在学习工作中，我们有可能会需要写总结报告。总结就是过去时间做的事的总检查、总评价。每多写一次总结，我们就越明白自己在做什么：一个人的价值就是可以为自己和他人创造价值。那么我们写一篇总结需要考虑什么呢？下面是小编为大家整理的“科室卫生监督工作总结”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
我**卫生监督科工作在上级主管领导关心指导下，紧紧围绕2011年的工作任务目标，着力强化监督工作、卫生监督工作责任明确，措施到位，通过学习新的《食品安全法》法律意识明显增强，依法行政水平明显提高，服务发展，促进本科属地食品安全建设的能力显著增强。认真开展各项卫生监督工作，加强属地食品安全建设防止食品安全事件的发生，同时配合其他专业科室完成站内各项工作；卫生监督工作逐步走向正轨。现将2011上工作总结如下：
一食品卫生监督工作情况：
（一）开展属地餐饮管户摸底工作
年初在站领导的指示下我科室开展了对保安，天安属地的餐饮业户的清查工作及员工健康体检证的清查，基本摸清了新《食品安全法》颁布以来属地业户的基本情况，共清查餐饮单位78户其中市管 23 户，无许可 9 户，督促12户办理年检。
（二）开展地沟油专项整治工作
在所主管领导指导下我科室明确职责，积极落实上级（国办发【2010】36号）文件精神进一步做好监督工作在辖区内全面铺开，在站主要领导的直接参与下，在车辆保障下，出动32人车次，重点对经营户索证索票情况进行了检查，对7户未严格建立进货台账索证索票制度的经营户责令整改将检查情况逐家逐户登记上报。
（三）开展严厉打击滥用食品添加剂专项整治工作
在所主管领导指示下，我科室积极准备关于食品添加剂的相关知识；针对国务院电视电话会议精神部署了对于全体监督员的食品添加剂相关知识的业务培训，同时积极开展属地内的滥用食品添加剂专项整治监督工作发放宣传单及承诺书，对经营者宣传相关知识；出动30人次。
二公共卫生监督工作情况
针对于我辖区内经营娱乐场所. 按摩等公共场所较多的情况积极布置监督工作；明确任务摸清底数，美容美发56 户，洗浴5 户，旅社 4 户，按摩 16 户，歌厅 47户； 在许可办理及年审时做好量化分级工作，并协助性艾科做好哨点工作督促业者及高危人群做好预防和健康体检工作，出动27人次逐家逐户登记，具体工作仍在进行中。
三协助流行病科工作情况
协助流行病科室监督检查幼儿园儿童预防接种证情况，针对我科辖区幼儿园分布分散，带领科室人员不辞辛苦积极工作，将辖区内幼儿园全部覆盖，并督促做好饮食卫生，晨检等明确责任记录在案。
四存在的问题
食品安全工作取得了阶段性成效，但离上级部门及所领导的要求还有一定的差距，还存在一些不容忽视的问题。
（二）科学监管 创新监管还有待加强，没能更好的调动本科室监督员的工作积极性，在这方面领导屡次提出批评，其本位主义还在一定程度上存在，创新监管的愿望和能力还不够突出。
五下一步工作
目前机构改革还没完成，作为监管食品业务科室在过渡期内不浮躁脚踏实地牵头做好以下主要工作：
1.继续监管打击违法添加剂滥用问题，加大管理力度。
2.针对监管盲区和死角努力做到全覆盖。
3.加强食品相关讯息报送上传。
4.加强学习努力提高执法水平。
5.以身作则提高调动本科室监督员的工作积极性。
6.完成好各级领导交给的各项任务。
以上是我及科室的2011上半年的工作总结，请领导审阅斧正，如还有认识不足不到位敬请明示。
**监督科
2011.7.5
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县卫生监督所学校卫生监督工作总结
2006年，在县委、县政府、县和各级业务部门的正确领导下，我所学校工作严格依照《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国法》、《学校卫生工作条例》和《学校集体用餐卫生监督办法》等有关卫生、规章的规定，结合我县的实际情况，按照法律规定的职责范围，全面实施食品放心工程和食品、传染病专项整治，进一步保障学校卫生安全，遏制群体性食品卫生事件、食源性疾病、传染病的发生与流行，维护广大师生健康利益，以确保我县经济的又快又好地发展。现将2006年我所学校卫生监督情况总结如下：
一、基本情况
全县共有中学49所（其中私立中学7所）学生人数61022人，小学226所（私立1所），学生人数104552人，专职校医25人。全县有学生食堂的中小学校70所，校内小卖部47家。
二、主要做法及工作成绩
（一）大力开展法律法规的宣贯
在年初春学期开学之初，即召开学校分管领导、学校食堂负责人和校医参加的专题培训班，参加培训班的有74人，对去年的工作进行总结并部署今年的学校卫生监督工作，并对学校、校医等方面知识进行了培训。
（二）加强日常监督管理工作
