酒店审计年终工作总结

一年的时光已经悄然流逝了,旧的一年即将走完。我们是时候准备我们的年终工作总结了。做好年终工作总结可以帮助自己明白工作中的得与失。如何让自己的年终工作总结在众多人中脱颖而出呢?小编为此仔细地整理了以下内容《酒店审计年终工作总结》,仅供参考,希望能为您提供参考!

【酒店审计年终工作总结】

酒店财务审计工作总结 收入核数工作是在收银夜审的工作基础上,再次进行审核、分类、汇总,最终反映到财务账 户中。它要求收入核数员掌握餐厅收银、前厅收银的工作内容及工作程序,以正确的方法考 核营业收入情况,并将应收款及时收回,使资金得到正常使用。其工作内容主要包括

(一)夜审班前准备 班前必须了解日审工作有关交班事宜,检查打印机和电脑是否正常,从审箱中将各营业点的 缴款凭证和账单分类,主要有三部分

1、前台客房结账单及收银日报表。

2、餐厅缴款凭证及账单包括:东园餐厅、西园餐厅。

3、其它部门缴款凭证及附件单:游泳馆、游泳保舰保龄球馆、咖啡厅、台球厅、乒乓球厅、 桑拿房、康乐商品、游艺厅、商务中心。

(二)夜审工作流程 1、查看收银员的缴款凭证,同电脑报表核对:审计员要查看缴款凭证的各类明细填写同电 脑报表是否一致,如果数据有修改,收银员应说明原因。没有收银机的缴款凭证,要统计附 件单的数据与收银员填写的缴款凭证是否相符。

2、打印出“今日入住客人报告”,根据入住报告,审核今日入住的每一间房房价输入与开房 单上的价格是否一致,折扣房手续是否完整。如有错误应立即通知接待员调整,并将情况写 入夜审报告交日审处理。

3、打印出“今日非平账离店报表”,审核非平账离店的原因,确认责任人。

4、打印出“今日调整账目表”审核调整账目的原因,调整账目单需负责人签字。

5、查询各收费点转账是否正确:将每一笔转账(未结账部分)账单上的客人签名同开房单上 客人的签名及电脑记录进行核对,查看是否相同、是否转错房间,如果是签名不同,要提醒 收银员结账时注意;如果是转错房间,则要立刻调整。

6、打印出“今日离店客人报告”(交日审查半天房费用)。

7、夜审审计资料维护:将当日数据复制到“c”盘或“d”盘,为夜审顺利进行做好准备。

8、进入夜审数据统计:营业组审核(打印出营业点总班结账表),完成预审报告,完成自动 过费,审核账务报告两遍,终审。

9、数据整理。

10、出具夜审报表

A、编制“××宾馆营业日报表”。

B、编制“今日非平账离店报表”、“今日调整报表”各一份。 C、填写“夜间审计报告表”:将夜审过程中发生的每件事记录下来,需日审协助处理的要注 明清楚,填写时要认真。

11、当班结束:各项工作完成后,将资料进行整理分类后,交到日审办公室。

(三)日审工作流程 1、处理夜间遗留问题,负责落实通知书内容 每天接到“夜间审计报告表”后,对遗留问题要及时处理;及时填写审计通知书,通知责任人 所在的部门主管,并负责落实解决,然后将解决的情况写在通知书的第一联上,最后将通知 书编号存档,月底统计后,注上处理意见报财务送经理处理。

2、账单核销:接到收银员的结账单后,检查所付的账单是否齐全,然后按照账单的号码, 在票证核对表上按号划销。

如有缺号, 调整作废单据手续不齐, 要写入夜审报告交日审处理。

3、核对前台结账处的结账单及收银员个人报表 客房结账单是由前台收银员为住店客人结账所打印的账单, 反映向客人收取的房租、 餐费及 其它等费用。收银员收银明细表是反映当天所结房客账(包括向客人收取的现金、信用卡、 支票、外汇、转会议账)的汇总表。

4、核对餐厅结账单

1)核对餐厅结账单时应注意;账单与附件单的核对,点菜单中每一项都要同电脑结账单相核 对,如果不符,要找收银员查明原因,并进行处理。附件单如有修改,应由修改人在单上说 明修改原因,并由厅面 guǎn lǐ人员签名证实,收银员应起监督作用。

2)核对营业对账表:要查看表中填写的数据与收银员上缴的附件单据中的数据是否一致, 核对表中的收银员填写的数据与厅面其它相关人员填写的数据是否一致, 如有不符, 应立即 向收银员查明原因并及时做出处理,确保营业收入的正确反映。

3)打折手续应完整:用宾馆优惠卡打折的,要在账单上注明卡号及客人签名;如果是宾馆 g uǎn lǐ人员为客人打折的,要有 guǎn lǐ人员签名并注明所打折扣。审计员在核对时,要注 意收银员所打的折扣是否正确,如果不正确,要找收银员查明情况,及时做出处理。

4)免费接待是否符合标准:各级 guǎn lǐ人员在宾馆免费接待,签单的权限应对照各级 gu ǎn lǐ人员权限表。查看各级 guǎn lǐ人员是否在权限范围内签单接待,如果发现接待超标, 应立即找其补办手续,否则上报财务经理处理。

5、核对其他部门的缴款凭证及收费单

其他部门(包括康乐中心的游泳馆、保龄球馆、棋牌室、台球厅,商务中心,咖啡厅等)的收 银员在营业结束后, 根据收银单汇总填制缴款凭证, 缴款凭证各项金额与所附收费单金额合 计应相符。 1)收费单的核销及 guǎn lǐ

收费单必须按号顺序使用, 审计员对各部门每日交来的收费单 按号在“票证使用单”上逐张划销,发现不联码使用的,应向收费单使用人查询原因,及时催 交。作废单必须有领班以上人员签字方可。

2)核对商务中心缴款凭证:要查清收费单中各项收费项目金额的正确性,定期到商务中心 采集机器上的数据,做到账实相符。

6、检查夜间审计人员制作的各项营业报表

负责检查夜间审计人员所做的各项报表的正确性,如数据计算有误,应立即修改,并追究夜 间审计员责任。

7、审计主管同日审人员要经常到各营业点进行检查

检查收银员及厅面其他操作人员是否按规范程序操作, 营业款是否如实反映, 现金是否如实 上缴。如果发现收银员或其他操作人员不按规范操作的,应立即纠正,并将情况及处理意见 及时反映到部门经理和财务经理及质检部门,以防止情况再发生,确保宾馆不受损失。

8、报表装订

按日期顺序将“收银员操作记录”、“各收费点缴款凭证”以及各收费点原始账单装订成册,封 面上注明起止日期存档。

(四)账务处理工作流程 1、每日营业收入传票的编制 编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。

收入凭证的编制方法是

借:应收账款——客账 应收账款——街账——明细 应收账款——团队 银行存款 贷:营业收入 应付账款——电话费 2、街账、客账分配表统计 街账、客账包含外单位宴会挂账、员工私人账、优惠卡及应回而未回账单等内容,收入核数 员每天要填写街账、客账统计表,进行分配。及时准备将费用记录到每一账户中。作到日清 月结,为月末填写街账、客账汇总表做准备。

3、客人清算应收款后账务处理 客人接到宾馆催款通知后,规定在 30 天之内向宾馆结算应收账款。当客人付款时,宾馆应 开正式收据呈交客人,作为结算凭证。收入核数员便根据客人付款内容及金额,每天进行账 务处理:在编制记账凭证前,首先查明该公司账号、账项参考号码及付款内容,并填写在每 日现金收入记录表中。

4、超 60 天应收款挂账催款 根据月结应收款对账单记录及账项,分析报告内容。对凡是超 60 天以上应收款挂账客户, 进行再次催款,催款前首先了解尚未付款的账项具体内容,并将情况向财务经理汇报。由财 务经理签发催款信,连同缴款通知副本寄给客人;对客人提出的问题要及时给予答复,协商 解决办法,为尽快清算应收账款排除障碍。

