美容导师年终总结结尾。
年轮流转，时光飞逝，回想起来，在时间的长河中我们都有过不同的经历，我们一般会在事情结束之后写一篇总结，总结就是将一个人的所作所为简单阐述，你知道有哪些总结范文呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“美容导师年终总结结尾”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
书写工作总结要用第一人称。即要从本单位、本部门的角度来撰写。表达方式以叙述、议论为主，说明为辅，可以夹叙夹议说。总结要写得有理论价值。一方面，要抓主要矛盾，无论谈成绩或是谈存在问题，都不需要面面俱到。另一方面，对主要矛盾进行深入细致的分析，如谈成绩要写清怎么做的，为什么这样做，效果如何，经验是什么；谈存在问题，要写清是什么问题，为什么会出现这种问题，其性质是什么，教训是什么。这样的总结，才能对前一段的工作有所反思，并由感性认识上升到理性认识。以下是工作总结频道为你整理的《美容导师年终总结结尾》，感谢您的阅读！
【篇一】
2018年已经过去了，在这一年里，我也在忙碌之中不断的学习和锻炼自己，取得了一些成绩，开发了不少新顾客，业绩也跟上个月比有了大幅度的提升。这一年工作中我也有一些不足之处，例如对顾客的心理变化还是不够敏锐，没能及时满足顾客的需求。这个问题的根源还是我的经验不够丰富，在美容院接受的锻炼还比较少，对顾客的判断能力和处理突发性事件的能力还比较弱。
虽然每天美容院的工作很忙，很多，但我会及时发现问题，并且找出问题所在，及时解决问题。解决不了的会向同事和上级主管及时咨询，在这个过程中，我觉得自己的能力得到了提升和锻炼。当然，由于长时间在美容院，我难免会对工作产生懈怠情绪，工作激情不够高昂，没有积极主动的开发新顾客，平时做销售的时候自信心也不是很足，不能够谈大单和顾客沟通交流。感觉我的专业知识和职业素养还有待提升，尤其是我对美容院产品的理解和美容手法的掌握都不够熟练等。接下来我会努力学习美容院的产品知识、新的专业技术，以提高为顾客服务的质量。
在接下来2019年的工作中，我也会继续努力，不断给自己制定新的目标，不断超越自己，只有严格要求自己，才能成为一个合格的美容师。毕竟现在还年轻，需要更好的奋斗，在年轻的时候多拼一拼，这才是一生中的奋斗时刻，过了这个年龄就是想拼也没有精力和能力了，我会趁着我年轻的时候努力拼搏的，打拼出属于自己的一片蔚蓝的天空！
【篇二】
每个美容院都非常重视新员工入职后培训，重点都是采用一种灌输的方法。实际上培训是进行美容院文化建设的一个主要组成部分。我在担任美容导师的这一年里，快速有效的完成了对新学员的培训工作。现将这一年的工作做如下总结：
一、为员工进行文化培训
美容院文化本身包括了理念文化、制度文化、行为文化和物质文化等四个方面的内容，可以让员工对美容院的各个方面都有一个比较全面的了解。另外美容院文化是美容院员工长期积累并得到美容院认可的价值观和行为体系，将美容院的文化传授给他们，可以使他们快速融入美容院。
二、存在的不足
1、在时间投入方面：没有安排专门的时间，只是在不自觉中进行了一些相关方面的培训，未上升到一定的高度。在后期工作中，没有及时跟进，一讲完事，将美容院文化工作简单化。
2、在形式方面：没有制作规范性的文本或讲义，只是天马行空式的进行一些说教。同时未设立专门的美容院文化工作部门，仅由某些人事或行政管理人员兼职，未对美容院文化工作进行系统的研究.
