有年味儿的作文系列。
提高作文写作能力是学生必须不断努力的过程，写作对我们的心灵成长有着独特的贡献。平时多读课外书籍也是写好作文的关键，此刻是否正在寻找一些好作文呢？下面仅供参考请自行决定是否适用。
有年味儿的作文【篇1】
小年一过，意味着年味更近了，我们家的年味是南北混杂型。
腌制咸肉
不管是新疆还是南京，冬天家里都要腌制咸肉。肉面上扒着花椒和盐霜，挂在晾衣架上，随手切下几片，炒菜或入汤。
过节吃得太复杂，有时想吃简单点，就切几片咸肉焖在白饭里，米粒上都沾着些咸咸的肉味，那肉也连肥带瘦的一起吃下去。家里有人来拜年，若正赶上饭点，得快速凑齐一桌菜，切一盘咸肉，也能救救急。
汽水
过年过节，爸妈才会主动问：“想喝什么饮料啊?”然后怀揣着他们给的钱，到小店捧回几罐健力宝。那还不是可乐和雪碧的时代，小伙伴们的首选是这个罐上画着运动员形象的橙味汽水，就像它的名字一样，似乎和体育竞技有着千丝万缕的联系，喝了能活力充沛。新疆过年，桌上摆的都是大盆大盆的肉，吃得火气直升，便大口大口灌健力宝，豪迈地打个嗝，都是带着气泡感的橙子味。
去年还是前年，在南京郊区上班的同学兴奋地打电话说，她竟然在那的小店里发现了健力宝!虽然包装不一样，但味儿还是那个味儿。于是周末回家的时候，就重腾腾地给我们背了几罐回来。
高粱饴
其实小时候最爱吃的糖是高粱饴。不似奶糖那样甜得有些发齁，用舌头的温度化掉那层细腻、神奇、薄如蝉翼的纸，就能咬到又软又糯的糖果啦!明黄的包装纸，透红的糖果色，高粱饴咬在齿间筋筋道道，觉得热闹得很。而且，“高粱饴”这个名字，太有场景感!仿佛能让人看到开阔的田地，庄稼有力生长，生机勃勃，自然的属性，植物的气味糅合在糖果的甜香里。
后来看冯唐的小说里写到“饴糖厂的臭味”，真是百思不得其解，因为在自己的经验里只有“造纸厂的臭味”，那臭味随着厂门口河沟里泛着诡异颜色的污水，把那一块空气浸得臭烘烘，那是一种洗不掉吹不散、浸透了一方空气的臭。
饴糖这么甜香的食物，怎么会散发臭味呢?
年年有余
除夕夜，家里拗不过父亲，不管白天在哪，饭点到了，都要回家吃。这一天晚上不按北方习俗，而是听父亲的——吃米饭。桌上一定有条鱼，且不能吃完，最好留着鱼头鱼尾。父亲对取意“年年有余”这一点很固执，也许是一辈子过得勤俭节省，便一辈子都抱着这个美好的夙愿吧!
酸辣白菜
腌制酸辣白菜是母亲的任务。这是每年必做的功课，到南京后也不例外。大白菜码好，佐以配料，入缸，用大石头压着，同样存储在阴凉低温的地方，时不时检查检查，腌制不好，面上会起一层白毛。
新疆的冬天寒冷，也耐不住我们一片一片撕扯下腌好的大白菜，拎起来，一仰头，从菜叶吃到菜帮，沁凉透心。肉吃多了来上一口，别提有多爽了!
