工程施工管理工作报告格式1500字(模板3篇)。
时光如水，一去不复返，这个阶段工作就这样过去了，写工作总结主要是可以回顾你的工作，总结要从实践中得出规律性的结论。职场中如何写工作总结？以下由小编为大家精心整理的“工程施工管理工作报告格式1500字(模板3篇)”，欢迎你的品鉴！
工程施工管理工作报告格式【篇1】
按照县委、县政府的工作部署，我镇以“规模经营、增收增效”为目标，加强政策宣传引导，完善服务体系机制，扎实推进农村土地规模经营，土地流转工作取得良好成效。现将土地流转工作汇报如下：
一、土地流转现状及特点
全镇共有xx个行政村、xx个村民小组、xx农户、xx万农业人口，xx万亩承包耕地。全镇外出务工人员xx余人，其中常年外出有xx余人。截止xx年xx月底，全镇流转耕地xx亩，完成年度计划数xx亩的xx%;其中规模经营面积xx亩，占耕地总面积的7.7%，占流转土地面积的xx%。全镇土地流转工作呈现出以下特点：流转速度加快。目前，我镇土地流转总面积达到xx亩，占耕地面积的xx%，较去年同期增加xx亩，增加xx%。全镇xx年xx月至今的流转面积，超过以前数年流转面积总和，流转土地规模经营面积达xx亩，较去年同期增加xx%。流转产业集中。在各方面的引导下，流转土地集中在肉鸭养殖、核桃、烟叶、苗木花卉、药材等产业。其中：从事肉鸭养殖xx亩、温棚蔬菜xx亩、烟叶种植xx亩，苗木花卉种植xx亩，药材种植xx亩，韭菜种植xx亩，肉鸭养殖、烟叶、苗木花卉、药材等四个产业占流转耕地面积的业示范园。涧河村通过招商项目，支持外地客商姚清浪在涧河村承租土地xx余亩，建成苗木花卉基地农业示范园。通过社会力量投入典型的带动，拓宽了农村土地流转渠道，促进了全镇农业产业升级，有力的推动了全镇土地流转。
(三)强化项目建设。以政府职能部门为主导，积极向上争取资金项目，实施农业产业开发和科技示范，建立中药村、烤烟、苗木花卉、核桃基地、肉鸭养殖等试验示范基地，拉动项目区土地集中高效经营。依托土地整理、农业综合开发项目及烟水配套工程的实施，发展烤烟规模种植，着力打造集中连片基地，推动了土地流转，涧河村利用改滩造地项目整理出的土地，流转给盐镇烟农李北斗种植烟叶，种植面积xx亩，规模收入达到xx万元。
(四)强化产业拉动。按照“壮大畜牧、烟叶、核桃主导产业，培育中药材、林果、苗木花卉、温棚蔬菜等特色产业”的发展思路，根据资源优势和产业基础，着力优化产业区域布局，通过生产扶持补贴和优势品牌建设支持，扶持种植大户通过土地流转进行规模化种植，不断扩大主导产业规模优势，全面扶持肉鸭养殖、烟叶产业做大做强;继续强化涧河、上涧苗木花卉、养马核桃、礼曲韭菜的品牌建设力度，增强特色品牌优势，大力发展特色农产品加工营销，延长产业链条，提升产业效益，促进了土规模的扩大。四是当前短期流转、粗放经营较多，土地流转的综合效益不高。今后，我们将针对存在问题与农业经济发展需求，着力做好四方面工作：
(一)采取“宣传引导、示范带动”的办法，加大宣传力度，让群众熟悉政策，打消顾虑，积极投身土地流转;加大奖扶力度，建立农村土地流转和规模化经营奖励制度，整合支农资金，重奖土地流转大户、企业和专业合作组织，促进农村土地加快流转。
(二)积极鼓励有资金、懂技术、会管理的农村人才和经营主体建立农产品基地，开展规模经营，使其成为专业大户;强化流转大户扶持措施，提高规模经营水平，巩固扩大土地流转成果。
(三)指导各村土地流转服务中心健全管理制度，规范运行规则，搭建信息平台，及时掌握土地流转的热点难点，包装推出一批土地流转项目，实现对外招商。同时强化经营实体监管，确保其履约能力，减少低层次、短期性、掠夺式流转。
(四)积极统筹涉农投入，整合涉农资金、项目，加大规模经营扶持投入;逐步扩大和深化农业保险，构筑农业实体应对自然灾害和市场风险的保障体系，通过社会力量参与土地流转，发展农业规模经营的积极性。
工程施工管理工作报告格式【篇2】
尊敬的各位领导、同志们：
一是思想认识再提高。今后我们将根据今天会议的会议精神充分认识土地整治工作的必要性，迅速把思想和行动统一到县政府的决策部署上来，做到认识上全面提高，思想上高度统一，本着对发展负责、坚守耕地红线的态度，积极与相关部门对接，深入开展调查，建立耕地后备资源数据，把土地整治工作作为今后几年的中心工作和重要任务来抓，确保耕地质量有提升，耕地占补有节余。
二是工作责任再落实。会后我们将结合实际，认真研究制定xx镇土地整治工作计划和镇、村两级工作措施，对各村土地整治工作责任予以再明确，人员分工予以再细化，切实压实责任。
三是目标任务再明确。我们将根据前期调查摸底的成果进一步界定范围，突出重点。计划今年上半年新立项农村土地综合整治xx亩，启动建设xx年县下达我镇的高标准农田提升任务，同时严格按照项目招标制度公开招标，并认真抓好工程质量监督和工程进度督查。
各位领导、同志们，土地整治工作事关我县经济发展和耕地保护重任，我们将不折不扣的按照县政府统一布置，迅速行动，扎实开展市、县下达的各项土地整治工作，完成我镇制定的xx年土地整治目标任务。
工程施工管理工作报告格式【篇3】
该土地整理项目根据xxxx国土资源局、xxxx财政局联合下发xxxx国土资发xx号文件批复.由xxxx土地整理服务有限公司勘察设计并提供全套施工图，建设单位通过招投标，xxxxx有限公司中标承包施工，xxxx监理有限公司受托施工阶段的工程监理，施工自xxXX年xx月xx日正式开工，至xxxx年xx月xx日已按合同规定的内容全部完成可承包的工程，现将工程监理总结报告如下：
一、工程项目概况
工程项目名称：xx土地整理项目
工程项目地点：xxx
项目地貌特征：属于滨海平原，地势低洼缓平，土壤类型为盐化潮土亚类。
项目区建设规模：项目分为xx片和xx片，建设规模共计xx.xx公顷。其中xxx片建设规模xx.xx公顷，xxxx片建设规模xx.xx公顷.
项目完成后，项目区增加耕地xx.xx公顷，实际耕地面积由原来的xx.xx公顷，增加为xx.xx公顷，新增耕地率xx.xx%。土地利用结构和产品结构得到合理的调整，使土地产出率大幅度提高，经济效益明显增加。
工程项目类型：市级土地整理项目
工程项目投资：xx.xx万元
二、监理工作范围及依据
1、监理工作范围
受项目法人的委托和授权并根据项目实施管理的要求，xxxxxxxxxx监理有限公司对该项目实施进行了全方位、全过程的监理。公司委派了具有丰富的农田水利、桥梁建筑、土方工程等施工经验的监理工程师进行现场监理。按照建立协议的项目内容和建设的实际需要，主要完成以下工作：
①监理范围——土地平整、农田水利、农田电力、田间道路、防护林、水工建筑物等。
②投资目标——使项目总投资控制在审定的预算范围之内。
③进度目标——按照项目规划及变更设计所要求的合同工期执行。
④质量目标——各分项工程确保达到按分类行业验收规范的要求，项目工程质量达到项目规划设计规定的要求。
2、监理工作依据
与建设单位相关的法律、法规，有关的标准、设计文件，委托监理合同文件及与本工程相关的其他合同文件。
三、监理工作总结
该项目工程于xxXX年xx月xx日正式动工，开工前，xxxxxx监理有限公司随即派出xxx等有关监理人员进入施工现场实施监理工作，在xxxx国土局土地整理中心及xxxxxxx土地整理中心领导的大力支持下，监理人员主动组织协调，各施工单位积极配合，工程进度基本上是顺利的，项目施工指挥部认真按照项目规划设计加强了施工管理，各单项工程建设达到了设计规范要求，各类建设资料基本齐全有效，同意提交竣工验收申请。
工程展开后，监理人员首先对业主方提供的施工进度计划和项目投资目标进行了科学合理的分析和论证，并根据各施工队的施工力量对各项工程的施工作了合理的安排。在建设过程中，下派的监理人员一直坚守在施工第一线，本着“守法、诚信、公正、科学”的原则和认真负责的工作态度，严格执行质量第一的方针，对各项工程严格监督、指导，积极出主意、想办法，协同业主方和施工队，对工程建设进行督促和协调，避免了工程相关部分施工的冲突和重复建设。在业主方的大力支持和施工队的积极配合下，通过监理人员的严格要求，施工进度科学合理，达到了预期的`目标。项目建设工程具体完成情况如下：
2.1土地平整
根据规划设计建设任务，该项目工程按照田块面积，机械作业，灌溉排水以及排碱的要求，同时考虑地形、地貌特点和当地耕作习惯，以规划后的田间道为界，共形成长xxm-xxm，宽xxm不等的标准田块xx方，耕地面积xx.xx公顷，共动用土方xx立方米。
2.2农田水利
2.2.1排水沟渠
按规划设计标准排水沟渠已全部完成，共计xx米。其中：xxxxx片开挖排水沟xx米，(东西方向排水沟xx条，xxm;南北方向排水沟xx条，xxm;大张沟1条，xx米;共计动用土方xx立方米。xxx片开挖排水沟xxm，共计动用土方xx立方米。
2.2.2水工建筑物
项目区共新建Φxx单砼管涵xx个，xxx单砼管管涵xx个，xxx双砼管管涵2个;机井xx眼，其中：深水井xx眼，浅水井xx眼;机井房xx座;混凝土井台xx座。
2.3道路工程
项目区共改建、新建田间道xx米。其中:xxxx片xx米，主要田间道xx米，在垫高素土路基的基础上又铺设了0.xx—0.3m不等的碎石，然后再铺设xxxm瓜子石，并沿道路一侧镶设了水泥块路牙石，其余田间道路长xx米，素土压实;xxxxxx片田间道长xx米，均为沙石路，上铺设xx米灰土，再铺设xxx米瓜子石。
2.4农田电力工程
为保证项目区的用电，xxxx片安装xxKVA变压器一台，高压线xx米，低压线xx米。
2.5农田防护林工程
项目区沿主要田间道、排水沟栽植胸径3-5cm的抗碱柳及白杨树xx株。
四、工程质量控制资料审查情况
经审查本工程质量控制资料整理齐全，记录完整，手续完备，符合设计规划要求，编制填写真实有效。
五、安全和主要指标核查情况
本工程在土地平整、防护林、输水管道和完成后对涉及安全问题的桥涵工程、电力工程，监理公司会同xxxxxxxx土地整理中心有关技术人员进行认真的复查，对存在的安全质量隐患做好详细得记录，并通知施工单位及时整改，完成后予以验收。
六、监理意见
该工程自开工以来，施工单位认真按照xxxx土地整理服务有限公司规划设计文件、图册及有关国家规范标准和xxxxxxxxxx土地整理中心有关规定，精心组织施工，施工方法正确，较好的把握了工程质量，无违反国家相关法规、条文，未发生偷工减料现象及严重质量事故和安全隐患，施工中及时准确记录了相关资料，编制整理真实有效。
该土地整理项目施工资料齐全，施工质量符合设计、规范、合同要求，安全和使用功能经检查符合要求，各种数据准确，观感质量好，该土地整理项目工程质量评定为合格。
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土地整治工程施工管理工作报告
工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究，并分析成绩的不足，从而得出引以为戒的经验。下面是由工作总结之家小编为大家整理的“土地整治工程施工管理工作报告”，仅供参考，欢迎大家阅读。
土地整治工程施工管理工作报告【一】
该土地整理项目根据xxxx国土资源局、xxxx财政局联合下发xxxx国土资发[xxxx]xx号文件批复.由xxxx土地整理服务有限公司勘察设计并提供全套施工图，建设单位通过招投标，xxxxx有限公司中标承包施工，xxxx监理有限公司受托施工阶段的工程监理，施工自xxXX年xx月xx日正式开工，至xxxx年xx月xx日已按合同规定的内容全部完成可承包的工程，现将工程监理总结报告如下：
一、工程项目概况
工程项目名称：xx土地整理项目
工程项目地点：xxx
项目地貌特征：属于滨海平原，地势低洼缓平，土壤类型为盐化潮土亚类。
项目区建设规模：项目分为xx片和xx片，建设规模共计xx.xx公顷。其中xxx片建设规模xx.xx公顷，xxxx片建设规模xx.xx公顷.
