酒店店总实习报告ppt怎么写。
理论所不能解决的疑难问题,实践将为你解决。参加实习能够拓宽我们的视野,实习期的工作结束后马上就要写实习总结了,一份优质的实习总结是我们工作能力的有效证明。一篇实习总结应该要怎么写呢?小编为此仔细地整理了以下内容《酒店店总实习报告ppt怎么写》,供你参考,希望能够帮助到大家。
酒店店总实习报告PPT是一份非常重要的文件,旨在记录实习期间的学习和工作经验,并向上级领导汇报您的成果和收获。为了写出一份内容丰富、逻辑清晰的报告PPT,以下内容将重点介绍报告撰写的要点和技巧。
第一部分:前言
在报告的前言部分,您需要介绍自己和所在的实习部门,并对实习的目的和意义进行简要阐述。在这一环节中,您需要凸显自己对实习期间的学习和成长的认识和理解,同时也要根据实习工作的实际情况撰写出详细的计划和目标。
第二部分:实习过程
实习过程是整个报告的重点,您需要详细记录实习的工作经验,包括所负责的岗位、业务范围、工作任务、工作过程及遇到的困难。在写作过程中,还需说明自己的工作重心和方法,以及针对工作中常见问题所采取的应对措施和效果。如果实习过程中有特别鲜明的工作成果,更应在这部分进行重点说明。
第三部分:实习效果
在实习效果部分,您需要对自己在实习期间所取得的成果进行阐述。这部分需要体现实习期间的学习成果、工作技能和综合能力的提高以及为公司所带来的直接或间接的贡献,还需提供实际数据支持。同时,您还可以根据实习工作的实际情况,谈谈自己对工作的独到见解和理解,及对公司未来的发展和建议。
第四部分:补充信息
补充信息可以包括实习期间获得的各种证书、奖项以及参加的各种培训和活动,进一步展示您在实习期间的学习和工作实际能力,并突出您的个人特长和优势。此外,您还可以在本部分展示一些项目、作品或研究成果,向领导更加全面、详细的汇报自己的实习表现。
编辑PPT的技巧:
1. 制作一张清晰、简洁的PPT,排版整齐,画质清晰,文字大小适中,颜色搭配和谐的报告。
2. 在PPT中加入图片、卡通形象等,使报告内容更加鲜明生动,增加听众的兴趣。
3. 在每一页PPT中简练明了地表达要点,不要过于繁琐,外加插入关键词,给大家留一些记忆点。
4. 要预估时间自己的报告PPT,时间规定在15-20分钟左右,自己可以事先练习数次,保证在限定时间内完成报告撰写,不耽误载体的时间。
5. 最后,在提交前不断检查、修改和完善,让PPT更加完美精美,给PPT增加一些引人注目的动画和过渡效果是一个不错的选择。
总之,撰写一份高质量的酒店店总实习报告PPT,需要全面准确的报告撰写技巧和一定的实际经验,同时为了使报告更加出色和生动,对于PPT的编辑也有一定的要求。希望以上的建议和技巧可以对您的撰写报告有所帮助,让您在实习期间取得更多的成果和经验,进一步提升职业生涯发展的质量和水平。
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酒店的实习报告怎么写
实习报告旨在总结我的实习经验和收获,分享实习中的学习与成长。希望通过此报告,能够为同学们提供一些有用的参考。下面是工作总结之家小编带来的“酒店的实习报告怎么写"相关内容,欢迎阅读!
