关于酒桌礼仪常识经典。
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关于酒桌礼仪常识 篇1
一、敬酒上要注意的说话技巧和酒桌礼仪。
敬酒要有主次，是敬酒一般都是有规律的，宾主你是要分清的，到朋友家做客喝酒的时候，一般都是按照年纪来划分的，尤其是有长辈在场的时候，那就是要注意了，一定要在年纪高低进行敬酒的。第一杯酒先敬年纪最长的，然后再敬一下朋友的父母亲，酒桌上的敬酒词当然围绕身体健康、家庭和睦这类的敬酒词，第二圈的时候，就要说一些表示感谢的话，毕竟别人是花了不少心思在这个餐桌上，说一些感谢的话，别人也会觉得这个孩子还是很懂礼貌的，也不枉费他们辛苦准备的一桌酒菜。
二、注意自己说话的态度，多积极一些。
学会主动，要积极说话，很多时候不喝酒的时候，很多人都是不大喜欢说话的，那么喝酒是一个很好的场合，是有利于朋友、同学、同事等之间感情的交流，喝酒是一个很好的交流平台，因此我们一定要利用好的。其实，朋友的家长或者亲戚也都想把酒桌的氛围搞好，但有时候淳朴的家庭，很多人是不会说话的，这时候，你如果主动积极地表达一些言语，氛围就不一样了，主人也不会觉得冷场，要不然朋友会觉得这次的款待有些怠慢了，反而令别人为难。
三、多一点幽默风趣，主人家会觉得轻松一些。
学会幽默，要有风趣。其实在喝酒的过程中，大家讲究的是一个乐趣，那么谁能给大家带来快乐呢，其实这个还是主要看你的语言风趣程度，幽默轻松一些，主人家就会觉得你很放松，客人放松了，主人就会觉得心安，要不然总觉得哪里招呼不周一样。
如果是男女朋友之间的关系，那说话的时候就要稍微含蓄一点，话不用太多，但也不要表现出人家问你什么，你只会嘻嘻哈哈的说话，或者出现一问一答的情况，显得好像别人家长在查户口一样。还有一点就是，别干杵着，别人在忙乎准备饭菜的时候，能帮点忙就要主动帮一点，煮饭做菜的时候，去搭把手也行，虽然不一定能帮上什么大忙，别人也不会让你做太多事情，但是你主动申请去帮忙了，别人心里也舒服，觉得这孩子还是很懂事的。再不行，吃完饭的时候，适当扫扫地，收拾收拾桌子，刷刷碗也是可以的，总之不要显得太拘束，也不要过于热情。
最后再提醒一点，如果是男女朋友的关系，在朋友家里，就不要与男友或女友显得过分亲近，因为老人大部分都是比较传统的，过于亲密，老人会觉得很反感。
关于酒桌礼仪常识 篇2
答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过十五分钟便会给对方留下不重视约会的坏印象。
来到座位后勿须第一时间拉椅就座，因为对方可能已准备好为你位开椅子，就给他一个表现绅士风度的机会吧。
坐在椅子上时应坐直，要紧靠在椅背上，双眼正视前方，别只顾垂头避对方的视线。手腕(不是手肘)可自然地放在桌子边沿上。椅子与桌旁的距离不宜太远。否则进餐时会增加身体移动的机会。
待对方拿起餐巾后，你便可把它放在大腿上。如果餐巾很大可对摺成长方形成或三角形，较小的则可直接把餐巾放在大腿上，以防用餐时汁液弄污衣服。
自己应选定想吃的食物,如果看遍菜牌也没有头绪的话,可请侍应为你推介餐厅的招牌菜,但要给予明确的指示,如果想吃海鲜、不吃红肉等，切记事事拿不定主意，只懂说“随便”的人只会为同桌客人添麻烦。
通常侍应会站在主人家(在这情况下是男方)身旁，记下你点选取的菜式。如果想表达你对对方的尊重，可告诉男方你想点的菜，再由他向侍应落单。这样强调了他主人家的角色，并暗示你对他的信赖。
用餐要注意的细节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，发出声响或阻碍别人用餐的事已算合格。以下列出部分常犯和错误：
用餐前以餐巾角轻印嘴唇，可减淡唇膏留在杯上的痕迹。
若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你千万不可站起来俯前去取。
喝汤时身要坐直，头不能低下去就汤匙，而要把汤匙送到嘴边。所以汤不要太热，每匙也不要太满，更重要是喝时不可发出声响。喝到最后，可把碗子稍向外倾出，方便舀出剩下的汤。
口中有食物时不要说话，也不要含着食物喝水，因为用水将食物冲下是不礼貌的。
嘴角或手指上沾有污渍，可用餐巾的角落轻印几下，但不要大力擦拭。如中途要离席，可将餐巾对摺两下，整齐地放在椅子上，紧记弄污了一方应摺向内，以免别人看?战绩斑斑的餐巾。
如有需要补妆，可选一道菜与另一道菜中间的空档，向对方小声说明便可。拨头发、弄衣服和涂唇膏等动作只可在洗手间进行。
离席时，可将餐巾放在椅子或桌子上，同样要将干净的一面向外。到这里，晚餐考验已告一段落。回想这一两、三小时吃过的一顿饭，便明白只要保持心情轻松、谈吐举目自然，即使是元首级的晚宴，你也可从容应付。
1、将究顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。
自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。敬酒礼仪常识敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。
2、将究先后顺序，等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。
领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。敬酒礼仪常识一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：先干为敬，领导请随意这是不可取的。
领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。
4、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。
酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。敬酒礼仪常识察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。另外，除了标准的敬酒流程之后，敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒，不要在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。
5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。
喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的，新颖的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。敬酒礼仪常识杜绝和闷酒，那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多，或是表达能力不是很好，就要之前好好做做功课，简单背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避免举杯尴尬场面。
1。桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
2。不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
3。领导跟你喝酒，是给你面子，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
4。注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要打嗝，憋不住请去卫生间。
5。不要把我不会喝酒挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
6。最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。
7。花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
8。如果自己由于各种原因真不能喝酒，说明原因，别开第一口。
9。酒桌上虽然感情深，一口闷;感情浅，舔一舔但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
10。可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
11。领导相互喝完才轮到自己敬。
12。韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
13。自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
14。自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
15。自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
16。如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
17。端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?
18。碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒?
19。假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?
礼仪：礼者，敬人也，是做人的要求，是尊重对方;仪，是形式，是要把礼表现出来的形式，两者相辅相成，在国际活动接待中缺一不可。
礼仪三要素包括：礼仪是交往艺术，交往强调互动，互动看结果;礼仪是沟通技巧，沟通强调理解;礼仪是行为规范，规范就是标准。
中国人讲礼仪是一种自我修炼，是律己行为，管住自己，独善其身;而国际礼仪讲的是交往艺术，是待人接物之道。礼仪要求人和人打交道保持适当距离，距离产生美感，适当的距离是对对方的尊重。国际交往中，拉开距离如果适当，有助于交往的顺畅;换言之，不要随便套近乎。人际交往要使用称呼，国际惯例是使用尊称，而尊称的一个基本技巧是“就高不就低”。
职场礼仪，是指人们在职业场所中应当遵循的一系列礼仪规范。学会这些礼仪规范，将使一个人的职业形象大为提高。职业形象包括内在的和外在的两种主要因素，而每一个职场人都需要树立塑造并维护自我职业形象的意识。了解、掌握并恰当地应用职场礼仪有助于完善和维护职场人的职业形象，会使你在工作中左右逢源，使你的事业蒸蒸日上，做一个成功职业人。成功的职业生涯并不意味着你要才华横溢，更重要的是在工作中你要有一定的职场技巧，用一种恰当合理方式与人沟通和交流，这样你才能在职场种赢得别人的尊重，才能在职场中获胜。
关于酒桌礼仪常识 篇3
酒桌礼仪敬酒常识
在中国文化中，饮酒是一件很常见的事情，无论是在家庭聚会、宴席上，还是在商务场合中，都经常会用到饮酒。而在饮酒的过程中，礼仪是非常重要的一点，尤其是敬酒方面，需要遵守许多规矩和常识。本文将详细介绍关于酒桌礼仪和敬酒常识，帮你更好地在饮酒时表现自己，给予他人尊重。
一、酒桌礼仪
1.相应举杯
在饮酒时，如果有人向你敬酒，你需要相应地举杯，并表示感谢。这是一种基本的礼仪，也是对于敬酒人的尊重。如果你不喜欢饮酒，可以轻轻地喝一口，表达自己的态度。
2.顺序敬酒
在宴席上，如果你对某个人表示了敬意，那么你可以先向他敬酒，然后依据从左至右、从长辈至晚辈的顺序，将酒杯敬给其他人。这是一种礼貌的表现，也是对于场面的控制。
3.餐前饮酒
在中华文化中，很多宴席都会提前安排餐前饮酒，表示对于来宾的尊重和欢迎。这个时候，你需要跟着主人的规定顺序，喝完示意后，才开始享受美食。
4.控制饮量
在中国文化中，饮酒量的多少往往也是一种文化的象征。但是，在敬酒的过程中，你需要控制自己的饮量，不要过量喝酒，也不要吃饭过劲，影响宴席的气氛。
二、敬酒常识
1.敬酒用语
在敬酒时，我们需要注意表达自己的祝福和感激之情，不要口胡乱说话。例如，对于长辈，我们可以说“老师洒扫，恭祝您永远福寿安全”；对于晚辈，我们可以说“欢乘父兄之庆，为您祝福未来一片美好”。
2.敬酒的次数
在中国文化中，敬酒的次数是有讲究的。通常情况下，讲究三杯之谊，一开始就先敬一杯，然后到中途的时候再敬一杯，结束时再敬一杯，表示自己的喝酒文化和人际关系。
3.敬酒的时间
在敬酒时，也需要注意时间的安排。一般来说，敬酒可以在宴席演讲或者提前安排的时间敬。如果你不确定什么时候敬酒，可以跟后面的人协调一下。
4.保持清醒
在敬酒的过程中，需要保持一定的清醒度。如果你喝多了酒，无法清晰地表达愿望和感谢，这会让大家感到不舒服，影响气氛。因此，在喝酒时一定要注意自己的饮量，不要追求酒量，保持清醒。
总结：
在中国文化中，酒桌礼仪和敬酒常识非常重要，也是一个人涵养和文化素质的体现。只有遵循这些规矩和时间，才能更好地表达尊重和感激之情，让大家的宴席更加完美。
关于酒桌礼仪常识 篇4
1、顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。
自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。敬酒礼仪常识敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。
2、等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。
领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。敬酒礼仪常识一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：“先干为敬，领导请随意”这是不可取的。
3、领导、长辈可以一人敬多人，你不可以。
领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。
4、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。
酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。敬酒礼仪常识察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。另外，除了标准的敬酒流程之后，敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒，不要在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。
5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。
喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的，新颖的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。敬酒礼仪常识杜绝和闷酒，那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多，或是表达能力不是很好，就要之前好好做做功课，简单背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避免举杯尴尬场面。
规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
规矩四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你丫是领导。
规矩五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规矩六：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
规矩七：自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?
规矩九：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
规矩十：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒?
规矩十一：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?
