酒店培训工作总结模板(汇总5篇)

酒店培训工作总结模板(汇总5篇)。

工作总结怎么写才能更加全面呢?我们要开始腾出时间进行总结了,写好工作总结是一个回顾反思、发现问题、深层剖析、提出办法的过程,以下是编辑整理的一些与您需要相关的:酒店培训工作总结模板,欢迎阅读并参考!

酒店培训工作总结模板 篇1

非常感谢酒店管理层给予我们一个良好的学习机会,于3月份参加了由酒店组织的《酒店管理案例》培训。

学习时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅。

在酒店管理上,我们常说客人永远是对的!但实事并非如此,当有出入时,我们怎样把对让给客人,让得即不得罪客人,又维护酒店的利益。

所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的,都是真实的,这样我们才能做到不找籍口,真正把顾客的要求、意见和抱怨变成改进服务产品的突破口,把问题解决掉。

在管理案例多次提到怎样培训教育督导检查!无疑告诉我们培训教育不等于实践训练、培训教育只能告诉怎样做是对的、通过实践训练督导检查告诉我们怎样把事情做对!也就是说培训教育只能改变观念,通过实践训练督导检查规范才能提高员工的能力!才能改变知到不等于做到的问题!

我更坚信效率应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,在做好基础工作上才能讲效率。

每个人所做的工作都是有一件件小事构成的,因此,对工作中的小事绝不能敷衍应付,很多时候,一件看起来微不足道的小事,或者一个毫不起眼的变化,却能实现工作中的突破,所以在工作中,

对每一个变化,每一件小事,我们都要全力以赴做好,工作中无小事,特别是明档人员,即是厨师,也是产品,要时刻保持自己的脸上永远充满微笑,这样才会受到顾客的青睐,正是这小小的微笑和一句真诚的问候,

赢得客人的口碑,赢得客人满意加惊喜,不要小看小事,不要讨厌小事,只要有益于自己的工作和事业,无论什么样的小事,我们都应该全力以赴,用小事堆积起业事业大厦,才是坚固的的,用小事堆积起来的工作,才是真正有质量的工作。

勿以善小而不为,勿以恶小而为这,细微之处见精神,做小事的精神,才能产生做大事的气魄。

做为淮安的五星级酒店——淮安国信大酒店,xxxx年也将是一场激烈的竞争战。

怎样才能使我们酒店在环境、服务、菜品、特色等方面成为淮安地方区域的龙头酒店呢?下面我几个方面谈几点看法。

1、树立酒店的知名度、提高信誉。

在短时间内,不管从言行宣传、电视媒介上,都要有一定的影响。

但要想做到你没我有、你有我优、你优我变的程度,我们还需不断努力、拼搏。

所以,我想酒店应定期地举办一些节目;组织一些活动;赞助一些事业,来扩大自己的知名度。

看起来是费些人力财力,但只要组织得力,安排恰当,一定能收到效益和影响的。

2、员工的整体形象与素质;员工在纪律、条件、环境的约束下,尽心尽责地工作。

经过一段时间适应后,会开始工作懒散、纪律松懈,对工作的开展有一定的阻力。

所以,在员工的整体纪律与心理素质上还要加强培训,培养员工的集体荣誉感和自豪感,使员工的精神面貌焕然一新。

走出店门后能自豪地说"我是淮安国信大酒店的员工"。

这样我们酒店的形象会更好!

3、提高优质的服务质量:一少部分服务员是来上班做一翻事业,一大部分是来挣钱的。

怎样才能提高服务员的工作积极性,这是优质服务的首要前提。

我想用意见卡这种方法比较好,它打破常规的格式,使服务员的档次拉开,使每个人都有危机感,同时也有收获的喜悦,这样也便于管理。

4、创造良好环境:不要说从整体,就是每一个角落,都要使客人觉得赏心悦目。

在就餐的同时能够感觉到温馨的气氛,使人觉得物有所值。

例如,花卉品种定期更换、维修及时。

通过这次学习,让我对酒店有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到作为一个五星级酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中,真正做到是五星级酒店的满意员工。

我坚信淮安国信大酒店在我们大家的共同努力下,一定会创造新的辉煌!

酒店培训工作总结模板 篇2

很荣幸,我参加了机关服务中心赴假日酒店管理和业务知识的培训工作,此次为期15天的培训对我收获很大,我不仅参加了该酒店新入职员工的培训教育,到了自己的对口业务部门—餐饮宴会部进行了业务知识的学习与交流,而且还到客房部进行了交叉培训,下面从基本概况,收获体会,建议等几方面作出简要总结:

(一)xxxx假日酒店隶属于著名的洲际酒店集团旗下的酒店品牌,是xx最具国际化的五星级酒店

酒店共有388间客房及套房,包括112间面积为52平方米的行政商务套房,以及专为残疾人设计和装修的房间,房间配有多种设施及小食齐备的迷你吧和冰箱,酒店16套服务式公寓,配有全套厨房设施及宽敞的客厅和餐厅,酒店拥有3个风格各异的餐厅,提供各种风味的美食,拥有大宴会厅及多功能厅提供完美的会议及宴会设施,康体中心还配有多种健身器材以供客人休闲娱乐。

(二)宴会部概况

1.地位作用

宴会部是酒店经营创收的重要来源,同时也是一个在经营管理上占有重要地位的部门,宴会部营业面积大,接待人数多,消费水平高,是提高酒店知名度的重要组成机构经营内容及特点

宴会部的经营项目主要分三大类:

(1)以饮食为主的宴会活动,包括各种规格形式的中.西式宴会和酒会

(2)以会议为主的活动,包括各种规格形式的国际性.地区性会议.各种形式的学术会议.各种研讨会.商品展销会.茶话会等

(3)以娱乐形式为主的经营活动,包括业余活动,竟标赛等

宴会部除经营活动灵活多样外,还具有以下特点:

(1)参加人数多,在同一时间内进行大量餐饮服务.

(2)用餐标准统一,宴会场合完全用同一菜单向客人提供餐饮服务,

(3)服务要求高.服务方式完全相同,

(4)大部分宴会事先都有预约,宴会厅根据预约准备宴会,

(5)宴会形式不一,有些宴会需要豪华的装饰与布置等岗位设置及工作职责

宴会部隶属于酒店餐饮部,拥有独力的机构体系,包括业务组,服务组,生产组三个部分,岗位设置有宴会部经理.宴会厅经理.厨师长.宴会主管,宴会厅领班,厨房领班,宴会厅服务员,厨师,厨工等。其中宴会部经理负责对所有宴会活动的工作进行,负责制订与落实营运目标,并进行成本控制,宴会部秘书负责协助部门主管及其它业务人员处理日常事宜,协助宴会部正常经营,宴会部办事员负责协助宴会部经营处理行政事务,并与宴会部秘书共同协助主管及其他业务人员处理每日事宜,宴会部业务经理负责制订销售计划,承办宴会预定接待,全面负责宴会部的销售工作,宴会部业务副经理负责与相关部门的沟通。

协助上级监督部门的日常经营状况,宴会部主管负责与其他部门沟通,协调,并协助上级监督部门的日常经营,对外负责接洽及推广宴会定席服务,确保宴会通知单在举办宴会一周前完成,落实其内容并颁发给相关部门,宴会部预定员负责酒店宴会部对外接洽宴会及预定的业务事宜,并负责拓展和开发宴会业务,以求达到酒店的年度计划及预算目标,宴会厅经理负责执行上级临时分派的合理业务,监督员工贯彻及执行酒店员工守则。宴会厅副经理负责协助经理控制费用的支出,检查部门服务准则的实行情况,检查下属各时段责任区的工作表现,宴会厅领班负责协助监督服务员以提供有礼貌高效率的餐饮服务,满足顾客需求,协助员工加强能力培训,确保服务工作顺畅进行,宴会部服务员负责为客人提供高质量高效率的餐饮服务,接受领班的职务调动,保持个人高水平的仪表及卫生,与同时及各部门保持和谐关系,当班结束后,作好交接及收尾工作。

酒店培训工作总结模板 篇3

员工的能力与执行力直接关系着酒店的效益与核心竞争力,因此,培训工作一直是人力资源部的一项重要任务。年初,根据酒店战略发展要求,部门制定了本年度的培训主题,即:提高管理人员的管理水平、强化员工的服务意识,建设一支适应市场经济发展需要的酒店团队。并重资引进了到位管理公司协助酒店的培训工作。20xx年度,共组织员工大小培训53次,参与培训人数达20xx多人,取得了很好的培训效果。具体的培训形式有:

1、培训酒店服务知识课程的安排

酒店服务知识课程涵盖管理、营销及培训技巧等方面。酒店管理人员通过一年时间的分批学习,丰富了管理知识,掌握了基本的管理技巧,现场发现问题和解决问题的能力有了很大的提高。

2、酒店服务知识研讨会

针对具体问题召开的酒店服务知识研讨会很受学员欢迎,现场气氛活跃,学员将工作中遇到的问题在课堂上交流,共同研讨解决之法,使学员从解决一个问题学会解决一类问题!研讨会一定程度上还起到鼓舞士气的作用,平时工作中感到有困难、有压力的问题解决了,学员普遍反映头脑更清晰,工作方向更明确,工作劲头更十足!

