餐饮2023年工作计划书2000字(系列5篇)

餐饮2023年工作计划书2000字(系列5篇)。

为了更加清楚的明确自己的职业规划因此,我们需要尽快去书写相关的工作计划。制定工作计划时,需要同实际情况相结合,你参考过别人的优秀工作计划书吗?工作总结之家编辑现在向你推荐餐饮2023年工作计划书,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

餐饮2023年工作计划书【篇1】

第一、餐厅内部管理方面:

1.参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

2.根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

3.制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

4.抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

5.安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

7.与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

8.建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

9.抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。

第二,营销方面:

1.利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。

2.建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。

3、牢牢抓住佛罗仑比萨餐厅的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,程度的展现这种休闲西餐的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。

第三,经营战略:

本餐厅位于江东繁华地段,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群也不是很大问题,正因如此,周边相对成熟的快餐厅,豆浆店,咖啡馆,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,因此:

1.经营初期,我们要在避其锋芒的同时,发扬自己的特点,产品上不要以品种数量取胜,要集中力量,把“比萨”这一本餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。

2.结合本餐厅的休闲特点,加大对下午茶的推广力度。

3.从长远来看,继续开分店,实行多店经营,是我们努力的目标。

今后的工作中,我将以此计划为基础,很据餐厅的具体运营状况和产生的问题,不断改进。

餐饮2023年工作计划书【篇2】

在新的一年将要来临之际,公司也有了新的销售目标,根据我部门目前的状况和发展目标,制定了以下工作计划:

市场分析:民以食为天,中国餐饮业的发展非常迅速,据统计,其增长率要比他行业搞出十个百分点,现在我国的餐饮业正是迎来一个发展的高峰期,市场潜力很大,前景很是广阔。很多人也看中了这块蛋糕,纷纷挤进了这个行业。263好吃网在XX年以自己的资金优势很快了占领了部分市场,他们主要是依靠订餐来获取利润,但中间环节有很多弊病不好控制;西安美食网一直做的很是低调,目前的盈利主要是依靠和古城热线的合作;XX年餐饮网媒的老大很有可能是即将启动的吃家网,这个网站筹备了近一年时间,目标是半年内超越263好吃网,这个网站的老板是餐饮行业的资深策划人士,掌握了大部分大中型餐饮企业资源,另外他们的资金来源是西旅集团。在平媒方面,《西部美食娱乐》在XX年提高了整体的广告价格,运营模式保持不变;《三秦美食娱乐》依托省餐饮烹饪协会,但经营状况一直不是很好,发行量也很少;《吃喝玩乐》是西旅集团自己的一份媒体,但给与的资金支持是一年,从5月份开始要进入自负盈亏状态,虽然他们有西旅集团的资源支持,但编辑部的人员都是从大众休闲媒体去的,缺乏行业专业人才和运营人才;《吃在陕西》出了几期之后,经营比较困难,主要原因是他们的团队缺乏专业,主编在行业的名声也不太好;《食品界》一直以来做的比较低调,在经营上主要依靠西饮集团的支持,也算是西饮的一个内刊。

我们的网站首先在域名上占了很大的优势,对于我们以后的长远发展很有帮助,现在主要是我们没有专人去管理经营这块;杂志虽然是个新平台,新的挑战才更有意义,目前我们手头也掌握了一部分意向客户资源,并确定了几个合作伙伴。根据以上情况,XX年计划主抓以下三项工作:

一、销售业绩

年计划销售金额80万元。

根据年销任务,分解到每个季度,每个月。再根据市场情况制定完整可行的销售计划。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个系统及个人,完成各个时段的销售任务。并在完成任务的基础上,提高销售业绩。主要手段是:提高团队素质,加强团队管理,根据行业客户需求制定各种专题销售活动,制定奖罚制度及激励方案(根据市场情况及各时间段的实际情况进行)此项工作不分淡旺季时时主抓。在销售旺季针对大中型企业实施力度较大的针对性活动,强势推进大客户广告投放。

dm刊物销售目标60万。网站20万。

dm刊物广告销售30万,是按照每月3万元的销售金额计算的,需要完成一个封面(10000元)10个彩版内页(XX0元);其他30万元主要来源与理事单位的理事支持和其他版面销售。理事单位会费计划收取目标为20万,其他版面合作销售为10万元,目标客户为旅行社、彩铃装饰等版面认购。

餐饮2023年工作计划书【篇3】

餐饮管理计划书

1. 总则:安全:团结:奋进:开拓:

2. 总厨职责:在总经理的督导下,全面负责中厨的组织;指挥和烹饪工作。了解各岗位人员工作特点和技术水平,根据各人专长,合理安排技术岗位。

3. 组织中餐厨房完成月;季;年度工作计划。组织指挥调度大型酒会;宴会的菜品制作。

4. 熟悉各种原材料种类;产地;特点;价格及淡旺季;熟悉货源供应情况;与采购部保持良好的联系,保证货源供应及时。遇有重要宴会,需亲自与采购部协商,做好货源的采购工作,同时亲自检查,落实货源购进的验收和储存。

5. 定期与中餐部经理;中餐营业部主任一起了解市场行情;竞争形势以及宾客的意见,不断的研制、创新菜式,在保留餐厅传统菜式、保持特色不变的基础上,推陈出新,每周出品一至两个新菜式。在做到稳定和不断提高出品质量的基础上 ,改进和提高技术水平、烹调方法,与中餐营业部、楼面部保持良好联系。经常与中餐部经理、中餐营业部、采购部一起调查了解市场货源进出、其他酒店的出品价格,做好菜谱的合理定价,以获得较好的利润。合理使用原材料,减少浪费,以控制食品成本。抓好厨房卫生工作,严格贯彻执行《食品卫生法》。抓好厨师的技术和管理培训工作,保持酒店的餐饮特色,提高厨师技术水平。负责做好每月的工作计划、材料用以及月工作总结。

6. 严格执行消防操作规程,预防发生事故。

8 副厨职责:负责厨房的全面工作,对饮食总监和总厨负责。对餐厅的食品质量和食品供应负有重要、直接的责任,并负责与餐厅协调工作。

9 对部属的工作能力、烹调技术、工作意识等的提高负有督导、培训的责任,有计划、有步骤地抓好下属员工培训,以不断提高厨师的技术水平和政治素质。 10 负责厨房工作的策划与设施。根据宴会部的宴席菜单,年、季、月、周、日、特餐等菜谱及其生产壮况,提前向采购部下达每天所需食品原材料品种、规格、数量等计划。

11 每天与宴会部门、食品采购部门互通情况,掌握当天的宴会、团体包餐情况及货源共应情况。每天与餐厅经理沟通情况,听取餐厅楼面服务员的意见和建议。 12 负责协调本部门各岗位之间的工作。指挥各岗位做好开市前的准备工作。 13 根据季节的变化,与总厨一起研究出季、月、周、日、特餐采单、新的菜谱。督导和指挥各员工按卫生岗位职责做好本岗和公共场所的卫生工作,以保证环境的整洁。

14 厨师职责:在厨师长的指挥下,负责对各种食品的加工制作,保证食品质量。服务周到,礼貌待人

15 尊守作息时间,准时开餐,不擅离职守。不脱岗、窜岗。服从分配,按质,按量、按时烹制饭菜

16 服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保质保鲜。遵守安全操作规程,正确使用原材料,节约水、电、煤气等用料。

17 严格遵守酒店的各项规章制度,搞好厨房、餐厅卫生,保证不让客人吃有异味食品,防止食物中毒。上班前将工作服穿戴整齐,厨房内严禁吸烟,不准另搞标准开小灶。

18 自觉遵守酒店各项规章制度,努力钻研业务,提高烹饪技术。服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工、餐厅服务员做好开餐准 备工作。

19 经理职责:负责酒店餐饮的全面工作,对总经理负责。认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好坏有重要的责任。制订餐饮部的营业政策和经营计划。

20 拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标、审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策。主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。

21 审阅和批示部署各单位和个人呈交的报告及各项申请。与总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修订年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准。参加总经理召开的各部经理例会及协调会议,与各界建立良好的公共关系。

22 对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。负责督导部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。

23 负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要求精益求精,不断提高管理水平。热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。

24 加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅产品服务的每一关。加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。

25 及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和放火工作。根据季节差异、客人情况,与厨师商议、制定特别菜单。 26 主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时报告总经理。定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况。

27 重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,定期检查和做好培训记录,并对员工进行考核。

28 参加餐饮部召开的各种会议,完成总经理下达的其他各项任务。

29 领班职责:负责对员工的考勤,考评,根据员工表现的好、差进行表扬或批评、奖励或处罚,对餐厅经理负责。根据每天的工作情况和接待任务安排部属的工作。

30 登记好部属的出勤情况,检查员工的仪容仪表是否符合要求,对不符合要求者督其改正。正确处理工作中发生的问题和客人的投诉;处理不了的问题要及时向经理报告。

31 了解当天宾当天订餐情况、宾客的生活习惯和要求,以及特别注意事项。检查工作人员的餐前准备工作是否完善,餐厅布局是否整齐划一,调味品、配料是否备好、备齐,备餐间、台椅、花架、酒吧、餐柜、门窗、灯光等是否光洁明亮,对不符合要求的要督促员工迅速调整。

32 监督服务员的工作程序和工作方法,发现问题及时纠正,保证服务工作符合酒店标准。明确餐厅主管所分配的工作,领导本班服务员作好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁、有无破损,检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生,有无破损;要按领班检查表诼项检查,发现问题及时反映。

33 开餐后注意观察客人用餐情况,随时满足客人的各种用餐需求。遇有重要客人和服务员人手不够时,要亲自服务。督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料,并主动推荐菜点。

34 服务员职责:服从领导,做好餐前准备工作。严格执行操作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量和工作质量。

35 按主动、耐心、热情的要求,不断完善服务工作。团结协作、礼貌周到地完成接待任务。

36 妥善安排顾客就位,注意客人用餐情况,及时更换餐具、烟灰缸,及时清理桌面,并换上干净的桌垫。手勤、脚勤 、眼勤、口勤、及时为顾客提供服务。上班时要控制情绪,保持良好的心态。

37 上班时要精神集中,不准几个人凑到一起闲谈,不准做与工作无关的事。遇到客人投诉应立即报告上级领导解决,尽量满足客人的合理要求。

38 传菜员职责:开餐前做好传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品。将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。

39 准确及时地将厨房烹制好的菜肴、食品传送给餐厅值台服务员。严格执行传送菜点服务规范,确保准确及时。严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜点拒绝传送。

40 负责传菜用具物品及菜廊的清洁卫生工作。协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。与值台服务员和厨房内堂保持联系,搞好餐厅与厨房的关系。 41 积极参加各种业务培训,提高服务水平。完成上级交派的其他工作。 42 酒水职责:做好领导布置的工作任务,与其他部门做好沟通工作。控制好酒水的损耗、出品质量,力求降低成本,控制酒水仓平衡数。定期检查财产设备,有问题及时解决。

43 与楼面服务人员保持良好的合作关系,互相帮助,做好酒水的供应服务工作。 凉菜职责:熟食岗位的工作人员必须有一定的美术基础和刀章雕刻的技艺,砌制的拼盘能给宾客以艺术的享受。

44 严格执行《食品卫生法》,防止食品污染,注意食品卫生。掌握各种熟食受冷的温度,调节好雪柜,保证食品的质量。保持熟食间的清洁卫生,不得让无关人员入内。

员工守则

1关心酒店,热爱本职工作,讲究职业道德,严格遵守酒店各项规章制度,严格遵守国家法律、法规。

2严格按要求使用酒店各种硬件用具,爱护酒店所有物品,不得随意乱拿、使用、糟蹋酒店物品。

3要团结友善、互相帮助、吃苦赖劳,努力做好酒店的各项工作。

4努力学习业务知识,不断提高业务水平,严把质量关,做到宾客至上,信誉第一。热情服务,做到“请”字当头“谢”字不离口。

5仪容要端庄大方,服装要整洁,鞋要洁净,讲文明、懂礼貌,做好每一个细节,为企业的良好形象而奋斗。

6维护环境卫生,节约能源及原材料,为企业创造更大的利润,提高自我素质、体现自我价值。

7严格要求自己,做好上级领导指示的各项工作,按时、按标准、按要求做好每一个细节。

8学习消防知识,了解消防工作,做好防御准备。

9劳动纪律:按时上、下班,不旷工,不擅离职守,不私自调班,上班时不串岗、不做私活、不洗衣服、不洗澡、不下棋、不会客、不看电视、不收听录音机、不随地吐痰、不丢杂物。服从领导的工作安排和调度,按时完成任务,不得无故拒绝或终止工作。

10工作考勤:每位员工上、下班时必须打记时卡,严禁代人或委托人打卡,违者给予处罚。如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能打卡,应向上级领导报告,应备有病、事假条,以备核查。事假必须提前报告上级,经批准后方可离开。

11制服管理:酒店视不同岗位的职务发给不同的制服,员工上岗工作时必须穿着制服。所穿制服必须保持整齐、清洁。员工不得将制服带出酒店。定期更换制服,若有损坏或遗失,将按有关规定办理。员工离店时,必须将制服交回有关部门。员工制服柜专为放制服而设,领导或有关部门有权检查员工制服或制服柜。

12工作证与工号牌:本酒店员工均发工作证和工号牌,当值时应佩戴工号牌和携带工作证。领导及保安部人员有权随时检查。工作证、工号牌、制服柜锁匙如有遗失、被盗,应向本部或人事部,保安部报告,由本人赔偿损失后补发新证。因使用时间太长而引起损失者可免费更换。员工离店时,应将有关证件交回人事部。

13检查携带的物品:员工上班时不得将包裹及其他物件带进酒店寄存,更不得将有害的物品或禁止阅读的书刊带进酒店,下班时不得任和物品携带出酒店,保安人员有权检查,任何人不得拒绝。员工若须将酒店物品拿出酒店外,需持有关单位领导签署的'防心放行条或证明。 14检查人员不得有伤害被检查人员人格的言论和行动。

15休假;节假日:按国务院规定,本酒店员工可享受十日有薪假期,公历一月一日、农历一、二、三日,公历五月一至三日,公历十月一日至三日。探亲假、结婚假、产假、慰唁假。按政府及酒店有关规定执行。病假按酒店的有关规定办理。事假;必须按规定办理请事假手续。经批准方有效,未批准不得无故缺席擅离工作岗位。事假期不发薪。事假期按酒店规定的各级领导权限呈批。

16生活福利:按酒店规定的范围,员工可以享用酒店的福利设施,包括卫生设施、职工宿舍,需办理手续,得到许可后方能使用。员工上班时可享用免费餐或按酒店的规定发给生活补贴费、个人清洁卫生及交通补贴费。

17医疗福利;酒店应为员工办理医疗保险手续。员工医疗费按国家医疗和酒店有关规定办理。

18灾害补偿:员工因公而致伤、病、残时应立即就近送医务室、医务所或医院抢救治疗并报告工会及人事部,治养伤期照发薪金。员工因公而致亡者,按政府有关劳动保护条例之规定办理补偿。

19表彰:努力钻研业务,对提高业务技术水平和工作效率有所发明、创造、改革成效显著者。创造优异成绩者。对酒店营业有特殊贡献者。积极工作、热情服务、深入细致、努力拓展业务。使宾客深感满意而受到赞扬、感谢者。严格开支、节省费用有显著成绩者。防患于未然,为保护人民生命财产安全,见义勇为,拾到客人遗失的贵重物品上交或归还者。帮助宾客解决危难,妥善处理客人病、伤及受到客人表扬者。[表彰方式:口头、通报、奖状、奖金、加薪晋级]由部门经理报告总经理批转人事部,由经理、部门经理执行权力范围内的表彰活动。

20处罚条例:上、下班不打卡或请他人代打卡。2:不修仪表,不穿整齐的制服或戴禁戴的饰物。3工作态度不认真,不按操作规程做或不履行职责。4不按手续和制度处理业务。5工作不负责任而引起客人不满。6因工作失职而造成灾、伤和其他事故。7工作时间看电视、听收录机、看淫秽书刊。8工作时间内串岗、饮酒、大声喧哗。9在酒店内随处吐痰、丢杂物、果皮等。10在酒店内打架、争吵、粗言秽语,赌博。未经允许使用提供给客人的设备、设施、用品。11将未用设备挪为他用。违反安全规则和保密守则。12上下班不走职工通道。无故迟到或早退、旷工。下班不接受保安人员检查。重者扣发薪金,轻者批评教育。

21:擅离工作岗位,经常迟到,早退或 旷工、无心工作。旷工达十四天以上者。2对上级不尊重不礼貌,违反或不服从上级的工作指令和工作调动。对抗正确的业务督导,煽动他人破坏或企图破坏正常的工作秩序。3对宾客粗暴或不礼貌,对他人施加暴行,威胁或勒索。未经允许而进入客房或客人房间。4蓄意损耗'损坏酒店或客人物品。拿取或偷食酒店

餐饮2023年工作计划书【篇4】

一、酒店餐饮部现状

餐饮部管理部门: 餐厅部、厨务部

餐饮部人员:29人

餐饮部:餐厅服务员6人,餐饮经理1 人

厨务部:22人

管理架构图:

经营面积:2860平米(二、三楼1400平米,一楼1460平米) 经营布局:12个包间,2个宴会厅,1个多功能厅,1个会议室 运作方式:包厨制(营业额的12.5%)

xx年营业额:329万元

xx年营业额:估计:520万元,较上年增长58%

经营现状:

1、服务质量有待提高

(1)服务员服务标准不规范,无迎客,无指引,无礼貌语

(2)与客人吵架

(3)宴席时服务员人数不够

(4)服务水平不专业,员工无积极性

2、菜品质量需要提升

(1)菜品质量不稳定,时冷时热,时咸时淡

(2)菜品创新能力差

(3)没有看相

(4)口碑差

(5)散餐与宴席不能同时接待

3、餐厅环境需要改善

(1)冬天冷,夏天热

(2)包间墙纸有破损,漏水、下水堵塞等小维修较多 ·部分包间灯光暗,装修档次要提高

4、 餐饮部门之间协调性差

(1)各自为政,从未召开协调会议

(2)餐厅与厨房员工之间经常发生小摩擦

(3)遇到大型宴会就手忙脚乱

(4)营销部全年基本没有外出联系客户

小结:

优势:通过基础改造酒店宴席接待能力增强,由原来的50桌提升到100桌。xx年餐饮部营业额的增长主要来自一楼宴会厅的增长。酒店原材料供应商的供应质量与速度较稳定。

劣势:宴席口碑不佳,菜品没有特色,回头客比上年减少。服务质量不佳,散餐基本无。员工积极性差,人难招,好员工难留,管理松懈,人心焕散。

二、xx年工作思路:

xx年工作方针:星级标准、宴会为主、外引内联、口碑致胜。

队伍建设:餐饮部完善队伍建设保证:包间1:1,宴会1:3配置,厨务部新增二楼散餐线一条

薪酬方案:工资按绩效考核方案进行,实行多劳多得。

(基本工资+业绩奖+考核奖+工龄工资) 比例:40%+40+20%=100%

1、按星级标准,抓好培训管理工作,打造优质口碑

(1)质量是餐饮业发展的根本。

(2)按星级标准强化服务员、厨师和管理人员的规范操作培训 (餐具、桌椅、礼貌用语、服务流程等按星级标准规范) ·制定控制菜品标准,加强控制过程的有效现场管理,厨师出品必须在菜盘上用纸条标注厨师编号。

(3)通过培训提高领班、主管的服务管理水平,重点是接待、点菜、沟通、协调、控制、调度、观察、反馈等一系列能力的提高。

(4)完善与客人互动,对菜品与服务在评分卡上留言并评分。

(5)对服务员与厨师的工资考核制度,与效益挂钩,提高积极性

2、提升宴席的品质与档次

(1)打造凯宾斯酒店筵席宴会文化、服务文化、经营文化

(3)举办酒店与宾客、市民互动的征集菜名、评选本店名菜活动

(3)“走出去”组织厨师到省城或大城市参加各项美食推介活动

(4)“引进来”引入名厨或创新菜品提升酒店饮食文化

3、“外引内联”全员营销,提升营业额

(1)营销部要走出去,针对民营企业客户与团体,及时拜访

(2)内部员工联系宴会及时予以奖励

(3)大胆引进有潜在客户的人才,在菜品提升同时确保散餐客源稳步提升

餐饮2023年工作计划书【篇5】

拟定名称:

LV辣菜馆(Love、辣味,定位为包含年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素的湘赣菜系餐厅)

选址条件:

上海五角场标准门面房,具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,同时还是上海的大学社区,交通便利、视野宽阔。不足是没有合适的停车位置,只能借助周围各大商场的地下停车场。

餐饮计划书市场调研:

经过初步的投资前期市场调查,我们定位的目标消费群以五角场商圈的办公白领、商业从业人员和顾客、周围庞大的大学生群、周围庞大的杨浦区居民群;竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅,其中特别以入主大商场的各大品牌快餐厅,以年轻、时尚、快捷为元素的对手比较多,但以爱情、火辣为元素的对手较少;五角场所在商圈过去非常发达,新的商业氛围全面营造好后,短期内将成为可以与徐家汇比拟的巨大消费商圈;与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确,供应商关系有待加强。完善、详细、有计划的市场调查,特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。

餐饮特色:

以湘菜和赣菜为主菜系,宣扬湘赣饮食文化,以"辣"为主色调进行菜色设计,将辣菜文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广;设计快餐套餐,积极开拓湘赣菜快餐消费市场和外送市场。

拟定规模:

建筑面积100平方米,1开间门面商铺楼上楼下各50平米,月租金3.3万元。

拟定人员:

2名厨师,2名助理厨师,4个店面服务员(含领班和收银),月工资总额控制在1万元以内。

GZ85.Com扩展阅读

餐饮年度计划系列


工作总结之家相关栏目推荐:“餐饮年度计划”。

餐饮年度计划【篇1】

新的一年,新动态,在20xx年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满,舒适家园”这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作如下:

一、增加餐饮的核心竞争力

一楼的出品主要以“快”为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以“稳住一楼”为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,,首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在x年的三月份——四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在良好社会形象,从而争取更多的客源。

二、服务上以培训为手段

以基层管理人员为核心,着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。

服务作为餐饮的第二大核心产品,x年我们将紧紧围绕酒店“情满,舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的.循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出“情”字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去拜访客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。

三、降低开支,节约成本,争取的利润空间。

成本控制是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为57%,历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽的努力来实现部门更多的利润。

最后,我相信我部将在酒店领导班子的正确领导下,调动部门全体员工的工作热情,全力以赴争取创造出更好的成绩。

餐饮年度计划【篇2】

一关于门店和公司

1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在XX年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的会聚随心,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况

5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整

6,xx下市前准备好XX年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据xx的流行趋势增加相应的新品种

二关于xx店

xx店在暂停营业半年后于xx三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排

1,通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

2,在xx2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致.