我所卫生监督三科专门负责学校卫生监督工作，通过开展学校食品卫生、生活饮用水卫生和传染病防治的日常监督管理工作，实现学校的健康、和谐发展。全年共对所有学校进行了各类监督检查达1280多户次，监测餐具12500份，合格11876份，合格率95.1%，水质监测42份，合格32份，合格率76.19%。从业人员体检培训854人，体检培训率100%，检出五病并调离5人，调离率100%。
（三）加强预防性卫生监督工作
我所去年2次参与8所学校食堂的预防性卫生监督，对存在问题的学校食堂均按法律法规规定下达卫生监督意见书，责令整改。
（四）开展食品和传染病专项整治
为认真贯彻《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《传染病防治法》的精神，保障学校师生身体健康，预防和控制群体性食物中毒事故的发生和传染病的暴发与流行，维护我县的社会稳定，县卫生局与教育局联合制定了《XX县2006年学校卫生联合监督检查工作方案》，分别在春学期（4月3日至7日）和秋学期（8月29日至31日）二次组织我所卫生监督员会同其他部门对全县各级各类学校、幼儿园开展以食品卫生和传染病防控为主的卫生安全检查。二次行动我所共出动车辆15台次，卫生监督员51人次，检查了71所学校食堂、11家校内小卖部和20个校医室。对存在安全隐患的学校食堂、校内小卖部和校医室均按规定下达了卫生监督意见书，责令限期整改。对8所学校进行立案查处，罚款金额达10000元。同时，将立案查处情况以书面形式向县政府和县教育局进行了通报。
（五）在学校食堂中积极推进食品卫生监督量化分级管理
根据上级相关业务部门的文件要求，我所结合本县的实际情况，制定了本县的工作实施方案，将我县各中小学校食堂归入食品卫生监督量化分级管理，通过正确引导和监督管理，目前已进入各单位自评自查阶段，准备在明年食品卫生许可证年审换证时全面启动量化分级管理，使我县的学校食堂食品卫生水平得到全面提高和改善。
（六）做好双考期间卫生安全保障工作
为保障广大考生的身体健康，有效防范食物中毒及其他食源性疾病的发生，切实履行中、高考卫生监督保障职责，根据县委、县人民政府和有关文件要求，制定了周密的《XX县2006年双考考点食品卫生安全保障工作方案》，派出了经验丰富的卫生监督员在考前进行巡回卫生监督检查。高考期间每个考点都派出卫生监督员蹲点监督，严格检查食品采购、储存、加工、烹调、留样、分餐的卫生情况，对整个加工过程实行全程监督，采取有效措施，及时消除了食品卫生安全隐患，通过与各相关部门协调，共同保障了双考的顺利进行。
（七）积极协助教育部门做好学校管理工作
在每个学期，我所均应教育部门的邀请，参加由教育部门组织的学校检查和相关卫生知识培训，与教育行政管理部门形成了良好的合作机制，基本上形成了齐抓共管理的格局。
（八）做好学校方面的食物中毒事件和突发公共卫生事件的处理
在处理学校突发事件方面，我所能够按本所的应急处置工作方案，实行24小时值班，确保信息通畅，保证人力、物力、财力能够及时到位，充分应对各类突发事件的处理工作。
在今年XX县高级中学发生群体性类诺瓦克样病毒胃肠炎事件时，我所就能快速反应及时组织制订了《XX县卫生监督所防制群体性类诺瓦克样病毒胃肠炎卫生监督工作方案》和《群体性类诺瓦克样病毒胃肠炎工作指引》，并依据工作职责快速开展监督检查工作，做好事件的处理和调查取证工作，使该事件能够得到及时解决。
三、存在问题及建议
（一）部分学校食堂基础设施简陋，卫生设施不全，新建学校食堂未经卫生部门骏工验收，也没有办理卫生许可证就擅自投入使用。这应引起教育行政管理部门和学校方面的高度重视。
（二）各学校必须建立行之有效的卫生，明确职责，认真落实《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》。
（三）学校应加强学生食堂的改造建设，完善卫生设施，做好餐具的消毒，严把采购验收关，完善食品索证制度。
（四）学校应充实学校卫生保健队伍的力量，上好健康教育课和加强卫生知识宣传，提高学生防病和自我保健意识。
（五）学校应加强传染病的管理和报告制度，加强晨检和因病缺勤的学生管理。
XX县
二○○七年二月二十六日
抄报：县卫生局
动物卫生监督工作总结
以下是工作总结之家为大家整理的关于动物卫生监督工作总结精选的文章，希望大家能够喜欢！
上半年，区卫生监督所在区卫生局的领导下，进一步强化卫生监督执法，积极开展整顿和规范市场经济秩序的卫生监督专项治理，在“食品放心工程”、“食品专项整顿”、“学校食堂卫生管理”、“防治食物中毒”、“加强从业人员健康体检”等方面做到领导重视、措施得力，规范执法，从严管理，现总结
一、实施食品放心工程
我所成立了以王传玲所长为组长的领导小组，负责食品放心工程实施的组织、检查和协调。为加强我区食品加工、批发、零售等流通环节的卫生监督管理，确保人民群众用上安全、卫生、放心的食品，结合我区实际情况，制定了我区开展食品放心工程的详细实施方案，重点强化卫生许可证的发放条件，凡不符合卫生要求，不具备食品生产经营条件的一律不予批准发证。我们组织人员定期认真审查食品生产经营单位的卫生和安全程度，确保生产经营过程符合卫生要求，不生产经营食品卫生法律、法规和规章禁止和不允许生产经营的项目，为进一步确保食品安全，我们加大了卫生监督执法力度，取缔非法经营，严肃查处无卫生许可证非法生产经营食品的业户，1-3月份，共取缔非法经营食品者近2xxxx。
