酒店财务部个人工作总结

酒店财务部个人工作总结。

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篇一:2016年酒店财务工作总结

2016年酒店财务部年终工作总结及2017年工作计划 2016年酒店财务部年终工作总结及2017年工作计划 时间如梭,转眼间又跨过一年度之坎,回顾一年来的主要工作,除做好酒店的日常会计

核算和财务管理工作之外,尤其加强了对酒店收支及资金运作管理操作规范化,严格执行收

支两条线的操作要求,使酒店的资金流更加有序和高效。全年的工作中,财务部各岗位以务

实、高效的工作作风,有序地完成了各项财务工作,有力地推动了财务管理在企业管理中的

核心作用。为使财务工作进一步得到提高,现将2016年的工作做如下简要回顾和总结。2016年工作总结

一、 财务核算工作

1、 按计划完成2016年度内部账务核算工作,安排、督促各岗位人员做好日常帐务核算

工作;按照相关部门的要求,督促各岗位人员及时在规定的时间内完成各自的报表和月度管

理报表,安排本部会计人员做好2016年年度结算工作,进行会计科目对帐、清理。对2016

年度财务资料及会计资料做好整理和装订工作,为2016年度xxxx国际酒店及下属单位的年

度审计和所得税汇算清缴做好准备工作。

2、 各相关核算岗位严格执行集团制定的《酒店收支及资金运作管理操作规定》的相关

规定,收款出纳每天将营业款及时入行,及时登帐,以便帐薄能及时反映酒店的资金实存数;

付款出纳及相关会计人员严格执行《酒店资金管理及审批权限》,确保资金运作规范和合理使

用;安排相关人员跟进收款出纳、付款出纳定期和不定期现金盘点以了解酒店现金的使用情

况,确保酒店现金周转的高效和安全。

3、 财务部各岗位工作分配方面,由于本年度着重加强了资金运作管理,因此对各岗位

员工的工作作出相应调整,更加完善了有价证券、发票的发放手续,消费卡、钻石卡采取空

卡销售,待收款后才充值,使售卡工作管理;每月对酒店各经营点的收银备用金、有价证券、

发票等进行临时抽盘以确保酒店资产安全。

4、 每月完成关联单位的对帐工作,重点是xxxx国际温泉酒店的账务往来的核对工作,

本年度xx酒店缺单部份,本部会计已重新制单给xx酒店有关会计确认,以保证关联单位往

来帐的准确性。

5、 为达到资金良性循环的目的,本部通过加强对应收账款的日常核算、管理与追收工

作,在相关部门的协调配合下加强对应收账款追收的同时与其他部门协调对临时挂帐较多的

几个客户进行重点跟进,截至2016月底2016年全年应收账款发生额3271万元,回收额3012

万元,回收率达到92.08%,使酒店资金尽快回笼,降低应收账款的坏账率。

6、 本年度,部门通过加强对酒店月度收入、月度支出复核,每月将《营业收入日报表》

和与银行对账单进行核对,找出差异及原因,使酒店的资金去向更加清晰。

7、 按时完成酒店目标管理的预算指标的数据准备和制定、修订工作,为各部门2017

年的目标管理提供依据,同时加强与部门的沟通,共同做好目标计划的调整,保证目标管理

的可行性

8、 为配合酒店的经营运作做好相关工作,例如在春节、月饼销售和国庆节期间组织部

门内部各相关岗位人员做好月度账务处理工作,并按照付款计划安排支付年末供应商的货款,

以保证新年的货物供应;与银行、税务部门沟通,保证春节等节假日及大型营销活动等几个

繁忙时段酒店各部门零钞、发票的供应

9、 由于酒店的发展和业务不断扩大,对财务人员的专业要求也越来越高,今年加强了

财务人员的业务培训工作:一方面要求财务人员自身对专业知识进行再学习,利用业余时间

进修专业知识;另一方面财务部在内部也组织了专业知识的专题培训及交流,包括:财务分

析培训、财务意识培训、财务软件的高级运用等;第三,参加其他政府职能部门的税收知识

培训、统计知识培训等,以提高个人技能,达到酒店财务核算和管理的要求,既提高工作效

率,同时也减少了差错的发生和对财务风险的共同把关抵御

二、 成本控制管理工作2016年成本控制工作的重点一直围绕着酒店开源节流和节能降耗工作展开,加强了成本

专项检查的力度,几乎每周都根据设定的不同检查项目联合审计、工程、采购等相关部门进

行现场检查,发现问题及时处理并形成报告提交上级部门,尤其是在原材料价格不断上涨的

趋势下,重点跟进成控工作,加强对市场的跟踪和对内部的检查,有力的配合了酒店各经营

部门和管理层的成控管理工作

1. 固定资产的管理与核算方面,利用会计核算系统完成了酒店固定资产卡片帐的编制,

完成了对酒店各部门的固定资产加贴管理标签的工作,并针对酒店各部门前期资产管理方面

出现的一些问题,加强与各使用部门的联系与协调,在现行的固定资产盘点、使用和保管等

规定的基础上加以补充和说明后下发通知到各营业部门,明确了操作方法和责任,加强对固

定资产的管理,使酒店的固定资产管理工作更加完善和规范。

2. 原材料核算方面,由于今年以来各项原材料主要是猪肉、冻品和蔬菜市场价格随着经

济大环境、季节和货源的变化等原因波动较大,部份常用肉类和干货类市场价格在上半年上

涨到最高水平后没有明显惯性回落现象,使出品部门毛利率压 力不断增加,对此财务部首先是与相关部门配合加强对市场的调查工作,及时关注市场

变化,加大对采购报价的审核及监督力度,依靠及时的信息反馈协助使用部门做好采购成本

控制;其次加强对采购单、报价单与收货报告的审核,协助部门把好数量和价格关,并每天

审核收货单和领料单,对物品的收、发货数量和采购价格进行监控,在原材料市场价格波动

较大的时候建议使用部门调整菜品搭配和价格,避开高成本支出风险

3. 针对海鲜和珍贵原材料的采购成本及消耗的监控,一方面通过对采购全过程的监督,

实现对采购单价的控制,另一方面加强对部门进销存日报表的审核与复算、监控部门珍品发

制出成率等手段加强该方面的成本控制,通过协调使中厨部的相关岗位工作人员按照酒店的

要求操作珍品的领用、耗用数上报和库存管理等运作程序并跟进日常部门操作的盘点与监控,

保证了酒店利益不受损害

4. 针对布草、瓷器、玻璃器皿、厨具等经营用低值易耗品的核算、控制方面,着重加强

对其各类数据变化的收集和整理,依据每月登记的瓷器、布草等资产台帐,与各使用部门核

对申领、报损、库存的数据,使部门负责人能够详尽掌握本部门瓷器、布草等资产的变化情

况而安排采购或加强管理。在协助部门进行控制方面,固定了抽查重点和提高了盘点时的抽

查比例,并切实实行超率报损制度,一方面通过对部门超率报损的处罚,弥补部门费用的消

耗,另一方面也督促部门加强对资产的管理,减少酒店在该方面的费用支出;结合每月常规

进行的瓷器布草等日常盘点,协助酒店管理层基本扭转了经营部门特别是两个中餐这样的资

产较多部门对日常管理的观念,促使部门重视对资产的日常使用和存放等管理工作

5. 通过跟进每月营业部门原材料的盘点和日常不定期进行的成本专项检查等工作,加强

对部门库存原材料的实地盘点和日常使用的检查,规范、监督部门的操篇二:2015年酒店财

务部年终工作总结及2016年度工作计划2015年酒店财务部年终工作总结及2016年工作计划 2015年酒店财务部年终工作总结及2016年工作计划 时间如梭,转眼间又跨过一年度之坎,回顾一年来的主要工作,除做好酒店的日常会计