规矩十四：最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～
规矩十五：注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
规矩十六：不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
规矩十七：领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
规矩十八：花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人提出来以欢迎各位来宾，同时还要说些许祝酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。
有人提议干杯时，要手端酒杯起身站立，面带微笑，目视敬酒者;喝酒时也不用全部干完杯中的酒，只需稍稍喝一小口以示尊重;喝了酒之后也应面带微笑与其他人有眼神接触方可入座。
敬酒需要有人率先提议。当你要敬酒时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的.祝酒对象，嘴里同时说祝酒词。
一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。不是说非要先给主人回敬，如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。
西餐中用来敬酒的一般是起泡酒，为避免昂贵的香槟型酒杯有所损伤，很多时候敬酒时是不碰杯的;若需要碰杯时，不能出现交叉碰杯的情况，不能从自己的位置起身跑到另外的位置与人碰杯。
在中餐中一般敬酒时需要碰杯，碰杯时酒杯应比对方的酒杯稍低，以示尊重对方;若与对方离太远无法碰杯，可以以酒杯杯底轻碰桌面代劳。
在西餐中，一般只祝酒，不劝酒，只敬酒，不会要求一杯干完，喝多喝少是个人的意愿;
而在中餐中敬酒时有些情况下是一干到底，敬酒者一般也会劝酒，视酒桌为交流感情的工具。
在西餐中若需敬酒说祝酒词，要在餐前或在上餐后甜点之后，千万不能在主菜时间敬酒，以免打扰到别人用餐;
在中餐中，一般随时都可以敬酒，但不要在别人咀嚼东西或与人交谈兴致正高时去打扰。
谨记“主人优先”的原则，在餐桌上应由主人率先提出敬酒并致辞，其他人不能喧宾夺主。但也有另外一种情况，主宾或在场的其他人在开餐提议大家一起向主人敬酒，以感谢主人对大家的款待。
干杯时不一定非要喝酒，若不能喝酒，可以以果汁、茶、水等不带酒精的饮料代替，也可以由亲近的人代为喝酒。
提议敬酒前首先要确保每个人的杯中都有酒或饮料，然后站起来举起酒杯做出敬酒的姿势以引起大家的注意，可以辅助以简洁的祝酒词。
别人提议敬酒时杯中没有酒或饮料了怎么办?即使这样，也应端起空酒杯随大家一起回应别人的敬酒，嘴唇要碰一下杯口作样子。不要觉得拿空酒杯喝空气是件很尴尬的事情，如果别人在干杯时去慌忙续杯，这样更失礼。
别人提议干杯时到底该坐该站?在很随意的场合，事实上大家都是坐着干杯的。即使是主人站起来敬酒，来宾也可以坐着，当然许多情况下，大家为表对主人的尊重，都会站起来。在一些大型宴会或是一些很正式的场合，一般是站着干杯的。
关于酒桌礼仪常识 篇5
哥们酒桌礼仪常识
喝酒已经成为了许多人生活中不可或缺的一部分，也是社交中重要的表现形式之一。各种场合都离不开餐桌上的酒，也因此在应酬中表现得有些么正常，但是作为“哥们间的饮酒”，涵盖了友谊和情感的主题。那么，在哥们酒桌上，我们需要注意哪些礼仪常识呢？
第一部分：言谈礼仪
1.下酒菜时，要说明清楚。如果哥们没有特别要求或者忌口，可以点一些大家共同喜好的菜，但要注意好吃而不要过于奢华。有的哥们喜欢吃咸鲜口的下酒菜，但酒后也容易“发脾气”，所以建议不要过咸。
2.烤串和烤鱼等食物要等大家齐到齐后一起上菜。一些哥们喜欢独吞，但是在酒桌上我们要讲究集体主义精神，而且在这种聚会中谁都有一个可以掌控酒量的限度，不能因为酒局就放任自己。
3.敬酒时，应该把杯中的酒注入小酒杯，并举高向对方敬酒（适当保持着尊敬和关心），倒酒时不是倒太多就是倒太少。要注意把酒倒满杯，这既表示尊重和礼貌，也不会让大家好意思。
4.谈话要有一定的高度，不要言不达意。机会难得，说的话要有点价值，不能抖电话、晒生活，也不要搞小三，哥们间的聚会应该是“诚心话”，而不是虚头游戏。
第二部分：环境礼仪
1.不要大声喧哗（场合不同情况也不同），保持场合整洁有序、欢乐安详。在哥们间喝酒，当然不能给人造成困扰。
2.不要将烟灰、碗碟和牙签等随意乱扔到桌子上，及时把不用的几乎其他‘不必要'的扔进垃圾桶。
3.如果想开窗户换气，要请其他哥们饮酒之前先征得大家的同意。大家的情况不同，要理解别人的感受。
4.饮酒过后，恰当提醒哥们不要醉酒驾车、下楼梯跑步等危险动作，确保大家的安全。
第三部分：酒量掌握礼仪
1.不能边喝边吃 边吃边喝容易加重肠胃负担，还会破坏胃黏膜， 长期下来肠胃就会遭殃。
2.保持适量饮酒 现在大家的酒量基本不对,酒桌上也没有勾肩搭背的传统了。所以大家要相互珍惜自己的健康，不要硬喝自己受不了的酒，要有自己身体的标准。
3.建议适量的喝酒 喝酒也需要适量掌握礼仪，不长时间喝酒，更不会影响情绪和思考，在饮酒的过程中，尽量平时交流，把饮酒当做一件有趣的事情，多了：冷静，坚定、自律、重视健康的毅力和把握能力。
总之，在哥们饮酒的过程中，需要注意的礼仪常识还有很多，以上只是其中一部分，大家在哥们酒局上最好能够谦让彼此，保持轻松愉快的氛围，相互尊重，以此为前提保持友好关系，建立和谐的饮酒环境。
关于酒桌礼仪常识 篇6
(1)酒桌上虽然“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔”，但是喝酒的时候决不能把这句语挂在嘴上。
(2)韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
(3)领导相互敬完才轮到自己敬酒。
(4)可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
(5)自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
(6)自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
(7)端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?
(8)如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
(9)碰杯，敬酒，要有说辞。
(10)说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
(11)假如遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?
(12)宴会结束的时候，一定还有一个碰杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。
(13)注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤不要发出声响，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上，如果你已经喝了点酒的话。
(l)主客优先。主客还未动筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。
(2)有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。
(3)不可一人独占喜好的食物。
假如饭桌上只是低头吃饭，气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的同事或客户，到底要聊些什么?
(l)天气、气候。这是英国人的习惯，在火车上碰到同车的人，必定由天气展开话题。
(2)嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。
(3)新闻事件。尽管新闻每天都有很多人在看，也天天不同，但是，有些重要新闻事件人们还是喜欢听或者发表意见的。
(4)故乡，毕业学校。有可能因而找到同乡，拉近彼此间的距离。
此外家庭成员、居住地、喜欢的酒名、喜欢的食物、汽车等也可以作为聊天主题。
一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。当帮助你的某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，而要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。以酒论英雄，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
不要主动出击，实行以守为攻战略。酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致使别人产生“就这点能力”的想法，使大家不敢低估你的饮酒实力。
酒桌上虽然“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
给别人斟酒的是不不宜太满也不宜太少，最好斟八分满。但如果自己斟酒敬别人，要倒满。如果干杯，自已要喝到酒杯“一滴不剩”。
可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
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关于敬酒礼仪常识
时光匆匆流走，我们也在前进，你一定在这个阶段的工作中学会了很多，在经历过这段时间的奋斗后我们可以对这段时间工作做总结。工作总结最主要的是对自己阶段性工作的梳理和对未来的计划，如何在总结中全面的展现自己呢？下面是小编为大家整理的“关于敬酒礼仪常识”，或许你能从中找到需要的内容。
关于敬酒礼仪常识 篇1
敬酒礼仪分类：
一、婚礼敬酒礼仪
在婚宴中，新人们向宾客们敬酒时需要注意哪些礼仪?下面说说婚礼敬酒礼仪。
在饮酒时，一般要讲一些祝愿、祝福类的话或者发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。婚宴环节敬酒，是指在正式宴会上，一般由新娘向宾客提出某个事由来饮酒。
敬酒可以在饮酒的过程中进行。要致正式祝酒词，就应当在特定的时间进行，祝酒词比较适合在宾主入座后和用餐前开始或在吃过主菜后或者甜品上桌前进行。主要是不能因此影响来宾的用餐。
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要主人、主宾或者在场的人提议。提议干杯的时候，应起身站立，右手端酒杯，再用左手托扶杯底，面带微笑，亲朋好友都能看到你们俩个人的幸福，目视自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。注意不要将酒洒在你美丽的个性婚纱上噢!
将酒杯举到眼睛高度，说完"干杯"后，将酒一饮而尽或喝适量都可。然后手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就结束。即使滴酒不沾的人，也要拿起杯子做个样子哦!这样才符合。
二、饭局敬酒礼仪
1、领导先敬酒，职位高的依次敬酒，然后是陪同人员敬酒。
2、敬酒时候如果你职位比较低，需要单独敬领导的酒，不要一次敬多人。
3、敬酒时自己的杯子尽量低于领导的杯子。
4、不要交叉敬酒。
5、既然是陪领导，就要少说多听，谦恭而敏捷。谦恭是要你低调，敏捷是要你眼明手快。
三、长辈与晚辈敬酒礼仪
1、长辈给你倒酒，一定要站起来，双手举杯。
2、向长辈经酒，同样要起立，双手举杯，说完话后要说如何喝酒，比如说是全干，还是喝一半。
3、晚辈要主动给长辈倒酒。
4、长辈说话不能插话，更不能吃东西或者自己喝酒。
5、入座时长辈不坐晚辈也不能坐，座位安排要符合长幼主客。
四、同辈间的敬酒礼仪
1、敬酒时要目视对方，不随便打断别人的话。
2、别人给自己倒酒时要谦让，并做出谢谢的手势。
3、不要用自己的筷子给别人夹菜。
4、不要逼迫别人喝酒。
5、称呼一定要得体。
关于敬酒礼仪常识 篇2
婚宴敬酒顺序
敬酒一般从两家的长辈开始，然后是亲戚和父母的同事、朋友，最后是与新人同辈的朋友、同学、同事。这样可以避免各类与新郎、新娘有关系的人有意见，也避免遗漏。要把每桌的每个人尽量敬到，以免没能留下难忘的影像。
1、男傧相向新娘敬酒
2、新郎向新娘敬酒
3、新娘向新郎敬酒
4、新娘的父亲向两位新人敬酒
5、新娘向新郎的父母敬酒
6、新郎向新娘的父母敬酒
7、大伴娘或小伴娘向两位新人敬酒
8、新郎的父亲向新娘敬酒
9、新娘的母亲向两位新人敬酒
10、新郎的母亲向两位新人敬酒
11、新娘或新郎的其他亲戚或好友继续敬酒
婚宴敬酒礼仪在婚宴进行一段时间之后，就会有宾客想公开对新人表达祝贺之意，新人的敬酒活动于是展开，并且会在男傧相安排之下，陆陆续续进行。敬酒时新人要亲手为客人将酒杯倒满，双手为客人端起，但不要强求客人一饮而尽，等客人放下酒杯后，新郎、新娘要说声“谢谢”，并再次为客人将酒杯添满，方可再向下一位客人敬酒。
在敬酒的过程中，伴郎、伴娘要捧酒瓶或饮料随行，随时斟倒。若遇到需要代酒的时候，伴郎、伴娘也是义不容辞的。
新人敬酒的着装
新娘敬酒的服装一般选择礼服或旗袍。旗袍有着浓厚的中国特色，能完美的展示新娘的姣好身材，体现东方女人的优雅美。礼服建议选择修身款，不要选择蓬蓬裙，要注意谨防胸口走光。
新娘敬酒时一定要穿高根鞋，因为只有高跟鞋才能衬托气质，让新娘更有自信。需注意不要因为人多、鞋跟高和裙摆比较拖拉而引起扭伤、踩着自己的衣服跌倒之类的事发生。
结婚用酒的准备
