餐饮的演讲稿(系列13篇)。
为了体现自身的演讲水平。通过写演讲稿演讲者可以更好地掌握演讲的内容和架构，演讲者需要采用科学、理性的表达方式，以打破脚步、让听众产生共鸣，您是不是为准备主题演讲稿而感到忧心呢？接下来栏目小编会为大家分享“餐饮的演讲稿”的方法，通过这篇文章希望能够为您提供有价值的信息。
餐饮的演讲稿 篇1
尊敬的各位领导、各位来宾：
大家好！
非常的感谢酒店各级领导的信任和广大同事们的大力支持，有幸参加这次酒店举行的经.竞聘会。今天，我竞聘的岗位为餐饮部经.助.。
我名叫胡文海，性别男，汉族，湖南长沙人，文化程度高中。性格好强，脾气焦躁，为人忠厚，原则性强。爱好比较广泛，喜欢说相声，评球，模仿秀，唱歌，写博客和写小说等等。我的做人信条是：做一个无傲气有傲骨，讲原则守信用的真小人。
我现任职于餐饮部西餐厨房烧烤班组领班。我于20xx年12月22日经华天集团管理公司调派进入怀化君源华天大酒店工作至今，曾任职餐饮部成本控制专干。
我于餐馆杂工、茶馆服务员、手机销售员、洁具公司销售代表、我送过牛奶，还做过半年保安。于《美酱御唐叶》；从厨长沙市树木岭“盛亦旺”酒楼厨师长、蔡锷中路“梦泽肴”野鱼馆大厨及厨师长。后由于特殊原因，至华天集团旗下的潇湘华天大酒店任湘菜部主案及行政总厨助.。
由于父亲、两位叔叔、舅舅也都是厨师，所以我从小对烹饪很感兴趣，对餐饮行业的行规早有耳闻。我从厨6年时间，对烹饪技法有相当的了解，对厨政管理有相当深刻的学习和细致的研究。我的从厨理念是做一名文化类厨师，不光会烹饪出好的菜品，还会管理出好的团队，能干后台，也能够做前台，全能综合型的。
相比其他竞聘者，我的管理经验比较欠缺，也比较有局限性。因为我没有从事过前台管理的经验，不过对前台工作的工作流程和规范有一定的了解。我是一个很有自知之明的人，所以之前我在脑子里做过激烈、反复的思想斗争，但我今天还是鼓起了相当大的勇气，站在这里。竞聘成功不是我最想要得到的结果，我只是想通过这次公开、公平、公正的竞聘得知我和成功的距离到底还有多远呢？我也知道，能力不够光会说也只能尝试失败，可是我想通过这次竞聘了解到，自己面对失败究竟还有多大的承受力？这次酒店举办的经.竞聘会，是我生平第一次正规的参加正式竞聘，所以我很重视，但更多的是感激酒店的平等之举，把机会面对所有员工。同时，对我是一次难能可贵的锻炼和提高的机会，对自己某些方面的推动和进步。不在意结果，只在乎收获。我还是将一如既往地在我原本的工作岗位踏实工作，逐渐闪光，一切服从组织安排，尽职尽责地做好本职工作。
谢谢各位领导的审核。
餐饮的演讲稿 篇2
我是餐饮娱乐部客户经理XXX，“新年伊始，万象更新”，在新春来临之际，请允许我向一年来关心支持和帮助我的各位领导及全体同事们致以新春的祝福和诚挚的谢意！今天能作为员工的代表发言感到非常荣幸，也非常激动！获此殊荣，得益于各位领导的关心和培养，归功于全体同事们的一起努力，谢谢大家！
来XX从事餐饮服务工作这中，我始终坚持每天做好工作中的每一件事情，一点一滴的积累，从小事做起，让我学到了很多做人、做事的方法，切身感受到了在XX这个像钢铁一样团队的无穷力量，特别是章经理经常例会上和工作中的谆谆教诲，使我前进的脚步更加坚定；晏总的可亲和毕总的和蔼，使我每天都能开心的工作；在这里不光有家的温馨和收获的快乐！更重要的是有了成长进步的机会和展示自己的`舞台！在以后的工作中我将持之以恒，更加严谨细致，兢兢业业，戒骄戒躁，尽全力做好自己的工作，用感恩的心回报企业、回报领导、回报身边的每一个人，争取更大的进步！
我的发言完毕！
餐饮的演讲稿 篇3
