小学语文个人工作总结汇编四篇。
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小学语文个人工作总结 篇1
语文组集体备课工作总结
（二〇一三——二〇一四学年度第二学期）
安平学校 语文教研组 二〇一四年七月十日
语文组集体备课工作总结
（二〇一三——二〇一四学年度第二学期）
集体备课是教师合作研究的一种最有效的形式，是发挥教师团队精神，集思广益，取长补短的备课形式。它可以充分发挥教师的群体智慧，使教师在研究交流的思想碰撞中，博采众长，择善而从。本学期我们积极响应学校的号召，开展了集体备课活动。工作得到了进一步规范，备课效益大大提高，现总结如下：
一、建立备课组，发挥集体优势
为了能更好地发挥集体备课的优势，取长补短，我们成立了集体备课组。充分发挥每个教师的长处，形成优势互补，达到共同进步、共同提高的目的。
二、制定计划
开学初制定了详细的计划，提出了具体的要求，为集体备课的顺利进行提供了坚实的保证。
三、确定任务
在进行集体备课时，我们采取主讲人轮值制。首先由主备人选定课题，写好教案初稿，并充分作好发言准备。同时预先通知各个成员，充分挖掘和分析教材，并通过各种手段搜集各种有用信息，在备教材、备教法的基础上，形成自己的观点和看法，为发言作好充分准备。
四、强化参与
我们备课活动的模式是“个人备课—集体备课—形成定案”。个人备课需要个人钻研，独立思考。集体备课强调集思广益，相互切磋，发挥集体的群策群力和协作精神。集体备课后，个人再对集体备课的内容进行消化、吸收，再补充，并进行修改，形成有自己特色的适合本班的教案。因此，集体备课不是个人备课的简单重复，而是个人备课的再认识，再创造的过程，是个人备课的深化和延伸。所以，我校强化教师的积极参与意识，把集体备课变成每个教师的自觉行动，让每一个教师都能真正参与到这一活动中。
五、共同探讨，各抒己见
活动时，首先由主备人陈说教学目标、教学重点、教学难点等内容，并将本课在书中所处地位以及本课的大概内容加以分析和介绍。然后由大家自由发言，就本课的各个部分进行深入的探讨和分析，导入新课部分选出最新颖、独特且能吸引学生的方案，并用材料加以辅助。教学重点部分，首先由主备人陈述自己的见解，其他人分别发言，要求发言必须符合教学大纲要求和学生实际情况，同时要把相应的教法、学法融入材料分析之中。最后，总结出既能阐释清楚课本观点，又能使学生容易接受的教法和学法。教学难点部分，严格按照教学大纲要求，集大家的智慧与一体，分析出一种既不脱离书本又使学生通俗易懂的教法和学法，争取作到思想性、趣味性、知识性、科学性相统一。当讨论完毕后，主备人负责整理和总结，形成集体智慧的结晶。gZ85.COM
六、存在的问题
1、由于我校教师都身负繁重的教学任务，工作量大，因此有的学科备课组准备的不够充分，显得有些仓促。
2、有时学科主备人说课后，听课教师或者是发言不积极，或者
是赞不绝口，没有真正达到教研的目的。
七、改进办法
1．提高认识，促进行为的自觉化。组织教师学习讨论集体备课的意义和作用，交流使用集体备课后的收获，使教师进一步认识到集体备课应是教师个体思维的碰撞，是教师共同智慧的结晶。
2．改革评价制度，激发教师备课热情。
总之，经过这一学期的集体备课，大家都受益匪浅。我们不仅发挥了集体的智慧和力量，而且提高了我校整体授课水平，大面积提高了教学质量。
小学语文个人工作总结 篇2
后进生是班内最难管理的一部分学生，也是在班内起重要作用的一部分。这部分学生有的是素质比较高、学习认真，但成绩差;有的是很聪明，但调皮捣蛋、爱做小动作。因此，对这一部分学生要因材施教。
辅导措施：
1、认真分析这些学生的心理，找出后进生形成的原因，采取“一把钥匙开一把锁”的办法，有针对性地做好教育转化工作。
2、有些后进生就免不了时好时坏，经常反复，少数还比较“顽固”，可能越转越差。对后进生的跟踪要特别需要“两心”、“三不”：一要信心，二要耐心;一不怕难，二不怕烦，三不怕苦。
3、降低要求，只要有闪光点就肯定予以表扬，并且为后进生“开绿灯”，即提问优先，演示优先，批改作业优先，课后辅导优先等方法，使他们对学习渐渐产生兴趣。
4、定期找后进生谈心，交流思想，以真诚的态度感化差生，鼓励他们战胜自卑，使其能够自尊、自重、自强。
5、细心寻找差生的“发光点”，帮助他们通过艰苦的努力去领略成功的快感。
五(1)班语文科后进生辅导措施及记录后进生是班内最难管理的一部分学生，也是在班内起重要作用的一部分。这部分学生有的是素质比较高、学习认真，但成绩差;有的是很聪明，但调皮捣蛋、爱做小动作。因此，对这一部分学生要因材施教。
小学语文个人工作总结 篇3
光阴似箭，岁月如梭，转眼一学期的教学工作即将结束。本学期，我继续担任五年级的语文教学工作，回首这一学期的教学工作，现总结如下。
一、基本情况分析
随着年级的增高，孩子们的知识学习广泛了，内容增加了，难度加大了，学习方法改变了。针对现状，我将孩子大体分为四类：
第一类：品学兼优的孩子，这些孩子学习品质很好，有很好的自制力，能主动学习，应该说具有冲击重点中学的实力。
第二类学生，所占比例最大，他们努力学习，但基于多种原因，如：家长教育方法不得当，基础不扎实，学习方法不正确，青春期思想波动等，造成成绩不拔尖，但他们也有冲击重点的希望，这些学生就是所谓的可上可下的学生，发展好了，是重点，稍有松懈就将与重点擦肩而过。
第三类学生，是老师最心疼的孩子，这些孩子一直努力学习，渴望有一份理想的成绩，他们善良懂事，但成绩始终不理想，以致自己信心都大打折扣，面对这些学生，老师都倾注了更大的热情，耐心的辅导，生怕伤到他们敏感的自尊。
第四类学生是我平时关注最多的孩子，活泼好动，充满了青春的活力，也因此常常违反纪律，表现在旷课，上课搞小动作，甚至课堂上说话，影响其他同学听课，他们对学习没有兴趣，成绩也普遍不好。面对这些孩子我有义不容辞的教育责任，针对上学期本班学生所表现出来的特征，本人在本学期对语文教学工作做了些调整，也取得了一些成绩和经验，现作出总结。
二、存在问题与不足
同学们的作业，个别书写质量太差，作业本保护的不够好，个别同学对字的笔顺、笔画掌握的不好，错别字比较多，还没有养成认真书写的好习惯。在教学过程中，对新教材理解、运用不够深刻。对教材内容把握不够，教学方法不够灵活，没能充分提高学生学习的积极性。教学中，未能有效地关注整体，激励性语言使用不足不到位。个别学生学习语文的积极性不高，还没有养成良好的课外阅读习惯。辅差工作完成较好，培优工作则显不足。
三、今后努力的方向和设想
采用多种教学手段，激发学生学习语文的兴趣。要努力开发、充分利用语文课程资源，开展丰富多彩的语文实践活动。多组织一些班级活动，如：朗读比赛、说话比赛、讲故事比赛等等，使那些思想落后，集体荣誉感差的同学受到启发教育，发现他们的闪光点，及时表扬鼓励，增强他们的自信心和责任感。重视
小学语文个人工作总结 篇4
深圳市育才二小走过缤纷课改了半年的历程，我们真切地看到了自己成长的轨迹。我们在新课程面前，曾经迷惘，曾经退却。现如今，细细回味，我们语文老师有苦、有累、有汗水、有收获，看见孩子们学会学习，硕果累累，我们更加心潮澎湃。
一、学校领导课改的先导。
20xx年冬天，这是一个激动人心的时刻，我们由校长任、副校长、教导主任带队来到了山东乐陵实验小学学习他们课程改革的经验，我们羡慕乐陵学生对祖国语言文字的积累，但又有所不适应。开学时在领导的带领下，要求每位老师切实转变教学观念，积极投身到语文教学改革。我们开始了自己学校课堂改革，各年组进行了教学模式探究，制定了语文课堂教学环节，还以骨干教师为主的课程改革学科研讨课，发挥备课组、教研组的功能，定期备课、研讨，编写校本教材，校长带领教师边实践边总结，并组织课堂教学展示观摩活动，听了二年级的课改课，内心非常激动，不到一个月的时间，我们的学生能在课堂上，侃侃而谈，说明老师寻找了一种教学的新突破，敢于创新，敢于实践，改变了育才二小的传统教学机制，学生在课堂上真正成了学习的主人，课堂上处处体现了自主、合作学习，展示了学生的精彩，体现了老师的风采。
二、备课组长课改的主力
课程改革为语文教育注入新的血液。这是一个充满希望，充满机遇，充满挑战的时代，面临教育改革的热潮，每一位教师都受到了冲击。面对的教材，崭新的教学理念，崭新的教学方法。在开学初，我们学校聘请了乐陵学校的校长及老师，为我们做介绍经验并做了示范课。给我们坚定了教改的信念，我们对他们的教学方法做了一些分析，因而做到心中有数。努力构建开放而有活力的语文课程体系。备课组长做好导学案设计，率先上好研讨课，并且组织课堂教学展示观摩活动，让更多的老师参与到新课程改革中来。通过多媒体显示课堂环节，让同学们高声朗读，这是我们老师在教学的进程中提醒学生进入下一个学习环节，建立教学模式，使是学生理解掌握课堂的学习规律。
三、语文教师课改的灵魂
