餐饮服务员工作总结及工作计划【篇一】
转眼之间，一年的光阴又将匆匆逝去。回眸过去的一年，在×××（改成餐厅服务员岗位所在的单位）餐厅服务员工作岗位上，我始终秉承着“在岗一分钟，尽职六十秒”的态度努力做好餐厅服务员岗位的工作，并时刻严格要求自己，摆正自己的工作位置和态度。在各级领导们的关心和同事们的支持帮助下，我在餐厅服务员工作岗位上积极进取、勤奋学习，认真圆满地完成今年的餐厅服务员所有工作任务，履行好×××（改成餐厅服务员岗位所在的单位）餐厅服务员工作岗位职责，各方面表现优异，得到了领导和同事们的一致肯定。现将过去一年来在×××（改成餐厅服务员岗位所在的单位）餐厅服务员工作岗位上的学习、工作情况作简要总结如下：一、思想上严于律己，不断提高自身修养
一年来，我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观，并用以指导自己在×××（改成餐厅服务员岗位所在的单位）餐厅服务员岗位上学习、工作实践活动。虽然身处在餐厅服务员工作岗位，但我时刻
餐饮服务员工作总结及工作计划(篇二)
回顾这一年的工作，在领导和同事的支持和帮助下，严格要求自己，按照酒店的要求做好自己的工作。经过一年的学习，我的工作方式发生了很大的变化，工作质量也有所提高。现在，我过去一年的工作总结如下：
一、日常管理工作
作为餐饮部的一员，我们起着承上启下，左右协调的作用。我们每天都面临着复杂而富有挑战性的工作。
在饮饮堂工作的一年时间里，一切工作都是为了提高服务质量和工作效率，让工作有条不紊，融入到每一项工作中。尽量配合主管做好餐厅的管理工作，本着实事求是的原则，做到上情下达，下情上报。我们酒店的宴会接待任务繁重，下半年接待了多次重要客人和宴会。但由于种种原因，质量和效率跟不上，需要自我强化工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，力求全面，准确避免遗漏和错误。
二，加强自学
提高专业水平，还有一定的距离，不敢掉以轻心，向书本、向领导、向同事学习，所以感觉这半年来有了一定的进步，管理能力、协调能力、问题处理能力都有了进一步的提高，从而保证了餐厅各项工作的正常运转。
三、一年工作的得失
在过去的一年里，我一直能够认真工作，但仍然存在一些问题和不足，主要表现在：
1.毕竟我做中餐才一年多，一边做一边摸索很多工作。现场管控业务知识也不足，不能轻松工作，工作效率有待进一步提高。
2.有些工作做得不够细致，比如饭前饭后的检查，吃饭时的监督，硬件设施的维护，卫生检查，这些都不到位。
四，自己的收获
我的理论水平不算太高，对中餐业务的知识和服务技巧也不精。经过各位同事的共同努力，下半年的工作做得很好，总结一下还是挺有收获的：
1.能够协助领导做好餐厅的日常工作。
2、合理安排值班工作，全面协调、管理和检查。
3、配合领导做好接待和安排工作，妥善处理工作中的问题和客人投诉，并及时向领导汇报疑难问题。
4.做好餐厅的安全、节能、卫生工作。
5、以身作则，监督检查服务人员做好服务工作。
6.在做好服务的同时做好思想工作，这样才能团结友爱朋友，互相帮助，共同进步。
7、认真履行职责，认真完成上级交办的其他工作。
五、明年的工作计划
由于一年到西餐厅工作，西餐服务对我来说不是一个陌生的工作，但对我来说从中餐有转到西餐就犹如到了一个新的工作环境。接下来的工作应该是从零开始的，需要尽快的上手，理顺工作重点。要更加的努力。
故明年的工作计划如下：
1、积极认真配合领导，搞好餐厅日常的管理工作。
2、加强学习，拓展知识面，借鉴同行业的优缺点，灵活运用自己的实际工作中，优化工作质量。
3、加强对硬件设施的维护及卫生检查上，给客人舒适之感。
4、针对一些新员工和操作不规范，在服务过程中现场纠正指导，多培训演练，提高员工的业务水平。
餐饮服务员工作总结及工作计划【篇三】
在这个比较轻松的暑假生活中，本身便想通过打工来了解社会，得到一笔宝贵的财富。于是我踏上了去寻找工作的路上。通过努力，我为自己找到了一份服务员的工作，但这份工作却超乎了我的意料之外，虽然是一份比较辛苦的工作，却教会了我很多社会知识。它将成为我一生中一份有价值的社会经历。
服务员是随处可见的，没有经历过的人是不知道服务员的辛苦，就像没有家庭负担的人不知道好的生活的来之不易。而我，在今年暑假，有幸成为了其中的一员。刚开始的时候，感觉很辛苦很累。因为像我们这种学生，早已习惯了学校那种比较轻松的生活。但此时的我，不得不因为工作的缘故，早上五点二十起床去店里，因为我所在的公司是提供早餐的，六点必须要到，早上是挺忙的，但如果和中午比起来，那就是小巫见大巫了。
从中午十一点开始，客人陆续多了起来，几乎每天中午都是满堂的。这时，累的就是我们这种服务员了，而且不能坐着，只能一直站着。店中又有两层楼，所以每天至少爬100层楼。当第一天结束后，我感觉身体很轻了，飘飘欲仙啦。到了第二天，感觉小腿肌肉酸痛，不过还好，我的食欲变的越来越好了。
之前我没当过服务员时，我的想法是：不就当服务员嘛，小意思。可亲身体验后才知道很多看似简单的事情其实未必简单，需要全神贯注。“顾客就是上帝”这句话我现在应该已经知道是什么意思了。当中午客人多时，客人所点的菜难免会慢些，这时，我们的服务态度就越要好。一般的客人还是好说话的，如果碰到一些不讲理的客人也只有忍着了。从这些事里，我知道了在任何时候都要尊重别人，只有这样，别人才会尊重你。除此之外，我还学会了要换位思考，站在他人的角度思考问题，谅解他人。有时候给别人行方便就是给自己行方便。将来在社会上就是要和别人友好相处的，打工期间，正好为我提供了这个锻炼的平台。对了，英语很重要。随着上海的高速发展，很多外国人来到上海需要交流，所以要学好英语的了。
打工期间，要一直保持着微笑，微笑可以让客人的心情好一些。同时，在将来的社会中也要微笑。细细算来，我只打了十七天的工。但这十七天却让我知道父母赚钱的不易及辛苦。生活不用太过奢侈，钱要用在“刀刃”上。
通过这些天的锻炼，我想我是值得的，至少磨练了自己的意志。有时，困难重重，但只要挺过来，就将看到雨后的晴天。
餐饮服务员工作总结及工作计划【篇四】
我在咖啡厅工作了一年，虽然只是做一些简单的活，但是也确实学到了很多，感悟了很多。下面是我的工作总结，希望有缘人看到能够有所受益。="background:yellow;">="background:yellow;">
1、收钱结账一定要在前台结，这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间，误差等机会成本。
2、一定要经常出现在老板的面前，只有经常出现在老板的面前，才能很快和老板搞熟关系，老板才会教会你更多的冷饮制作知识。
3、没有客人时一定要多和店里的人交流，而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热情点。
4、尽量不要在老板眼皮底下犯错，虽然犯错是难免的，但是不要给老板看到，因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。
5、一定要做好店里基本的工作，xxx的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始，做好基本的卫生工作是对自己的交待，也是对客人的负责。
6、客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。
7、要熟悉菜单，如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。
8、一定要保持谦虚的态度，要记住三百六十行行行出学问，要不断学习。
这次的工作给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。
餐饮服务员工作总结及工作计划(篇五)
然在家的吃、喝、玩、乐的日子的确非常吸引，但我却毅然选择了社会实践的道路，一来是应付学校的布置的寒假作业，二来，我也想体验一下这有趣的经历，希望能借此机会学到一些其他的技能，以便以后能更快的适应这个社会。因此，我通过学校报名来到青岛，当上了酒店的服务员，而我的一段深刻的经历也在此刻开始了。
我实践的地方是青岛刚开业的一家酒店---怡情缘，一开始，我并不重视这工作，因为这工作工资不高，还要做到我们开学，但自己选择了这工作，就唯有努力熬过去。以前我就知道服务员是一份辛苦的工作，但没有做过这份工作的人永远都不可能体会到这其中的辛苦，因为这苦完全不能用语言来表达。
我工作的第一天给我找了个有经验的师傅带我，对于我这个新手
来说，这绝对是一个十分大的挑战。什么都不懂，什么都要学。首先是上菜，但开始我什么都不会，只能在一旁看着师傅如何上菜。
上菜也有讲究，要做好色泽搭配，荤素搭配，热菜凉菜搭配等。然后是帮客人倒酒，倒酒也是十分有讲究的，不同酒有不同的倒法，不同的酒也有对应不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒到接近满的位置，但却不能让酒倒出;而红酒就用红酒杯，倒五分之一，啤酒用啤酒杯，倒杯子的一半。以前的我总把所有事情都想当然的，现在才明白自己知道的原来是这么少。
另外，每个行业都有很多自己的行内术语，我现在所在的这个行业也不例外，但开始时我对这些一窍不通，当部长或者主管叫我去做时，我都不懂，例如“开台”、“撤台”、“起菜”，但我也明白了一个道理，遇到不懂的事，不必要怕麻烦，一定要去问，直到问懂为止，否则，以后你就会知道什么是更麻烦了。
做任何事都会有一个过度时期，在这个过渡期内，必定是十分难过的，看着身边的同学一个个离开，在这个时期内，我也曾经想过放弃，但想到我到这里来的目的，因为自己从未做过这些事情，完全不习惯这种生活，但是我一再告诉自己，一定要坚持下去。
慢慢的，我开始适应了这种生活，每天早上10点半开始上班，做餐前，要准备好热水和房间里的各种就餐用具，香巾等，时刻准备好为客人服务。等到11点，就要到各自包厢门前站位等待客人;一直到下午2点才下班。到了4点半又要开餐了，一直工作到晚上客人吃完收拾完做完餐尾才可下班。
这期间的工作是十分琐碎，有很多事都要自己时刻保持好清醒的头脑，因为这些事都是看起来十分不起眼的事，例如每次客人来到时，我们就要去询问茶水酒水，室内温度是否适宜，帮助客人开位等，每次上菜都要对好单，以免上错菜，上菜后又要写好单，菜齐询问顾客面食。这完全可以说是一套不可更改的程序，看似简单，实际做起来就不容易了，只有自己多点观察，才可以发现哪里有缺漏。因此，自己一定要有很好的耐心。刚开始时，我耐心不够，有一些很简单的事我就会省略不做，结果遭到经理的批评，慢慢的，我才养成了耐心，做好每一件事。
渡过过度期之后，经过我的努力，我的任务态度和悲观的心境在日常生活中表现出来。经过这段时间的锻炼，我已具有处理各项事务的能力，完成每天分配给我的任务之后，我还会主动协助别人摆放餐具等任务;灵敏应对顾客的请求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”，单独分享劳动的快乐。
餐饮服务员工作总结及工作计划【篇六】
热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是秀的。
要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功
责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
GZ85.com更多工作总结范文扩展阅读
[热门]2023酒店餐饮部工作总结怎么写怎么写(7篇)
时间过得太快，这一阶段的工作已经快要结束了！我们需要把工作总结纳入计划中了。作好总结，可以少走弯路，少犯错误，大家都做好了写自己工作总结的准备了吗？以下是小编为大家收集的“[热门]2023酒店餐饮部工作总结怎么写怎么写(7篇)”供您参考，希望能够帮助到大家。
2023酒店餐饮部工作总结怎么写(篇一)
20xx年已经过去，在这一年来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，我严格要求自己，按照酒店的要求，较好地完成了自己的本职工作，不仅圆满完成工作任务，而且得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。通过一年多的学习与摸索，我的工作方式有了较大的改变，工作质量有了新的提升。现将一年的工作总结如下：
一、我的岗位主要职责
1、以身作则，责任心强，敢于管理；
2、合理指挥和安排人力，管理好本餐厅人员的工作班次；
3、检查本餐厅人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向领导反映；
4、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向领导汇报；
5、对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧；
6、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作；
7、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客；
8、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水；
9、负责写好工作日记，做好交接手续。
二、本餐厅在20xx年度存在的一些问题
1、部分员工礼貌礼节，仪容仪表不到位；
2、有时没按相关标准操作；
3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。
三、20xx年的工作计划
1、努力提高自身的学习能力，增强自身的业务知识和专业技能技巧，向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力；
2、在提高自身的同时也要带领其他的员工们一起进步，定时组织一些培训课程。涉及的方面可以更广一些，从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决，适当的时候也可以做一些激励方面的培训；
3、沟通很重要，及时的做好与员工的思想工作，细心观察她们的思想动态，以便能及时掌握她们的想法与意见，并做好记录，进行反馈；
4、那就是一定要把顾客当朋友看待，想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是发自内心的，只有真正把他们当朋友看，才能真正做到微笑服务。这样才能服务到位，业绩自然也就会提升。这也是我需共同努力学习；
5、完成上级领导安排下来的各项其他事务。
在20xx年里，我将不遗余力，继续努力工作，勤学习，勤总结。带领同事们再接再厉，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全面提高公司效益，开创服务工作新局面。
酒店餐饮部经理工作总结