3、在内容方面：主要是将自己的一些口号式的观念给员工念一念，大家根本不曾了解这些内容对自己今后开展各项工作的重要性，也无从理解这些观念在工作中的具体体现。即使有真正的文化培训，也是局限在行为、制度的约束上，重点突出的是不准干什么，美容院文化的真正的核心部分未进行重点展示。
三、宣讲美容文化需要注意的几个细节
1、突出文化的作用与文化建设的重点，让大家在就对美容院的文化有一个比较系统的认识，并树立一种必须在行动、思想上与美容院保持一致的意识。此项工作必须由一个比较了解美容院发展历程、战略思想及美容院文化的精髓的资深员工来完成，包括美容院的发展历程、美容院文化的核心及形成的一些行为、制度文化和有效的文化建设方法与载体。
2、很多大中型美容院的员工上班了两三年还不知道美容院的高层管理人员的模样，更无美容院高层对员工的态度与思想。如果让员工在进美容院的第一天就与美容院高层领导见面，会让新进者对美容院及美容院领导有一种油然而生的亲切感，在树立一种为美容院服务的意识。
3、准备一份优秀的学习性文本，有一份全面介绍美容院各方面情况的员工手册等，让员工可以进行随时随地学习，对自己的思想与行为进行调整和约束。
4、动态信息掌控。每隔一段时间对新入职员工进行一次互动交流，如部分员工的座谈会，问卷调查等，了解员工在融入美容院过程中所遇到的问题，进行有针对性的帮助与教育。
四、美容院文化知识培训的主要内容
1、美容院如何对待员工的主要思想与配套措施，如美容院如何对待员工，有哪些福利措施，为员工实现个人价值创造了哪些环境，个人在美容院的发展前景等。
2、突出美容院的文化愿景、战略及核心价值观。
3、发生在美容院的有名的故事与案例，让大家在一种身临其境的过程中学习美容院的文化。
4、文化对美容院发展的重要性及与美容院文化保持一致的方法与重要性。
5、美容院员工的行为准则。
【篇三】
一、回顾本年的工作
顾客就是上帝，而我的任务，就是为顾客提供的服务。回顾这一年的工作，我尽可能的满足了她们的需求，为顾客提供周到、舒适、体贴的服务。
二、存在的问题
x月对于我来说，是特别的，因为在这三十一天里，我展现了全新的自己。但是不足之处就是，我发现自己不能牢牢地抓住顾客的需求点，对于顾客的了解不够的透彻，所以让一些潜在的顾客流失了。我知道，问题的源头是因为我的经验少，对于顾客的处理能力较弱。
三、收获及改善
这一年中，x月对我而言是不平凡的一个月。x月是收获的一个月，我在这个月的工作之中，学习到了很多，也收获了很多喜悦。在这个月里，我成交了多比单子，业绩相比上个月有所上涨。除此之外，我还学会了如何与顾客打交道的专业话术。
当然，也有一些不足之处，我在美容师工作中，不够的主动，缺乏工作的热情，在向顾客推销的时候，举止不够大方，业务水平仍然欠缺。针对这些问题，在下一个阶段，我要重点学习接待之道，锻炼的自己销售口才。
四、2019年的期待
在x-x月中，我的工作任务完成率有xx%，相比x月份来说，有所上升，完成效果还不错。在接下来的2019年里，我的目标是完成xx%以上，让自己的能力更上一层楼。
gz85.COM更多总结编辑推荐
学院辅导员年终总结结尾
以下是工作总结之家为大家整理的关于学院辅导员年终总结结尾的文章，供大家学习参考！
本人自从9月份来我院机电工程系任0x级模具专业辅导员以来，在系党总支、分团委的直接领导下，严格要求自己，工作积极主动，勤勤恳恳，兢兢业业，取得了不错的成绩，现将这半年来的工作总结
一、德：
1、在政治上，我积极学习马列主义、*思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想，做为一名党员，积极参与学院、系部的保持*员先进性教育，使自己的政治思想理论素养有了一定的提高，在平常的一言一行中始终以一名优秀*员的标准严格要求自己，为人师表，做好模范带头作用。
2、在工作上，我主动、认真地服从和配合学院、系部各级领导的工作安排，积极参加学院、系部组织的各种会议。
3、处理问题时能从全局出发，正确处理各方面的关系，并把握好公正、公平。如:确定助学奖学金、学费减免名单时，采取学生报名，按照院学生手册和学生处的文件要求对有报名的同学先进行筛选，然后再让剩下的同学在班委上表述自己的情况，由班委投票确定提名名单，最后由我继续深入调查并与之详细沟通，最终确定名单，班级公示无议后报系核查无误后上报院学生处，尽量使这项工作做到公正、公平、公开。
二、勤：
1、工作积极主动，严格要求自己，不旷工，不迟到，不早退。
