餐饮培训心得体会(精华6篇)。
每个人的经历与看法都不相同，面对同一作品，想法当然千差万别，心得体会可以把自己当做书中的「主角」来写。写心得体会是我们在工作和学习中经常遇到的事情，心得体会可以帮助我们总结以往思想、工作和学习。怎么才能在写心得体会时更全面呢？在此，你不妨阅读一下餐饮培训心得体会(精华6篇)，欢迎你参考，希望对你有所助益！
餐饮培训心得体会(篇1)
转眼间，我进入xx酒店培训已经一个星期了，在这一周里，公司领导，同事对我十分关心，同事给予了我莫大的帮助，在这里我表示由衷地表示感谢！虽然培训才经历了短短的一个星期，接下来还有一段很长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的规模和制度非常完善，也比较人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。这几天熊总监给我们讲了很多，做人做事的道理，给我的第一印象就是：课程讲授涵盖面广，切合实际，同事熊总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我，人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在服务行业。
虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题：“你为企业的发展做好准备了吗？”也许有人会说我只是一名普通的职员，在平凡的不能再平凡的岗位上工作，能做出什么事情？在这里我要说：“你错了！”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗，企业的壮大离不开你我的共同努力。也许你我都在平凡的岗位上，犹如大海里的一滴水，而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。
商汤盘铭有曰：“苟日新，日日新，又日新。”就是体现一个“变”的精神，而怎样才能变？就是学习。所以从今往后我会无时不刻督促自己多学新的知识和技能，每天都让自己有变化，
让我们为xx酒店的发展壮大而不懈努力吧！
餐饮培训心得体会(篇2)
此期培训的第一课公司就为我们安排了职业礼仪这一课，作为前台主要是与人打交道，做人的工作，在工作交往中更应当注意礼貌礼节，处处做到仪表端庄，谦逊和蔼，文明礼貌，保持一种有素质，有修养的良好形象。所以，这一课作为培训的第一课凸显出了它的紧迫性、必要性和重要性。让我们所有培训的同事都受益匪浅!
实践证明，仪表整洁，举止端庄，谈吐文明，讲究社交礼仪，也是做好人的工作的一种有效手段。如接待来访者，客人来向你反映问题，而你举止不得体，讲话粗鲁，心不在焉，就会缺乏信任度，引起来访人的反感，甚至可能反目为仇，不欢而散。而要是来访者反映情况，你彬彬有礼，热情接待，耐心倾听，就会给人一种有信任度的感觉，让人家满腹牢骚而来，满意高兴而去。同样是接待来访者，讲不讲究社交礼仪，注不注意礼貌礼节，就会有两种截然不同的结果。
为适应这个新形势，前台工作场所十分需要有礼仪礼节的氛围。前台人员作为前台工作的“主体”，要有效地做好日常工作，我觉得亟待注重三个方面的问题：
其一、更新观念，适应形势。懂得前台礼仪是社交礼仪的重要方面，明确讲社交礼仪与做好前台的关系，正确认识在前台日常工作中讲礼仪礼节与做好前台日常工作关系的哲理，从而提高讲究礼仪礼节的自觉性。
其二、内强素质，外树形象。外表文明是内心文明的反映，培养良好的礼仪行为，必须有内心的文明素质。前台人员所做的每一项工作，都反映一个人素质的水准，代表公司的形象。因此，每个前台人员都应当认真学习社交礼仪的基本知识，加强自身修养，培养高尚的情操和良好的习惯。注意自己的外表形象，说文明话，做文明事，着装端庄整洁，举止文明斯文，保持一种有内在素质，有外表文明的良好形象。
其三、自觉养成，注重实效。良好的礼仪素质，文明的行为，并非一朝一夕能提高和养成的，而要靠平时做起，从点滴做起。如接一只电话，应当首先说：“您好!请讲……”这种和蔼可亲的话语，会给人一种亲切、温馨的感受。
我们只要持之以恒地注重实效，从平时做起，从点滴做起，就能成为深受来访者欢迎的一名前台人员。
餐饮培训心得体会(篇3)
说实话，之前未曾接触过餐饮管理类的工作，感谢公司及领导让我对这块空白未触及行业有一个了解、学习、锻炼的机会。现就如何管理员工餐厅，提出几 点本人认为应主抓的方向及要素，仅供参考，同时也希望领导及餐厅管理人员给出宝贵意见进行监督、指导，具体从管理内容、管理方式以及个人认为需加强或改善 之处等几个方面进行简述：
一、管理内容(卫生、食品安全、菜品菜量、服务人员、成本控制)
(一)卫生方面现状描述：目前 为止，我们员工餐厅卫生情况还比较理想，这和他们的内部管理及自身专业性有关，不论是厨房的内部环境还是用餐场所的桌椅、地面，卫生情况均较好。不过，在 天气气候影响的情况下，地面潮湿易滑等问题，这个还没有很好的解决。应对措施：在继续保持原有良好卫生情况的条件下，针对天气等自然客观因素出现的问题， 我们应预备可行性实施预案，确保卫生环境在任何条件下都做到更完美。
(二)食品安全现状描述：目前为止，未出现过食品安全问题或事故。但 应加强食品原材料采购的检验工作，特别是冷冻食品。应对措施：食品采购需通过正规渠道，有必要可对蔬果类进行农药测试等，冷冻食品材料的采购需注意日期， 以免冷冻时间过长造成食品安全问题。我们供给的食品卫生干净、安全可靠，才能给顾客带来安全感、归属感。
(三)菜品菜量现状描述：目前为 止，客户反映最多的可能就是这方面的问题，当今社会物欲横流，远远摆脱了温饱阶段，人们对菜的要求也大大提高，要求色、香、味、温、形面面俱到。虽说我们 只是员工餐厅，但是人们对菜品的追求一样不会减少。细想下，若是我们将员工餐厅的菜品做到求搭配精致、求色调美感，那会在客户之间得到不一样的效果，亦可 获得口口相传美誉，同时对我们产业园引入好的企业具有一定的影响力。
应对措施：首先，在菜品美味之余，需多注重菜的切工样式，荤菜我们餐 厅供应最多的是鸡、鸭、鱼类，若非整只或半只售卖的情况下，还是建议配菜人员将切工运用到位，求精美、细致。这样做的效果最重要的是方便食用，不至于看起 来没有胃口，导致浪费食物。每次到回收间处稍留心点，就会发现剩余食物还是比较多的，此现象原因与菜品的样式及口味都有直接联系。
(四)服务人员：
现状描述：作为餐饮来说服务起的是锦上添花的作用。这里的服务包括：餐厅整体服务人员的形象、气质、微笑、言行举止等等。我们餐厅的服务人员在这方面做得还是蛮到位的，不过在包厢服务方面有待加强、改进。
应对措施：继续保持良好的服务状态，包厢服务一般都是公司宴请客户，所以包厢服务是公司形象的展示，这方面可进行专人专职培训。
(五)成本控制
现状描述：目前为止，从餐厅月营业报表及营业情况明细表上看，我们的餐厅运营成本远远大于餐厅收入，其中食品成本、人员工资占重头。
应对措施：成本控制是根本。从餐厅运行的角度分析，大致有下列方面需加强改善：厨房所出产的菜品毛利率如何?原材料的利用率?菜品的出成率?对水、煤、气、电的节约程度如何?采购的成本是否合理?厨房的人员结构是否合理?
二、管理方式
(一)不定期巡视、抽查方式
每周不定期巡查卫生情况、餐厅各项工作，抽样检查食物留样
(二)参与餐厅人员会议方式有必要时可参加他们的会议，听取各岗位人员的意见或建议(三)依据详细考核表中的事项进行评分考核等方式每月考核表根据实际巡查、抽查情况正确反映，并及时督促餐厅管理人员改善、落实。
三、需加强及改善的小建议
(一)菜品的样式，切工等(荤菜和素菜的切工应符合用餐者喜好)
(二)菜肴口味可通过与客户沟通、调查、征询意见等方式改善、创新
(三)营造和谐、温馨的就餐环境，提升亲切感、归属感。(温馨标识语、餐厅小装饰等)
餐饮培训心得体会(篇4)
为进一步增强我县餐饮从业人员的食品安全意识，提高餐饮服务食品安全管理水平，防止食品污染和有害因素对人体的危害确保我县人民群众的饮食安全，我局认真组织开展了餐饮从业人员培训，现将培训工作总结如下：
一、 领导重视，亲自部署
9月23日召开会议研究决定，由局领导XXX同志总体负责餐饮从业人员的培训工作，由XXX、XXX、XXX具体负责抓好培训，培训时间为XXX日，培训地点为XXX。
二、培训意义
通过对餐饮服务从业人员食品安全法律法规和餐饮服务食品安全基础知识等内容的培训,增强企业是食品安全第一责任人的意识，提高食品安全自我管理水平，强化从业人员的食品安全守法意识、诚信意识、自律意识，预防食品安全事故的发生。
三、相关培训
1、食品安全法律法规，包括《食品安全法》及其实施条例和《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等。
2、餐饮服务食品安全的业务知识，包括食品标准；食品污染及其预防控制措施；食物中毒和其他食源性疾病的预防方法；重大活动餐饮服务食品安全保障技能；厨房、环境、设备以及食品采购、储存、加工、烹制过程的卫生要求；餐饮从业人员的个人卫生要求等。
3、餐饮服务食品安全各项制度，包括餐饮服务采购索证索票进货查验和台账记录制度，餐饮场所卫生管理制度，餐饮具清洗消毒制度，突发事件应急预案等11项制度。
此次培训共计培训餐饮从业人员 人，考试合格 人，通过率100%，通过培训进一步达到了宣传《食品安全法》等法律法规的目地，加强了餐饮经营企业的法制观念，提高了餐饮业从业人员的法制观念和守法意识，进一步防止了食品安全事故的发生。
餐饮培训心得体会(篇5)
首先，我非常感谢公司给我们集体培训餐饮行业知识培训（二期），也很荣幸参加了这次培训，经过半天简短的培训，震爷带领我们了解了公司的初创从最初、发展、成长、经历转型、再到再度杨帆起航的整个辛路历程。给我们带来了深深的震撼，用xx12年的发展史告诉了大家xx走过的每一个脚印。xx也通过自身的12年的职业发展和我们分享了做人做事的态度，从3个人的开发测试做出我们第一款产品到每晚二点核对商户帐目一做就是3年并且无一错误发生。这都是很了不起的事情。值得我们好好学习。
赵老师对餐饮行业的概述，详细介绍了什么是餐饮，餐饮行业的发展史，特别是以xx的科学管理理论为基础，体力劳动者的生产力快速提升，19xx年开始，用工业化流水线概念来经营管理餐厅。通过对餐饮行业的阶段发展史以及特点和行业内的业态分布以及未来餐饮行业发展趋势的深入探讨让我们对行业的了解更加精深，极大的丰富了我们对行业的认识。
感谢两位老师今天给我们带来的精彩分享，今天的成就是因为昨天的积累，明天的成功有赖于今天的努力，在xx希望通过自己的努力让遇到更好的自己，成为一名更好的xx人。
餐饮培训心得体会(篇6)
食物，对中国人来说，一直是最重要的，所以大家都说：“民以食为天。”而美食，更是广大中国人民所追求的，中国人对食物尤其是美食的热爱恐怕可以居于世界之最。正因如此，无数的美食随着地域，时间，空间的变化也不断变化和改进。中国人所创造的食物之多，是不可数的。无论是湘菜，川菜，粤菜，闽菜，浙菜，徽菜，京菜都各有所长，都各有特色，有的以清新的口感，爽口的味道著称，有的则以香辣的味道，火辣的感觉备受好评。每个人对食物的爱好是不同的，有人喜欢的咸的，有的喜欢辣的，有的喜欢甜的，有的喜欢苦的，更有甚者喜欢闻起来臭，吃起来香的。每个人都对各地的菜系有不同的看法。食物，真可说是一方水土养一方人，就连性格都可以随着食物变化，像川湘一带的人，性格都如同川湘菜一样火热，开朗。然而我们不仅要回吃，更重要的是了解他们的来源，做法。当我们深入地了解每一道菜，我们才能真正懂这一道菜。
食物，已经深深地烙印在了中国人的基因里，用舌尖品尝中国的饮食文化，食物也是一种文化，更是一种不可磨灭的记忆。
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培训心得培训心得体会优质(精选6篇)
心得体会就是结合自己的生活经历，把所听所感的东西再现，怎样才能写出发自内心的心得体会？很高兴为大家推荐一篇有关“培训心得培训心得体会优质”的文章，欢迎您来本页享受阅读的快乐！
培训心得培训心得体会优质(篇1)
3月21日，我们参加了“xx教育集团幼儿园板块3月份xx地区教师培训”。聆听了xxx幼儿园吴园长的《幼儿园一日生活，如何安排更科学》，xx幼教的教学主任徐老师的《记录xx幼儿的生活》，xxxx幼儿园曹园长的《如何与家长有效沟通》，xxxx幼儿园蒋园长《如何做好兴趣班招生工作》，xxxx幼教梅老师《幼儿园整体环境创设》和xxxx幼儿园吴园长的《幼儿园安全工作管理》以及xxxx幼儿园张园长的《有效开展幼儿园区域活动》，丰富详实的讲座内容，鲜活的案例分析，让我受益匪浅。
特别是xx幼教的徐老师带来的《记录xx幼儿的生活》，作为一线老师，我们常常疑惑于如何平衡“教和玩”的难题。我们通常只是单一的插入一些游戏。为什么在教学活动中孩子的兴趣缺失，为什么孩子不愿意学。通过培训我了解到，生活中处处有教育内容，我们要站在质量的高度去考虑，幼儿动用多种感官探究、交往和表现的机会更多一些，幼儿的自主性和创造性更充分一些。
结合讲座来反思自身发现，在以往的教学实践过程中，虽然在教学过程中也能注重体现游戏化，但是在活动中并不能体现幼儿为主体的自主性游戏，由于害怕孩子“不会玩”“玩的不好”“玩的有危险”通常在玩的过程中没能体现孩子的自主，所以往往在玩的过程中孩子没有自我的意识，孩子游戏中的自由自主和创造就会失去，因此要合理指导游戏，应该融入课程文化，形成习惯。生成课程的关键在教师，焦点在幼儿，幼儿行为总能折射教师的思想和作为。生成课程的核心追求是幼儿积极投入活动过程并充分探索、交往与表现，是幼儿不断丰富和发展新经验，在这个过程中，主要的不是教师说什么和做什么，而是幼儿说什么和做什么。
这次的培训活动，给了我启发和思考，在今后的教学工作中，我将修正自己的教育教学行为，学习先进的理念，与幼儿共同成长。
培训心得培训心得体会优质(篇2)
20xx年__月13日，作为进入公司的一名新员工，我有幸参加了总公司组织的拓展训练。通过这次活动，我不仅了解了自己，考验了自己不言放弃的精神及团队精神，还从各个活动项目中受益匪浅，感想颇多。
13日我参加了公司组织的拓展训练。12号下刚接到通知明天就要去拓展训练，说实话我根本就没有做好，但是第二天也不得不跟着一起去。一路上没有发生什么特别的事，在我怀着期待又有点害怕的心情中就到了目的地。下午在总公司有幸聆听了朱总的新员工会议，其中让我印象最深刻的就是：你为什么工作，工作是为什么?其实在我来公司之前我从没有想过这句话，大概很大一部分人在听到这句话时先是迷茫，然后会想我为了挣到钱买自己喜欢买的东西，让自己和家人的生活能够更好一点。其实我也是这么想的，但是听了朱总一席话我感觉工作不光是为了那些，还要有自己的理想和体现自己存在的价值为自己的理想和价值奋斗，这样工作着才会更有意义。
会议结束后我们就就踏上了去---白沙水库训练基地的路，在路上教练员给我们介绍了一些注意事项和接下来两天要训练的项目。接下来就是起代号，每个人只有一次给自己起代号的机会如果有一个人不同意就大家给起，结果每个人的代号都很特别有搞笑。到了训练基地发完衣服分好房间就都休息了。第二天早上六点集合，我们59个人共分3个小组，训练就开始了。在这两天训练总共有一下几个科目：高空断桥、90秒不ng、疯狂市场、鼓动人心、国家宝藏。其中让我印象最深刻的就是疯狂市场，教练把三个队又分成6个小队每队3次机会每次90秒时间去十米外的正方形圈里把30张卡片从1---30拼起来，最后用时最短的获胜。我就感觉这个太简单了吧，就跟队友商量着第一个先去也许能第一个完成也说不定，结果我们队上去全都傻眼了卡片根本就不是阿拉伯数字，有的是谐音、有的是图片总之什么都有最后总能把它们排列。但是我们后悔等会儿在上也晚了，已经开始计时了，只能硬着头皮上了，大家你说这张我说那张，中间还因为犯规扣了10秒，结果时间过了我们只排了7张卡片就下来了。下来之后我们一群人就开始商量，每个人都很配合一起讨论把确定的卡片都记在了一个本子上面，然后又看了别的小队的配合与合作。但是第二次虽然比第一次排的多，结果还是没排列完。我们就剩最后一次机会了，如果最后一次排不完的话，我们的结果已经可以预想了。最后我们又和我们队的另一个小队商量了一下只有那么几张不能确定了最后我们这一小组决定把最后一次机会牺牲掉特别记住那几张，虽然最后没拼完但是我们已经确定从1到30的所有卡片了，下来后我们和我们的另一个小队商量把答案告诉了他们。这个时候已经有一个队完成了比赛，我们的压力有大了几分，但是压力过后是不服输的信念和超过他们用时的信心，最后我们组的另一个小队上去了，我们都在下面紧张的看着为他们加油打气，记过他们不负众望也完成了比赛并且比其他组用时最短，我们顺利的嬴了比赛。我想这就是团队的力量，互相扶持，共同进步。
从这次训练中我体会到了团队的l力量，一个人的力量再大也是有限的，需要团队大家一起来努力，这样的力量是无限的。在工作中也是一样，只要我们保持拓展训练中的那种激情和协作精神，服从领导、信任伙伴、努力进取;然后，给想干事的人以舞台，给干成时的人以地位。我们的事业一定会蒸蒸日上!
