宾馆工作计划表月计划合集(1150字)。
宾馆工作计划表月计划【篇一】
xx年在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们宾馆客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。xx年宾馆客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完xx年工作总结,我们对xx年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在宾馆客房部xx年工作计划重点做好以下几个方面的工作:
一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌
随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。宾馆服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。
1、鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。
2、搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。
3、系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。
4、培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,宾馆的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是宾馆产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。
二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换
自xx年月xx月底宾馆与xx公司中止合同后,外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给宾馆增添一些喜庆。现在宾馆存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。
三、减少服务环节,提高服务效率
服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住宾馆以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。
宾馆工作计划表月计划(篇二)
一、经营思路
1、树立全员营销意识;
2、进一步调整目标市场定位和客源结构,在稳定本地客源的基础上,积极开拓旅游市场,特别是剑阁、昭化景区的团队、散客;
3、积极整合宾馆现有资源;
4、调整营销思路,推进客户量化管理标准,同时引进专业销售人才,增强销售力量;
5、提升产品及服务的附加值,在产品组合上做文章;
6、根据市场变化,结合营销手段,灵活运用价格杠杆,最大限度获取经济效益;
7、能力拓展市场份额,以各种节日为主线,作好家假日及特殊宴会营销工作;
8、了解竞争对手的信息,有针对性的制度本宾馆的营销计划;
9、各类营销活动突出主题,注重营销活动的整体性;
10、努力提高福临宾馆的美誉度。
二、管理思路
1、管理上定位“执行年”,内部管理重点为执行力建设;
2、加大经营、管理、服务及制度创新力度;
3、落实“严谨、严格、严肃”的管理方针,实行“无情管理”和“有情领导”有效结合的管理原则树立管理的权威性和严肃性;
4、把宾客的满意度(对外)和员工的满意度(对内)作为系统来抓;
5、提高整体薪酬水平,加大考核和管理力度,转被动管理为主动管理;
6、加大培训力度,提高员工整体的服务水平;
7、加大人力资源开发和管理,全面落实人才梯队制度建设;
8、开源节流,增加节支,紧缩内部各项管理费用从管理和技术上使节能降耗工作取得更大成效。
三、企业文化建设思路
坚持以服务经验管理核心,进一步建立健全机制,完善内涵,丰富表现形式,不断完善员工内部娱乐设施,充分发挥员工的自觉性和主动性、创新求变、与时俱进、达到“统一思想、活跃生活、促进经营”的目的。
〖经营计划〗
一、稳定宝轮市场高档客源市场——————打造尊贵身份和地位象征的本地市场品牌;
二、抢占中档客源市场—————通过特价房、特价菜价格的杠杆作用及有效的宣传推广手段,吸引广大工薪阶层及中产阶层等客户群体带动人气,最大限度地增加营业收入,挖掘经济效益;
三、重点开发宴会市场—————全面铺开宴会销售,根据年份特点,(尤为富丽东方大盘明年交付使用)重点为婚宴、生日、满月、乔迁。四、积极挖掘旅游及会议市场,建立与旅行社、剑阁、昭化同行的联系。
〖市场开拓的重点〗
一、政府、企业、中高级职员,个性经济者等主要的消费群体;二、天顺公司开发的《富丽东方大盘业主》;
二、宴会市场;
三、周边旅游及会议市场。
〖营销重点管理措施〗