3、酒店服务知识专项辅导

酒店内部酒店服务知识培训讲师业务水平高,但是授课能力相对偏弱。通过培训与专项辅导相结合的方式,培训讲师从中学习到了专业的授课方式和授课技巧,个人能力得到了很大的提升,所有培训讲师对以后进行酒店内部培训工作更有信心!

4、新员工酒店服务知识培训

快速让新酒店服务知识员工适应工作,完成从非职业人到职业人的转型很重要,可以为酒店节省很多时间和资源成本。人力资源部根据酒店实际情况拟定了新员工入职培训计划,具体内容包括酒店概况、规章制度、消防知识、工程部常识及服务礼仪五大部分,通过培训与学习,使新员工从意识上开始转型,并了解现代工作所需的态度、能力,为新员工快速适应新的工作环境以及尽快掌握工作所需的知识技能打下了良好基础。

5、重大酒店服务知识活动的组织安排

1、“微笑之星”的评选活动 为了深入贯彻“微笑服务”这个主题,人力资源部特在20xx年6月组织了全馆“微笑之星”的评选活动,活动在每个服务台设立“微笑之星”投票箱,由客人投票,人力资源部唱票,酒店评审团审核,最终评选出了6位“微笑之星”,她们的当选在广大员工中产生了很大的反响,为提高酒店的服务质量起到了积极的推动作用。

2、“学服务礼仪、树岗位新风”知识抢答赛活动 为了响应领导号召,在酒店树立起优质服务的观念,人力资源部精心筹备近2个月,于11月28日在全馆开展了“学服务礼仪,树岗位新风”知识抢答竞赛。此次活动组织很成功,它大大提高了员工们的礼貌意识、服务意识,在酒店内产生了良好影响。

3、部门还编撰了《蓉园酒店服务规范》小册子,下发给酒店全体每位员工,通过学习,提高了员工们的工作积极性,增强了员工们的主动、优质服务意识。

6、20xx年人力资源部工作计划

20xx年人力资源部工作目标是,谋求人与事的结合和人与人之间的紧密配合,实现因事择人、事得其人、人适其事、人尽其才、事竞其功的目标。并不断提高员工的整体素质,有效地组织员工、充分调动员工的工作积极性、创造性,最终实现酒店的新年度里的总体目标。

酒店培训工作总结模板 篇4

20xx年,**大酒店人事培训部在总经理办公室的督导下,积极开展系列培训工作:

1、对新招聘到酒店的新员工进行统一的礼节、礼貌、仪容、仪表、站姿、走姿、坐姿的规范化培训。

2、宣贯员工手册,培养员工的酒店服务意识和主人翁精神,统一培训结束后,分到各部门,又按各部门具体分工进行下列在岗培训:

①前台销售部:主要培训如何做好客史档案、vip档案,熟悉牢记元阳本地区旅游风景概况,景点介绍。总服务台的操作程序:接听电话程序、接待程序、退房程序、问询服务、英语培训,使员工能用普通话及简单英语口语接受宾客问询等。

②客房部:主要培训进房敲门程序、清扫客房卫生程序、查房程序、开夜床服务程序、vip个性化服务程序等等。

③保安部:主要培训军训、队列、步法、停车手势、升旗仪式、“五防”知识、安全技能、应急事故处理预案等等。

④工程部:主要通过跟随厂家安装技术人员,全程熟知酒店各部门设施、设备的安装使用和简单修复,重大疑难问题则通知厂家技术人员到酒店或送回厂家修复。做好日常水、电、厨具、电梯等相关工程设备的维护保养和巡检,并积极响应县、州安监部门组织的各类专业对口培训,坚持持证上岗。

⑤餐饮部、娱乐部:主要培训预订、开酒水单、托盘、摆台、折餐巾花等基础培训。

通过加强对全酒店各部门的业务技能专业对口的培训教育和从业人员的在岗培训,使其能更好地服务于广大宾客。

一年以来,在培训工作中常遇到的存在问题和困难是:

1、因酒店地处边疆少数民族地区,员工受教育程度普遍偏低,培训中须反复宣贯,耐心说服教育,严谨执行操作规程,方能取得一定培训效果。

2、员工思想不稳定,学成后频繁跳槽,见异思迁,频繁辞职到其他城市或其他酒店重新打工,较难制止。

3、酒店多数员工的英语口语会话能力还待进一步加强提高。

总之,20xx年在酒店从业人员的培训教育中,无论存在多少困难、缺点和问题,我们在今后的培训工作中一定注意克服和解决。20xx年,酒店人事培训部将在总经办的督导下统筹规划,除了继续坚持20xx年的日常培训工作外,重点对所有从业人员进行在岗培训,以加强文化知识、专业知识、职业道德及英语口语的培训,有效地树立“宾客至上,理让客人”的服务理念。

20xx年,**大酒店将以“服务无止尽、宾客放第一”为服务宗旨,“想宾客所想、急宾客所需”为服务理念,团结协作、开拓进取,以“塑一流形象,建一流酒店”为奋斗目标。确保星级酒店标准的承诺,严谨规范地提升酒店卫生质量和服务质量,为元阳旅游事业添砖加瓦,创造辉煌,略尽酒店全体员工的绵薄之力。

酒店培训工作总结模板 篇5

20xx年2月13日,我幸运的成为公司一员。转瞬之间,我在公司已经工作一个月。在这紧张而忙碌的一个月里,我得到了公司领导和同事们的帮助。我一边工作,一边学习,有进步也有不足。下面就我入职一个月以来的工作,做出如下总结:

1、本职工作

入职后,主要负责公司各项酒店培训工作。其中包括拟定20xx年上半年培训计划,新员工入职培训,柜组长以上管理人员、D班、军校课程安排及培训、酒店、超市一线员工重点技能培训(包括服务礼仪、化妆技巧、普通话推广学习等)、梳理公司各岗位技能与工作流程、连锁店长选拔方案、制定五四青年节活动方案等。除了自己的本职工作外,还参与了公司的三八节活动、到超市服务台帮工一周、巡店等工作。

2、初期学习

入职前我一直从事酒店管理工作,对于人事工作的了解相对较少。但是我很喜欢人事工作,很愿意在人事工作方面有所发展。到公司后,我尽快调整自己,迅速的投入到人事工作的学习当中,以期在最短的时间里熟悉公司的组织结构、人员分配等基础信息。再通过与部门同事和公司员工的沟通交流,获取培训需求。根据员工及各部门各岗位需求,制定新的培训计划。在部门同事及领导的帮助下,制定出一系列培训计划、活动方案并将一一付诸于实际。

3、工作心得

上班时间我立足做好我的本职工作、自觉遵守公司的各项规章制度、团结同事、对自己严格要求。下班时间充实自己,加强学习。我时常感叹自己很幸运加入了联民这么好的一个大家庭,和同事们在一起工作的时间非常的开心,我很享受在这里度过的每一天。同时也很感谢公司对我的认可与信任,给我机会为我提供了这么好的学习平台。我在工作中获得了锻炼机会、通过不断地学习总结,培训工作越来越得心应手,我的职业目标也随之变得越来越清晰具体。

在这一个月的时间里我学到了很多,也进步了很多。在取得进步的同时,我认识到自身还是有很多的缺点与不足。工作中还是不够仔细,容易犯一些小错误,在人力资源专业知识方面相对缺乏等等。在以后的工作中我会更加谨慎的对待每一项工作,建立危机意识,提高自己的执行力。在工作过程中出现的不足与问题,将逐步克服和加以完善。我相信自己会在以后的工作过程中,充分发挥自己的优势,积极、主动、高效地完成各项工作,尽努力,完成领导交给我的一切任务。

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酒店培训总结(汇集七篇)


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酒店培训总结【篇1】

关于酒店的培训总结范文

为期一周在XX宾馆的培训结束了,这一周我学到了很多的东西,刚开始觉得餐饮服务工作很容易,很简单,但真正操作起来也并不是自己想的那么简单,只有通过自己多次的操作才能掌握其中的奥妙与技巧,俗话说实践出真知,这话一点也不错。

在这短短一周的时间我们体会到很多,过程很辛苦但也充满乐趣。下面是我对这一周培训的总结。

(七)开拓创新能力。在事业发展的过程中,一味墨守成规是无法取得良好业绩的。如果学生干部仅仅具备“萧规曹随”的作风,也不能肩负起领导老师赋予的领导职责和任务。必须敢于突破,敢于创新。以大无畏的精神,在旧有的基础上不断推陈出新,闯出新道路,开辟新领域,促进学生工作不断发展。

安全知识教育包括安全管理知识教育和安全技术知识教育。安全管理知识教育,包括劳动保护方针政策法规、组织结构、管理体制、基本安全管理方法等知识。

我校于xxxx年x月中标xx市教育局xx市企业职工培训招标项目,其中x类xxx培训xxx培训1000名,共1600名。

我到的第一个部门是餐饮部,主管安排我和部门新到的兄弟姐妹们一起学习铺台、托盘、摆台、折口布花等。领班给我们讲了在操作过程中的要领、注意事项及技巧等。让我们在实践中掌握理论。用理论规范操作,使我受益非浅。