培训心得培训心得体会优质(篇3)
做组工工作就要做党性最强的干部
党性最强，是新时期组工干部素质的基本准则，是建设模范部门、打造过硬队伍、实现组织工作“三服务、两满意”的客观需要，是提升党的建设和组织工作科学化水平的必然要求。通过学习和日常工作经验，我认为组工干部讲党性，应当做到以下几点：
一、讲政治、顾大局。
围绕中心、服务大局是组织工作的根本出发点和归宿。作为管干部的干部、管党员的党员、管人才的人才，组工干部更需要牢固树立正确的世界观、人生观、价值观，坚定理想信念，不断增强贯彻执行党的各项路线、方针、政策的自觉性和坚定性。首先，要提高政治觉悟。要始终围绕党委工作中心思考、谋划、推进组织工作，着眼于科学发展选干部、配班子，建队伍、聚人才，抓基层、打基础。其次，要强化宗旨意识。要坚持立党为公、执政为民，处理好国家、集体、个人三者的利益关系，使组织工作积极主动地为党员、干部、人才和广大群众服务。最后，要树立组织观念。要毫不动摇地贯彻执行上级决定，不折不扣地落实政策，确保有令必行、有禁必止，不搞阳奉阴违、“两面派”。
二、讲学习、求创新。
延安整风运动中，__同志曾引用明代翰林学士谢缙的诗句“墙头芦苇，头重脚轻根底浅;山间竹笋，嘴尖皮厚腹中空”来讽刺没有真才实学的党八股。当前，组织工作的艰巨性使一些组工干部因工作繁忙而淡忘、甚至放弃了学习，造成了理论上的不适应和本领上的恐慌。面对提高执政能力和保持先进性的双重考验，组工干部要把学习作为一种习惯、一种修养、一种品德，做到学以增智、学以立德、学以创业，开阔思路、开阔眼界、开阔胸襟。首先，要做马克思主义学习型政党建设的引领者。要树立终身学习的理念，以“创建学习型党组织、学习型机关”活动为契机，带头学习，争做学习型党员、学习型干部;要以党的基本理论、方针、政策、中心任务和组织工作业务学习为重点，明确学习内容，加强知识储备，做组织工作的“活字典”、“政策通”;要通过“组织部长讲党课”活动，深化学习层面，创新学习方法，突出学习实效。其次，要做科学发展观的践行者。要大兴理论联系实际的马克思主义学风，深化拓展“组织部长下基层”活动，动员全体组工干部深入基层、深入一线，向基层学、向群众学、向先进学，边学习、边实践，不断提高自身应对各种复杂局面和风险考验的能力。最后，要做改革创新的推动者。要勇于突破条条框框的束缚，敢于走前人没有走过的路，不断推进组织工作思路理念创新、实践载体创新、体制机制创新和方式方法创新，在打造组织工作新亮点上有新突破，在组织工作服务大局上有新进展，在推进组织工作科学化上有新提升。
三、讲原则、树正气。
组织工作与党员、干部、人才利益密切相关，作为相关政策制度的落实者、执行者，组工干部必须坚持实事求是、刚正不阿，不该说的不说，不该问的不问，不随便表态，营造公平正义的社会环境。首先，要明确政策界限。要全面把握政策原则内涵和精神实质，不当“歪嘴和尚”，特别是在事关党员、干部、人才切身利益的重大事项上，要坚决杜绝自由主义和老好人思想，不徇私情，不“骑墙”，不拿党的事业做交易。其次，要敢于坚持原则。坚持做到“不唯上、不唯书、只唯实”，敢于和不正之风做坚决斗争，对待原则问题要站稳脚跟、不让步，大是大非面前要旗帜鲜明、不含糊，关键时刻要敢于直言、不退缩，重要环节要严格把关、不变通。最后，要勇于弘扬正气。要始终保持蓬勃朝气、昂扬锐气和浩然正气，做到不为人情所扰、不为名利所动、不为物欲所惑;要始终坚持开放包容、广开言路、从善如流，做到和谐共事、虚怀若谷、取信于民;要始终坚持重德才、重实绩、重公论，为党和人民的事业凝心聚力、广纳贤才;要始终坚持公道正派、清正廉洁，以谨言慎行、踏实干事、清白做人的实际行动去感召人、鼓舞人、影响人。
四、讲服务、比奉献。
__同志曾说过：牢骚太盛防肠断，风物长宜放眼量。组织部门和组织工作虽然在外人看来有着耀眼的光环——可以掌握一个人的进退流转、职务升迁……但新形势下组织工作的社会关注度越来越高，工作任务和面临的新挑战不断增加，工作标准随之提高，不少组工干部对此深感压力大、责任重，组织部门和组工干部经常加班加点、夜以继日地工作，往往要付出成倍的艰辛努力。作为一名组工干部，首先，要调整心态，淡泊名利。要消除急功近利的思想和心理上的不平衡，守得住清贫，耐得住寂寞，抗得住诱惑，毫无怨言地做好本职工作，努力建设“三个之家”。其次，要见贤思齐，贴心服务。要向李林森等先进典型学习，深入思考“进组织部门为了什么，到组织部门干了什么，在组织部门和别人比什么”，当好党员、干部、人才的“娘家人”，树立组工干部可亲、可敬、可信、可靠的形象。最后，要不辱使命，敬业奉献。要牢记党的重托和干部群众的期望，带着感情、带着责任、带着追求去工作。要树立正确的考核导向和用人导向，不断提高选人用人的公信度和组织工作的满意度;要全面贯彻落实《-20____年深化干部人事制度改革规划纲要》，不断推进干部人事制度改革;要统筹抓好各类人才队伍建设，充分发挥人才的引领作用，不断扩大党的执政基础;要构建统筹城乡的党建工作新格局，不断巩固党的阶级基础和群众基础。
总之，作为一名组工干部，要把党委满意、人民满意作为衡量组织工作的核心价值标准，使组织工作为大局服务、为党员干部人才服务、为人民群众服务，创造经得起实践、历史和人民的检验的业绩。
培训心得培训心得体会优质(篇4)
20xx年xx月上旬，我参加了全国高等职业学院教研室主任培训班的学习。本次培训在云南昆明进行，有来自全国各地30余所高职学院的系部主任、教研室主任、骨干教师90多人参加。通过短短六天的学习交流我收获很多，总结如下：
一、主要学习内容概述
云南民族大学职业教育学院院长普林林教授的《高职教学管理经验介绍》给我们打开了全新的管理视野。普教授指出现代职业教育体系是培养应用性人才的一种教育类型，包含多个层次，其中三年制专科培养的是高素质技能型人才。而应用性本科和专业研究生教育培养的是高端技能型人才。现代高职教育体系要坚持以人为本，体现终身教育理念，她指出“理念决定思路，思路决定出路”，“跨界的教育要有跨界的思考”，强调“跨界”要在创新的同时，“跳出行业看行业，跳出产品看产品”，从而实现“跳出高职看教育”，使我们高职培养的高素质技能型人才与市场需求接轨，构建具有“科学的顶层设计”的现代职业教育体系。
云南民族大学职业教育学院董兴教授讲授的《高职精品课程建设与案例》为我们进行精品课程的申报与建设提供了技术指南和方法指导，“细节决定成败”，课程体系的构建、申报材料的规范都有明确具体的要求，申报材料所呈现出来的专业课程文化背景也会影响到申报的质量。作为一名教师要始终牢记自己“学为人高，行为世范”的师德标准，注重教育过程中的每一个细节，力求完美。
中国高等教育培训中心、国家示范校协作委员会秘书长张钊源主任讲授的《思维创新与高职双师型师资队伍建设》通过恰到好处的案例引入为我们展开了新的内容：某高校一违纪学生被勒令退学，但因管理信息不对称，学生照样留宿在学校，一年后校方发现该生并未离校，于是劝说其搬离学校。该生将学校告上法庭，经法院审理认定学校在管理环节有问题，判定学生胜诉，应恢复学生的学籍，让他继续完成学业。通过这个案例我们可以看出对违纪学生的后续管理是十分重要的，与家长的沟通和后勤部门的配合管理都要考虑严密。最后，张主任还讲述了一个“如何向寺庙的和尚们推销梳子”的案例，引导我们创新思维，跳出行业看行业，跳出产品看产品，院系发展规划和教师培养目标要切合院系实际，教师教学和管理目标要细化、具体，可执行性强，从而使教育功能最大化，实现教育目标。
二、与兄弟院校交流
本次参加培训班的都是来自各高等职业院校教务处、教研室负责人及院系骨干教学管理人员和一些教师。他们教学管理经验丰富，有很多是“双师型”教师，在职业教育领域有着突出的成就。作为一名年轻的教师，我深知自己资历和学识浅薄，因此在培训学习中，我本着学习的态度，主动和老师们进行沟通交流。虽然我们大家都是来自全国不同的院校，但全国高职高专教育的最终目标是一致的，共同的办学宗旨和服务理念让我们有很多共鸣。在课堂的共同学习中，在旅途的相互交谈中，在闲暇的讨论中，我们增进了了解，建立了友谊。互留通讯方式，集体拍照留念，老师们之间的互动交流更是实现了职教信息的有效传递和沟通，有利于帮助我们在教学管理中实现工作标准化、规范化、系统化建设。
三、本次学习的体会
1.培训学习只有短短的六天时间，其中的所闻所见将会使我受益匪浅。俗话说“师父领进门，修行在个人”，如何将每次的培训所学习的前沿知识转化为个人的自觉行动是学习归来后最重要的问题。作为一名教师要主动去了解就业市场，通过挂职锻炼增强专业知识能力，了解企业生产和管理实际，以自己的实际行动去践行“科学的顶层设计”下高素质技能型人才培养模式。要积极关心并配合做好学院和系部教学管理工作，在工作中，更要注重细节，以更加精细的精神、更加人性化的理念去提升自己的服务水平。“快乐学习，快乐工作”，树立终身学习的理念，保持健康和谐的心境，只有这样，才能更好地开展工作。
2. 随着高职教育教学改革的深入，加快教学管理理念、模式、内容、手段的变革显得越来越重要和紧迫。在教育教学的管理中应树立现代职业教育体系的理念。一是适应经济发展方式转变和产业结构调整要求，即外部适应性是构建现代职业教育体系的逻辑起点，新时期经济社会发展要求这个体系必须是开放的，需要统筹，需要合作，需要通过教学标准与用人标准的融合，实现专业建设与产业发展对接；二是体现终身教育理念，即内部适应性是根本目的，要求这个体系应该以育人为本，强调人的终身发展，既要重视培养学生的学习能力，也要强调面向人人，坚持全日制教育与各类职业培训并举并重；三是中等和高等职业教育协调发展，即内在系统的协调性是重要实现手段，要求系统培养技能型人才，突破培养层次的局限，具有十分丰富的内涵。
通过参加此次培训，我深刻地理解思维创新对职业教育的重要性，了解到现代职业教育最基本的构建及趋势，以及在新的形式下教研室主任的工作职责与管理艺术。同时也交流了其他兄弟院校先进的办学理念，开阔了眼界，吸取了新鲜养分，为今后的教育教学工作的更好开展奠定了坚实基础。
培训心得培训心得体会优质(篇5)
金风送爽，桂子飘香，10月19号我校在会议室隆重召开全体教师“师德师风活动月”教育动员大会，大会由叶校长主持，梁校长带领我们学习相关文件精神并做重要讲话，师德师风学习在我校就这样轰轰烈烈开展了。为提高自身素质，本人坚持学习，体会颇多，在实际工作中获益非浅，现以六（2）班班主任工作为例，谈谈我的一些做法。
一、抛弃教育的功利性色彩
教师是"人类灵魂的工程师"，对学生的成长和成才的作用不言而喻。古人对教师的职责概括为：传道、授业、解惑。这其实只指出了教师"教书育人"的职责中教书的一面。我班系新组合班级，学生个性张扬，难以管理，多数学生即使成绩不差也在思想品德或行为习惯等方面存在不良习气。因此，我首先把功夫花在如何育人上，通过大量的成才励志故事，职场竞争故事，感动心灵故事来鼓舞、激发、温暖学生，而没有过分强调他们的成绩。
二、走进学生的心灵
因是新班级，大多数学生有严重地被抛弃的感受，为此，我对他们真情告白：即使你真的被抛弃，你还有父母，还有老师，如果你够坚强，你就应该更加努力证明给其他人看。开学仅一周，我和学生谈心，或要求他们写感受，以此来了解他们的内心世界，帮助他们走过过渡期。从而让他们对新班级有归属感。
三、平等、公正对待学生
我第一天就对学生说，不管以前你是优秀还是落后，对我而言，这没有差别，大家都得从头开始，所以我不会从你过去的班主任那里看你的成绩。我是这样讲，也确实是这样做的。而且我班的班干部都是自愿主动承担的，这里面虽有些学生的成绩并不是非常理想，但我并不计较。
四、以学生为本，尊重学生，对学生充分信任
作为教师，我们有时也应换位思考，学生犯错，不能光批评就完了，我们也要懂得去尊重他，变“忠言逆耳”为“忠言顺耳”。本班有一位调皮的学生比较厌学，有一次跟同学打架，放学后，我打电话给家长，家长就说等回来就好好处理并要揍他。我后来想想觉得有些不妥，马上又给那位家长打电话，说：“我相信他下次一定会改，你不要骂他，更不要打他。”果然，这位学生后来对老师非常感激，也很守纪律，各方面有较大进步。还有测验考试发奖，我不是按成绩的好坏排名，而是看他们平时的表现和学习品质，并且任何人都有权提议获奖对象，只要他（她）的提议能够获得班上同学的掌声，就能通过。我记得那一次我奖了30多个本子，据说有些同学在还是第一次获奖呢！在班务工作中，有很多事情，我都是让学生自己解决，并取得了一定成效。
五、以身作则，率先重范
教师的一言一行对学生的思想、行为和品质具有潜移默化的影响，凡是要求学生做到的，自己首先做到；凡是要求学生不能做的，自己坚决不做。在六（2）班，我从不敢迟到，否则就没有要求学生不迟到的底气。班上脏了，自己动手拖拖，第二天就有其他同学也会拖地等等。
六、加强学习，提高素养
为了搞好班级工作，我经常上网查找一些班主任必读故事，并利用有限的课堂时间与学生分享一些。像现在时间紧张，我就自己花时间把一些好故事打印出来，张贴在班上，深受学生的欢迎。总之在慢慢学习之中，我感觉他们也越来越乖了。
当然，对照优秀教师，我在师德师风方面还存在很大差距，比如：缺乏刻苦耐劳的精神和态度，因而，提高教育、教研水平还不够快；缺乏对教师甘于清贫的信念，不注意养成优秀教师所具有的快乐心态和良好的教育习惯等。因此，我还须坚持理想，坚定教书育人，为人师表的信念，转变作风，积极工作，自重、自省、自警、自励，时时处处严格约束自己，正确对待个人得失，全心全意为教育服务。我要始终记住“学高为师，德高为范”，并虚心接受学生、家长、同行的意见和建议，使自己的思想品质，教学教育水平进入一个新的境界。
培训心得培训心得体会优质(篇6)
近日，鸡东县委组织部举办了线上线下同步开展的全县骨干党员培训班，进一步加强了党员对方针政策的理解力执行力，强化宗旨意识，提升了整体素质。
作为一名年轻的机关工作人员，在学校“”的同时，我也回顾了自己当初从事这份职业的初心，就是为人民服务，努力实现中华民族的伟大复兴，而且至今从未改变。
当下，是一个科技高速发展、信息飞速传播的时代，作为年轻同志，应充分利用广泛传播的知识，不断学习，把握正确的学习方向，系统全面的去糟取精的学习，不仅要向书本学习，也要向实践学习，向人民群众和专家学者学习，努力使自己成为学习型、服务型、创新型的人才，以便更好地在自己的岗位上发光发彩，更好地为人民服务。
作为一名基层党员干部，要时刻记住共产党人的初心和使命，同时坚持，继续前进，坚持马克思主义思想，坚持中国特色社会主义道路，坚定不移高举改革开放旗帜，坚信党的根基在人民、党的力量在人民，始终不渝走和平发展的道路。只有这样，才能在岗位上更好的耕耘付出，更好的为人民群众服务。
、方得始终。在我们工作、学习、生活的同时，我们都要牢记自己的初心是什么。每一个共产党员的初心和使命也是一样的，就是为中国人民谋幸福，为中华民族谋复兴。而我坚信，我们每个人的努力一定会实现中华民族的伟大中国梦。
拓展培训心得体会精华
一念成佛，一念成魔，每个人都有不一样的想法，人是复杂的动物，是有感情和有思想的动物。无论是在学习还是在工作中，我们经常都会遇到写心得体会，写心得体会我们可以养成良好的总结方法。优秀有创意的心得体会要怎样写呢？或许"拓展培训心得体会精华"是你正在寻找的内容，为防遗忘，建议你收藏本页！
拓展培训心得体会 篇1
1月28日，一个难忘的日子，我有幸地参加了由公司组织的拓展训练游戏《沙漠掘金》。在一上午的游戏过程中，通过和团队队员沟通协作共同完成掘金任务，不断在游戏中发现问题解决问题，并以此来启发和思考自己工作上的各类问题，我收获甚多，也更让我懂得了团队协作与团队之间信任的重要性。
《沙漠掘金》拓展培训游戏是对整个团队运作时可能出现的人员合作、沟通、竞争、压力及冲突进行深度挖掘、分析和找到解决方法的专业游戏，运用团体游戏的方式，在不知不觉中去显现出问题，发掘出问题的根本实质，从而让队员亲身体会团队的问题所在，并找到立竿见影的解决方法。
培训老师把我们分成了七组，每组五名队员，每组会有相同的预备金，用于购买水、食物、指南针、帐篷等物资，然后从大本营出发，深入沙漠深处挖掘黄金，途中需要穿越沙漠、村庄、绿洲或者王陵，同时面临晴天、高温、沙风暴等复杂天气的考验，有的队伍能够胜利归来，有的可能魂归沙漠，一切都在于团队的选择。
游戏开始时，我们团队积极讨论战略战术，每个队员都信心满满，并且我们用呆在原地休息两天的代价从老头那里换取了两条重要信息，培训老师很佩服我们团队的勇气和决心。
但是天有不测风云，在漫长又遥远的路途上，我们团队出现了由于食物没有带足而面临频临死亡的局面。那时团队顿时万念俱恢，这时我们团队杰出的首席谈判官挺身而出，用他真诚而感动的语言，感化了一个乐善好施的团队，用一个帐篷换取了宝贵的食物，挽回了我们团队的生命。最终我们团队力挽狂澜，绝地反击，实现了目标，憾的是我们的金子挖得并不多，只获得了团队第四名的成绩。
在这个游戏中，首先给我感受最深的是团队协作分工的重要性。我们这一组注重队员之间沟通交流，并根据每位队员的特点，进行了明确分工，职责分明。这也体现了我们的团队意识，我们最终也达到了最开始设定的目标“带着金子，活着回家”。其次是队员之间信任的重要性，如果没有相互信任，我们是不可能走出沙漠的，因为信任，我们才会劲往一处使，我们发挥了每个人的长处，包括首席执行官的决策，首席运营官、首席信息官、首席谈判官的协作，首席财务官的规划等等。
通过这次非常有意思的拓展游戏，能让大家能够真正敞开心扉，畅所欲言。在工作中，我们只有队员相互协作，才能实现胜利，只有相互信任，才能达到目标。并且深刻体会到，游戏中不仅需要注重自己小团队的输赢，更需要大团队之间进行信息共享等等，有的时候人家的一句话、一个动作往往会决定你得命运，实际工作中更是如此，不能总以自己部门为核心、主导，要学会和其他部门资源共享，信息交流等等，这样公司才能走的更远、更好。《沙漠掘金》拓展游戏，结合到现实工作中，能发现很多的问题，这种发自内心的感触，需要每一位队员慢慢体会，慢慢理解，这对于每位队员而言在今后生活工作中都会有很大的帮助。
拓展培训心得体会 篇2
用正确的方法，走正确的道路
拓展训练过程中，我们从完全陌生到彼此熟悉，共同经历了一个又一个的小的项目挑成，获得最深刻的感受就是，要学会“用正的方法，走正确的道路”。
七巧板项目并不复杂，活动按照教练给的任务书，使用小组分到的七巧板完成折图。在活动伊始，凭借了上午经历项目的经验，大家通过道具和活动名称迅速把握了项目的“目的”——拼图。
我所在的三队是一支乐予本献，积极协作的队伍，在意识到各小组持有的模板不足以完成小组拼图时，大家在第一时同将各自板块集中给一个小团队拼图。
这个项目比赛结束后我们队的成绩并不十分理想，带着满脸的遗憾和满心的疑惑各自腹诽。随着教练把一个个问题抽丝剥茧逐一解答，“原来这样子呀！”内心轻叹。同学们这オ意识到自己急于比赛、沉浸比赛，而没有细细解读自己手中的任务书，也没有及时交流彼此的信息。
教练的一番解答对我触动深刻，回想在过去的工作和生活中，不正有事情就是恐慌时间限制，盎然着兴趣就匆忙开始，而苦于最后结果并不满意。多一份思若，多一点交流。用正确的方法，集众力合作，合理的分配资源，既快好省的完成工作进度。
经过教练的点拨，大家冷静下来，仔细思考，梳理出了项目的工作方法：第一步，准确审题第二步，交流信息；第三步，分工明确，确立统一的领导协调指挥：第四步，按要求认真实施。
只有做到面面俱到，才可能产生较完善的方案；统一领导才能统一认识，平息争论，协调指挥；高瞻远属的拍板才可以让真正完善的方案浮出水面，根据各人的性格特点来组织分工，各司其职才能有效率，通力合作合理优化的分配资源，能把很多意想不到的事情变成现实。
拓展培训心得体会 篇3
经公司统一组织，我们参加了为期2天的室外拓展训练，虽然天气有点不作美，但是整体而言，还是有较大收获的，主要有以下几方面：
一、因为公司极速发展而加入的新人，通过这次拓展，由不熟悉而有了初步的认识和了解，并对其中一部分人有了较为深入的熟悉，增加了彼此的感情，如此有利于之后的工作开展。
二、短短2天，先后进行了多个项目，有的比较熟悉、有的则是第一次体验参加，多少都有一定体会和心得，比较深刻的主要有几点：
1.团队：每个人都有私心，在面临一些任务或者要求的时候，每个人首先想到的总会是自己、然后才是团体乃至他人，这点很正常，也不太可能规避或者割舍掉，关键就在于如何正确的面对处理私心和公心、个人与团体的关系;这点从盲阵、生死电网和极速突击项目里都能体会到。
2.关于领导力：每个人都很清楚这一点很重要，关键在于如何才能有较高的领导力，这点在中高层管理岗位上尤其显得重要，这是需要多加思考的问题，有效领导力的重要性在盲阵、七巧板项目中体现的尤为明显。
3.关于新员工培训、培养方面，有了更深入的一个认识;让员工在企业里有军队-学校-家庭的体会，而不是反过来，这一点让我有深刻的反省，管理要"大棒与萝卜"兼顾，过度的迁就和溺爱是害人害己，先严后松才是王道。
4.珍惜、感恩："坎坷人生路"应该是这次拓展训练中让我体会最深的一个项目，其中"我是对的"这句话应该是让我感触最大的一句话，回想自己的工作和生活中，有多少次就因为这么一句话或念头而引起的误会、争执乃至争吵;身临其境的仔细体会，当面临没有退路的抉择、不得不做的选择的时候，又会是一种多么无奈的心态，面对心中最重要的亲人、爱人、朋友，必须要做出取舍的心痛与心碎感觉，这一切的一切，都告诉我们一个道理，无论面对生活还是工作，要懂得珍惜、学会感恩。
5."良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒"，语言是目前社会条件下人进行沟通的主要方式，那么如何有效的进行沟通就是一个十分重要的题目，如何使用良好的语言进行高效的沟通，开口之前，思量一下，自己说的话会有一个什么样的后果，不要因为随口而出的无心之言给他人造成不必要的伤害。
拓展培训心得体会 篇4
对“拓展”在很久以前就在电视里看到过，但以往总是以观众的身份看个新鲜，终于在前段时间我亲身参与该项活动，受益匪浅，感想颇多。
一、自我挑战
我在空中迈出一小步，但在漫长人生中却跨越了一大步。这个项目通过对自我惰性的挑战，让我懂得了做事要果断，其实风险与成功是同时存在的。在队友的激励下，通过完成这个项目扩大了我的“舒适领域”，从而使我能正视困境、减少对危机感的恐惧。
二、团队协作
毕业墙项目是要求在规定的时间内，团队的所有人只凭借相互间的合作，从地面攀上离地高达4米的墙顶上(不借助任何工具与外力)。如果有一个人没有攀上或超过了规定的时间，那么所有的人将不能毕业，也就是说有一个上不去则全体失败。
我们团队群策群力，完成了这个项目，时间名列第二。且不说作为人梯底座的队员肩上、身上受了多少“践踏”，最让人敬佩的是身体倒悬，帮助最后一名队员顺利攀上毕业墙，取得最终胜利的队员，那被粗糙墙面蹭红的脊背，使同舟共济的团队精神得到了最好的升华。