一、全面推行客户量化管理标准:
1、按照客户消费对客户进行分类,实行不同的营销方式接待不同的客户;
2、客户拜访及客户维护管理制度;
3、建立和推行客户拜访制度。
二、定期市场分析
1、建立有效的市场调查渠道,快捷,及时,准确地了解市场动态与同行的基本经营情况;
2、确定市场调研计划,明确调研重点,并认真贯彻实施,每月向总经办提交书面市场调查报告,对市场情况,客源结构,市场契机及下阶段营销计划进行分析说明,为宾馆经营决策提供依据;
3、每日市场调查制度,要求每日书面报告前日本地同行经营情况;
4、每周客户拜访情况汇总报告,书面报总经办。
三、系统全面建立客史档案,加强对客史档案的利用和管理。
1、由经营部门会同营销部负责收集客户相关资料和信息,由销售部负责汇总整理,全面建立客史档案;
2、客史档案建立要求对客户特别是协议客户在宾馆消费的嗜好,特殊要求,联系方式及家庭的情况做详细的记录;
3、客史档案建立后要求经营部门,营销部充分加以利用,及时提供个性化服务,针对性地进行客户拜访及时客我互动维护工作;
4、重点客户的管理和管理维护有营销部负责跟进,根据客史档案,按照客户量化管理标准,协调相关部门及时有效提供VIP服务。
四、宴会市场营销
1、宴会市场营销全面铺开,与房地产销售中心、医院妇产科、婚纱影楼、民政所、街道办事处花店及各大单位建立长期稳固的合作关系,拓宽市场信息来源与渠道;
2、严格设计宴会服务流程,深入挖掘广元传统文化,丰富服务内涵,创造本地独一无二的品牌,力求宴会成为宾馆增长点;
3、提高宴会附加值,提高客户的满意度,产品营销的联欢效益。 〖xx年主要营销计划〗
一、年度客户“嘉年华” 1月份
二、情人节营销活动、春节团圆宴2月份
三、寿宴、满月酒、乔迁、婚宴专题策划及推广,经营部门主题营销活动3——4月份
四、端午节、儿童节自助大餐5——6月份
五、升学宴、建军节、中秋节营销、周年庆活动7———9月份
六、国庆黄金周营销10月份
七、餐饮部滋补养生汤系列活动11月份
八、圣诞节、元旦节活动12月份
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年工作总结(宾馆)
年工作总结(宾馆)
年工作总结(宾馆)20xx年即将度过,我们充满信心地迎来20xx年。过去的一年,是我党十六届六中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩
酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等
相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为,年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、
能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为万元,经营利润率为,比去年分别增加万元和。其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的、、。比年初预定指标分别降低了、、。
3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”
4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反版权所有馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会十六届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。
(一)以效益为目标,抓好销售工作
1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售
年工作总结(宾馆)第2页
人员上半年就有名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。
3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元,升幅约为。
4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的提高到,最高日创收为元,最高日平均房价为元;全年接待宾客万人次,接待外宾万人次。
5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约起,为酒店减少经济损失约元,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收万元,比上半年增额万元,增幅约为。[page]
(二)以改革为动力,抓好餐饮工作
1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月,工资总额控制为万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。
