酒店工作总结一

酒店工作总结一。

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我们充满信心地迎来2005年。过去的一年,是我党十六届四中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。



一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等

相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为 万元,比去年超额 万元,超幅为 %;其中客房收入为 万元,写字间收入为 万元,餐厅收入 万元,其它收入共 万元。全年客房平均出租率为 %,年均房价 元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四酒店的平均值。

2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、

能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为 万元,经营利润率为 %,比去年分别增加 万元和 %。其中,人工成本为 万元,能源费用为 万元,物料消耗为 万元,分别占酒店总收入的 %、 %、 %。比年初预定指标分别降低了 %、 %、 %。

3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观

酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会十六届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓八大工作

在今年抓“三标一体”6S管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。

(一)以效益为目标,抓好销售工作

1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有 名,是同规模酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至 名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。

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酒店店长工作总结十一篇


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酒店店长工作总结(篇1)

酒店店长转正工作总结

作为酒店店长在一家大型连锁酒店的转正工作已经接近尾声,我想对过去一年的工作进行总结和反思。这不仅可以让我更好地认识自己的优势和不足,也可以为未来的工作提供宝贵的经验和教训。

首先,我要感谢所有与我合作的团队成员。正是通过他们的协作和支持,我们才能够顺利完成各项任务。每个人都发挥了自己的专业能力,并且紧密合作,形成了高效的工作氛围。除了感谢,我也意识到作为领导者,我应该更好地激励和培养我的团队成员,使他们能够充分发挥自己的优势,并取得更好的工作表现。

其次,我要总结一下我在协调和管理方面的经验。作为酒店店长,我负责协调各个部门的工作,确保整个酒店的运营顺利进行。通过与各个部门的密切合作,我学会了如何制定明确的目标和计划,并且在实施过程中不断调整和优化。我也意识到沟通是非常重要的,无论是与团队成员还是客户,清晰明了地传达信息和解决问题可以避免很多不必要的误会和冲突。

第三,我要谈谈对于客户服务的重视和改进。酒店行业的核心是满足客户的需求和提供优质的服务。在过去的一年里,我不断优化客户服务流程和提升服务质量,通过收集和分析客户反馈,我们可以更好地了解客户的需求和期望,从而进行改进和创新。同时,我也鼓励员工建立与客户良好的关系,提升他们的服务水平和技能。客户至上是我们的宗旨,而员工是实现这一宗旨的关键。

最后,我要提到持续学习和自我提高的重要性。酒店行业竞争激烈,不断变化的市场环境要求我们保持敏锐的观察力和灵活的应变能力。在过去的一年里,我参加了各种行业性的培训和研讨会,不断学习新知识和技能,以适应市场的变化和需求的变化。我的目标不仅是成为一名合格的酒店店长,更是成为一名卓越的酒店行业专家。

通过对过去一年的工作进行总结,我深刻认识到了自己的不足和需要改进的地方。我将以更加积极的态度和更高的目标继续努力,提升自己的管理能力和领导力,为酒店的长期发展做出更大的贡献。我相信,只要每个人都能够持之以恒地追求卓越,我们的酒店一定会取得更大的成功。

酒店店长工作总结(篇2)

这是我担任店长的第一年,感觉时间好快,但是身为店长我坚守工作,带领麾下的员工共同努力完成里今年的工作任务,感到非常开心。

一、做一个优秀的店长

虽然我是一个新店长,但是我知道自己的任务非常繁重,需要做的事情也不容小觑,每天都很忙碌,手下的员工都看着我,我开始也担心自己在其他地方做错,每次工作都全力以赴,虽然工作过程非常辛苦,但是我依然坚持,工作再累只要努力就不会有错,我对于手下的员工不是很了解,单独带领一个店我还是第一次,没有经验就只有踏踏实实做事,不冒进不犯错,这是我对自己开始的要求,先了解整个酒店然后了解员工,把自己的职责弄清楚,弄明白,不犯错误,做好自己做好该做的事情,一个优秀的店长,需要一步一步慢慢来,需要不断努力不断进步,每一次工作我都认真,也会融入到这个团体中去,把自己作为其中一员,计入基础了解所有员工的心声,做好自己该做的事情,完成自己的任务。

二、赏罚分明

手下人多了,人心也复杂,有的人在工作中偷懒,犯错,影响他人,产生负能量,不利于酒店发展对于这样的员工我向来都是严肃处理,当然惩罚有个度,不能因为一些小问题就惩罚,只有犯的错应尽需要惩戒时才会给予相应的处分,惩罚都会依旧酒店的规章制度进行,而不是按照个人的喜好行事。在工作中积极工作,做事有成绩的人我会大力支持,给他们奖励鼓励他们让他们有不断向前拼搏的动力,能够勇往直前,不断前进,不断努力做出更好的成绩,给大家树立一个榜样,让所有人员向他学习,管理是一门技术活,不是立马就能上手的,我在工作中HIA经常得到酒店经理的指点,一步步摸着石头走路,每一步我都努力做好一个店长,管理好我的下属。