这个项目，让我们经历了一个从无序到有序，从不听指挥到服从指挥，从单打独斗到团队协作，从个性到团队精神的过程。要出色地完成它，不是靠一个人的智力、体力和能力，它的最大特点就是群策群力，一个人的成功不能代表整个团队的成功，只有团队中的每个个体相互团结，相互帮助，才能共同完成团队的目标。毕业墙上留下了我们团队永恒的微笑。
在信任背摔、电网、定向、罐头鞋等几个团队项目中，我们团队均采用了这样的工作方法：第一步，集思广益;第二步，确立统一的领导;第三步;确定完善的方案;第四步：分工明确;第五步：认真实施。集思广益，才有可能做到面面俱到，才可能产生较完善的方案;统一领导才能统一认识，平息纠纷，协调指挥;高瞻远瞩的拍板才可以让真正完善的方案浮出水面;根据各人的性格特点来组织分工，各司其职才能有效率。也正是通过这样的程序，我们均很好的完成了各个项目。
其实在我们实际的工作过程中，很多工作特别是在处理突发性事件时，我们都要有一套既可处理复杂问题又可处理简单问题的流程，不能因为时间紧、任务重就乱了阵脚。只有合理组织安排工作，才可能有高效率的工作绩效。
这次拓展，无论是个人还是团队，都通过对危机感、领导、沟通、面对逆境和激励等要素的训练而得到了提升。而我通过亲身体验，得到的收获超出了以往阅读书籍获取的间接经验和总结。它改变了我二十几年来的思维模式，心理素质得到了增强，面对挑战和压力更多从容，更加自信。
我超越了自我，认识了团队的巨大力量，也领悟了创新的重要意义。思维拓展了，落脚点在实践上。最后引用一句名言与大家共勉“生活不是守株待兔的遐想，不是消极的自我研究，不是情绪化的虔敬神明，只有行动才能决定人生价值”。
拓展培训心得体会 篇5
4月29日，我和刘伟同志参加了中国铁建十四局集团公司团委举办的拓展培训班。在参加此次拓展培训以前，我对拓展训练了解很少，带着疑问我来到了风景优美的山青世界开始了为期1天的拓展培训。虽然训练只有短短1天的时间，但我的感受颇深：
一、竟争机制的建立和队伍建设的重要性。
在我们的生活中，竞争无所不在，我们可以感受到工作过程中，来自方方面面的竞争，但是我很多时候忽略了公司内部的竞争。内部竞争机制的建立和完善是公司保持活力和积极向上的保证。定向越野锻练项目中，如果不分组，在活动中肯定达不到预期效果。从中我们可以看出，有了竞争机制，为了完成任务，取得胜利，就必须合作，必须建立团队。但不是有了团队就万事无忧了，一个有竞争力的`团队，要有完善的组织体系、要领导有力、分工明确，要互相信任、理解和包容。这样我们的目标、任务就能够完成得又好又快。
二、团队的力量是无穷的。
在真人CS培训中，我们5队取得较好战绩，得益于团队成员都有强烈的集体荣誉感。下午，通过完成一个个集体项目，队员们手拉手心连心，充分发挥集体智慧，个人的力量都有效发挥出来了。但我们在平时的工作和生活中，由于处在一个相对比较封闭的圈子里，没有如此强烈的集体感，也就没有这样强烈的必胜的信念。所以团队的能力发挥起来就会大打折扣。以至稀稀拉拉，毫无生气。组织管理者要合理设置团队的目标，并采取有效的激励措施。
三、正确的决策、强有力的执行就会实现目标。
一个团队在设置有效目标后，只有充分发挥集体的智慧，才会形成正确的决策。正确的决策需要强有力地执行，大家一切行动听指挥，拧成一股绳。执行过程中协调和反馈也相当重要，平时工作中，目标制定了，但分配下去就没有了下文了，没有及时地总结、反馈、巩固成果，所以往往收效不大。如何解决执行难的问题是每个成员应该认真思考的问题。
四、我们如何面对平凡的生活，充满激情地去完成工作。
我发觉，在集体训练活动中，我们干劲十足，完成任务又好又快，但一旦回到工作岗位上，一旦生活重归平静、平凡，我们很难说还能够把自己的精神调节到最佳状态，满怀激情，全力以赴去过好每天的生活、完成好本职工作任务。讲老实话，要突破自己、改变自己很难，但如果不突破，重复同样动作，只会得到同样的结果。所以我们要每天有所改变、有所进步，在工作中同样做到最好。
这次训练，还有一个收获就是使我进一步认识我的队友。平时大家都在工作中，交流和沟通的机会太少了。这次的拓展训练提供了一个很好的机会。大家在一天里，共同克服了一个又一个的困难，增强了对彼此的了解。这对于我们在今后的工作中树立相互配合、互相支持的团队精神和整体意识，改善人际关系，增加相互的沟通与信息交流是非常有利的。同时还要感谢我的队友是你们让我再次看清了沟通与交流、协调与合作的重要性。在你们的帮助和支持下，我才能够顺利完成了这次拓展训练的任务！我相信每一个人都从拓展中得到了或多或少的启发，让我们在工作中体悟，在体悟中受益，在受益后带入工作吧，这次拓展训练给了我一次终身难忘的经历，更给了我一笔宝贵的精神财富！在这里，它让我们看似简单的事情却难以完成，看似艰难的无以解决的任务却顺利竣工！而这其中又蕴涵了多少富有教育意义的工作理念和人生态度啊！能真正把在拓展中得到的启示运用到生活的困难当中，我想这应该是我们这次拓展训练的初衷。
在此我衷心感谢集团公司团委给我参加这次拓展训练的机会，一次不可思议的培训，一种受益平生的体验，一股久未激发的热情，尽在这次培训中滋生，在这次体验中酝酿，在这场活动中领会，在我的心灵上镌刻！
拓展培训心得体会 篇6
时光飞逝，为期六天半的培训已拉下帷幕，在这期间我真的学会了很多，懂得了很多。
记得在做体能培训中：飞跃自我这个项目时，在没做之前，从地面向空中看觉得好远，即使老师也提前说那只有一米二的距离，在我平时跳远的范围之内，但我依旧认为自己没能力跳过去。当我爬到顶端时，有点紧张，所以就颤抖的十分严重，我没往下看，在心中不断鼓励自己，所以慢慢地，一点点的跳了出去，并且很轻松的抓住单杠，下来的时候我就想，这也不是很难么，是我自己想的复杂了。
所以这就让我明白了许多事情做起来并不像想象中那么困难，而是在做事前的担忧以及不自信才使自己没有勇气去做，现在我发现如果敢于跨出一步，就会明白万事没有那么难，自信一点，勇敢的去尝试，即使输了也不会留下遗憾，若是不尝试就注定是输。
再就是最后的翻越毕业墙时，我真的感受到了团队的意义，在所有男生的默契配合下以最快的速度完成了任务，打破了以前的记录，在这里也让我明白了，没有完美的个人，但是可以有完美的团队；人的潜力是无尽的，集体的力量是无穷的。在社会里我们应该学会做自我奉献的人，只有那样我们的生活才会更和谐、更美好。
在随后的几天学习里，我学会了与人沟通，敢于去尝试自己以前不敢做的事情，我参加了模拟面试，虽然不是很好，但是我相信现在错的越多，老师、同学的点评，才会让我学到更多的东西，从而提高自己，总比在未来的真正面试里错的好，那是只有不被企业录取的结果。
除了模拟面试，还有个人简历的制作，这也是非常重要的，因为简历是找工作的开始，只有制作出一份好的简历，公司才会给你面试的机会，所以在老师的细心教导下，基本学会了简历的制作，这又让我小小的满足了一次。还有老师为我们讲的一些人生哲理和具体生活事例，也让我们懂得了只有拼搏努力之后，才会有大的收获。
在这次培训里，我深深的体会到每个人都有未展示的内在潜能，所以，在以后的生活中，面对困难与挫折，不要轻易低头，面对坎坷的道路，不要随意止步或回头，面对千载难逢的好机会，不要说我不行，不要轻言放弃，我们在做每项活动之前，虽然有点犹豫感，但是我们相信自己“我能行”，勇敢的跨出了一小步，我们都很成功的完成了自己的任务，其实，当我们跨出眼前一小步的同时，我们已经跨出了人生的一大步。而且，我还交到了很多朋友，也改变了很多，都是老师和同学们的功劳，在此我由衷的各位说声谢谢！
拓展培训心得体会 篇7
短短的两天户外拓展训练很快就结束了，但我的心久久不能平静。在这次活动中，我收获了太多的感想，有着太多太多想说的话，在我过往的生活和工作经历中，从来没有过如此强烈的感悟，当我和队友们经历了一次次的困难的考验，完成一个又一个挑战时，我发现自己站在了一个新的高度，重新思考很多曾经难以跨越的思想障碍和问题，是什么给了我们力量，是什么让我们的心重新温暖，又是什么让久违的信任再次降临，这一切源自于我们大家真诚相待，齐心协力,团结一致，共同面对。
在自力更生做午饭的环节，又是另一番可爱的景象了，从来没有炒过菜的菊花被柴火熏得满脸是黑烟，汉文收拾好新鲜的鱼，金梅用不太熟练的刀功切好了菜，大家认真地讨论鱼要清蒸还是红烧，还有另一些队员在写队旗，想口号，大家伊然一家人一般自然、亲近，完全没有陌生，防备和拘谨。这样的开心，有多久没有过了?当大家在饭后在草坪上疯玩“老鹰捉小鸡”的时候，那样开怀的笑声瞬间勾起大家对童年的回忆，孩提时的欢乐，有多少时候能出现在我们现在的生活中。如果不是这次拓展，大家内心的那些简单的小快乐要在什么时间、什么地点才得以释放?
在做“天使之手”的游戏时，是我个人面临的最大的挑战，这个好听的名字本质就是恐怖的高空走钢丝。首先我畏高，其次我有腰伤。但是规定团队必须每个人都过，我内心挣扎着。前面的队友完成了下来鼓励我并告诉我一些小决窍，身边的队友也说要我挑战一下自我，于是我决定，搏一回。当队友黄诚紧拉着我的手在钢丝上迈出第一步时，我害怕得不能呼吸，一直立在绳上不敢动，这时，我听见我的队友们在下面在呼喊，加油，你一定行，你很棒!那一瞬间，我似乎放下了所有的惊恐，鼓起勇气再次走出艰难的一步，我想说，如果没有那些鼓励，没有那些加油，我无法坚持，我无法战胜那个害怕的我，谢谢我的'队友们。
在玩“风雨人生路”这个游戏时，无法预知前面的路，仅凭这个听上去都让人不安的名字内心就有些让人担忧，没有方向，不知道何时完成目标，没有任何指引，更没有基本的保护措施。有的只是一名队友牵着的这只手，这名队友，我并不熟悉，他决定着我的一切，我看不见，只有依靠他，他会带我走过怎样的路，又如何避免受到伤害，这一切犹如身处迷雾，完全茫然。但当他牵着我的手到达终点听到那优美熟悉的琵琶语的音乐时，我知道我安全了，从一路的紧张中解脱出来，我迅速地回忆我和队友走过的每个坎坷，最初，他小心翼翼地让我一步步挨着他的脚走，到我们达到一种默契后连续的大步，到后来遇到一个陡坡他用身体挡着我慢慢滑下，再到他用手使劲拍打可能会撞到我的头的水泥墙，还有他细心地让我摸着铁索让我在摇晃的桥上找到每一个着力点，还有许多许多。我能感受到，他认真谨慎地想着每一个困难需要跨越的方法以及怎样用一只手去传达给我最准确的信息，让我不要受伤，不要偏离方向。那一刻，我泪流满面，我有多久没有这样信任一个人，我的队友给我的那种安全感，那种共风同雨的感动让人无法平静，我只想对他说：谢谢!当我们浴血奋战在这个适者生存、优胜劣汰的社会时，我不相信任何人只相信自己，在处理与客户关系时，我把这些看成猫和老鼠的游戏——甲方乙方，在与员工的相处上，我一直把握着用人并疑人的原则处处设防。信任是什么呢?这两个字太遥远。而那一刻，我的队友，用他的友爱，他的呵护，他的力量，他的无私让我明白，人与人之间最重要的是信任，关爱。其实在我的成长和成就背后，有多少亲人、朋友的支持，有多少无私的关爱，太多的时候，我们被利益蒙住了双眼，看不到真相，当一个人心中有爱懂得感恩的时候，当你懂得怎么去爱你身边的人，家人，朋友，员工时候，你才能够成为一个真正让人尊重的人。当为人子女，为人父母，为人老板，为
人朋友不能让身边的人感受到你的关心和爱不能为他们带来快乐，你就是坐拥有整个江山，又意义何在?
在这次拓展训练中，我收获了太多太多的心得，如：感恩，团结，信任，友爱，沟通，严谨，责任，细节，执行力，合理分配资源，团队配合等等，可是更让我铭记于心的是我们在这两天之中建立的同学之间真挚的友谊。若干年后，当我们白发苍苍，我们是否还能够再聚首，笑谈当日祥春同学被鞭炮捉弄的窘迫，还能迈着蹒跚的小步再玩老鹰捉小鸡......
拓展培训心得体会 篇8
这两天很快的结束了！自己在这两天中明白了很多，刚到训练营的时候先是听从教练的安排，上午是军训之类的到了中午吃饭时教练也要让我们说餐前文化就如教练说的无规矩不成方圆，队伍的人到齐了之后才能开饭！让我们更好的打造一个好的团队，下午开始做游戏之类的共建美好家园！总共分为六个小队，我们是第六组，然后教练给我们一队一个卡片，首先让我们遮住眼睛，不让我们看到，每组根据卡片上的内容开始完成这个游戏，做完以后，就发现我们团队出现的问题。我们不关注大的团队，只顾自己在一个小组里边完成的内容，这个主题很明确的告诉我们共建美好家园，没有一个完美的团队是不可能完成的，而且还存在有不信任的感觉。没有一个好的过程就没有一个好的结果。
还有就是高空断桥的那个，看过之后真的是心里面很恐惧。然后教练让我们往上跳跃，不管你能不能抓住都是对自己的一个挑战，这个环节有抓住杠杆的也有没抓住的，轮到我的时候心里面还是有点害怕，系好安全带以后，开始上去站到了那个铁板上面，说实话腿都有点抖，然后教练说123的时候开始跳，然后我就想这是对自己的一次挑战，然后就跳了，我没抓住，感觉有点高有点恐惧，这结束以后教练说其实那个杠杆根本就不高，只是抓的时候你们手没有伸直，虽然没抓住但也是对自己的一次挑战，我感觉自己也算是挑战了自己我尽力了！感悟最深的就是领导风采，分为a，b两个小队，开始报数字，不能报错、抢报之类的，随后开始pk。我们属于b队首先从a队开始，刚开始a队就抢报了一个然后导致了两个领导受到了惩罚，惩罚就是做俯卧撑，真的是很辛苦！我们员工做错了由领导替我们受惩罚，第二轮的时候a队还是报错了他们真的已经很累了。心里边真的是很难受，都哭了，看着他们做俯卧撑的时候精疲力竭都做不起来了，他们还是撑着自己疲惫的身躯在做。我们做错了由领袖来承担我们犯的错误，让我们知道做事不能有一点的疏忽，可能因为你的一个不小心给领袖们带来很大的麻烦，甚至是痛苦！所以我们要在工作中认真负责做到一丝不苟，没有最好只有更好！
最后一个环节是人梯爬上那个毕业墙，我们196个人要从那面墙上过去，要靠我们这支团队才能完成！首先是几个人在下面当人梯，我们踩在他们的腿上，肩膀上才能上去，他们在下面真的是很辛苦，那么多的人一个一个踩着他们的肩膀然后上面的人拉我们上去，在充满激情的加油声中他们的速度变得更快了。最后以16分58秒这个好的'成绩我们顺利的毕业了！而在他们肩膀上留下的是一个个红色的印记，真的是辛苦了！合过影之后圆满的结束了！
虽然只有短短的两天，也让我们在这两天中成长了许多，让我们懂得了很多。要有共同的目标才会有完美的团队！加油吧！我们共同创造属于我们的未来！加油！
餐饮实训课心得体会1000字(精选8篇)
因为经历和思想不同，针对同一事同一作品，想法当然不一样，将自己阅读过的文字，以写作的方式来对它进行点评，这个过程就是写心得体会的过程。很多人都经历过写心得体会这样的写作训练，写心得体会能够提升我们的书面表达能力。想要写心得体会需要从哪方面入手呢？经过收集，小编为您献上餐饮实训课心得体会1000字(精选8篇)，供你参考，希望能够帮助到大家。
餐饮实训课心得体会【篇1】
20xx年1月中旬，按照常例，我们xx级旅游、酒店管理专业的学生进行实践，有许多酒店供我们选择，经过认真思考，我们旅游管理二班的其中九名学生有幸来到了郑和国际酒店，也包括我在内，进行我们为期7个月的专业实践。这是我们初次真正接触社会，难免心里会有些害怕，事后经过职位所需以及领导的分配，我被分到中餐厅，带着一份兴奋而紧张的心情开始了我们的实践。实践的7个多月里，我感受颇多，受益非浅。
一、酒店介绍
太仓郑和国际酒店20xx年开业，是太仓首家以“郑和下西洋”为主题的四星级精品酒店，酒店秉承“人文郑和，科技郑和”的宗旨，在设计上以“郑和七下西洋”的历史事件为为主题，加入了古典和现代的设计元素并融入了世界海洋文化，体现郑和特有的风格。整个布局更是着重营造文化氛围，将东方文化与世界海洋文化精彩合璧，使酒店充满着浓郁的地方文化特色和海洋文化特色，为宾客营造一个温暖舒适的文化氛围。
太仓郑和国际酒店包厢均以郑和下西洋时的航海线路命名，使酒店充满着浓郁的地方文化特色，让宾客在享受美食之外还能体验一番郑和远航的乐趣。太仓郑和国际酒店设有餐厅、大堂吧、会务、康乐及客房，采用现代化信息管理体系，使来宾在酒店内一边感受这里的郑和文化，一边享受多种现代信息服务，给宾客的旅居生活带来一番别样的体验。
二、准备工作
来到郑和国际酒店后，虽然是最忙的时候，但是也没让我们急着上岗，而是培训部先给我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：
一是人事部的岗前培训，进行了7个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解
第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解
第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实践的7个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，7个月的实践让我们对部门工作有了深入的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
三、实践过程
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为服务员的工作时间不固定，有时会很晚，也没有具体的工作描述，很多时候会受到客人的刁难，心理上也要承受各种打击。在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的定流程和要领，只是听从领班和老员工的安排，庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，领班还专门为我们每人安排了1名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了中餐的一些摆台、折口布、、上菜、撤台布等，有时还得在会议帮忙我们的上班时间是8小时工作制，但实际上不固定，经常加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休。我们开始是每周休息一天后来改成一天半。
酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放，但我认为我们中餐服务员的制服颜色太暗穿在身上，看起来都没精神，不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实践生而对我们冷漠生硬;在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。
在服务过程中，我接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，但是我并没有因此骄傲或不满，而是认真反思我做的不对的地方，争取下次不再犯同样的错误，尽力为每一个客人都提供更好的服务，在西餐时经常会遇到外国客人，可是我的英语不怎么好，开始不敢说出口，后来慢慢的我敢说了，而且可以和外国人进行简单的交流，在此我感觉到英语的重要性，要好好学习英语。
四、实践收获
通过这次实践真正学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的，但是在实践中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实践中学到的都是基层服务员的工作技能，并且加以熟练了。另外，在管理上最重要的是要妥善处理和下属员工的关系，而要做到这点，最重要的是需要务实，从基层干起，出于基层而脱颖于基层，一个成功的管理者必然是这样产生的，成功的管理者能把所有员工团结起来，这样实现的是整个企业的目标。所以说，日后酒店需要的管理人才，必然是经验丰富从基层升上来的，而不是一个具有多高学历却没有实际工作经验的人，酒店需要的服务员，必然是很有服务能力，极其重视细节的人，并且将向普遍性的酒店“金钥匙”方向发展。
酒店里要学到的东西很多，比如说餐桌上的礼仪，和客人打交道，还有就是做为四星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅，接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情，看着客人入座，一些客套话，和一些敬酒方面的，都会学到一点点，还有一些比较重要的就是人与人之间的交往，就是所谓的“为人处世”，要懂得尊重人。：能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多，而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情，其实在酒店待了这么长时间，我觉得不仅要完成领导交给自己的事，还应该积极地站在领导的角度考虑问题，这样不仅解决了领导想到的问题，而且还主动帮领导想好答案或解决方案，所以说，要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实践的过程中，看着那些被动的人被领导看不起，就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动，除了积极地响应和号召之外，更重要的.就是结合于实践，马上实施起来，而有些人吩咐干什么就干什么，一点主见意识都没有，这样的人就永远得不到领导的重视，而且也没有多大的出息。当出现一些问题时，你自己若要有很好的意见就可以主动提出来，不要放在心里而不说，那样就是不懂得好好把握机会，从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度，就像在酒店里，在每个领导或是同事面前话也不能太多，那样也会贬低自己的身价，凡事装个心眼，做人也许就是这样吧，也算是磨练自己。
五、总结
在郑和酒店实践的日子结束了，这次酒店实践也是本人的第一次专业实践我认为我的选择没有错，因为在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道;同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识，虽然服务员的工作简单不起眼，但却是必不可少的环节，影响着酒店的正常运转，所以在工作中我一丝不苟，竭尽全力为宾客提供最优质的服务，面带微笑，让每一位宾客都能开心而来满意而归，这之中虽然辛苦，但我得到别人赞许时却还是很开心，更为重要的是，在7个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。我战胜了我自己，终于跨出了第一步，那是一个属于我自己的舞台，不管以后遇到什么样的困难，我都不会害怕了，因为我相信我自己!