白酒：兑水，可先把瓶里的酒倒出大部分,留大概酒瓶3厘米左右高的酒。切记不要倒空，如果没有一点酒味的话很容易穿帮。然后灌入清水，不要用自来水。自来水会有小泡泡，一看就不是酒，所以要灌白开水或是纯净水、矿泉水;如果觉得白水比较容易穿帮的话，可以选用雪碧放气代替白酒，切记一定要前一天晚上就要放。
红酒：买颜色较深的葡萄汁灌入空的红酒瓶即可。
新人小贴士：多准备两瓶“特制酒”以防不够;除了伴郎伴娘，不要让别人碰“特制酒”;最主要的是，喝的时候要故意装出很难喝的样子。
关于敬酒礼仪常识 篇3
斟酒礼仪
入席后，主人应当首先为客人斟酒，酒瓶应当场打开，斟酒时应右手持酒瓶，将商标朝向宾客。
斟酒的姿势要端正，应站在客人身后右侧，身体应当作到既不要紧靠客人，也不能离得太远。
斟酒时左手拿稳酒瓶的下部，大拇指和食指轻轻夹住酒瓶的颈部，然后再倒酒，不要单手斟酒。
斟酒时，酒杯应放在餐桌上，瓶口不要碰到酒杯口，距离约2厘米为宜。酒杯不可斟得太满，以八成为好。若是啤酒，斟酒要慢，使之沿着酒杯边流入杯内，避免产生大量泡沫。
如果在座的有年长者或职务较高的同事，或远道而来的客人，应先给他们斟酒。若没有这种情况，可按顺时针方向依次斟酒。如果客人不喜欢喝这种酒，最好不要强人所难，可代之以其他酒或饮料以表示对客人的尊重。
在饮第一杯酒前，主人应致祝酒词。祝酒词要围绕聚会的中心话题，语言应简短、精炼、亲切，有一定内涵，能为宴会的进行创造良好气氛。
碰杯时，主人和主宾先碰，然后再与其他客人一一碰杯。如果人数较多，则可以同时举杯示意，不一定碰杯。祝酒时注意别交叉碰杯。对宾客劝酒要诚恳热情，但不可强行斟酒。更要避免喝酒过量，必须控制在本人酒量的十分之一以内，以免失言、失态。
敬酒礼仪
1、首先一点是不能喝醉。
2、只能敬酒，但不要劝酒。
3、给别人倒时，拿酒瓶的手要手背向上，不可翻腕倒酒。倒白酒要听被敬酒人的态度，不能强行倒满;倒红酒时，更不能倒满，只能倒1/3;啤酒可以倒满，但尽量不要将泡沫溢出来。
4、别人为自己倒酒时，单手扶杯或一只手的食指和中指微屈，轻叩桌面以示谢意，切不可不理会敬酒者，表现出傲慢的态度。
5、主人讲话时不可举杯敬酒，这样对发言者来说是很不礼貌的。
6、一旦发觉自己不胜酒力，要注意自己的形象，不能借酒撒疯。
7、有人给你敬酒，不要拒绝，但也不要一饮而荆并要态度诚恳地向对方说明你不能多喝。千万不要想信感情深，一口闷;感情浅，舔一舔。之类的话。
关于敬酒礼仪常识 篇4
以茶待客，以酒会友，古往今来，酒水一直就在人际交往中扮演着重要的角色。逢年过节，更是少不了它们的身影，以至于“无酒不称宴”。别看推杯换盏碰的轻松，呼朋唤友喝的畅快，酒水中的讲究可不少。下面是小编分享的酒桌敬酒回敬礼仪常识，欢迎阅读！
酒桌敬酒回敬礼仪常识
斟酒礼仪应注意哪些
入席后，主人应当首先为客人斟酒，酒瓶应当场打开，斟酒时应右手持酒瓶，将商标朝向宾客。
斟酒的姿势要端正，应站在客人身后右侧，身体应当作到既不要紧靠客人，也不能离得太远。
斟酒时左手拿稳酒瓶的下部，大拇指和食指轻轻夹住酒瓶的颈部，然后再倒酒，不要单手斟酒。
斟酒时，酒杯应放在餐桌上，瓶口不要碰到酒杯口，距离约2厘米为宜。酒杯不可斟得太满，以八成为好。若是啤酒，斟酒要慢，使之沿着酒杯边流入杯内，避免产生大量泡沫。
如果在座的有年长者或职务较高的同事，或远道而来的客人，应先给他们斟酒。若没有这种情况，可按顺时针方向依次斟酒。如果客人不喜欢喝这种酒，最好不要强人所难，可代之以其他酒或饮料以表示对客人的尊重。
在饮第一杯酒前，主人应致祝酒词。祝酒词要围绕聚会的中心话题，语言应简短、精炼、亲切，有一定内涵，能为宴会的进行创造良好气氛。
碰杯时，主人和主宾先碰，然后再与其他客人一一碰杯。如果人数较多，则可以同时举杯示意，不一定碰杯。祝酒时注意别交叉碰杯。对宾客劝酒要诚恳热情，但不可强行斟酒。更要避免喝酒过量，必须控制在本人酒量的十分之一以内，以免失言、失态。
敬酒礼仪应该注意哪些
1、首先一点是不能喝醉。
2、只能敬酒，但不要劝酒。
3、给别人倒时，拿酒瓶的手要手背向上，不可翻腕倒酒。倒白酒要听被敬酒人的态度，不能强行倒满；倒红酒时，更不能倒满，只能倒1/3；啤酒可以倒满，但尽量不要将泡沫溢出来。
4、别人为自己倒酒时，单手扶杯或一只手的食指和中指微屈，轻叩桌面以示谢意，切不可不理会敬酒者，表现出傲慢的态度。
5、主人讲话时不可举杯敬酒，这样对发言者来说是很不礼貌的。
6、一旦发觉自己不胜酒力，要注意自己的形象，不能借酒撒疯。
7、有人给你敬酒，不要拒绝，但也不要一饮而荆并要态度诚恳地向对方说明你不能多喝。千万不要想信感情深，一口闷；感情浅，舔一舔。之类的话。
拓展
酒桌敬酒礼仪常识
主人敬酒时，各桌人员应起立举杯，碰杯时要目视对方致意。祝酒时，不目视对方是不礼貌的'。当主桌未祝酒时，其他桌不可先起立或串桌祝酒。客人不宜先提议为主人干杯，以免喧宾夺主。
相互碰杯祝酒，可以表示友好，活跃宴会气氛，但注意不要交叉碰杯，女士不宜提议为男士干杯。人多时，可同时举杯示意，不一定碰杯。
敬酒干杯时，要有自知之明，保持风度，切忌饮酒过量。一般正式宴会，要主动将饮酒控制在本人酒量的1/3以内，切不可饮酒过多，失言失态，或醉酒误事。
西餐宴会的祝酒、干杯，同中餐有很大不同，在西餐宴会上，祝酒干杯讲究只用香槟酒，这时即使不会喝也要沾几滴。西方人一般只祝酒，不劝酒；只敬酒，不真正干杯，喝与不喝，喝多喝少随个人自便。在餐桌上饮酒失态是有失身份的。
酒桌敬酒礼仪一：敬酒时间
敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
酒桌敬酒礼仪二：敬酒手势
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。
酒桌敬酒礼仪三：敬酒仪态
有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。
在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。当你离对方比较远时，用酒杯杯底轻碰桌面，表示和对方碰杯。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
酒桌敬酒礼仪四：敬酒顺序
一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。
既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。
酒桌敬酒礼仪五：婚礼敬酒礼仪
在婚宴中，新人们向宾客们敬酒时需要注意哪些礼仪？下面说说婚礼敬酒礼仪。
在饮酒时，一般要讲一些祝愿、祝福类的话或者发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。婚宴环节敬酒，是指在正式宴会上，一般由新娘向宾客提出某个事由来饮酒。
敬酒可以在饮酒的过程中进行。要致正式祝酒词，就应当在特定的时间进行，祝酒词比较适合在宾主入座后和用餐前开始或在吃过主菜后或者甜品上桌前进行。主要是不能因此影响来宾的用餐。
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要主人、主宾或者在场的人提议。提议干杯的时候，应起身站立，右手端酒杯，再用左手托扶杯底，面带微笑，亲朋好友都能看到你们俩个人的幸福，目视自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。注意不要将酒洒在你美丽的婚纱上噢！
将酒杯举到眼睛高度，说完"干杯"后，将酒一饮而尽或喝适量都可。然后手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就结束。即使滴酒不沾的人，也要拿起杯子做个样子哦！这样才符合。
酒桌敬酒礼仪六：饭局敬酒礼仪
一、领导先敬酒，职位高的依次敬酒，然后是陪同人员敬酒。
二、敬酒时候如果你职位比较低，需要单独敬领导的酒，不要一次敬多人。
三、敬酒时自己的杯子尽量低于领导的杯子。
四、不要交叉敬酒 五、既然是陪领导，就要少说多听，谦恭而敏捷。谦恭是要你低调，敏捷是要你眼明手快。
酒桌敬酒礼仪七：长辈与晚辈敬酒礼仪
1、长辈给你倒酒，一定要站起来，双手举杯
2、向长辈经酒，同样要起立，双手举杯，说完话后要说如何喝酒，比如说是全干，还是喝一半
3、晚辈要主动给长辈倒酒
4、长辈说话不能插话，更不能吃东西或者自己喝酒
5、入座时长辈不坐晚辈也不能坐，座位安排要符合长幼主客
酒桌敬酒礼仪八：同辈间的敬酒礼仪
1、敬酒时要目视对方，不随便打断别人的话
2、别人给自己倒酒时要谦让，并做出谢谢的手势
3、不要用自己的筷子给别人夹菜
4、不要逼迫别人喝酒
5、称呼一定要得体
关于敬酒礼仪常识 篇5
主人敬酒时，各桌人员应起立举杯，碰杯时要目视对方致意。祝酒时，不目视对方是不礼貌的。当主桌未祝酒时，其他桌不可先起立或串桌祝酒。客人不宜先提议为主人干杯，以免喧宾夺主。
相互碰杯祝酒，可以表示友好，活跃宴会气氛，但注意不要交叉碰杯，女士不宜提议为男士干杯。人多时，可同时举杯示意，不一定碰杯。
敬酒干杯时，要有自知之明，保持风度，切忌饮酒过量。一般正式宴会，要主动将饮酒控制在本人酒量的1/3以内，切不可饮酒过多，失言失态，或醉酒误事。
西餐宴会的祝酒、干杯，同中餐有很大不同，在西餐宴会上，祝酒干杯讲究只用香槟酒，这时即使不会喝也要沾几滴。西方人一般只祝酒，不劝酒;只敬酒，不真正干杯，喝与不喝，喝多喝少随个人自便。在餐桌上饮酒失态是有失身份的。
敬酒礼仪常识一：敬酒时间
敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
敬酒礼仪常识二：敬酒手势
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。
敬酒礼仪常识三：敬酒仪态
有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。当你离对方比较远时，用酒杯杯底轻碰桌面，表示和对方碰杯。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
敬酒礼仪常识四：敬酒顺序
一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。
关于敬酒礼仪常识 篇6
1、餐桌上敬酒时间
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人提出来以欢迎各位来宾，同时还要说些许祝酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。
2、餐桌上敬酒仪态
有人提议干杯时，要手端酒杯起身站立，面带微笑，目视敬酒者;喝酒时也不用全部干完杯中的酒，只需稍稍喝一小口以示尊重;喝了酒之后也应面带微笑与其他人有眼神接触方可入座。
3、餐桌上敬酒姿势
敬酒需要有人率先提议。当你要敬酒时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说祝酒词。
4、餐桌上敬酒顺序
一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。不是说非要先给主人回敬，如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。
5、中西餐敬酒礼仪的不同之处
西餐中用来敬酒的一般是起泡酒，为避免昂贵的香槟型酒杯有所损伤，很多时候敬酒时是不碰杯的;若需要碰杯时，不能出现交叉碰杯的情况，不能从自己的位置起身跑到另外的位置与人碰杯。
在中餐中一般敬酒时需要碰杯，碰杯时酒杯应比对方的酒杯稍低，以示尊重对方;若与对方离太远无法碰杯，可以以酒杯杯底轻碰桌面代劳。
在西餐中，一般只祝酒，不劝酒，只敬酒，不会要求一杯干完，喝多喝少是个人的意愿;
而在中餐中敬酒时有些情况下是一干到底，敬酒者一般也会劝酒，视酒桌为交流感情的工具。
在西餐中若需敬酒说祝酒词，要在餐前或在上餐后甜点之后，千万不能在主菜时间敬酒，以免打扰到别人用餐;
在中餐中，一般随时都可以敬酒，但不要在别人咀嚼东西或与人交谈兴致正高时去打扰。
6、餐桌上敬酒礼仪的其他要求
谨记“主人优先”的原则，在餐桌上应由主人率先提出敬酒并致辞，其他人不能喧宾夺主。但也有另外一种情况，主宾或在场的其他人在开餐提议大家一起向主人敬酒，以感谢主人对大家的款待。
干杯时不一定非要喝酒，若不能喝酒，可以以果汁、茶、水等不带酒精的饮料代替，也可以由亲近的人代为喝酒。
提议敬酒前首先要确保每个人的杯中都有酒或饮料，然后站起来举起酒杯做出敬酒的姿势以引起大家的注意，可以辅助以简洁的祝酒词。
别人提议敬酒时杯中没有酒或饮料了怎么办?即使这样，也应端起空酒杯随大家一起回应别人的敬酒，嘴唇要碰一下杯口作样子。不要觉得拿空酒杯喝空气是件很尴尬的事情，如果别人在干杯时去慌忙续杯，这样更失礼。
别人提议干杯时到底该坐该站?在很随意的场合，事实上大家都是坐着干杯的。即使是主人站起来敬酒，来宾也可以坐着，当然许多情况下，大家为表对主人的尊重，都会站起来。在一些大型宴会或是一些很正式的场合，一般是站着干杯的。
关于敬酒礼仪常识 篇7
如果桌上有领导，要等领导之间相互敬完再轮到自己，敬酒记得一定要双手捧杯，自己的杯子要比别人的杯子略低；可以多人敬一人，但不能一人敬对人，除非你是主人或者身份贵重；你敬别人，如果没有碰杯，那喝多喝少双方随意，但你最好比对方喝的多，要知道是你敬别人酒；如果碰杯，最好全部喝完，但不要逼迫对方喝完，一句“我干了，你随意”简单大方。
如果没有贵宾，按顺序依次敬酒；敬酒时要有说辞，不要光喝不说；领导客户杯里没酒了，记得及时添上；要开车的或者有重要事情的人不要瞎起哄灌别人酒；看出老板不胜酒力，在适当的时机帮忙挡酒代酒，如果老板自己很能喝，兴致很高还能继续就不用瞎凑热闹。
敬酒是主人敬客宾，客宾回敬，接着客宾互敬，没有轮到你绝对不要喧宾夺主，这样是对主人很不尊重的行为。
关于敬酒礼仪常识 篇8
祝您:身体健康\工作顺利、事业红火、一切都如意
祝您：福如东海长流水、寿比南山不老松 !
祝您：鸿福齐天，幸福无边!
