指缝很宽，时间太瘦，悄悄从指缝间溜走。我们在某些事情中会有很多的收获，自律的人一般会在事情过后，为自己做一份总结，总结就是过去时间做的事的总检查、总评价，写总结范文的时候我们注意哪些地方呢？经过整理，小编为你呈上公司生产部工作小结，欢迎大家参考阅读。
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XX燃气有限公司自从1989年成立，实现安全运行17年。17年来，巨能燃气在“团结、负责、学习、创新”的企业精神鞭策下，坚持“安全不忘、巨能兴旺”的安全理念，以安全生产为中心，视安全生产为一切工作的重中之重，建立了行之有效的安全管理网，切实把安全工作落到实处，确保安全、稳定、连续供气。从公司建立以来，克服重重困难，通过不断学习、总结和提高，使我们的安全管理工作逐步摸索出一套系统、完善、科学、规范的管理模式，公司投入运行以来，每年都以较快的速度发展，没有发生重大安全责任事故。下面把我们在安全管理工作中的基本情况向与会领导作汇报。
一、树立法制观念，提高安全管理意识。大家都知道，搞好安全工作，是企业经营、发展的一个前提保障。特别是我们燃气行业，产品易燃、易爆，安全生产问题更为突出，安全管理工作显得更为重要。党中央、国务院历来高度重视安全生产工作，改革开放以来，在总结我国安全生产经验教训的基础上，党中央明确提出并坚持了：“安全第一、预防为主”的方针，以******为核心的第三代中央领导集体对安全生产做过一系列重要批示，在党的十六大报告中将安全生产作为重要内容写入这份纲领性文献中，并提了新的更高要求。搞好安全生产，首先要向职工负责，向企业负责，向国家负责，给企业职工创造一个健康、安全、稳定、和谐的环境。这就要求我们在安全生产管理工作中必须从指导思想和目标上，从工作内容和方式方法上，从管理手段和措施等方面，都应当有一个新思路、新要求和新目标，并切实落实到安全生产工作的实践中去，不断改进和加强我们的安全工作。进入新世纪，安全管理工作已步入法制轨道。《中华人民共和国安全生产法》，自2002年11月1日起施行。这是我国安全生产法制建设的重要里程碑。“实施安全生产法，人人事事保安全”这是对安全管理工作提出的目标和要求。因此，我们首先把提高安全管理工作的法律意识放在首要位置，在思想上始终保持安全生产警钟长鸣。安全生产工作公司主要领导重点抓，分管领导亲自抓，安全管理部门具体抓，层层抓落实。把安全生产工作贯穿到每项生产活动中，我们主要采取了以下措施：一是制定学习、培训计划，坚持把安全培训、学习和职工的思想教育放在首位，分期分批对干部职工进行培训，培训面达90%以上，同时，把安全学习培训和每年开展的安全生产宣传月、百日安全无事故活动紧密的结合起来，使广大职工牢固树立安全生产的法律意识。二是加强安全管理制度建设，建立一套系统、完善、科学的管理制度是搞好安全管理工作的重要保障。几年来，根据公司的特点，不断修订完善各项管理规定按照不同的生产岗位，制定出公司《安全管理手册》和《安全生产考核办法》等规定，并组织广大职工认真学习。由于我们建立了一套规范的管理制度，安全管理按章办事，提高了广大职工遵章守纪的自觉性。三是抓落实，对公司下达的安全文件精神，首先组织学习并及时传达到班组，做到学习传达落实。每月定期召开安全例会，研究、解决安全生产中存在的问题，通报各班组安全生产情况，做到例会制度落实，对生产岗位实行日常抽查和节假日重点检查相结合，做到监督检查落实。对生产中存在的各类问题隐患做到督促整改落实。
二、强化危机意识，开展“平安巨能”活动。安全体系建设是燃气行业加强安全管理的一项重要内容，强化危机管理，做好风险防范，是公司发展的重要环节，是实现“平安巨能”具体体现，也是公司提高效益，持续、稳定发展的重要保障。活动的内容是完善安全管理体系，保障企业健康发展。重点是完善公司的安全体系模式，一是安全运行体制(核心)，即安全管理机构、责任体系，运行模式;二是安全管理体制(重点)，即目标管理、隐患管理、监察管理、质量管理;三是安全防范体制(基础)，即软件建设、硬件投入;四是安全激励体制(动力)，即安全奖励基金、隐患举报制度、安全评比活动;五是安全自保体制(保障)，即职工安全教育、用户安全教育、安全教育活动。通过以上五项基本安全体制的建设，不仅可以解决公司安全管理存在薄弱的环节、建立有效的安全管理网络，提高企业自防自保自救能力，也可以增加企业员工、用户参与安全管理的积极性、制造性，为企业安全生产提供强大的安全保障.