三、团结一心

既然是一个店长我需要与店里的所有成员一起努力创造新的成绩,做出更好的业绩,我知道一个人的力量是有限的只有团队的力量才能欧股获得最大成功,与同事们一起工作,不会因为自己是店长就高人一等,会更具情况来与大家一起商量,集中大家的智慧解决问题,发挥团队的力量,不单干,我是领头人,也是与他们是一体的一荣俱荣一损俱损。

四、不断学习提升团体实力

在工作中因为团队人员的能力参差不齐,造成我们的工作效率并不高,想要提升工作效率也需要提升团队成员的实力,我会利用时间给所有同事做好培训,加到他们工作让他们更快的进入到工作状态中去,给酒店创造更多的价值,只要他们肯学,我就肯教,把他们培养起来他们能够独挡一面这样就能让我轻松一些。

经过一年的工作,我对于自己店长的工作也越来越熟悉,能够做好店长的工作,带好员工,管理好自己的部队。

酒店店长工作总结(篇3)

一周一过,又是时候撰写我的工作总结了。作为一名酒店店长,我要负责整个酒店的日常运营和管理。本周有一些重要的事情需要记录和总结,同时也找到了一些改进的方案。

第一天,周一

周一一大早,我到达了酒店的办公室。第一件要做的就是检查酒店的各个部门的主管提交的上周工作的总结和下周工作计划。之后我召集了每个部门的主管开了一次会,讨论下一周的目标和规划等。此外,有一位客户投诉我们前台服务员的服务态度不好。我立即召集了该部门的主管找到负责此事的员工作出了改进计划。

第二天,周二

周二是一个忙碌的一天。一位客户突然提出了取消预订并要求退款。我找到了前台经理并为客户提供解决方案。之外还接到了一个桌子烧坏的投诉,厨房的主管立刻前去解决。此外,我还审查了一些往来文件并和财务总监反馈财务方面的问题。

第三天,周三

周三发生了一起留宿客人的意外。在入住时,客人爬楼梯时滑倒受伤。我马上与医疗队联系并安排了客户的治疗。除了这个事件之外,我在整个酒店巡视,为每个部门的主管提供建议,并在更新酒店的档案。

第四天,周四

周四起的最早,我要参与一场采购会议。我们商讨了关于更新厨房设备,拓展游泳池区等的项目。之后我参观了一些采购商店,寻找和谈判更好的解决方案。下午的时候,我参加了一个和员工们一起的团队建设活动。我们一起完成了一些趣味游戏和互动活动。这让员工在工作时享受到轻松和愉快的工作氛围。

第五天,周五

周五没有发生关键的事情。我检查了前台工作的完整性,监管了所有的客房服务,检查了餐厅服务和娱乐设施的运营。和其他部门的主管沟通,听他们的工作反馈和建议。此外,我还审查了员工的考勤表,并审查了财务报表。

总结:

在这个星期,我紧紧关注了酒店日常的运营,与客人、员工积极互动,管理团队,审查财务操作,检测酒店中的所有设备和服务的性能。总的来说,我对这个星期的工作感到满意,很高兴看到我们店的整体运营和团队协作精神井然有序。同时,我发现一些可以改进的地方,并计划采取措施提升团队的执行能力和服务质量。我会在下周继续努力,确保我们以最佳的状况为客人提供最优质的服务。

酒店店长工作总结(篇4)

作为一名酒店的店长,身上的担子是最重的,我不仅要做好酒店的任何大堂,不能出现任何坏账,而且整个酒店的发展和我有很大的关系。作为酒店的实力型人物,我一直在注意,注意和每个同事、员工搞好关系,高处不胜寒,做好领导一定要这样。

当然最重要的是要注意公司的大堂问题了,大堂问题在任何地方都是整个公司的心脏,是最重要的,不能出现任何马虎。一旦有马虎了,那这个公司面对的只能是倒闭了,大堂问题的重要性不用赘言了。

我当店长已经有些年了,酒店没有出现过任何大堂问题的.状况,所以我的工作一直是比较好做的,在公司的人气也很高。因为只要公司的的大堂不出现问题,能及时的将员工的工资发下去,这比说一万句好话都重要。我一直信守这个原则,一直这样做,我很相信这就是对的。

下面又到了我的一年的大堂计划了,大堂计划对酒店一年的发展状况尤为重要,每年我都能做好,今年当然不能例外了。

大堂计划是大堂预测所确定的经营目标的系统化和具体化,又是控制大堂收支活动、分析经营成果的依据。大堂计划工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法,对目标进行综合平衡,制定主要计划指标,拟订增产节约措施,协调各项计划指标。它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。

酒店编制的大堂计划主要包括:筹资计划、固定资产增减和折旧汁划、流动资产及其周转计划、成本费用计划、利润及利润分配计划、对外投资计划等。每项计划均由许多大堂指标构成,大堂计划指标是计划期各项大堂活动的奋斗目标,为了实现这些目标,大堂计划还必须列出保证计划完成的主要经营管理措施。