回顾一年的学习和工作，在总经理的正确领导下，在各部门的密切配合和餐饮部全体员工的共同努力下，20xx年，餐饮部圆满完成了年初酒店下达的经营指标任务。作为一家星级酒店，餐饮部的经营与管理已趋成熟，市场知名度也较好，经过数年的管理经验沉积和提练，已形成了自己一定的管理风格，要在服务管理和培训上取得较大突破也有一定的难度。为了尽快提高服务水平，树立良好的行业形象，分管餐饮工作以来，主要从以下的几个方面开展工作，现将一年的工作情况总结如下：
一、重编操作流程，提升服务质量
根据餐饮部的实际情况编写了宴会服务、零点服务、包厢服务、VIP接待服务流程，统一了各岗位的服务标准，落实了五常化管理，为部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据。规范了员工的服务操作。特别是VIP接待中迎宾接待、语言要求、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、能源节约等方面作了更明确详细的规定，促进了贵宾包厢整体接待水平。
二、建立餐厅案例收集制度，做好老客户客史档案，减少顾客投诉率
今年来，餐饮部在各班组实施餐饮案例收集制度，同时做好老客户客史档案，作为改善管理和评估各岗位管理人员管理水平的依据。并对收集的案例在部门例会上进行分析总结，针对问题拿出解决方案，同时使各班组资源共享，不再出现同样的问题，减少顾客的投诉率，再则利用客史档案有针对性的为老客户服务，真正体现人性化服务。
三、加强培训，强化星级酒店员工的服务意识
为了培养员工的服务意识，提高他们的业务操作技能，今年来餐饮部共参加培训场，其中酒店组织的培训场，部门组织的服务技能培训场，新员工入职培训场。内容包括《礼节礼貌》、《酒店概况》、《消防安全知识》、《员工手册》、《四星级酒店业务基本知识》、《四星级酒店操作技能》等，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识、服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都明显增强。
四、开展青工技能比武活动，提高服务技能
今年来，酒店会同前厅、客房、餐饮等岗位开展了青工技能比武活动，内容包括餐饮中式摆台、走客房清扫、散客入住接待、散客退房接待等项目。涌现出了一批业务能手，给酒店其他员工做出了好的榜样。
五、绩效挂钩，提高员工工作积极性
酒店20xx年制定了新的绩效考核办法，激励政策更趋市场化，把员工的收入与工作业绩、劳动贡献与业务技能挂钩，新的考核办法不仅使员工更关心本部门的经营指标、营业收入，同时更加努力工作，积极创收。另一方面，在工资分配上对重点岗位和工种倾斜，使各岗位员工的业绩、劳动所得与去年相比都有了一个大的提升。再则通过高级工、中级工的评比，拉开了老员工与新员工的工资差距，最大限度地调动了员工的工作主动性、积极性和创造性。
六、存在的差距及努力方向
虽然在过去的一年里做了一些工作，取得了一点成绩，但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果，我的工作能力、管理水平与上级领导的要求和实际工作需要还有差距，主要表现在：
1、知识结构不够全面，制约管理水平的提升；
2、制度执行不够坚决，管理工作有时被动；
3、行业信息掌握不及时，创新能力不足；
4、对员工业务抓的不够，整体服务水平不均衡。
七、20xx年努力方向
1、要强化个人学习、注重实践，不断完善知识结构，提高自身的综合素质和驾驭工作的能力，当好领导的参谋和助手，当好下属员工的带头人；
2、要加大制度执行的力度，充分调动自己的主观能动性，动脑筋想办法，坚决把上级领导的意图和想法，不打折扣的落实到工作中去；
3、要通过多渠道了解酒店的发展趋势，掌握周边同行的新动态，吸取人家的好经验好做法，结合本酒店的实际情况，推陈出新；
4、要把提高酒店员工业务水平当作主要工作去抓，突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合；常规性培训与针对性培训相结合；集中培训与分手批轮训相结合；培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。
最后，希望我们餐饮部，在新一年工作中，“能迈大步的迈大步，能迈小步的迈小步，但决不允许原地踏步！”新年新希望，希望来年在工作中能得到领导和同事们更多的支持和帮助，把酒店餐饮部管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学，我们全体员工的收入有更大的提高。总结过去，展望未来，在新年即将到来之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，和大家一起打造一支更优秀的酒店服务团队。
2023酒店餐饮部工作总结怎么写(篇二)
回顾一年的学习工作,在上级的正确领导和宾馆各部门的大力支持下,餐饮部团结一致，集思广益，圆满完成了年度计划。现将一年的工作情况总结：
一、经营情况
截止12月中旬，餐饮部共实现销售收入xxxxx万元，其中xxxxx收入xxxxx万元，xxxx收入xxxxx万元;较去年同期增长xxxx万元，实现了经营指标较去年同期增长xxxx%以上的目标。完成了集团公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为0。
二、管理情况
1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司
20xx年，餐饮部在宾馆“全面规划，分步实施，大胆实践”的改革思路指导下，立足馆情，因地制宜，按照现代企业制度的架构成立了xxxxxxxxxxxx酒店管理有限公司。公司的成立为全馆的可持续发展，为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进奠定了坚实的基础。公司成立了董事会和监事会，实行董事会领导下的总经理负责制。具体做了以下几项工作：
⑴、xxxx酒店管理有限公司的成立
⑵、完成了与公司申请注册相关的各项手续，进行了工商行政注册登记，办理了正式的企业营业执照。⑶、顺利完成了租赁和经营xxxxxxxx餐饮的工作，理顺了与宾馆接口的各项工作。
⑷、组建了公司运营机构，完成了公司定员定编工作。设立了餐饮经营项目部、财务部和综合部。⑸、制定了酒店管理公司工资方案，并通过了xxxxxxxx的审核。新的激励体系，激励政策更趋市场化。员工的收入与工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩，新的工资方案中不仅要员工们关心营业收入，还要关心和掌握每月的成本和利润，让每位员工养成会算账的习惯，做到心中有数。在工资分配上对重点岗位和工种倾斜，使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符。通过绩效改革，拉开了新、老员工和重点岗位、普通岗位的工资差距，限度地调动员工的工作主动性、积极性和创造性。
2、巩固原有优势、积极拓展业务
20xx年，餐饮部的工作思路是巩固原有的市场优势，同时积极开拓新业务。
在婚宴市场上，力求做精、做细，使得婚宴也在20xx年呈现出火爆的场面。一年中，实现婚宴销售收入xxxxxxxx万元，共接待婚宴xxxxxx场，呈现出蒸蒸日上的态势。
在开拓新业务方面，于20xx年8月27日正式接管了xxxx食堂，xxxx食堂不仅要做好宾馆员工的工作餐，更重要的是服务好xxxx、服务好小区。食堂工作看似简单，其实不然，怎样搞好一日三餐尽量变化花样品种，使就餐人员感到新鲜、有胃口，我们花了不少心思动了不少脑筋。我们的宗旨不是创收，是全心全意的为职工服务，做到艰苦奋斗，处处精打细算，尽量稳定菜品价格，商品涨价我们想办法不涨价。提高饭菜质量，做到主、副食品种有荤、素、凉、热，做到花样繁多。除职工餐以外，还开放了小炒和火锅。解决小区居民的饮食需求，丰富了小区的餐饮内容。
除了经营好餐饮以外，还积极开拓其它领域：xxxx大胆创新，中秋节制做了“xxxx月饼”并向市场销售，取得了良好的经济效益;代理和销售了两家白酒系列产品、一家啤酒产品。
3、创新管理体制，有效控制成本
餐饮部在控制成本上积极探索、勇于开拓。着手实行了鱼类、肉类和饮品的比质、比价采购招标。经过筛选后和供货商签订为期一个月的供货协议。对供货商实行动态管理，在签订中标合同的同时，对在供货质量、供货期、数量等方面多次出现问题的，除了按合同要求进行处罚外，在第二次的供货招标中予以淘汰，情况严重的，当即取消其供货资格。比价后色拉油的采购单价比实施前下降了xxxx%，酸奶下降了xxxx%。通过比价招标，规范了采购程序，扩大了进货渠道、保证供货的及时。同时，增加
了采购环节的透明度，减少了人为因素的影响。在扎扎实实地搞好现有采购业务的基础上，拓宽采购范围，我们还将采用此种模式，对其他货品进行比价采购，争取把成本降到最低限度。
同时，餐饮部全体员工积极开展节约、节支活动，努力控制各项支出：xxxxxx和xxxxxx酒家从细处做起，规定了空调、音响和照明灯的开放时间。随时检查跑、冒、滴、漏的现象，xxxxxx和工程部用了2天的时间在地沟发现了热水的跑、冒处，并及时修理。项，每月节约近xxxxxxxx元。其次，在原材料的使用上，在不影响宾客的满意度的基础上，做到了边角料的回收再利用。尽量减少一次性用品的使用。另一方面，对厨房厨师进行了整合，确保菜品质量和新菜肴的推陈出新。在边角余料的利用上，加大新菜开发力度，全年用南瓜做出的新菜是较为成功的典范。
4、加强促销和宣传
在销售淡季，积极的策划促销活动。适时推出了一系列的促销方案如：夏季xxxx举办了啤酒节、超值特价菜xxxxxxxx起价;xxxx举办了海鲜美食节，推出“免费午餐”活动和抽奖活动。xxxxxx与xxxx酒家共同举办了“盛夏大酬宾”活动。冬季开展了“天寒xxxx暖真情谢朋友”一系列活动，活动期间，推出了“你请客、我送礼”和真情特价菜：毛蟹xxxxxxxx一只、锢鱼1xxxxxxxx一份;近日xxxxxx酒家特邀请了广东名厨加盟，倾心推出正宗高档滋补粤菜、燕鲍翅系列。
在积极开展各种促销活动的同时，在《xxxx商情报》上对xxxxxxxx管理公司的成立和各餐厅进行了宣传报道，内容涉及新菜品、美食节和公司经营等，引起很大反响。除此之外，积极配合xxxxxx第四届“xxxx之夜”中秋赏月晚会活动，餐饮部推出“中秋赏月宴”，扩大了xxxxxxxx的影响。
5、加强学习、增强服务意识
酒店是以服务为核心的行业，我们一直把对员工的培训作为一项重点来抓：结合《消费者权益保护法》的宣传，参加xxxxxxxx“食品卫生宣传周”活动、增强了员工的法制意识。餐饮部的员工积极参加宾馆组织的各种培训，每一次的参培率都能达标;除了本职岗位上的基本培训外，还增加了一些课外知识方面的培训，使员工们的知识和能力得到不断的丰富与更新。另一方面，我们组织了演讲比赛、端托比赛等丰富多样的活动，员工在积极参与中活跃了生活，提高了员工的素质，宾客得到了满意。12月9日，参加了xxxx市“xxxx杯”烹饪竞赛，参加竞赛的人员从活动中学到了许多餐饮业的烹饪技术，从中受到了启发。同时也向各地的同行展示了我馆的技术水平。本次竞赛荣获团体二等奖、个人三等奖。
三、存在的问题和今后的打算
1、账款回收的难度较大，客户拖欠账款，导致部分呆账、坏账的产生。
2、对客户的回访不够，客户档案整理不够完善。
3、培训工作的实效性不强，员工的技能没有得到明显提高。
4、由于员工的流动性较大，导致了新员工对本职工作操作不熟练。
在这一年里，我们虽然取得了一定的成绩，但我们也深刻地意识和体会到，有些工作还没有做到位。在今后的工作中，将会进一步加强自身建设、加强制度建设、加强业务和专业技术培训，提高服务意识和服务水平。在上级的领导下，创造餐饮部美好的明天。
2023酒店餐饮部工作总结怎么写(篇三)
20xx年不平凡的一年，我们餐饮部全体员工围绕酒店持续发展的工作大局努力学习，积极工作全面履行职责。突出工作重点，同心协力完成上级交付的各项工作任务，现将一年的工作情况总结如下：
一、基本经营情况
全年餐饮部实现营业收入：20xx.1.1—20xx.1.1共x元，比去年的x元下降x元，完成了酒店公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为0。
二、部门日常管理
1.部门规范管理。部门管理人员于每天中午x时x分对部门各区域进行检查，对查出问题逐一整改落实，并按制度规定奖罚分明，卫生稳步提高;
2.成本控制和节能降耗：
1)结合后厨部制定了新的餐具管理办法;
2)餐具分顺序，分类，分框收放分类清洗;
3)易碎品自己清洗;
4)每日定时开关灯，空调，热水器;
5)合理利用边角余料不浪费;
6)严格控制低值易耗品，做到领用有记;
3.做到抓“销售”抓“内务”：
1)发动部门全员营销，主要以口碑式宣传;
2)规范了仓库和布草管理仓库，布草由领班专人负责整理和清点，2小方巾由部门定人清洗存放;
3)建立出品估清供应监督制度;
4.抓“培训”抓“落实”。培训礼节礼貌和服务意识，还要培训铺台布，托盘，摆台，上菜，斟酒，口布叠花，亲自参与服务工作并定时检查;
5.做到美丽酒店，安全酒店。做好环境卫生，护好外围绿化，重点防火防盗，注重食品安全，保证自身安康;
6.制度面前人人平等。
三、餐饮工作中仍存在一些不足
1.仍有一些员工的主观能动性较差，机械性地去工作，部分员工自律性较差，如：站位纪律，服务礼貌用语，餐中服务等;
2.部分员工仍缺乏团队协作意识;
3.个别管理层在执行力方面仍需要进一步加强;
4.个别员工仍缺乏节约意识。
四、针对20xx年的工作制定计划
1.经营目标。今年元旦到明年元旦，我们将继续保持重大投诉为0;
2.日常管理。继续加强员工的业务技能培训，提高员工的综合素质，在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划，方便酒店质检部及时给予监督指导：
1)进一步加强吧台餐饮预订的熟练性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧;
2)加强员工思想教育，利用一切机会向员工灌输顾客就是上帝的理念激励员工发扬团结互助精神，树立集体荣辱观;
3)开拓经济发展增收渠道，扩大营业收入，如旺季推出外卖;
4)全员公关，争取更多的回头客。
3.改变措施及方法。增加员工效益意识，做好节能降耗;
1)严抓日常消耗品的节约、如餐厅纸，牙签，布草，餐具等;
2降低设备运行的消耗，如空调合理开启及时关闭;
3)严格把好菜品验收关，合理使用边角余料;
4)完善“原材料收、付、存制度”“办公用品领用制度”“物品申购制度”。
2.突出以人为本，酒店无大事酒店无小事的理念。
1)保持与员工沟通的习惯，增进彼此的了解，便于工作的开展;
2)开展联营活动，餐饮部和客服部相互交流，互相改进;
3)增强监督机制和竞争机制，逐步改观个别管理人员执行力度不强的局面;
4)建议酒店多组织员工业余活动，如田径，篮球，乒乓球等。
20xx年是一个新的起点，我们部门决心一如既往的视酒店的发展为己任，视部门的发展为己任，视自己的发展为己任，在酒店领导的带领下，全体员工团结一心努力工作下，酒店的明天更加辉煌!
