部长工作总结。
我们应该珍惜当下，把握当下，我们迎来了最后的工作任务，我们需要开始准备总结工作所需的相关材料，通过工作总结有助于指导下一年的工作。我们应该从哪里着手写工作总结呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“部长工作总结”，希望你更多关注本网站更新。
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部长工作总结(一)
转眼短暂而又充实的一个学期又过去了，回顾这个学期，我收获颇多。凭着对学生会工作的热情和投入，总的来说，我们的工作也取得了不错的绩效
作为学生会心里信息部的一员，我非常地荣幸，在这半年里，我们所做的部门工作虽然不是很多，但也积极地配合学生会做了不少的事情，使我们学生会这个大家庭显得更加团结、融洽、有爱。
在这半年里，我们首先配合院里心里信息部的干部们召开了一次大型的心理委员培训会，大会举办的非常成功，主要讲了一些当代大学生存在的心理烦恼，同时也讲了一些解决这些烦恼的方法和积极的对待烦恼的态度。随后，我们系学生会心里信息部的成员在学长学姐们的带领下对我们系的各班心理委员展开了第一次“心理委员培训会”，在会议上，由我们部的副部长阿望学长为大家讲述了“神马都是浮云”这一主题，然后在各班开展了第一次心理主题班会，班会主题是“今天、明天、昨天”。班会总的来说办得还算很好的，虽然是第一次举办得班会，但有的班级办得非常的好，无论是黑板报还是到勤率都比较好，还有的辅导员也参与进了这次班会中，当然，也有的班级办的不太理想，但大家都是去认真做了，很感谢他们能积极的响应我们的工作。然后我们心里信息部又对各班心理委员召开了第二次心理委员培训会，会上，我们给各班心理委员讲了一些我们对班会评比检查的分数标准，也告诉了他们工作的开展。
在十一月份上旬的运动会中，我们部门配合整个学生会作好了后勤工作，运动会最后的成绩也非常地理想，取得了全院第一的好成绩。虽然那两天的工作蛮累，但我们都是开心的，因为风雨过后的彩虹，也因我们付出后的回报。
最后的工作当然是这个学期的压轴工作了，那就是“全院心理话剧比赛”。从系里我们接到院里的工作任务后，一下子，工作就开展开来了，首先，我们是集合了学生会的所有成员，开始征集演员，从一层层的挑选后，才确定了演员，接下来就是我们的排练工作的开展，半个月里无论是演员还是学长、学姐们，都付出了自己的努力，不管天气多么恶劣，我们还是坚持每天赶着吃了饭就快点赶来排练，半个月的努力，虽然最后没有被优秀的成绩所肯定，但更多的是，我们真正的付出了，也真正的得到过别人的肯定，所以，我们无需抱怨，因为我们拥有过掌声。相信在明年的工作中，我们会更加的努力，使我们每个人变得更加优秀。
当话剧比赛落下闭幕的帷幕后，基本上，我们这学期的工作也算是告了一段落了。在周末，学生会也组织了一次骑自行车宣传“低碳、环保”的活动，通过外联部与外部的联系，动员了我们学生会的一些成员去参与到这么有意义的一个活动中去，使我们在实践中又得到了很好的锻炼，提到了我们的身体素质。
不知不觉中，在学生会这个大家庭中呆了半年了，我感到非常的荣幸，能够认识到这么多不同专业的朋友，我感到非常的欣慰，至少在我心情不好时，又多了一位能够倾听我诉说的朋友。看着当初和自己一样抱着满心热情的朋友，有的又断断续续地离开了时，心里只是感到惋惜，同时，我又告诉自己：应该坚持到最后。没错!每个人都可以选择自己的学习方式和生活方式，我不认为放弃一大群朋友而去满足自己的一点点活动自由空间是一个明智的做法。有时候室友看着我忙的连饭都吃不上时，就劝我退部，我一直跟她们说：“没事!我充实着呢!”