编制大堂计划要做好以下工作。

酒店店长工作总结(篇5)

20XX年已然过半,xx酒店在年也重大的与转变,作为酒店店长,在平稳中感受、在日常中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受,20XX年我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等工作中收获颇多,所经历和的每一项工作都今后得以进步的动力,并为下半年的工作奠定基础,里对个人和行政部的工作简略总结,并向各位和同事汇报一下20XX年上半年工作思路,希望各位指正。

回顾上半年的工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会,我所从事的工作和担负的责任也使的责任感与使用感,在酒店工作之前,我对行业可以说是很少,在到酒店后短短半年内,在各位和同事的帮助与协助下,我和工作都长足进步,当然半年内也了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长足以依托的经验与资本,对个人与工作总结与分析,特把工作总结如下。

一、工作成绩描述

⑴在半年中工作进步,在规范化管理和制度化建设上成绩;

⑵外协工作,为酒店打造外部经营环境奠定基础;

⑶人力资源工作进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上进展;

⑷质检工作进展,质量检查体系已;

⑸行政部工饭店整体工作运营基础性支持,与各紧密,为饭店发展努力。

二、工作失误总结

⑴短在内部管理中还有些不规范的地方,使工作整体受到;

⑵注重工作质量与,强调管理,对员工生活关注度,今后工作中会再与员工的沟通,地工作要求;

⑶培训工作系统性,在下半年注意改进;

三、个人优势分析

⑴较强的亲和力,具备的管理基础,乐于承受工作,并能较快地工作环境;

⑵较强的学习能力,可以在较短内对新的知识融会贯通,并运用于工作中;

⑶控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强;

⑷工作细致性较强,善于从细节处工作,对工作大有进益;

四、个人劣势分析

⑴从事酒店业较短,在专业性上会;

⑵对自身性格所缺点的控制与把握应提升,应加工作中优势,尽量规避劣势,自身工作。

酒店店长工作总结(篇6)

一回头,发现不知什么时候,这一年就已经差不多走完了。踩在20xx年的终点线上,看着自己过去这一年的工作,心中不免有些感慨。一年的时间,说不上漫长,却也非常的充足。而这一年的工作,更是将这时间填充的非常的充实。所以在努力后再抬头,这一年都要过去了。

看看自己过去这一年,作为一名酒店的后勤,我也算是圆满的完成了自己的工作。有突出的时候,也有犯错的时候。但是无论怎么说,这一年都有不少的收获和成长!以下是我对这一年的工作总结。

一、个人的鉴定

回想着过去的自己,再看看现在的本人,自己的变化还是非常明显的。经过了一年的工作,自己累积了不少工作和生活方面的经验。

思想方面,自己现在变得更加的成熟,能够严谨认真的面对自己的工作,在工作中保持冷静仔细的态度。尤其在规划酒店的采购的时候,绝不放松自己,严格的按照酒店的需求去寻找最适合的供应商。

工作方面,通过一年的锻炼和学习,自己在工作中也累积了更多的经验。在进行采购的规划的时候也能更加清晰的分析酒店的需求,减少不必要的消耗和采购。寻找供货商的时候,也能通过自己对市场的了解找到更加适合的供应商,并作出不错的商谈。总的来说,自己工作过能力都有了不错的提升。

而在人际方面,自己更是有了很大的提升。作为采购,最重要的不仅仅是工作能力。如何打好人际关系也是重点。现在的自己,已经算的上比较圆滑了,在各供应商之间也都留有印象,工作起来算是如鱼得水。

二、工作的情况

在这一年的工作中,我首先是积极的去了解酒店,明确酒店的消耗,并与财务进行了解,分析在哪些地方要做出改进。之后我就开始尝试着规划,并积极的保持和财务以及各部门的联系,在不降低质量的情况下,对酒店的材料进行了一定的改进。

同时,在日常的时候我也经常在市场跑动,去积极的维护自己和商家的关系,并开拓自己的圈子,去了解跟多的供应商,以便在工作上更加的方便。和供应商们联系的同时,自己也能通过他们更清晰的了解市场情况。可以根据市场的改变及时的改变采购计划。

酒店店长工作总结(篇7)

酒店店长是酒店管理层的重要角色。他们需要统筹酒店各个方面的运营,并且协调好各个部门。每周,酒店店长需要对自己的工作做一个总结,来评估自己的表现以及酒店的运营状况。下面是酒店店长每周工作总结的详细内容。

一、员工管理

酒店店长需要确保员工状况良好,并且他们之间的关系和谐稳定。他们需要管理员工的工作表现以及热情和服务态度。在每周总结中,酒店店长应该对员工的排班和表现进行评估,并且为需要改善的地方制定计划。

二、客户服务

客户服务是任何酒店成功的关键因素。酒店店长需要确保客户的需求得到满足,并且酒店的服务水平得到保证。在每周总结中,酒店店长应该回顾客户的反馈意见,并且制定改进服务的计划。