语文备课是我们语文老师相互学习、相互交流最好的时段，面对教材，我们不得不改变自己，我们研究怎样激发学生的学习兴趣，怎样有效地进行教学，可以谈收获，也可以谈困惑。备课组成员之间加强协作，分工合作写好导学案，互相听课、评课，互相交流、探索，及时对自己的教学进行反思，在交流反思过程中，除了肯定上课老师的.优点之外，对缺憾之处提出改进意见。从中修正我们的做法，这才是真实的教研活动，才有利于教师成长以及课堂改革。搞好课堂文化建设，构建小组学习，提倡自主学习，做好前置性学习，合作性学习。做到课堂真正成了老师们锻炼能力，施展才华，探求教改之路的阵地，课堂磨练了老师，课堂提高了老师，课堂成就了老师，课堂升华了老师。新课程让老师学到了很多。老师正伴随着课程改革在不断地成长。
四、深化改革永恒的话题
在改革的过程中，有收获，也有困惑，在模式的教学中，字词教学出现了知识重复现象；阅读教学缺少整体的美感，怎样在读中的感悟美。我们在研究教学模式，免不了带有概念化、程序化的痕迹，在教学上我们还需要对课堂文化进一步深化。比如：学生的自主的内容，合作的内容、探究的内容，课堂的评价从哪些方面，在课堂上需要多少时间。组词的教学环节中，有些词比较难组词只要学生说过的就没必要让学生重复了；在阅读教学中要求学生有序的去理解课文，学生地说要引导。我们怎样解决课堂的重复性，让课堂的有效性更加扩大化，有待于继续研究，师生评价作为学生学习地导向也是值得我们进一步探讨。智慧的课堂不仅体现出学生的才智，更要反映了老师的睿智。老师是课堂的核心，是主导，老师时刻牵着风筝的线，能放得高，收得回，这是我们课堂教学研究的宗旨，在今后的课堂上我们还会做进一步地探索。
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最新大学教师个人工作总结汇编四篇
岁月在不经意中流逝，回首过去一年的大学教师工作，这其中充满了挑战、辛酸与满足，以此总结工作的成绩和不足，经验和教训，您是不是正在寻找有关大学教师的年度工作总的模板呢？下面是工作总结之家小编为大家整理的“最新大学教师个人工作总结”，仅供参考，希望能为您提供参考！
最新大学教师个人工作总结(篇一)
本学期，在学校各位领导和老师的热心支持和帮助下，我在认真做好教育教学工作，积极完成学校布置的各项任务等方面做了一定的努力。下面我把这一学期的工作做简要的汇报总结。
一、工作态度
平时积极参加全校教职工大会，认真学习学校下达的上级文件，关心国内外大事，注重政治理论的学习。配合组里搞好教研活动。每周按时参加升旗仪式，从不缺勤。服从安排，人际关系融洽。对学校安排的各项工作，尽努力保质保量的完成，从没有出现因为个人的工作，而影响年级、学校的工作，时时处处以大局为重，把工作房在第一位。
二、教学工作完成情况
一学期来，积极参与上级主管部门和学校组织的各种业务理论学习、按时参加集体备课，合同课教师一起研究每节课的特点，重点难点，找出对应的突破点，力争让每节课都收到最为满意得效果、这学期我们同科教师之间展开互相学习的活动，每个人至少讲两节校内公开课，互相取长补短，并互相帮助共同得到了提高。在做好本职工作的同时，还积极参加上级部门组织的教学研讨活动或会议，并认真作出笔记，作出评价，做到了在学习中提高，在活动中学习。
三、教学常规的完成情况
本人认真备课、上课、听课、评课，及时批改作业、讲评作业，做好课后辅导工作，广泛涉猎各种知识，形成比较完整的知识结构，严格要求学生，尊重学生，发扬教学民主，使学生学有所得，不断提高，从而不断提高自己的教学水平和思想觉悟，并顺利完成教育教学任务。在教学工作中，我注意做到以下几点：
1、深入细致的备好每一节课。在备课中，我认真研究教材，力求准确把握难重点，难点。并注重参阅各种杂志，制定符合金山桥开发区中学学生认知规律的教学方法及教学形式。注意弱化难点强调重点。教案编写认真，并不断归纳总结提高教学水平。
2、认真上好每一节课。上课时注重学生主动性的发挥，发散学生的思维，注重综合能力的培养，有意识的培养学生的思维的严谨性及逻辑性，在教学中提高学生的思维素质。保证每一节课的质量。
3、认真及时批改作业，注意听取学生的意见，及时了解学生的学习情况，并有目的的对学生进行辅导。
4、坚持听课，注意学习组里老师的教学经验，努力探索适合自己的教学模式。本学期平均每周听课二到三节，尤其是在市一中参加的省优质课的评比对自己的教学促进很大，使我了解了现在物理教学的动向和发展趋势。平时积极参与听课、评课，虚心向同行学习教学方法，博采众长，提高教学水平。
5、注重教育理论的学习，并注意把一些先进的理论应用于课堂，做到学有所用。通过开公开课，使自己的教学水平得到很大的提高，但也使我意识到了自己在教学方面的不足之处，从而更促进了物理教学。
6、加强与备课组老师的合作，团结共进，精诚协作，经过一个学期的努力，二（1）、二（2）、二（3）3个班的物理成绩都取得了一定的进步。其中，二（1）班的进步更为明显，每次考试成绩总是不断进步。但还需进一步提高。
四、为提高课堂教学的有效性构建高效课堂采取的措施
在平时的上课过程中，非常注意调动学生的学习积极性，根据不同班级的情况，调整上课思路和上课方法，针对不同同学的情况，采取不同的方法，有的放矢，努力保护学生的积极性，和创造性，力争使每个同学都能得到发展的空间。1、2班学生比较认真能主动完成老师布置得作业，但是创新能力还需要继续锻炼，所以，在1、2班上课时，注重鼓励学生大胆发言，积极参与开发学生的动手能力。3班同学思维比较活跃，但是总的来说，学习不踏实，所以，在平时的上课过程中，注重巩固练习，及时让学生发现自己的不足。
五、成绩只代表过去，需继续努力
成绩属于过去，尽管上一学期从各方面都取得了一定的成绩，但是，同时也存在一些不足之处，而且随着时间的推移，学生、社会也将会向老师进一步提出更多更高的要求，这就要求我们，在以后的工作的过程继续保持过去的优势改正不足，不断学习，开拓创新，力争找到更为合适这些学生的更加有效的方法。
最新大学教师个人工作总结(篇二)
现对本学期的工作总结如下，恳请各位领导跟同仁批评教正。
一、思维工作方面
我始终在各方面严格要求自己，努力地提高自己，以便使自己更快地适应社会发展的局势。始终以一名合格共产党员的尺度来严格要求自己，积极响应党组织的号令，为四川灾区捐款，争夺以自己的实际举动来践行一名党员的诺言。
二、教研组工作方面
教学工作是学校工作的核心，教学质量是权衡办学水温和效益的重要标记，切实有效地提高教学品质，提高学生的综合素质是社会的要求，家长的盼望和学校教师的破足之本。因而，本学期文史教研组的工作领导思想是，以培养高素质人才为目的，以提高教育质量为基本，以培养学生自主立异能力为主导，狠抓常规治理，全面贯彻教育方针，实行素质教育，积极推动课堂教学改造，切实提高课堂教学效益，稳中求进，在教学的各个环节力求完善，教师的教学科研、学生的学科比赛及测验成绩均有的长足的先进，取得了必定成就。本学期文史教研组的工作依然缭绕着惯例教学来开展，从日常备课、上课、听课、评课、组内公然课能环节进行逐层深入，顺利地完成了XX年景人高考语文科目标辅导工作、新学期的教学授课打算的制订、新版试题库的编纂复审及格、第二轮组内公开课全面高效完成等。
三、教学工作方面
本学期我主要承当了技校04级电子、数控、艺术专业的《文学观赏》的教学任务和07级艺术专业的《文学欣赏》课程的教学任务。严格依照教学大纲和课程要求，依据学校同一要求，编写试题库，熟习本学科当前应用的教材、教学提纲，对本学科教学办法与教学理论达到了较高的研究程度。
在教学中，当真研究新纲要、吃透教材，踊跃开辟教学思路，把一些进步的教学实践、迷信的教学方式及先进古代教学手腕机动应用于课堂教学中，尽力培育学生的配合交换、自主探索、敢于翻新的等才能。另外，自己在搞好教学工作的同时，还很重视教学教训的积聚，有了心得领会就及时记下来与同事交流。
本学期的教养工作浮现出如下多少个特色：
1、继承沿用网络化教学，进步学生的学习兴致
大学语文。网络课堂引入教学是一个新颖事物，要害在于如何与我校学生的实际情形联合起来。在实际进程中，我留神充足发掘学生学习的潜力和向外的拓张力，恰当延长教学内容，并将网络课堂结合起来，学习提交功课和发问均可在网络课堂完成，老师的教案和温习材料也可宣布到网络课堂上，适时与学生做到互动交流，及时懂得和掌握学生的反应和反馈信息，认真修正弥补完美，获得了惋惜的提高，为下一步发展更普遍化的网络学习平台打下了坚实的基本。截止6月底，大学语文。网络课堂的注册会员到达了365人，总计拜访量冲破6万人次。
2、持续深刻研讨教材，进一步拓展个人学术视线
在利用文教学中将自己的教学体会与实践结合，配合江苏省高职高专《应用写作》编委会成员一起历时半年初于在今年5月份胜利地推出了新版《运用写作》教材，我坚信这一理论结果势必将激发个人在这一范畴的进一步研究。此外，我还正在“国度职业汉语”方面进行着尝试工作，只管还处在探索阶段，但我有信念将其进一步做好。
四、遵照纪律方面
我在做好各项教导教学工作的同时，严厉遵守学校的各项规章轨制。处置好学校工作与上学深造的关联。不管是学校分到的哪一项工作，我都配合同事尽自己的努力把工作做好。在工作中，尊重领导、团结同事，能准确处理好与领导同事之间的关系。平时，节约节俭、不辞辛苦、对人真挚、酷爱学生、人际关系协调融洽，处处以一名国民先生的请求来标准本人的言行，绝不松散地造就自己的综合素质和能力。