2、在管理学生工作方面，基本上是每个星期都深入到宿舍、教室了解学生的生活、学习情况，对他们所提出的问题、困惑及时做出解答，让他们对大学的生活和自己所学的专业有了基本的了解，引导他们养成良好的习惯，树立爱读书，读好书的意识，并要求他们做一名优秀的大学生，经常性的沟通、接触使得双方互相了解，建立了深厚的感情，也让我在学生心目中树立了威信。
3、能按时完成学院、系部布置的工作，不仅管理好所带班级，使他们促成了良好的学风和班风，同时，做为系部宣传部责任人，积极主动做好系每项活动开展的宣传，四个月来共写了18篇的宣传报道，让学院及时了解了我系活动开展的情况，很好地宣传了我系。
4、主动思考学生工作中遇到的问题，在理论学习和实践工作中探索，做为一名新手，我勤学好问，虚心向领导、同事们请教，主动学习业务知识，不断提高自身的业务能力，并在工作中逐步摸索出了一套行之有效的管理方法。
三、能：
1、通过多读、多看、多写，加强了自已的语言表达能力，能很好地与学生进行沟通交流。
2、组织能力强，能对学生进行有效管理，处理好学生事务。如：在处理两名留级生时，我对他们并不是完全否定，一棒子打死，而是给他们足够多的机会并经常性地与他们沟通、座谈，抓住他们的薄弱环节，动之以情，晓之以理，辅之于行政处分对他们进行引导，让他们改过自新，目前，两名留级生学习积极主动，重新步入到正轨。
3、洞察力强，能及时发现学生中存在的问题，能全面分析问题并使问题得到圆满解决，在开学初处理几名想退学的同学时，我并没有一下子就上报申请，而是及时调查了解，找出他们想退学的原因，其中一名是因为成绩优秀，对到我们学院感到失望，我及时与他们家人取得了联系，并得知他舅在深圳经营模具厂，因此，我就从这方面和学生的就业入手，成功地说服他不退学，继续留校读书。
4、创造力强，能生动活泼地开展学生工作。为了形成良好的班风和学风，我倡议班级成立了兴趣小组，让先进带后进；在中秋节来临之际，组织同学们开展中秋晚会，通过活动来增强班级凝聚力，增进彼此的友谊，也丰富了同学们的业余文化生活，让他们做到有张有弛，同时让他们感受到了集体的温暖。
四、绩：
1、通过成立班级兴趣小组、组织同学们听讲座、惩罚相结合、让他们多组织开展并热情参与活动、与同学们一起学习等促使同学们对学习产生了浓厚的兴趣，自觉养成爱读书的习惯，建立了良好的学风、班风。
2、积极发现、挖掘、培养优秀的学生，在班干部的人选上，通过学生主动上台竞选演讲，同学们民主投票确定，并把一些政治思想觉悟高、学习成绩优秀、能力突出的优秀学生推荐到院、系学生会锻炼成长，为院、系输送了一批人才。
3、在学院、系里组织的活动中，广泛宣传、积极参与、认真组织，在军训评比中，模具051
1、0522班在作风纪律评比中分列第四和第六，模具051
2、0521班在会操评比中均获得了第三名；在系歌咏比赛中，模具0521班勇夺第一，并代表系参加院歌咏比赛，也不负众望，获得了二等奖；在系十佳歌手赛中，共有我带班级的五名选手获得了十佳歌手称号；在新生篮球比赛中，模具0521班班队获得了第二名；在学理论、知团情，党团知识竞赛中，我组队的代表队获得了第二名；在院运动会中，我认真做好备战工作，组织训练好系方阵队，在院运动会开幕式上以良好的精神面貌展现了我系的风采，使得我系获得了院精神文明奖，自己也积极锻炼，在院运动会上获得了100米第四名、跳远第五名、4×100接力第六名的好成绩，所带班级的学生踊跃报名，积极训练，为系获得了很多积分争得了荣誉。
总之，这半年来我做了大量细致有效的工作，取得了不错的成绩，得到了系领导的认可，但由于是新手，对业务不熟悉、不专业，再加上自身能力也有欠缺，因此在工作中也暴露出了一些问题，如：对工作的深入、探讨和总结不够；理论和业务学习上没有持之以恒；在某些工作上不讲究方式、方法，有畏难情绪；缺少与其他老师经常性的沟通交流等等，这些不足我将在以后的工作中注意并及时改正，同时我将继续发扬成绩，提高自身水平，争取百尺竿头，更进一步。
领导级年终总结结尾范文
以下是工作总结之家为大家整理的关于《领导级年终总结结尾范文》的文章，供大家学习参考！
我的本职是一名中学校长，有人说过：一个好校长就是一个好学校，所以我牢记自己的使命，我是学校的领头雁，我有责任带领学校展翅高飞；也有教育家说过，一个校长也应该是一位学者，所以我与时俱进，力争成为一个有学养的文化人；还有人说过，一个中学校长也应该是一位理财专家，所以我精打细算、开源节流，盘活学校经济……
XX年秋，我被教育局任命为黄沙中学校长。一年来，在教育局、中心学校的领导下，我根据黄沙中学实际，以科学发展观统揽全局，坚持以人为本，构建和谐教学氛围，为全面提高教育教学质量而努力。现将我任职以来的工作情况作一个简单的回顾：