【酒店审计年终工作总结】

审计工作总结 2008 年审计工作总结2008 年酒店平稳中寻求突破走过了不平凡的经营历程。在酒店 管理小组的关心和支持下,计财部领导的指导下,审计组与全体酒店 同仁共同经历“5.12 特大地震灾害”的悲痛、次贷危机引发的金融 危机、北京奥运成功举办。在这个团结、务实、高效的集体中,审计 组本着务实、严谨、求精、求发展的态度,牢牢把握住“服务大局、 围绕中心、突出重点、求真务实”的审计工作方针,以坚忍不拔的执 着和努力,完成了酒店领导交给的各项工作任务,有效地保障了酒店 经济工作的开展。

一、主要工作情况

主要工作情况

1、 制定相关制度,规范操作程序。认真履行工作职责,圆满完成 每一项工作任务。今年是酒店试运行的第五年,随着酒店业务 的变化和酒店荣获四星级酒店后,许多工作环节需要进一步规 范和提升,在积极参加响应酒店学习活动的同时,审计组以高 标准、严要求,深入扎实地落实领导交给的工作,及时根据实 际工作需要,通过与相关部门沟通,规范和完善操作程序。例 如“关于客人预付款收据遗失后的结帐规定”“关于对半年以 、 上客人有预付款而未结账处理通知”做到了“严格管理,注重 实效,奖罚分明”有效地保证了酒店审计工作的开展。

2、 完善每天、每周的日常审计工作,对前台登记和收银各环节加 强控制力度,保证酒店资金的安全。将审计每日的稽核工作制 度化,工作程序标准化,使酒店日常审计能有机地、严谨地开 展, 2008 年 1 至 10 月, 累计审查房间 50532 间, 客人信息 1010640 条, 审查返佣金额 577859 元, 有效地保障了酒店经济工作的开 展。

3、 完善系统功能,使系统更适应酒店的管理要求。审计组根据酒 店业务发展的需要,多次与西软工程师联系,对电脑系统进行 了改进。

新增“其他赔偿”项目,调整房价差异报表显示资料 不完善的缺陷。使各类报表更符合管理要求。

4、 做好每月的数据统计。审计每月关于应收账款情况、客房和会 议室每月使用情况、超过两个月应收未收情况和集团与小业主 用房情况等数据统计,不仅有力地支持财务核算工作,而且为 酒店管理层有效地了解酒店的经营情况提供了准确的信息。

5、 加强对酒店外租点的管理,促进酒店的全面发展。酒店外租经 营点是酒店服务的延伸,加强对酒店外租点的管理,促进酒店 的全面发展,为客人提供更丰富的服务内容。但由于酒店共有 12 户外租经营点,工作量和工作面都较大,因此审计针对各经 营点的特点,制定了不同的审计方案,确保了酒店和各外租经 营点的经济利益。2008 年 1 至 10 月,审查早餐券 33286 张(累 计金额 832150 元),审查酒店停车牌 11293 次(累计金额 88840 元,注:截止 10 月 31 日)。

6、 加强发票管理,严把票据关。今年酒店因外部因素入住率有所 放缓,经济业务量减少,发票的使用量也较去年有所降低。审 计组严格按照税务局的要求和酒店的规定,并且根据酒店经营 特点,制定了审核程序,严把票据关,杜绝非正常开票。

7、 做好审计组日常业务能力的培训工作。审计员业务能力和工作 责任心是决定审计工作质量的关键,因此今年加强了对审计员 的日常业务能力的培训工作,将培训工作制度化,每月至少一 次培训,2008 年 1 月至 10 月共集中培训 12 次,小组讨论 19 次,完成了“酒店财务管理基础、现金管理”“内部控制的概 、 述” “对前台办理协议公司入住程序进行规范”“8 月份奥 、 、 运会期间的房价审核”等专题培训。在每月的培训中,及时对 前期工作进行总结,发现工作中存在的问题,有效地提高了业 务技能,完善了审计工作。

8、 及时纠正发现错误。审计工作本着发现错误,就解决错误的原 则,及时纠正发现错误 416 条,为酒店避免许多不必要损失。

9、 抽查审计。不定期对前台备用金进行抽查,全年不低于 4 次。

不定期对前台票据管理员的票据进行清查,全年不低于 8 次。

二、工作中存在的重点、难点及其对应措施

作中存在的重点、难点及其对应措施

1、 今年酒店经济业务有所放缓,但记账消费的客人和协议公司不 断上升。审核中时常会出现相关部门对欠款金额上万、免费升 级房、房价优惠的签字不及时的情况,审计组督促力度还有待 加强。

2、 加强对“S”账、 “AR”账的审核力度,杜绝非正常因素引起的 坏账,加快催收力度。坚决执行应收账款管理规定,每月月初 及时上报上月应收账款统计表和超过两个月应收未收统计表。

并积极与销售部相关人员配合,保证所有 AR 账都能按月结算。

2008 年 1 至 10 月收回超过两个月应收未收 9.87 万元。

账欠 AR 款-38.39 万元,有效地控制了应收账款,保证了应收账款的收 回。

3、 今年酒店的会议有所增加,会议室超时加收费用、横幅使用的 情况、会议结算的形式也多种多样,审计组针对每一笔费用录 入与会议主单进行核对,同时积极与前台和会议中心联系,采 取不同的审计方案,确保不漏收每一笔会议费用,2008 年 1 月 至 10 月,共计审查会议 962 次,会议金额 104.33 万元,会议 室超时 27 次,超时金额 6079 元,横幅使用 35 次,金额 4042 元。

4、 审计组与前台工作人员共同协作能力。收银台是非常“敏感” 的区域,少数客人及协议公司在消费时容易忽视酒楼和杂货商 品的消费价格,时常都会在结帐后返回酒店进行核实,认为自 己并没有消费那么多金额, 就会责怪收银员是否收费出现失误。

出现此类情况就需要审计组及时查找历史记录并提供相应历史 单据与客人核对,配合前台工作人员耐心跟客人核对账单,做 好解释工作,避免使用生硬语言,坚持原则又不失灵活,让客 人心服口服。在树立酒店形象的同时表示出期待客人下次再次 入住的意愿。

5、 协议公司定期抽查和审核。与酒店签订协议的公司共计 3555 家,签订后未消费协议公司 443 家。针对今年房价的调整和部 分协议公司合同到期更换合同等一系列问题,审计组进行全面 抽查和审核。此项工作需耗费大量时间、人力,清查同时确保 数据准确性和真实性。为了防止下次重复审核,审计组保留此 次数据并进行归类,在日常工作中记录新增协议公司数据分类 后纳入数据库。

6、 会所客人登记入住相关规范操作。

酒店对会所用房有严格规定, 旺季期间会所开房数不得超过 10 间, 淡季根据当日入住率进行 变动。今年公安厅严格规定住店客人信息必须做到一床一证, 防止不法份子进行恐怖袭击。审计组在日常审核过程中发现会 所登记入住客人有重复使用身份证情况,经过调查后得知会所 在前台存放 25 张身份证复印件,如当日会所用房超过 25 间就 会出现身份证重复登记。审计组为杜绝此类事件再次发生,新 增 “会所住房统计报表” 并积极与前厅相关部门进行沟通和协 , 调。

7、 淡季期间酒店为吸引新老顾客实行免升级、房价优惠政策。每 年服务行业进入淡季都会开展各类优惠政策,从而吸引新老顾 客眼球,从中树立形象和亮点。本酒店也不列外,为了回馈新 老顾客长期以来对本酒店的支持和关心。酒店有选择性的实行 免升级、房价优惠。在执行此项政策时相关工作人员容易忽视 提供相应的依据。审计组根据酒店规定及时审核客人以往消费 记录,查看客人信息是否符合优惠政策。并随时督促相关部门 责任人及时在房单签字。

8、 审计组在今年暴露出的问题 1 审计报告的复核和处理力度还有所欠缺。报告中时常出现错 别字、数据失真、查处问题未及时解决等问题。

2 今年 5 月审计组在减少一人的情况下,缺少白天行政人员的 衔接,日审与夜审之间的工作交接存在严重脱节现象,甚至出 现审计人员独立审核的情况,发挥不出团队合作精神。降低审 计工作效率。特别体现在工作遗留问题无法准确的进行跟踪处 理和及时反馈。