2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。
3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。
另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人批,计多桌,约人次。餐厅的服务接待版权所有工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。
(三)以客户为重点抓好物业工作
1、耐心售房。如物业部出租3322房,房主是做旅行社的,又处于刚创业阶段,为减少资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是他们看中了3322房,离台口近18平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比3322房大20平方米的3346房。在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率达到了,超过了去年同期水平。
2、售后服务。夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发现有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人道歉,再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。
3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费,物业部就积极进行催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。
(四)以质量为前提,抓好客房工作
1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。
2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间间,不符人员人。客务部共查出不安全隐患起(客人未关门、关窗起;不符合酒店电器使用规定起)。
(五)以“六防”为内容,抓好安保工作。
1、制订预案。在日常经营、每个重大节日、大型活动前,保卫工程部都积极制定安保方案和应急预案共份、及时签订安全协议书约份。按时组织酒店内安全检查,与各部门签订安全责任书,做到责任明确、落实到人、各负其责。
2、严格检查。严格检查消防设备设施,提前对烟感系统个报警点进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。
(六)以降耗为核心,抓好维保工作
1、八字要求。根据北京市委市府关于节电节水的通知精神,酒店总经理办公会专题研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。
2、抢修维修。维修组的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作,经常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时一干就是一整夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安排,如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。
3、采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。
(七)以精干为原则,抓好人事工作
1、合理定编。根据酒店总经理办公会议精神,以精干、高效为用人原则,人事部在年初
名全店人员编制的基础上,由店级领导出面,找相关部门协调,再减10名编制,并未影响酒店及部门工作。
2、员工招聘。根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。由店级领导带队,数次去密云、怀柔、天津等地,联系职校,招聘录用实习生人次;登报次、网上招聘次,共计招聘人次。
(八)以“准则”为参照,抓好培训工作
1、店级讲座。按照酒店年初制定的全员培训计划,参照《员工待客基本行为准则》20字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训余批,约人次参加,通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英语授课。上半年人事培训部每周二、四下午2小时,定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景英语”的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考核,促进了待客服务人员学习英语的自觉性。