一、 以师德师风建设为先导，推动规范化建设。
师是国之宝，德是师之魂。要想有一支作风优良、纪律严明、爱岗敬业的教师队伍，首先必须加强师德师风建设。因此，上任伊始，我根据县教育局关于加强师德师风建设的工作安排，结合学校实际，制订相应的切实可行的计划和措施，宣传好、开展好、落实好师德师风建设。通过学查、促等活动，一个“铸师魂、树师德、修师身”的氛围逐步形成。过去，学校里有一种不良的舆论氛围与思想动态，有些老师因为工作出色得到领导的表扬，其他部分老师要讥讽或者挖苦他，被表扬的老师对我直言“以后不要在大会上表扬我”，似乎有“木秀于林，风必摧之”的趋势。我看到这个症结，马上敏感的意识到这是最不利于老师成长的环境，有些老师不思进取，他还不愿意别人进取，甚至是别有用心，我就从引导正确的舆论氛围入手，批评这种错误倾向，煞住这种不正之风。与一些老师交流谈心，反复做他们的思想工作，渐渐地，健康向上的舆论导向重新在老师队伍中树立起来。几个过去思想落后的老师通过学习，如今一改过去那种散漫作风，工作认真扎实；中青年教师更是一头扑在教学上，勤勉务实。学校多次开展师德师风活动，如演讲、出墙报、写论文等。不久前，我校以中心学校组织的青年教师竞争“教坛新星”演讲比赛为切入点，让老师深刻反思自己的教学理念、教育主张与贯彻情况，老师们言辞恳切、一吐心声。有的当场作出宣誓；有的与学生以心坦诚相换；有的慷慨陈词……程光焰老师说左肩挑着爱他的学生，右肩挑着他爱的课堂，张开双臂，往蓝天进发；周文芳老师从不让每一个有潜力的学生在几年以后成为农村妇女和“妇男”；阮文学要放飞学生的鹰之梦……
加强师德师风的建设，就要落实到爱的教育行动上去。强调师爱的深层次是理解、尊重、信任和包容学生。在以人为本，以爱育人的教育思想指导下，我们全体的老师们都能把育人放在工作的首要位置上。对学生尊重、平等、民主、关心。各班主任及科任教师能以身作则，做好学生的表率。教师的服务意识；责任、为人师表意识；廉洁从教意识；教学质量意识；团结、协调、凝聚的意识大大增强。老师们基本上形成健康的工作心态。在开展工作中能积极主动。可以这样说，如今黄沙中学的教师是一支思想纯洁、作风严谨、爱岗敬业、精诚团结、乐于奉献的教师队伍。
以开展师德师风建设为先导，形成一个靠得住的抓手，扎实推动学校规范化建设。
二、 加强学校管理，全面提高教育质量。
去年，黄沙中学教学质量有较大突破，但这几年总体上是不稳定的。如何让黄沙中学的教育质量稳步上升，将学校办出特色，办出效益，更高的提升学校的知名度，让人民满意，是我上任后面临的一个课题，这种使命感驱使着我，鞭策着我。为此，我把主要精力放在强化学校常规管理和全面提高教学质量上。因为常规管理是学校的一个窗口，质量是学校的生命线。
苏霍姆林斯基说过：“学校的管理首先是教育思想的管理。”好的教育思想必须要有一套行之有效的制度来规范、约束。因此，我和行政一班人不断完善和制定学校管理制度。先后建立了《老师考勤制度》、《班主任管理细则》、《绩效工资分配方案》等。人不管人，制度管人，制度面前，人人平等。为了加强教学管理，学校成立了常规管理考核领导小组，对教师的教学常规工作每月一考核，把考核成绩系统化与晋级评优相挂钩，对教学常规工作出色的教师给予表彰，不到位的给予经济上的惩罚。除了定期进行检查之外，加大随机抽查备课及作业批改情况的力度。同时，积极发挥学生会、团支部的协调作用，使学校的面上工作于教学工作有机的结合起来，达到了良好的管理效果，构建了和谐的教学氛围，为实现理想的教学质量奠定了基础。从去年起，在全校推行月考制度，每月一考试，考后质量分析找问题，查原因，及时查漏补缺。通过制度化、人性化、科学化的管理，学校工作井然有序。
为了全面提高教学质量，我很重视校本培训、校本教研，重视教师整体素质的提高，重视教师的个人发展。在教导处、教研组的精心组织下，我校的教研工作开展得有声有色，教师的教学教研能力不断提高。我们结合本校的实际，在校内组织中青年老师“赛课”，开展帮带工程，培养骨干教师；鼓励老师参加各级各种竞赛活动。去年，陈亚老师参加县英语优质课竞赛，在云集的高手中夺取一等奖；王胤祺老师有两篇论文刊登在核心期刊上，他的一篇论文代表咸宁市参加竞赛，荣获省级一等奖，这也是通山近几年所没有过的好成绩。我们组织老师学习“洋思模式”，更新教师的教学理念，贯彻到课堂上去；人人参与远程教育培训，人人能熟练操控多媒体教学技术。学习的方式多种多样，通过学习夜、周会、教研讨论、听课汇报、制作课件比赛等方式，使教师逐步更新教学观念，改进教学方法，为提高教学质量作了保证。
三、 积极推行素质教育，提高学生综合素质。