针对以上两点问题审计组进行相应整改措施

针对以上两点问题审计组进行相应整改措施

整改措施 1 完善审计复核制度。在实行双向复核同时增强复核人员对复 核数据和内容的责任心。通过业务培训和月度工作总结,提高 审计组组员的工作责任心和工作能力。

2 加强交班制度的管理。每日日审对上一日审计报告和值班记 录本进行审核和处理,对不能及时处理的问题上报主管并反映 在值班记录本上,每班对上一班未处理事项,跟踪处理,直到 问题解决。从而改变审计形象,树立“真实、准确、及时”的 工作态度。

三、创新思路,拓宽视野,学习无止境

创新思路,拓宽视野,学习无止境

创新思路 审计创新需要在平日工作中,通过长期知识累积和工作经验积 累创造出新的、更有效的审计整合模式。

审计组从两个方面进行创新,审计制度创新和审计技术创新

制度创新

制度创新

1 审计组并不完全依赖现有的审计制度,通过长期的学习和培 训,制定出双向复核制度,确保各类数据和报表的准确性。

2 针对目前审计组减少一人的情况,更新现有交班制度,细化 交班内容。明确写出当日审核记录、处理上班遗留工作情况、 交下班处理工作情况。确保工作效率。相信经过长期的学习和 培训,结合实际工作情况会建立出一套更加完善的审计制度确 保酒店资金安全。

审计技术创新

审计技术创新

1 审计技术创新不是凭空想象,它必须根植于深厚的实践基础。

通过日常工作中暴露出的问题,审计组建立协议公司数据库, 将各类数据进行分类,方便协议公司数据的查找。新增“会所 住房统计报表” 。

2 完善每天、每周的日常审计工作。实行双向复核,增强复核 人员对复核数据和内容的责任心。

3 日常业务能力培训知识的更新。通过学习“酒店财务管理基 础、现金管理”“内部控制的概述”“对前台办理协议公司入 、 、 住程序进行规范”等专题培训。拓宽视野,有效地提高了业务 技能,完善了审计工作。放眼 2009,审计组更加需要刻苦学习,努力工作。使审计 组更具有凝聚力。只有这样,才能适应时代的发展。相信我们 在酒店管理小组的领导下,与酒店全体同仁一道,谱写出世代 锦江新乐章。2008 年 11 月 1 日 审计组

【酒店审计年终工作总结】

工 作 总 结 2014 年我部在集团公司领导的重视与关怀下,从筹备期迅速过渡,人力、物 力均不断的充实和加强,审计业务已全面展开。

一、工作回顾 (一)审计中发现的问题 在各被审单位的支持与配合下,我部已完成常规审计 30 家、离任审计 2 家、 资产清查 1 家共计 33 家公司的审计工作,审计的行业涉及工业、商业、外贸、 酒店、旅游及房地产等 6 大行业。在审计过程中,查出私设帐外帐 +申请认证

【酒店审计年终工作总结】

跟踪审计年终工作总结今年以来,在 XXX 公司审计处的指导和支持下,我们鑫金茂 工程造价咨询公司 XXXX 工程跟踪审计组紧紧围绕双方签订的 《XX 建设工程跟踪审计服务协议》 ,以及我公司相关审计指导性 文件的要求,深入细致,全程跟踪,密切配合 XXX 公司工程部、 项目部的工程管理和投资控制等各项工作的实施, 尽心尽力为业 主做好服务,为 XX 建设的投资控制严格把关,完成了全年的跟 踪审计工作目标和任务。

一、工程现场情况二、开拓性地开展跟踪审计工作。

我公司跟踪审计组于 2009 年 1 月份开始进驻工程现场开展 工作,承担 XX 工程(1)标段(包括在 XX、XX 行政区域范围内 实施的 XX、XX 新建项目)的跟踪审计及造价咨询任务,认真完 成业主所委托的各类分包工程和新增工程预算 (含工程量清单和 标底编制) ,完成工程材料、设备采购价格审核;完成工程结算 审核;完成工程预付款、进度款审核等任务。此外,还配合业主 完成工程签证及变更审批项目报审的造价估算; 完成工程变更及 签证审核,并参加现场计量;参加工程方案优化比选,并提出跟 踪审计书面意;为配合业主强化工程造价管理,发出跟踪审计工 作联系单;参加隐蔽工程验收。

在进行跟踪审计活动中, 我始终按照 XXX 公司审计处的要求 有力地配合了业主工程、项目部的投资控制和造价管理工作。尽 管工程地点分散,但每个工作日我都会到工程现场巡查,全面地 了解工程施工情况和其他事项,回复业主的造价咨询和工作要 求,并及时向审计处进行汇报。实时对施工现场进行勘察,参加 隐蔽工程验收, 以及用文字形式做好记录和用数码相机进行拍照 以存档备查,掌握详实的工程原始资料,确保工程计量工作的准 确性、科学性。同时,我每月将我的跟踪审计详细情况向主审进 行汇报,虚心接受主审的工作指导,并将跟踪审计的工作要求和 业务安排及时向业主工程部、项目部以及施工、监理单位进行通 报,凝心聚力,认真落实。

三、及时向业主报告处理意见和解决方法。

XX 工程建设项目投资大,工程施工条件复杂,不可预见因 素多, 而且有些工程项目在招投标过程中和施工图设计上也存在 一些不完善因素, 这些都给工程实施过程中的跟踪审计和造价控 制工作带来了一定的难度。针对上述情况,我充分发挥自身专业 优势,通过研究合同及招投标文件,及时向业主建言献策,有效 地避免了投资浪费。

四、工作体会 领导的重视与支持是搞好审计工作的关键。

领导的重视程度 越高,审计工作就越有依靠,发挥的作用也就越大。我在认真做 好工作的同时,注重同上级领导的交流,不定期汇报工作情况, 争取领导的信任,取得了领导对审计工作的高度重视和大力支 持。公司领导对审计工作倍加关注,对审计的组织、人员的调配 予以大力支持,对重大问题的定性与处理亲自过问,对审计报告 认真批阅,及时提出了整改意见和具体要求,为审计工作的顺利 实施提供了有力保证。

审审计要树立服务意识。

审计工作的性质决定了审计工作必须坚 持监督与服务并重,寓监督与服务之中。

通过近两年工作, 进一步提高了思想政治素质, 开阔了视野 ,拓宽了工作思路,增强了全局意识,强化了心胸坦荡、正直端 庄、严谨朴实的良好作风。在总结成绩的同时,我也看到自己的 缺点和不足,主要是还需进一步加强学习,努力提高自己的专业 水平,注重综合分析力度、提出有针对性的合理化建议,努力提 高自己的工作层次和能力。

在今后的工作中,我会诚恳的接受领导和同志们对我提出 的批评和建议,恪尽职守。同时,发扬成绩、克服不足,提高工 作效率,使自己所从事的工作在新的一年中再上新台阶。

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酒店审计个人年终工作总结


当旧的一年逝去,新的一年到来时,此时可以对自己工作方面过去的一年做个总结,通过总结可以找出自己工作的成果以及不足。下面是由工作总结之家小编为大家整理的“酒店审计个人年终工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。

酒店审计个人年终工作总结(一)

20xx年酒店平稳中寻求突破走过了不平凡的经营历程。在酒店管理小组的关心和支持下,计财部领导的指导下,在这个团结、务实、高效的集体中,审计组本着务实、严谨、求精、求发展的态度,牢牢把握住“服务大局、围绕中心、突出重点、求真务实”的审计工作方针,以坚忍不拔的执着和努力,完成了酒店领导交给的各项工作任务,有效地保障了酒店经济工作的开展。

一、主要工作情况

1、制定相关制度,规范操作程序。认真履行工作职责,圆满完成每一项工作任务。今年是酒店试运行的第五年,随着酒店业务的变化和酒店荣获四酒店后,许多工作环节需要进一步规范和提升,在积极参加响应酒店学习活动的同时,审计组以高标准、严要求,深入扎实地落实领导交给的工作,及时根据实际工作需要,通过与相关部门沟通,规范和完善操作程序。例如“关于客人预付款收据遗失后的结帐规定”“关于对半年以、上客人有预付款而未结账处理通知”做到了“严格管理,注重实效,奖罚分明”有效地保证了酒店审计工作的开展。

2、完善每天、每周的日常审计工作,对前台登记和收银各环节加强控制力度,保证酒店资金的安全。将审计每日的稽核工作制度化,工作程序标准化,使酒店日常审计能有机地、严谨地开展,20xx年x至x月,累计审查房间xx间,客人信息xx条,审查返佣金额xx元,有效地保障了酒店经济工作的开展。