最后感谢系领导以及老师能给我们提供这样难得的实践机会，这是我跨入工作岗位的第一步，我会好好珍惜，永远不会忘记，在此祝愿郑和国际酒店生意越来越红火，学院越办越好。
餐饮实训课心得体会【篇2】
时间过得很快，不知不觉实习期已经结束。回顾这段日子在餐厅里的工作，我从刚开始的无知到现在的有所收获;从刚开始对客服务员工作的一无所知到现在能够熟练的运作。
在此，我向所有为我的实习提供帮助和指导的老师和同事，你们是我在餐饮部实习中给我提供帮助的人。在我的实习生活过程中，不仅培养了我对服务这一工作的热心，更培养了我的责任感。在工作中有欢笑、有争吵，在学习中进步、在竞争中成长，在生活中收获。我相信经过实践的检验、鉴赏和反思，一定有所收获，并从中发现问题。
餐饮部，是一个繁忙而又充实的集体。每位员工都能做到尽职尽责，都在为客人创造更好的服务。
在我实习期间，我的主要工作内容是接待客户，并为客户介绍我自己的酒店和餐厅。在实习中，我学习到了服务意识、礼貌常识、酒水知识、消防知识、英语应用技术，还有学习了餐饮的心理。这次的实习对我的职业以及前台都有很大的帮助，为我以后的就业奠定了一定的基础。
在餐厅的日子我一直在努力的适应着这种工作，然而对于餐饮这一行业我也并不是非常的了解，毕竟我还是没有建立起一定的客情关系。我需要通过自己的不断努力来维护这方面的东西。
在餐厅里面，每天9点钟—下午2点再从下午的4点—晚上8：30分上班，虽然时间长了点，但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累，我觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接触了社会，了解了未来。在餐厅里虽然我是以点菜为主，但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。
在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，xx年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才，很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。在这我要说的是，我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份
餐饮实训课心得体会【篇3】
在酒店餐饮工作是一件很辛苦的事情，特别是对于酒店的实习生来说。在西餐厅的工作都是比较基础和简单的，但是在平时的基础简单的工作中，也是有很多讲究的，也是有很多细节需要学习的。在酒店西餐厅实习的这段时间里，我在西餐厅工作的虽然比较辛苦，但是好歹也是比较顺利的，同时在这段实习工作里，我也学习到了酒店餐饮相关的知识，也对我在以后的酒店工作和学习也有很大的帮助。
在酒店西餐厅最首先要学习的就是西餐的礼仪和相关知识。在酒店西餐厅中，我们最重要的就是学习西餐厅的礼仪，这样才能在平时的服务过程中，迎合客人的需求，也能更好的去服务客人，增加客人的满意度，以及彰显我们作为酒店实习员工的专业工作修养。这种知识不仅在工作中能够用的到，而且在平时的社交活动中也能够用的到。现在我们避免不了与人聚餐，在很多时候我们会选择去西餐厅吃，这个时候就是可以展示自己相关方面的知识了，不仅可以帮助别人用餐，而且在餐桌上也是一个很好的谈资。这样不仅增加了自己的社交技巧，也同时会给别人留下一个良好的印象，体现的我们比较有文化修养。我认为这是我这段时间以来学习到最有用的一个工作技能。
在酒店的餐厅工作，最重要的还是我们的服务意识和服务技能，虽然这些我们在实习前都有过相关方面的学习，但是这个也得在工作中用心才能做到。通过客人的一个眼神和行为举止，我们就应该知道客人需要我们的帮助了。在客人没有说出请求前，我们能提前预判出客人的需求，这样会给我们的服务加很多分，同时也应该是我们酒店餐厅的服务人员应该达到的标准，这样才能取得顾客的信任度，增加对我们餐厅和服务人员的好感，提升我们酒店的形象，增加我们餐厅的回头客，为餐厅争取更多的利润。
在酒店实习的这段时间里，我的工作也有一些不足的地方，比如说我还是不能特别好的适应酒店“三班倒”的工作制度，在酒店的夜班中我常常因为深夜犯困而工作不集中，而错过给客人服务，这样会引起客人对我们餐厅的投诉，让我们餐厅收到领导的批评，这点上面我一定会调整好自己的时间规划，努力去适应。还有一点就是在上班的这段时间里总是请假，这是一个对部门工作影响有点的大一个惰习，我在之后的工作里也会将自己的私人事情安排好，尽量避开工作，与工作不发生冲突。
餐饮实训课心得体会【篇4】
4月23日在我的人生中是一个转折点吧，就在这一天我和许多的同学一起踏上了去深圳实习的路，这对于没有出过远门的我是一次莫大的考验也是一次蜕变。面对这陌生的城市还没来得及惶恐和茫然时，便已经感觉到了公司领导对我们的关心。
刚上来第一天，从车上下来的时候是凌晨，天还是灰蒙蒙的一片，接着我们被公司的管理人员带到了宿舍，进去后刚坐下，就听见有敲门声，一开门葛经理走了进来，一开口就是一句句关心的话语，一听蛮感动的，原来在这陌生的城市还有人在关心着我们，葛经理说：“等下带你们去公司看一下熟悉熟悉环境，”这一看回来时天已经黑了，等第二天去时便是开始紧锣密鼓的培训，在培训的时候很累有很多同学都想走了，可是最后还是咬咬牙忍了下来，经过一星期的培训后就迎来了，严格的考试，先是笔试，再接着实操，终于在下午6点左右考完了，大家都松了一口气，想着终于解放了，可是后面等待我们的却是分离， 4月28日是大家分开的日子，天也下着小雨灰蒙蒙的，仿佛天也在哭泣，大家各自坐上了开往自己上班属店的汽车。
而我也是这样子来到了益田店，刚到店里的时候涂经理安排了店里的人带着我们去熟悉了一下环境，我心想这就是我以后工作的地方了，心里暗暗的想，我一定要努力的工作，这样才不能辜负这么多天的辛苦，5:30 的时候我参加了班前会，感觉还蛮好，等开完的时候郑主任叫我们留了下来，为我们安排了师傅，对我们说，“这个以后就是你们的师傅了，以后要好好跟着师傅学。”5月1日便正式跟着师傅上岗了，这时心中又开始茫然了，为什么我在学校学的是国际商务，为什么我出来却是做服务员的工作呢?那我在学校这两年半来的努力又算什么呢?一时间想不明白，但工作的忙碌让我没有时间多想，后来才发现原来做服务员也不是那么简单的事情，在这期间让我学到了很多在学校学不到的知识与理论。
领导对我们都很关照，很让人温馨，而且也体会到餐饮行业中服务员的辛苦与 开心，工作中有时通过自己热情的服务让客人满意而归是件非常开心的事。有时也会遇到有些脾气暴躁的客人就会被骂几句，虽然会觉得很受委屈，但是有时想想：人生就这么短短几十年，何必为了这点小事而压抑自己，让自己不开心呢，把这些当作家常便饭，吃饱了就等着慢慢消化，也许自己也有很多未做好的地方，自律自己。其实我们的工作每天都在与不同的人和事接触，与形形色色的人打交道，这都是需要技巧、胆量和勇气，还有工作的速度、以及对事的认真负责，而这就是个人要在每天的工作中不断的提升了。在其位谋其事，然做了一个服务员就要认真的把工作做好，这样才能对得起上级领导对你的信任一分耕耘一分收获，只有付出了才会有回报。
工作了三个月后，我刚刚经过入职转正的考试，正在等待结果。如果考过了，那么我又向迈出了一步，超越了同一起点的人。这是公司和领导给我的机会，如果没有努力，没有付出或许这个机会就是别人的，所以我在不断尝试，不断地从日常的工作中去提升自己，就像上楼梯，你不去努力向前永远也不知道自己能走到哪一个阶梯，通过考试后。我正式接任了特产员的工作开始接触那些密密麻麻的数字和产品，例如要了解特产的价钱和口味以及它的储存啦，和每天的销售情况，要统计起来，每个小组每天销售了多少，每人每天销售了多少，还要做它的库存，每个周要做总结，总结就是这个周每天的销售额，以及它的成本和毛利，做好后发到管理公司，没到月底的时候还要做它的月结，像这个就比较麻烦，这个的话是要做一个月总的销售额，和每个产品的销量是多少?和它的排名，那个产品销量最好，那个产品销量最差，要不要取消不卖，刚开始接触这些的时候感觉好麻烦，总是担心东西会不见，或者做错帐，这都是要很仔细的不能出差错的，如果错了的话等到你做月帐的时候也会跟着错，慢慢的我就开始逐渐的上手了，也不会怕这怕那了，感觉好简单，公司的人说我学的很快，都超过我师-父了，但是其中的辛苦只有我知道!
餐饮实训课心得体会【篇5】
十年树木，百年树人。半年前我满怀憧憬与向往以实习生的角色踏入了与专业对口的工作岗位，当时老师对我说“现在你有着学生与员工的双重身份、要时刻注意自己的言行!谨记校纪校规，同时也要服从企业规定!带着迷茫与畏惧，来到了实习单位～眉州东坡餐饮企业管理有限公司!我的岗位便是眉州东坡酒楼一名极普通平凡的服务员，万丈高楼平地起，所以我并不排斥这份工作!经过三天的总部培训，我被分配到眉州旗下的一个小门店，这里几乎都是四川老乡、不一会儿便于她们熟识并侃侃而谈!
在这里与学校接触的东西差异太大、对于我这个初出矛庐的学生来讲有着一定的难度、所幸的是我所学专业能为我提供可观的学习进度，很快便适应了这里，慢慢的能如期有效的完成上级分配的工作与学习任务逐渐的我掌握了眉州的组织结构、人事关系、企业、!文化，使我慢慢的开始了解社会企业市场运营程序!
在这儿我每天都能学到很多东西，现在才感觉到最厚实的文章不在书本里，而在生活中。终于明白“年光似鸟翩翩过、世事如棋局局新”的真谛!在学校、在老师的庇护之下，我们只走得了平路、上不得陡岭、更过不了险滩。
实习就是实践并学习，为自己充电，让自己与时俱进。遇见过困难、收获过惊喜、体验过失败、也得到过满足!就像眉州人的核心价值观总结的一样“我工作我快乐、我耕耘我收获”
记得我工作中遭遇的瓶颈，因为一杯水险些被客人投诉、买单忘加酒水造成自己买单、因为自己的疏忽大意点错菜、因为工作压力与同事之间闹过情绪。有时候看见客人对我怒不可遏的表情便会不知所措信念会在那一瞬间被瓦解、曾经想要放弃、可恍然之间想起曾经对自己重复过的那句话“你可以放弃你学习的机会，但你的竞争对手不会!”无数次一个个沉甸甸的问号在我脑海里盘旋，有过挣扎有过纠结。努力说服自己站在意志力的最前端不断的完善自己、挑战自己!努力的做一名优秀的员工。在工作中虽说不是面面俱到、但也做得有声有色。最大的缺点就是速度慢、在有的老员工看两个包间自己却看三个包间的时候心里有过不平衡、有过埋怨!但想想这样不是更能考验自己的实力吗?
虽然我速度跟不上她们的进度、但我坚信勤能补拙。每天同事下班了我多花点时间加加班、第二天就会比别人快得多、也比她们做得更细致更完美!
如今的我、今非昔比!不在那么内向胆怯。而是活泼开朗、乐观积极!在大家眼里实习个阳光自信的女孩!在这实习六个月、我曾两次被评为“微笑之星”这给了我内心很大的鼓舞、使我对我的未来有了更进一步的肯定!现在觉得自己的梦想与希望不在是纸上谈兵!
工作中运用的东西其实很简单、只要套公式似的就能完成一项任务。有人说实践是证明真理的唯一标准、现在我也认同这个说法，并且我觉得学习是我止境与国界无所谓深浅的、只要学进了、学精了便能触类旁通了…
在自己经历的每一个案例、都将成为我人生中储存的最有价值的宝贵财富。是使我拥有美好明天的见证非常感谢学校能给我提供这么珍贵的实习机会、也很感谢实习单位为我提供这个事业舞台、还有对我谆谆教诲、默默支持我关心我的老师们!大家的明天都会更加辉煌!
餐饮实训课心得体会【篇6】
我叫**，是**餐饮管理的学生，毕业之即，意味着xx年的大学生活即将结束，对于这xx年，我深深地感受到了作为一名**人的欣慰与骄傲，在这xx年里，我从一个初出茅庐的大一学生慢慢地成长为一名了解**餐饮管理的实习生，这xx年使我收获匪浅，从一个初出茅庐的大一学生，成长为一名合格的酒店管理者，这里有过辛勤的汗水，也有过播洒下辛苦的耕耘，然而随着时间的流逝，我也在不断的成长，从一个刚走出校门的莽撞青年到现在可以、主动地完成一份工作的心里蜕变，我觉得这是一种成长与进步。以下是我在这段时间里对自己工作的总结以及一些自己的心得体会。
一、自主学习
酒店管理的实际经验是比较匮乏的，而且随着社会的不断发展，对人才的要求也越来越高，酒店管理专业的人才需求量已经非常大，酒店管理的知识面也非常广，涉及面非常广，对酒店员工的管理也越来越高。在餐饮业的各个领域，包括咨询、餐饮、婚宴等各个方面，我随着酒店行业的不断发展，人才的规模也在不断地增加。而且这些人才的人才已经成为酒店经营管理中不可缺少的一环，正所谓人才奇迹。
作为一个实习生，在酒店管理专业的学校里学习，我们学到的东西也非常多，对社会知识的了解也很多，而酒店行业的规则也是很重要的，一个好的酒店不仅需要一个好的管理者，更需要一个专业的知识。而这也是酒店成立的第xx年，作为一个管理者，对于酒店的一切都要非常的了解，对于酒店的一切也都要非常的了解，在这个人才济济的社会里，我在一家外资企业实习了一个月，对于酒店的运转非常的熟悉，但是当我真正的融入其中，发现自己有很多的不足，比如酒店的管理模式和一些经验都是需要进一步的总结，这样才能真正的有所进步和提高，对于酒店这样的一个发展前景也是非常的有帮助。
二、自我管理
酒店管理的实际经验是比较宝贵的，在酒店实习期的一个月里，我在管理层的领导下，积极地完成自己的工作，并且在工作当中不断的提高自身的能力，让自己能在其中有所进步，从而有所提升。在一开始工作的过程当中我是有很多的不足的，比如在酒店内发放传单和宣传单的过程中，我在宣传的时候经常会被其他员工提出不满意的地方。在工作当中，我们不仅要让自己在工作过程中学到更多的知识，而且要让自己在这些方面有所提升，让自己能在其他的工作上有所收获。
三、酒店管理工作实习
作为酒店管理专业的学生，我在学校里也学习过许多酒店管理的知识，但是在工作当中却没有想象中的那么容易，因为对于酒店管理方面的实践经验也是非常匮乏的，所以在这段实习期的工作当中，我也是有很多的方面需要去提高，比如在客房的清扫方面，一般客房的清扫是比较简单的，但是我也是有一些细节需要去做的，比如房间卫生方面，客房卫生是最重要的，但是一旦出现问题，这不仅对客房的安全造成一定的危害，对酒店的一个经营也会造成威胁。
在酒店管理工作的实习当中，我也有遇到过一些问题，比如酒店的经营模式和一些经验方面的确不足，因为我知道酒店经营的模式和一些经验都是需要一定的时间来提炼的，所以我也是有一些问题的，比如在酒店的一些工作中，我也是犯了一些不少的错误的，比如在客房的保洁方面，虽然工作的确是一些简单但是这样的地方还是需要我去做好的，这对于酒店来说是一种挑战，但对于我这样一个刚刚步入社会的学生来说，是一件非常不好的事情，这也是很大的挑战，我也一定会努力提高自己，让自己做的更好一点，这是对于我这xx年来所学习的一个方面，也是一个非常明智的体现。
餐饮实训课心得体会【篇7】
时间飞快，短短xx年的实习就要结束了。在学校实训部工作的这段日子里，我从一个刚刚走出学校大学生到一名合格的餐饮管理者，从一名实习生转型成为一名实习管理员，在这段时间里，我学到了很多，同时也深感自己的不足和浅薄。从学校走向社会，从教师走到学生，身份由学生变成老师，虽然之前有过很好的实践经验，但是刚踏上工作岗位，角色转换的很大，而且自身专业对口性不强，但在餐饮部很多老师都很照顾我，告诉我在学校学习不能那么死板，要转变心态看待事情，不能一心二用。
我是在这里实训的，在这里我学到的不仅仅是餐饮管理的知识，也学到了如何和同事们相处，更重要的是学会了如何与人相处，这是一次难忘的实训经历教会了我，对我以后的学习和工作将有很大的影响。
餐饮部是一个很复杂的部门,也是最关键的一个部门,是一个集体,也是一个团队,只要有了团结的团队精神,一个协作的团队,再加上我们五个成员的齐心协力,一切问题都不是可以解决的,我们都可以把它做好。
这次我学会了很多的工作经验：首先，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会做人的一个最基本的问题；其次，在学校的时候要注意各方面的培养，比如学习、生活等等；再次，作为餐饮部，在学校里就要注意自己在各方面的修养，有一个好的学习、工作氛围也是相当重要的。最后，我们要注意个人的修养，有些同事的确需要帮助，自己的修养只是一个方面，但是要看你在学校怎样学习，怎样做人。
虽然我学的是酒店管理专业，但是我的学历不是高，所以我一直希望能在酒店实习，我也觉得学校的一切就是这样，所以在学校的时候，就一定要好好的努力，学好专业知识，才能够为自己做好职业规划，做好心理准备。我们要对工作负责，对生活负责，不能对工作有一点厌恶心理。我认为，只要你在工作岗位上，就一定是一个很出色的，有创造性的人，一定会是一个很不错的酒店管理。实习的时候，我就想过：当一名优秀的服务员，一定是很出色的，我们要让自己更加出色，让客人满意，我想就是这样一个道理吧，既然我们选择了这份服务行业，就一定要做一名优秀的服务员。
在工作中，我也发现了自己的一些不足之处，例如：有时候做事不认真，经常拖拖拉拉、马虎大意，这些都是不应该发生的，也是我以后要加强改正的
餐饮实训课心得体会【篇8】
在__年8月9日我来到了诺林大酒店实习，毕竟是我第一次接触餐饮行业，当我面对着华丽的餐厅以及井然有序的工作，我不知道我会面对什么样的挑战?