餐饮年度计划【篇3】

一、指导思想

紧紧围绕“大面规划、小处着手、服务为主、抓好示范、逐步规范”二十字工作思路,以服务为重点,以规范为统领,以创新为抓手,坚持行业引导,突出重点,培育典型,强化行业管理,推进品牌建设,注重人才培养,加强标准店和示范店建设,为永济在外经营餐饮业转型发展和推进我市经济社会持续快速发展做出积极贡献。

二、工作目标

根据工作职责和工作思路,20xx年着力实施“54321”工作行动计划,助推在外餐饮业转型发展:

(一)夯实“五项”基础工作

1,办公场地、设施、人员确定到位;(4月底前完成)

2,各项制度、计划规划、行规行约、章程方案等建立完善并对外公布;(4月底完成)

3,摸清在外经营餐饮业的人员的基本情况;(6月底完成)

4,确定各职能部门的职责、分管领导、联系方式并对外公布;(4月底完成)

5,设立微信公众平台和接待值班人员、公布对外服务联系方式并建立相适应的服务机制。(4月底完成)

(二)完成“四个”培训任务

1,培训200个餐饮从业人员;

2,培训200个有意向从事餐饮人员;

3,培训200个农村剩余劳动力;

4,培训200个下岗职工。 (三)做好“三项”援助服务

1,为在外经营餐饮人员做好法律咨询、法律援助及维权保障服务;(全年性工作)

2,做好留守老人的生活及留守服务;(全年性工作)

2,做好金融理财产品信贷服务。(全年性工作)

(四)建立“两大”工作体系

1,各乡镇街领导机构和促进会组建成立;(五月底完成)

2,北京、内蒙、郑州三地协会组建成立。(六月底完成)

(五)完成“一个”奋斗目标

培育100个标准店和示范店并挂牌运营。(逐月实施,年底完成)

三、工作措施

1、加强领导

促进会工作要在市委政府的领导下,分工具体,明确职责,相互协作,积极配合,保质保时完成各自的工作任务;同时,要建立周例会制度,定期汇报工作进展情况和遇到的困难和问题;工作要有力度和深度,不推诿,不扯皮,创造性地开展工作,保证工作顺畅。各镇街也要成立相应的领导组和促进会,由各镇街镇长(主任)任在外经营餐饮业工作领导组组长,由副镇长(副主任)兼任促进会会长,充实工作人员,将工作任务落实分解到人,并将在外餐饮工作纳入年度考评范围。发挥区域内餐饮业分会的协调、监督、指导作用,规范餐饮从业人员行为,为餐饮业发展助力。

2、积极培训

尽快建立培训中心,免费开展“四个200”培训工作。针对不同人群的需求,制定不同的培训方案,着重培训餐饮人员的理念升级、管理升级、质量升级。培训的方式要灵活多样,可采取全程培训与单个品种技能培训相结合、常年培训与阶段性培训相结合、请进来培训和走出去培训相结合。通过培训,积极引导餐饮从业人员改变传统观念,改革创新,推陈出新,研发新品类,抢救传统的小吃工艺,引导更多的闲散劳动力外出从事餐饮,让我市传统小吃后继有人。

3、加大宣传

充分利用电视、广播、报纸等宣传工具,及时报道行规行约、餐饮文化和经营规范化的标准要求,及时报道促进会、协会的工作动态,及时报道在外经营餐饮业主奋发进取的创业事迹,开展餐饮文化及我的餐饮创业经历征文活动,挖掘餐饮文化,宣传永济美食,增强促进会和协会的凝聚力和吸引力,引导我市在外经营餐饮业主加入协会成为会员,并按标准化和餐饮产业转型升级的要求,逐步达到“统一店面标识,统一店内装修,统一着装,统一品种质量标准”的规范标准,确保100家示范标准店挂牌运营,推进餐饮产业转型升级,提升经营档次,树立永济餐饮形象。要提前着手,为开好餐饮业转型发展动员会和餐饮业主年终座谈会做好准备。同时,建立微信公众平台和网站,使在外经营餐饮的业主对促进会、协会及分会的工作性质人人皆知,以便更好地加强联系、互通信息、搞好服务、达成共识,促进发展。

4、搞好服务。

视在外经营餐饮业主为亲人,倾注感情和激情做好“三项”服务。同时,要进一步加强各职能部门的协作配合,进一步加强金融机构的大力扶持,进一步加强与餐饮业主所在地工商、卫生、公安派出所的联系,严历打击涉及侵害经营业主合法权益的欺行霸市和敲诈勒索等违法犯罪活动,确实做到:在外经营业主家里遇到生活困难有人帮;遇到侵权问题有人管,遇到资金短缺有人扶持,解除他们的后顾之忧,确保在外经营餐饮业健康良性发展。

5、强化管理

促进会及各协会要进一步加强内部管理,建立健全各项规章制度,杜绝出现“有会不工作,工作无起色”的现象。要注意收集和保存领导检查、各种会议、开展活动等方面的音像、图片和文字,加强档案资料的管理,逐步使工作更加规范。促进会要对外出经营餐饮人员进行分类造册,网络跟踪管理,掌握外出人员情况,并实行电脑化动态管理,做到台帐清晰、管理及时。各镇街要做好信息收集工作,各村(居委会)设立在外经营餐饮信息员,负责建立外出经营餐饮人员台帐。进一步加强外部管理,积极协调当地工商、公安、卫生等部门,指导和协调在外经营业主规范经营,抓好食品安全卫生的源头,促其规范运作,维护正常的经营秩序。

餐饮年度计划【篇4】

一、 会所餐饮部发展战略

1、 部门定位

餐饮部作为私人会所重要的组成部分,它的每一个环节深深影响着整个会所,所以它必须是完美的。它必须具备最流畅、最亲切的“管家式服务”,并提供最高档、最时尚、最健康的菜肴,配备最全面的酒水饮料和器皿。因为它的高档、神秘,让许多会员流连忘怀,让众多非会员想往,它的出品一直在餐饮界处于领先状态。

2、 竞争对手分析

目前还没有出现真正的对手,但我们还是把高档的餐饮会所和五星级酒店的vip俱乐部作为竞争对手。通过不定期的考察,了解它们最新的动态,作出最英明的决策。

3、 价格定位

努力打造“宁波第一贵”餐饮,通过各方面的调整,服务的增加,菜肴的研发,应该是可以达到的。届时在年底把烫金的“宁波第一贵”五个字挂在会所进来的墙上,以此在促进我们各项服务,又为会员增添信任感,为餐饮以后的发展埋下了伏笔。

餐饮年度计划【篇5】

为了进一步提采砂场工人的安全意识,提高安全技能,掌握安全操作技术规范,提高工人的自我保护意识,杜绝各类伤亡事故的发生,本厂根据安全原则制订如下:

一、安全教育培训制度:

1、严格执行国家、市特种作业人员上岗作业的有关规定,适时组织特种作业人员的培训工作,并向安全监管部门或主管部门通报情况;认真落实国家和市有关劳动保护的法规,及有关人员的劳动保护待遇,并监督实施情况;

2、采砂场建立三级安全教育档案:规定新入采砂场工人的教育,调换新工种,采用新技术、新工艺、新设备、新材料的工人的安全教育和特种行业人员的安全培训、考核及发证。建立现场职工安全教育卡、对新进场工人必须进行安全施工基本知识、安全纪律和操作规程的三级安全教育。一级安全教育由采砂场管理人员部门对新入采砂场的人员进行劳动保护,安全生产法规、方针、政策、安全规章制度、安全纪律和遵章守纪教育,时间累计为15学时。二级安全教育由采砂场部负责,对经过教育的人员进行现场安全知识,结合施工性质进行安全规章制度、高空作业、现场安全用电、事故报告、劳动纪律教育,时间累计为15学时。三级安全教育由班组负责,教育内容是现场安全注意事项、安全技术操作规程、本工种使用的机械设备、工具的性能和安全管理使用的知识、个人防护用品的正确使用方法、时间累计为20学时。职工“三项”安全教育经考核合格后才能进入操作岗位;并将考核内容列为工人考工、评级内容之一,并附考试卷。

二、采砂场安全生产检查制度

(一)安全生产检查,包括日常检查,本部门检查,专业检查和月度检查以及季节性检查,每次检查必须有明确的目的要求和具体计划。

(二)采砂场建立由分管安全副场长和有关人员参加的安全检查组织体系,切实加强领导,做好检查工作。

(三)采砂场级安全检查,由分管领导负责,结合月度生产特点,在全采砂场内进行以"查思想、查纪律、查制度、查领导"四查为主的安全生产大检查。同时,分管安全的领导组织各车间和各部门的负责人,每月应至少进行一次。

(四)对查出的隐患问题,要逐项分析研究,并制定整改方案,做到定措施、定时间、定人员,立即整改,不得拖延,有些限于物质技术条件,当时不能解决的问题,应采取临时安全措施,并定出计划,按期完成。

(五)日常检查是指各部门和生产班组在日常工作中进行的涉及安全等方面常规性检查,此项检查应做到随查随改,无法整改的问题立即上报整改。本部门检查是指各部门和生产单位在组织日常工作过程中进行的定期和不定期检查,此项检查每周至少应进行一次,由部门主管负责组织。

(六)每年对采砂船、运输船、起重设备等设备进行专业检查。

(七)采砂场和各部门视气候特点及季节变化,对防暑降温,防雨防洪,防雷电,防风、防冻、保温等工作,可进行预防性季节检查。

(八)专业检查和月度检查,日常检查和部门检查可分别结合进行。

(九)采砂场对重大项目整改,应实行《隐患整改通知书》的办法。《隐患整改通知书》的内容包括:隐患项目,整改意见和整改期限。通知书由安全检查人员填写,经分管副场长签署发出。交由被整改负责人签收,并负责处理,通知书要存入档案备查。

餐饮年度计划【篇6】

一、 会所餐饮部发展战略

1、 部门定位

餐饮部作为私人会所重要的组成部分,它的每一个环节深深影响着整个会所,所以它必须是完美的。它必须具备最流畅、最亲切的“管家式服务”,并提供最高档、最时尚、最健康的菜肴,配备最全面的酒水饮料和器皿。因为它的高档、神秘,让许多会员流连忘怀,让众多非会员想往,它的出品一直在餐饮界处于领先状态。

2、 竞争对手分析

目前还没有出现真正的对手,但我们还是把高档的餐饮会所和五星级酒店的vip俱乐部作为竞争对手。通过不定期的考察,了解它们最新的动态,作出最英明的决策。

3、 价格定位

努力打造“宁波第一贵”餐饮,通过各方面的调整,服务的增加,菜肴的研发,应该是可以达到的。届时在年底把烫金的“宁波第一贵”五个字挂在会所进来的墙上,以此在促进我们各项服务,又为会员增添信任感,为餐饮以后的发展埋下了伏笔。

4、 会所餐饮部的亮点服务

我们拥有:最专业的谭家菜高级厨师

最高档最齐全的葡萄酒品种

最专业的雪茄房

最具特色和私密性的餐饮包厢

最流行的中国名菜

最亲切的管家式服务

最高雅的会员活动

公司只要真正想打造一个顶级私人会所,就必须拥有一支优秀的团队,丰富而又时常更新的亮点服务,和优越的福利待遇作为保障。

二、 会所餐饮部管理模式

1、 总体考核和管理制度

管理上坚定不移的执行a管理模式和扁平式管理结构,减少众多复杂环节,更大更快的发挥执行力,提高工作效率。提前作好每周、每月、每季的工作计划,充分的准备是成功的基础。

考核上全部转换成数字化考核,上到营业额指标,下到每日员工评分表,既清楚又简单地了解到问题的根源部分,能快速解决任何问题。

每季一次的公平的员工技术比武让员工体验成功,带来激情,我们希望在比武上永远要奖励那些技术高的优秀员工。

2、 前厅管理上

采用标准酒店化管理,落台和储物柜按照五常法管理,服务上实行“管家式服务”,让每位员工掌握各类技能,随时提供一站式服务,服务到底。

3、 厨房管理上

全面实行五常法管理制度和每日盘存制度,加大菜肴创新力度,努力打造最时尚、健康的高档菜品。

4、 吧台管理上

全面落实五常法管理制度和每日盘存制度,不但把现有品种做更精美,更要创新出时尚的鸡尾酒、花式咖啡和奶茶类。

以上四项管理再加上部门每日两次卫生督导检查可谓是五星级管理体系,只要能认真执行,绝对能带来不一般的效果

三、 会所餐饮部营销策略

1、 客户维系上

首先做好迎宾酒的更新工作,这个第一印象带来的效果不一般,其次做好全程的服务流程,客户每一次用餐必须有管理层一至二次的上前问候。

然后服务员和管理层必须要记住每一位会员的姓名,每一次必须能称呼客人,让他们有回家的感觉。

最后,餐饮部每月把新项目服务内容以短信形式发给会员,和提前告知会员。

2、 每月活动设计

一月 长寿素食节

二月 情人节派对

三月 法国葡萄酒节

四月 愚人节派对

五月 澳洲葡萄酒节

六月 俄罗斯鱼子酱节

七月 透骨新鲜海鲜美食节

八月 七夕情人节派对

九月 中秋节晚宴

十月 万圣节派对

十一月 感恩节晚宴

十二月 圣诞节自助餐派对

3、 部门间互动促销方案设计

每季度制定一次互动促销计划,并提前展示出来。二楼许多的养生项目也可把一楼的滋补类产品相结合在一起。

每桌实际消费满xx元赠特色足浴2位

每桌实际消费满5000元赠一次全身spa和足浴2位

每桌实际消费满10000元赠泰式皇宫spa和足浴2位

以上所赠项目需当天使用完,过期作废。

4, 会员销售活动设计

餐饮年度计划【篇7】

面对经济大环境,20xx年高星级宾馆形势任然是不容乐观,国家陆续出台“八项规定,六项禁令”,厉行节约之风逐渐盛起,我酒店和其它高星级宾馆一样,在这新形势环境中将会继续受到重创,挑战和机遇共存,我们相信在总办的正确领导下,部门有信心、有决心,力争在营业指标上寻求新的突破,压力是大的,然而有了压力才会有动力,这就要求部门利用当前婚喜宴接待为主的情况下对工作思路和经营思路进行调整,对人员的配比将会提出更高的要求。在新的一年里我们继续充分利用好硬件设施的优势,在软件管理上加大力度,尤其是在服务质量的稳定和提高以及菜肴结构调整和新品菜肴开发上下功夫,将创新管理思路贯穿于年度工作中,不断调整并加以完善,更好吸引广大来宾。我们有百倍的信心去努力实现总办下达的各项指标和任务。为了能更好的开展新一年的工作,特制定如下计划。

一、 面对新形势,抢抓新机遇

1、分析市场新形势,确定新目标

20xx年我们将会对当前的形势进行充分分析,利用现有硬件设施的优势, 餐厅、厨房两大岗位紧紧围绕酒店各项指标开展工作,坚持以顾客为中心,不断调整内部管理思路,提高服务档次,时刻坚持以星级标准和员工手册为依据,加强对员工日常行为规范以及操作标准等方面的严格管理。同时确定20xx年餐饮营业指标为 7000 万元,食品总成本率控制在 44 %以下,水、电、气等能耗力争在酒店新的环境目标指标之内。要想完成上述目标,这就要求我们日常工作中加大管理和培训力度,优化管理团队,提高管理效率。不断完善内部组合结构和制度健全上做文章,不断充实员工和管理人员队伍,挖掘内部潜力的同时,计划走出店外考察学习,吸同行酒店之长,来完善自我,真正让我们的服务质量和菜肴质量及创新速度与新大楼硬件相匹配,使酒店立于不败之地。

2、注重一专多能人才的培养

新的一年餐饮形势将会发生根本性变化,我们计划在降本节支上下功夫,重点培养一专多能的人才,而培养一专多能的复合型人才是目前酒店内部转型经营工作新思路,这既避免了招工难的问题又降低了酒店的人工支出压力。

3、树立餐饮全员营销理念

今年我们继续把婚喜宴、生日宴、寿宴、搬家宴等等接待定为主攻方向,大力推广实惠性宴席,调动全员积极性加大酒店宣传力度,人人参与营销,发挥全员作用,从而更好的让酒店婚喜宴的承接工作走进工薪阶层中,拓宽更大的客源市场,同时还要继续与其他兄弟部门密切配合,提高工作效率,创造出更大的经济效益。

20xx年我们将更好的将“行行出状元”比赛取得的成绩和宣总厨在全国比赛中取得的荣誉加大宣传力度,进一步扩大酒店的知名度,让更多的人熟知馨苑度假村厨师烹制菜肴力量之强大。

4、 借助外来力量共同完成各档接待

20xx年餐饮新大楼正式投产使用的第三年,部门主要还是以接待大型婚喜宴为主。尽管20xx年部门经营取得了一定的成绩,但餐饮员工却不能满足形状,新的一年我们继续借助兄弟部门及学生和外来帮忙洗碗工的力量共同完成各项接待任务,帮忙学生更注重倾向于苏州理工学院学生。部门将在20xx年度继续加大内部服务人员的管理力度同时更加注重外来帮忙人员的管理。

5、 继续实施奖金系数评当工作

我们在新一年将会加大对领班以上管理人员的培训和考核,同时也加大对岗位员工的培训,确保员工的精神面貌礼节礼貌、业务技能、出品质量及团结协作的精神有一个更大的提高。同时部门针对厨房员工的实际表现,继续做好一年一次的奖金评档工作,并把评档结果作为年度评选先进员工和先进岗位有效依据,餐厅继续执行每一季度奖金系数评定工作,体现公平、公正,将员工收入与客情好坏、劳动量多少相挂勾,把管理人员的工作效率、员工对其满意度与奖金相挂勾,并在坚持员工个人奖金系数评档原则不变的基础上,挖掘日常表现突出进步较大的员工,对奖金系数适当上调,表现欠佳的员工奖金系数适当下降,甚至调岗的方法,从而充分调动员工的积极性,营造比学赶超的工作氛围。

6、 增加外出频率 ,加大新菜肴开发力度

餐饮部将围绕本年度提出的目标采取请进走出的方法进行新品菜肴开发,每月外出不少于一次向同行学习。新年度重点是在家常菜上下功夫,并保持原有菜肴结构不变,对一些特色菜肴指定专人操作,打造精品菜肴。定期推出新品菜肴和厨师长特选,丰富菜肴品种,本年度部门将在厨师力量上继续寻求新的渠道,邀请或聘请外来厨师来增加技术力量, 丰富菜肴品种,营造有馨苑特色的高品味饮食文化。

7、卫生工作常态化

认真做好部门卫生例牌菜清洁保养工作,将五星标准贯穿于整个年度工作中,确保高标准卫生质量和清洁的卫生环境,为达到这一要求,部门将进一步完善各岗位计划卫生,组织定期、不定期的卫生大检查,让员工养成随手卫生的良好习惯。对存在的问题部门通过晨会、餐前会及例会进行提醒、讲解,从而及时整改。