3、部门培训。各部门在酒店组织培训的同时,每月有计划,自行对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位的培训工作,做到“日日有主题,天天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素质提高了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满意度也提高了。一年来,各部门共自行组织培训批,约人次参加。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。4、练兵考核。酒店会同客房、前厅、餐厅等前台部门岗位,在日常业务培训、岗位练兵的基础上,组织了业务实操考核,评出了客房第一名丁剑,第二名吕玺,第三名王凤;前厅第一名张进,第二名张振,第三名王云;餐厅第一名李晓娟,第二名孙桂芬,第三名高梅;厨房第一名黄玮,第二名方胜平,第三名钟玉彪。酒店分别予以奖励并宣传通报进行表彰。
四、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题
一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。
1、设施设备不尽完善。
2、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。
3、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,以指导200x年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。
酒店(宾馆)pa部经营指标完成情况分析及年工作计划
酒店(宾馆)pa部经营指标完成情况分析及年工作计划
酒店(宾馆)pa部经营指标完成情况分析及年工作计划20xx年是集团公司“十一五”计划的开局之年,也是科学发展之年,确保今年的经营管理工作开好局,起好步,对实现“十一五”目标至关重要。今年集团公司下达我们给大厦的经营指标是实现收支平。大厦的经营形势不容乐观,随着折旧费的提高,人员工资附加的增长,土地使用费的无形增加,其他变动成本的加大,我们大厦年底要实现2100万的经营收入,才能完成集团公司的经营指标。版权所有
去年,大厦给我们pa部下达的任务是控亏指标再21万元内,而今年要完成对外收入4万元的营业收入,而且成本要控制在2万元之内。身上的担子一下加重了。可又一想,今年的任务这么重,如果都让客房、餐饮完成这简直是个奇迹。作为大厦的一个部门、一名员工有责任要把领导交给的任务完成,而且要完成的更加出色。
“十一五”的崭新发展阶段已向我们走来,需要我们认清使命乘势而上,奋发有为,共同缔造美好未来。首先统一思想、统一目标、统一认识,然后为共同的目标而努力。围绕pa部的经营指标,召开全体员工大会在贯彻落实三会精神的同时重点对今年的经营指标进行了分析和传达,使每一名员工都了解大厦今年的经营形式,发展前景及pa部为完成经营指标应该怎样去做,同时针对自己的岗位对二oo六年工作都制定了计划和表了决心。
为了能够确保经营指标的完成我们对今年的经营状况做了一次系统的分析。
我们pa部的优势:首先是作为我们现在这个行业有着很高的优势,在整个松原市没有向我们这么有着经过国外专业人士培训的一批懂技术、会运用、有敬业精神版权所有的员工。另外,对于这行是刚刚起步的行业,在松原市有着相当高的开发潜力。而且在今年年初我们洽谈并完成了一个有120平理石的公司,在对其进行将近二个月的保养后,对方的老总非常的满意并要求以后的所有保洁项目全部由我们完成。这又给我增加了信心。
存在的问题及不足:首先,这个行业是新理念不被一般人所重视,而且我们松原地区的落后,装修一般也不采用理石,用理石铺设地面的公司太少。年前对一些大的公司进行了考察,例如:中行、网通、移动、工行、电信等等,都是松原的知名企业进行推销,结果都是以各种理由一一的拒绝,当时真是觉得人的思想怎么这么落后,连连的受到了人家的白眼,挫折后我们把教训当为动力,我总是任为没有压力就没有动力,克服困难努力开发市场。
为实现经营指标,将着力抓好以下几项工作:
一是努力开拓市场是。利用下夜班的人员对市场做好摸底工作,做到谁家有,谁家无,每家的地面的材质是什么,并一一做好记录,以备后用。
二是要用信誉创市场。敢喊“做不好不收费”口号,直至达到客户满意。费用高低先别管,程序不能差,只能做好不能做差,要的就是四星级的服务,四星级的标准。
三是不断的提高专业技术的水平。多与同行人联系,多与同行人请教,多看一些与专业有关的书籍,多做实验做到无论什么样的板材都能做到最好。
四是一步加强水、电等成本的使用,做到人走灯灭,电断,水关。做好能源的节约工作。
五是以集团公司“基础管理年”活动为契机,大力加强基层建设,努力提高基层队伍的管理水平、广大员工的自身素质,推动本部门经营工作登上新台阶。
成绩只能代表过去,20xx年我们要再接再厉、创新管理、扎实工作,全面完成大厦下达的各项经营指标,为石油大厦实现跨越式发展做出新的贡献。