我记得刚来的时候，让立丹带着我盯餐陶姐带着我盯会，立丹带我盯餐时我老给她制造麻烦了，记一 次盯餐时我把茶壶盖儿盖反了，立丹倒不出，无意之中倒在了客人身上当立丹发现时忙给客人道歉，哎都怪我笨手笨脚的，没有帮上忙竟帮倒忙了。 婚宴 我第一次盯婚宴的时候，当时我特别的紧张，不敢去询问客人的要求，后来钟丽跟我说放轻松，要主动去做，最重要的就是勤快，脑子要灵活一点就可以了，到后来每一次有客人来吃饭我会主动热情周到的去服务，用最真诚的微笑去迎接每一位客人，最后我会主动去拿客户调查表询问客人的意见，就这样一次次的盯餐让我自己更加充满了信心，在酒店里实习不免遇到这样或者那样的麻烦，什么样的客人都会遇到，我觉得吧要看自己去如何的面对了我想只要用一颗真诚的心无论遇到什么样的坎坷我一定会踏过去的。 体会 在这实习的日子里，我学到的东西很多，比如餐桌上的礼仪、和客人打交道，还有就是作为三星级的服务员该怎么面对客人不同的要求，在订餐的过程中，看着客人入座一些客套话和敬酒方面的，都学到了一点点，还有比较重要的就是人与人之间的交往。
在诺林实习的这段时光，是快乐的当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢，当我为客人端茶倒水时，客人露出满意的微笑，当我的服务获得客人的称赞和肯定时，我的内心向吹过一阵春风，美滋滋的。
通过这次实习我学到了很多在学校学不道的东西，这次实习让我懂得人生不都是一帆风顺的，只要勇敢的面对人生的每个驿站。回想在这里的工作情况有酸甜苦辣不尽如意更重要的是心态，发现这个不足之处以后要改正应该还算及时把，在接下来的日子里我会朝这个方向努力。
感谢北京易尚诺林大酒店给我这次机会，感谢领班对我的教导和教会让我从中受益。
做餐饮的心得体会
探索“做餐饮的心得体会”的内涵让我们了解更多有趣的事情。当我们进行自我反思时，我们会有不同的启发，我们可以选择记录进自己的心得体会里。编写心得体会，可以提升自己的书面表达能力。我们诚挚地邀请您浏览本页内容！
做餐饮的心得体会(篇1)
在进行餐饮社会实践活动的过程中，我收获颇丰，不仅学会了餐饮行业的基本操作技能，更重要的是经历了社会实践所带来的人际交往和团队协作能力的提升。以下是我在餐饮社会实践中的心得体会：
在实践过程中我深刻感受到了餐饮行业的辛苦和不易。每天忙碌的工作中，需要面对高峰时段的人潮涌动和各种订单的井然有序。在这个过程中，我学会了如何与同事协调配合，如何熟练地操控各种餐饮设备，如何迅速解决突发情况。通过不断地实践和总结，我逐渐掌握了餐饮行业的一些技巧和规则，提升了自己的实际操作能力。
在与客人的互动过程中，我学会了如何沟通和服务。每位客人都有自己的需求和喜好，在接待客人的过程中，我学会了倾听和体谅客人的需求，用心服务每一位客人。通过不断与客人交流和互动，我提升了自己的人际交往能力，学会了如何与不同性格和需求的客人相处，满足客人的需求，赢得客人的信任和满意度。
通过团队协作，我学会了如何与同事合作共事。在餐饮行业，团队的协作是至关重要的，每个岗位都是团队中不可或缺的一部分。在实践过程中，我与同事共同努力，互相支持和帮助，共同应对各种挑战和困难。在团队的协作中，我学会了如何分工合作，如何有效沟通，如何在团队中发挥自己的潜能，实现团队的整体目标。
小编认为，餐饮社会实践是一次宝贵的经历，通过这次实践，我不仅学会了餐饮行业的基本操作技能，更重要的是学会了人际交往和团队协作的能力。这些能力不仅在餐饮行业中有所体现，更会对我未来的工作和生活产生深远的影响。我会珍惜这次实践的经历，不断总结和提升自己，成为一个更优秀的人。感谢这次实践给我带来的成长和启示，我会把这些经验融入到我的生活中，不断前进，努力成长。
做餐饮的心得体会(篇2)
我于8月9日至8月14日有幸参加了为期一周的全国餐饮业厨政管理黄埔第一期培训管理，作为一名资力尚浅的厨房基层管理人员，我非常感谢饭店和餐饮部给我这次外出学习的机会，因此，在整个过程，我当成一种工作使命，如饥似渴的吸收专业知识和管理理念，通过培训让我对自己的工作有了一个全新的认识，能站到更高的角度去看待工作的价值，此次培训汇集了来自全国各地的餐饮管理人员，共176人，分为22个班，采用了军事化封闭式管理，生活作息时间完全按照军人的标准来要求我们，让我深刻体会了一切行动听指挥，服从命令的严明纪律，尤其是内务整理中的叠军被让我费尽全力和时间，不过也因此得到全班第一的成绩，并在课前大会上得到了表扬，让全体学员听到了河北世纪大饭店这响亮的名字，接下来的时间里我们分别学习了“厨德教育”“营养配餐”“有效沟通技巧”，“领导力与执行力”“厨政管理成本控制与菜品创新”“五常知识管理”等板块内容，现分别总结如下：
一、厨德教育。
我认为作一个优秀德厨房管理者，首先具备德是厨德，大家都要怀着一颗感恩的心去工作，再就是以身作则，严己待人，不以权压人，不以钱压人，自己的背影最是员工学习德榜样，与同行交流要大方大度，只有真心付出，才能得到真诚回报；名菜名店的实例说明了厨师行业向东西合壁，南北交融方向发展，这是一个大趋势，八大菜系将
谱慢慢的淡化逐步交融成为了一个范围具有中国特色的菜系。
二、礼仪。
吴春凤老师给我们讲了礼仪的重要性，不只是服务人员我们厨师也要具备良好的行为规范和礼仪礼节，人无礼无以立，事无礼无以成，国无礼无以宁，礼仪将成为厨师必修课程之一，我们要内强素质、技术、外强、形象礼仪，这样才能成为21世纪合格的优秀厨师。
三、营养搭配。
营养搭配的课程让我知道了如何合理搭配膳食，以前餐饮讲究吃饱吃好，吃阔气，现在讲究吃学问、吃营养，我们要作到膳食的合理搭配，作到五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助，维持人体的三大平衡，了解食物相生相克的原理，注意食物的量化标准，把人类健康饮食放在第一位就会作出具有营养价值的菜品，营养学是一门非常深厚的课题，我们只是学到了一些皮毛，一些最基本的知识，我们还要多学习，常常实践力能作出含金量较高的菜品。
四、有效沟通技巧和领导力与执行力。
罗旭平博士利用两天的时间对《有效沟通技巧》和《领导力与执行力》给我们作了全面的剖析和全面讲解，人生活就要沟通，语言是沟通的手段，表情是沟通的基础，沟通是情感和思想的交流，我们沟通的目的就是相互学习、互相交流、展示自我的过程，沟通就说话，闭着嘴永远不能创造任何价值。沟通一定要讲究语言艺术和面部表情，对待员工不要以挑剔完美来要求，而是要以包容的完美来要求他们，给员工一个自由发展的空间和良好和谐的工作环境，员工会回报
以真诚，尽心负责，快乐的心情投入到工作中去，不管和谁交往沟通一定要语言恰如其分尊敬他人，要知道送别人一束玫瑰，你留下的将是我手中的芳香。
领导力就是领导者的影响力+统驭力，作为一个有卓越领导力的管理者，应具备胸怀坦荡，重视他人感受，开阔的国际视野和战地，指挥家的能力，并且还要具有幽默感，求知的欲望和自觉学习的行为，再就是打造自己的核心团队，以他们为中心向外扩张，逐步打造整个团队凝聚力，只有大家一起团结奋进，企业才会有发展，对企业而言，员工就是我们最大的财富，我们要以“顾客至上、员工为本”为原则，逐级服务、层层负责，多关心爱戴我们的员工，及时给予他们表扬并在员工有困难时及时给予帮助，不是把工作压给他们，而是引导大家和大家一起工作，解决困难，完成任务。
如果想成为一个高执行力的基层管理者，必须要做到七件事：
1、了解企业，了解员工；
2、面对现实；
3、设定目标及其优先顺序；
4、跟踪目标，解决问题；
5、论功行赏，奖优罚劣；
6、让员工成长；
7、了解自我。还要作到团队协作，步调一致，上司一定是对的，上司永远是对的，我们要做服从，一定服从，绝对服从。这样执行才会有力度，工作效率才会加快，才能高质量的完成任务。
五、厨政管理，成本控制与菜品创新。
1、现代厨房管理：管理就是管好自己理顺别人，把复杂的问题变的简单明了。
作好厨政管理首先要强调健康卫生，任何一个酒店只要体现卫
是前提，风味是手段，营养是目的，保证顾客的健康饮食，在市场上就会占据一席之地。
再存在，取代它的是干净宽敞、明亮、井井有条透明式厨房，这将成为世界餐饮的流行趋势。
3、建立厨房加工中心：集中加工原料，统一生产规格，制定质量标准，充分整合原料，利用机械设备，减少差异，研究粗粮废料，整理开发新品，对厨房各种资料，科学有效的全面控制合管理，以达到人尽其才，物尽其用，全力保证菜品的质量，合理有效地控制合降低成本，最大限度地提高营业收入，完成企业的利润预算。
配料及数量，选定盛器，落实盘饰，用料及式样，按标准食谱培训员工，统一生产出品标准。
5、现代餐饮成本控制和菜品创新。
（，精心收集市场信息，及时了解菜价，精心选择供货商，好中选优，精心建立监督与制约机制，作到决策透明，加强沟通，使原料保质保量的进入到厨房。
（2）从我做起，控制生产成本，制定并完善各生产标准，明确各部责任，建立完善监督与控制机制，努力提高员工能力和素质，加强员工控制成本意识，建议有效的成本考核和奖惩制度，优化菜单结构，提高各种原材料的综合利用率，就会有效的控制好成本，为企业创造更多的效益。
菜品创新要多走，多看、多问、多尝，提炼升华乡土菜肴，古代宴菜的挖掘与整理，再加上菜点合一，中西技艺的结合，制作新风格，开发具有地方、民族特色菜品、宴席、常沟通、勤交流，了解市场意识，读懂市场变化，突破传统的束缚，建立良好的营销意识，实行拿来主义，走出去，请进来，博采众家之长合自己当地的口味加以改变，创新，就成为具有自己特色的名菜品。
六、五常卓越管理。
在最后一天课程里由五常创始人印友海先生为我们讲解何为五常法，五常法在工作中应当如何运用，能为企业解决的实际问题。
五常即：常组织、常整顿、常清理、常规范、常自律，推行五常法能有效的控制成本，建立环保体系合完成节省能源，能有效提高全员工作效率，提升全员素质及提升企业品质及市场竞争力。
做餐饮的心得体会(篇3)
餐饮服务工作心得体会
随着服务业的飞速发展，服务补救已经成为理论界和企业界关注的重要课题，餐厅最好是加强对员工服务的培训。下面是求学网范文网带来的餐饮服务工作心得体会，希望对大家有帮助。
餐饮服务工作心得篇1
本人从学校出来工作至今已将近10年时间了，换过无数的工作。发现自己还是更喜欢餐饮服务行业，喜欢和顾客打交道，特别喜欢和老外打交道，因此，相对自己所做过的其他行业来说，我更加的投入，做事也更加有激情。立足现在，展望未来。结合多年来的工作经验，现在我有几点自己对餐饮服务的看法，如下、俗话说、顾客就是上帝，顾客就是我们的衣食父母。那么，如何才能让顾客在每次消费过后对我们仍依依不舍的眷顾呢?从而想下次再来呢?答案很简单、优质的环境+优质的产品+优质的服务。
1.优质的环境。在顾客一进入餐厅，就能感觉到轻松，舒适，如家般的感觉。
2.优质的产品。以娴熟，精细到位的做工为顾客量身定做出更好，更美味的产品。尽管众口难调，但我们也要尽力打造出自己的特色和品牌(竞争力)。
3.优质的服务。无论你做什么的，在面对顾客时，首先上场的应该是优质的服务，你服务好了，顾客才会有进一步再此消费的欲望。即使你的产品或环境等某些客观因数让顾客不甚满意，但你优质的服务也会让他感动，好的话，或许他还会给你一些好的意见或者建议，从而让你找出不足，继而不断的改进和完善。在我从事餐饮服务这三年当中，遇到过不少这样的例子。产品不好，但顾客下次还来，是冲着我们优质的服务而来的，他相信我们会改进，会一次比一次做
得更好。所以，要使顾客满意不难，这就要求我们平时在面对顾客时，应该微笑多一点，服务多一点，态度好一点。
另外，还有一点也是最重要的，那就是我们公司内部的管理问题。各部门之间一定要密切配合好，不要为一点点鸡毛蒜皮的事而影响整个公司的发展，要学会顾全大局。大家要团结，上下一条心，我们每个人都是这个团队的一分子，每个人都有义务和责任为单位的发展而作出贡献。公司为我们提供了一个展现自我，表现自我的平台，使我们有机会实现自己的人生价值，所以我们要怀着一颗感恩的心态去努力工作。公司发展了，自己也得以进步，两全其美，何乐而不为呢? 以上是本人对餐饮服务的一些个人看法，由于本人才疏学浅，尚有诸多不足之处，还望大家多多指教，给予一些好的意见或者建议。再此，本人表示衷心的感谢!餐饮服务工作心得体会篇2
从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作、当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法、为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
要有勤奋的精神、餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。一勤天下无难事的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得
要有自信心、与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。
要学会做人、做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功
责任、就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是敬无在，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平、在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
团队、发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点、积沙成塔、积少成多，很多
成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
餐饮服务工作心得体会篇3
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素、1、微笑在餐饮日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词.2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧.千里之行,始于足下,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高餐饮的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用.3、准备即要随时准备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱.4、重视就是要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住客人是我们的衣食父母.5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识.6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造家的感觉,让客人觉得住在餐饮就像回到家里一样.7、真诚热情好客是中华民族的美德.当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象.现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别餐饮业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使餐饮立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样.生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦.平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果.平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归.这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢.作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是、条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪.我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的.当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员.让顾客在欧迪娱乐世界感受到不一般的快乐!
餐饮服务工作心得体会篇4
20xx年是收获的一年，也是大发展的一年。在汪总的教育、支持、鼓励下。在与酒店的工作配合下，使我学到了许多的东西，使我开阔了思路，加强了与各部门的工作交流，经过我与大家的共同努力下，使我圆满的完成了领导交给我的任务。下面做简要小结如下: 一、在日常工作中我们树立了三个理念
1、顾客理念、一切为顾客为焦点，不论遇到多么刁蛮的顾客，我们都要以服务好顾客的最终目的2、细节理念、细节决定成败，做好每一个工作细节，酒店的管理系统，服务系统才会顺畅的运转。
3、文化理念、让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。
二、餐饮服务时间长，争取利用时间组织培训学习。让员工懂得餐饮工作的重要性，更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。
三、坚持良心品质、质量第一的经营理念，抓好落实工作，使员工懂得酒店的标准，是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准意识，我制定的岗位培训计划，组织员工进行了统一的操作标。
四、围绕酒店发展要求，健全酒店管理程序与制度，明确发展使命。
五、规范企业管理，实行品牌发展战略，在后勤此情形下，我们深感责任重大，饭店领导能以高度的责任感和饱满的工作热情带领全体员工在竞争中求发展，发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。通过节能降耗维持饭店运转，取得了良好的效果。稳定了员工队伍，取得了较好的经济效益和社会效益。
新的一年，新世纪面临新的挑战，同时也蕴藏新的机遇，只要我们坚持在汪总的正确领导、扎扎实实的做好本职工作，千方百计提高服务质量，不断提过全体员工服务水
平，就一定能够高质量的全面完成2011年的各项工作任务为世纪做出我们应有的贡献。
餐饮服务工作心得体会篇5
20XX年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结范文
一、培训方面、1、托盘要领，房间送餐流程。2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。3、宾馆相关制度培训与督导。4、出菜途径相关安全意识。5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面、1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。4、20XX年传菜全年离职人数23人，20XX年传菜全年离职人数4人，20XX年是比较稳定的一年。
三、作为我本人，负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。2、传菜出菜相应输出与控制。3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊!3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。2、有时没按相关标准操作。3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。
总之，20xx年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
餐饮服务工作心得体会篇6
从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。一勤天下无难事的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功
责任:就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是敬无在，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点:积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先;每天多做一点点，是在走向丰收是在走向成功。
;每天进步一点点
做餐饮的心得体会(篇4)
1、职位名称：餐饮部传菜员
2、职位名称：餐饮部领班
3、对公司的建议就是说，你希望公司能够添加什么样的服务，或者说嗯公司有什么做法能让他以后的发展更加的好对公司的建议可以直接交给最高级的领导者，他对你的这个会采取一定的看法，这样的话就不会被你的直接领导冒领了，什么功劳之类的。
4、职位名称：餐饮部经理
5、餐饮部各岗位及职责（根据每个职位的职责划分的）
6、二、当服务员也可以让自己得到最大的锻炼，在自己的工作岗位上，能遇到许多的突发事情，让自己能灵活的运用，改变自己的生活面貌。
7、要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。
8、直属下级：餐饮部领班
9、我在中餐和西餐都做过,服务员生活很辛苦,受累不要紧,有时还要受顾客的气,捡到顾客的东西还了是应该,如果丢了,有些人就会大骂,总之受气,我是这样认识,别人吃饭时间过节的时候是服务员最忙的时候,一般吃饭都是正常用餐时间往后推2小时,这是我当时的感想,最快乐的时间中下午别人上班我们可以休息2个小时,14:30--16:30
10、直属上级：总经理或分管副总
11、直属下级：餐饮部主管
12、四、餐饮部领班
13、直属上级：餐饮部（传菜）领班
14、分析如下：
15、就是针对饭店的卫生情况合不合格啊，菜品还行之内的
16、迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
17、三、餐饮部主管
18、职位名称：餐饮部副经理
19、直属上级：餐饮部（迎宾）领班
20、做餐厅服务员挺好的，我现在就是做餐厅服务员：
21、一、当服务员可以提高自己真正的身体素质，这就是让自己学会了礼貌待人，有一个平静的心态。
22、直属上级：餐饮部领班
23、职位名称：餐饮部服务员
24、职位名称：餐饮部迎宾员
25、七、餐饮部传菜员
26、职位名称：餐饮部主管
27、责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
28、热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
29、直属上级：餐饮部经理
30、五、餐饮部服务员
31、要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功
32、一、餐饮部经理
33、二、餐饮部副经理
34、直属上级：餐饮部主管
35、直属上级：餐饮部副经理
36、六、餐饮部迎宾员
37、直属下级：餐饮部服务员、传菜员、迎宾员
38、要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
39、四、当服务员也是一份很好的工作，虽然辛苦，但自己每一天很快乐，活的充实，这就是一份最大的幸福。
40、平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
41、积极参与各种职位培训：培训学习是进步与发展的原泉。
42、团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
43、三、当服务员可以让自己有一份真正的自信，无论做什么工作，只要自己努力了就能改变自己的生活。
44、每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。
做餐饮的心得体会(篇5)
随着三亚国际旅游岛的发展我们酒店会接触到一些外国宾客，不得不说外国宾客真的很有礼貌，和中国宾客相比不会浪费食物，而且用餐非常干净，如果服务得到外国宾客的认可会给我们小费，钱虽然不多但是对我们工作的一种肯定。工作中虽然苦虽然累，但是我们的服务给客人带来舒适和舒心，就会强烈的满足感和欣慰，自己付出有所回报
（一）实习收获
1、自己服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客，更明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了几个月的餐饮店工作，使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，餐饮业更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，寻求其他解决方法。