二、加大内部管理力度,规范管理标准

1、 新的一年部门继续落实并推进七常管理的进度,责任到人。在日常运转

中根据实际情况不断调整加以完善,形成规范化管理。

2、 20xx年部门结合往年的经验和教训,我们根据新大楼的结构特点,在现

有基础上继续执行管理人员分布于各楼面,划分管辖区域实施定人定岗管理,并增加各服务点的巡视力度,及时解决运转中存在的问题。同时对菜肴运输车辆配相应的毛巾并加强车轮的日常保管,提高运输车辆使用效率,降低人工成本。

3、 定人定位,责任到人

各点、各包厢实施人员相对固定,采取针对性的服务,要求各包厢责任人负责日常宾客用餐服务的同时,清洗、保管相关的摆台餐杯具,并将餐杯具损耗情况和宾客意见与奖金挂钩。同时百桌大厅在开餐运转时间部门各级管理人员分布A、B、C、D四个区域,协助和督促所在区域值台和运菜人员工作,配合相应区域酒吧台发放领用酒水的工作,从而更好的提高宾客满意度。

4、 新大楼运转过程中,部门增加了一定数量的新品种餐杯具及其他高档摆

台用品,20xx年摆台小件损耗率比较高,部门将吸取教训,要求各级管理人员齐抓共管, 继续执行摆台小件物品袋装化发放减少损耗,同时将餐具赔偿制度落实到位。

5、 酒店承接婚喜宴及大型会议等活动,对用餐标准和设备设施的使用收费

标准及其他项目价格根据市场情况加以适当调整,并形成文字规定,同时在新一年我们将加大婚庆公司的管理。

三、严抓员工业务技能培训 ,利于服务质量的提高。

1、20xx年度部门根据20xx年培训方面暴露的问题进行整改并调整思路,以五星级标准的基础上,继续推进七常管理和三大体系的运行,进一步完善部

门的培训制度,制定符合实效的培训工作计划,并跟踪检测培训效果。

2、英语培训注重实效,力争满一年的前台员工C级外语达标率100%,根据员工水平分档次培训。鼓励员工之间开口说英语,创造良好的学习氛围,将英语学习渗透到工作的方方面面,提高员工与外宾交流的口语水平。

3、在日常工作中出现的一些典型案例,部门将不定期组织员工学习、讨论,并进行剖析和针对性的培训,提高员工处理问题的能力。

4对于老员工采取针对性的回炉培训,提高他们的语言服务技巧、操作技能规范。根据实际运转情况,必要时实施部门内部岗位之间员工的交叉培训。

5、对于新进店的新员工,要注重心理素质的引导,加强岗前培训,让他们在应知应会,操作技能等方面有所提高,注重他们在开口服务、礼节礼貌、工作责任心、对酒店的忠诚度与执行力以及团队协作精神等方面的培养,同时在培养员工吃苦耐劳和灵活应变能力上下功夫。

6、加强管理人员培训,尤其是基层管理者之间的凝聚力等方面,树立大局观点,钻研业务技能和管理技巧,必要时组织人员外出学习,将学到的先进的管理经验、管理方法用于实际工作中,做到“学有所用”。

四、 加强前后台沟通协调 ,提高工作效益

新的一年,前后台两大岗位在实际工作中有好多方面需要进一步沟通协调,工作中存在的问题得到及时沟通协调,也有助于部门整体工作的运行。20xx年部门继续采取厨房通过沽清单将当日的供应情况和特推菜肴及时传递给餐厅,餐厅也及时将客人每餐用餐情况以书面形式做好信息反馈并传达厨房,以便后台利用每天晨会时间对内部存在问题进行剖析,确保对客服务。我们不断为广大宾客提供细微化和超值化服务,进一步完善客史档案,重视客人的投诉和建议及时做好回访记录,将客史档案有效的利用起来。继续倡导首问责任制,想客人之所想,急客人之所急。把服务做在客人开口之前,让他们真正感受到馨苑的温暖,找到回家的感觉。

五、全员参与成本控制工作

实现20xx年度营业经营指标, 全员参与,加大原料验收把关的督导工作,将降本节支工作落到实处,力争将餐具损耗和布草损耗率控制在3‰之内,做好节水节电的现场监督检查工作,加大违规操作考核力度。同时继续推行餐厨垃圾拖运回收新模式管理制度。

积极配合PA组加强对地毯的清洁和保养力度,及时做好家具保养、餐厅布草、餐具等的领用发放机制,细化日常“四害”消杀工作,确保食品安全,

餐厅布草要做到专人专管,领发两清,尽量减少损耗,力争降低部门总成本率,使利润最大化。

加强全员对物品管理与节能意识,在成本控制方面做到全员参与鼓励创新,积极配合好部门做好降本节支工作,重点做好菜肴原料及一次性用品合理利用以及电器的节能工作。

总之,20xx年借助新大楼硬件设施,餐饮部将认真贯彻总办制定的各项方针、政策,带领全体员工,按照年度工作计划提出的要求,锐意进取,开拓创新,扎实工作,力争完成各项目标,并把酒店的发展推向一个新的台阶。

餐饮部年度工作计划系列


工作总结之家编辑仔细思考之后,为大家献上了“餐饮部年度工作计划”,欢迎大家将本站收藏,并关注我们网站的更新。为了提高后续工作的效率和顺畅度,我们需要制定一份详细的工作计划。这样做可以帮助大家在繁忙的工作中保持清晰的头脑。

餐饮部年度工作计划 篇1

转眼间入职百亨商务酒店工作已一年多了,七月份根据酒店领导的工作安排,任职大厅领班,主要负责餐厅大厅的日常工作和管理,辞旧迎新,回顾xx年度工作情况作总结汇报,并就xx年的工作展望作简要概述。

一、在服务方面:

1、礼节礼貌培训,要求员工见到客人要礼貌用语,有问好声,把礼节礼貌应用到工作之中,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期间发现仪容仪表问题立即指正,检查对客礼仪礼貌的运用,让员工养成一种良好的习惯。

3、严抓站姿站位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的`调配,机动人员随时支援较忙的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

在服务质量方面加大了管理力度,要求服务人员每餐勤更换骨碟,多添茶添水,本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服务员的服务情况,增加巡台的次数,及时补台,遇到比较重要的客人,我也会协助服务员做好餐中的服务工作,交待好重要事项,及时的送果盘。我认为领班的工作是每天都应该与员工生活在一起,多沟通交流,不管在上班还是下班都要起到带头作用,学会观察员工的精神面貌、心理动态、及时的关心员工。对犯错误的员工根据酒店制度做出相应的处罚,并对其做心理疏导工作。对于表现优秀的员工,给予精神和物质的表扬,让其不断进步。想办法让大家的工作热情都高涨起来。在做管理员期间,我学会了很多东西,懂得了承担责任,独立思考问题,掌握了正确的处理客诉的方协,学会协调和安排员工的工作,在带领员工进步的同时,自身也得到了极大的锻炼。

二、在卫生方面:

在酒店的卫生大检查中,我们大厅出现了很多问题,我也深刻的认识到了管理上的漏洞,首先是我对员工的卫生要求不高,检查力度不够,其次是带头引导不够,我重新对以前的卫生标准进行了学习,制定了详细的周计划卫生跟月计划卫生,各卫生区域责任人明确到位,对不合格的及时进行整改,保证酒店的复查合格,把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。我们会定期进行彻底的清理,保持一个良好的卫生状况,给客人一个舒适的用餐环境。

节能减耗方面,我们一直强调低值易耗品的回收,并跟踪落实。客到开空调,客走第一时间关灯、关空调。

三、我工作中存在一些问题:

1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

2、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

3、各区域之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

4、班前例会互动环节不多,减少了生气和活力

5、大厅公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

6、大厅员工的服务规范及技巧需要进一步加强。

7、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,小事易造成大错,今后一定严加防范,以免出错。

四、xx年的展望,我的计划是:

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、细化服务措施,提高客人的满意度。

3、加强教育培训,强化员工的素质。

4、提高服务效率,做好日常卫生。

5、将酒店发生的案例整理好,仔细总结分析,然后跟员工一起学习,分享服务经验,激发思想,减少客人投诉的几率。

6、听从主管、经理的工作安排,并认真做好各项工作,及时汇报。

7、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,发现不足之处及时弥补,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

餐饮部年度工作计划 篇2

20xx年上半年餐饮销售营销工作,做得还不错,为了在下半年里做得更好,制定了以下工作计划:

一、市场分析

民以食为天,中国餐饮业的发展非常迅速,据统计,其增长率要比他行业搞出十个百分点,现在我国的餐饮业正是迎来一个发展的高峰期,市场潜力很大,前景很是广阔。很多人也看中了这块蛋糕,纷纷挤进了这个行业。

我们的网站首先在域名上占了很大的优势,对于我们以后的长远发展很有帮助,现在主要是我们没有专人去管理经营这块;杂志虽然是个新平台,新的挑战才更有意义,目前我们手头也掌握了一部分意向客户资源,并确定了几个合作伙伴。根据以上情况,下半年计划主抓以下三项工作:

二、销售业绩

年计划销售金额XX万元。

根据年销任务,分解到每个季度,每个月。再根据市场情况制定完整可行的销售计划。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个系统及个人,完成各个时段的销售任务。并在完成任务的基础上,提高销售业绩。主要手段是:提高团队素质,加强团队管理,根据行业客户需求制定各种专题销售活动,制定奖罚制度及激励方案(根据市场情况及各时间段的实际情况进行)此项工作不分淡旺季时时主抓。在销售旺季针对大中型企业实施力度较大的针对性活动,强势推进大客户广告投放。

XX刊物销售目标60万。网站20万。

XXX刊物广告销售30万,是按照每月3万元的销售金额计算的,需要完成一个封面(10000元)10个彩版内页(xx0元);其他30万元主要来源与理事单位的理事支持和其他版面销售。理事单位会费计划收取目标为20万,其他版面合作销售为10万元,目标客户为旅行社、彩铃装饰等版面认购。

第一季度:理事单位10万。XX广告收入5万,网站广告收入2万。

第二季度:XX告收入8万。四五月广告主要来源于餐饮、酒店、旅游;六月主要来源于休闲、旅游;组织特色餐饮旅游活动。网站广告收入4万。

第三季度:XX广告收入9万。主要来源于饮料产品、休闲洗浴、旅游。组织特色暑期活动和避暑休闲活动,网站广告收入8万。

第四季度:XX广告收入8万。主要来源于餐饮和旅游广告。网站广告收入6万。

网站的20万销售任务一部分来自与硬性广告,另外一部分是与商家的商业活动合作。

三、团队建设、团队管理、团队培训

根据部门发展需求,计划招聘以下员工:

1、文字编辑一名:负责网站专题策划、新闻更新和XX文字编辑工作。

2、美术编辑一名:负责XX刊物排版、后期制作、广告设计等美工类工作。

3、业务采编三名:负责XX刊物的广告销售和信息采编工作,配合运营主管做好每个专题策划的销售。

团队工作大致分为四个步骤进行:

1、对新招聘的员工进行量化考核管理,刺激、排查、清除部分能力较低的老员工。

具体执行办法:用一周的时间进行招聘和排查老员工。

2、对于保留下来的人员进行公司经营理念灌输,重点培养其销售能力。

培养新进销售人员熟悉了解原有市场工作并能独立维护。想要开发新客户,就要提早的培养新的销售人员能够对老市场进行有效的维护,只有这样才能有更多的时间放心的开发新的客户。利用10天的时间对新入职员工进行系统培训、考核、筛选,确定定岗定人,保证在8月1日之前所有的岗位人员到位。重点培训广告销售,全力打造在各个环节都有执行力的团队。

3、配合部门发展需要鼓励员工与其他媒体进行沟通互换,扩大公司行业影响面。

由于我公司初步涉及餐饮行业的领域,资源积累还不足,鼓励员工与其他媒体之间沟通一时提高我们的资源数据库,二是让员工直接快速的进入工作正轨状态。

4、制定相关的团队管理制度及权责分明明晰和工作范围明晰,完善业务人员的工作报表。

对每月的任务进行分解,并严格按照工作任务进行分解做到环环相扣,权责分明,责任到人,工作细节分到不能再细分为止。坚持周工作例会,随访辅导,述职谈话,报表管理等工作;保持团队的稳定性,经常与其他各部门的人员进行沟通,针对市场调研、市场动态分析及信息反馈做的好的员工给予奖励制度,全力打造一个快速反应、自控能力强的团队。

四、其他外联活动

1、加强与客户公司中高层领导的沟通与往来,更好的传递公司的文化理念与企业文化。在需要我们公司领导拜访的时候,将会以书面的形式递交于公司相关领导,将会详细的说明拜访对方领导姓名职务,拜访预期要达到的目的,具体的时间地点等等。此项工作每个业务人员都必须要做。

2、在日常工作中要时时的了解竞争对手的情况,了解他们的媒体策划、近期主题活动、广告优惠政策等一系列问题,针对竞争对手的情况在适当必要的时候拿出我们的方案给予有力的还击,做到知己知必。

3、主动积极策划和联系行业客户各种活动需求,根据客户发展需要量身制定扩大其宣传,树立其形象的特刊、户外活动、行业评选活动等,做到全方位服务客户。

4、承接或联办各种行业活动,依靠行业内其他强势媒体,借助其广阔的资源优势,快速打造和树立我们的品牌形象。

以上是我部门在xx年执行的大致工作内容,希望得到领导的正确引导和帮助,我部门一定会在新的一年里以崭新的工作状态和面貌投入到新的工作中,努力学习,提高业绩。

餐饮部年度工作计划 篇3

新年新气象,身为酒店餐饮部经理,也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。

一、20xx年市场综合分析

1、本店的客户群定位。

2、年度竞争对手分析。

3、广告宣传力度。

二、锁定目标进行市场分析

1培养客户群,减少酒店营业成本。

2有效控制员工流失,培养具有忠诚度的员工队伍。

三、要用软性服务去留住客人

1、优质服务。

2、严格纪律树形象。

管理的执行力度,督察力度加强。落实是个大问题尤其是长期执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:无规矩不成方圆。所以,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。

四、创新管理求实效

1、美化酒店环境,营造温馨家园。

严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。

2、创新宿舍管理,打造员工舒适家园

宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的舒适家园。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。

第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。

五、节能降耗创效益

1、加强宿舍水、电、气的管理

要加强宣传、教育,将提倡节约、反对浪费、开源节流的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况开放,并加强督促与检查,杜绝长流水、长明灯、长开空调的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理

我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。

总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!

一、工作计划

1、餐厅内部管理方面:

(1)参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

(2)根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

(3)制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

(4)抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

(5)安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

(6)至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

(7)与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

(8)建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,以及食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

(9)抓好餐厅卫生工作和安全工作,定期检查餐厅清洁卫生,清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的.用餐环境。

2、营销方面:

(1)利用各种渠道大力宣传,增加餐厅在本地的知明度,树立良好形象,打造实力品牌,深入市场。

(2)征求客人意见,处理客人投诉,程度满足客人要求。

(3)企业能否长远,在于文化的鉴赏和传承,牢牢抓住好食惠汉餐的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品,以及热情温馨的服务,程度的展现我餐厅的文化主题和内涵,使餐厅具有无限的生命力。

3、经营战略:

我餐厅地理位置良好,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群比较乐观,与此同时,周边的各种快餐厅,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,只有做好我餐厅各项工作质量,尤其服务质量,才能处于优势地位。

(1)我们要在全方位经营的同时,推出自己的特色,发扬自己的特点,要集中力量,把我餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。

(2)结合市场的休闲特点,适当增加休闲娱乐设置。

(3)在保证发展和盈利的同时,我们加强奋斗,拓展规模,在不同地方开分店,实行多店经营,实现是我们努力的目标。

二、员工培训

培训的目的就是通过对员工在心、声、仪、礼、形,专业知识和业务技能等方面的训练,提高员工的职业素质,提高餐厅企业的的管理水平与服务质量,从而实现餐厅经营管理的目标。因此针对新老员工,应该依次从以下几方面进行培训:

1、餐厅基础知识培训

包括餐厅的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、饭店产品知识等内容,使新员工对自己将要进人的“家”有一全面的认识和了解,老员工加强自己工作质量,照顾和帮助新员工。

2、餐厅礼节礼貌培训

包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。所有员工上岗前必须经过礼节礼貌知识的培训,掌握餐厅对从业者在上述方面的要求,以便在日后的工作服务中时时、处处体现出对客人的尊重,满足客人要求。

3、餐厅意识培训

意识决定人的行为,行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的饭店意识,如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。简单地讲,所谓服务意识就是“宾客意识”,即员工要做到心里有宾客、眼里有宾客,时时刻刻为客人着想,化满足客人需求。角色意识就是指员工要明白自己在不同时间、场合所扮演的“角色”及这一角色赋予的特定要求。

质量意识就是要员工明确餐厅服务质量的要求,了解餐厅服务的特点,树立起“零缺点”、“一次就要把工作做好”的决心。为宾客服务是餐厅工作人员的真正的全部的工作内容,虽然餐厅划分为很多不同的部门和不同的岗位,其工作职责基本都不相同,但他们有一共同的目的:一切为了客人。因此员工要服从工作的需要,服从客人的需要,培养团队意识,做到“分工不分家”。

4、业务培训

新员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则,不宜过多过深,目的是为了帮助新员工上岗后能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程,尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训,以提高他们应对突发问题的能力。

餐厅产品具有生产、消费同步性的特点,服务的实施者及服务的受众都是人,人是形形色色多种多样的,因此餐厅服务具有较强的随机性,难免会发生各种无法预料的问题,餐厅员工必须具备一定的应变能力。

如遇到客人投诉时,能以正确的观念认真对待,并能按科学的程序、较为妥善的方法进行处理;对餐厅的安全管理工作有一定的认识,简单掌握常用安全设施的使用方法,遇到紧急情况能妥善、有效地进行处理,能尽量将损失减少到最低程度。

三、经理职务

1、巡视

巡视餐厅整体部门,后台间接服务部门等,进行工作指导,能用敏锐的职业目光发现问题并及时解决。

2、监督检查

通过询问、会议和现场检查的方法,了解各项经营业务的落实情况,处理各种突发的事件,避免事故的发生。

3、汇报

出席相关例会和有关业务会议,报告餐饮部各项工作的实施、进展情况及上级领导出面解决和协调的问题,随时向上级汇报重大突发事件。

4、主持会议

传达总经理例会上有关餐饮部门的指示,布置落实具体实施办法,检查当日接待计划的落实,布置明后天的工作计划,营业情况和改进措施,听取汇报,进行内部协调,检查总结上次例会布置得工作的实施情况。

5、沟通

与相关的各业务部门职能部门沟通,与社会各界沟通相关事宜,与下属沟通,交流思想,互通信息,建立感情,处理好人际关系。

6、计划

制定餐饮部各部门的目标与计划,拟定日常工作程序,日常推销促销计划和特别推销促销计划,编制原料物品物资的采购计划,菜单更新和精选计划,职工培训计划。

餐饮部年度工作计划 篇4

新年新气象,身为酒店餐饮部经理,也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。

一xx年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)

1本店的客户群定位。

2年度竞争对手分析。

3广告宣传力度。

二锁定目标进行市场分析

1培养客户群,减少酒店营业成本。

2有效控制员工流失,培养具有忠诚度的员工队伍。

三要用软性服务去留住客人

1优质服务

2严格纪律树形象

管理的执行力度,督察力度加强。落实是个大问题尤其是长期执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。

四创新管理求实效

1美化酒店环境,营造“温馨家园”。

严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。

2创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”

宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。

第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的`关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。

五节能降耗创效益

1加强宿舍水、电、气的管理

要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

2加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理

我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。

总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!