三、酒店运营

酒店店长需要全面了解酒店的运营状况。他们需要协调各个部门的工作,并且确保酒店的收入和支出都能够得到控制。在每周总结中,酒店店长需要重新评估酒店的预算和目标,并且为需要改进的方面制定计划。

四、市场推广

酒店店长需要确保酒店的市场营销可以覆盖到更多的潜在客户,并且为客户提供更多的选择。在每周总结中,酒店店长应该回顾市场营销的策略,并且制定新的推广计划。

五、竞争分析

酒店行业竞争激烈,酒店店长需要全面了解竞争对手的情况,并且对自己的酒店进行对比分析。在每周总结中,酒店店长应该评估对手的优势和劣势,并且为自己的酒店制定相应的计划。

六、绩效评估

最后,酒店店长需要对自己和酒店的绩效进行评估。他们需要回顾上周完成的目标并且确定下一个目标。在每周总结中,酒店店长应该为自己制定一个可实现的目标,并且评估酒店和员工的表现。

总结

酒店店长每周工作总结是酒店管理的重要组成部分。酒店店长需要协调好各个部门的工作,并且为酒店的未来规划做出相应的计划。此外,酒店店长需要全面了解市场竞争状况,并且为酒店推广和客户服务提供相应的解决方案。总之,酒店店长的工作需要他们对酒店的整体状况拥有全面准确的了解,并且相应地制定计划和目标。

酒店店长工作总结(篇8)

在中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受,年我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等工作中收获颇多,所经历和的每一项工作都今后得以进步的动力,并为XX年的工作奠定基础,里对个人和行政部的工作简略总结,并向各位和同事汇报一下XX年工作思路,希望各位指正。

一、20xx年工作总结

回顾20xx年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会,我所从事的工作和担负的责任也使的责任感与使用感,在酒店工作之前,我对行业可以说是很少,在到酒店后短短半年内,在各位和同事的帮助与协助下,我的工作进步s不少,当然也有不少问题,但这也正为我的工作和个人成长足以依托的经验与资本,对个人与工作总结与分析,特把20xx年工作总结如下。

1、工作成绩描述

⑴在半年中工作进步,在规范化管理和制度化建设上成绩不菲。

⑵外协工作,为酒店打造外部经营环境奠定基础。

⑶人力资源工作进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上进展。

⑷质检工作进展,质量检查体系已完善。

⑸行政部工饭店整体工作运营基础性支持,为饭店发展努力。

2、工作失误总结

⑴在内部管理中还有些不规范的地方。

⑵注重工作质量与强调管理,对员工生活不关注,今后工作中会再与员工进行沟通。

⑶培训工作系统性,在20xx年注意改进。

3、个人优势分析

⑴较强的亲和力,具备的管理基础,乐于承受工作,并能较快地适应工作环境。

⑵较强的学习能力,可以在较短内对新的知识融会贯通,并运用于工作中。

⑶控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强。

⑷工作细致性较强,善于从细节处工作。

4、个人劣势分析

⑴从事酒店业较短,在专业性上会比较差;

⑵对自身性格所缺点的控制与把握应提升,应加工作中优势,尽量规避劣势。

二、20xx年工作计划

展望充满挑战的20xx年,有许多计划正待一一去实施,在20xx年开端之时,有必要对工作的设计与规划,特将计划向各位通报,以期大家对我的计划建议与修正。

1、总体工作计划描述

原则:以饭店经营发展为原则。

两项工作:人力资源管理工作的提升与外协工作。

三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升。

2、工作计划

(将每项工作到最细之处,协助总经理每一项政策措施,提升酒店业绩,也使自身长足进步。

(扩充人员上升空间、人员良性竞争,考核机制几工作,使人力资源管理工作体系化,在酒店内部一支竞争力的员工队伍。

(专业培训、日常培训及管理者培训几入手,把培训工作有层次、结构的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个,并把培训工作与质检工作做好,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作建设成企业文化的组成,并为酒店经营奠定基础。

(制度化、规范化的。

提升、积蓄内力、扩充内存,建设真正意义上的团队、优秀团队、专业团队,也成为更专业素养的酒店职业经理人!

酒店店长工作总结(篇9)

连锁门店店长工作职责

负责处理门店里的一切事务,带领全体员工努力工作,完成门店的各项经营目标。其主要职责有:

1、认真贯彻执行公司的方针、政策、指示、规定,努力把门店办成一个产品标准化、管理规范化、品质个性化、品种多元化、服务系统化、经济效益不断提高的门店。

2、每周向公司报告工作,认真贯彻执行公司的各项决定。

3、执行、贯彻门店的经营方向和管理目标,包括一系列的规章制度和服务操作规程。

4、协助健全门店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化,主持每周的领班例会,并针对存在的问题进行重要的讲评和指示。处理好人事关系,协调各门店之间的联系,使门店有一个高效率的工作系统。