项目完成后，项目区增加耕地xx.xx公顷，实际耕地面积由原来的xx.xx公顷,增加为xx.xx公顷, 新增耕地率xx.xx%。土地利用结构和产品结构得到合理的调整,使土地产出率大幅度提高，经济效益明显增加。
工程项目类型：市级土地整理项目
工程项目投资：xx.xx万元
二、监理工作范围及依据
1、监理工作范围
受项目法人的委托和授权并根据项目实施管理的要求，xxxxxxxxxx监理有限公司对该项目实施进行了全方位、全过程的监理。公司委派了具有丰富的农田水利、桥梁建筑、土方工程等施工经验的监理工程师进行现场监理。按照建立协议的项目内容和建设的实际需要，主要完成以下工作：
①监理范围——土地平整、农田水利、农田电力、田间道路、防护林、水工建筑物等。
②投资目标——使项目总投资控制在审定的预算范围之内。
③进度目标——按照项目规划及变更设计所要求的合同工期执行。
④质量目标——各分项工程确保达到按分类行业验收规范的要求，项目工程质量达到项目规划设计规定的要求。
2、监理工作依据
与建设单位相关的法律、法规，有关的标准、设计文件，委托监理合同文件及与本工程相关的其他合同文件。
三、监理工作总结
该项目工程于xxXX年xx月xx日正式动工，开工前，xxxxxx监理有限公司随即派出xxx等有关监理人员进入施工现场实施监理工作，在xxxx国土局土地整理中心及xxxxxxx土地整理中心领导的大力支持下，监理人员主动组织协调，各施工单位积极配合，工程进度基本上是顺利的，项目施工指挥部认真按照项目规划设计加强了施工管理，各单项工程建设达到了设计规范要求，各类建设资料基本齐全有效，同意提交竣工验收申请。
工程展开后，监理人员首先对业主方提供的施工进度计划和项目投资目标进行了科学合理的分析和论证，并根据各施工队的施工力量对各项工程的施工作了合理的安排。在建设过程中，下派的监理人员一直坚守在施工第一线，本着“守法、诚信、公正、科学”的原则和认真负责的工作态度，严格执行质量第一的方针，对各项工程严格监督、指导，积极出主意、想办法，协同业主方和施工队，对工程建设进行督促和协调，避免了工程相关部分施工的冲突和重复建设。在业主方的大力支持和施工队的积极配合下，通过监理人员的严格要求，施工进度科学合理，达到了预期的`目标。项目建设工程具体完成情况如下：
2.1土地平整
根据规划设计建设任务，该项目工程按照田块面积，机械作业，灌溉排水以及排碱的要求，同时考虑地形、地貌特点和当地耕作习惯，以规划后的田间道为界，共形成长xxm-xxm，宽xxm不等的标准田块xx方，耕地面积xx.xx公顷，共动用土方xx立方米。
2.2农田水利
2.2.1排水沟渠
按规划设计标准排水沟渠已全部完成，共计xx米。其中：xxxxx片开挖排水沟xx米，(东西方向排水沟xx条，xxm;南北方向排水沟xx条，xxm;大张沟1条，xx米;共计动用土方xx立方米。xxx片开挖排水沟xxm，共计动用土方xx立方米。
2.2.2水工建筑物
项目区共新建Φxx单砼管涵xx个，xxx单砼管管涵xx个，xxx双砼管管涵2个;机井xx眼，其中：深水井xx眼，浅水井xx眼;机井房xx座;混凝土井台xx座。
2.3道路工程
项目区共改建、新建田间道xx米。其中:xxxx片xx米，主要田间道xx米，在垫高素土路基的基础上又铺设了0.xx—0.3m不等的碎石，然后再铺设xxxm瓜子石，并沿道路一侧镶设了水泥块路牙石，其余田间道路长xx米，素土压实;xxxxxx片田间道长xx米，均为沙石路，上铺设xx米灰土，再铺设xxx米瓜子石。
2.4农田电力工程
为保证项目区的用电，xxxx片安装xxKVA变压器一台，高压线xx米，低压线xx米。
2.5农田防护林工程
项目区沿主要田间道、排水沟栽植胸径3-5cm的抗碱柳及白杨树xx株。
四、工程质量控制资料审查情况
经审查本工程质量控制资料整理齐全，记录完整，手续完备，符合设计规划要求，编制填写真实有效。
五、安全和主要指标核查情况
本工程在土地平整、防护林、输水管道和完成后对涉及安全问题的桥涵工程、电力工程，监理公司会同xxxxxxxx土地整理中心有关技术人员进行认真的复查，对存在的安全质量隐患做好详细得记录，并通知施工单位及时整改，完成后予以验收。
六、监理意见
该工程自开工以来，施工单位认真按照xxxx土地整理服务有限公司规划设计文件、图册及有关国家规范标准和xxxxxxxxxx土地整理中心有关规定，精心组织施工，施工方法正确，较好的把握了工程质量，无违反国家相关法规、条文，未发生偷工减料现象及严重质量事故和安全隐患，施工中及时准确记录了相关资料，编制整理真实有效。
该土地整理项目施工资料齐全，施工质量符合设计、规范、合同要求，安全和使用功能经检查符合要求，各种数据准确，观感质量好，该土地整理项目工程质量评定为合格。
土地整治工程施工管理工作报告【二】
尊敬的各位领导、同志们：
一是思想认识再提高。今后我们将根据今天会议的会议精神充分认识土地整治工作的必要性，迅速把思想和行动统一到县政府的决策部署上来，做到认识上全面提高，思想上高度统一，本着对发展负责、坚守耕地红线的态度，积极与相关部门对接，深入开展调查，建立耕地后备资源数据，把土地整治工作作为今后几年的中心工作和重要任务来抓，确保耕地质量有提升，耕地占补有节余。
二是工作责任再落实。会后我们将结合实际，认真研究制定xx镇土地整治工作计划和镇、村两级工作措施，对各村土地整治工作责任予以再明确，人员分工予以再细化，切实压实责任。
三是目标任务再明确。我们将根据前期调查摸底的成果进一步界定范围，突出重点。计划今年上半年新立项农村土地综合整治xx亩，启动建设xx年县下达我镇的高标准农田提升任务，同时严格按照项目招标制度公开招标，并认真抓好工程质量监督和工程进度督查。
各位领导、同志们，土地整治工作事关我县经济发展和耕地保护重任，我们将不折不扣的按照县政府统一布置，迅速行动，扎实开展市、县下达的各项土地整治工作，完成我镇制定的xx年土地整治目标任务。
土地整治工程施工管理工作报告【三】
按照县委、县政府的工作部署，我镇以“规模经营、增收增效”为目标，加强政策宣传引导，完善服务体系机制，扎实推进农村土地规模经营，土地流转工作取得良好成效。现将土地流转工作汇报如下：
一、土地流转现状及特点
全镇共有xx个行政村、xx个村民小组、xx农户、xx万农业人口，xx万亩承包耕地。全镇外出务工人员xx余人，其中常年外出有xx余人。截止xx年xx月底，全镇流转耕地xx亩，完成年度计划数xx亩的xx%;其中规模经营面积xx亩，占耕地总面积的7.7%，占流转土地面积的xx%。全镇土地流转工作呈现出以下特点：流转速度加快。目前，我镇土地流转总面积达到xx亩，占耕地面积的xx%，较去年同期增加xx亩，增加xx%。全镇xx年xx月至今的流转面积，超过以前数年流转面积总和，流转土地规模经营面积达xx亩，较去年同期增加xx%。流转产业集中。在各方面的引导下，流转土地集中在肉鸭养殖、核桃、烟叶、苗木花卉、药材等产业。其中：从事肉鸭养殖xx亩、温棚蔬菜xx亩、烟叶种植xx亩，苗木花卉种植xx亩，药材种植xx亩，韭菜种植xx亩，肉鸭养殖、烟叶、苗木花卉、药材等四个产业占流转耕地面积的业示范园。涧河村通过招商项目，支持外地客商姚清浪在涧河村承租土地xx余亩，建成苗木花卉基地农业示范园。通过社会力量投入典型的带动，拓宽了农村土地流转渠道，促进了全镇农业产业升级，有力的推动了全镇土地流转。
(三)强化项目建设。以政府职能部门为主导，积极向上争取资金项目，实施农业产业开发和科技示范，建立中药村、烤烟、苗木花卉、核桃基地、肉鸭养殖等试验示范基地，拉动项目区土地集中高效经营。依托土地整理、农业综合开发项目及烟水配套工程的实施，发展烤烟规模种植，着力打造集中连片基地，推动了土地流转，涧河村利用改滩造地项目整理出的土地，流转给盐镇烟农李北斗种植烟叶，种植面积xx亩，规模收入达到xx万元。
(四)强化产业拉动。按照“壮大畜牧、烟叶、核桃主导产业，培育中药材、林果、苗木花卉、温棚蔬菜等特色产业”的发展思路，根据资源优势和产业基础，着力优化产业区域布局，通过生产扶持补贴和优势品牌建设支持，扶持种植大户通过土地流转进行规模化种植，不断扩大主导产业规模优势，全面扶持肉鸭养殖、烟叶产业做大做强;继续强化涧河、上涧苗木花卉、养马核桃、礼曲韭菜的品牌建设力度，增强特色品牌优势，大力发展特色农产品加工营销，延长产业链条，提升产业效益，促进了土规模的扩大。四是当前短期流转、粗放经营较多，土地流转的综合效益不高。今后，我们将针对存在问题与农业经济发展需求，着力做好四方面工作：
(一)采取“宣传引导、示范带动”的办法，加大宣传力度，让群众熟悉政策，打消顾虑，积极投身土地流转;加大奖扶力度，建立农村土地流转和规模化经营奖励制度，整合支农资金，重奖土地流转大户、企业和专业合作组织，促进农村土地加快流转。
(二)积极鼓励有资金、懂技术、会管理的农村人才和经营主体建立农产品基地，开展规模经营，使其成为专业大户;强化流转大户扶持措施，提高规模经营水平，巩固扩大土地流转成果。
(三) 指导各村土地流转服务中心健全管理制度，规范运行规则，搭建信息平台，及时掌握土地流转的热点难点，包装推出一批土地流转项目，实现对外招商。同时强化经营实体监管，确保其履约能力，减少低层次、短期性、掠夺式流转。
(四)积极统筹涉农投入，整合涉农资金、项目，加大规模经营扶持投入;逐步扩大和深化农业保险，构筑农业实体应对自然灾害和市场风险的保障体系，通过社会力量参与土地流转，发展农业规模经营的积极性。
自查报告格式(模板9篇)
在社会不断进步的今天，我们都需要准备好撰写报告的能力。当写报告时，我们必须遵循所要求的格式来书写。如果你对写报告毫无头绪，那么“自查报告格式”将为您提供帮助，希望它能对你有所裨益！
自查报告格式【篇1】
“学校安全重于泰山”。今年以来，我校以和十七届四中全会精神为指针，以“安全第一，预防为主”为宗旨，以确保校园安全为目的，从增强师生安全意识，强化学校安全管理入手，通过明确责任，健全制度，落实措施，狠抓学校安全工作，为师生营造了一个安全、文明、健康的育人环境。现将2009年冬季我校安全自查工作总结如下。
一、加强领导，明确责任
学校成立了学校安全工作领导小组。校长赵建钊任组长（第一责任人），副校长赵耀堂（具体负责人）、王海东、王素清、郭全昌、陈晓宏、于秀荣任副组长，张旭、赵汉超、史占海、李素彩、郭爱红为组员，统一领导学校安全工作。下设安全管理办公室，由陈晓宏任办公室主任，组织协调各部门安全工作。学校政教处配备有专职安全工作人员。
学校明确了各部门的安全责任和安全责任人。政教处负责学校大门、宿舍、卫生、防疫、交通、集会、课间活动安全和安全教育，责任人赵汉超。总务处负责校舍、水电、食堂、消防等安全，责任人于秀荣。教务处负责教学活动、教学设备、实验室、体育、劳动等安全，责任人郭爱红。
二、制度健全，管理规范
1、制定和完善了各种规章制度。
近年来，我校先后制定和完善的规章制度有：
（1）《xx高中安全责任追究制度》
（2）《xx高中安全检查制度》
（3）《xx高中重大危险源登记建档监控制度》
（4）《xx高中安全教育培训制度》
（5）《xx高中防火安全制度》
（6）《xx高中学生安全和伤害处理预案和报告制度》
（7）《xx高中及隐患统计报告制度》
（8）《xx高中档案管理制度》
2、规范执行来客登记制度，杜绝不良人员进入校园。
3、由政教处牵头，联合各年级建立健全24小时行政值班制度，每天一名校级领导，一名中层领导和三名青年教师，两名校医在政教处、卫生室、门卫等重要部门值班，确保校园24小时有人巡查，门卫24小时有人值守。
4、建立了安全监管网络体系。
三、加强教育，预防为主
1、为了增强广大师生的安全意识和自我防护意识，增强安全防范能力，学校规定每学期开学的第一个月为“安全教育月”。根据本学期安全教育月活动的通知精神，团委、政教处组织了一系列的安全教育活动。
（1）2月10日，印发“安全教育月”活动方案。
（2）2月15日，升旗仪式时间由校长做安全教育动员讲话。
（3）3月2日班会时间由班主任就本班实际，结合安全教育内容开展了安全教育主题班会。
（4）3月15日下午，分年级开展了安全知识竞赛活动。
（5）3月20日举行了一次安全教育主题黑板报评比活动。
（6）3月23日在橱窗张贴了交通安全宣传画册。
2、开设了专门的安全教育课。
教务处组织人力专门采购了《河南省中小学安全教育手册》、《中小学安全教育高中读本》等一批安全教育课本，安排了专职的安全教育老师和专门的课时，做到认真备课，规范授课。
四、完善预案，重视演练
近年来，我校先后制定和完善各种安全预案有：
（1）《xx高中防雷雨雷击应急预案》
（2）《xx高中灭火疏散预案》
（3）《xx高中预防学生拥挤踩踏预案》
（4）《xx高中学生安全和伤害处理预案》
（5）《xx高中抗雪防冻应急预案》
五、各处室自查情况
1、政教处自查情况
本学期继续坚持不懈地抓安全教育，开展了四次安全主题班会，内容涉及交通安全、食品卫生安全、防火防盗安全、网络安全、体育运动安全等各个方面，通过国旗下讲话、黑板报评比、宣传栏等形式，形成了有效的日常安全知识教育机制，使广大师生做到了人人懂安全，人人重视安全。
门卫继续加强了对来访人员的询问和校园巡逻，做好来访登记，严格执行学生请假制度。
针对甲流防控，卫生室编辑了传染病防控的卫生保健专刊、甲流防预专刊。
政教处编辑了防雷击、防地震材料，并利用班会时间对学生进行教育。
2、教务处自查情况
我校校园网络的日常维护正常，服务器防火墙更新与维护及时，绿色网络过滤功能强大，无重大网络安全隐患。
体育课安全教育到位，坚持课前准备活动，不做危险高难度动作。
实验室危险物品的保管有专人负责，坚持正确的操作方法，确保危险物品的安全存放。
3、总务处自查情况
消防设施及时更新维护，应急照明，指示标志，疏散通道安全出口等符合国家标准，加强水电、校舍的日常维护工作，把安全隐患解决在萌芽阶段，每月进行一次消防安全排查，对学生宿舍和餐厅部分压力低的灭火器进行了更换。
机动车辆定期检修，驾驶员资质合法。
加强了对学苑餐厅和学苑超市的日常卫生检查，杜绝过期、变质食品进入校园。
校园周边治安状况良好，但流动无证商贩较多，管理混乱，文化路北口无红绿灯，存在重大交通隐患。
利用假期对北教学楼进行了加固维修，彻底排除安全隐患。
安全是一切工作的基础，在市教育局的领导之下，我校全体师生学安全、懂安全、抓安全，取得了突出的成绩，为学生创建了一个安全的学习和生活平台，在本次自查自评活动中，达到了教育局规定的目标责任，安全工作取得了重大成功。
自查报告格式【篇2】
为认真落实公司董事长11月25日的会议精神，我部门对公司制度的执行情况进行了全面检查，现将有关情况汇报如下：
一、部门投资管理制度的执行情况：
1．投资项目的审批
部门负责的投资项目均按照国投公司《投资管理规定》、《投资管理实施细则》的相关规定，按公司制度决策程序，形成投资决议，并按规定程序流程完成报批手续，确保国有资产和资金使用，促进公司投资决策的科学化和民主化。
2．投资项目的流程
部门负责投资的项目以公司总体战略和投资规划为指导，进行尽职调查；经过尽职调查，符合公司投资标准的项目，提交公司进行项目评审。经公司评审通过的项目投资，按照国投公司《投资管理规定》、《投资管理实施细则》的相关规定，向主管机关履行报批或备案手续，细化了投资流程，增强了项目投资的内部控制。
二、部门考勤及办公制度的执行情况：
1．考勤管理制度
部门认真按照公司《考勤管理制度》的要求，严格执行上下班考勤登记制度和逐级请销假制度，并由专人负责考勤的记载，保持了良好的工作秩序。
2．办公管理制度
部门对于公司公章的使用，凡以公司名义上报公文、制发的其他公文，且签署具有法律效力的协议书、合同等法律性文书，均严格按照《印章管理规定》的审批流程执行。
部门对投资项目、战略规划等形成的相关文件，以及在投资工作中形成的各种合同、协议书、意向书、备忘录等有关文件材料，均按照公司《档案管理规定》严格遵守归档制度，并由专人负责整理、归档工作，使部门的档案管理工作规范化，制度化。
通过自查、回顾，截至20xx年12月2日，我部门认真执行了公司的各项规章制度，在日常的业务工作中能够认真贯彻国投公司《投资管理规定》、《投资管理实施细则》的相关规定，规范执行投资审批程序和业务流程。今后，我们将加大公司规章制度的执行力度，使业务工作进一步严谨、细致。
自查报告格式【篇3】
大方县竹园中学实验仪器设备自查报告
为认真做好我校实验室建设工作，及时发现问题、查缺补漏、找出差距、明确方向，确保我校今年义务教育初步均衡发展顺利通过验收，学校组织有关人员对实验室工作进行认真检查。现将自查情况汇报如下：
一、领导建设
实验室是培养学生良好的科学素养的重要基地，我校领导对实验室的建设十分重视。成立竹园中学实验室管理领导小组：
组长：李定军
副组长：李定东张伟（小）
成员：陈孝勇付鑫章正松张伟（大）薛世方陈江（女）陈世艳
实验室工作已列入学校的工作计划之中，由分管教学的副校长具体分管领导，定期研究指导实验室工作。物理实验室由薛世方老师兼管，化学实验室由陈江（女）老师兼管，生物实验室由陈世艳老师兼管。
二、实验室建设
我校有规范物理、化学、生物实验室各一间，各实验室面积约56平方米；仪器室三间，各室面积约24平方米。
实验室电到位。教学仪器按照农村初级中学标准配备配齐配足，达到四人一组，学生分组实验时能做到人人动手，满足了学生做实验的要求。仪器橱柜能满足仪器的存放。室内有名人名言，不断鼓励学
生学习科学家勇于探索、敢于创新的精神。
教师认真备课上课，演示率、实验率达到100%，不断地帮助学生体验科学活动的过程和方法，使之逐渐形成科学的认知方式和科学的世界观。