祝您：福如东海，寿比南山。
祝您：安康长寿，欢欣无比!
祝您：身体健康!好运长伴!
祝您：财源广进!如意满年!
祝您：新春快乐，幸福安康!
祝您：福满门，寿无疆!
祝您：吉星高照，财运亨通!
祝您：一帆风顺，二龙腾飞，三羊开泰，四季平安，五福临门，六6大顺，七星高照，八方来财，九九同心，十全十美，百事亨通，千事吉祥，万事如意!
祝您：新年快乐，万事顺意!
祝您：身体健康，万事如意!
祝您：吉祥如意，心想事成!
祝您：幸福吉祥，身体健康!
祝您(伯母)：幸福无忧，青春永驻!
祝您：儿女承欢，天伦乐怀!
祝您：人寿年丰，康乐宜年!
关于敬酒礼仪常识 篇9
在婚宴进行一段时间之后，就会有宾客想公开对新人表达祝贺之意，敬酒活动于是展开，并且会在男傧相安排之下，陆陆续续进行。在场面盛大的婚宴上，务必准备麦克风，让每1个向新人敬酒的宾客都有麦克风可使用，让宾客就着麦克风向新人敬酒。你会发现，把整个婚宴敬酒过程录影保存下来，是个不错的主意。因为经由录影，如此重要的一件人生大事将得以留下弥足珍贵的记录，并在日后带给你许多的乐趣。
无论是在排练晚餐会抑或正式的婚宴上，敬酒都是极为重要且不可或缺的一环。不过，就如同种种历史久远的礼仪一般，敬酒时，也有若干礼节应该加以遵循。例如：
接受敬酒的人不必喝酒，只须坐在座位上，微笑面对敬酒者。
要敬酒时，如果席间有10位宾客甚或更多，务必站起身来。如果是在人数较少，彼此都熟识的场合上，则可以坐着敬酒。为了引起他人的注意，可以先说句开场白，如“各位女士，各位先生，我想向某某先生(小姐)敬个酒”;或者也可以不必说得那么正式，只要声音比正常说话时大一点说“现在我想说一些话”。不过，如果你是以敲杯沿的方式来引他人注意，可千万不要太过用力，像我自己至少就曾经三次用力过度，而把杯子都给敲破了!
婚宴上
每一次敬酒时间不适合超过3分钟。因此，应该避免东扯西拉没完没了。向新人致意时，话语中可以表达关怀、幽默风趣、率真感人，甚至可以戏谑，这些都无伤大雅。你的态度可以严肃，也可以机敏谐趣。不过，最重要的是，你应该事先演练一番。敬酒礼仪_婚宴敬酒礼仪
-敬酒礼仪
一、敬酒的次序
1、向新郎祝酒：由伴郎或亲戚友人提出。
2、向新郎新娘祝酒：近日这已演化成向新娘祝酒。
3、新郎的回敬：这包罗对新娘的祝愿，对最先敬酒人的鸣谢，对两方父母的鸣谢，以及向伴娘们祝酒。
4、伴郎的回敬：伴郎代表伴娘们向新郎表示鸣谢。(平常新娘会紧随后新郎的回敬，送出她自己的祝愿，然后才是伴郎敬谢伴娘们)
5、祝愿：主婚人或蜜友送祝愿。
新娘爸爸敬酒：代表新娘父母，鸣谢全体来宾莅临，宣告喜宴开端。
二、敬酒的礼节
1、敬酒是婚宴上的重头戏，是新人和宾客互动的时机。在敬酒时，新人应事先了解嘉宾背景，并注意敬酒的顺序，首先是主桌，先敬女方父母和男方父母，再敬其他长辈，然后是次桌。不仅每桌都要敬到，而且桌上的宾客也要一一敬到，不可失礼。通常敬酒的时机是在主桌吃完冷盘和头道菜后，新人开始逐桌敬酒。这时许多新娘会换上旗袍或中式裙褂。
2、敬酒一般从两家的长辈开始，然后是亲戚和父母的同事、朋友，最后是与新人同辈的朋友、同学、同事。这样可以避免各类与新郎、新娘有关系的人有意见，也避免遗漏。要把每桌的每个人尽量敬到，以免没能留下难忘的影像。
3、敬酒时新人要亲手为客人将酒杯倒满，双手为客人端起，但不要强求客人一饮而尽，等客人放下酒杯后，新郎、新娘要说声“谢谢”，并再次为客人将酒杯添满，方可再向下一位客人敬酒。在敬酒的过程中，伴郎、伴娘要捧酒瓶或饮料随行，随时斟倒。若遇到需要代酒之际，伴郎、伴娘也是义不容辞的。
4、敬酒的同时，常常还要向抽烟的人士敬烟。这通常是新娘的任务，其他人不能替代。调皮的宾客会乘机捉弄新娘，或是在点烟时不断吹熄新娘手中的火柴，或是站在凳子上让新郎抱着新娘点烟，更有嘴上叼了数根香烟，要求一次点燃的。在敬酒、敬烟的同时，宾客有时会想出更新奇的招数要求新人当场表演，包括两人同时吃一口菜，喝多杯可乐等。
三、祝酒词
敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。
四、敬酒时间
敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
五、敬酒手势
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。
六、敬酒仪态
有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯之际，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
七、敬酒顺序
1.男傧相向新娘敬酒
2.新郎向新娘敬酒
3.新娘向新郎敬酒
4.新娘的爸爸向两位新人敬酒
5.新娘向新郎的父母敬酒
6.新郎向新娘的父母敬酒
7.大伴娘或小伴娘向两位新人敬酒
8.新郎的爸爸向新娘敬酒
9.新娘的妈妈向两位新人敬酒
10.新郎的妈妈向两位新人敬酒
11.新娘或新郎的其他亲戚或好友继续敬酒。
饭桌礼仪常识
笔者在众多文章中筛选出了一篇价值非凡的“饭桌礼仪常识”。如今，互联网办公越来越普及，而文档撰写在其中占据着至关重要的位置。大多数人在入手之前都会先观摩范文，通过阅读范文，我们可以对整体构思和思维方式有更全面的了解。相信这篇文章能够为您提供有用的信息！
饭桌礼仪常识 篇1
（一）由多桌组成的宴请桌次排序
在安排多桌宴请的桌次时，除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外，还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低。
在安排桌次时，所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要过大或过小。
为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在桌次，可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐，或者在每张餐桌上摆放桌次牌（用阿拉伯数字书写）。
（二）单主人宴请时的位次排序
在本排法中，以主人为主心，住房其余座位和客房人员各自按“以右为贵”原则一次按“之”字形飞线排列，同时要做到主客相间。
（三）男女主人共同宴请时的座次排序
男女主人共同宴请时的排序方法是一种主副相对、以右为贵的排列。男主人坐上席，女主人位于男主人的对面。宾客通常随男女主人，按右高左低顺序依次对角飞线排列，同时要做到主客相间。国际惯例是男主宾安排在女主人右侧，女主宾安排在男主人右侧。
（四）同性别双主人宴请时的座次排序
第一、第二主人均为同性别人士或正式场合下宴请时用的方法，是一种主副相对、按“以右为贵”的原则依次按顺时针排列，同时要做到主客相间。
饭桌中的“排座次”
中国的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪，是古代饮食礼制的继承和发展。
饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同；不同的地区，也是千差万别。古代的饮食礼仪是按阶层划分：宫廷、官府、行帮、民间等。而现代饮食礼仪则简化为：主人（东道），客人了。
作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。抵达后，先根据认识与否自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排，然后入座：这个“排座次”，是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。
从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者。
巡酒时自首席按顺序一路敬下。若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8，右手边为3、5、7。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
饭桌礼仪常识 篇2
座次礼仪：
中国饭桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。
如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
除非这次招待对象的领导级别非常高。
点菜礼仪：
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。
当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。
况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。
如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。
否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。
如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。
记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。
点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味 ”，“要不要再来点其它的什么”等等。
点菜时，一定要心中有数。
点菜时，可根据以下三个规则：
1.看人员组成。
一般来说，人均一菜是比较通用的规则。
如果是男士较多的餐会可适当加量。
2.看菜肴组合。
一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。
如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
3.看宴请的重要程度。
若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。
如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
中餐点菜指导：
中餐点菜的“三优四忌”，一顿标准的中式大餐，通常上菜的顺序是，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。
主人在点菜中要顾及到各个程序的菜式。
中餐点菜优先考虑的菜肴：
1.有中餐特色的菜肴。
宴请外宾的时候，这一条更要重视。
像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。
2.有本地特色的菜肴。
比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
3.本餐馆的特色菜。
很多餐馆都有自己的特色菜。
上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。
同时，在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。
饭桌礼仪常识 篇3
座位在中餐上也有讲究，我国一般以左为尊，如果有大长辈的话，应当让其做主座位，其余长辈在依次坐下，根据亲疏来进行分坐。
如果你是宴请的人，最好选择一家合适档次的地点，客人也能大致的知道该点什么菜，不过一般这时候都是主人去点菜，客人也只是象征性的点一到两个菜而已。
如果你是被宴请的人，记住不要在点菜是显得过于主动，可以适当的点一到两个菜，要做到心中有数，点菜的时候最好问清楚其他人是否有忌口，最好点一个价格适中，又都较为适合的菜，当然，如果你们同行的人关系好的话也就不用在意这么多。
我国在讲究吃的同时也比较讲究吃相，在用餐的时候要注意文明礼貌，不要劝菜，可以适当的说一说这个比较好吃，让他可以尝尝等话，至于吃或者不吃则由别人自己决定；第二便是不要随便给别人夹菜，一两次还可以接受，反复多次便会让人产生反感的情绪。
而且在夹菜的时候不要只吃自己面前的食物，也不要站起来伸长手去夹菜，而是要等到菜肴到自己身旁或者自己手动将菜肴转过来在吃，吃的时候也要细嚼慢咽，否则会给人留下不好的印象。
在吃饭饭后不要就把碗一放便离开座位，如果是在家庭里面用餐的话，最好将碗筷拿走放入厨房，如果是在外面的话，最好将碗筷摆放整齐，在说一句‘我吃饱了，你们慢用’等话，然后告知主人一声便可以离开席位。
饭桌礼仪常识 篇4
1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
4、吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐饮的主要进餐工具是筷子，标准的握筷姿势。过高或过低握筷，或者变换指法握筷都是不规范的。在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动，不要用筷子穿刺菜肴，不要将筷子含在口中，不要让菜汤滴下来，不要用筷子去搅菜，不要把筷子当牙签，不要用筷子指点别人。需要使用汤匙时，应先将筷子放下。
5、其次要注意自己的吃相。进餐要文雅，不要狼吞虎咽，每次进口的食物不可过大，应小块小口地吃。在品尝已入口的食物与饮料时，要细嚼慢品，最好把嘴巴闭起来，以免发出声响。
6、喝汤时，不要使劲地嘬，如汤太热，可稍候或用汤勺，切勿用嘴去吹。
7、食物或饮料一经入口，除非是骨头、鱼刺、菜渣等，一般不宜再吐出来。需要处理骨刺时，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴，用筷子取出放在自己的餐盘或备用盘里，勿置桌上。
8、口中有食物，勿张口说话，如别人问话，适值自己的口中有食物，要等食物咽下后再回话。