光阴似箭，岁月如梭，转眼新的一年即将来临，在集团，公司和酒店领导重托我到金都绿洲餐饮部工作已经十个多月了。在酒店领导关心支持，兄弟部门的大力帮助，协同餐饮部全体员工认真做好酒店下达的各项任务，与员工同心协力经营，度过了不平凡的20_年，在此对本人今年工作述职如下：
一、艰难中求发展，努力提高营业额
1、铁打的营盘，流水的兵，对于餐饮部人员流动性大，自x月份以来员工更新换代特别快，无论管理人员还是服务员都出现人员缺乏现象，因而从老员工中提选一名副经理，一名主管，一名领班，组建了新的领导班组，在新老员工交替之时，制定了新的培训计划，针对性培训，以老带新，一带一的方法，使新员工尽快适应环境投入工作。
2、从3月份扩大营业范围，开始接待旅游团队用餐，制定详细接待计划，菜单，并对员工团餐知识培训，邀请市内二十几家知名旅行社来店考察，对今年旅游行情分析，宣传酒店环境优势，离高速口近，交通便利等地理优势，制定了一档标准，两套以上的菜单，增大了旅行社客人选择范围，在旺季到来之际，针对游客到店时间不准确较晚，延长了营业时间，以便游客即到即可用餐，在网上也做了大量宣传，加入x个旅游网络群，将酒店的接待场地照片及菜单发布给x多个旅行社计调，起到良好的宣传作用，今年我市旅游远不如去年，客流量比去年下降x%多，我们又是刚刚接待团餐，不过也取得了一定成果，共接待xx等12个国家海外游客，x多人次，国内旅游x多人次，和市内x多家旅行社，省外3家旅行社建立了长期合作关系，为明年团餐接待打下了良好的基础。
二、抓内部服务质量，调整出品部厨师力量
1、在四月份对厨师力量进行了调换，该换了菜品，转换了菜品营销思路
2、狠抓服务质量，注重思想品质教育，管理人员加大服务跟进，激发员工工作热情，在8月份开了优质服务月活动，增强了服务员工作热情，加强主动服务，人性服务，评选了xx，xx两名餐饮“服务明星”，在思想教育方面，以_拾金不昧的事迹作为榜样，申报酒店给予了经济奖励，促发员工工作热情，提高员工思想品质的教育。
三、调整人员岗位安排，减员开支，降低经营成本
针对酒店接待客流量不太稳定现象，对内部员工也进行了相对调整，原来备餐传菜员，一人顶一个岗位，各负其责，缺乏团结协作精神，同备餐领班侯艳玲一起根据接待情况对人员作出重新调整，不死固定在一个岗位，根据上菜时间，收台情况，x层备餐人员随时调整，集中人员收台，撤出一楼常设传菜员有面点直接送主食到食梯传到个楼层备餐，临时安排人员餐具接梯，从而大大减少了人员浪费，备餐比原配备人员节约x人，在洗碗间由原定人员x人减至x人，在保证正常接待下备餐及消毒间人员节约x人，每月节约开支x多元。
在布草管理和大厅区域卫生，日常保洁员都安排一人兼两职多职，降低了人员成本，提高了工作效率。
利用现有优越环境，着重提高婚宴接待档次，发动全员销售，使婚宴收入占很大的营业收入比例，其中接待4份高档婚礼宴会，与北京大型知名婚庆公司合作，共同协作了高档婚庆，场景的布置，在我市属首例，为酒店增加了经济效益，也起到了很好的宣传作用。
四、在随季节变化增添经营项目
在冬季到来之时，餐饮淡季之时，根据酒店经营要求，扩大经营，设置三楼金都厅为涮锅餐厅，新增添了传统涮羊肉碳火锅，努力提高营业收入。
在过去一年中，在工作中也存在许多不足住处，对员工要求够全面，奖惩力度不够，在服务中缺乏主动性，缺乏营销知识。在新的一年来临之时改正不足，从自我做起严抓培训工作，扩大营销范围，学习营销知识，提高服务质量，
重点把握饭菜质量关，提高卫生标准，将以全新服务理念投入20xx年工作之中。
在此祝集团及各分公司新的一年更上一层楼，各位领导、同事新年新气象，新年新运到！
2023酒店餐饮部工作总结怎么写(篇四)
时光荏苒，20xx年已经过去，回首过去的一年，感慨万千，这是我宾馆的第六次年终工作总结。在各位领导及广大同事的支持下，作为一名基层管理者，我始终坚持以身作则，高标准、严要求。为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务；为实现酒店经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下
一、管理方面
以人为本，我结合员工实际情况，定期对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把本分工作做好。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度不断提高自己的厨艺，甚至有些员工还开始尝试自己制作新菜着。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
二、质量方面
菜肴质量是酒店餐饮方面得以生存发展的核心竞争力。作为领班，我以身作则，协助厨师长严把关好菜肴出品的质量。我们从源头抓起，配合采购部、财务、仓库等、严格把控原材料的质量，我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定；我们还认真听取餐饮厅面员工意见及宾客反馈意见，总结每一餐的菜肴出品问题，并在每日例会中及时向员工分析厨房的不足；我们还经常添加新菜肴，确保回头客每次都可以尝到新口味。
三、卫生方面
严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把握好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区域负责，同时进行不定期检查。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。
四、成本方面
在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去；研制低成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。
综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效；在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜着。
餐饮部：XXX
20xx年XX月XX日
2023酒店餐饮部工作总结怎么写(篇五)
回顾一年的学习工作，在上级的正确领导和宾馆各部门的大力支持下，餐饮部团结一致，集思广益，圆满完成了年度计划。现将一年的工作情况作如下总结：
一、经营情况
截止到20xx年年底，餐饮部共实现销售收入x万元，其中x收入x万元，x收入x万元;较去年同期增长x万元，实现了经营指标较去年同期增长x%以上的目标。完成了集团公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为0。
二、管理情况
1.按照现代企业管理制度成立酒店管理公司。20xx年，餐饮部在酒店“全面规划，分步实施，大胆实践”的改革思路指导下，立足实情，因地制宜，按照现代企业制度的架构成立了xx酒店管理有限公司。公司的成立为酒店的可持续发展，为酒店社会化改革的深入、规范化纵深推进奠定了坚实的基础。公司成立了董事会和监事会，实行董事会领导下的总经理负责制;
2.20xx年，餐饮部的工作思路是巩固原有的市场优势，同时积极开拓新业务。在婚宴市场上，力求做精、做细，使得婚宴呈现出火爆的场面。一年中，实现婚宴销售收入x万元，共接待婚宴x场，呈现出蒸蒸日上的态势。除了经营好餐饮以外，还积极开拓其它领域：xx大胆创新，中秋节制做了“xx月饼”并向市场销售，取得了良好的经济效益;代理和销售了两家白酒系列产品、一家啤酒产品;
3.创新管理体制，有效控制成本。餐饮部在控制成本上积极探索、勇于开拓。着手实行了鱼类、肉类和饮品的比质、比价采购招标。经过筛选后和供货商签订为期一个月的供货协议。对供货商实行动态管理，在签订中标合同的同时，对在供货质量、供货期、数量等方面多次出现问题的，除了按合同要求进行处罚外，在第二次的供货招标中予以淘汰，情况严重的，当即取消其供货资格。通过比价招标，规范了采购程序，扩大了进货渠道、保证供货的及时。同时，增加了采购环节的透明度，减少了人为因素的影响。在扎扎实实地搞好现有采购业务的基础上，拓宽采购范围，我们还将采用此种模式，对其他货品进行比价采购，争取把成本降到最低限度。同时，餐饮部全体员工积极开展节约、节支活动，努力控制各项支出;其次，在原材料的使用上，在不影响宾客的满意度的基础上，做到了边角料的回收再利用。尽量减少一次性用品的使用。另一方面，对厨房厨师进行了整合，确保菜品质量和新菜肴的推陈出新。在边角余料的利用上，加大新菜开发力度;
4.加强促销和宣传。在销售淡季，积极的策划促销活动。适时推出了一系列的促销方案如：夏季举办啤酒节、海鲜美食节，推出“免费午餐”活动和抽奖等活动;
5.加强学习、增强服务意识。酒店是以服务为核心的行业，我们一直把对员工的培训作为一项重点来抓：结合《消费者权益保护法》的宣传，参加“食品卫生宣传周”活动、增强了员工的法制意识。餐饮部的员工积极参加酒店组织的各种培训，每一次的参培率都能达标;除了本职岗位上的基本培训外，还增加了一些课外知识方面的培训，使员工们的知识和能力得到不断的丰富与更新。另一方面，我们组织了演讲比赛、端托比赛等丰富多样的活动，员工在积极参与中活跃了生活，提高了员工的素质，宾客得到了满意。
三、存在的问题和今后的打算
1.账款回收的难度较大，客户拖欠账款，导致部分呆账、坏账的产生;
2.对客户的回访不够，客户档案整理不够完善;
3.培训工作的实效性不强，员工的技能没有得到明显提高;
4.由于员工的流动性较大，导致了新员工对本职工作操作不熟练。
在这一年里，我们虽然取得了一定的成绩，但我们也深刻地意识和体会到，有些工作还没有做到位。在今后的工作中，将会进一步加强自身建设、加强制度建设、加强业务和专业技术培训，提高服务意识和服务水平。在上级的领导下，创造餐饮部美好的明天。
2023酒店餐饮部工作总结怎么写(篇六)
岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职xxx大酒店餐饮部工作又过去半年，我作为餐饮部的部门经理，主要负责部门各餐厅的工作，现将下半年工作开展情况作总结汇报，并就今年下半年的工作简要总结。作为国际知名的品牌酒店，餐饮部的经营与管理已很成熟，市场知名度较高，经过十几年的管理经验沉积和提炼，已形成了自己的管理风格，要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后，根据餐饮部实际状况，本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号，旨在提高整体服务水平，树立良好的行业形象。在这半年以来，主要开展了以下几方面的工作：
一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设
（一）加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
（二）建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
下半年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、开展各级员工培训，提升员工综合素质
为了进一步加强我店员工的职业精神，在下半年主要加强对新老员工的培训，主要有一下几点：
（一）培养员工服务意识，提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，在下半年主要开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
（二）重视食品卫生，抓好安全防火。1。重视食品卫生，健全各项食品卫生岗位责任制，成立卫生检查组，明确各分部门卫生责任人，制定了日检查、周评比、月总结的制度，开展了流动红旗竟赛活动，对卫生搞得好的分部门给予奖励，卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力，全年未发现因食品变质而引起的中毒事故，顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。2。抓好安全防火工作，成立安全防火领导小组，落实各分部门安全防火责任人，认真贯彻安全第一，预防为主的方针，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各楼层配备防毒面具，组织员工观看防火录像，并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道，做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性，通过有效的措施，确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的安全，今年以耒未发生任何的失火事故。
三、存在的问题
在下半年的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：
（一）管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。
（二）培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。
在今年下半年工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力！
四、来年工作计划
来年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素（对背景音乐进行调整），对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数，提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
2023酒店餐饮部工作总结怎么写(篇七)
回顾一年的学习工作，在上级的正确领导和宾馆各部门的大力支持下，餐饮部团结一致，集思广益，圆满完成了年度计划。现将一年的工作情况总结
一、经营情况
截止12月中旬，餐饮部共实现销售收入x万元，其中收入x万元，收入x万元；较去年同期增长x万元，实现了经营指标较去年同期增长%以上的目标。完成了集团公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为0。
二、管理情况
1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司。20xx年，餐饮部在宾馆“全面规划，分步实施，大胆实践”的改革思路指导下，立足馆情，因地制宜，按照现代企业制度的架构成立了x酒店管理有限公司。公司的成立为全馆的可持续发展，为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进奠定了坚实的基础。公司成立了董事会和监事会，实行董事会领导下的总经理负责制。具体做了以下几项工作：
⑴、x酒店管理有限公司的成立
⑵、完成了与公司申请注册相关的各项手续，进行了工商行政注册登记，办理了正式的企业营业执照。⑶、顺利完成了租赁和经营餐饮的工作，理顺了与宾馆接口的各项工作。
