企业新员工月度工作总结合集

企业新员工月度工作总结合集。

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企业新员工月度工作总结 篇1

时间一晃而过,过去的一个月在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。

一、工作中取得的收获主要有:

1、在商场开业前夕,跟进商场开荒工作,并初步熟悉商场物业管理基本知识。努力为商场开业做前期工作。

2、配合办公室其他同事开展日常工作、后勤服务和卫生、纪律方面的检查工作,并实行每日跟进商场,办公室等卫生情况。进行考核与监督。

3、在上级领导的指导下,负责跟进商场开业后每个活动工作。令活动顺利完成。

4、与同事们共同努力完成了每个活动举办前期的布置。

5、根据上级领导给予策划工作,努力完成上级领导的计划内容。

二、工作中存在的不足。

当然我还有很多不足,处理问题的经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,需要不断继续学习以提高自己各项能力。综合看来我觉得自己还有以下的缺点和不足:

1、缺乏基本的办公室工作知识,在开展具体工作中,常常表现生涩,甚至有时还觉得不知所措。

2、对各部门的工作情况缺乏全面具体的了解,从而影响到相关工作的进行。

3、对管理商场物业还不够成熟,这直接影响工作效果。

4、工作细心度不够,经常在小问题上出现错漏。

5、办事效率不够快,对领导的意图领会不够到位等。

三、坚持管理、服务与效能相统一原则。

营运部不断健全管理职能,完善服务体系,现场管理成效斐然。为了能及时、准确有效地解决处理好营业现场的各类问题。在走动中去发现问题,在走动中去寻找问题。通过及时的现场观察,去掌握工作中存在的问题和不足,从而去制定相应的改进提高方案并能做到及时向上级部门进行信息反馈。对营业现场发生的各类违规现象和纠纷立即给予制止和纠正,避免矛盾的激化和不良后果的产生。坚持深入一线的现场走动式管理,使管理工作更具针对性和时效性。

四、加强企业精神文明建设,努力提高服务水平。

1、针对商场新开业,新员工大批增加的情况,为保证服务质量。

2、对员工强化进行服务规范教育,从营业员的站姿站规,树立良好的服务形象,提高服务质量,努力扭转因新工迅速增加而导致服务规范不到位的现象。

3、弘扬传统,助人为乐。广大员工发扬顾客至上的精神,给顾客一个舒适的.购物环境。

工作计划

在今后的工作和学习中,我会进一步严格要求自己,做好上级领导给予属下的每个工作安排,虚心向其他领导、同事学习,我相信凭着自己高度的责任心和自信心,争取在各方面取得更大的进步,一定能在20xx年做出更好的工作成绩。

企业新员工月度工作总结 篇2

一、主要完成的工作:

1。实现了经一路供水管道改造工程的pe管的投标工作,该工程中标价为986。24万元,目前合同正在实施中。因为经一路地处市区,在开挖跟与驻地单位协调配合上比较艰难,所以工程进度缓慢,可能会影响我们的结算。

2。完成了东部新城xxx国道供水管道的pe管的投标工作,该工程是济南市第一次大批量利用pe管的工程,影响力宏大。经过两个月的努力,该工程已基本竣工,并得到监理和甲方的认可,为伟星pe管道在济南市场推广打下了坚实的根本。

3。完成了资产评估物业公司的仓库清点工作。

4。实现了山大新校供水管道pe管的投标工作,工程中标价82万元,已履约62万元,该工程地处南外环,是市里的重点工程,目前已经打压实验,验收合格,只差一点后来增加的开头工程。

二、工作中浮现的问题及解决措施:

1。不能正确的处置市场信息,具体表现在:

①缺少控制市场信息的才能,在信息高度发达的古代社会,信息一纵而过,有良多有效的信息在我们身边流过,然而我们却不抓住;

②缺乏处理市场信息的能力,有效的信息是靠把握、分析、处理、提交的,及时把持了信息,咱们又往往缺乏如何断定信息的正确性;