谢谢学长、学姐们这半年来对我的栽培和信任，在下学期，我也会将我从刚进学生会时的那段热情和积极地态度带到下学期中，努力的工作。
在新的一学期，我们要继承去年好的方面，对坏的方面及时发现、及时改正，以下是我对我们心里信息部下学期的：
一、开展心理委员培训会;
二、开展心理主题班会;
三、5.25活动日的所有日常工作积极地配合;
四、周末有时间就去帮助外联部到校外去拉赞助;
五、在生活部查寝缺少人时，我会主动去帮助他们查寝;
六、积极配合学生会各部门的各项工作。
相信在我们的努力下，我们心里信息部会更加的优秀，整个学生会会更加地和谐。我会努力为老师分担一些繁重的工作，为学生服务，做好我们的本职工作。
部长工作总结(二)
转眼间，在学生会的陪伴下又过去了一个学期，我已经在学生会工作一年半了。放眼这个学期，应该是收获良多的一个学期。与其他部长的交流 ，与干事之间的沟通以及与部长之间的合作交流，让我获益匪浅。
工作方面，支持学生工作，努力完成本职工作，严格要求自己，减少工作中的错误，积累经验，总结教训。本学期的工作主要有：一是完成各种活动通讯的书写和上传工作。例如学生会工作总结暨表彰大会、迎新晚会、下连队表演、足球赛、三对三等。二是参与报纸《大学生涯》的编辑、创作和审核工作。虽然《大学生涯》报纸本学期只出了一期，但我们坚持继续努力，将报纸办的更好。三是人人账号-----秘书的管理工作，及时更新各种活动通讯、各部门活动、校园最新资讯和有益于同学生活的状态和日志等。四是还对三对三篮球赛、公寓文化节和元旦联谊晚会进行了现场直播工作，作为秘书处工作的创新。五是积极参与学生会各项活动，向干事传达学生会最新动向，传达服务同学服务学校的精神。
在这个学期里，我从一个干事上升到副部长，了解到更多学生会内部的运作，也担负了更多的责任，了解到作为一个负责人要勇于承担责任，做事仔细认真，学会如何与大一干事沟通等等。初次开始负责向----秘书上上传通讯时的不自信、忐忑不安到现在的逐字逐句地检查，然后再进行上传工作，我学会了细心也有了更多的自信。几次开干部例会的经历，从一开始的不安、不发言，到现在主动与别的学生干部找话题，积极交流沟通，我学会了主动，学会了如如何更好地与人交往，如何与同事与上级相处。各种学生活动中，通过积极参与，了解到各种活动组织起来的不易之处，也看到了活动实践中的实际困难，例如场地申请、人员安排等，积累了一定的工作经验。
在部门内部，我积极与大一干事交流，一起参加素质拓展训练，一起参与学生会各种工作，也对干事进行了一对二的通讯指导训练，举行了两次聚餐。我们，一起工作，一起开例会，与他们交流，了解他们的最新动态，了解他们对秘书处工作的想法。我从他们身上学会了许多，他们的热情与冲劲，他们的努力与坚持，他们的不断进步，他们的成长。我看到他们从一个不知道通讯为何物到现在的能流利地写出一篇合格的通讯稿，看到他们学会写策划学报告。我由衷地高兴。我相信，我们是一家人，我们会一起成长，我们会一起将秘书处建设地更好。
学生会是一个温馨的大家庭。我从中学会了很多很多，我也相信还有很多值得我去学习的地方。在未来的日子里，我会积累经验，总结教训，更加努力地工作。我相信我们共同努力，学生会的明天会更加美好!
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人事部部长的工作总结
感叹时光飞逝，转眼间，我已经在人力里面呆了两个多年头，套用大叔的某句话，时光是什么，时光是人力的一张会议桌，曾经我坐在那头，如今，我坐在这头，也在不久之后，时光会是人力的会议室，曾经我坐在里头，如今我伫立在外头。我不敢说，我对人力的爱没有人能够比拟，每一个人力人都以自己的方式一如既往的爱着人力，而我也在用我自己的方式爱人力，爱的深沉。
工作篇
对于部门工作，我一直坚持：常规工作需要完善，而品牌活动则要创新。
针对常规工作中不适合发展的部分应当摒弃，对于还有缺漏方面则要对他进行完善;针对品牌活动中个别效果不太好的活动，可以适当的进行转变，或者尝试寻找一些形式新颖的活动进行替代，并逐渐发展。以下是我们这学期所开展的部分工作及活动。
还有就是如何处理好常规工作与品牌活动之间的关系的问题。
说得直接一些，就是如何提高工作效率的问题。任何事情都要有轻重缓急。常规工作应该是我们非常之熟悉的，同时前人一代代的传承又为我们提供了丰富的工作经验，我们没有理由不去高效高质地完成它。更多的时间和精力，应该放在怎样树立我们人力以及社联的品牌活动上。
加分工作
加分是人力资源部的一项常规工作，即学生学年综合测评中的德育加分，包括社联干部和学生社团干部加分。
其工作流程大致如下：
(1)向社联各部门和各社团发通知，收集社联及社团优干的名单。
(2)针对各优干不同情况确定具体加分(社会工作加分及荣誉加分)。