⑷、组建了公司运营机构，完成了公司定员定编工作。设立了餐饮经营项目部、财务部和综合部。⑸、制定了酒店管理公司工资方案，并通过了审核。新的激励体系，激励政策更趋市场化。员工的收入与工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩，新的工资方案中不仅要员工们关心营业收入，还要关心和掌握每月的成本和利润，让每位员工养成会算账的习惯，做到心中有数。在工资分配上对重点岗位和工种倾斜，使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符。通过绩效改革，拉开了新、老员工和重点岗位、普通岗位的工资差距，限度地调动员工的工作主动性、积极性和创造性。
2、巩固原有优势、积极拓展业务。20xx年，餐饮部的工作思路是巩固原有的市场优势，同时积极开拓新业务。在婚宴市场上，力求做精、做细，使得婚宴也在20xx年呈现出火爆的场面。一年中，实现婚宴销售收入x万元，共接待婚宴场，呈现出蒸蒸日上的态势。在开拓新业务方面，于20xx年8月27日正式接管了食堂，食堂不仅要做好宾馆员工的工作餐，更重要的是服务好、服务好小区。食堂工作看似简单，其实不然，怎样搞好一日三餐尽量变化花样品种，使就餐人员感到新鲜、有胃口，我们花了不少心思动了不少脑筋。我们的宗旨不是创收，是全心全意的为职工服务，做到艰苦奋斗，处处精打细算，尽量稳定菜品价格，商品涨价我们想办法不涨价。提高饭菜质量，做到主、副食品种有荤、素、凉、热，做到花样繁多。除职工餐以外，还开放了小炒和火锅。解决小区居民的饮食需求，丰富了小区的餐饮内容。除了经营好餐饮以外，还积极开拓其它领域：xx大胆创新，中秋节制做了“xx月饼”并向市场销售，取得了良好的经济效益；代理和销售了两家白酒系列产品、一家啤酒产品。
3、创新管理体制，有效控制成本。餐饮部在控制成本上积极探索、勇于开拓。着手实行了鱼类、肉类和饮品的比质、比价采购招标。经过筛选后和供货商签订为期一个月的供货协议。对供货商实行动态管理，在签订中标合同的同时，对在供货质量、供货期、数量等方面多次出现问题的，除了按合同要求进行处罚外，在第二次的供货招标中予以淘汰，情况严重的，当即取消其供货资格。比价后色拉油的采购单价比实施前下降了%，酸奶下降了%。通过比价招标，规范了采购程序，扩大了进货渠道、保证供货的及时。同时，增加了采购环节的透明度，减少了人为因素的影响。在扎扎实实地搞好现有采购业务的基础上，拓宽采购范围，我们还将采用此种模式，对其他货品进行比价采购，争取把成本降到最低限度。同时，餐饮部全体员工积极开展节约、节支活动，努力控制各项支出：和酒家从细处做起，规定了空调、音响和照明灯的开放时间。随时检查跑、冒、滴、漏的现象，和工程部用了2天的时间在地沟发现了热水的跑、冒处，并及时修理。项，每月节约近x元。其次，在原材料的使用上，在不影响宾客的满意度的基础上，做到了边角料的回收再利用。尽量减少一次性用品的使用。另一方面，对厨房厨师进行了整合，确保菜品质量和新菜肴的推陈出新。在边角余料的利用上，加大新菜开发力度，全年用南瓜做出的新菜是较为成功的典范。
4、加强促销和宣传。在销售淡季，积极的策划促销活动。适时推出了一系列的促销方案如：夏季举办了啤酒节、超值特价菜起价；举办了海鲜美食节，推出“免费午餐”活动和抽奖活动。与酒家共同举办了“盛夏大酬宾”活动。冬季开展了“天寒暖真情谢朋友”一系列活动，活动期间，推出了“你请客、我送礼”和真情特价菜：毛蟹一只、锢鱼1一份；近日酒家特邀请了广东名厨加盟，倾心推出正宗高档滋补粤菜、燕鲍翅系列。在积极开展各种促销活动的同时，在《商情报》上对管理公司的成立和各餐厅进行了宣传报道，内容涉及新菜品、美食节和公司经营等，引起很大反响。除此之外，积极配合第四届“之夜”中秋赏月晚会活动，餐饮部推出“中秋赏月宴”，扩大了影响。
5、加强学习、增强服务意识。酒店是以服务为核心的行业，我们一直把对员工的培训作为一项重点来抓：结合《消费者权益保护法》的宣传，参加“食品卫生宣传周”活动、增强了员工的法制意识。餐饮部的员工积极参加宾馆组织的各种培训，每一次的参培率都能达标；除了本职岗位上的基本培训外，还增加了一些课外知识方面的培训，使员工们的知识和能力得到不断的丰富与更新。另一方面，我们组织了演讲比赛、端托比赛等丰富多样的活动，员工在积极参与中活跃了生活，提高了员工的素质，宾客得到了满意。12月9日，参加了xx市“杯”烹饪竞赛，参加竞赛的人员从活动中学到了许多餐饮业的烹饪技术，从中受到了启发。同时也向各地的同行展示了我馆的技术水平。本次竞赛荣获团体二等奖、个人三等奖。
三、存在的问题和今后的打算
1、账款回收的难度较大，客户拖欠账款，导致部分呆账、坏账的产生。
2、对客户的回访不够，客户档案整理不够完善。
3、培训工作的实效性不强，员工的技能没有得到明显提高。
4、由于员工的流动性较大，导致了新员工对本职工作操作不熟练。
在这一年里，我们虽然取得了一定的成绩，但我们也深刻地意识和体会到，有些工作还没有做到位。在今后的工作中，将会进一步加强自身建设、加强制度建设、加强业务和专业技术培训，提高服务意识和服务水平。在上级的领导下，创造餐饮部美好的明天。
[荐]超市理货员总结及计划怎么写范文优选(6篇)
荏苒的时光就这样悄悄地，慢慢地消逝了新的工作即将到来。我们需要开始书写工作总结了。总结就是把某一个时段的学习和工作进行一次全面系统的总结，我们在写总结时需要注意哪些呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“[荐]超市理货员总结及计划怎么写范文优选(6篇)”，希望对您的工作和生活有所帮助。
超市理货员总结及计划怎么写 篇1
自从进入苏果便利店以来，在店领导与同事的关心与帮助下，本人一直兢兢业业地工作，没有丝毫懈怠，热心待客，微笑服务，把超市当作大家庭，现将这三个月以来的工作小结如下： 工作方面：
工作中认认真真，兢兢业业，勤奋上进。刚到超市的前几天，有点不习惯，一切工作不知道从何开始做起，每天只是上货、补货、搬货等工作。但是在领导与同事的帮助下，对工作不断地熟悉、加深。每天不仅仅是上货、补货等工作，还有更多的诸如标价签管理、商品陈列、顾客咨询等等。每天的工作有辛苦也有收获。工作上不懂的地方我会主动向领导与同事请教。
服务方面：
作为超市中的理货员，看似工作简单、普通。却是与顾客接触最直接的人。理货员的一举一动、一言一行无不体现超市的整体服务质量和服务水平，理货员的素质好与差将直接影响到门店的生意与声誉。我觉得作为超市的理货员，首先要具备有服务意识。正所为为民，便民，利民的苏果服务宗旨，同时作为超市的一名员工还要担当起顾客导购咨询的工作，所以我们必须树立服务意识与服务思想，才能更好地在工作中不断成长。
学习方面：
因为理货员的优劣直接影响到门店的生意和声誉，所以作为理货员只有不断地提高自己的素质和业务能力，才能使我们的超市在激烈的市场竞争中立于不败之地，因此我个人认为员工的基础知识培训非常重要。不仅要学习了解理货员的工作职责等，更多地要学有关礼仪，心态调节方面的知识，超市零售业的发展潮流势不可挡，但零售业同时面临着更的危机与挑战，自己有幸能成为与时俱进的发展行业中，一定要把握机遇努力拼搏。学习，学习，再学习是工作与业余时间不变的任务。只有不断的提高自身素质与业务能力，才能更好地去工作、去服务。
超市理货员总结及计划怎么写 篇2
您好！我是**店理货员，从开始到现在**时间，首先很感谢有机会能成为##的一员，同时感谢**店领导与同事的关心与帮助，本人一直兢兢业业工作，没有丝毫懈怠，热心待客，微笑服务，把超市当作社会主义大家庭，现将这一月以来工作总结如下：
工作方面：
工作中认认真真，兢兢业业，勤奋上进，刚到超市的前几天，有点不习惯，一切工作不知道从何开始做起，每天只是上货，补货，搬货等工作。但是在领导与同事的帮助下，不断的对工作熟悉，加深。每天不仅仅是上货，补货等工作，还有更多的什么标价签管理，商品陈列，顾客咨询等等。每天的工作有辛苦也有收获。工作不懂的地方我会主动向领导与同事请教。不过在此还是要感谢工作中的同仁对与我的帮助与耐心讲解。
服务方面：
作为超市中的理货员，看似工作简单，普通。但他们是与顾客接触最直接的人。他们的一举一动，一言一行无不体现超市的整体服务质量和服务水平，他们的素质好与差将直接影响到门店的生意与声誉。所以我个人觉得作为超市的理货员，首先要具备有服务意识。正所为“为民，便民，利民”的苏果服务宗旨，同时作为超市的一名员工还要担当起顾客导购咨询的工作，所以我们必须树立服务意识与服务思想，才能更好地在工作中不断成长。
学习方面：
刚才提过理货员是与顾客接触最直接人。他们的一举一动、一言一行都关系到超市的整体服务质量和服务水平，他们的素质好与差，将直接影响到门店的生意和声誉，所以只有不断地提高理货员的素质和业务能力，才能使我们的超市在激烈的市场竞争中立于不败之地，因此我个人认为员工的基础知识培训非常重要。不仅要学习了解理货员的工作职责等，更多地要学有关礼仪，心态调节方面的知识，超市零售业的发展潮流势不可挡，但零售业同时面临着更的危机与挑战，自己有幸能成为与时取进地发展行业中，一定要把握机遇努力拼搏。学习，学习，再学习是工作与业余时间不变的任务。只有不断的提高自身素质与业务能力，才能更好去工作，去服务。最后再次感谢**店的各位领导与同事给予许多的帮助与关怀，谢谢。
怎样做好一个超市理货员，超市中的理货员看似工作较简单、普通，但他们是与顾客接触最直接人。他们的一举一动、一言一行无不体现着超市的整体服务质量和服务水平，他们的素质好与差，将直接影响到公司的生意和声誉，所以只有不断地提高理货员的素质和业务能力，才能使我们的超市在激烈的市场竞争中立于不败之地，因此员工的基础知识培训非常重要。
（1）理货员的工作职责和日常完成本职工作的要点
1、理货员有对商品进行验收和为顾客提供退货服务的工作职责
2、对商品按编码进行标价和价格标签管理的工作职责
3、有对商品进行分类，并按商品陈列方法和原则进行商品陈列（包括补货）的工作职责。
4、有对顾客的咨询导购提供服务的工作职责。
5、有对超市内卫生进行保洁及商品防损管理的工作职责。
①废弃纸箱及时处理，严禁放入过道
②保管好本部门的工作用具、清洁用具，放于指定位置，打码枪和条形码必须保管好，严禁放于顾客随手拿到的地方。
（2）日常完成本职工作的要点：
1、熟练掌握本岗位所经营商品的性能、用途、使用方法
2、经常性记录所经营商品的缺货情况，制定补货计划
3、对商品和货架每间隔5-7天必须进行一次清洁，地面用具必须实行每天清洁一次。
4、搞好市场调查，掌握消费者需求，及时上报主管，制定新产品购销计划。
商品陈列必须根据季节性商品、促销商品、畅销商品、毛利率高低特性，采用有效合理的陈
列方法和根据多种商品陈列的原则进行陈列。
（3）理货员与前厅各部门的关系及与部门主管的关系
理货员与前厅各部门的关系
理货员与总台的关系：顾客所购商品发生退换情况，理货员应主动积极配合，并办理好退货
或换货有效手续，总台发放赠品或促销商品时，如短缺或其他问题时理货员应积极配合。
理货员与收银服务员关系：当收银员在给顾客结算时发现商品标价错误，理货员应积极协助
查找原因，如自己发生标价错误应即时纠正并主动承担相关责任。在每天下班时，应到收银处收起当天顾客未结算的商品并办好有效手续。
理货员与防损员的关系：应主动地积极配合保安和防损员做好本部门商品的防损工作，主动
地发现可疑人员即时报告并做好跟踪工作。发现偷窃人员应交保安处理，和保安搞好销售以外的商品出入手续。
理货员与部门主管的关系
下级服从上级，全面完成上级主管交给的各项工作任务指标，上级主管发出的指令如果有损
公司的利益、形象或有违反法律法规的，在服从命令的同时，有权越级向上汇报
（4）理货员工作中应主动发现哪些问题并及时上报？
1、商品质量方面的问题
（1）已损商品撤架、临近保质期或过期商品的撤架
（2）收货中有问题的商品拒收
（3）进口商品的质量标准认证情况
2、商品标价方面的问题
（1）错误地标高或标低的商品
（2）不良顾客撕毁或调动价格签的商品
（3）一商品多种标价等情况（指小型贵重商品或顾客容易调换商品）
3、新商品的扩销问题
（1）竞争店有、我无商品
（2）市场流行商品
（3）时令商品
4、安全防损和秩序卫生问题
（1）防盗
（2）贴防窃码等
5、超市设备、用具、货架等可能临时发生的问题
6、下面这些问题应上报主管：折扣折让销售量大商品、团购量大商品、需采购大批量商品
7、商品陈列需大面积调整变动，指促销、换季、改变磁石点。
超市理货员总结及计划怎么写 篇3
年终岁末，紧张繁忙的一年即将过去，新的挑战又在眼前。沉思回顾，在好丽友这个大家庭里有太多的感慨和感动。领导的关怀和指导，同事的友爱和互助，顾客的理解和体谅，每一个让我心暖的瞬间都记忆犹新，未敢忘怀。也因为这些，我一直兢兢业业工作，没有丝毫懈怠，服从领导安排，积极配合同事，热心待客，微笑服务，为我们这个大家庭做出了应有的贡献。为更好的做好下一步的工作，总结经验汲取教训，现对一年来的工作总结汇报如下：
一、工作方面：
作为员工，只要在工作岗位上，我就坚持规范着装，礼貌待客，热情服务，尽自己最大的努力让每一位顾客高兴而来，满意而归。作为一名理货员，我一方面不断加强专业知识的学习，积极阅读相关资料，虚心向经理请教。一方面主动和各相关部门的同志及时交流问题，争取有问题能尽快解决。卫生、陈列、库房、接货、上货，补货，搬货，每一个细节我都对自己都严格的要求，使所负责商品区域氛围有了明显改观。理货员的工作看似简单，实际上琐碎而复杂。要熟练掌握我们经营商品的食品知识;要经常性记录商品的缺货情况，及时补货;要对商品和货架及时进行清洁;还要熟悉市场信息，掌握消费者需求，及时上报主管等等。 每天的工作有辛苦也有收获
二、服务方面：
我个人觉得作为一名服务工作者，首先要具备有服务意识。我时刻牢记着好丽丽"创造价值，奉献社会"的服务宗旨，认真做好各项服务。作为超市中的理货员，是与顾客接触最直接的人。我们的一举一动，一言一行无不体公司的整体服务质量和服务水平，我们素质的好与差将直接影响到门店的生意与声誉。
三、不足方面：
俗话说：冰冻三尺非一日之寒。市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。在获得不少收获的同时，自己也没有忘记自己本身的不足，比如创造性的工作思路还不是很多，有时候容易墨守陈规，流于形式，个别工作做的还不够完善，在和别人的接触中有时表现得很不自信，抱着的心态也是得过且过。
四、努力的方向
1、严格遵守公司的各项管理制度
不迟到、早退、旷工，上岗要做到精神饱满，站姿端正，举止大方，按规定统一着装，佩戴服务证章，严格遵守公司的管理制度，积极努力工作。
2、进一步端正工作态度，认真完成本职工作
工作中能够服从店长、组长的安排，不讲客观条件、不消极怠工，有问题能与领导及时勾通。尊重同志，乐于助人，努力营造和谐的工作环境。一切工作能够以大局为重、以全局利益为重，坚决贯彻个人利益服从于集体利益的原则，扎实工作。
3、努力提高业务能力
进一步积极参加公司组织的培训，认真学习，细致了解每种商品的信息，更加熟悉产品，提高服务质量。不懂得多向店长、组长请教，力争使自己的业务能力更是一个台阶，更好的干好本职工作。
4、团结同事，互帮互助
我始终坚持，做什么事情，做了就一定把它作好。对工作抱以热情，对同事抱以关心，公司是个大家庭，我要积极主动和同事处理好关系，用积极的行动来感染周围的人，带动周围的人，一同积极做好工作，为公司的发展做出应有的贡献!