此外，本学期我继续在院学生处的领导支撑下美满实现了《新源校报》出版义务，选题内容从抗击冰雪、圣火传递、奥运征文、招生宣传等方面，紧扣学校发展的慷慨向坚守舆论宣扬的阵地。
最新大学教师个人工作总结(篇三)
20XX年是我校二级学院体制实行的第x年，也是我院成立的第x年，我们建立了一个新的集体，在新领导班子的带领下，经过全院师生的共同努力，我们取得了很大的成绩，我本人也在工作中得到了锻炼，现把我个人在本年度的情况总结如下：
一、政治和职业道德方面
政治上，作为一个党员积极参加支部组织的党内民主生活学习。我一直以一名大学教师而自豪，热爱工作，关爱学生，在工作中认真负责，严格要求自己，时刻提醒自己无愧于“灵魂的工程师”这样一个称号。
二、教学和科研方面
本年度我教授《管理学》、《消费者行为学》等课程，虽然有的课程我已经带过多遍，但我并不因循守旧，而是不断进行教学改革，包括教学内容、教学形式方法、考核方法等方面，受到学生的欢迎和得到同行的认可。
今年，在前期积累的基础上，我申报了校级教研项目《xxxx类专业实践教学平台建设的研究》，并公开发表了x篇论文（包括一篇教研论文），和自己上一年度相比，取得了不错的成绩，但和一些科研能力较强的教师相比还有不小的差距，对此我有清醒的认识，今后会不断努力。
“台上三分钟，台下十年功”，作为一名大学教师，要不断加强专业学习，才能给学生提供高水平的授课，所以我一方面加强专业理论和社会理论的学习，另外一方面坚持在实践中积累专业知识，理论联系实践，适应专业发展的趋势和新时代对教师的新要求。
三、管理和服务方面
作为xxxx教研室副主任，我积极地完成领导安排的任务，为老师们认真服务。今年，在院领导的安排下，我全程负责市场营销本科专业合格评估工作，从“两表”的填报、专业档案支撑材料准备、专业技能培训安排、到《专业自评报告》的撰写以及评估专家进校后的服务，我都全程参与，为专业评估顺利通过贡献了自己的力量。
对常规工作我也一丝不苟，包括20XX届xxxx毕业生毕业论文安排、毕业生毕业实习动员、教研室教师教学工作量的审核、期中教学检查等工作。
四、工作中的不足
本年度在各项工作中还是暴露出了自己不少干问题，如科研的质量不高档次不够，在班主任的工作上还处在摸索阶段和学生见面太少。对于这些问题我在假期中会好好思考，争取在下一年度有根本性的扭转。
“路漫漫其修远，吾将上下而求索“，对于下一年度我充满信心！我相信，今后在领导的帮助和自己的努力之下，我一定能做到更好！
最新大学教师个人工作总结(篇四)
加入神墨，孩子们超强的计算能力给了我强大的震撼：他们的计算速度赛过计算机，而且准确率极高。这让我从心底里佩服，也因此我对神墨教育产生了浓厚的兴趣。
说实在的刚开始接触神墨我并没看好他。总觉得神墨不像一个教育机构，他跟普通的托儿所没什么区别，但当我真正融入到神墨，我才真正的了解他，对幼儿的作用——计算，教育，起智。看到孩子一点一点的进步，我体会到了教学的乐趣。同时让我感受到作为一名神墨教师的责任，在神墨的大家庭里我领会到了“在做中教，在做中学的”的真正含义。在教学方面我总结了以下几点：
1、热爱并忠诚于人民的教学事业，教学态度认真，教风扎实，严格遵守神墨的规章制度。教师是一个神圣而伟大的职业，我们应发挥我们的闪光点，努力成为一个优秀的园丁，来培养祖国的花朵，
2、认真备课，不但备学生而且备知识点备教法，根据教材 内容及学生的实际，设计讲课的类型，拟定采用的教学方法，并对教学过程的程序及时间安排都作了详细的记录，认真写好教案。每一课都做到“有备而来”，每堂课都在课前做好充分的准备，并制作各种利于吸引学生注意力的有趣教具，游戏。课后及时对该节课作出总结，写好教学后记。以便改进自己的教学。
只有认真备课，我们才能做到心中有数，才能把握我们的教学进度。
3、增强上课技能，提高教学质量，使讲解清晰化，条理化，准确化，情感化，生动化，做到线索清晰，层次分明，言简意赅，深入浅出。如果老师没有激情那这样的课学生上起来也是毫无生趣的。在学生时代我曾遇见过这样一个老师：那是初二，我的数学成绩相对来说有点差，越学越觉得没劲，我自己都对自己失去了信心。在下学期我遇见了她——改变我一生的张老师。张老师上课特别的有激情，每次上课总是笑呵呵的。而且能把枯燥无味的数学讲的生动有趣。老师这样我们也潜移默化的受到了影响，我们的数学成绩成了全年级最好的。我也因为数学提上去，考进全班前三名。至今张老师上课时的神态我仍记忆犹新，这对我的教学有很大影响。老师是学生的表率，尤其是小孩子他们喜欢模仿老师，所以上每堂课我们都要把我们的最好状态展现给学生，切记把生活中的情绪带到课堂上来。
在课堂上应特别注意调动学生的积极性，加强师生交流，充分体现学生的主导地位让学生学得容易，学得轻松，学得愉快；注意精讲精练，在课堂上老师讲得尽量少，学生动口动手动脑尽量多；同时在每一堂课上都充分考虑每一个层次学生学习的需求和学习能力，让各个层次的学生都得到提高。
我受传统教育的影响，在刚开始教课时我采用的是满堂灌。
我发现这种方法并不适合孩子。孩子生性好动，好玩，缺乏自控能力，而集中精力的时间也有限，在教学中我们应适当得掺杂些游戏，通过一个游戏把孩子的思维拉到课堂上来。
4、 在课堂教学中，坚持启发式教学，坚持向45分钟要质量。以学生为主体，以训练为主线。教师在课堂里是指导者（引导者）让学生在游戏中学，在玩的同时学到知识，掌握到本领。有的孩子常不能在课堂按时完成作业，有的学生抄袭作业，针对这类问题我们应抓好学生的思想教育。
5、布置，批改作业：布置作业做到精读精练，有针对性，有层次性。针对学生在课上的表现情况，给学生布置不同的作业，使他们不觉得做珠心算作业是一种负担。同时对学生的作业批改及时、认真，分析并记录学生的作业情况，将他们在作业过程出现的问题作出分类总结，再下次上课时有针对性，做到有的放矢。
6、做好课后辅导工作，注意分层教学。为不同层次的学生进行相应的辅导，以满足不同层次的学生的需求，避免了一切的弊端。对接受程度不好的学生，应及时辅导，根据他们的情况采取不同的辅导方法。我们有固定的办公地点，有时我会让那些跟不上课的学生，在完成学校作业后来补习。
我们也应使珠心算的“三大功能”，“四大好处”在我们的课堂中充分的体现出来，让学生在神墨的教育中取得更大的进步。
7. 多与孩子交流我们不仅是他们的老师更是他们的朋友，多与孩子做一些肢体上的交流。如摸摸孩子的头，帮孩子整理一下衣服等，尽我们最大的努力取得孩子的信任。同样和家长园长的交流也是非常有必要的，只有取得了他们的信任，他们才有可能支持我们的工作，我们的教学才能顺利进行。由于神墨教育不同与其他的教育，我们有时候要到幼儿园里去教课，我们就得和园长多交流。这还需要要有我们自己的教学特色，这样才能使园长才能欣赏我们，支持我们的工作。
8 孩子成绩的取得需要家长和老师的共同努力。 记得有一次一个家长说：“我家某某做作业的时候乱比划，不认真做题，老师您好好管管他。”其实了解珠心算的都知道孩子这是在心算，但可能有些家长不懂，所以我们应先让家长了解珠心算的基本知识，以便家长给学生辅导。
定期给家长打电话不仅让家长了解孩子学习珠心算的情况，同时也要了解孩子在家做作业的情况，提醒家长不要让孩子掰手指，发现了应及时纠正。
9. 平等对待每一位学生，让孩子感受到神墨家庭的温暖。在教学中我不会放弃任何一名学生，学习上的差距是可以逐渐缩小的，但如果给孩子心理造成伤害，是永远无法弥补的。孩子接受能力差，这更需要我们付出心血和汗水。我在工作中就遇到过这样一个学生，怎么教他就是学不会，就是不明白“好朋友”的和是5.更别说应用了，当时我真的想放弃他了，但当我看到孩子那求知的眼神，我知道我不能放弃，他需要我的引导。功夫不负有心人，在我们的共同努力下孩子终于明白了，他的学习成绩也是突飞猛进。孩子的进步是我们的骄傲，只要孩子学好我们付出再大的努力也是值得的。作为教师我们不能存有偏见，要平等的对待每一位学生。
10. 自身基本功的训练，尤其是我们的心算，要勤练习。如果老师的心算跟不上，会影响我们的教学。记得在一次讲课中我给孩子练心算时，孩子的答案不一致。我也没跟上当时我真的不知道该怎么讲。我把这道题给他们把这道题跳了过去，这件事给了我深刻的教训。要想教好学生，教师必须有扎实的基本功。
在这件事后，我注重了对基本工的训练，平时没事时就和同事一块练习心算。这不仅提高了自己的心算能力，也加强了我与同事的关系，使我们的关系变的更加融洽了。
正如圣人孔子所说“三人行，必有我师焉”工作中每个同事都是我们的老师，我们应虚心向他们学习。学习他们工作中的亮点，来弥补自己的不足。
珠算是我国古老的文明之一，它是我国古代人民的智慧结晶，作为一个知识青年我们有责任把它发扬光大，造福我们的祖孙后代。
总之，珠心算教育工作，是一份常做常新、永无止境的工作。 一份春华，一份秋实，在神墨的教学旅途中我付出的是辛勤的汗水和真挚的泪水，但同时我也收获了充实与快乐。在以后的工作中我将一如既往用心去教诲我的学生，相信今日含苞欲放的花蕾，明日一定能成为盛开绚丽的花朵，今天我们“神墨”是孩子的骄傲，明天孩子将会是我们的骄傲。在以后的教学工作中我会发扬优点，提高自身的素质，做到”明人者，先自明“认真学习我们神墨的先进教学理念，使我的教学工作更上一层楼。