二、开展从业人员健康体检和卫生许可审核发证 依据《中华人民共和国食品卫生法》及《公共场所卫生管理条例》，从3月12号，在全区开展了食品从业人员及公共场所从业人员的健康体检工作。区卫生监督所组织卫生监督员，逐乡逐户、边通知体检边查证。上半年下发体检通知450xxxx户次，督查从业人员健康体检230xxxx，共中，体检不合格人员3xxxx，经审查验收为39xxxx办理卫生许可证，办理健康证180xxxx。
三、规范市场秩序，加大卫生监督执法力度
（一）节日前后食品卫生专项检查
根据上级要求，1-3月份我们组织开展了餐饮业卫生专项检查、酱油醋生产企业专项检查和定型包装食品专项检查，共检查餐饮业单位2xxxx，共中2xxxx取得有效卫生许可证，检查人业人员8xxxx，7xxxx取得有效健康证，存在的问题有：熟食间不能专用，缺少空调、紫外线杀菌灯；粗加工与烹调同在一室，餐具消毒设施不全，不能坚持消毒，无保洁设施等。检查酱油醋生产企业xxxx，其中紫庄万鲜酱油厂、汴塘四里桥酿造厂生产环境脏、乱，未取得卫生许可证违法生产加工酱油醋，生产用原料未按规定索证，区监督所对其依法进行取缔并立案处罚。检查1xxxx商场、超市和12xxxx个体批发部的定型包装食品，结果大型商场、超市在食品采购、索证、贮存及从业人员卫生等方面较好。个体批发部则存在严重问题，大多数个体批发部从淮海食品城购进大批散装食品后，又进行小包装，既无厂名、厂址，又无生产日期，保质期，并且均未索取食品卫生质量检验报告单。有一部分罐装食品无标识，标签或标识不全，生产日期及保质期模糊不清，甚至无生产日期、保质期。个体批发部采购的部分保健食品比较混乱，内容上随意扩大宣传保健效果。在食品贮存方面，商场、超市均有单独的食品冷库，能够做到隔墙离地，分类存放，挡鼠板、地爬子等卫生设施齐全。个体批发部一般无单独的食品冷库，并将食品随意堆放在地上，现场检查30xxxx健康证，持证率达到8xxxx，主要是因临时帮忙人员较多。在今后的工作中，要加强对个体批发部的监督管理。
（二）散装食品卫生专项检查
4月18日-22日，区卫生监督所依据《散装食品卫生管理规范》对全区生产经营散装食品的超市、商场进行为期5天的执法检查，共检查1xxxx商场、超市，卫生许可证持率为10xxxx，检查从业人员32xxxx，其中xxxx未持有效健康证上岗，检查同时，对散装食品进行了随机抽样，共采集样品24份，监督销毁超期食品2xxxx公斤。对在采购中不能按要求索证，卫生设施不全及经营无任何标识，标鉴食品的单位提出限期整改意见。
（三）奶粉市场专项检查
4月23日-5月25日，根据上级统一部署，出动本所执法人员及镇防保站卫生检查人员共3xxxx，对全区市售奶粉进行了为期一个月余的卫生专项检查，此次检查累计出动人员36xxxx次，检查车辆5xxxx，检查2xxxx大型食品超市，商场和57xxxx个体批发部、商店，查到可疑奶粉33种，销毁无检验合格证的可疑奶粉22.4公斤，抽样样品6份。
（四）冷饮、纯净水生产经营单位专项检查
5月8日-15日，对全区冷饮、纯净水生产经营单位进行了执法检查，本次共检查2xxxx单位，共中冷饮生产经营单位2xxxx，纯净水生产单位xxxx。2xxxx冷饮生产经营单位，1xxxx申请办理了卫生许可证，4xxxx从业人员，持健康证4xxxx，持证率9xxxx，抽查14xxxx冷饮品种，索证的仅有7种，标识标签符合要求的有129种。xxxx纯净水生产单位均持有效卫生许可证。卫生制度健全，卫生设施齐全，标识、包装符合要求。对存在的问题，执法人员当场下达整改意见，责令整改。
（五）裱花蛋糕卫生专项检查
6月1日至5日，检查1xxxx生产裱花蛋糕的单位，持有效卫生许可证1xxxx，无证经营者xxxx。1xxxx单位均配备冷藏设备，并正常运转。1xxxx单位中有xxxx超市的生产条件及个人卫生状况良好，xxxx个体加工点卫生条件较差，已提出整改意见。此次现场检查2xxxx从业人员，持有效健康证者2xxxx。1xxxx单位使用的食品添加剂均未按要求索证。
（六）学校食堂卫生专项检查
为贯彻落实《省卫生厅、教育厅关于进一步加强学校食品卫生安全监督管理，预防食物中毒的紧急通知》，我们组织对辖区内26所中小学校、大中专院校、幼儿园的食堂卫生安全情况进行了专项检查指导。各学校食堂按要求都成立了由一把手负总责的领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，建立了食物中毒及传染病疫情报告制度，制定了学校突发卫生事件应急处理预案和食品卫生安全责任追究制度，与校领导签订了学校食堂责任状。检查中，针对食品采购、贮藏、加工、烹调、售卖、餐具消毒等环节存在的问题提出整改意见并限期整改。