有时候也会用酸辣白菜配着咸肉炒着吃，可还是偏爱直接从缸里撕扯下来的那一片，原生态的野蛮和快乐。
什锦菜
什锦菜应该是父亲带在家中的习俗，因为新疆其他人家里未曾见过。每年过节，父亲要准备一盆什锦菜，黄花菜、腐竹、木耳、萝卜丝……豆芽菜表如意，红萝卜寓意满堂红，豆腐干又称平安干……追究起来炒制的顺序其实也有讲究。初三或初四，有南京的支边青年到家里拜年吃饭，端上一盘什锦菜，大家纷纷说好吃。
我还没找到这道菜好吃的点，因为觉得实在没什么味，要是为了解腻，我可以扯酸辣白菜吃啊!大人们说这菜健康有营养，可为什么有营养的菜要难吃要么没味呢?回南京后，每年依然要拌什锦菜，叔叔阿姨之间还会相互赠送。倒觉得互赠什锦菜实在比赠那些包装精美硬梆梆的礼盒要有年味得多。
饺子和汤圆
过年，饺子和汤圆当然还是少不了的。饺子最爱猪肉白菜馅，蘸着醋和辣椒，一口气能吃一大碗。辣椒一定得是自家用热油浇在辣椒面上泼出来的，才辣得够香。吃完后母亲都坚持让我们喝几口饺子汤，说原汤化原食，于是我喝得总像完成任务。可现在不用她要求，都自己找饺子汤喝，开始理解原汤化原食的那种感觉。饺子这种比较大个滞涩的食物，吃完后来口热汤，才觉得化解了食物，无比舒畅，否则就吃得不够畅快。
汤圆最爱黑芝麻馅，豆沙馅太腻，芝麻馅虽甜，但有细细沙沙的颗粒感，和软塌塌的面团混在嘴里，便吃出些层次感。
正月十五吃完一碗汤圆，年味才慢慢结束啦!
虽然现在过年的感觉越来越难找了，记忆里的倒还清晰得很。
有年味儿的作文【篇2】
新年的钟声敲响了，小朋友最快乐的时光终于在大家的催促下一步步的走来、。
一大早，家人都开始了快乐又繁忙的生活。你瞧，“家伟，你贴歪了”“什么贴歪了，你拿三角尺子量一下，这可是标准的90度。”我和姐姐正在窗前边贴对联边争论。“快点，一会儿还要去打年货呢。”父亲开始催促了。“我知道了，马上就来。”我不耐烦的说。
街上真是人山人海呀，我们在超市左挑右选，瓜子仁、杏仁``````哈哈哈，都是我爱吃的，我抱着一堆零食蹦蹦跳跳的去找父亲母亲了。姐姐也不示弱，她拿着虾仁和牛排不停的往篮子里放。
最受大家喜爱的年夜饭终于开始了，母亲的手艺一向好，老远我们就闻到香味了，看着一桌子的满汉全席，我们口水直下三千尺。哈哈哈，父亲说，等一下再吃，先去放一下鞭炮。随后，我们在烟花中快乐的品尝着美味。
年初一最有趣的就是拜年了。我们一家人拿着礼物，开始奔走。外面四处都是热闹的鞭炮声，人们脸上都是动人的微笑。三叔家到了，一进门便收到三叔的大红包，我乐得笑开了花。便高兴的说：“三叔新年好。”这孩子真是越来越懂事， 三叔笑眯眯的夸我。
来放孔明灯吧，在母亲的帮助下，我点燃了灯笼，用它寄托我新年美好的愿望。新年的味道，真甜美。
有年味儿的作文【篇3】
正月十五打社火，闹元宵晴
早晨六点，一阵鞭炮声就把我们惊醒，再睡了个把钟头，鞭炮声越来越大，于是起床。
今天是春节的最后一天，刚到中午，街那边就锣鼓声震天，那定是打社火了！暖洋洋的上午，我们一行去了街上，街上人很多，围着舞狮子的表演者。演员们头上顶着黄布，身上披着金色的大褂，用了一根有亮片装点的布条扎腰，手里拿着大大的花球，而“狮子”则披着长长的，厚厚的皮毛。一阵锣鼓响起，那些人手持花球，一会儿向左，一会儿向右，狮子也随之向左，又向右。他们周旋着，舞动着身体，大汗淋漓，眼睛死死的盯着对方，突然狮子使劲向人们扑去，于是人扭着灵活的身体向右一跃——狮子落空啦！人群欢呼起来……