厨师个人年度工作总结范文汇编四篇
在岗位上工作有段日子了，根据公司上级的安排，那么我们可以开始写厨师工作总结了，总结是对我们过往的工作进行的一个理性的分析，写工作总结是为了总结经验教训，避免以后再犯同样的错误，优秀的人是怎么写厨师工作总结的呢？下面是工作总结之家小编为大家整理的“厨师个人年度工作总结范文”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
厨师个人年度工作总结范文(篇一)
现将20xx年工作计划汇报如下：
一、在菜品定位上，依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品，根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查，来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议，零点散客，宴会接待，三大块消费群体的需求，来不断丰富产品，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、在厨政管理方面，以系统化整合核心竞争力，以规范化提升管理水平，以现代信息手段提高市场竞争力，以效益化为目标指导厨政管理工作。
三、在人员方面，进行专业技能考核，优胜劣汰，采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。
四、在菜肴的出品把关上，采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
五、 在原材料的验收和使用方面，做到严把原材料质量关，提高原材料的使用率，争取把最大的利益让给顾客。
六、在食品卫生安全、消防安全方面 严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。 严格执行规范操作程序，预防各类事故的发生，做到安全生产，警钟长鸣。
厨师个人年度工作总结范文(篇二)
我是餐饮部厨师长王友。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来，20xx年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年，在各位领导的指导下，在同事们的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，工作在生产第一线，对每位员工高要求，对他们各方面严格管理，小到每周的例会，大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我们能为，来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下，
一、食品安全方面
食品安全是厨房工作的头等大事，为把好食品加工的各个环节，保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区，要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责，并由我和食品检验员进行不定期检查。
其次，加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理，并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。
第三，在细菌滋生活跃季节，邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训，从试纸的使用到和各种消毒的标准方法，从标准化洗手到食品安全知识的普及等，使大家对食品安全有了更深刻的认识，提高了食品安全全员参与的意识。
二、经营方面
我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如：根据季节性原料供应特点，推出一些特价菜和创新菜，例如针对市场所有原料价格都在上涨，但是菜品的销售价格还要保持原来的价格，所以我们精心研发，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品。
三、管理方面
我结合员工实际情况加强素质教育，每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训，并经常激励他们在日常工作中多看多学多记，以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等，现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理，记得曾经有位员工餐厨工来找我，说我们也就是给员工做餐，土豆丝有必要切那么好吗，当时我很明确的告诉他很有必要，并且给他讲其中的道理，首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功，史自己将来在厨艺上才能有更大的发展。现在回想这严格要求没有白费，让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。
四、出品控制方面：
菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把宴会婚宴菜单、桌餐标准菜单有针对性的进行修改，好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后，我在餐饮部指导下对明年餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发，确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色，以此形成我们金都绿洲独特的餐饮品牌，确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。
厨师个人年度工作总结范文(篇三)
我于XX年x月正式到月宝宾馆工作，当时正是宾馆筹备最紧张的时期，餐饮部厨房的工作局面一切都是空白，设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题，我依据以往经验制定初步计划，一方面查找资料，涉入市场一线，夺取第一手材料，制定采购计划；另一方面根据周边市场实际状况初步确定菜品的定位，制定菜谱。争取定位准确，能为下一步的经营奠定基础。
月宝大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业，餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时，在菜品上随着客人的要求不断改善，以求菜品能更加适应市场。
试营业以来，接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人（主要集中在12月下旬）。营收达19万余元。试营业中，厨部的工作也出现了如：菜品的定位不准确，菜品设计没根据客人的要求而定，等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。现将XX年工作计划汇报如下：
一、在菜品定位上，依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品，根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查，来不断地改善和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议，零点散客，宴会接待，三大块消费群体的需求，来不断丰富产品，使之能逐渐构成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、在厨政管理方面，以系统化整合核心竞争力，以规范化提升管理水平，以现代信息手段提高市场竞争力，以效益化为目标指导厨政管理工作。
三、在人员方面，进行专业技能考核，优胜劣汰，采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。
四、在菜肴的出品把关上，采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力。否则都得承担相应的职责。
五、在原材料的验收和使用方面，做到严把原材料质量关，提高原材料的使用率，争取把最大的利益让给顾客。
六、在食品卫生安全、消防安全方面。
1、严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。
2、严格执行规范操作程序，预防各类事故的发生，做到安全生产，警钟长鸣！
厨师个人年度工作总结范文(篇四)