（二）实习体会
在三亚这半年里，学会的如果和客人更好的沟通，也发现客人通常非常通情达理，不像以前所想象的一些刁蛮会蛮不讲理，学会控制自己的情绪，如果用粗俗的语言行动去解决问题，反而会事与愿违，反而越搞越糟，学会更好的服务技能，认识了各国的红酒，如何开红酒，开香槟。学会了吃意大利面和披萨的时候配的奶酪粉还有辣椒仔，我们餐厅从周一到周日每一天晚餐自助的主题都不一样，见识了各国的西餐美食像周一是东西方美食集汇，周二情迷意大利，周三至尊烧烤，周四欧洲风情，周五BBQ周六美极海鲜周日是探秘东南亚，我们主厨是法国人从他身上学会了认识对待自己身边的事情采取认真积极的态度。是我以前所欠缺的，在亚龙湾铂尔曼度假酒店是半年是我宝贵的财富，以后的工作生活中会把在此期间学习的到的东西学以致用，以后更出色的完成工作。
做餐饮的心得体会(篇6)
我，一个十七八岁的中学生，想在这个烦闷的暑假，做点有意义的事情。所以经过姐姐的介绍，我来到了小区的饭店，做两个月的暑假工。正好可以让自己体验一下步入社会的感觉。就像后来饭店里的叔叔说的一样，我正在念一所大学，名叫“社会大学”当时的我，听得满头雾水，似懂非懂。就那样，我开始了自己两个月的饭店工作。
刚开始，我就像一个旁观者，什么也不懂，也不会，只能看着他人行事。从烧水，蒸饭，摘菜到端菜，划单，点菜。这简单的几个字，里面夹着多少辛酸啊！有时候，我真的好想一个人蹲在角落，大哭一场，来哭诉自己的不容易。有好几次我真的好想好想放弃，可是只要一想到我低着个头回家，告诉他们，自己干不下去了，心里就不是个滋味。我，这么要强的人，怎能就这样被挫折所打败了。所以我要愈难愈强，我要用行动证明，我是可以的，我也能挣钱。
生活还在继续，而我也还在挑战。慢慢的，时间久了，和店里的叔叔阿姨，哥哥姐姐，也变得熟悉了，大家无话不谈。虽然有时候在一些方面会严肃的指责我，教导我。但我都知道他们也是为了我好，为了让我变得很棒。有时候点了菜谱上没有的菜，我就会被配菜的叔叔骂的狗血淋头，很多时候都会被骂哭。尤其是原来帮他的那个叔叔走了，现在他变得更忙了。像土豆丝那样现削现切的菜，我们可真不敢轻易点。免得他又说“谁点的啊！谁点的谁切！”生活真的一点也不容易，所以好好珍惜父母所挣来的辛苦钱吧！
你们知道吗？我第一次觉得虽然他们比我大很多，但他们有时候比我还孩子气，一没有事，后厨的那几个就跑外面打闹去了。你捅我一下，我捅你一下。大家乐呵呵的，仿佛又回到了童年时候，在一旁观看的我们也不经笑了起来。他们真的很孩子气！但他们也很好学，虽然没上过什么学，但一看到我练字，他们也开始买字帖，很认真的练了起来，比我还陶醉。我可真的是打心底里佩服他们。
人们常说，顾客就是上帝，可是在饭店里，这句话似乎不成立。就拿我那次来说吧，我端菜去雅7，刚一把菜放下，真准备转身走，有一个顾客的烟头把我腿烫了一下。结果那人连一个对不起都没说，那时的我，只想到了老师曾说过，顾客就是上帝，所以我也不敢吱声，就转身离开了。后来饭店的叔叔阿姨知道了后，就这则我，说我太笨了。说对待那样的人，我们就不能把他当做上帝来伺候他。但在饭店也有好心人，我还没菜端在桌上，他就赶紧给我挪个地，帮我接着，这样的人我真的很感激他。在饭店里，我最不能容忍的就是顾客撒谎，为了那几块钱，出卖自己的人格。我真的不懂，难道钱比人格还重要吗？或者这个世界上真的是千奇百怪得事都有，也或者是自然规律。
有些人，一生下来就是为了自己的利益而着想，所以他们永远轻如鸿毛；而有的人，总是为他人着想，这样的人我们永远爱戴他，他们永远会活在我们的心中。
时间过得太快了，马上我就要结束这个饭店工作，开始学习旅途了，得好好复习功课，经过这两个月的饭店体验，让我对学习更加痴迷了。我，即将从这个所谓的社会大学毕业，我不再是哪个害羞不敢说的女孩，我不再是那个遇到困难就退缩的女孩……今后，我要站得更高更远，我要让我的人生美丽起来。我要去遥望世界上我不曾见过的美丽！
做餐饮的心得体会(篇7)
20xx年4月23日是我人生的转折点。这一天，我和深圳的很多同学踏上了实习的道路，这对于从未远离的我来说，是一次巨大的考验，也是一次蜕变。面对这个陌生的城市，我们还没来得及惶恐和茫然，就已经感受到了公司领导对我们的关心。
第一天，我们下车的时候，已经是凌晨，天空还是灰蒙蒙的。然后我们被公司管理层带到宿舍。我们进去后，刚坐下就听到敲门声。我们一开门，葛经理就进来了，是一句关心的话。听到这里，我很感动。原来这个陌生的城市里还有人关心我们。葛经理说：“我带你去公司看看熟悉的环境。”第二天去的时候，开始强化训练。训练的时候，我很累。很多同学都想去，但我终于忍了。经过一周的训练，我被迎来了。严格的考试，先是笔试，然后是实践练习，终于在下午6点左右结束。大家都松了口气，以为自己终于解放了，但等待我们的是分离。
4月28日是大家分开的日子。下雨了，灰色的，好像在哭。每个人都上车去自己的商店。
我就是这样来到一天店的。当我第一次到达商店时，涂经理安排店里的人带我们熟悉环境。我原以为这是我今后工作的地方，心里暗暗想，我一定要努力，这样才不至于辜负这么多天的辛苦。
参加课前会的时候，感觉挺好的。我开完会，郑主任让我们留下来，给我们安排了一个师傅。他对我们说：“这是你们以后的主人，你们以后要好好跟着主人。”勇气和胆量，也需要工作的速度和对事情认真负责，也就是说个人要在日常工作中不断提高。如果是服务员，就要认真做好，这样才能不辜负上级的信任，努力工作，有所收获，只有付出才会有回报。
工作三个月，刚刚通过成为全职员工的考试，正在等待结果。如果我通过了考试，那么我又前进了一步，超越了同样的起点。这是公司和领导给我的机会。如果我不努力，如果我不付出，也许这个机会是别人的，所以我不断地从日常工作中提升自己，就像上楼一样。不努力，永远不知道能上哪个梯子。正式接手专业文员，开始接触密密麻麻的数字和产品。比如我需要了解特产的价格和口味，以及它们的存储和日常销售。我需要统计每组每天卖多少，每人每天卖多少，并做好库存。我需要每周做一个总结。总结就是这个星期的日销售额，还有它的成本和毛利，然后发给管理公司。月底前，我需要做它的月结单。及其排名，哪个产品销量最好，哪个产品销量最差。要不要取消？刚接触这些产品的时候觉得很麻烦，总担心东西会消失，或者做错账。这一切都要非常小心，不能出错。如果他们错了，我会跟着你做月度账目时的错误走。慢慢的，我会开始慢慢的上手，不会害怕这个害怕那个。感觉好简单。公司的人说我学得快。
开始接专业人员的时候，别人都很不服气。我在背后说了一大堆难听的话，说“她为什么能这么早下班，为什么不能搞卫生？”一开始听到的时候觉得很委屈。我下班早吗？我不就是和你一样吗？就算我做账，我也会一起等你。我能先走吗？还有谁说我不搞卫生？我也有特殊卫生要做！还有，如果我做账的时候事情太多，或者做月账的时候加班。
的时候你们又在哪里呢？你们早早就下班走了，而我还是自己一个人独自加班而且还是利用自己的时间，我这是为了什么，我心中的委屈谁又能懂？你们只看到我得表面而已，还看到了什么？但是这些我都挺过来了，在这中间也有想过要走，可是一想到自己大老远的上了是为了什么？不就是锻炼自己吗？干嘛要半途而废呢？
自己做的好与不好上级领导都会看得到的，而不是由别人说得，如果连这些都承受不住还算得上锻炼吗？没有压力那来的动力啊？工作半年多了，在这半年里我尝遍了酸甜苦辣，才发现工作的辛苦与艰难，才体会到了父母的艰难工作的不易，赚钱的难处工作中的一些点滴，总有一些获得和过失，让人久久回味，现在又从服务部调到了咨客部，又有新的技能知识要学习，例如接听电话，接听电话就是每天要接来自各地方得订房电话，接听是语气要由礼貌，不能像接听私人电话一样的随意，要谨慎的记好客人问得问题，还要回答，这些都是需要技巧的，我还在学习中，还有就是待客技巧，熟悉签单客户，计算客流量......等，我相信只要努力学习不管到什么部门都可以把工作做好的，现在可是身兼二职啊！
工作又比以前更多了，因为新的部门又有好多的东西要学，又要从头开始，可是人生不就是要一直学习下去的吗？多学一点也对自己有好处啊！我相信任何的东西只要你肯学就没有学不成的，因为世上无难事，只怕有心人嘛！
这一切都是“西湖春天”给我提供的平台，我很感谢“商业学校”给了我这个就业的机会，更要感谢“西湖春天”这个可以让我们既有所需又有所学的大舞台翩翩起舞，我相信再不久的将来我一定会更上一层楼。
做餐饮的心得体会(篇8)
1、百川回海能震天，百川不止金。
2、我穿着整洁，因为这是一项专业服务。
3、即使你饿了，你也得做个有风度的人。
4、坚持以人为本，确保食品安全。
5、崇尚进步，追求变化，恪守品质，回报客户。
6、就是比起民工体面一些罢了，可以守在家里。不像民工要去其他地方，和老婆孩子分开。
7、我愿意帮助别人，因为客人是朋友。
8、永不言弃，我们是最好的团队。
9、众志成城，飞越巅峰！
10、天道酬勤，永续经营！
11、主动出击，挑战佳绩！
12、团结、勤奋、务实、高效。
13、我是最好的。我是最好的。
14、培养合作员工，打造合作团队。
15、只提供微笑服务。
16、饮水思源，食之俭朴。每一样食物都很难改变。
17、因为命运决定了我们的团圆，成功取决于每个人的努力。
18、相信你自己，相信你的伴侣。
19、因为自信，所以成功！
20、食物不干净更恶心，食物更苍蝇。
21、墙上没有脚印，地上也没有痰盂。
22、平凡中也能出伟大。
23、为了他人的健康，请不要在食堂吸烟。
24、目标明确，坚定不移！
25、虽然一粒米不容易，但不要努力。
26、饮食文明，保持好心情。
27、自觉遵守食堂纪律，养成饮食卫生习惯。
28、一点脑力劳动，一点效率。
29、我笑是因为我爱我的工作。
30、不怕苦，不怕累，不抛弃，不放弃。
31、爱护公共设施，提高自身修养。
32、热爱工作，愿进取，崇尚创新，致力于为客户创造更好的用餐体验。
33、具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。热爱你的工作:当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功责任:就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。团队:发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点:积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
34、成功绝非易事，我们必须加倍努力。
35、其实任何工作都累，只是这种生活作息极其不规律的厨师的累是一种无法排解的累，你休息了也还是累，因为身体被透支。短时间内是不好恢复的。
36、工地上四五点起床，中午时间休息，下午五六点下班。晚上八九点睡觉，每天都形成这样的规律了，人也舒服，即使工地上也累，可是厨房颠勺也是不轻松的。工地上还可以偷个懒，喝口水，抽口烟，厨师只要开始做菜，真的连撒尿的时间都没有。
37、尊重别人就是尊重自己；对别人方便就是对自己方便。
38、真诚可靠用心感受服务。
39、晚上准备闭店了，有客人来，你还是得要招待。第二天又不能推迟，就只能硬扛，真的是休息不好。
40、勤于思考，勤于攀登，勤于创新，勤于创造，勤于创业。
41、今天工作不努力，明天努力找工作。
42、做餐饮的往往是从早到晚，甚至到夜里，休息不好自然而然就会感觉很累。而且不能很好的休息，中午过了饭点，本想休息一会，来客人了，不管你多困都得起床给他做饭。
43、民以食为天，民以食为天。
44、尽职尽责，至诚服务。以人为本，和谐发展。
45、餐厅服务员培训后的自我评价可以包含学到的东西、自我体会、下步打算等内容。
46、精彩源于自信，创新是无止境的。
47、请保持餐桌清洁，给每个人一个干净的用餐环境。
48、善待客户就是善待未来，优质的服务带来优质的生活。
49、团结一心，其利断金！
50、目标明确，坚定不移。
51、工作方法严谨点，宽容点。
52、学到的东西主要是你在整个课堂里面学到了哪些你认为将来工作或创业比较重要的东西，自我体会主要是你通过培训对比以前有了哪些不一样的心得，下步打算主要就是你培训后将从事什么工作或创什么业等。
53、心要创新，竞争要发展。
54、而且餐饮人的饮食也极其不规律，重油重盐，在后厨，水比较多，湿气重。很多餐饮人，都有很重的湿气。更容易累。
55、清洁，清洁，我们一起工作。
56、群众的利益不是小事，食品安全是大事。
57、从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。
58、食堂的饭菜很好吃，买米饭比较适中。
59、良好的礼貌，良好的秩序。
60、对公司的建议就是说，你希望公司能够添加什么样的服务，或者说嗯公司有什么做法能让他以后的发展更加的好对公司的建议可以直接交给最高级的领导者，他对你的这个会采取一定的看法，这样的话就不会被你的直接领导冒领了，什么功劳之类的。
做餐饮的心得体会(篇9)
一、实习单位名称
二、实习岗位
收银员
三、实习总结
在海悦花园大酒店的五个月实习生涯已经结束了，我从这段时间的工作中受益很多：
首先是严谨的态度。收银员是和钱有关的工作，不允许出现任何失误，需要处理各种情况的数据，需要细心地有条不紊地理账，这都要求我必须用严谨的态度来对待。每个新收银员刚来都会注意到这点，但往往随着时间的推移，就开始变的散漫。为了求简单，以前该做的细节现在则直接略过，这样做看似并无大碍，其实是有一定风险的，大的错误都是由很多小错误一点点积累起来的。所以不能因为自己资格老了、已经熟练了，就开始变得散漫。当然，严谨并不是说要死板地按规行事，灵活地处理突发事件也很有必要。记得我刚到这边时就亲眼目睹了一起事故，一个中餐厅的服务员因为粗心，在给客人刷卡的时候少按了两个零，结果三千多块钱只刷了三十多，幸好客人是打电话预定的，留了联系方式，最后给打了折才把剩下的钱追回来。
其次，处理事情的能力得到很大提高。对一些突发性事件的处理，弥补失误、处理失误的能力。即使有些失误是其他部门或上一个交接班的人照成，但到了我这个环节，都要立即解决掉，否则就可能遭来客人的不满。处理突发事件，这里就涉及到部门员工之间的`沟通和协调，这就是我得到的另一个受益："团队精神"。部门里面是一个小团队，部门和部门之间是一个大团队，公司上下所以员工都应该秉着团队精神互相帮助，而不应因为部门间的隔阂而故意为难其他部门员工，更不应该员工之间勾心斗角，舍大义而求小利绝对是不明智之举。工作期间，我深刻地感受到酒店部、市场部、工程部、财务部、人事部等等，各个部门之间的密切配合，让团队精神的概念深入人心。
还有就是这次实习让我深刻的感受到了社会竞争的激烈。当今的时代，竞争机制已经渗入社会各个领域和人生的整个过程，学习，生活，工作无一例外。因此，我觉得我们有必要在择业和就业前就要强化自身的竞争意识。我们要在正确自我评价的基础上，充分相信自己的实力，敢于通过竞争去达到理想的目标。
另外，还必须从社会进步和深化改革的角度来加深对竞争机智的认识，强化自身的竞争意识，自觉的正视社会显示，转变观念，作好参加竞争的心理准备。但要想在求职与择也中取得趁工，仅仅敢于竞争还不够，还必须善于竞争。善于竞争体现在具备良好的心理素质，势力和良好的状态。每个大学生结束大学生活，离别学校，踏上社会之前，都将面临一个重要的心理准备，就是要转变角色，抛开浪漫，抛开幻想，认识自己所处的真实地位和‘严酷’的社会现实，实事求是的面对就业这样一个现实。这次实习对我以后踏入新的工作岗位是非常有益的。一旦牵扯到利益的纠纷，就必须严禁。
记得我在KTV收银时，有个妈咪拿来两张收据，一张780元，一张880元，让我开成1760元的发票，幸好我仔细地算了一下，不然我得自己赔100元。还有一次是有个喝醉的客人要求把小费开发票，但是酒店有规定，给服务生的小费不属于收入，不能开发票，本应该是楼面经理出面解释，结果他们都躲起来了，把烂摊子丢给我，最后还是给副总打了电话才解决的。所以很多时候周围的人不会真心帮你，只能靠自己。
除此之外，我还学会了如何更好的与别人沟通，如何更好的陈述自己的观点如何说服别人认同自己的观点。我们刚去酒店的时候，员工宿舍白天是不给冷气的，但是很多同事上夜班，白天在寝室就像蒸桑拿，然后我们就给人事部写了建议信，没想到没过多久员工宿舍就装了电扇。所以沟通才会有解决问题的可能。
这次实习让我成功从安逸的学校生活过渡到了社会生涯。这23双稚嫩的小翅膀慢慢长出了羽毛。相信这些宝贵的经验会成为我们今后成功的重要基石。
做餐饮的心得体会(篇10)
作为一名餐饮行业的从业者，我深刻体会到在繁忙的餐厅内，操作技能的熟练和灵活是至关重要的。以下是我个人的心得体会，希望能够对同行们有所帮助。
对于服务员来说，学会有效地组织时间是必不可少的。在餐厅内工作，顾客的需求时刻在变化，同时也需要完成各种各样的任务。我发现，制定一份详细的工作计划并按照计划执行，能够有效地提高工作效率。我会提前预测顾客的就餐高峰期，合理分配资源，确保每张桌子都能被及时清洁和布置好。我还会留出一定的时间用于解决突发事件，如食物过期、顾客投诉等，保证餐厅的顺利运营。
另外，沟通和协调能力也是餐饮行业必备的技能。在高峰期，顾客和工作人员之间的沟通尤为重要。作为服务员，我要善于倾听顾客的需求，耐心解答他们的问题，并提供专业的建议。与此同时，我还要与厨房和其他同事保持良好的协作，确保顾客的要求能够得到及时满足。经过一段时间的实践，我发现在应对不同顾客时，根据他们的性格特点和需求做出相应而个性化的沟通方式，能够有效地提高服务质量和顾客满意度。
餐饮行业对于操作技能的要求非常高，包括食品加工、调理、制作等环节。我在这方面的体会是，学习不仅仅停留在书本上，更重要的是通过实际操作去积累经验。在学徒期间，我仔细观察和学习老师傅们的操作技巧，主动请教并多加练习。例如，在切割食材时，我发现保持刀具的锋利度和正确的切割角度是至关重要的。我还学会了掌握火候和调味的技巧，使菜肴更加美味。在面对复杂的菜单和忙碌的情况下，运用熟练的操作技能，不仅能够提升工作效率，还能保证食物的质量和口感，提高顾客的就餐体验。
一个合理而高效的管理系统也对餐饮操作技能具有至关重要的影响。作为一名餐饮员工，我们要熟悉并掌握相关的餐厅管理软件和设备，以提高工作效率和准确度。例如，我熟练使用收银系统，能够快速且无误地结算顾客的账单。合理的库存管理也是重要的一环。我会每日检查食材的储备情况，制定合理的采购计划，杜绝食材的浪费和过期现象。
餐饮操作技能的熟练和灵活是提高工作效率和提供优质服务的重要保证。有效地组织时间、良好的沟通和协调能力、实践中的技巧运用以及高效的管理系统都是个人在这个行业中不断成长和进步的关键要素。只有不断地学习和实践，我们才能够在餐饮行业中脱颖而出，并推动整个行业的发展和进步。
2023督学培训心得体会(精华10篇)
每个人的想法和观念都不一样，你觉得是错的事，别人不一定觉得。心得是自己的理解，也可以是自身受到的感悟和启发。写心得体会是一项非常重要的写作训练，心得体会有利于我们不断提升自我。那么如何写好我们需要的心得体会呢？为此，你可能需要看看“2023督学培训心得体会(精华10篇)”，希望能帮助到你，请收藏。
督学培训心得体会 篇1
金秋十月，丹桂飘香。在区人民政府教育督导委员会办公室的精心组织安排下，我参加了10月25日——29日在湖南醴陵市委党校举办的责任督学挂牌督导创新工作高峰论坛培训。通过聆听报告、实地考察督学责任区建设、参观名校、体验文化、互动交流，使我开阔了视野、增长了知识、更新了观念、提升了自我、收获良多。
一、提高了认识
责任督学挂牌督导制度，是深化教育督导改革，将中国教育督导制度走进大众，深入人心的重要举措。在担任督学短短的工作实践中，我深深体会到责任督学挂牌督导工作，起步时间较短，社会、学校对这一新生事物的了解和接纳程度并不高，我们在工作中有一些困惑和压力，与以往的专项评估督导和定期督导不同，责任督学挂牌督导属于经常性督导，经常性督导的特点是责任督学要频繁的、不定期的下到学校开展工作。这就要求我们责任督学除专项督导评估工作外，还要经常安排自选内容进行全方位督导。如何履行责任督学“五项基本职责”和“八项经常性督导任务”?如何实实在在地发挥责任督学的作用?这是一个值得研究的课题，需要我们多学习、多实践，探索性地开展工作，具体地说：要督政、督学、督导，三位一体，全面履职。督政工作要突出一个“准”字，督学工作要突出一个“导”字，督导工作要突出一个“疏”字，只有做到三位一体，才能促进我区教育事业健康、和谐、向上、快速发展。
二、加强学习，提高专业素质
督导工作涉及到教育工作的方方面面，我要认真学习督导工作条例、督导规程、督导方式与方法、督导流程等内容。要实现短期督导到长期督导的转变，经常性督导而不是终结性督导，对学校的工作不参与决策、不代替执行，只跟踪执行、不超越管理，只协同管理。牢记只督不做、只评不做、只看不做。树立与基层学校“同呼吸、共命运、想办法、找出路”的思想，及时总结经验、推荐典型、发现问题、督促整改，以推动学校端正办学思想、规范办学行为，引导学校在探索与实践中，培养核心素养、发展素质教育，以促进学校教育从“以学科为中心”向“以学生全面发展为中心”转变。全面提高教育教学质量，让每一所学校都有进步。
三、不断总结经验，努力提高督导工作的质量
培训期间，参观了醴陵市城南中学和阳三石小学，受到很大启发。城南中学打造“红色书香校园建设”，构建“三课一会”，把党建工作与教学结合起来，党员干部率先垂范。教师人人尽展其才，好教师不断涌现，教育教学质量稳步提升;阳三石小学走“美丽教育”的办学思路，教育思路、理念不断创新，形成了一心共舞教育梦，三育共浇桃李花的良好局面。
作为一名专职督学，要善于学习，不断总结经验，勇于创新，律身敬业，经常深入学校通过“看、查、问、听”及时把收集到的信息反馈给学校，突出其亮点，找出不足，并提出整改建议，正确把握好督导前、督导中、督导后三个环节的要求，要全面强化结果运用，突出问题导向，以校情为基础，关注过程;以学校发展为目标，找准短板;以学校特色为引领，关注典型。
本次培训，内容较充实，案例较生动，针对性较强，受益匪浅。在今后的工作中，要不断学习督导方面的知识，不断提升自己的专业素质，以求真务实的工作作风，提高督导工作的质量，以创新为动力，做优督导工作。
督学培训心得体会 篇2
很荣幸有机会参加教师网络培训。首先感谢为我搭建这样一次难得的学习和交流平台的单位和领导；这次培训，我们有幸听了好多精彩的讲座，我的思想又一次更新，教育观念又一次得到了转变，我在感叹每一位专家知识渊博、旁征博引的同时，更羞愧于自己的无知和知识的浅薄，自己那种安于守旧、不图进取的心态，以及那种居安而安、不图上进的行为，都一次次的撞击着自己的心灵深处。参加这次培训，如同醍醐灌顶，真有种“听君一席话，胜读十年书”的感觉，培训不仅是对自己知识的扩充、教学理念的提高，更是对我心灵的一次洗涤，为我下一步的生活和学习，指引了方向。在感悟的同时我还深深地体会到以下几点:
一、向一个研究型、专家型的教师努力。
随着素质教育的快速推进，不论是国家教育部门还是教育专家，都深深地感悟到只凭空洞的教育理论，是很难实现真正意义上的素质教育的，素质教育的实施更需要我们一线教师的共同参与，教育专家提出的新教育理念虽具有普遍性，但在具体实施中还有很多的实际问题，需要我们一线教师来研究和实施，以此来证实新理念的正确性.因此，要做一名好老师，就一定要学会做课题研究，教师要做研究型，专家型的教师，要参与课题研究，否则各种先进的教育理论都是一句空话，教师本人也会被教改的潮流冲垮，同时，教师参与课题研究，是使自己快速成长的一条捷径，好多的教育奇才，教育专家都是从一般的教师参与课题研究而一举成名的，因此，我没有理由，不去参与课改，参与课题研究。
二、做一个有计划有远见的教师。
经常听到老师说“我天天的忙忙碌碌，可到底在忙什么，我自己也不知道，更不用说什么成绩了，烦死了”，听起来好像很可笑，但这却是我们很多人的生活真实写照。整天的忙来忙去，到头来，却不知道自己到底都忙了些什么，虽然教育教学本身就是由很多的琐碎小事构成的，但这并不代表我们就真的这么忙，而主要是因为我们的工作没有头绪，没有计划性，也就是所谓的“碌碌但无为”。其实，我们在工作的同时，只要稍稍的对自己的工作做一下计划，为自己的教育发展做一下规划，就会从中找到工作的乐趣，成为一个“碌碌有为” “忙碌并快乐着的人”！
三、做一个有危机感的智慧型教师。
近几年来学生生源在日益减少，这样就对教师行业提出更高的要求，对我们现任教师产生了很大的威胁。“人无远虑，必有近忧”，我们必须时刻保持自己的危机感、紧迫感，趁自己还年轻，及时给自己充电，做一名智慧型的教师，才确保我们工作的稳定性！确保我们不会在几年以后，被那些精力充沛、见多识广的年轻人所淘汰。
四、做一个有爱心、有耐心、有责任心的教师 。
有人说“教师职业，是一个良心买卖”，我觉得这句话不仅实在，而且道出了我们做教师的真谛，做一名教师，我们不仅肩负着为国家和社会培养人才的重任，更担负着一位位学生家长的眷眷之心。教师的职业境界有三种，最低境界“工作仅为养家糊口”，第二境界“为了自己的良心而教学”，最高境界“能享受教学的幸福”，当我们静心反思时，我又属于其中的那种境界呢?一名学生对我们老师而言可能只是几百分之一，但对每一个家庭来说，那可是百分之百，甚至是百分之几百啊！ 我们大部分老师也都有了自己的孩子，谁能希望我们自己的孩子受到不公平的教育呢?而我们又是否做到像对待自己的孩子一样，对待我们的学生呢?是否用真诚、善良、谦逊、宽容、爱心、责任心来教育我们的学生呢?