5、经常巡视本店的工作情况,检查服务质量。及时发现问题,解决问题,并将巡视结果传达到上级领导。

6、加强门店的安全管理工作,加强门店设备、设施维修保养工作。

7、与顾客保持良好的公共关系,树立企业形象。

8、协助人事招聘调配工作,指导员工培训工作,培养人才,提高整个门店的员工素质和服务质量。

9、以身作则、关心员工、奖罚分明、使门店有高度凝聚力,并要求全体员工以高度热忱和责任感去完成本职工作。

10、每天检查门店POS系统的使用情况,收银对账交接班情况。

11、通过计算机系统检查门店的日盘点情况、交接班盘点情况。

12、处理门店会员投诉、退换货、更换密码等情况。

13、检查门店POS系统挂单情况、删除单据情况,及时发现存在的问题。

14、检查门店POS系统过期报废情况、订货到达率、正确率情况,搜集每天的断货情况,并输入计算机系统。

店长一天的活动

1、早晨开门的准备(开店前半小时)

A:手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况。

B:营业店面的检查:存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况

C:昨日营业额的分析:具体的数目,是降是升(找出原因)、寻找提高营业额的方法

D:宣布当日营业目标

2、开店后到中午

A:今日工作重点的确认今日营业额要做多少今日全力促销哪样产品B:营业问题的追踪(设备修理、灯光、产品排列等)

C:营业店进期的西饼、面包进行销售量/额比较

D:今天的营业高峰是什么时候?

3、中午轮班午餐

4、下午(1:00~3:00)

A:对员工进行培训和交谈、鼓舞士气

B:对发现的问题进行处理和上报

C:四周同行店的调查(生意和我们比较如何)

00)

A:确认营业额的完成情况

B:检查店面的整体情况

C:指示接班人员或代理人员的注意事项

D:进行订货工作,和总部协调

6、晚间(6:00~关门)

A:推销产品,尽力完成当日目标

B:盘点物品、收银

C:制作日报表

D:打烊工作的完成

E:作好离店的工作(保障店面晚间的安全)

酒店店长工作总结(篇10)

回首今年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们XXX全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。

作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体 。

3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。

首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;

其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们的酒店。

酒店店长工作总结(篇11)

酒店店长每周工作总结

作为一名酒店店长,每周的工作总结是非常重要的一项工作。我通常会在周末的时候抽出时间,仔细回顾这一周的工作,并总结出一份详细的报告,以便更好地指导下一周的工作。以下是我每周的工作总结。

一、营销及销售方面

作为一名酒店店长,我非常重视酒店的市场营销和销售工作。每周,我会研究酒店市场营销的情况,包括我们的品牌认知度、市场营销渠道的发展情况、竞争对手的动态等。我会总结出一份市场营销报告,包括我们的市场占有率、销售额等指标。同时,我会与酒店销售团队保持密切联系,了解各种销售活动的情况,并及时提出改进意见。

二、客户服务方面

客户服务是酒店的核心竞争力之一。每周,我会仔细分析客户的反馈,包括客户留言、投诉处理等信息。针对客户反馈的问题,我会及时做出改进措施,并与相关部门沟通,确保问题得到彻底解决。同时,我还会督促员工加强对客户的服务意识,确保客户的满意度和忠诚度。

三、运营管理方面

作为酒店的管理者,我会每周仔细研究酒店的运营管理情况。这包括酒店的收支情况、员工管理情况、房间利用率等指标。我会总结出一份运营报告,并针对存在的问题,及时采取改进措施。同时,我还会针对员工培训、招聘等方面,进行管理和协调,确保酒店的正常运营。

四、安全及环境方面

安全和环境是酒店服务的重要方面。每周,我会仔细评估酒店的安全和环境情况,包括酒店内部的消防设施、安保情况、环境卫生等。我会总结出一份安全和环境报告,并提出改进意见和措施。

以上是我作为酒店店长每周的工作总结。通过这些工作,我可以及时了解酒店的运营状况,并采取相应的措施,确保酒店的正常运营和良好的服务质量。当然,我也会根据不同的情况和需要,不断优化和改进我的工作计划和总结报告,以便更好地指导酒店的未来发展。

酒店一月份工作总结汇报


这篇酒店一月份工作总结汇报的文章,是工作总结之家特地为大家整理的,希望对大家有所帮助!

本月天气严寒地冻工作任务重,工程部围绕着保安全生产、保大型设备能耗供应、保金桥店如期开业等做了大量工作。下面将工作中好的和不足的方面,总结分析:
一、 工程维修方面
 下月就要过年了为了让酒店有个卫生、安全、喜庆的环境,各部门加强了对设备设施检查,挖出了很多问题,难题,本部门针对一系列问题列出计划,解决了以下问题:
1、元月4日按照要求对二客房所有房间卫生间安装了冷热水标志。
2、由于天气冷今年的气荒季节到来,燃气压力低于2.8千帕两台锅炉无法同时启动,部门及时启动了两套应急预案。将一台气锅炉改油锅炉同时启动煤锅炉,确保了空调、热水供应。
3、对厨房的两台旧风机进行了保养,更换了皮带、电机轴承打油。
4、对厨房的冰箱和灶芯、灶具进行了一次大修,解决了灶具火力小、灶芯漏气等问题。
5、元月17日金桥店开业在即,部门抽出人员全力支持分店安装灯具,要求在岗员工加班加点确保酒店正常运行。
6、四楼
二、 能耗对比表:
水/吨
大厨房 小厨房 客房 锅炉 总表
2010-1 1093 1201 300 423 3019
2009-1 156 3041 338 770 4195
2009-12 1203 1371 304 456 3337