3、完善系统功能,使系统更适应酒店的管理要求。审计组根据酒店业务发展的需要,多次与西软工程师联系,对电脑系统进行了改进。新增“其他赔偿”项目,调整房价差异报表显示资料不完善的缺陷。使各类报表更符合管理要求。

4、做好每月的数据统计。审计每月关于应收账款情况、客房和会议室每月使用情况、超过两个月应收未收情况和集团与小业主用房情况等数据统计,不仅有力地支持财务核算工作,而且为酒店管理层有效地了解酒店的经营情况提供了准确的信息。

二、工作中存在的重点、难点及其对应措施

1、今年酒店经济业务有所放缓,但记账消费的客人和协议公司不断上升。审核中时常会出现相关部门对欠款金额上万、免费升级房、房价优惠的签字不及时的情况,审计组督促力度还有待加强。

2、加强对“S”账、“AR”账的审核力度,杜绝非正常因素引起的坏账,加快催收力度。坚决执行应收账款管理规定,每月月初及时上报上月应收账款统计表和超过两个月应收未收统计表。并积极与销售部相关人员配合,保证所有AR账都能按月结算。

3、今年酒店的会议有所增加,会议室超时加收费用、横幅使用的情况、会议结算的形式也多种多样,审计组针对每一笔费用录入与会议主单进行核对,同时积极与前台和会议中心联系,采取不同的审计方案,确保不漏收每一笔会议费用。

4、审计组与前台工作人员共同协作能力。收银台是非常“敏感”的区域,少数客人及协议公司在消费时容易忽视酒楼和杂货商品的消费价格,时常都会在结帐后返回酒店进行核实,认为自己并没有消费那么多金额,就会责怪收银员是否收费出现失误。出现此类情况就需要审计组及时查找历史记录并提供相应历史单据与客人核对,配合前台工作人员耐心跟客人核对账单,做好解释工作,避免使用生硬语言,坚持原则又不失灵活,让客人心服口服。在树立酒店形象的同时表示出期待客人下次再次入住的意愿。

三、创新思路,拓宽视野,学习无止境

1、审计组并不完全依赖现有的审计制度,通过长期的学习和培训,制定出双向复核制度,确保各类数据和报表的准确性。

2、针对目前审计组减少一人的情况,更新现有交班制度,细化交班内容。明确写出当日审核记录、处理上班遗留工作情况、交下班处理工作情况。确保工作效率。相信经过长期的学习和培训,结合实际工作情况会建立出一套更加完善的审计制度确保酒店资金安全。

3、日常业务能力培训知识的更新。通过学习“酒店财务管理基础、现金管理”“内部控制的概述”“对前台办理协议公司入、住程序进行规范”等专题培训。拓宽视野,有效地提高了业务技能,完善了审计工作。

放眼20xx,审计组更加需要刻苦学习,努力工作。使审计组更具有凝聚力。只有这样,才能适应时代的发展。相信我们在酒店管理小组的领导下,与酒店全体同仁一道,谱写出xx新乐章。

酒店审计个人年终工作总结(二)

20xx年以来,财务审计部在酒店领导的正确指导和各部门经理的通力合作及各位同仁的全力支持下,较好地完成了各项日常工作及临时事宜,现将20xx年工作情况汇报如下:

一、酒店本部的财务审计管理和财务审计核算工作

1、作为职能工作部门,合理控制成本费用,以“认真、严谨、细致”的精神,有效地发挥企业内部监督管理职能是我们工作的重中之重。20xx年财务审计部在成本控制方面比往年有了一定的提高,随着酒店业务的不断拓展,新增项目前期投入较大,成本费用也随之增加,每月的日常办公消耗用品和办公设备是一笔不小的开支,财务审计部积极主动配合酒店行政部门,在采购工作中严格把关,成本控制方面取得了一定成效。

2、20xx年度,财务审计部的日常会计核算工作具体如下:

(1)在借款、费用报销、报销审核、收付款等环节中,我们坚持原则、严格遵照酒店的财务审计管理制度,把一些不合理的借款和费用报销拒之门外。

(2)在凭证审核环节中,我们认真审核每一张凭证,坚决杜绝不符合要求的票据,不把问题带到下个环节。

(3)每月核算x多人的工资是财务审计部最为繁重的工作,除了计算发放工资外,我们还要为新入职员工说明工资构成及酒店相关规定,这就要求财务审计人员必须耐心细致,尽量做到少出差错或不出差错。经过努力,酒店每月基本上能准时发放工资。

(4)按时完成酒店的纳税申报、发票购买和管理、台帐登记工作。

(5)完成各政府相关部门下达的工作:酒店的工商年检、会计师事务所的财务审计审计、对统计局的季度申报等。

(6)催收款项是财务审计部门最为重要的工作。由于受其他原因影响,工程款的催收难度也有所增加,虽然我们尽了很大努力,也取得一定的成效,但却不是很理想。

总之,随着酒店业务的不断扩大,20xx年度财务审计部工作量越来越大,财务审计人员的人数并没有相应增加。但我们能够分清轻重缓急,有序地开展各项工作。一年来,我们完成了财务审计部的日常核算工作,并及时提供了各项准确有效的财务审计数据,基本上满足了酒店各部门及外部有关单位对我部的财务审计要求。

二、分酒店及合作方的财务审计核算工作

1、跟进收取各分酒店的款项,在经营部的帮助下,基本上能够按照协议准时收取各分酒店的款项。

本年度,由于xx分部的业务量增大,xx分酒店、xx分酒店和xx分酒店等的部分业务转到总酒店开具发票、收退合作款,大大增加了我们的工作量。比如,xx分部的年产值比去年增长了x%;对xx、xx和xx三个分酒店20xx年的开具发票、合作款的收取跟进、核算退回、投标保证金的支付收取等工作,财务审计部做了全力配合。

2、今年合作方的业务量也比往年有较大的增加,这部分的利润占酒店的利润比重较高。同样,对合作方的开具发票、工程款的收取跟进、核算退回,投标保证金的支付收取等工作,财务审计部也全力予以配合完成,工作态度和工作成绩得到了合作方的充分肯定。

三、不足和有待改善的地方

一年中,财务审计部尚有应做而未做、应做好而未做好的工作,比如在资产实物性管理的建章建卡方面,在各项管理费用的控制上,在规范财务审计核算程序、统一财务审计管理表格方面,在更及时准确地向酒店领导提供财务审计数据、实施财务审计分析等方面。在财务审计工作中我们也发现酒店的一些基础管理工作比较薄弱;日常成本费用支出比较随意;这些应是20xx年财务审计管理要着重思考和解决的问题。

作为财务审计人员,我们在酒店加强管理、规范经济行为、提高企业竞争力等方面还应尽更大的努力。我们将不断地总结和反省,不断地鞭策自己,加强学习,以适应时代和企业的发展,与各位共同进步,与酒店共同成长。

酒店审计个人年终工作总结(三)

收入核数工作是在收银夜审的工作基础上,再次进行审核、分类、汇总,最终反映到财务账户中。它要求收入核数员掌握餐厅收银、前厅收银的工作内容及工作程序,以正确的方法考核营业收入情况,并将应收款及时收回,使资金得到正常使用。其工作内容主要包括:

一、夜审班前准备

班前必须了解日审工作有关交班事宜,检查打印机和电脑是否正常,从审箱中将各营业点的缴款凭证和账单分类,主要有三部分:

1、前台客房结账单及收银日报表。

2、餐厅缴款凭证及账单包括:xx餐厅、xx餐厅。

3、其它部门缴款凭证及附件单:游泳馆、游泳保舰保龄球馆、咖啡厅、台球厅、乒乓球厅、桑拿房、xx商品、游艺厅、商务中心。

二、夜审工作流程

1、查看收银员的缴款凭证,同电脑报表核对:审计员要查看缴款凭证的各类明细填写同电脑报表是否一致,如果数据有修改,收银员应说明原因。没有收银机的缴款凭证,要统计附件单的数据与收银员填写的缴款凭证是否相符。

2、打印出“今日入住客人报告”,根据入住报告,审核今日入住的每一间房房价输入与开房单上的价格是否一致,折扣房手续是否完整。如有错误应立即通知接待员调整,并将情况写入夜审报告交日审处理。