一所学校要有生命力，除了升学率，素质教育的开展实施显得尤为重要。素质教育是一个与时俱进、具有开拓性的教育工程。上重点高中或其他学校的学生毕竟是少数，大部分学生要步入社会，这些人的命运应该引起我们的关注，办学理念到了应该更新的时候了。那种单靠造就“考试机器”、“答题大王”的尖子生来打造学习品牌，提高学校的知名度的做法是片面的，眼里只盯着尖子生，忽视学习困难生是教育失败的表现。我们应当转化差生，使学生接受均等教育，同顶蓝天，共享阳光。
我校开展丰富多彩的课外活动，充分调动学生的学习积极性。一年来，我们克服教师不配套的困难开齐了所有小科，基本保证了各科课时。在此基础上学校开展了一系列的活动， “美术活动小组”、“音乐兴趣小组”、“体育兴趣小组”等兴趣小组和“文学社”开展的活动为学校培养了一大批有特长的学生。比如八（5）班的罗汉杰同学的画作去年获得九宫艺术节一等奖和黄鹤艺术节一等奖。各班还根据自身实际情况开展了各种社会调查活动和社会实践活动，学校还举办了学生读书笔记展，举办了广播体操、田径、趣味等多种形式的运动会球类比赛等，丰富了学生校园生活，把学生多余的精力引导到有意义的事情上来，培养了学生良好的情趣。
我校开展爱国、守法、诚信、知礼的现代公民教育。经常利用校会、国旗下的讲话和班队课加强学生的个人修养、前途理想、人生价值观、心理健康等教育。同时，结合当前时事形势的发展和新人新事的典型事例让师生与时俱进，适应社会发展的需要。我提出的“为学生的终身发展奠基，为社会的文明进步育人”的办学理念得到很好的落实。学生学到了知识，学会了做人。
四、创建安全和谐文明的校园
我们结合本校实际，对校园内外安全进行排查隐患，加强对校园周边的整治力度。把安全的职责意识分解落实到各班主任和任科教师的工作中，让每一位老师树立安全的责任意识。学校定期出墙报、班级黑板报加大宣传力度。对交通、游泳、食品卫生、用电、防火等教育指导，教育学生进行自救、自护的基本常识。组织学生收看专题教育片和签名活动，开展遇到安全突发事件的紧急疏散的演练等。进一步加强安全的教育工作。
加强师生的法纪教育。学校始终把依法治校、依法治教贯施在平时的工作中。能坚持在学期初、学年结束都开展法纪教育，上学期我们邀请了司法局的律师来上法纪教育课，用浅显的案例，深刻地教育师生，平时我们还利用校会、班队课、国旗下的讲话等。加强这方面的教育。从而使我们能掌握了学法、知法、守法等。提高了我们对人生价值的认识。
狠抓学生的养成教育。首先从学校卫生工作抓起，以开展文明班级、卫生清洁标兵评比等一系列活动，把学校塑造成一个教书育人的好场所，探知求学的芳草地；接着扎实地推动师生各方面规范化的养成，大的方面没有一个直观的比较，我就从学生整队站队、做操、寝室叠被子这样的小事着眼，狠抓养成。
同时，又在我校推行“磨难教育”、“成功教育”、“赏识教育”……比如：我们学校的走廊上悬挂了好多“名言”，这些名言就出自各班一些品学兼优的学生之口。让学生们意识到榜样就在身边，名言被采纳的同学也有一种“受赏识”的成功滋味。学校的花坛里，一句句唯美的警句让学生的品味也会得到提升。这样的例子太多，举不胜举。整个校园洋溢着浓浓的文化气息。这样，学校基本上形成了一个诚信、文明和谐、安全的校园。
五、开源节流、民主理财，全面服务于师生。
我坚决执行上级部门制定的各项规定，在行风建设、规范办学行为和教育收费、廉政自律等方面按规定和要求正确行使自己的权力，无违规操作行为。努力做到用严谨的治校态度去影响教师，用高尚的人格魅力凝聚教师，勤为先、廉为本，学校经费我能坚持按财务政策严格把关，实事实用，较大额度费用支出一定经过集体讨论。
对于学校经济，我一贯以来的主张是上争扶持，外争援助，即为“开源”，在内严格控制开支，砍去一切不合理的资费，是为“节流”。去年，恰逢黄沙中学建校50周年，我和行政一班人精密筹备，多方活动，四处协调，艰辛劳动，成功地举办了校庆盛典。获得了社会效益和经济效益的双丰收，既扩大了社会影响，提高了学校知名度，也为学校筹集到了有效的建设资金。“节流”方面举个例子，我和行政班一班人在县内开会出差从未领过一分钱补助。
增收节支，确保教学一线的需要，严防群治，一年来，我校坚持对后勤工作人员进行政策、理论、法规、业务学习，强化了后勤工作人员服务第一线的意识。学校加强了财务“双签”，使学校经费正常收支，财务工作无违纪现象发生。同时，规范了校产校物的管理，确保了学校各项工作的正常进行。学校内商店实行公开竞标等措施，为教学条件的改善，职工福利的改善创造了条件。