(3)以学院为单位，把具体人员名单按学院分开统计并进行核对。
(4)将加分人员名单及其相应加分情况上交校团委审批。
(5)将名单及相应加分情况与校会和百步梯综合并送交各学院。
加分工作一直是我们部门的一项常规工作，对学生的评优有着重要的意义，不过在这其中还是存在着一些问题。
1、加分制度需要创新：
加分制度已经比较老旧，随着时代的发展，部分内容需要改革创新，部分不符合时宜的制度条例也必须删除，这点有待我们部门跟团委老师进行协商以及调整。
2、延长准备及通知时间：
南北校收集时间的不统一、协会负责人对加分工作不甚了解等问题每每都导致收集的工作量剧大;加之收集过程中也出现了一些问题，比如通知协会与协会上交加分名单间的时间间隔过短。这与学校的政策息息相关，每学年评优加分的时间不统一，因此我们可以考虑假期就给各协会会长提前发布加分消息，以便延长加分收集时间。
3、注意资料的收集;
4、注意分工及效率问题;
5、制定一个加分的详细流程，细化各步骤，并探索一个新的工作安排，团队合作提升效率。
此外，加分中涉及需要制作大量正式的文件，对WORD和EXCEL水平的要求较高，同时对细心、耐心等工作品质也有要求，因此需要较为细心负责的人负责这项工作。
秋季招新
招新不仅是人力最重要的一项常规工作，也是社联这学期工作的重头戏。九个部门都招到了合适各自部门工作的人选，为社联补充了一批新鲜血液。但是不可否认的是无论是前期的摆摊宣传还是后来的面试过程中都存在着一定的问题。大致有以下几点：
1) 摆摊及扫楼宣传
说到底还是一个联系和沟通方面的问题。
首先是我们社联各部门之间的沟通问题。
在确定各部门摆摊名单时与各部门的交流联系问题，主要体现在摆摊工作人员名单迟迟无法确定，时有变更，特别是初期摆摊人员过少，物资搬运人手不够的问题比较突出。针对这个问题，可以跟各部门说清各时间段的摆摊人数，让他们自行提交摆摊名单。另外由于在摆摊宣传时我们人力的部分负责人没能很好地向其他部门传达工作人员应尽的职责，导致诸如工作分配不明确等一系列不必要的问题出现，因而我们这边也需要加强管理能力。
另外，扫楼时部分工作人员迟迟未到、未到没有请假，自身组织纪律性不强、人力没有通知到位以及各部门部长没有很好地让自己部门的人重视起来都是原因。
其次就是我们社联与学生会、百步梯两大组织的沟通问题。
组织部副部长工作总结
根据本届委员会的要求，在经管五团的党支部的正确领导下，我努力适应组织部门工作，较好地完成了各项工作任务。现将本人20xx年下半年个人工作的基本情况、当前存在的突出问题、个人工作和未来展望汇报如下：
一、20xx年下半年的基本情况
(1)参加团总支组织委员大会，开展团支部相关事务工作
吸收新团员，发动非团员向团组织靠拢，落实团档，团籍，团员证的上交情况。并组织办理团员证的相关程序。积极配合校团委工作，收缴12级团费，并在级费和团费让同学们有所误解的情况下，及时的向同学们解释清楚，从而顺利开展了工作。
(2)加强团员队伍建设，发挥团员的榜样性和示范性。抓好团队伍的建设，发挥团员的榜样性和示范性，是团员队伍建设的重要工作，也是学校德育工作的重要方面。加强团组织建设，发挥团员的榜样性和示范性，一直是团队工作的重点。为此，我们响应学校的号召，积极组织08级新生团员观看团总支篮球赛为男女队友加油，校职业形象大赛为入围的小旦师姐加油助威，以及开展班级团员特色团日活动，参与和总结，并发动广大团员一起加入和开展，在团员们提高实践党团建设水平的同时，增进了同学们之间的友谊，取得了良好的成效，并作为评委参加了系里特色团日活动的评比活动，12级都取得良好的名次。
召开团总支组织委员会议。按照校团委要求，派发支部工作手册，安排各支部组织委员的相关工作及支部工作手册的具体填写规则，包括班级活动纪实，班委会会议记录，团员组织生活，团内奖惩情况，团员团费收缴情况，以及推荐优秀团员入党的基本情况的填写等。此外，还特别提醒各组织委员注重团员对支部意见和建议的反馈，使支部更健康全面的发展。
参加10、11级推优为入党重点发展对象的党内外群众意见座谈会于20xx年12月4日和15日，分别参加团总支06，07级关于入党积极分子推优为重点发展对象征求党内外群众意见的党支部会议，学习入党的相关程序及组织步骤，并做好了大会的会议记录，上交于副书记处。
(5)出席参加经管五团11级通表大会，讨论同志入党问题
学习通表大会流程，及进行规则，包括正式党员、预备党员的讨论意见，入党申请人的入党志愿书的宣读，支部讨论意见，群众意见，党员和群众的表决，以及党支部大会通过的决议和被审批人的个人感受等做好相关的支部讨论意见的会议记录。
二、存在的不足和主要问题
(1)工作范围较孝涉及面较窄、有些事情把重心在12级而没有关注到整个年级的发展情况。
(2)由于对工作的相关程序不了解，花费了大量时间去询问学习，工作效率不够高。
