餐饮收银员工作总结 共47份
餐饮收银员工作总结栏目给大家提供餐饮收银员工作总结、餐饮收银员工作总结和餐饮收银员工作总结范文等内容,帮助大家更好的做工作总结,供大家阅读参考。
自我在餐饮店担任收银员以来,日复一日累积的经验让我明白了工作的积极态度、细心入微的操作和最基本的优质服务是获得客户满意度、增强餐厅形象的重要因素。那些繁忙而充实的日子,犹如一面镜子,让我看到了自身的不足和成长,更燃起了我持续更新自我、提高技能的热情。
餐饮收银员工作总结精选(篇一)作为餐饮业的一员,特别是作为一名餐饮收银员,我们的工作不仅仅是负责收款,并且我们也成为了连接顾客与我们餐馆的重要桥梁。在过去的一年里,我在这个职位上所经历的一切,使我对工作有了更深入的理解和认识。
精准和高效地管理收银是我们的基本职责。解释菜单,引导顾客下单,处理各类支付,找零,记录流水,进货登记等等一连串工作都需要我们准确无误,谨慎小心。我们必须随时维持工作台的整洁,确保所有的设备都运行顺畅。一次次确认金额减少了出错的可能性,快速找零又可以提升顾客的满意度。
我们还需要负责与顾客的沟通和疏导。由细致周到的沟通,我们可以遵循顾客的需求下单,尽力避免误会发生,提高顾客的满意度;一个微笑或者一个关切的问候,有时候能缓解顾客的不满和焦虑,让他们感受到我们的关怀。作为顾客与餐馆的直接接触者,我们的形象和举止,往往能影响到顾客对餐厅的印象,甚至影响他们是否会再次光顾。
餐饮收银员也是与内部各个部门进行协调的角色。如需与厨房协调关于订单的问题,与服务员沟通顾客的特殊需求,或者向经理反馈关于设备、库存的问题。我们需要注重内部沟通,及时反馈信息。
从这一年的工作中,我体验到了付出与收获,并深刻认识到餐饮收银员工作的重要性。我也认识到自己工作中的不足,如尚需提高的应变能力,更全面的了解餐饮流程等等,这些都会使我在今后的工作中更上一层楼。
我热爱这份工作,尽管压力与挑战同在,我仍愿将其作为自己职业生涯的一部分。而今,我期待一份新的旅程,不断挑战自我,激发潜能,不断提升自己的工作能力,以便提供更好的服务,创造更好的餐饮体验。我们可以从成长与挑战中找到收获与乐趣。我相信,无论是组织也好,个人也罢,只需将每一天都视为一次学习和提升的机会,都会在这一过程中获得无比的丰富和满足。每一个细微的努力,都会在未来的某一天,结出硕果。
我想要表达的是,作为一名餐饮收银员,未来的道路还很长,这份工作既需要我们付出努力,也同样需要我们有足够的耐心和热诚去面对。但我相信,只要我们尽职尽责,全心全意去做好每一件事
查看更多>>时间已经悄悄的和你擦肩而过,留着的只有记忆我们会遭遇各种各样的事情,在这些事情中,优秀的人写一份总结,是对自己的反省,突破。总结的目的在于让我们知道自己,认识自己。写总结范文的时候我们注意哪些地方呢?经过小编精心整理,推出餐饮收银员工作总结范例八篇,相信你能找到对自己有用的内容。
餐饮收银员工作总结 篇1在工作中,固然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也毫不仅仅是收钱那么简单,此中也是一系列的繁杂法度模范。在这一年的工作中,我发明要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、劳碌照样安闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去埋怨,因为埋怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的.心态面队每一天。因为愉快的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
工作中我耐劳学习业务知识,在工头的培训指导下,我很快的熟悉了餐厅的基础环境和收银的岗位流程,从理论知识到实际操作,早年台到款待为客办事,一点一滴的学习积累,在很短的光阴内我就控制了收银员应具备的各项业务技能。
在工作中也有过失误,是主管、工头给了我一次又一次的勉励,使我对工作更有热情,米尔兰德老师曾说过:年轻人天生就必要勉励。是的,正是这一次次的勉励使我在工作中大胆的闯过难。从此,在领导的心目中我已经不是那么的软弱了,变得很刚强,由于我的责任心强与对工作的热情,获得了上级领导的确定,让我来__会所实习,刚开始去时特不习惯,各方面我都感觉没餐厅好。可是颠末一段的检验,终于感触到了吃得苦中苦,方为人上人,这种令人敬重的名言,颠末一段光阴的尽力,领导们对我评价很好,让我担负前台款待这一重任,那一刻我异常高兴,所有的苦。累都很值,同时,我又认为很大的压力,领导对我如此观重,这是对我的信任,我想,我应尽力工作,做好我应该做的责任,这对付我来说,又是一项新的挑战。
实习的一年里,让我对餐厅的各项治理和文化都有所了解,此中让我认识最深的是:
1、办事质量
对付餐厅等办事行业来讲,办事质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高程度的办事质量不仅可以或许为顾客留下深刻的印象,为其再次惠临打下根基。而且可以或许使顾客倍感尊荣,为企业建立优越的品牌和形象.在__我们观到,餐厅领导十分看重办事质量的进步,即使对付我们实习生,也必须颠末严格的礼仪培训后能力上岗。对老员工进行跟踪培训和指导
查看更多>>岁月如流水,旧的一年即将走完。想必您应该在准备餐饮收银员的年度工作总结了吧。总结是复盘,复盘是为了避免重犯错误。年度餐饮收银员的总结,需要重点写哪些方面呢?为此,小编从网络上为大家精心整理了新一年餐饮收银员年度工作总结,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享。
新一年餐饮收银员年度工作总结(一)一年来,在经理的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我能够严格要求自己,较好的履行一名收银的职责,圆满完成工作任务,得到领导肯定和同事们的好评,总结起来收获很多。
一、在工作中学习,不断提高自己的业务水平
作为一名收银员领班,首先是一名收银员,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作已经三年,且取得一了定的成绩,但这些成绩还是不够的,随着餐厅的发展,对我们收银员的工作提出了新的要求,通过学习,我总能最先掌握电脑操作技术,总能为下面的同志做指导。
二、做好了员工的管理,指导工作
收银领班虽然不算什么大领导,但也管着一堆人,是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是因为我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无微不至的关怀下面的员工,因此他们都非常尊重我,都服从我的管理,一年下来,我们的工作得到了领导的肯定。
三、合理安排好收银员值班、换班工作
收银员的工作不累,但得细心,因此收银员必须任何时候都保持良好的心态和旺盛的精力。因此,在给几名员工作排班时,我总是挖空心思,既要让收银员休息好,又不能影响自身的工作,还要照顾好她们的特殊情况。
四、抓好一级工作,给领导分忧
做为一个收银领班,能够在收银员一级解决的问题,我决不去麻烦领导,对餐厅里的大事,又从不失时机的向领导请示汇报。
通过年终的总结,我有几点感触:
其一是要发扬团队精神。因为公司经营不是个人行为,一个人的能力必竟有限,如果大家拧成一股绳,就能做到事半功倍。但这一定要建立在每名员工具备较高的业务素质、对工作的责任感、良好的品德这一基础上,否则团队精神就成了一句空话。那么如何主动的发扬团队精神呢?具体到各个部门,如果你努力的工作,业绩被领导认可,势必会影响到你周围的同事,大家以你为榜样,你的进步无形的带动了大家共同进步。
反之,别人取得的成绩也会成为你不断进取的动力,如此产生连锁反应的
查看更多>>