核算和财务管理工作之外,尤其加强了对酒店收支及资金运作管理操作规范化,严格执行收

支两条线的操作要求,使酒店的资金流更加有序和高效。全年的工作中,财务部各岗位以务

实、高效的工作作风,有序地完成了各项财务工作,有力地推动了财务管理在企业管理中的

核心作用。为使财务工作进一步得到提高,现将2015年的工作做如下简要回顾和总结。2015年工作总结

一、 财务核算工作

1、 按计划完成2015年度内部账务核算工作,安排、督促各岗位人员做好日常帐务核算

工作;按照相关部门的要求,督促各岗位人员及时在规定的时间内完成各自的报表和月度管

理报表,安排本部会计人员做好2015年年度结算工作,进行会计科目对帐、清理。对2015

年度财务资料及会计资料做好整理和装订工作,为2015年度xxxx国际酒店及下属单位的年

度审计和所得税汇算清缴做好准备工作。

2、 各相关核算岗位严格执行集团制定的《酒店收支及资金运作管理操作规定》的相关

规定,收款出纳每天将营业款及时入行,及时登帐,以便帐薄能及时反映酒店的资金实存数;

付款出纳及相关会计人员严格执行《酒店资金管理及审批权限》,确保资金运作规范和合理使

用;安排相关人员跟进收款出纳、付款出纳定期和不定期现金盘点以了解酒店现金的使用情

况,确保酒店现金周转的高效和安全。

3、 财务部各岗位工作分配方面,由于本年度着重加强了资金运作管理,因此对各岗位

员工的工作作出相应调整,更加完善了有价证券、发票的发放手续,消费卡、钻石卡采取空

卡销售,待收款后才充值,使售卡工作管理;每月对酒店各经营点的收银备用金、有价证券、

发票等进行临时抽盘以确保酒店资产安全。

4、 每月完成关联单位的对帐工作,重点是xxxx国际温泉酒店的账务往来的核对工作,

本年度xx酒店缺单部份,本部会计已重新制单给xx酒店有关会计确认,以保证关联单位往

来帐的准确性。

5、 为达到资金良性循环的目的,本部通过加强对应收账款的日常核算、管理与追收工

作,在相关部门的协调配合下加强对应收账款追收的同时与其他部门协调对临时挂帐较多的

几个客户进行重点跟进,截至2015月底2015年全年应收账款发生额3271万元,回收额3012

万元,回收率达到92.08%,使酒店资金尽快回笼,降低应收账款的坏账率。

6、 本年度,部门通过加强对酒店月度收入、月度支出复核,每月将《营业收入日报表》

和与银行对账单进行核对,找出差异及原因,使酒店的资金去向更加清晰。

7、 按时完成酒店目标管理的预算指标的数据准备和制定、修订工作,为各部门2016

年的目标管理提供依据,同时加强与部门的沟通,共同做好目标计划的调整,保证目标管理

的可行性

8、 为配合酒店的经营运作做好相关工作,例如在春节、月饼销售和国庆节期间组织部

门内部各相关岗位人员做好月度账务处理工作,并按照付款计划安排支付年末供应商的货款,

以保证新年的货物供应;与银行、税务部门沟通,保证春节等节假日及大型营销活动等几个

繁忙时段酒店各部门零钞、发票的供应

9、 由于酒店的发展和业务不断扩大,对财务人员的专业要求也越来越高,今年加强了

财务人员的业务培训工作:一方面要求财务人员自身对专业知识进行再学习,利用业余时间

进修专业知识;另一方面财务部在内部也组织了专业知识的专题培训及交流,包括:财务分

析培训、财务意识培训、财务软件的高级运用等;第三,参加其他政府职能部门的税收知识

培训、统计知识培训等,以提高个人技能,达到酒店财务核算和管理的要求,既提高工作效

率,同时也减少了差错的发生和对财务风险的共同把关抵御

二、 成本控制管理工作2015年成本控制工作的重点一直围绕着酒店开源节流和节能降耗工作展开,加强了成本

专项检查的力度,几乎每周都根据设定的不同检查项目联合审计、工程、采购等相关部门进

行现场检查,发现问题及时处理并形成报告提交上级部门,尤其是在原材料价格不断上涨的

趋势下,重点跟进成控工作,加强对市场的跟踪和对内部的检查,有力的配合了酒店各经营

部门和管理层的成控管理工作

1. 固定资产的管理与核算方面,利用会计核算系统完成了酒店固定资产卡片帐的编制,

完成了对酒店各部门的固定资产加贴管理标签的工作,并针对酒店各部门前期资产管理方面

出现的一些问题,加强与各使用部门的联系与协调,在现行的固定资产盘点、使用和保管等

规定的基础上加以补充和说明后下发通知到各营业部门,明确了操作方法和责任,加强对固

定资产的管理,使酒店的固定资产管理工作更加完善和规范。

2. 原材料核算方面,由于今年以来各项原材料主要是猪肉、冻品和蔬菜市场价格随着经

济大环境、季节和货源的变化等原因波动较大,部份常用肉类和干货类市场价格在上半年上

涨到最高水平后没有明显惯性回落现象,使出品部门毛利率压 力不断增加,对此财务部首先是与相关部门配合加强对市场的调查工作,及时关注市场

变化,加大对采购报价的审核及监督力度,依靠及时的信息反馈协助使用部门做好采购成本

控制;其次加强对采购单、报价单与收货报告的审核,协助部门把好数量和价格关,并每天

审核收货单和领料单,对物品的收、发货数量和采购价格进行监控,在原材料市场价格波动

较大的时候建议使用部门调整菜品搭配和价格,避开高成本支出风险

3. 针对海鲜和珍贵原材料的采购成本及消耗的监控,一方面通过对采购全过程的监督,

实现对采购单价的控制,另一方面加强对部门进销存日报表的审核与复算、监控部门珍品发

制出成率等手段加强该方面的成本控制,通过协调使中厨部的相关岗位工作人员按照酒店的

要求操作珍品的领用、耗用数上报和库存管理等运作程序并跟进日常部门操作的盘点与监控,

保证了酒店利益不受损害

4. 针对布草、瓷器、玻璃器皿、厨具等经营用低值易耗品的核算、控制方面,着重加强

对其各类数据变化的收集和整理,依据每月登记的瓷器、布草等资产台帐,与各使用部门核

对申领、报损、库存的数据,使部门负责人能够详尽掌握本部门瓷器、布草等资产的变化情

况而安排采购或加强管理。在协助部门进行控制方面,固定了抽查重点和提高了盘点时的抽

查比例,并切实实行超率报损制度,一方面通过对部门超率报损的处罚,弥补部门费用的消

耗,另一方面也督促部门加强对资产的管理,减少酒店在该方面的费用支出;结合每月常规

进行的瓷器布草等日常盘点,协助酒店管理层基本扭转了经营部门特别是两个中餐这样的资

产较多部门对日常管理的观念,促使部门重视对资产的日常使用和存放等管理工作

5. 通过跟进每月营业部门原材料的盘点和日常不定期进行的成本专项检查等工作,加强

对部门库存原材料的实地盘点和日常使用的检查,规范、监督部门的操篇三:2015酒店财务

部工作总结

2015酒店财务部工作总结总结一:酒店财务部工作总结回顾20xx年的财务工作,财务部在酒店老总的直接领导及集团财务部的指导下,认真遵

守财务管理相关条例,按集团财务部要求实事求是,严以律己,圆满完成了2015年酒店的财

务核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的生产经营提供了有力的数据保证。

促进了生产经营的顺利完成,为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面:

一、会计基础工作方面为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我们在遵守财务制度的前

提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点,制

定财务工作计划,扎实地做好财务基础工作,年初以来,我们把会计基础学习及集团下达的

各项计划、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了

重要工作日程上来,并按照每月份工作计划,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归

档,按时完成了凭证的装订工作。严格按照会计基础工作达标的要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及

时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。

二、会计管理方面

1、资产管理:酒店20xx年8月试开业,资产众多,价值极大。针对这种情况,我们在

按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集

团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设

置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持

每月盘点制度,对盘亏资产查明原因从责任人当月工资中扣回。在人员办理辞职手续时,认

真对其所经营的资产进行审核,做到万无一失。

2、债权债务管理:对酒店债权债务认真清理,每月及时收回各项应收款项,对员工赔偿

物品及电话费超支等个人挂帐均在当月工资中扣回,做到清理及时,为公司减少损失。

3、监督职能:加大监控力度,主要表现在如下几个方面:(1)财务监控从第一环节做起,

即从前台收银到日夜审、出纳,每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报。(2)

对日常采购价格进行监督,制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),

酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格控制,同时

加强采购的审批报帐环节及程序管理,从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格,及时

了解市场情况及动态。(3)加强客房部成本控制:一、要求客房部加强对回收物品及客房酒

水的管理,对未用的一次性用品及时回收,建立二次回收台帐;

二、对客房酒水销售要求编制酒水销售日报,及时了解酒水进销存情况,从而控制成本

并最终降低成本。

4、货币资金管理:财务部严格遵守集团财务规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现

金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,现金收支能严格遵守财务制度,

做到现金管理无差错。

三、对内、对外协调方面

1、对内:协助领导班子控制成本费用开支,一、编制费用预算,为各部门确定费用使用

上限,督促各部门从一点一滴节省费用开支;二、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各

项经营指标,及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料,为领导决策提供了依据。

协助各部门建帐立卡,提供经营部门所需数据资料及后勤部门的费用资料。 对本部门所属的收银及电脑维护员认真教育,督促其尽力配合经营部门的工作。

2、对外:及时了解税收及各项法规新动向,主动咨询税收疑难问题。与税务人员多了解,

多沟通,为酒店为个人提供合理避税的依据。

四、其他工作:

1、在酒店筹备阶段,为使开业后部门工作顺利进行,财务部编写了本部门各岗位工作职

责及有关部门业务配合工作流程。规范会计内部各岗位工作程序及步骤,起草各种管理制度,

并监督检查落实。对本部门所属收银进行了系统全面的理论知识及实际业务培训,同时督促

电脑维护员积极对前台接待及收银进行酒店管理软件的使用培训,为试营业的顺利开展奠定

了坚实的基础。

2、团队建设:熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务%

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酒店财务年度个人工作总结


日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,就在此时需要回头总结之际才猛然间意识到日子的匆匆。《酒店财务年度个人工作总结》是为大家准备的,希望对大家有帮助。



篇一:


过去的20××年,是及不帄凡的一年,在公司董事会及经营领导班子的正确领导下,财务部全体员工,团结一致,紧密配合,比较顺利的完成了公司会计核算、报表报送、财务计划、财务分析、费用管理、资金筹措和结算多项工作任务。充分地发挥了财会工作在企业管理中的重要作用,回想一年来的工作,主要有以下几点:


1、20××年财务预算计划工作。今年1月份,根据××总公司及公司领导班子的工作要求,结合市场情况,在反复研究历史资料的基础上,综合帄衡,统筹兼顾,本着计划指标积极开拓稳妥的原则,在反复听取各方面意见的基础上,向××总公司上报了20××年公司财务计划。并且,根据××总公司下达公司的20××年计划任务,层层分解落实,下达了有关部门20××年计划任务指标。同时,为了保证财务计划的顺利完成,财务部对各部计划任务进行逐月检查和分析,及时发现各部门计划任务指标执行中存在的问题,为公司领导制定经营决策提供重要依据。


2、××年年财务决算工作。××年年财务决算工作,是××公司会计报表第一次上报××总公司,这对会计决算工作提出了更高的要求。财务部根据会计决算工作的要求,高标准、严要求、齐心协力,加班加点不计报酬,认真保质保量地完成了会计决算几十个报表的编制及上报工作,并对会计报表编写了详细的报表说明,完满地完成了会计决算工作任务。


3、员工集资工作。为了减少利息支出,减支增效。今年4月初,根据××总公司业务发展项目急需筹措资金的要求,以及公司领导班子的决定,财务部组织员工动员集资,半个月内完成集资××万元,完成了公司为中陕总公司发展项目筹措部分资金的任务。6月份,经过多方努力,从××工行××支行取得贷款××万元,缓解了资金短缺压力,归还了员工集资借款项××万元,为公司节约利息支出××万元。今年11月至12月,公司先后有三笔银行贷款到归还期限,按照银行规定,如不能按期归还贷款,一方面加罚息××%,一方面取消公司贷款××万元额度,直接影响公司信贷信誉。对此,公司领导十分着急。公司领导与财务部采取多种方案,千方百计筹措贷款到期周转资金,经过动员员工退住房公积金后集资等办法,筹措资金××多万元,按期归还了银行到期贷款,维护了公司信贷形象,防止了借款逾期增加罚息,为公司节约利息支出××万元。


4、中小企业融资工作。××公司从去年4月份整体划转××总公司管理以来,按照总公司要求,努力把企业做大做强,保证企业又快又好的向前发展,如何搞好资产运作,发挥现有资产的效益,已是公司经济工作的重要环节。为此,20××年财务部在资产抵押贷款中小企业融资方面,做了大量工作。1至3月份,多次向××银行报送贷款资料,银行开户、结算、转移员工工资发放账号,拓展公司中小企业融资渠道,为企业寻求贷款支持。4月份向建行报送贷款资料,5月份多次向××支行报送贷款资料,多次接受贷款调查。经过公司领导和财务部的多次努力,6月份从××支行取得贷款××万元。进入9月份后,公司先后有工商行××支行×笔贷款××万元到期,财务部全力以赴,公司领导大力协调,通过员工集资等办法筹措资金,借新还旧,为公司节约了财务费用支出。20××年先后为中陕总公司解决中小企业融资××万元,财务部代表公司为××总公司业务发展解决急需资金问题,作出了显着成绩。


5、财会工作量化管理。20××年,财务部人员进行了较大调整,调整以后财会人员新手增多,如何围绕财会工作各项工作任务,带领财务部新老员工又好又快的完成各项工作任务,财务部主要从量化管理入手,对财会工作、会计核算、费用管理、资金调拔、财务计划、财务分析、报表报送、贷款中小企业融资等项工作任务进行具体量化,根据轻重缓急,具体分工,规定时间,落实到人,月初计划,月中检查,月末考核,使财务部各项工作落到了实处,既分工,又合作,紧张、规范保质保量的按时完成了工作任务,使公司领导能够通过财务信息帄台、各种表格及分析,宏观了解公司的各月财务状况,为公司领导制定经营决策提供了重要依据。