③缺乏信息交换,使很多有效信息白白消散。在今后的工作中,应采取有效措施,发挥信息的作用,加强处理信息的才干,加强沟通交流,可能正确判断信息的准确性。

2。在年初工作中,因为自身业务水平较低、教训不足,在刚开真个招投标工作中摸不到脉络,屡次失败。问题究竟出在哪里?面对多次失败的教训,我们查找自身起因、分析工程标书、对比竞争对手,找出了自己的不足。在今后的工作中我们要始终加强业务学习,提高本身能力,加强企业市场竞争力,在今后的招投标工作中使公司处于不败之地。

3。缺乏计划,缺少保障措施。详细表示在山大新校工程中,因为对工程进度缺乏懂得,没有分清轻重缓急,在安排生产上对计划的先后没有做好正确的排序,导致供货迟缓;在设备维护方面又没有保障措施,机器坏了不配件,影响畸形施工,造成不良影响。在今后的工作中,应该加强与业主的沟通,帮助业主分析图纸,理解工程进度,提前做出打算,在管件上做出余量盘算。对焊接设备加强保护保养,发明问题及时处理,不留隐患。对经常损坏的配件,提前做好储备,要在第一时间维护装备。

三、今后的工作打算:

1。剖析竞争对手,增强与竞争对手的沟通,履行配合竞争。

目前,咱们最富强的竞争对手是‘四川森普管业’,该公司的销售网络覆盖全体山东市场,有着巨大的人际关系网络,在济南的销售业绩仅次于我们。当初,我们两家为了争夺市场份额,都采用了降廉价钱这一策略,这样下去只会损失双方更多的利润,两败具伤。在下半年的工作中,应加强双方的联系,彼此完善、相互补充、互相运用、奇特促进、结合竞争、利益循环、共享市场。

2。做好售后服务方面的工作,特别是抢修工作。当初市场竞争最激烈的还是服务方面的竞争,一个好的产品的推广不光是良好的品德,还要有全面的售后服务。很多新兴的管材,刚开始打入市场时声势浩大,然而为什么没过多久就消声隐迹了呢?就是由于保障办法不到位,服务程度达不到。我们要在维修方面下工夫,对人员进行系统的培训,购买抢修专用工具,备齐维修管件,真正做到使客户无后顾之忧。

3。加强部门间的沟通配合。作为经营部分,应该多向兄弟部门学习,加强接洽,独特协作,做好服务工作。为了物业公司共同的目标,各局部应当周密合作,减少内耗,充分施展团队精神,利用群体的力量提高物业公司整体作战能力。

4。培养市场,加大广告宣扬,树立品牌意识。

济南目前正在大搞城市建设,东部新城、西部大学城、市内大面积的管网改革以及分支供水的实行改造都给我们带来了无限商机。我们要做好市场考核,总结上半年三个工程的教训教训,做好客户的回访工作,应用伟星管材良好的性能特点,适当的投入一定的广告宣传,进步企业有名度,加大营销力度,进一步的进行推广。

5。加强学习和内部管理,加强培训,尺度各项管理轨制,提高职员素质。不断的学习专业常识,提高业务水平。不断完美和标准各项治理制度,为各项工作的发展打下良好的基础。

6。做好平安方面的工作,安全是企业永恒的主题坚持防范为主、防治结合、加强教诲、群防群治的准则,通过保险教导,一直增强员工的保险意识和自我防护能力,为员工发现一个安全、舒畅的工作环境。

企业新员工月度工作总结 篇3

时间一晃而过,弹指之间,xx年已接近尾声,过去的一年在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,现将工作总结如下:

一、工作中取得的收获主要有:

1,在商场开业前夕,跟进商场开荒工作,并初步熟悉商场物业管理基本知识.努力为商场开业做前期工作.

2,配合办公室其他同事开展日常工作、后勤服务和卫生、纪律方面的检查工作,并实行每日跟进商场,办公室等卫生情况.进行考核与监督.

3,在上级领导的指导下,负责跟进商场开业后每个活动工作.令活动顺利完成.