酒店的实习报告怎么写
作为一名酒店管理专业的学生,我有幸得到了一个难得的实习机会,从而深入了解了酒店行业的内部运营,以及如何为客户提供高效、优质的服务。在这篇报告中,我将详细介绍我的实习经历以及我对酒店管理的个人见解。
一、酒店概述
我所实习的酒店是一家五星级酒店,位于城市中心。该酒店拥有1057间客房和套房,各类型房间都雅致舒适,配备完善。酒店还拥有四个高档餐厅、健身中心、游泳池等休闲娱乐设施。我所在的实习部门是前台部门,负责接待客人、办理入住手续、解决客人问题等。
二、实习经历
在实习期间,我收获了很多,学到了很多。以下是我在实习期间得到的一些经验和感悟。
1、迎宾接待
在实习的第一天,我被分配到酒店大堂迎接来宾。这对我而言是一个很棒的机会,可以了解一下酒店如何迎接来宾。在我的实习过程中,我发现了一些非常重要的迎宾技巧。首先,我们需要用亲切热情的态度向每一位客人问候,然后引导他们到前台办理入住手续。其次,如果客人需要的话,我们可以提供一些有关于酒店服务和附近的景点的信息。最后,无论是客人在离开时还是提供帮助时,我们都要用真诚的态度表达感谢。
2、入住手续
我主要负责为客人办理入住手续。这项工作需要我获得客人的个人信息,确认预订信息,领取押金等等。这个过程中,我懂得了非常重要的一点:商务沟通技能对于这项工作非常重要。我需要以礼貌、尊重的方式问询客人信息,理解并解决客人的疑虑,克服沟通及语言障碍,确保所有信息的准确性。我通过此事,学会如何与客人沟通,使他们更加舒适、愉快地入住酒店。
3、客人投诉
在实习期间,我负责处理客人投诉。这体验丰富而又繁琐的工作需要我快速反应、耐心细心地与客人交流,根据投诉内容理清楚客人诉求并通过适当的途径解决问题。解决投诉的关键是了解客人情况,听取他们的需求并采取具体措施,满足他们的要求。在这个过程中,我学到了如何处理客人投诉,以及如何更快速直接地解决他们的疑问以及满足他们的需求。
4、酒店管理
在实习期间,我还学到了如何管理酒店。我了解了如何招募新员工、如何调度人才、如何设定目标和管理部门。短暂的实习时间里,我发现管理酒店要做得很好,需要管理者从每个细节入手,从提供优质服务的每一个环节入手,不断增强客户体验。
三、实习感悟
这次实习让我对酒店行业有了更深入的认识。我发现,乐于帮助客人是酒店必须具备的品质。客人每次来酒店都是寻求舒适、安心的服务为他们创造良好的回忆;这些回忆随着时间的流逝,会变得越来越珍贵,成为留给客人的美好记忆。我相信,只有坚持这种服务理念,才能在激烈的酒店市场中取胜。
此外,我还发现了团队合作的重要性。在酒店行业中,团队成员通常要一起完成任务。一个好的团队应该互相协调,在服务后台共同努力,实现高效、优质的服务。我学习到的教训是:为保证服务的高质量,通常要一起完成任务。
四、结语
总的来说,我感到这次实习是我人生中绝佳的机会。在实习期间,我深入了解了酒店管理的要素,并且从中获益良多。我希望能将所学应用在未来的职业中,成为一名优秀的酒店管理人员。
酒店餐饮实习报告怎么写
常言道,实践出真知。经历过实习的学生会更明白自己未来的方向,实习一结束,我们就需要去写一份实习总结,实习总结是我们实践活动结果的具体表现。优秀的实习总结是什么样子的?以下是小编收集整理的“酒店餐饮实习报告怎么写”,有需要的朋友就来看看吧!