6、财务人员业务学习。为了认真贯彻执行财政部新颁布的38个会计准则,新的企业所得税法实施细则。财务部先后多次组织全体财会人员,学习新会计准则,学习新企业所得税法,对照新准则,新所得税法,结合公司实际,充分利用会计政策,开展会计核算。不断提高财会人员的业务技术水帄。


篇二:


光阴似箭、岁月如梭,转眼之间一年过去了,新的一年已经开始。


回顾一年来的工作,本人在市政府和办公室的正确领导下,在各兄弟处室和同志们的大力支持和积极配合下,我与本科室人员团结奋进,开拓创新,为政府的后勤(财务)工作提供了优质的服务,较好地完成了各项工作任务。现将本人一年来的工作情况简要总结如下:


一、加强政治业务学习,努力提高自身素质。


我深知作为财务工作人员,肩负的任务繁重,责任重大。为了不辜负领导的重托和大家的信任,更好的履行好职责,就必须不断的学习。因此我始终把学习放在重要位置。本人认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、xx“七一”讲话和“xxxx”的重要思想,自己无论是在政治思想上,还是业务水平方面,都有了较大提高。工作中,能够认真执行有关财务管理规定,履行节约、勤俭办社;处处率先垂范,廉洁勤政,务实开拓。


二、爱岗敬业、坚持原则,树立良好的职业道德。


在工作中,自己按照发展要有新思路,改革要有新突破,开放要有新局面,各项工作要有新举措的要求,在工作中要能够坚持原则、秉公办事、顾全大局,以新会计法为依据,遵纪守法,遵守财经纪律。认真履行会计岗位职责,一丝不苟,忠于职守,尽职尽责的工作,工作上踏实肯干,服从组织安排,努力钻研业务,提高业务技能,尽管平时工作繁忙,不管怎样都能保质、保量按时完成岗位任务,主动利用会计的优势和特长,给领导当好参谋,合理合法处理好一切财会业务,对办公室所有需要报销的单据进行认真审核,为领导审批把好第一关,对不合理的票据一律不予报销,发现问题及时向领导汇报,认真做好会计基础工作,认真审核原始凭证,会计凭证手续齐全、装订整洁符合要求,科目设置准确、帐目清楚,会计报表准确、及时、完整,定期向领导汇报财会业务执行情况,并能协调好会计中心与各单位之间的关系,除按时完成本职工作之外还能完成一些临时性工作任务。


三、合理安排收支预算,严格预算管理


单位预算是机关完成各项工作任务,实现计划的重要保证,也是单位财务工作的基本依据。因此,认真做好政府办的收支预算具有十分重要的意义。为搞好这项工作,根据政府办的发展实际,既要总结分析上年度预算执行情况,找出影响本期预算的各种因素,又要客观分析本年度国家有关政策对预算的影响,还要广泛征求各部门意见,并多次向领导汇报,在现有条件下,在国家政策允许范围内,挖掘潜力,多渠道积极筹措资金,本着“以收定支,量入为出,保证重点,兼顾一般”的原则,使预算更加切合实际,利于操作,发挥其在财务管理中的积极作用。充分发挥了资金的使用效益,确保了政府办各项工作的顺利完成。


四、重视日常财务收支管理


收支管理是一个单位财务管理工作的重中之重,加强收支管理,既是缓解资金供需矛盾,发展事业的需要,也是贯彻执行勤俭办一切事业方针的体现。为了加强这一管理,我们建立健全了各项财务制度,这样财务日常工作就可以做到有法可依,有章可循,实现管理的规范化、制度化。对一切开支严格按财务制度办理,对一些创收积极进行催收,使得政府办能够集中财力办事业。通过财务科认真落实执行,收效非常明显,在经费相当吃紧的形势下,既保证了政府办一系列正常业务活动和财务收支健康顺利地开展,又使各项收支的安排使用符合事业发展计划和财政政策的要求,极大地提高了资金的使用效益,达到了增收节支的目的。


酒店财务个人工作总结范文


总结的深度等于成长的速度,等于发展的速度。写好工作总结,帮你更快成长。《酒店财务个人工作总结范文》是工作总结之家为大家准备的,希望对大家有帮助。



篇一:


回顾XX年的财务工作,财务部在酒店老总的直接领导及集团财务部的指导下,认真遵守财务管理相关条例,按集团财务部要求实事求是,严以律己,圆满完成了XX年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的生产经营提供了有力的数据保证。促进了生产经营的顺利完成,为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面:


一、会计基础工作方面


为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我们在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点,制定财务工作计划,扎实地做好财务基础工作,年初以来,我们把会计基础学习及集团下达的各项计划、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来,并按照每月份工作计划,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。


严格按照会计基础工作达标的要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。


二、会计管理方面


1、资产管理:酒店XX年8月试开业,资产众多,价值极大。针对这种情况,我们在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,对盘亏资产查明原因从责任人当月工资中扣回。在人员办理辞职手续时,认真对其所经营的资产进行审核,做到万无一失。


2、债权债务管理:对酒店债权债务认真清理,每月及时收回各项应收款项,对员工赔偿物品及电话费超支等个人挂帐均在当月工资中扣回,做到清理及时,为公司减少损失。


3、监督职能:加大监控力度,主要表现在如下几个方面:


(1)财务监控从第一环节做起,即从前台收银到日夜审、出纳,每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报。


(2)对日常采购价格进行监督,制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格控制,同时加强采购的审批报帐环节及程序管理,从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格,及时了解市场情况及动态。


(3)加强客房部成本控制:一、要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理,对未用的一次性用品及时回收,建立二次回收台帐;二、对客房酒水销售要求编制酒水销售日报,及时了解酒水进销存情况,从而控制成本并最终降低成本。


4、货币资金管理:财务部严格遵守集团财务规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。


三、对内、对外协调方面


1、对内:协助领导班子控制成本费用开支,一、编制费用预算,为各部门确定费用使用上限,督促各部门从一点一滴节省费用开支;二、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标,及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料,为领导决策提供了依据。协助各部门建帐立卡,提供经营部门所需数据资料及后勤部门的费用资料。对本部门所属的收银及电脑维护员认真教育,督促其尽力配合经营部门的工作。


2、对外:及时了解税收及各项法规新动向,主动咨询税收疑难问题。与税务人员多了解,多沟通,为酒店为个人提供合理避税的依据。


四、其他工作:


1、在酒店筹备阶段,为使开业后部门工作顺利进行,财务部编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。规范会计内部各岗位工作程序及步骤,起草各种管理制度,并监督检查落实。对本部门所属收银进行了系统全面的理论知识及实际业务培训,同时督促电脑维护员积极对前台接待及收银进行酒店管理软件的使用培训,为试营业的顺利开展奠定了坚实的基础。


2、团队建设:熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。定期召开部门协调会议。每月评选优秀员工,组织员工参加各项活动。