4,与同事们共同努力完成了每个活动举办前期的布置

5,根据上级领导给予策划工作,努力完成上级领导的`计划内容

二、工作中存在的不足

当然我还有很多不足,处理问题的经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,需要不断继续学习以提高自己各项能力。综合看来我觉得自己还有以下的缺点和不足:

1,缺乏基本的办公室工作知识,在开展具体工作中,常常表现生涩,甚至有时还觉得不知所措

2,对各部门的工作情况缺乏全面具体的了解,从而影响到相关工作的进行

3,对管理商场物业还不够成熟,这直接影响工作效果

4,工作细心度不够,经常在小问题上出现错漏

5,办事效率不够快,对领导的意图领会不够到位等

三、坚持管理、服务与效能相统一原则

营运部不断健全管理职能,完善服务体系,现场管理成效斐然。为了能及时、准确有效地解决处理好营业现场的各类问题。在走动中去发现问题,在走动中去寻找问题。通过及时的现场观察,去掌握工作中存在的问题和不足,从而去制定相应的改进提高方案并能做到及时向上级部门进行信息反馈。对营业现场发生的各类违规现象和纠纷立即给予制止和纠正,避免矛盾的激化和不良后果的产生。坚持深入一线的现场走动式管理,使管理工作更具针对性和时效性。

四,加强企业精神文明建设,努力提高服务水平。

1,针对商场新开业,新员工大批增加的情况,为保证服务质量:

2,对员工强化进行服务规范教育,从营业员的站姿站规,树立良好的服务形象,提高服务质量,努力扭转因新工迅速增加而导致服务规范不到位的现象

3,弘扬传统,助人为乐。广大员工发扬顾客至上的精神,给顾客一个舒适的购物环境

xx年,是全新的一年,也是自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,为公司的发展尽一份力。在今后的工作和学习中,我会进一步严格要求自己,做好上级领导给予属下的每个工作安排,虚心向其他领导、同事学习,我相信凭着自己高度的责任心和自信心,争取在各方面取得更大的进步,一定能在xx年做出更好的工作成绩。

企业新员工月度工作总结 篇4

时光飞逝,转眼间在公司工作已半年多了。在紧张、忙碌而又充实的工作中,在公司领导和同事的帮助下,我边学习边工作,有进步也有不足。为使xx年有更好的借鉴和指导,现将我这几个月的工作总结如下。

一、招聘工作

1、了解各部门新增岗位的管理及各部门人员需求状况。

2、根据各部门人员的实际需求,有针对性、合理性招聘员工已配备各岗位。通过采取一系列切实措施:广发招聘信息、网上招聘、现场招聘、贴等各种途径招聘人才,卓有成效,完成公司下半年60余位人才(不含辞职)需求。

二、建立、健全、规范人事档案管理

1、对现有人员进行建档工作:身份证、学历证明、身体体检报告、照片等信息,现员工档案齐全。

2、及时做好档案材料的收获、整理、归档。

3、完成新员工入职、转正、调岗、离职等管理工作。

4、实行各部门在职人员人数每周统计工作。并对新进、转正、调薪、离职人员进行月统计并进行核对。

5、人才库档案管理工作。提高后期招聘效率。

三、员工培训工作

1、完成新入职人员的培训工作:员工入职管理规定、考勤管理办法、工作纪律等。

2、完成销售部、行政前台、市场部前台、技术部内勤的商务礼仪培训工作。

3、协助采购部完成员工物料培训工作。

4、全力协助研发部做好生产、技术部门技术骨干的培训工作。

四、员工关系

1、找各部门员工聊天,了解各部门员工的思想动态。

2、对离职人员回访,了解离职员工离职的真实原因及思想动态。

3、配合各部门工作,协助处理各种突发事件。

企业新员工月度工作总结 篇5

时间一晃而过,弹指之间,上半年已接近尾声,过去的半年在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的半年,现将工作总结如下:

一、工作中取得的收获

1.在商场开业前夕,跟进商场开荒工作,并初步熟悉商场物业管理基本知识,努力为商场开业做前期工作。

2.配合办公室其他同事开展日常工作、后勤服务和卫生、纪律方面的检查工作,并实行每日跟进商场,办公室等卫生情况.进行考核与监督。

3.在上级领导的指导下,负责跟进商场开业后每个活动工作,令活动顺利完成。

4.与同事们共同努力完成了每个活动举办前期的布置。

5.根据上级领导给予策划工作,努力完成上级领导的计划内容。

二、工作中存在的不足

当然我还有很多不足,处理问题的经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,需要不断继续学习以提高自己各项能力。综合看来我觉得自己还有以下的缺点和不足:

