镇政府食品卫生安全上半年工作总结。
时光在悄悄地流逝，半年的时间已经悄然消逝。为了响应公司的号召指引，我们下面的任务就是认真拟写一份半年度工作总结了，进行工作总结就是分析工作成绩和不足，在日常工作中怎么写半年度工作总结呢？下面是小编为大家整理的“镇政府食品卫生安全上半年工作总结”，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
2011年，我镇食品安全工作坚持以三个代表重要思想为指导，以科学发展观统揽食品安全监管工作，认真落实县食品安全工作会议精神，围绕与群众生活息息相关的重点食品和群众关心的热点问题，严格监管，把农村食品安全工作作为日常工作的重中之重，有组织、有步骤地深入开展食品安全工作，积极营造放心、安全的食品市场环境。现将我镇上半年来的工作总结如下：
一、加强领导，健全管理机制
为进一步完善食品安全管理体系，构建食品安全责任网络，确保全镇人民的食品卫生安全。我镇积极成立食品安全领导小组，由镇长任组长，分管安全工作的纪委书记张彦生任副组长，成员路虎、盛小强、刘文利、龚世军、王武安。同时由各村主要负责人监管本村小食品作坊，明确了镇、村、单位等部门的监管责任，配备了监督员，从而健全了镇村两级食品安全工作的监管网络体系，有效地加强了我镇食品安全工作的力度。
二、广泛宣传，营造氛围
上半年，我镇以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品宣传工作，营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。一是利用各村广播，宣传食品安全知识，发动群众积极参与、监督食品安全；二是逐村检查食品小作坊，如面粉加工坊、馍店、熟食店、蛋糕房、豆腐坊、凉皮店、麻花店等，逐一走访检查并登记造册。不仅提高了我镇食品安全的工作力度，更提高了人民群众的健康饮食安全。
三、明确目标，加大整治
1、实行动态监控机制。为保障群众身体健康，预防食物中毒等突发事件的发生，我镇对餐馆进行逐一检查，核查上岗人员的卫生许可证，未办理的要求立即办理相关手续，否则进行停业整顿。
2、开展节日期间食品安全检查。在五一节期间，我镇提前安排落实节日值班人员。对全镇餐饮店、商店进行了专项检查。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况，检查表明，个别餐饮单位存在着不少问题，如加工操作场所简陋，食品处理区相关场所混在一起，防蝇防尘设施缺少等等，根据在检查中出现的问题，落实整改措施。节日期间在我镇未发生一起食品安全事故，人民群众度过了一个欢乐祥和的节日。
3、开展校园食品卫生安全专项检查。为切实保障广大师生的饮食安全，全面推进校园食品管理，构建校园食品安全监管长效机制。上半年，我镇对辖区内1所中学和2所幼儿园进行了定期和不定期专项检查。检查的主要内容：一是校园的食堂现状，重点是食堂的设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况、食品的来源以及存在的问题；二是校园周边商店、饮食摊点的安全情况，重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患。通过检查落实专人负责校园食品卫生，建立定点采购食品制度以及食品留样登记制度，从而为进一步完善校园食品的整治规范措施提供全面的基础资料。
4、配合各部门开展各类专项执法检查。①配合全镇的安全大检查，镇领导分组对商店、餐厅、菜店、粮油店进行大检查，发现安全问题当场对业主下发整改通知单，提出整改方案、措施，限期整改落实，发现过期及变质食品予以当场销毁。上半年共开展安全大检查4次，发放安全生产整改通知单12份，现已全部整改到位。
2011年上半年来我镇虽然做了大量工作，取得了一定的成绩，但新形势下的食品安全工作还是不容忽视。下半年我们准备着重抓好以下几方面工作：
一是抓好队伍建设，强化责任追究。食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，镇村两级监督机构要高度重视和认真抓好食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，对造成重大食品安全事故的，要严格实行责任追究。
二是营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传的有效途径，利用村级力量和宣传园地，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育，创新宣传形势，让更多的人来参与食品安全宣传。
三是加强检查次数，加强查处力度。认真组织好辖区内的食品质量监督检查，对食品小作坊、餐饮单位、校园食堂和卫生机构多监督多抽查，发现有质量问题和安全隐患的，立即要求整改，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业和小作坊，对客观原因造成的一般性质量问题，督促纠正，同时给予帮助和指导，造成后果的，追究负责人责任，并移送相关部门进行处理。
总之，下半年，我镇将切实加强食品安全监管工作，加倍努力，圆满完成年初制定的各项目标，完成上级部门下达的任务。
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镇政府爱国卫生半年工作总结
在县委、县人民政府的正确领导下，在县爱卫会的关心和指导下，我镇以三个代表重要思想为动力，结合我镇实际情况，突出重点，找准突破口，下大力气，广泛宣传动员，采取有力措施，全面开展爱国卫生活动，使全镇的卫生面貌有了很大改观，达到了以月促年的目的，现简要总结如下：
**镇辖六村两场，19个片区，全镇总人口1.41万人，其中：农业人口1.2万人，少数民族人口0.2万人。2004年，实现工农业总产值4.16亿元，其中农业总产值达2.08亿元，二、三产业总产值达2.08亿元，同比增长分别达到13.5%、20.5%；财政收入166.2万元，农牧民人均纯收入达6204元，人均增收518元。
（一）加强领导，及时安排 自县委、县人民政府召开全县爱国卫生工作会议之后，镇爱卫会立即召开会议研究我镇爱国卫生工作，并于4月8日召开了全镇2005年爱国卫生及爱国卫生月活动大会，对我镇2005年爱国卫生和第17个爱国卫生月活动进行了全面部署和安排。 为进一步加大卫生治理工作力度，镇爱卫会在去年调整的爱国卫生委员会的基础上，又进行了力量充实，各村（场）、各单位也成立了爱国卫生工作领导小组，各单位、村（场）分管领导负责，层层实行责任制，一级抓一级，一级促一级。