3、及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决。


4、按时参加集团召开的财务例会,根据集团财务部召开的财务工作会议的工作布署,及时安排对往来的清理及固定资产的清理工作。


5、积极配合集团财务部及审计部联合检查工作,做好各项解释工作。


6、按照集团货币资金管理办法,按时上报资金收支计划,合理使用资金。并按时上报资金日报表,定时将款项送存银行。


7、及时按照集团的要求,审核工资表,并及时发放。对于人员变动情况,及时与人事部沟通并解决。


8、对收据及发票的领、用、存进行登记,并认真复核管理。


9、参加集团组织的会计人员继续教育的培训,不断提高自身的业务素质,更好的为企业服务。


10、完成并运行部门的运行手册,按月对员工进行绩效考核,提高部门人员的素质,每月评比本部门形象大使1名。


11、做好20XX年收入、费用计划及经营计划。


五、工作心得及存在的不足


总结XX年财务部所做的工作,基本完成了集团下达的各项工作目标,在日常工作中也顺利完成了酒店领导交办的各项任务。尤其是在资产管理及付款审核环节做得较好,原因主要在于认真执行了资产管理制度及付款审批制度。但是在很多方面有所欠缺,主要表现在监督力度还需加强,与部门之间的配合尚欠默契。在明年的工作中,财务部将更加坚持在XX年实际工作中证明行之有效的工作方法,同时在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节的工作流程,减少纰漏,严格把关,更好的控制酒店的成本及费用。加大业务学习力度,加强对本部门人员的业务培训,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶。


篇二:


时光匆匆,不知不觉,20XX年已经过去了一半,在酒店总经理以及各部门负责人鼎力支持配合下,财务部全体员工团结一致,紧密配合,顺利完成了上半年财务工作任务。现对财务部上半年主要工作情况做以下总结和剖析,向酒店总经理及各职能部门负责人做以下汇报:


第一部分上半年主要工作及阶段性成绩


1、规范财务管理,年初协助总经办重新修订了酒店全年度目标执行计划,认真编制了酒店财务总预算和各职能部门的财务收支预算,对酒店计划指标进行了认真考核、分析;对财务收支两条线的执行情况进行了检查,监督。


2、资金管理是财务管理的一部分,是有关资金的获得和使用的管理工作,财务部严格执行现金、银行管理制度,定期核对收入、应收应付往来;协助相关部门及时催收应收账款,规避酒店资金在外循环,提高酒店流动资金使用率。


3、酒店财务漏洞绝大多数就是由于没有严格的财务稽核导致而成的,为了杜绝各种漏洞,发挥财务职能监督作用,稽核人员根据中软酒管系统,按“权责发生制”从各营业点收银到审核、出纳、每个环节精密衔接,相互监控,每天按照稽核流程严格处理当天的事务,及时进行结账处理,发现问题及时解决。


4、每月按时上报财务报表,定时召开财务分析会,将酒店成本费用以及各经营部门的物料消耗情况进行分析,并及时将信息反馈到各相关部门。


5、定时安排成本会计、采购员、厨房大佬对市场行情询价,月底对各营业点进行实地盘点,做到账实相符。


6、按时完成了酒店营业执照、组织机构代码证的年检工作及酒店重要资质的归档整理,顺利通过20XX年税务汇算清结。


第二部分目前工作存在的缺陷分析


1、培养员工成本意识,建立勤俭节约的企业文化


酒店的成本是否控制得好,归根到底取决于员工的个体行为。酒店业人员流动性相对较大,老员工的作风对新员工的行为影响也较大,这就需要建立企业勤俭节约的文化。企业文化的建立是一个长期的过程,酒店经理、主管的榜样作用非常重要。只有当酒店的每一位员工都自觉地节约一张纸、一滴水、一度电,酒店才能真正地做到成本最低。


2、制定成本预算


成本预算是成本控制的量化表现。只有对每一项成本项目制定了具体的指标,并且对此进行考核,成本控制才有了现实的目标。预算要针对每个部门的特点,在可控成本的范围内,给出相应的成本指标。预算指标要合理并且要有挑战性。指标过于苛刻,实践中无法完成,也就失去了努力的动力;若指标过于宽松,很容易实现,那也失去了控制的意义。


3、实施成本控制、拟定节约奖惩条例


每个月要召开成本分析会,对与预算差异大的成本项目进行分析,找出原因,以便对成本控制的薄弱环节及时进行改正。对于成本预算指标完成好的部门,给予奖励;对于未完成成本预算指标的,相应给予惩罚。


4、建立成本监督体系


通过创建勤俭节约的良好企业文化,制定合理的成本费用考核奖惩制度和完善的监督检查制度,建立全面的成本控制体系。才能降低酒店成本,提升经济效益,从而提高酒店竞争力、实现酒店的可持续发展。


5、规范成本费用的核算


严格按《旅游、饮食服务业会计制度》设置和使用会计科目,区分经营部门的主营业务成本和费用,区分管理部门的费用和经营过程中发生的财务费用,按记账程序认真审核记账凭证;


第三部分下半年工作基本思路及重点


1、加强财务专业知识的学习


下半年在紧张工作之余通过视频讲座,不定期学习会计专业知识,学习税收管理专家宋洪祥老师的讲课,通过学习获得有利于酒店投资以及经营管理的税费政策,为酒店的经营决策和今后的财税管控、合理避税明确方向;


2、打造积极向上团队


作为一个部门负责人对下属应做到“察人之长、用人之长、聚人之长、展人之长”充分发挥部门员工主观能动性和工作积极性,提高团队整体素质,打造一个业务全面、工作热情高涨团队,


3、挖掘内部潜力开源节流


统计酒店近两年以来pOS机刷卡记录,根据市场行情寻求手续费低的合作银行,及时增加pOS机的安装,调整费率,为酒店节省费用开支。


4、加速流动资金使用率


加强酒店财务管理,规范费用报销审批流程;拟定货币资金管理制度;协助销售部对有合同、无合同的合作往来单位,及时对账并拟定催收联系函,加大应收账款的催收力度。


5、完善酒店资产管理


对酒店整体及各部门设备实施收集素材,集中、整合登记,建立固定资产卡片、低值易耗品——-在用清单,根据使用部门和存放地点落实到责任人。


6、规范财务核算


正确核算各职能部门收入、成本、毛利、固定费用和变动费用,编制经营状况一览表,测算酒店盈亏平衡点,使财务核算工作更加合理、真实、可靠。及时为总经理提供、准确、完整的财务信息。


(附:经营状况一览表、酒店盈亏平衡点)


7、目标成本控制


进行目标成本管理分类:客房部、餐饮部、棋牌室、大堂吧,商铺,按部门分类细化主营业务成本和各项费用:


A、降低单位固定费用,其途径是提高客房出租率,通过出租数量的增加来降低每间客房分摊的固定费用。


B、控制单位变动费用,主要是按照客房消耗品标准费用(即消耗品定额)控制单位变动费用支出。消耗定额是对可变费用进行控制的依据,对一次性消耗品的配备数量,要按照客房的出租情况落实到每个岗位和个人,领班和服务员要按规定领用和分发各种消耗品,并作好登记,以便对每人所管辖的客房消耗品数量进行对比和考核,对费用控制得好个人要给以奖励,对费用支出超出定额标准的要寻找原因,分清责任。对由于主观因素造成的超标准支出要给以一定处罚。通过对固定费用和变动费用的有效控制和管理,就能达到降低消耗,增加盈利的目的。


C、对各项费用办公费、应酬费、绿化费、电话费、财务手续费适当控制,为来年各部门的成本、费用控制考核提供参考数据。


2020酒店财务个人上半年工作总结


个人要条理要清楚。总结是写给人看的,条理不清,人们就看不下去,即使看了也不知其所以然,这样就达不到总结的目的。下面小编就为大家整理了20xx酒店财务个人上半年工作总结,仅供参考!