完善安全体系建设，全力打造“平安巨能”年。为了“平安巨能”目标的实现，公司始终贯彻“安全第一、预防为主”的方针，全面落实安全责任制，不断提高安全管理水平，加强了安全体系的建设和完善。同时，公司高度重视安全责任制的落实。2、坚持安检原则，突出检查重点。建立安全管理机构及责任体系，专职专人负责安全工作，每月11日定期进行安全生产检查。
始终坚持“站站必查，查之必究”的原则，对查出的安全隐患或不足之处不隐瞒不迁就，明确指出并当场限期整改。3、保障安全，进行职工安全教育、用户安全宣传和消防安全演练活动。
三、加强监督检查，落实岗位责任。搞好安全生产是一项重要的、长期的、艰巨的任务，也是一项经常性的工作。对安全生产的严峻性，要始终保持清醒的认识，这项工作只能加强，决不能丝毫放松，必须警钟长鸣，常抓不懈，我公司始终把这一点作为各项工作中的重中之重。公司每年都与各部门负责人及各岗位人员签定安全管理目标责任书，严格执行各级安全生产责任制和安全事故责任追究的规定，切实将安全工作落实到岗位，落实到责任人，实行谁在岗，谁负责，谁操作，谁负责的首尾责任制。为把安全责任制度落实到实处，在年初公司与各部门签订了《安全生产综合目标管理责任书》，签订率达100%，同时要求和督促成员单位与所属员工签订了安全责任书，切实做到安全责任层层分解、人人有责。针对燃气易燃、易爆的特性，对于重点要害部位，我们实行定人定岗，定时定期进行安全巡回检查，发现隐患及时处理，有效地防止各类事故的发生。我公司每月11号定为公司安全生产检查日。对检查的要求：一是检查从严，有问题不迁就。安检工作风雨无阻，检查对每一处都不放过，严格要求、认真对待，查台帐、看设备和安全设施完好、按期检测情况、察管理规范落实到位情况。对查出的问题严格按照《安全生产综合目标管理责任制考核办法》规定，该扣分的扣分，该整改的整改，绝不姑息迁就。二是突出重点、确保针对性。为不让安检工作流于形式，发挥安检为了防范功能，每次检查时都根据各气站运行特点、生产经营状况、气候变化和不同时期对安全工作不同的要求，列出检查重点，有针对性的进行检查，特别是对事故易发点、隐患易发点进行重点检查。安检不仅要查问题，更重要的是解决问题，消除安全隐患。通过安全检查查出的大小隐患，我们都认真落实整改，并对整改情况进行复查。几年来，我们还利用节假日进行安全宣传活动，向广大用户宣传安全消防知识，提高用户的安全防范和自救能力，获得了良好的社会效益。在安全监督检查工作，我们主要是对容易出现安全问题的部位进行重点监督检查。一是对各站周边防火工作进行检查，杜绝火源带进各站点;二是对施工现场的作业情况进行检查;三是对材料堆放、施工现场标牌、高空作业防护情况进行检查;四是对安全措施、规章制度的落实情况进行检查;五是对各种机械设备进行检查，查是否有跑冒滴漏现象，查是否有严格的维修保养制度;六是对消防设施与器材进行检查，是否安全有效;七是安全教育是否落实，安全意识是否深入人心;八是对特殊工种的作业和操作人员进行检查，是否坚持持证上岗;九是检查有无违章作业，岗位有无安全隐患;十是检查隐患整改落实情况，做到查防并举，及时发现问题、消除事故隐患。
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2014年公司生产部工作总结
XX年生产部在公司的领导，其它部门的支持下，以满足发货为工作的出发点，组织生产，及时协调，同时通过车间不断的改善，达到提升车间管理的目的。已基本完成了全年生产发货任务。具体情况如下：
一：全年生产指标完成情况：
XX年截至11月份，装配式散热器成品入库：514299只，月均51430只；配合产品工程部完成钎焊式散热器新品开发计划134个品种，钎焊式散热器成品入库：6647只。生产计划完成率：94.29%。（公司指标：88%）。但受欧洲金融危机的影响，与XX年相比产量下降20%左右，生产基本满足客户需求。
影响生产计划主要原因有：外购配套件没有及时跟上，仓库数据不准确影响采购订单，水室模具完好率等
二：质量管理方面：
一年来，各车间按照质量体系的要求抓产品质量管理。产品工序控制要求员工进行“三检”，通过“三检”制度的执行，很好控制住了不合格品的生产，流转，减轻了质量成本。车间现场完善了工艺规程，在质保部的配合下对产品工序标识有的重新进行了完善，车间产品标识张贴悬挂达98%，二车间达到100%，实现了可追溯性。操作上要求产品轻拿轻放，定箱定区域存放，管理达100%。通过看板和颜色对待处理品进行了管理，各车间红箱，黄箱配发到各工段，从生产源头防控不合品的流转。