3、打印出“今日非平账离店报表”,审核非平账离店的原因,确认责任人。

4、打印出“今日调整账目表”审核调整账目的原因,调整账目单需负责人签字。

5、查询各收费点转账是否正确:将每一笔转账(未结账部分)账单上的客人签名同开房单上客人的签名及电脑记录进行核对,查看是否相同、是否转错房间,如果是签名不同,要提醒收银员结账时注意;如果是转错房间,则要立刻调整。

6、打印出“今日离店客人报告”(交日审查半天房费用)。

7、夜审审计资料维护:将当日数据复制到“c”盘或“d”盘,为夜审顺利进行做好准备。

8、进入夜审数据统计:营业组审核(打印出营业点总班结账表),完成预审报告,完成自动过费,审核账务报告两遍,终审。

9、数据整理。

10、出具夜审报表:

(1)编制“xx宾馆营业日报表”。

(2)编制“今日非平账离店报表”、“今日调整报表”各一份。

(3)填写“夜间审计报告表”:将夜审过程中发生的每件事记录下来,需日审协助处理的要注明清楚,填写时要认真。

11、当班结束:各项工作完成后,将资料进行整理分类后,交到日审办公室。

三、日审工作流程

1、处理夜间遗留问题,负责落实通知书内容。

每天接到“夜间审计报告表”后,对遗留问题要及时处理;及时填写审计通知书,通知责任人所在的部门主管,并负责落实解决,然后将解决的情况写在通知书的第一联上,最后将通知书编号存档,月底统计后,注上处理意见报财务送经理处理。

2、账单核销:接到收银员的结账单后,检查所付的账单是否齐全,然后按照账单的号码,在票证核对表上按号划销。如有缺号,调整作废单据手续不齐,要写入夜审报告交日审处理。

3、核对前台结账处的结账单及收银员个人报表。

客房结账单是由前台收银员为住店客人结账所打印的账单,反映向客人收取的房租、餐费及其它等费用。收银员收银明细表是反映当天所结房客账(包括向客人收取的现金、信用卡、支票、外汇、转会议账)的汇总表。

4、核对餐厅结账单:

(1)核对餐厅结账单时应注意;账单与附件单的核对,点菜单中每一项都要同电脑结账单相核对,如果不符,要找收银员查明原因,并进行处理。附件单如有修改,应由修改人在单上说明修改原因,并由厅面管理人员签名证实,收银员应起监督作用。

(2)核对营业对账表:要查看表中填写的数据与收银员上缴的附件单据中的数据是否一致,核对表中的收银员填写的数据与厅面其它相关人员填写的数据是否一致,如有不符,应立即向收银员查明原因并及时做出处理,确保营业收入的正确反映。

(3)打折手续应完整:用宾馆优惠卡打折的,要在账单上注明卡号及客人签名;如果是宾馆管理人员为客人打折的,要有管理人员签名并注明所打折扣。审计员在核对时,要注意收银员所打的折扣是否正确,如果不正确,要找收银员查明情况,及时做出处理。

(4)免费接待是否符合标准:各级管理人员在宾馆免费接待,签单的权限应对照各级管理人员权限表。查看各级管理人员是否在权限范围内签单接待,如果发现接待超标,应立即找其补办手续,否则上报财务经理处理。

5、核对其他部门的缴款凭证及收费单:

其他部门(包括xx中心的游泳馆、保龄球馆、棋牌室、台球厅,商务中心,咖啡厅等)的收银员在营业结束后,根据收银单汇总填制缴款凭证,缴款凭证各项金额与所附收费单金额合计应相符。

(1)收费单的核销及管理:收费单必须按号顺序使用,审计员对各部门每日交来的收费单按号在“票证使用单”上逐张划销,发现不联码使用的,应向收费单使用人查询原因,及时催交。作废单必须有领班以上人员签字方可。

(2)核对商务中心缴款凭证:要查清收费单中各项收费项目金额的正确性,定期到商务中心采集机器上的数据,做到账实相符。

6、检查夜间审计人员制作的各项营业报表:

负责检查夜间审计人员所做的各项报表的正确性,如数据计算有误,应立即修改,并追究夜间审计员责任。

7、审计主管同日审人员要经常到各营业点进行检查:

检查收银员及厅面其他操作人员是否按规范程序操作,营业款是否如实反映,现金是否如实上缴。如果发现收银员或其他操作人员不按规范操作的,应立即纠正,并将情况及处理意见及时反映到部门经理和财务经理及质检部门,以防止情况再发生,确保宾馆不受损失。

8、报表装订:

按日期顺序将“收银员操作记录”、“各收费点缴款凭证”以及各收费点原始账单装订成册,封面上注明起止日期存档。

四、账务处理工作流程

1、每日营业收入传票的编制。

编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。

收入凭证的编制方法是:

(1)借:应收账款——客账

应收账款——街账——明细

应收账款——团队

银行存款

(2)贷:营业收入

应付账款——电话费

2、街账、客账分配表统计。

街账、客账包含外单位宴会挂账、员工私人账、优惠卡及应回而未回账单等内容,收入核数员每天要填写街账、客账统计表,进行分配。及时准备将费用记录到每一账户中。作到日清月结,为月末填写街账、客账汇总表做准备。

3、客人清算应收款后账务处理。

客人接到宾馆催款通知后,规定在30天之内向宾馆结算应收账款。当客人付款时,宾馆应开正式收据呈交客人,作为结算凭证。收入核数员便根据客人付款内容及金额,每天进行账务处理:在编制记账凭证前,首先查明该公司账号、账项参考号码及付款内容,并填写在每日现金收入记录表中。

4、超60天应收款挂账催款。

根据月结应收款对账单记录及账项,分析报告内容。对凡是超60天以上应收款挂账客户,进行再次催款,催款前首先了解尚未付款的账项具体内容,并将情况向财务经理汇报。由财务经理签发催款信,连同缴款通知副本寄给客人;对客人提出的问题要及时给予答复,协商解决办法,为尽快清算应收账款排除障碍。

以上就是我今年的工作总结。

2012年酒店年终工作总结与计划


这篇关于2012年酒店年终工作总结与计划,是工作总结之家特地为大家整理的,希望对大家有所帮助!
首先营销部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的营销工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到限度为酒店创造经济效益。
根据年初的工作认真的落实每一项, 年营销部的工作重点放在商务散客和会议的营销上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的营销部散客入住率为,我们加大商务客人的营销力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的营销方案,有针对性的走访,比如旅游旺季,我们把地接较好旅行社认真的回访与, 12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体营销量做好铺垫。平时在整理顾客档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新顾客,截止年底共签署协议454份。
***年9月份我到酒店担任营销部经理,
***年10份酒店正式挂牌三星,这对营销部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的营销工作。
随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让客人通过网络详细了解商大酒店,比如携程 、艺龙、恒中伟业等几家网络公司;
同时在这一年里我们接待了 长江 宗申 蛟龙 恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司 蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合营销部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们营销部工作的支持。
二.对内管理
酒店拥有自己的网站,由营销部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。
三. 不足之处
1. 对外营销需加强,现在我们散客相对比较少; 对会议信息得不到及时的了解 在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。 有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的营销与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。
年工作计划:
1. 营销部的主要的工作以提高散客入住率的基础上,加大会议及旅游团队的营销工作,虽然酒店地理位置不很理想,但我们存在其他优势,因为大型会议可以享受独处的环境旅游团队为其提供合理的价格和优良服务才是最重要的。同时通过网络订房的客人不容忽视,争取今年网络的入住率有一个新的提高, 改变现有的工作方式,增加我们的商务散客的群体,提高顾客质量,加深顾客对我们酒店的了解,所以我们要加强营销部整体营销力量,提高营销水平,为保证酒店一定的出租率和效益,客房的价格也应随行就市,根据淡、平、旺季,与不同的客源市场的特点,制定较为灵活的价格对策首先对哈市同档次酒店进行市场调查,准确的掌握旅游市场的信息和动态,以及其它酒店出租率分析竞争形势,给酒店提供准确的参考数据,调整酒店营销对策,提出酒店价格政策实施方案。适应市场竞争需要。同时根据旅游市场淡旺季做出相应的营销计划,提出自己的促销方案与老顾客加强联系与沟通,同时建立新的顾客,积累会议信息 在旅游淡季的时候,加强餐饮的营销力度,做好招待工作,确保服务质量。 对酒店的网站重新设计,要具有商大酒店特色的网页。同时营销部要及时准确对网页进行更新与维护,让的客人通过网络了解商大酒店 。
最后我相信营销部在总经理的正确的领导与各部门的通力协助下,营销部今年的工作能够再上新的台阶。