9、客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。
10、夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。
11、不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。整个进餐过程中，要热情与同桌人员交谈，眼睛不要老盯着餐桌，显示出一副贪吃相。
12、最后要注意牙签的使用。正式宴会中，不宜当众使用牙签，更不可用指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。在餐桌上必须用牙签时，最好用手捂住嘴轻轻剔，而边说话边剔牙或边走跑边剔牙都不雅观。
13、用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
饭桌礼仪常识 篇5
礼是指饮馔的礼节和礼仪。它反映了家族的道德观念和风俗习惯形成的礼节、仪式和个人的礼貌要求。家宴、便宴要以长(家长、长辈)为主，宾宴要以客为主。因此，就形成了许多规矩约束家人，尤其对孩子们的约束更加严格。
礼有形式之礼和待侍之礼。形式之礼是指礼仪的形式和氛围所体现的礼，比如宴请场所的选择、礼仪的档次、环境的营造、用具的准备，都要体现对客人的一种尊重。待侍之礼是指招待客人和侍奉客人的礼节，如宴席的排座是以长为先、师为先、远为先的原则，即按辈分排座，家庭教师要优先入座，远道而来的亲戚朋友要优先入座，对待家境贫穷的亲戚和朋友更要格外照顾，主人在席间与其交流的时间要长些，敬酒次数要多些，并有意识地向客人介绍他们的绝活如棋艺、书法、唱功，以获得众人的赞赏和尊重。同时严格要求管家和仆人不准慢待这些人。
虽然每次宴请视客人身份和礼仪风俗的特点，在饭菜种类、质量档次、饭庄的选择上是有区别的，但绝不能让客人挑出不是来。在宴请中的祝词、敬酒、交谈、进餐、辞宴的全程中都要注重礼节。
开宴前主人要将重要宾客介绍给大家，并致简明热情的祝词;开宴时主人要亲自斟酒，按顺序向长辈和客人敬酒，不能强求;主动替不胜酒力的客人喝酒，并向客人致意;向宾客敬菜时，要注意客人的饮食爱好，次数不能多，量不能大，否则会让客人尴尬;主人要注意席间相互交流的广泛性，不要热此冷彼，如有女宾，更要注意谈话内容和对女宾的尊重;主人不能先于客人放下碗筷，直到客人表示已吃好方可辞宴;主人要陪主宾，漱口、净手后到另座饮茶。
大户人家做饭时，要求厨师盛盘上菜时盘子四周不能有菜渍，上菜要用双手端盘、端碗，手指不能抠在盘沿和碗边上;盛饭、盛汤，倒茶时不能太满，斟酒要满，但不能溢出;倒茶的动作要规范，切忌将碗盖扣在桌子上，茶壶嘴对着客人;倒茶后要后退一步再转身离去;给客人上烟时要用盘子端给客人，切忌用手递烟，不要用一根火柴给数人点烟，不要在客人面前用嘴吹灭火柴和随意扔掉火柴梗，不准当着客人扫地、掸桌子，尤其不准将茶水泼在地上。
另外，在客人面前，主人不能训斥孩子和仆人;主与客的孩子发生争执，主人要将自己的孩子拉走，不管谁是谁非，都要向对方表示歉意，但不能当着客人面教训自己的孩子，否则客人会感到不自在。
宾宴一般也是不让孩子参加的。记得小时候家宴时，要求孩子们要做到懂规矩、尊敬人、讲礼貌、有教养，有三个不准:吃饭时不准出现喧哗声、碗筷碰击声，更不准用筷子敲桌子敲碗，不准吧唧嘴和出虚恭。二祖母说吃饭时听到吧唧嘴的声音让人作呕，吃饭时出虚恭令人难以忍受。并让吃噎着连续打嗝的孩子主动下桌，不准拖拉椅凳以免发出刺耳的声音，这就是不准出声的要求;二是不准下嘴，长辈不动筷子孩子们是不能先夹菜的，不准将嘴填得满满的，不准狼吞虎咽，不准站起身来夹菜，够不到的菜可示意长辈给夹，不准用筷子在菜盘中乱挑乱翻，不准边吃边用双眼紧盯着桌上的菜，不准用筷子指人，不准将不爱吃的东西和口杂牙秽扔在或吐在地上，不准掉饭粒，揭馒头皮和剩饭要将饭碗扒拉干净。最忌讳的，就是孩子将筷子直插在饭碗中;三是绝对不准孩子喝酒。当年两个祖母喜欢和孩子们在一起乐乐，在饭桌上玩些游戏，输了要出节目，吃完饭还要让孩子们比比谁的饭碗和桌面最干净，席间温馨的气氛十分浓厚。
孝家宴时讲究要尊重长辈，要尽孝道。
小时候入席时大祖母，二祖母坐在上位，因三祖母瘫痪，不能参加但要给留下位置，以示其在家中的地位。待大祖母发话都来坐时，大家才按排行顺序入座，年纪小的孩子们要另桌而食。几位大妈和我母亲只能侍立在家人背后给布菜、斟酒、倒茶、递毛巾。
两位祖母在每次家宴中都要给几个儿媳妇点她们最喜欢吃的菜，以犒劳她们平日的辛苦，在家宴中称犒劳菜。祖母既慈祥又很威严。在饭桌上大家要观察两位老太太的情绪。情绪不好时，必须按规矩办事，敬酒、说个奉承话都不能少，用词要有长次之分，更不能厚此薄彼，因此大家都很谨慎。情绪好时，二老也谈笑风生，拉拉家常夸夸对方的孩子。大祖母此时会发话:大伙儿在一块就是图个乐，还那么规矩干什么?这时大伙才会放松，气氛和谐愉快，大人们还要领着各自的孩子到主桌上给老人问好。姐姐会讨老人的欢心，从兜里掏出几粒花生豆或糖块塞到老人手中，二老高兴得合不拢嘴，对外孙女赞不绝口。二祖母更随便一些，会到孩子们桌前逗逗孩子，还让孩子夹点菜喂到自己口中，孩子们也特别高兴。大家就是在活跃融洽的气氛中享受着天伦之乐。
这种孝不只是晚辈对长辈的敬、尊，也体现出长辈对晚辈的关爱。因此，晚辈就更加敬重长辈更加孝顺老人，在每个人的心中铸就了真诚的孝道。
德是一种品行，在家族的饮馔中有让、度、俭的要求。
让是要求大家相互谦让，不要好吃的抢着吃，要先让别人吃，哪怕都被吃光也不能有怨气，要做到让为先;度要求喝酒吃饭要有度，不能暴饮暴食，更不能劝酒无度，置人于醉。俭是要节俭，不能浪费，尤其要求孩子不能浪费粮食，两位祖母经常嘱咐设宴不要铺张奢侈。宴席结束后，都要将没动过筷子和未曾上过桌的菜带回家。
教是饮馔方面的家庭教育。通过口传身教，耳濡目染，潜移默化地继承了家族中的老规矩和礼俗，在与家庭教师共同用餐时，祖母总是要求几位教师给孩子训话，并根据社会时尚向孩子们提出新的要求，看到不好的现象就去指点一下，让孩子们知道要做什么、不能做什么，寓教于吃中。
在礼、孝、德、教的影响下，孩子们养成了较好的饮食习惯，进而形成了礼重形式、孝重心理、德重行为、教重继承的饭桌文化，而这些，也是老北京文化的一个缩影。
有关餐桌礼仪常识
时间过得真快呀，这段时间的工作已经落下帷幕，我们也要对这一段时间的工作说再见了，你要开始准备工作总结了，善于总结能够少走弯路，少犯错误，提高自己的工作效益。优秀的工作总结需要什么呢？以下是由小编为你整理的《有关餐桌礼仪常识》，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
有关餐桌礼仪常识(篇1)
餐桌礼仪文化常识
在日常生活中，餐桌礼仪被视为一种文化素养。想要在商务宴请、社交场合、家庭聚会中表现得得体优雅，必须熟悉餐桌礼仪文化常识。下文将介绍餐桌礼仪文化的基本要点。
一、就餐前
在就餐前，要先洗手。若是在外就餐时，还需确定食用餐具是否完整干净。同时还要把箸、匙、刀和其他餐具擦干净，并随时注意与宾客交流。
二、餐桌上
在餐桌上，筷子是最常用的餐具。在使用筷子时要记得拣选端正的部位，夹菜时右手握住筷子的上端，因为这有助于避免食物掉落。同时要避免夹取超过一份的食物，否则当场就需把多余的食物放回地盘中。在低垂的餐桌中，不要把举着的筷子伸过桌缘，这是一种很不礼貌的行为。若是需要夹取较高级别的食物，还需使用专用的餐具。
在将盘子从一侧移动到另一侧时，要从餐桌中间正中央的位置开始。除非您参加的是自助餐，否则不要拿自己的碗或刀叉杓去领取食物或调味品。若是汤味偏淡，也不要随意加盐或其他调味品。要尽可能避免在食用时大声吸气和发出噪音。
三、就餐中
在就餐中，要保持谦虚，不要自吹自擂。同时不要对宾客发出嘲笑或瞪眼。在对应的菜肴出现以前，也不要急着开始进食。
对于住在温度较高地区的人，还需避免过于追求清洁卫生而将热气蒸发时所产生的雾气弄散到食物上。这不仅不卫生，还会极大地干扰宾客的正常食欲。
四、就餐后
餐后，要等到所有人都用完餐再离席。临走前，还需拍一下自己的衣裳，以确保那些食物碎屑不会留在宾客身上。离开时要注意表面递交您的谢意，表现出自己的礼貌。这种表现等同于对宾客的重视，并对每一位宾客都表达出了自己的关心与在意。
综上所述，餐桌礼仪文化是人们在传统生活中几个方面的综合表现，尤其是在商务场合，显得更为重要。因此，我们必须时刻保持自己在餐桌礼仪方面应该具备的素养，以彰显自己优秀的品格和人格。
有关餐桌礼仪常识(篇2)
男生餐桌礼仪常识
一位绅士的餐桌礼仪是其待人接物的重要体现，尤其是在正式场合就餐时更是如此。在这里，我们将向您介绍男生应该了解及掌握的餐桌礼仪常识，帮助您在社交场合如鱼得水。
1. 就座顺序
在正式场合，就餐的座位是提前设置好的，男生应该按照座位安排顺序就座。如果座位没有指定，可以选择一个位置，但要注意不要占用其他人的位置。如果您是第一个到场的客人，应该选择最离主宾席较远的座位，让主宾席的客人先到座。
2. 如何坐姿
在就座后，男生应该尽量保持坐姿端正，不要靠在椅背上或趴在餐桌上，更不要跷二郎腿。保持双脚平放在地面上，身体微微向前倾，显示出自己的尊重和专注。
3. 如何使用餐具
男生应该在使用餐具时，操作得娴熟自如，不要急躁。在用餐时，要使用刀从右手边向左手边切开食物，然后使用叉子把食物送入口中；如果您需要喝一些汤或者其他食品，可以使用勺子。餐具的顺序仪式是：先用外部餐具，再用内部餐具，先使用较小的餐具，后使用较大的餐具。吃完后应该把餐具放在盘子中央，不要塞进杯子里或随意地放在桌子上。
4. 如何谈话
在就餐过程中，男生应该避免过多的谈话，以避免影响其他人的用餐体验。如果您需要交流，应该尽可能地轻声低语，注意不要发出嘈杂的声音。同时，男生应该尽量避免话题讨论战争、政治、宗教等敏感话题，以免引起争议和冲突。
5. 酒量的控制
在正式餐桌上，饮用少量的酒类饮料是可以的，但一定要注意控制自己的饮量，以避免酒后失态或引起尴尬局面。如果您不会饮酒或者不嗜酒的话，可以选择喝一些果汁、矿泉水等饮料。
6. 如何送别离席
在结束用餐过程后，男生应该尽量与其他客人道别，以表达自己的感谢和尊重。应该向主宾表达自己的感谢，给其他客人留下良好的印象。在离开餐桌的时候，应该将自己的椅子推回到原来的位置上，以显示出自己的绅士风度。
结语
以上是男生必须了解和掌握的餐桌礼仪常识。在正式场合，一个人的客套言行和举止是其亲近的关键。男生要尽自己最大的努力，让自己展现出良好的素质和礼仪，让别人看到您的绅士风度。
有关餐桌礼仪常识(篇3)
餐桌夹菜礼仪常识
在生活中，餐桌礼仪是非常重要的，而夹菜礼仪则是其中的一部分。在我们用餐的时候夹菜是必不可少的，但是在夹菜时应该注意哪些礼仪常识呢？
一、拿餐具要正确
在餐桌上，夹菜需用到餐具。这时需要注意拿餐具的方式和方法。应该将餐具握在手中，避免过于松散或使用弯曲的手指，更不要使用抓取或捏住餐具的方式，这样不仅不美观，甚至会被认为是粗俗的行为。
二、夹菜要用适当的方式
夹菜需要使用正确的餐具。我们应该使用正确的餐具来夹菜，而不能使用其他的餐具，否则我们会被认为是不懂得餐桌礼仪的人。例如，我们夹土豆丝应该使用筷子，而不能使用勺子或叉子，这样是不合适的。
三、夹菜要得体
在夹菜的时候，要注意夹菜的数量要得体，我们不能太贪食或太过分地去夹，这样会让我们的搭档感到不满。同时，我们夹菜的力度也要适中，不能太用力把食物夹断或使食物滑落。
四、夹菜要避免错误
在夹菜的时候我们要避免一些错误的行为，如在过渡时挂在空气中犹豫不决或将夹菜放在嘴巴前片刻停顿等等。这些非正常的行为会让人有不舒服的体验。
五、礼貌持餐具
虽然夹菜是餐桌礼仪的一个方面，但是在持餐具方面也有相关的礼仪。在用完餐具后，应该将它们放在自己的餐盘上，而不是放在桌子上或翻转在碗汤中。在夹菜时，我们还应该注意不要忘了口红或口气，特别是对于女性朋友来说更应该注意。
餐桌礼仪是一项准确和优雅的表现方式，夹菜礼仪更是在众多餐桌礼仪中最能体现文化内涵的一种。我们要遵循餐桌礼仪，热爱礼仪，做一个儒雅高雅、礼仪得体的人。
有关餐桌礼仪常识(篇4)
小班餐桌礼仪常识
在孩子的成长过程中，父母就要开始给他们培养一些基本的礼仪常识，以便让他们在以后的生活中更好的适应社交场合和人际交往。餐桌礼仪是孩子们必须要学会的重要礼仪之一，因为餐桌既是家庭交流情感的场所，也是学习餐桌礼仪的绝佳地点。下面就让我们来详细了解一下小班餐桌礼仪常识。
第一，正确使用餐具
在用餐时，孩子们需要掌握正确使用餐具的方法，例如：正确握持餐叉、餐刀和勺子的方法，学会将餐具摆放在桌子上合适的位置。此外，还要学会用餐餐巾擦嘴和拍拍嘴巴等基本餐桌礼仪。
第二，姿态要端正
在用餐时，孩子们需要学会保持姿态端正，坐姿要正确，肩膀要放松，不能弯着腰，不能斜着靠，注意不要歪着头看着手机或其他的东西，要让自己的目光正对着自己盘里的食物，这样才能尽显自己的风度。
第三，言行举止要得体
在用餐时，孩子们不仅要注意自己的用餐礼仪，还要遵守餐桌传统礼仪，例如不放块在自己盘里的骨头在别人的盘中、不总是一边吃一边说话、不将嘴内多余食物咳出或吐出等等。此外，还要学会用文雅、礼貌的用语与人交流，彰显良好的教养和素质。
第四，注意面部表情和语气
在进行用餐交流时，孩子们需要注意面部表情和语气。不要大声喧哗、嘻笑、大声说话，保持礼貌和文雅，不能将自己的不满或不高兴情绪表露出来，更不要直接指责别人的错误行为，要用心平气和的方式进行表达和引导。
总之，小班餐桌礼仪常识对孩子们的成长很重要，这是他们步入社交活动的必修课。父母们应通过日常生活中的点滴来潜移默化的引导、教育一些必要的礼仪素养，让孩子们在日后的成长过程中更容易适应社交场合和人际交往，拥有更多的欣赏美好生活的机会。
有关餐桌礼仪常识(篇5)
东北餐桌礼仪常识
餐桌礼仪是个人素养的重要体现，在东北地区也不例外。下面将为大家详细介绍东北餐桌礼仪常识，让大家在吃饭时更加得体、优雅。
一、入座礼仪
在进入餐厅之前，应当先向主人或者服务员打招呼。进入餐厅后，应当跟着服务员或主人进行入座，不可以自己随意选择位置。进入座位前，应当礼貌地询问有没有固定座位，并且等待主人或服务员指示座位。