总之，一年来，我本着"把工作做的更好"这样一个目标，积极完成了领导安排给我的各项工作，尽管有了一定的进步，但也存在诸多不足。俗话说："活到老，学到老。"今后，我还会继续努力，努力发挥自己的优势，把自己的劣势转变成为优势。把和同事的合作当做是自己学习的机会，把别人的理念结合到自己的思想当中，更加注意工作中的细节问题，把自己所负责的各个工作做到更加完美。
超市理货员工作总结四：
一、个人工作总结
时间过的真快，转眼之间本年度已经接近尾声，我是6月30来到白象春华求是学校，承蒙领导不嫌弃我是一个初出茅庐什么都不懂的混小子，并接纳了我在单位工作，这是我走出"幼稚圆"的第一份工作，当然也少不了我在这里工作的头衔——市场专员，大专我学的是机电一体化专业，对于单位给我安排的市场营销工作，刚开始我对于这份来之不易的工作真是有心拿的起，无心做的好，因为我没有接触过市场营销这一块专业，我都不知道做一些什么，做起来就相当吃力。在我不解与困惑的同时，仅凭对市场工作的热情，单位的领导对我的成长倍感厚望，曾很多次找我谈心，提供我在工作精神上结实的信心和动力，伏案沉思这半年，我做一下简单的总结。
归纳以下几点：
1. 一切从零开始，积极学习市场运作有关方面的专业知识，努力做到专业知识程度向市场这方面发展;
2. 积极完成领导安排的有关工作，做到工作上有问题及时向领导寻求解决问题的方案，不懂就问，努力把工作做好;
3. 工作于实际相符合，调研市场前景，并做好相应的市场计划;
4. 分析市场需求，寻求招生市场关键在于哪，对市场的认识也有一个比较透明的掌握，并做好市场月报表;
5. 在不断的学习知识和积累经验的同时，自己的能力，业务水平都比以前有了一个较大幅度的提高;
6. 在每个月里设计好当月招生广告，如：广告纸、调幅、写真广告等，并积极的投入到市场的运作;
7. 对于市场活动，如讲座、校外设点宣传，能很好的做好市场活动的策划，并执行;
8. "知彼知己，百战不殆"调研当地其他培训同行的有关动态，分析效果，可行性时加以模仿;
二、部门工作总结
XX年6月30日，白象春华求是学校市场部门成立了，在将近半年时间内，逐步开展市场工作，从什么都没有的市场部，渐渐的在单位中成长，做到"市场工作先调查，其次汇报，接着计划，再执行，最后是总结提炼，"现在所需的资料都可以拿出，迎接总部考核。 在单位业绩上可以知道我们市场部门是做的不好的，因为今年的招生业绩基本是和去年持平，对于当地的一些小型电脑培训机构来说，地理环境优势、学校师资都在我们之下，对手只有在项目学费上往下调，这给我们的市场带来一定的冲击。我们稳站当地市场那是一个必然性。
下面我对我们部门的工作做一下归纳
1. 部门建设：部门刚刚启动，市场体系还不是很完整，可是开展市场工作人员严重不足;
2. 部门人员培训：经过大半年的打磨，并参加总部安排的有关市场业务规范及市场运作规范的培训已经有很多次，已基本上掌握了市场招生工作，但业务技能及专业精神方面仍需加强。由于部门人员少、任务重，故专业技能培训不够。
3. 部门工作数据分析：在工作上对于市场数据分析是非常不足的，因为市场招生就是我们的工作，如果学生来报名了，可是我们还不知道他是怎么知道我校有相关的培训项目;
4. 部门工作情况：工作没有一个很明确的目标和详细的计划，市场人远没有养成一个写工作总结和计划的习惯;
5. 部门创新性：新业务的开拓不够，业务增长小，业务能力还有待提高;
6. 整顿单位内部市场品牌资料，迎接总部考核;
7. 以上工作得到了单位同事的大力支持 与携手帮忙才能完成目标，为此我对他们表示由衷的感谢。
三、XX年工作计划
"运筹于帷幄之中，决胜在千里之外"。新年度市场营销工作规划我觉得要强调谋事在先，但是我们还要明白年度市场工作规划并不是营销计划，只是基于年度分析总结的策略性工作思路，具体详细计划还需要分解到季度或月度来制定，只有这样才具有现实意义。
超市理货员总结及计划怎么写 篇4
时间过的真快，转眼之间本年度已经接近尾声，我是6月30来到白象春华求是学校，承蒙领导不嫌弃我是一个初出茅庐什么都不懂的混小子，并接纳了我在单位工作，这是我走出“幼稚圆”的第一份工作，当然也少不了我在这里工作的头衔——市场专员，大专我学的是机电一体化专业，对于单位给我安排的市场营销工作，刚开始我对于这份来之不易的工作真是有心拿的`起，无心做的好，因为我没有接触过市场营销这一块专业，我都不知道做一些什么，做起来就相当吃力。在我不解与困惑的同时，仅凭对市场工作的热情，单位的领导对我的成长倍感厚望，曾很多次找我谈心，提供我在工作精神上结实的信心和动力，伏案沉思这半年，我做一下简单的总结。
一、总结归纳以下几点：
1、一切从零开始，积极学习市场运作有关方面的专业知识，努力做到专业知识程度向市场这方面发展;
2、积极完成领导安排的有关工作，做到工作上有问题及时向领导寻求解决问题的方案，不懂就问，努力把工作做好;
3、工作于实际相符合，调研市场前景，并做好相应的市场计划;
4、分析市场需求，寻求招生市场关键在于哪，对市场的认识也有一个比较透明的掌握，并做好市场月报表;
5、在不断的学习知识和积累经验的同时，自己的能力，业务水平都比以前有了一个较大幅度的提高;
6、在每个月里设计好当月招生广告，如：广告纸、调幅、写真广告等，并积极的投入到市场的运作;
7、对于市场活动，如讲座、校外设点宣传，能很好的做好市场活动的策划，并执行;
8、 “知彼知己，百战不殆”调研当地其他培训同行的有关动态，分析效果，可行性时加以模仿;
二、部门工作总结
XX年6月30日，白象春华求是学校市场部门成立了，在将近半年时间内，逐步开展市场工作，从什么都没有的市场部，渐渐的在单位中成长，做到“市场工作先调查，其次汇报，接着计划，再执行，最后是总结提炼，”现在所需的资料都可以拿出，迎接总部考核。
在单位业绩上可以知道我们市场部门是做的不好的，因为今年的招生业绩基本是和去年持平，对于当地的一些小型电脑培训机构来说，地理环境优势、学校师资都在我们之下，对手只有在项目学费上往下调，这给我们的市场带来一定的冲击。我们稳站当地市场那是一个必然性。
下面我对我们部门的工作做一下归纳
1、部门建设：部门刚刚启动，市场体系还不是很完整，可是开展市场工作人员严重不足;
2、部门人员培训：经过大半年的打磨，并参加总部安排的有关市场业务规范及市场运作规范的培训已经有很多次，已基本上掌握了市场招生工作，但业务技能及专业精神方面仍需加强。由于部门人员少、任务重，故专业技能培训不够。
3、部门工作数据分析：在工作上对于市场数据分析是非常不足的，因为市场招生就是我们的工作，如果学生来报名了，可是我们还不知道他是怎么知道我校有相关的培训项目;
4、部门工作情况：工作没有一个很明确的目标和详细的计划，市场人远没有养成一个写工作总结和计划的习惯;
5、部门创新性：新业务的开拓不够，业务增长小，业务能力还有待提高;
6、整顿单位内部市场品牌资料，迎接总部考核;7、以上工作得到了单位同事的大力支持与携手帮忙才能完成目标，为此我对他们表示由衷的感谢。
三、XX年工作计划
“运筹于帷幄之中，决胜在千里之外”。新年度市场营销工作规划我觉得要强调谋事在先，但是我们还要明白年度市场工作规划并不是营销计划，只是基于年度分析总结的策略性工作思路，具体详细计划还需要分解到季度或月度来制定，只有这样才具有现实意义。
1、目标的拟定是来年市场招生工作的关键。在新年度市场招生工作规划中，首先要做的就是，全年总体的招生目标、广告费用目标、利润目标、渠道目标、人员配置目标的拟定，其中：销售目标为140万/年，广告费用目标为1、2万/月，渠道开发目标为3条/年，人员配置为3人。
2、建立一支熟悉业务，而相对稳定的销售团队。人才是企业最宝贵的资源，一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员，建立一支具有凝聚力，合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的工作中建立一个和谐，具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。
3、培养市场人员发现问题，总结问题，不断自我提高的习惯。总结问题目的在于提高市场人员综合素质，在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议，业务能力提高到一个新的档次。
4、品牌推广。品牌是一个企业的形象，我们做职业教育企业市场形象推广是很重要的，我的品牌有：春华、求是、贝盈等，做好品牌的推广首先我们要制定计划;
5、团队支持。为了保障来年市场招生工作顺利高效地实施，我们还需要通过苦练“内功”来强化关键工作流程、关键制度来培养组织执行力标准，以更好的发展客户服务需求，并使客户向其他课程上转化。
超市理货员总结及计划怎么写 篇5
今天不知道运气那么不好，碰见个极品顾客，非得说我们的洗发水是假的，还用她所谓的方法给我们检验，汗哪，她就在那里打开一瓶闻闻看看，放在手里拉丝，拉的丝短了就非得说是假的，说我们卖假货，要举报怎样怎样，看着真有意思，且不管她大吵大嚷的对不对，她的检验方法就不科学，这可能有一定的经验正确性，可是不能简单的依靠粘稠度来判断好坏真假。需要检测有没有包含产品标明的物质，这需要专业的质检机构来检测。
超市理货员总结及计划怎么写 篇6
我发现了，大家都是不急不慢的，缓缓的在做事，感觉平静的做事已经成为大家的习惯了。我也学着慢下来，不急躁的工作，心里感觉好多了，也没有太急躁的感觉了。可能这就是工作心态的问题，工作很重要，要认真做，但是不能因为重要就提心吊胆，重要的工作更要心平气和的去做，我感觉这对我以后的工作是个很好的指导和教训。
工程部员工工作总结范文怎么写(6篇)
岁月横流，相信在这一阶段的工作过程中自己经历了很多挑战，也成长了很多，我们需要动笔写自己的工作总结。总结过去是为了更好的准备，怎么才能写好工作总结呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“工程部员工工作总结范文怎么写(6篇)”，仅供您在工作和学习中参考。
工程部员工工作总结范文(篇一)
尊敬的各位领导、同事们，大家好！
光阴如梭，20xx年上半年转眼即过，我到**公司已整整两年了，在这两年里我学到了很多，非常感谢公司提供给我一个成长的平台，让我在工作中不断的学习，不断的进步，慢慢的提升自身的素质和才能。回首过去的两年当中，公司陪伴我走过很重要的一个阶段，使我懂得了很多。在此我向公司尊敬的领导以及亲爱的同事们表示衷心的感谢，有你们的协助才能使我在工作中得心应手，也因有你们的帮助，才能令我在公司的发展上一个台阶。
下面我将自己20xx年上半年来的具体工作情况汇总如下：（以下就是1月份6月份详细的工作内容及收获）…………..(此处省略几百字)
以上就是我半年的主要工作任务。
一、个人的心得
来到**公司，有幸得到领导信任，担任了工程部部门主管，工作中真切体会到了公司对于新员工培养工作的高度重视，在领导关心和指导下，我正一步步完善着自己。20xx年可能是最忙碌的一年，现在我们部门人员紧缺。目前单位也正在努力招聘一些相关专业的员工，我觉得想要在单位有所贡献的话，首先要摆正自己的位置，下功夫熟悉基本业务，才能更好适应工作岗位；还要放下架子主动融入到集体，学会处理好各方面的关系，才能在新的环境中保持好的工作状态；还要树立服务意识，加强沟通协调，要试着合理的分工分配工作，才能把自己的岗位作用发挥出来，不然只光有一个头衔没有做到实处还是感觉欠妥当的！