同时各车间加大了对新员工产品质量意识的培训，通过车间每天的晨会，看板，工段长的传帮带等方式要求车间随时随地进行质量意识灌输和质量知识的学习。
三：设备保养和安全管理：
加大了对设备保养和点检的检查力度。每周一在张副总的领队下，对设备保养点检记录，维修，缺陷进行了检查，发现问题及时与设备保养责任人沟通整改。对屡教不改的员工按公司管理规定处罚。要求每班次班前班后对设备进行清扫整理，加油润滑等日常工作。一车间从8月份开始对7台注塑机分别进行了一次液压油过滤；二车间对多年老化的设备加大了维护保养的力度，使设备保持在正常运转状态；三车间加大对新设备操作培训，完善设备点检路线图，并且特殊设备在设备动力部的配合下实行专人定机操作等，从而保证了设备完好率。
结合公司申报安全生产标准化达标的契机，更新完善了设备操作规程，增加了安全预防的内容；年初与各车间主要负责人签订了安全生产目标管理责任书；要求车间通过各种宣传手段宣传安全生产。从而打造安全管理人防技防的堡垒。今年以来，二车间发生手划破皮等小型事故3起，一车间1期，三车间0起，全年没有大事故。
四：现场管理和成本控制：
车间现场管理的好坏体现了一个公司管理水平。生产部把改善车间现场作为了日常管理的重点工作。要求各车间学习6s管理，按6s管理的要求来整改车间现场，7月份对一车间现场重新进行了黄线划分，整理产品加工区，产品存放区，产品待入库区等定位定制区域。通过培训要求现场产品装箱不超出料箱，堆放高度不超3框，车间工装器具按规定放置到指定区域。通过加强现场管理，缩短了待处理品处置周期，节约了生产空间，方便了员工操作，同时也为员工营造了一个整洁环境。
物料消耗成本控制管理方面，由于公司没有对物料消耗及成本进行考核，在非正常成本增加时，如工具损耗率高，物料使用质量过剩，工人生产不当引起的浪费。导致这样的现象存在，主要是员工节约意识不强。本部门将根据实际情况实施相应的奖罚措施和节约能源降低成本的思想教育，使员工的节约意思和主人翁精神逐步的提高。
五：员工培训和考核：
在工作中，变通课堂培训为现场培训。各车间内部利用早会，月车间总结会等形式对员工进行现场管理，公司制度等培训。三个车间员工现场考核制度已全面执行。为了激励注塑工用好管好模具，在操作中不撞模，少撞模，8月份开始实行了现场模具管理制度，运行情况良好。
但在生产过程中还存在不足：生产计划执行中不确定因素太多，外购件有的不能按采购计划交付影响生产顺利进行；在管理中操作工流动率比较大，车间成本控制目标不明确，新模具一次试模合格率比较低等问题。
希望新年里，在公司的领导下，上下一心，团结一致，把生产管理提升到一个新的高度。
生产部
XX-12-21
公司生产党支部工作总结
XX年，六公司党支部在局党委的正确领导下，坚持以*理论和“三个代表”重要思想为指导，紧贴公司生产经营工作实际，围绕经济效益、解放思想、积极进取等工作，较好地发挥了党支部的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用，在经营管理、党风廉政建设、安全生产、职工队伍稳定、综合治理等方面都得到了加强，较好的完成了局党委下达的各项工作任务。
一、 党支部基本情况
1、用“三个代表”重要思想统一广大党员、职工思想，不断提高员工的思想道德素质。六公司党支部现有党员11人，其中:正式党员9人、预备党员2人。局党委的工作安排和部署，我们一是组织广大党员、职工，认真学习贯彻党的十六届四中、五中全会精神。学习胡锦涛总书记七一讲话和“八荣八耻”的社会主义荣辱观。在认真学习深刻理解《*中央关于加强党的执政能力建设的决定》的同时，根据路桥局的要求，努力做好保持*员先进性教育活动。
2、以诚信教育为核心，广泛开展了“三德、”“三义”教育、诚实守信教育和文明素质教育。在职工中进行了“学制度、讲文明、树新风、作表率”活动;述职报告广大职工把生产经营作为提升江西路桥企业品牌的关键，以诚实守信赢得赞誉和市场。