宾馆工会工作总结
市总工会:
20xx年度渭南光华宾馆的工会工作,在渭南市总工会和宾馆党总支的领导下,在宾馆行政的大力支持下,以邓小平理论和三个代表重要思想为指导,深入学习贯彻党的十七大会议精神,紧紧围绕经济工作的大局。切实依法履行工会基本职责,解放思想、开拓创新、注重实效、充分调动和发挥广大职工的积极性、创造性,最大限度地维护职工的合法权益,为企业创造良好的社会效益和经济效益,做出了一定的成绩。我们按照渭南市总工会20xx年度工作要点的要求,积极完成渭南市总工会下达的各项任务,现就全年的工作情况做以汇报:
一、加强学习,全面提高工会干部和职工队伍素质
我们坚持不懈地抓好工会干部和广大职工的政治学习和业务学习,不断提高我们的政治素质和业务素质,用科学的理论来武装自己,指导我们的工作。我们一直坚持将每周三做为我们的学习日,在党总支的组织安排下,全面系统地学习了党和政府各类会议精神及政府决议,提高了我们的理论水平和政治素养,为我们搞好工会工作打下了坚实的基础。
我们组织广大会员及工会干部认真学习渭南市总工会下发的各类文件。在渭南市总工会工作会议后,我们及时召开了工会委员会,在会上认真学习了渭南市总工会20xx年工作要点。总结了20xx年度宾馆的工会工作,并对20xx年的全年工作进行了安排布署,制订了20xx年度渭南光华宾馆的工会工作进程表,对全年工作做了详尽具体的安排规划。根据渭南市总工会的文件要求和工作安排,为贯彻落实《中华人民共和国劳动合同法》,我们工会组织全体职工认真学习了《劳动合同法》。通过学习,大家一致认为,《劳动合同法》的实施是工会组织维护劳动者合法权益和推动各项工作的一个重大机遇。作为工会组织要深刻理解和准确把握合同法精神实质和主要内容,要以职工为本,主动依法维权,加强劳动关系机制和和谐单位建设,推动各项工作全面展。
在党的十七大召开后,我们对胡锦涛代表第十六届中央委员会向大会作的题为《高举中国特色社会主义伟大旗帜,为夺取全面建设小康社会新胜利而奋斗》的报告进行了认真的学习,并在学习时间里对全文进行了通读,并对十七大的内容进行了更深的理解和学习,学习了《解读十七大之新》等文章,要求大家在学习后都结合企业实际情况和本人工作写出学习体会和感想。
我们还多次聘请专家教授,对广大员工进行培训,如聘请市委党校教授给大家讲授企业管理知识、法律法规知识,请专业人员来讲授具体业务知识等,都达到了预期的效果。
通过学习,使全体工会干部和广大职工思想认识统一,政治和业务素质得到明显提高,切实发扬了企业主人翁作用,无私奉献,精诚团结;在工作实践中积极主动、热情工作,改变了工作作风,服务质量不断提高,经济效益捷报频传。
二、加强基层**政治建设,维护职工**政治权利
首先,我们继续坚持和完善了职代会制度。企业的各项重大决策,都必须提交职代会审议通过后执行。我们每年度至少召开职代会两次,我的范文网,免费范文写作第一站!凡涉及企业生产经营重大决策、企业改革方案等重大立项及涉及职工切身利益的事项,均按程序提交职代会审议通过或决定。在职代会上,职工们畅所欲言,谈自己的看法和意见,真正体会到主人翁的感觉。
企业平等协商、集体合同续签制度健全,而且都能认真履约。20xx年7月,宾馆的集体合同到期,根据《陕西省企业集体合同条例》修订合同文本,经宾馆工会代表全体职工与宾馆行政协商,双方经过认真学习、认真研究,在相互体谅、相互理解的基础上,对以前的部分条款进行了修改,续签了新的集体合同。平等协商制度已经签订,按制度要求,有关主要内容经协商后,达成协议,并及时向职工传达,双方遵照执行。在渭南市总工会的指导下,通过学习,我们签订了《渭南光华宾馆女职工特殊权益保护专项集体合同》。
继续做好职工**管理工作,深入推行厂务公开工作。厂务公开工作是广大职工参与**管理的一项重要工作。我们坚持职代会制度,坚持重大问题、重大决策都通过职代会或中层干部会议研究决定。有关职工切身利益的事情都要进行集体讨论。例如:宾馆今年的客房全面装修改造工程等,都通过了会议研究决策。对春节期间困难补助款的发放问题,通过集体讨论,把有限地资金发放到困难的职工手中。我们坚持每一季度以厂务公开栏的形式,向职工公开公布我们的重大事情及工作情况,接受群众的监督。
厂务公开工作开展几年来,已经形成了整套规范化、制度化、标准化的程序。今年,我们除了继续扩大公开的范围外,对公开的内容也有了进一步的深化。我们将群众比较关心的宾馆的各项费用开支情况加大了公开力度,以便于监督。为了使厂务公开工作收到实效,我们对近几年的厂务公开工作进行一次全面认真的总结和检查,寻找差距和不足,改进了工作方法,深化了监督机制,增强了工作透明度和厂务公开实效性,推动企业规范、有序发展。通过对厂务公开工作的进一步深化,使职工参与企业**管理的积极性大大提高。
三、关心困难职工生活,做好交友帮扶工作
我们光华宾馆的企业领导和工会负责人把职工队伍的稳定工作当作头等大事,特别是悉心关怀困难职工基本生活保障。我们建立了困难职工档案,今年根据渭南市总工会的工作安排,我们对困难职工档案进行了网络管理,成立了困难职工援助中心,向困难职工伸出了援助之手。