“五.一”节快到了，酒店时刻准备为客人提供优质服务工作，我们酒店的员工，要以微笑服务增值我们的服务质量，当你向客人微笑的时候,所表达的意思就是：“见到你我很高兴,很愿意为您服务。”微笑体现了这种良好的心境，同时也给客人一种愉悦的心情。记得有一次我查房，当时天气好冷，正好遇上客人大声在对服务员说：“我们不够棉被用，快点给我加一张。”服务员听后，微笑着说：“对不起，请稍等，我马上给您加被。”这时我微笑着上前说：“非常感谢您的光临，很不好意思，请稍等片刻，马上会给您加被。”客人一听，马上缓和了语气说：“谢谢你们。”所以微笑服务不仅弥补了服务工作上的过失，更重要的是起到了向客人推介酒店的作用，为酒店树立良好的口碑，真是一举两得啊。
微笑服务并不意味着只是脸上挂笑,而应是真诚地为客人服务。你试想一下,如果一个服务员只会一味地微笑,而对客人内心有什么想法,有什么要求一概不知,一概不问,那么这种微笑有什么用呢?因此,微笑服务,最重要的是在感情上把客人当作亲人、朋友,与他们同欢喜,共忧伤，成为客人的知心朋友。
我们的生活是灿烂的，灿烂的生活离不开微笑;微笑是生活的添加剂，微笑有着无穷的魅力。微笑作为一种表情，是友善的标志，不仅给人以美感，而且可以以热克冷、以柔克刚、缓和气氛、化解矛盾、摆脱困境。我们作为酒店客房服务业行的人员在工作岗位上表现出诚恳、热情、和蔼、耐心、周到，就要做到微笑服务。
我从事服务行业已有多个年头了，深知微笑在服务行业中是至关重要的。曾记得美国一家百货商店的人事经理说过,她宁愿雇佣一个没上完小学但却有愉快笑容的女孩子,也不愿雇佣一个神情忧郁的哲学博士。这充分说明了微笑已成为了我们生活中的一种技能。
微笑服务,它给人一种亲切、热情的感觉，潜移默化地对客人起着有效的感情上的沟通。微笑加上适当的敬语，会使客人感到宽慰;即使在服务中出现一点小问题，客人也会采取宽容、谅解的态度，这时微笑服务就展示了它无穷的魅力———此时无声胜有声。
的确，微笑服务已成为一种每位客人都理解的通俗性欢迎语言。世界出名酒店管理集团都有一条共同的经验，即作为一切服务程序灵魂与指导的十把金钥匙中最重要的一把就是微笑。微笑是最有价值的商品之一。我们的酒店不仅提供高质量服务，还免费提供微笑，才能招揽顾客。
总之，微笑服务是酒店接待服务中永恒的主题，是酒店服务一刻不可放松的必修课，是与客人沟通最好的桥梁。
微笑服务可以使客人产生宾至如归之感，“笑迎天下客，满意在国际”，保持微笑服务的人，走到哪里都是受欢迎的，谁都喜欢同其打交道。微笑着赞扬他人使对方感到你的诚心，微笑着批评他人使对方感到你的善意，微笑着拒绝他人使对方体谅你的难处。顺便问一句：“你今天对客人微笑了没有?”让我们用微笑服务来创造更多的经济效益吧，让我们共同为酒店的目标而共同努力奋斗吧!
餐饮的演讲稿 篇4
大家好。我今天要和你交流的是服务的语言能力
我们知道，服务语言是服务人员素质的直接反映。我们给客人的第一印象不仅是外表，还有语言交流。
下面我说几个问候语，大家觉得怎么样，比如客人来了，您好；晚上好；先生晚上好；张先生，晚上好；张先生晚上好，您这边请！
给大家讲个小故事：唐伯虎为一老妇祝寿，儿女欢天喜地，恭请唐伯虎为之写祝词：伯虎也不推辞，提笔写到：
“这个女人不是人”，一言既出，老妇脸现怒色。“九天仙女下凡尘”，由怒变喜。“生儿个个都是贼”，儿女皆惊，恨上心头。
“偷来蟠桃献至亲”，结语一出，众人欢娱。真是一波三折，充满机变，令人叹为观止。
这说明了一个事实：一个词可以让人笑或跳。
我们的工作是为客人提供高质量的服务，所以我们在语言上也要有艺术性。下面几点值得注意的地方，大家方便的话可以记一下
来有欢迎声，去有道别声
客人帮忙或表扬有致谢声
服务不周有道歉声
服务之前有提醒声
客人呼唤有回应声
在店中不论任何时候，见面有问候声
不只是把客人看成是上帝，更要把客人看成是家人．
与客人距离三米时（视线范围）目光交流
与客人距离１．５米时（有声服务）
配合肢体语言：点头、微笑、鞠躬
敬语：您好，谢谢，请这边走，欢迎下次再来等
不好的例子
你只有一个人吗？
这个包间很贵的。
那是为重点客人准备的。