我于20xx年11月正式到**宾馆工作，当时正是宾馆筹备最紧张的时期，餐饮部厨房的工作局面一切都是空白，设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。
针对以上种种问题，我依据以往经验制定初步计划，一方面查找资料，涉入市场一线，夺取第一手材料，制定采购计划；另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位，制定菜谱。争取定位准确，能为下一步的经营奠定基础。 月宝大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业，餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时，在菜品上随着客人的要求不断改进，以求菜品能更加适应市场。
试营业以来，接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在12月下旬)。营收达19万余元。试营业中，厨部的工作也出现了如：菜品的定位不准确，菜品设计没根据客人的要求而定，等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。现将XX年工作计划汇报如下：
一、在菜品定位上，依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品，根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查，来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议，零点散客，宴会接待，三大块消费群体的需求，来不断丰富产品，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、在厨政管理方面，以系统化整合核心竞争力，以规范化提升管理水平，以现代信息手段提高市场竞争力，以效益化为目标指导厨政管理工作。
三、在人员方面，进行专业技能考核，优胜劣汰，采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。
四、在菜肴的出品把关上，采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
五、在原材料的验收和使用方面，做到严把原材料质量关，提高原材料的使用率，争取把最大的利益让给顾客。
六、在食品卫生安全、消防安全方面 严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。
以上就是我在这两个月工作中的体会和成绩，如有不足之处，望大家指正
普通厨师个人工作总结汇编四篇
一段时间的工作结束了，根据公司的要求，我们需要对厨师工作进行总结，总结是对我们实际工作进行一个回顾和分析的过程，通过工作总结可以让我们在工作中可以避免失误，工作更加顺利，那么你知道厨师工作总结应该怎么写吗？工作总结之家的编辑收集并整理了“普通厨师个人工作总结”，相信能对大家有所帮助。
普通厨师个人工作总结(篇1)
回首这一年，自己在厨师生涯中曾走过不少“弯路”，耗费了不少时间和尽力，现对20xx年个人工作总结如下：
一、过于迷信平台大小
之前的我心比天高，总想找到一个大的平台，总以为大树底下好乘凉。选择大平台就可以前程无忧。于是一次次在寻找。然而事实却不同，发现每个企业都有自己的优势和某方面还不健全的地方，无论身处大企业或小企业我们都要去学习他们的优势，从而与企业一起面对困难，因为工作是靠自己努力坚持去做的。总是坐这山看那山，永远都会一事无成的。平台的大小，绝不是影响一个人成功的绝对因素，关键是自己在现处的平台中怎么去努力，怎么去做好自己本职工作和永无止境的学习钻研。现在我坚信，选平台不如做好自己。
二、遇事不淡定
想想自己最大的缺点就是不够成熟。自己做事有点感情用事，常把生活中的情绪带到工作中来。易冲动，不够淡定。喜欢在冲动时做决定。以至于做出后悔的决定。习惯形成性格，性格决定命运。自己在以后道路上改掉这个致命的臭毛病，凡事三思而后行。
三、适应能力差，不坚持选择
环境适应能力差。不坚持选择。常被外界因素所干扰。不好意思和刚认识的伙伴打成一片。自己思想过于沉重，种子春天播撒，秋天才有收获。只有在一个地方长期好好干下去，公司才会重用你，自己才能得到更好的发展。如果工作就像打游击战一样，这里工作一个月那里工作一个月，是不会得到很好的结果的，那样纯属于缺钱打零工。所以告诉自己要坚持选择。
“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”在总结本年度经验教训的基础上，我将以更端正的态度和更高的热情去迎接下年度工作的到来，争取在下年度工作取得更大的进步。
普通厨师个人工作总结(篇2)
伴随着公司六周岁生日之际，19年也即将过去。这一年对我们XX来说是非比寻常的一年，公司从起步慢慢变得成熟，正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。19年已近尾声，迎接我们的是新年，新气象。值此辞旧迎新之际，我们有必要对我们的工作做一个总结，反省，对工作中出现的问题要正确分析并及时改正，当然好的工作经验要保持和延展，同时也要对明年的工作有所展望，有一个初步规划。以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力，存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。
一、全年厨房营业数据情况说明
在10年前11个月中三店厨房营业额达5975292元，同比09年增加1627296元，增幅37.43%。其中义龙店营业额2295206元，同比增加329898元，增长率为16。79%。南沙店营业额1497802元，同比增加378902元，增长率33.86%。南昌店由于09年厨房改造的影响较大。10年营业额2182284元，同比增加918496元，增长率达72.68。毛利率方面：义龙店年均60.74%，同比增长0.45%南沙店年均突破60点达60.65%，同比增长1.76%南昌店有所下滑才达到56.54%，同比增长-6.05%。需要在下一年里及时作出调整。在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的，优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取得的成果。
二、我们所做的努力科学决策，齐心协力是我们今年取得成绩的重要原因。
根据公司的要求，年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。有目的有计划工作思路才会清晰，工作处理起来也就有条不紊。
1、出品方面：坚持公司理念，做市民厨房。
依然重视选用本土食材制作海南风味传统菜肴，所用果蔬、肉类多为农村绿色食材，还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们拳头产品如文昌鸡、温泉鹅、猪脚煲、鱼煲等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品，如在冬春季出风味小火锅，义龙的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲，南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果，得到顾客认同也带来营业额的提升。而且出品质量得到很好控制，产品投诉明显下降。产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂，销量少，如以前卖的鱼香肉丝、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简，只留下三十多个主打产品，蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化、出品时间方面得到提高。
2、厨房设施设备调整。
这块在南昌店变动比较大，在二楼新建了冻库，起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多，原料多难以储存，冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送，这对我们原料的储存保管是个很大的考验，在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机，把洗碗间、餐具假和热水器移到外面，原洗碗处改做水台，菜架搬进厨房，改变了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。厨房内更换了大的煲仔炉，解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整做到节约能源提高效率，物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换，让我们的出品更加完美。