时光匆匆,不知不觉,20xx年已经过去了一半,在酒店总经理以及各部门负责人鼎力支持配合下,财务部全体员工团结一致,紧密配合,顺利完成了上半年财务工作任务。现对财务部上半年主要工作情况做以下总结和剖析,向酒店总经理及各职能部门负责人做以下汇报:

第一部分 上半年主要工作及阶段性成绩

1、规范财务管理,年初协助总经办重新修订了酒店全年度目标执行计划,认真编制了酒店财务总预算和各职能部门的财务收支预算,对酒店计划指标进行了认真考核、分析;对财务收支两条线的执行情况进行了检查,监督。

2、资金管理是财务管理的一部分,是有关资金的获得和使用的管理工作,财务部严格执行现金、银行管理制度,定期核对收入、应收应付往来;协助相关部门及时催收应收账款,规避酒店资金在外循环,提高酒店流动资金使用率。

3、 酒店财务漏洞绝大多数就是由于没有严格的财务稽核导致而成的,为了杜绝各种漏洞,发挥财务职能监督作用,稽核人员根据中软酒管系统,按权责发生制从各营业点收银到审核、出纳、每个环节精密衔接,相互监控,每天按照稽核流程严格处理当天的事务,及时进行结账处理,发现问题及时解决。

4、 每月按时上报财务报表,定时召开财务分析会,将酒店成本费用以及各经营部门的物料消耗情况进行分析,并及时将信息反馈到各相关部门。

5、定时安排成本会计、采购员、厨房大佬对市场行情询价,月底对各营业点进行实地盘点,做到账实相符。

6、 按时完成了酒店营业执照、组织机构代码证的年检工作及酒店重要资质的归档整理,顺利通过20xx年税务汇算清结。

第二部分 目前工作存在的缺陷分析

1、培养员工成本意识,建立勤俭节约的企业文化

酒店的成本是否控制得好,归根到底取决于员工的个体行为。酒店业人员流动性相对较大,老员工的作风对新员工的行为影响也较大,这就需要建立企业勤俭节约的文化。企业文化的建立是一个长期的过程,酒店经理、主管的榜样作用非常重要。只有当酒店的每一位员工都自觉地节约一张纸、一滴水、一度电,酒店才能真正地做到成本最低。

2、 制定成本预算

成本预算是成本控制的量化表现。只有对每一项成本项目制定了具体的指标,并且对此进行考核,成本控制才有了现实的目标。预算要针对每个部门的特点,在可控成本的范围内,给出相应的成本指标。预算指标要合理并且要有挑战性。指标过于苛刻,实践中无法完成,也就失去了努力的动力;若指标过于宽松,很容易实现,那也失去了控制的意义。

3、实施成本控制、拟定节约奖惩条例

每个月要召开成本分析会,对与预算差异大的成本项目进行分析,找出原因,以便对成本控制的薄弱环节及时进行改正。对于成本预算指标完成好的部门,给予奖励;对于未完成成本预算指标的,相应给予惩罚。

4、 建立成本监督体系

通过创建勤俭节约的良好企业文化,制定合理的成本费用考核奖惩制度和完善的监督检查制度,建立全面的成本控制体系。才能降低酒店成本,提升经济效益,从而提高酒店竞争力、实现酒店的可持续发展。

5、 规范成本费用的核算

严格按《旅游、饮食服务业会计制度》设置和使用会计科目,区分经营部门的主营业务成本和费用,区分管理部门的费用和经营过程中发生的财务费用,按记账程序认真审核记账凭证;

第三部分 下半年工作基本思路及重点

1、加强财务专业知识的学习

下半年在紧张工作之余通过讲座,不定期学习会计专业知识,学习税收管理专家宋洪祥老师的讲课,通过学习获得有利于酒店投资以及经营管理的税费政策,为酒店的经营决策和今后的财税管控、合理避税明确方向;

2、 打造积极向上团队

作为一个部门负责人对下属应做到察人之长、用人之长、聚人之长、展人之长充分发挥部门员工主观能动性和工作积极性,提高团队整体素质,打造一个业务全面、工作热情高涨团队,

3、挖掘内部潜力开源节流

统计酒店近两年以来pOS机刷卡记录,根据市场行情寻求手续费低的合作银行,及时增加pOS机的安装,调整费率,为酒店节省费用开支。

4、 加速流动资金使用率

加强酒店财务管理,规范费用报销审批流程;拟定货币资金管理制度;协助销售部对有合同、无合同的合作往来单位,及时对账并拟定催收联系函,加大应收账款的催收力度。

5、完善酒店资产管理

对酒店整体及各部门设备实施收集素材,集中、整合登记,建立固定资产卡片、低值易耗品---在用清单,根据使用部门和存放地点落实到责任人。

6、规范财务核算

正确核算各职能部门收入、成本、毛利、固定费用和变动费用,编制经营状况一览表,测算酒店盈亏平衡点,使财务核算工作更加合理、真实、可靠。及时为总经理提供、准确、完整的财务信息。

(附:经营状况一览表、酒店盈亏平衡点) 7、目标成本控制 进行目标成本管理分类:客房部、餐饮部、棋牌室、大堂吧,商铺,按部门分类细化主营业务成本和各项费用:

A、降低单位固定费用,其途径是提高客房出租率,通过出租数量的增加来降低每间客房分摊的固定费用。

B、控制单位变动费用,主要是按照客房消耗品标准费用(即消耗品定额)控制单位变动费用支出。消耗定额是对可变费用进行控制的依据,对一次性消耗品的配备数量,要按照客房的出租情况落实到每个岗位和个人,领班和服务员要按规定领用和分发各种消耗品,并作好登记,以便对每人所管辖的客房消耗品数量进行对比和考核,对费用控制得好个人要给以奖励,对费用支出超出定额标准的要寻找原因,分清责任.对由于主观因素造成的超标准支出要给以一定处罚。通过对固定费用和变动费用的有效控制和管理,就能达到降低消耗,增加盈利的目的。

C、对各项费用办公费、应酬费、绿化费、电话费、财务手续费适当控制,为来年各部门的成本、费用控制考核提供参考数据。

2020年酒店财务个人年终总结


回首20XX年的财务 工作,财务 部在酒店老总的直接领导及团体 财资治理 处的指导下,认真遵守财务 治理 相关条例,按团体 财资治理 处要求实事求是,严以律己,圆满完成了20XX年酒店的财务 核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的正常经营提供了有力的数据包管 。增进 了经营的顺利完成,为经营治理 提供了依据。主要有以下几个方面:

一、管帐 基本 工作方面

为了确保财务 核算在单位 的各项工作中施展 准确的指导作用,我们在遵守财务 制度的前提下,认真履行财务 工作要求,正确地施展 管帐 工作的重要性。总结各方面工作的特点,制定财务 ,扎实地做好财务 基本 工作,年初以来,我们把管帐 基本 学习及团体 下达的各项筹划 、制度相结合 ,真实有效地把管帐 核算、管帐 档案治理 等几项重要基本 工作放到了重要工作日程上来,并依照 每月份工作筹划 ,组织本部分 人员按月对管帐 凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。严格依照 管帐 基本 工作达标的要求,认真挂号 各类账簿及台帐,部分 内部、部分 之间实时 对帐,做到帐帐相符、帐实相符。