（二）加大宣传力度，增强全镇卫生意识 为加强对全镇广大农牧民健康教育，提高健康水平，改变卫生行为，增强自我保健意识，让全镇农牧民的大卫生观念在潜移默化中升华，进一步激发广大农牧民积极参与卫生创建活动的积极性，我们开展了以下几项工作活动：一是利用镇调频广播及村级高音喇叭每天三次（早中晚各一次）向广大群众宣传疾病预防知识。二是在中小学校积极开展健康教育课和卫生习惯的养成活动。三是镇爱卫会印制2000份爱国卫生公约宣传材料，发放给各单位、村（场），沿路住户。四是所有的单位都出了一期爱国卫生工作为主的板报，各村（场）还利用标语、宣传栏等形式进行全方位宣传，全镇共出板报32块，刷写标语453条，悬挂横幅标语10条。
（三）采取切实有效的措施，确保爱国卫生月活动见实效。 一是以巩固自治区级卫生示范乡镇为中心，以创建卫生示范卫生示范村和卫生红旗单位为载体，抓好爱国卫生月活动，促使全镇卫生工作上一个新台阶。制定了我镇2005年爱国卫生工作计划，确定今年创建*级卫生红旗单位2个，*级卫生红旗单位4个，县级卫生红旗单位4个，创建*卫生示范村1个，*级卫生示范村3个，县级卫生示范村1个，通过抓这些单位，村（场）的创建活动和已创建成的卫生示范村、卫生红旗单位的卫生示范活动，带动全镇的爱国卫生工作。二是加大镇域内*公路、光明路、育才路、幸福路、*路五大主干道路及*线的治理和卫生保洁工作，爱国卫生月以来，镇爱卫会将以上五条道路进行了分片分段包干，划分给各有关站所、学校长年负责保洁，并将卫生保洁情况和该站所年底评五好站所挂钩，在爱国卫生月期间，全镇统一组织了8次集中整治，出动人力万余人次。 三是加大了集镇环境卫生的治理工作，镇居委会、派出所、司法所、土管所联合督查组重点对饭店、摊点、商店及文体娱乐场所的环境卫生进行了彻底整治，对居民区居民庭院、巷道卫生死角进行了打扫，共清理卫生死角8个，清理垃圾108吨，治理背街背巷2个。
（四）加大爱国卫生督查力度 在爱国卫生月活动期间，镇爱卫会将定期检查和不定期检查相结合，对各单位、村（场）进行有通知的检查4次，随时抽查8次，并及时通过文件进行通知每周的例会、大会等形式及时通报，促其及时整改。 同时在镇爱卫会指导下，各村（场）也建立了定期卫生检查评比奖惩制度。使全镇形成了镇爱卫会每季检查一次，村委会每月检查一次的卫生检查制度。
（一）文明、卫生、健康教育的宣传有待加强，大卫生意识有待进一步提高。
（二）由于忙于春耕，个别单位、村（场）对爱国卫生工作的认识还不到位，行动迟缓，卫生治理不彻底。 我镇爱国卫生工作在县爱卫会的指导下，由于党政领导高度重视，及早动手安排，虽然做了大量的工作，但也存在一定的问题，我们将进一步加大六乱整治力度，加强健康教育宣传、村容村貌治理、居民区卫生等卫生系统工程，努力把我镇爱国卫生工作进一步做细、做好、做实，为我镇的经济发展创造良好的卫生环境。
食品安全上半年工作总结
上半年，我局能够深入贯彻落实国务院的《食品安全法》，并按照县委县府、市粮食局有关粮食食品的各项工作部署和要求，进一步加强粮食流通市场的监管，开展粮食收购市场专项检查整治和储备粮政策落实情况专项检查等工作，取得了良好的效果，有效的维护了全县的粮食食品安全。现将上半年食品安全工作情况总结汇报如下：
一、健全组织机构，明确责任，考核严密
为进一步确保粮食食品安全工作的顺利开展，我局年初就成立了《粮食食品安全工作领导小组》由局长任组长，副局长任副组长，各股室负责人、粮食经营企业主要负责人任成员的粮食食品安全领导小组，同国有企业签定了食品安全责任书，并把粮食食品安全工作纳入对企业的工作目标考核内容
二、开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动
我局针对重点粮油产品、重点区域和重点粮油加工企业开展突击检查行动，依法严厉查处在粮油产品中违法添加非食用物质、违禁使用和滥用食品添加剂的单位和相关人员。督促各粮油加工企业对食品中添加和使用非食用物质和不规范使用食品添加剂的行为进行自查自纠。各股室按照各自监管职责、监管对象和范围，并配合有关部门，有针对性地开展抽检工作。通过集中检查，进一步提高了我县粮食食品安全工作的整体水平，促进粮食企业进一步增强食品安全意识、安全生产意识和服务意识，做到诚实守信、规范经营，让广大消费者安全消费、放心消费。
三、组织好全国清仓查库工作
按照有仓必到，有粮必查，有帐必核、查必彻底的原则，组织全国清仓查库工作，通过检查，督促辖区内粮食企业进一步完善粮食出入库制度、粮食轮换制度、粮食质量管理制度、粮情检查报告制度、熏蒸药品管理制度等内部管理制度；进一步健全和落实了原粮收购、入库、储存、销售、出库的质量卫生工作；严格执行储备粮质量半年抽检制度、粮情半月分析制度和库存粮食日常监管制度。从检查情况看，所储存粮食安全。
四、抓好《粮食流通管理条例》宣传工作
2014年5月26日是《粮食流通管理条例》颁布实施十周年，为深入贯彻《条例》，进一步加大宣传力度，我们按照上级部门的工作安排，采取了多种有效方式广泛开展宣传和培训，呈现出《条例》宣传电视上有图像，广播上有声音，报纸上有文字，网站上有信息，大街上有标语，机关里有课堂的良好局面，效果显著。 本次活动着力宣传主食文化，食品安全及展示本地放心粮油产品等相关内容，引导民众树立安全、营养、健康的消费理念。
在粮油市场专项监督检查工作中，县粮食局严格按照省、市粮食局的工作安排，认真开展了食品安全专项监督检查工作。县粮食局行政执法大队节假日期间多次在县城区及重点乡（镇）的粮油市场进行了专项监督检查；并在结合粮油市场专项监督检查工作中，开展送法到粮食经营者手中，受到粮食经营者的好评。县粮食局十分注重与相关单位的协调配合工作，在开展粮油市场专项监督检查工作中积极与当地工商、质监、卫生、价格等相关部门的联系，加强相互间的信息沟通，及时取得配合和支持，保证了粮油市场专项监督检查工作的顺利完成。
六下半年的工作重点
（一）加强业务学习，提高人员素质。组织人员认真学习《食品安全法》、《粮食流通管理条例》、《粮食流通监督检查暂行办法》以及《行政许可法》等相关法律法规，领会内容实质，不断提高粮食监督检查人员业务素质和工作技能。