3、以“教育培训”活动为主线，在职工中尤其是今年刚毕业的新职工中认真开展了“学知识、增才干、创效益、做贡献”系列教育活动。为了确保学习教育活动收到实效，我们采取扶、帮、带的办法，使学习教育活动做到了有、有检查、有考核、有总结。在上我们采取理论联系实际、专题分工、重点发言、集体讨论的步骤，增强了广大党员职工对学习的浓厚兴趣，提高广大职工的业务知识理论水平。广大党员干部积极发扬“求实、创新、科学、高效”的精神，自觉带领广大职工积极投身于生产中，促进了各项任务的顺利进行。
二、加强支部班子建设，较好地发挥了党支部的战斗堡垒作用。
一年以来，党支部始终把领导班子建设作为党建工作的核心来抓。公司要想完成生产任务，班子建设是关键，如何充分发挥班子的整体功能，发挥集体的力量，形成强有力的战斗集体，战胜各种困难，圆满完成路桥局交给的各项任务至关重要。
我们班子成员有针对性的找中层管理干部谈心，摸清思想动向，有针对性的开展思想教育工作。进行领导层心交心，真心实意地交谈，每人谈心三人次以上，解除思想“疙瘩”。做到了党政一心，遇事勤沟通;深入基层了解职工群众的思想动态，及时掌握了解职工在想什么、做什么、最关心的是什么。我们通过和职工不定期谈心，了解到职工最关心的问题，领导之间及时进行沟通，能解决的我们及时进行了解决，暂时没条件解决的在以后有条件时安排解决，公司自己无法解决的都上报路桥局协助解决。
团结是班子战斗力的基石，是干部展示才华的平台。要求中层干部和领导班子坚决贯彻执行民主集中制原则，成员之间要精诚团结，相互信任，互相支持，自觉维护班子的团结和整体效能的发挥。在重大事项决策上，坚持重大问题集体研究，使决策更加科学化、民主化。
加强六公司党的基层组织建设和宣传思想政治工作，战斗堡垒和先锋模范作用突出。对班子成员、中层干部提出“五个为本”，即:班子建设以尽责为本、现场施工以安全为本、生产过程以质量为本、管理工作以人为本、队伍建设以稳定为本的总体要求，全体中层干部和党员纷纷表示要“守纪律、转作风，求大同、存小异，多沟通、勤交流，齐努力、谋发展”，努力为实现全年各项生产经营目标扎实工作。
XX年，党支部把工作重点放在紧紧围绕生产经营为中心，促进职工的凝聚力和向心力上，在党建工作上，不断融合、创新、努力探索有效的方法和途径，有针对性的开展工作。我们党支部由两名支部委员负责日常的活动，充分调动广大党员的积极性和创造性。
党支部认真落实局党委工作会议提出的各项要求。一是组织党员认真学习十六大通过的新党章、《中国*纪律处分条例》、《中国*党内监督条例》增强广大党员的宗旨意识、纪律观念和责任意识;二是工作中坚持按照重大问题“集体领导、民主决策、个别酝酿”的要求，公司重要事项通过党政工联席会议集体讨论;三是严把新党员发展关，XX年积极向党组织靠拢写入党书的有5人，按照中国*发展党员程序，确立了2名思想好、工作积极、作风正派的同志为入党积极分子，完成了对2名发展对象的政审和转正程序。
四、围绕生产经营这一主题积极开展思想政治工作，发挥了党员的先锋模范作用。
党支部坚持把发挥党员在生产、经营、工程质量、文明建设和市场开拓工作中的模范带头作用作为思想政治工作的一项经常性、基础性任务来抓。坚持开展以党团员安全岗、质量岗、文明岗为主要内容的党员责任示范岗，划分了党员责任岗，为每个党员建立了安全生产和思想政治工作责任岗。不仅要求党员不仅自己不能违章，而且要随时提醒身边职工遵守各项安全生产的要求，工作开展以来取得了明显的效果。
五、加强干部廉洁自率意识教育，增强清廉务实的大局观念。
为了全面落实局XX年纪检监察工作会议提出的各项目标任务，结合公司生产经营工作实际，根据局党委各项文件要求精神，党支部及时召开了会议，研究分析公司党风廉政建设工作情况，对学习贯彻落实《XX年纪检监察工作要点》提出的各项目标，进行了认真安排。
按照“三个代表”的要求，结合公司安全生产和经营工作，组织开展了以转变干部思想作风、工作作风、领导作风和生活作风为主要内容的“四查四建”学习。层层签订了党风廉政责任书，明确了全体干部的廉政责任。要求全体干部在认真执行上级各项要求的同时，严格按照《局关于加强干部队伍作风建设规定》和《党风廉政建设责任制实施办法》等工作制度办事。
以 “为民、务实、清廉”为重点，加强思想道德和纪律教育，严格执行“四大纪律八项要求”。今年我们先后组织全体中层干部和党员，集中学习了中纪委第三次全会提出的反腐败工作六项要求、胡锦涛总书记七一讲话的重要论述等内容，增强党员及干部的廉洁自率意识和党性观念，在全体中层干部和全体党员以及入党积极分子中，进行了《中国*纪律处分条例》和《中国*党内监督条例》的学习。组织财务人员认真学习贯彻《公司法》、《会计法》和《新编会计准则》的要求，规范公司