餐饮部年度工作计划 篇5

一、关于门店和公司

1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在XX年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

4、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况

5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整

6、xx下市前准备好XX年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据XX年的流行趋势增加相应的新品种。

二、关于xx店

xx店在暂停营业半年后于XX年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排

1、通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

2、在XX年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致。

3、菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

4、了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价

5、针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。

6、在x月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

餐饮部年度工作计划 篇6

一、在服务方面

1、大厅共计x个台位,分为xx区,平均每区的服务员盯x张台。共x名员工,每天安排上早餐的x名,值班的x名,机动帮忙的x名,其余的保持正常的人员配置。

2、礼节礼貌培训,要求员工见到客人要礼貌用语,有问好声,把礼节礼貌应用到工作之中,员工之间相互监督,共同进步。

3、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期间发现仪容仪表问题立即指正,检查对客礼仪礼貌的运用,让员工养成一种良好的习惯。

4、严抓站姿站位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,机动人员随时支援较忙的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

5、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

6、在服务质量方面加大了管理力度,要求服务人员每餐勤更换骨碟,多添茶添水,本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服务员的服务情况,增加巡台的次数,及时补台,遇到比较重要的客人,我也会协助服务员做好餐中的服务工作,交待好重要事项,及时的送果盘。

7、我认为领班的工作是每天都应该与员工生活在一起,多沟通交流,不管在上班还是下班都要起到带头作用,学会观察员工的精神面貌、心理动态、及时的关心员工。对犯错误的员工根据酒店制度做出相应的处罚,并对其做心理疏导工作。

对于表现优秀的员工,给予精神和物质的表扬,让其不断进步。想办法让大家的工作热情都高涨起来。在做管理员期间,我学会了很多东西,懂得了承担责任,独立思考问题,掌握了正确的处理客诉的方协,学会协调和安排员工的工作,在带领员工进步的同时,自身也得到了极大的锻炼。

二、在卫生方面

1、在酒店的卫生大检查中,我们大厅出现了很多问题,我也深刻的认识到了管理上的漏洞,首先是我对员工的卫生要求不高,检查力度不够,其次是带头引导不够,我重新对以前的卫生标准进行了学习,制定了详细的周计划卫生跟月计划卫生,各卫生区域责任人明确到位,对不合格的及时进行整改,保证酒店的复查合格,把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。

我们会定期进行彻底的清理,保持一个良好的卫生状况,给客人一个舒适的用餐环境。

2、节能减耗方面,我们一直强调低值易耗品的回收,并跟踪落实。客到开空调,客走第一时间关灯、关空调。

三、我工作中存在一些问题

1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

2、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

3、各区域之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

4、班前例会互动环节不多,减少了生气和活力

5、大厅公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

6、大厅员工的服务规范及技巧需要进一步加强。

7、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,小事易造成大错,今后一定严加防范,以免出错。

四、20xx年下半年的展望,我的计划

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、细化服务措施,提高客人的满意度。

3、加强教育培训,强化员工的素质。

4、提高服务效率,做好日常卫生。

5、将酒店发生的案例整理好,仔细总结分析,然后跟员工一起学习,分享服务经验,激发思想,减少客人投诉的几率。

6、听从主管、经理的工作安排,并认真做好各项工作,及时汇报。

7、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,发现不足之处及时弥补,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

2023年绿化工作计划2000字系列


为了保证自己能从始至终贯彻工作重心,为了我们的工作,我们需要开始认真写工作计划了。一个优秀的工作计划可以提高工作效率,明确目标。关于写工作计划你有什么困惑的地方吗?因此,栏目特意整理了2023年绿化工作计划2000字系列,为防遗忘,建议你收藏本页!

2023年绿化工作计划 篇1

指导思想:

以创建上海市“花园单位”为目标,因地制宜,建设人文生态校园,开发绿化环境的育人功能,提出“创绿色校园,建温馨家园”的口号,通过加强领导与宣传、完善制度与活动,美化育人环境,提升学校品位。具体工作如下:

一、加强领导,做好规划设计。

充分认识到优美的校园环境对培养和熏陶师生员工健康、高尚情操的重要性,将绿化校园、美化环境和创建绿化花园单位作为学校的重要工作目标和常规工作。形成管理网络和各级领导小组。

1、绿化管理领导小组

组长:徐岭副组长:彭国华张建谆

组员:朱金高、马琪梅、张玲、郑刚。

2、绿化工作小组

组长:张建谆

组员:张玲、孙玮芸、徐霞、陈品华、王美芳、王玉辉。

结合校园绿化的实际状况,本着“实用、经济、安全、美观、整齐及具有教育意义”的原则,认真做好规划设计,确保每一分投入都有实效,体现特色。

二、加强宣传,提高全员认识。

为使校园绿化这一外在显露的物化的事物,充分体现其内涵满足全校师生精神生活的需要,需要通过各种途径加强宣传,提高全员认识。具体做到:

1、规范领导小组例会,并通过教职工大会、升旗仪式、集体午会等途径,加强宣传,全校师生统一思想,提高认识。

2、学校每一位领导都重视对校园绿化的建设,努力构建一个净化、绿化、美化的校园环境,使之成为“无声的诗,立体的画”,从而潜移默化地陶冶全校师生的品格,促进全校师生身心健康发展,以实现教育目标;

3、教师能有意识地把校园绿化建设与学科教学结合起来,使之蕴含更多的知识性和教育性,努力促进各门学科的教学,在考虑运用多种教学手段的同时,能充分考虑校园环境在教学过程中的作用,实施对学生多方面的素质教育。

4、学生能认识到绿化与和谐生命的关系,主动关心绿化、爱护绿化。

三、强化护管,做好长效管理工作。

1、完善绿化管理制度,做到分工明确,责任到位。

2、专人进行护管花木,定期做好施肥、除草、治虫、造形、浇水、移栽等工作,并注意护管工作的科学节能。

3、明确绿化环境保洁班级责任区,把校园养花护草纳入德育考核、文明组室评比。

4、整合总务处、大队部和卫生室力量,加强绿化卫生的检查,及时发现问题,及时反馈纠正。

5、加强值班维护,随时对学生进行教育。

四、开展活动,加大教育宣传力度。

1、每学期学校工作计划中都要有开展环境教育的具体要求,“绿色环保”教育主题也必须列入德育、少先队工作计划之中,让师生通过认真学习,明白创建绿色学校的重大意义,明确各项指标的具体要求。

2、有计划地在学生中开展的“让花草与我们一块成长”、国旗下的讲话、主题班会课、主题板报、读书活动、绘制环保宣传画、征集环保宣传语、观看宣传片、社会调查、劳动实践、认植树木花草活动、“拥抱大自然”的实践活动、“我爱绿色校园”、征集“温馨的环保提示用语”等活动。让环保意识在每个人心里扎根,增强学生关注环境热爱大自然、保护大自然、自觉维护生态平衡的现代意识,提高学生自主参与环保的积极性

2023年绿化工作计划 篇2

一、加强宣传动员,推动全民义务植树活动持续开展

积极响应区委、区政府的号召,社区开展全民义务植树活动已坚持多年。为使这项活动深入持久地、更有效地开展,今年植树活动以义务植树,促进小区绿化建设,营造舒适的人居环境为主线。植树月活动的主题为“居民一起动手,打造绿色家园”,以此来启动小区植树活动的开展。组织居民群众进行植树、宣传、咨询、展览等形式多样的活动,提高大家的绿化意识,推动义务植树活动的开展,居民尽责率达100%,使小区公共跟个人绿化面积都大幅度增加。

二、加强环境治理,创造适宜社区发展跟生活居住的优美环境

社区的绿化工作要从过去的“见缝插针”转变为“规划建绿”,园林绿化的建设要以改善人居环境,提高居民生活质量为出发点,做好规划建设跟管理工作;要与驻区单位一道,重点抓好绿地建设、绿化带建设及小区绿化环境整治工作;要创建“绿色”社区,确保社区绿化用地面积不低于30%的要求,努力创造一个能使居民身心更加愉悦的优质环境。

三、加强绿地规划建设,推动社区美化绿化工作

社区的绿化工作重点是加强社区绿化美化的规划工作,制定社区绿化总体规划跟年度实施计划,进行分类管理,重点推进,努力做到因地制宜,布局合理,整洁优美。在加强花草的养护管理的同时,一定要做好生态园、社区绿化的合理规划,不断充实丰富植物层次,使乔、灌、花、草配置得当,园艺特色明显,景观设计有时代感,感观效果好,以进一步增加小区绿地面积,提高小区环境质量。

四、强化绿化养护管理,营造良好的公共环境

社区绿化管理水平是反映小区面貌的重要方面。社区要加强对公共绿地的养护管理,加大养护巡查的力度,每月坚持组织检查,要求严格按照养护标准进行日常管理,以全面提高小区绿化养护管理水平。

五、加强管理,落实各项管理措施

加强制度管理,逐层落实责任制,实行责任到人。要树立全局意识,提高办事效率,增强责任感,落实各项绿化管理措施:

(1)强化宣传教育,增强社区居民人人参与社区绿化美化、爱护花草树木的意识,无人为损坏的现象发生。

(2)严格按照技术操作规程,坚持绿化带每月(春夏季)或两月(秋季)修剪一次,花木每年整形修剪一次,确保花木造型美观。

(3)及时清除枯枝枯苗,适时补植,不留空缺,保证绿化完整。

(4)切实做好病虫害的防治工作,及时喷药。

(5)根据植物生长情况,每年适时追肥两次,确保植物生长旺盛。

(6)根据植物抗旱能力跟气候情况,适时对花草进行培土浇水,保障花草所需水分。

(7)做好冬季花草树木的防冻工作,在立冬前进行培土、包干、涂白,增强花木的抗低温能力,确保其安全越冬。

2023年绿化工作计划 篇3

一月(小寒、大寒)最低9°C,最高25°C

1、深施基肥,修剪整形,剪除病虫枝,伤残枝及不需要的枝条。

2、继续做好防寒、防霜工作。特别是美人蕉、龙船花进行防冻防霜。

3、天气寒冷,最低温度可达10°C以下。对植物适当浇水,保持土壤湿润。本月气温仍保持在15°C-20°C时,可浇1-2次液肥或喷1-2次叶面肥(木本植物2-3月开花),但必须在晴朗天气进行。

4、浇水。做好草坪和元旦景点所摆时花的淋水管养,各主要地段的保洁工作。

5、杂草的人工防治和化学防治。

本月开花植物有:炮仗花、扃桃、夜来香、红千层。

二月(立春、雨水)最低12°C,最高23°C

1、本月气温已开始回升,2月立春到,大地万物复苏,温度逐日升高,各种病虫开始滋生,用广谱性杀虫剂(绿福、兴棉宝、敌百虫等)及杀菌剂(百菌清、多菌灵等)混合对桂花、美人蕉、龙船花喷施。

2、施肥。因温度上升到15°C以上,春雨又来临,各种植物春芽普遍萌动,新根也在生长,应开始浇些稀薄液肥,对桂花、龙船花、洒金榕、黄婵、栀子花、希美莉、鹅掌藤等进行施肥,同时对毛桂鹃喷1-2次春肥。

3、对美人蕉进行疏剪,黄榕、美蕊花、希美莉、黄槐进行中剪,对全部树木施一次春肥。

4、雨水前可移植落羽杉、白兰、鹰爪花等,同时也对一些由于人为踩出的土路和黄土裸露、花坛缺株进行补植。

5、做好草坪的淋水和保洁工作,春节所摆时花的淋水管养工作。

本月开花植物有:茶花、鸳鸯茉莉、春花、刺桐、毛杜鹃等。

三月(惊蛰、春分)最低11°C,最高26°C

1、除虫防病。惊蛰过后,须对桂花的枯枝,开花植物的残花进行一次修剪。天气转暖,对开花后的毛杜鹃要进行喷药防治红蜘蛛(用三氯杀螨醇或氧化乐果)、叶枯病(用好生灵)、九里香喷药防治白粉病(用粉锈宁或多1菌灵),榕树类喷药防治榕管蓟马等。

2、移植。进行地栽毛杜鹃的移植,对桂花、刺桐、木棉、芒果、扁桃等春季植树品种开始种植。种植时注意保持土球的完整,对土球散的要进行处理(放生根粉、杀菌药(敌克松、多菌灵等)、树干保护等措施),同时定期对树干、树冠喷淋保湿。

3、施肥。对五星花、马缨丹类、茉莉花、米兰等植物进行春末施肥,为五月份开花做好准备。施肥应在下午3点左右进行,对一些植物可用叶面肥喷施。

4、修剪。对马缨丹花坛、九里香、福建茶、美蕊花、黄金榕、双荚槐、夹竹桃等进行修剪。黄金叶绿篱和草坪的修剪。

5、对一些由于人为踩出的土路和黄土裸露、花坛缺株进行补植,杂草的化学防治和人工防治。

本月开花植物:木棉、含笑、海桐、红花檵木、二乔木兰等。

四月(清明、谷雨)最低20°C,最高28°C

此月正值梅雨季节,温度也升至25°C左右,高温高湿是这个季节的特征,正是许多病虫害发生的好环境。

1、除虫防病。每10-15天喷药防治一次,最大限度地控制病虫基数,是全年防治关键的月份。特别是美人蕉锈病、炭疽病,月季白粉病、九里香白粉病、小叶紫薇白粉病、毛杜鹃红蜘蛛、白兰樟青凤蝶、苏铁曲纹紫灰蝶等的防治。

2、防涝。梅雨期间雨水较多,对透水性、不利于排水的地方应设法排水,在雨季到来之前要对排水沟、屋顶等做好清淤工作。

4、施肥。对开花后的毛杜鹃、红花檵木施一次复混肥(有机肥和复合肥混合施用)。对其它没有施肥的花灌木全面施一次基肥,施肥时不能采用液肥,一定要用干肥。

5、对一些由于人为踩出的土路和黄土裸露、花坛缺株进行补植。灌木徒长枝和草坪的修剪,杂草的化学防治和人工防治。

本月开花植物:台湾相思、尖叶杜英、栀子花、硬(软)枝黄蝉、黄槐、鱼木等。

五月(立夏、小满)最低23°C,最高35°C

1、除虫防病。本月仍然是高温高湿的季节,是虫害、黑斑病、白粉病等的暴发季节,须进行喷药防治。特别是对新种树木新抽的嫩叶进行喷药防治。草坪要做好金龟子、地老虎的防治。

2、施肥。本月主要是做好植物的追肥工作,植物生长迅速,应多施几次肥。因气温高,施肥都以淡施为宜,浓度太高易伤植株。

3、浇水。浇水应在早上或下3点后进行。这样可以减少因温差造成对植物的灼伤。立夏后日照渐强、空气也比较干燥,许多易干旱的植物都应多淋水。主要有冷水花、吊竹梅、红背桂、洒金榕、竹芋类等。同时做好节日各景点摆花的淋水工作。

4、对美人蕉已种多年的进行翻种、挖除老根。可以进行红花檵木的扦插。要定期对排水沟、屋顶花园做好清淤工作。乔灌木徒长枝和草坪的修剪,杂草的化学防治和人工防治。

本月开花植物:凤凰木、狗芽花、广玉兰、马拉巴粟、蜘蛛兰、鸡蛋花、南天竹、金凤花、大叶紫薇、小叶紫薇、红花夹竹桃、龙船花、荷木等。

六月(芒种、夏至)最低28°C,最高35°C

1、浇水。这个月的气温还比较高,浇水还是重点。对一些不干旱的植物(如冷水花、红背桂、洒金榕类、竹芋类、吊竹梅等)要及时进行浇水,下雨天应对易积水的低洼处进行排水防涝,及时排除积水。定期对排水沟进行清理。

2、施肥。梅雨过后烈日当空、气温相对较高,施肥应薄施淡施。对龙船花、毛杜鹃、苏铁因生理性缺铁引起的黄化病应多喷施(或淋施)几次硫酸亚铁(硫酸亚铁只能用稀释后再施,直接撒施会与空气中的氧发生氧化。),对月季、鸳鸯茉莉等应淡施沤熟的花生麸原液50倍。

3、对月季花进行重剪,保持完美的形状,对金光菊进行重剪,灌木的造型修剪和草坪的修剪,大叶紫薇的花后残枝适时进行修剪,杂草的化学防治和人工防治。

4、病虫害防治。本月要喷药2-3次,主要是防治金龟子、蝗虫、蝽象类、椰心叶甲等,美人蕉交替喷施百菌清、灭病威等杀菌剂预防锈病、瘟病。

对毛杜鹃适时喷1-2次三氯杀螨醇或氧化乐果,防治红蜘蛛。木棉科植物防治金龟子、木蠹蛾。

本月开花植物:蓝花楹、灰莉、翅荚决明、鹰爪、白兰、荷花、夜合、紫藤等。

七月(小暑、大暑)最低26°C,最高35°C

1、防风防涝。小暑大暑季节、台风频繁,暴风雨也随之增加,要注意天气预报、掌握台风暴雨情况。做好树木的扶树设施的扶正加固,同时对树木进行疏枝(疏掉部分过密的枝条,以增加通风、减少地风的阻力)和培土。

2、浇水。每天下午3点过后和上午10点前进行淋水,不干不淋,淋一定要淋透,不耐干旱的多淋水。杂草的化学防治和人工防治。

3、修剪。对蜘蛛兰花后剪去自然衰老的枯黄叶及剪掉焦尾部分的叶片、残花,对造型植物进行修剪,保持形状和草坪的修剪,大叶紫薇的花后残枝适时进行修剪。

4、病虫害防治。芒果、蒲桃开始萌发夏梢,注意防虫(主要是木蠹蛾和尺蠖),红花檵木、毛杜鹃防治红蜘蛛、苏铁抽新叶注意防虫。

本月开花植物:丝兰、白千层、小叶紫薇等

八月(立秋、处暑)最低26°C,最高31°C

1、浇水。入秋后虽逐日降温,但空气仍十分干燥,温度较高的时候适时对较不耐干旱的植物进行淋水(主要淋树干和枝叶)。杂草的化学防治和人工防治。

2、增施肥料。很多植物经过几个月的旺盛生长发育后,养分渐渐耗尽,要补充有机肥或化肥。对于再次开花的植物还要喷叶落归面肥,才能满足含蕾的需要;同时对秋芽的生长及被剪去凋谢花的植株(如丝兰、鸳鸯茉莉、毛杜鹃、硬枝黄蝉、月季等)恢复生机有利。

3、病虫害防治。这个月天气还比较炎热,暴风雨也比较多要在雨后对易发病的植物尽快喷一次药,以控制滋生蔓延的病虫害。主要有美人蕉、苏铁、白蝴蝶、沿阶草等。对一些新移植的树木要检查截干处是否有天牛危害。

4、灌木的造型修剪和草坪的修剪,大叶紫薇的花后残枝适时进行修剪。本月开花植物:狗芽花、勒杜鹃、米仔兰、桂花、含笑、艳山姜类等。

9月(白露、秋分)最低23°C,最高33°C

1、浇水。这个月暑气仍盛,除做好浇水保湿外,还要定期做好防涝工作和排水沟的清理工作。

2、病虫害防治。这个月红蜘蛛、介壳虫、樟青凤蝶、天牛、粉虱、叶枯病等病虫害较多,须及时喷药2-3次。

3、修剪和追肥。秋梢已开始抽,有些灌木经过前段时间的开花,营养已消耗。必须从速对其修剪并追施有机肥,使植株恢复生机、更快生长。灌木的造型修剪和草坪的修剪、大叶紫薇的花后残枝适时进行修剪。

4、对草坪较为明显的坑洼进行填平铺草和杂草的化学防治和人工防治。本月开花植物:九里香、国庆花、美丽异木棉、黄槐等。

10月(寒露、霜降)最低16°C,最高28°C

1、寒露霜降已到,天气渐渐转凉。早晚饭的气温较低,每天要对一些不耐干旱的植物进行淋水,淋水要在上午9点后至下午5点前进行。浇水时要先喷洗树叶,清洗叶面灰尘。国庆节各景点所摆时花的淋水管养和重要地段的保洁。

2、施肥。除了落叶植物外,对全园的乔灌木施基肥,用花生麸或有机复混肥+磷肥/氯化钾。

3、病虫害防治。对一些大树、古树进行全面检查,消灭越冬害虫,对有病虫害的枝条,如是蛀干或遭受害虫危害的,要及时进行防治或剪除;同时对长势差的进行喷施叶面肥。秋枫、垂柳的虫害防治。

4、对草坪进行最后一次的修剪和外来物种薇甘菊的全面清除,对大叶紫薇的花后残枝适时进行修剪。

5、对草坪较为明显的坑洼进行填平铺草和杂草进行拔除。

本月开花植物:朱顶兰、桂花、勒杜鹃、木芙蓉、马缨丹、硬(软)枝黄蝉、铁刀木、腊肠树等。

11月(立冬、小雪)最低11°C,最高23°C

1、修剪。灌木、花坛干枯的枝叶、残花、果实及时进行修剪。乔木剪去病虫枝、徒长枝、过密枝。

2、施肥。上个月没有做完的乔灌木施肥工作,这个月继续进行。

3、浇水。对草坪进行保绿工作,具体是对草进行淋水和施复混肥(蘑菇肥和复合肥进行混合)+河沙。花坛的淋水,特别是不耐干旱的植物每天要多淋几次水

4、杂草的化学防治和人工防治、花坛枯叶的清理。

本月开花植物:紫荆、羊蹄甲、冬红、金光菊等。

12月(小寒、大寒)最低10°C,最高23°C

1、施肥。继续对全园的乔灌木施基肥。

2、浇水。对杂草的进行化学防治和人工防治和草坪的淋水、施肥、保洁工作。

3、修剪。对全园乔灌木进行整形修剪,剪除病虫枝、伤残枝、及过密的枝条。

4、病虫害防治。主要是做好越冬害虫的防治,对乔木树干进行涂白(生石灰:硫磺粉:水=5:1.5:36),可反射阳光,减少树干对太阳辐射热的吸收,降低树体昼夜温差,避免树干冻裂。还可杀死在树皮内越科的害虫。涂白,一定要均匀,不漏涂,一条路上的树木或群植树涂白高度应一致。涂白后,降低树木温度,适当推迟萌发时期,可避免晚霜的危害和防止冬日冻伤。