（二）加大对政策性用粮的监管力度。一是对储备粮的监管，二是对军粮供应的监管。
（三）突出重点，确保食品安全工作取得明显成效。密切配合相关部门加强对市场的监管，充分履行部门的职责，坚持定期和日常监管与专项整治相结合，突击检查与有针对性检查相结合，打击无照经营、欺行霸市、哄抬价格等不法行为，切实维护本地粮油市场秩序，落实各项应急措施，确保全县粮油市场安全可靠。
街道上半年安全生产食品安全工作总结
街道上半年安全生产食品安全工作总结
一、安全生产工作情况
安全生产工作，关系到国家、人民生命财产安全，关系到整个社会的稳定和谐。20xx年上半年**街道始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的安全方针，以“强化红线意识、促进安全发展”为依托，从全面落实企业主体责任、完善安全监管体制、夯实基层监管基础、强化部门监管职能、加强监督检查等方面着手，广泛开展各项安全生产工作，确保了全街道安全形势稳定，现就上半年安全生产工作总结如下：
1、加大安全生产宣传培训力度。街道始终将安全生产宣传教育和企业负责人、安管员培训作为安全生产一项重要工作来抓，不仅落实专人负责，同时落实一定经费加以保障，并充分利用报纸、网络等媒体、开展“安全生产月”活动及安全生产咨询活动、发放安全生产宣传资料、海报等形式进行广泛宣传，不断增强全民安全生产意识，营造全社会关心、支持安全生产的浓厚氛围.上半年，街道安监所共组织开展安全生产现场咨询活动3次，悬挂标语、横幅共31条，发放各类安全生产资料近3000份。安全生产培训方面，积极组织企业安管人员参加上级部门组织的各类业务培训，督促企业全面开展一般从业人员全员培训。同时根据考核要求，组织落实企业“三项岗位”人员参加持证培训，到目前为止，街道共组织培训企业安管人员202名，企业开展全员培训人数4100名。
2、全面推进企业安全生产标准化及诚信管理建设。在去年全面完成规上企业安全生产三级标准化的基础上，今年主要是推进6家规下企业四级标准化及10家新增规上企业三级标准化创建工作，为做好这项工作，街道落实了近10万元专项用于补助创建企业，并择优选用了4家安全咨询公司辅导企业开展创建工作，街道安监科对创建工作一路实行跟踪督查，对不愿创建企业及对隐患整改不力企业进行说服教育及执法检查，督促指导企业进行标准化创建。同时按照上级有关要求及时做好153家标准化达标企业诚信承诺和公示指导工作。通过全面推进企业安全生产标准化及诚信管理建设，使企业安全生产行为得到了进一步规范，安全生产条件进一步得到改善，安全基础管理得到进一步强化，企业生产安全事故得到有效遏制。
3、坚持专项整治和日常检查相结合。严格按照年初制订的安全生产检查计划开展日常和节假日安全生产例行检查，组织力量对辖区内机械行业、服装行业、危化企业及人员密集场所开展安全监督检查。到目前为止，共进行日常监督检查75次，做出现场检查记录71份。全面部署开展烟花爆竹、危化企业、涉氨企业隐患排查治理等一系列安全生产专项整治行动。在加强日常监督的同时，街道安监所积极引入第三方专业安全机构，加强辖区内重点企业的安全检查，自从今年4月签约以来，已完成30家企业的日常检查，共发现130余处安全隐患。
4、全面强化企业隐患排查治理及重大隐患治理工作。督促企业落实隐患排查治理主体责任，形成隐患排查治理自觉化、日常化，目前已有1470家企业加入隐患排查治理录入平台，企业网上自主填报率100%，零事故隐患率1%，企业隐患排查治理季报率100%。保质保量按时完成上级挂牌重大安全隐患整治工作。自从**成誉模具有限公司被列入上级挂牌重大安全隐患单位后，街道安监所多次上门督促企业定期整改，并邀请专业第三方上门辅导，目前该单位已按要求部分整改单位，接下来将继续督促其按照要求如期整改。
5、积极开展20xx年度安全生产月活动。在今年的“安全生产月”活动中，街道切实加强领导，成立了以街道党工委书记、办事处主任为组长，街道安委会全体成员单位负责人为成员的领导小组，负责指导全街道“安全生产月”活动，领导小组下设办公室，负责具体指导、协调督促各部门、各有关行业和企业开展安全生产月活动。各单位各部门紧紧围绕“加强安全法治、保障安全生产”主题进行总体部署，为推动安全生产状况稳定好转提供有力的组织保证。同时街道落实“安全生产月”专项经费近10万元，用于订购宣传资料、组织安全培训及组织开展14家企业参加应急预案演练等。
6、建立健全安全生产长效机制。街道始终将安全生产工作作为一项重要的议事日程，定期或不定期在党政会议上学习安全生产法律法规政策及重要文件精神，分析街道安全生产形势；党政主要领导坚决贯彻履行党中央提出的党政同责、一岗双责、齐抓共管职责；上半年，街道共召开安全生产例会2次，安全生产专项会议1次，党政主要领导带队开展安全生产检查2次，各分管领导与职能科室负责人多次带队对管辖重点领域、重点部位进行安全生产隐患排查治理。二是街道切实保障安全生产投入。街道在20xx年预算中安排安全生产专项经费55万元，用于安全生产宣传、安全生产培训、信息化建设、应急救援、监管装备等安全生产基础设施建设。三是进一步完善安全生产监管各项规章制度。街道不断完善安监科工作职责、安监人员工作职责、安全生产检查制度、隐患排查制度、事故报告制度、教育培训制度、安全生产例会制度等一系列工作职责和制度，同时为强化辖区内安全生产监管责任，推进齐抓共管工作机制，街道对各部门、各职能单位分工职责进行了进一步明确。四是逐级落实安全生产责任，层层签订安全生产目标管理责任书，街道办事处分别与34个责任部门、46个村（社区）、17家中小学校与幼儿园、135家重点企业、2070家生产经营单位合计2302家单位签订了《20xx年度安全生产、食品安全目标管理责任书》和《消防安全承诺责任书》。
下半年工作思路
1、着力夯实企业安全生产基础：继续深化企业安全生产标准化建设，全面推进街道规下企业创建安全生产四级标准化工作，组织力量对已创建企业开展安全生产标准化回头看督查工作，督处企业落实整改，努力提高标准化企业覆盖面，提升标准化创建质量，巩固标准化创建效果；继续推进对重点生产企业信息录入的工作，完善网格化管理基础工作；继续完善隐患排查治理体系建设，推进隐患排查治理网络平台应用，确保网上录入“四个率”达到上级考核要求，督处企业落实隐患排查治理主体责任，规范企业隐患排查治理工作，发挥村（社区）基层组织在隐患排查治理工作中的作用，保质保量按时完成上级挂牌重大安全隐患治理工作；继续加强企业安全文化建设，认真贯彻落实上级部门有关企业安全培训工作的各类法律、法规、政策，加强企业“三项岗位”人员持证培训，深化企业一般从业人员全员培训。扎实开展“11.9消防日”、“安康杯”等各类宣传、竞赛活动，加大宣传力度、拓宽宣传渠道、提高社会影响力，营造良好的安全生产氛围。