酒店餐饮实习报告
在大学的第三年,我有幸在一家五星级酒店中的餐饮部门实习了三个月。这是我人生中第一次真正接触到酒店业的实际运作,并且经历了许多难忘的经历。在这篇实习报告中,我将会分享我在这个行业中学到的经验和见闻,以及如何通过这份实习获得更多的知识和技能。
一、实习介绍
作为一家五星级酒店的餐饮实习生,我的主要职责是协助厨师和服务员在各个场合,如:婚礼,宴会和自助餐等中提供顾客高品质的食品和服务。我也会在酒店的酒吧和餐厅中担任服务员。这份实习主要有以下几个方面的收获:
1. 对于酒店的体制和流程有了更深入的了解。
在这个岗位上,我学习和了解了许多酒店业的流程和标准操作程序。例如,为了提供更高质量的服务,我们需要遵循并注意严格执行的卫生规程和安全标准。酒店每天都会打扫和清洗厨房和餐厅,并记录和检查所有食品的保质期、制作时间和成分。这些流程和操作就是保障了酒店的安全和卫生,确保了顾客能够放心地享用食品,同时也提高了顾客对酒店的信任度。
2. 深入了解服务员、厨师和顾客之间的交互。
在实习期间,我负责为顾客提供服务小时,比如招呼和招待顾客、收银、清理餐桌以及帮助客人解决问题。在实际操作中,我意识到服务员在整个酒店的印象和体验方面扮演着重要角色。顾客会因为服务员的态度和服务水平而对整个酒店留下印象。而这些印象会滋生顾客大量的评价,引起口碑的影响,是酒店得以提高持久性和发展规模的重要因素之一。
3. 学习了厨师的烹饪技能和创意过程的构建。
在厨房里,我的责任是处理和制作一些简单的菜肴。这个经历帮助我深入了解了一些基础的烹饪技巧和创意过程的构建。这对于一个有志于进入餐饮行业并打造自己的品牌的人而言,这个能力在未来工作中将会大有裨益。
二、实习收获
在这份实习中,我充分地利用了我的时间和资源,并努力去收获宝贵的经验和技能。在这个过程中,我学到了以下几个方面:
1. 沟通技巧和服务态度的重要性。
实习让我意识到,沟通技巧和良好的服务态度都是酒店服务行业中不可缺少的部分。在这个行业中,为客人提供专注和体贴的服务比千金还重要。我学会了如何在紧张且繁忙的环境下与顾客进行互动和交流,以及如何根据客户的需要创建印象并提供额外的服务以增加他们的满意度。
2. 学习如何处理和处理高压环境
在酒店的厨房、酒吧和餐厅中,我也学会了如何应对非常忙碌的工作环境。总是有许多顾客需要服务,菜品需要迅速制作和交付,没有时间浪费;但是无论在多么忙碌的环境中,我都需要保持冷静,并在高压环境中发挥自己的工作技能。
3. 重视时间管理和团队协作的重要性。
最后,实习也让我意识到了时间管理和团队协作的重要性。在实际工作中,非常关键的是要能使时间最大化应用。把握进度和协调工作是至关重要的。只有了解所有团队成员的角色和职责,才能完成共同的目标。团队协作和沟通能力就显得尤为重要。
三、实习总结
通过这次实习,我深刻认识到了酒店业的复杂性和挑战性。我了解到,为了成为在这个行业上优秀的从业者,需要在实践中不断提高个人能力和协调能力。同时需要保持专注,不断学习各种领域的知识,为自己创造更好的未来。这次实习让我深入地了解了酒店的运作方式,并学习如何在这个行业中取得优异的工作成绩。我相信,这些经验和技能在未来的职业生涯中一定会派上用场。
酒店顶岗实习报告册怎么写
俗话说,一分耕耘,一分收获。实习是大家都会经历且难忘的事情,当我们实习结束之后,我们会被要求写实习总结,撰写实习总结可以正确认识全面、系统的理论知识。优秀的实习总结是什么样子的?请阅读由小编为你编辑的酒店顶岗实习报告册怎么写,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店实习是大学生们踏入职场的一次实践机会。在这里,我将分享我的顶岗实习报告,和您一起见证我的酒店实习之路。
一、实习概况
我的实习地点是某五星级酒店财务部门,实习时长为三个月。在这里,我了解了酒店的各个部门及其运营模式,同时也学到了很多财务管理相关知识。
二、实习经历
1、 每天早上,我会准时到酒店报到,与其他实习生一起接受早会和值班安排。在早会上,我们了解酒店当天的情况,并且听取领导的指导,以便更好地完成当天的工作任务。
2、 在财务部门,我负责统计酒店每日收支情况,定期对账并记录数据。在业余时间,我也会利用电脑软件对酒店数据进行分析,以便更好地提出解决方案。这份工作要求我具备严谨的思维习惯和敏锐的观察力。
3、 在实习的三个月里,我还参加了多次酒店的培训和活动,与酒店各部门的人员进行了交流和沟通,深入了解了酒店运营和管理的方方面面。这使我对酒店行业有了更深入的了解,也让我更加清楚地认识到了自己的职业规划。
三、收获与感想
1、 在这次实习中,我深刻认识到管理是一项高质量的工作,需要具备良好的人际交往能力,统筹规划能力和沟通协调能力等多项素质。同时我也意识到考研对我有多么重要,为了达成自己的职业梦想,我需要不断努力,提高自己的修养和专业能力。
