外婆红烧肉

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在我成长的道路上，总是有一些东西让人无法忘怀，而那红烧肉的香气一直萦绕在我的心头。

小时候，给我做红烧肉吃的是外婆。每至夕阳西下，残阳将近时，家中便飘出一股股浓郁扑鼻的香味。在外面尽兴归家的我，便放下了兴奋的躁动，坐在桌前，看厨房里升腾起的水汽，香气醉人。

外婆爽朗的笑声过后，红烧肉便出炉了。那时的我，就一直吃，却始终不知所然，只知道吃，却不明乎其所然。看着外婆脸上的慈爱，年幼的我只是天真一笑，夹一块给她吃。她总是笑着拒绝，看着我吃的开心，她也跟着笑，眼睛弯弯的，弯成了一座桥。

后来，我上学了，离开了总是飘出香气的那座小院。与同学们在一起的时光，虽然快乐，可是心中却总是空落落的，总觉得少了一个最重要的东西。

很久以后，我终于去看望外婆了，外婆笑了，嘴角弯弯的，又弯成了一座桥。她走向厨房，做起了红烧肉，待到香气四溢时，我心里缺少的一角才觉得慢慢补上了。我夹起一块肉，不似以前一般鲸吞牛饮，而是细细品尝，只觉得一股暖流涌入心头，一股清泉荡涤身心，有个东西在嘴里化开了，也暖化了心灵。

我与外婆之间仿佛架起了一座桥，一座永恒的外婆桥，萦绕在桥上的香气沁人心脾，那一块又一块的红烧肉就是桥梁的材料。

爱，总是无处不在，无处不有，随处可见

每当我回到外公外婆的家里，外婆就会给我做一大碗红烧肉。

外婆先从市场上买来上好的五花肉，放进冰箱制冷效果最好的夹层，妥妥地把五花肉侍候好。等我们来了，就往灶里放几根柴火，把那一碗五花肉放在外面解冻，再把油倒入锅中，嗞嗞的响声，好像在宣布美味佳肴即将到来。等那些油冒出了一个个气泡，外婆就揭开了五花肉的保鲜膜，一股脑倒进了油锅，油沫星子到处乱飞。外婆熟练地拿起锅铲，左翻翻右翻翻，瞬间，一股浓郁的香气充斥了厨房。我迫不及待地缠着外婆，说：外婆，赶紧出炉吧，我好想吃啊！外婆慈爱地摸摸我的头，还没呢，现在出锅的话，没有一点味道。等一会儿，我就会出锅了！说着，她淋上了酱油和汤汁，看着锅里嘟嘟冒泡香气四溢的红烧肉，我的肚子已经在咕咕叫饿了。外婆对我笑笑，把锅盖住，让里面的汤汁精华慢慢浸入到肉的最深处。二十分钟过去了，

写作是一种展现个人思想和观点的方式，它能够给读者带来共鸣。为了让大家更好地理解和应用某个知识点，我决定分享一篇非常有用的“红烧肉作文”。这篇作文将情感真挚地表达出来，与读者产生共鸣，希望它能给大家带来帮助。

我最喜欢吃的就是红烧肉了，因为妈妈是做这道菜的高手。当然喽，强将手下无弱兵，我自然也成了做红烧肉的高才生了。

这不，今天就该轮到我掌勺了。吃完早饭，我就来到了菜市场。来到卖肉的摊点，我左瞧瞧，右看看，卖肉的师傅也情不自禁地问了起来：小朋友，买肉吗？我回答：嗯，五花肉，十二元一斤，卖不卖？经过我的一番口舌，师傅终于答应了。我拧着一块上等的五花肉回到了家里。

我先把肉用清水洗干净，切成块，放入菊花锅中，再加入水，水比肉高一指，行哩！再加入配料∶两只八角、三四片生姜、五六根葱，盖好锅盖。啪！随着一声响，打开煤气灶，用猛火煮，约十分钟，等锅与盖之间的缝儿冒气时，用勺将锅中的沫子撇出来，在用小火烧十分钟。等闻到肉的香味，再倒入三两冰糖，两勺老抽酱油，半勺食盐，盖好锅盖，继续用小火焖烧。不一小会，空气中散发着浓郁的肉香。再过十分钟，等汤黏稠了，关掉煤气灶，把红烧肉放进盘里，只见盘中的块块红烧肉似红玛瑙一般，红红的，闪闪发光。使人一见之下就产生想吃的欲望。