与团总支里其他部门在工作中的合作与交流不够，协调能力不够强。
三、今后的努力方向
我深知学习是一个人进步和成长的不竭功力和源泉，将自觉学习组织实践部相关工作的知识，努力适应组织部门工作，不断提高自身素质，夯实工作基矗
在不断的经历和总结中积累工作经验，提高工作水平,扬长避短，发奋工作，力求把工作做的更好，为经管五团的光辉未来贡献自己的一份力。
社团部长工作总结
学生社团联合会是在校团委指导下，引导第二课堂活动、协调社团工作、服务学生社团的学生组织。过去的一个学期里，在学校各级领导的关心支持下，在校团委的正确指导下，实践中心各个协会本着提高个人素质，增强创新意识强规范协会管理，丰富校园文化的宗旨，以迎评估、促发展为指导思想;以打造精品校园文化、建设高职示范院校社团为目标，面向全校学生开展各项工作。我们欣喜地看到院社联实践中心在不断摸索中逐渐地成长与壮大。经过我们的不断努力，以及各协会的的积极协作，学生社团联合会实践中心又迈上了新的台阶。各协会也在繁荣校园文化的同时不断加强自身组织建设，在促进学生素质教育建设方面产生了强大的影响力。现将学期的如下：
在本学期中我们在不断改进自身不足的同时，继续秉承理性思考与锐意创新的精神，指导和服务我校实践类开展更多丰富多彩的活动，加强工作内容体系化、内部管理规范化、优秀活动品牌化建设，为开创我校学生社团百家争鸣、群芳竞艳的良好局面而不懈努力。
本学期的我们的工作紧密围绕学校中心工作，以学社联的指导思想为宗旨。我们总的指导思想是以服务学生素质拓展、服务校园文化繁荣为目标，以实现服务青年，服务大局，促进学生成才发展，以打造精品协会为重点。一手抓协会活动开展，一手抓协会规范建设，突显协会的学术文化成分和发展层次，推进我校数量协会质量协会精品协会 的发展轨迹。将一个体系化，规范化，品牌化的践类协会推向新的发展阶段，努力使之立足校园，走向社会，不断提升学社联实践类协会在全校的影响力。
一、联合创新，加强自身组织建设，寻求服务能力新突破
1、在本学期我们通过努力不断优化实践中心的内部机构设置，完善各项规章制度，加强与各协会之间的交流，积极探索科学高效管理模式，创新工作理念，改进工作方式，提高工作效率，开创新局面。落实《实践类协会规范章程》，让我们的工作更加的规范化。同时各协会也制定了相应的规章制度。
2、不断加强时实践中心内部成员与各协会之间的交流与沟通，减少重复性工作，提高工作效率。在本学期我们更加重视各项工作的计划性，并明确要求实践中心联干部应积极参与各协会的活动，主动与协会同学进行联系，增进感情，了解所需。在11
月中旬，我们在青春俱乐部召开了实践类协会交流会，更多更多好的交流手段和更加深入的交流方式探索协会发展新思路，为实践中心的成员和协会做了更好的联动，一起前行提供保障。
二、加强对学生社团的科学管理，建立社团工作新机制
1、实践类共有6个协会，协会会员100多人余人，通过一个学期的努力，总的来说协会的各项活动都有了一定的进步，质量上有所提升，切合学校实际，符合学生要求，紧跟社会需求。为达到学社联的要求，落实我们制定的数量社团质量社团精品社团 这一发展思路。我们加强了各协会的的考核力度，更好的促进了各协会的发展，对提高协会的整体竞争力，真正实现协会的价值具有十分重要的意义。
2、在这个学期实践中心一直都在积极探索更加合理有效的运行机制，通过落实优秀社团
优秀会长优秀会员的评选，加大对各协会的扶持，提高各协会的竞争意识和工作积极性，使协会走上精品化、特色化道路。在实际工作中，我们继续执行协会活动管理操作办法：活动申请(经费预算)场地预约活动审批活动跟踪(监督)活动总结经费结算，我们的活动都需要分管部长、分管主席、主席和指导老师的签名。有效的规范协会活动的举办，牢牢把握协会发展的大方向、大原则，促进协会的的蓬勃发展。
3、及时做好档案建设和管理工作。我们所有协会的各项工作及活动开展资料都及时做到入档存储，及时上交到学社联办公室，进一步保证了协会各项工作的连续性和规范性，也更加确保个协会的各项工作有据可查。
4、抓好干部的思想教育和业务培训，培养优秀的社团负责人，重点培养会长的责任、团队与服务意识。协会真正成为一个团结、高效、务实、创新的团队，从而实现干部队伍以及协会的可持续发展。
三、不断推陈出新，树立品牌意识，培育精品，弘扬特色，扩大协会影响。
各协会的活动都是根据自己协会的特点分类设计，争创特色。我们做好了对协会的活动的备案和审批工作，严格把好质量关，在一定程度上确保了活动的质量和特色。
回首本学期，我们立足学院实际、紧跟时代潮流，不断推陈出新，推出了一系列有独具特色的活动，西部开发协会的西部志愿者展览、社会调查协会关于大一学习情况的社会调查、还有怎样写策划的策划协会的讲座、最重要的是我们还开展了6大协会的交流会。与创业和留守儿童关爱协会也开展了丰富的内部活动。