在餐饮服务的整个过程中托盘是最重要的,它是确保整个餐饮是否有序完成的基础。规范使用托盘也是安全使用餐具的基础。练习托盘是很累、它需要你的臂力有较强的承受能力,我们大家练得手都痛了,但我们还是坚持把他练好。练好托盘后领班开始教我们辅台,辅台方法分为三种,分别是撒网式、推拉式、抖辅式这三种辅法都必须掌握,但是平时可以选择自己喜欢的方法进行辅台。通过反复实践我喜欢推拉式,辅起来较省力,而且辅得平整。通过托盘和辅台的学习我认识到没有任何事是小事,只有细节做好了才能使整体正常的进行。做一件事即使你做好了九分有一分没做好那也可能是白做,最终的结果还是失败。所以做每一件事我们都应尽自己最大的努力把它做好不要使自己遗憾。

通过两天紧张而充实的学习,我受益非浅,特别是对教育教学理论的内涵有了较为深刻的理解和认识,从而有效地提高了自己的认识水平和理论水平,进一步增强了自己战胜困难,抓好教育教学和提高自身业务水平的信心和决心。下面我谈几点体会:

接着我们还学习了摆台,摆台也是餐饮服务一个重要的环节,它展现了酒店的服务水平及管理水平,要做到清洁卫生、美观、方便客人使用。摆餐具的顺序及餐具之间的距离等都有严格的标准,尽可能使整个台面美观并且使用方便。领班示范给我们看我觉得很简单没什么难的自己也就自告奋勇的要求摆一次结果整个台面宽窄不一,餐具间距离也各不相同,我才觉得这也不容易,于是我寻思找出技巧,经过反复的练习越摆也就越好了,真是功夫不负有心人。

后来还教会我们斟酒、斟茶的要领,斟酒时动作要正确、持瓶姿势、站位都有严格的标准及要求,并且对于不同的酒类斟酒的酒具、量方法都各不相同,但斟酒的先后顺序是相同的。在斟酒过程中一定要确保斟酒安全,做到不滴不洒。

由于在中餐厅时间较短我觉得培训得不够深入,只是一些服务技能的培训,和一些服务常识的了解。在实践中有不懂的地方只能向老师请教。下面我对中餐服务的程序作个简单介绍:

摆放各种餐具——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务(换骨碟、烟灰缸、毛巾、、盛饭) ——结账——送客——翻台清场——结束。以上服务程序看似很简单,在工作中天天都要做到,但每位客人的需求是不尽相同的,要想给客人个性化的服务,就不是那么容易了。通过实习,我觉得只有在整体上掌握了中餐基本服务程序的前提下,才能给客人从细节上提供优质的服务。

为了全面提高员工的业务技能水平及了解各项业务流程,四公司领导在百忙之中,抽出时间来到我们施工第一线,不畏辛苦的为我们xx项目全体人员进行各项业务的培训。培训内容涉及工程、质检、材料、设备、财务、劳资、办公室等几个方面,全面系统的讲解了各部门业务知识、岗位责任和相关部门的工作流程等。几天的培训学习,使我对各部门的业务知识,工作流程得到了进一步的认识,从中也学习到很多平时很难学习到知识。

我的最后一个部门是客房部在那里学习了两天,我学会了抹尘、铺床单、套被子枕头,整理洗漱间等。

经过这次培训,学到了很多实用的知识,在日常生活中也能加以应用,使我受益匪浅,并为我以后的培训工作打下坚实的基础。在以后的工作中我会不断的'学习总结,争取把公司的培训工作做得更好。不辜负公司对我的期望。

成功教育既有改革教育目标的意义,又有改革教育方法的意义。改革教育目标的意义在于:教育的本职任务、教师的本职任务原本就应该为社会培养成功者,使每一个学生在各个方面都能得到主动发展。成功教育把激发、形成学生的内部学习动力机制作为培养目标,强调为学生修身发展的长远需要服务。改革教育方法的意义在于:改变传统的外压式的强制教育,通过教师创造成功机会,学生主动参与的活动方式,使学生产生成功体验,改变消极的自我概念,主动内化教育要求,自我开发内在潜能,主动发展个性。

搭建培训课程展示的交流平台:好的东西也需要宣传与展示,让企业知道我们这个学校,了解我们培训的课程也是重要的一步。学校开设的xxx综合素质培训项目,很好的为学校的企业职工培训开设了一个展示与交流的窗口,该项目开设的形式丰富的职业心态、职业礼仪等课程为企业培训负责人有了一个事先了解的过程,培训合作建立在相互了解与信任的基础上,是件愉快的事情。

根据省公司统一安排,大同电校(电力营销培训基地)承担了为期两个月的营销专业的新入职员工培训工作。电力营销培训着力以提高新入职员工的岗位适应力、执行力和操作技能为目标,紧紧围绕培训质量这条主线,着力加大培训教学改革的力度,进一步完善培训考核机制,努力实现培训内容,教学形式和管理方式的新突破,我们的做法和体会是:

对教师职业的认识、对不断提升教师的素质的重要性、对教师语言规范的重要性、对教育创新的重要性等方面都有了深刻的认识。在这次培训中,我受益匪浅,收获不小,现就对这次培训的心得小结如下:

我认为,好教师首先必须有敬业精神,要毕生忠诚党的教育事业。要做到这一点,就应充分认识教师工作的意义,从而深深地热爱教育事业。现代的时代是一个竞争激烈的时代。国与国的竞争主要体现为综合国力的竞争,综合国力的竞争归根结底是人才的竞争,而人才的培养靠的是教育,靠的是教师兢兢业业的工作。只有深深地认识这一点,才能激发对教师工作的热爱,也才能把这种爱倾注到对学生的教育中去。

酒店培训总结【篇2】

在天缘酒店管家部、餐饮部培训结束后,按计划4月5日我到前厅部报到接受一个月的培训。

一、 前台: 1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。

优惠以及折扣权限。

报告、表格及记录本。

系统代码、付款方式。

5、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法

6、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。

7、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。

8、培训前台卖房技巧。

9、培训VIP接待程序。

上机进行电脑操作,包括入住、退房、预定等。

入住登记程序培训。

结帐退房程序培训。

团体入住及结帐程序培训。

培训转换房间的程序。

二、礼宾部:

1、了解礼宾员的工作内容及工作程序

帮助客人运送进出酒店的行李,代客保管行李;引领入住客人进房;为客人介绍酒店及客房的设施设备及使用方法;为客人递送传真、留言、客房钥匙、包裹、信件、电报、电传及文件、表单等;回答客人询问,为客人提供服务;帮机组订车;完成客人委托代办服务等。

2、 了解接机代表的工作内容

三、总机

1、 熟记常用电话号码及酒店内线号码

操作及注意事项

免打扰及留言服务

四、大堂副理

了解大堂副理的工作职责及工作内容

五、收获及总结

1、突发事件应变能力提高

在前台接工作,每天都必须做好作战的准备。因为作为一名前台员工,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的情况,我们要安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全。

2、沟通能力提高

作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名酒店员工所必须要学习的课程。

最后我们要相信“客人是酒店的上帝,客人永远是对的”。

酒店培训总结【篇3】

酒店培训心得体会总结

酒店客房部以“开展节能,提升服务质量”为核心内容,在人力资源部的指导要求下,对部门员工进行了培训,员工的节能意识和工作取得一些进展,操作服务技能有一定提高。现将总结如下:

一、把握环节,从身边点滴做起

酒店是一个能源消耗量较高的企业单位,每年的水电燃气和一次性物品的支付费用占了酒店一大笔的开支,节能工作不容等待,因此酒店全员节能责任重大,意义重大。客房部对水电的控制制定了详细的操作方案和流程。关于水的节约:(洗拖把等(房间尽量少用空调,多开窗通风。一次性物品的管理和回收:(1)下班前做好一次性物品的回收工作,物品分门别类收集(2)相关的一些洗漱用品各部门领用做细卫生,牙刷牙膏除黄渍(3)改用重复清洗消毒的拖鞋(4)减少塑料垃圾袋的使用,换用布袋发放一次性物品(5)塑料瓶统一回收外卖收购站。目前,客房节能工作一如既往开展,领导员工共同把好节能环节。

二、注意细节,提高服务质量

细节决定成败。房间里的一个细微的疏忽可能导致客人的投诉。有时床单的一角有很小的斑点,服务员铺床时未留意,领班查房时也未查到。待客人休息时发现了,投诉到大堂副理要说法,甚至要求换房,无形中增加了运营成本,加重清扫任务。清扫员在查退房时,仔细查消费及客人的遗留物品,并及时准确上报,避免粗心未看到消费物品,误报而造成误解。房间里的保险箱通常是客人遗忘的地方,服务员查退房时一定要打开查看,遇到打不开时,及时联系管家并告之总台,避免因客人未能找回遗留的证件钱财等而影响行程,给客人带来众多的不便,同时也给酒店带来麻烦。值得信耐表扬是客房部的几位老师傅在拾到客人的大量现金时,及时主动如数上交,并成功转交到客人手中,客人很感动,为酒店树立良好的职业形象、信誉口碑。