3、团队建设。
在这一年中我们厨房人员相对比较稳定，员工流动小。大、中专学生在厨房作占比例也逐渐增大，而且还引进了一批技术能力比较好的师傅，厨房人员整体素质得到提高，也说明了我们员工对公司的认可，认为在这样的氛围里工作能体现自己的价值。同时在公司理念“提升自我、承担责任”以及李总提出的“三大纲领、最全面的范文参考写作网站五项行为准则”指引下我们注重加强对员工的思想、素质教育引导。经常对员工进行培训，组织参加了公司的多次培训课，加强其学习能力。在四月份组织几位厨师长开展菜品、原料及五常管理专题讲座也取得很好的效果。、我们还制定完善了一系列规章制度，奖勤罚懒。实施绩效考核。像我们义龙店全年每月都有奖金领，兄弟们收入增加了，工作热情也大大提高。还有就是经常带领师傅到外面和同行进行技术交流。组织了四位厨师长在年初参加的海南菜大赛，他们也各展所长，纷纷夺金摘银。提高了我们领导班子的含金量，增加了其自身以及公司的知名度。
4、五常法的跟进与巩固。
通过一年多来在各厨房实施“五常”这一先进管理方法以来，厨房整体面貌得到很大改善。以前脏、乱、杂的厨房变得整洁规范。这一方法实施以后不仅工作环境得到改变，工作效率得到提高，而且带来更多实际效益。比如出品标准化了，毛利得到提高，物品规范化了浪费得到减少，个人操作规范了员工养成良好习惯能正确使用各种设备，水、电、气等物耗也得以降低。
三、我们存在的不足之处
1、对产品的把握不足。
2、对市场不够敏感。
3、手机版下面员工思想意识不强、执行力度不够，需加强引导。
四、明年工作计划
1、工作重心放在新店上，严格规范产品，保证质量。注意寻找好的原材料补充我们的出品。
2、到家厨房5S需要加强，其它三店也必须巩固好，长期坚持。
3、做好节假日的产品促销及产品的更新换代工作。
4、用好盘点表，让南沙、义龙毛利稳中有升的同时努力把南昌的毛利提高一个点。
5、加强对员工的培训，多组织一些专题讲座、课程。让整体素质再提升一步。
6、在产品标准化方面多下工夫。
20xx年是忙碌而充实的一年、回顾这一年来工作的点滴，深知自己的使命感，我还有许多的工作要去做。我们公司经过5年的基础打造已有了扎实的根基现在迎来快速发展的时期，每个人都应做好充分准备，紧跟公司步伐一起前进。在即将到来的20xx春节年我将竭尽所能和公司共进退。以上是我对20xx年工作的一些总结，如有不妥之处敬请斧正。谢谢！
普通厨师个人工作总结(篇3)
上半年分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下，在全体员工团结一心下，共同努力做出一定的成绩，与去年同期相比生意整体情况有所上升。今年上半年完成利润370万元，半年综合毛利55%，现做如下工作总结：
一、管理方面：以人为本。善于发现自生不足和结合员工实际情况，加强员工厨德和厨艺的培训，积极响应公司号召，裁员增效，整合编制从原有的68人减到60人。让员工得到更多实惠，从而提高员工积极性相反员工做事更认真。更加有责任心。各部门相互帮助，随时听从厨师长调动，哪里需要帮助去哪里。让每个员工当自己的企业来做事，每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比，张贴，公示。以公平，公正，公开为原则使员工付出越多，收获越多。
二、成本方面：今年上半年，成本方面主要做到了以下两点
（一）、原材料的控制：
1、库存的货尽量用完再进，先进先用，以免多放变质，过期。
2、在不影响菜品出品的口味上，减少油脂的用量，使其菜品更加清爽，减少成本。
3、原材料尽量做到物尽所用，在开发菜品的基础上，边角余料各部门相互互补，相互利用。
（二）、能源方面：
禁止长流水，风机定时开，在工作不忙的情况下，集中时间加工，尽量节约能源。
与去年同期相比：气节约两万元，电节约两万，水节约三千，营业收入多一百五十万。
三、安全方面：严格执行《食品安全法，消防法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节，食品添加剂的正确使用以及登记情况，做好台帐，禁止使用三无产品，过期食品，不使用公司规定以外的任何食品添加剂，坚持冰箱生熟分开，加盖，加膜。标签明示在特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。坚持公司原则，组建的自查小组从厨师长，经理及部门组长亲自带头，每天对厨房食品卫生，消防，员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比，张贴，公示与浮动挂钩。加大员工生产，个人安全的培训及相关的教育，正确引导；在消防方面，定期培训并聘请专业人员讲解与实际操作，让员工做到人人消防。
四、菜品方面：菜品是企业的生命力。感谢公司对的关心及对我个人的培养，多次外出考察，使我对菜品有更多的了解，自我的提高。始终坚持菜品如人品的原则来灌输员工认真做好每道菜，做为厨师长严把菜品质量关，定期培训全体员工，并对差的部门及个人进行单独培训及指导。始终坚持以身作则，并每天坚持亲自炒菜来带动员工，提高员工对出品的责任心。每月定期推出新菜来稳定客源及吸引更多顾客，提高更多效益。厨房认真听取前厅意见及顾客返还意见。总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足，促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜制度和退菜程序，最大化减少不必要的退单，让客人开心而来，满意而去。
综合上半年的工作，对下半年的工作计划如下：
一、高度同集团公司保持思想一致，配合前厅店长共同抓好，搞好管理工作
二、努力带领自己的团队在菜品上狠下功夫，都说没有永远的特色，只有不断的创新，争取用老菜吸引新顾客，用新菜吸引回头客。
加强食品卫生安全，监督管理，加强食品添加剂五专管理，强化部门责任制，进一步提高员工节约意识，争取在下半年创出更好经济效益。
普通厨师个人工作总结(篇4)
本人于20XX年接手公司食堂的管理工作，主要为公司领导及各位同事提供餐饮服务。
作为食堂自然是离不开饮食，吃饭是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理者更应多为工作人员及领导的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑。
走过了勤奋耕耘的20XX年，新的一年又来临了，回顾过去一年，感慨良多。做为一名厨师我始终严格要求自己，认真服从领导安排，坚持以大局为重，在领导的支持下圆满结束了一年的工作。为了在新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了总结。食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下，我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。
我在抓好各项管理的同时，还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为大家提供便利条件，使大家在食堂就餐就犹如回到“家”的感觉。食堂所承担的工作任务零碎而繁杂，但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。因此，我在办公室领导的坚强领导下，坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来，食堂就餐人数多、人手较少，工作量较大。为了不影响正常工作运转，我都能够服从领导的安排，不讲条件，全力以赴搞好食堂工作。
就餐方面我没有停留在使大家仅仅能够吃饱那种一般化的水平上，而是严格按照公司领导的要求，在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在，食堂每天中午基本上保持三菜一粥的供应，每个星期吃上一次包子、一次面条，有条件的时候还能提供饺子。
工作上我担任了食堂的厨师，在烹调上严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。以身作则严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。
成品存放实行“四隔离”。生与熟隔离。成品与半成品隔离。食品与杂品、药品隔离。食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责。