另外在工作中，公司多次组织员工进行旅游和文体比赛等工会活动，提高了员工的生活质量，丰富了我们的业余生活……在**公司这段时间里，我学到了很多，也认识到自己的不足，放下以前好高骛远的心态，踏踏实实的充实自己。工作着是幸福的，我们必须珍惜，尽力去干好，以求得成功，我要在今后的工作中不断提高自己的技能，把我学到的东西，用于实践中，回馈给我们公司，为**公司贡献自己的一份力量！
二、存在的不足
总的看来，既然有成绩就有不足的地方，就有一些有待于我们解决的问题，主要表现在以下几个方面：
1、虽然年轻充满干劲，但是经验缺乏，在处理突发事件和一些新问题上存在着较大的欠缺。
2、工作抓的不够细致，不够深入，听取同事们的意见也不够全面。有时候喜欢凭自己的经验办事，凭以往的工作套路处理问题，虎头蛇尾，不够全面、创新。
3、外部工作协调和处理的不够好。我时刻牢记自己是公司的一名成员，应具有坚定的立场，要始终站在公司的整体利益上考虑问题，不能计较个人的得失，要从大局出发，处处维护公司的利益，争当一名优秀的领导班子成员。
4、缺乏计划性，特别是**的施工阶段，由于缺乏计划性，工作重点不够明确，主次矛盾不清，常常达到事倍功半的效果，。在以后的工作过程中，我要认真制订工作计划，做****公司20xx年半年度工作总结
事加强目的认识，分清主次矛盾，争取能达到事半功倍的效果。
以上几点是我个人最在的最主要问题根源，工程部门作为公司的一线部门，竭诚为客户服务是我们工程部应尽的职责。在公司加强管理、提高企业竞争力等等方面我们担任着无比艰巨的义务和责任，只有不断的学习和总结，个人的综合技能才能得以提高！
三、下半年计划
针对上半年工作中存在的不足，为了做好下半年以及以后的工作，我感觉自己要突出做好以下几个方面：
1、积极搞好与同事以及兄弟部门的协调，进一步理顺关系；
2、加强**产品知识的学习提高，创新工作方法，提高工作效益；
3、加强基础工作建设，强化管理的创新实践，促进管理水平的提升。
在今后的工作中要不断创新，及时与同事进行沟通，同事在工作中要严格要求自己，为广大公司同事做好模范带头作用，我将一如既往的认认真真做事，踏踏实实做人。充分认识自己的不足，在工作生活中加以改正和提高。我坚信：心态决定状态，性格决定成败。所有的成绩都属于昨天，也许昨天的我并不是最优秀的。但是，不管前面有多少艰难险阻，只要我一刻也不放松对工作的热爱和对目标的追求，我就会敢于面对挑战，并有决心在自己的岗位上踏踏实实地做事。用一颗真诚和感恩的心去生活，去工作！我坚信：**公司的明天更美好！
工程部员工工作总结范文(篇二)
回顾过去的一年，所走过的路程，心中感慨万千。因为20xx年对于我们工程来说，可算是充满了艰辛与挑战的一年，下头我就把20xx年度的工作向在座的各位领导及同事们做以总结与汇报：
一、工程部的职责
如果将酒店比做一个人，我们工程部好比是一个人的心脏，而我们工程部的水、电、油、暖就好比是向各个部门输送的血液、氧气和营养，无论任何一个环节出现问题，都将会给酒店带来无法挽回的经济损失，直接影响酒店的声誉和形象。为此我们建立了巡检制度，发现问题急时解决，把一切事故都消灭在萌芽状态之中，例如：今年冬天进九以来，我们接到餐饮部门的投诉，说我们酒店来用餐的客人普遍都反映室内温度不够，空调吹冷风的问题。得知这一情景后我们大家经过仔细的分析和认真研究，发现是由于铁路锅炉房供给的热源温度过低，也因为我们的换热系统由于老化而造成的换热效率降低所至，针对这一问题，将怎样解决呢我经过反复思考后，果断的做出决定，把低区的换热罐，改造为空调系统换热，把铁路锅炉房供应仅有的xx多度热能，全部转换出来，从而到达空调所需要的温度，确保各部门营业。
二、节能降耗，向固有的设备要效益
节水：有一段时期，我们经常发现低区供水系统不正常，时常有丢水的现象。我们经过对地沟管网进行了实地考查发现系统上出现了问题，为使这一问题能得到很好的解决，我们将原先直起供水，改造成变频恒压供水，并对水箱增加了电磁阀控制，其中水位控制器是利用一些废旧门的电路板改造而成的，这样即保证了水压的平稳供应，而每个月又可节俭用水xxx吨。
节电：酒店在装修期间为了提高视觉效果并为客人营造舒适的就餐环境，我们增加了排风设备，同时使用了很多的高功率的光源，可是开业后每月的电量与以往相比增加了百分之xx在这种情景下，我常常在想怎样工作才能既不影响光照度又能把电量降下来呢经大家集思广益，最终决定将xx间客房的地灯，台灯由原先xx瓦蘑菇泡改成xx瓦节能灯，把xx瓦床头灯改成xx瓦烛光泡，这样可节俭xx千瓦，据此我们又把一至三层的格栅灯由原先的xx瓦降至xx瓦可节电xx千瓦，而同时我们又把停车场的xx盏xx瓦钠灯，降至x盏，可节电，xx千瓦，经过采取这些措施，使耗电量比开业初期降低了百分之xx。
降耗：由于客房的小冰箱以全部超过保修期，而每次制冷装置维修都是由厂家更换，全套的制冷装置，成本是xx元，那么xx多台冰箱要这样下去，是必造成很大的费用，我们的助理工程师xxx师傅，经过在网上查阅很多的技术资料以冰箱经过反复试验，最终找出问题的关键所在，只要更换制冷片即可解决问题，其成本只需要xx元，一项，就可节俭x万多元。可是厨房的冰箱又给我们带来了新的问题，由于蒸发器泄漏，无法修补。如果所以而报废十分可惜，重新购买则需要几千元，为降低成本，节俭资金，我们经过认真仔细的研究决定，用紫钢管制做蒸发器。将其固定在物品架上，既不破坏箱体又增加了制冷量，类似这种情景的冰箱我们修复了三台，为酒店节俭资金一万两千余元。
三、发扬团队精神、展示多技能本领
1、在次客房装修过程中，原计划只是进行刮大白和换壁纸可是在实施过程中，却发现很多楼层的棚项都有开裂和起层的现象，异常是x层的棚面已经脱落下来，如果要重新做水泥灰层，则需要有有段时间的养生期，并且是既费人才又费物力。在这种情景下，我们立刻向领导请示，并说明如果由我们自我有石膏板吊棚，不但能够省时，还能够在人力上节俭一大笔资金，领导经过了认真的研究，最终采纳了我的荐意，还有就是在每层楼装修前，我们工程部负责必须将室内所有的家具全部保护起来，并且把所有的电器设施全部拆除，等装修结束后，再将其全部重新恢复。当时在我们电工少，工期又紧的情景下，我们在工作中不怕苦，不怕累，敢闯、敢干而得名的小老虎领班xxx，带领两名倒班电工，不分白天，黑夜，加班加点，按时完成了工作任务。
2、为了维护我们酒店的劳动纪律，加强院内的保安措施，领导决定由我们工程部负责在后院建一所房屋来做为保安办公室我们接到这个任务后，大家群策群力，各自发挥了自我的特长，只用了xx天时间，就将保安办公室成功的砌筑起来了，并得到了领导的赞赏。
3、在十月份的消防检查中，消防部门提出了我们油、汽路管线的材料不合乎标准，需要进行改造。这了不影响正常营业，必须利用晚市后的时间开始做业。将原铝朔管线全部改为镀锌管线，我们的xx三位同志，在不影响白天上班的情景下，连续工作了x个通宵，将所有的油、气路管线全部改造完毕。顺利地经过了消防部门的检查验证。
四、20xx年中工作的不足之处
20xx年的工作已经告一段落，有成绩也有不足因为我的性情比较耿直，有时难免还有此急躁，所说出来的话就会容易伤人，这势必会给工作带来不必要的麻烦。在今后的工作中，我将调整好自我的心态，努力掌握电器方面的知识，在工作和学习中不断地善自我，进一步提高工程部的服务标准和员工的技能，为在20xx年更好的为各部门服务，打下了良好的基础。
五、20xx年工作计划
我们已拟定了在20xx年将要计划实施的几个专项工程：
1、为保证全酒店的空调，能在夏季正常使用，我们要对空调机组进行全面地大修。
2、我们酒店的水资源受外界的控制，为防止因外界停水给酒店带来的经济损失，我们准备制做一个储备水箱。
3、按市局的要求，也为了确保客人的经济财产不受损失，我们要为客户的每个楼层都要安装上监控系统。
4、各部门所使用的电量免遭非议，我们准备为各部门分增设电表，以便于监控。
5、客房装修期间所有房的外墙均已损坏，我们决定为xx房的外墙全部重新粘贴瓷砖，即保证了形象、美观，又能预防雨水从窗口侵入。
以上的几项工作计划不是很全面，还需要在实施中逐步的进行完善。最终我要对工程部的全体同事们说：“你们辛苦了！我十分感激你们！因为是你们的支持给了我自信与勇气！是你们的付出成就了我们的期望和梦想，我要赞美你们吃苦耐劳的精神。”在新的一年里我们必须会再创佳绩。
工程部员工工作总结范文(篇三)
转眼间，XX年已经过去，现从以下几个方面将一年来工程部的工作情景做一总结汇报。
一、进度控制
按照年初公司制定的工程进度要求，主体工程应在10月底完成，实际截止到年底，主体工程全部完成，砌体工程完成80%，比原预定工期平均延误1、5个月，工期延误的主要原因在以下三个方面：
1、我们事先对该工程的难度估计不足，合同工期过于紧张。本工程定额工期应当在720天，但我们把工期压缩到了350天，这个工期仅有在梦想化的情景下才有可能按计划完成，但该工程由于难度较大，任何一个事先未预料到的情景出现都有可能造成工期的延误并有可能产生连锁反应。
2、我们事先对施工单位的实际实力(包括资金实力和管理实力)估计不足。两家施工单位都属于承包职责制，施工单位收取承包人的管理费用，工程的资金投入和管理人员的配置由承包人负责，施工单位不给承包人任何资金支持和人员支持，同时也缺乏必要的管理方面的支持，存在以包代管现象。
制约工期的主要原因在于施工单位的资金和管理方面。资金实力的不足导致材料、设备经常供应不上，工地经常出现停工待料现象，停工待料又经常造成施工人员的流失，劳动力的严重缺乏造成了工程进度严重拖延。在管理方面，一方面管理人员职责心和素质达不到应有要求，另一方面由于劳务层分包层次过多，工班分组过细，无法构成流水作业，导致项目经理在人员调配上存在困难，同时由于劳务层层分包，管理层次过多，上层管理人员尤其是项目经理的管理意图无法在班组得到及时有效的贯彻执行。另一方面此刻的民工也是十分地不好管理，经常因为一些小问题和管理人员对着干。这是导致工期拖延的最主要原因。
3、我们自身管理上的问题：工程部尤其是部门经理对于施工单位工期的延误，虽然采取了一系列的进取措施，可是力度不够，对于一些问题的处理尤其是施工单位人员的严重缺乏和材料的不及时供应缺乏足够有效的管理措施和应变措施，这也是导致工期拖延的一方面因素。这些需要我们大家尤其是部门经理在今后的工作中努力学习工程管理知识，掌握更多好的管理经验和管理办法，进一步提高自我的管理水平，方能不辜负领导的重托，为xx房产的发展作出更大的贡献。
针对以上问题的出现，我们工程部全体人员在总经办的大力支持和帮忙下，在资金上和其他各方面采取了一系列措施，也取得了很好的效果，在后半年的施工过程中，不仅仅遏制住了工期进一步拖延的势头，并且延误的工期也在一步步减少。
二、质量控制
从开工以来，工程部始终坚持质量第一的原则，严把质量关，到目前为止，施工质量还是比较令人满意的，虽然以往出现过一些质量滑坡现象也都及时得到了解决，坚持了高质量工程的总体势头，为创xx杯打下了坚实的基础。目前经过市质检站和省站的多次检查，虽然提出了一些问题，但对我们的总体工程质量还是给予了肯定的。按目前情景来看，我们的工程经过省优质主体结构验收问题不是很大。
三、造价控制
在造价控制方面，我们主要从以下几个方面入手。
