炊事员工作总结现实

对绝大多数的人来说，写个人工作总结是没有创意的想法的，有一些可以为我们所用的文章就可以省去很多麻烦了，那么，有哪些可以激发我们灵感的个人工作总结范文，还有值得我们去留意的地方吗？下面是由小编为大家整理的“部队炊事员个人工作总结现实”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！

作为一名部队炊事员，我在过去的一年里收获了很多经验和感悟。在这篇个人工作总结中，我将分享一些我在工作中所学到的东西。

炊事员需要具备专业知识和技能。不同种类的食材需要不同的处理方式，火候的掌握也至关重要。在我工作以来，我通过不断学习和实践，逐渐掌握了如何烹饪营养美味的菜肴。同时，我也注意到了食材的选择和储存对于烹饪质量的影响。因此，我始终将食材的新鲜度和品质放在第一位，严格按照标准操作程序进行处理。

炊事员需要有很强的责任心和团队意识。在部队中，饮食健康与士气密切相关。作为炊事员，我们的任务不仅仅是提供美味可口的食物，还要确保食品安全和营养健康。我时刻注意饮食卫生，采取措施避免食物中毒或其他食品安全问题。此外，与团队密切协作也是非常重要的。我与我的同事们合作默契，使得我们可以更有效地完成任务。作为一个团队，每个人都知道自己的责任和工作内容，明确分工合作，为部队提供优质的饮食服务。

炊事员需要具备应变能力和判断力。在军事环境下，随时可能有变故发生。在这种情况下，我们需要迅速做出反应，调整菜肴，甚至是改变计划。在许多情况下，我们需要凭借个人的判断力做出决策。比如，当有过多的人员加入时，我们必须迅速增加食品的盘子以保证食物量够。当天气转凉时，我们会增加热量高的菜品，以满足官兵的需要。

最后， 炊事员也需要注重自我提升和进步。军人应当不断学习，始终保持专业素养。我利用休息时间不断学习烹饪新知识，查找食谱，并进行实践。我还开展了一些课程，与同事们共同探讨烹饪技巧和饮食健康问题。

总的来说，作为一名炊事员，我深知自己的职责，努力提升专业技能，注重团队合作，保持敏锐反应和判断力，不断学习进步。在未来的工作中，我将继续努力工作，为官兵提供优质的饮食服务。

幼儿园食堂工作总结

第一篇：幼儿园食堂工作范文

后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，我在园领导的关心支持和教师们的积极配合下，园舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。本学期以“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》，抓好后勤工作，保障供给，做到责任明确，分工到人，切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等。具体工作

（一）做好财产、财务管理工作：坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，为幼儿园办实事，办好事。2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务制度和财经制度。3、严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行，每张发票都必须由园长签字，每学期对财务账目审查一次。4、会计坚持每月上报结算报表，使园长能掌握资金情况，合理安排资金。

（二）事务工作方面：及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作，并根据本园的特点，做好各班的教学用品和环境布置材料。2、做好幼儿园的维修工作，经常检查大、中、小型玩具，消除不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。3、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。4、关心幼儿生活，办好食堂。（1）要经常深入食堂检查工作，要求严格执行食堂工作制度和卫生制度，全心全意为师生服务。（2）幼儿每天午餐做到热菜热饭，做到营养搭配，价廉物美，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心。（3）做好开水的供应工作，充分利用各班的茶水桶，让幼儿随时喝水。（4）搞好食堂的卫生工作，生熟分开，杜绝一切不卫生因素，培养幼儿良好的进餐习惯。

（三）搞好园舍建设，创设优美环境：管理好花木、草坪、果园。在草坪成长期，要保护好草坪，让其生长好，同时要加强施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置美观，做到美化、绿化、净化，富有童趣。2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人，各活动室由班主任教师负责，做到一日一小扫，一周一大扫，保证整洁干净，窗明几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐，保洁区无杂草。

第二篇：幼儿园食堂工作总结

课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好，直接关系

篇一：后勤服务中心工作总结

一、基本情况

吕梁汾离站区后勤服务中心是2012年公司整合后新组建的一个服务站区所属单位的三级机构，按照公司的要求主要负责汾离站区的生活保障和后勤服务工作。站区现有职工23人，其中在册人员6人（主任1人，副主任1人，电工1人，物业管理1人，保管1人，内务1人），临时工17人（绿化工1人，炊事员3人，服务员3人，保洁工3人，锅炉工2人，茶炉工1人，保安4人）。目前站区有信息监控中心、汾离管理处、离军管理处、隧道管理处、离军二期以及汾离后勤中心6个单位。

站区的主要固定资产有办公大楼，厨房餐厅，锅（茶）炉房，水泵房，洗澡间，配电室，发电机房，车库7间，库房1间，机修房3间（住临时工），公共厕所（待拆），锅炉1台，茶炉1台，水泵设备1套，200kw斯太尔发电机1台，生活用车3辆（其中依维柯1辆、桑塔纳1辆、五菱微型面包车1辆）。

二、20xx年的运行情况及存在问题

汾离站区后勤服务中心是在原汾离公司后勤部的基础上组建的三级服务机构，其职能就是代表公司管理站区，为站区所属单位搞好服务，提供后勤保障。主要职责是为职工提供办公、住宿、就餐、洗澡、娱乐、接送以及会议服务等工作，承担着公司的接待和办公楼以及站区大院的保洁、绿化，安保任务。负责供水、供电、供热、发电，确保了站区的正常运行。

1、职工就餐情况

20xx年职工就餐开支情况，就餐人数为人，全年共刷卡24654人次。其中早晨7202人次，中午10017人次，晚上人7435次；签字共3609人次，早晨809人次，中午1754人次，晚上1045人次。开支214358元。2012年1-3月底站区食堂开支正在结算。

2、来人接待情况

20xx年共接待240多次，2012年1-12月开支247400元（已付款）。2012年1-3月来人接待费用开支元没有结算。

3、其他开支情况

xx年年到2012年春节期间闹秧歌、社会集资捐款以及招待开支7850元。其中，安国寺1000元；公司开支烟5000元，吃饭1850元。

20xx年春节期间闹秧歌开支11450元。安国寺xx元；烟7250元，吃饭2200元。

20xx年春节期间闹秧歌开支14500元。其中，吕梁奇葩残疾人艺术团1000元；枣架村委秧歌队10000元，烟12条1200元；交口村庙会500元；金罗村秧歌对队烟5条500元；圪垛村500元，烟5条500元；凤山