我们一直把关心贫困职工生活当作工会工作的一件大事来抓。除了平时随时解决一些困难职工的突发性事件外,逢年过节,重点对困难职工进行看望、慰问。春节期间,对退休职工、下岗职工都发放了过节物品米、面、油等,看望和慰问了45户困难职工和宾馆前任的老干部。发放困难职工补助款13000元。累计总费用达7万余元。
我们继续做好交友帮扶工作,在交友帮扶活动中,我馆共有10名领导干部和困难职工交朋友,其中包括特困职工2名,下岗职工8名,在这些领导干部的帮助下,他们的基本生活都有了保障,生活水平有了很大的提高。单位领导和工会干部积极和困难职工交朋友并全力帮助他们脱困,做到了相互了解、互相帮助,推动了交友帮扶工作经常化、制度化、社会化,今年,我馆已有两名困难职工实现了脱困,帮扶他们的两位领导干部又交了新困难职工做朋友。
积极协助企业做好下岗职工基本生活保障和再就业工作。我馆共有下岗职工121名,人数较多,情况复杂,困难人员多,工会领导对下岗职工非常关心,督促总办按照足额缴纳保险金和支付下岗职工基本生活费。并为所有下岗职工办理了失业人员生活保障金,使他们的基本生活有了保证。积极和多方用人单位联系,为下岗职工再就业寻找出路,本年度共安排下岗职工2名,解决了他们的再就业问题。
我们宾馆的特困家庭不是很多,但我们根据应保尽保的原则,只要符合条件的家庭,我们宾馆都为他们办理了最低生活保障金。本年度共有5户困难职工,共16人享受了这项政策,解决了他们的实际困难。
宾馆的自营经济工作开展比较顺利,由于地处渭南市中心,下岗职工发展自营经济工作相对条件比较便利。我们主要是帮助他们办理下岗证等,在各项优惠政策上给予帮扶。并经常关注和关心他们的经营状况,在经营策略、经营思路上给他们出谋划策。
进一步维护职工队伍和社会政治稳定。光华宾馆党总支和工会,多次召集职工代表参加维护职工特别是困难职工群体合法权益会议,认真落实政策,做好稳定工作。认真接待和及时处理职工来信、来访,做好思想政治工作,采取合理措施,保证职工的合法权益,保证安定团结的政治局面。
四、做好女工工作
从我们宾馆的实际情况来看,宾馆80以上都是女职工,女职工素质高低直接关系到宾馆工作的优劣。为此,我们一直把加强学习,提高女职工素质做为女工工作的首要工作来抓。我们坚持政治学习,定期组织女职工学习马克思主义理论和江**三个代表的重要思想,引导她们从讲政治、讲大局的角度观察问题、分析问题、处理问题。狠抓业务学习,定期进行业务培训,并组织,女职工认真学习女职工权益的法律、法规,为她们订阅的《华商报》、《三秦都市报》等,通过学习,广大女职工的素质得到了很大提高,增强了她们的自我保护意识。
为了保证广大女职工的身体健康,我们坚持每年两次对女职工进行全面体验,并定期对育龄妇女查病、查环、查孕,定期组织妇科病预防和日常卫生知识专题培训。另外,专门为女职工办理了医疗保健卡,使其随时都能接受医疗服务,保证她们身体健康,为宾馆经济效益上台阶贡献自己的光和热。
发挥作用,多办维护女职工权益的实事、好事。宾馆工作大部分是运转班,有的女同志因为爱人不在本地,管理孩子成了困难,就找到了工会,工会通过协商,为她们调整了班次,解决了困难。真正成为了女职工的娘家人。
做好调研工作。根据渭南总工会的要求,通过深入地调查研究、了解基层最基本的情况,对工会维权工作做了进一步的思考。从宾馆女职工较多的实际情况出发,重点思考了女职工维权问题,完成了调研报告《有效地维护女职工的合法权益》。
五、积极搞好职工的业余文化生活
工会是工人阶级自发的群众组织,代表职工的利益。我们除了给职工定阅了大量的书报杂志,供他们日常学习外,还不断改善我们的娱乐环境。在家属区娱乐中心,职工娱乐室配有象棋、跳棋、麻将等供大家日常娱乐,体育场配有篮球、羽毛球等,又特制了三台乒乓球案,供大家锻炼使用,并将运动场改进成了灯光球场,受到了大家的欢迎。今年我们把六楼会议室也安装了乒乓球案子,方便了上班的职工锻炼身体。
为了活跃广大职工的业余文化生活,今年五一期间,我们组织了全馆职工外出旅游。安排了两天时间,带领大家到秦岭终南山隧道和柞水溶洞进行了参观游玩,不仅活跃了大家的业务生活,也锻炼了身体,增强了体质,使大家以饱满激性和充沛的精力,投入到宾馆的实际工作中去,使职工感受到工会的情谊,企业的温暖,从而有利于职工安定团结,向心力凝聚,使职工责任感体现出来,为企业多做贡献。
总之,今年我们的工会工作,经过大家的努力,取得了一定的成绩,但还有一定的差距,我们有信心,也有决心,在今后的工作中,按照新时期对工会工作的要求,进一步明确目标任务,振奋精神、鼓舞干劲、改进作风、扎实工作、创造性地开展工会各项工作。不断推动工作的创新与发展。
编辑精选: 创业计划集合770字
创业计划【篇一】
商业计划书是为了展望商业前景,整合资源,集中精力,修补问题,寻找机会而对企业未来的展望。简单来说其实是为了预测企业的成长率并做好未来的行动规划。
第一:要素:
执行摘要
它出现在商业计划书的最前面不过建议这部分应在最后完成。
公司简介
包括公司的注册情况,历史情况,及启动计划。
产品服务
描述你的产品或服务的特殊性及目标客户。
策略推行