三、实验室管理
我校实验室仪器和物品存放科学合理，做到“分门别类、科学有序、排列整齐、定橱定位”。仪器编号能与教育部统一编号相符，仪器设备能处于可使用状态，完好率达95%。
实验室建有各项制度，并分类进室上墙。有总帐、分类帐、明细账。记帐及时，流程规范，准备无误，橱窗有卡，帐帐相符，帐物相符，帐、卡、物相符率达100%。实验室和仪器室近三年内无重大事故。已建立健全仪器管理有关资料（如仪器使用说明书，仪器借还登记簿，仪器报损报废登记簿等）。
加强常规管理，提高管理水平。要根据教材和大纲的要求，结合学校的实际情况，制定实验室规划、配备标准和装备要求，正确合理地选择，采购、配备仪器设备，做好验收、登记、建账等帐册管理工作。
四、存在问题
1、管理制度欠规范。近几年通过普及义务教育，仪器设备的配备速度大大加快，管理工作跟不上配备速度。
2、由于学校实际情况，学校三位实验管理员都是兼职，课程负担重，工作上顾此失彼，在实验室管理上存在不到位现象。
3、部分仪器、教具是批次采购，质量较差，在使用时精确度不高。
五、今后打算
1、建立健全规章制度，提高工作效率。一切工作的成败都与管理有密切关系。要使管理工作制度化、规范化、有章可循，首先要根据实验室管理的目标、任务和要求，遵循教学规律、实验规律、经济规律和分工协作规律等客观规律，建立健全实验室各项规章制度，合理组织实验教学。不能只凭经验、凭记忆、凭感觉，要靠科学靠数据来管理。
2、加强维护保养，提高设备利用率。维护保养是科学管理的重要环节和手段。在这些具体工作中，需要做大量的细致的工作才行。要按照不同仪器的不同要求，坚持不懈地做好日常维护保养，既可减轻仪器损耗的程度，延长仪器的使用寿命，同时也是提高仪器设备利用率的前提。
在实验室的建设和管理方面，我们虽做了一些工作，但我们深刻地认识到，实验室的建设和管理是一项细致、长期和艰巨的工作，由于我校起步晚，经验少，肯定存在诸多不足之处，我们将认真研究，进一步整改，争取实验室工作再上新台阶，认真迎接省政府对我县义务教育初步均衡发展顺利验收。
大方县竹园中学
20xx年5月28日
自查报告格式【篇4】
为了提高我院医院感染管理水平，转变医院感染预防与控制的意识不强，科室执行力不够，以保障医疗安全为目的、以规章制度为依据、通过形式多样的培训教育，采取多种措施的督促检查，每月院里定期召开质量考核大会，进行全院医院感染存在问题进行反馈分析，让观念变为行动，提高自觉性，提升执行力，实现医院全员参与，与其他部门同心协力，在各科室积极配合
下完成各项医院感染管理工作，将感控落到了实处。我院按照盟卫计委专项督导工作方案要求及调查表内容，结合实际，认真查找医院感染管理工作中的不足。自查报告如下：
一、医院感染管理体系
（一）医院感染管理组织体系
1、我院医院感染管理组织体系健全，设有医院感染管理委员会，主任由主管院长担任，委员包括医院感染管理部门、医务科、护理部、临床科室、消毒供应中心、手术室、检验科、药剂科、总务科、器械科等主要负责人。
2、20xx年成立医院感染管理科，由3名医院感染管理专职人员组成，人员构成为主任医师、副主任护师、卫生管理初级师。
3、在临床科室成立医院感染监控小组，由科主任、护士长、感控医生、感控护士组成。
（二）相关人员培训情况
1、医院每年选派医院感染管理科及临床相关科室成员参加内蒙古自治区医院感染管理质量控制中心培训。
2、医院感染管理科每年组织4次医院感染管理知识的全员培训；组织一次对保洁员、新上岗职工的培训。培训形式多样，多以考试、讲座、现场示范等形式进行。
3、全院各科室每季度进行一次医院感染管理知识的培训，能够做到全院参加并有记录、有课件。
（三）医院感染管理规章制度、岗位责任的制定及落实情况
根据医院感染管理法律法规不断修订和完善医院感染规章制度和岗位职责。20xx年根据《医院感染相关法律法规文件汇编（20xx版）》、20xx年版原有的《医院感染管理规范》、《消毒技术规范》《医院隔离技术规范》重新修订为《医院感染管理手册》并下发各个科室。
医院感染管理科成员严格按照医院感染管理规章制度开展工作，通过每月考核督导检查各科室规章制度落实情况，发现问题及时反馈并监督整改。在每月考核过程中重点检查：
1、院内各科室细菌监测情况
2、含氯消毒剂配比、浓度监测记录及浓度试纸使用情况。
3、防刺针盒的使用、外包装毁型、拖布标识、紫外线
灯管表面洁净程度以及医疗废物分类、交接、登记情况。
4、多耐、传染病一览表标识、消毒隔离、记录情况。
5、院感病例报告情况。
6、感染管理工作手册、医院感染管理自查记录本、消毒登记本、院感病例登记本记录情况。
7、全院抗生素使用及上报情况。
8、检验科上报医院主要感染菌分布及细菌耐药性监测情况。
9、洗手液、器械液、无菌溶液、药品有效期及使用情况。
10、各科医护人员个人防护情况、手卫生情况。
11、无菌包、器械清洗、使用及一次性物品、灭菌物品使用情况。
每月全院各科室对所在科室医院感染管理相关规章制度的落实情况进行自查，发现问题及时进行整改并对原因以及整改情况进行分析，每年对所在科室的医院感染管理现状进行分析。
二、重点部门和重点环节医院感染管理
（一）血透室医院感染管理
我院血透室成立于1999年，在医院的高度重视与支持下，规模逐渐壮大。目前，血透室已由最初3名医护人员、发展到24名医护人员、医生7人、护士15人（包括助理护
士1人，主要配液），20台血透机。现在，每月平均血透人次能达到916人次。目前我院血透室医院感染管理情况如下：
1、血透室在不断地发展过程中取缔了血液透析器的复用，大大降低了感染风险。
2、在日常工作中严格执行消毒隔离制度、透析液及透析用水质量检测制度、相关诊疗技术规范和操作规程。
3、环境符合医院感染控制的要求。清洁区能够达到《医院消毒卫生标准》中规定III类环境的要求；采用洁净屏24小时进行空气消毒；每次透析结束后对透析间内所有的物品表面及地面进行消毒擦拭。
4、根据医院感染管理需要，建立医务人员通道和患者通道。医务人员进入清洁区穿工作服、换工作鞋，对患者进行治疗或者护理操作时遵循医疗护理常规和诊疗规范。
5、定期对水处理系统进行冲洗、消毒，定期进行水质检测，确保符合质量要求。每次消毒和冲洗后测定管路中消毒液残留量，确保在安全范围内。
6、每月对透析用水、透析液进行1次细菌培养；每三个月对透析液进行1次内毒素检测；每年对透析用水的化学污染物情况进行测定；每周对软水硬度及游离氯进行检测。一旦发现问题，立即查找原因并及时整改。
7、4月10日血透室非触摸式水龙头更换触摸式水龙头预防感染的发生。
8、血透室存在不足
⑴、无污物处理区
⑵、床单元使用面积不少于3.2平方米。
⑶、透析单元间距满足医疗救治及医院感染控制的需要。
（二）环境清洁
我院各科室在日常工作中严格执行消毒隔离制度，拖布能够做到分区使用，并做好标识；抹布能够做到一桌一抹布，并且颜色区分清楚。每日对空气、地面、物表消毒两次，遇到明显污染随时去污、清洁与消毒，并作好相应记录。临床科室空气消毒采用紫外线灯照射消毒；重点科室空气采用洁净屏消毒；手术室、ICU、供应室采用层流净化消毒；全院采用含氯消毒剂对地面、物表进行消毒。
（三）手卫生
20xx年参加自治区医院感染质量控制中心培训后我院将手卫生作为院感工作的重点。通过完善重点科室手卫生设施，将原有的水龙头更换为感应式水龙头；多次组织手卫生知识的培训、在乌市感控公众号上不定期发布手卫生知识并将手卫生作为科室培训的重点；每月对各科室医务人员的手卫生依从性、正确率进行考核，发现问题及时反馈、督导其整改。通过加强管理与培训，目前我院医务人员手卫生意识、手卫生依从性及正确率有明显提高。
自查报告格式【篇5】
根据湖北省教育考试院和学校要求，为确保我院自学考试社会助学和实践考核工作的质量，我院近期对自考助学工作开展了全面清查，重点检查了是否不在审批地址办学、是否按照审批的专业和招生计划进行招生、是否进行虚假宣传、是否利用中介参与招生、是否乱收费、相关合作院校是否有专门机构和人员统一归口管理自学考试工作、人员配备是否能够满足当前自考助学规模需要等情况或违规行为，现将清查情况向学校汇报如下：
一、严格规范招生，政策落实到位。
1.合作学校资质合格，制度建设完善。合作院校武汉警官职业学院是省政府批准的全日制普通高等学校。校园总面积408亩，建筑面积16万平方米，馆藏图书30万余册，教学设备齐全，师资力量雄厚，常年聘请武汉大学、华中科技大学等学校教授和司法行政系统专家担任客座教授，并且多次被评为省级文明单位和园林式学校。该校严格执行生考办和武汉大学关于自学考试的有关规章制度，并制定了相应的内部工作规章制度，对与学生利益相关的制度对学生进行公示，且没有与不具备助学资质的中介机构合作。
2.领导高度重视，政策宣传到位。学院领导积极贯彻执行考试院和学校自考管理政策，不仅内部开展自考助学自查工作，而且深入合作院校检查工作，督促合作院校进行自查，总结20xx年——20xx年助学管理和实践考核工作，查找存在的问题，并要求提出今后改进的措施，并形成书面报告。在我院督促下武汉警官职业学院相关领导亲自深入院系进行自考政策宣传和讲解，在宣传过程中了解学生的思想动态和学习要求，及时进行咨询服务，并督促院自考办专门组织辅导员学习自考政策，此外还通过自学考试助学服务网络平台，统一公告发布自考助学机构信息及招生宣传材料，开展自学考试助学咨询及招生服务，确保自考宣传工作落实到位。
3.招生资料真实，杜绝虚假招生。武汉警官职业学院发布的招生简章和广告内容真实、准确、合法，严格执行考试院自考管理政策，且由该院法定代表人对内容的真实性负责。该院所有招生简章和广告经省考试院审核并报省教育厅备案后方予以发布。此外对于假冒该院招生的行为，该院及时采取有力措施制止并协助公安部门调查处理。
4.严格依规注册，杜绝中介招生。武汉警官职业学院继续教育部领导在多次会议上明确指出不允许接收校外中介招生报名，不允许学院老师介绍本院学生参加本校及合作院校以外的自考学习，自考办也统一到学院学籍科查询报名考生的学籍资格，认真核对考生报名信息，杜绝中介参与招生。
5.严守报名政策，禁止异地报名。不接受未经审核备案或登记注册的自考助学机构组织的报名考试，要求自考学习者在办学所在地的自学考试办公室报名考试，禁止异地报名考试。
二、认真组织教学，确保办办学质量。
我院严格遵循教育规律和自学考试的特点，坚持质量标准和"教考职责分离"原则，规范教学秩序，提高教学质量和管理水平，对课程设置、教学内容、考试考核等环节作出总体安排，对具体实施环节作出了具体要求，并保存20xx—20xx年沟通课成绩原始资料。
在我院指导下，武汉警官职业学院设立继续教育部作为自考工作管理机构，有专职管理人员5人，各系另设专人协助管理。该院自20xx年与我院开展自考衔接班以来，已招录学生四千余名，形成了一套完善的管理制度和工作办法，制订了详细的教学管理和学生管理措施，现摘要如下。
1、严格按照自学考试大纲的要求选定教材，安排教学周期和学时。
2、选派经验丰富、业务水平高的教师担任教学工作，确保教学辅导质量。
3、定期召开全院自考助学班教学工作大会，对自考助学班的工作进行全面布置，对教学管理、学生管理提出明确要求。
4、教务处自考办每月召开一次自考教学例会，总结阶段教学工作情况，研究、检查教学计划的落实。
5、定期召开学生座谈会，收集掌握学生和有关人员对自考教学工作的意见，进行教学质量评估。
6、每学期开展自考助学班教学方法研讨会，探索教学方法，提升教学质量，以求提高考试通过率。
7、制定详细岗位工作内容及职责，确保自考管理工作有条不紊地开展。
8、制订详细的考生手册，并发放到每个考生手中，让他们及时了解自考政策，跟上教学与考试的步伐，最终能顺利毕业。
9、按照省考试院及武汉市自考办的统一调度和安排，通过一系列措施，加强考务工作的管理与督察。精心组织，周密部署，突出重点，注重细节，强化职责，落实到位，确保完成每年四次的自学考试圆满成功。
10、严格按照学院统一的警务化管理要求开展自考助学班的学生管理工作，加强学生的警容风纪、内务卫生的规范管理。在学生工作中彰显警务化管理的特色，发挥警务化管理的优势，通过严格规范的学生管理保障教学工作的正常进行。
三、执行物价标准，杜绝乱收费现象。
我院严格执行政策和物价标准，不存在乱收费现象。武汉警官职业学院自考衔接班按照和我院签订的协议收费标准收取相关费用，没有其他项目外收费。学习者缴纳学费和住宿费后，因故退学、休学、转学或提前结束学业的，其退费按照省物价部门的有关规定执行，此外所有收支都经由学院财务统一管理，使用正规收费票据。
四、制定考核方案，规范实践考核。
我院按照学校政策，制定了主考专业实践性环节考核工作相关资料。考核大纲、实施方案、评定成绩的考核试卷、原始评定成绩记录等都有留存。我院将实践环节考核命题、组织、成绩评定工作下放给衔接学校，具体实施过程则指派我院专业教师参与。
武汉警官职业学院严格按照我院的实践考核管理办法实施，每年上报考核计划。考核实践安排在第二学年上学期，符合正常教学进度安排。
自查报告格式【篇6】
根据安庆市卫计委《关于进一步加强管理工作的通知》及县卫计委要求，县妇幼保健院于20xx年xx月xx-xx日组织专业技术人员对我县境内开展《出生医学证明》发放工作的医疗卫生机构进行了专项检查督导。内容主要是：空白出生医学证明的存放、证章分离管理、机构内出生证明的发放、软件信息、季度分配表、出入库登记、废证的产生与处置等各项内容。
从督导工作来看，我县多数发放《出生医学证明》单位，发放管理工作基本达到省市卫计委要求。部分县级及乡镇医疗机构存在未严格做到证章分开，父母身份证复印仅一面，废证及换发证工作不规范，季度分配表填写与实际工作情况不符等不足之处，已督促其按照《出生医学证明》管理要求进行整改。
《出生医学证明》是依据《中华人民共和国母婴保健法》出具的人生第一证，是证明新生儿出生状态申报户籍并取得公民身份号码的法定医学证明。自20xx年xx月xx日起院外分娩补证一律按要求提供经省卫计委推荐的11家司法鉴定机构之一出具的司法鉴定报告方可发放;同时要加强空白证明的保管工作，做到专人专柜上锁保管，建议有条件的单位使用保险箱管理，严禁在未发放的空白出生医学证明上盖章。
自查报告格式【篇7】
根据XXXXXX（股份）公司效能监察工作要求和集团公司反腐倡廉工作会议精神，进一步加强工程项目的监管，增强经营风险防范能力，开展工程项目管理专项监察特制订的工作方案，我XXXXXXXX项目部机电物资部积极展开关于设备物资管理自查自纠工作，以下是具体内容和结果：
一、设备和物资采购（含甲方委托采购的物资）程序规范性。
按照项目部工程施工设备物资管理要求，我机电物资部严格、规范执行设备物资采购程序，规避任何可能出现的采购风险。
为规范设备物资采购程序，我机电物资部制定了严格的设备物资采购流程，分别有自购物资采购及验收入库流程、设备物资商务谈判与合同签订流程、机电物资招标流程、机电物资询价流程、机电物资零星采购实施流程、机电物资合格供应商评价流程共计6个操作流程。切实做到设备物资采购价格公道合理、质量有保证、及时到位无延期。
为避免出现采购物资差错，我机电物资部会在采购前严格审查核实具体的设备物资型号、数量及质量要求，避免因上述问题而带来的不必要的经济损失，进一步规范采购程序。
二、按施工进度和合同要求及时编制设备和物资采购计划的情况。
按照项目部工程施工设备物资需求，我机电物资部严格执行相关机电物资风险控制流程，做到一切采购有计划先备案，规避任何可能出现的风险，规范进行设备物资采购。
根据项目部工程进度实际情况，按照不同的类别分别制定详细的风险控制流程。分别有年度设备采购计划制定流程、自购物资年度计划制定流程 、自购物资季度计划制定流程、自购物资月度计划制定流程、机电物资计划外采购申请流程共4个具体操作流程。按照不同的要求，根据项目部总体规划物资需求计划和各施工部位提交审批的设备物资需求计划，严格按照预先制定好的安排好设备物资采购工作，程序规范零差错。
除年度、季度、月度等宏观计划外，根据项目部的具体工程施工作业月、周计划安排，各施工作业部位应提前向机电物资部提交审批通过的所需施工相关设备物资需求计划。机电物资部根据各种物资的总体需求量情况和需求缓急情况进行采购计划的制定。
截至到20xx年5月，我机电物资部设备和物资采购计划编制完成度达到100%，切实做到有计划可依，有计划可行。
三、大额设备和大宗物资采购招标工作执行情况。
对于大额设备和大宗物资的采购招标工作，我机电物资部严格按照先由施工作业部位提交设备物资需求计划，工程技术管理部审批、项目部总
工程师审批、项目部负责人审批签字，再由我部门报送后方公司审核。
大额设备和大宗物资的招标工作十分重要，我部严格按照机电物资询价流程、机电物资招标流程、机电物资合格供应商评价流程、设备物资商务谈判与合同签订流程程序执行。
我项目部采购的所有大额设备和大宗物资均有合理的执行程序，未出现任何应招标为招标的违反规定的采购事件
发生，并顺利完成包括90拌和搅拌系统、衬砌机等在内的大型设备采购。
四、20xx年5月前项目部物资材料采购总体情况。
截至到20xx年5月，项目部物资采购主材总体情况如下： 钢筋（螺纹钢）7298.667吨，共计34758411.62元；散装水泥（P.O42.5）22787.27吨，共计10026398.8元；袋装水泥（P.O42./32.5）1567吨，共计586565元；粉煤灰（Ⅰ级）4909.02吨，共计552028.5元；砂（中砂）42119.57m3，共计2818950.95元；碎石（5~20mm）28428.32m3，共计1963365.26元；碎石（20~40mm）23682.34m3，共计1549863.85元；砼外加剂（xc-100/KTPCA）241.725吨，共计1788300元。