酒店保安年终工作总结与计划


回顾过去的一年,我部在酒店领导关心下,各部门的配合下,我们在加强酒店的安全防范管理,完善种类制度,安全巡逻检查、创服务品牌、组织学习等做了一定的工作。
一、进一步健全和完善安全防范体系
1.组织落实
自从10月10日接手保安部以来,根据酒店治安、消防的需要,建立了防火委员会。现人员有变动,重新调整了防火委员会,总经理担任防火委员会主任,副总经理担任副主任,各部门经理任委员。按照“谁主管,谁负责”的原则,落实了三级安全管理目标责任书。
2.制度落实
为了确保酒店的安全,我们从酒店的实际情况出发,建立了一套安全防范的制度,使治安消防安全工作真真做到有章可循、有据可依。为此我们建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、大门岗职责、巡逻岗位职责、停车场岗位职责、突发事件保卫工作程序、消防重点部位档案等。同时落实了公安局、派出所规定的客人资料登记制度,做到认真登记,及时上传。
3.宣传教育落实
为了使消防、安全工作深入人心,增强员工的消防安全意识,我们采取有计划多形式地对员工进行消防安全的宣传、教育、培训,今年以来我部共培训员工怎么样使用灭火机150人次,消防安全知识考试170人次,观看消防安全影像资料140人次,同时将消防安全常识发放到各部门、租赁单位进行宣传。使员工懂得防止火灾的基本措施和扑救火灾的基本方法,提高预防火灾的警惕性。
二、落实安全检查,确保酒店安全。
为了使消防安全工作落实到实处,我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周一、三、五每次晨会强调安全防范的指示精神,布置安全防范的内容,加强安全检查。针对二楼餐厅装修的施工场地,时间长,任务重,我们落实重点防范,加强巡逻检查次数,在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护,同时落实动火审批制度,做到不审批不准动火,没有操作证,不准动火,真正地把安全工作落实到实处。
接手以来,落实安全巡逻检查200余次,每半月组织安全大检查4次,同时安全检查发现不安全因素13起(例:1.灭火机过期失效。2.厨房操作间没有配备灭火毯。3消防栓缺少配件。)等情况。针对查出来的问题,我们都已下达了整改通知书,责令其限期整改,除部分灭火器未年审外,其余均整改完毕。
三、树服务品牌,抓学习、管理
1.组织学习
作为一个酒店,抓服务质量,首先是抓人,要抓自身建设,抓好员工的思想,素质。只有这样才能使员工真正懂得服务的目的。我们落实每月4次全体保安会议。充分利用会议与员工交流,剖解正反案例,灌输我们酒店为客人服务的宗旨。同时在会议时比较好的员工及时进行表扬,对表现不好的员工进行严肃批评,同时对员工要进行要加强铁的纪律教育,尤其是我们大门岗的员工,接触人多面广,更加要做到这一点,例如:在今年11月9日那天,我们的领班孔维龙在大门岗看见一位客人乱停车,把汽车停在进口处,挡住了去后院的路,就去跟这位司机讲,不要停在这里,影响其它车辆进出,他一定要停在这里,再次跟他讲时,他不但不听,反而骂人,并动手打了我们领班两拳,踢了一脚,我们领班始终没有还手,后被拉开。当时对面移动公司的人看了也非常生气,对我们主管讲,你为什么不帮你们员工打这位司机。从这件事看,正因为我们经常开会学习,强调铁的纪律,使得我们从主管到员工都能够做到这一点,能做到忍字。
为此在全体保安会议上大力表扬了领班孔维龙,同时剖解了这起案例:如果当时还手,心情得到平衡,但是损失会更大,会直接影响我们大门岗保安在客人及周围群众的声誉。甚至会对我们保安产生不好的看法,正因为我们有这样的保安,主要是酒店领导在平时教育,培养的结果。
2.人性化管理
加强对员工的管理,是我们部门要经常做的.如何加强员工进行管理,是我们部门更应关注的,对员工我们采取人性化管理只有这样,才能发挥出员工更好的积极性,在今后的工作中他们才能够用敬业来报答企业。
四、服务质量
1.大门岗服务
大门岗是我们酒店为客人服务的最前沿,他的服务质量好坏,关系到住宿客人第一感觉,为此为了保证我们的服务质量,我们从以下二个方面落实:
第一.经常性组织员工开会学习,培养员工对企业要有敬业精神,只有这样服务质量才会到家。
第二.服务质量,大门岗停车场保安服务,做到客人车辆来去时,指挥车辆服务,指路服务。尤其是是在天寒地冻,日晒雨淋,他们始终站在服务最前沿,为客人服务。
20xx年的工作打算
新的一年,保安部紧紧围绕“形象要有新变化”的思路,突出“变化”二字,树立保安部新形象。 全年工作的整体思路:
1、与各部门签订2012年度消防安全责任书;使人人肩上有担子人人心里装安全确保酒店安全万无一失。
2、完善各项规章制度,保酒店平安。必须保证酒店的消防安全运转,确保酒店消防安全,做到万无一失,坚持以防为主,防消结合。工作中不断完善和遵守各项规章制度,用制度管理人,成立安全巡查小组,定期对酒店及周围各种场所进行巡查,发现安全隐患,及时协同其它部门进行整改,杜绝一切安全事故的发生。
3、与人力资源部配合对新入职员工进行岗前消防安全培训考核,对于考核不合格的坚决不允许上岗。并且每季度组织一次全员消防安全培训。
4、开展学习读书活动,建设学习型组织。针对部门员工平时不太注重理论学习,制定详细的学习计划,改变这种不学习的习惯,多发一些酒店资料,或者写学习心得的形式,督促和鼓励部门员工的学习,特别是酒店业务知识的学习。做到月、季、年有检查,有成果,有提高。全面提高部门员工的素质。
5、岗位采取轮岗制。对部门各个岗位,(立岗、停车指挥、消防监控、保安)进行两个月一轮岗,改变过去那种固定岗位的模式,做到每一个人都熟悉和胜任各个岗位的工作,一专多能,全面发展。
6、加强内部考核,采取末位淘汰制。树形象,统一制服(配齐皮带、肩章、帽徽等),部门员工一律上班着装,以新的面貌展示。结合人资部制定的考核标准,对每一位部门员工进行考核,采取末位淘汰。如连续三个月考核分最低,作下岗处理。人员的补充采用招聘高素质的退伍军人。
7、整顿保安宿舍。向部队宿舍管理学习,把好的宿舍管理经验学过来,做到摆放整齐,条块分明,,带动酒店整个宿舍的管理,力争上一个台阶。
8、平时多注意员工的想法,经常进行交流,关心、爱护员工。对个别比较差的员工进行个别谈心,帮助,找出存在的问题,激励他们在新的一年在服务质量方面要有一个飞跃的提高。

酒店销售年终工作总结与计划


作为一名销售人员,平时在销售过程中要多对自己的工作进行总结,看看自己在销售过程中有哪些不足,然后再加以改正,从而提高自己的销售技巧。下面是由工作总结之家小编为大家整理的“酒店销售年终工作总结与计划”,仅供参考,欢迎大家阅读。

酒店销售年终工作总结与计划(一)

由于整年我们接待了大量的会议,使得我们整年都很忙碌。由于人力不足,精力有限,我们在顾及会议接待的同时,没有做到真正的营销。这是我们遗憾的地方。转眼又到了年底,是该停下来总结一下了。现在将今年的工作总结如下。

一、会议接待方面

营销部至成立之初,酒店领导就将会议接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标,为此营销部力求重点突破,全力以赴以确保全年经营目标的完成。营销部克服了人员不足,工作量大,会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难,圆满完成年初制定的的经营目标。成绩的取得除了营销部成员之间的精诚团结与密切合作之外,离不开酒店所有领导的正确领导与关心,更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。