到了晚上，浓浓的夜空里一颗星星也没有，四面八方如同星星一般的烟花伴着“噼里啪啦”的响声跳进夜色中，又在一瞬间炸响，流星一般的五颜六色的烟火向四边散去，又很快磨灭了。一朵又一朵鲜艳的花儿在夜空中含苞，绽放，凋谢，在这新年里的最后一个晚上……我手里端着热乎乎，圆滚滚，白胖胖的汤圆，咬一口，又咬一口，黑色的甜蜜的芝麻汩汩流出，嘴里满是甜甜的味道，这是浓浓的年味儿……
我想说，春节就像是绽放在中国传统文化夜空中的一朵烟花，停留的时间虽短，那暖暖的浓浓的年味儿，却令人回味无穷！
有年味儿的作文【篇4】
春节，爸爸妈妈带着我去外公家探亲。我很喜欢去外公家，因为外公家很大，家门前有一个大院子，院子前面还有一个大大池塘，尤其是外公家有我最喜爱三个表姐与我们班同学无人不知无人不晓那只可爱猫。
到了外公家，大人们都忙着做菜，我与三个表姐闲得无聊。大胆三表姐便提议说：“我们去买些甩炮与炸炮来玩吧！胆大呢就玩甩炮，胆小呢就玩炸炮。”大家都拍手表示赞成。
甩炮与炸炮买回来了，三表姐就试玩给我们看。她先用打火机点燃甩炮头，让甩炮在手中燃烧一会儿，接着便立刻把它丢入池塘。只听“轰”一声闷响，水花便被甩炮溅到半空之中。三表姐又把炸炮往地上使劲儿一扔，炸炮“啪”一声惊响，便立即爆散开来，四周弥漫着呛人火药味儿。
胆小大表姐看到三表姐玩得这么开心，于是也试着玩了一根甩炮。没想到她胆子越玩越大，最后竟然超过了三表姐玩炮胆子。她把甩炮放进烟盒里，结果把烟盒炸成三半；她又把甩炮放在泥土里，结果把泥土炸了一个小洞；她再把甩炮放在一个坏了桔子上，结果把桔子炸得开了花……
看到这里，我与二表姐也忍不住加入了这场游戏。大家一会儿上树，一会儿爬凳子，玩得嘻嘻哈哈，不亦乐乎。这些甩炮与炸炮虽然是为小孩子们设计，不过还是有一定危险性，所以同学们玩时候得注意安全哟！
这个充满年味游戏，让我回味无穷。
有年味儿的作文【篇5】
时光荏苒，岁月如流。又像往年一样我坐在同一个地点同一个屋内，续写着每年的心情……今天是传统的腊月二十三，我们都称他为小年儿。窗外的爆竹已然响起，屋内飘出了饺子的香味儿。我极力的深吸一口气，不知道自己还在嗅些什么，或许我还在嗅那些曾经的年味儿吧……也许这股气息已被快节奏的生活浪潮冲散了……
——题记
还记得那是我很小的时候，每到过年过节家里的小孩子都聚在一起买那种一块钱一盒的摔炮，就是那种利用撞击而产生爆炸力量的鞭炮，不仅危险性很小，还甚是惹小孩子儿怜爱。还有那些所谓的“爆竹花”我现在还很清楚那些花儿的名字，有“大地开花、蹿天猴、小蜜蜂、夜明珠……”那时大家都等着过年的那一天把自己的鞭炮用盒子装起来拿到室外互相比着燃放，那劲头真是足，现在想起来还有一阵兴奋感慕名而来，听老人们说谁家的鞭炮放的响亮，谁家今年一定会有好运！那时我记住了老人们的话于是在燃放鞭炮时人家都是冲着室外燃放，我拿出一盒摔炮往自己家门口仍，这样不就让老人们听见自己家的鞭炮放的得响嘛……说到这儿觉得自己都想为当时的行为嘲笑自己，那毕竟是我十几年前的思想啊，不瞒大家说鞭炮在那时对于我们这种清贫家的孩子来说都是一种奢侈，而如何弄到更多的鞭炮让我们放得尽兴才是重点。