我立马搬去给妈妈品尝，妈妈吃了一块，点点头，竖起大拇指夸道：长江后浪推前浪，我后继有人啦！我也迫不及待地尝了一块，嗯，真好吃，更何况这是我用我自己的汗水换来的。

有人说，系着围裙下厨房的男人最有魅力，我对此深信不疑。我的老爸不是大厨，在他为数不多的拿手菜里，我最爱那盘红烧肉，也由此，他在厨房的身影便悄悄地藏进了我记忆的收纳箱。

第一次试吃老爸的红烧肉，是在我8岁那年。老爸兴冲冲地从超市提了一大袋菜回来，走路带风，胸有成竹，一副要烧出一桌满汉全席的架势。到家后，他系上老妈的花围裙，拍着自己的胸脯，自信满满地告诉我：闺女，以后你爱吃的红烧肉都被老爸承包了。那一刻，小小的我与高大的他四目对望，觉得很幸福。

老爸说完豪言壮语，就开始大张旗鼓地烹饪。至于结果，怎么说呢？哎，理想很丰满，现实很骨感肉熟了，但是也煳了。老爸紧锁眉头，嘟哝着：到底是哪一步做错了？不过我还是忍不住尝了一块，嗯，虽然有点焦煳之味，但还是很解馋的。从那以后，老爸的这道红烧肉就香在了我的心坎儿上。

经过几年的折腾，我12岁时

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美食处处有，但我独爱一份外婆的煎蛋。

厦门的暑假有的是城市独有的热闹、繁华，中山路的小吃铺日夜不停歇吃客络绎不绝，相比之下处于山中的小山村却显得极为安谧、幽静。

我最爱的是那一盘外婆的煎蛋，香脆、脆嫩、诱人。

走过一条又一条曲折的山路，路过不少的村庄庙落，终于来到了外婆家。加快前进的步伐踏上小桥便远远望见那个熟悉的身影，身影逐渐的由小变大来到我面前。外婆的形象未曾改变，年入70的她依旧是这张满溢着笑意的面孔，那双油腻腻的手和不离身的围裙，但细细看她时却又发现她那原还残存的黑丝了无踪迹，那满脸皱纹与苍苍银发都是岁月留下的痕迹。外婆异常自然从我手中拿走了沉重的包，在日光下一老一小慢慢地走着正同那时光一般慢慢的流着、走着。

进了房间，我习惯性地掏出手机联wifi，竟惊奇的发现房间里有了个路由器，满格的信号！放下手机，将件件衣物挂在衣柜上后便一头栽在了床上

熟悉的香味飘入鼻腔中，我急忙跑下楼去来到厨房，老旧的灶堂冒着火焰，红通通的焰苗灼烧着锅底，油滋滋的跳着随后鸡蛋被倒入，瞬间油就蹦了起来，不过多久，锅中便溢出了煎蛋的香味，油的香味煎蛋的脆嫩，色香味俱全。将它放入盘中，金黄的荷包蛋横卧于盘中，顾不上洗手抄起筷子撕下小片塞如口中。

先如口的是油随后用牙齿咬开它金黄的脆皮，嫩滑酥软的蛋白质滑过舌尖，接着慢慢咀嚼，浓郁的香味与葱花的清香充斥口中，共同上演了一场味觉盛宴。

一盘煎蛋下肚，胃中满当当的，盘子却空了，搁下手中的筷子口中还有余香，抬起头才发现满脸幸福的外婆。之后的每天早上总有一盘煎蛋在餐桌上等着我，外婆也总在一旁看着狼吞虎咽的我露出满脸笑容。

一个月的时间转眼逝去，吃下最后一份煎蛋后我离开了外婆家。外婆从房间里拿了我的包后便带着我出了村头。

夕阳下一老一小慢慢地走着，时光却如箭矢一样飞梭而过。

对外婆最初的印象，定格在两枚圆圆的青橘上。

那时我不过四五岁，外婆的头上也没有如此多的银丝，我坐在门口的一个石墩上，看见外婆正揣着她熟悉的紫手帕，里面包着什么，笑眯眯地走来。她走到我面前，伸手打理了一下我额前有些凌乱的碎发。透过慈祥的眉眼，她的眼神宛如清澈的阳光