二、管帐 治理 方面

1资产治理 :我们在按管帐 制度要求进行资产治理 的基本 上,加倍 有条不紊地保持 团体 的各项制度,严格执行团体 财资治理 处手下 发的资产治理 法子及内部资产调拨法度模范 。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查挂号 ,要求各部分 树立 资产治理 卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到小我 ,保持 每月盘点制度,在人员解决 告退 手续时,认真对其所经营的资产进行审核,做到万无一失。

2债权债务治理 :对酒店债权债务认真清理,每月实时 催促营销部收回各项应收款项 。

3监督 职能:加年夜 监控力度,主要表示 在如下几个方面:

(1)财务 监控从第一环节做起,即早年 台收银到日夜审、出纳,每个环节慎密 衔接,相互监控,发明 问题,实时 上报。

(2)对日常采购价格 进行监督 ,制定了每月原资料 采购及订价 制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采取 签订合同的方法 议订价 格。对供给 商的进货价格 进行严格掌握 ,同时增强 采购的审批报帐环节及法度模范 治理 ,从而实时 掌握 和掌握了购进物品的质量与价格 ,实时 了解市场情况及动态。

(3)增强 客房部成本掌握 :要求客房部增强 对收受吸收 物品及客房酒水的治理 ,对未用的一次性用品实时 收受吸收 ,树立 二次收受吸收 台帐。

(4)泉币 资金治理 :财务 部严格遵守团体 财务 规定 ,由管帐 人员监督 ,按期 对出纳库存现金进行抽盘,并由日审按期 对前台收银员库存现金进行抽盘,现金收支能严格遵守财务 制度,做到现金治理 无毛病 。

三、对内、对外协调方面

1对内:协助领导班子掌握 成本费用开支,编制费用预算,为各部分 确定费用使用上限,督促各部分 从一点一滴节俭 费用开支;合理制定经营部分 收入、成本、毛利率各项经营指标,实时 准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料,为领导抉择计划 提供了依据。对本部分 所属的收银员认真教导 ,督促其努力 配合经营部分 的工作。

2对外:实时 了解税收及各项律例 新动向,主动咨询税收疑难问题。

3实时 填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题实时 与团体 财资治理 处进行沟通并解决。


 

酒店客房部服务员个人工作总结


工作总结是对一定时期内的工作加以总结,分析和研究,肯定成绩,找出问题,得出经验教训,摸索事物的发展规律,用于指导下一阶段工作的一种书面文体。以下是工作总结之家整理的相关资料,希望帮助到您。

XX年工作已近尾声,根据本区域工作实际,客情,员工工作水平,工作业绩等实际情况总结如下:

一:工作业绩回顾

本区域为8——9/F,总房量86间,从2010年9月至12月初日均接待量54间,出租率保持较高水平,客户投诉率2%,顺利接待了中青国旅等大型团队及VIp接待

二:工作中不足

◎员工培训力度不够

包括洗衣培训,住人房间清洁培训,成本控制培训,设施设备管理等力度不够,造成系列事情的发生

◎区域成本控制管理欠缺

区域领用易耗品较多,消耗量较大,没有进行成本意识相关培训,备货频率高,增加了工作量,今后会加强

◎区域清洁质量水平不高

住房率较高,员工流动性较大,相关指导培训落后,相关配套不到位,造成清洁质量水平不高.今后会加强

◎物品设施管理不周

包括布草丢失现象,公共区域设备保管与保养,门面油漆刮伤等管理不够深入

◎没有进行安全,团队,服务意识教育

◎责任管理不够分明

前期区域划分不够彻底,造成部分人员责任重大,工作量相对较大,布草虽然未丢失,但是员工压力较大,后期已经进行相关处理

◎区域规范制度建设

◎无绩效考核

◎无奖惩制度

三:工作难题

◎工作车配备不足问题

工作车配备不足,房量高的情况下,员工抱怨情绪高,使用不方便,降低了工作效率及质量水平

◎抹布配备问题

抹布较少,希望后期能够有充足的抹布

◎杯具送洗及清洁

希望后期能够加大力度

◎酒水撤出及补充

团队撤出及补充酒水工作量较大,酒水损失率高,丢失率高,希望后期能够有更加合理的解决方案

◎实习生交接问题

实习生管理不够严,交接不够严谨,易造成布草丢失

◎布草送洗问题

布草送洗较耽误时间,出现等待现象,希望有更加合理方案

◎垃圾运送问题

◎人员固定问题

希望能够保持一段期限内的人员固定

◎员工通道垃圾桶垃圾问题

经常出现将垃圾丢到垃圾袋外,垃圾多,不便处理,希望多部门配合

◎收费酒水补充问题

补充时间较晚

◎免费酒水兑换问题

兑换耗费时间,是否可以专人定时收取兑换

◎漏查物品问题

漏查物品有时候无退房记录,无帐可查

◎工作间门口过高问题

工作间门槛过高,进出工作车不方便

◎中班动用交接问题

中班动用其他楼层物品,布草需要交接记录

◎工作表不适用,有待改进

四:今后工作重点

◎提高员工团队,服务意识

◎加强员工相关意识,技能培训

◎加强责任区域管理,强化员工责任意识

◎加强布草管理

◎加强成本控制管理

◎继续进行计划清洁管理

◎加强安全操作管理

◎努力提高员工工作热情

酒店服务个人工作总结


以下是工作总结之家工作总结频道为大家提供的《酒店服务个人工作总结ppt》,工作总结之家还为大家提供优质的年终工作总结、年度工作总结、个人工作总结,包括党支部工作总结、班主任工作总结、财务工作总结及试用期工作总结等多种工作总结范文,供大家参考!

XX年即将结束,酒店服务年终总结经过去年的大力改革,在上级领导的带领、支持下,宾馆上下同心同德、共同努力,一起走过了不平凡的一年,也是蓉园宾馆经营上取得重大突破的一年。我就宾馆人力资源部XX年度工作情况做如下总结:

一、酒店服务年终总结XX年宾馆人力资源基本情况

截至XX年12月30日,宾馆员工人数为554人(今年入职人数为295人,离职286人),其中办公室35人,消安部27人,工程部35人,娱乐部46人,人力资源部5人,财务部26人,房务部85人,营运部25人,餐饮部八号楼200人,顺风楼70人。在所有人中,正副总经理3人,营运总监1人,总工办主任1人,工会主席1人,专职副书记1人,部门经理16人,部门主管34人,领班30人,员工467人,领班以上管理人员占总人数的16%,员工占总人数的84%。宾馆大专以上学历员工共122人,占总人数的22%;其中研究生1人,大学本科17人,大专104人。

二、酒店服务年终总结劳动人事管理工作

(一)、健全劳动人事以及相关酒店服务年终总结资料

1、健全人事档案与相关资料 XX年初,宾馆人力资源部正式成立。由于成立前责权较为模糊,酒店人事资料并不齐全,人力资源部从头做起,去到部门调查员工详细人事资料后迅速建立起人事档案以及输入电脑,健全员工花名册,以便随时掌握在职员工情况。为了方便开展人事工作,规范管理人员情况,人力资源部根据工作需要,建立了相关人事表格,包括《求职申请表》、《离职申请表》,《员工岗位变更表》、《管理人员聘任表》及各部门员工转正申请表等,使人员规范化、程序化,也加强了各部门与人力资源部之间工作的沟通性。