财务管理，严肃财经纪律。明确要求项目部不得违反规定私设帐户；不得虚列工程成本；不得以任何形式私设“小金库”和“帐外帐”。强调任何个人不得私自对外借款，不得对外提供担保。坚持“收支两条线”原则，明确任何人都不得截流资金，所有工程款项、回笼资金，都必须进公司财务帐，健全完善反腐倡廉预警体系。
坚决贯彻执行中纪委三次全会精神和“四大纪律”“八项要求”，对照“八个坚持、八个反对”要求自己，规范行为。特别是在资金运作、物资设备采购、废旧物资处理等敏感问题上，必须坚持合法、公正、透明的原则，加强对过程的管理和监督，避免无端猜疑和妒忌，使职工明白、干部清白，确保党风廉政建设万无一失。
六、工会、共青团组织围绕中心工作，发挥了桥梁、纽带作用。
积极做好争创“青年文明号”活动各项工作。“青年文明号”创建活动，是广大团员青年参与社会主义精神文明建设的重要载体，也是广大团员青年经受锻炼、成长成才的重要舞台，也是实现广大团员青年参与“构筑新型路桥产业、建设大而强的路桥集团”的亮点之一。
目前，公司南昌搅拌站正如火如荼，我们一定要紧紧抓住当前的有利时机，把握关键，寻求突破，把争创“青年文明号”和“争当青年岗位能手”活动引向深入。一是建立有效的组织领导机制。二是形成活动常抓常新的创建机制。三是形成科学考核评价的表彰奖励机制。四是形成自我激励与社会约束相结合的管理机制。通过创建活动的开展，让我们树立忠于职守、诚实守信的职业道德，以及讲安全、讲质量、讲效益的观念，从而发挥我们在精神文明建设中生力军的作用。
按照局工会的年度工作的总体要求，坚持了职工民主监督制度。在积极组织职工开展丰富多彩的文体活动，活跃职工的文化生活。去年以来我们组织了一次乒乓球比赛，羽毛球比赛，通过丰富多彩的活动，不仅有效地增强了职工体质，激发了他们健康向上的劳动热情。
团支部结合青年的特点积极动员团员青年在生产经营和精神文明建设工作中，发挥生力军和突击队的作用。5月4日组织团员青年去烈士陵园，对青年职工进行红色教育。组织学习了“八荣八耻”的社会主义荣辱观教育活动和学习《江泽民文选》。
八、存在的不足和明年打算<
今年以来，尽管我们做了大量的工作，取得了一定的成绩，但与上级的要求和先进单位相比，仍存在一定的差距，主要表现:一是部分干部的创新思维和开拓精神有待进一步增强；二是现场安全管理还不够细致规范，习惯性陋习现象在少数职工身上还没有根本杜绝；三是职工队伍素质和团队精神的培育力度需要不断加强；四是施工的技术含量、核心竞争力不强，给外部市场的开拓增加了一定难度；五是由于职工队伍相对年轻，业务技术能力还需要下大气力予以提高。这些都有待于我们在今后的工作中不断努力克服和改进。
结合局职代会精神，以及今年将要开展的“规范化管理年”活动，重点抓好以下工作：
一是按照政治素质好、经营业绩好、团结协作好、作风形象好的总体要求，加强班子的政策执行能力、科学决策能力、组织协调能力、经营管理能力、市场判断能力、遵章守纪能力建设，努力把干部队伍建设成为政治坚定、业务精通、勇于开拓、作风优良的高素质团队。
二是积极推进企业文化建设和团队精神的锤炼工作，拓宽精神文明建设和思想政治工作的领地，弘扬主旋律、沟通思想、交流工作；给职工开通一条“背靠背”谈认识、提意见的渠道，努力实现管理人性化，积极创建和谐团队，促进公司思想道德建设、职业道德建设和职业纪律建设工作的蓬勃开展。
三是继续深入地抓好学习型党支部、学习型班组、知识型员工的巩固提高工作，在公司范围内开展“规范化党小组”、“学习型班组”竞赛活动。同时做好完善人才机制建设，使有知识、有能力的员工得到展示的机会，促进职工学知识、学技能、钻业务的积极性，逐步改善学与不学一个样，干与不干一个样，干好干坏一个样，只讲公平、不讲效率的滞后观念和做法，为公司可持续发展培养骨干。
四是围绕党的执政能力建设，巩固先进性教育取得的成果，建立先进性教育长效机制，以发挥党支部的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用为目的，不断深化“一岗双责”工作的深化、细化，促进党员责任区工作更加扎实有效。
展望XX年年公司的党支部工作，任重道远，我们将在局党委的正确领导下，深入贯彻上级指示精神，以昂扬的精神状态，以饱满的工作热情，努力推动我公司党支部工作上新的台阶。