5、树木防寒。入冬前用稻草或草绳将不耐寒的树木或新种树木的主干包起,卷干高度在1.5m或至分枝点处。

本月开花植物:金光菊、枇杷、火焰木等。

2023年绿化工作计划 篇4

幼儿园学前班下学期绿色环保计划

导读:将环保教育渗透到幼儿一日生活的各个环节中去,做到处处讲环保,处处有环保。组织幼儿收集整理有关环保的资料,认识环保的重要性、必要性。

幼儿是环境的一分子,让幼儿懂得保护环境的重要性,从小培养他们的环保意识至关重要。为了造就未来具有环保意识、可持续发展的年轻一代,环保教育必须从小抓起。教师要善于抓住幼儿一日生活和周围环境中的有益事件,引导他们从自身和他人的经历与体验中,了解关爱环境、珍惜资源的真正意义,使他们不仅置身其中充分体验、感受和发现大自然的美、人与自然的依存关系,而且,在他们力所能及的范围内,亲身实践善待生灵、保护环境的行动。因此,我们以幼儿园的绿色环保计划为依据,从我班实际情况出发,制定出切合本班实际的班绿色环保计划:

“在幼儿生活经验的基础上,帮助幼儿了解自然、环境与人类生活的关系。从身边的小事入手,培养初步的环保意识和行为。”

一、指导思想:

1、认真领会市环保局创建绿色幼儿园的指示精神,组织本班老师按绿色幼儿园标准逐条明确要求。

2、根据本班的实际情况,加强环保教育,从幼儿能感觉到的环境问题入手。

3、让幼儿从力所能及的事做起。

4、将环保教育渗透到幼儿一日生活的各个环节中去,做到处处讲环保,处处有环保。

5、统一思想,分工合作,力求通过我们的教育,让一个幼儿影响一个家庭,一个家庭带动一个社会,让我们都做新世纪的环保人。

二、具体措施:

1、制定绿色环保计划。

2、组织幼儿收集整理有关环保的资料,认识环保的重要性、必要性。

3、组织幼儿积极参与社区的环保教育活动。

4、从力所能及的事做起,开展“环保小能手”环保教育活动。

5、带领幼儿在本班的植物园地种植蔬菜,在自然角内投放各类种子,种植各类花。

6、组织幼儿“秋游”,增强环保意识。

7、环保教育计划渗透幼儿一日生活当中,开展“从我做起,爱护幼儿园环境、爱护班级环境,爱护周围环境”系列活动。

8、设立环保箱,开展废物利用制作活动。

9、从小事抓起,做到节约;从教师做起,做到以身作则。

组织幼儿家长开展无毒、无害废旧物品的分类收集活动,节约回收资源,利用废旧物品制作各种学具、玩具、游戏材料。如:本班的主题活动:“转呀转”“英语主题”的开展过程中鼓励家长和孩子一起利用废纸箱、塑料袋、鞋盒、旧挂历纸等。制作各种各样的房子,为食品街制作各种民间小食等等。幼儿园学前班上学期班级工作计划

一、班级情况分析

经过了一个暑假,孩子们又重新回到幼儿园学习、生活和游戏。幼儿从大班到学前班,不仅个头长高了,各方面的能力也有了不同水平的提高。语言方面幼儿能主动、积极地与同伴交流,大多数幼儿语言比较完整、流畅,用词比较准确;美术方面幼儿能大胆地利用多种美工工具和材料,运用不同技法表现自己的感受,体验创造的快乐;音乐方面幼儿能比较准确地按照音乐的节奏做各种较复杂的基本动作、模仿动作和舞蹈动作组合;社会交往方面幼儿能主动地与同伴进行有效的交往、合作和分享。但也存在一些不足之处,如语言方面部分幼儿倾听习惯欠佳,不能听别人发言完就插嘴,尤其是对同伴的发言,没能认真倾听。针对本年段幼儿实际情况及部分幼儿存在的不足之处,我们将继续注重幼儿良好的行为习惯、生活习惯、学习习惯的培养,现将本学期年段工作制定如下:

二、日常保教工作

为了全面提高保教质量,我们将继续加强学习和研究,不断更新教育观念,合理地安排幼儿一日活动,让幼儿在快乐中学习,在快乐中发展,真正的做到保教并重。

1.能用较规范性的语言完整、具体、连贯的表述为幼儿提供普通话的语言环境,在日常生活中提供自由交流、表述的机会和条件。首先在丰富多彩的活动,如:谈话活动、听说游戏中扩展幼儿的经验,在活动时教师将注重各个领域互相渗透的教育,支持幼儿在各活动中扩展语言经验的倾向,让幼儿在活动中有机会听说,表达自己的观点;其次改进看图讲述、情境讲述等讲述活动的教学形式。教学形式决定幼儿讲述的兴趣程度、讲述水平、语言潜能的挖掘程度。从原来的集体集中,适当安排小组集中,幼儿分组讲述能为幼儿提供更多讲述机会,从而能让幼儿更大胆放开地说出自己的见解;再次如开设小小故事大王,播报员等活动项目,让幼儿运用已有的语言经验充分表达和锻炼;最后充分利用家长资源,让家长了解家庭是孩子学习语言的重要场所,从而充分利用家庭教育的有利因素,不断强化家庭中语言教育,如:让家园配合督促幼儿完成任务,如:布置任务,目的一是让幼儿回家能完整叙述任务的内容,目的二是任务的选择多以复述儿歌、故事为主,让幼儿进行表述一定的内容的语言实践活动。

2.学习从不同角度、不同方面观察与思考问题,能通过观察、比较、类推等方法解决简单的数学问题。为幼儿提供一定的活动空间,提供丰富的,具有适宜结构的可操作性的材料,支持幼儿的操作活动。能用完整、连贯的语言与同伴、教师交流自己的探索过程和结果,并能提出问题参与讨论,培养幼儿好奇、好问、好探索的态度。为幼儿创设宽松愉悦的心理环境,提供丰富的科科学探索类的玩具和材料,让幼幼儿在玩中体会科科学现象。以集体、小组、个别的探索形式开展教育活动,将科学活动贯穿于幼儿一日生活之中,如科学游戏活动-风车转转转,借助一定的材料或玩具,将科学的道理寓于游戏之中,通过参与有一定规则的、有趣的玩耍和操作活动,获到相关的科学经验;如根据班级开展种植饲养活动,通过幼儿感兴趣的播种、管理、收获等种植活动和喂养、照料等饲养活动,让幼儿从中获取有关大自然的丰富经验。同时,鼓励家长多带幼儿走向大自然,利用外出散步,参观、游览的机会让幼幼儿在轻松、愉快的气氛中生动的了解一些科科学知识。

3.喜欢参与各种艺术活动,大胆表现自己的情感和体验。为幼儿提供宽松、自由与近期教育内容相适宜的环境。以集体、小组、个别的活动形式鼓励幼儿用自己喜欢的方式进行艺术表现活动,如指导幼儿自主选择身边的物品或废旧材料制作玩具、手工艺品等;同时尊重每个幼儿的想法和创造,肯定和接纳他们独特的审美感受和表现形式,放手让幼儿去想象和创造;最后利用社区资源,让家长多带领幼儿参加有特色的民间艺术活动,让幼幼儿在欣赏中不断地提高。

4.进一步培养幼儿良好的生活卫生习惯和生活自理能力,有初步的安全保护意识创设"自理"的条件和环境,在日常生活环节中渗透教教育,例如洗手问题、入厕问题、运动中的安全问题,我们将根据日常生活环节反复地对幼儿加以提醒,让幼儿进一步地养成良好生活卫生习惯和生活自理能力,同时,开展各项游戏,让幼儿知道一些简单的安全知识,学会保护自己,并通过家家长有目的的实际演示和游戏,帮助幼幼儿形成自我保护的意识。

5.能主动地与同伴进行有效的交往、合作与分享,能解决交往和合作过程中出现的问题。创设宽松、和谐的交往环境,为幼儿提供人际间相互交流和共同活动的机会和条件,并加以指导,培养幼儿交往的技能,并给幼儿提供自由活动的机会,支持幼儿自主地选择、计计划活动,引导、鼓励幼儿从多方面和多角度解决问题,帮助幼幼儿积累成功的经验

三、游戏活动

本学期,晨间活动以区角游戏为主,幼儿游戏以角色游戏为主,本学期将加强对角色游戏的指导,丰富角色游戏的内容,增强各游戏区的联系,创新游戏情节,结合角色扮演表现不同的角色特点。在游戏活动中培养幼儿之间的友爱、谦让、协作精神,促进社会交往能力的不断提高,在游戏活动中教师加强指导、巡视和参与,记录,在游戏中能与他人进行合作,具有一定的交往能力,学会互助、合作和分享。

四、绿色学校创建工作

环境教育是社会的一项系统工程,是社会主义精神文明建设的一项重要内容。从幼儿园的环境教育人手,开展绿色教育,关系到我国可持续发展的长远利益,也对环境保护事业发展起着基础

先导和推动作用。因此,环境教育工作纳入了幼儿园教育的总目标。幼儿园的环保教育主要是使学生认识环境,提高学生的环境意识,提高学生的综合素质。在学校的建设中体现可持续发展教育的理念。提高教师和学生的环境素质,学校的环境品位得到提升。通过学生带动家长,通过家长带动社区.又通过社区带动社会公民更广泛地参与环境保护行动。

五、教育措施:

1.以"活动""整合"为主要课程建构形式,开展促进孩子全面发展的主题活动。

2.灵活运用幼儿园、家庭、及社会的本土资源,体现"生活既教育"的教育观念,继续开展"主题生成",从多方面考虑主题活动内容,体现幼儿活动的主体性。

3.主题指导要点:根据幼儿的兴趣、幼儿的生活经验、季节的特点

来决定主题活动。环境布置符合主题内容,主要让幼儿参与进来,让幼儿成为环境布置的主人,让环境与幼儿对话。创设与主题相适应的区域,并随着主题的深入增添、更改区域内容。充分尊重幼儿的自主性,教师只是支持者、合作者。

与幼儿共同丰富墙面,并提供相关资料帮助幼儿进一步认识,从而增强对音乐艺术的向往。

注重区角、创游环境材料的投放,加强指导观察,从中了解需要,投放更有利于幼儿进一步发展的材料,发挥环境教育功能。

创设主题活动展示区即主题墙,努力采用多种形式让幼儿在展示区内有机会表现自己,体验成功的快乐。

多给孩子走出课堂,走进大自然,走进社会及自己解决处理问题的机会。启发幼儿在大量感知事物的过程中发现问题,并进行探索,从而使幼儿思维活跃,兴趣广泛。

七、德育工作

1.班级每天进行晨间谈话,根据周计划、日计划,切合实际地开展,充分发挥晨间谈话的教育作用。

2.有重点围绕季节、时事展开活动,丰富幼儿的知识,指导幼儿了解初浅的德育知识。

3.开展系列活动,介绍先进人物,引导幼儿学好样,做个守纪律、好行为的孩子。

4.开展丰富多彩的教育常规活动,让幼儿在学习的同时,品德、行为也得到同化。有效发挥德育氛围的主渠道教育作用。

八、安全工作

1.严格执行接送制度,防范于未然

2.经常检查班上各项设施,杜绝不安全隐患,及时上报及时处理,把安全工作放在第一位。

3.认真观察幼儿的活动情况,避免不安全事件,树立安全意识。

4.利用一日活动中各个环节,随机进行安全教育,每次活动前提出要求,

比如:吃饭前要求幼儿注意不碰撒热汤等

5.根据学前班特点经常讲一些有关安全的小常识、小故事。

九、家长工作

1.定期召开一次家长会,让家长了解幼儿园的教育教学目标。

2.每月一次家园栏地宣传。

3..做好亲子活动宣传,引导家长积极参加亲子活动。

4.听取家长意见和建议,争取家园配合。

大班下学期班级环保计划

一、指导思想:

环境是人类赖以生存和发展的基本条件,环境的污染和破坏将直接影响人们的健康和经济发展。但21世纪以来全球生态环境的恶化已经严重地威胁着人类的发展。空气污染,气候变化臭氧层耗竭,淡水资源枯竭,森林锐减,沙漠化,物化灭绝,生物多样性锐减等都是自然界受到巨大创伤后给我们敲响的警钟。幼儿园的环保教育旨在培养幼儿关心周围环境、珍惜自然资源、爱护自然界生物的意识。我们根据本年幼儿的年龄特点及教学实际,制定了本学年的环保工作计划。

二、制定明确目标,保证环保教育的长效性

1.培养幼儿热爱大自然、保护地球家园的情感和责任感;

2.教育幼儿具备基本的环保知识,养成良好的环保习惯;

3.通过各种活动,让幼儿知道“保护环境,从我做起”的理念。

三、宣传环保知识,培养环保意识

我们利用了一切可利用的渠道,对幼儿和家长进行环保知识的宣传。如:在家长开放日结合“环境日”、“植树节”等,对幼儿及家长进行环保教育讲座,宣传环保的意义,让幼儿和家长了解我国的环境状况,明确我们做到什么,可以做些什么。

同时与社区、家长携手,扩展幼儿环保教育的空间,幼儿园虽然是孩子所生活的主要阵地,但是周围环境及家庭气氛对孩子的成长同样不容忽视,所以我们利用垃圾分类、节约用水、节约用电、废旧物品制作玩具等活动,让家长也参与到我们的活动中来,以此增强幼儿的环保意识。

四、环保教育的主要工作与措施:

1.环保教育渗透日常生活教育

为了让幼儿在环保教育和环保相结合的教育教学活动中,把教育有机的渗透到幼儿的一日生活当中,从自己身边的小事做起,增强幼儿环保意识,争创环保小卫士,争创园内环保先进班级,争创园内先进年级。

2.结合主题开展环保教育

根据主题教学活动结合环境目的进行教育,根据大班幼儿年龄特点开展环保教育在教学中体现环保内容,让幼儿在“学做人、学生活、学学习”三大生存目标方面都有了一定的进步。

3.开展环保活动,加强环保教育

通过开展环保行动,走进社区,进行环保图片宣传、让孩子们体会到向别人进行环保教育的成就感和喜悦,对环保行为有了更强烈的兴趣和自觉意识。具体活动安排:

三月份:“亲亲小树苗”亲子植树活动。

四月份:“减少白色污染,从我做起”走进社区活动五月份:亲子废旧衣物改装秀

六月份:发放环保用语手册(6月5日世界环境日)

幼儿园大班上学期环保计划

现代社会人们渴望一个环保的家园,希望给予下一代一个绿色的家。“绿色幼儿园”的创建工作非常有意义,其中最重要的就是对幼儿进行环保教育。

“环保”作为一个抽象的科学概念,只有以具体形象的事物或过程出现,才有可能让幼儿理解、掌握其特征和含义。本学期,我们大班年级组将在以往的基础上将把各项工作做得更细更实。

一、指导思想

以实现幼儿园三年发展规划为方向,以创建淮安市“绿色幼儿园”为契机,贯彻《全国环境宣传教育行动纲要》,落实《幼儿园教育指导纲要》,切实加强幼儿园的环境保护教育,营造一种自然和谐的氛围,引领幼儿欣赏美、感受美、陶冶美,从而提高师生的环保意识,形成环保教育在各领域间的渗透以及与环境、学科、活动有机结合的有效方法,从而促进幼儿园的可持续发展,推进幼儿园精神文明建设和幼儿素质教育。

二、主要目标

1.创设适宜的环境,既展现自然之美又彰显幼儿园的特色,使之成为幼儿的乐园。

2.开展各项环保教育活动,并且不断反思实践过程,从中总结经验,探索环境保护教育的有效途径,确实帮助幼儿养成良好的环保行为,同时丰富幼儿园的园本课程内容,促进幼儿园的特色化建设。

3.做好家园携手的配合工作,使幼儿带动家庭,家庭带动社区,社区带动更多的人更加广泛的参与保护环境中,以保证创建工作的实效。

三、具体措施

(一)以规章制度作保证

1.重视学习《全国环境宣传教育行动纲要》,明确幼儿园环境教育的重要意义,理清工作思路,切实将环境教育纳入幼儿园保教计划。

2.年级组环境教育工作的思路是:以提高幼儿的环保意识和现代文明素质为目标,以普及环境保护科学知识为基础,以开展绿色行动、实践活动为重点,以环境教育课题研究为载体,以科学渗透为主渠道,积极创建“绿色幼儿园”。

3.将环境教育整合到年级组的有关制度中,将“爱护绿化,讲究卫生、节约水电、团结同伴”等列入幼儿行为规范,并且在学期末纳入幼儿发展性评价工作中。

(二)以领域渗透为主渠道

在主题活动中充分挖掘教材中的教育价值,落实教育内容,选择恰当的教学方法,不失时机地进行渗透教育。通过引导幼儿观察周围生活环境,让幼儿了解环境与人们生活的关系、环境污染的原因、保护环境的方法等知识,通过组织幼儿捡拾垃圾、制作环保宣传画等方式让幼儿体验到,每个人都应该为环境保护尽一份力。同时,明白动物是我们的好朋友,我们要保护他们,把环境教育落实在幼儿一日生活的每个环节之中。这样,环境教育才能成为培养孩子们动手能力、创新能力、责任感、社会公德意识、集体荣誉感等的有效载体,使环境教育自然而然成为素质教育的着力点和突破口。

(三)以环保实践活动为重点

把环境教育列为年级组文化建设和团队工作的一条主线来抓,开展形式多样的环保实践活动,让幼儿积极参与,提高环境意识。

1.结合重大纪念日,广泛开展环保教育活动。年级组利用世界动物日、世界粮食日等重大环保纪念日,开展适合幼儿年龄特点的环保教育活动。

2.积极参与幼儿园环境建设,鼓励师生共同设计环保标语,使幼儿园的老师、孩子、家长们都能爱护幼儿园环境、美化幼儿园环境,一年四季绿色成荫。分班包干负责幼儿园卫生,使我园无卫生死角。

3.充分利用家长园地、图片展览、橱窗等阵地进行环境保护的宣传,组织大班幼儿开展亲子自编《环境小报》的活动。

4.组织教师参加环保知识竞赛、幼儿环保绘画等比赛。

5.组织幼儿走进社区开展环保活动。如发放环保倡议书,环保图片等。

四、主要活动的安排:

九月份:

1.班级创设绿色自然角。

2.图书角投放认识大自然相关图书,鼓励幼儿阅读。

3.评选环保小卫士。

十月份:

1.结合世界动物日,开展“动物是我们的朋友”系列活动。

2.学习《保护环境从身边做起》你呢相关内容

(一)

3.亲近自然,寻找秋天。

4.评选环保小卫士。

你吗

十一月份:

1.结合主题活动“秋日大丰收”,形成爱惜粮食的意识。

2.亲子树叶粘贴画展示与评比。

十二月份:变废为宝。

一、二月份:爱护小动物。

2023年绿化工作计划 篇5

为进一步改善辖区环境状况,为居民营造良好的人居环境,建设美好家园,以改善辖区环境质量为目标,结合山水园林城市的总体要求,特制定创建“绿色社区”工作计划:

一、建立健全领导机构,各方共同参与,合力推进“绿色社区”创建工作

1、为了进一步创建推行“绿色社区”,将成立由社区党委书记任组长的创建“绿色社区”领导小组,并由社区城建卫生专干负责创建工作的组织、协调。

2、社区准备印制环保宣传大海报,发到社区居民手中,宣传创建“绿色社区”知识,使“绿色社区”概念进入千家万户,号召居民从日常生活中开展创建“绿色社区”活动。认识到创建的重要意义,认识到“绿色社区”的内涵。

二、成立社区“绿色社区”志愿者队伍,加强培训,为创建工作提供业务骨干

1、社区的“绿色社区”创建工作刚启动,辖区居民对“创绿”的认识还不足,还有一些模糊,为了让居民充分理解“绿色社区”的内涵,更有效的开展工作,社区将成立“绿色志愿者”,通过他们提高辖区居民对环保、对绿色的认识。

2、社区邀请专职人员对创建“绿色社区”的意义进行讲解,提高大家对“创绿”的认识和理解,为创建工作提供业务骨干。

三、筹措经费,重点投入,保障创建工作顺利进行

创建“绿色社区”工作要取得成效,资金的投入是必不可少的。社区将投入一定经费用于小区绿化建设,并成立专职保洁队负责小区的环境卫生。

四、立足社区,立足居民

1、在辖区内开展“绿色楼道”、“绿色家庭”、“绿色标兵”的创建活动,宣传教育面达到80%以上,社区设置环保宣传橱窗,对居民进行环保法律、法规和环保知识教育。宣传教育内容定期更换,全年不少于4次。