坐下后，应当给座位靠背留有一定位置，方便其他人准备就座。如果有多人就餐，可能会需要拼桌子，那么要注意拼桌时双方座椅背靠在一起，以防滑动使餐具摔落。
二、餐具使用礼仪
使用餐具时，应当先使用外层餐具，逐渐用餐时再换用内层餐具。餐具使用完毕后应当放置在桌子右侧，不应该扔在桌面上。
在用餐时，碗中食物应不能被叉子或勺子弄到桌子上，应当吃完后放置回餐桌上方。
餐具使用完毕后，餐巾应当整齐地放置在座位左侧，不应当乱扔。
三、用餐礼仪
在用餐时，应当逐层地逐渐品尝，不能一下子夹起所有的食物全部吃掉。如果需要使用公用调料，例如盐、酱油等，应当取少许挤在个人餐盘中使用，而不是直接往嘴里滴。这样做方便分量控制，同时也能避免口水流入公用调料中引起感染。
用餐时应当禁止说话或依赖手机进行着迷。用餐时应当尽量专注于餐桌礼仪，谈论话题也应当避免过于敏感和争议。
四、喝酒礼仪
在东北地区，吃饭往往少不了喝酒。在点酒时，应当问清楚一瓶酒是什么品牌、容量和价格。在喝酒时，要注意招待人的排位置要低于被招待人，敬酒的顺序要起码，应当先敬较年长的人或待会要求的高官职位的人，最后敬年轻或较低级别的人。
在敬酒时，应当注意勿多倒或少倒，倒腾的时候要注意先与餐桌周围人员交流清楚，在餐桌上玩乱喝酒会对别人造成不愉快。
五、结束礼仪
在用餐结束后，应当把餐巾放在座位左侧，外表朝向内侧；餐具放在桌子上方，不能随意扔在桌面；离开时应当礼貌地向主人献上一番感谢之词。
以上是东北餐桌礼仪常识。与其他地区不同的是，在东北地区，吃饭之前和吃饭之后，常常有向丈夫倒茶或者向长辈打饭等传统。在社会规范不断提高的当代，正确的餐桌礼仪能够展现个人素质和教养，也能让人的交际沟通更愉快。
酒桌礼仪常识推荐11篇
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酒桌礼仪常识(篇1)
酒桌介绍礼仪常识
面对社交场合中的酒桌介绍，我们应该如何做到得体而不失礼？下面，将从行为举止、言辞措辞以及形象仪表等多个方面，为大家详细介绍酒桌介绍的礼仪常识。
一、行为举止：
1. 注意坐姿：在酒桌上，我们要注意保持端庄的姿态，坐直身体，不要横着或歪着坐在椅子上。同时，双脚要尽量放在桌下，不要抬腿或趾高气扬。
2. 进餐礼仪：酒桌上的进餐礼仪非常重要。要用餐时，我们要先将餐巾放在膝盖上，尽量避免将餐巾垂到地上。用餐时，要有节制地慢慢进食，不要贪婪地狼吞虎咽。
3. 举酒与碰杯：在酒桌上，举杯与碰杯是常见的酒仪礼节。当人们为你敬酒时，你应该站起来接受，并对敬酒者表示感谢。而在敬酒时，我们应该将杯子稍稍抬高，微笑着与对方碰杯，表达对友谊的尊重和祝福。
二、言辞措辞：
1. 自我介绍：在酒桌上，要准备好自我介绍，简洁明了地介绍自己的姓名、职业以及所在公司等基本信息。同时，要注意语气和语速，表达出自信和真诚。
2. 敬酒致辞：敬酒时，我们要注意准备一个简短但感人的致辞。可以感谢与庆贺的主人，表达对他人的赞赏和祝福，尽量避免讲笑话或带有冒犯性质的言辞。
3. 言行谦和：在酒桌上，我们要保持谦和的态度，不要自大或傲慢。避免带有攻击性的言辞或过激的言论，保持与人友好的沟通和交流。
三、形象仪表：
1. 穿着得体：在酒桌上，穿着得体是彰显自己形象的重要方式。要选择合适的服装，不要穿得过于随意或过于庄重。对于男士而言，西装和领带是比较合适的选择。而女士则可选择得体的连衣裙或衬衫搭配裤子。
2. 注意仪容仪表：卫生整洁的仪容仪表是一个人素质的体现。在酒桌上，要保持面容轻松愉快、微笑待人。同时要注意保持良好的姿态，不要摇晃椅子或玩弄餐具。
3. 控制饮酒量：在酒桌上，饮酒是一大难题。我们应该注意控制自己的饮酒量，不要过度饮酒。可以通过喝点水或饮用非酒精饮料来降低酒精的摄入量，保持清醒的头脑。
以上就是酒桌介绍礼仪常识的详细介绍。在社交场合中，酒桌上的介绍是人脉拓展和人际交往的重要方式，因此我们应该努力学习和遵守相关礼仪规范，以展现自己的风采和素质。通过注意行为举止、言辞措辞和形象仪表等多个方面的礼仪规范，我们能够更好地处理酒桌上的社交场合，增进人际关系，取得更多的商业机会和朋友。
酒桌礼仪常识(篇2)
在现代社交生活中，与人交往和互动经常离不开酒桌。酒桌上的交流形式多种多样，包括庆祝、商务、社交等。无论是哪种场合，参与者在酒桌上都需要遵守一定的社交礼仪常识，以保证自己的仪态与身份，展现个人素质和魅力。以下我们将从多个方面细致地介绍与酒桌礼仪相关的知识点。
一、服装搭配
建立良好的第一印象，穿着是非常重要的。只要遵循简单的规则，就能让你在酒桌上显得更加得体和专业。对于男士而言，正式场合下，西装领带是不二的选择。女性在选择服装上应注意，避免穿着暴露。在任何场合下，宜穿简洁大方的服装，将注意力集中在交流上，而不是自身的服装。
二、坐姿端庄礼貌
遵从基本的礼貌与安排，让你在任何场合下都显得得体大方。在坐姿上，要坚持庄重、端庄，不宜懒散，更不要摆布在椅子上。不管是大小事情都要小心保护自己的形象。另外，要保持礼貌，注意场合。比如，商务聚餐要保持沉默和警觉，以便更好地理解消息，正确表达自己。
三、举止文雅大方
酒桌礼仪不仅体现在语言沟通上，更重要的是举止文雅大方。这个方面涉及到了言谈举止和食物习惯两个方面。在言谈举止上，应注意避免随处吐痰、咳嗽或打喷嚏等不雅行为，不随便插手他人的谈话或板块，避免听不到错听情况，要知道自己的等级和场合，在合适的时间说出自己的想法。
在食物上，注意不能重复使用别人使用过的餐具和碗筷。用餐时应用调羹舀菜，而不是现在很多年轻人常用的筷子将菜遮到自己碗里。切记不要将手指放到嘴唇上整理食物残渣，这个行为虽然在一些人的认识中可以充当美酒佳肴的参与者，但在社交礼仪上则属于粗糙和不雅行为。
四、酒量自控
在酒桌上喝酒是一种文化，适度的饮酒可以加深人与人之间的感情，借助酒精帮助缓和气氛，让与会者更舒服，但是，饮酒也有限制和规定。在饮酒方面，自控是非常重要的，不要不顾场合、沉醉于卓越表现而放荡不羁。
如果你要和他们分享红酒，可以选择红色的口味种类、清新口感的酒。饮酒时注意更换杯子，避免让自己的口渴影响到别人，从而影响整体的气氛。在饮酒量上，不要贪杯，为了给别人留下好印象而过度喝酒，不但会影响感受和行为举止，还可能损伤自我的健康。
五、送礼小心得体
在一些庆典和商务客户会议上，常用到送礼的方式表达谢意和尊重。如果你要送礼，可以选择一些线上礼品商店，很多商品都可以提供免费的礼品包装和配送服务。
送礼一定要有度，有说服力，但是又同时不要过度，让对方产生压力或得不到注意。如果需要送礼，不妨选择一些更加实用或者有意义的，例如纪念品或者新款科技产品，不但可以让对方感受到你的心意，同时更具有实际的用处。
总之，在酒桌礼仪方面，我们需要始终保持自己的清晰思维，起码金心，友善的言词，给他人留下印象，从而帮助你在企业或个人领域上取得成功。饮酒不过多，说话不过白，是一种成熟的人生态度。让我们始终坚持，不断努力。
酒桌礼仪常识(篇3)
答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过十五分钟便会给对方留下不重视约会的坏印象。
来到座位后勿须第一时间拉椅就座，因为对方可能已准备好为你位开椅子，就给他一个表现绅士风度的机会吧。
坐在椅子上时应坐直，要紧靠在椅背上，双眼正视前方，别只顾垂头避对方的视线。手腕(不是手肘)可自然地放在桌子边沿上。椅子与桌旁的距离不宜太远。否则进餐时会增加身体移动的机会。
待对方拿起餐巾后，你便可把它放在大腿上。如果餐巾很大可对摺成长方形成或三角形，较小的则可直接把餐巾放在大腿上，以防用餐时汁液弄污衣服。
自己应选定想吃的食物,如果看遍菜牌也没有头绪的话,可请侍应为你推介餐厅的招牌菜,但要给予明确的指示,如果想吃海鲜、不吃红肉等，切记事事拿不定主意，只懂说“随便”的人只会为同桌客人添麻烦。
通常侍应会站在主人家(在这情况下是男方)身旁，记下你点选取的菜式。如果想表达你对对方的尊重，可告诉男方你想点的菜，再由他向侍应落单。这样强调了他主人家的角色，并暗示你对他的信赖。
用餐要注意的细节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，发出声响或阻碍别人用餐的事已算合格。以下列出部分常犯和错误：
用餐前以餐巾角轻印嘴唇，可减淡唇膏留在杯上的痕迹。
若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你千万不可站起来俯前去取。
喝汤时身要坐直，头不能低下去就汤匙，而要把汤匙送到嘴边。所以汤不要太热，每匙也不要太满，更重要是喝时不可发出声响。喝到最后，可把碗子稍向外倾出，方便舀出剩下的汤。
口中有食物时不要说话，也不要含着食物喝水，因为用水将食物冲下是不礼貌的。
嘴角或手指上沾有污渍，可用餐巾的角落轻印几下，但不要大力擦拭。如中途要离席，可将餐巾对摺两下，整齐地放在椅子上，紧记弄污了一方应摺向内，以免别人看?战绩斑斑的餐巾。
如有需要补妆，可选一道菜与另一道菜中间的空档，向对方小声说明便可。拨头发、弄衣服和涂唇膏等动作只可在洗手间进行。
离席时，可将餐巾放在椅子或桌子上，同样要将干净的一面向外。到这里，晚餐考验已告一段落。回想这一两、三小时吃过的一顿饭，便明白只要保持心情轻松、谈吐举目自然，即使是元首级的晚宴，你也可从容应付。
1、将究顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。
自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。敬酒礼仪常识敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。
2、将究先后顺序，等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。
领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。敬酒礼仪常识一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：先干为敬，领导请随意这是不可取的。
领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。
4、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。
酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。敬酒礼仪常识察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。另外，除了标准的敬酒流程之后，敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒，不要在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。
5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。
喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的，新颖的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。敬酒礼仪常识杜绝和闷酒，那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多，或是表达能力不是很好，就要之前好好做做功课，简单背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避免举杯尴尬场面。
1。桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
2。不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
3。领导跟你喝酒，是给你面子，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
4。注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要打嗝，憋不住请去卫生间。
5。不要把我不会喝酒挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
6。最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。
7。花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
8。如果自己由于各种原因真不能喝酒，说明原因，别开第一口。
9。酒桌上虽然感情深，一口闷;感情浅，舔一舔但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
10。可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
11。领导相互喝完才轮到自己敬。
12。韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
13。自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
14。自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
15。自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
16。如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
17。端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?