2、着力加强政府安全生产监管。继续强化源头管理，严把安全准入关，强化高危领域的审批许可管理，严格落实建设项目安全设施“三同时”制度，严格换证审查，淘汰不符合安全生产条件的生产经营单位；继续加大安全生产监督检查力度，加强安全生产日常监管，强化联合执法，注重执法实效，全面开展安全生产各类专项行动，依法严厉查处各类非法违法生产经营建设活动，治理各类安全生产违规违章行为，消除安全事故隐患；继续加强危化、烟花爆竹领域安全监管，进一步加强源头管理，强化监管职责，有效防范较大以上事故和社会影响较大事件发生。
3、着力加强安全生产工作保障。继续健全完善安全生产责任制，层层分解落实安全生产工作责任，把安全生产工作纳入街道各科室、村、社区绩效考核重要内容。严格落实安全生产“党政同责、一岗双责、齐抓共管”制度，主要领导部署召开安全生产会议，研究安全生产重要决策，协调处理安全生产重要事项，带队开展安全生产检查；继续加强街道安监机构建设，以规范化为标准，进一步加强机构队伍建设，充实队伍力量，完善规章制度，规范工作程序，加大基础保障投入，切实提高履行职责、依法行政、廉洁从政、服务企业的能力。加强村、社区安全生产协管员队伍建设，提升工作能力；继续加强安全生产基础信息建设，加强辖区内生产经营单位基础信息调查和分类建档，明确底数，掌握重点，分类监管。建立健全重点企业安全生产信息员队伍，提升安监信息综合平台应用水平。
二、食品安全工作
20xx年上半年，**街道在区委区政府的领导下，按照区食品安全委员会的部署和要求，全面落实食品安全目标管理责任制，进一步完善食品安全监管体制，严格执行国家有关食品安全的法律法规、方针政策，突出综合、协调职能，注重发挥政府“抓手”作用，切实加强食品安全监管工作，较好地完成了各项食品安全协调和监管工作。
1、领导重视、齐抓共管，强化食品安全监管力度。街道党工委和街道办事处非常重视食品安全工作，年度对街道食品安全工作作出总体部署和安排，把食品安全工作纳入日常工作议程，在每月的工作计划中，把食品安全工作列为政府的主要工作来抓，并将每季度一次的食品安全例会作为制度固定下来，做到及时总结情况，及时发现问题、分析问题和解决问题，坚决不留隐患。党政领导多次听取食品安全工作汇报并亲自带队进行食品安全检查，上半年街道共召开食品会议2次、专项会议3次，印发食品安全生产文件5份。
2、认真落实食品安全责任制。为了把食品安全工作落到实处，做到层层把关、按级负责。街道办事处分别与27个责任部门和单位、46个村（社区）、20余家中小学校与幼儿园、2070家生产经营单位签订了《20xx年度安全生产、食品安全目标管理责任书》，明确了食品安全的工作职责、工作目标和要求；制订了具体的考核和奖惩方法。
3、扩大宣传，形成食品安全工作良好氛围
我街道采用多种形式进行食品安全宣传教育活动。深入开展食品安全宣传周、食品安全与健康宣传等活动，紧紧围绕“社会共治 同心携手维护食品安全”的活动主题，精心组织、多措并举，多层次、全方位加大食品安全法律法规宣传力度。在**文化广场、九峰山社区、横杨社区、学苑社区等开展了消费者维权日、食品添加剂以及食品与卫生等专题宣传活动，现场发放食品安全宣传单、健康安全手册等共计4800余份，参与活动的人数达1500余人；另外还举办了农产品（蔬菜）质量安全培训。
4、食品安全检查到位、专项整治成效明显
积极开展节假日食品安全检查和肉品和水产品安全专项整治，1-6月份街道组织食品安全大检查3次，行政正职参加2次；并对200多家小食杂店、2家超市、2个农贸市场批发市场以及多家重点企业食堂、配送中心进行了食品卫生督查，另外还对3家农家乐及390多桌农村聚餐进行了监督；五一节期间，街道主要领导带队，各分管负责人具体指导对辖区内的大型超市、农贸市场、学校幼儿园、旅游景点、农村小食店、杂货店等重点区域进行了一次全方位的督查。
另外还组织开展了清明、灵峰香期、学校周边环境整治等食品安全检查活动。
20xx年下半年食品安全工作计划
1、加强组织领导，建立食品安全隐患排查长效机制。把重点行业和领域的食品安全隐患排查治理作为食品安全工作的重中之重来抓，继续坚持政府统一领导，部门监督落实，企业全面负责的原则，定期不定期协调相关部门组成联合执法组，深入一线、逐企排查，落实好两个主体责任，确保街道食品安全无事故。
2、强化监督检查，全面完成隐患排查任务。认真落实食品安全监管责任制，严格按照上级要求，结合街道实际，加强重点行业和领域的食品药品安全隐患排查治理，采取先检查后督查的方式，全面认真、广泛深入、一户不漏地开展隐患排查治理。
3 、重点做好农村聚餐申报管理、学校周边食品环境以及企业食堂的食品安全工作，预防食品安全群体性事件的发生。
4、加强食品安全应急预案的培训演练，提高应急意识和应急反应能力，妥善处置各类突发食品安全事件。
5、加强教育培训，提高从业人员食品安全监管水平。进一步加强对村社区食品安全协管员、企业食品安全联络员和农村厨师的培训，切实提高村社区、企业和经营业主的安全防范意识，实现本质安全。
乡镇卫生食品安全的员工半年工作总结范例八篇
由于上半年企业管制度的完善与规范化，根据上级领导的要求，为了后期工作顺利开展，我们可以提前准备好自己的食品安全上半年工作总结了。在写工作总结的时候要注意规律性，理论性，哪些好的食品安全上半年工作总结值得借鉴呢？下面是工作总结之家小编为大家整理的“乡镇卫生食品安全的员工半年工作总结”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
乡镇卫生食品安全的员工半年工作总结(篇一)
为确保人民群众渡过一个欢乐、祥和的新年，XX镇食品安全领导小组专门召开了工作会议，作了周密部署，在今年的元旦春节期间围绕两节期间食品生产经营和食品市场的突出问题开展突击性监督检查活动，形成打击制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为的高压态势，规范节日食品市场和确保人民健康。现将这次元旦春节食品安全检查工作总结如下：