1、尽可能减少图纸中不必要的成本投入，比如说对于人防地下室的施工，为了节俭成本，我们与公司领导共同研究决定在建筑平面上按照xx设计院的图纸施工，但结构上按照xx设计院的图纸施工，这一项估计为公司节俭成本近百万元;我们还经过技术上的改造在不增加成本的前提下增加了一些可供销售的车位，增加了销售收入。同时安装专业也经过提出一些合理化的方案为公司节俭资金近百万元，并所以受到了公司的通报表扬和物质奖励。
2、对于施工过程中出现的一些技术变更，我们对投资造价影响不大或者降低造价的及时进行变更，对于增加成本但又不变不行的变更组织大家进行技术分析，选择最经济的可行性变更方案。同时严格执行图纸变更审批制度，所有变更必须经过总经办审批方可执行。
3、工程签证方面，我们重新制定了工程签证流程审批制度，实行监理工程师、总监、主管工程师、工程部经理、预算工程师、财务部经理、总经办七级审批，层层把关，对于不应当支付的签证坚决退回，对于确实发生并应当支付的签证进行严格的费用审核，杜绝此项费用的不合理支出。
四、现场安全礼貌施工
由于本项目的目标是省级礼貌工地，所以我们对于现场的安全礼貌施工也给予了足够的重视，前期由于条件所限，现场的礼貌施工无法做得很好，后期我们针对现场礼貌施工下大力气抓，并取得了良好效果。目前经过省、市安检站的多次检查，近期有望经过省级礼貌工地的验收。
五、对监理公司的管理
总的来说，我们对监理公司的管理是存在必须问题的，主要是缺乏强硬的手腕，没有严格按照合同要求监理公司相关人员到岗，导致监理人员总体素质偏低，最终我们工程部不得不花很多精力去帮忙监理公司完成本应由监理完成的工作，虽然在我们的共同努力下基本圆满地完成了工作，但相应的加大了工程部同志们的劳动强度。但从另一方面来讲，我们应当意识到，为什么监理单位派驻工地的人员整体素质偏低呢究其原因我们认为还是监理费用过低，监理费用低了派过来的监理人员的工资就会很低(800~1200元月)，工资低的监理人员素质必须是偏低的。
六、外部协调
对于一个工程项目来说，外部协调对于工程的顺利开展有很大关系，对此，在领导的帮忙下我们采取了一系列措施坚持了与两家质检站、执法局等单位的良好关系，保证了工程尽可能少的受到外界干扰。
七、内部管理
首先我们根据工作需要，对工程部的人员配置进行了及时地调整，补充了新鲜血液，提高了整体力量。为了提高工程部全体人员的管理水平和技术本事，今年工程部一方面组织相关人员参加注册监理工程师的学习和考试，同时还参加了公司行政人事部组织的管理方面的学习;另一方面还组织了两次到兄弟单位工地现场的参观学习，并组织土建工程师参加了网上关于“混凝土地下室墙体裂缝分析及防治措施”的讲座;另外还要求加强大家对于规范的学习，使工程部的总体管理水平和业务本事得到了必须提高。八、反思与提议
经过对一年工作的总结，我们认为在今后的工作中有以下几方面的问题需要引起我们的重视：
1、在今后的项目运作时要尽可能制定合理的工期计划，以免在实际的项目运作过程中给公司增加过多的可变因素，并影响公司的整体计划。同时由于工期提前会给我们带来较大的收益(含节省的管理费用和对销售价值的提升)，而施工单位加快工期也是需要成本投入的，为鼓励施工单位采取抢工措施，尽可能加快工期，可对加快工期的施工单位给与重奖，以提高他们缩短工期的主观愿望。
2、在以后项目的施工单位选择上，我们该如何更加准确的评估施工单位的真正实力，如何从根本上杜绝各种形式的挂靠、转包等问题，是我们需要专门研究的问题。我们认为首先要在合同谈判期间对这类问题做出严格规定，同时合同压价也不应过低，因为好的施工项目部的管理成本必须是较高的，过低的价格是无法找到真正好的项目部的，而好的项目部所给我们创造的间接效益是远大于我们多给他的那部分工程费用的。对于监理公司的选择也是一样，实力强的监理公司是不可能认可过低的监理费用的，为了更好地搞好现场管理，我们提议以后在监理公司的招标过程中不要刻意的压低监理费用，以保证监理队伍的整体素质，保证有一个很好的监理质量。
3、由于房地产公司的利润来自销售额与投资额的差值，对于工程来说，建安成本的控制最关键的还是在设计环节，我们提议在今后项目的设计过程中一方面精选实力强尤其是职责心强的设计单位为我们做设计，同时在施工图正式出图之前，找另外一家设计院或者高水平结构工程师对图纸进行认真的审核把关，对于经过他们审查后节俭下来的成本按照必须比例支付劳务费。这样能够更加有效的控制好成本，将不必要的成本支出控制到最低限度。
综上所述，工程部尤其是部门经理对本工程工期严重滞后负有不可推卸的职责，在工程质量及现场管理方面的管理也需要进一步提高，但总的来说，我们对于现场的管理不管是在工程质量上还是其他各方面均能到达同行业的较高水平，工程部全体人员在工作上均能兢兢业业，认真负责，为了工程的顺利开展毫无怨言的加班加点，牺牲自我的休息时间，真正的把公司的事情当成自我家的事情来做，体现出了主人翁思想，表现出了良好的敬业精神、严谨的工作作风和较高的业务水平，并且在廉洁奉公方面也表现出了通利公司员工的风貌，是一批优秀的员工，是一支优秀的团队、能打胜仗的团队。
总结前期工作的经验和教训，我们在今后的工程管理过程中，一方面继续加大力度抓好现场施工管理，确保高质量的完成尚城国际项目明年的工作目标，另一方面我们也要进一步加强内部人员整体素质的提高，组织工程部全体人员经过参观学习、光盘学习、网上讲座和规范条文的自学进一步提高全体人员的管理水平和专业技术水平，将我们的团队的整体水平更上一个新的台阶，为完成集团公司“将房地产公司做好、做大”的目标做出自我的贡献。我们的目标是：“我为我是xx人而自豪，让xx为有我而骄傲”。
工程部员工工作总结范文(篇四)
1、根据机器设备状况及时诊断并排除故障；
2、对设备设施进行维修保养并保证其正常运行；
4、掌握公司机器设备使用情况，定期对设备进行巡查，发现问题及时处理；
5、认真做好预防性维修计划及巡查工作，严把设备质量关；
6、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施；
7、负责公司机器设备的保养、维护、维修；
8、负责公司各项行政维修。
任职资格：
1、品行端正，能吃苦耐劳、服从分配；
2、2年以上工作经验，具备中级以上电工证；
3、具备较高的维修电工专业知识，钳工知识，变、配电设施的管理能力，熟知安全规范和操作规范；
4、具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力；
5、良好的团队合作精神。
工程部员工工作总结范文(篇五)
职责描述:
1、负责办公区日常装饰装修维护,物业楼宇自控系统、暖通空调、消防系统、电力照明系统检查维护;
2、协助主管进行供应商管理,包括年度合约洽谈、月度付款、日常稽核、定期评审等,不断提高供应商服务水平,日常施工改造合同签订、付款;
3、执行公司各项行政制度,定期汇总、整理、分析相关业务数据,提供可行性参考建议;
任职要求:
1、大学本科以上学历;
2、2年以上相关工作经验,熟悉物业楼宇自控系统、暖通空调、消防系统、电力照明系统,有相关经验者优先;
3、熟练使用office办公软件、autocad绘图软件,photoshop软件;
4、服务意识强,有责任心和敬业精神,有良好的沟通能力、较强的分析、解决问题的能力;
工程部员工工作总结范文(篇六)
一年来的工作虽然取得了一定的成绩，但也存在一些不足，主要是思想解放程度还不够，学习、服务还不够，和有经验的同志比较还有差距，在今后的工作中，我一定认真总结经验，克服不足努力把工作做得更好。
生活总在执着和付出中精彩。我知道，任何事情都是在不断的反思–改进–再反思–再改进的过程中不断的发展完善的。相信在大家的帮助下我能不断地克服缺点，我也将一如既往地尽自己所能努力工作，不断攀登新的高峰！
关于轮滑工作总结及工作计划怎么写七篇
时间弹指一挥间，经过这一阶段的工作，对自己的工作内容有了很多新的的领悟和认识。在新一阶段的工作来临前我们要开始做工作总结。对我们未来发展有着很重要的意义，工作总结到底要怎么写呢？为满足您的需求，小编特地编辑了“关于轮滑工作总结及工作计划怎么写七篇”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
轮滑工作总结及工作计划【篇一】
本月的工作总结已结束，在本学期中轮滑社取得了一定的成绩，并获得了很多的经验，这离不开老师，以及所有轮滑队员的努力但我们的工作中仍有值得改进，值得思考的地方。我们会在今后的工作中扬长避短，继续完善我们的工作。相信在轮滑社全体成员的努力下，轮滑社会越来越好。
根据这个月的训练，我总结以下几点：
一、从学校的训练中可以总结出：
1、新手的'训练量加强了，这样会让他们得到更好的进步。
2、队员们从轮滑中得到了自己想要得到的快乐。
3、社团的团体协作能力也得到了提高。
4、这个学期不管是个人能力或者团队的能力都得到了提高，让各个队员都能够更好的锻炼自己。
二、从外出的高校交流之中可以总结出：
1、新人们不仅在轮滑技术方面有了提高，而且和轮滑爱好者交流起来也没有了以往的拘束，能跟大家比较容易的在一起交流技术。
2、通过跟各个学校轮滑溜溜的交流，社员们的技术有了很大的提高。
3、通过这次的新人赛，社员们对轮滑有了更新一层的认识，不再只是单纯的去玩，而是把他当做一项荣誉来看待。
4、看到各个学校以及兰州市轮滑爱好者的表演之后，大家对轮滑的热情更高，这有利于技术更快的进步。
三、在这个月中我们的活动多彩多样，社员们都积极参与。
不管是在学校里面训练，还是外出参加活动，从这之中各个队员都学到了很多东西，不仅提高了轮滑技术，丰富了课余生活，增进了队员之间的友谊，还让队员的交际能力得到了提高，团队协作能力也得到了提高。
社团好的方面：虽然最近温度比较低，但是大家还是坚持练习，并没有因为天气冷而懈怠。在平时的比赛跟练习当中，大家都坚持了下来，尤其在比赛的时候，大家都很积极，社员之间的感情也随着一起的练习，比赛越来越浓厚，团队协作的能力越来越高，最让人值得惊讶的是姑娘们在这么寒冷的天气里也一直坚持了下来，这是一种比较好的现象。
社团不足的地方：随着练习的增加，天气逐渐变得寒冷，有个别新人慢慢变得懒惰了，练习变得越来越少，比赛也没参加，这样下去迟早会因为自己的技术没有进步而变得胆怯。最近社团的工作也变得越发不上进，这是一个不好的是现象，有待改进。
对社团工作的总结：本学期我们虽然只参加了一次比赛，但是意义很大，因为这次比赛促进了社员们之间的感情，提高了团队之间的协作能力，虽然这次比赛有些社员有事没能参加，但是我们还有下次，我相信大家都是喜欢这项运动的，我们会通过社团内部的交流，集体的刷街，郊游等活动，使大家体会到轮滑的乐趣，然后坚定不移的滑下去。
轮滑工作总结及工作计划【篇二】
这个学期轮滑社取得了巨大的成绩。大一的新社员，基本上都能够自己练习和训练动作了。新成员在轮滑技术上取得了很好的成绩。根据这个学期的训练，我总结以下几点：
一，从学校训练中可以总结出：
1， 新手的训练量加强了，让他们得到更好的进步。
2， 社员们从轮滑中得到了自己想要得到的快乐。
3， 社团的团队协作能力也得到了提高。
4， 后半个学期天气变冷，许多同学都不喜欢锻炼身体，轮滑变成了社员最好的锻炼的一种方式。
5， 这个学期不管是个人能力或者团队的能力都得到了提高。让各个社员都能够更好的锻炼自己。
二，从社团的活动中可以认识到：
（1），12月9日轮滑社与创业协会友谊篮球赛这场比赛让两个协会的社员有了更好的认识，在比赛中体验到篮球带来的快乐，体现出了团队精神，社员之间友好的合作，把社团建设的更加美好。
（2），12月11日WTR大学轮滑联盟第二站———西南大学各个学校轮滑社参加西南大学举办的团队比赛