为提高食堂从业人员食品卫生知识水平，在检查过程中，认真向从业人员讲解食品卫生知识、发放培训资料，并下发试卷进行考核。为了更加规范我区学校食堂管理工作，对辖区内学校食堂逐一建立了行业卫生档案。
（七）卫生抽检工作
1-6月份，对我区熟卤肉制品，非发酵性豆制品、酱油、醋、糕点、酒类、冷饮制品、纯净水、生活饮用水进行抽样检验，共抽检样品280份，合格260份，合格率92.xxxx，餐具检测192份，合格160份，合格率83.xxxx。
（八）早点业专项整治：
为整顿本区早点业的卫生，严防夏季肠道传染病的发生流行，6月22日-25日监督所对饮食业（早点）进行专项检查。
本次检查主要在城区开展，重点是早点业聚集区域、工商路、团结路、前委路、洪西路、民和街、劳工街、夏桥新华街、夏桥市场等。
本次活动共检查3xxxx早点部，从业人员7xxxx。其中：羊肉汤馆xxxx，油条摊xxxx，包子铺2xxxx。持证情况：xxxx持有卫生许可证，从业人员1xxxx持有健康证。存在问题：1、大部分早点未办理卫生许可证，从业人员未办理健康证。2、卫生设施不到位，无流水洗刷设施，无餐具消毒保洁设备，无防蝇防尘设备。3、加工场所脏、乱、差，从业人员未着整洁工作衣帽。
对此次检查到的问题，制作现场检查笔录，责令立即改正违法行为，立案查处一些两证全无户，制作《早点业卫生标准》，统一发放，督促各从业人员限期整改。
四、餐饮业量化分级管理
根据卫生部及市卫生局有关食品卫生监督量化分级管理实施意见和区卫生局制定的《贾汪区餐饮业卫生监督量化分级管理实施方案》，对我区10桌以上餐饮店及厂矿食堂共3xxxx单位实施量化分级管理。4月29日召开了全区大、中饭店及企业食堂卫生监督量化分级管理工作会议。在会上，学习了《量化分级管理实施方案》和评审程序，对参会人员进行了评审标准培训，发放了等级评审申请表。我所将根据卫生许可和经常性卫生监督审查结果，对申报单位进行风险性分级和餐饮业卫生信誉度分级，整个工作分人员培训、宣传发动、等级申报、审查验收、等级评估五个阶段，评估结束后，将结果向社会公布。对评出A、B、C级的单位发放卫生信誉铜牌，评为D级的单位，不予办理卫生许可证并给予相应处理，目前，已申报等级的餐饮单位有1xxxx，卫生监督所已于6月20日前完成了这1xxxx的单位现场监督检查和技术指导。6月21日组织现场评审人员对已申报单位进行等级评审的第一个阶段，卫生许可审查量化评分。至6月24日已审查华丽宾馆、星光宾馆、汉宫大酒店、惠丰园酒店、东方红酒店，仙人酒家，以上xxxx餐店，无一家达到评审标准，对未主动申报的中华饭店，鑫悦大酒店进行了执法检查，存在的主要问题是人员健康体检不到位，布局不合理，生熟食品混放，存在交叉污染，或是无餐具消毒设施，或是无有效的三防设施，蝇密度过高，或是离污染源太近，或贮存、使用超期食品，针对这些问题，区卫生监督所依据《食品卫生法》及《食品卫生行政处罚办法》给予立案处罚，并下达整改意见，限期整改。
五、加强食品卫生监督，预防食物中毒
气温渐升，预防食物中毒成为当前工作的重点，为此，我所制定并下发了食物中毒突发事件应急处理预案，成立了食物中毒应急处理领导小组和现场调查处理小组。4月12日下午，我所召开了各乡镇防保站长工作例会，下发了《关于加强食品卫生监督检查，预防食物中毒的紧急通知》全面布置以预防食物中毒为重点的各项食品卫生监督检查，要求对辖区内集贸市场、餐饮店、批发部、冷冻食品生产、批发零售点、熟卤肉加工销售点进行巡回监督检查；对环境卫生不合格、不按要求索证、食品贮存不当、餐具不消毒、无防蝇、防尘设施的责令改正；对查到的****变质食品、“三无”产品和超期食品责令其现场销毁。
为了做好食物中毒突发事件的预警与监测，我们在全区实行聚餐报告制度，城区选派xxxx监督员重点对“五一”期间承办宴席的餐饮店进行现场监督，乡镇以下凡聚餐人数超过5xxxx以上时由防保站派员到现场参与监督菜肴的制作。
六、开展食品安全宣传周活动
在5月22日至5月26日，食品安全宣传周期间，制作内容丰富的食品卫生宣传板10块，张贴宣传标语10条，制作宣传横幅1条，印发宣传材料10000份，出动宣传人员1xxxx次，曝光超期变质食品约百余斤。
七、高考卫生监督
今年，我区设立高考考点xxxx，食宿点xxxx，为保障高考期间考生食宿安全，区卫生监督所制订了详细的监督预案，鉴定了包干责任书。每个考点、食宿点委派3-xxxx卫生监督员，针对接待考生单位的食品采购、加工制作、环境卫生、饮水卫生和消毒措施的落实进行全程卫生监督，6月3日-6日由所长带队，对承担接待考生的单位进行考前的全面卫生监督检查，对学校周边小卖部进行整顿，对加工场所、原料贮存场所、餐厅防蝇、防尘设施逐项落实，做到所购进的原料必须索取检验报告或合格证明，调味品必须索取同批次检验报告或合格证，采购肉类必须有兽医部门的检验证明。每日均按菜单严格审查高考菜谱，对存在的不安全因素立即予以更改。
八、公共场所卫生
上半年对公共场所从业人员及集中式供水单位、供管水人员卫生知识培训29xxxx，健康体检29xxxx，审核发放卫生许可证5xxxx。5月份，对本区公共场所基础情况进行摸底调查，建立场所卫生档案10xxxx。