这是您的肝。
我给您打包。
我给您捆起来。
不良的语言：这个座位好吗？
好语言：你觉得这个座位可以吗？
不良的语言：一共几位
好的语言：您一共几个？
不良的语言：久等了
好语言：抱歉让你久等了
不良的语言：西瓜汁是吗？马上来！
好语言：要不要来点西瓜汁？好的，马上来！
坏话：是中间有点胖的那位先生吗？
好语言：请问，是中间戴眼镜的那个人吗？
不良的语言：味道怎么样？
良好的语言：您觉得怎么样？
坏话：这是账单。请看一下。
好语言：这是账单，请看一下。
语音音量
过大：让客人感觉说话大嗓门、太吵；
过小：听不清楚或听不见；
中等：不高不低，不快不慢，不急不慢；
语气——柔和，适度，不刺耳；
语速--适中
语调--平和
对客沟通的几个技巧
客人更关心我们说什么，而不是我说什么！
1 正反话语
最后的话会给对方留下深刻的印象。 在谈论正面和负面因素时，将正面因素放在后面会更合适。
几个例子，和尚抽烟念经和尚念经抽烟
再举个例子客人点了时间长的菜
如果你想吃这道菜，虽然味道很好，但需要一段时间。
如果我想吃这道菜，我会等一会儿，但味道很好。
2 认同客人
如果客人对服务或者菜肴不满
如果你一开始就否认，会让客人失去听你说话的兴趣。说什么都没用，甚至引起矛盾。
首先，接受对方所说的话，然后诱导对方走自己的观点。
例如，这道菜真慢啊！
是的，有点慢，但是为了保证质量和口感，需要一段时间，味道一定会让你满意的。
3 举例
借用政要的话很容易引起对方的兴趣
能够及时举例，方便客人接受
日前，市委书记特地点了这道菜，吃得很开心。 这道菜好吃吗？ 好吃
4 灵活
对突发的事件，有很多很灵活的事情，怎么灵活地跟客户沟通交流?
例如，如果客人要拿走餐具，客人要我们陪酒
面对顾客的责难，我们应该用积极的态度和微笑，把损失降到最低，同时也要照顾好顾客的脸。
我认为语言能力不是天生的，也不是一段时间就能提高的。它需要我们在工作中多练习、多积累。
我的交换到此结束。我希望你能给我更多有价值的意见。谢谢您。
餐饮的演讲稿 篇5
尊敬的各位领导、各位来宾：
大家好！
非常感谢酒店各级领导的信任和广大同事们的大力支持，有幸参加这次酒店举行的经理竞聘会。今天，我竞聘的岗位为餐饮部经理助理。
我名叫xxx，文化程度高中。性格好强，脾气焦躁，为人忠厚，原则性强。爱好比较广泛，喜欢说相声，评球，模仿秀，唱歌，写博客和写小说等等。我的做人信条是：做一个无傲气有傲骨，讲原则守信用的真小人。
我现任职于餐饮部西餐厨房烧烤班组领班。我于xxx大酒店工作至今，曾任职餐饮部成本控制专干。
我于餐馆杂工、茶馆服务员、手机销售员、洁具公司销售代表、我送过牛奶，还做过半年保安。于xx宾馆工作并从事我认为比较吉利可以发财的人生的第八项职业——厨师。于《美酱御唐叶》；从厨x年，工作过五星酒店x家，四星酒店x家，三星酒店x家，社会餐饮x家。曾任xx华天大酒店湘菜厨房领班，xx国际机场宾馆炒锅副厨师长，xx市xx镇“刘家庄”土菜馆厨师长、xx市xx岭“盛亦旺”酒楼厨师长、xx中路“梦泽肴”野鱼馆大厨及厨师长。后由于特殊原因，至xx集团旗下的xx华天大酒店任湘菜部主案及行政总厨助理。
由于父亲、两位叔叔、舅舅也都是厨师，所以我从小对烹饪很感兴趣，对餐饮行业的行规早有耳闻。我从厨6年时间，对烹饪技法有相当的了解，对厨政管理有相当深刻的学习和细致的研究。我的从厨理念是做一名文化类厨师，不光会烹饪出好的菜品，还会管理出好的团队，能干后台，也能够做前台，全能综合型的。
相比其他竞聘者，我的管理经验比较欠缺，也比较有局限性。因为我没有从事过前台管理的经验，不过对前台工作的工作流程和规范有一定的了解。我是一个很有自知之明的人，所以之前我在脑子里做过激烈、反复的思想斗争，但我今天还是鼓起了相当大的勇气，站在这里。竞聘成功不是我最想要得到的结果，我只是想通过这次公开、公平、公正的我生平第一次正规的参加正式谢谢各位领导的审核。