二、客户的开发与维护

将原有的客户资料进行分类存档,对处于休眠状态的协议客户进行电话拜访。将积分兑房的面延伸到棋牌,使得长期在棋牌消费的宾客也能通过积分兑换的方式获得实惠。在符合条件的宾客中,选取部分忠实客户发展成金卡客户。

三、营销部在工作中存在的不足

营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策,制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不善于扑捉市场动向,加之获取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够,所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比较生涩。无法根据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略。

营销部在日常的工作中,除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面交流的时间,其它几乎没有机会与宾客交流。或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么,无法获得宾客在酒店消费的直观感受,甚至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象。这样就很难给宾客创造宾至如归,温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽略掉了。

营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步,但总体而言力度不够,还应该有较大的上升空间,全年开发新协议客户的数量更是屈指可数。在酒店业竞争白热化的情况下,原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽,这种情况下就要求我们要不遗余力开发新的客户,寻找新兴的消费市场。很显然,营销部在这方面投入的精力是不够的。

四、明年工作计划

我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用所有可能的工具加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。拟定在旅游黄金周到来之前,利用周末的休息时间,到省内几大著名的旅游城市进行走访,与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店,以确保酒店客房的收入。

根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房,棋牌,餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以最大限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成。建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障。因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟通协作,相互配合。以一个整体面对顾客,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益

新的一年,我们必将继续探索,继续学习,我们希望又会有忙碌而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美,但希望营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”,有付出,就一定会有丰硕的成果等着大家。

酒店销售年终工作总结与计划(二)

20xx年的工作可以提炼出三个关键词即探索、忙碌与遗憾。销售部成立至今,我们一直在学习,在摸索。在寻找符合酒店自身条件的营销模式。然而又由于整年我们接待了大量的会议,使得我们整年都很忙碌。由于人力不足,精力有限,我们在顾及会议接待的同时,没有做到真正的营销。这是我们遗憾的地方。转眼又到了年底,是该停下来总结一下了。现在将20xx年的工作总结如下

一、销售部主要完成工作

1、会议接待方面

销售部至成立之初,酒店领导就将会议接待的完成情况确立为考核销售部工作的重要指标,为此销售部力求重点突破,全力以赴以确保全年经营目标的完成。销售部克服了人员不足,工作量大,会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难,圆满完成年初制定的x万的经营目标。

截止到x月x日,会议的总收入达到x元(会议场租x元、横幅及水牌x元、其它x元)1x月会议收入参照x月估算,全年会议收入有望突破x万(在会议接待量上升的情况下,xx银行全年的会议量相较上年却有较大幅度的减少,共计消费x万左右)。

这一成绩的取得除了销售部两位成员之间的精诚团结与密切合作之外,离不开酒店所有领导的正确领导与关心,更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。

20xx年围绕更好地吸引顾客,引导顾客消费,在征得酒店领导同意的情况下,销售部在会议接待的硬件配置方面做了如下努力:

A、由于会议室的桌椅大部分已经破顺,加之原有的桌椅数量也无法满足大型会议的需求,为改变现状添置了x把新的会议椅、x条会议桌、x块新台布。

B、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器

C、中公教育的培训会议期间,由于需要多个分组教室,我们将闲置的办公室(包括自己的办公室)及时清理出来,以保障会议的成功举行

2、客户的开发与维护

A、客户开发:

20xx年销售部新开发个人和商务公司协议客户x个,与x个协议到期客户续签了协议。重新签订了x家单位的资信协议。新签订xx。20xx年x至x月份,酒店通过订房网预订入住的各类房间总数为x间)。

B、客户的维护:

首先将原有的客户资料进行分类存档,对处于休眠状态的协议客户一一进行电话拜访。通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议,之后并无继续合作的机会。

其次我们将积分兑房的面延伸到棋牌,使得长期在棋牌消费的宾客也能通过积分兑换的方式获得实惠。截止x月x日,客房棋牌发放积分卡x张,积分兑换的客房为x间。给宾客办理积分卡在吸引回头客,稳定客源方面取得一定的效果。

第三个方面就是在符合条件的宾客中,选取部分忠实客户发展成金卡客户。20xx年共计发放金卡x张。

3、旅游市场的整体开发

一直以来,酒店与旅行社几乎不存在合作,今年销售部在这一方面可谓取得重大突破。x月份开始酒店陆续开始与xx合作。截止x月x日,酒店共接待旅行社用房x间(旅行社一直实行的16免1,全陪半价,所以旅行社实际使用酒店客房x间左右),共计为酒店客房带来的收入为x元(平均房价约为x元/间)

除旅行社外,20xx年销售部与普通商务公司间的合作也取得了一定的成绩。x月份起,陆续接待了诸如xx等先后x批次的团队,共计使用酒店客房x间。实现房费收入x元(平均房价为x元/间)

20xx年x月至x月期间,通过销售部预订的各类宴席,团队用餐共计在餐饮消费的金额为x余元(其中由会议所带来的餐饮收入为x元)。全年必将超过x万。这一成绩为酒店整体经营目标的完成做出了相应的贡献

二、销售部在工作中存在的不足

1、在把握市场动向,应对市场变化方面的能力有所欠缺

销售部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策,制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不善于扑捉市场动向,加之获取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够,所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比较生涩。

最突出的例子是失去20xx年xx市政府采购会议定点单位的资格。主要就是由于没有关注到相关信息的发布而直接错失投标的机会。在此,我们要作深刻的检讨。另一个方面的不足表现在无法根据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略。

2、与宾客间的互动不足

销售部在日常的工作中,除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面交流的时间,其它几乎没有机会与宾客交流。或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么,无法获得宾客在酒店消费的直观感受,甚至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象。这样就很难给宾客创造宾至如归,温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽略掉了。

3、新兴市场与新客户的开发力度不够

20xx年销售部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步,但总体而言力度不够,还应该有较大的上升空间,旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到x%,会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到x%,全年开发新协议客户的数量更是屈指可数。在xx酒店业竞争白热化的情况下,原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽,这种情况下就要求我们要不遗余力开发新的客户,寻找新兴的消费市场。很显然,销售部在这方面投入的精力是不够的。

三、20xx年工作计划

1、努力使散客的入住率上一个台阶

20xx年,销售部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。

2、加强与各大旅行社间联系

20xx年销售部拟定在旅游黄金周到来之前,利用周末的休息时间,到省内几大著名的旅游城市(xx等)进行走访,与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店,以确保酒店客房的收入。

3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用

20xx年销售部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房,棋牌,餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以最大限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成。

4、加强部门间的沟通协作

建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障。因此销售部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟通协作,相互配合。以一个整体面对顾客,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益

5、具体的目标明确

A、会议计划收入为x万,理想目标是完成x万。

B、会议团队、旅行团队的总收入力争达到x万。

C、由销售部带来的餐饮收入突破x万

新的一年,我们必将继续探索,继续学习,我们希望又会有忙碌而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希望不再留有遗憾。

我们不奢望尽善尽美,但希望销售部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”,有付出,就一定会有丰硕的成果等着大家。

酒店销售年终工作总结与计划(三)

我们满腔信心地迎来20xx年。过去的一年,是酒店全年营收及利润指标完成得较为差强人意的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

一、以效益为目标,抓好销售工作

1、人员调整。酒店将销售部人员进行调整,不断扩充销售队伍,增强了在岗人员竞争上岗意识和主动销售的工作责任心。销售部领导班子分析,提升销售业绩主要是管理好销售人员,下达科学、合理的销售指标,激励大家的工作责任心和主动性。

2、客源构扩展。酒店在原有协议单位、上门散客、国际卡等自然销售渠道的基础上,拓展增加了团队房、网络订房等渠道,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,下达给销售员的指标才有据可依,分解指标合理,能促进销售业绩的提升,进而能使酒店下达的经营指标如期完成。

3、餐、房提成奖励。根据本酒店市场定位的特色,以接待协议单位商务客人、上门散客和国际卡客人为主,以网络订房、团队房等为辅的营销策略,制定了对销售部人员按高出每月销售指标后给予以一定比例提成的奖励。这一奖励政策,极大地调动了销售人员的工作热情和增强了服务意识。