九、职业卫生工作
根据徐卫法监[2004]10号文件还将关于进行职业卫生监督检查的通知要求，4月中旬开始对全区3xxxx粉尘危害行业——水泥厂进行监督检查。针对检查中存在的问题，下发了监督意见书，限期整改。并为这些企业建立了职业卫生管理档案，督促其完成《职业病危害申报》工作，为下一步管理及职业危害检测打下基础。
十、放射卫生
对全区1xxxx放射单位进行监督检查，建立了放射卫生档案，组织放射人员健康体检，全区共体检2xxxx，体检率6xxxx。针对监督检查中放射场所存在的问题，提出了整改意见。配合公安部分对全区有放射源的厂矿企业进行摸底、登记，确保放射源的安全。
十一、医疗市场专项整治
根据上级统一布署，6月14日至6月18日，区卫生局抽调1xxxx执法人员，分成xxxx检查组，由局副局长、区监督所所长亲自带队，对全区医疗机构进行了为期5天的拉网式检查。此次活动，共检查医疗机构11xxxx，药店2xxxx，查处违法违规案件8xxxx，其中，中药店坐堂行医xxxx，违法出售生物制品xxxx、违法违规医疗机构7xxxx。以上违法行为，均给予立案处罚。
十二、下半年工作打算
根据2004年度卫生监督工作计划和徐州市食品卫生专项整治工作方案，在上半年卫生监督工作的基础上，继续加大工作力度，本着对人民健康高度负责的态度，坚持标本兼治，着力治本的原则，针对我区公共卫生存在的薄弱环节及危害严重的突出问题，深入开展各项卫生专项整治。主要工作安排
（一）食品添加剂和非食品原料专项整治
坚持杜绝在食品生产加工中使用非食品用原料，对超范围、超剂量使用食品添加剂的重点食品加工企业，责令停业整顿，对严重违法行为坚决查处。
（二）重点食品专项整治
对奶粉、调味品、酒类、饮料、熟囟制品、糕点（饼干）、豆制品卫生许可证持证单位，严格按照卫生许可发放管理办法和相关规范要求，开展全面的清理整顿工作，坚决清理收回不符合发证条件的食品卫生许可证。
（三）开展餐饮、饭店卫生专项整治
针对我区大、小餐饮店存在的卫生问题，开展拉网式检查，对不体检、不办证、卫生条件差、经营过程不符合要求的饭店限期整顿，整顿后仍达不到要求的，予以取缔。对不再符合发证条件的餐饮单位，依法吊销卫生许可证。
（四）餐饮业量化分级管理工作
继续推动食品卫生监督量化分级管理制度，严格对食品生产经营单位的卫生监管和卫生许可证发放。在上半年试点单位的基础上，逐步扩大实施范围，年底前，对全区9xxxx以上餐饮单位按量化分级评审标准实施一次卫生等级审查。
（五）加强从业人员健康体检
继续加强对从业人员健康体检的监督检查。防止传染病的传播，凡未体检上岗者，责令改正，并依据《食品卫生法》给予重处。
（六）节日及重大活动的卫生保障工作
开展重大节日和重要活动食品卫生监督检查，对中秋、国庆两大节日期间的食品卫生安全进行监控，严防食物中毒发生。完成区政府临时交办的重大活动的卫生保障工作及上级卫生部门下达的应急专项检查任务。
（七）卫生行政许可工作
贯彻《中华人民共和国行政许可法》规范行政许可行为，制定行政许可管理制度和工作人员责任制，公开行政许可程序、内容、收费标准，严格依法行使许可职责，保障有效实施行政管理。
（八）学校卫生工作
进一步做好学校食堂整改及量化分级管理工作，收集辖区中小学生年度健康体检资料，开展学校教学及生活环境卫生监测，做好常见病及传染病的统计上报，提出防治措施。
（九）职业卫生工作
完成中毒危害行业的专项检查，对各生产企业接毒、接尘人员进行一次健康体检，对有害作业场所进行一次卫生监测，举办一期全区农药中毒培训班。
（十）公共场所卫生工作
开展全区旅店、招待所、商场、书店、游泳池、茶座、舞厅、浴室、理发店、美容店、集中供水单位专项检查。对公共用具消毒效果进行一次卫生学调查。对全区生活饮用水、供水点每月一次采样检测。
十三、存在的问题
1、食品生产经营单位：
（1）个体经营业户卫生意识、法律意识淡薄，卫生设施配置不愿投入，一户从业，多人参与，体检不到位，部分从业人员以下岗等种种借口拖延，抵触健康检查工作，有的甚至污辱漫骂政府及执法人员。
（2）食品生产企业因经济不景气、厂房破旧、硬件卫生设施较差，很难做到按卫生规范要求生产。
（3）市场许多副食品经营个体户，经营“三无”、超期、劣质与变质食品。“三无”食品有的来自山东，有的来自徐州淮海食品城。这个问题应从源头控制。否则很难管理。
（4）多数集贸市场的生肉摊贩从业人员不体检、无卫生许可证、无健康证，这些人员难管理，监督执法中，最易发生冲突，有的竞拿刀威胁执法人员，扣留执法人员执法证件。
2、卫生监督状况
（1）人员少：卫生监督所仅有编制1xxxx，人力配比与社会对公共卫生管理工作的要求相差甚远，我区食品从业人员1000xxxx人，从业户约200xxxx，工作面广量大，一项工作还没完成，另一项工作又压下来。往往顾此失彼。
（2）缺乏交通工具和现场取证器材：监督执法，近的骑自行，下乡乘公共汽车，严重影响工作效率和监督频次。由于缺乏取证器材，一些违法证据无法固定，给实施行政处罚带来困难。