三、强化英语,提升口语水平

在客房为外宾服务时,大多员工常常会不知其所言,感觉很棘手。针对这一状况,客房部加强对工作岗位常用的英语口语和单词培训。客房部培训师王一平和王乙炎搜集整理的英语短句和单词都是客房里常常用到的,有的甚至是外宾常说的‘have a nice day have a good rest’, 象hand towelsoap这些也是常接触的物品单词。月初培训的单词口语,月底抽查摸底,力求能听说并掌握运用。

酒店培训心得体会总结

为期三天的新员工入职培训宣布结束,整个培训整体来讲已经将应该讲的东西基本介绍给了新入职的全体员工。但是从我个人的视角来看,里面存在一些值得探讨与完善的地方。

经过我个人的观察,参加培训的全体新入职员工中,百分之九十没有从事过酒店这个行业的工作,并且个人的`各方面素质并不是很高,文化程度参差不齐,这样也许给入职员工的培训工作造成了一定的难度。首先,没有任何酒店工作经验,也许会缺乏酒店对客服务意识。这种对客服务意识的培养,我个人觉得不是一两天就能完成的工作,这种意识的培养除了相关规章制度的约束外,还需酒店工作人员自身素质的提高。如果想降低酒店管理员工培训这块的成本,我个人认为,应当适当的提高酒店员工招聘的门槛。我坚信在中国劳动力市场中,人才的供给还是处在供过于求的状态下。其次,我个人认为针对各方面素质过低的人员,开展入职员工培训工作似乎失去了此工作应有的意义,再次我本人并不带任何的个人感情色彩,原因如下:这个群体的人员接受能力太差,在有限的时间里,讲述一些比较专业的内容,对他们也许没有什么太大的意义;针对这样素质较低的人员,也许换一种培训方法,效果会好点。

通过这三天的培训,我将自己从山岗那天起遗漏的一些问题进行了补充,当然我相信,虽然进行了培训,应该还有很多东西培训中涉及不到,需要自己在日后的工作中自己主动去学习与完善的。

三天的培训,内容显得有些枯燥,过于格式化。其中缺少了文化,这也许是因为酒店本身开业经营的时间短,缺少自身酒店文化的积累。但是我并不赞成这样的托词,因为我们即使是酒店业,但是我们是首钢集团的一部分,我们没有文化,不代表首钢没有文化,首钢从成立到今天,我想应该有很多文化及精神值得我们下级单位的每一个人去学习。

一个公司、一个企业一定要有自己的企业文化,所谓企业文化,或称组织文化(corporate cultureor or ganisational culture),是一个组织由其价值观、信念、仪式、符号、处事方式等组成的其特有的文化形象。对员工而言,通俗点讲就是企业给员工营造的一种信念,这种信念能够指引员工如何工作是有益于自己、有益于企业的。当员工深深领悟其企业的这种文化之后,就会自觉地完成自己应尽的责任,是企业内部工作流程系统化,提高了工作效率,增加了企业的效益,反过来提高了员工的个人待遇,这样企业和个人一同走上富足的道路。

作为酒店的新员工入职培训,我个人认为,应当完全按照流程执行,应当安排在新员工入职上岗之前进行,并且在入职培训前,做好一切入职培训应当做的准备工作,给新入职的员工一个工作严谨、认真的好印象。

其次对新入职且已上岗的员工,应当提前做好工作安排,受训人员不应当随意或者因任何工作原因缺席或中途离开入职培训。更不应该安排受训人员在受训期间从事夜班工作,首先是为员工的身体考虑,其次是为培训工作效果考虑,另外这样做事以人为本的具体表现。只有真心的为员工考虑,才能让员工心甘情愿的为企业考虑。

最后,我想说的是,酒店的员工入职培训,不应当走形式,应当从一开始就给新入职的员工树立管理层的威信和充分体现出企业对内部员工的重视。只有这样,才能逐渐优化企业内部员工配置,促进企业自身的发展。

酒店培训总结【篇4】

为进一步提高员工熟知酒店知识,全面强化员工酒店行业意识,努力打造学习发展型企业,酒店人力资源部去年对一线部门员工、销售部员工、新入职员工以及中层干部进行了一系统培训,现针对过去一年培训工作总结:

一、去年年度完成的培训工作

组织领班以上干部观看李强老师视频演讲集,并要求部门写心得体会,共沟通技巧、服务心理和服务态度、“从微笑到品牌服务”的主题培训,重点培训服务标准、服务礼仪、服务艺术、服务技能、服务质量以及组织开展“假如我是客人”互动式培训、“酒店店训、服务口号以及服务格言”甄选活动,并举办了酒店培训成果发布会。去年年末,我们又开展了储备干部人员培训班,说明集团重视人才培养,为酒店的基层部门培养适合于本酒店发展的人才。

安保部、前厅部、餐饮部中餐厅、西餐厅、宴会厅每周培训一次,工程部、销售部、餐饮部的厨房部、管事部、员工餐厅每两周培训一次,而人事部、财务部每月培训一次。各部门根据实际情况,组织员工培训,培训主题也丰富多彩,例如:去年客房部以例会形式培训共第三名个人奖项。常规培训主要以员工礼貌礼仪、对客服务、业务技能以及临场应变方面。通过案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。同时,每次培训的结果进行考核并严格要求员工,做到奖罚分明,避免案例的再次发生,加强、提高服务质量。

二、酒店培训不足以及努力方向

体验式岗位培训则安排较少,导致酒店培训与实际工作难以形成有机联系,起不到提升酒店服务水准的作用。

2、培训成果的运用基本没有。酒店质检小组应与培训工作有机结合,做到从质检中要求到培训中,通过培训再到质检中的考验。使在质检中发现的问题通过培训来教育员工。周而复始,这样就达到了培训的目的。

更专业的服务。而不是将培训看作是一种负担,对于集团开办的培训工作,各部门应积极响应,不得敷衍了事。部门内部应营造互动学习型组织,相互学习,相互分享,相互提高。

信任感、荣誉感;

实用性和有效性,让培训向现实工作能力转化的效率,促进个人工作效率提高,从而带动酒店整体人员素质地提高。

带好团队、处理突发时间、科学管理、拒腐防变五种能力,是提升酒店管理水平的基础工程。

三、20xx年酒店培训工作重点

人事部:

1、加强对新员工入职培训,新员工上岗前,规章制度及礼貌礼节的专项培训。重点灌输酒店经营宗旨与服务理念,使服务理念能更快速地传承。

纪要各部门培训进度,关心集团对酒店培训进度,掌握员工培训情况。及时与各部门培训主管沟通,了解各部门培训需求。

前厅部:

1、加强预订技巧的培训,不断提高房间的入住率;

2、强化对住店客人进行拜访,争取更多的回头率;

程序化培训;

4、部门内部进行业务知识的交叉培训;

分析、讨论;

6、对员工进行“怎样留住客人”的专题培训;

礼节礼貌、热情及主动服务的培训。

安保部:

检查安全隐患能力;

巡逻人员职责培训、突发事件应急预案及各岗位接火警处置程序。

财务部:

继续对收银组多方面的实操培训、成本组业务强化培训、收货及仓管组业务重点培训、礼貌礼仪培训、微笑服务培训、总账业务培训、会计档案管理等。工程部:加强对设备操作流程宣讲、安全知识操作培训、酒店一线公共区域维修时礼仪礼貌培训。

销售部:

战略营销、搞定客户的六脉神剑、如何准确掌握酒店预测方法、如何促成双方达成一致、如何深入探究和迎合客户需求、消除销售中的客户顾虑、如何创造客户需求、如何实施收入管理的策略、收入管理的重要公式解读、全新营销理念,打造一流销售、收入管理的应用等培训课程。

客房部:

服务意识及行为规范培训;

2、清洁机械的使用及保养培训;

3、对客投诉及意外事件的处理培训;

4、强化大堂保洁的标准及要求的培训;

5、制服间及仓库的规范管理培训;

6、地毯保养及各种污渍的清洁培训;

木制、不锈钢清洁及保养培训;

8、酒店客房服务质量及服务标准培训;

低值易耗品的使用等培训;

客房做房程序及要求培训。

酒店培训总结【篇5】

在现代社会中,酒店作为商务和旅游的重要场所,对服务的品质和礼仪要求越来越高。因此,酒店员工的培训和提升非常重要,以确保他们能够提供高质量和专业的服务给客人。以下是一份关于酒店服务礼仪培训总结的详细报告,旨在总结培训内容和效果。

介绍:

酒店服务礼仪培训是为酒店员工提供的专业培训,旨在提高他们的服务水平和礼仪态度。培训的内容涵盖了酒店员工需要了解的各个方面,从接待客人到提供房间服务,以及与客人的沟通和解决问题的技巧。

培训内容:

酒店服务礼仪培训的内容非常广泛,包含以下几个主要方面:

1. 接待客人:培训着重强调了如何热情地迎接客人,并提供个性化的服务。员工学习如何主动问候客人,帮助他们办理登记手续,并提供必要的信息。

2. 电话礼仪:在酒店服务中,电话礼仪是非常重要的一环。培训中,员工学习了如何热情地接听电话,正确地回答客人的问题,并表达酒店的态度和诚意。

3. 提供房间服务:酒店员工需要学习如何为客人提供房间服务。培训包括清洁房间、更换床单和毛巾,确保客人的舒适和满意。

4. 餐厅服务:在酒店中,餐厅服务也是客人体验的重要一环。培训包括学习如何热情地迎接客人,正确地为客人介绍菜单,以及注意餐桌礼仪和服务效率。

5. 沟通技巧:酒店员工需要学习如何与客人进行有效的沟通。培训中,他们学习了如何倾听客人的需求,并提供合适的建议和帮助。

6. 解决问题的技巧:有时客人可能会遇到问题或投诉,酒店员工需要学习如何处理这些问题并给予客人满意的答复。培训中,他们学习了冷静、客观地面对问题,并通过积极的态度和解决方案回应客人。

培训效果:

酒店服务礼仪培训对员工的提升有着显著的效果,以下是一些具体的培训结果:

1. 提高了服务质量:员工通过培训学习了各个方面的酒店服务礼仪,他们能够更加专业地为客人提供服务,使得整体的服务质量得到了提升。

2. 增强了客户满意度:优质的服务礼仪能够使客人感到受到尊重和重视,从而增强了客户的满意度。通过培训,员工学会了解客人需求并做出相应的回应,使得客户满意度得到了明显提高。

3. 增加了客人回头率和口碑:酒店的服务质量和礼仪态度对于客人的选择非常重要。通过提升员工的服务技能和礼仪态度,酒店能够提供更好的服务体验,从而吸引客人回头并提高口碑。

4. 提高了员工专业素养:酒店服务礼仪培训不仅提高了员工的服务技巧,还培养了他们良好的职业氛围和工作态度。员工通过培训,树立了职业形象和职业操守,提高了整体的专业素养。

酒店服务礼仪培训对于提高员工的服务水平和礼仪态度至关重要。通过系统和全面的培训,员工能够更好地理解客人需求并做出相应的回应,从而提供优质的服务体验。培训不仅提高了员工的专业素养,还增强了客人的满意度和忠诚度,使得酒店能够取得更好的经营成果。因此,持续投资和关注酒店服务礼仪培训对于酒店行业的发展至关重要。

酒店培训总结【篇6】

酒店安全是保障所有顾客住宿期间的重要基础,也是酒店业务运营中不可或缺的一环。为了提高酒店员工的安全意识和应对突发情况的能力,我们特别开展了一次全面的酒店安全培训。通过此次培训,员工们对于酒店安全问题有了更充分的了解,并获得了针对性的应对方法和技巧。

在培训过程中,我们首先介绍了酒店安全管理制度和相关政策,使员工们了解到安全管理对于酒店运营的重要性。我们强调了员工的身份认证和门禁管理,提醒大家保持警惕,不随便放进外来人员。此外,我们还讲解了火灾防范和逃生知识,详细介绍了酒店各个楼层的疏散通道和防火设施的使用方法。

在突发事件处理方面,我们重点培训了员工应对突发情况的能力。对于危险物品的处理,我们告诉员工们应立即向上级报告并采取相应的措施,确保自身安全和客人的安全。在遇到拥挤和紧急情况时,我们提醒员工要冷静应对,预留逃生通道,遵守组织和指挥人员的指示,保持秩序和安全。

此外,我们还介绍了酒店安全巡查和设备维护的重要性。员工们了解到每天的安全巡查是一项重要任务,可以及时发现安全隐患并及时取得修复。同时,我们强调了酒店各种安全设备和应急设施的维护保养,确保设备的正常运行并提高应对突发事件的能力。

通过这次培训,我们的员工们对于酒店安全问题有了更深入的认识,不仅知道如何预防和应对突发事件,还学会了使用安全设备和应急设施。在培训结束后,我们组织了一次模拟演练,检验员工们所学的知识和技巧。员工们通过真实的场景模拟,加深了对于酒店安全的理解和应对能力,进一步提高了整个酒店的安全水平。

我们相信,这次酒店安全培训不仅对员工们个人的安全意识和技能有了明显的提升,同时也为我们酒店的安全管理奠定了坚实的基础。通过培训,我们的员工们更加明确自己的责任和义务,懂得了如何预防和应对突发事件,提高了整体的安全水平。我们将持续加强酒店安全管理,不断推进员工的安全培训,确保为每一位顾客提供一个安全舒适的住宿环境。

酒店培训总结【篇7】

一、以顾客为中心:

“顾客就是上帝、顾客就是朋友”一年来我们结合以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过各岗位设立宾客意见建议表、实时跟进网络宾客的意见建议和不定时的拜访制度充分了解顾客的需求,并针对不同的问题和反馈的意见给予处理和反馈,并努力在多方面上提高员工素质,如每月不少于四次的内部培训,聘请老师对于前台员工专业英语的培训等,并努力提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合。根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行,力争更多的“满意+惊喜”。

二、重管理树形象、重发展控成本:

1、管理就是从细节开始,首先我们调整了内部的组织架构,将前厅部和销售部合并为营销部,后勤部门即保安部、人事部和工程部统一合并为行政部,客房房调整了逯经理为客房部经理,通过组织架构的合并缩减了人员成本。

2、加强了日常工作管理制度,通过酒店各部门规章制度的制定,严格落实,从而规范了各岗位的制度,使之更加规范化;

3、严格落实消防、公安和工商系统的各项要求,全年共举办消防培训两次,接受公安局和工商领导检查不少于十次;

4、对外,我们通过发放的士带客提成奖励方案的的士卡片,并在酒店边上制作了酒店指引牌,提升了酒店的宣传力度和知名度;

5、同居委会和物业管理处协调处理了酒店门口跳舞一事,使之我们的客人有了一个更安静的休息场所;

6、在员工管理方面,树立员工家的归属感,并落实到日常的工作管理当中去,一方面要求行政部定期举行员工生日活动,另一方面不定期举办员工的集体活动,如外出烧烤、集体出游、羽毛球比赛等,通过一系列的活动,提升了员工对酒店的认可度,也提现了酒店对员工的关怀;

7、在服务方面:提升服务细节,如接/送机服务,送果盘服务、客房限额免洗衣服务等。通过这一细节的服务,大大提升了宾客的满意度;

8、在酒店发展方面,一方面制定了相关的`优惠政策,另一方面也加大了酒店的促销力度,如会员的充值奖励、钟点房的住满五次送一次等,通过这一系列的优惠政策,大大提升了散客、网络和会员的销售额,从原来占营业额的8%左右提升到了15%左右,进一步提升了酒店的知名度。

9、在成本控制方面,一方面要求各部门制定并严格执行了相关的节能方案,如灯光的控制、低值易耗品的控管和回收等,另一方面要求各部门严格把控所有物品的采购和报废制度,其次对酒店用电较大的区域,如大堂的水池射灯和钨丝灯进行改造、关闭了客房卫生间的部分射灯等,从而节省了一些不必要的浪费现象;

三、存着的不足之处:

一年来我们做的有很多,其主要的目的就是希望能够提升我们的营业利润,并努力为员工创造一个良好、温馨的工作环境,回首过去的一年我们的不足还有很多很多:

1、各部门的执行能力和管控能力相对不足:

一方面各部门负责人在执行酒店相关规定和制度时,比较随意,不会用心并重视酒店的相关指令等;另一方面各部门员工在执行酒店相关规章制度时,缺乏持之以恒的工作态度,以致很多方面无法长期有效地执行下去;

2、对客服务的不足:

“勿以善小而不为,勿以恶小而为之”这个道理相信很多员工都能理解和明白,但是在服务的过程中很多员工往往就疏于对这些细节的日常养成,如服务的不及时,不到位,不亲切等,导致大多的客人对于我们的服务一直无法给予肯定,这也必将是我们今后所要努力和完善的;

3、日常维护工作的不足:

主要体现在工程和酒店设备的维护方面,一方面由于工程人员的不足和水平限制,导致我店的日常维护制度较难以执行,也因此各个区域的硬件方面都出现了或大或小的问题,修补工作无法及时,很多时候又要请外援,以致客户对于我们的硬件方面总有些美中不足;

4、保安日常维护方面:

整体保安的人员素质和服务有待于进一步提高,一方面服务的意识还不够积极主动,另一方面对于车场和日常工作区域的管控还需加强,一年来发生过了三次保安人员同客人吵架的现象,也因为对车辆管控的不到位导致客人车辆损坏和投诉等;

5、后勤保障工作方面:

日常工作的组织能力和后勤保障能力还需进一步加强,如员工的每次活动要善于安排和总结,以致在下次的活动中能更好地奠定基础。其次对于员工的关心、关爱还远远不够,我们一直在讲只有服务好我们的员工,员工才能更好地服务好我们的客人,在今后的工作中不管行政部还是各部门负责人要多关心员工,尽可能地帮助和解决员工在工作和生活中所遇到的困难,努力营造一个温馨的工作氛围;

6、服务的标准和意识整体有待于提升:

很多员工在服务过程中往往很计较和在意相等的利益关系,凡事总是很在意个人的利益问题,无法同我们整个团队融为一体,例如,个别员工在卖房或做房时,若有提成其态度就表现得特别积极,反之,态度就一落千丈,这一方面很不可取,也因此会影响了我们整体的服务质量,服务的定律是100-1=0的道理就是希望大家能够从一而终做好各项服务。

最新培训培训总结(模板5篇)


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培训培训总结(篇1)

刚刚离开了往日的校园,经历了为期半个月的军事训练,充满好奇和疑惑的进入了另外一个课堂。这个课堂应该说是向往已久的,因为早在不知什么时候就和宿舍的好友谈论过关于工作中会遇到的种种事情,关于离开校园所要应付的一切。20xx年八月十七日我真正进入了这个课堂,工作的开始。

进入韩国公司的时间不长,从20xx年八月十五日晚上到20xx年九月六日大概有大半个月的时间。在这大半个月的时间里经过公司内部的培训,自己的学习、反思总结后,我自己总的体会是,内心中有一些疑惑得到了解决,自己的一些做人做事的价值观得到了确认,在这样的基础人自己得到了一定的成长。

公司组织的培训很精彩,很难忘,是我人生中很重要的一笔。从各位培训老师的讲述中,有一点在我印象中更加深刻了。这点就是要取得成就,就要经得起风浪。要想有所成就,是必须要经历一些他人所不能承受的困难。真的就像歌曲中唱的那样,不经历风雨怎么见彩虹,没有人可以随随便便成功。在取得成功的过程中,有些品质是必须具备的,我觉得有没有这些品质和精神就决定了一个人能否成功,能否走的更远。

下面这些品质和态度是各位培训老师的共同点,自己加以总结归纳。

第一:就是积极主动乐观的品质。以前自己也知道这种品质的重要,但现在懂得是成功与否不是看一个人在顺境中如何积极主动乐观,而是看一个人在逆境中如何积极主动乐观。这是一个人获得不同结果的本质所在。所以借着各位培训老师的经验,告诉自己无论任何情况下都要积极、主动、乐观向上,远离所有的负面。

第二:脚踏实地,光明正大的态度。现在的社会当中,很多人很浮躁,都在追求快速的成功,追求速成。在这样的环境中很多人都在找寻捷径,从而一步登天。以学习英语为例,很多人都想30天讲一口流利美语,30天记住托福所有单词,从而找寻这样那样的书籍方法。但真的可以吗?我想即使有好的方法、有好的书籍还是要一步一个脚印的来,脚踏实地的走。这样最终取得的成果才不会成为空中楼阁。最终总结为一句话:光明正大可以做的更好,脚踏实地可以跳的更高。

第三:守信守时的态度。我觉得一个人要懂得负责,首先就要对自己负责,对自己说的话、做的事情负责。此处就是遵守自己说过的话,自己对别人承诺过的事情一定要做到。否则就不要去向别人保证。可以想象当向别人承诺了某事,而不能兑现时,别人对你将是一种什么样的印象和评价。这样的事情如果屡屡发生,最终别人就不会在相信你。你的诚信就受到怀疑,对自己或对自己经营的事业都是阻碍。

第四:注重细节。这几天的培训让我体会到细节真的,真的很重要。就是平常一些微不足道的小事也可以把一个人做事的态度暴露无遗。小到散会后是否可以积极主动的把桌椅摆放整齐,小到一张纸是否有意识的二次使用,小到下班离开前是否有意识关闭电扇、电灯等等。我想这些细节反应了一个人是否在用心的做事,是否在仔细的观察,是否在自己思考问题,应该为公司、为他人做些什么。尤其是像我们德国公司,为了确保安全,必须要注重细节。

第五:不断更新知识,给大脑充电。我们所处的时代是一个知识爆炸的时代,在这样一种环境中我们只有不断的学习,才能跟上时代的潮流,才不致被竞争对手超越,被社会所淘汰。所以看一个人是否热爱学习,很大程度上就可以反应他今后的成就大小。

以上几个方面是公司高管、老师讲到的共同之处,我想既然每个人都提到了这几个方面,那应该就是很重要,很重要的内容。而且这些内容很大程度上都吻合和自己的价值观,自己的价值观得到了确认,我知道了自己在正确的轨道上。

经过近一个月的培训学习,我收获颇丰,不但使我找出了很多不足,也学到了很多的知识,外国公司的培训生活会使我永生难忘!

培训培训总结(篇2)

为了让更多的同学更加充满自信,让他们的形像更加美丽得体,让参加培训的学生懂得如何打扮自己,如火如荼展现自己的魅力展现自己的风采,相信通过这次培训男生和女生都会更加的自信。所以我们部门负责了化妆培训的相关工作。12月9日前我们部门负责化妆培训的人员写好了策划,并且和来给我们讲解化妆的老师,决定了化妆培训的相关流程。并且在培训开始之前我们部门做好了相关的宣传工作,很多同学都积极参与了进来。在19月9日我们开展了化妆培培训。经过参与同学的配合与培训老师的认证讲解,以及女工部成员的认真工作认真对待,还有宣传部的积极配合我们顺利的完成了化妆培训的相应工作。

在本次化妆培训过程中有成功与也失败的地方:

一.值得借鉴与学习的地方:

1、在开始培训前,女工部各成员认真写好策划,并且及时与指导老师商量化妆培训的相关流程

调动大家的积极性,让更多的同学都能展示自己,积极参加。

2、在培训开始前,女工部人员认真宣传,调动大家的积极性,让更多的同学参与了进来。

3、在培训过程中,同学都及时参加并且在吃过程中都把手机调成了静音,没有四处走动认真的听老师讲解。

4、在培训过程中,指导老师认真的为我们讲解,并且还带动

大家一起跳舞,提高了培训气氛,在培训时同学们积极提问还得到了老师的礼物。

二.失败与需要改进的地方:

1、在参加化妆培训的同学中几乎是大一的学生,大二以上的都没有来参加,可能是对我们的化妆培训不敢兴趣,也可能是我们做的不够好。

2、在培训之前没有及时借好小蜜蜂,这是一个很失败的地方,但是后来还是得到了有效的解决。

3、参加化妆培训的少部分同学没有认真的听老师讲解,感觉心不在焉,没能全身心投入进来。

以上是我们部门对化妆培训工作的总结,存在很多的不足,在完成过程中也遇到一系列的困难,体现了我们思考的不够周到,忽略了一些细节,在化妆培训过程中,我们部门人员积极协商积极配合,全身心投入工作中,使问题得到了有效解决。也非常感谢我们的`部长教会了我们很多自己不懂的。通过此次活动,我相信我们部门的人会更加的团结更加的努力,将失败的地方在下次活动中转化为成功。我们相信,在我们部门的共同努力与大家的协助之下会使我们今后的工作做的更好会更加出色。

培训培训总结(篇3)

短短的三天军训很快就要过去,我感受最深的是自己的身心好像得到了一次完全的洗礼。

我听姐姐说:部队是一个纪律严格的地方,军营非常艰苦,在他们那个时候,光站军姿就要练七、八天,真正要做到站如松、坐如钟的境界。说实话,虽然我的军训时间比较短,我还是觉得像是魔鬼训练营一样,让我不知不觉开始想家,开始哭了,也开始明白什么叫做“身在福中不知福”了。不过,我也觉得虽然军训很苦,但是苦中有乐,自己也得到了锻炼。像不会洗衣服、睡懒觉等等,都在这里有所改正,一向比较懒、有喜欢拖时间的我在这里得到了极大的锻炼。这次军训真的让我变了一个人,改正了很多缺点,更重要的是让我知道互相帮助、团结友爱的重要性,从不认识到认识,短短的时间让我结识了许多的朋友,我很开心。

教官对我们很严格,但也很关心我们。立正稍息我们练了很长时间,但也在无形中改掉了我喜欢驼背的毛病。我开始相信姐姐的话。当兵的看似很威风,但他们付出的汗水是我们根本无法想象的。当他们有成就时都会很怀念过去,也会珍惜现有的成果。所以当我觉得很苦很累时,当教官对我严格要求时,我振作起来,因为我知道教官也是由当兵开始苦出来的,他们付出更多的汗水,我们这些小小的苦又算得了什么呢我觉得自己应该做得更好,虽然我常会因为没有做好被批评,但只要是我努力做了,无论被批评还是被表扬都是值得的。

我们每天的训练内容非常简单,不过是原地转法、跨立、立正之类的动作。但我却从中体会到很多有益的东西。就拿第一天的训练来说,每个动作看似简单,一开始我们却什么都做不好,非要在教官的反复督促下才能做出个型来。由于我们长期坐在办公室缺乏锻炼,半天下来就有人嚷嚷腰酸背痛了。下午,很多动作都做得稀稀拉拉的不够整齐,队伍里还时不时传来说笑的声音,我们就像一盘散沙,各自训练各自的,毫无集体荣誉感可言。我不禁暗想,我们这样哪里像一个集体呢?照这样下去,肯定达不到理想的效果的。由此,我开始对“团结”两个字有了深刻的理解。为了一个整齐划一的目标,大家只有听从指挥,齐心协力,团结一致,才能充分发挥集体优势,否则,所有的努力和汗水都会付诸东流的。