在过去的这一学期里 ，在全校师生共同的努力下，我们取得了较为理想的成绩。当然，成绩只能说明过去，我们全体师生将在各级领导的的支持下，以本次总结为起点，以现有成绩为基础，正视不足，开拓创新，与时俱进，用百倍的信心，为我校教育改革的发展，为促进我校教育教学工作更上一层楼作出贡献。
厨师年终总结结尾
工作总结之家工作总结频道为大家整理的厨师年终总结结尾，供大家阅读参考。
一、在菜品定位上，依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品，根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查，来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议，零点散客，宴会接待，三大块消费群体的需求，来不断丰富产品，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、在厨政管理方面，以系统化整合核心竞争力，以规范化提升管理水平，以现代信息手段提高市场竞争力，以效益化为目标指导厨政管理工作。
三、在人员方面，进行专业技能考核，优胜劣汰，采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。
四、在菜肴的出品把关上，采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
五、 在原材料的验收和使用方面，做到严把原材料质量关，提高原材料的使用率，争取把的利益让给顾客。
六、在食品卫生安全、消防安全方面 严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。 严格执行规范操作程序，预防各类事故的发生，做到安全生产，警钟长鸣。
厨师年终小结（2）：
我在中专学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好，1992年5月调入县教育局工作，主管局机关食堂工作，1998年12月我通过国家职业资格厨师考试。1999年10月参加了省烹调师考试获中一级烹调师。
回顾过去，工作总结如下：
一、注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。
二、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策，*理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是工人，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。
三、遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工。今年来，我都是出满勤，甚至超满勤，做了些份外勤杂工作。总之，近几年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法，廉洁奉公，取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。
四、工作上，我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据湖南和粤北地区的饮食爱好，不断提高自己的刀功和烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让干部职工吃得好，花钱少。二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，近五年来，为局机关节省招待费30多万元。三是保证按时开餐，保证开水正常供应，平时我起早贪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤准备工作，自1992年以来，每年由教育局主持召开的教育行政工作会议，每月教育行政例会，每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的开餐和接待工作，都由我个人操办。我也从不怕苦怕累，也不失职失误。由于食堂工作有特色，深受市、县领导及其他部门的好评，保证了局机关工作的正常运转。在1999年至XX年度考核评比中，被教育局评为先进工作者。 我在搞好本职工作的同时，我又积极参加县教育局各项中心工作，历年的高考、成招、中考、自考等考务工作，每年的“五一”、“十一”春节长假，我都主动参加工作，任劳任怨，不辞劳苦，深受同志们好评。