2、 在与同事们相处的过程中,我学会了互相尊重,合作共赢。尤其是在解决问题时,我们经常会进行深入交流,提出建设性的建议和意见。这样做,不仅有助于事情的圆满解决,也有助于增进我们之间的感情。
3、 在实习过程中,我感受到了酒店行业的快速发展,也发现了它的挑战和机遇。基于现代科技的不断发展,客人对酒店的品质和服务提出的要求也会更高。作为一名顶岗实习生,我应该不断学习和提高,以更好地适应这个行业的发展。
四、总结
通过这次实习,我了解了酒店行业的发展状况和各种管理知识,同时也获得了很多实践经验。同时,我也体会到了职场上的生活,更加清晰了自己的职业规划和未来方向。在这里,我真正感受到了“实践出真知”的道理,愿能把这份宝贵的经验变成自己职业发展的发动机,用于今后实现自己的目标。
酒店顶岗实习报告怎么写2024
一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴。充实又有趣的酒店实习工作落下帷幕,想必您此刻应该在准备写实习报告了吧,实习报告可以总结经验,避免失误,以指导未来的工作。那么酒店实习报告如何书写呢?急您所急,工作总结之家小编为朋友们了收集和编辑了“酒店顶岗实习报告怎么写2024”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
酒店顶岗实习报告怎么写2024【篇一】
这是我在大学的第二个实习,这次有幸被珠江帝景酒店录用,为期一个月的实习。春交会期间,都会有来自全国各地在外国人来中国。因为珠江帝景酒非常靠近展馆中心,所以也有很多外国人入住。
来酒店培训了两天,对酒店的基本概况也有了一定的了解。两天完后,大家都去自己的部门报道,其实,刚开始上班的几天,我都是非常害怕、惊恐人。因为前台是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这开始的。因而,一般来说,酒店对前台人员的要求都很高,通常都会要求英语要流畅,听的懂客人的要求和需要。前台的服务基本涵盖了酒店所所能够提供的所以的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了些了解。因为我们的实习时间不长,所以主管、领班也教我做一些简单的工作,虽然这些工作量也不大,不过我都会好好的去完成。做到最好。从开始很模糊不清到现在已经熟练到家了。遇到不会的问题和事情我都会向同事请教。前台所有的同事都非常好,也让我很感动,她们会教我,鼓励我。所以说,这次实习也学到了很多东西,无论是人和
事上的。都学到不少经验,实习就是让我们感受社会的人和事,去实践学习更多的知识,书本上没有的知识。学校永远都有那份纯真,而出来社会,什么人、什么事都有。
出来实习,无论遇到什么事也好,心态是很重要的,在实习中,也有同学不停地区抱怨、埋怨。其实啊!大家也是刚出来工作,作为新人、实习生。要学的东西也有很多,而是要积极的态度做好眼前的事情。我大多数都是上行政班,9个钟,每天8:30分上班,回到前台的第一件事就是搞卫生,吧前台卫生搞好,这也是工作第一部分。“而身边有几位同学总是在抱怨,我们不是来当清洁工的,真烦”。其实我觉得,吧心态调好,这也是工作的一部分,抱怨少点,心情也好点。我永远都会记得高中老师所对我们的忠告:“工作要学会三点,勤、忍、虚”。在每一次实习中,收获都不同,学习到的东西也不同。在家里,我们是一个孩子,做错什么事有爸爸妈妈呵护、保护、爱护着;在学校里,我们是学生,做错事,有老师教导,纠正;而在企业里,做错事,就等着骂,因为错了就是错了。哭也没用,没人可伶,所以,新人都是从错误中成长,在学习中进步。
通过这次实习,让我提前接接触了社会,认识到当今的就业趋势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。
酒店顶岗实习报告怎么写2024【篇二】
[实习目的]
通过在酒店客房部的实习,能够加深对酒店行业其中一部分业务的工作内容和工作性质的熟悉程度,学以致用的同时在实践中掌握理论知识在实际中应用的状况,进一步熟悉理论和实践不可分割的关系,并认知当前酒店业客房部的发展现状何发展趋势。
[实习时间]
20xx.xx.xx-20xx.xx.xx
[实习地点]
嘉兴市阳光大酒店
[实习岗位]
嘉兴市阳光大酒店管家部服务员
[实习单位介绍]