18。碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒?
19。假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?
礼仪：礼者，敬人也，是做人的要求，是尊重对方;仪，是形式，是要把礼表现出来的形式，两者相辅相成，在国际活动接待中缺一不可。
礼仪三要素包括：礼仪是交往艺术，交往强调互动，互动看结果;礼仪是沟通技巧，沟通强调理解;礼仪是行为规范，规范就是标准。
中国人讲礼仪是一种自我修炼，是律己行为，管住自己，独善其身;而国际礼仪讲的是交往艺术，是待人接物之道。礼仪要求人和人打交道保持适当距离，距离产生美感，适当的距离是对对方的尊重。国际交往中，拉开距离如果适当，有助于交往的顺畅;换言之，不要随便套近乎。人际交往要使用称呼，国际惯例是使用尊称，而尊称的一个基本技巧是“就高不就低”。
职场礼仪，是指人们在职业场所中应当遵循的一系列礼仪规范。学会这些礼仪规范，将使一个人的职业形象大为提高。职业形象包括内在的和外在的两种主要因素，而每一个职场人都需要树立塑造并维护自我职业形象的意识。了解、掌握并恰当地应用职场礼仪有助于完善和维护职场人的职业形象，会使你在工作中左右逢源，使你的事业蒸蒸日上，做一个成功职业人。成功的职业生涯并不意味着你要才华横溢，更重要的是在工作中你要有一定的职场技巧，用一种恰当合理方式与人沟通和交流，这样你才能在职场种赢得别人的尊重，才能在职场中获胜。
酒桌礼仪常识(篇4)
一、敬酒上要注意的说话技巧和酒桌礼仪。
敬酒要有主次，是敬酒一般都是有规律的，宾主你是要分清的，到朋友家做客喝酒的时候，一般都是按照年纪来划分的，尤其是有长辈在场的时候，那就是要注意了，一定要在年纪高低进行敬酒的。第一杯酒先敬年纪最长的，然后再敬一下朋友的父母亲，酒桌上的敬酒词当然围绕身体健康、家庭和睦这类的敬酒词，第二圈的时候，就要说一些表示感谢的话，毕竟别人是花了不少心思在这个餐桌上，说一些感谢的话，别人也会觉得这个孩子还是很懂礼貌的，也不枉费他们辛苦准备的一桌酒菜。
二、注意自己说话的态度，多积极一些。
学会主动，要积极说话，很多时候不喝酒的时候，很多人都是不大喜欢说话的，那么喝酒是一个很好的场合，是有利于朋友、同学、同事等之间感情的交流，喝酒是一个很好的交流平台，因此我们一定要利用好的。其实，朋友的家长或者亲戚也都想把酒桌的氛围搞好，但有时候淳朴的家庭，很多人是不会说话的，这时候，你如果主动积极地表达一些言语，氛围就不一样了，主人也不会觉得冷场，要不然朋友会觉得这次的款待有些怠慢了，反而令别人为难。
三、多一点幽默风趣，主人家会觉得轻松一些。
学会幽默，要有风趣。其实在喝酒的过程中，大家讲究的是一个乐趣，那么谁能给大家带来快乐呢，其实这个还是主要看你的语言风趣程度，幽默轻松一些，主人家就会觉得你很放松，客人放松了，主人就会觉得心安，要不然总觉得哪里招呼不周一样。
如果是男女朋友之间的关系，那说话的时候就要稍微含蓄一点，话不用太多，但也不要表现出人家问你什么，你只会嘻嘻哈哈的说话，或者出现一问一答的情况，显得好像别人家长在查户口一样。还有一点就是，别干杵着，别人在忙乎准备饭菜的时候，能帮点忙就要主动帮一点，煮饭做菜的时候，去搭把手也行，虽然不一定能帮上什么大忙，别人也不会让你做太多事情，但是你主动申请去帮忙了，别人心里也舒服，觉得这孩子还是很懂事的。再不行，吃完饭的时候，适当扫扫地，收拾收拾桌子，刷刷碗也是可以的，总之不要显得太拘束，也不要过于热情。
最后再提醒一点，如果是男女朋友的关系，在朋友家里，就不要与男友或女友显得过分亲近，因为老人大部分都是比较传统的，过于亲密，老人会觉得很反感。
酒桌礼仪常识(篇5)
规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
规矩三：领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非是领导。
规矩五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规矩六：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
规矩七：自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
规矩九：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
规矩十：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了喝酒。
规矩十二：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三：注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指。
酒桌礼仪常识(篇6)
酒桌礼仪是一种社交文化，它包含了一系列的规范和约束，以保持宴会的秩序和和谐。参与宴会时，遵守酒桌礼仪不仅能够让人们更好地融入社交场合，还能提升个人形象和社交能力。在这篇文章中，我们将详细介绍酒桌礼仪的基本常识，为您提供准确合理的指导。
在宴会开始前，我们需要注意自己的仪容仪表。整洁干净的衣着是基本前提，不论男女，都需要穿着得体。对于男士来说，西装革履是最好的选择；女士则要注意避免过于暴露和艳俗的装扮。而且，不论男女，在参加宴会时都应该保持良好的仪态，保持微笑和自信的形象。
入座时也有一定的规范。在宴会上，主人会为每个客人安排座位，这时我们需要注意礼貌和谦和的态度。一般情况下，男士应该先为女士拉好椅子，女士坐下后，男士再就座。同时，忌讳倚靠在椅背上或摆弄餐具，这些举动都给人不礼貌的感觉。
餐前祝酒是宴会的一个重要环节。当主人发出祝酒词时，我们应该站起来，拿起酒杯，在大家共同的祝福声中，轻轻碰杯，然后品尝酒液。在祝酒时，我们还应该注意每个人的饮酒量，不要过量，以免破坏宴会的气氛。
在宴会上饮酒过程中，我们需要注意用酒杯的使用。酒杯应该拿在右手，用手指轻握杯柄，而不是握住杯底。另外，不要杯来杯往地碰杯，这会造成酒水溅洒，显得很不文雅。喝酒时也要随大家的节奏，在大家都举杯时再饮酒，不要提前和拖后。
第五，在进食方面也有一些规矩需要遵循。在盛菜时，我们要注意避免抢夺食物，应该等待主人或长辈先开始进食，然后再随大家的节奏品尝食物。同时，进食时要保持安静，不要大声嚼食，也不要说话带有食物的声音。另外，丢弃食物残渣时，应该用餐巾纸或放在专用的盘子里，不要随意地抛弃在桌上。
离席也是需要注意的。当我们需要离开餐桌时，应该向其他人打个招呼，并简略地说明原因，然后离开座位。在离席前，要将餐巾纸整理好，不要乱扔在座位上。如果遇到其他人需要离席，我们应该礼貌地站起来让出通道，以便对方离开。
小编认为，酒桌礼仪是一种社交场合的规范，它能够让人们更好地融入宴会，提升个人形象和社交能力。通过遵守酒桌礼仪，我们能够展示出自己的教养和绅士风度，使整个宴会更加和谐愉快。希望这篇文章能够对您了解和掌握酒桌礼仪有所帮助。
酒桌礼仪常识(篇7)
酒桌敬酒回敬礼仪常识
斟酒礼仪应注意哪些
入席后，主人应当首先为客人斟酒，酒瓶应当场打开，斟酒时应右手持酒瓶，将商标朝向宾客。
斟酒的姿势要端正，应站在客人身后右侧，身体应当作到既不要紧靠客人，也不能离得太远。
斟酒时左手拿稳酒瓶的下部，大拇指和食指轻轻夹住酒瓶的颈部，然后再倒酒，不要单手斟酒。
斟酒时，酒杯应放在餐桌上，瓶口不要碰到酒杯口，距离约2厘米为宜。酒杯不可斟得太满，以八成为好。若是啤酒，斟酒要慢，使之沿着酒杯边流入杯内，避免产生大量泡沫。
如果在座的有年长者或职务较高的同事，或远道而来的客人，应先给他们斟酒。若没有这种情况，可按顺时针方向依次斟酒。如果客人不喜欢喝这种酒，最好不要强人所难，可代之以其他酒或饮料以表示对客人的尊重。
在饮第一杯酒前，主人应致祝酒词。祝酒词要围绕聚会的中心话题，语言应简短、精炼、亲切，有一定内涵，能为宴会的进行创造良好气氛。
碰杯时，主人和主宾先碰，然后再与其他客人一一碰杯。如果人数较多，则可以同时举杯示意，不一定碰杯。祝酒时注意别交叉碰杯。对宾客劝酒要诚恳热情，但不可强行斟酒。更要避免喝酒过量，必须控制在本人酒量的十分之一以内，以免失言、失态。
敬酒礼仪应该注意哪些
1、首先一点是不能喝醉。
2、只能敬酒，但不要劝酒。
3、给别人倒时，拿酒瓶的手要手背向上，不可翻腕倒酒。倒白酒要听被敬酒人的态度，不能强行倒满；倒红酒时，更不能倒满，只能倒1/3；啤酒可以倒满，但尽量不要将泡沫溢出来。
4、别人为自己倒酒时，单手扶杯或一只手的食指和中指微屈，轻叩桌面以示谢意，切不可不理会敬酒者，表现出傲慢的态度。
5、主人讲话时不可举杯敬酒，这样对发言者来说是很不礼貌的。
6、一旦发觉自己不胜酒力，要注意自己的形象，不能借酒撒疯。
7、有人给你敬酒，不要拒绝，但也不要一饮而荆并要态度诚恳地向对方说明你不能多喝。千万不要想信感情深，一口闷；感情浅，舔一舔。之类的话。
拓展
酒桌敬酒礼仪常识
主人敬酒时，各桌人员应起立举杯，碰杯时要目视对方致意。祝酒时，不目视对方是不礼貌的'。当主桌未祝酒时，其他桌不可先起立或串桌祝酒。客人不宜先提议为主人干杯，以免喧宾夺主。
相互碰杯祝酒，可以表示友好，活跃宴会气氛，但注意不要交叉碰杯，女士不宜提议为男士干杯。人多时，可同时举杯示意，不一定碰杯。
敬酒干杯时，要有自知之明，保持风度，切忌饮酒过量。一般正式宴会，要主动将饮酒控制在本人酒量的1/3以内，切不可饮酒过多，失言失态，或醉酒误事。
西餐宴会的祝酒、干杯，同中餐有很大不同，在西餐宴会上，祝酒干杯讲究只用香槟酒，这时即使不会喝也要沾几滴。西方人一般只祝酒，不劝酒；只敬酒，不真正干杯，喝与不喝，喝多喝少随个人自便。在餐桌上饮酒失态是有失身份的。
酒桌敬酒礼仪一：敬酒时间
敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
酒桌敬酒礼仪二：敬酒手势
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。
酒桌敬酒礼仪三：敬酒仪态
有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。
在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。当你离对方比较远时，用酒杯杯底轻碰桌面，表示和对方碰杯。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
酒桌敬酒礼仪四：敬酒顺序
一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。
既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。
酒桌敬酒礼仪五：婚礼敬酒礼仪