餐饮的演讲稿 篇6
篇一：餐饮员工代表发言稿我叫丁**，来自**吉祥店。很荣幸能站在这里代表员工发言。此时此刻非常激动。我想用三个词表达我的心情。第一个词是感谢。感谢严总、赵总能给我们提供这么好展示自我的平台，感谢公司领导和同事们对我的信任支持和鼓励。我衷心的感谢你们。第二个词是自豪。自豪能加入**这个大家庭。第三个词是行动。认真工作虚心学习，更好的服务于**，是我的工作职责。所以我作为**的员工更应该为实现共同的目标添砖加瓦。
回首我在**的成长经历，不由得使我感慨万分。我第一次加入这个团队是2010年。当时感觉这个团队的纪律太严，不但要把工作做好，还要学习，我无法融入进去所以就离开了。在外边工作了一段时间后，感觉就没有在**的'那种管理模式好，真正的是我无法学到手艺。在这时我和以前在一起工作的领导同事沟通和聊天中，还是决定再回到**.第二次我回到**是2011年7月，在这两年多的工作中，我亲自感受到**是学校加家庭加军队的一个团队。见证了这个团队的规模不断发展壮大，我这次决定留在这里。刚到什么也不会还是一名小工，在各位领导的指导和同事们的关心下，我一步一步从打荷到荷台主管，再到现在成为一名炒菜师傅。我们不能忘记，没有企业的发展，哪有小家的幸福；没有企业的辉煌，哪有事业的成就。酒店与我们紧密相连，我们汇聚于此，不能仅限于把它当作谋生的手段，更多的是以感恩的态度去面对他。就像严总给我们写的誓言那样：我是中国品牌**的员工，我为把中国美食**开到世界各地而努力奋斗。我代表中国餐饮，我代表中国形象，我代表中国文化。我用微笑、诚信、感恩、服务好每一位中外朋友，我要给每一位客人留下一个最难忘最美好的印象。
记得有位名人说过这句话：人的生命只有一次，当我离开这个世界的时候，我不因虚度年华而懊悔，也不因忙碌无为而后悔。同样公司给了我们每一个人展现自我的平台，我们不能把自己仅仅放在小我的狭隘圈子里，我们要以建设**为己任。
在这儿，我祝愿各位领导与全体家人们：新春愉快！身体健康！全家欢乐！财源茂盛！也同时祝愿**餐饮有限公司：生意兴隆！发展更加强大！我将永远追随你！
尊敬的严总、赵总、优秀的管理人员以及亲爱的同事们：
大家晚上好！
我是和平门店的一名员工，我叫胡**。今天晚上能在这里代表和平门店员工发言，我感到非常荣幸，同时也非常激动！此时此刻我最想说的话只有两个字”感谢“！感谢公司领导人给我们创建了如此好的平台，！感谢公司各位领导对我们的帮助与培养！感谢一路同舟共济、相互支持并肩作战的同事们！我在此向各位领导同事们致以最崇高的敬意！谢谢大家！
转眼间我来**已经两年了，作为一名老员工能再次回来足以证明企业的魅力！刚回来时我也是从小工做起，之后经过企业的栽培成为一名炒菜师傅。和平门店开业已有一年了，一年的点点滴滴仿佛昨天一般清晰。我庆幸在一个如此好的团队中工作学习，企业在一步步发展壮大，而我们员工在一点一滴中成长进步。记得在炎热的夏天，有次排风出现故障，大家可想有多热，但在黄经理的带领下我们依然坚持工作，无怨无悔。”态度决定一切“。有了正确的态度，才能有正确的方法，找到正确的方向，进而取得正确的结果。
在和平门店我的感觉就是温暖如家。我依然记得在炎热夏天，领导打来电话问是否给员工熬了绿豆汤、员工的一日三餐是工作重点。在生意不好时从来问营业额怎样而是关心员工的生活。这些点滴让我很是感动，还有很多很多。我们的店经理也如同大哥一样，关心我们爱护我们。在生意不景气的时带领我们去发宣传单，扩大对外的宣传；对内我们每个人积极配合把好质量关、服务关、卫生关，最终我们得到了广大顾客和周边企事业单位的认可，纷纷在我店就餐、承包宴席。家的感觉和家的氛围我感觉就是如此。”店兴我荣，店衰我耻“一个酒店能让员工把这里当成家一样工作、学习、生活、发展，那么他将来一定会发展壮大。我们**做到了！