1.缺乏基本的办公室工作知识,在开展具体工作中,常常表现生涩,甚至有时还觉得不知所措。

2.对各部门的工作情况缺乏全面具体的了解,从而影响到相关工作的进行。

3.对管理商场物业还不够成熟,这直接影响工作效果。

4.工作细心度不够,经常在小问题上出现错漏。

5.办事效率不够快,对领导的意图领会不够到位等。

 三、坚持管理、服务与效能相统一原则

营运部不断健全管理职能,完善服务体系,现场管理成效斐然。为了能及时、准确有效地解决处理好营业现场的各类问题。在走动中去发现问题,在走动中去寻找问题。通过及时的现场观察,去掌握工作中存在的问题和不足,从而去制定相应的改进提高方案并能做到及时向上级部门进行信息反馈。对营业现场发生的各类违规现象和纠纷立即给予制止和纠正,避免矛盾的激化和不良后果的产生。坚持深入一线的现场走动式管理,使管理工作更具针对性和时效性。

 四、加强企业精神文明建设,努力提高服务水平

1.针对商场新开业,新员工大批增加的情况,为保证服务质量。

2.对员工强化进行服务规范教育,从营业员的站姿站规,树立良好的服务形象,提高服务质量,努力扭转因新工迅速增加而导致服务规范不到位的现象。

3.弘扬传统,助人为乐。广大员工发扬顾客至上的精神,给顾客一个舒适的购物环境。

在今后的工作和学习中,我会进一步严格要求自己,做好上级领导给予属下的每个工作安排,虚心向其他领导、同事学习,我相信凭着自己高度的责任心和自信心,争取在各方面取得更大的进步,一定能在下半年做出更好的工作成绩。

企业新员工月度工作总结 篇6

岁月带不走历史的脚步,在充满各种挑战的20xx年,我们经历了各种思绪的洗礼和调整,大喜大悲的一年让我们倍增记忆。

一、工作中取得的收获主要有

1, 配合办公室其他同事开展日常工作、后勤服务和卫生、纪律方面的检查工作,并实行每日跟进商场,办公室等卫生情况.进行考核与监督.

2, 在商场开业前夕,跟进商场开荒工作,并初步熟悉商场物业管理基本知识.努力为商场开业做前期工作.

3, 在上级领导的指导下,负责跟进商场开业后每个活动工作.令活动顺利完成.

4, 与同事们共同努力完成了每个活动举办前期的布置

5, 根据上级领导给予策划工作,努力完成上级领导的计划内容

二、工作中存在的不足

当然我还有很多不足,处理问题的经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,需要不断继续学习以提高自己各项能力。综合看来我觉得自己还有以下的缺点和不足:

1、缺乏基本的办公室工作知识,在开展具体工作中,常常表现生涩,甚至有时还觉得不知所措。

2、对各部门的工作情况缺乏全面具体的了解,从而影响到相关工作的进行。

3、对管理商场物业还不够成熟,这直接影响工作效果。

4、工作细心度不够,经常在小问题上出现错漏。

5、办事效率不够快,对领导的意图领会不够到位等。

三、 坚持管理、服务与效能相统一原则

营运部不断健全管理职能,完善服务体系,现场管理成效斐然。为了能及时、准确有效地解决处理好营业现场的各类问题。在走动中去发现问题,在走动中去寻找问题。通过及时的现场观察,去掌握工作中存在的问题和不足,从而去制定相应的改进提高方案并能做到及时向上级部门进行信息反馈。对营业现场发生的各类违规现象和纠纷立即给予制止和纠正,避免矛盾的激化和不良后果的产生。坚持深入一线的现场走动式管理,使管理工作更具针对性和时效性。

四、 加强企业精神文明建设,努力提高服务水平。

1 、针对商场新开业,新员工大批增加的情况,为保证服务质量:

2、对员工强化进行服务规范教育,从营业员的站姿站规, 树立良好的服务形象,提高服务质量,努力扭转因新工迅速增加而导致服务规范不到位的现象

3、弘扬传统,助人为乐。广大员工发扬顾客至上的精神,给顾客一个舒适的购物环境

明年工作计划:

20XX年,是全新的一年,也是自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,为公司的发展尽一份力。在今后的工作和学习中,我会进一步严格要求自己,做好上级领导给予属下的每个工作安排,虚心向其他领导、同事学习,我相信凭着自己高度的责任心和自信心,争取在各方面取得更大的进步,一定能在20XX年做出更好的工作成绩。

企业新员工月度工作总结 篇7

作为--中学人事部门的一员,一年来我本着兢兢业业,克己奉公的工作态度,人事部门的工作在这一年里面取得了一定的成绩,下面我对本学期的人事工作总结如下。

一、立场鲜明讲政治

人们说,人事也是一个实权位置,当然他大概是指其他行业吧,我想我的工作体会是我从事的是政策性比较强的工作,面对的是“是就是‘是’”“不是就是‘不是’”的问题,不存在模棱两可的回答,针对具体问题,一旦形成决定,不是面对这一类人可以这样,面对那一类人可以“不是这样”,更不可以带着私心杂念,感情用事,所以人事部门工作应该是一种原则性较强,有着党性作保证的很严肃的工作。在以往的工作中我也确实做到了这样,也具备了对党的忠诚和对人的负责精神。

二、摆正位置顾大局

学校人事所处的工作位置是联系上级主管部门的工作较多,与本校教师联系的反而比较少,许多事情是向上级主管部门拿出我校的各项管理数据,包括资金管理,人员管理,工作管理及学校发展管理等等,所以大量的时间是一个人埋头苦干,而不会被人发现,更不会被人理解我从事的工作的辛苦,也无法了解我所做的工作的重要性。

1、为了查阅资料方便,今年暑假我化了大力气将本校教师的所有有关人事资料整理成一本材料,作为我的工作资料,今后许多项目需要查阅时,我可以在最快的时间当中为学校领导提供资料。许多老师想了解自己的某些情况,我一查就知道了,老师们看了我的这本资料,感慨的说:要整理出这本东西,那是一项很大的工程吧?是啊,我为了整理出这本东西,不知道设计了多少方案,做了废,废了再做,最终化了将近20天时间才完成了这项大工程。

2、加工资今年共进行了三次,二次是工资调整,一次是在暑期里、一次是在元旦。酷暑严寒,别人在空调中与亲人团聚在一起享受天伦之乐之时,我冒着烈日,冒着寒风,到学校为教师们的工资待遇的提高工作着,暑期里我烧到38。8度,由于时间紧迫,不能停下来,只能边吃药,边干活,元旦之时,天冷的要命,为了及时完成工作,我感冒咳嗽到晚上经常坐起来胸口受不了,但我不能停下来,因为时间紧迫。

马上就要放寒假了,老师们都在完成了一个学期的辛勤工作等待着一个美好假日、盛大节日之时,我却在为老师们的第三次加工资,两年一次晋升工资档次和年终一次性奖金发放即所谓的第十三个月工资努力着,加工资对老师来说是一种喜事,对我来说是喜事,更是苦不堪言之事。当然这是我的工作,不管多么辛苦我都会一丝不苟的去完成工作,我一直是这样要求自己,我不可能是的,但我会为每一的“更好”而努力。

三、文明团结修养好,以身作则树榜样

教师是人类灵魂的工程师,要塑人类的灵魂,首先要有一台能塑人类灵魂的好机器,怎样才算是一台好机器呢?我认为这台机器应该具有无论外界条件多么的恶劣,无论别人想怎样的损坏你,你都能够抱着一种宽广的胸怀接纳,同时感化他,我想我已经做到了这一点。

我是一名教师,应该是学生的榜样,我又是一位中层干部还应该是普通教师的榜样。为此我处处严格要求自己,做到上课绝不迟到早退,不备课不进教室,不带胸卡不站在学生面前。穿着打扮朴实大方,既不华众取宠,也不怪模怪样。让学生服我而不威我,敬我而不远我。让同事和我相处,既随和又放心。