4、投诉处理。销售部直接服务客人,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着"宾客至上、服务第一"的宗旨,销售部接待并妥善处理宾客的大大小小的投诉,为酒店减少了经济损失,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店领导的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作,直接赢得了销售业绩的显著回升。

二、根据客户反馈,酒店仍存三类问题

一年的工作,经过全体员工的共同努力,成绩是明显的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。

1、设施设备不尽完善。尤其是客房的桌椅棱角破损、墙纸发霉、浴帘发霉、地毯污浊、地砖裂缝等情况较为严重。

2、服务技能有待提升。一表现在服务技能人员文化修养、专业知识、外语水平和服务能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的"激励模式";三服务技能随意性等个体行为较严重。

3、服务质量尚需优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。

通过对酒店全年工作进行回顾总,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的治理目标、经营指标和工作计划,以指导20xx年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。根据目前酒店情况,首先树立"以市场为先导,以销售为龙头"的思想;为了更好的开展销售工作,我们销售部制定了20xx年的工作计划,并在工作中逐步实施。

针对营销部的工作职能,我们制订了市场营销部20xx年工作计划,现在向大家作一个汇报:

一、建立酒店营销客户通讯联络网

今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,定期拜访新老客户,维护好客户关系。

二、开拓市场,建立灵活的激励营销机制

营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。

三、热情接待,服务周到

接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到。制作宾客意见反馈调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划

经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

五、密切合作,主动协调

与酒店其他部门接好业务合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。

市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,制订营销方案起起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。在新的一年里,希望各部门在工作中合作愉快,携手为酒店创造佳绩。

酒店年终工作总结


尊敬的公司各位领导、各位同仁:

大家好!

2011年上半年,xx酒店在集团公司的正确领导下,围绕年初提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。在全体员工的共同努力下,1-6月份(含物业管理中心),营业收入: xxxx万元,较去年同比上升2.9%;经营利润:xxxx万元,同比下降12%;(利润下降原因为:1、工资成本增加,2、原材料成本上涨,3、工程维修费用增加,4、酒店新增加客房布草床上用品,员工服装更新,客房床垫更新,客房增加食品柜,餐厅台布更新,餐厅部分餐具更新等)以前我们是宣汉综合设施和地理位置最好的酒店,有一定的市场优势;现在随着市场竞争的加剧,不断有新酒店的开业,我们也将及时的调整经营思路,力争做“宣汉服务最好、最宾至如归的酒店”我们将不断总结上半年工作的成败,力争完成集团下达的全年目标任务。

一、加强教育培训,强化员工队伍素质

经过两年多的运作,xx酒店已基本步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。上半年,酒店以文明规范活动为突破口,以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,先后采取“请进来,走出去”的方法,狠抓酒店员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。

1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个酒店形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

2、加大对部门经理以上干部每周例会培训,学习现代酒店管理专业知识,通过系统的培训教育,极大拓展了管理人员的知识内涵,提升了业务技能和管理意识,经营管理素质得到进一步提高。

3、为促进劳动力资源的合理节流,加强岗位间的协作与配合,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况,做到有备无患。我们要求由人力资源部尝试一专多能的交错培训,并建立相应的培训记录。这项工作开展至今我们已有收获。

4、将“首问责任制”落到实处。各部门根据各自的实际情况,自行整理了一些“应知应会”知识的资料,对员工进行适时培训。尽可能解决客人提出的所有问题,做到有问必答,杜绝扯皮推诿现象。同时,还通过各岗位每天的培训晨会,告知当天酒店将举行的会议名称、重要客房、餐饮等信息,以便客人进店询问任何一位员工都能得到回答。

5、为保证培训有的放矢,我们开展了日常不间断的全面质量检查。并建立落实部门、主管、领班三级检查制度,规范检查内容,促使每项服务到位。同时,值班经理每天对公共区域的卫生和员工的礼节礼貌等进行督查,总经理室率领各部门经理不定期实行抽查。通过质检,进行适时适地的教育,使培训工作不仅仅局限于课堂,而更具有其实用性和针对性。

6、根据酒店实际情况,结合有关火灾等案例,落实酒店、部门、班组三级安全生产培训教育。参加培训人次占酒店总人数90%以上,使员工真正掌握消防、安全工作的“三懂三会”和应急预案的处置方法。为提高企业的管理水平,提高队伍的整体素质起到了积极的作用。

7、我们在抓好业务培训的同时,注重强化员工职业意识,提高职业道德和职业素质。使广大员工明白为客人提供热情、文明、细致、周到的服务既是职业道德要求,也是我们应尽的义务;明白“一切以宾客为中心”的服务理念;明白我们要以热情和诚信感动每一个来店客人,才能赢得客人充分的理解和尊重。

二、加强市场营销,不断调整客源结构

为从长远出发,酒店认真做好在经营销售中谱好经济增长和持续发展的平衡乐章;做好均衡价格、调整客源结构的文章,致力对新客户的开发,保持客源群体的稳定和扩大。并做好以下几方面工作:

1、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。

2、落实协议单位的回访制度。酒店根据每月销售报表的排行,设计了客户回访表,有针对性地选择协议单位进行回访。通过回访拉近了与客户之间的情感距离,有效地推动了销售业绩的提升。

3、认真做好上门散客的销售工作。实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能在严峻形势下继续保持较高水平。

三、细化服务措施,提高宾客满意度

服务质量的好坏,直接关系到酒店的声誉和经济效益。为此,我们提出了服务工作要向细化、优化方向发展,不断强化服务意识,进一步提高宾客的满意度。

1、为不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的业务交流,形成比、学、赶、帮的良好氛围。上半年,我们开展了以“练内功,创品牌”为主题的“酒店技能”比武。各参赛选手纷纷利用业余时间练兵,相互之间切磋和交流。通过比武,使各部门上下形成共识,即:良好的服务态度和过硬的业务技能是赢的顾客、提高酒店经济与社会效益的根本保证。只有不断提高全体员工的综合素质,使每一位员工的行为都能自觉与酒店的利益结合起来,才能确保酒店在激烈的市场竞争中永远立于不败之地。

2、为了更好地引导服务人员,正确树立酒店意识、服务理念,以客人的满意作为衡量我们的工作标准。我们从树立窗口形象入手,提高商务接待水平。例如:总台员工以“工作在我手中,服务在我心中”为宗旨;以特有的甜美微笑,问候、接待每一位客人;以“首问责任制”,解决客人提出的所有问题;以“关心、爱心、放心、细心、诚心”的优质服务,赢得“回头客”。呈现出争先创优,爱岗敬业的行业新风。

3、为推动个性化服务工作的开展,各部门利用早会时间,相互交流“我为客人做了什么,有何收获和体会”等业务技巧,使员工之间取长补短,共同提高,不断的拓展个性化服务的新路子。同时,要求各部门将各自身边发生的质量案例进行解剖,从不同的角度、不同的侧面对收集的具有代表性的经典案例(投诉或表扬)进行剖析和点评。通过经典案例分析,从客人的角度审视我们的服务,从中了解为顾客提供服务还存在哪些不到位的地方,以便找出服务质量中存在的问题根源。使其他各部门在今后的服务中减少重复的错误,形成资源共享。

4、为提升酒店的服务和管理水平,我们在抓好标准化管理和规范化服务的同时,进一步体现服务的细微、细节之处。要求员工在客人开口之前,善于通过观察把握最佳服务时机,了解客人喜好,为客人提供超前卓越的个性化服务。例如:每当客人到店时,我们的服务员主动热情地与客人交流,以掌握更为详细的资料,便于向客人提供有针对性的服务。当有怀抱婴儿的客人入住时,无论总台还是楼层服务员看见都会主动询问是否需增加婴儿床。入住客人过生日时,服务员就会主动送上一份水果,一份衷心祝福。有的长住客人每次入住后,服务员都会记住他的生活习惯,及时为他提供服务。正是有了这些细致而又充满人性化、个性化的服务,却让客人感受到酒店提供的硬件与软件服务自然得体,使身处外地的客人感受到“家”的温暖。

四、规范管理,促进企业健康有序发展

1、上半年,根据酒店的实际情况,制定出台了《酒店管理实务》;修订完善了财务管理制度,加强了对财务的监督和控制作用力度;规定落实了对公关接待审批权限及款待标准和审批程序;对总台的帐务操作在原有规定的基础上作了进一

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