此外，还有低值易耗品、机械配件、防汛物资、保温材料、周转材料等其他材料。
总体来说，从开工至今，我机电物资部较好的完成了项目部下达的所以物资材料采购任务。
五、物资材料管理制度建立和执行情况。
1、做好物资入库验收，抓好数量质量关。物资到库后，必须经过物资管理员的严格验收才能入库。入库时应做好三项验收工作：即验品种，验规格，验数量。并要求物资管理员树立高度的责任心，精心核对，认真检查。验收要及时准确并在规定的期限内完成，同时，对物资的配套做全面检查，为保管保养打好基础。
2、严格原材料出库手续，完善发放制度。物资出库、发放是确保生产及工程的需要，也是项目部控制成本，获得利润的源泉。它的基本要求是：按质按量迅速及时、严格检查领货手续，防止不合理的领用，严格按规章制度办事。物资出库要按物资进库时间的先后，认真执行“先进先出”的原则。发货时坚持“三检查”、“三核对”、“五不发”的原则。
3、做到账、单、物三相符。建立健全仓库保管体系，及时正确地反映仓库物资收、发、存数量动态，这是加强仓储治理的基础。（1）账单的运行：物资验收完毕，应根据验收单，将物资名称、规格型号、验收数量金额、存放地点逐项计入物资明细台帐上。（2）合理利用仓库，最大限度地减少仓库面积、降低库存，达到降低物流成本的目的。提高计划准确率及供货及时性，加强过程监控。（3）充分发挥物资利用率，修旧利废，做好防火、防潮、防盗、防蛀、防鼠等工作。
六、物资材料消耗情况初略分析。
对于所有进场的物资材料，我们均严格按照制定相关管理程序进行管理。
主要分析主材方面：钢筋消耗除正常的钢筋制安外会有一定量的下角料剩余，在建筑物施工完之后的剩余钢筋量清点，数量达标，即可认为钢筋的消耗属于正常，未出现偷工减料和浪费的情况；散装水泥主要是控制好进出库的量和规范调整量的记录，避免出现规定范围外的损耗；袋装水泥除正常的使用外会有因防水防潮不到位而导致的结块等问题
出现而产生的额外损耗，根据相关的管理规定进行处理；粉煤灰理论上不存在砼正常生产外的消耗；砂主要在于含水率方面的控制，由于含水率不稳定，减少因含水率过大造成的不必要亏损；碎石控制好除砼生产外的出库情况、砼外加剂存放保护工作到位，避免失效变质。
七、小结
通过对设备物资管理工作的自查自纠，发现了不少问题，在今后的管理工作中我部门会进一步加强管理，争取把工作做到实处，做得更好。
自查报告格式【篇8】
为进一步加强学校饮水卫生管理，预防食源性疾病发生，保障广大师生的身体健康，维护正常的教学秩序，根据兰陵县教育局文件的相关要求，我校进行了细致的自查，自查情况如下：
一、学校建立和落实了饮水安全工作责任制和责任追究制。
学校饮水安全工作始终坚持一把手总负责，一级抓一级，层层抓落实。将各项工作责任分解落实到个人，实行定时、定点、定人负责，定期检查。
二、学校严格外来人员登记制度，对来访者严格登记，不明身份人员、无正当理由要求进校人员严禁入内。
三、学校加强了学生饮水安全的管理。
专人负责对饮水源定期查看有无污染现象，并及时消毒。学校专门购置了饮水设备，并对饮水设备定期检查，查验有无漏电及污染现象。
四、为防止饮水安全事故的发生，学校还进行了专门的饮用水安全讲座，要求全体师生严把“饮水关”。
五、学校定期查看配菜单位的卫生合格证和食堂从业人员的健康合格证。
六、加强学生良好饮水习惯的培养。不直接饮用自来水，不购买无证、变质、过期的饮用水。
七、学校定期对饮水设施如水池、水管、水龙头等进行检查，查看有无细菌衍生现象。
八、存在的主要问题
1、学校水龙头太少，无法满足学生的用水要求。
2、学校水龙头附近有剩菜剩饭，容易衍生细菌。
3、学校学生的饮水来源太少，饮水设备少。
4、对个别学生的良好行为习惯教育不到位。
九、整改措施
1、加强学生的饮水安全教育。
2、添加、修复饮水设备。
3、加强水质净化消毒处理。
4、消除饮水卫生隐患，对饮水源、饮水设施附近的污染源进行清理消毒。
5、加强对学生良好饮水习惯的养成教育。
自查报告格式【篇9】
按照上级的指示安排，开学伊始，我校即组织人员对学校的各项教育教学设施及设备进行了清理检查，现将自查情况经汇总后向上级领导作一汇报如下：
2月19日下午第一节课，我们召开班子碰头会，经过充分的协商，成立了以校长为组长的安全自查领导小组，由总务主任具体负责此项工作，第一组由总务主任和两名教师组成，负责检查伙房卫生情况，有无危房、危墙，各教室玻璃门窗的装配情况及各教室、办公室课桌、椅的完好状况，第二组由教务主任牵头，带理、化、生及微机教师各一名，对微机室，理、化、生实验室及仪器室进行全面登记检查，第三组由政教主任牵头，带男、女教师各一名，对学校生活区的教职工宿舍和学生宿舍的卫生、安全情况作一检查，包括房屋、煤炉及安全和通气状况，要求各组在19日下午半天内清查完毕，而且特别强调边清查边登记，事后各组写出全面的自查报告交到校长，再由校长汇总后，于20日上午第四节课召开班子会，对各项安全隐患及不卫生情况的整改措施作了详细的规定及分工，能自己动手的自己治理，需要额外用工的请人修缮，绝不在新学年伊始就留下不安全因素，以保证教育教学工作稳步进行，打此报告时，我校的修缮工作正在紧锣密鼓的进行，以为新学期的教学打下良好基础。
不妥之处，请批评指正！
郭村中学
20xx年2月21日
食堂管理自查报告模板1500字精选
光阴如梭，这一阶段的工作即将结束，我们即将面临下一阶段的任务，在经历过这段时间的奋斗后我们可以对这段时间工作做总结。通过总结来扬长避短，可以让我们的工作做得更好，借鉴优秀的工作总结模板是一个简捷的办法，小编特地花时间为你收集并编辑了食堂管理自查报告模板1500字精选，相信一定会对你有所帮助。
食堂管理自查报告模板【篇1】
根据上级文件要求，为认真做好混子小学食堂安全、财务管理工作，我校对学校食堂安全管理、资金运转情况报告如下：
一、学校食堂安全管理工作：
1、加强学校食堂管理，学校安排专人对食堂进行管理，规范学校食堂管理资料，建立进货台账，根据卫生部门要求，做好各种记录。
2、做好留样工作，坚持师生就餐食品留样48小时制度。
3、规范原材料存储，大米进行少量采购，通风防鼠保存，蔬菜定点采购，及时上架存放。
4、加强学生餐具消毒和操作间清洁卫生工作，确保环境卫生。
5、学校行政人员定期对食堂进行安全督导检查，确保食品卫生安全。
6、学校食堂从业人员严格按照上级要求，定期到当地卫生部门进行健康体检，做到百分之百持证上岗。
二、学校食堂资金管理及运行情况
1、会计科目和会计账簿均根据《财务会计制度》和上级财务管理办法的规定设置，会计账簿、财务报表信息真实，账表之间、账账之间、账证之间对应真实。会计往来科目、会计结余科目真实。
2、会计凭证及时整理装订按时报账，存放安全、规范。
3、20xx年6月我校营养餐收入18390.00元，暂支12802.00元，20xx年6月20日扎帐下余5588.00元，本期累计收入70300.00元，本期累计支出73378.50元，食堂本期开支超支3078.50元。
（一）财务管理办法完善和执行情况
由学校成立财务监督管理领导小组负责督促完善各类票据的整理装订并严格执行财务管理制度。
（二）开餐模式由学校统一集中开餐，全体教师共同参与管理，经费实行校财局管制度，实行报账制度，严格按照学校食堂采购制度进行监管，由报账人员和采购人员以及收获人员共同在相应的票据上签字认可。
（三）资金安全管理情况
资金严格管理，严格实行学校财务管理制度，我校在财务管理和财务工作过程中还存在一些不足和问题。学校向学生收取费今年来一直未变，由于物价上涨，加之学生人数逐渐减少，学校食堂经费开支曾赤字状态。
学校食堂设备老化，只能用电用气供应，且比较耗费能源，电，气费用过高。
食堂管理自查报告模板【篇2】
自5月15日接到区教育局转发的区、市、省、国家各级食品安全委员会《食品安全整顿督查工作方案的通知》以来，我们幼儿园按照各级主管部门的文件精神，对园内的食品卫生情况进行了自查，现将自查情况进行报告。
我园有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共230余人，专职食堂员工2人，专职食品采购员一名。20xx年5月，我园根据以往幼儿园食堂存在的问题，进行了大力的整顿和修整，重新更换了幼儿食堂纱窗，按照规定设置了各类食堂功能操作间，食品加工场地占地50平方米，幼儿用餐在各班教室进行。
我园在食品卫生工作方面做到了：
一、学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全意识，让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性，做到防患于未然。
二、按照食品监督部门的要求设置了操作间、生食加工间，熟食加工间。面食间、库房、消洗间等相关功能室，并购置了伙房各类炊具、消毒用具、保鲜用具等，保证孩子在安全洁净的环境中用餐。
三、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识，培养幼儿良好的卫生习惯。
四、建立健全有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。
五、证件齐全有效，幼儿食堂有《餐饮服务许可证》，从业人员有《健康证》，《卫生知识培训合格证》。
六、食品采购严把进入关，能定点采购的食品全部定点采购，不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查，并问明出处。供货商全部提供相应证件及检疫证明，不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。
七、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全，餐具做到餐餐消毒，教室和厨房地面每天定时进行消毒液清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
八、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。
九、生熟食品分类存放，隔餐剩食不给幼儿食用，未加工熟的食物不给幼儿食用。
十、对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。
办园5年以来，我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下，严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物，严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关，没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过，这是我园应保持的。限于场所条件限制，我园目前食品从食堂到班上的运输过程还存在安全隐患，一些食品加工具还需不断添置，这些问题我园正在不断改进中，在卫生部门的指导下，相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。
食堂管理自查报告模板【篇3】
光阴似箭，一转眼，20xx年即将过去。回顾一年来我校的食堂管理工作，在上级领导的关怀和支持下，食堂工作有了很大的起色，具体总结如下。
一、基本情况。
我校共开办了三个食堂，一个学生食堂，一个教职工食堂，一个幼儿园食堂。共聘请临时炊事员四人，幼儿园食堂安排一人，教职工食堂安排一人，学生食堂安排两人，学生食堂还有一位正式职工。全校共有寄宿生152人，学生食堂每餐就餐人数约160人左右，教职工食堂就餐人数有20人左右，幼儿园食堂每天只开中餐，有128人就餐。
二、食堂管理现状。
1、年初由总务室制订出管理人员职责、食堂工作人员职责、卫生消毒制度、食品采购及储存制度等各种管理制度，交校务会和学校工会审核通过后，分别张贴食堂及储藏室墙上。推选出食堂管理人员两人负责食堂日常事务的管理，一人负责学生食堂和教职工食堂的管理，一人负责幼儿园食堂的管理。总务室每周不定期地到每个食堂和食品储藏室检查工作两次以上，发现问题，责任到人，及时改进。
2、管理人员职责。
学生食堂管理员负责收缴学生的米，每餐出米、出菜到学生食堂和教职工食堂，并登记好入库、出库台账，监管食堂操作人员的工作。每周星期天与一个学校行政人员到会同城里采购三个食堂的蔬菜、用具及其他食品，并负责食物存放，检查食堂卫生，购买三个食堂的柴火。
幼儿园食堂管理人员负责本食堂的出米、出菜、食品储存、食堂卫生、登记就餐数等工作。
3、原料的采购及存放。
每周星期天，四个行政人员轮流与学生食堂管理员到县城采购蔬菜、肉类、油、作料等原料，互相见证，监督质量，本着保本不盈利的原则，尽量采购新鲜的、质地好的原料。回到学校，将各种原料分类保管存放好，并将各个食堂的原料分开，记好入库台账。采购原料的同时，做好索证工作，尤其是油料食品和肉类食品的索证。食品的存放做到分类、离地、离墙存放，肉类食品和容易变质的食品，必须存放于冷冻柜里或冰箱里。
4、食堂工作人员都要求持健康证上岗，并有较高的烹调技术，衣帽整洁，讲究卫生，时常保持操作间内干净、整洁，对学生和蔼可亲，有为师生服务的意识，有吃苦耐劳的奉献精神，有勤俭节约的优良品质。
5、虚心听取县疾控中心、药监局领导对食堂工作的检查意见，并尽量落实、改进，每学期初和长假过后，对食堂餐具、用具进行消毒处理，对食堂设施进行大清洗。经常检查、修缮防鼠、防蝇设施。及时、妥善地处理好食堂废弃物。
6、广泛听取老师、学生、家长对食堂工作的反馈意见，由总务室定期组织食堂管理人员和工作人员、工会代表、学生代表，召开饭菜质量听证会，及时总结经验教训，改善管理，改进工作和服务态度。
7、每学期初，组织食堂管理人员和工作人员学习管理制度，与食堂工作人员签订用工《合同》和《安全责任状》，杜绝安全事故的发生。
三、不足之处。
1、管理上还存在许多漏洞，管理制度还有待进一步完善。
2、忽视了对食堂工作人员的思想管理，集体意识、服务意识还需进一步加强。
3、食堂设施不达标，还需继续投入资金，改善设施。
4、食堂卫生不尽人意，有待加强卫生管理。
食堂管理自查报告模板【篇4】
学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照纳教字[20xx]33号文件-纳雍县中小学（幼儿园）食堂管理工作自查清理实施方案要求，对学校食堂管理工作及食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作如下：
一、成立领导机构，强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：杨辉祥校长为组长，分管安全李靖为副组长，成员为学校中层干部及各班班主任。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
二、自查情况
在学校食堂用餐现有学生818人。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。
(一)、食品卫生：
1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品，采购严格实行上级有关规定进行统购。
2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。
3、生熟食品实行分开存放。
4、加工前，菜必须洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。
5、盛放食品的餐具洗净并定期消毒。
（二）、个人卫生：
1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。
2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。
（三）、环境卫生：
1、餐厅、厨房等室内外环境必须每天打扫，保持清洁卫生。
2、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等经常清洗，保持清洁。
3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池（桶）经常清洗、清扫。
4、餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。
5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。
6、发现采购变质肉类、蔬菜等食品，对人体健康造成危害的，食堂负责人负主要责任。
7、采购的食品应符合食品卫生标准，大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。
8、对剩饭剩菜，严格按要求进行处理。
(四)、就餐制度
1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭，无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。
2、要礼貌待人，不得使用粗暴语言。
3、开饭时及时检查饭菜数量，及时补充，确保足额供应。
(五)、食品验收制度
1、凡采购入食堂的食物，必须经验收后方可使用，验收必须有三人。