嘉兴市阳光大酒店秉承“顾客至上、员工第一”的宗旨,力求达到顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的最大满足。酒店行业的竞争归根结底是酒店人才的竞争,酒店将力争为每位员工提供和谐、向上的工作氛围和相关的培训,从而使每个员工实现自己的发展愿望。“让所有客人满意”是酒店一直都在追求的理想目标,通过有效的管理使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人提供优质服务是酒店一贯的希望和努力的方向。通过酒店全体员工的努力,实现“为顾客创造更大的价值、为酒店争创更大的效益”的建店目标。
[实习内容]
在酒店管家部实习,上岗之前是要经过培训。而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。培训我们的是我们部门领班李小姐。
在铺床时每一步都有要求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等,这个过程必须在限定的三分钟内完成。对从未接触过客房工作的我而言,首先的甩单就显得很艰难。一般的,这个步骤是要一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接下来就是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单就不能保持平整。然后就是开端套被子,这个步骤很讲究,也很显技巧性,操作时需把被子和被套的角相对应,然后用力向里甩几下,使被子在被套里均匀分布。整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。在酒店行业中,这是很有讲究的。
通过培训后,我正式加入了管家部。经过几天的工作后,我发现管家部服务员的工作不仅是铺床的复杂而已。客房服务员的首要职责是清洁客房。清洁客房也是有概定的标准可寻的。实习时我了解到,服务员进客房进行服务要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉,接下来就要更换床上用品,首先要撤下已经被客人使用过的被子、床单和枕套等,按照铺床次序一一换上。这一切结束之后开始打扫客房的卫生,要注意的是,手上的湿布一般用于擦木制家具,干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具,客房内每一个角落的卫生都不能马虎,整体上擦拭次第呈环形。整个进程中还要把各种家具、器皿归放原位,另外还要检查房间里耗费了的日常用品,并且补足到客房物品要求提供的数量。至于细节的地方,如电话该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反复检查镜子是否干净等等,在整个清洁进程中都需要细心对待。
打扫过之后要用吸尘器清算地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理挪动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间耗费掉的物品补上,假如有丧失的物品,则要记载并上报主管。实习时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,当时客人在离店之际返回客房,服务员向客人阐明情况,最终客人的方巾失而复得,并对服务员大加赞许。客房部服务员的职责还包括,每个员工都要熟悉一定的安全知识,服务员至少要了解普通的的消防常识。另外,服务员还应对酒店和酒店所处的地方比较熟悉,这样才能为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。
[客房实习体会与小结]
经过在酒店客房部实习,我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。此外,我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的,他们对基层员工很理解,也很热情,比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且,每当酒店接待重要的客人时,一般由主管甚至经理亲身打扫客房,一丝不妥也绝不忽视。由此可知,注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。