在新的一年，我将对自己提出更高的要求：努力将工作做到尽善尽美。今年代表和平门店员工发言对我是一个莫大的鼓励！而我将怀着一颗感恩的心投入到工作中，力求高质高效做好工作，不断克服自己的缺点和不足。在新的一年我将要努力前行，更上一层楼！
最后，衷心祝愿我们**生意蒸蒸日上！红红火火！祝所有领导同事新年身体健康！合家欢乐！ 《餐饮员工代表发言稿》
餐饮的演讲稿 篇7
??岗位和能力要求。如果我有幸成功参赛，我将不负众望，努力工作：
一。加强学习，提高能力。加强技能和知识的学习，不断充电，尽快完成角色转换，提高管理能力，胜任本职工作。
二、端正态度，爱岗敬业。工作要发扬艰苦奋斗的精神，本着服务客户、服务员工、服务上级的精神，更好地完成工作。
三、宽容理解，不计得失。我会兢兢业业，脚踏实地，吃苦耐劳，愿意和同事们一起努力，树立榜样，带领我们的团队取得更好的成绩。
今天，我按着锻炼、学习、提高的目标参加比赛。如果我竞聘成功，我会努力；如果我竞聘不成，我会更努力。我将以这次竞聘为新的起点：
对待人生，会多一份梦想；对待工作，会多一份努力；对待领导，会多一份尊敬；对待同事，会多一份微笑；对待生活，会多一份热爱；我相信机会只会降临到那些有准备的人身上。
谢谢大家！
餐饮部经理助理竞聘演讲稿餐饮演讲稿（4） 尊敬的领导、各位同仁：
大家好！
再感谢酒店领导为培养人才的良苦用心，竞聘演讲使我又获得了一次锻炼的机会，我感觉比以前自信很多，昨天在金阁餐厅例会时，我也鼓励我们的每一位员工都能珍惜机会，勇敢的站在台上来参加竞聘演讲，不论成败，都会收获很多，让自己又比别人多迈出一步。我是黄再花，现任华天金阁主管，本人从xx年底至今已有近6年的工作经验，其中餐饮工作经验5年，在不同的酒店跳跃，从员工到星级酒店领班、主管再到社会酒楼主管、经理。在不同的环境中，我锻炼了自己的生存能力，总结了更多的实践经验。
在xx年的工作中，当时有过一次转行做服装销售的跳跃，因为对酒店管理的执着追求和向往，本人于xx年3月3日开始进入怀化华天工作岗位。到目前为止，已经一年零五个月了。这是我的餐饮路的第七站。在怀化一年多，试运行以来，我经历了不同的历程。
从金阁餐厅副主管（直管餐厅排班排休、物资及预订部）到美食广场主管（全面管理）再回到金阁餐厅主管，不同的工作岗位上增长了不同的管理经验，在怀化华天的每一天都非常紧张而又充实。在这里，我明白设定目标和清晰思考的重要性。在这里，我学会了如何进一步问自己。
在这里，我学会了更好的横向交流。在这里，我懂得了工作该怎样开展会更适用。在我心中，我要感谢酒店领导的精心培育和培养，为我们提供了良好的平台和发展空间。
餐饮的演讲稿 篇8
餐饮之仪，是我们每个人都要做到。用餐的每一个细节都可以看出一个人的品行，礼貌。
有一次，我在楼下的餐馆附近散步。突然，我看到有一个小男孩在为爸爸庆祝生日，可他完全不顾她爸爸的意愿，大手大脚点了许多自己喜欢吃的并且价格昂贵的菜。菜端上餐桌时，他也不祝贺爸爸生日快乐，二示意话不说埋头狂吃起菜来，他爸爸的脸都红了，示意儿子礼貌一点，可儿子却嘟着嘴，不高兴地大喊道：“我吃东西难道还要你管。”说完满不在乎的又吃起来，旁人都摇摇头说这个孩子真没礼貌和教养。过了一会儿，我散步回家时又看了一下，只见另外一桌也有一个儿子在那为___妈庆祝生日。只见他礼貌地将菜单递给妈妈，请妈妈先点菜，___妈微笑着拿起菜单文雅的点了几道菜，不一会儿，菜就端上了桌儿子脸带着微笑唱起了“祝你生日快乐”，几十根蜡烛在这里显得十分美丽。然后，儿子让妈妈吹灭了蜡烛，将蛋糕分成2份，拿起大点的蛋糕站起来轻轻地说：“妈妈祝您生日快乐，您先吃。”旁人纷纷点头夸赞他是个好儿子。从这一件小事可以看出，金钱买不来礼貌。礼貌待人，文明用餐可以反映出一个人的品德很好，反之，则品德差。如果我们每个人都能很礼貌，这个世界将会变得更加美好!