电/度
客房 大堂 小厨房 大厨房 餐饮 电梯 空调 办公室
2010-1 10600 4040 9210 9510 14850 840 13900 968
2009-1 12300 4720 6930 7740 17070 900 16200 1152
2009-12 12100 3920 9960 9810 14880 840 14000 1058

燃气/立方
燃气总表 燃气分表
2010-1 27537 14373
2009-1 11699 1055
2009-12 27514 13396


分析:根据以上数据来看上月和本月能耗大部分班组在下降,水:大小厨房节约300多吨,其他班组保持平衡。电:客房节约200多度;大堂因风水球开启超出100多度;小厨房节约500多度;大厨房超出400多度;餐饮节约30多度;办公区域超出90多度。燃气:燃气保持平衡只超出30立方。
三、保安管理方面
本月安全工作比较平稳,没有安全发生一起事故。每周例会强调的安全问题多能及时解决,工作中发生四起事故,都是客人与客人之间发生的碰车,保安发现及时并上报联系双方客人,酒店出面协调解决。餐饮高峰期过后还存在问题,要加强管理人员的监管力度,提高员工的责任心。
四、 下月计划
1、 制定能耗分装表的用量标准,按天出数字按月来考核各部各班组。在每周会上汇报每天的能耗数据,提醒各部门、各班组加强节能降耗工作。
2、 全力做好春节的安全保障工作

酒店客服工作总结十一篇


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酒店客服工作总结(篇1)

客房部作为__宾馆主要业务和形象部门,20_年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到细致的服务,为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。20_年,客房部完成了如下工作:

一、经济指标完成情况及一些数字的汇报:

20_年全年营业额582万元,利润191万元。其中散客营业额319万,长包房营业额248万元,会议室收入7.3万元,其他团队及会议开房营业额7.7万元。客房保健品纯收入1465元.客赔收入5346元.干洗衣物67件.纯收入227元,水洗衣物161件,收入1239元.给餐厅拨出早餐费用15.8万元.软片洗涤费用 49517.9元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。

客房215上半年出租房间数1461间次,平均出租率47.9%,其中散客出租间数7813间次,占出租房数的53.5%.长包房上半年出租房数636间次,占出租房的41.3%.。

二、管理指标及其他各项工作完成情况:

(1)年初,客房部结合实际情况,重新制定了各种管理制度和岗位标准,如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。

(2)任何一项管理,都是首先对人的管理,人能各尽其才、各司其职、各尽其责,那么,其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度,进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化,把客房分为三个区域管理,中楼、北楼A区、北楼B区,会议室分别设班长各管一区,员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。

(3)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。

宾馆的主营业务是客房出租,顾客的.满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。

(4)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。

本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用.客房空调遥控器夏天平时调到28度,冬天调到2度.空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.从而也提高了员工的节能意识。

(5)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。7月份,对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已过关,并得到核定等级A级的好评。

(6)努力拓展长包房业务。

长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求,提供个性化服务。如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。

(7)为切实提高员工服务水平和业务能力,7月份,配合质监部对服务台员工进行了礼貌礼节的进一步培训,按照规范要求进行实际操作和训练,11月份又配合质监部对客房全体员工进行实际操作考核,客房有滕怀荣,李欣,刘新三名员工获奖,从而使员工服务意识有了更大的提高。

做好会议接待服务工作会议室成本低,利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。在安全方面做到定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒.防止了传染病的传播.对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.20_年客房无一例重大安全事故发生.

20_年客房工作中存在的不足:一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少。二领班管理层自身劳动能力强,管理能力差.三员工人员流失及休病假严重。造成计划内工作不能按时完成。

三、20_年客房部工作重点安排想法如下:

(1)发扬前一阶段的成绩,进一步加强管理水平和服务质量。对会议、服务台服务、接待的规范化上进行训练化培训。做到从本质上、细节上提高员工的整体服务水平。

(2)对做卫生制度、查访制度做一次小的改革:把服务员每天每人做退房间数、做住房间数、计划卫生间数做以记载,给以量化,每月评定等级,给予奖励。并想推出免查房制度,自愿申请免查房,如一月免查房间不出现问题的给予适当奖励。

(3)在小物品节约上实行奖惩制度,对每人每天记载每月评定,节约一定数目者给予奖励。在小物品发放上更细一步,由班长掌管,设计表格,每天填写,每人每天领取的小物品和做退房间数联系起来对照,进行管理。

(4)在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维修费用,给宾馆减少不必要的损失。(5)中楼换上新软片,对房间进行不打折。并准备在中楼推出1--2位服务员,自愿申请免查房。