督学培训心得体会 篇3
本人两次到国家教育行政学院（北京市大兴区）参加了全国教育督学培训学习，先后聆听了林仕梁、曾天山、王定华、王建宗、杨国顺等专家学者的报告，其中北京市__督学、教育部基础教育课程教材专家工作委员会委员、教育部课程改革试验区专家指导组委员、国培计划专家、中国新课程研究院指导专家胡新懿教授的《课程改革创新与课堂教学》讲座，令人印象特别深刻。
一、主要观点
对我来说，聆听胡教授的讲座，是学习，更是一种享受。其思想之前卫、观点之独到、言语之简洁、演讲之精妙，无不让听者入神。胡教授讲授的《课程改革创新与课堂教学》，给我印象特别深刻的观点主要有以下三点：
1、要树立五种新的人才培养观念。即树立全面发展观念，树立人人成才观念，树立多样化人才观念，树立终身学习观念，树立系统培养观念。
他认为：学生不只是需要知识，更需要引导。“让学生成为会规划人生的人”。在他的倡导下，北京二中等学校每年、每期都让学生做发展目标规划，在班级设立“学期发展规划栏”，指导和帮助学生做好不同时期的人生规划。
2、课程改革是一项综合改革。学习、实践新的“学习科学”理论，改变课堂教学；课改分“执行、破冰、创新”三个阶段；将课堂教学改革作为课程改革的重点；要调用多感官学习是最有效的；倡导启发式、探究式、讨论式、参与式教学，帮助学生学会学习。
目前世界更注重24小时后的知识保留度，他认为学习金字塔对改善教学方法有很好的启发作用，建议各校将其挂在教室里，供师生学习使用。截止目前，他已在多所学校看到师生自制的学习金字塔。如吉林省吉林市第58中学学生自制的“学习金字塔”，位于中缅边界云南省腾冲县固东镇的一农村学校班班有《学习金字塔》。
3、教师在课堂上要关注学生整体生命的发展质量，不只是知识。学生是以整个生命进入课堂；国家处于转型期，社会浮躁，教育必须沉静。
二、工作方法
从胡教授的演讲中，我们深切感受到他特别注重运用两种工作方法，即带着问题下去调研，运用数据说明问题。
1、带着问题下去调研。无论是接受组织分配的工作任务，还是自己去学校，胡教授必然会召集师生座谈交流，而每有这样的机会，他都会事先精心设计调研问题与方式，有计划、有目的地做调研，以提高调研的针对性和有效性。
如在黑龙江伊春市一所小学调研，他向五年级学生做问卷调查，先让学生写下老师问的问题的答案，然后让孩子们交流。三个问题分别是：
（1）最喜欢的学科是什么？简述理由。
（2）最不喜欢的学科是什么？简述理由。
（3）学校哪些工作需要改进？请给学校工作打分。
在孩子们交流的基础上，召开学生座谈会，问四个问题，每问一个就讨论一下，再问下一个。四个问题分别如下：
（1）你最喜欢的学科是什么？
（2）你学习最困难的学科是什么？
（3）你有什么学习需求？
（4）谈谈你的生涯规划。
从以上问题设计与调研方法可以看出，胡教授注重从孩子的视角去了解学生的所思所想，“以人为本”在他的工作方法中得到很好的体现。特别是交流讨论“学习需求”与“生涯规划”时，耐心地给孩子们讲其重要性，引导学生明白其含义的同时，逐步建立终身学习的意识与思想准备，树立人生目标并努力为之而奋斗。
督学培训心得体会 篇4
一、规格较高，内容充实
此次培训规格高，主讲人督学资深的督导程锦慧作了《关于督学责任区制度建设的分析与策略》，有深圳保安区教育督导室主任李全毅作了《推进教育督导改革的基层实践》，有深圳第xx届市督学钟莉《运用信息化手段开展责任督学挂牌督导》，还有深圳南山区人民政府教育督导室主任洪其华、深圳大学师范学院副教授高天明等，他们从事督导研究多年，督学理论和实践经验都相当丰富，培训内容也非常充实。参观学校的校长向我们展示了他们精湛的学校管理经验，正在学校督导的责任督学则向我们展示了他们丰富的督学水平与高超的督导能力。
二、受益匪浅，茅塞顿开
这些专家们的报告、讲座让人耳目一新，不仅开拓了视野，而且启迪了思维，让我们真正领悟到了督导机构的科学设置、人员的合理配置，督学应该具备的新理念、新思想以及基本的素质和能力，受益匪浅。
1、地方政府要充分认识到教育督导的重要意义，要科学设置督导机构，重视督导人员的选拔任用，要有独立的办公地点，要有充分的经费保障。要向发达国家学习，要向发达地区如深圳学习，要充分发挥教育督导在教育发展中的切实作用。不仅要学形式，更要学实质。
2、要懂得《教育督导条例》的意义、主要特点、主要内容、对督学的主要规定等。要不断学习《教育督导条例》和相关法律法规，用来指导自己的工作，为促进教育教学工作有序有效的发展，做出自己的贡献。
3、要运用信息化手段开展督学挂牌督导，利用大数据进行教育测量与评价，由经验驱动转变为数据驱动的质量提升是时代发展的明智选择。作为责任督学，要行动起来，科学认知学校发展、课堂教学，切实提升专业能力，以评促教，以评促学，确保每一所学校教育管理水平都有较大提高。
三、充分交流，不断提高
培训结束后，其它地区的培训者都踏上了回去的路，滁州参加培训的督学在市督导室李主任的主持下开展了充分的交流，各县分管督学的领导及督导办负责人纷纷发言，气氛热烈，既有对发达地区督导地位的钦慕，又有对当地督导的反思，有不少同志表示回去后一定向领导提出切实可行的建议，要把学习到督导经验加以利用。周勇总督学最后做了总结，肯定了此行的重大收获，对各县的督导工作提出了明确要求，要求各地督学要不断进取、不断创新，要努力开创滁州教育督导工作的新局面。
四、反思自我，努力工作
这次督导培训让我们知道了督导工作在教育工作发展和改革过程中的作用，也深深体会到要想做好督导工作，只凭经验和热情是不够的，要从理论高度、政策规定高度、法律条例高度审视自己的工作，只有不断的学习和丰富自己已有的知识，才能适应督导工作的要求。要坚持用公正、公平的态度去对待每个人、每一次的督导工作，把它始终作为自己的行动准则，以保证教育工作全面正常的开展，为提高教育教学质量保驾护航。
督学培训心得体会 篇5
在区人民政府教育督导室的组织安排下，我参加了12月4日一8日在南京师范大学举办的责任督学挂牌督导创新工作高级研修班培训。通过聆听专家报告、实地考察南京市秦准区人民政府教育督导室建设、参观名校、体验文化、互动交流，使我进一步拓宽了视野，增长知识，懂得了责任督学的工作方式，督学应具备的基本素养、专业能力和专业特征，通过培训学习使我受益匪浅，收获很多。
培训期间，首先听取了南京市教育科学研究所副所长、中国教育设计联盟首席顾问沈曙虹专家所做的报告：《学较文化战略策划原理与方法》使我进一步明确了学校文化是指学校组织长期所形成并信守的价值观和组织及其主体成员共同的行为方式与物化形态，学校文化战略是指对学校全局的、长远的文化建设所制定的符合学校自身规律的规划体系。任何移植和传抄的文化是没有生命力的，不能根植学校的实际情况和学校的办学思想去定位学校的文化，不易于让人识别并建立印象，更不可能感染人、鼓舞人，使其精神力充分体现。身为专职督学，在以后的工作中，要对督导学校文化建设提出建设性的建议，以更好地发挥学校文化的育人功能。其次，听南京师范大学教育科学学院副院长陈学军专家所做的报告《我们需要什么样的学生评价》，听后很受启发，在教学过程中，学生认识、掌握学习对象的真正意义在于使自己得到改变、更新和完善，这是学习的真正目的和本质。这就要求教师在教学过程中应该培养学生在完成每一个具体的学习任务中看到自己的进步和提高的一般能力。总之对学生的评价要多维度的，要从学科教学走向学科教育，走向欣赏型学生评价。再次，听取了南京市教育局督导室原主任徐家仁所做的《深化教育督导改革，促进教育发展》的报告，和南京市江北新区教育督导委、总督学邰圣友专家所做的《区域挂牌督导实践与责任督学入校督导的n个怎么办》的报告。听后使我知道督学应该规范履职行为，强化流程管理，防止随机性和随意性，要积极发挥督学的桥梁作用，同时督学还应该具备三个方面的基本素养，包括公平真实的平常心(思想)、公正客观的话语权(观点)和公开透明的公信力(立场)。
结合我区人民政府教育督导室的安排，每月除完成主题督导外，再安排随机督导，将自主的随机督导与每月主题专项督导结合，以问题为导向开展督导工作。通过培训，使我深知主题督导入校之前一定要进行培训，备好课、制定督导方案、研发督导工具，做到定性与定量相结合，使督导的数据更加真实，督导的评价更加客观公正。
最后，实地参观考察了南京市双塘小学和南京市栖霞区金陵中学仙林分校中学部，受益匪浅。两所学校能结合校情打造自己的学校文化，为学生的全面发展搭建平台，培养学生多方面能力，使素质教育真正落到实处。双塘小学的学生面塑作品栩栩如生，面塑是中国民间艺术性很高的工艺品，面塑艺术作为珍贵的非物质文化遗产受到重视，走入艺术的殿堂。金陵中学仙林分校的中学部，结合金中传统文化，完善校本课程体系，给学生完善而温暖的教育，着力培养有独立健全的人格、有丰富内涵、有创新学习能力、有盈实幸福感的人，体现了学校为学生一生奠基，对民族未来负责的办学思想。
此次培训，内容充实，案例生动，针对性强，在工作实践中要经常学习督导方面的有关知识，不断提升自己的专业素质，在督导工作中要遵循督要严、查要实、评要公、导要准、帮要诚的工作准则，要科学定位，明确职责，创新方法，善为教育发展添砖加瓦，乐为教育改革排忧解难，能为教育和谐献计增彩。
督学培训心得体会 篇6
一、学习培训的内容
为进一步推动督学责任区工作体制机制创新，提高创建工作水平，及时把握新形势下教育督导工作遇到的热点、难点问题，举办者精心准备，培训内容充实且针对性强。
1.首先听取了**督导评估专家、**市教育督导室原主任**新常态下的教育督导的主题报告，先后介绍了新常态---放管服与管办评、我国的教育管理机制、我国教育督导的职能制度权力、学校督导室建设等;其次听取了**市督导室主任**创建全国挂牌督导创新县之路的专题报告，内容包括县(市区)教育督导工作任务、督学责任区建设、责任督学队伍建设、创新方法强化教育督导效果;最后听取了**市东城区督导室副组长邹中国关于在剖析中自我反思，于分享时共同提高的报告，他结合平时督导工作中的具体案例，阐释了如何才能做好学校的督导工作。
2.实地考察了**市东城责任区督导室和督学责任区的部分学校。安排督学们观看挂牌督导创新县(区)迎国检专题纪录片，和大家分享挂牌督导成果;专职督学详细介绍督学责任区的划分、集中办公模式以及本责任区挂牌督导工作的亮点特色，并带领与会督学实地考察了责任区相关学校。
二、学习培训的收获
1.督学要不断地加强学习
当前，我们面临着多元办学体制、复杂多样的教育需求、提高教育行政执行力和深化教育综合改革的挑战，如何保证党和国家的教育方针得到有效贯彻;如何保证各项教育法规得到切实执行;如何依法遵规，强化政府主导办好教育的责任;这就要求督学依法督导，维护教育良好的生态环境，保护人民受教育的合法权益;善为教育发展把脉问诊、指导推动、保驾护航!督学必须加强业务学习。但在实际工作中缺乏专业知识的引领，不知道自己该做什么，怎么做;摸着石头过河，督不到点子上，导不到关键处;专业化不强，判断力不准确，又没有深邃的洞察力。因此，作为责任督学，加强学习应成为第一要务。
2.督学要摆正自己的位子
责任督学在明确五项基本职责和八大督导任务的同时，要明白自己的角色定位：先是评估员，再是督导员;不能越位，更不能缺位。责任督学的工作定位：只督不做、只评不做、只看不做;责任督学的职责定位：总结经验推介典型发现问题督促整改;重在监督与指导，监督、指导、反馈、提升，关键是如何落实责任二字。在坚持监督与指导并重的同时，要在加强指导上进一步想办法、下功夫，不是要你代替行政、代替校长、代替老师直接去解决问题，而是重在督与导，要做到督，能督到点子上;导，要导到关键处。
3.督学要掌握督导工作的方法
督学不断推进教育督导工作方式方法的创新。一要坚持有所为，有所不为。督学在工作中做到不摆架子，不揪辫子，不找岔子。强化主体责任意识，准确工作定位。做好主业，少搞副业。二要善用外力、外脑。充分发挥督学的作用，以督导为抓手促进学校发展，不断加强过程督导，借督导之力促学校发展。
4.督学要坚持督导工作的原则
教育督导必须讲原则，要查实情、讲实话;要行使好自己的权利，不要做老好人，总讲成绩。要洞察秋毫，分明是非，及时提出问题，及时向教育督导室汇报备案，还要跟踪到底整改到位，有为才能有自己的位。
三、今后的工作思考及建议
1.加大学习培训力度
有开阔的视野才能站好位，有专业的引领才能尽好责。督学的督政督学与监测职责和岗位性质，决定了督学必须全面掌握党和国家的教育政策与法律法规，做到依法督导;必须熟悉学校各项常规管理业务和教育教学工作，做到对学校课程开设、德育工作、安全工作、队伍建设、后勤管理、评价考核等全方位指导与督促;必须时刻把握教育改革与发展动向，与时俱进地做好教育督导工作。作为一名督学，一是需要加强政治业务和教学业务学习，二是需要走进校园在督导过程中学习，三是需要走出去实地参观培训学习。
2.加强督学责任区工作的创新
努力做好督学责任区常规督查工作，也要结合本责任区学校的实际情况，想方设法培养学生心智，促进教师成长，成就学校发展。督查工作中要大力开发和运用自主督查工具，加强基层专题调研，运用科学的方法掌握可靠数据，有效地为学校教育教学工作把脉诊断;要开阔思路，创新方法，才能使督查工作的成效事半功倍。
此次培训学习感受颇深，专家、领导分别从不同角度、不同内容、不同层次，做了理论与实践的精辟报告。这些报告，深入浅出，具有很强的针对性和指导性。作为一名督学，今后要加强学习、交流和研究，站好岗、履好职，致力提高督学能力和水平，努力为埇桥区教育督导工作尽一份微薄之力。
督学培训心得体会 篇7
岁月如流，从20xx年春担任学前教育督学以来已经过4个年头。回顾这几年的工作，应该是收获颇丰的。
一、收获成长
担任督学工作之初，心里是惶恐的，不知道自己该做什么，怎么做，才能承担起责任。因此认真学习是必不可少的，通过学习国务院《教育督导条例》、教育部《学前教育督导评估暂行办法》，以及区教育局的培训，我对责任区督学工作的意义、任务有了初步的认识，明确了工作的责任，认准自己的身份定位。以学习者、研究者、促进者身份进入幼儿园，尽量不给幼儿园增加麻烦，给幼儿园带去实实在在的帮助，让幼儿园能乐意接受此事，并能利用督学机会促进幼儿园发展。在督学过程中，自己深入到一线，深入到幼儿园一日生活中，在与其它督学的交流、探讨中提升了自己的专业素养，弥补了在管理岗位上的不足。
二、幼儿园变化喜人
因督学要深入幼儿园看半日活动，看包括入厕、饮水、洗手等的各生活环节。而幼儿常规建立不是一蹴而就的，因此每期至少1次的入园督导，促使幼儿园日常工作不敢懈怠，对幼儿园是压力、也是动力。经过督导，大多幼儿园管理更加规范，环境更加优美、育人效果更加明显，区域游戏更加丰富。尤其是第一批督导的龙王中心幼儿园、福洪中心幼儿园、花蕾幼儿园等民办公益性幼儿园进步明显，办园水平不断提升。
三、下一步打算
（一）突破督导瓶颈。经过4年督学，虽然取得一些成绩，但对于部分起点较高的幼儿园也遭遇瓶颈，下一步在创新督导工作上下功夫，找准此类幼儿园问题，促进其良性发展。我自己的责任园所：巨人树幼儿园、城厢中心幼儿园、川化润嘉幼稚园、爱心培幼儿园等4所幼儿园也属于此类情况。下一步，对于3所一级园重点督科研课题及课程建设，爱心培幼儿园重点督游戏及师资培养，同时争取外援（专家）对他们进行诊断，帮助幼儿园进一步做实做亮特色，提升影响力。
（二）加强自身学习。责任区督学工作是原则性、技术性并重的工作，要成为一个优秀督学，必须加强专业知识学习，在以后工作中我要积极参加各级各类培训，通过自学等方式，提高自身专业能力，尽力达到以“提高教育教学质量为中心”的督学效果。
督学培训心得体会 篇8
首先，作为教师应该具备基本的教师素质，从品德、学识、能力等方面来不断的提高自己。其次，教师是人类永恒的职业，但社会对教师条件的选择并不永恒，时代对教师的要求越来越高。
教师良好的素质并非与生俱来，而是通过学校教育、继续教育即终身教育才能获得。新的教育观念认为终身教育和终身学习是当代教师成长和发展的必由之路。作为教师，我对教师的职业幸福感有了更新的认识，因为我们每天面对的是一群朝气蓬勃的孩子，他们每天都在变化，都在成长。和他们在一起，只要我们用心，我们就会发现他们的可爱，我们就会意识到我们在与他们一起成长，我们就会感到自己永远年轻，我为我所担任的教师这个角色而骄傲而自豪，我们从事的职业确实是太阳底下最光辉的事业。
做为一名教师，肩负着振兴教育，振兴民族，培养合格人才的重托，其文化素质和思想道德素质将直接影响青少年培养的质量，因此，做为教师应懂得“教育的最高原则是尊重人，学生不只是受教育的对象，他们首先是人，是正在成长中的青少年，他们有权接受教育，正像他们有权犯错误一样”。所以教师实施教育时要面向全体学生，使所有的受教育者主动地将人类在认知、审美、情感、品德、劳动等方面的文明成果，内化为自己的内在品质，使身心两方面的潜能都充分得提高和发挥。
通过学习，我更加意识自己才疏学浅，意识到自己教学理念需要进一步转变，教学教法有待进一步提升，我应该努力改变自己的习惯，利用学校创设的学习的平台，转变教学理念，认真学习新课标，诚心向各位同仁、学者、专家学习，使自己不断地进步。
新时代中国教师的角色是贯彻执行国家的教育方针政策，培养为社会主义现代化建设服务的具有良好思想道德素质、文化素质、身体素质、心理素质、劳动素质和审美素质的新型人才。一所学校能否坚持社会主义的办学方向，能否培养社会主义事业的建设者和接班人，关键在教师。教师首先要以德育人。教育思想、教育观点对教育事业的发展至关重要，正确的教育观可以造就人才，错误的教育思想则会摧残人才。教师的政治取向、道德素质、教育观、世界观和人生观对学生起直接影响作用。大多数的教师政治立场坚定，高风亮节终身不变，但也有少数人在风云变幻的社会环境中迷失方向，腐败堕落，甚至误人子弟。
作为一名教师，要终身加强政治思想修养、加强现代教育理论、国家教育政策、法规和文件的学习；坚定共产主义信念、坚持社会主义方向、坚持正确的教育观、人才观和价值观；“学为人师，身为世范”，引导学生树立各种正确观念，教育学生学会求知、学会做人、学会创造，培养学生成为“全面建设小康社会”的新型人才。
学校教育使我们获得的知识无疑会让我们终身受益，但不能完全适应现代化的教育需要。知识挑战的严峻程度有目共睹，每门学科都是学无止境。专业知识更新周期越来越短，旧知识淘汰很快，我们随时面临知识危机。新时代的教师要用发展的眼光看待学习，崇尚学习我们不会落伍。迎接知识挑战，不懂就学，没有就补，学习是当代教师补充更新专业知识的最好途径。
成长，是漫长的，所以我需要不断的充实自己；成长，是艰辛的，挫折会磨砺和坚定我的意志；成长，又是快乐的的果实。今后，我将刻苦努力当好学习新的知识，勇于创新，努力当好人民教师这个角色。
督学培训心得体会 篇9
终身学习 终身受用
学习教育督导知识心得体会 四大寨民族小学吴其辉
近日，接到县教育督导室的通知，要求学习相关教育法律法规和学校管理部分知识，本人不敢怠慢，及时查阅学习资料，充分利用课余时间和周末休息时间，抽闲等空，加班加点地学习充电。通过学习，使我对教育督导知识和相关法律法规有了更进一步的理解，学校管理方面也增长不少知识和经验。现简单谈谈近日来学习的新得体会。
通过学习，使我了解到《贵州省教育督导条例》的颁布和实施，进一步证明省委省政府对督导工作的重视。对于我们来说是鼓励，是鞭策。如春风，送来的是工作的动力；像春雨，滋润了每一个督导工作者的心田；似春花，带给教育督导的是万紫千红的春天。新形势下，《贵州省教育督导条例》为我们今后做好督导工作指明了方向。
《贵州省义务教育条例》所规定的条款，真正以人为本，保障义务教育阶段所有孩子、所有学校、所有老师的基本权利，
同时提出缩小办学差距，不分重点校、重点班，非常人性化，体现了对所有人的尊重；不管什么样的家庭背景和经济实力，每个孩子都可以享受均等的教育，体现了人与人之间的和谐。那么就让我们从身边做起，关注暂时掉队的孩子吧。
通过对《教师法》的学习让我对教师这个职业有了更深一步
的认识：
1.为人师表，言传身教 2.将做人的教育隅于教学中 3.虚心向学生学习，做到教学相长 4.视学生为己出，处处关爱学生
我平时对我自己要求很严格， 通过学习《教师法》以后，感觉我自己对我自己要求太低了。我决心从现在起我要高标准要求自己，不断学习，不断反思。为了实现“为人师表，以德立身”。我决心从以下几方面做好：
第一，要从开始严格要求自己。孔子说：“其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。”我作为一名教师，就要一身正气，就是要突出“为人师表”，就是要追求“以德立身”。