2、验收合格后，由验收人员在购货发票上签名，不合格的，及时向采购人员反馈，采购员必须与供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂。
3、未经验收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必须严格认真
(六)、安全管理制度：
1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时要上锁。
2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许，不得进入食堂，更不准进入操作间、原料间。
3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。
4、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。
5、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行，严防工伤事故。如不按规定操作，造成事故后果自负，设备受损个人赔偿。
6、食堂内不准会客，更不准陌生人及非工作人员随意进出。
7、积极做好预防和控制食物中毒，一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报，并保护好现场，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究责任。
8、每餐都及时留有样品。
(九)、违犯学校规章制度的情况，食堂负责人要配合总务处及学校查清责任归属，对直接责任人，严格按照学校规章制度处理。出现重大安全事故，移交司法机关处理。
三、存在的问题
1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：工作人员卫生防护措施不到位；工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位，容易造成误解。
2、学生多是周边农村来的，年龄较小，遵守学校规章制度，保持餐厅环境卫生方面，意识相对较差。
3、由于市场的原因，蔬菜、肉类等食品，难以满足每个人的口味。
4、学校供餐食材单一，每周可供选择的食材数量不多，对学生的成长及营养又一定的影响；学校食堂餐厅较小，难以容纳学校学生正常的就餐
四、整改落实情况
1、学校领导没有对食堂优亲厚友、入暗股份，所有的采购程序都经过政府、教育管理中心统一商家、统一食品原料的单价；
2、学校领导没有对食堂食材违规发包；
3、营养改善计划经费由上级下拨，并专款专用，学校没有收费现象。经费的使用严格上级有关财经纪律每天、每周、每月进行公示；
4、学校没有虚报学生数，序列开支、挪用资金；
5、档案资料从20xx年营养改善计划实施后按年归类存档；
6、食堂周围环境每天保持清洁，不存在影响食堂开餐的'因素；
7、学校成立了领导小组，各负其责，各岗位人员职责落实到人；
8、学校大宗食材肉、鸡蛋等都实行统购；
9、每天供餐严格菜谱进行，质量保证良好，就餐时按顺序排队领餐；
10、学校采购没有采购“三无”食品，严格供货商的食品相关要求，学校出入库每天都进行登记；
11、学校各项制度健全，相关制度已经上墙，公示栏完善；
12、每天要求工勤人员着装上岗，定期检查食堂防火、防电设施；
13、学校无锅炉，不存在工人是否按质监部门要求培训及持有合格证；
14、食堂“三防”设施完好，各功能室独立完善、卫生；
15、储存室食材分类、有序存放，食品与非食品没有混装；
16、食堂加工生熟分开，标识明显，容器使用前进行消毒；
17、每天食品留样按要求进行，留样操作在监控区；
18、学校餐饮许可证、工勤人员健康证没有过期；
19、工勤人员先培训后上岗，并建立工勤人员档案；
20、领导、教师按时进行陪餐，陪餐每月进行公示并定期收取陪餐费，做好陪餐日记账；
21、班级学生数与上报数据相吻合；
22、学校对食堂进行文化建设，对学生进行食品安全卫生教育；
23、教师、学生、家长对学校食堂（营养餐）的开展、质量比较满意；24其他：学校供餐食材单一，每周可供选择的食材数量不多，对学生的成长及营养又一定的影响；学校食堂餐厅较小，难以容纳学校学生正常的就餐。
食堂管理自查报告模板【篇5】
为加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好的和谐的校园环境，幼儿园长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时、垂细节。根据教育局及孙杏村中心校的指示精神，我园食品卫生工作领导小组对幼儿园的食品卫生安全工作展开了全面、认真的自查自检。现将自查情况报告如下：
一、幼儿园领导重视食品卫生工作
学期初，幼儿园专门召开食品卫生安全工作会议，明确职责和具体分工，成立以园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求幼儿园后勤人员提高食品卫生安全工作意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品卫生安全工作的重要性。保证把孩子教育好、管理好、保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、健全卫生、食品管理制度
做到责任到人建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传。由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁、通风、除尘、除害。调整厨房内部布置，做到物品摆放整齐、干净，加强各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。
三、检查内容及情况
1、有食品卫生证并且在有效期内，严格按照许可证的营业范围经营，没有超出范围。
2、豆制品、米饭绝不隔夜，剩余销毁。
3、所有工作人员每年都进行一次体检，参加相关培训，持健康证上岗。
4、采购食品有台账，记录详实。杜绝过期及不合格食品进入幼儿园。
5、严格采购索证制度，所有采购食品都做到索证齐全。
6、所有的餐具，按相关要求做到定期定时消毒。
7、杜绝非工作人员进入厨房。
四、整改措施
1、加大宣传教育力度，增强幼儿食品卫生、安全意识。幼儿园通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，是食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒伪劣产品，维护自身健康。
2、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入幼儿园，食堂生产加工加强卫生监督，严格操作规程，加大监管力度。
3、通过健康教育，教育幼儿不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育幼儿增强自我防护意识，利用广播、黑板报、专题讲座、开展健康和食品安全知识的宣传，培养幼儿养成良好的卫生生活习惯。
五、存在的问题
幼儿园因经费原因，幼儿园食堂配套设施标准不高。
总之，要持之以恒地做好食品卫生安全工作，才能杜绝食品中毒事故的发生。今后，我们一定再接再厉，把食品卫生安全工作做得更好。
食堂管理自查报告模板【篇6】
时间飞逝，20xx即将过去。回顾我校一年来的食堂管理，在上级领导的关心和支持下，食堂工作取得了长足的进步，总结如下。
一、基本情况。
我们学校有三个食堂，一个学生食堂，一个教师食堂，一个幼儿园食堂。一共雇了四个临时厨师，一个安排在幼儿园食堂，一个安排在教职工食堂，两个安排在学生食堂，还有一个正式员工在学生食堂。全校寄宿生152人，学生食堂约160人就餐，教职工食堂约20人就餐，幼儿园食堂每天128人就餐。
二、食堂管理现状。
1.年初，综合办公室制定了各项管理制度，如管理职责、食堂工作人员职责、卫生消毒制度、食品采购和储存制度等。，分别报校委会和学校工会批准，然后分别贴在食堂和储藏室的墙上。选举两名食堂经理管理食堂的日常事务，一名负责学生食堂和教职工食堂的管理，另一名负责幼儿园食堂的管理。总务处每周会不定期的去各个食堂和茶水间检查工作两次以上。如果发现问题，将追究相关人员的责任，并及时进行改进。
2.管理人员的职责。
学生食堂管理员负责收集学生的米饭，将米饭和蔬菜送到学生食堂和教师食堂，登记进出台账，并监督食堂经营者的工作。每周日和学校管理员一起去汇通市购买三食堂的蔬菜、器皿等食品，并负责食品保管，检查食堂卫生，三食堂买柴火。
幼儿园食堂管理人员负责米饭、食品、食品储存、食堂卫生、登记就餐人数等。
3.原材料的采购和储存。
每周日，四位管理员与学生食堂管理员轮流在县城采购蔬菜、肉类、油料、调味料等原料，互相见证，监督质量，本着保本无利的原则尽量采购新鲜、优质的原料。回学校，各种原材料分类保管，各食堂原材料分开，记好入库台账。在采购原料的同时，做好领证工作，尤其是油类食品和肉类食品。食物应该分类存放，远离地面和墙壁。肉类和易腐食品必须储存在冰箱或冰柜中。
4、食堂工作人员要求持有健康证，有较高的烹饪水平，衣着整洁，注重卫生，经常保持手术室整洁，对学生友好，有服务师生的.意识，有吃苦耐劳的奉献精神，有勤俭节约的优良品质。
5.听取县疾控中心和SFDA领导的检查意见，并尽可能落实和完善。每学期开学和长假结束后，对食堂的餐具和器皿进行消毒，打扫食堂设施。定期检查和维修防鼠防蝇设施。及时妥善处理食堂垃圾。
6.听取老师、学生、家长对食堂工作的反馈。总务处定期组织食堂管理人员和工作人员、工会代表和学生代表举行食品质量听证会，及时总结经验教训，改进管理，改善工作和服务态度。
7.每学期开学时，组织食堂管理人员和员工学习管理制度，与食堂员工签订《聘用合同》和《安全责任状》，防止安全事故的发生。
第三，缺点。
1.管理上还存在很多漏洞，管理制度有待进一步完善。
2.忽视食堂员工的思想管理，集体意识和服务意识有待进一步加强。
3.食堂设施不达标，就要继续投钱，完善设施。
4.食堂卫生不尽如人意，卫生管理有待加强。
食堂管理自查报告模板【篇7】
为进一步加强学校食堂管理，保障师生身体健康.，根据上级会议精神，结合学校实际情况，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一、健全制度责任到人
.建立群众监督机制，我们成立了家长代表、教师代表、学生代表等组成的监督小组，定期监督食堂工作，监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点，使食堂饭菜质量、安全卫生工作始终置于全校师生的管理和监督之下。
二、规范流程科学运营
.1、验收入库，学校设立专人进行主副食的采买，采购制度严格，有正规的进货渠道。保证质量安全。
2、出库领用：食堂厨师根据当天供应师生用餐所需物资向物资保管员（食堂负责人）领取，由物资保管员登记出库单，领用人签字确认——饭菜加工：每餐饭菜必须在学生就餐前准备就绪，炊事员认真做好米、菜的清洗，保证饭、菜的卫生清洁，并认真、科学操作，做好饭菜，尽可能适合师生的口味。
3、饭菜分发：饭和菜由蒸饭炊事员分装好送到每个班级相应的位置，由学生领取到各班级，由班主任负责分发
4、留样：每餐饭菜加工后由厨师长品尝后并取样留查，留样必须不能少于48小时，并作好留样记录。
三、严格把关确保安全食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要采取了以下措施：
1.食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。
2、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：
（1）把好采购、加工关：采购做好验收工作，验收人员验收到位，签字确认，对采购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符。加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作，留样不少于48小时。
（2）把好“消毒”关：所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
（3）把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。
（4）把好门关：杜绝非工作人员进入厨房关，防止投毒事件发生。
3、设施到位，食堂消毒柜、留样柜、冰箱等相关设备配齐，定期检查食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全，安全状况都比较好，管理比较规范到位，操作规程明确。
四、规范支出廉洁经营
建立食堂财务和菜谱公开制度，财务实行每月一公示，菜谱实行每周一公示。学校食堂实行包餐制供应，向学生收取伙食费，严格按上级规定实行学期初预收、月末结转确认伙食收入、期末结算的方法，多退少补。每月末，食堂以当月供应就餐次数、就餐人数、伙食标准为依据，在预收款中结转确认当月伙食收入。预收伙食费时，我校向学生和家长公布伙食费收取标准和计划就餐次数；学期末以学生实际就餐次数和学期初就餐次数的差额为依据，向学生结算伙食费。我校定期将结算订单在公示栏向学生和家长公布。
根据教育局的文件精神，4月15日，我校对食堂的食品卫生、设备安全等进行了逐项自查。从自查的情况看，基本符合教育部的规定。现将自查情况报告如下：
一、好的方面有以下几点：
1、食堂卫生设施健全。学校自20xx年起，陆续投入了近几百万元修建和改造一、二食堂，更新和改造了大批的炊事设备，食堂的设备、设施基本实现了餐具、厨具不锈钢化，墙面、地面瓷砖化。目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全，各加工区布局合理，周围环境整洁优美。基本符合教育部的文件要求。
2、内部管理比较规范。一是组织健全。自20xx年起我校就成立了以校长于法文为组长的“食品卫生管理监督小组”，并分派后勤处一名副主任导职管理食堂，整个后勤执行“梯形”管理，“食品卫生监督小组”定期、不定期的对食堂进行卫生检查;二是管理规范。20xx年食堂出台了《长沙二中饮食服务管理细则》，对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。
3、食品采购、贮存、加工卫生情况良好。食品采购我们严格按照《食品卫生法》的要求进行采购，所有统一采购的食品(包括大米、面粉、肉类、食油、种类调味、柴油等)都进行严格的考察把关，并按国家规定进行索证。各班组自行采购的配菜、家禽类，我们执行“签订合同，定点供应”的`办法，与集市固定摊点、菜农签订《供货质量保证书》，确保食品卫生安全，价格优惠。食品贮存严格按照分类、分架、隔墙、离地的原则。加工程序比较合理，生熟、萦素分开，严格“三刀三板”和清洗消毒制度。基本符合教育部的文件要求。
4、食堂证照齐全、合法有效，所有工作人员每年都进行体格检查，每年都进行卫生知识的培训，并人人办理“两证”。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导，这方面我们做得比较好。
5、种类设备的安全状况良好。食堂配属的各类炊事机械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、各类库房的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。
二、存在问题
在自查过程中也暴露出一些问题，归结起来有以下两点：
1、部分学生的饮食习惯不科学、不卫生，外订盒饭现象较多。
2、食堂的个别工人懒惰，清洗蔬菜或清洗大米时没能严格按规定程序操作，食品中有砂石、虫、草等现象时有发生。
三、整改措施
为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：
1、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
2、加大管理力度，使师生员工形成良好的生活、工作习惯。重点抓好早操，督促学生早睡早起;加强门卫管理，杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。
3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
食堂管理自查报告模板【篇8】
为了进一步加强幼儿园食堂财务管理，认真贯彻落实区教育局关于食堂财务管理专项检查的通知精神，我园高度重视食堂建设和管理工作。为了配合区教育局开展食堂财务管理专项检查活动，我园立即对食堂财务管理情况进行了认真的自检、自查，现将自查情况报告如下：
一、基本情况
1、成立了以园长为组长的食堂工作领导小组，制定各项财务管理制度，明确职责和具体分工操作。
2、食堂财务建立了总账、明细账，现金日记账、银行存款日记账等，做到了日清月结。会计科目报表做的规范及时，同时开设了存折账户。
3、食堂管理规范，食堂为自主经营，做到菜谱价公示，每月收支公示。
二、收入管理
1、伙食收费按月按标准，包餐……xx元/天，伙食收据登记到人，数据清晰。
2、在校就餐的教职工及食堂人员按月交费……xx元/人/月，按月入账。