2、环境整洁美观,公共设施保持完好,车辆停放整齐,无露天市场和违章建筑,无乱张贴,无焚烧垃圾、树叶、露天烧烤等现象,社区可绿化面积达到35%以上。

3、实行生活垃圾分类回收,生活垃圾袋装化,设置分类回收标志,定点存放,日产日清。

4、在居民中广泛宣传节水、节电、资源循环利用等环保行为,努力提高社区居民的环保意识,自觉保护环境。提倡居民使用获得环境标志或节能标志等对环境友好的无磷洗衣粉、冰箱、空调等环保产品。

5、社区每年组织辖区志愿者参加2次以上的环保活动。

6、利用驻社区单位、学校的共建资源优势,协助做好创建活动的开展。

五、创建活动在社区有序开展

第一阶段:宣传发动阶段(20xx年2月1—4月30日)

召开驻社区单位主管领导及居民代表会议,进行动员和工作部署。认真学习省、市、区及街道有关文件精神,严格按照创建“绿色社区”标准,制定创建“绿色社区”工作方案。

第二阶段:创建工作实施阶段(20xx年5月1日—9月30日)

1、结合创建活动的开展,举办各种环保知识讲座和培训,使居民明确环保的准确概念。提高环保认识,增强环保意识,积极参加环保实践活动。

2、开展“垃圾分类”、“节水节电”、“推广使用再生纸”等宣传和实践活动。

1)举办环保科普讲座,以社区的家庭主妇为主要对象,讲解日常生活中的环保小常识,并利用板报、墙报等生动、形象的形式介绍环保基础知识和绿色产品。

2)在生活区内设置垃圾分类箱,提倡居民在家里做好分类工作,并将分类好的垃圾投放到垃圾分类箱内。

3)积极为辖区内的机关、商店、学校、医院等单位减少垃圾的投放献计献策。

3、美化居住环境。在辖区内大力开展植树、种花、养草活动,逐步使社区的环境美化、绿化、靓化;开展居民楼院、生活小区、小街小巷、集贸市场的卫生整治,抓好日常保洁工作;禁止在辖区公共地域摆摊设点,畅通交通秩序。

第三阶段:创建工作总结阶段(20xx年10月1日—12月31日)社区对创建“绿色社区”活动进行自查,查找并纠正问题,确保创建活动质量。

2023年绿化工作计划 篇6

一幼占地面积14790平方米,绿化面积2542平方米,绿化面积占33.3%,种树200余棵,园内绿树成荫,花草树木茂盛,环境优美,给教师和幼儿创设了一个良好的环境。我园绿化工作的指导思想是:落实第一幼儿园工作要点,开拓进取、求真物实,继续为教职工和幼儿创设优美舒适的工作、学习、生活环境而努力奋斗。现将本园绿化计划制定如下:

1、加强宣传东山区城市园林绿化法律法规的工作,落实城市绿化行政主管部门要求。

2、做好春季的树木补种工作,做好裸露地面草坪的补种工作。

3、夏季按时浇水,按时除草,按要求修整树木、草坪。冬季做好树木的保温工作。

4、按时喷洒农药,在喷洒农药时,一定注意工作人员和幼儿的安全。

5、配合幼儿园基础设施建设工程,如需要树木移植,一定搞好树木移植工作。

6、加强养护花、草、树木人员的管理,提高养护工作质量,落实绿化管理的各项措施。

7、加强绿化工作重要性的宣传,进一步增强幼儿参与绿化活动兴趣和爱幼儿园的意识。

8、教师带领幼儿学习清除杂草,学习浇花,教育家长幼儿爱护花草树木,保护园内环境。

9、养护人员要认真履行职责,认真听取大家的建议,不断改进幼儿园的绿化工作。

2023年绿化工作计划 篇7

今年以来,我单位按照市委、市政府年初提出的振兴三大经济、推进三大目标的发展思路,统一思想,凝聚力量,锐意进取,真抓实干,各项工作均取得了明显成效。现将20__年园林绿化工作情况及20__年工作计划汇报如下。

一、20__年园林绿化工作情况

根据全市经济工作会议确定的今年城市园林绿化工作任务,我单位承担国家园林城市创建工作。目前,国家园林城市创建工作已完成,进入提档升级和巩固成果阶段。

(一)公共绿化建设

今年绿化建设任务新增绿化面积20万平方米,年底预计全市共新增绿化面积21、4万平方米,其中道路绿化新增0、44万平方米,公园绿地新增2、25万平方米,居住区及单位庭院新增绿化面积6、7万㎡,生产绿地新增绿化面积4万㎡,生态建设新增绿化面积8万㎡。

1、完成新田路分车带绿化升级改造工程。新田路分车带绿化升级改造范围自风雷街向东至原大运二级路口,路长5000余米,花池总长8500余米。绿化提升面积2、4万㎡,工程建设已完成,目前进入苗木管护阶段。中间分车带花池增植连翘、丁香、紫薇、榆叶梅、花石榴等花灌木1500余株,对缺失的桧柏、黄杨球、大叶黄杨、月季、毛白杨进行了补栽补植,以期达到三季有花、四季常绿的效果。

2、加快实施动物园改建呈王公园工程。该公园占地52亩,绿化面积1、97万平方米,人工水系面积1500余平方米,绿地率64%,规划建设秦汉风格的仿古建筑、广场、水系、摩崖石刻、驿亭、群马雕塑、树木栽植等,目前景观建设工程已完成85%,其他工程加紧实施,力争入冻施工期结束前完成园内景观工程。

3、完成新田路人行道加宽绿化苗木移植工作。从合欢街至五道口路段,人行道加宽绿化苗木移植已全部完成。现进行浇水、打药、疏松土壤、修剪、清理枯枝等工程苗木精细化管护工作。

4、完成呈王路立交桥配套绿化工程。对4个长280延长米,宽2米的呈王路立交桥花池实施绿化,内植卫矛、金叶女贞、海棠、碧桃四个品种,同时对立交桥两侧栽植雪松、黄杨等植物,新增绿化面积3000余平方米。目前正在进行工程苗木管护阶段。

5、完成春季苗木补植工作。今年春季,为积极配合大西高铁项目及新田路改造工程,对新田路、市府路、浍滨街、大运高速连接线、文明东路、北环路和各游园缺失苗木进行了补植补栽,共移植雪松、毛白杨、桧柏、黄杨球、卫矛、金叶女贞、月季等乔灌木7万余株,确保大西高铁项目及新田路改造工程的顺利实施。

6、完成市府路架设观景花盆工作。为打造文明示范路,

在市府路全线广告杆上安装铁艺花架,悬挂鲜花花盆,目前进入养护阶段。

(二)社会绿化建设

居住区及单位庭院新增绿化面积6、7万㎡。计生服务中心、财富家园小区、路东办等社会单位正进行新栽植苗木的管护工作。惠泽苑二期、锦都经典二期、财富家园等小区绿化工程已完工。

(三)绿化管护工作

1、推动园林到园艺的转变。在新田路、市府路部分街头游园及新田广场、市民公园进行春季植物局部修剪造景,并对造景植物进行后期养护和精细修整,初步尝试了园林到园艺的转变。20__年,全市绿篱及模纹带修剪造型面积达40万余平方米。

2、推动粗放管理到精细管理的转变。中心继续按照“两个办法,一个标准”即:《园林中心绿地管理办法》、《园林中心绿化检查考核办法》及《园林绿化养护管理标准》,创新园林管理机制,通过采取年初建帐、季度考核、奖优罚劣等措施,加大苗木管护力度,推行园林绿化标准化管理新模式,全面提升园林养护管理水平,从而推动粗放管理到精细管理的转变。今年,为打造文明示范路,我单位对新田路、市府路等道路行道树进行了五次枯枝修剪及精细修剪。对绿带内枯枝死叶、白色垃圾等实施了六次清理整治,并进行中耕除草、树穴松土、树枝等垃圾清理管护工作。同时督促沿街社会绿化单位对所属路段绿化进行精细化管护。

3、苗木日常规范管护有序进行。今年以来,为缓解春季旱情,3、4月份中心共出动浇灌车200余车台次,喷灌设施全部启动,进行抗旱保苗。在市区主要街道分车带、街头游园、广场公园的春季修剪工作中,绿篱及模纹带修剪面积达30余万平方米。对望桥街、文明东路、高速引线、紫金园、各街头游园、市民公园的白粉病、蚜虫、蛴螬等病虫害进行防治,施药面积20余万平方米,对新补植苗木进行重点管护,保证成活率。

4、市容环境整治。为整治市容环境,中心共6次粉刷树木25万余棵。重点清除北环路、合欢街绿带内杂草9万余平米、清除垃圾360立方。

2023年绿化工作计划 篇8

一、指导思想和原则

学校园林绿化要以优化育人环境,提高校园环境质量为目标,推动和促进我校校园园林绿化工作。

1、坚持以人为本,强化生态教育和可持续发展思想,充分体现构建和谐社会和建设园林化校园的原则。

2、坚持选择多种适合本地生长的树木花草,因地制宜地营造乔灌花草有机结合的植物群落景观原则。

3、坚持自力更生为主,充分发动广大师生员工,大力开展义务植树种花种草活动,加快校园绿化进程的原则。

二、存在的问题

我校新建教学楼后,原有的苹果树大部分已挖除,剩余果树大多已老化,急需修剪,打农药,施肥。其他观赏绿植(如柏树等)生长还可以,现在长大后过密度太大,不利于今后生长及管理。新建教学楼前无花园,显得比较单调。操场两边有花园,但未种植树木及花卉,并留有建筑垃圾。最重要还是缺少资金。

三、目标任务

为提高我校校园绿化覆盖率,为广大师生创造一个优美和谐的育人环境,改变我校少树、无花的现有格局,并针对我校的盐

碱程度,从今春起,在我校掀起一个校园绿化的高潮,校园内植树至少20棵,花园种植月季等适宜本地的花卉,使学校绿化覆盖率达到10%以上,为确保树木成活,我校将挖沟透碱,挖树坑以及换土等。

三、工作要求和时间安排

(一)工作要求

1、校园绿化以提高校园绿化管理水平和校园绿化覆盖率为主体,组织形式多样的校园绿化活动。要从当地的自然条件和实际出发,按照适地适树的原则,通过多种形式的校园绿化活动,使学校校园的生态环境日益和谐,更加优美。

2、要因地制宜,按要求搞好校园绿化。要根据不同的土壤、水质等条件,选择适宜的绿化树种,突出乡土树种和优质树种,注重树种的多样性,适当引进优良树种。植树时,要本着规则式和自然式结合原则,在学校内的空闲地上种植小片树林,给师生夏季创造一个读书、纳凉的小环境。

(二)时间安排

1、从现在起,要利用今春的时间,搞好规划,制定方案,宣传发动,落实人员,落实苗木,做好校园绿化的准备工作。

2、要抓住今后 “植树节”前后绿化的有利时机,组织师生参加义务植树活动,绿化美化自己的校园。

柴xx小学

20xx.03.04

2023年绿化工作计划 篇9

一、指导思想

坚持以党的__大和__届A中 、A 中全会精神为指导,以科学发展观为统领,以国省道、铁路等主干道沿路村庄为重点,以绿化美化村庄、清理“三大堆”(草堆、粪堆、垃圾堆)、改善农民群众生产生活环境为内容,全面实施村庄绿化及环境整治工程,不断改善农村人居环境和生态环境,全力打造粮丰林茂、北国江南、和谐文明、生态优美新。

二、目标要求

自7月份开始,按照“总体规划、全面启动,分步实施、整体推进”的原则,以国省道、铁路及其它主干线公路两侧1公里范围内的村庄为重点,集中开展村庄绿化及环境整治工程,积极创建“绿化文明示范村”,力争三年完成全区村庄绿化及环境整治的任务目标。今年全县共涉及村庄44个,其中开发区涉及村庄5个,包括霍家村、北八里村、张官村、相公堂村、西上疃村。

三、主要任务

(一)村庄绿化。广泛发动沿路村庄群众加大村庄绿化力度,突出村旁绿化、路旁绿化、宅旁绿化、河渠旁绿化,实现村在林中、房在绿中。

1、村庄内街道绿化:主要街道两侧各栽植一行以上树木或种植适宜的花、灌、草。

2、庭院绿化:80%以上农户庭院和单位、学校、厂矿等院内及房前屋后适宜植树绿化的地方,全部栽植适宜乔、灌、花、藤本等植物。

3、村庄内隙地绿化:空闲隙地、废弃宅基地、坑塘水面周围、沟渠两侧等适宜绿化地段全部植树绿化。

4、围村林建设:利用村头荒地、围村路或其他围村空闲地建设围村林,林带至少8行或宽度达到30米以上。沿干线路一侧要以园林绿化标准进行建设。

5、造林标准:村内绿化以绒毛白蜡、国槐、石榴、紫叶李、冬青等绿化观赏树种为主,围村林以高大乔木树种为主。乔木造林树种胸径不低于3厘米,其它树种因地制宜。实行高标准造林及抚育管理,达到整齐美观的效果。

(二)环境整治。

坚持标本兼治、重在治本,以清理柴草堆、粪堆、垃圾堆为切入点,做到无乱堆乱放、无乱搭乱建、无乱涂乱画、无暴露垃圾、无污水溢流、无卫生死角。

l、清理草堆:在村外统一设置秸秆堆放场地,四周建围墙或植树予以遮挡。加快推进秸秆压块、秸秆还田、沼气等清洁能源建设,从根本上解决秸秆乱堆乱放问题。

2、清理粪堆:大力实施“一池两改”(建沼气池、改厕、改厨)工程。拆除临街畜禽圈舍,在村外统一规划饲养小区,推行畜禽集中圈养,推进规模化养殖。

3、清理垃圾堆:实行生活垃圾集中投放、清运、填埋。各村要在主要街道合理设置垃圾桶,配备保洁员。各村要设立环卫组织,配备专兼职工作人员和垃圾运输车辆。城中村、周边村等有条件的地方要积极推行“户收、村集、镇(街道)清运、县处理”的垃圾处理模式,实行环卫管理一体化建设。偏远村在村外统一设置垃圾处理场所,集中进行处理。

4、村容村貌整治:新建房屋要符合村庄建设规划。

同时,综合采取教育、法律、经济等手段,引导农民清除乱搭乱建的建筑物,清理残墙断壁,改善村容村貌,提升农村整体形象。

2023年绿化工作计划 篇10

20XX年,我局将认真落实区委、区政府提出的建设“xx生态城区”总要求,以“东轴西谷、南北绿带、垂江画廊、大道景观”为园林绿化工作的总目标,紧紧抓住长江大保护、“大湖+”的良机,策划并分步实施东部xx街人字形绿轴、南部xx绿带、西部xx湾生态谷、北部xx堤绿带,横向xxxx大道、xx道、xx大道、xx大道、xx大道等五条景观大道,纵向xxxx一路、xx二路、xx三路、xx四路、xx一路、xx路、xx路、xx路、xx路、xx路等十条垂江绿廊,加快xx、xx、xx公园及各类小游园、微景观、绿社区建设力度,全面提升区域生态建设水平。

(一)城市园林建设,规划先行

完成《xx区绿地系统规划》的编制工作,成为指导全区园林绿化(20XX-2030年)的上位规划。

加快落实《xx湾生态谷总体规划方案》设计工作及xx公园、xx公园的详规方案等规划设计工作。

(二)公园、游园建设

1、按规划要求实施xx公园、xx公园两大公园的基础设施建设,提升公园的园林绿化品质。结合“大湖+”充分利用xx公园“168亩”产业发展用地,加快落实招商引资工作,打造我区体育文化强区的特色产业链。

计划投资4000万元(不含“大湖+”项目)。

2、启动xx公园(暂定名)建设。xx公园位于xx三路—xxxx西北片,占地面积约50余亩,目前xx公园规划设计方案(初步)已完成。本项目系土地综合复合利用项目,现已基本形成两套初步方案,均为地上公园地下停车场+商业体模式。明年力争启动建设,投资约3.1亿元。争取20XX年年底前或20XX年年中完成建设并交付使用。

3、结合城中村控规绿地建设,新建2-3座街头小游园,在全区重点道路段、重要节点处新建、改建街头园林小景10座(处)。计划投资1000万元。

 (三)垂江画廊、大道景观建设

20XX年重点打造、提升xx大道(xx—xx一路)、xx大道(xx四路—xx路)、xx大道(xx段)等三条景观大道以及xx三路(xx大道—xx大道)、xx一路(xx三路—xx大道)垂江画廊的建设工作,计划投资2000万元。

(四)微景观、绿社区建设

结合社区综合整治、绿化提升工作,做好“绿社区”建设,充分利用好老旧社区中相对集中的大块绿地,建设一批园林微景观、口袋公园等,基本上解决老旧社区群众就近活动空间狭小的问题,让人民群众能够真正亲近绿化、享受绿化。20XX年计划完成20个“绿社区”建设任务,新建20-30座(处)微景观、口袋公园,计划投资1000万元。

(五)“二园一景”建设

按区政协2号建议案要求,结合我区“垂江绿廊、大道景观”园林绿化建设,20XX年计划新建、改建、提升街头小游园2座,即:xx二路xx物流前绿化隙地、xx道xxxx地;xx街头园林小景5—10处,计划投资1000万元。

 (六)绿化提升项目

做好全区园林绿化的养护管理工作,提高绿化管养水平,对损坏、缺失的园林植物及园林基础设施及时进行补栽和维护维修工作,加强对三级道路和背街小巷的园林绿化管养工作,做到园林绿化管理全覆盖,计划投入资金1500万元。

 (七)征地、租地项目

过去对于村级集体土地上的绿化建设用地全部是租用,通过签订租用协议支付租金。按现在规土部门要求,均应征用,并办理土地权证。20XX年将对xx公园、xx公园等绿化用地进行征用。

20XX年初步安排区城建计划项目计划总投资3亿元(不含xx园地下投资和两大公园征地资金)。

2023年仓库工作计划2000字系列


工作总结之家内容专辑推荐:“仓库工作计划”,敬请浏览。

为了更好的落实到工作实际上去,这就一定要给自己的工作制定一份计划。工作计划,需要合理安排工作量和时间节点等。工作计划怎么做?由此,有请你读一下以下的“2023年仓库工作计划”,供你参考,希望能帮到你。

2023年仓库工作计划 篇1

1、计划目标:通过对仓储现有资源进行有效的整合,逐步形成规范化、标准化、

程序化、系统化的现代仓储管理模式,以建立现代仓储管理体系

为最终目标,达到仓存物料账、物、卡一致。

2、计划周期:20xx年06月14日—20xx年12月31日

3、计划内容:

内容

完成日期

1

五金仓库:1、进行现有库存盘点2、进行物料分类;

3、进行物料区域划分4、人员定位,物料标识

5、建立帐卡物管理6、建立仓库收发管标准流程

7、建立仓库门禁管制8、制定仓库管理职责

6/14~7/1

2

仓库部门职能、职责界定,部门岗位职能、职责界定

7/2~7/20

3

仓储管理体系及各项管理制度的建立与修订

7/21~8/1

4

原材料、零配件物料、半成品、成品、不良品、呆滞品归类规划整理及区域搬移,标识、及仓管员自我盘点并标识

8/2~10/1

5

库区规划,仓库内各区域布局规划,目视化管理制定执行

10/4~10/20

6

仓库管理体系及各项管理制度的贯彻执行、修订、监督及培训

持续性

7

仓库人员仓储管理知识、管理技能、工作态度、消防知识培训

持续性

8

各项制度的再次修订与完善,列入常态化运行

10/21~11/20

9

其它与部门相关工作的整改

持续性

10

库存物料大盘点,及账目调整

11/21~12/31

11

协助建立产品BOM表和检讨物料代码编码规则

持续性

12

后期建议使用ERP(MRP)系统管理

持续性

13

制定20xx年度工作计划及KPI目标管理

20xx/01/01

4、工作计划展开

本工作计划与安排分为5个阶段进行,从20xx年06月12日至20xx年12月31日共约6个月。

第一阶段:五金仓库整合规划阶段(20xx/6/13—20xx/07/01)

(1)工作目的:通过对五金仓库进行分类、分区,对仓存物料进行整理、分类、标识、盘存,达到仓区规划有序,仓存物料物品摆放整齐,名称、规格型号清晰,帐卡物一致的目的。并实行收发管标准流程。

(2)工作内容:

1)现场规划:根据仓库的空间大小,进行仓库规划,将仓库分区;充分利用空间;

2)仓库物品资料收集:要求仓库人员与生产人员互相配合,对仓库的到货检验、入库、出库、外发、移库移位、库存盘点等各个作业环节的数据进行数据采集,整理出仓库物品名称、规格型号、数量等。

3)仓库物料搬迁与分散物料收集:根据仓库分类,将现有仓存物料搬迁到

指定仓库,将分散在车间、通道等处的物料全部收归相应仓库。

4)仓库物料整理、整顿:将收归仓库的物料进行整理、归类,使用物料标识卡标识品名、规格、型号、数量及重量,并建立台帐。对各物料进行统一规划整理,并分别设立良品仓库,次品仓库(热处理及电镀好之良品储位规划)。保证仓库管理各个作业环节数据输入的效率和准确性,确保公司及时准确地掌握库存的真实数据,合理保持和控制企业库存。