个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲。勤洗澡、理发。勤洗衣服、被褥。勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在过去的一年中，我努力学习文化、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。
工作上，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。
做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。
在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好厨房工作。
在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。
为了扬长避短创造更多更好的效益，对下步工作有以下打算：
一、经常摸索伙食规律，掌握市场行情信息，不断改进食品采购方法，收集、修改、创新各种菜谱，加强控制成本，科学预测原材料使用量。
二、认真制定餐厅物料订购计划，报据季节合理配菜，动脑筋、想办法、变花样，不断提高餐厅菜品质量，不断满足各种需求。
三、认真抓好食品卫生工作，把好食品加工的各个环节，确保食品卫生，防止食物中毒。
当然，今年以来，我们虽然作出了一些工作成绩，但距公司领导的要求和广大干部职工的.期望还有一定距离。特别是在公司目前快速发展的新形势下，我的工作步伐迈得还不够大。这些，都有待于今后不断得到改进。
今后的工作打算：
一是要进一步认识做好生活服务工作的重要性和必要性。
坚持以人为本，关心大家的饮食习惯。因此，我在思想认识上要再深化、再提高，并将思想认识转化为具体行动，千方百计，创造好的条件，更进一步办好食堂，以方便大家就餐，为公司的可持续发展作出自己应有的贡献。
二是要不断强化管理，切实抓好服务上档次工作。
下一步我要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变。围绕一个中心，就是紧紧围绕公司的各项工作目标，把做好餐饮服务工作与公司发展的大局紧密结合起来，以优质服务稳定人心，以满意服务赢得人心，从而达到凝心聚力，促进发展的目的。突出“两为”方针，就是要努力为大家服务，为大家办实事。实现三个转变，就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变，把大家满意不满意作为检验我各项工作的标准，不断促进各项工作上台阶、上水平。
三是积极负责，认真搞好食物安全和卫生工作。
因此，我一定要认真贯彻《公司食堂管理办法》，把加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事，列入重要的日程，并做到责任到我个人，抓紧抓实，抓出成效。
尽管如此，由于本人水平有限，有许多工作做的不足，仍然还存在一定的差距，对食堂管理还不够精通，我会在接下来的工作中，加大力度对自身的管理及素质的学习，规划好工作计划等等。同时，食堂对照卫生要求，还应进一步完善软硬件的建设，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保吃到廉价放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作，只有认真踏实的做好工作，才能保质保量、万无一失。
总之，今后在做好担任工作的同时，要加强学习、注重实践，努力提高自己的工作能力及水平，工作中有不尽完美的也希望领导和同事给予批评指正。
甲方代表个人工作总结汇编四篇
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甲方代表个人工作总结 篇1
20xx年在公司领导和部门经理的带领下，根据工程部年初确定的20xx年工作目标，围绕自身工作职责，现将工作情况汇报如下：
一、XX一期工程的验收、交付
1、为争取一期工程按时交付，加大督促工程进度的力度，期间对施工单位项目部负责人进行考勤，实行签到制度；在配套设施进场期间，现场监督协调土建、水、电等单位的管线挖埋工作，到5月底，具备了与房屋交付相配套的基本功能。
2、对于测量等室外作业，不怕脏和累，做到认真细致，尊重事实，比如测量一楼院内排水管网并绘制草图以及利用工作之余用时一个月计算一期工程外保温层工程量，同时于8月底结束，为掌握工程量概况提供了参考数据。
3、小区通邮设施于9月初验收合格，80户信报箱钥匙每户两把，全部移交给物业项目办保管。
4、一期工程消防验收期间，多次联系相关单位提供所需资料，在要求期限内，提供齐全的资料，做好充足的准备，并在多方的协助下，于9月份顺利通过消防验收。
5、绿化、景观施工队进入小区后，现场协调具体事宜，督促施工方做到工完料净、场地清，体现文明施工不扰民，现在小区内路牙石及青石板路面的铺设、绿化培土、喷水池的砌筑、车棚的搭建、路灯照明，另外包括健身器材的安装、固定，均已按计划于11月初陆续施工到位。
二、XX二期工程情况
7#楼主体施工已结束，于8月下旬通过主体验收。
近期，阳台、窗洞封闭工作于11月份全部安装到位，外墙装饰工作已进入尾声。
对于项目的安全管理工作，每月定期和不定期对施工现场进行安全、质量检查，下发隐患整改通知书，监督施工单位整改并回复，共下发各类整改通知书15份，整改回复率100%。
以上是20xx年的工作汇报，在今后的工作中我将继续围绕公司和部门的安排，贯彻落实公司各项工作部署。
甲方代表个人工作总结 篇2
时光荏苒，似水流年，光阴似箭！在忙碌中已到年末，回顾20xx年的工作历程，总结工作中的经验、教训，有利于在以后的工作中扬长避短，更好的做好本职工作。作为勇创·凯旋城项目工程部的资料员，繁忙并充实是我的总结，现特对我20xx年的工作总结如下：
一、工程资料的管理
建设单位工程部资料的管理是贯穿从项目立项批复到项目竣工验收交付和工程后期保修及维护过程中所涉及的资料，资料联系着建设项目五大参建主体单位、分包单位及政府相关部门和公司各部门的工作衔接和工程进展的情况和解决问题的记录。我经常要联系勇创·凯旋城项目建设相关单位相关负责人和联系人，对工程来往资料进行管理、收集、整理、存档、编辑和初步审阅施工上报的资料，没有太大问题和错误后，报给部门领导审批。
1、合同管理：对于工程部来说合同管理是最重要的工作之一，建设单位所涉及的合同种类比较多，大到总包合同，小到材料购销合同，我并按照合同种类进行分类归档，建立合同台帐，并于迅速查找及更好的服务于项目管理。同时负责合同的会签手续办理，将签订好的合同分发给合作单位和公司相关部门。
2、工程联系单及签证单：工程联系单和签证单是发、承包双方现场代表及负责人（或其委托人）就施工过程中涉及的责任事件所作证明的重要的文件。是作为工程竣工结算的重要依据，所以对联系单和签证的管理是重中之重。我对每一份签证和联系单审批之后及时进行存档，按照文件来
文单位进行分类存档。同时发给来文单位和成本管理部。
3、监理单位和施工单位往来资料：
（1）监理单位的资料主要涉及到监理会议纪要、监理工程师处罚单、监理工程师通知单及其他相关资料。监理单位作为项目管理中的重要一环，对项目进行三控三管一协调。监理会议纪要可以作为项目结算及处理纠纷的依据，监理工程师通知单及处罚单可以作为工程款支付的重要依据。
（2）对监理单位往来的资料按照监理例会纪要、监理工程师通知单、监理处罚通知单等按类分开，要求监理单位编号和存档工作，同时会同监理单位催促施工单位按照工程进展情况，做好施工资料和报监资料及手续，完成以便以后日常工作查验。
（3）监理单位由于主要负责人经常不在施工现场，监理单位对施工单位的资料审批和监理直接上报的资料没有时效性和真实性时，我并与部门领导和现场管理人员汇报和沟通，并要求施工单位或监理单位处理，尽量确保资料的真实、有效和可追溯性。
（4）配合各专业工程师对施工单位的工程资料做好严格把关，资料是在工程建设过程中形成的各种形式的信息记录，及时与各专业工程师、施工单位资料员、监理单位全力配合完成并做好工程资料工作。资料的整理、收集是一个逐渐积累的过程，确保施工单位资料的真实与完整，为工程验收提供及时、有效、适用的资料。
4、对前期和施工过程中的地质勘察、工程质量检验资料（报告）、施工图设计形成的文件和设计变更，进行积累、组卷、归档。
5、负责公司和工程方面会议的记录工作，做到真实、有效的记录，整
理出会议纪要，经领导审阅后抄送给参会人员。
6、负责工程部与各参建单位往来文件、联系函件、施工图纸的收发，做好记录，建册存档。
7、负责工程重要施工部位的影像资料拍摄，进行整理、归档。以便日后查阅及工程结算之用。
8、办理各个施工单位和分包单位的付款申请、登记和跟踪，与公司财务对接工程进度款或结算款的支付情况，工程款支付后向领导汇报和联系收款单位是否收到款项，以便后面工作的安排和管理。
二、配合公司各部门工作
1、配合公司各部门的的工作这是我工作内容中一个较大的部分，因为公司是一个整体，不是一个单一的部门或领导，所以这就需要全公司的部门共同合作、配合。这也是我需要加强学习的地方。在我工作过程中须经常同成本部、财务部、综合办、销售部、物业公司等公司各部门合作、沟通。