1， 由西南大学组织了两项舞蹈。
2， 由各个大学挑选5——10个人参加轮滑过竿比赛，我们社团取得了第二名。
3， 挑选5个人做轮滑的各种动作，我们社团再次取得第二名
4， 由各个学校挑选10个人参加轮滑拔河比赛。取得了第三名
5， 每个学校轮滑社挑选3个人，参加轮滑篮球比赛。一球定输赢。我们社团取得了第一。
由于我们团队的总成绩分数最高。取得了最好的成绩，《优秀组织奖》，从中我体会到了团队精神的重要性。加强了自己的团队配合能力。
三， 在这个学期理，我们的活动多彩多样，同学们都积极参与。不管是在学校里面训练，参加活动，从中各个社员都学到了很多东西，不仅提高了社员的轮滑技术，丰富了同学们的课余生活，增进同学之间的友谊，以及社团之间的友好联系还让社员的交际能力得到了提高。团队协作能力也得到了提高。
轮滑社
轮滑工作总结及工作计划【篇三】
20xx年轮滑协会在省体育局、体育总会的领导下，认真学习党的十六大会议精神，深入贯彻 三个代表 的思想，经过全体委员的共同努力，较好的完成了20xx年的工作任务。20xx年我们主要做了以下三项工作。
顺利完成协会换届工作
轮滑协会是成立比较早的协会之一，80年代轮滑在我省乃至在全国非常盛行，后来该项运动逐渐消落，一些轮滑场地都改做它用，协会多年来也没有活动。这项运动在国外一直非常盛行，有的国家马路上设有轮滑专用道。现在我国把轮滑运动列入了全国体育大会的比赛项目，轮滑在我国又开始复苏。在这样一个新形式下，在局党组的关怀重视和省体总的热情指导下，轮滑协会于20xx年1月3日召开了第三届全体委员会议，选举产生了新一届领导班子，郭志明同志连续当选为轮滑协会主席，高健敏同志当选为副主席兼秘书长。后来高健敏同志调整到风筝协会当主席，不再兼任轮滑协会的秘书长，由张宝山同志担任秘书长。协会的其他副主席和委员大部分是各市体育局分管群体的副局长和群体科长。会上高健敏副主席部署了20xx年的工作。协会全体委员在新班子的领导下，对今后的工作充满了信心。因为目前轮滑市场的消弱和我们工作的不足，我们这个新班子社会化程度还不高，我们还要向其他兄弟协会学习，逐步把社会上爱好和支持轮滑运动的人士吸收到协会中来，为我们轮滑运动的发展积极贡献力量。
举办了第一届山东省轮滑锦标赛
新班子成立之后，积极克服困难，于20xx年8月15日至18日，成功的举办了第一届全省轮滑锦标赛。本次比赛得到了群体处、青岛市体育局、青岛市李沧区区委、区政府和李沧区体育局的大力支持，比赛有李沧区体育局承办。协会主席郭志明同志、青岛市体育局彭一念副局长、李沧区区委、区政府的领导出席了开幕式。共有4个市8个代表参加比赛。比赛办的圆满成功，通过这次比赛锻炼了我们的裁判队伍，发现了一些好的运动苗子。
新班子的产生和第一届山东省轮滑锦标赛的圆满成功，为今后轮滑运动的发展树起了一块新的里程碑。通过这次比赛我们也感到了我们工作的压力和不足。轮滑是青少年喜欢的运动项目，由于这个项目需要较大的运动场地，投资大见效慢，所以现在没有人投资办这样的俱乐部。企业老板也不喜欢这种项目，联系赞助非常困难。因为轮滑也不是奥运项目，体育部门也不愿意投资发展这个项目。20xx年下发比赛的通知以后，除了承办单位以外，没有一个市报名参赛，高健敏处长在全省群体会上给予呼吁，郭主席亲自多次打电话联系才联系到，才有两个市报名参赛。济南市体育局群体处和体育总会，我们都和他们联系了，他们都说没有人组不起队来。没办法就由张宝山同志亲自到各广场去跑，找到了喜欢轮滑的黄先生，以黄先生为教练员选了8名队员，由桑乐太阳能赞助参加了比赛。这说明了各市不报名参赛的原因不是没有这个项目，而是和他们的利益没有关系，不愿意花钱组队参赛。通过组织这次比赛，我深深地体会到轮滑这个项目发展的艰难，这对我们协会的工作也是一个挑战。
举办了第一期教练员、裁判员学习班
在这次比赛之前，于8月13日至15日举办了教练员、裁判员学习班。从杭州请来轮滑老前辈、国家级裁判张先生，为我们的教练员、裁判员授课。学习班虽然时间不长学员们都感到受益非浅，使我们的教练员、裁判员提高了专业理论水平和执教、执法能力，也开拓了大家的视野，增强了信心，为今后轮滑运动发展奠定了良好的基础。
轮滑工作总结及工作计划【篇四】
我校轮滑运动协会20xx年成立至今。我们坚信“年轻，没失败;轮滑，没无极限”。我们极力展现轮滑魅力，迸发激情青春，挑战不凡与自我，让广大师生感受年轻的自由与活力。这学期，它像一只浴火凤凰在涅槃后重生，在社联、老师、同学的大力支持下，我们积极开展和部署各项工作，努力进取，取得了长足的进步。也逐步完善我们的团队。组织机构越来越健全，管理逐步上台阶。20××——20××年是协会健康发展的一年，。具体完成工作情况如下：
一、完善社团日常活动及组织架构
1、社团招新
学期伊始，十月初开始招新社员，共招一百人左右。新社员对轮滑充满热情，精神风貌良好。
2、成立技术部，宣传部，外联部，人事部，活动部，各部门协调工作，部长工作认真，尽职尽责。
3、完善每天例行活动
每天的晚上7：30-10：30是专业训练时间，有专门技术人员指导新社员。周末组织去校外活动，如何将该活动办得有声有色且能够吸引广大社员参加一直是轮滑社关注的焦点。本学期，我社各种部门的负责人都在通过各种途径改善活动状况。经过努力，现在的活动情况已有很大进步，能够使社员从活动中学到更多的轮滑知识，并在轮滑中体味人生。当然，我们现在所做的并不够，在今后的工作中，仍将以提高活动质量为工作重点，使轮滑协会活动越办越好。
4、建立轮滑社qq群
为了方便社员联系与交流轮滑技术，协会建立了南通大学轮滑qq群，为大家搭建了一个跨越时间、空间阻隔的交流轮滑的平台。即使在放假期间，社员也可以通过这个平台进行社团活动。
二、大型活动
1、轮滑新人赛
11月初，已经学了近一月的新生们进行了一场小规模轮滑新手趣味比赛，有平花表演，速滑，轮滑接力，穿轮滑鞋拔河等，并邀请68俱乐部成员为我们献上顶级轮滑表演。现场气氛热烈，促进新生努力学习轮滑的热情。
2、社团文化节
在社团文化节，轮滑协会积极参与，为社团文化节增添色彩，并扩大了轮滑社在全校的影响。
3、组织大型刷街活动在过去的一个年，我们带领社员穿轮滑鞋到了滨江公园，环西广场，体育会展中心等地，锻炼了社员的耐性，提高了刷街技能，展示出了通大学子积极向上，团结友爱的精神风貌。
本年度的工作已快结束。在本学期中，轮滑社取得了很多成绩，并收获了很多经验，这离不开老师、社联对我们工作的支持，以及所有轮滑社社员的努力。但我们的工作中仍有很多值得改进、值得思考的地方。我们会在今后的工作中扬长避短，继续完善我们的工作。相信在轮滑社全体社员会的共同努力下，轮滑社会越办越好！
轮滑工作总结及工作计划【篇五】
为了丰富大学生课余活动，我轮滑社团在校园内，进行了表演活动！来丰富大学生，娱乐生活！
此次活动我们进行了有序的训练，每到星期五，我们会组织轮滑社友们有序的训练来提高自己的轮滑水平。
此次活动我们有单人滑，多人滑。以及他们表演的动作，都是值得肯定的！但此次活动中也有不足，大一新生经验少，也出现过不少错误。
但他们这种精神是值得肯定的！敢于拼搏、敢于创新，勇于像困难挑战！在继承了上一年的优良作风，我社团进行了，有秩序，有条理，有策划的训练方案。
我社团成员在充满欢笑中训练，凭着他们对轮滑的热爱，勇敢坚持下来，他们不仅在技术上得到提高，同时也养成了不轻易服输，不轻易向困难低头的性格，更重要的是培养了会员的团队精神。
本学期的工作总结已结束，在本学期中轮滑社团取得了一定的成绩，并收获了很多的经验，这离不开老师，以及所有轮滑社员的努力。但我们的工作中仍有很多值得改进，值得思考的地方。我们会在今后的工作中扬长避短，继续完善我们的工作。相信轮滑社在全体人员的努力下，轮滑社会越来越好！
轮滑工作总结及工作计划【篇六】
这个学期轮滑社取得了巨大的成绩。大一的新社员，基本上都能够自己练习和训练动作了。新成员在轮滑技术上取得了很好的成绩。根据这个学期的训练，我总结以下几点：
一、从学校训练中可以总结出：
1、新手的训练量加强了，让他们得到更好的进步。
2、社员们从轮滑中得到了自己想要得到的快乐。
3、社团的团队协作能力也得到了提高。
4、后半个学期天气变冷，许多同学都不喜欢锻炼身体，轮滑变成了社员最好的锻炼的一种方式。
5、这个学期不管是个人能力或者团队的能力都得到了提高。让各个社员都能够更好的锻炼自己。
二、从社团的活动中可以认识到：
（1）12月9日轮滑社与创业协会友谊篮球赛
这场比赛让两个协会的社员有了更好的认识，在比赛中体验到篮球带来的快乐，体现出了团队精神，社员之间友好的合作，把社团建设的更加美好。
（2）12月11日wtr大学轮滑联盟第二站——xx大学
各个学校轮滑社参加xx大学举办的团队比赛
1、由xx大学组织了两项舞蹈。
2、由各个大学挑选5——10个人参加轮滑过竿比赛，我们社团取得了第二名。
3、挑选5个人做轮滑的各种动作，我们社团再次取得第二名
4、由各个学校挑选10个人参加轮滑拔河比赛。取得了第三名
5、每个学校轮滑社挑选3个人，参加轮滑篮球比赛。一球定输赢。我们社团取得了第一。
轮滑工作总结及工作计划【篇七】
为了丰富大学生课余活动，我轮滑社团在校园内，进行了表演活动！来丰富大学生，娱乐生活！
此次活动我们进行了有序的训练，每到星期五，我们会组织轮滑社友们有序的训练来提高自己的轮滑水平。
此次活动我们有单人滑，多人滑。以及他们表演的动作，都是值得肯定的！但此次活动中也有不足，大一新生经验少，也出现过不少错误。
但他们这种精神是值得肯定的！敢于拼搏、敢于创新，勇于像困难挑战！在继承了上一年的优良作风，我社团进行了，有秩序，有条理，有策划的训练方案。
我社团成员在充满欢笑中训练，凭着他们对轮滑的热爱，勇敢坚持下来，他们不仅在技术上得到提高，同时也养成了不轻易服输，不轻易向困难低头的性格，更重要的是培养了会员的团队精神。
这个学期轮滑社取得了巨大的成绩。大一的新社员，基本上都能够自己练习和训练动作了。新成员在轮滑技术上取得了很好的成绩。根据这个学期的训练，我总结以下几点：
一、从学校训练中可以总结出：
1、新手的训练量加强了，让他们得到更好的进步。
2、社员们从轮滑中得到了自己想要得到的快乐。
3、社团的团队协作能力也得到了提高。
4、后半个学期天气变冷，许多同学都不喜欢锻炼身体，轮滑变成了社员最好的锻炼的一种方式。
5、这个学期不管是个人能力或者团队的能力都得到了提高。让各个社员都能够更好的锻炼自己。
二、从社团的活动中可以认识到：
（1）12月9日轮滑社与创业协会友谊篮球赛
这场比赛让两个协会的社员有了更好的认识，在比赛中体验到篮球带来的快乐，体现出了团队精神，社员之间友好的合作，把社团建设的更加美好。
（2）12月11日wtr大学轮滑联盟第二站——xx大学
各个学校轮滑社参加xx大学举办的团队比赛
1、由xx大学组织了两项舞蹈。
2、由各个大学挑选5——10个人参加轮滑过竿比赛，我们社团取得了第二名。
3、挑选5个人做轮滑的各种动作，我们社团再次取得第二名
4、由各个学校挑选10个人参加轮滑拔河比赛。取得了第三名
5、每个学校轮滑社挑选3个人，参加轮滑篮球比赛。一球定输赢。我们社团取得了第一。
本学期的工作总结已结束，在本学期中轮滑社团取得了一定的成绩，并收获了很多的经验，这离不开老师，以及所有轮滑社员的努力。但我们的工作中仍有很多值得改进，值得思考的地方。我们会在今后的工作中扬长避短，继续完善我们的工作。相信轮滑社在全体人员的努力下，轮滑社会越来越好！