2018年公司生产部工作总结
总结所要反映的是全局工作或某项工作的全貌，所以在内容安排上要考虑到方方面面，全局工作不能遗漏哪个方面，单项工作不能遗漏哪个环节，否则就会影响工作总结的客观性和全面性。工作总结之家为大家准备了《2018年公司生产部工作总结》，快来看看吧！
篇一：
时光似箭、日月如梭。在圣诞节的欢乐气氛里结束了20XX年，我们迎来了新的一年。在过去的一年中生产部在上级领导的大力支持和全体员工的共同努力下完成了公司下达的各项任务，在此，我对生产部一年来的工作给予总结，同时祝愿我们公司明年更上一层楼。
一、一年工作回顾
1、产品产量方面
从9月28日开业以来，共生产产品X吨，己发货产品X吨，库存X吨，消耗废钢X吨，石英砂X吨，水玻璃X吨。目前共有X种产品，在批量小、技术不稳定和不完善的情况下，进行实验和摸索。为达到客户产量和质量的要求，生产部合理的调整生产计划，和利用有限的资源，及时满足客户的交货期，为公司今后产品的多元化打下了基础。
2、产品品质方面
今年工作中，在确保生产任务的情况下合格产品入库率达到X%，离公司的目标有一定的距离。只要每个员工在提高产品质量意识情况下，全力的投入到生产每个环节中，产品质量一定会稳步提高。
3、设备管理方面
在过去的一年里，各设备运转良好，并没有因为设备的问题影响到较大的工作，在定期的检修和保养下保证了设备的正常运转，进而确保了生产的稳定。
4、人员管理方面
今年是我公司刚起步的一年，在员工对产品的工艺不太熟悉，人员不太稳定的情况下，这无疑给生产管理带来了极大的压力，但在这压力的推动下本部门坚持对新进员工由老师傅代为培训，确保新进员工的顺利进入岗位角色，做到基本能胜任本岗位工作，在这我要感谢老师傅们对新员工的教育和技术培训，正因为有他们的支持生产部才有了今天的良好局面。
5、安全生产方面
在过去的一年里，我部门将安全生产纳入生产日常管理工作之中，随时做到各车间员工的安全知识教育，监督和排除各工段存在的安全隐患。确保了生产的有序运行。全年度未发生较大的人体伤害和设备损坏事故。
二、存在的不足和对策
生产部在过去的一年里虽然做了很多的工作，也取得了一定的成绩，但也存在较多的问题，主要有以下方面的不足。
1、质量管理方面
1）员工质量意识淡泊，目前在一部分员工身上还存在事不关己，漠然置之的态度。这与培养员工质量意识，树立质量危机感，落实产品质量责任制做得不够好，不到位有很大的关系。
2）缺乏全员参与质量管理理念，我们现在缺乏的就是全员参与质量意识，而且有的时候在生产现场存在执行力不到位的现象。
3）缺乏生产质量记录意识，由于我部门追求生产产量，忽略了产品生产过程质量的记录。产品在整个制造过程中，如何完整记录生产过程质量状态尤为重要。虽然这方面在逐步的改善，但离我们质量管理所要求做的还差很远！
2、人员管理方面
员工的精神面貌和紧迫感缺乏，在这方面我们在策划，整顿，制定完善的规章制度和培训计划。实施有效的激励措施，不断的提高员工的综合素质，以适应企业以后发展的需要。
3、物料消耗管理方面
由于我们没有对物料消耗及成本进行考核，在非正常成本增加时，如工具损耗率高，物料使用质量过剩，工人生产不当引起的浪费。导致这样的现象存在，主要是员工节约意识不强。本部门将根据实际情况实施相应的奖罚措施和节约能源降低成本的思想教育，使员工的节约意思和主人翁精神逐步的提高
4、模具检验方面
由于模具的原因使我们的产品加工余量不够，造成了次品。生产部将由专人对模具进行检测、检验。
5、理化管理方面
理化分析是产品的重要保障，做好理化分析尤为重要，今后的工作中对化验员加强岗位培训，提高化验员思想觉悟。
三、从公司整体方面，我有几点建议
1、建立健全员工工作职责制度。对车间各工段和员工都明确规定在工作中的具体任务、责任和权利，以便做到质量工作事事有人管，层层、人人有专责，办事有标准，工作有检查，这样才可以把质量有关的工作和广大员工的积极性结合起来形成一个严密的控制体系。
2、因公司员工的自身素质，车间团队凝聚力和归属感不强，长期以来必将影响产品质量、工作效率，因此建议公司在企业文化和员工归属感和团队的凝聚力方面加强树立与培训。
四、自身总结