5)制定五金仓库整理整顿后的盘点计划。

(3)工作方式:因五金仓库考虑现无仓管员进行管理,目前需结合生产人员协助,与相关部门主管沟通、讨论,收集和整理所需的基础资料的方法。并请公司安排人员进行整顿协助,至少要安排3到4人进行配合。并增加一台2吨以上吊秤,收集数台磅秤。

(4)工作目标:

完成库区内区域规划、通道划线。

完成各五金仓库的搬迁工作。

完成各五金仓库库存物料的整理、标示工作。

完成各五金仓库库存物料的手工账册的建立、完善工作

形成《仓库盘点管理规定》

形成《安全库存、呆滞物料管理规定》

实现《仓库整改计划和步骤》

实现《五金仓库帐卡物一致,达到先进先出标准》

第二阶段:仓储体系资源整合规划阶段(20xx/7/1—20xx/08/01)

(1)工作目的:通过对现行运作体系的调研、分析,明确仓库体系资源整合工内容。

(2)工作内容:

1)制定仓库部门职能、职责,部门各岗位职能、职责;

2)对仓储部门工作流程、工作程序、支持表单及运行状况进行改善、分析,明确现行仓储营运体系的优势和缺失,收集、整理所需基础资料,向公司提出仓库持续整改计划和步骤方案;

3)编制、检讨、修订仓库相关管理规定。

(3)工作方式:采用调查,与本部门人员、相关部门主管沟通、讨论,收集和整理所需的基础资料的方法。

(4)工作目标:

形成《仓库持续整改计划和步骤》

形成《仓库门禁管理制度》

形成《物料收料管理规定》

形成《物料发料管理规定》

形成《退、换、补料管理规定》

形成《半成品出入库管理规定》

形成《成品出入库管理规定》

形成《仓库单据填写及帐务管理规定》

制定《先进先出,收发管标准作业》

第三阶段:各仓库物料整理、整顿阶段(20xx/8/2—20xx/10/20)

(1)工作目的:通过对仓库进行分类、分区,对仓存物料进行整理、分类、标识、盘存,

达到仓区规划有序,仓存物料物品摆放整齐,名称、规格型号清晰,数量准确的目的。

(2)工作内容:

1)现场规划:根据仓库的空间大小,进行仓库规划,将仓库分区;充分利用空间;

2)仓库物品资料收集:要求各仓库人员与生产人员互相配合,对仓库的到货检验、入库、出库、外发、移库移位、库存盘点等各个作业环节的数据进行数据采集,整理出仓库物品名称、规格型号、数量等。

3)仓库物料搬迁与分散物料收集:根据各仓库分类,将现有各仓存物料搬迁到

指定仓库,将分类整理各物料全部收归相应仓库标识整齐。

4)仓库物料整理、整顿:将收归仓库的物料进行整理、归类,使用物料标识卡标

识品名、规格、型号、数量及重量,并建立台帐。对各物料进行统一规划整理,并分

别设立各仓库三帐一致标准。保证仓库管理各个作业环节数据输入的效率和准确性,

确保公司及时准确地掌握库存的真实数据,合理保持和控制企业库存。

5)并开始对各仓库进行盘点计划作业,确保年终盘点计划顺利进行。

(3)工作方式:本部门人员主导、各相关部门协助。

(4)工作目标:完成库区内区域规划、通道划线。

完成各仓库的搬迁工作。

完成各仓库库存物料的整理、标示工作。

完成各仓库库存物料的帐卡物的建立、完善工作

形成《消耗品辅助材料管理规定》

形成《各仓库管理规定》

形成《物料搬运、贮存管理规定》

形成《仓库盘点管理规定》

形成《仓库门禁管理制度》

形成《物料收料管理规定》

形成《物料发料管理规定》

形成《退、换、补料管理规定》

形成《半成品出入库管理规定》

形成《成品出入库管理规定》

形成《仓库单据填写及帐务管理规定》

制定《先进先出,收发管标准作业》

制定《安全库存、呆滞物料管理规定》

形成《仓库绩效考核体系》

第四阶段:仓储管理体系固化阶段(20xx/10/21—20xx/11/20)

(1)工作目的:通过对仓库前期整改工作的检讨与总结,进一步修订和完善仓储管理运行体系各相关管理规定,行成适合公司改制管理运作的高效仓库管理体系并固化执行。

(2)工作内容:

1)完善部门组织架构图/人员编制图;

2)修订和完善仓储管理运行体系各相关管理规定,制订作业流程图;

3)建立各仓库平面图和各仓库安全疏散图;

4)导入生产、外发、成品出货备料制管理模式;

5)其它未尽事宜的改善。

(3)工作方式:本部门人员主导、各相关部门协助。

(4)工作目标:完成部门组织架构图/人员编制

形成《仓库部门职能和部门岗位责任书》

形成仓储管理运行体系各相关管理规定

完成仓库平面图和各仓库安全疏散图的绘制和张贴

形成标准化、规范化、系统化的仓储管理运行体系

第五阶段:仓储管理体系固化阶段(20xx/10/21—20xx/11/20)

(1)工作目的:通过对各仓库前期整改工作的总结,并导入各仓库进行物料大盘点,将20xx

年度年终盘点总结实现帐卡物一致的目标达成。

(2)工作内容:

1)年终盘点前,各仓库处盘整理整顿标识工作安排

2)制定年终盘点计划

3)对各仓库物料分类盘存、挂物料标识卡。

4)以盘存数据为基础,做好各类报表。

5)制定盘点人员名单

(3)工作方式:本部门人员主导、各相关部门协助。

(4)工作目标:20xx年度工作总结,并做相关账目调整。达到账、物、卡一致。

协助后续建立产品BOM表和检讨物料代码编码规则

为后期建议使用ERP(MRP)系统管理做完善准备

制定20xx年度工作计划及KPI目标管理

六、仓库工作计划整改资源需求

1、希公司高层领导能加强对仓库整改工作的重视和给予大力支持;

2、希行政部门能在整改期间满足仓库合理的劳动力需求;

3、技术部完善产品BOM表和物料清单的制作,为生产计划编制、物料采购、仓库物料配料、发料、领料提供作业依据;

4、采购部门完善物料采购计划,严格要求供应商按我司包装要求做整改,仓库收货时加强控制;计划采购周期,来料分批。

5、生产部门完善月生产计划和周生产排期,作业时严格遵守物料出入库相关管理规定,生产做好有关的出入库物料标识;

6、品管部门加强对采购物料和生产线产品物料品质的控制,建立来料检验制度,对所有物料入库前进行检验,保证入库产品的品质;对仓存物料合格性进行重新判定,协助仓库完成仓存物料整理工作;

7、根据需要购买部分仓库使用工具,提高仓库工作效率;

8、请公司开始计划使用ERP(MRP)系统管理,技术部开始讨论物料编码事宜并提出完善方案。

9、希望五金车间完善6~7月生产计划排程,好让五金仓库可以完善仓库整改进度,并提供人员协助整合。部份工作还需要生产及其他单位给于配合。

2023年仓库工作计划 篇2

首先我们作为贝贝家园配送中心是公司运营的主要部门,占有着核心的位置。在新的一年到来之际,我们也将更好的去运转。新的一年代表着我们要有一个崭新的气象,新的起点。为贝贝家园更好的运营而付出努力,为了公司赚取更多的利益,我将来年的工作做如下安排。

一.仓库管理人员岗位职责

1、按时上下班

每日到岗后,检查仓库情况,把该放的货物放到定点的位置;下班时要关好门窗,切断电源。

2、认真做好仓库的整洁工作

每日到勤后,打扫仓库,时刻保持仓库的整洁卫生。禁止在仓库内吸烟,预防火灾。

3、检查商品要保证准确无误。

检查入库货物必须严格,根据订单收货,并根据发票的数据进行核对后打单。属不符合质量要求的,坚决退货,严格把好质量关;

4、验收后的货物,必须按类别固定位置堆放,做到整齐、美观;

5、出库要保证准确无误。

一定要根据门店订单打印出库单,按照出库单,点齐货物。

6、货品盘点要准时,及时。

做到每周小盘,每月大盘。

7、每天要开早会,做一天的工作安排及总结前一天的工作不足。

二.仓库管理人员工作流程

1、每天早晨准时根据出库单准确的拿货,拿好后必须进行第二次对货才能让货物上车。以免出库货物不准确造成工作效率大大降低。

2、货物送到门店,必须清点。询问是否有转店物品,点好数目上车配送。

3、出车保证准时准点出发,严禁拖拉,影响正常工作安排。

4、对于外来的货物及时点货、保证生产日期新鲜和质量数量准确无误。

三.仓库与各门店之间的协调工作

1、门店要及时把要货单上传到仓库,不要延误送货时间,影响整个配送时间。

2、配送到门店的货物,如果有损坏的情况,要找相关人签字核对。48小时之内交与仓库处理。

3、门店要与仓库随时做好交流工作,每日下班前仓库与各店长沟通好次日工作安排。

四.仓库与采购之间的协调工作

1、采购要及时把调入仓库的货物信息发给仓库相关人员。如果有差错必须及时处理,以免照成不必要的经济损失。

2、对于“货到票未到”的无价物品,要及时和采购联系,把票据补上。

3、仓库人员要与采购人员及时进行沟通,以便到货的存放。此外还要及时的提出货物不足的通知,以防短缺。

4、仓库内的采购要根据仓库情况及时补货。

仓库的运转是直接关系到门店运营的一个很大的体系,每一个工作人员都要认真仔细,明确自己的工作。办公室、仓库和门店都是统一的,都要付出自己的努力给公司带来最大的利益。

1)、注重形象,多参加一些公司组织的企业活动,每天保持朝气蓬勃的精神面貌面对工作。

2)、农业企业的竞争已到白热化,单一的工作技能不能满足顾客的需要,自己争取在新的一年里多加学习做到懂得更多,做得更好!

3)、多与同事沟通,保持良好的沟通方式,吸取好的建议。悉心听取领导的点评,对自己不好的做法即时予以改正。

4)、加强对自己的学习,真正掌握物品进、出、存的工作流程,使物品能起到物流顺利周转,同时也真正做到物尽其用,人尽其才的作用,使其仓库管理工作得到有效的改进。积极配合同事,对库存物品的积压进行整改,避免物品日期太长,促销部分呆滞物品,并改善仓库物品和堆放的紧缺现象。

5)、努力提高仓库管理水平,争取每月的工作失误次数≤1次。

6)、物品现场所有标识清晰,明确,对库存信息准确率达99.7%。

7)、对货品进仓库数量严把关,对于进货管理的不断完善与维持。

8)、时时做好仓库的6S工作,保持环境整洁,所存放的物料井然有序。

9)、为了使仓库物品做到帐、物一致,仓库每个月进行一次盘点,盘点过后,与电脑库存对照,看每月的消耗是多少,递交会计。

总之,仓库能在现实情况中不断的改善是离不开店里每位同事的大力支持和配合,在挥手昨天的时刻,我们将迎来新的一年,将不骄不躁,脚踏实地一步一个脚印走下去,对过去的不足,将不懈的努力争取做到最好,我们将会用行动来证明我们的努力,我们更加清楚获取不是靠辉煌的方式,而是靠不断的努力。为了店面发展得更加壮大,我将更加努力!献上自己微薄的力量!20xx年,是全新的一年,也是自我挑战的一年,我们将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做的更好,为店里的发展尽一份力。

仓库是企业物资供应销售体系的一个重要组成部分,是企业各种物资周转储备的环节。同时担负着货物流通管理的多项业务职能。对于仓库管理人员来说,必需做好仓库各项工作计划,同时统筹规划工作任务。分配协调人员的具体工作等责任。

仓管的主要任务是:

保管好库存货物,做到数量准确,质量完好,确保安全,收发迅速,面向销售,服务周到,降低费用。

一、仓库管理的目的、现存问题、目标、实现目标的基础

仓库管理的目的

货物的有序保管;库存实时反馈;

通过仓库的调整使整个ERP系统能运转起来,将公司的工作流程及工作状态能实时地系统反映,给管理层决策提供支持

仓库目前存在几个问题

(1)库管有人员职责范围不明确,仓库人员缺乏责任感与执行力,仓管的工作职责和工作范围也不清晰明了。

(2)货物未按种类、型号进行有效的分类摆放。无标识,有时完全是靠记忆分辩货物。搬运货物时不太细致,对有些货物应轻拿轻放。

(3)帐的实时性差,货物进入库时未及时登记或登记出入库单每张可能会做几次出入帐,这种情况下帐面数据很难反馈实时库存。

(4)货物的摆放规则不明确。对于货物摆放一直没有一个明确的原则,货物分类摆放的执行也不彻底,出现货物是堆摆放的判断由每个仓管自己来决定。

(5)仓库的货物编码不完整、合理。这样会造成仓库帐面与仓库实物存在偏差,也会加大工作量。

仓库管理的目标

(1)帐、卡、物一致,达到最基本的保管作用;

(2)实时反应仓库的备货情况、实时库存、呆滞货物状态;

2023年仓库工作计划 篇3

1、计划目标:通过对仓储现有资源进行有效的整合,逐步形成规范化、标准化、程序化、系统化的现代仓储管理模式,以建立现代仓储管理体系为最终目标,达到仓存物料账、物、卡一致。

2、计划周期:20xx年XX月14日—20xx年XX月21日

3、计划内容:

4、工作计划展开

本工作计划与安排分为5个阶段进行,从20xx年X月XX日至20xx年XX月XX日。

第一阶段:五金仓库整合规划阶段

(1) 工作目的:通过对五金仓库进行分类、分区,对仓存物料进行整理、分类、标识、盘存,达到仓区规划有序,仓存物料物品摆放整齐,名称、规格型号清晰,帐卡物一致的目的。并实行收发管标准流程。

(2)工作内容:

1)现场规划:根据仓库的空间大小,进行仓库规划,将仓库分区;充分利用空间;

2)仓库物品资料收集:要求仓库人员与生产人员互相配合,对仓库的到货检验、入库、出库、外发、移库移位、库存盘点等各个作业环节的数据进行数据采集,整理出仓库物品名称、规格型号、数量等。

3)仓库物料搬迁与分散物料收集:根据仓库分类,将现有仓存物料搬迁到指定仓库,将分散在车间、通道等处的物料全部收归相应仓库。

4)仓库物料整理、整顿:将收归仓库的物料进行整理、归类,使用物料标识卡标识品名、规格、型号、数量及重量,并建立台帐。对各物料进行统一规划整理,并分别设立良品仓库,次品仓库(热处理及电镀好之良品储位规划)。保证仓库管理各个作业环节数据输入的效率和准确性,确保公司及时准确地掌握库存的真实数据,合理保持和控制企业库存。

5) 制定五金仓库整理整顿后的盘点计划。

(3)工作方式:因五金仓库考虑现无仓管员进行管理,目前需结合生产人员协助,与相关部门主管沟通、讨论,收集和整理所需的基础资料的方法。并请公司安排人员进行整顿协助,至少要安排3到4人进行配合。并增加一台2吨以上吊秤,收集数台磅秤。

(4)工作目标:

完成库区内区域规划、通道划线。

完成各五金仓库的搬迁工作。

完成各五金仓库库存物料的整理、标示工作。

完成各五金仓库库存物料的手工账册的建立、完善工作

形成《仓库盘点管理规定》

形成《安全库存、呆滞物料管理规定》

实现《仓库整改计划和步骤》

实现《五金仓库帐卡物一致,达到先进先出标准》

第二阶段:仓储体系资源整合规划阶段

(1)工作目的:通过对现行运作体系的调研、分析,明确仓库体系资源整合工内容。

(2)工作内容:

1)制定仓库部门职能、职责,部门各岗位职能、职责;

2)对仓储部门工作流程、工作程序、支持表单及运行状况进行改善、分析,明确现行仓储营运体系的优势和缺失,收集、整理所需基础资料,向公司提出仓库持续整改计划和步骤方案;

3)编制、检讨、修订仓库相关管理规定。

(3)工作方式:采用调查,与本部门人员、相关部门主管沟通、讨论,收集和整理所需的基础资料的方法。

(4)工作目标:

形成《仓库持续整改计划和步骤》

形成《仓库门禁管理制度》

形成《物料收料管理规定》

形成《物料发料管理规定》

形成《退、换、补料管理规定》

形成《半成品出入库管理规定》

形成《成品出入库管理规定》

形成《仓库单据填写及帐务管理规定》

制定《先进先出,收发管标准作业》

第三阶段:各仓库物料整理、整顿阶段

(1)工作目的:通过对仓库进行分类、分区,对仓存物料进行整理、分类、标识、盘存,达到仓区规划有序,仓存物料物品摆放整齐,名称、规格型号清晰,数量准确的目的。

(2)工作内容:

1) 现场规划:根据仓库的空间大小,进行仓库规划,将仓库分区;充分利用空间;

2)仓库物品资料收集:要求各仓库人员与生产人员互相配合,对仓库的到货检验、入库、出库、外发、移库移位、库存盘点等各个作业环节的数据进行数据采集,整理出仓库物品名称、规格型号、数量等。

3)仓库物料搬迁与分散物料收集:根据各仓库分类,将现有各仓存物料搬迁到指定仓库,将分类整理各物料全部收归相应仓库标识整齐。

4)仓库物料整理、整顿:将收归仓库的物料进行整理、归类,使用物料标识卡标 识品名、规格、型号、数量及重量,并建立台帐。对各物料进行统一规划整理,并分 别设立各仓库三帐一致标准。保证仓库管理各个作业环节数据输入的效率和准确性, 确保公司及时准确地掌握库存的真实数据,合理保持和控制企业库存。

5)并开始对各仓库进行盘点计划作业,确保年终盘点计划顺利进行。

(3)工作方式:本部门人员主导、各相关部门协助。

(4)工作目标:完成库区内区域规划、通道划线。

完成各仓库的搬迁工作。

完成各仓库库存物料的整理、标示工作。

完成各仓库库存物料的帐卡物的建立、完善工作

形成《消耗品辅助材料管理规定》

形成《各仓库管理规定》

形成《物料搬运、贮存管理规定》

形成《仓库盘点管理规定》

形成《仓库门禁管理制度》

形成《物料收料管理规定》

形成《物料发料管理规定》

形成《退、换、补料管理规定》

形成《半成品出入库管理规定》

形成《成品出入库管理规定》

形成《仓库单据填写及帐务管理规定》

制定《先进先出,收发管标准作业》

制定《安全库存、呆滞物料管理规定》

形成《仓库绩效考核体系》

第四阶段:仓储管理体系固化阶段

(1)工作目的:通过对仓库前期整改工作的检讨与总结,进一步修订和完善仓储管理运行体系各相关管理规定,行成适合公司改制管理运作的高效仓库管理体系并固化执行。

(2)工作内容:

1)完善部门组织架构图/人员编制图;

2)修订和完善仓储管理运行体系各相关管理规定,制订作业流程图;

3)建立各仓库平面图和各仓库安全疏散图;

4)导入生产、外发、成品出货备料制管理模式;

5)其它未尽事宜的改善。

(3)工作方式:本部门人员主导、各相关部门协助。

(4)工作目标:完成部门组织架构图/人员编制形成《仓库部门职能和部门岗位责任书》形成仓储管理运行体系各相关管理规定完成仓库平面图和各仓库安全疏散图的绘制和张贴形成标准化、规范化、系统化的仓储管理运行体系

第五阶段:仓储管理体系固化阶段

(1)工作目的:通过对各仓库前期整改工作的总结,并导入各仓库进行物料大盘点,将20xx年度年终盘点总结实现帐卡物一致的目标达成。

(2)工作内容:

1)年终盘点前,各仓库处盘整理整顿标识工作安排

2)制定年终盘点计划

3)对各仓库物料分类盘存、挂物料标识卡。

4)以盘存数据为基础,做好各类报表。

5)制定盘点人员名单

(3)工作方式:本部门人员主导、各相关部门协助。

(4)工作目标:20xx年度工作总结,并做相关账目调整。达到账、物、卡一致。协助后续建立产品BOM表和检讨物料代码编码规则为后期建议使用ERP(MRP)系统管理做完善准备制定20xx年度工作计划及KPI目标管理

六、仓库工作计划整改资源需求

1、希公司高层领导能加强对仓库整改工作的重视和给予大力支持;

2、希行政部门能在整改期间满足仓库合理的`劳动力需求;

3、技术部完善产品BOM表和物料清单的制作,为生产计划编制、物料采购、仓库物料配料、发料、领料提供作业依据;

4、采购部门完善物料采购计划,严格要求供应商按我司包装要求做整改,仓库收货时加强控制;计划采购周期,来料分批。

5、生产部门完善月生产计划和周生产排期,作业时严格遵守物料出入库相关管理规定,生产做好有关的出入库物料标识;