三、规范食堂日常支出。
从不克扣学生伙食，也从不在食堂中列支业务费及在编教职工的奖金、福利和津补贴。所有支出有经手人、验收人、审批人，支出发票审核把关。
四、加强食堂资金管理。
幼儿园食堂财务制度健全，做到专款专用，没有发生违规使用经费的情况，伙食费的确定是依据本地的物价水平、幼儿营养摄取量（营养分析需求）燃油、水电、工作人员成本核算等确定，幼儿的伙食费都是按餐和幼儿进行结算的（按月一次性退还），无挤占克扣幼儿伙食费情况，食堂亏盈基本平衡。
五、完善岗位内控制度。
明确并公开食堂岗位分工和相关的职责权限，做到不相容岗位实行分离管理。严格食品出入库制度，进出库物资开三联出入库单，帐物相符。严格执行采购、验收、保管、领用等环节的相关手续并做好详细的验收记录、汇总。
六、结余管理
每月都要对食堂的结余进行核算，平衡食堂财务收支管理。
食堂管理自查报告模板【篇9】
长期以来，我校食堂工作秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则，抓平时、重细节，为“办人民满意的学校”发挥重要作用。为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康。我校根据《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国家突发公共卫生事件应急预案》、《重庆市食品安全管理办法（试行）》、《重庆市突发公共卫生事件应急分预案》及相关法律法规，结合《重庆市人民政府突发公共事件总体应急预案》、重庆市卫生局《突发重大食物中毒事件专项应急预案》等法规条例，现结合我校实际情况，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一、食堂基本情况
我校食堂建于20xx年，建筑面积为100平方米，现有粗细加工间、烹饪间、储藏间、分餐间等区域。。
二、自查情况
1、学校组织健全。开学初就成立了食品卫生工作领导小组，由在胡长全校长任组长，后勤教师和食堂管理员任副组长，制订了工作计划，对学校食堂进行监管工作。
2、健全制度、责任到人。校长是食堂卫生安全的第一责任人，食堂管理员负责具体的管理工作，后勤教师负责监督管理。同时建立了一系列的规章制度，如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、粗加工间卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等。
3、抓好源头管理。为确保师生饮食安全，把好食品采购关，严防食物的中毒事故的发生，食堂与各食品供应商签订了食品蔬菜供货协议，认真做好取证，索证工作，坚决不购买无证商贩的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的验收关。仓库验收员工作认真负责，每次购进的食品、蔬菜和调味品等都要进行仔细的检查验收，严格保证食品蔬菜的质量，保证劣质食品与“三无”食品不进仓库。
5、把好食品卫生关。在保证食品蔬菜质量的同时，认真做好消毒、清洗等食品卫生工作，确保师生吃上“放心菜”，洗菜按照流程进行，从洗菜到烧菜层层落实，责任到人。不提供凉拌食物。
6、坚持留样制度。每个品种的留样量均不少于100克，在冷藏条件下存放48小时。
7、从业人员持证上岗，规范操作。食堂从业人员定期参加卫生防疫部门体检与食品卫生知识培训，按规定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留长发，不留长指甲，不戴手饰，注意个人卫生与环境卫生。每天不定期进行垃圾清理，食堂各个区域的卫生情况良好。严禁非食堂工作人员进入操作间。
8、附属设施比较齐全。各门窗有防蝇、防尘设施；有明显的标志并能分开使用；食品加工区有专用带盖的废弃物容器；食品仓库有防鼠板，有食品存放架，做到分类存放，保证有良好的通风效果。
9、坚持实行消毒制度。餐用具使用后能及时洗净、消毒，消毒后存放在专用保洁柜中，保洁柜能定期清洗，保持洁净。
10、水质保证，周边环境良好。学校统一使用自来水公司提供的自来水，水质达标，食堂周边无污染源。
食堂管理自查报告模板【篇10】
县教体局：
根据教体局关于开展学生食堂管理自查工作的通知，我校于6月2日至6月5日对学生食堂进行了自查，现就自查情况汇报如下：
一、建立学校食堂管理自查领导小组
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了学校食堂管理自查领导小组：何校长校长为组长，孙校长为副组长，总务主任田德有负责，田永志老师专管。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。 组 长：何天金
副组长：孙有国
组员：田德有 朱军民 常建兵 田永志 各班生活委员
二、自查情况
优点：
1、我校餐饮楼今年春季投入使用，大大改善了学生的用餐条件，因此，我校本期学生的营养早餐和贫困寄宿生生活补助全部采用食堂供餐；
2、学校食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证等证件齐全，并在有效期限内；
3、建立了食品采购台账，并将索票索证票据贴于台账上，记载详细、具体；
4、建立了碗筷消毒记录；
5、建立了食品留样制度，并有食品留样台账，在留样食品袋上注明留样日期，保存3天后倾倒，有倾倒时间和倾倒人；
6、从业人员进入餐饮楼穿戴工作服；
7、结算方式科学合理，本期学校将寄宿生生活补助及学生营养餐打到学生饭卡，学生刷卡消费，杜绝了学生用饭票兑换现金，提高了惠农资金的使用效率，保证了学生的财产安全。
不足之处
1、操作间物品摆放不整齐；
2、储藏室物品混放，杂乱；
3、操作间门口没有灭蝇设备；
4、碗筷消毒记录记载不详细；
5、早餐提供食品简单，不符合营养要求；
6、未能按照食品药品监督管理局要求，将采购物品商标上传至电子系统；
7、餐饮楼后蒸汽锅炉附近卫生较差；
8、采购个别食材没有质检报告。
三、整改措施
1、加强对食堂从业人员的安全常识培训，提高从业人员安全意识；
2、督促食堂管理员对餐饮楼内各处卫生进行检查与监管，向全校师生提供清洁的就餐环境。
3、建立定期检查制度，将检查结果及时反馈给食堂，并限时整改。
4、及时与乡食品药品监督管理所联系，尽快掌握仪器操作方法，按照食品药品监督管理所的要求，规范操作。
5、食堂管理员与食堂协商，提高学生早餐的饭菜质量。
四、克服不足，再上台阶
对照检查标准，我们在自查中发现了很多问题，尽管我们付出了相当的努力，在工作中还存在一些不足，今后，学校将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善，使学校食堂食品安全工作，乃至学校整体工作再上新的台阶。
食堂管理自查报告模板【篇11】
为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一、学校领导重视食堂卫生工作，成立领导机构，强化责任意识
为了加强对学生集体用餐，食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识，提高管理水平，明确管理责任，学校成立了食品卫生安全领导小组，校长为组长，事务、教务为副组长，各位教师为成员。实行分工负责，层层落实，领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
二、确保了饮食从业人员持证上岗。每学期对食堂工作人员进行卫生健康体检和业务培训。
三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传。
四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：
（1）、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
（2）、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
（3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。
（4）、杜绝非工作人员进入厨房关，杜绝放毒现象发生。
五、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。
六、整改措施：
为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：
（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
（2）、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。
（3）、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
七、存在问题：
（1）、学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。
（2）、学校食堂从业人员都是临时工，工资低，不够安心。
总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在今后的工作中再接再励，把食堂卫生工作做得更好。
学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照教育局文件的要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：
一、成立领导机构，强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：校长为组长，生活部专管，餐厅经理负责，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
二、自查情况
在学校食堂用餐的：现有学生20xx余人，教职工50余人。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。
（一）、卫生制度：
a、食品卫生：
1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购和销售腐、败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。
2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。
3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。
4、加工前，菜必须洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。
5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必须使用食品夹，不得随意用手取食。
b、个人卫生：
1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。
2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。
c、环境卫生：
1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。
2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗，保持清洁。
3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池（桶）要经常清洗、清扫。
4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。
5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。
6、发现采购、销售病、死、变质肉类（包括母猪肉）米面等食品，对人体健康造成危害的，应及时退回。
7、采购的食品应符合食品卫生标准，大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。
8、餐厅经理应加强市场行情的调查了解，尽量多想办法，采购价廉物美的物品，尽量降低成本，减少支出。每餐尽可能多的，制作多个品种，力求每个学生都能吃到可口的饭菜。
9、对剩饭剩菜，严格按要求进行处理。
（二）、就餐制度
1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭，无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。
2、要礼貌待人，不得使用粗暴语言。
3、开饭时及时检查饭菜数量，及时补充，确保足额供应。
（三）、食品验收制度
1、凡采购入食堂的食物，必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等；验数量。能称重量的`，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。
2、验收合格后，由验收人员在购货发票上签名，不合格的，及时向采购人员反馈，采购员必须与供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂。
3、未经验收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必须严格认真。
4、食堂工作人员要根据季节变化和实际情况，努力提高操作水平，力求做到菜肴多样化，配餐科学化。严格按照相关规定制定价格，食堂不得擅自提价。
（四）、安全管理制度：
1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。
2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许，不得进入食堂，更不准进入操作间、原料间。
3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。
5、保管员应及时做好食堂实物帐，如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单，并要求领取人签名。保管好食堂物资（含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料）。
6、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等，做好防范工作。
7、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行，严防工伤事故。不准随意移动电器设备；不准随意改变电器功能；不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书，掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作，造成事故后果自负，设备受损个人赔偿。
8、食堂内不准会客，更不准陌生人及非工作人员随意进出。
9、积极做好预防和控制食物中毒，一旦发生情况，立即向学校分管领导及校长汇报，并保护好现场，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究责任。
10、每餐都及时留有样品。严谨销售剩饭剩菜。
11、餐厅卫生由专人及时清扫，全天保持整洁。
（五）、违犯学校规章制度的情况，餐厅经理要配合生活部及学校查清责任归属，对直接责任人，严格按照学校规章制度处理，属餐厅经理管理责任的，要加重处理。出现重大安全事故，移交司法机关处理。
（六）、学校设意见箱，由生活部定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议，定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。
（七）、严格执行学校的管理制度。管理员要建立健全收支流水帐和采购、支出明细账，每月向校委会汇报一次当月的收入、支出明细账。
三、存在的问题：
1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求；出售食品时，工作人员卫生防护措施不到位；个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位，容易造成误解。
2、学生多是周边农村来的，年龄较小，在家是小皇帝，小公主，自理能力较弱，遵守学校规章制度，保持餐厅环境卫生方面，意识相对较差。
3、由于市场的原因，蔬菜、肉类等食品的价格较高，难以满足每个人的口味。
四、整改措施：
建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。 2进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。
食堂管理自查报告模板【篇12】
