食品安全协调工作总结 共50份
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为了进一步加强×××的食品安全监管工作,根据区府办下发了《上海市×××人民政府办公室转发×××开展食品安全专项整治工作实施意见的通知》文件的精神,在区食品药品监督局的指导下,在××单位领导的关心支持下,高度重视食品安全专项整治工作,并采取了一些有效措施,取得了明显成效。随着城市发展和人民生活水平的不断提高,食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平的一个重要方面。现将一年来我单位在食品安全专项整治工作总结如下: 一、指导思想 ××××开展食品安全宣传、教育和培训工作,是以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,按照区食品药品监督局的有关文件精神,构建和谐社会的总体部署,坚持贴近实际、贴近生活、贴近群众的原则。通过广泛深入持续的宣传、教育和培训,树立食品安全政府负总责的理念,强化食品生产经营者是第一责任人的意识,提高人民群众食品安全意识和自我保护能力,形成全民关注、人人参与食品安全的社会氛围,确保人民群众饮食安全,促进食品产业健康发展。 坚持实事求是的思想路线,坚持以人为本,把握因地制宜、分类指导,量力而行、循序渐进的工作原则,紧紧抓住群众反映强烈,严重影响群众生命健康的食品安全问题,堵源头、严准入、强监管,并实行整治与建设相结合,打劣与扶优相结合,为构筑××××诚信生产、规范流通、放心消费的食品安全防范体系而努力。 二、领导重视,健全网络 为推进食品安全专项整治工作,我单位制定了工作方案,召开了条线会议,建立了由单位领导“一把手”×××为组长,党工委副书记、×××为副组长,有我们社事科具体负责,有关部门负责人和××小区卫生、××委会的专职干部为组员的食品安全协调领导小组,负责食品安全监管工作。各部门和直属单位要进一步加强领导,提高思想认识,明确工作职责。要突出重点,落实整治措施。要各方配合,形成合力,加大整治力度。加强领导,明确工作职责。加强宣传,集中力量开展食品安全专项整治,营造食品安全监管的良好氛围。 三、广泛宣传,开展各项专项活动 大力宣传党和政府加强食品安全的国策、政策部署,把打击制售伪劣食品违法活动作为整顿规范市场经济秩序的重中之重,采取了一系列有效措施加强食品安全工作。 准确宣传地方政府和监管部门发布的食品安全监管信息和市场食品质量监督检查信息,使政府部门发布的食品质量权威信息在第一时间让广大人民群众知晓。科学宣传国家有关法律法规和食品
查看更多>>学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全,关系到我校教育教学工作的正常开展,关系到整个地区稳定的重要工作。自收到《唐山市教育局在学校开展食品卫生安全专项整治活动的通知》后。我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和控制食物中毒,食源性疾病的发生,确保广大师生员工饮食卫生安全,经校领导班子研究决定,在全校范围内开展“食品卫生安全专项整治”活动,消除 食品卫生安全隐患,具体措施如下:
一、成立领导小组、加强领导提高认识
自3月21接到“通知”后,我校领导班子马上召开紧急会议,在集中学习上级“通知”后,成立了“整治专项小组”由 任组长 , 任组员,对学校的食品卫生全权负责,认真检查,随时监督、加强管理。3月22日召开全体师生大会,由专项小组负责,向全体师生加强思想教育、提高认识,会上由 做了《我校食品安全专项整治》的工作报告、 做了集中的总结。会后“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神;继续加强教育、提高认识。
二、组成检查小组、集中检查、有的放矢
3月22日下午,由 任组长的检查小组对食堂、小卖部及学校水井进行了认真核查,对各种食品的抽样检查结果显示:这些商品来货渠道正规,经过严格的卫生检验且在保质期内销售,水井附近清洁无污染。学校食堂卫生状况基本符合要求。
三、确立规章制度,定期抽查、责任到人
1、与学校小卖部法人代表 签定协议,具体要求如下:
a、严禁学校小卖部出售“在无食品”
b、严禁学校小卖部出售过期变质食品。
c、小卖部的售货员必须定期体检。
2、学校食堂设专门管理人员、学校与管理员 鉴定协议,具体要求如下:
a、要采购放心肉、无公害蔬菜,严禁人情肉、关系菜。
b、储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。
c、剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准卖回锅菜。
d、餐厅要做到空气清新,地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架
e、卫生消毒措施要齐全、并有专门的消毒人员
f食堂工作人员要每个月做一次体检
3、学校水井责成 负责,并由校医 定期化验水质
对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到人,一旦出现问题追究其法律责任.
四、明确监督方案、设置投诉电话、举报箱
为保证食品安全整改工作落到实外,收到实效,特在学校橱窗明确监督方案、主要有以下四点:
1、 学校食
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