一、XX镇食品安全领导小组明确分工，责任到人，制定了食品安全专项检查方案，从人员、时间、工作内容、保障措施等方面进行周密安排。
二、严格按照《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《食品卫生量化分级管理规定》，对食品从业人员的健康状况、食品采购索证及贮存情况、食品加工卫生设施设备及布局情况和餐饮用具清洗消毒及废物存放情况进行检查。共出动执法检查人员5余人次，检查餐饮业15户次、学校食堂5户次、商店和食品批发22户次、糕点加工1户次。重点检查粮油、肉、豆制品、糕点、糖、酒类、儿童食品及农村食品等。下达《卫生监督意见书》3份，责令食品生产经营过程不符合卫生要求的餐饮业整改。
乡镇卫生食品安全的员工半年工作总结(篇二)
我们xx市食品药品监督管理局，是全市食品安全监管工作的“牵头”部门，是市政府食品安全监管工作委员会的常设机构，是政府的“抓手”。食品药品监督管理局的职责，是综合监督、组织协调和依法查处重大事故，代表政府对具体监管职能进行宏观的协调和监督，而农委、质监、工商、卫生等部门是食品安全监管工作委员会成员单位，是食品安全监管工作的具体行政执法部门。那么我们作为牵头部门，今年以来，在市委、市政府和省食品药品监督管理局的正确领导下，认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，突出综合、牵头和协调职能，注重发挥政府“抓手”作用，切实加强我市食品安全监管工作，克服基础工作薄弱、人员不足、综合监管经费不到位等困难，较好地完成了各项食品安全协调和监察工作，取得了很好的效果。
一、政府高度重视，把食品安全工作纳入日程
随着人民生活水平不断提高，人民群众的食品安全观念日益增强，食品安全成了全社会关注的头号热点问题。如果食品安全工作出了问题，人民群众的身体健康和生命安全得不到保障、社会不稳定、政府形象受损。因此，xx市委、市政府高度重视食品安全工作，把食品安全监管作为一项重要而紧迫的任务摆上议事日程。于20xx年3月21日成立了“xx市食品安全监管工作委员会”，负责统一组织领导全市食品安全工作。先后制定了《食品安全监管委员会工作规则》、《食品安全监管工作委员会部门责任制》、《重大食品安全事故应急预案》等制度；出台了《食品安全放心工程实施方案》、《食品安全信用体系建设方案》、《食品安全信息报送办法》等指导性文件；组织召开了三次专题协调会议，研究解决重大问题，检查工作落实情况；组织开展专项整治工作，强化了食品从“源头”到“终端”各环节的安全监管，使我市食品安全形势朝着平稳、健康的方向发展。
二、采取得利措施，抓好食品安全的协调和监察工作
（一）抓了食品安全协调工作
在食品安全协调工作中，我们按照省食品安全监管工作委员会、省食品药品监督管理局的要求，着力在体制、机制建设上下功夫。
一是抓了食品安全信用体系建设。建立了食品安全信用征集、信用评价、信用披露、信用标准、信用奖惩制度及食品安全分类管理制度；对试点县（市、区）的小麦粉加工企业、猪肉生产经营企业、婴幼儿配方乳粉生产经营企业按照示范文本建立生产经营档案。食品安全的具体监管部门还根据自己的责任分工对食品企业建立了企业信用监管档案。
二是抓了食品安全宣传工作和信息报送处理发布工作。今年5月，在省局统一部署下，开展了食品安全宣传月活动，组织了街头宣传咨询、市长电视讲话、科普大集、千名大学生送食品安全知识下乡、百姓调查问卷等形式多样、内容丰富的食品安全宣传活动；充分利用广播、电视、报纸等新闻媒体面向社会大力宣传食品安全工作；建立了市、县两级食品药品监管部门和各相关部门之间的食品安全信息报送网络，印发了食品安全工作信息，共发各类稿件信息40余件。
三是抓了食品安全现状调查和评价。为掌握全市食品产业概况，我们组织对食品生产加工、经营、餐饮企业、畜牧养殖基地、水产品养殖基地的基本情况以及食品监测检验机构的基本情况进行调查。还积极筹措资金，开展豆制品调查与评价工作，配合卫生部门对被确定为监测点的伊通县市场流通领域的豆制品进行了两次市场调查、抽样和检验。
（二）抓了食品安全监察工作。
结合我市实际，全面开展食品安全专项整治工作
一是抓住节日期间食品消费集中的特点，组织进行食品安全专项监督检查。市食品安全工作监管委员会，从年初的。新年、春节、“五一”、中秋到国庆节，都统一向成员单位及各县（市）、区食品药品监督管理局下发《关于开展节日期间食品安全专项整治活动的通知》，要求相关单位针对食品源头、生产加工、流通、消费环节中的突出问题和薄弱环节，依法采取果断的措施，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为，并对xx市的农贸市场、餐饮业、超市、中小型食品生产加工企业、副食商店、食杂店、小作坊等重点环节进行了专项检查，把与百姓生活密切相关的米、面、油、酱油、醋、肉制品、乳制品、调味品、冷冻饮品及熟食、酒类、饮料、水产品作为检查重点。特别是春节和国庆节前夕两次由市政府副市长亲自带队，组织工商、卫生、质监、农委、商委、牧业等部门进行了食品市场的联合大检查。截止到十月末，全市共组织出动执法车辆1059台次，执法人员6152人次，检查食品生产加工、经营企业近16602家，餐饮业89家，查处食品违法案件8件，确保了全市人民的饮食安全。
二是组织对典型案件的调查处理。在各部门的配合下，我们先后调查处理了“垃圾猪”、“垃圾羊”事件；牵头查处了保健食品“苦乐康”胶囊事件；“正蒙牌黄金搭档婴儿奶粉”的专项检查；沿街饭店当街宰杀禽畜行为的集中整治等工作，有利的净化了食品市场。
三、实行分段管理，充分发挥成员单位的职能作用
食品安全工作按照一个监管环节由一个部门监管的原则，采取分段监管为主、品种监管为辅的方式。农业部门负责初级农产品生产环节的监管；质监部门负责食品生产加工环节的监管；工商部门负责食品流通环节的监管；卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管。各成员部门根据各自监管职能，制定食品安全监管方案并付诸实施。
农委组织开展了绿色无公害农产品生产和基地建设，开展了新产品认证申报工作、加强了植物检疫和农药生产经营活动管理、组织了国家禁用、高毒剧毒农药的清查收缴活动。