有人说听别家放，就是惠利自家，而这对于当时的孩子来说是多么的不公平啊！于是就想出了一个办法，等除夕夜一过，第二天早上我便起的早早的去街道边上搜索燃放的剩余，总会找到一些完整的被遗漏下来的爆竹。在那时我并不觉得是一件丢人的事，只是觉得这样做既经济又可以满足一个孩子的娱乐愿望，当然了现在不会再去那么做了，毕竟不再是一个孩子，少了那么多贪玩的了，不过现在想起来还是很有趣的……说起过年简直有太多的回忆了，正如那些过年的程序是当时的我们这些孩子记得最清楚的，三十儿也就是除夕的晚上，父亲总会做很多的好吃的，家里人一起吃年夜饭，桌子上还会摆好多好多花生瓜子，还有就是糖果，几乎是每个孩子的开心日了。那时的物价还相对稳定，吃的简单同样也快乐！这和现在过年吃那些“旺旺系列”简直有很大的不同了，还记得我那天突然冒出一个想法，就是“逛大街找年味儿”很怀念雪中吃糖葫芦的心情，于是我买了一根故作镇定的尝了尝是否还是当年的味道，谁知不仅价格长了好几倍，就连样子也变了。在当时的孩子心里，糖葫芦的顶端都是有一片糖片儿伸展出来就像是凤头钗一样格外吸引人，可是再看看现在的那些，那糖片儿早已不知了去向……不知是不是被商家做好后事先品尝掉了……说到了吃，还有就是大家在欢乐中看着春晚“守岁”是难以忘怀的，春晚进行到一半时老人们早已把压岁钱准备好并会把我们叫去说：“过年了给你点压岁钱！”就是这句话一直跟到我去年十八岁……现在回想起来过年是多少小孩子收钱的时刻呀！那时也不讲究什么红包不红包的，而现在则不一样了，所谓的红包里面不再是单纯的压岁钱的含义，正是因为人们在这种变奏的生活中每天都有无尽的诱惑充斥着，使得大家聚在一起时谈论的话题也少了那清新自然的淳朴却多了那似是而非的含糊，现在我慢慢理解了为什么“小孩子喜欢过年而大人却慢慢惧怕过年”这一句话。
不仅是岁月的催促，还有那事态的发展……不过还好人们的这种过年意识还没有消散，每年的正月十五一过也就意味着新年的庆祝也接近尾声，而对于我们来说每年最高兴的也莫过于这些日子了，可以给自己的心情放个小假，调整自己以便更好地学习工作。
晚饭过后一个人走在四处都有高楼环绕的大街，看着无数的车辆慢慢的将年味儿替换成碳的不完全燃烧所产生的气体，我深吸一口气，彷徨了……也许现如今的我们已很少用口头拜年了吧，可能电话的沟通都变成一种奢侈了，更多的`人选择了网上拜年，我问自己何处是我要的年味儿？或许这个答案只有我们自己知道，那就是在过年时我们应抛开一切的外物，把一个最真实、最自然、不添加任何商业性催化剂的我们带回自己的家中，带到属于我们的新一年里……
有年味儿的作文【篇6】
抬头望着浓浓的墨色夜空，红色和紫色，不一会儿就被浓浓的墨色覆盖了。雪飘下来，大雪纷飞，北风呼啸，冷空气扑面而来。这时，房间里有噪音和忙碌。
厨房里有热水蒸气，白色的水蒸气夹杂着烧焦的气味，很快弥漫了整个房间。我仿佛闻到了香味，放下书走了出来。
过年的气氛特别热闹。这一刻，家家户户不时传来阵阵爽朗的笑声，仿佛融化了雪。