餐厅部长工作总结
餐厅部长全权负责本班组工作，以身作则，责任心强，敢于管理，协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，做好工作总结。下面是由工作总结之家小编为大家整理的“餐厅部长工作总结”，仅供参考，欢迎大家阅读。
餐厅部长工作总结【一】
时间飞逝，转眼间加入公司已经半年过去了，在这半年里，随着新鲜的血液注入，公司的人气越来越旺，生意火爆，人员团队规模也越发的强大了起来，作为xx的一员，我现在感到无比的荣幸与自豪，觉得当初自己加入这么一家可持续发展的公司的选择是对的。回顾这半年，我在公司各位领导以及同事的关心和帮助下圆满完成了各项工作，通过这些使我在思想觉悟与管理能力上相比过去有了很大的提高，为此，我很感谢公司领导以及各位同事为我所付出的一切,让我在这段时间内收获到了如此的果实。因为有你们的存在，使我在工作有了奋发的激情;因为有你们的存在，使我能够无怨无悔的为公司贡献出自己一份微薄的力量，因为有你们的存在，我相信今后的你们会铺设出一条宽敞的大道为公司保驾护航，直达辉煌的明天。借此机会，在这向大家汇报一下我这段时间以来的工作，汇报如下。
一、做一个工作务实的管理者，严格要求自己，把自己成经营者
1、记得刚加入公司的时候，第一天来到店里上班，我第一件事就是对餐厅巡视了一遍，把发现的一些卫生的死角通通向同事们提了出来。当时提出来后，我知道，大家都在背后指责我，说我刚来到公司有事没事的找事干，对餐厅指责这指责那的，并肯定说我干不到三个月就会走人，或许他们不知道，指责对于我来说：“无非是体现出了我的特征，我不在乎别人怎么看待我，我在乎的是我本身怎么去看待我自己。即使是我刚加入公司，只要我是属于公司一员的一天，我就有义务，有责任把所发现的问题讲出来，以前是如此，现在也是如此，以后更是如此。也是从那以后，我就下定决心一定要通过自己的努力来改变餐厅目前存在的不足情况，后来的日子里，我就利用下班的时间积极的学习企业文化理念与五常法，把五常法知识运用到实际管理工作上，协同xx、xx领班对工作柜、物品的标签、储存柜做了规范调整，规定放置方法、目视管理重点，对一些不必要放置的物品进行处理掉，做好不必要的空间浪费。
2、通过学习五常法，利用以前工作的经验，自己对餐厅制定出了一份楼面每日卫生检查表，督促各岗位人员做好卫生工作，并且订立守则，告示全员，提高执行效率，奖惩分明，同时跟踪好日后的执行情况，防止个别人存有侥幸行为。
3、根据餐厅实际情况，把上早班没有时间实施的卫生项目结合成全面管理，制定了每周卫生实施规定表。规定周一至周日的卫生固定实施补充项目，从而提高餐厅整体的环境清洁，具体任务可分配到各区域人员。
4、每日上班之前检查自己和员工的仪容仪表，工作当中不限时对员工仪容仪表进行随时抽空检查，遇到不合格的坚决及时改正。严格要求自己以及员工上班时间的言谈举止，对一些站姿不雅观和不讲文明话的员工，能够第一时间给予批评纠正。
5、无特殊情况，每日带班必须严格按要求开班前班后例会，利用这平台，安排工作任务，把在工作上发现的问题及时告知大家，以此培养员工管理意识，提高餐厅工作和管理的整体效率。同时也改善了套餐小菜的拼盘，提高了上菜的时间。
6、注重培养管理队伍，利用带班时间，把部长应有的工作职责复制到领班身上来实施管理，把权力赋予对方，让领班人员自个去谋划与认知部长工作内容，然后再由自己去检查监督。通过检查发现领班没有做到位的地方，能第一时间去告知对方并督促改正。使领班人员这样日积月累下来完全胜任部长工作。
7、想员工之所想。在公司各位领导的建议与支持下，改善了员工二楼食堂的用餐环境，杜绝了以前吃饭位置不够做的问题，明确了卫生实施标准。利用自己掌握的基本技能对墙壁存在脏乱的问题进行了墙纸装修，改善员工对环境用餐审美的视野。
8、对餐厅的绿化盆、饰品的摆放做了调整，对餐厅存在电线乱拉的问题进行了建议与亲自实施，避免存在坏境不美观，用餐存在安全隐患的问题。
9、平时注重员工的优点，合理的安排岗位，对员工的工作效率严格着手来抓。对一些走路比较慢的人员坚决不安排在档口传菜，对个别人员礼节礼貌不好的做好实时督促。遇到员工思想有变动的做好思想教育工作，给其分析当今社会基本情况，为其确立人生与工作目标，该如何去规划与克服工作上所遇到的烦恼事情与困难事件。使其安心自愿的立足岗位，做好本分工作。
10、关心新成员，加强沟通。对刚入公司业务不熟悉的员工，自己做好模范带头作用。遇到不懂摆台或者不懂下单的，自己先做好模范带头，然后让对方进行操作练习，过后还是不懂的，采用口头法进行带练，让对方按照语言自己操作试练，使其能够加强记忆，更好更快的掌握业务基本技能，及时上手。
二、工作当中存在的不足
1、缺乏与各部门的沟通与运作管理协调搭配;