牧业局为保证生肉食品的安全，开展打击非法贩运、宰杀、加工、销售病死畜禽专项活动。进行“放心肉”巡回检查市场26次，冷库4次，屠宰场所6次。共查处非法贩运、宰杀、加工、销售病害禽畜及其产品案件16起，立案12起，销毁病死畜禽10100只，病死畜禽产品1065公斤。确保了人民群众吃上放心的动物源性食品。
质监局深入生产企业从原料购进、产品生产、质量查验、包装等各个环节进行了全面的检查。同时，将监管薄弱的乡镇、农村、城乡结合部食品生产企业作为重点，严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为。特别是8月30日市食品安全监管委员会协调会议召开之后，质量技术监督局迅速行动，进一步强化食品生产加工环节源头监管，加大对行业性、区域性食品质量安全问题的整治力度的，召开了xx市质量兴市推进名牌战略阶段性总结表彰暨食品安全整治工作会议，下发了《xx市食品生产加工业整治工作方案》，确定了工作重点和工作目标。
工商局以糕点、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、儿童食品为重点检查品种，以农村、市区、城乡结合部的各类食品批发市场、集贸市场和食杂店为重点整治部位，检查商场、集贸市场357家，经销食品企业、个体工商户4328户，取缔无照经营行为20起，对24户手续不完备的经销户进行了限期整改，中秋节期间对标签不合格的3000斤月饼做出退市处理，没收“三无”月饼120公斤，捣毁月饼黑加工点1处，销毁劣质“双酥”牌月饼200公斤。
卫生局加强餐桌的食品卫生进行监督管理，加强对建筑工地食堂的管理和群体食物中毒的预防控制，落实责任制，对餐饮业进行了彻底清查，及时清理露天烧烤及私屠乱宰等违法行为。
四、存在的问题和建议
1、体制上职能交叉，多头执法。一个品种、一个环节出现问题往往涉及几个部门的职责交叉，在监管中缺乏统一的、权威的食品安全监管部门。
2、食品安全检测体系不健全，检测机构分散，手段落后。
3、国家投入不足。由于食品安全是实行分段监管，经费分散，出现了“撒芝麻盐”现象。
上述问题的存在，直接影响食品安全工作的开展，希望国家尽快出台食品安全法和其他有效措施加以解决。
总之，食品是人类生存的必需品，涉及千家户。食品安全监管工作，在净化市场环境、促进经济发展、创造和谐社会、打造平安方面起着决定性的作用，我们必须引起高度重视，我们要在在市委、市政府和省食品药品监督管理局的正确领导下，认真履行职责，充分发挥组织协调职能，为保证全市人民的饮食安全，打造平安城市作出我们的积极贡献。
乡镇卫生食品安全的员工半年工作总结(篇三)
上半年，在市局和县委、县政府的正确领导下，我局认真贯彻落实省、市食品药品监管工作会议精神，紧紧围绕年度工作目标，牢固树立科学监管理念，充分履行食品安全综合监管职能，从实际出发，充分发挥组织协调作用，积极开展食品，化妆品、保健品的综合监管工作，全县食品市场秩序安全稳定，群众食品安全得到有效保障。现将主要工作总结如下：
一、强化组织领导，稳步实施食品放心工程
按照“政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动”的工作机制，根据年度工作计划，充分履行政府“抓手”职能，发挥部门间“桥梁”作用，积极介入，主动作为，食品安全综合监管工作稳妥有序推进，形成全县上下统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理工作格局。根据食品放心工程三年规划要求，认真落实各项措施，进一步整顿和规范食品市场秩序，认真做好食品安全目标管理综合评价各项准备工作。我县把实施食品放心工程，作为全年食品安全工作的重点，常抓不懈。及时调整了县食品安全协调委员会组成人员，制定印发了《旌德县关于进一步加强食品药品监管工作的通知》、《旌德县食品放心工程实施方案》、《旌德县食品安全专项整治工作方案》、《关于转发〈宣城市农村宴席食品安全监管办法（试行）〉的通知》等文件。明确要求各乡镇、各部门切实履行职责，将工作任务分解到位。为有力推进食品安全工作有序开展，上半年，组织召开协调委会议1次、食品安全协调委办公室工作会议6次，并根据工作需要，及时部署食品安全重点工作。
二、认真组织协调，积极开展食品安全专项整治工作
为切实保障人民群众的饮食安全，严厉打击制售假冒伪劣食品活动，进一步净化我县食品市场，积极组织开展了“元旦春节”、两会、“五一”黄金周、“中高考”等重点时段食品安全整治工作，开展了对无证生产、经营食品、春季农业投入品的专项执法活动，并积极开展对农村食品市场、学校食堂及校园周边、儿童食品、夏令食品等重点区域、重点品种的专项整治工作。经过整治有力地规范了市场，取得了显著的成效，今年上半年我县粮油、糕点、餐饮用具、饮用水、肉制品主要品种监测指标良好，全县无一起食品安全事故发生。开展了对食品小企业小作坊的食品安全状况调研工作。当前，我县正在开展夏季食品市场集中整治活动。上半年全县共出动食品执法人员512人次，检查各类业户1864家次，查处违法行为17起，确保了食品市场安全稳定。
乡镇卫生食品安全的员工半年工作总结(篇四)
为加强我市食品生产加工企业的监管，提高食品质量安全水平，履行食品生产加工环节质量安全监管职责，从生产加工源头严把食品质量安全关，确保全市食品的安全。今年上半年以来我局着重抓了以下几点工作：
一、加强食品生产加工企业的巡查，确保食品安全
为切实做好食品安全工作，从生产加工源头严把食品安全关。我局开展对全市的食品生产加工企业全面巡查。共出动执法人员250余人次，检查食品生产加工企业96家，下达整改通知书20份，查处食品违法行为15起，其中立案7起，涉案货值2万余元。按照文件分片定责制的要求，各科室在各镇（街道）质监员的配合下，有条不紊的开展巡查工作。执法人员重点对食品生产加工企业的环境卫生，原辅材料，生产过程、产品标识、成品质量控制等进行了检查，其中大部份企业还是做的比较到位。但也有一些食品企业的环境卫生、作业人员的穿戴、出厂检验等存在一定问题，为此我局下达了责令整改通知书，要求其限期整改，并进行跟踪检查。
二、开展严厉打击违法违规食品生产加工行为
1、加强领导，统一部署