20XX年即将结束，20XX年的工作也即将告一段落，在这一年里，我经过自身努力，克服各种困难，特别是在领导的大力支持下，这一年是有意义的、有价值的、有收获的。基本上完成了本年度的工作，经历这一年来的生产管理工作。通过这些项目的管理，熟悉了公司的运作流程，掌握了公司系统的操作过程，这为今后的工作打下了一定的经验基础。
虽然20XX年有所收获，但是自身的不足之处也暴露无疑：
1、虽然充满干劲，但是经验缺乏，在处理突发事件和一些新问题上存在着较大的欠缺。
2、跟不上工艺流程和技术的需求，还缺乏主动沟通和交流的积极性，不善于有效的表达。这些个人因素直接影响到了工作的效果。
3、生产进度状况不能完全掌控，造成拖期、延期现象。
五、20XX年度工作规划和工作计划
1、加强学习和实践，继续提高本职工作。针对自己的岗位，重点是深入学习各工序的工艺流程及研发相关知识，提高解决问题的能力。
2、竭尽全力完成生产任务。在生产过程中充分沟通，过程受控，在生产上下更大的力度，牢记速度、完美的执行，以健康愉快的心态积极主动地完成生产任务。
3、完善自身素质。新的一年，要毫不动摇地成为一个品德好、素质高、技术强、勤学习、善思考、会办事的聪明人而努力。工作保持长久的热情和积极性，更需要有“不待扬鞭自奋蹄”的精神。所以今年来我一直坚持做好本职工作，一直做积累，一步一个脚印坚定的向着我的目标前行。
4、加强本职工作，技能学习使自己本职工作以及工艺流程能力得进一步提高与加强。
5、树立终身学习的观念，加强自身文化素质学习，不断提高自身素质。
6、工作中做到积极主动，团结同事，结合不同的工作环境及个人脾气、性格，做好一线配合工作，使各种人际关系更加融洽和谐。
最后，我想说不管在哪里工作，做什么工作，态度和心态很重要，遇事把心放宽，才能更好的处理和解决面对的问题，从容的面对挑战，不断的去丰富充实自己，客观的面对自己的不足，更好的去改进，每个人都会有美好的明天！
在公司不断的发展中，我的工作能力和个人能力都得到了很大的提高，这些和公司的领导，同事帮助是分不开的，相信自己在以后的工作中一定会做到。公司的发展和自己的发展息息相关，这一点觉悟我还是有的，所以我会一直坚持努力的工作下去，我相信一定能够顺利的完成公司交给我的工作。虽没有轰轰烈烈的战果，但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索，在来年中，我将加强自主管理的意识，勇于开拓创新，加强理论和业务学习，不断提高业务技术水平。也将会遇到很多困难，我相信，在领导关心培养下、同事的帮助下、自己的努力下，我将不断提升自己的工作技能水平和个人文化素质，为公司建设作应有的贡献。
篇二：
时光荏苒，岁月穿梭。在过去的一年中，生产部在上级领导的大力支持和各部门的密切配合与部门全体员工的共同努力下，顺利地完成了公司下达的各项生产任务。在此，对生产部门20XX年工作予以回顾和总结：
1、产值及成本管控。
针对公司业务的扩张以及公司业务复杂化，原有生产部的核算方式已失去准确性及合理性，在20XX年底在公司总经理的直接指导下生产部对核算方式、考核制度及标准都做了调整。20XX年开始对生产部的考核制度做调整使之更加有效、更加切合实际。20XX年度1月份-10月份中央厨房生产总值为23873042、64元。20XX年1月份-10月份中央厨房总过程费用占比为35、21%（全年指标是37%），相较20XX年度的39、5%减低了4个百分点。由此可见，20XX年生产部在整体的成本上的管控起得了一定的成绩。
2、为提高员工的劳动技能素质和发掘个人劳动潜能，进一步增强员工的凝聚力和相互协作的团队精神。生产部先后于1月份开展了年度车间员工技能比赛、4月份举办了公司厨师晋级考试、10月份举办了公司厨师晋级考试。不管在比赛现场还是厨师晋级考试现场气氛始终紧张激烈，每个参与者都充分发挥了自己的岗位技能，表现出了拼命苦干的韧劲，充分展示了车间员工的高超技能和良好精神风貌。比赛中洋溢的那份激情，那份热劲，让人回味。它将散布在车间的每一个角落，激励我们每一个人。通过竞赛提高员工素质、提高岗位技能，通过竞赛激发一线员工的潜能，通过竞赛逐步建立起具有高素质高技能敬业爱岗的卓越的员工队伍，促使夏商营养餐员工整体素质迈上一个新台阶。
3、生产部人力资源的整合，合理交叉，充分利用。