（3）办公条件差：办公用房坐西面东，冬冷夏热，4—xxxx挤在一房间子里办公，加上资料柜，拥挤不堪。的一台工作电脑，因室内无有效的恒温设施，经常出故障。
十四、一点思考
1、个体户挤垮了生产企业：
在工作中我们了解到许多个体生产者唯利是图，一是采购原料不走正规渠道，本薄利大；二是制假、售假，如某酱油厂生产的酱油、醋均是用化学原料加水兑制而成，酱油批发价仅0.0xxxx/包，零售价0.xxxx/包。因价格低廉，销量很大，相反，贾汪酱菜厂按生产工艺发酵生产的酱油、醋销量不景气。对外打不开市场，本地老百姓又嫌贵。再如冷食三厂生产的冰糕，从配料、进料、罐装、成型、包装均为自动化生产线。原料采购、人员体健，卫生状况是个体冷饮厂不能比的，但由于成本高，销量竞争不过个体户。据听说，江庄与山东交界处有一家私人冰糕厂年收入达4xxxx。
2、守法的不如违法的：
一些来申请办许可证的个体户常常报怨：我们主动来的你们这规范，那标准的，太严格了，那些偷干的、黑窝点倒什么卫生条件都没有，自由自在，谁也管不着他们。
以上现象提示我们：一是应把工作的重点放在打击非法经营，查处隐蔽的经营窝点，使之无立足之地。从而保护合法经营，使经济秩序逐步走上规范;二是要加强部门联合执法，形成合力，变突击检查，为长效管理。使不法经营者无可乘之机。
县卫生局卫生监督所卫生监督工作总结
县卫生局卫生监督所****年卫生监督
****年卫生监督工作认真贯彻了****年全国卫生监督工作会议精神，全市卫生监督工作会议精神，全面加强卫生监督体系建设，继续开展以非法行医专项整治、食品卫生、职业卫生、放射卫生、传染病防治监督等为重点的卫生监督执法工作，推进卫生综合执法，现将工作情况总结如下：
一、进一步加强卫生监督体系建设，提高卫生监督执法能力。
（一）按照卫生部《关于卫生监督体系建设的若干规定》，继续深化卫生监督体制改革，进一步转变职能，加强依法行政，推进卫生综合执法。为了落实体系建设的规定，石林县卫生监督所组织卫生监督员对《规定》进行了全面学习，明确卫生监督工作的职责和方向，增强卫生监督员的责任感。
（二）积极争取上级卫生行政部门和卫生监督机构对我县卫生监督工作的支持，全面推进卫生监督体系建设，改善执法条件，提高综合执法能力。在全国组织实施****年中西部地区卫生监督机构能力建设项目中，我县积极争取上级部门对我县支持，落实了一辆卫生监督工作用车和**万多元卫生监督执法专项经费。
（三）完善内部工作制度，切实加强卫生监督队伍建设。石林县卫生局卫生监督所在认真组织卫生监督员对《全国卫生监督工作规范》、《卫生监督稽查工作规范》等规定的同时，制定并实施《职工守则》、《职工礼仪准则》、《卫生监督员守则》、《卫生监督员着装风纪要求》、《卫生监督员职业道德规范》、《卫生监督员“十不准”》、《会议制度》等**个内部，建立严格的执法程序和行政执法监督制约机制，建立健全执法责任制，严格规范执法行为，进一步提高卫生监督队伍素质，提高执法办案能力。
（四）完善监督体系，强化属地管理，充实和加强基层执法力量。石林县卫生局卫生监督所在****年初步建立县乡村卫生监督体系的基础上，****年开展了以提高乡镇卫生监督员工作能力为目标的卫生监督员和监督检查。在培训方面，县卫生监督所先后培训乡镇卫生监督员**人，同时组织卫生监督员参加县法制办组织的行政执法培训，目前，除少数新上岗卫生监督员未取得《行政执法证》外，大部分取得了行政执法证；在装备方面，全体乡镇卫生监督员均配备了统一的卫生监督制服；在检查工作方面，石林县卫生局卫生监督所组织乡镇卫生监督员对各乡镇辖区实施了以年度卫生许可审核为重点的监督检查和以昆明市民运会为契机的卫生保障监督检查，提高了卫生监督员工作能力。
二、突出重点，进一步加大监督执法力度
（一）加强医疗服务的依法监督
１、加强对采供血机构和医疗机构临床用血的日常监管。****年组织卫生监督员对全县**家医疗机构用血进行监督检查，未发现违法采供血行为；卫生监督所还配合市检查组对我县的县直医疗单位进行医疗卫生综合执法检查，共开具《卫生监督意见书》*份。
２、组织开展非法行医专项整治工作。
（*）按照全国整顿和规范市场经济秩序工作会议和省市有关打击非法行医专项行动有关要求，石林县卫生局制定了打击非法行医专项行动实施方案，并在全县范围内开展以打击非法行医，医疗机构聘用非卫生技术人员行医、出租科室、外包科室，对性病治疗市场治理整顿的监督检查等为主要内容的专项整治工作。****年组织打击非法行医专项行动**次，共出动卫生执法人员***人次，取缔无证行行医、游医**户，罚款****元，查处出租、外包科室*家，罚款****元，查处非法开展性病治疗*家，罚款****元，没收医疗器械**件件，没收药品***余瓶（盒），没收中草药***余公斤。通过专项整治工作，进一步规范了我县医疗市场管理，依法严惩了非法行医等违法犯罪活动，规范了医疗机构执业行为，提高了医疗质量，使医疗服务市场秩序得到明显好转,切实维护人民群众切身利益。