餐饮的演讲稿 篇9
大家好！
我来自豪邦度假村餐厅经理，我来自改革开放总设计师邓小平的家乡。本质上，我充满激情和活力，这就是我选择从事餐饮业的主要原因。而今天有幸站在这里演讲，我感到十分高兴，今天我演讲的题目是：
“八年风雨兼程，见证成长荣耀”。
我依然记得，从我年怀揣着梦想，带着激情来到豪邦，至今已然渡过了悠悠载，回顾我们豪邦从三星级酒店荣升为五星极酒店的过程，这其中大家所付出的的汗水、欢笑、泪水、终究见证了我们豪邦的成长荣耀。而我，目睹了这些变化，仍然有一半的热情，因为我骄傲，我骄傲，因为我是一个豪邦人！
我们用爱筑起伟大民族的长城：情感来自爱，信念来自信仰。我们每一个人都是凭着对豪邦的无比热爱，默默无闻但却始终如一的坚守在自己的岗位上。
在这寒夏的岁月里，我也深深地感受到了豪邦的大爱，它紧紧地包裹着我，让我时时刻刻都活在感动之中。
我们用心，体现豪邦的精神：“以人为本、享受消费”这区区八个字，不仅体现了豪邦的价值理念，也体现了豪邦的精神。为了企业的发展，一代又一代的豪邦人正在倾注汗水和心血。
在我们的“豪邦”小组中，每当我看到豪邦因忙碌的生活而汗水反射出的刺眼光芒，每当我看到身着**的员工们穿梭于一线而构成的那幅色彩斑斓的画卷时；每当我看到那些发高烧却坚决坚守岗位的同事们脸上坚定而自豪的表情；我的心会被深深的震撼一次，那是多么坚强的心，多么无私的精神，创造出如此平凡的奇迹！
是的-这是我们的豪邦人，这是我们的豪邦心。我们共同印证了：青草平凡，却成就了山河的碧绿春意；碎石平凡，却铺就了通天大路！
让我们用更加炙热的心去点燃豪邦的激情，让我们共同努力，一同携手铸就豪邦的更加灿烂的春天，让我们以更加饱满的热情和奋发向上的精神，坚定信念、开拓进取、追求卓越，无私奉献，成就另一个豪邦。
有一种精神，看似平凡渺小，却能成就非凡；有一种精神，看似饱含豪情，却代表着人文精神中最实用的文本。那就是：爱岗敬业，无私奉献的精神。
就是这样的精神，带领着我们豪邦人前进，就是这样的精神，激励着我们豪邦人成长，就是这样的精神，成就了我们豪邦的辉煌！谢谢大家！
餐饮的演讲稿 篇10
亲爱的各位同事们：
大家好！
经过前一段时间的充分准备，xx酒店终于正式开业了。在此，我代表xx酒店管理公司对大家能成为我们酒店的开业元老表示热烈的欢迎，向付出辛勤劳动的酒店员工以及关心支持酒店事业的伙伴们表示衷心的感谢。回望筹备期的那些日日夜夜我深感荣幸和自豪，全体员工齐心协力，克服了种种困难，终于迎来了酒店的正式开业。在此，我再次代表酒店管理公司全体同仁对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示衷心的感谢！
我们每一个人都是为了自己的理想，怀揣着对酒店的热爱，所以今天才能够相聚在这里，现在我们每一个员工都站在同一个起跑线上，只要不怕苦，不怕累，做好自己的工作，发挥出专业水平和技能，相信大家会在很短的时间内创造出优秀的成绩，让所有人共同瞩目你的风采。现在酒店一切硬件设施都为你们准备好了，接下来就是你们的舞台，把学到的知识运用到实践对客服务当中，相信你们将是xx酒店未来最闪亮的明星。
在酒店的筹备期间，我们遇到了不少困难，尤其是在员工培训期间，由于场地及工作分工安排等还不太完善，影响了我们培训的进度和效果，这些对于一个新酒店来说是非常正常的，但我们也要引起足够重视，毕竟酒店正式开业后，意味着我们有责任让客人拥有一个完美五星级标准的服务体验，我们不能以前期筹备为由为自己的不完善作解释，希望各部门抓紧整改，克服种种困难，做好一切准备工作，以高涨的热情、娴熟的业务迎接开业的到来。为此我对各位提出以下几点要求：
第一：在思想上要做好迎接正式营业的准备，完成思想状态从筹备到正式开业的转型，所有部门已经开始走上正式运营的轨道。
第二：在行动上做好准备，强抓员工培训和制度规范，以酒店《员工手册》和相关规章制度为标准。前一段时间，利用工程装修筹备开业的机会，我们进行了一些部门技能培训，现在基本上大家都具备了上岗的条件，但这还远远不够。因此，我们不仅要认真领会和履行酒店的要求，服从酒店的安排，还要认真钻研各自的业务，使自己的业务水平不断的提高，让到店的每位宾客满意。