在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的,但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。在实习中学到的都基层服务员的工作技能,在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练。另外,我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系,而要做到这点,最重要的是需求务实,一个成功的治理者必定是这样发为的',成功的治理者能把一切员工联合起来,这样完成的是整个企业的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是经验丰厚的,而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人。酒店需要的服务员也必定是很有操作技能,极为注重细节的人。
在工作中,固然我只是充任一名普通服务员的角色,但我的服务也绝不是可以忽略的。在实习期间,我发觉要能自如的做好一项服务,就必须正视自己的服务态度,用乐观的心态去面对每一天的工作,要主动去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因为抱怨是毫无作用的。 我在工作中也曾存在失误,是同事们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热诚。米尔兰德教师曾说过:年轻人天生就需求鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地面对难关,不时地进步。
这次实习让我对社会有了新的概念、新的认识,当我走在这座城市的街头,穿越于芸芸众生之中,我感觉到了自己的渺小,而这个社会是如此的繁杂、无边无际。在酒店实习过后,当我再次面对这大千世界,我的想法和观念是如此的现实,然而我的襟怀却不够宽广,我只能静静地去察看去感受去锤炼。但是我已经处于毕业的边缘,再没有校园作为我的庇护,我只能在残酷的社会中摸索,付出加倍的努力去赢取我的人生。
十年以前,酒店里的大学生是比较少的,有的也只是一些大专生。近几年各个院校的旅游、饭店管理专业的本科生陆续从学校毕业出来,有相当一部分进入了酒店,有做销售的,有做前厅的,也有做人力资源的,当然餐饮、客房、财务等部门也有。但是我们大学生应该在哪些方面有所改变以适应环境呢?
酒店顶岗实习报告怎么写2024【篇三】
引言实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点。带着幸运和幸福的感受我们开始我们大学必要走的路程,实习。实习是残酷的也是可以收获成功和希望的季节,我们都必须紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛劳,勇于奉献,辛勤劳动,终极实现自己的预定目标,不给学校丢脸,不给自己摸黑,用自己的能力证明,我们是一个强者,不论从工作还是学习。为了更好地锻炼自己,从基层做起,从而锻炼自己的毅力、用我最真心的微笑去服务每一位客人。本实习报告将从以下几个方面说明:
实习部分前厅部
实习时间
20xx/10/12——20xx/3/20
实习目的
结合理论知识加强酒店经营过程中的实操锻炼,以达到巩固理论知识和提高自己,加强毕业就业实力的目的。
一、企业先容
安阳市洹水湾温泉旅游区位于河南省安阳市开发区,占地1000多亩,是安阳市生态旅游发展的重点项目,按国家aaa***旅游景区、五星级酒店标准建造,是安阳市规模最大、档次最高、服务最全的大型综合温泉旅游景区。洹水湾温泉旅游区规划配套项目包括有酒店、温泉、餐饮、会议中心、景观公园、博物馆、海洋馆、康体娱乐、别墅区等。旅游区拥有丰富珍贵的采自地底1600多米的深层优质温矿泉水,并且达到国家饮用水标准,富含氟、锶、锂、铁、偏硅酸、溴、碘等多种有益人体的微量元素及矿物质,依托这一宝贵而丰富的温泉水资源,以及旅游区拥有的大片茂盛的花木果林(58种名贵花木园区)、镶缀其中的精致苏州园林、典雅大方的建筑风格、男女共浴共享温泉的休闲特色,同时容纳上千人的园林温泉区,形成了得天独厚的安阳市唯一的高档天然温泉旅游区,也成为安阳市的旅游王牌和新亮点。在这里,精致典雅的苏州园林建筑风格和茂盛果园花海映衬相得益彰,头顶是湛蓝的天空,耳畔是悠扬的古乐,倚石而坐,一杯香茶,三五知己,温泉汩汩,幽香浮动,水雾氤氲,已然成为安阳休闲养生、旅游度假的首选。
二、酒店客源分析
酒店主要客源组成有河南地区商务人士、河北地区游客和当地企业散客。主要为商务度假客人,具有较高的身份和消费能力。
三、实习过程概要实习
实习开始是激动的,过程是困难的,而结束的时候,就个人情感而言,有些不舍!实习期间,我们进行了一个多月的酒店前期筹备工作,对于我们实习生而言就是“开荒”。酒店高管们对我们进行了为期10天的酒店应知应会和酒店英语的培训!同时还进行了一个周的军训!经过大家的努力,酒店终于在20xx年xx月试营业。大家伙心里十分激动!干劲十足!