门外鞭炮声伴随着我们进入新年，房子仿佛要爆炸了。孩子的吵闹声和大人的笑声融合在一起，就像新年的交响乐。外婆在厨房忙，香味吸引着我。我不禁发现。奶奶手里拿着擀面杖，又粗又大的面团在她手里变成了像纸一样的薄片，又轻又薄，像羽毛一样。只见奶奶拿起一双筷子，把青芹菜和猪肉一起搅拌，然后放了几滴颜色鲜艳、味道鲜美的香油。将这些材料放入锅中翻炒。水蒸气吹过我，让人睁不开眼睛。奶奶炒饺子馅的手法特别奇怪。木铲好像还活着。奶奶的手和木铲合二为一，在小火上快速翻炒，倒入盘中。香味一直诱惑着我的味蕾，直到完全冷却。奶奶一手拿起刚才卷好的饺子皮，一手拿起馅儿，飞快地把馅儿塞进饺子皮里，包得紧紧的。这个手法很有技巧，但可以说是一气呵成。
小而精致的饺子被放入热水锅。随着一阵热气，饺子在热水中翻滚。不一会儿，一壶热腾腾的饺子出来了。饺子冒着热气，冒着香气，外观精美。包装纸似乎是透明的。里面的饺子馅看的很清楚。这个中国传统，饺子是过年必不可少的`，但是还有一件事，那就是醋。这饺子和这醋很相配。辣酱的味道再加上醋的味道，让人垂涎欲滴，欲罢不能。
随着新年倒计时，时钟不停的转动，我们以新的姿态迎接新年。
时光飞逝，春节一个接一个过去了。意味着亲人团聚，意味着卸下一年的包袱。我们要珍惜春节这个难得的节日，哪怕只是为了亲人团聚。因为它是你心中最明亮的光。
有年味儿的作文【篇7】
“若没有体会出舌尖上的风情，年也就失去了灵魂。－－题记”
年，可以没有鞭炮，可以没有串门，但绝对不能少了那一道菜。
煎饼果子热干面，过桥米线萝卜干，砂锅鱼头臭豆腐。难以想象，年三十的饭桌倘若上没有了这些，那年三十还有年味吗？
我的老家是在安徽的，虽然户口已迁至杭州，但我总不能忘怀九华山的回香，天柱峰的余韵。每逢春节，异地游子都不免勾起一丝丝乡愁，念起一段段年味。
因为种种原因，我们一家人已经有好几年没回老家过年了。上了餐桌，干了几杯橙汁，吃的差不多时，忽然听见奶奶叹了口气，抱怨道：“这么多年了，也不知道再回安徽，还有没有人认识。这地方，邻里间不问冷暖，过年一点意思也没有，反而不如大山里头。”全桌人愣了一下。爸爸笑着接口道：“现在农村发展也变快咯！姐姐说，现在乡下也没有多少人串门访友，各人自扫门前雪，风俗年味也淡却了……”爷爷“唔”了一声，用嘴唇凑近玻璃盏，轻轻抿了口果汁。爷爷习惯了喝烧酒，自从医生说他不能沾酒后，便不再酿品那玩意儿了，此刻在佳节饮果汁，实在是喝不惯。却见爷爷放下盏子，眯起眼，喃喃道：“大家都不缺钱了，也不去拜访朋友了，年味自然会淡了……”妈妈轻轻“哼”了一声，道：“科技越来越先进，还谈何人情味？”我皱皱眉，听得周身有些别扭，随手从火锅里捞了一块牛肉塞入嘴中咀嚼，也许是味蕾冲击了脑神经，我猛地想起好像每年过年都会有火锅，火锅里总会有牛肉啊，丸子啊，油豆腐啊，还有鹌鹑蛋，清张，大白菜……嗯，还有泥鳅汤，耗子饼。窝窝头是有玉米味儿和高粱味儿的，可以随便选择菜肴夹在里面。想着，我顺手抓了一个窝窝头，夹了一些清张，豆腐，满满地填在里面。我张大了口，咬了口窝窝头，感到舌尖多了一份充实，嚼着嚼着，不知不觉中，竟嚼出了年味。随即，一种不知何名的幸福感涌至心头，登时便解了乡愁。
朦朦胧胧的，像一叶小帆在波涛汹涌的大海上，颠过大浪，穿透浓雾，拨开云层，见到小岛上挺立着小小的一个灯塔，星星点点的灯光唤起记忆深处波浪中的那一帧帧画面：记得小时候在老家过年有个好大的圆桌子，吃年夜饭时，还会有好多的菜，印象最深的是粉蒸肉和酸菜鱼。粉蒸肉算得上是老家的特产吧！特制的蒸肉粉裹住了大块小块的瘦肉肥肉，然后好像还要裹酱油还是别的什么，再放进锅里蒸，入口即化，喷香喷香的。酸菜鱼是老爸的绝活，从奶奶那儿传下来的，做出来的鱼肉柔滑细腻，鲜美至极。初二是爷爷的生日。大堂里会来好多客人，摆好几张桌子。印象里，奶奶还会做一种面食，捏的像小兔，小猪一样，还有不同口味的馅哩！那自然是给我们小孩子吃的，也是我童年的最爱。