（*）开展医疗机构的校验工作。****年完成了**个村卫生室《医疗机构机构执业许可证》发证工作；组织人员对家原发证单位进行了校验，校验合格**家，停业整改**家。
（二）贯彻落实国务院的决定，加强食品卫生监管。
*、开展中秋月饼市场专项检查。****年*有，石林县卫生局卫生监督所、县工商局、县质监局组织联合检查组对石林县月饼市场监督检查和月饼加工单位实地审查，全县共核发**家月饼质量备案证，发出卫生监督整改意见*份。
*、开展食品卫生法规及卫生标准宣传。根据省市有关文件，石林县卫生监督所分别开展了《云南省食品卫生重条例》宣传、卫生标准周卫生标准宣传、食品卫生法宣传周宣传各***卫生法规宣传，共提供咨询服务****余人次，发放宣传资料****余份。
*、开展卫生保障工作和节庆食品专项整治。 ****年卫生保障工作先后开展了昆明市第八届少数民族传统体育运动会、第三届国际学生奶大会石林活动、石林火把节、石林火把狂欢等卫生保障工作，共开展卫生保障活动**次，保障人*****余人；在专项监督检查方面，组织了***、五一、十一国庆等节庆食品卫生专项检查，共出动卫生监督人员***余人次。
*、坚决查处违反食品卫生法规事件。****年食品卫生共罚款****余元，共开具食品卫生方面《卫生监督意见书》***余份。
*、开展违法食品查处。先后开展了亨氏美味园广州食品有限公司生产的辣椒制品检查、学校周边儿童食品专项检查、苦乐康胶囊违法食品检查、川奇牌脑轻松口服液检查、正蒙牌黄金搭档婴儿奶粉检查、违法使用罂粟籽（壳）加工食品检查、违法宣传改善性功能食品检查，全年共出动卫生监督员工***人次，共查获罂粟籽（壳）***克，违法宣传改善性功能食品**盒。
*、积极预防食物事件。在防止食物中毒方面，石林县卫生监督所采取了禁止加工四季豆、禁止在集体供餐时加工野生菌、无凉菜专间禁止加工凉拌菜“三禁”措施，确保了不发生食物中毒。
*、开展以肉制品加工单位为主的食品生产单位专项检查。联合工商部门共查处非法肉制品加工单位*家，处罚*家，取缔*家。
（三）加强对化妆品等健康相关产品卫生监督管理工作。
（*）开展化妆品专项监督检查活动。石林县卫生监督所以石林县城为重点，开展了化妆品卫生知识宣传和化妆品专项抽查，共组织卫生监督检查*次，共发放化妆品宣传知识材料***余份，抽查化妆品**家共**件，不合格*件，对不合格化妆品作出下柜禁止销售处理。
（*）开展消毒产品检查。根据省市通报的违法消毒产品，石林县卫生监督所组织人员对辖区的消毒产品经营单位对“天天伊安牌”、“康来牌”、“依维意牌”等消毒产品进行监督检查，未发现违法消毒产品。
（四）做好以宣传职业病防治法，维护职工身体健康为主要内容的职业卫生监督管理，加强职业卫生和放射卫生监管，在职责范围内开展《职业病防治法》的监督执法工作。
*、加强《职业病防治法》宣传工作。****年石林县卫生局卫生监督所组织卫生监督员深入石材加工企业，积极向工厂老板和从业人员宣传职业病法规和职业病预防知识，督促用人单位完善职业防护设施、职业安全警示标识和从业人员健康监护，共发放宣传材料***份，检查单位**个。
*、加强对医疗机构放射防护安全的监管。石林县卫生监督所组织对医疗单位放射工作进行检查，共检查医疗单位**个，持有放射工作许可证*家，大部份放射单位未取得《放射工作许可证》，大部份医疗单位放射工作人员均未取得《放射工作人员证》，未进行预防性健康体检。
（四）做好公共场所卫生监督管理，提高公共场所预防传染病防治的能力。
*、开展美容美发场所、游泳场所卫生的专项监督检查。****年开展了游泳场所专项检查，共检查*家，现今整改*家；开展美容美发场所检查四次，责令整改**家，开具卫生监督意见书**份。
*、加强以旅游接待单位为重点的旅店业专项检查。****年结合五一、十一、火把节节庆活动等，石林县卫生监督所开展旅店业检查，开具卫生监督意见书**份。
（五）加大传染病防治监督工作力度。
*、加强以防治艾滋病为主的卫生监督工作。****年，石林县卫生监督所与计生部门联合，开展了公共娱乐场所安全套发放情况检查，共检查各类娱乐场所**家，责令放置安全套及设置安全套设施**家；配合疾控部门组织培训公共娱乐场所业主防治艾滋病知识。
*、开展以结核病归口管理和防治猪链球菌病为主的传染病检查。在开展防治猪链球菌防治检查中，共检查个体医疗机构**家，未发现疑似病例；在开展结核病归口管理检查中，开展全县医疗单位结核病归口管理工作，并对部分单位提出了整改意见。
（五）加强学校卫生监督检查工作。根据上级有关部门关于开展学校食品卫生、饮用水卫生监督检查的通知，****年开展了两次全面学校卫生安全大检查，共提出整改意见**条，检查覆盖率县直学校及乡镇学校***%，村级学校**%。结合中高考，石林县卫生监督所组织卫生监督员对考点食品卫生进行监督检查，保障了学校食品安全和学生身体健康。