在分配岗位的时候,我被分到了前厅男宾部做服务员,带着好奇和对工作的热情开始了自己的实习!在做服务员的期间,我学会了很多!领班告诉我们作为温泉度假酒店,前厅男宾部的工作是最受老板喜欢的地方同时也是老板找茬的地方!因为,男宾是最能体现酒店服务的地方!当听到这样一番话之后,我的心里顿时感觉责任很大!压力很大!在培训中努力的去学习岗位技能!比如地板的清洁、地面地脚线的清理、细节卫生、摸尘、淋浴头清洁与保养、更衣柜细节卫生清洁、不锈钢保养、镜面的清洁、梳妆台卫生清洁、物品摆放标准、工作制度、七项考评制度、对客服务流程、对客服务准则、温泉文化、温泉知识,更衣室服务流程
酒店顶岗实习报告怎么写2024【篇四】
作为一名旅游英语专业的大三学生,我荣幸地参加了大三学年学校安排的实习。应聘到xx酒店距今已经有了近半年的时间,转眼实习也即将宣告结束。回顾这段时日,这段弥足珍贵的经历,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。
一、实习基本概况
这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校园该怎样面对社会。在实习过程中,酒店给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的进步。
二、实习单位情况
xx酒店坐落于一望无际的绿野之中,世界级设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的康体中心。集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。是最奢华优雅的酒店之一,拥有518间宽敞舒适的客房及套房。所有客房套房情调高雅、品位奢华,又不失当地独特的风土人情,为宾客带来至臻完美的度假体验。每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。
三、实习内容及过程
我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从酒店前台开始的。因而,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。
酒店前台就像是酒店信息的集散中心,可以说,前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,所以为了给客人提供满意周到的服务,酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,电话转接及物品转交,兑换外币等工作。
另外,前台作为客人最能够直接接触的部门,很多时候,客人的要求并不会针对对应的部门提出,而是选择他们最容易接触到的部门——前台。比方说,客人房间缺块毛巾、吹风机坏了,比方说,客人想在中餐厅订一个包厢,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐饮部沟通,而是选择直接打电话到前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作,显而易见,前台的工作量是很大的。
当地的旅游旺季是在冬季,所以自我们实习以来酒店就进入了特别忙的阶段,酒店的入住率也常常居高不下。很多时候,前台都处在非常忙碌的状态,团队接待或者退房时间比较集中的时候,难免要同时要面对四五位甚至更多位的客人,电话在不停地响,小孩子的尖叫哭闹,脾气不好的客人无端地发火、叫骂,即便在这种状态之下,我们还是要微笑着接待每一位客人,尽最大的努力为客人提供优质的服务,不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。
四、实习总结及体会
也许,在外人看来,酒店前台的工作很简单,不可否认,曾经我也这么认为,事实上,这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里,我发现要想走出校园步入社会拥有一份工作,首先要做的就是端正自己的心态,拥有一个社会人该有的心态。作为一个成年人,要有担当,有责任心,并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作,无论繁重抑或清闲,要积极主动地学习,认真努力地完成;对于失误,要自己去面对,主动承担,而不是逃避。作为一个初出茅庐的新人,我在前台的工作中不可避免地犯过很多错误,好在领导和同事也没有很责怪,给我安慰、鼓励和极大的包容,这让我非常感动。
(一)成绩与收获
这些日子我学到了很多东西,除了学习到一些酒店前台基本的服务技能和服务常识之外,更学习到了面对就业该如何转换自己的角色,如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和工作单位的利益、如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系,也让我了解到作为一个服务人员应该具有怎样的服务意识。
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了更深层次的领悟和认知,只有亲身经历过,才会明白社会的复杂,竞争的激烈,以及自身的不足。通过在酒店实习,我发现自己的人生观、价值观变得更加成熟,考虑事情也更加全面谨慎,可以说,酒店给了我又一次的成长。刚开始上班时,不适应长时间的站立和作息时间的来回变化,每每结束工作,都感到浑身酸痛,身体真的有些吃不消,难过的时候也想过放弃,不过最终还是坚持下来了,也更真切地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。