2、工作当中有时不注重细节，分配任务不是很合理;
3、缺少对客户的挖掘，对常来店里的顾客来往不够;
4、与各个管理人员协调搭配不够，对餐厅工作安排有漏洞现象。
5、与同事们沟通交流不够，缺少对员工的培训意识。
三、下步工作计划
1、继续做好楼面卫生全面管理的工作任务，保证餐厅用餐环境的干净整洁;
2、加强企业文化与五常法、酒店管理技能的学习，继续深入改善和提高我们工作上的效率;
3、加强对员工的为人处世、礼节礼貌、酒店管理技能培训;
4、做好外卖业务的提升工作，提高公司的营业额;
5、加强与各部门的沟通工作，严格抓好楼面的整体管理运作;
6、与各个管理人员做好互帮互助，互教互学，开发新会员办理的工作任务;
以上是我对自己这半年工作的总结，讲的不是很全面，敬请谅解。同时希望在今后的工作当中，我能够与大家共同努力、共同学习、共同发展。也希望你们对我做好工作上的监督，如我做错或有什么不对的地方请大家能够及时提出，我会坚决改正过来，谢谢!最后，祝我们x月份新开的到家火锅店开业顺利，越做越旺。
餐厅部长工作总结【二】
1.积极认真配合领导，搞好餐厅日常的管理工作。做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想3在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。
4、加强学习，拓展知识面，借鉴同行业的优缺点，灵活运用自己的实际工作中，优化工作质量，针对一些新员工和操作不规范，在服务过程中现场纠正指导，多培训演练，提高员工的业务水平。
5.加强节能的检查，平时多跟服务员讲解提高节能的意识，加强对硬件设施的维护及卫生检查上，给客人舒适之感。
6.进一步加强员工政治思想工作，定期组织员工学习，不断提高为顾客服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务，热情主动。
7.建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
8.改变工作方法：部门新进的员工做房速度较慢，且卫生质量差错较多，要求自己尽可能少一点抱怨，每个问题都有落实。尽量做到事事落实到人，件件有反馈，帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，演示操作方法，避免类似问题的重复出现。也是我今年工作较以前的一个改变。
9.协助经理提高员工对客服务质量，强化服务意识;对员工服务质量做好现场辅导工作，协同班组做好员工培训工作。督导落实情况，确保新员工掌握技能的同时，并且增强对客服务技能技巧。
10.做好服务工作的同时关心员工，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。在日常工作中了解员工的个性，讲话方式，身体状况。避免因工作忙碌、身体状况欠佳等情况产生厌烦的情绪从而影响工作，有时遇见员工感冒时主动帮助她们铺床等，使员工从思想放下包袱，从而认真的投入到工作中。
20xx年即将过去，我将会调整好心态迎接新的挑战，我将一如继往，为xx国际酒店的发展尽自己的一份绵薄之力。我坚信餐饮部一定会坚定信念，精诚团结，以百折不挠勇往直前的精神风貌，共同绘制出xx国际酒店新的蓝图，实现各项指标的历史性突破。
1.积极认真配合领导，搞好餐厅日常的管理工作。做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想3在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。4、加强学习，拓展知识面，借鉴同行业的优缺点，灵活运用自己的实际工作中，优化工作质量，针对一些新员工和操作不规范，在服务过程中现场纠正指导，多培训演练，提高员工的业务水平。5.加强节能的检查，平时多跟服务员讲解提高节能的意识，加强对硬件设施的维护及卫生检查上，给客人舒适之感。6.进一步加强员工政治思想工作，定期组织员工学习，不断提高为顾客服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务，热情主动。7.建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。8.改变工作方法：部门新进的员工做房速度较慢，且卫生质量差错较多，要求自己尽可能少一点抱怨，每个问题都有落实。尽量做到事事落实到人，件件有反馈，帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，演示操作方法，避免类似问题的重复出现。也是我今年工作较以前的一个改变。9.