你需要知道你的市场,客户的需求,客户在哪里,怎样得到他们。
管理团队
描述主要的团队成员。
财务分析
确定这部分是真实的反映了你现在的财务状况,包括你的现金情况和盈利状况。
法律风险
描述公司产品进入市场,如何规避法律风险。
第二:评判标准
1、成功的商业计划书应有好的启动计划。计划是否简单,很容易明白和操作。
2、计划是否具体及适度的,计划是否包括特定的日期及特定的人负责特定的项目以及预算。
3、计划应是客观的,销售预估,费用预算,是否客观及准确。
4、计划是否完整,是否包括全部的要素,前后关系的连接是否流畅。
第三:失败的计划书容易出现的问题
1、 描述语言上混乱不清晰,废话多的冗长计划书(简明语言+图表说明);
2、 商业计划显得非常不专业,例如缺乏应有的基础数据,分析过于简单;或数据没有说服力,拿出一些与产业标准相去甚远的数据;
3、 没有强有力执行团体的项目计划书;
4、 只有创意,没有实际经验与没有细节的项目计划书;
5、 计划目标界定不明或难以衡量目标执行的项目计划书;
6、 大篇幅描述市场和环境,到后面才讲清楚公司的业务类型和目标;
7、 过于强调技术的先进性或产品服务的创意,而忽略执行方面,未能清楚地解释商业机会与执行能力,以为“功到自然成”;
8、 计划书中有很多口号,而为达到目标所制定的策略与战术却描述不多;
9、 强调面临的市场容量或生产能力,却没说清楚怎样销售自己的产品:只有销售目标,没有实现销售目标的具体计划;
10、 强调过往成就,却不能令人信服地说明保持将来可持续竞争优势的策略方法;
11、 过于强调依赖某一大公司的供销关系,使投资者很担心过于依赖单一战略合作伙伴带来的巨大风险;
12、 管理团队的实力言过其实,或声称:若获得投资,某某名人将加入本公司;
13、 对市场导入和团队协助的描述没有说服力;
14、 生产与营销实施方案或不作涉及,或一笔带过;
15、 低估竞争对手的实力,或者干脆说没有竞争对手;对竞争没有清醒的认识,忽视竞争威胁;
16、 对市场和竞争对手的描述缺乏具体资料和数据;
17、 对经营困难及风险预计不足,过于乐观;
18、 市场规模太小,偶然的阶段性市场,或市场容量和市场份额的估算方法不科学;
19、 产品或客户过于单一(抗风险能力弱),或产品或客户过于繁杂(专注度集中度不够);
20、 产品服务卖点亮点过多,泛而不精;
21、 没有依据的盲目乐观地预计公司将在两三年之后上市;
22、 过分的作表面文章或文字游戏(如强调留洋博士、领导关怀、大会获奖、众多专家顾问);
23、 过份夸张的公司名称与项目名称(如一个面向国内市场的初创公司起名为某某国际集团);
24、 故意隐瞒事实真相,对项目本应该描述内容避而不谈;
25、 对资金预算描述不清楚或不合理,资金使用方向模糊;
26、 预算中有昂贵的装修和高级轿车等不切实际的开支项;
27、 收入模式不明确;盈利模式的数字计算模型不清晰;
28、 财务数据测算不准确,勾稽关系不合理,数据出入过大。
创业计划(篇二)
我们找到足够的人员以后,便进行团体投资,每人投资6000元,团体总共人数为900人,那我们的总资金为540万元,这些钱用来做什么呢?当然不是我把钱放进自己的口袋里,而是用这些钱来办理公司
我们第一个项目——啤酒和购买交通工具。那我们招集这么多友友,他们又做什么呢?他们又怎样赚钱呢?我们将把这些友友分配到全国各地的每个镇区,找当地的啤酒批发商,将我们的产品推销给他们,公司将以除去所有成本费用另加1毛角的价格,销售给推销员,推销员再销售给当地批发商,推销员可从中以每瓶赚取2—3毛钱的利润,我大概的帮大家算一下,假设当年全国只有8亿人口,减去3亿不喝酒的女性,减去1亿不喝酒的老人和小孩,再减去五分之四去购买其它产品的人,减去一半地农村人口,购买我们产品的人数将确定为4千万人,如果他们平均每天购买一瓶我们的啤酒,我们的推销人员每天的总收入将为800万以上,平均每人每天的收入将在8888元以上,当然有友友说,我的计划与完美之类的公司的传销差不多,我现在在这里说明一点,我的计划与他们的最大区别就是,不会实行加分,推销员找到客户后,将客户的订单数量传给公司,公司将安排发货,货到了你那里时请与我们的送货员一起把货运到客户手上,你和客户的交易完成后,请将原本归公司的那部分金额打到公司账号上,你拿走你哪部份,你到了一定业绩,公司将把你的投资费返还给你,如果你能力自己也可用公司的名誉自己建批发店,切记请不要做有损公司利益的事。
如还有不明处请在此日志发表抨论,如想加入团体请发表评论写“我要加入”请写清你的地址,因为我将会把你分配到你地址上面的镇去做推销,当然你觉得你那里没有多大发展前途,也可写你想去的地址,但是请选择你对当地熟悉的地址填写,谁也不想去一个人生地不熟的地方创业吧,至于什么时候投资,要在找到足够的人员后,在指定时间、地点举行网友见面会,确定加入后当面投资,你们的投资费将注为加盟会,不会给于分红之类,人多力量大,请已经加入的友友也去宣传一下,有助于我们更快的找到足够的人员注明:每个镇有一个推销员推销,如果你选镇已经有人担任了,我将通知你选择其它镇。
注:只对较繁华镇进行推销