关心同事的生活,积极帮助有困难的同事,敞开胸怀,容纳同事的误解、容忍同事的不讲道理的言行,减少与同事产生的误解,有时静不下心来之时,我也会感到很痛苦,为什么别人可以误解我,我要怕伤害别人呢?但仔细一想我毕竟是一位中层干部,为了学校的稳定为了管理者的方便我应该配合学校领导尽可能的减少与同事,尤其是对中层干部有着“心理嫉恨感”的老师们的矛盾。有道是“正义终久会战胜邪恶”。

企业新员工月度工作总结 篇8

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时光飞逝,转眼间在深川工作已一年多了。在紧张、忙碌而又充实的工作中,在公司领导和同事的帮忙下,我边学习边工作,有进步也有不足。为使20_年有更好的借鉴和指导,现将我这一年的工作总结如下。

一、招聘工作

1、了解各部门新增岗位的管理及各部门人员需求状况。

2、根据各部门人员的实际需求,有针对性、合理性招聘员工已配备各岗位。透过采取一系列切实措施:广发招聘信息、网上招聘、现场招聘、贴招聘广告等各种途径招聘人才,卓有成效,完成公司下半年60余位人才(不含辞职)需求。

二、建立、健全、规范人事档案管理

1、对现有人员进行建档工作:身份证、学历证明、身体体检报告、照片等信息,现员工档案齐全。

2、及时做好档案材料的收获、整理、归档。

3、完成新员工入职、转正、调岗、离职等管理工作。

4、实行各部门在职人员人数每周统计工作。并对新进、转正、调薪、离职人员进行月统计并进行核对。

5、人才库档案管理工作。提高后期招聘效率。

三、员工培训工作

1、完成新入职人员的培训工作:员工入职管理规定、考勤管理办法、工作纪律等。

2、完成销售部、行政前台、市场部前台、技术部内勤的商务礼仪培训工作。

3、协助采购部完成员工物料培训工作。

4、全力协助研发部做好生产、技术部门技术骨干的培训工作。

四、员工关系

1、找各部门员工聊天,了解各部门员工的思想动态。

2、对离职人员回访,了解离职员工离职的真实原因及思想动态。

3、配合各部门工作,协助处理各种突发事件。

企业新员工月度工作总结 篇9

尊敬的各位领导:

大家好!

光阴似箭,日月如梭转眼间xx即将接近尾声,马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首xx年,在各位领导的关怀指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长兼厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求、团结和带领食堂员工,坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行,以自己的实际行动抓好食堂管理,保证工作正常动转,为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务,我们还开垦出来好几亩地,种植蔬菜,饲养牛,羊,鸡,鸭等。加饭菜的花色品种,做到主副食合理搭配,降低损耗,节约成本。温暖服务的理念,全心全意为地雅,紫金服务.在xx年里,食堂共接待外部用餐121次,共计1077人次,并受到领导及客人的一致好评。现将一年来的具体>工作总结如下:

一、工作方面:

我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的>工作计划。首先在节约支出的情况下,吃饱吃好不浪费,并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。

二、管理方面:

首先,对厨房从业人员定期培训和指导,杜绝在操作过程中的重大失误,比如烧伤,烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育,对操作人员进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房>规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面:

菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长,我严把质量关,保证食材,新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒,拒绝霉变,过期食品。其次,增加饭菜的花色品种,做到主、副食合理搭配。

四、卫生方面:

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,对操作间进行每两天消毒一次

希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见,加以改正。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止食物腐烂,造成不必要的浪费。

五、成本方面:

在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下,降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长,在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如:随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品,以降低成本。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们还存在不足。请领导和同事监督指正,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。

经过一年多的努力,在原有的工作基础上,严格要求自己和帮厨人员,在以后的工作中找出不足,保留好的传统。今后,我一定会带领我们的团队不断努力,接受挑战、勇于创新,烹饪更精美好吃的的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在xx年的基础上,继续加强管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新。总之,今后的工作中,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质、营养知识和烹饪水平,以适应时代和企业的发展,与公司共同成长。我相信,我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的xx。

我深信在张总、杨总的领导下,在全体员工的不懈努力下,根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据,一步一个脚印踏踏实实前进,紫金必须一定会发展的会越来越好。

最后祝:地雅所有公司兴旺发达,蒸蒸日上。