第二天,整体训练情况有所好转,加上老天帮忙,天气一直比较凉爽,大家也渐渐地习惯了军训生活,齐步走、正步、跑步都有了很大进步。这些成绩的取得是大家共同努力的结果。首先是每个人端正了态度,能够认真投入进去,因而收到了良好的效果。由此我想到在日常工作和生活中,每个人在处理个人利益和集体利益时,一定要把集体利益放在首位,充分信任团队并能超越自己,才可能达到成功的彼岸。其次,这些进步和教官的辛勤指导是分不开的。一个人自身的素质固然重要,正确的指挥也是非常必要的,这就是指挥者的魅力所在。只有指挥到位,才可以事半功倍,否则就会事倍功半了。

尽管这军训只有短短的几天时间,我们却可以一改往日的慵懒,投入到紧张有序的训练中去,感受到超越自己的快乐。军训不仅培养了我们坚强的品格,也增强了我不断超越自我的勇气,使我们懂得了责任感的重要,更加强了我们的团队意识。我相信在以后的工作、生活、学习中不管从对待生活的态度上、意志力上,还是思维方式上,我们都将受益匪浅。

培训培训总结(篇4)

历时一个多月的“国培计划”教师培训者培训现已接近尾声,说实话我很珍惜这样的培训,因为参加教师“国培”网络培训的学习,既是教育发展形势的需要,更是上级教育部门对教育工作者提升工作能力、提高业务素质的关爱和期待。通过参加本次培训,我深感受益匪浅,它不仅提升了自己的教育理念,也开阔了教育视野,更增长了许多知识,同时也提高了自己对教育技术的应用能力和教研能力,对自己的业务水平和专业素养也起到了重要的作用,因此,我不仅在国培中收获着,更是进步着。下面就将我在网络培训学习期间的情况总结如下:

一、端正态度,刻苦学习。

培训一开始, 我便全身心的投入到“国培”之中,可培训的同时,又适逢我们临潼教研室正在搞“高效课堂”听课调研活动与市级小课题的结题阶段,作为中学教研员,又是小课题的负责人,我白天要下校听课,晚上回来还要写课题结题报告。因此,就只能尽量在晚上挤时间上网学习,常常学习到深夜一两点钟。在不同的模块学习中,我博采众长,取长补短,成果丰硕,每天都能感受到思想火花的撞击。培训期间,可以每天聆听各位名家大师的讲座,他们精彩的讲演内容既深刻独到又通俗易懂,既旁征博引又紧扣主题,既发人深省又生动有趣。大师们以鲜活的案例和丰富的知识内涵,给了我具体的操作指导,他们“以学定教,关注学生促进发展”,“让反思成为一种习惯”的教学观给了我深深地震撼,他们课堂上那种浑然天成,对比鲜明的教学风格给我留下深刻的印象。让我的心灵受到如沐春风般的启迪,使我的教育观念进一步得到了更新,真是收获多多,妙不可言。另外,在“国培”的平台上,学员们可以与相互交流教学心得,讨论热点话题,相互留言勉励,还可以交流学习体会、撰写学习日志,上传资源共享等。因此,我感觉每天都是充实的。

二、更新理念,提升素养。

通过参加“国培”,使我的教育教学理念得到了更新,也提高了自身的素养。培训中,专家引领我们走进新的教育教学理念,为我们今后的工作提供了源头活水。通过“国培”学习,让我更深层次的领悟到教育工作的.艺术性和影响力。在培训中,我也进一步认识到了新课程改革的发展方向和目标,反思了自己以往在工作中存在的不足。作为一名中学历史教研员,我深知自己在教研工作中还有许多地方需要改进,经过“国培”这一段时间的学习、历练,让我增添了许多理论和实践上的收获,教研水平有了很大的提高,自身素养得到了提升,这种收获比我在三十年的教育实践中得到的还要多。

三、只有终身学习,才可能持续发展。

通过参加“国培”,我感受到自己对终身学习的理念进一步加强了,而且更深层次的认识到:学习对于一名教研工作者可持续发展的重要性和必要性。它将持之以恒的带入到我们今后日常的工作生活中。通过学习和反思,我认识到未来教育的发展需要科研型的教师和教研工作者,而不是“教书匠”。教师与教研员要想从“教书匠”转为科研型教育工作者,首先要树立终身学习的理念,给自己不断充电,消除职业倦怠。因为我们从事的教育事业,面对的是一群对知识充满渴求的孩子,因此培养和教育好下一代是我们教育工作者义不容辞的责任和义务。

四、享受精神大餐,辛苦并快乐着。

在“国培”的学习与培训期间,我们感受到许多专家、学者、学员,以及教研教育教学工作者的经历、体会、感受和学习成果的展现,在这种培训中一起完成了教师教育教学的资源共享!这是一次大规模的集体和智慧的共同创造和创新,是一次教研成果的大荟萃,大家彼此快乐着,收获着。因此,国培班的学习的确称得上是一道精神大餐,在这儿,虽忙碌却很充实,虽辛苦却很快乐,刻苦学习之余,更让我享受了收获的喜悦。

参加“国培”的网上学习,尽管不能亲自面对面地感受专家的理论研讨,但还是通过视频领略了各位专家学者来自学术前沿、理论与实践相结合的理论阐述,通过专家引领,掌握了不少教学策略及教学设计方法,这些教育教学策略和教学设计对于指导我们广大教育工作者的教育教学实践是大有益处的,这些教育专家给我们传授的新知识,新理念,使我们大开眼界,给我指引了学科教学的新方向和新目标,特别是那些教育专家在每个专题讲座中,汇集了同仁们的“互动对话”、“ 案例评析”、“ 思考与活动 ”、“参考资料”等 ,各位同仁独到的见解和理论知识正是我们教学活动设计、教学实践的依据,对我们的教育教学起到了推动作用。

五、学后反思,再接再励。

培训学习是短暂的,但是给我的记忆和思考却是永恒的。培训学习是网络的,但收获却是充实的。我认为,培训的过程也是一个反思进步的过程。因此,我由衷的感谢“国培”,是你,给我们的教师搭建了一个提升自身素养和工作能力的平台,为以后顺利地、更好地开展教育教研工作,奠定了坚实的基础。感谢“国培”, 带给了我思想上的洗礼,心灵上的震撼、理念上的革新,让我既有知识上的积淀,也有了教育、教学、教研技艺的增长,让我在培训学习过程中又迈进了一大步。 培训反思之余,我感到更多的是责任,是压力,让我真正感觉到教育是一项充满智慧的事业,作为一名教研员,我深感自己重任在肩。因此,在今后的教研工作中,我会学以致用,把培训中所学的新理念、新知识,通过咀嚼、消化,逐渐内化为自己新的教育教学理论和教研思想,并以此指导自己的教研工作实践。培训学习让我真正明白了一句话:“你可以不优秀,但不可以不成长”!我将在今后的教研工作实践中,继续努力学习,不断进步,用自己所学的知识、智慧和汗水换来明天的硕果累累!教师国培培训总结

这次中小学农村教师国培培训计划活动,为我们教师创造良好的学习机会,提供了优越的学习条件。在培训期间,我积极学习,认真聆听名家视频讲座,学习教学相关策略,并进行课堂教学实践,用心去领悟教育理论观点,这次培训使我在教学理论和教育观念上得到了大量的补充,反思了以往工作中的不足,同时也解决了一些我以往教学中的困惑。下面是我通过培训获得的点滴体会:

1、名家视频讲座,让我收获着专家们思想的精髓、理论的精华。其中,教师的语言艺术尤其重要,语言艺术中的趣味性不容忽视,因为学生天生活泼好动,需要有趣的东西来吸引他,带有趣味性的语言更能吸引他的注意力,学生的注意力集中了,才能更好地进行教育教学。课堂教学过程中的课堂提问艺术也至关重要。教学中不仅教师要善于提问,还要善于启发学生自己提出问题。只有认真的学习和掌握教育科学文化知识,不断提高自身的业务水平和教

育教学质量,深入到教育的改革和研究中去,这样才会始终沉浸在幸福的海洋里。此外,教师应将自己学习和研究的理论运用到教育实践中去,并不断地进行自我反思和批判,这样才会在教学中获得进步,逐步转向研究型教师,也才会体验到工作的快乐

2、教育信念,就像一盏明灯,指引着教育工作者的行动方向。有理想,才会有行动,当今社会多元价值并存,容易让人迷茫,失去方向。在这次远程培训学习中我对自己的职业有了正确的认知,不管教师的社会地位、降级地位如何,应该以教师这一职业为荣,我自身也感受到了一种深深的职业幸福感。“追求自己的教育之梦,是每一位优秀教师不可或缺的重要素质。

3、注重教师人格魅力的塑造和培养,教师的人格影响着孩子的成长,好教师是引领学生进行积极选择的向导,好老师能飞无助的心灵带来希望。优秀教师应加强个人品味的修炼,用热情去点燃学生,用人格魅力去影响学生,用生命去关照学生。我从课程中、从教师们的教学魅力中感悟到了:教师的品味在于内外兼修、在于人格与专业的共同提升,修炼、激情与创新是成为优秀教师的不可缺少的因素。