6、品管部门加强对采购物料和生产线产品物料品质的控制,建立来料检验制度,对所有物料入库前进行检验,保证入库产品的品质;对仓存物料合格性进行重新判定,协助仓库完成仓存物料整理工作;

7、根据需要购买部分仓库使用工具,提高仓库工作效率;

8、请公司开始计划使用ERP(MRP)系统管理,技术部开始讨论物料编码事宜并提出完善方案。

2023年仓库工作计划 篇4

一、目标计划

1、仓库收货与出库等问题:在XX年仓库管理中,仓库员在收货时会发生收错货、少收货、退错货、找不到退货物料等情况。仓库员在发货时会发生没填库存卡减量、没写领料日期等问题。

改善目标:改善仓库员的收货方法和放置方法,改善供应商货以次充好的情况,改善物品的存储方法使之细化。督促仓库员的平时工作情况,主管抽点收货数量。督促仓库员平时发货情况。检查出库单据正确情况。

2、仓库物料放置方法:在xx年仓库管理中部分货架区域已经达到目标要求。部分区域还需要改善,例如:暂存物料货架、旧工服装箱货架还需要改善放置方法。

改善目标:层次摆放分明、摆放高度统一、箱内数量统一、每包装数量统一、每把或每捆数量统一、叠放整齐等。

3、仓库摆放等问题:在xx年仓库管理中,物品摆放位置比较随意,盘点时找起来不方便。没有任何规律可循。

改善目标:建立电脑货位与现有货物定位图,改善随意罢放习惯,做到盘点时间短,出库物品容易找到。

4、消防安全通道与环境卫生问题:在xx年仓库管理中。消防安全检查中有发现的问题,货架有灰尘。

改善目标:移动物品时要及时还原,通道物品或商品要及时转移,放置货架保管,每天坚持检查并登记巡查情况,有异常及时上报。

二、工作计划

1、员工培训:平时工作中,发现仓库工作人员在收货、入库、发货的过程中,总有一些很常见的问题,但又经常发生。所以要定期做好员工培训工作。定期总结工作中的问题,分析问题的产生和解决方法。

讨论这些问题产生的过程,提醒员工同样问题不要犯再第二次。

2、区域划分管理:现在仓库区域管理还是没有达到目标,所以xx年仓库区域管理要重新整理,并把物品摆放到更为合理的区域摆放,方便存放和管理。改善个别区域老是存放已满而另外区域则空无一物的情部分,大小物品摆放方法,前后顺序也应整理清晰。

3、物料准确率:仓库现有整理方法还是没有达到仓库准确率的目标值。在xx计仓库整理应做到商品类、办公用品类、工服类等,零散物品都要用纸箱装好,整箱存放。箱外写上数量,并备注多少包、多少个。以此类推来进行整理。并做仓库员工互相抽盘工作。确保仓库每个物料的准确性。仓库工作计划(三)

三、仓库工作计划

对于一个好的仓库我有几个标准:目视化管理到位、数据准确率高(98%以上)、生产(销售)顺畅、无停工待料,来料交货及时率高(95%以上),出货准确率高(99%以上),工作效率高、库存呆滞料少、仓库利用率高,货品周转率高,仓储成本低。现在我们仓库要达到我的好仓库的标准大致分三个阶段:

一数据准确,目视管理基本到位。具体达到要求:数据准确率95%左右,盘点工作二日内完成;货品区域规化合理,产品标识清楚,相关仓管工作能轻松替换,方便工作交接;各区域地面货架清洁,产品摆整齐统一。

二流程相对完善,货品进出通畅。具体达到要求:流程严谨,不会因流程给公司带来重大损失;跟进货品进出及时做出反馈,确保来料交货准时率高(95%以上),出货准确率高(99%以上),劳动强度降低,工作效率高。

三库存呆滞料减少,库存周转率提高。通过数据和报表,分析产品呆滞时间,呆滞原因,提出可行的处理方案,消化库存,提高周转率,减少库存管理压力,达到精益化管理。

针对仓库的各个阶段不同,工作重心相应转移:

首先,进入新的公司了解公司架构,相关负责人及日常工作相为协助事项。了解公司仓库现行流程和管理制度,传承现有的习惯,会对其中复杂的进行简化,不完整的进行补充。了解员工岗位职责和目前工作完成程度,个人目标,对公司和团队及我的看法和接受程度。针对现状本着“降低劳动强度,提高效率”为原则,对短期能改善,效果明显的优先改进,树立形象;解决员工日常工作和生活中存在的困难、困惑(包括一些福利待遇),提升在员工心里的认可度;遇到艰巨和困难的工作,身先士卒,树立典范;让兄弟们有敬有畏,敬能为兄弟们办实事,畏老大全能,离开谁都不会影响整体工作。

其次,有话语权后,进行仓库管理的细化培训,从进出仓流程、工作沟通与反馈、供应商管理、现场管理,盘点及差异处理等的第一段培训,使前一段工作系统化,程序化基本完成,工作中不会出大的纰漏,再进行职业规化,设立目标,辅助沟通技巧、精益生产、阳光心态等培训,让员工自觉主动按流程完成工作,并保持激情。数据准确率自然提高、工作事半功倍。

最后,强化仓库管理理念,在进销存准确的基础上,加强库存管理,定期清理呆滞物料,提出处理建议,不断跟进,同时建立安全存量,加快周转,降低管理难度和库存成本,达到高效率低成高待遇的良性循环。

在这些日常工作进行的同时,做好部门规化,对成本加以核算和控制即节省支出又提高效率,有形成本和无形人力成本双低;培训阶梯团队,避免人才流动时无人可用,留住合适人才。

2023年仓库工作计划 篇5

仓库搬迁是物料部上半年的一项重要工作,按照公司领导的有关要求,必须保质保量

按时完成,为保障仓库物料的顺利搬迁,保障搬迁期间物料的正常收发、搬迁过程中人、财、物的安全,为更好的细化工作内容。确保各项工作任务的落实,特制订此方案。 一、成立搬迁工作组 总 指 挥:张永生

副总指挥:李建文、李尧春 数据统计:刘佳利

职责:负责指挥、协调和部署工作,执行公司领导确定的有关搬迁工作的要求。

1)打包、出货:负责将散装的物料进行打包,并按要求码放在卡板上,交给对应的搬运人员。

2)拉货、摆放:负责将打包、码放好的物料运送至新仓库,并按指挥人员的要求进行有效摆放,遵循先进先出原则(指挥人员)。

3)每组组长负责该小组搬运物料的全部过程,对打包、出货、拉货、摆放进行全面监控。组织协调好该小组的工作进度,负责与总指挥或副总指挥对接搬迁事宜。

2.后勤保障组 组长:曾令红职责:负责准备作业工具或用品,提前通知通知参与搬迁工作的人员并发放作业用品。 负责搬运现场的茶水供应与发放工作。

3.现场监控与安全组 组长:吕芳善(新)、李尧春(旧)

职责:负责搬运现场的协调和安全指示工作。

二、搬迁前的准备

1.搬运工具准备:

自有叉车 :叉车2台 需外借搬运工具、耗材:叉车3台 拉伸膜 1卷

作业工具分配:原仓库2台、中途转运2台、新仓库1台。

2.与其他部门、中心、网点协作的准备:

1).提前与采购中心(供应商)沟通,仓库搬迁期间尽量不安排送货,紧急物料除外。 2).提前对各中心、网点申请的物料进行安排,确保各中心、网点有物料可用。 3)因各部门在仓库搬迁期间需要抽调人员参与搬迁,请各部门合理安排工作,确保 参与搬迁的人员都能准时到达参与搬迁。

3库房标记准备:

1).将新库房对应存放物料卡片挂在铁丝上,以便摆放人员识别。 2).编写库位(大类、小类都需编写),方便外来人员识别和工作人员摆放、发放工作,不需要进行编号。后期跟进物料及存量的多少合理进行调整。

4.物料标示、库房标示的准备:

1).搬迁后将对物料标签的适用重新进行进行一次整理或更换,需提前做好相应工作。 2).新库房因库容面积有限,

暂定xxxx 年 xx月xx 日

预计两天内完成搬迁,整理盘点需两天(物料正常发放)

四、搬迁物料顺序

停用类——非常用类——条码类——标签类——包装类——资料类——办公桌椅类—— 办公硬件(电脑、电话、传真机)——空调、灯饰 五、搬迁实施流程

为简化搬迁流程,提前对新仓库进行有效标示,便于摆放识别;对行进线进行标示,避免空间拥挤、通道阻塞。由副总指挥提前一天完成张贴和标示工作。 2.搬迁小组和物料对应安排

1).所有参加小组搬迁的人员必须在组长的安排下进行工作。

2).搬迁过程需要迅速、有序,各小组严格尊守搬迁指挥组的统一安排。

3).根据搬迁顺序,由各小组组长控制小组的搬迁进度和人员休息。

4).对个别小组出现搬迁进度滞后,由指挥小组进行协调处理。

5)搬迁完成后,归还搬运工具,并由仓库负责人组织相关人员进盘点对账,并出具盘点报告。

六、注意事项

整个搬迁过程需注意作业安全,必须规范操作,按要求操作叉车(最好是熟练人员)。 2.注意在搬运过程中的物料散落,如出现必须及时整理收集。

3.所有物料必须按副总指挥的要求摆放在指定位置,不得随意摆放,给后期整理和盘点工作 带来困扰。

七、风险控制

1.提前做好物料发放工作,确保在仓库搬迁期间不影响到物料的正常发放,给各中心、网点快件收发、中转工作带来不便。

2..搬迁过程中各小组必须服从现场指挥,按部就班、有条不紊的进行物料搬迁工作。各操作环节按物料搬运要求作业,谨防出现混乱局面,造成物料混乱,遗失,搬迁迟缓等情况出现。 3.搬迁现场由副总指挥、现场监控与安全组监控各项安全事宜,及时发现及时纠正,对不规范的搬迁行为,不安全的叉车操作现象,不能及时改正的,即时调换人员进行搬迁。 4.全员注意搬迁现场的人身安全、财产安全。全员意识,全员防患。

八、参与搬迁人员名单

李建文 李尧春 刘佳利 钟智培 高 雄 雷云峰 黄宇驰 曾令红 吕芳善......

九、搬迁工作总结

2023年仓库工作计划 篇6

20xx年在公司领导和同事的帮助和关心下,在各部门的密切协助配合下,原料仓的各项工作始终围绕“库存物料安全、进出数据准确、作业标准规范化、收发配料高效率、热情服务高质量”的目标开展工作,一年来仓库整体面貌焕然一新。为了总结经验,提高自己,以至于把工作做的更好,我现对过去一年的工作进行简要的总结:

一、加强理论学习,努力适应工作

原料仓是一个公司连接生产,供应,销售的中转站,自始自终贯穿企业生产经营全过程,仓库管理在整个生产体系中起着举足重轻的作用。由于工作的需要,10月份,公司将我从采购部调至原料仓兼任仓储主管一职,负责原材料进货,发放和管理三个方面的工作。虽然公司没有正式任命我为仓储主管,但我就感到自己身上的责任重大。因为原料仓管理工作是一项重要的基础性工作岗位,虽然技术性并不高,但需要勤劳、心细,作业强度大。而我自身的学识、能力和阅历有限,面对仓库产品原料种类多、工作头绪杂、人员编制少、管理范围广的实际情况,使得我不免有些迷茫。厂长语重心长地开导我,鼓励我,让我放下思想包袱,大胆、自信地接受了这份挑战。为了使自己尽快适应新的工作岗位和工作环境,我平时自觉加强仓储理论学习,虚心求教释惑,不断理清工作思路,总结工作方法,现已基本胜任本职。一方面,干中学、学中干,不断掌握方法积累经验。我注重以工作任务为牵引,依托工作岗位学习提高,通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼,较快地进入了工作情况。另一方面,问书本、问同事,不断丰富知识掌握技巧。在各级领导和同事的帮助指导下,从不会到会,从不熟悉到熟悉,我逐渐摸清了工作中的基本情况,找到了切入点,把握住了工作重点和难点。

二、树立服务意识,主动融入集体

原料仓是一个事务繁杂的部门,也是一个重在配合的部门。加强沟通,营造团队协作氛围尤其重要。一年来让我深深体会到团队協作精神才是工作取胜的要害。原料出入库工作偶然会因同事之间缺乏沟通而导致工作出错或效率低。为此在平时工作中,我主动加强与领导、同事的交流与沟通,每次不懂的、不知道的、不会的,我都会谦虚地向他们请教,他们都会耐心帮助我,教我如何去做,如何去解决问题。就是这样,慢慢在同事的帮助和引领下,我熟悉了这里的工作环境,然而我也就这样很快的融入到大家的工作中去了。我在这段时间的工作相处中,我感觉到了我们公司有人性化的管理、强大的团队精神和凝聚力、高效率的工作方法和实事求是的工作态度。公司的同事都很好相处,而且大家都很是热情,也善于帮助他人。公司的领导都很关心下属,现在觉得在这里的工作环境较轻松,即使工作有点繁忙有点累,但是和同事之间的相处是那样的融洽,那样的愉快,工作起来就得心应手。

三、心系本职工作,认真履行职责

虽然原料仓的工作看似简单,用三个字来慨括:收、管、发。但是要真正的做到位,做齐全,使工作程序化、系统化、条理化、流水化,还需要下点功夫,每个仓管员在工作当中必须要保持清晰的头脑。为此,我根据公司及仓库的实际情况,借助以往在仓库工作的管理实践,制定和实施相应的改进和创新计划,实现仓库管理工作的持续改进,实现卓越。

第一,严格执行仓库管理制度,防止收发原料差错出现。入库及时登帐,手续检验不合要求不准入库;发料时手续不全不配料,特殊情况须经有关领导签批,做到以公司利益为重,爱护公司财产。入库、出库工作,遵守先进后出原则,严禁造成呆料、废料;按库位摆放物料,或移动物料,禁止造成无法找到相关物料。按标准操作程序和标准管理制度做好各项工作及记录。积极配合各部门的领料工作,及时填写进、入账,核准现场物料等,做到库存物料的清晰,可查,发现问题及时汇报,改正。对日常账目与物料做到确认再确认,为确保一致:没有领料单,不能发放物料;手续不符合要求的,不能发放物料;未办理入库手续的物料,不能发放;完成一件工作后要做自我检查,以发现问题及时解决;对每天的工作进行总结和反思,以提高工作质量;有强烈的时间观念,凡事及时处理,不说“等一下”;工作主动,而不是被动等待安排;对工作现场管理做到“眼到手到”,预防仓库材料的丢失和破坏。

第二,合理安排物料在仓库内的存放次序。按产品种类、规格、等级及其产品的特殊性进行分区编码和存放,不得混和乱堆,保持库区的整洁。能正确掌握产品的进、出、存的工作流程,同时也真正做到了物尽其用、人尽其才的作用。

第三,定期盘点,积极配合工作。定期对库存物料盘点清仓,做到账、物相符。对领出的物料必须及时登记入账,确保物料进出及结存数据的正确无误,做好《进销存明细帐》,使电脑帐目能及时反映当前库存数量,对各类库存材料不定期进行抽盘,使帐目和实物的误差减少到最低,特别是比较重要的原料,力求无误。一是为各部门提供库存依据,防止材料的不足造成拖单,或者库存积压而造成的占用资金。二是给采购部提供准确的库存数据,并提供合理化的建议,与采购配合,努力降低库存量,加速库存周转率。三是配合财务部门做好仓库库存盘盈、盘亏的处理;对库存呆滞物品的积压进行整改,避免了原材物料的浪费。四是完成基础数据的收集、整理、汇总,保证库存报表的上交时间和数据的准确性、真实性。

第四,加强安全管理,注重防火、防潮安全工作。平时注重强调仓管员的防火安全意识,要求必须掌握各种基本的安全知识和技能,对吸烟者坚决禁止,防患于未然。每周、每月加大对仓库的清洁力度,保持库容美观、整洁。合理利用有限的库容,做好库存数量的管理,防止不必要的损耗发生。不能退换的物料经过相关部门确认后申请报废,清理出仓库。

仓库管理的目的、现存问题、目标、实现目标的基础仓库管理的目的有几点:

(1)物料的有序保管;

(2)库存实时反馈;

(3)通过仓库的调整使整个ERP系统能运转起来,将公司的工作流程及工作状态能实时地系统反映,给管理层决策提供支持。

仓库目前存在几个问题:

(1)待检区职责不明确。待检区本身的定义只是存放待检物料,原则上己检完的物料不能在待检区过夜,考虑到三楼仓库空间不够,可以临时存放AI加工回来的半成品。但现在待检区经常长时间存有己检完并入库的物料,三楼的帐与物对不上,出现经常到处找料的情况。

(2)待检区物料检数不细致。对有原厂封条的物料,在忙的情况下待检员不作开封检验,千万生产线上才发现少料的情况。

(3)帐的实时性差。现仓库有直接库管5名,每人手上都一本账册,单独作帐,而制造的领料单一般都会涉及所有库管,每张领料单可能会包括四次领料,全部完成后才会交给记帐员作帐,这种情况下帐面数据很难反馈实时库存。

(4)物料的摆放规则不明确。对于物料摆放一直没有一个明确的原则,专案成堆摆放的执行也不彻底,出现物料是否上架的判断由每个库管自己来决定。

(5)仓库的物料编码与研发部的物料编号无法一一对应。

根据这几天的专门统计,目前在仓库的库存的物料,有六百多无法确定研发部制定的料号,需要研发部协助处理,工作量将会很大。仓库管理的目标:

(1)帐、卡、物一致,达到最基本的保管作用;

(2)实时反应仓库的专案备料、实时库存、呆滞物料状态;

(3)实时、系统地反馈仓库所能涉及到的工厂相关数据;仓库能反映出物料的来料周期、来料的不良率、专案备料进度、成品的库存走势、出厂成品返修比率、产品制造的损耗比例。仓库管理目标实现的基础:

(1)仓库流程电脑化,并尽量多的过程数据通过电脑实时、系统反馈出来;

(2)对仓库相关的数据进行采集,尽量多地将工厂各个相关流程上的数据反馈出来。

2023年仓库工作计划 篇7

县是自治区、地区确定的粮食主产县,多年以来,县粮油收储公司担负着地方储备粮的任务,储备任务重,粮库,而且每年承担着近23000吨粮食的收购任务。县粮食局下属粮油收储公司为我县唯一的国有粮食购销企业,公司下辖5个粮站和1个县城中心仓库。全县粮食仓容总量31000吨。除中心库粮库新建外,其余各乡基层大部分粮食仓库修建已久,屋面及墙体隔热能力差、气密性达不到规范的要求;为此,加大对粮仓的建设和维修刻不容缓。现结合我县粮食仓储现状,特制定20xx年度仓库维修改造工作计划如下:

一、时间安排:

20xx年7月20日至9月10日,落实维修项目预算,择优确定施工单位,按计划进行施工等。

二、维修内容及费用:

(一)各粮站维修项目及预算具体如下:

1、查干郭勒乡粮站,预算维修资金56.9万元。

(1)1号至6号圆筒仓屋面整体翻修(全部换做彩钢板屋面),维修仓容7000吨。

合计造价:6×7.2万元=43.2万元。

(2)1座平房仓进行屋面、库内地面整体翻修,维修仓容20xx吨。

建筑面积:15.3m×35m=535.5m2

屋面面积:535.5m2×1.25=669.375m2

屋面整体翻修造价:669.375m2×115元/m2=7.7万元;

内地面翻修造价:400m2×150元/m2=6万元

合计造价:13.7万元.

2、拜兴粮站,预算维修资金28.1万元。

(1)1号、2号圆筒仓屋面整体翻修(全部换做彩钢板屋面),维修仓容20xx吨。

合计造价:2×7.2万元=14.4万元。

(2)1座平房仓进行屋面、库内地面整体翻修,维修仓容1000吨。

建筑面积:15.3m×35m=535.5m2

屋面面积:535.5m2×1.25=669.375m2

屋面整体翻修造价:669.375m2×115元/m2=7.7万元;

内地面翻修造价:400m2×150元/m2=6万元

合计造价:13.7万元.

3、托别镇乡粮站,预算维修资金14.82万元。

2座平房仓屋顶防水处理:2×470平方米×30元=2.82万元

2座平房内地面翻修造价:2×400m2×150元/m2=12万元

(二)项目维修资金及来源:

各粮站粮库项目维修资金总合计99.8万元。积极争取在中央、自治区粮食库房项目维修资金、企业自筹等完成。

三、项目维修作用及效益:

粮食仓维修改造计划完成后,不但解决我县粮食仓容不足和粮库老化问题,能为企业节省费用开支,提高了仓储能力,减少损失损耗,达到提高绩效目标。同时也可提高农户的费用支出和劳动时间,节省农户应售粮而消耗有油料消耗和机械磨损,将取得良好的经济效益和社会效益。