第二，我要坚持学习与实践。我们教师的基本职能就是“传道、授业、解惑”。因此，我作为一名教师，首先要学识渊博，品德高尚，还要富有教学经验。而要做到这些要求，救应该做到坚持学习与实践。处在跨世纪的今天，我们教师要认真学习邓小平理论，要刻苦学习教育科学的理论，要进一步学习新知识，不断增强业务水平。
第三，要爱教育事业。只有“热爱教育事业”，才能体现“为人师表，以德立身”的真谛；只有热忱的爱每个学生，让他们的全部素质都得到提高，才能为教育事业做出贡献，我要坚贞不移的热爱教育事业。
第四，热爱每一个学生，我要热爱我的每一个学生，我觉得教师不只是教给学生知识，还要教会他做人，
这阶段本人认真学习《预防未成年人犯罪法》，使我对有关未成年人保护的知识有了初步的了解，对未成年人有哪些权益受到国家的保护、当未成年人的合法权益受到侵害时应该怎么办有了一定的了解。
预防未成年人犯罪法是我国第一部保护未成年人权益的专门法律，它具体规定了保护未成年人的指导思想、保护内容、保护工作的原则，对未成年人的合法权利予以家庭保护、学校保护、社会保护和司法保护的方法与内容，以及各种侵害未成年人合法权益行为的法律责任，是一部保护未成年人合法权利的基本法。它的颁布和实施，充分体现了党和政府以及全社会对未成年人健康成长的重视和关怀，为维护未成年人合法权益，优化少年儿童成长环境提供了有力的法律保障。
保护未成年人健康成长，已逐步成为全社会的共识。然而,社会各方面的保护和帮助还要通过未成年人的配合才能收到良好的效果。其中一个重要原因是家长、教师和社会不可能时时刻刻呵护着未成年人，未成年人只有自己长本事，才能有效防范来自社会生活中的侵权侵害，应该让他们懂得,当自己的合法权益受到侵害时，自我保护最有效的措施是求助法律，依法维权不仅能保护自己的合法权益不受侵害, 而且是维护法律的尊严。 所以，在加强来自家庭、学校、社会保护的同时，增强未成年人自
我保护意识，提高自我保护的能力，依法维护自身权益则十分必要。
另外，本次学习内容不光是以上几方面，还有学校教学管理、班主任工作等方面的知识，通过近几日的学习，使我体会到学校教研组、备课组等在学校教学中的重要作用，并懂得教研组、备课组的工作细节和班主任所要开展的常规工作。这对今后开展学校这方面工作起到了很大作用。
教育督导培训学习心得体会
督学培训心得体会
督学培训心得体会
责任督学学习培训心得体会
领导 培训学习心得体会
督学培训心得体会 篇10
岁月如流，从20__年春担任学前教育督学以来已经过4个年头。回顾这几年的工作，应该是收获颇丰的。
一、收获成长
担任督学工作之初，心里是惶恐的，不知道自己该做什么，怎么做，才能承担起责任。因此认真学习是必不可少的，通过学习国务院《教育督导条例》、教育部《学前教育督导评估暂行办法》，以及区教育局的培训，我对责任区督学工作的意义、任务有了初步的认识，明确了工作的责任，认准自己的身份定位。以学习者、研究者、促进者身份进入幼儿园，尽量不给幼儿园增加麻烦，给幼儿园带去实实在在的帮助，让幼儿园能乐意接受此事，并能利用督学机会促进幼儿园发展。在督学过程中，自己深入到一线，深入到幼儿园一日生活中，在与其它督学的交流、探讨中提升了自己的专业素养，弥补了在管理岗位上的不足。
二、幼儿园变化喜人
因督学要深入幼儿园看半日活动，看包括入厕、饮水、洗手等的各生活环节。而幼儿常规建立不是一蹴而就的，因此每期至少1次的入园督导，促使幼儿园日常工作不敢懈怠，对幼儿园是压力、也是动力。经过督导，大多幼儿园管理更加规范，环境更加优美、育人效果更加明显，区域游戏更加丰富。尤其是第一批督导的龙王中心幼儿园、福洪中心幼儿园、花蕾幼儿园等民办公益性幼儿园进步明显，办园水平不断提升。
三、下一步打算
(一)突破督导瓶颈。经过4年督学，虽然取得一些成绩，但对于部分起点较高的幼儿园也遭遇瓶颈，下一步在创新督导工作上下功夫，找准此类幼儿园问题，促进其良性发展。我自己的责任园所：巨人树幼儿园、城厢中心幼儿园、川化润嘉幼稚园、爱心培幼儿园等4所幼儿园也属于此类情况。下一步，对于3所一级园重点督科研课题及课程建设，爱心培幼儿园重点督游戏及师资培养，同时争取外援(专家)对他们进行诊断，帮助幼儿园进一步做实做亮特色，提升影响力。
(二)加强自身学习。责任区督学工作是原则性、技术性并重的工作，要成为一个优秀督学，必须加强专业知识学习，在以后工作中我要积极参加各级各类培训，通过自学等方式，提高自身专业能力，尽力达到以“提高教育教学质量为中心”的督学效果。
督学培训心得体会二
20__年6月7日，我有幸跟随三亚市教育局督导室到上海进行为期一周的责任督学学习，受益匪浅。20__年6月8日上午，我们在长宁区教育督导室听取了常务副主任余永范的简要报告，介绍了长宁区教育督导的工作情况。上海人办事一如上海人的性格，细致入微、讲究细节，长宁区出台了教育督导条例，将督学对象扩大到各级各类学校，将责任督学分为A角(专家督学)和B角(本校在职教师)，由政府部门包括教育局进行督政，由教育学会和第三方机构进行评估监测，并提出了教育督导评价体系的幸福指数，不仅分工明确、公平公正，还让被督导的学校得到了真正的成长，并减轻了他们的压力。
员工培训心得体会(精选6篇)
编辑费了很多时间和精力为大家准备了今天的“员工培训心得体会”。在工作和学习的过程中，我们总能从中获得一些经验和领悟，应该将这些写成心得体会。写心得体会能够让我们更好地与他人交流和分享自己的思想。我们将会继续提供更多实用的信息，希望您能够持续关注我们的网站！
员工培训心得体会【篇1】
我十分荣幸地参加了厅办公室和科研培训中心组织的“自治区审计厅新进工作人员上岗前教育培训”学习班。通过两天的学习，我提升了自己的政治思想觉悟，了解了审计厅的一些基本情况和基本规则制度，了解了全区审计系统信息化发展状况，学习了基本的审计法律法规和公文写作知识，加深了对保密工作的认识。两天的培训课程给了我很大的启发，给我今后的工作和生活指明了方向，我认为在今后的工作和生活中我需要做好以下三个方面：
一、不断加强学习，提高自身素质
正如**主任和**副主任在课堂上所强调的那样，我认为学习是人生的一项重要任务，是干好工作、提高自身素质的前提。两天的培训进一步增强了我学习的自觉性和紧迫感，使我认识到审计工作需要不断的学习，只有不断的学习、不断的对思想进行更新，才能更好的做好审计工作。今后的工作和生活中我要更加注重学习，学以致用，不断提高自身素质。作为一名初入审计行业的审计人员，首先我应加强理论学习。我要扎扎实实地学习各项基本理论，认真学习理论、“三个代表”重要思想和科学发展观，用科学的理论武装自己。其次，我要加强财务和法律方面知识的学习。由于我本科和研究生的专业所限，加之以往主要在企业中从事技术研发工作的原因，导致我在财务和法律方面的知识比较困乏，因此我在今后的工作中要更加注重这两方面知识的学习。最后，我还要想各位领导和同事们学习。作为一名审计人员，不仅要精通业务、有良好的思想品质，更要有较强的为人处事能力。不仅要学文化、学理论、学业务，更重要的是学做人，这样才能不断提高认知水平。今后的工作中，我要多向领导、同事们学习，虚心向他们请教，学习他们优良的品质和作风。
二、严格要求自己，提高自身职业道德素质和党性修养
通过马忠林书记的介绍，我知道了我们全区审计机关正在开展创自治区文明行业活动，我们全区各级审计机关要在保持原有荣誉的基础上，推动文明创建工作再上新台阶。作为一名党员，在创文活动和今后的工作中，我更应该严格要求自己，以党员的八条标准和审计署的“八不准”来对照和严格要求自己。要不断强化自己的政治意识，提高自己的职业道德素质，提升自己的党性修养，真正做到勤政廉政，用实际行动来接受党组织的考验。
三、勤奋工作，提升自身各项审计业务水平
审计工作的开展需要多方面的知识，它要求审计人员必须具备良好的会计财务知识、掌握大量的法律法规知识、有良好的计算机操作能力、同时还需要有良好的人际交往能力。要想做好今后的审计工作，我必须勤奋工作、刻苦钻研，克服自己×后身上的浮躁，在发挥自己计算机专长方面的同时，在其它方面也要有所突破，争取做一名复合型的审计专业人员。做到“脑勤、手勤、腿勤”，边工作边学习，尽快掌握计算机审计信息系统，尽快熟悉各类审计法律、法规和规章，尽快提高综合业务素质和工作能力，要认真履行审计工作职责，多思考，多请教，提高自身审计工作的时效性和准确性，降低“审计风险”，把审计工作干精、干专、干出成效。
两天的培训课程虽然短暂，但是我感受颇多，收获很大。许多所讲的内容都需要我在今后的工作和生活中慢慢体会和消化吸收，比如孙守虎处长讲到的“依法审计”，郭宏主任讲到的保密工作要求。授课老师们谈到的点点滴滴，都是我今后工作中需要不断努力和完善的方面。两天的岗前培训虽然很快结束了，但我知道有更重的学习和工作任务在后面。在今后的工作中，我将不断更新知识结构、努力勤奋工作、积极开拓创新、注重培养能力，以一种崭新的姿态投入到各项工作中，不辜负厅领导的关心、不辜负组织的教育和培养，为宁夏审计事业、为西部大开发作出自己应有的贡献。
员工培训心得体会【篇2】
从前公司都是组织新员工进行培训，让他们能够更快上岗，没想到这次组织了我们这些老员工进行培训。说实话，一开始我是不太理解的，因为我们这些老员工对业务都比较熟悉了，进行培训是没有必要的事情，就是在浪费时间。但是在培训结束之后，我发现我的想法是错误的，大错特错。
这次公司进行培训，主要就是讲解我们平常经常容易出现的错误，告诉我们解决方法。在这之前，我认为这些错误都是无伤大雅的，没有什么影响。但是在这次培训过程中，我知道了我的想法是错误的。就像是蝴蝶效应一样，一个小小的错误都可能掀起大的风浪。大家都一起犯同样的错误，那么这个错误就会很大了，会对公司造成一定的影响。
大家平常出现的错误都不是什么很难的地方，通常是在最简单的地方反而最容易出错，这就需要我们在平常的工作中多花一点精力，注意这些小的细节的地方，就能够避免这些错误的发生。这次培训，领导也给我们讲了解决方法，主要还是要靠自己的，靠自己平时多细心，多花一些时间去检查一遍。领导也告诉了我们一些避免犯错的好方法，在不影响我们工作速度的同时提高我们的工作质量。
这对我们来说帮助很大，在培训之后用了领导教我们的这些方法，在工作结束之后去检查我们的工作，发现出现错误的次数少了很多，平常很容易出问题的地方基本上也没有出错了。这大大的提高了我们的工作质量，也没有影响到我们的工作速度，耽误到我们其他的工作。
在这次培训中，也掌握了一些自己之前没有掌握的工作内容。有些东西之前都是靠自己摸索的，没有掌握到精髓。在培训之后，我也更好的掌握了这一部分的工作内容，在之后，能够更好的投入工作，把工作完成的更好。领导在培训的时候说，工作做的好不好都是靠自己的，大家学的东西都是一样的，但是肯定有人做的好有人做的不好。
这次的培训也改变了我的看法，不管是新员工还是老员工，都能够通过培训学到一些新的知识。不管在公司做了多久，总有一些东西是没有学到的，都有能够学习的空间。希望之后能多组织几次培训，让我们这些老员工把工作做的越来越好，给新员工起到一个带头的作用。
员工培训心得体会【篇3】
经过两天的真实体验式培训，经过大定向、AB对话、被迫与自愿的选择、明白自我明白的，明白自我不明白的，不明白自我不明白的、撕目标、顺序报数、齐眉棒、心语掘金、360度回应寻找钻石、成长历程的回顾和感恩等环节让自我的生命体验在感动的泪水中度过，在这个痛楚的过程中有悲伤、感动、悔悟、决心、震憾、酸楚、思念、珍惜……
体验的每一个环节都是哪么感人，发人深省，它就是我们工作和生活中的结晶和舞台浓缩反馈，以教练的专业知识引导如同镜子一样照射进我们的内心深处，让我们的哪点私心和可怜的自尊无处躲藏，来自心灵的呼声迫切要求自我改变，用爱拥抱世界，善待我们身边的每一个人，敞开胸怀接纳我们生命中的每一个经历和遭遇。
下头我谈一谈对自我感受比较深刻的几堂课，首先当然是顺序报数的环节，它在哪么短的时间内把我们当领导的酸甜苦辣表现得淋漓尽致，我们每个人在内心深处都想得到晋升加薪，成为人群中的领导，这是和中国几千年来的官本位主义思想有关的，从小的教育观念和光宗耀祖的思维方式，决定了我们对成功的定位和所追求的目标，对当领导都是争先恐后，生活中给我们所认识的领导都是舞台上的风光无限，荣誉的光环和社会价值的被认可和实现，可因为我们对领导的期望值太高，神话了领导的本事，在工作中对领导的支持和帮忙不能站在领导的角度看问题，往往从自身的角度出发，没有全局观念，造成的结果是我们的领导在风光的背后在默默的为我们撑俯卧撑，不停的撑，我们都期望领导不是普通人，是神人，甚至是超人，能不停的做下去，可事实就摆在我们的眼前，我们领导也是人，他也有撑不起来的时候，仅有我们的领导不明白哪一天真正倒下了，我们才会明白，哦，原先他也是人，也是普通人中的一员，他也有兄弟姐妹、有子女，也有常人所怀有的哪么一点儿女私情。所以我们要想当领导，哪就要炼就金刚之躯，向着我们对领导的要求和标准努力打造才能成就自我。
其次是撕目标的环节，我们所定的每一个目标之所以没有实现，其罪魁祸首就是我们自我，哪些以往在心底发过誓言要实现的生命中的每一个目标，都是在实现的过程中有太多的借口和自我设置的障碍而被我们亲手撕毁，“小时候的梦想，从来就不曾遗忘，”可哪儿时的梦想都被我们的意志所击倒，只能变成心中永远的一个梦魇。经过此次培训的体验，我必须要利用好生命中的每一天，和生命中所设置的目标紧密团结每一天坚持实现自我所设置的目标。
其三是生命过程的回顾和学会感恩环节，我们的生命来自一个偶然，同时也是一个奇迹，每一朵生命之花的绽放都充满了期望和阳光，可为什么随着生命的成长，我们会出现哪么多的漠然和抱怨，哪也许真的是我们太浮燥，好久没有静下心来想一想，我是谁，来自哪里，要到哪里去，活着到底是为了什么……我们有太多的困惑和不满，不停的在追逐和攀比，以致迷失了自我，忘记了我们真正应当珍惜的，让我们珍惜身边的每一人，因为我们身边的，珍视我们每一天所拥有的，才能使我们不再会错过，因为我们错过的已太多，仅有珍视我们所经历的当下，用爱去感激帮忙过我的每一个身边的人，才会让我们生命更完整和充实，亲情当然是我们生命最重要的组成部分，我们要珍惜和家人相处，生命的前进的力量少不了亲情的默默支持。
员工培训心得体会【篇4】
昨天周日有幸去听了一堂名牌老师讲的课程,感受特别深,今天一大早起来我就以亲身的感受来和您分享一下此课程的心得体会吧:新员工岗前培训>
老师在讲此课程的时候,我从前到后都在场试听,关于我个人总结出有以下几个关键点:新员工岗前培训>
不管是刚从学习毕业的应届毕业生还是即将转入新行的社会人事，在接受一份新工作之前就像一张白纸，等待着开发与引导。而他们也比较容易接受企业的文化、观念，形成较普遍的价值认同。作为企业如果有比较好的培育平台，有机会给他们提供正规化的岗前培训，这会为后期的学习立下一个好的开始。
1、岗前培训的实质不仅仅是让新员工熟悉工作环境、工作流程，教会他们一天怎么上班下班，如何把一天的工作任务完成，更重要的是让他们快速的走进公司的企业文化，能自学遵守公司各项规章制度，从一个社会人事转入职场人事的思想转变和行为转变，
2、明白企业内部的核心内容，清楚与竞争对手之间的差异和优势，应该怎么去占领市场。作为新员工应该怎么制定未来的职业发展方向
3、基本的沟通技巧和礼仪。跨进一扇新的大门之前，我们应该如何与上级，同事，和朋友进行有礼貌的沟通，在细节上应该注意哪些礼节规范，（老师列举一些下属与领导之间出现沟通障碍的现实案例进行分析）
4、团队建设：向新员工灌输一种团队融入观念，有助于他们在工作和生活中互利合作，投入激情。不搞群体孤立，遇到问题后知道如何分析与解决，早一点接触到公司高层们的决心与战略规划能够很大程度上地坚定他们的信念，
5、职业心态的素养。新员入职之初可能考虑较多的就是试用期心得感受与薪资待遇，很多人刚刚接受一份新工作，往往还不能马上适应，徘徊在我是继续做下去，还是另选其它职业的十字路口....等.作为公司应该尽可能的做到,无论员工遇到多少困难都要让他们感受到：只要能在这里坚持到底的做下去，就一定会有可喜的成果，工作起来即便大家都很辛苦，但是心情却很快乐（源自一种非金钱上的激励）。再者公司对试用期员工有明确的薪资规定，不可以根据对象的不同来做大的调整，所以对他们的使用还应当是一个循序渐进的过程，因此职业心态素养就显得尤为重要。
员工的职业生涯规划：经过试用期后，他们的性格、能力、素质都能够得到一定程度上的体现，这时他们就需要根据自己表现出来的各种特点寻找到切入点，设计一个符合个性发展的职业规划---未来我应该要向哪个方面发展更有利于自身能力的提升，也有助于为公司创造更大的价值.激发他们在工作中投入更多的激情。总之，新员工的培育工作应该建立一种长效机制，深入持久地开展下去。设计这种规划的目的还是希望公司能够留住人才，能够培育出适合公司发展的可用人才。只有我们员工的素质不断得到提升，我们企业壮大的空间才会得到扩充，企业的发展动力才能寻找到不竭的动力之源。
特别是在案例分析环节,老师给我留下了及其深刻的印象,列举了很多他多年经验积累的经典实例,也有其它企业培训时遇到的部分案例,他还接合了贵公司本身的企业文化来列举一些相关的事例全面的进行了一场剖析..
员工培训心得体会【篇5】
进入公司初期，公司对我们新进员工进行了商务礼仪培训，同时也对公司产品做了简单介绍。在此期间我受益匪浅体会颇深，下面就本次学习培训简单谈谈我自己的体会：
首先，我非常感谢公司对我们新进员工的培训也很荣幸参加了这次培训。这说明公司对新进员工培训的重视，反映了公司企业文化中“尊重人才、培养人才、选拔人才”这一人才理念。
这次培训，让我们对自己的工作岗位以及公司的优势资源有了更深刻的认识和了解，从而能更快的适应自己的工作岗位，充分发挥自己的主动性，在做好自己的本职工作的同时，充分利用好公司的优势资源，最大效果的为公司创造效益，公司的快速发展也是我们个人的发展。通过培训，我们了解了什么是职业化、什么是价值观、什么是整合营销传播、以及很多为人做事的原则与方法，从而和之前的自己进行对照，认识到自己的不足，及时改进，对以后的工作的开展以及个人的发展都是非常有好处的。
在职业化的态度方面，每个人都应该有一颗创业的心，首先我们要明确的是我们不是为公司打工、不是为老板打工，我们是为自己打工，要相信自己能做好，要有一颗很热的心，一双很勤劳的手、两条很忙的腿和一种很自由的心情。作为在创意部的员工更是如此，一方面我们要不拘泥于一些东西，要善于突破、有创意的想法，同时又要以大局、团队为重，不能太过于个性。然后就是以后在做事的过程中要注意方法，这样才能让工作效率更高、减少无谓的加班，事情也会做的更好。
在专业方面，广告行业最注重的是实践和传播效果，需要我们不仅仅在专业技能上有着全面的知识，而且要对市场有着准确的把握和分析能力。公司在媒体以及电视节目方面有着很大的优势、但是相对于综合型的广告公司来说对市场的了解相对来说还是比较缺乏的，而一个产品品牌的传播的效果往往又决定于市场的反应，我们不仅仅要思考怎么有效的利用好媒介资源去传播、更需要的是以一个整体的眼光来看待传播，这就需要我们对产品的营销和市场有深入的'了解和认识。因此，我建议是不是公司以后的培训可以邀请一些资深的营销或者市场方面的人士来进行培训和指导，这样我们就能以市场的眼光来思考品牌传播，从而能更好的为客户服务，公司员工的知识层面也会更加全面。
这是公司的第一次培训，从培训的效果就可以看出公司对培训是非常看重的，总经理也做了很多的准备，让我们在一天的培训时间之内充分感受了公司对员工的负责任的态度和良苦用心，也让我们在未来的工作中端正心态、更加努力!
员工培训心得体会【篇6】
有机会参加集团组织的两天一夜的爱与智慧培训，透过几个看似简单的“游戏”，却让我的生命经历了新的历程。整个培训过程给我感动很多、感触很多、感悟也很多。
一、没有完美的个人，只有完美的团队
个人再强大，潜质都有限，只有融入到团队里面来力量才是无穷的。要构成优秀的团队，团队内首先务必团结，正因大家是“一家人”，最让人感动的总是那一心一意为同一目标而发奋奋斗的日子，哪怕卑微也值得骄傲，正因无数卑微的目标积累起来就是伟大的成就;其次相互之间要学会学习，学会包容、谅解。团队成员间要多为对方改变，不能包容，就兼容，不能明白就谅解，这样才会将伙伴们的潜能激发，才会发现每个人原来能够做得更好。事实上，每个人一点点的进步带来的都是整个团队的飞跃，反之，如果大家都漫不经心，换来的则可能是整个团队的消亡。