2、工程部内部的配合主要是资料交接、合同订立等方面的沟通与合作，主要是工程部联系单、签证、认价单等工程资料的交接及办理，合同的审批及工程款支付的审批及跟踪等。在平时的交流配合过程中，认真做好资料的收发登记。
3、同时收集和整理工程方面相关证件的资料、在建设局办理工程安全及质量备案手续的资料，配合部门领导和其他部门办理相关证件。
4、20xx年工程部已办理完毕8-16、17-20、25-31栋《建设工程规划许可证》的办理，以及8-10、14-15、25-26号楼《建设工程施工许可证》
的办理。而工程部负责办理的建设工程规划许可证、施工许可证及其他相关手续的办理也需要工程部及施工单位的`大力配合。这就要求我在收集工程部所负责办理的相关手续资料时考虑到前期部办理的证件所需要的资料，这就要求我在收集资料时要全面考虑，要留备份资料。比如工程部办理质量安全报建（网上备案）手续时所需要的资料，在办理施工许可证时同样也需要。
三、工作中存在的不足
1、对于施工单位工程资料的报验有一定的松懈，往往施工单位在施工完毕之后才将工程资料上报监理部和工程部。工程资料应随工程进度同步收集、整理并按规定移交。
2、对于监督、治理施工单位做好工程资料，使工程资料真实、有效、完整也存着在不足之处，其中施工单位不重视工程资料编制，工程资料没有使用工程资料软件和按规范要求做资料，使资料无法统一治理。
3、监理月报的编制不完整，施工单位在开始还能及时配合监理做好月报，待工程接近尾期和报后面的监理月报时就开始拖延，使监理月报无法及时收集、编制和追溯工程中存在的的问题和工程进展情况。
4、与各参建单位、分包单位、公司各部门和管理工程建设相关政府部门的沟通和联系欠缺方法和经验，今后工作中要加强沟通和协调的方法和能力。
以上是我一年多来在工程部工作中所碰到的较大的问题，也正是工作中所存在的不足之处，做到一个专业资料治理员是在长期工作实践中日积月累中锻炼出来的，不管是对施工资料、监理资料、工程部资料都
能做到娴熟治理。我从着手资料治理才一年多，虽对各个不同阶层资料治理有一定的经验和了解。但是做到一个专业资料员也有一定的差距。面临20xx年勇创·凯旋城全面动工，我将全力认真做好每一项资料治理工作。
四、20xx年工作要求和计划
20xx年勇创·凯旋城项目将进入全面施工阶段，涉及到的工程和技术资料繁杂，这对我的工作能力也是一项考验，我将一如既往的认真履行自己的职责。加强对各施工单位（土建、安装等）资料的监管力度，定期对其进行查阅，保证技术资料及时、完整的整理，符合建筑工程竣工验收、备案和档案的要求。
认真做好各项重要文件、施工中往来函件的收发、记录、存档工作。新合同的签订和归档。协助工程部各专业工程师，努力做好各项工程资料的整理、存档工作。工程款支付的管理、记录和跟踪。配合部门领导及时办理新建工程《建设工程施工许可证》和项目建设开发所需证件的办理，总之，在今后的工作中，我将不断的总结、反省，努力克服自己的缺点、完善自己的不足，不断地鞭策自己提高自身素质与个人专业知识水平，为公司开发的勇创·凯旋城项目的顺利开展和交付使用贡献自己的微薄之力。
甲方代表个人工作总结 篇3
时间如梭，加入到联创设计已经有大半年时间了，认识了很多良师益友，获得了很多经验教训，感谢领导给予的关怀与支持。
今年4月份，按照公司项目的需要，我有幸参加到xx项目的设计配合工作中。进入一个新的工作岗位，对我来说有挑战、也有机遇，需要尽快的融于岗位，做好自己的职责。入驻项目现场以来，主要从事工作有：
1、按照设计师要求，解释及指导设计意图的正确执行。
2、及时向设计师转达建设单位对工程的功能价值方面要
求，以及阶段设计文件的问题与建议。
3、深入现场，收集施工中设计遗漏或偏差等情况，记录传
达施工单位的意见与建议。
4、参与相关设计变更情况的讨论与处理，转达各方意见。5、代表设计方出席各种有关设计的会议。
这几个月以来，通过自身的不懈努力，认真做好职责工作，取得了一定的成绩，但也存在了一些的问题与不足。
在工作中主要存在的问题有：
1、由于是半途接手项目的设计配合工作，项目已经完成大半部分，前面的设计不熟悉，后面的配合工作不能很好的对接起来。
2、新进入岗位，对业务不是很熟悉，所以在前期的配合过程遇到不少困难，经过逐步努力，熟悉相关流程。
3、在工作中，涉及很多不同的专业技术问题，范围比较广，技术深，给配合工作带来一定影响，要加强相关的专业知识。在工作中，不免会遇到各种各样的问题与困难，应努力克服不利条件，及时为自己充电，为更好地完成工作创造条件，实现自己的价值。在这大半年的工作中，通过不断的摸索与总结，对于设计配合工作，有几点心得。
首先，设计配合工作重在配合、协调。工作中直接涉及到与建设方、施工方、设计师三方联络，传递三方的`相关问题、意见以及处理结果。因此，在配合工作中，与三方多接触、多沟通，明确各方的意见与要求，可以更好的进行配合工作。
其次，要紧密联系施工现场，一方面体验设计从方案、图纸到实物的建造过程，保证设计图纸能正确地执行；另一方面可以从施工中反馈设计存在的问题以及取得的成果。
另外，平时要加强学习，拓宽知识面，多向建设、施工、监理、设计单位人员学习。在专业知识学习的同时，积极处理好人际交往，良言良行，展现公司形象。
甲方代表个人工作总结 篇4
时光如梭，忙碌中到了年末，，回顾将近一年来的工作历程，总结工作中的经验、教训，有利于在以后的工作中扬长避短，更好的做好本职工作。从领导身上我体会到了敬业与关怀，在同事身上我学到了勤奋与自律，繁忙并充实是我总结，特对过去的工作总结如下：
(1)注重思想品德素质修养及职业道德修养。遵纪守法，爱岗敬业，具有强烈的责任感和事业心，积极主动认真的学习专业知识，端正态度认真负责的工作，热爱自己的本职工作，认真对待领导交付的每项任务，开展工作前能合理安排工作计划，有主次的先后及时的完成各项任务，有效利用工作时间，保证按时完成工作任务。
(2)提升专业知识和工作能力。本人自20xx年x月进入xxx公司工程管理部担任工程管理部资料员工作。一直贯彻着“把工作做得更好”的目标，在领导的提携和同事的帮助下，自己摸索实践，细致的做好琐碎的工作，顺利的开展并熟练圆满的完成以下本职工作：①负责收集并整理齐全工程前期的各种资料的工作；②负责工程项目的所有图纸的接收、清点、登记、发放、归档、管理工作。在收到工程图纸并进行登记以后，按规定向有关单位和人员签发，由收图方签字确认；③收集整理施工过程中所有技术变更、洽商记录、施工方案、工程联系单、会议纪要、函件等资料并归档。对每天收到的管理文件、技术文件进行分类、登记并归档。负责项目文件资料的登记、受控、分办、催办、签收、用印、传递、立卷、归档等工作，负责做好各类资料的积累、整理、处理、保管、和归档立卷等工作，严格遵守注意保密的原则；④负责编制向集团汇报的工程半月报及月报，参加并编写工程专题会议及工程部周工作会议的会议纪要，做好信息的收集、汇编工作，确保资料的真实有效完整及管理目标的全面实现；⑤配合公司技术部、成本采购部、外联部、财务部等部门，根据各部门职能工作，提供及接受相关工作程序文件，做到上传下达，保证本项目工程各项工作顺利运转；⑥登记保管好项目部各种书籍、工具；⑦及时作好资料的审查备案工作。资料管理工作正进一步完善规范，我今后会再接再厉把工作做的更好。
(3)资料工作虽然基本达到预期目标，但个别不足方面亦急需反思，需待改进，经验亦需总结归纳，持续改进。在工作期间，陆续发现一些问题和不足：①施工单位上报的动态资料编号凌乱，经常出现重复和空缺，对整理核查资料带来不便；②个人管理上也比较乱，没有完整的档案目录和整体思路，影响工作效率。针对如上问题，在以后的工作中采取以下几点克服：①要求施工单位在上报资料前做好自检工作，确保上报资料的意见明确以及便于登记管理；②核实工程资料的完整情况，对折皱、破损、参差不齐的文件进行整补、裁切、折叠，使其尽量保持外观上的整齐。根据资料规程按资料内容特征对文件资料进行分类，将属于同一卷的资料用档案盒装订后入柜保存。并定期对文件资料进行核查，对遗缺文件进行追查，查明原因。要求工程资料应认真填写，字迹工整，装订整齐，一看一目了然，以便以后检查及归档。
新的一年里，工程即将进入全面主体结构施工阶段，会有更多的资料需要我来处理，重点工作事项如下：①配合行政部完成集团要求的年终档案的归档、整理、立卷工作；②各单体工程即将陆续竣工，向住房与城乡建设局档案馆移交竣工资料。目标任务是严格按照集团要求的、国家规范要求的顺利圆满的完成这些重点工作和日常的本职工作。在工作中遇到难以解决的会虚心请教领导和同事，努力使工作做得更好。同时还需要多认真学习好规范规程及有关文件资料，掌握好专业知识，提高自己的工作能力，加强工作责任感，及时做好个人的各项工作。找出工作中的不足，以便在以后的工作中加以克服。
总之，在今后的工作中，我将不断的总结与反省，不断地鞭策自己并充实能量，提高自身素质与业务水平，以适应时代和企业的发展。
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