第三：酒店是对外的一个窗口，要树立窗口形象，就必须从我自身素质抓起。作为服务行业，尤其作为**酒店这样一个高起点、高标准、高要求的酒店，公司在前期酒店建设上的投入和管理公司的团队实力，令**酒店在本地区商务酒店同行业中应该算是佼佼者。我们不仅拥有完善的配套设施，而且，有我们在坐的这么多位员工，你们才是将来创造酒店形象的代言人。从现在开始，我们不仅要做好每天的工作，而且要不断提升自己的内在素质，提升整个酒店的品位，要明白我们的一举一动都代表着**酒店。
第四：树立安全意识，完善安全设施，制定安全措施，实施安全操作，确保来宾和个人的安全。希望你们在酒店管理层的正确领导下，按照标准规范化的操作流程，同时加强各部门的业务技能培训，严格按照专业标准来做好对客服务。
最后，我坚信，我们的团队是一支经得起考验的队伍，酒店的未来就是员工的未来，而员工的美好未来就是酒店辉煌的证明。大家要保持最积极的态度面对每一天的到来，以最职业的微笑来面对每一位客人，以最标准的服务语言来迎接每一位远道而来的贵宾。我们总部也将一如既往的时时刻刻为我们的员工着想，让你们在工作岗位上得到的不仅仅是收入，而是宝贵的学习经验及国际化的管理技能。
让我们携手为xx酒店的美好明天共同努力！
谢谢！
餐饮的演讲稿 篇11
餐饮工作演讲稿怎么写？
尊敬的各位领导、亲爱的同事们：
大家好！今天我非常荣幸能够站在这里，和大家一起分享我的餐饮工作经验和见解。我相信，作为一名餐饮工作者，我们的工作不仅仅是提供食物和饮料，更是给客人带去温暖、快乐和满足感的服务。
首先，我想强调一个重要的观念——餐饮工作不仅仅是一份职业，更是一种心态和态度。在餐饮行业，我们是服务者，我们的工作是为客人提供一种愉悦的体验。因此，我们必须始终保持积极的心态和专业的态度。无论是面对客人的要求，还是解决问题和处理投诉，我们都要以微笑和耐心来面对，确保每位客人都能感受到我们的真诚和热情。
其次，一个成功的餐饮团队需要紧密的协作和合作。在餐饮工作中，每个环节都相互关联，一个环节的失误可能会影响整个服务流程。所以，我们需要与其他团队成员紧密配合，相互支持和协调。无论是厨师、服务员还是清洁工，每个人都是团队中不可或缺的一部分。只有通过良好的团队合作，并充分发挥每个人的专长，我们才能够提供高效、协调和顺畅的服务。
此外，提供优质的食品和饮料质量是餐饮工作的关键。我们要始终坚持“顾客为先”的原则，将食品安全和卫生放在首位。只有保证食品的新鲜、卫生和营养，才能够获得客人的信任和满意。我们要时刻关注各类食品的质量控制，严格执行食品安全标准，确保每一道菜品都是经过精心制作的。
最后，我要强调的是餐饮服务中的个性化和差异化。客人在餐饮场所选择就餐，不仅仅是为了填饱肚子，更是为了寻找一种独特的体验和享受。因此，我们要通过个性化的服务来满足客人的不同需求和偏好。我们要了解客人的喜好，提供定制化的菜单选择，为客人营造一个温馨、舒适的就餐氛围。无论是通过细节的关怀，还是独特的创意菜品，我们都要努力让客人感受到我们的用心和差异化。
总结一下，餐饮工作需要积极向上的心态和专业态度，紧密的团队协作，优质的食品和饮料质量，以及个性化和差异化的服务。只有通过这些方面的努力，我们才能够真正成为一名优秀的餐饮工作者，给客人带去更多的快乐和满足感。
最后，我要感谢大家的倾听和支持。祝愿我们的餐饮工作事业蒸蒸日上，取得更大的成功！谢谢大家！
餐饮的演讲稿 篇12
演讲稿开场白：故事式开场白
演讲稿的开头通过故事跌宕起伏的情节，将听众引入一种忘我的境界，并将自己的思想观点不动声色地溶入到故事中，起到“随风潜入夜，润物细无声”的作用，真正达到讲故事的目的。用形象性的语言讲述一个故事作为开场白会引起听众的莫大兴趣。选择故事要遵循这样几个原则：要短小，不然成了故事会;要有意味，促人深思;要与演讲内容有关。故事式的开场白要避免复杂的情节和冗长的语言。