为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，我校根据浙江省教育厅《关于加强义务教育中小学食堂财务管理的意见》等法规条例，现结合我校实际情况，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一.领导重视 周密布署
每学期初，学校都会专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，如食堂工作人员管理制度、食品仓库管理制度、食堂财物管理要求、食堂工作人员纪律、锅炉房工作制度等，让食堂的全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实，从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作专门会议，学习上级文件，研究各阶段落实措施。校级领导每天轮流到学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。
二.确保卫生 有效监督
食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要采取了以下措施：
1.食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项食堂管理制度、卫生安全制度以及进、出货招标、检查、验收、登记制度，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。
2.采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，我们将学校各餐饮经营点的食品进货进行统一采购，对采购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符。每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒，健康卫生。
3.建立群众监督机制，让大家共同把好食品安全卫生关。我们成立了由校工会干部、家长代表、教师代表、学生代表等组成的膳管会，定期举行碰头会，监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点，行使对食堂的监督、检查等职能。
三.保证伙食 以人为本
为维护师生的合法利益和身心健康，我校坚持“公益性”原则，按照“非营利性”要求，进行食堂成本单独核算，以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标，合理确定供餐价格。
1.认真按照省教育厅和市教育局的标准逐条进行对照检查和改进。2.按照学校要求，由后勤处组织人员定期不定期地对食堂工作进行检查和考核，在考核中把食品、菜肴的价格、质量、数量作为重点。
3.保证饭菜的数量和质量，努力做到荤素合理搭配，品种丰富多样，满足学生身体健康成长的需要。
四.规范支出 完善机制
我校食堂实行包餐制供应，向学生收取伙食费，严格按上级规定实行学期初预收、月末结转确认伙食收入、期末结算的方法，食堂收支核算规范、结余合理。同时规范使用食堂的结余款，只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备，没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或以其它方式转由学校用于非食堂经营服务方面的支出。
五.存在问题 亟待改进
因经费不足，师生用餐环境有待改进。
最新食堂管理自查报告1500字模板
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最新食堂管理自查报告【篇1】
为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，我校根据浙江省教育厅《关于加强义务教育中小学食堂财务管理的意见》等法规条例，现结合我校实际情况，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一.领导重视 周密布署
每学期初，学校都会专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，如食堂工作人员管理制度、食品仓库管理制度、食堂财物管理要求、食堂工作人员纪律、锅炉房工作制度等，让食堂的全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实，从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作专门会议，学习上级文件，研究各阶段落实措施。校级领导每天轮流到学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。
二.确保卫生 有效监督
食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要采取了以下措施：
1.食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项食堂管理制度、卫生安全制度以及进、出货招标、检查、验收、登记制度，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。
2.采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，我们将学校各餐饮经营点的食品进货进行统一采购，对采购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符。每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒，健康卫生。
3.建立群众监督机制，让大家共同把好食品安全卫生关。我们成立了由校工会干部、家长代表、教师代表、学生代表等组成的膳管会，定期举行碰头会，监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点，行使对食堂的监督、检查等职能。
三.保证伙食 以人为本
为维护师生的合法利益和身心健康，我校坚持“公益性”原则，按照“非营利性”要求，进行食堂成本单独核算，以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标，合理确定供餐价格。
1.认真按照省教育厅和市教育局的标准逐条进行对照检查和改进。2.按照学校要求，由后勤处组织人员定期不定期地对食堂工作进行检查和考核，在考核中把食品、菜肴的价格、质量、数量作为重点。
3.保证饭菜的数量和质量，努力做到荤素合理搭配，品种丰富多样，满足学生身体健康成长的需要。
四.规范支出 完善机制
我校食堂实行包餐制供应，向学生收取伙食费，严格按上级规定实行学期初预收、月末结转确认伙食收入、期末结算的方法，食堂收支核算规范、结余合理。同时规范使用食堂的结余款，只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备，没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或以其它方式转由学校用于非食堂经营服务方面的支出。
五.存在问题 亟待改进
因经费不足，师生用餐环境有待改进。
最新食堂管理自查报告【篇2】
为进一步加强学校食堂管理，保障师生身体健康.，根据上级会议精神，结合学校实际情况，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一、健全制度责任到人
.建立群众监督机制，我们成立了家长代表、教师代表、学生代表等组成的监督小组，定期监督食堂工作，监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点，使食堂饭菜质量、安全卫生工作始终置于全校师生的管理和监督之下。
二、规范流程科学运营
.1、验收入库，学校设立专人进行主副食的采买，采购制度严格，有正规的进货渠道。保证质量安全。
2、出库领用：食堂厨师根据当天供应师生用餐所需物资向物资保管员（食堂负责人）领取，由物资保管员登记出库单，领用人签字确认——饭菜加工：每餐饭菜必须在学生就餐前准备就绪，炊事员认真做好米、菜的清洗，保证饭、菜的卫生清洁，并认真、科学操作，做好饭菜，尽可能适合师生的口味。
3、饭菜分发：饭和菜由蒸饭炊事员分装好送到每个班级相应的位置，由学生领取到各班级，由班主任负责分发
4、留样：每餐饭菜加工后由厨师长品尝后并取样留查，留样必须不能少于48小时，并作好留样记录。
三、严格把关确保安全食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要采取了以下措施：
1.食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。
2、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：
（1）把好采购、加工关：采购做好验收工作，验收人员验收到位，签字确认，对采购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符。加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作，留样不少于48小时。
（2）把好“消毒”关：所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
（3）把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。
（4）把好门关：杜绝非工作人员进入厨房关，防止投毒事件发生。
3、设施到位，食堂消毒柜、留样柜、冰箱等相关设备配齐，定期检查食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全，安全状况都比较好，管理比较规范到位，操作规程明确。
四、规范支出廉洁经营
建立食堂财务和菜谱公开制度，财务实行每月一公示，菜谱实行每周一公示。学校食堂实行包餐制供应，向学生收取伙食费，严格按上级规定实行学期初预收、月末结转确认伙食收入、期末结算的方法，多退少补。每月末，食堂以当月供应就餐次数、就餐人数、伙食标准为依据，在预收款中结转确认当月伙食收入。预收伙食费时，我校向学生和家长公布伙食费收取标准和计划就餐次数；学期末以学生实际就餐次数和学期初就餐次数的差额为依据，向学生结算伙食费。我校定期将结算订单在公示栏向学生和家长公布。
根据教育局的文件精神，4月15日，我校对食堂的食品卫生、设备安全等进行了逐项自查。从自查的情况看，基本符合教育部的规定。现将自查情况报告如下：
一、好的方面有以下几点：
1、食堂卫生设施健全。学校自20xx年起，陆续投入了近几百万元修建和改造一、二食堂，更新和改造了大批的炊事设备，食堂的设备、设施基本实现了餐具、厨具不锈钢化，墙面、地面瓷砖化。目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全，各加工区布局合理，周围环境整洁优美。基本符合教育部的文件要求。
2、内部管理比较规范。一是组织健全。自20xx年起我校就成立了以校长于法文为组长的“食品卫生管理监督小组”，并分派后勤处一名副主任导职管理食堂，整个后勤执行“梯形”管理，“食品卫生监督小组”定期、不定期的对食堂进行卫生检查;二是管理规范。20xx年食堂出台了《长沙二中饮食服务管理细则》，对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。
3、食品采购、贮存、加工卫生情况良好。食品采购我们严格按照《食品卫生法》的要求进行采购，所有统一采购的食品(包括大米、面粉、肉类、食油、种类调味、柴油等)都进行严格的考察把关，并按国家规定进行索证。各班组自行采购的配菜、家禽类，我们执行“签订合同，定点供应”的`办法，与集市固定摊点、菜农签订《供货质量保证书》，确保食品卫生安全，价格优惠。食品贮存严格按照分类、分架、隔墙、离地的原则。加工程序比较合理，生熟、萦素分开，严格“三刀三板”和清洗消毒制度。基本符合教育部的文件要求。
4、食堂证照齐全、合法有效，所有工作人员每年都进行体格检查，每年都进行卫生知识的培训，并人人办理“两证”。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导，这方面我们做得比较好。
5、种类设备的安全状况良好。食堂配属的各类炊事机械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、各类库房的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。
二、存在问题
在自查过程中也暴露出一些问题，归结起来有以下两点：
1、部分学生的饮食习惯不科学、不卫生，外订盒饭现象较多。
2、食堂的个别工人懒惰，清洗蔬菜或清洗大米时没能严格按规定程序操作，食品中有砂石、虫、草等现象时有发生。
三、整改措施
为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：
1、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
2、加大管理力度，使师生员工形成良好的生活、工作习惯。重点抓好早操，督促学生早睡早起;加强门卫管理，杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。
3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
最新食堂管理自查报告【篇3】
按县教育局《关于进一步做好学校食堂管理工作的通知》要求，认真学习，对照检查。进一步强化食堂管理的安全卫生意识和责任。
现自查报告如下：
1、学校管理机构健全，人员合理分工，互相制约，互相配合。
采购3人，保管3人，核算3人。
建立了学生食堂膳食委员会，其组成人员广泛。
主 任：工会主席（xx）食堂管理负责人，
副主任：后勤主任（xx）食堂安全管理负责人，
成 员：政教主任（xx）、办公室主任（xx）、财务监管管理员（xx）、团长（xx）、厨师长（xx），学生代表（学生会主席、生活部长、各班生活委员）、家长代表（各年级一名）等。
职责明确，餐评及时，结果公开，纳入管理及工人考核。
2、食堂封闭操作，各室齐备，基本设备设施到位，安全卫生。食堂环境清除彻底，坚持每天清洁，每周大扫除，定时消毒。财务公示内容全，真实有效，每天更新，网络呈现。
3、食品安全严格把关。按规定采购食品，实行实名字供货，追溯食品来源，确保安全卫生。不使用隔夜菜。
4、食堂财务辅助账表册、台账记录规范、严密、及时、准确。由财务监督一人专人记录，3人签字核对。
5、严守财经纪律，规范财务记录。财务管理3人负责，设有专人会计（李秀琼）、出纳（李成兵）和团长验收。师生伙食全额入账，分开记录。收支按月结算，定时向师生公布。
6、坚持每天做好成本核算，确保伙食质量，编制每周膳食菜谱，做到膳食搭配科学合理，定期接受师生评价。
7、工人工资开支公示、守餐费发放按规定执行。其他开支规范，坚持公开、透明。
8、不存在领导亲属参与食堂采购、财务管理等违规违法行为。
9、食堂管理资料规范保存，实行专档存放。
最新食堂管理自查报告【篇4】
为了加强幼儿园管理，提高安全健康意识，营造良好和谐的校园环境，幼儿园早就把安全健康工作放在首位，注重平时和纵向的细节。根据教育局和孙兴村中心学校的指示精神，我园食品卫生工作领导小组对幼儿园食品卫生安全工作开展了全面、认真的自查。自检报告如下:
第一、幼儿园领导重视食品卫生
学期初，幼儿园召开食品卫生安全工作专题会议，明确职责和具体分工，成立以幼儿园园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组，制定具体安全工作计划，明确职责。同时，幼儿园工作人员和后勤工作人员召开会议，研究上级下发的文件，要求幼儿园后勤工作人员提高食品卫生安全意识，增强食品卫生安全常识，切实认识食品卫生安全的.重要性。保证孩子受到良好的教育、管理和保护，让父母可以放心的把孩子交给我们。
第二、完善卫生和食品管理体系
做到责任到人，建立健全卫生管理制度和责任追究制度，并做好食品卫生宣传。食堂工作人员每周打扫一次食堂，保持食堂清洁、通风、除尘、除害。调整厨房内部布局，使物品整洁干净，加强各类设备的安全检查。食堂附属的烹饪机械、电气设备、电路和开关插座的安全状况较好，管理规范，操作规程明确。
第三、检查内容和情况
1 .有食品卫生证书并在有效期内严格按照许可证的经营范围经营，不得超范围经营。
2.豆制品和大米永远不会在一夜之间被毁掉。
3.所有员工每年体检一次，参加相关培训，持证上岗。
4.有购买食品的台账，有详细记录。杜绝过期不合格食品进入幼儿园。
5.严格采购领证制度，所有采购的食品都要齐全。
6.所有餐具应按相关要求定期消毒。
7.杜绝非工作人员进入厨房。
第四、整改措施
1.加强宣传教育，提高儿童食品卫生安全意识。幼儿园通过课堂教育、黑板报、知识讲座等形式加强教育，使食品卫生安全知识深入人心，自觉抵制假冒伪劣产品，维护自身健康。
2.加强管理，杜绝食品从校门摊点流入幼儿园，加强食堂生产加工的卫生监督，严格操作规程，加强监管。