4、教育是终生事业,是一个不断发展的过程,因此,一名优秀的教师要有丰厚的学识。优秀教师应在繁重的教学工作之余,挤时间去学习充电,“问渠哪得清如许,唯有源头活水来”,深深感悟到:读书学习,永无止境,方能使自己知识渊博、观察敏锐、充满自信,永葆教育智慧之活水永不干涸。

本次培训大大拓宽了我的视野。通过这一个月的培训,我发现了自身视野之局限。也使我进一步地明白了走进新课程的教师也不再是充当“传道、授业、解惑”的单一角色,而更多扮演“组织者”、“指导者”、“促进者”、“研究者”、“开发者”、“协作者”、“参与者”、“学习者”等多元角色。为不断提升自己的教育思想,完善自己的知识结构和能力结构,以适应新课程理念下的教育教学活动,我们教师应自觉成为教学的研究者、终生的学习者、教学实践的反思者。

培训培训总结(篇5)

张厅长在远修前的培训会上指出:"评价学员的作业是一名指导教师的核心工作"。研修中谨记张厅长的这句话,时时刻刻在提醒自己要做一名公正、认真、称职的指导教师。

眼修——火眼金睛:每天上午准时坐在电脑前听专家讲座,同时做好记录,一坐就是3、4个小时,眼睛穿梭在电子屏幕和笔记本之间;下午准时参加班级讨论,并在线与班级群里老师交流;晚上要集中评价老师作业,眼睛盯着那些敲击出来的大小字体不一的符号,同时脑子在告诉的运转。4天下来,再看我的眼睛变红了,评价作业越来越熟练了!谁说研修只是对颈椎的考验!眼睛的功劳也不小。当然,也就顺其自然被学员戏称为"火眼金睛"。

严修——冷血妈妈:严格遵守德州市幼儿园教师远修制度,每天上午8:00按时按点到单位刷卡,直到12:00结束;回到家中给刚满九个月的女儿喂奶、吃饭,后赶紧上网浏览大家的作业;下午2:30准时参加小组讨论,讨论结束后准备做班级简报,晚上7:00结束;回到家中给女儿喂奶,后立马上网评价作业到12:00。4天来天天如此,根本没有时间抱抱亲亲逗逗女儿,女儿每次见到妈妈都发出着急的呀语,并双臂张开!可是,我转身就溜了!只留给女儿对妈妈的强烈思念。今天,是研修的第五天,中午回家女儿高烧到39。3度,我依然无暇顾她,将她留给了奶奶。因为班级里还有100名学员等着我。于是,婆婆愤称我为"冷血妈妈"。

研修——成长摇篮:几天下来,学到的不只是最新的教育理念,还有最有效的教学行为,更有专家团队的敬业奉献精神,我在无线的网络,在与专家、同行的碰撞中迸发出成长的冲动!

研修,修炼了我的眼,修炼了我的脑,修炼了我的心!

酒店培训总结


酒店客房部培训总结

酒店客房部以“开展节能,提升服务质量”为核心内容,在人力资源部的指导要求下,对部门员工进行了培训,员工的节能意识和工作取得一些进展,操作服务技能有一定提高。现将总结如下:

一、把握环节,从身边点滴做起

酒店是一个能源消耗量较高的企业单位,每年的水电燃气和一次性物品的支付费用占了酒店一大笔的开支,节能工作不容等待,因此酒店全员节能责任重大,意义重大。客房部对水电的控制制定了详细的操作方案和流程。关于水的节约:(1)服务员清洗杯具水果的水可用来冲厕所、洗拖把等(2)管家查房时尽量少冲水(3)棉织品送洗前按脏的不同程度分类再清洗,引导客人提倡环保,减少洗涤次数。对电的控制:(1)服务员白天清扫客房尽量使用自然光(2)工作间房间开关随时注意即走即关(3)楼层不同区域光亮强弱适时调控,按指定档位调制。封闭楼层关闭电源(4)各楼层、房间尽量少用空调,多开窗通风。一次性物品的管理和回收:(1)下班前做好一次性物品的回收工作,物品分门别类收集(2)相关的一些洗漱用品各部门领用做细卫生,牙刷牙膏除黄渍(3)改用重复清洗消毒的拖鞋(4)减少塑料垃圾袋的使用,换用布袋发放一次性物品(5)塑料瓶统一回收外卖收购站。目前,客房节能工作一如既往开展,领导员工共同把好节能环节。

二、注意细节,提高服务质量

细节决定成败。房间里的一个细微的疏忽可能导致客人的投诉。有时床单的一角有很小的斑点,服务员铺床时未留意,领班查房时也未查到。待客人休息时发现了,投诉到大堂副理要说法,甚至要求换房,无形中增加了运营成本,加重清扫任务。清扫员在查退房时,仔细查消费及客人的遗留物品,并及时准确上报,避免粗心未看到消费物品,误报而造成误解。房间里的保险箱通常是客人遗忘的地方,服务员查退房时一定要打开查看,遇到打不开时,及时联系管家并告之总台,避免因客人未能找回遗留的证件钱财等而影响行程,给客人带来众多的不便,同时也给酒店带来麻烦。值得信耐表扬是客房部的几位老师傅在拾到客人的大量现金时,及时主动如数上交,并成功转交到客人手中,客人很感动,为酒店树立良好的职业形象、信誉口碑。

三、强化英语,提升口语水平

在客房为外宾服务时,大多员工常常会不知其所言,感觉很棘手。针对这一状况,客房部加强对工作岗位常用的英语口语和单词培训。客房部培训师王一平和王乙炎搜集整理的英语短句和单词都是客房里常常用到的,有的甚至是外宾常说的‘have a nice day \have a good rest’, 象hand towel\soap这些也是常接触的物品单词。月初培训的单词口语,月底抽查摸底,力求能听说并掌握运用。

酒店员工入职培训总结

为期三天的新员工入职培训宣布结束,整个培训整体来讲已经将应该讲的东西基本介绍给了新入职的全体员工。但是从我个人的视角来看,里面存在一些值得探讨与完善的地方。

经过我个人的观察,参加培训的全体新入职员工中,百分之九十没有从事过酒店这个行业的工作,并且个人的各方面素质并不是很高,文化程度参差不齐,这样也许给入职员工的培训工作造成了一定的难度。首先,没有任何酒店工作经验,也许会缺乏酒店对客服务意识。这种对客服务意识的培养,我个人觉得不是一两天就能完成的工作,这种意识的培养除了相关规章制度的约束外,还需酒店工作人员自身素质的提高。如果想降低酒店管理员工培训这块的成本,我个人认为,应当适当的提高酒店员工招聘的门槛。我坚信在中国劳动力市场中,人才的供给还是处在供过于求的状态下。其次,我个人认为针对各方面素质过低的人员,开展入职员工培训工作似乎失去了此工作应有的意义,再次我本人并不带任何的个人感情色彩,原因如下:这个群体的人员接受能力太差,在有限的时间里,讲述一些比较专业的内容,对他们也许没有什么太大的意义;针对这样素质较低的人员,也许换一种培训方法,效果会好点。

通过这三天的培训,我将自己从山岗那天起遗漏的一些问题进行了补充,当然我相信,虽然进行了培训,应该还有很多东西培训中涉及不到,需要自己在日后的工作中自己主动去学习与完善的。

三天的培训,内容显得有些枯燥,过于格式化。其中缺少了文化,这也许是因为酒店本身开业经营的时间短,缺少自身酒店文化的积累。但是我并不赞成这样的托词,因为我们即使是酒店业,但是我们是首钢集团的一部分,我们没有文化,不代表首钢没有文化,首钢从成立到今天,我想应该有很多文化及精神值得我们下级单位的每一个人去学习。

一个公司、一个企业一定要有自己的企业文化,所谓企业文化,或称组织文化(corporate cultureor or ganisational culture),是一个组织由其价值观、信念、仪式、符号、处事方式等组成的其特有的文化形象。对员工而言,通俗点讲就是企业给员工营造的一种信念,这种信念能够指引员工如何工作是有益于自己、有益于企业的。当员工深深领悟其企业的这种文化之后,就会自觉地完成自己应尽的责任,是企业内部工作流程系统化,提高了工作效率,增加了企业的效益,反过来提高了员工的个人待遇,这样企业和个人一同走上富足的道路。

作为酒店的新员工入职培训,我个人认为,应当完全按照流程执行,应当安排在新员工入职上岗之前进行,并且在入职培训前,做好一切入职培训应当做的准备工作,给新入职的员工一个工作严谨、认真的好印象。

其次对新入职且已上岗的员工,应当提前做好工作安排,受训人员不应当随意或者因任何工作原因缺席或中途离开入职培训。更不应该安排受训人员在受训期间从事夜班工作,首先是为员工的身体考虑,其次是为培训工作效果考虑,另外这样做事以人为本的具体表现。只有真心的为员工考虑,才能让员工心甘情愿的为企业考虑。

最后,我想说的是,酒店的员工入职培训,不应当走形式,应当从一开始就给新入职的员工树立管理层的威信和充分体现出企业对内部员工的重视。只有这样,才能逐渐优化企业内部员工配置,促进企业自身的发展。