根据省局海宁现场会的精神要求，一是立即召开全局工作会议，传达省局海宁会议精神，会议由局长主持，要求各科室、各部门齐心协力、互相配合，举全局之力做好此次食品安全严打工作；二是为加强此次专项行动工作的领导，成立了局专项行动领导小组，由一把手任组长，分管局长任副组长，各相关责任科室会同乡镇质监员组成行动小组；三是召开乡镇、街道质监员会议，明确职责，分解任务，责任到人，并做好第一阶段的宣传发动工作；四是利用4月18日市政府召开的食品委员会成员单位会议，传达了省局会议精神，特别是对豆制品、饮用水整治在会上进行了讨论。会上，分管食品的副市长明确豆制品整治工作由市食品委员会办公室牵头，质监、工商、卫生等部门齐心协力，各司其职，按照省政府要求做好豆制品整治工作。
2、制定方案，落实措施
为在全市范围内开展一场严厉打击违法违规生产加工食品行为的活动，我局制定了《开展严厉打击违法违规生产加工食品行为的实施方案》。同时制定饮用水、豆制品、白酒等行业的专项整治草案并报市食品安全委员会，由市政府牵头开展此项专项整治工作。
三、全面开展信用体系建设
以饮用水、黄酒、茶叶三个行业34家企业为试点，加强食品安全信用体系建设。先后组织召开全市食品生产企业信用体系建设工作会议，制定由市政府发文的《临海市食品生产加工企业质量安全信用体系建设实施方案》，同时开展信用建设、食品质量安全宣传教育和专业知识培训，切实提高经营业主支持、参与信用建设的自觉性。在信用建设过程中，我局建立了以信用征集、信用承诺、信用评价、信用披露和失信惩戒为主要内容的五大信用体系，并建立了每一家食品生产企业，从原辅材料、生产加工到市场销售等各个环节的质量信用基础档案。在此基础上，根据检查监管、名牌产品申报、质量体系认证和消费者投诉等情况，对食品生产加工企业进行食品质量信用等级综合评价，评定A、B、C、D四个级别，实施升降动态管理，并及时通报发布上一年企业信用情况和评价结果。
四、制定名牌培育计划
为进一步加强对全市食品生产加工企业品牌培育扶植工作，我局专门制订了食品生产加工行业的品牌培育计划，以区域特色明显，有一定产业基础的优势传统食品为重点，采取重点扶持、专人指导、政策倾斜等措施，食品加工行业的品牌意识明显增强，信用水平不断提高，逐步形成了品牌促信用、信用促安全的良好局面。我局计划培育食品企业浙江名牌3个，台州名牌3个。
五、按全面推进28类食品、食品包装容器及糕点等七类食品市场准入工作
糕点、豆制品、峰产品、果冻、挂面、鸡精调味品、酱类等七类食品及食品包装容器的市场准入是今年我市食品生产许可证工作的重点之一，为全面实施糕点等七类及食品包装容器食品市场准入，加快准入进度，确保全市食品及相关产品工作目标任务的顺利完成，我局制定了糕点等七类食品市场准入工作的计划表。按照食品生产加工企业“四定”区域监管责任制等要求，落实相关责任人，加强对糕点等七类食品的市场准入指导帮扶工作，明确工作进度和要求。针对本地糕点等七类食品生产企业现状，区别“基本符合类”、“整合提升类”、“拟关停类”，制订分类分期分批取证计划或关停计划。不断提高工作的有效性，切实保证糕点等七类及食品包装容器食品市场准入工作。为加快推进市场准入工作，我局积极帮助开展帮扶工作。目前已有3家已申报9家正在改造中，共有41家企业获得44张食品生产许可证，1家通过现场考核。
六、积极争取地方政府的支持
我们有意识地把茶叶产业质量提升工作上升到政府工作层面，取得了较大成效并多次召开由农业、林业、卫生、财税、工商等职能部门参加的联席会议和协调会议，明确了各部门的职责，解决了许多实际问题。临市委发[20XX]44号《关于印发加快发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见（试行）的通知》。文件明确规定凡通过QS考核的茶叶加工企业和经营单位，将由县财政一次性奖励2万元人民币。这一奖励措施的出台，极大地调动了茶叶生产企业申请生产许可证的主动性、积极性，加快了市场准入的进度。从“要我做”变成了“我要做”，彻底扭转了过去我们要求企业取证的尴尬局面。
七、加强原辅材料的监管，开展非食用原料生产加工食品执法行动
此次行动我局共出动执法人员150余人次，对全市93家食品生产加工企业进行了全面检查。我局执法人员重点对食品生产加工企业的所使用的原辅材料进行了检查，并对使用添加剂较多的5家企业进行抽检。从检查的情况来看，绝大部分的企业还是按照相关的要求来使用原辅材料生产加工食品的，未发现有企业使用非食用原辅料。我局执法人员还告诫食品企业的相关责任人，进厂的原辅料必须进行验证，对存在可疑的原辅料进行抽样检验，不得使用非食用的原辅料进行生产加工食品。:
我局执法人员根据相关文件的精神，送达了告知书，要求企业不得使用回收食品作为原料用于生产各类食品，或者经过改换包装等方式以其他形式进行销售，并要做好回收食品的后处理工作，并建立回收食品销毁台帐。
八、开展食品监督抽查工作
20XX年上半年度我局组织对全市食品生产加工企业进行产品质量监督抽查，共抽查食品86批次，合格75批次，总批次合格率为87。2%。其中省级食品监督抽查，共抽查食品11批次，合格10批次，合格率为90。9%。冷冻饮品（2批次）、酱油（1批次）、食醋（1批次）、黄酒（5批次）等抽查全部合格。白酒9批次，合格8批次，合格率为88。9%；饮用水16批次，合格14批次，合格率为87。5%；罐头21批次，不合格3批次，合格率为85。7%；茶叶11批次，合格10批次，合格率为90。9%；糕点7批次，不合格1批次，合格率为85。7%；豆制品10批次，不合格3批次，合格率为70%；饮料3批次，不合格1批次。与去年同期的86。5%相比，食品抽检合格率略有上升。
从食品抽查情况来看，总体上食品抽查合格率比去年同期略有提高。经过整顿，我市食品质量状况保持相对稳定。取得食品生产许可证的生产加工企业的软硬件方面都有了较大的提高，但部分企业主的产品质量意识仍有待提高。目前，我市的食品质量保持平稳的状态。
九、加强食品安全宣传引导，坚决对食品加工黑窝点进行曝光
加强对食品安全状况的正面宣传和引导，增强人民群众的消费信心。通过上街咨询、发放食品安全宣传小册子、画报等1000余份。在食品整治行动中，我局还积极联合药监、工商、卫生等部门对无证、照食品及无食品生产许可证生产加工小企业、小作坊的黑窝点进行了查处。并在临海电视台对此进行了曝光。
乡镇卫生食品安全的员工半年工作总结(篇五)