（1）整体改革之前。面对公司整体业务板块规模的变化，通过各车间的次日工作安排表，生产部针对各个车间生产任务的变动及时对人员进行合理调整，较大地节省了人力资源。对于美食制作部1月份的年糕专案、6月份粽子专案、8月份的月饼专案，在短时间内需要大量人力以满足生产需求，生产部中央厨房在完成自身生产任务的前提下，限度地抽调各车间人员支援美食制作部的生产、市场部的产品配送，较大程度地节省了人力。
（2）10月份以后伴随着公司整体改革，生产部首当其冲地简化流程，取消原有的流转部门、分装车间和素切配车间合并、洗消车间与炊饭车间合并、荤切配、半成品与热调理车间合并。按照各车间的工作特性，合并使员工的岗位交叉，实现一人多岗并在11月份中旬实现生产部第一阶段15人的分流。
4、合理地控制库存及食材/物料采购量特别是冻品食材采购量的控制。针对以往一直存在的积压库存及采购量偏大的问题，生产部对公司所有食材物料进行归类常用食材与非常用食材。常用食材制定合理安全库存及批次采购量，非常用食材的库存管理及每次采购量均需通过生产部计划信息测算预估计划使用量合理控制采购量。针对个别卫星厨房专用食材在每次食材采购均需与网点厨师长/店长沟通预计食材使用量以决定采购量。
5、新品研发方面。中央厨房系统菜库，包括主荤、次荤、素菜、小菜、汤品、小全荤等所有品项在内的单品个数从20XX年11月份的761个增加至20XX年11月份的1157个，更新率达到52%完成年度非财务指标的20%更新率。
20XX年生产部在部门所有员工及各部门的协助下，按时按量按质地完成了公司各项任务，但依然存在一些问题需要我们不断努力、精益求精：
1、安全生产方面。
在过去的一年里，生产部门将安全生产纳入日常的管理工作之中。要求各车间每日班会必须谈到安全生产内容并做好记录，做到随时对各车间员工进行安全知识的教育，并监督检查及时消除各车间存在的安全隐患，保证了生产车间的有序运行。但我们的工作还做的不够，导致全年共发生了4起员工人身安全事故。这就要求我们在今后的工作中，更加全面细致地做好安全生产相关预防工作及行为规范准则。为此我们做出了一些措施：各车间所有使用工器具（特别是刀器具）由专人管理上班时需要领用进行登记，使用完毕马上回收并锁在指定位置；各车间按照区域或生产设备划分专门的责任人
每日上下班前对生产设备进行检查；生产部内部要求各车间对可能存在的安全隐患进行每周排查；要求综合部与工程部对一些有可能会造成人身伤害或设备模具损害隐患进行定期排查。
2、员工技术技能方面。
人员流动性高、员工技术技能培训不到位、操作流程不规范等等一系列的原因均导致生产部的员工技术技能一直很难得到有效的提高，特别是在10月份改革后，车间整合，人员的串岗，员工的技术技能低下表现的更加的明细。为此，我们也做了定期的车间员工技能竞赛、老员工1对1带新员工等措施，但这还不够。在今后的工作中，我们将建立一套有效的员工培训机制；随着公司生产流程的简化重新规范标准操作流程；加大车间员工技能竞赛力度。改变员工串岗的心态，不管到什么位置都要有主人翁意识；不管什么样的工作任务都应尽的努力完成。
20XX年将是我们崭新的一年，也将是我们企业腾飞的一年。下面说一说生产部在20XX年的主要工作计划：
1、中央厨房灵活性。面对市场的多元性，要求我们的市场部相关人员做好并且准确地预估客户消费情况。同时，中央厨房也要有一个较为良好的应对措施，及时满足市场需求。研发部重点开发一些在不影响菜品质量的前提下可做库存的菜品/半成品以提高操作灵活性，满足市场变化。
2、核心产品打造。固化现有的良好产品，不断改良工艺，提高产品质量最终形成公司的品牌产品，凝聚文化。由市场部配合做客调并最终形成实际数据分析报告，财务部与研发部整理产品利润率分析，最后由研发部整理公司良好产品目录。
3、公司菜品整合。将公司现有的业务模式按照运营方式划分几大板块：门店、团膳、卫星厨房、楼宇便当、便利店便当等，充分利用经营共性，整合整个公司的菜谱，最终达到中央厨房生产规模化，提高整体效益，降低成本；
4、整合整体生产部人力资源，充分利用。将美食制作部真正地纳入生产部，加大生产部内部各车间人员交叉力度，以最低的人力成本创造的利润。
5、人员培训架构的建立及培养员工主人翁意识。针对现今生产部员工技术技能较差，员工培训架构的建立将作为我们20XX年的主要工作。在工作中不断通过规范化操作培养员工责任心，使员工逐步建立主人翁意识。
20XX年，生产部将以最饱满的热情对待每一天，团结协作，克服存在不足之处，提高工作质量，抓好安全生产，为企业的发展尽我们的努力！