在婚宴中，新人们向宾客们敬酒时需要注意哪些礼仪？下面说说婚礼敬酒礼仪。
在饮酒时，一般要讲一些祝愿、祝福类的话或者发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。婚宴环节敬酒，是指在正式宴会上，一般由新娘向宾客提出某个事由来饮酒。
敬酒可以在饮酒的过程中进行。要致正式祝酒词，就应当在特定的时间进行，祝酒词比较适合在宾主入座后和用餐前开始或在吃过主菜后或者甜品上桌前进行。主要是不能因此影响来宾的用餐。
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要主人、主宾或者在场的人提议。提议干杯的时候，应起身站立，右手端酒杯，再用左手托扶杯底，面带微笑，亲朋好友都能看到你们俩个人的幸福，目视自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。注意不要将酒洒在你美丽的婚纱上噢！
将酒杯举到眼睛高度，说完"干杯"后，将酒一饮而尽或喝适量都可。然后手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就结束。即使滴酒不沾的人，也要拿起杯子做个样子哦！这样才符合。
酒桌敬酒礼仪六：饭局敬酒礼仪
一、领导先敬酒，职位高的依次敬酒，然后是陪同人员敬酒。
二、敬酒时候如果你职位比较低，需要单独敬领导的酒，不要一次敬多人。
三、敬酒时自己的杯子尽量低于领导的杯子。
四、不要交叉敬酒 五、既然是陪领导，就要少说多听，谦恭而敏捷。谦恭是要你低调，敏捷是要你眼明手快。
酒桌敬酒礼仪七：长辈与晚辈敬酒礼仪
1、长辈给你倒酒，一定要站起来，双手举杯
2、向长辈经酒，同样要起立，双手举杯，说完话后要说如何喝酒，比如说是全干，还是喝一半
3、晚辈要主动给长辈倒酒
4、长辈说话不能插话，更不能吃东西或者自己喝酒
5、入座时长辈不坐晚辈也不能坐，座位安排要符合长幼主客
酒桌敬酒礼仪八：同辈间的敬酒礼仪
1、敬酒时要目视对方，不随便打断别人的话
2、别人给自己倒酒时要谦让，并做出谢谢的手势
3、不要用自己的筷子给别人夹菜
4、不要逼迫别人喝酒
5、称呼一定要得体
酒桌礼仪常识(篇8)
酒桌基本礼仪常识
在社交场合，尤其是在饭局上，我们常常会遇到各种各样的人和事情。作为一个有教养的人，我们需要掌握一些基本的酒桌礼仪，以展现我们的风度和修养。下面，就让我们来详细、具体且生动地介绍一下酒桌基本礼仪常识。
第一，入座礼仪。当你被邀请参加饭局时，通常会有座位安排。在进入餐厅或酒楼后，你应先向主人询问自己的座位，并对主人的热情款待表示感谢。在到达座位后，你应先给其他人让座，尤其是年长者或女性。当你坐下后，应保持挺腰直背，不要懒散地趴在椅子上，也不要坐得过分拘束。同时，要注意自己的手脚不要随意触碰他人的身体，保持一定的安静和规矩。
第二，用餐礼仪。在进饭局之前，你可以稍微了解一下餐厅或酒楼的菜单和点菜规矩。当你坐定后，等待主人点菜并示意开始用餐。在用餐过程中，要尽量避免发出响亮的咀嚼声和吸汤声。食用筷子时，要注意用正确的手法，不要滥用，以免给他人造成困扰。同时，要注意在吃东西时要保持优雅，不要一次过多地装满嘴巴，以免造成尴尬的场面。
酒桌小常识。在中国的饭局上，酒是必不可少的一部分。但在饮酒时，我们要注意一些基本的常识。敬酒时要时刻注意酒量，尽量不要饮得过多，并且要遵守自己的酒量底线。当他人敬酒时，要站起身来接受，并向对方敬酒致谢。在敬酒时，要注意避免越过别人，尽量按顺序敬酒。在喝酒时，要注意不要直接碰杯较劲，以免造成不必要的酒力争斗。对于不想喝酒的人，要尊重他们的选择，并且不要强迫对方喝酒。
饭局话题。在饭局上，我们可以谈论一些轻松、愉快的话题，如家庭、旅行、兴趣爱好等。避免谈论一些敏感的话题，如政治、宗教、财富等，以免引起争议和不愉快。同时，要时刻注意自己的语言和表情，不要使用粗俗或冒犯他人的言辞和行为。
第五，送别礼仪。在结束饭局时，如果是你提前离开，要向主人请教，并向其他人告别。如果是其他人先离开，要起身向对方告别。在送别时，应表达自己的诚挚谢意和敬意，祝福大家平安归去。
以上就是酒桌基本礼仪常识的详细具体介绍。在社交场合，特别是在饭局上，我们需要遵循这些基本礼仪，以展现我们的优雅和修养。通过我们的言行举止，我们可以给他人留下良好的印象，并与他人保持良好的关系。让我们共同努力，成为懂得酒桌礼仪的有教养之人。
酒桌礼仪常识(篇9)
酒桌礼仪敬酒常识
在中国文化中，饮酒是一件很常见的事情，无论是在家庭聚会、宴席上，还是在商务场合中，都经常会用到饮酒。而在饮酒的过程中，礼仪是非常重要的一点，尤其是敬酒方面，需要遵守许多规矩和常识。本文将详细介绍关于酒桌礼仪和敬酒常识，帮你更好地在饮酒时表现自己，给予他人尊重。
一、酒桌礼仪
1.相应举杯
在饮酒时，如果有人向你敬酒，你需要相应地举杯，并表示感谢。这是一种基本的礼仪，也是对于敬酒人的尊重。如果你不喜欢饮酒，可以轻轻地喝一口，表达自己的态度。
2.顺序敬酒
在宴席上，如果你对某个人表示了敬意，那么你可以先向他敬酒，然后依据从左至右、从长辈至晚辈的顺序，将酒杯敬给其他人。这是一种礼貌的表现，也是对于场面的控制。
3.餐前饮酒
在中华文化中，很多宴席都会提前安排餐前饮酒，表示对于来宾的尊重和欢迎。这个时候，你需要跟着主人的规定顺序，喝完示意后，才开始享受美食。
4.控制饮量
在中国文化中，饮酒量的多少往往也是一种文化的象征。但是，在敬酒的过程中，你需要控制自己的饮量，不要过量喝酒，也不要吃饭过劲，影响宴席的气氛。
二、敬酒常识
1.敬酒用语
在敬酒时，我们需要注意表达自己的祝福和感激之情，不要口胡乱说话。例如，对于长辈，我们可以说“老师洒扫，恭祝您永远福寿安全”；对于晚辈，我们可以说“欢乘父兄之庆，为您祝福未来一片美好”。
2.敬酒的次数
在中国文化中，敬酒的次数是有讲究的。通常情况下，讲究三杯之谊，一开始就先敬一杯，然后到中途的时候再敬一杯，结束时再敬一杯，表示自己的喝酒文化和人际关系。
3.敬酒的时间
在敬酒时，也需要注意时间的安排。一般来说，敬酒可以在宴席演讲或者提前安排的时间敬。如果你不确定什么时候敬酒，可以跟后面的人协调一下。
4.保持清醒
在敬酒的过程中，需要保持一定的清醒度。如果你喝多了酒，无法清晰地表达愿望和感谢，这会让大家感到不舒服，影响气氛。因此，在喝酒时一定要注意自己的饮量，不要追求酒量，保持清醒。
总结：
在中国文化中，酒桌礼仪和敬酒常识非常重要，也是一个人涵养和文化素质的体现。只有遵循这些规矩和时间，才能更好地表达尊重和感激之情，让大家的宴席更加完美。
酒桌礼仪常识(篇10)
哥们酒桌礼仪常识
喝酒已经成为了许多人生活中不可或缺的一部分，也是社交中重要的表现形式之一。各种场合都离不开餐桌上的酒，也因此在应酬中表现得有些么正常，但是作为“哥们间的饮酒”，涵盖了友谊和情感的主题。那么，在哥们酒桌上，我们需要注意哪些礼仪常识呢？
第一部分：言谈礼仪
1.下酒菜时，要说明清楚。如果哥们没有特别要求或者忌口，可以点一些大家共同喜好的菜，但要注意好吃而不要过于奢华。有的哥们喜欢吃咸鲜口的下酒菜，但酒后也容易“发脾气”，所以建议不要过咸。
2.烤串和烤鱼等食物要等大家齐到齐后一起上菜。一些哥们喜欢独吞，但是在酒桌上我们要讲究集体主义精神，而且在这种聚会中谁都有一个可以掌控酒量的限度，不能因为酒局就放任自己。
3.敬酒时，应该把杯中的酒注入小酒杯，并举高向对方敬酒（适当保持着尊敬和关心），倒酒时不是倒太多就是倒太少。要注意把酒倒满杯，这既表示尊重和礼貌，也不会让大家好意思。
4.谈话要有一定的高度，不要言不达意。机会难得，说的话要有点价值，不能抖电话、晒生活，也不要搞小三，哥们间的聚会应该是“诚心话”，而不是虚头游戏。
第二部分：环境礼仪
1.不要大声喧哗（场合不同情况也不同），保持场合整洁有序、欢乐安详。在哥们间喝酒，当然不能给人造成困扰。
2.不要将烟灰、碗碟和牙签等随意乱扔到桌子上，及时把不用的几乎其他‘不必要'的扔进垃圾桶。
3.如果想开窗户换气，要请其他哥们饮酒之前先征得大家的同意。大家的情况不同，要理解别人的感受。
4.饮酒过后，恰当提醒哥们不要醉酒驾车、下楼梯跑步等危险动作，确保大家的安全。
第三部分：酒量掌握礼仪
1.不能边喝边吃 边吃边喝容易加重肠胃负担，还会破坏胃黏膜， 长期下来肠胃就会遭殃。
2.保持适量饮酒 现在大家的酒量基本不对,酒桌上也没有勾肩搭背的传统了。所以大家要相互珍惜自己的健康，不要硬喝自己受不了的酒，要有自己身体的标准。
3.建议适量的喝酒 喝酒也需要适量掌握礼仪，不长时间喝酒，更不会影响情绪和思考，在饮酒的过程中，尽量平时交流，把饮酒当做一件有趣的事情，多了：冷静，坚定、自律、重视健康的毅力和把握能力。
总之，在哥们饮酒的过程中，需要注意的礼仪常识还有很多，以上只是其中一部分，大家在哥们酒局上最好能够谦让彼此，保持轻松愉快的氛围，相互尊重，以此为前提保持友好关系，建立和谐的饮酒环境。
酒桌礼仪常识(篇11)
领导在酒桌上的礼仪和举止是展现其修养和气度的一种重要方式。正确的敬酒礼仪不仅能够彰显领导的风度，还能够凸显其职位与身份的权威。下面将为大家详细介绍领导在酒桌上的敬酒常识。
首先，作为领导，要懂得合适的敬酒时机。一般来说，在正式的宴会上，领导要在场所主人或者宴会主持人向全场敬酒之后，才能开启自己的敬酒环节。在开场时，可以用一个简洁的开场白来表达对宴会的祝福，然后以最近距离的方式，向主人敬酒。在敬酒时，不妨用一个亲切的笑容加上一个抬杯行礼的动作，以示尊重和感谢。
其次，敬酒时要注重顺序与礼仪。在敬酒的过程中，领导宜按照一定的顺序为各个宾客敬酒，通常是先敬给上级领导，然后按照职务和地位的高低依次敬酒。在敬酒时，要先为对方倒酒，并向对方碰杯表示敬意，然后一起饮尽，不要尝试将酒一口饮尽，以免酒量过大不适。同时，要注意杯筹的高低，避免高于地位更高的人敬酒。
再次，敬酒时的词令要简洁、得体。在敬酒时，领导要短暂地表达自己对对方的感谢和祝福，同时要注意用词得体，不要过于随意或者过于拘谨。可以使用一些常见的敬酒词令，如“敢对先生敬一杯，祝您工作顺心、身体健康！”等等，言辞简洁、诚挚。
另外，领导在酒桌上还需注意自己的饮酒量和节制。虽然在宴会上敬酒是必不可少的环节，但领导要注意不要喝得过量，要根据自己的酒量和身体状况适度饮酒。如果觉得自己的酒量有限，可以选择含酒精度较低的饮品，如红酒、啤酒等，或者只沾唇触舌。同时，要配合食物进食，以减缓酒精的吸收和降低酒精对身体的影响。
最后，领导在酒桌上要注重给予下属机会。作为领导，要懂得尊重和关心下属，给予他们展示自己的机会。在敬酒环节中，可以主动为下属敬酒，并给予一定的鼓励和肯定。这既能增强团队合作的氛围，又能够展现领导的亲和力和人际关系能力。
总之，领导在酒桌上的礼仪和敬酒常识是直接体现其修养和尊重的方式。合适的敬酒时机、正确的敬酒顺序与礼仪、得体的敬酒词令、适度的饮酒量和给予下属机会，都是身为领导应当注意和遵守的。准确掌握这些要点，不仅能够展现出一个礼貌、风度翩翩的领导形象，还能够让所有宾客感受到领导的尊重和关怀。