想到这些，我又夹了块牛肉塞入口中。嗯，是正宗的年味了，很浓很浓呢。体会到了这舌尖上的风情，年，好像瞬间就有了灵魂。
现在的人们总抱怨过年没有了年味。殊不知，那一道道怀满爱的家乡菜，不正是浓郁的年味吗？
就像人们总抱怨失去了什么，却不知，我们想要的便在眼前，只不过要潜心去思索，追求罢了。
有年味儿的作文【篇8】
挂上红灯笼，贴上新对联，一盘盘美味的佳肴，一张张熟悉的笑脸，用幸福与团圆佐味，唤醒了记忆深处最熟悉的味道。窗外耀眼的礼花在空中闪烁，鞭炮声声震耳欲聋，家家户户灯火通明，各色菜肴酒水端上桌，怎一个“香”字了得。而我，独钟情于外婆家的年味火锅。
当热气腾腾的火锅端上来，那一股一股的香气一股脑地往鼻子里钻，火锅的汤底汁是用牛骨高汤熬制的，鲜红的羊肉在其间若隐若现，当颜色渐渐变为深色时，就可立即夹出，蘸上调好的酱汁，美味就这样在你的舌尖绽开。鲜嫩的虾滑、金针菇在汤里“游荡”起来，待虾滑凝成一个个小球，变成可爱的粉色，我就立刻快、狠、准地飞快夹起，拌上海鲜酱一同送入嘴里，娃娃菜、冻豆腐、莲藕，似乎不管什么食材放入这火锅内都能变得美味无比，最后把外公做的面条和香肠放入锅内，面条的劲道配上香气四溢的香肠，这种美食的诱惑，真的是谁也不能抵挡。
大家围在一起，边吃火锅，边聊着天，品尝、享受这一家人团圆的美好时光，满屋子的欢声笑语飘散着浓浓的年味和亲情。年就是这样暖暖的，春节的美食，凝成了舌尖上的年味，伴随着我一年年长大，这幸福的味道，让人久久温暖。
有年味儿的作文【篇9】
小时候，外婆总是过年前说一句话：小孩子望过年，大人们望种田。对于我来说，儿时的春节都是一些萦绕舌尖的记忆。年，对孩子来说，无疑是美味的。
从腊月二十三开始，我们的小嘴就不曾闲过。“二十三，祭灶官”。这天，用米粉做的送灶粑粑，香气会驱走整个冬日的寒意。
“二十五，磨豆腐”。这天不但可以喝到香甜可口的豆浆，母亲还会抽空煮豆浆时捞几张豆腐皮出来，晚饭时和小葱芝麻一拌，最下饭不过了。
再后来的这两天，好吃的会更多。首先，外公会去杀年猪的人家割肉，遇到亲戚家杀猪，我还可以跟着蹭顿“杀猪饭”吃，这样的宴席，主人家是不会吝惜猪肉的，上桌的菜都是大盘大碗，极其解馋。如果没有吃过瘾也没关系，母亲正家里杀鸡呢！每当此时，母亲会将鸡杂用大酱炒了再和泡好的黄豆一起煨制，鸡杂黄豆甭提有多香！
腊月二十八，家家户户都会飘出炸圆子的香味。往日到处玩闹的孩子，这天都一下不见了踪影，他们都自家的锅台旁围着呢，第一锅圆子都要炸得透透的，锅台旁的小馋猫都等着吃呢！这天，外婆怕我油炸的东西吃多了伤了脾胃，会锅塘里事先放两个红薯，就着柴火烤熟，这样的烤红薯最解油腻。
炸圆子的香味还嘴角边萦绕时，转眼就到了年三十。除夕夜的年饭，吃的那就更多了。当然，这桌年夜饭，也有不给动筷子的，那时的条件不是很好，有些食材只有过年时才会准备，似“年鱼”和“鸭胗”。这些菜烧好后，平时是不端出来的。即使年夜饭时，它们的出场也只是为了做做样子。外婆说，这样的菜是拿来招呼客人的。记得那年，母亲带我和弟弟去亲戚家拜年，吃饭时，六岁的弟弟看着眼前的咸鸭胗口水直流，最后实忍不住了，伸筷子夹了几次，回家的路上，母亲狠狠的批评了弟弟。后来，长大了才知道其中缘由。