协助经理提高员工对客服务质量，强化服务意识;对员工服务质量做好现场辅导工作，协同班组做好员工培训工作。督导落实情况，确保新员工掌握技能的同时，并且增强对客服务技能技巧。10.做好服务工作的同时关心员工，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。在日常工作中了解员工的个性，讲话方式，身体状况。避免因工作忙碌、身体状况欠佳等情况产生厌烦的情绪从而影响工作，有时遇见员工感冒时主动帮助她们铺床等，使员工从思想放下包袱，从而认真的投入到工作中。20xx年即将过去，我将会调整好心态迎接新的挑战，我将一如继往，为xx国际酒店的发展尽自己的一份绵薄之力。我坚信餐饮部一定会坚定信念，精诚团结，以百折不挠勇往直前的精神风貌，共同绘制出xx国际酒店新的蓝图，实现各项指标的历史性突破。
餐厅部长工作总结【三】
回顾这半年的工作，我在领导及各位同事的支持与帮助下，较好的完成了自己的本职工作，通过学习与摸索，工作方式有了较大的改变，工作质量有了新提升，也得到了大家对我的肯定与信任，现将半年来的工作情况做如下总结。
一、日常管理工作
认真完成每天的接待工作，积极配合主管做好餐厅服务接待的日常工作，合理安排员工的工作内容，上半年餐厅员工流动性大，员工不断的调换，老员工所剩无几，新员工又要在最短的时间里学会所有的工作技能，充当餐厅的主力人员，因此上半年的基础培训内容比较多，积极协助主管完成新员工的培训工作，让新员工能很快进入自己的工作岗位，帮助他们尽快的融入到工作环境中去。
二、管理工作中的一点体会
经过近两年的学习锻炼，自己从普通员工转换到基层管理人员的过程中成熟了许多，也明白了许多道理，使自己更加清楚在餐厅这个团队，如何发挥自己的能力和作用，遇到困难和挫折时也能够坦然面对并能较好的处理它。另外餐厅工作一个人努力，只是自己好其影响甚微，一支筷子和一把筷子的道理每个人都懂，只有大家团结，积极向上，这个团队才有战斗力。以前我只知道完成自己的工作却不能有效的带领其他员工共同进步，管理上自己虽然能够坚持原则，但方式和方法过于直白，让有些员工对自己不太理解，也给自己造成了很大的压力，今后我要认真学习管理艺术，不管遇到什么问题首先要与员工进行沟通，耐心讲道理、讲制度，大家共同遵守，以身作则的行为带动员工。使员工在餐厅的大环境中充分感觉xxx愉快，让员工有干劲，形成团结友好的工作氛围。当然这些美好的愿望还需所有餐厅员工共同去创建，我们管理人员带头去努力。
三、加强自身的学习，提高业务水平
虽然我的职务只是一名领班，但要做到一名合格的基层管理人员，自己的学识、能力等还有很多需要提高的地方和向上级学习的地方。所以不能掉以轻心，向书本、向同事学习，通过过去的一年努力学习，认真领悟，使自己感觉到半年来还是有了一定的进步，在管理能力、协调能力及处理问题等方面有了进一步的提高，保证了自己在当班时的工作得以顺利进行。
四、存在的问题
半年来，虽然顺利完成了工作，但也存在了一些问题和不足，主要表现在，第一，管理水平虽然有了进步的地方，但还是有很多的不足，例如有时还是不能做到把事情安排、考虑周全，导致有些工作安排不合理，服务中出现一些问题和漏洞。第二，培训是我的弱项，每次培训脑子里没有一个很好，很清楚的思路，自己又有一点大舌头，咬字不清，怕讲话，所以在自己的培训能力上造成了很大的障碍，不能很好的表达出自己要讲的意思，员工也听得糊里糊涂。第三，在一些工作上不够细心、不够耐心，如在工作结束后检查不够到位，常留下一些小尾巴，还有就是在指导员工工作上不够耐心，第四，执行力不强，有时工作不能够按时完成，也不能坚持到底。第五，自己的理论水平还不够。第六，心里经常存在惰性，不主动去学。
五、下半年的工作计划
1、积极认真配合主管做好餐厅的日常工作。
2、加强学习，拓展知识面，灵活用运到自己的工作中，优化工作质量。
3、做好餐厅的物品盘点工作。
4、针对新员工和操作不规范的服务员进行手把手的指导，提高员工的业务水平和服务意识。
5、对日常卫生质量要严格把关合理安排好计划卫生。
6、配合主管做好节能措施，随时的给员工讲节能的重要性，加强员工的节能意识。
7、认真学习，准备培训，把培训能力提高，挣取做到。
餐厅部长工作总结【四】
回顾XX年一年来自己的工作，我认为有以下几点，向各位领导汇报一下：
1、“走出去，请近来”，积极向兄弟酒店学习新菜品。3月份，在田总的带领下，我们到xx等省内几个比较有特色的酒店学习餐饮管理经验;7月份参加了中国烹饪协会组织的首届全国餐饮业万里行美食研讨考察团，历经xx等地学习考察;10月份又和田总到xx学习菜品，11月份我们又到常州、镇江、南京去学习。全年共引进新菜品种60多个，成功的20多个。正是由于我们的不断学习，开阔视野，增长见识，才是酒店的餐饮一直在登封的业界独占熬头!