2、建立相关酒店服务年终总结制度 俗话说:“无规矩无以成方圆”,为了进一步加强管理,人力资源部根据酒店实际情况,编撰了《蓉园宾馆员工手册》及《蓉园宾馆各部门岗位职责》,就员工入职、离职、调动、转正等方面形成一套规章制度;就员工事、病、休假等制定请假制度;以及岗位职责、考勤、值班等都出台相关规定,制度形成后,才方便在工作中操作,同时在执行中也有依有据。

(二)、酒店服务年终总结招聘与档案的管理

1、招聘 为了对酒店人员进行及时补充、跟进,保证各部门在用人时有人可用,有人才可选,人力资源部随时与人才市场、职业学校等保持联系,通常来说招聘分为常规招聘与非常规招聘,常规招聘即指与长沙相关人才市场进行联系,定时进行招聘,但由于长沙宾馆行业竞争激烈,宾馆薪酬体系竞争力欠佳,招聘效果不太理想;除了常规招聘外,酒店服务年终总结人力资源部还与各大中专院校保持联系,在有毕业生的季节,及时与学校取得联系,以方便对人才进行储备,现以与宁乡师范、娄底职业技术学院,达成合作关系,并与湖南一师范签定合作协议,接收了28名一师范的实习生。除此之外,人力资源部加强与各部门员工之间的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店,这中方法比较有效果。

2、酒店服务年终总结档案管理 员工档案是随时掌握员工基本资料情况的资源库,也是建立员工人才储备的一个重要环节,它包括员工手写档案以及电脑登记档案;包括在职人员档案、离职人员档案以及应聘人员档案存档三部分,档案的建立以及有效管理有利于人力资源部随时掌握在职人员以及人员流动情况。对于凡是来到酒店应聘的人员,都应建立档案资料作为人才储备资料,以便部门需要人时查阅,减低了招聘率。

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酒店工程部个人工作总结


工作总结之家工作总结频道为大家整理的酒店工程部个人工作总结,供大家阅读参考。更多阅读请查看本站工作总结频道。

本月的工作又告一段落,在这段时间里、我服从工作安排,加强自身的学习锻炼,认真履行职责,全方面提高完善了自己的思想认识、工作能力和综合素质,较好的完成了部分工作任务。虽然工作上经历了很多困难,但对我来说每一次都是很好的锻炼,感觉到自己逐渐成长了。感谢公司给我机会和时间让我去学习、增强自我的见识。现将个人近期工作体会总结如下:

第一,态度决定一切,可以说,这段时间工作的过程也是我自己心态不断调整、成长的过程。因为管理不是我的强项,虽然正式进公司有一段时日了,我也有太多的茫然。整天回去看一些书、电脑上查找一些资料,好像还是无济于事,而在工程方面,莫名而来的一些工程报备资料更是让我抓狂。刚开始,我甚至怀疑我适合这份工作吗?后来我发现,时间是我的救星,通过自己不断的调整心态,虽然没有人说,但我自然而然的就知道了作为一名工程现场监管人员该做的一些什么事情,我们不仅要熟悉施工技术,而是要真正得得对整个工程要起到一个监管作用 (图纸的熟悉、安装的质量、收边收口处理方式、美观度够不够、施工人员的文明施工、安全以及一些应急突发情况的协调处理等)。 接触多了一些不懂、甚至一些没有接触过的东西也迎刃而解了,顿时让我豁然开朗。如今只要有工作,我会以充分的热情来迎接、干好事情。心态的调整使我明白在各个岗位都有发展才能、增长知识的机会。如果我们能以充分的热情去最工作,也能成为最精巧的职工;如果以冷淡的态度去做尚的工作,也不过是个平庸的工匠。拥有积极的心态,就会拥有一生的成功。

第二,学习无止境,职业只是学生生涯的一种延续,重要的是将学校里学的理论知识运用到工作中,并进一步提高、升级。现在的我当务之急就是拼命的学习,整天的翻阅书本,为的是能尽快熟悉工作,有机会接触实践工作。结合书本上所学的相关知识,我觉得需要进一步摸索和思考,灵活的运用,来解决实际的问题。

第三,即使是最基础的工作,也需要不断地创新求进,以提高工作效率。我工作的很大一部分内容,就是项目管理工作,本以为测量、现场管理是一种比较枯燥的工作,其实,如果用心多思考一下,并不觉得是那么死板乏味。接触工作至今,我也慢慢形成自己独特的方法。当然,随着工作的深入,还有更多新的内容等待我去学习,去思索。 当然,我也存在着一些不足之处:因为去工地的机会多,实地学习的机会也多,学东西很快;管理工作也经常出错,还需要更多的锻炼机会;过于注重工作的进度对工作内容的全面性考虑不足;工作有时不够主动等。在接下来的工作中,我将本着对本职工作的认真和责任心,把工作做好做精。

另外,我对公司现行管理制度也有自己的看法。公司应注重提高员工工作效率,我认为无止尽的上班只会让人身心疲惫,而丧失工作热情,自然而然工作效率也下降,而正常的节假日能缓解员工压力,使之劳逸结合。我建议工程也应该实行周末休息,同时我也考虑到工程部实行这个规定也存在一定困难,所以建议员工在休息日能轮流值班,这样更能体现公司关爱员工的人性化管理。

总之,我将以公司的经营理念为坐标,将自己所学知识和公司的具体模式相互融合,利用自己精力充沛、接受能力强的优势努力学习业务知识和技术,为公司的发展尽我绵薄之力。 以上为本人在这段时间里粗略的工作总结,请领导审阅,如有不到之处,请领导指出,以便本人及时改正,从而能更好地工作。

酒店礼宾部个人工作总结


工作总结之家工作总结频道为大家整理的酒店礼宾部个人工作总结,供大家阅读参考。
XX年我部在集团领导的指导下,勤奋地做好本职工作,得到了客人的好评和肯定。我们作为酒店的窗口,让客人感觉到第一印象非常重要,很荣幸地我们出色地完成了这个任务,还得到了集团的年度表彰。下面是我们XX年工作总结

一.培训工作

XX 年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。

在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。

二.人员管理

1 ,礼宾部人员由礼宾主管,礼宾领班,礼宾员,泊车员四大板块构成,这四大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,四者共同构成礼宾整体,共同促进共同发展。

2 ,礼宾部员工总计 32 人:一名礼宾主管,两名礼宾领班,五名礼宾员,四名泊车员。在 XX 年上半年有一名礼宾领班和礼宾员相继离职。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也相继离职。至如今,礼宾部还剩下八名员工(一名领班主管,两名礼宾领班,两名礼宾员,三名泊车员。其中有一名员工提出有离职意向。礼宾部因为薪资福利方面离职的没有,这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。

3 ,礼宾部日常工作主要依据三班倒原则,由一名主管,两名带班分别带领早班中班轮流上班,工作采取八小时制,特别忙的时候则由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。

三.常规工作

1 .行李服务是我部区别于其他部门的一大特征, 9 月 16 日 — 9 月 25 日 酒店接待了中国马术节这个大型的会议团队,从第一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾员最多时(包括主管领班在内)总计 9 人,而客人离店数一天达 100 多间房,如此多的房间,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。

2 .礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是马术节期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上 8 点至 12 点及晚上 18 点至 22 点是他们的问询高峰期 , 问的问题也是各式各样 , 从客房的泳衣泳裤在哪里?到泡温泉从哪里去 ? 成都哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,还要帮助客人订火车票,及预订出租车,安排行程等,对客人的出游全权负责 . 此外,我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,如客人有需要并为他们提前订餐。我们也曾为客人订花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽所能帮客人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是“ full service ”

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