演讲稿开场白：开宗明义式开场白
开宗明义式开场白适合运用于较为正规、庄重的应用性演讲场合，它要求演讲者具有较好的概括能力。演讲者不拖泥带水,开场便“亮相”，从而给听众留下了深刻印象。
演讲稿开场白：幽默式开场白
幽默式是以幽默、诙谐的语言或事例作为演讲的开场白，它能使听众在轻松愉快之中很快进人演讲接受者的角色，使听众倍感亲切，无形中缩短了与听众间的距离。
演讲稿开场白：引用式开场白
演讲开场白如果恰到好处地引用富有哲理的名人语录，不失时机地抛出寓意深刻的典故，演讲就会有声势有威力。这些话言简意赅、富有哲理性,发人深思,对演讲内容能起提纲挈领、画龙点睛的作用。
演讲稿开场白：悬念式开场白
悬念能激发听众的好奇心，能促使听众尽快进入演讲者的主题框架。演讲者一开始就提出一个或几个出乎意料的问题,触发听众神经元的亢奋，能够迅速地唤起听众的兴趣和注意力，缩短演讲者与听众的距离，并能加深听众对问题的记忆和理解。人都有好奇的天性。在开场白中制造悬念，能激发听众的强烈兴趣和好奇心，在适当的时候解开悬念，使听众的好奇心得到满足，也使演讲前后照应，浑然一体。不过要注意的是，一是不要把人人都知道的常识性问题硬性转换成悬念;二是不要故意吊听众的“胃口”。这都可能激起听众对演讲者的反感。
演讲稿开场白：强力式
强力或开场白是把要论及的内容加以适度夸张或从常人未曾想象过的角度予以渲染，以引起听众的高度重视。生活中某些具有典型性但并不具有普遍性的现象往往可以成为强力式开场白的好素材。如果你想迅速吸引你的听众，那么在演讲开场白，你可以描绘一个异乎寻常的场面，或透露一个触目惊心的数据，或栩栩如生地描述一个耸人听闻的事情，造成“此言一出，举座皆惊”的艺术效果，这样，听众不仅会蓦然凝神，而且还会侧耳细听，更多地寻求你的讲话内容，探询你演讲的原因。需要注意的是，运用这种方式应掌握分寸，弄不
餐饮的演讲稿 篇13
餐饮企业员工的发言稿
在市场经济环境下，企业的生存应该遵循最基本的经营原则，而不是靠借口生存。真正的工作原理是以生存的结果为基础的。以下是餐饮企业员工讲话稿。欢迎阅读和关注。
各位领导、各位同事:
大家下午好!
在市场经济环境下，企业的生存要遵循最基本的经营原则，不要靠借口生存，真正的经营原则是基于生存的结果!拿成果说话，企业才能生存和发展!
同样，对我们来说，只有当我们谈结果时，我们才能得到领导的认可。如果一个企业的所有员工都能坚持以结果为导向的原则，明确自己的目标，那么企业一定会立于不败之地，员工也会实现自己的人生价值。
举个简单的例子，我们餐厅部门每天都会擦拭客人的脏桌子，但是当部门主管或者质检员来检查，发现桌子上还有油渍时，我们总是会随口说“我已经擦干净了!”是啊，桌子擦过了，但效果和没有擦是一样的，仔细想想，这么做有什么意义?
领导们更关心的是你能做好工作，而不是你做得好。他们想要的是按照标准要求“清理”的结果。因此，只有为企业提供更多的人才成果才是企业所需要的。
不管我们去**，我们只能通过提供结果来交换奖励和适应竞争社会。
我们的业务也是如此。作为酒店服务行业，客户永远是上帝，客人不会听你的借口，他们想要的是结果，我们要做的是为客户提供满意的结果。
有一次，xx公司没有把香巾送来，我们也没有做任何准备，所以开餐的时候没有给客人送上香巾，客人问到没有香巾的原因，我们给客人解释，说是因为xx公司停气，导致没有布草，客人虽然什么也没说，但脸上有一丝不悦。
聚会上没有香巾，我们的服务水平突然下降。客户不会听这些理由的。在他们看来，我们的服务不合格，不完善，不符合他的要求。虽然这只是一个小细节，但我们可能会失去这个客户，甚至告诉其他客户，所以我们会失去更多的客户。
在我看来，以结果求生存不是一句简单的空话，它不仅是我们生活的生存法则，也是一个企业立于不败之地的根本途径。我们必须踏踏实实地工作，为公司提供结果，为客户提供结果，并与结果对话。
让我们以结果为要求，改变以往的不足，改进自己，改进企业，实现个人和企业的双丰收！