上半年，在市局和县委、县政府的正确领导下，我局认真贯彻落实省、市食品药品监管工作会议精神，紧紧围绕年度工作目标，牢固树立科学监管理念，充分履行食品安全综合监管职能，从实际出发，充分发挥组织协调作用，积极开展食品，化妆品、保健品的综合监管工作，全县食品市场秩序安全稳定，群众食品安全得到有效保障。现将主要工作总结如下：
一、强化组织领导，稳步实施食品放心工程
按照“政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动”的工作机制，根据年度工作计划，充分履行政府“抓手”职能，发挥部门间“桥梁”作用，积极介入，主动作为，食品安全综合监管工作稳妥有序推进，形成全县上下统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理工作格局。根据食品放心工程三年规划（20XX-20XX）要求，认真落实各项措施，进一步整顿和规范食品市场秩序，认真做好食品安全目标管理综合评价各项准备工作。我县把实施食品放心工程，作为全年食品安全工作的重点，常抓不懈。及时调整了县食品安全协调委员会组成人员，制定印发了《旌德县关于进一步加强食品药品监管工作的通知》、《旌德县20XX年食品放心工程实施方案》、《旌德县20XX年食品安全专项整治工作方案》、《关于转发〈宣城市农村宴席食品安全监管办法（试行）〉的通知》等文件。明确要求各乡镇、各部门切实履行职责，将工作任务分解到位。为有力推进食品安全工作有序开展，上半年，组织召开协调委会议1次、食品安全协调委办公室工作会议6次，并根据工作需要，及时部署食品安全重点工作。
二、认真组织协调，积极开展食品安全专项整治工作
为切实保障人民群众的饮食安全，严厉打击制售假冒伪劣食品活动，进一步净化我县食品市场，积极组织开展了“元旦春节”、两会、“五一”黄金周、“中高考”等重点时段食品安全整治工作，开展了对无证生产、经营食品、春季农业投入品的专项执法活动，并积极开展对农村食品市场、学校食堂及校园周边、儿童食品、夏令食品等重点区域、重点品种的专项整治工作。经过整治有力地规范了市场，取得了显著的成效，今年上半年我县粮油、糕点、餐饮用具、饮用水、肉制品主要品种监测指标良好，全县无一起食品安全事故发生。开展了对食品小企业小作坊的食品安全状况调研工作。当前，我县正在开展夏季食品市场集中整治活动。上半年全县共出动食品执法人员512人次，检查各类业户1864家次，查处违法行为17起，确保了食品市场安全稳定。
乡镇卫生食品安全的员工半年工作总结(篇六)
按照上级部署，我园近期对食堂卫生及安全进行了自查，现将自查情况报告如下：
幼儿园于20xx年9月1日至9月8日对本园食堂进行全面检查，尤其对食品卫生、从业人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查。
1。食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全意识，让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性，做到防患于未然。
2。在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识，培养幼儿良好的卫生习惯。
3。食堂工作人员做到了“四定”，即定人员、定岗位、定职责、定责任。
4。各班配有专门消毒餐具的消毒柜，配有专职的消毒人员，对幼儿餐具、用具严格消毒。做到，一洗、二涮、三冲、四消毒，餐餐洗涮，餐餐消毒，并保证消毒的质量。
5。消毒后的食具严格管理，分类存放在指定橱柜内，避免与其它杂物混放，防止重复污染，为保证各类食具清洁干净，洗涮彻底，程序合理，定期检查，确保卫生消毒制度有效落实。
乡镇卫生食品安全的员工半年工作总结(篇七)
元旦、春节期间是食品消费旺季，也是食品安全事故多发时期。为确保我县群众过上欢乐祥和的节日，我局认真履行职责，切实发挥职能作用，加强协调配合，认真抓好节日期间食品安全保障工作。现将2012年元旦春节食品安全保障工作开展情况总结如下：
（一）高度重视，及早安排部署。
为切实做好元旦春节期间的食品安全保障工作，我局于2011年12月中旬制定两节期间食品安全检查实施方案，并专门成立以主管局长为组长，相关科室负责人为成员组成的专项行动领导小组，要求高度重视，加强领导，强化监管，切实履行职责，最大限度地控制食品安全事故的发生，确保公众节日饮食安全。
（二）突出重点，认真开展专项整治。
一是对大、中型餐饮企业进行重点监督检查。针对大中型餐饮企业人流量大、易出现群体事故等特点，执法人员对上述企业进行严格检查督导，对人员的培训、个人及环境卫生、原材料的购入贮存加工、餐饮具的洗消等进行了严格的要求，力求从根源上杜绝安全事故的发生。
乡镇卫生食品安全的员工半年工作总结(篇八)
为切实解决农村食品安全突出问题，xxxx年，在市委、市政府的正确领导下，我镇认真贯彻上级部署，强化措施，狠抓落实，食品安全保障水平得到全面提升，促进了我镇经济社会健康、快速发展。结合我镇实际，现将xxxx年上半年工作总结如下：
一、强化责任，精心部署。
我镇及时成立食品安全工作领导小组，积极行动，不定期召开食品安全工作会议，明确了镇、村和有关食品经营单位等的责任分工，细化工作任务，采取强有力的工作措施，扎实深入地组织开展好相关工作，有效地加强了我乡食品安全工作的力度。
二、宣传发动，营造整治氛围。
积极组织各村食品安全网格员对辖区群众进行食品安全法律法规和相关政策的宣传，形成切实保障农村食品安全的高压态势。提高群众的防范意识和识别能力，最大程度地杜绝假冒伪劣、有毒有害食品在农村市场流通。
三、突出重点，深入市场整治。
我镇联合多个部门，深入镇区的农贸市场、超市、食品流通单位、餐饮服务单位、食品生产小作坊等进行集中检查。重点对各领域食品安全管理情况；食品经营许可持证、亮证情况；食品加工制作管理情况；食品从业人员健康管理和培训教育情况；原料采购存储、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况；索证索票、台帐管理、清洗消毒、食品留样情况；食堂卫生环境、餐饮设施设备配置、运行、维护情况；药品和医疗器械质量情况；量化分级管理工作情况；明厨亮灶开展情况等进行检查，并对学校小卖部食品和校园周边食品安全进行检查。
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