(6)洛阳石化长包房退出以后,使宾馆经济受到了危机。为提高宾馆的营业额,增加在社会上的知名度,为宾馆创利多出一份力,对服务员进行正确的营销引导:客房内部想采取几项措施,比如能联系住房、会议、用餐、婚宴等营业额收入超过一定数额的,能给予在客房内部岗位、职位等的适当调换。目的为宾馆创造更多的经济效益。

酒店客服工作总结(篇2)

酒店客服是酒店的门面和形象代表,他们与客人的互动直接关系到酒店的形象和服务质量。在过去的半年里,我们的酒店客服团队取得了很多进步和成就。

服务态度的改进

在过去的半年里,我们不断加强了员工的服务态度培养和提升。我们始终坚持“以客为尊”的理念,积极倾听客人的需求和要求,为客人提供更为周到的服务体验。

我们更加注重细节,让客人感受到我们的真诚和用心。比如,在服务台等待时,我们为客人提供阅读杂志和饮料,并及时询问客人的需求,提供协助。在餐厅服务时,我们提醒客人小心烫伤,为客人提供酒具和用具,并在用餐后深度询问客人的感受,以改进服务。

服务流程的优化

为了提升客人的满意度,我们着重优化了服务流程。我们完善了客房清洁的流程,增加了更多的细节和要求,如擦拭门把手和环保袋的更换,以确保客房的空气质量和整洁度。

同时,在入住前,我们会检查客房设施是否完备,确保电视、电话和空调等设施正常工作,为客人的入住提供更好的保障。

客户反馈的及时处理

我们非常重视客户的反馈,为了及时收集和处理客户的意见和反馈,我们建立了一套科学的反馈机制,并协同各部门开展有效沟通和协调。客人谈及任何建议或投诉,我们都会认真聆听,并在第一时间处理。

通过客户反馈,我们不断改进和提高我们的服务质量。例如在客户反馈中发现卫生间缺乏浴巾,于是我们增加了每间房的浴巾数量,提高客人的使用体验。

员工团队的成熟稳定

在过去的半年里,我们的员工团队不断发展壮大,从20人扩展到了40人。我们注重员工的职业生涯规划和个人成长,开发了员工培训课程,让员工们拓宽视野、提高专业技能和职业素养。

我们通过开展各种兴趣活动,增强员工的团队协作能力和彼此认识,提高员工的工作积极性和责任感。

未来展望

我们的团队在服务态度和流程优化方面取得了不小的成绩,但仍然需要继续加强,打磨各项服务细节。我们会努力改善员工工作环境和福利待遇,提高职业素养,为客人提供更优质的服务体验。我们相信通过集体努力和不断的提升,我们的客服团队能够更好地服务客户,让每位客人都感受到我们的用心和真诚。

酒店客服工作总结(篇3)

一、规范自身,坚守岗位

我在这一年中,做到了给自己制定的目标,上下班一次都没有存在迟到早退的现象,甚至连病假都没请过,一年里,除了放假无一例外的在岗上班,这是我对自己的个人要求,作为一个客服人员,自我约束能力一定要好,起码是要高于平常人,不然就没办法保证自己以最好的工作状态去服务顾客,每个人在一天的工作中肯定会有疲惫期的,作为客服我是坚决不允许自己出现这样的情况,在这一年里,我严格遵守的自己的岗位职责,从未犯过技术性的失误,这是让我感到自豪的地方。

二、服务水平、服务质量、服务意识都得到了提高

今年上旬,酒店告知我们会有一次极为重要的培训,主要是针对客服人员的,像我这样对自己工作严苛要求的自然不会错过这次机会,经过我一段时间的工作表现之后,我拿到了这个培训的名额,经历过这次培训后,整个人感觉在工作中的气质都变得不一样了,果然是听君一席话胜读十年书。我的服务水平、服务质量、服务意识相比去年都得到了极大的提高,我能感觉得到,顾客给我的反馈都是截然不同的,我能够迅速的从顾客的只言片语中知道他想表达什么,并提供最好的解决方案。一年以下,还没有遇到过任何一个我解决不了的难题。

三、审视自己,着手准备明年的工作

我的工作职责就是在顾客给我们酒店打咨询电话过来时,解决顾客的一切问题,包括酒店住房剩余问题,每个类型的房间都是什么价格,酒店附近有什么好吃的好玩的地方等等,知识面一定要广泛,当顾客遇到突发情况请求我们的时候我们也能提供最专业的回答,比如在酒店入住的时候,被热水烫伤了怎么办,我们就需要先告诉他们紧急的处理措施,然后再去医院处理。我对自己的工作方面还是十分的自信的,能够很好的完成自己的分内工作。明年是我们酒店成立30周年,我要是想升职,就在此一举了,但是有一点也值得我重视,我一直都没遇到过难题,这就意味着我不知道自己自身的薄弱处在哪,我可不希望一直不犯错的我,在明年犯一个天大的错误。我希望我能在明年继续保证自己今年的这个工作状态,一路向前,我相信我能在客服的这条道路上越走越远的。