以前在家的时候,父母疼爱、衣食无忧,在学校的时候,又有老师的关心照顾,根本就没有认真思考过自己的责任,现在当自己有了一份工作的时侯才发现得一切其实都来之不易。在大学校园里,同学们互帮互助,努力学习;而在工作单位,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,到处都是激烈的竞争,停滞不前就已经等于落后。当然,不可否认,有竞争才有动力,有竞争才会有发展。
前台这个岗位使我明白,社会竞争是激烈的,要想在社会上立足,就必须有勇往直前,扎实肯干。 通过这次实习,我有机会比较详细地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触到了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们拓宽了我的视野,使我更加成熟,也教会了我如何去适应社会融入社会。通过这次实习,我清楚地认识到了当今的就业形势,也找到了自己与社会的契合点,为我未来的就业做了一个良好的指引。
(二)问题与不足
整个实习历程,使我看到了自己身上的优点,更为关键的是,实习也将我各方面的缺点与不足毫无保留的呈现出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。在今后的学习与工作中,我将努力提高自身各方面素质,克服缺点和不足,朝着以下几个方向努力:
首先,学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异,我将坚持不懈地努力学习各种知识,提高自己各方面的能力,顺应时代的要求;
其次,“业精于勤荒于嬉”,在以后的工作中不断丰富自身的业务知识、服务技能,通过多看、多学、多练来不断地提高自己的实践能力,避免大学生普遍的眼高手低的情况,做好自己的工作,成为一个优秀的社会人,实现自己的社会价值和个人价值;
最后,脚踏实地,坚持坚守,加强责任感,加强团队协作意识,努力克服自己的不良情绪,端正自己的态度,积极、热情、细致地的对待任何一份工作。
实习到现在将近结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜,有快乐,有苦涩,有难过,这样那样的感触真的无法用一言两语寥寥概括。这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长而又难忘的,我一定会将自己实习的经历认真归纳总结,发扬自身优点,改进身不足,以崭新的自己迎接新的开端。
以后的半年,我还将继续在学校中学习,完成我的学业,这一段的珍贵的实习经历无疑为我今后的学习、工作奠定了基础。最后,衷心感谢酒店的各位同事和领导,谢谢你们给予我的关心、照顾和鼓励,从你们的身上,我学到了很多很多。感谢xxx酒店给我的这次珍贵的实习机会,感谢酒店的栽培,让我增长了见识,体验了生活。我衷心希望xxx能够越来越好。谢谢!
酒店前台实习报告1500字(三)
酒店服务是有形产品和无形服务的混合体,酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点,前厅代表酒店与宾客接触,满足客人对酒店服务的各种需求,接受客人的投诉,解决客人的疑难问题,是酒店的神经中枢。正是基于这些,前厅的地位和作用就尤显重要。前厅部虽然不是酒店主要的营业部门,但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。
一、实习时间
20xx年x月x日
二、实习单位
xx酒店以其“会议、度假、商务”三合一的功能优势,让每一位成功人士在自信地从事商务活动的同时,可以更舒服自在地享受生活。
三、实习内容
主要职责:销售客房,接待住店客人,为客人办理入住登记手续,分配房间;掌握住店客人动态及信息资料,控制房间状态;制定客房营业日报等表格;协调对客服务工作。
通过这次在xx酒店接近四个月的实习,本人获益非浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会。
作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。
在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。
通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。
作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是带着微笑的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。
四、实习反思
通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住xx城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。有时由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼,我已经在不断的改正当中。
五、实习总结
本次实习给予了我们一个很好的机会了解这个社会。是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食是一直无法改变的生存原则。想要获得成功,就必须比别人更加努力。这次实习面对了很多以前从来没有遇到过的问题。如人际关系问题,宾客关系问题,心理状态不佳等问题。但通过这接近四个月的学习与改进,我无论是在心理还是思想上都得到了很大的进步。