3.通过健康教育，教育儿童不要吃发霉的食物，不要购买三品，不要喝生水和冷水，增强自我保护意识，通过广播、黑板报、专题讲座等方式宣传健康和食品安全知识，培养儿童养成良好的健康习惯。
存在的问题
由于经费原因，幼儿园食堂配套设施标准不高。
总之，要坚持不懈地做好食品卫生安全工作，防止食物中毒事故的发生。今后，我们必须坚持不懈地努力做好食品卫生和安全工作。
最新食堂管理自查报告【篇5】
为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一、学校领导重视食堂卫生工作，成立领导机构，强化责任意识
为了加强对学生集体用餐，食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识，提高管理水平，明确管理责任，学校成立了食品卫生安全领导小组，校长为组长，事务、教务为副组长，各位教师为成员。实行分工负责，层层落实，领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
二、确保了饮食从业人员持证上岗。每学期对食堂工作人员进行卫生健康体检和业务培训。
三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传。
四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：
（1）、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
（2）、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
（3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。
（4）、杜绝非工作人员进入厨房关，杜绝放毒现象发生。
五、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。
六、整改措施：
为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：
（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
（2）、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。
（3）、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
七、存在问题：
（1）、学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。
（2）、学校食堂从业人员都是临时工，工资低，不够安心。
总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在今后的工作中再接再励，把食堂卫生工作做得更好。
学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照教育局文件的要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：
一、成立领导机构，强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：校长为组长，生活部专管，餐厅经理负责，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
二、自查情况
在学校食堂用餐的：现有学生20xx余人，教职工50余人。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。
（一）、卫生制度：
a、食品卫生：
1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购和销售腐、败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。
2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。
3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。
4、加工前，菜必须洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。
5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必须使用食品夹，不得随意用手取食。
b、个人卫生：
1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。
2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。
c、环境卫生：
1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。
2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗，保持清洁。
3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池（桶）要经常清洗、清扫。
4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。
5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。
6、发现采购、销售病、死、变质肉类（包括母猪肉）米面等食品，对人体健康造成危害的，应及时退回。
7、采购的食品应符合食品卫生标准，大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。
8、餐厅经理应加强市场行情的调查了解，尽量多想办法，采购价廉物美的物品，尽量降低成本，减少支出。每餐尽可能多的，制作多个品种，力求每个学生都能吃到可口的饭菜。
9、对剩饭剩菜，严格按要求进行处理。
（二）、就餐制度
1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭，无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。
2、要礼貌待人，不得使用粗暴语言。
3、开饭时及时检查饭菜数量，及时补充，确保足额供应。
（三）、食品验收制度
1、凡采购入食堂的食物，必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等；验数量。能称重量的`，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。
2、验收合格后，由验收人员在购货发票上签名，不合格的，及时向采购人员反馈，采购员必须与供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂。
3、未经验收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必须严格认真。
4、食堂工作人员要根据季节变化和实际情况，努力提高操作水平，力求做到菜肴多样化，配餐科学化。严格按照相关规定制定价格，食堂不得擅自提价。
（四）、安全管理制度：
1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。
2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许，不得进入食堂，更不准进入操作间、原料间。
3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。
5、保管员应及时做好食堂实物帐，如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单，并要求领取人签名。保管好食堂物资（含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料）。
6、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等，做好防范工作。
7、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行，严防工伤事故。不准随意移动电器设备；不准随意改变电器功能；不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书，掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作，造成事故后果自负，设备受损个人赔偿。
8、食堂内不准会客，更不准陌生人及非工作人员随意进出。
9、积极做好预防和控制食物中毒，一旦发生情况，立即向学校分管领导及校长汇报，并保护好现场，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究责任。
10、每餐都及时留有样品。严谨销售剩饭剩菜。
11、餐厅卫生由专人及时清扫，全天保持整洁。
（五）、违犯学校规章制度的情况，餐厅经理要配合生活部及学校查清责任归属，对直接责任人，严格按照学校规章制度处理，属餐厅经理管理责任的，要加重处理。出现重大安全事故，移交司法机关处理。
（六）、学校设意见箱，由生活部定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议，定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。
（七）、严格执行学校的管理制度。管理员要建立健全收支流水帐和采购、支出明细账，每月向校委会汇报一次当月的收入、支出明细账。
三、存在的问题：
1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求；出售食品时，工作人员卫生防护措施不到位；个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位，容易造成误解。
2、学生多是周边农村来的，年龄较小，在家是小皇帝，小公主，自理能力较弱，遵守学校规章制度，保持餐厅环境卫生方面，意识相对较差。
3、由于市场的原因，蔬菜、肉类等食品的价格较高，难以满足每个人的口味。
四、整改措施：
建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。 2进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。
最新食堂管理自查报告【篇6】
一、基本情况：
全市现有各类学校食堂1213户，其中大学食堂221户、高职高专食堂90户、中小学食堂472户、幼儿园食堂430户，均持有有效的食品卫生许可证或餐饮服务许可证。健康证持证率100%。学校自办食堂的共821户，占总数的67.7%，承包经营的有392户，占总数的32.3%。有33家中小学由于学校食堂规模的限制，仅能解决部分师生的就餐问题，还需外购盒饭来解决师生的用餐。
二、自查情况
全市各级各类学校按照《学校食堂食品安全专项整治自查表》进行自查打分，从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、加工制作卫生、健康证明、食品添加剂的使用等六个方面进行了自查，主要问题集中在落实索证索票制度、食品加工制作管理和食品添加剂的使用管理这几个环节上。部分学校存在食品原料加工清洗池与餐具清洗消毒池混用、食品原料采购登记不完整、食品留样的数量和规格不符合要求，食品添加剂未能做到使用登记、专人负责，专柜保存。
三、整改情况
所有学校食堂通过自查深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行整改，学校食堂食品安全状况有了明显的提高。如某学校自查中发现的食堂环境卫生差、采购登记不全、餐具消毒不到位等问题通知承包经营单位，限期改正，否则取消该单位的承包经营资格，督促承包经营单位落实食品安全要求。部分学校将利用暑假对食堂进行改造，更换和增加设施，在硬件上保障学校食堂的食品安全。
最新食堂管理自查报告【篇7】
光阴似箭，一转眼，20xx年即将过去。回顾一年来我校的食堂管理工作，在上级领导的关怀和支持下，食堂工作有了很大的起色，具体总结如下。
一、基本情况。
我校共开办了三个食堂，一个学生食堂，一个教职工食堂，一个幼儿园食堂。共聘请临时炊事员四人，幼儿园食堂安排一人，教职工食堂安排一人，学生食堂安排两人，学生食堂还有一位正式职工。全校共有寄宿生152人，学生食堂每餐就餐人数约160人左右，教职工食堂就餐人数有20人左右，幼儿园食堂每天只开中餐，有128人就餐。
二、食堂管理现状。
1、年初由总务室制订出管理人员职责、食堂工作人员职责、卫生消毒制度、食品采购及储存制度等各种管理制度，交校务会和学校工会审核通过后，分别张贴食堂及储藏室墙上。推选出食堂管理人员两人负责食堂日常事务的管理，一人负责学生食堂和教职工食堂的管理，一人负责幼儿园食堂的管理。总务室每周不定期地到每个食堂和食品储藏室检查工作两次以上，发现问题，责任到人，及时改进。
2、管理人员职责。
学生食堂管理员负责收缴学生的米，每餐出米、出菜到学生食堂和教职工食堂，并登记好入库、出库台账，监管食堂操作人员的工作。每周星期天与一个学校行政人员到会同城里采购三个食堂的蔬菜、用具及其他食品，并负责食物存放，检查食堂卫生，购买三个食堂的柴火。
幼儿园食堂管理人员负责本食堂的出米、出菜、食品储存、食堂卫生、登记就餐数等工作。
3、原料的采购及存放。
每周星期天，四个行政人员轮流与学生食堂管理员到县城采购蔬菜、肉类、油、作料等原料，互相见证，监督质量，本着保本不盈利的原则，尽量采购新鲜的、质地好的原料。回到学校，将各种原料分类保管存放好，并将各个食堂的原料分开，记好入库台账。采购原料的同时，做好索证工作，尤其是油料食品和肉类食品的索证。食品的存放做到分类、离地、离墙存放，肉类食品和容易变质的食品，必须存放于冷冻柜里或冰箱里。
4、食堂工作人员都要求持健康证上岗，并有较高的烹调技术，衣帽整洁，讲究卫生，时常保持操作间内干净、整洁，对学生和蔼可亲，有为师生服务的意识，有吃苦耐劳的奉献精神，有勤俭节约的优良品质。
5、虚心听取县疾控中心、药监局领导对食堂工作的检查意见，并尽量落实、改进，每学期初和长假过后，对食堂餐具、用具进行消毒处理，对食堂设施进行大清洗。经常检查、修缮防鼠、防蝇设施。及时、妥善地处理好食堂废弃物。
6、广泛听取老师、学生、家长对食堂工作的反馈意见，由总务室定期组织食堂管理人员和工作人员、工会代表、学生代表，召开饭菜质量听证会，及时总结经验教训，改善管理，改进工作和服务态度。
7、每学期初，组织食堂管理人员和工作人员学习管理制度，与食堂工作人员签订用工《合同》和《安全责任状》，杜绝安全事故的发生。
三、不足之处。
1、管理上还存在许多漏洞，管理制度还有待进一步完善。
2、忽视了对食堂工作人员的思想管理，集体意识、服务意识还需进一步加强。
3、食堂设施不达标，还需继续投入资金，改善设施。
4、食堂卫生不尽人意，有待加强卫生管理。
最新食堂管理自查报告【篇8】
根据上级文件要求，为认真做好混子小学食堂安全、财务管理工作，我校对学校食堂安全管理、资金运转情况报告如下：
一、学校食堂安全管理工作：
1、加强学校食堂管理，学校安排专人对食堂进行管理，规范学校食堂管理资料，建立进货台账，根据卫生部门要求，做好各种记录。
2、做好留样工作，坚持师生就餐食品留样48小时制度。
3、规范原材料存储，大米进行少量采购，通风防鼠保存，蔬菜定点采购，及时上架存放。
4、加强学生餐具消毒和操作间清洁卫生工作，确保环境卫生。
5、学校行政人员定期对食堂进行安全督导检查，确保食品卫生安全。
6、学校食堂从业人员严格按照上级要求，定期到当地卫生部门进行健康体检，做到百分之百持证上岗。
二、学校食堂资金管理及运行情况
1、会计科目和会计账簿均根据《财务会计制度》和上级财务管理办法的规定设置，会计账簿、财务报表信息真实，账表之间、账账之间、账证之间对应真实。会计往来科目、会计结余科目真实。
2、会计凭证及时整理装订按时报账，存放安全、规范。
3、20xx年6月我校营养餐收入18390.00元，暂支12802.00元，20xx年6月20日扎帐下余5588.00元，本期累计收入70300.00元，本期累计支出73378.50元，食堂本期开支超支3078.50元。
（一）财务管理办法完善和执行情况
由学校成立财务监督管理领导小组负责督促完善各类票据的整理装订并严格执行财务管理制度。
（二）开餐模式由学校统一集中开餐，全体教师共同参与管理，经费实行校财局管制度，实行报账制度，严格按照学校食堂采购制度进行监管，由报账人员和采购人员以及收获人员共同在相应的票据上签字认可。
（三）资金安全管理情况
资金严格管理，严格实行学校财务管理制度，我校在财务管理和财务工作过程中还存在一些不足和问题。学校向学生收取费今年来一直未变，由于物价上涨，加之学生人数逐渐减少，学校食堂经费开支曾赤字状态。
学校食堂设备老化，只能用电用气供应，且比较耗费能源，电，气费用过高。