酒店客服工作总结(篇4)

入职半个月以来,在领导和同事的帮助下,本人对淘宝客服工作职责及内容有了较好了解和基本掌握,并已开始正式上岗。现就工作学习心得,工作的内容要点及工作中出现的问题作一个阶段性的总结,以为日子不断对自己工作进行完善做参考和准备。淘宝客服作为网店的一个重要组成部分。其重要性不可忽视。

首先它是店铺和顾客之间的纽带和桥梁,一名合格的客服首先要做到认真、负责、诚信、热情的去接待每一位顾客。其次是要有良好的语言沟通技巧,这样可以让客户接受你的产品,最终达成交易。再次,作为客服同时要对自己店内的商品有足够的了解和认识,这样才可以给客户提供的购物建议,更完善的解答客户的疑问。本人在这半个月的工作已经清楚的认识到自己工作的职责及其重要性,工作中也在不断学习如何提高自己工作的技能,虽然此前没有相关工作经验但希望能从零学起,争取早日成为一名合格的淘宝客服。下面就本人售前导购,售中客服,还有售后服务工作进行初步解析。首先是售前导购。售前导购的重要必不仅在于它可以为顾客答疑解惑,更在于它可以引导顾客购买,促成交易,提高客单价。在售前沟通中一般包括打招呼、询问、推荐、议价、道别等这几个方面。在打招呼方面,无论旺旺是在线或都其它状态,自动回复这项必不可少。自动回复可以让我们做到及时快速回复,让顾客第一时间感受到我们的热情,同时自动回复里附加有我们店名可以强化顾客的印象。除了自动回复,自己也要在第一时间回复询问顾客有什么需要帮助的。在询问答疑方面,无论是什么情况都铭记第一时间关注旺旺显示顾客在关注店里的哪款包包,打开相应的页面,时刻准备着回答亲们提出的任何咨询。在议价环节则非常考验一个人的沟通水平和谈判能力,何如才能做到巧妙的跟客人周旋,既能保住价格堡垒又能让客人感觉到我们的价格是最低实在不能再降,这个需要自己在工作中不断去学习提高自己沟通能力。道别步骤也必不可少,无论是成交或没有成交都要保持统一的热情态度去对待每一位客人。

在做客服期间,我常常会遇到顾客说这个东东能不能优惠,可不可以包邮等等之类的问题,本身我自己也会从网上购物,买东西想买实惠,这个我可以理解,因此能够理解客户的心情,但是我现在的立场不同了,不再是一个购物者而是一个销售者,当然是能在不优惠的情况下成交,想在不优惠的情况下成交,对于这类问题当然不会同意,一旦退让,顾客会认为还有更大余地可以还价,所以,针对此类问题,我觉得态度要和善,委婉的告知对方不能够优惠的。要告诉对方我们所有的宝贝价格都是实价销售,敬请谅解,对于在发货中存在的问题,给顾客带来麻烦的,那就只有赔礼道歉,承认错误,在的客户面前装可怜,一般人都是会心软的,我也是亲身经历的,不过客户基本上都是蛮谅解的,收到货后就很满意的来告知了。

后来我们就慢慢开始熟悉了一些面料,第一次认识这么多的面料,以前买衣服从来都不知道面料这个词,看着哪样好看就买了,也不会去想为什么一样的衣服价格差这么多呢,现在终于知道了,什么面料好,什么面料透气,有弹性,面料不一样价格也不一眼,现在对店里的衣服都有了大致的了解,也知道了从哪家进的货偏小,哪家的偏大,按合适的尺寸给客人推荐衣服。刚做客服的时候推销出去一件衣服发现自己很有成就感,后来慢慢的用着熟练的语气和方法推销的衣服出去,和客人沟通是一个锻炼人的脑力,应变能力,说话的技巧,同时也锻炼人的耐心,要细心的对待每一个客户,让每一个客人兴致勃勃、满载而归。

酒店客服工作总结(篇5)

回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过半年的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下:

一、加强自身学习,提高业务水平

虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。

二、日常管理工作

楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但xx对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

三、存在的问题

半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一。我毕竟到xx工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。第二.有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。第三。自己的理论水平还不太高。

四、下半年的工作计划

1.加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。

2.加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。

3.积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作。

4.针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平。

5.加强节能的检查,平时多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。

6.对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生。

在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

酒店客服工作总结(篇6)

伴随着新年钟声的敲响,我们告别了竞争激烈、硕果累累的20__年,满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的20__年。在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报如下:

20__年度客房完成的营业总额是__万,月均完成__万,客房的出租率为,各项指标较20__年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。

本年度的具体工作:

1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对OK房进行检查;对客史情况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。

2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。

3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作,于十月二十八号正式对外营业,从两个月的市场推广情况来看,客人逐渐接受安化擂茶,营业额稳步上升。

4、九月份酒店把PA部划分由客房部管理,对PA人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生情况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。

本年度在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善。