（六）加强饮用水卫生监督工作。****年，结合全县抗旱工作，石林县卫生监督所在县卫生局安排下，开展了农村饮用水安全检查，与县疾控部门共同对农村饮水监督检查和消毒，确保了干旱季节农村缺水地区农民饮水安全；按照市卫生监督大队的安排，石林县卫生监督所组织人员对我县桶装水生产单位的水源水和桶装水进行了采样送检；石林县卫生监督所还组织卫生监督对我县的县自来水厂，石林水厂的卫生设施、从业人员健康状况、水质检测情况等进行了监督检查。
三、存在的问题和不足。
****年经过卫生监督员的努力，确保了不发生食物中毒事件和其它公共卫生安全事件，但是卫生监督工作存在着许多不足，主要表现在：
*、在监督体系和能力建设上，乡镇卫生监督员在辖区卫生监督上没有发挥应有的作用，工作能力不高，县级卫生监督队伍的业务水平有待提高。
*、卫生监督机构与卫生行政机关、疾控部门的的事权划分 、职能划分有待于进一步明确。
*、在食品卫生管理方面，推行食品卫生监督量化分级管理缺乏有力的推行措施。
*、在打击非法行医方面，有待于建立长效的监督管理机制。
四、二**六年工作打算。
（一）全面提高卫生监督执法工作水平。
（*）提高卫生审查的工作质量。制订核发卫生许可证的标准，通过年度卫生审查，使执法相对人具备卫生法律法规要求的基础卫生设施、工作环境和卫生管理制度。突出抓好餐饮单位、学校食堂及有毒有害企业的卫生审查。把从业人员卫生法规知识的培训作为重点常规工作，将从业人员卫生法规知识培训合格证及健康合格证明列入卫生审查的重要内容、核发卫生许可证的前置条件。简化卫生行政审批手续，落实各类优惠、扶持政策。通过实施“一个窗口对外、一条龙服务、一次性办结”的一站式服务，为食品生产经营单位提供了便捷的审批“绿色通道”。
（*）加强经常性卫生监管。将经常性卫生监管作为卫生监督工作的重点，要求所有现场科室的主要精力应当放在日常性卫生监管上。同时根据工作职责和管理对象的不同，明确各自科室的监管内容，将现场卫生监督的覆盖率、户次率质量作为业务工作和考核的主要指标。同时鼓励现场监督员重视运用新理论、新方法解决日常监督管理中的难点问题。
（*）重视卫生抽检和现场卫生检测。卫生抽检和现场卫生检测是卫生监督执法的重要依据、技术支撑和重要工作。结合本地实际，制订和实施本县抽检计划，逐步开展各类现场卫生检测，提高现场卫生监督的技术含量。对婴幼儿食品、熟卤制品、冷饮等高危食品以及米、面、油等群众关心的食品实施重点抽检，在“三八”妇女节组织开展了妇女卫生用品抽检大行动，在“六一”节前对婴幼儿奶粉、强化乳及其他儿童食品进行了抽查。在“中秋”、“国庆”期间加大对食品生产经营单位的各类食品抽检。
（*）继续食品行业的量化分级管理。食品卫生监督量化分级管理在学校食堂、餐饮、超市、食品生产厂等食品生产经营单位全面推开，通过量化分级，有力促进食品生产经营单位在食品卫生管理上的良性竞争，从其自身的角度促其不断改善食品卫生状况。
（*）继续开展打击非法行医工作。
（二）突出抓好几项重点工作：
一是努力预防和控制食物中毒事件的发生。预防和控制食物中毒发生成为关系到社会稳定、经济发展和城市形象的大事，是卫生监督所日常工作的重中之重。紧紧抓住冷菜制作、生熟分开、严格消毒等关键环节，通过推行食品卫生监督量化分级管理，将监督管理与餐饮单位自身管理有机结合起来，使各食品生产经营单位的食品卫生状况得到较大改善，从根本上努力杜绝发生食物中毒的隐患。同时重视重大活动的卫生保障、重要节日的卫生监督，对所有举报、投诉进行认真排查，不断发现并及时消除食品安全隐患。
二是加强学校食品卫生安全工作。学校食品卫生安全，责任重于泰山，一旦发生食品卫生事故，影响巨大，每月开展一次全面的直管学校监督检查专项监督检查工作，定期组织学校食品卫生管理员进行互查，建立了学校食品卫生专职管理员队伍，实行了学校食品卫生每月例会制，通过推行食品卫生监督量化分级管理，有力促进了各学校的食品卫生软硬件和管理水平的提高，定期与教育部门通报相关情况。经过不懈的努力，做到全年学校卫生无事故，各学校食品卫生水平上了一个新台阶。
三是全力以赴做好重大节日、重大活动的食品安全保障工作。为确保重大节日和重大活动期间的食品卫生安全，卫生监督所将全力以赴，精心组织，组织全体食品卫生监督员奋战在卫生监督第一线，分片包干、责任到人、日夜巡查、死看硬守，对大中型饭店的每一套工作流程进行把关，有效保证节日期间的食品卫生安全，为社会稳定、经济发展和维护城市形象作出了贡献。
四是规范开展职业卫生监督工作。通过不断宣传、学习、贯彻《职业病防治法》及其配套法律法规，组织培训企业相关人员，依法按期全面进行职业危害申报，摸清有毒有害作业的企业底数，建立健全职业卫生档案；指导、督促企业整改对于整改不力、有毒有害作业情况严重的企业依法给予查处。
五是深入持久的开展整顿和规范市场经济秩序行动。****年重点整治单位为：餐馆、批发市场、冷库、超市及农贸市场等，重点整治产品为：定型包装食品、肉及肉制品、白酒、水发产品、保健食品、涉水产品等。重点整治内容为：索证情况，标识是否齐全、真实，是否有虚假宣传，有效整顿了我县的市场经济秩序。
六是开展食品放心工程实施工作。按照上级有关部门的统一部署，根据目标任务，认真完成上级部门安排给卫生部门的工作任务。
***县卫生局卫生监督所
****年**月**日