大年初一，孩子们都有一个固定的节目——拜年。我们会早早起床，穿上新衣服，挨家挨户的拜年。拜年会得到一些好吃的，几颗糖、一把瓜子都会让我们心满意足。一上午跑下来，我们总是会嫌衣服口袋小。于是正月里，我们会有吃不完的零食，那些好看的糖纸都会被夹书本里珍藏着。
元宵节那香糯的汤圆下了肚后，年味就慢慢淡了起来。外婆会笑着对我们说：“小舌头也要休息咯！”以后的日子里，我们会经常咂摸着小嘴，回味那舌尖上萦绕的浓浓年味。每每想起，依然香甜依旧。
有年味儿的作文【篇10】
每逢新春佳节，民间就有“好吃不过饺子”的俗语，深受广大众人喜爱。然而饺子，也是一种不可缺少的佳肴。
历史
饺子，又名“娇耳”，是由馄饨演变过来的,也是我国的医生张仲景首先发明的，距今已有1800多年的历史了。在三国时期，饺子被称为“月牙馄饨”，之后在唐代称其为“偃月形馄饨”，在宋代就成了“角子”，然而，到了元明二代，也就成为了“扁食”，最后到了清朝，才被称为的“饺子”。
包饺子
今年大年三十是在北京舅舅家过的。在北京吃年夜饭，也是极为特别的。他们不像余姚，桌上摆满了各种各样的瓜果酒肉，他们只吃饺子。
我来到了厨房，放眼望去，只瞧见那一张张圆形的饺子皮，摆满了整个灶台，旁边又是一个个大碗，它们似乎大的都能装下一个刚刚出生的婴儿。里面的馅儿也是数不胜数，有茴香馅儿的、有大白菜馅儿的、有猪肉馅儿的、有咸菜馅儿的……我在旁边看着妈妈，外婆和舅妈，她他们合作一起包的饺子：妈妈负责把馅儿放在那饺子皮上，外婆负责把这些饺子捏起来，而舅妈负责审核和装盘。我看着入了神，自己也想动手做一做。我迅速地拿起一张饺子皮，平整的摊在手中，然后用筷子去夹那猪肉馅儿的，一下子就让它猪肉躺在“毯子”上面，我把饺子皮上下一捏，只听见“啪”的一声响，那饺子皮就破了一个大窟窿，我极为羞愧，害怕被别人看见，于是就随手扔进了垃圾桶里。我下定决心还要继续包饺子，直到捏得好看为止。
于是我又开始包起饺子来：摊，夹，放，捏，包了一个又一个的饺子，终于像了样，我极为开心，脸上也露出了胜利的喜悦，心想：我终于打败这饺子魔王了！再仔细一瞧，只觉得这饺子并非像饺子，只是感觉活像一个大元宝呢！这时候，舅舅走了进来，手里拿着一个消了毒的1元硬币，神不知鬼不觉地把硬币放在其中的一个饺子里。还打着俏皮的话讲道：“只要谁吃到这硬币，在今年一定会有好的运气。”
煮饺子
过了一会儿就开始煮饺子了。我看见那蒸锅不停的在叹气，似乎有什么不愉快的事情要诉说，我站在门口走来走去，不住的往里头看，有时候我也叹气心想：怎么还没好啊？想了一会儿，那叹气蒸锅似乎知道了我的心事，开始生气了，“噗嗤——”饺子好了，我跑到餐桌上，大喊道：“好啦！好啦！饺子好啦！快点吧！快坏点拿出来吧！等会儿坏了！”说着，妈妈来到了厨房，把所有的饺子一一的搬了，出来放到了餐桌上。
吃饺子
我迫不及待地开始吃饺子，突然我的牙“嘎嘣”一声，我！吃到硬币了！我心里那个高兴劲都甭提了，全身的汗毛都似乎在开心地跳跃，真想让全世界的人都知道！
这饺子是我在北京吃过，最幸福的一餐了。