2、举办美食节，扩大酒店影响力。4月份我们隆重推出了“巴西烤肉美食节”，聘请正宗巴西名厨来酒店指导，取得较好的效果;10月份我们又举办了“正宗阳澄湖大闸蟹美食节”，也同样受到客人们的好评。
3、奖罚结合，加强内部管理。每月组织内部厨师进行菜品创新的比赛，通过酒店领导的初评，然后再邀请社会上的客人进行点评，认为好的，适合登封人口味的菜，就开始推行，经过一到两个月客人的评判，确实好的菜品，我们给厨师进行奖励，对于连续两个月，没有推出新品的厨师进行处罚或调岗。这项制度坚持一年来，不仅拉近了与客户间的距离，而且开通了菜肴质量监督、意见反馈的渠道，稳定了部分消费客源，也激发了员工们主动开发新菜的积极性，同时，也为酒店创造了比较好的效益。
4、抓成本控制，节支降耗效果显著。我后厨在节支降耗方面深挖潜力：一是将厨部原使用的柴油改烧为天然气，一项每月就节约费用近一万元，全年共节约燃料费10万余元;二是对包房、大厅的菜谱及包席菜单、套餐菜单的毛利全部进行了核算和调整，把一些成本高、反映好、销量大的菜肴价格进行了调整，补充了客人反映好、成本不高的菜肴，创造了顾客、酒店双赢的局面;三是加大了部门对原材料价格调查和跟踪力度，一年来共对原材料市场调查60余次，调查品种200余种。通过以上举措的实施，部门一年来在原材料价格不断上涨的同时，综合成本率控制在46.76%。
5、不定期的到周边县市购进了其当地特色菜肴所用的原材料，并专程安排厨师去xx等原材料市场考察，选购了部分xx市场上没有的原材料，并与当地供货商达成了长期供货协议，增加了餐饮原材料的采购渠道，确保原材料的质量。
6、在我的带领下，后厨上下，团结一致，同心协力，取得了好的业绩。一年来，我们成功的接待了俄罗斯总统普京访华先遣团一行，并接待了全国人大副委员长xx、全国政协副主席xx和桂林、xx、xx等20多个政府考察团，同时，也得到了上级领导的好评。
一年来，我的工作虽然取得了一定的成绩，但仍存在不少问题和薄弱环节，距公司与酒店的期望值还相差甚远，其主要表现在：
一是在经营创收上招数不多，点子不够新;
二是在菜肴质量的稳定和产品特色的突出上效果不明显;
三是在抓管理上决心和力度不够，存在一定差距。
今后工作努力方向：
1、巩固成果，挖掘经营潜力，提高创收能力;
2、进一步引进部分名小吃和当地受欢迎的小吃;
3、在菜肴结构上以“高低相间，高中结合”的方式进行编排和推销;在高档菜肴的开发和推销上采取“以点带面，以局部带动全部”的思路进行，主要是专攻一种高档菜，并开发出系列高中档菜;
4、大胆改革，完善激励机制，充分调动各岗积极性
5、完善实施“厨部菜肴四层把关，一关否定制度”，确保出品质量和稳定。
6、开展各种集体活动，缓解工作压力，增加部门凝聚力和向心力。
发展才是硬道理，创新是第一要务，只要我们解放思想，坚定信心，与时俱进，大胆创新，相信本酒店的明天一定会更加辉煌!