服务基本礼仪常识集合7篇

服务基本礼仪常识集合7篇。

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服务基本礼仪常识【篇1】

作为一个服务行业的从业人员,良好的基本礼仪是必不可少的。在服务业中,我们每天都需要面对各种不同的人和情境,因此,一些基本的礼仪常识能够帮助我们更好地应对这些挑战,创造更好的客户体验。

首先,穿着合适的衣服是基本礼仪的一部分。在许多服务行业中,身穿制服或着装整洁是必须的,需要注意的是,无论你是什么身材或是长相,都要穿着得体,从而给人留下优雅的印象。另外,当我们在工作时需要一定的灵活性和活动性时,要确保我们的鞋子舒适,既可以轻松走动,又不会伤到自己。

其次,礼貌和热情是提高客户体验的关键。当与客户打交道时,一句简单的问候或请求会增加对沟通的友好感。如果客户有特殊要求,我们应该用解决问题的思维去回应,以确保他们得到满意的结果。此外,当客户正告诉我们他们的重要事项时,请确保我们能够专注并重视这些话题,以帮助客户感到被关心和支持。

第三,注重细节的注意力也是服务行业中不可或缺的。在任何交往场合中,我们必须注意我们的语气、语速和语调。我们的言谈举止,包括笑脸、姿态、眼神接触等都可以直接影响与客户的互动。此外,也要注意卫生和清洁,保持工作区域的整洁,如果客户有任何疑虑,我们应该保持镇静,并且展示专业的回应策略。

最后,沟通,领导和反馈是服务行业最基础的三个技能之一。沟通是确保客户对我们的期望和希望的最好的渠道,而领导则提供我们解决问题的能力和创造更好体验的行动能力。反馈则可以使客户知道我们值得信任,并进一步巩固我们与客户之间的长期关系。

综上所述,基本礼仪常识在服务行业中是不可或缺的。要在服务行业中获得成功,我们需要注重穿着、礼貌与热情、注意力细节、沟通领导和反馈,并努力创造出更好的客户体验。如果我们能够做到这些,那么我们就可以更好地满足客户需要,赢得客户的喜爱。

服务基本礼仪常识【篇2】

在如今的社会中,物业服务行业已经成为许多人常常需要接触的行业。物业服务作为服务业的一种,注重服务过程中的礼仪和规范是非常重要的,这既体现了服务行业的专业性和规范性,也能够让客户在接受服务过程中更加舒适和愉悦。

一、物业服务员的外表与穿着

物业服务员作为顾客的服务对象,外表和穿着是直接体现服务行业职业形象的关键所在。因此,从整体形象出发,物业服务员应该在服装、发型、语言等方面注意以下几点:

1、服饰整洁,符合职业要求

物业服务员的职业特点决定了他们服务过程中要到处走动,跑腿儿,接待来往的客户,因此服装的整洁和舒适性非常重要。物业服务员应当穿着整洁、明朗、体面的制服,如衬衫、西装、裙子等,服饰不应该过于夸张,以保证职业形象端正且专业。

2、发型干净、整齐

物业服务员长时间在岗位上工作,发型整洁干净,对于整体形象和职业形象显得尤为重要。发型整洁、整齐,给人一种干净整洁、职业性强的印象。

3、语言规范,温和大方

在与客人沟通和解决问题的过程中,语言的规范和温和大方也极其重要,这体现了物业服务员的专业素养。

二、物业服务员的礼仪常识

如何做好物业服务员需要掌握一些基本礼仪常识,关注以下几点,可使身在物业服务行业工作的员工更加得到客户的欢迎:

1、关注服务对象

物业服务工作体现在服务对象上,物业服务员需要的是及时、热情、耐心地帮助、解答和门头沟通,而不是总是在门口蠕动或与其他人交谈。物业服务员要做好预先准备,了解使用物品和物业信息,了解顾客的需要,知道何时说话,何时行动。

2、处理好出入进场事务

物业服务员需要管理物业的入口和出口。员工需要做好他们的责任,控制进出物流,确保进出人员的身份、车辆和物品。与进出业务有关的相关政策和规定需要员工全面掌握,并且万无一失。

3、鞠躬、微笑、夹送手

在服务过程中,鞠躬、微笑、夹送手可视为礼仪的基本技巧,可以使客户感觉受到了尊重和温暖。物业服务员在为客户服务过程中,要时刻保持微笑,掌握距离和面部表情的友好,夹送手等动作可以显得更加亲切友好。

4、站好姿势,注意身体语言

物业服务员在物业管理过程中需要长时间站立和移动,因此需要注意良好的姿态和随时注意身体语言。放松自身,站在优美的姿态,用适当的面部表情展示自己的职业形象,注意自身动作,可以显得更加专业和自然。

三、物业服务员的服务态度

物业服务员的服务态度是决定了整体物业管理的质量。一个有好的服务态度物业服务员能够有效地改善整体秩序、安全和舒适性,提高物业管理水平,获得顾客的肯定和认可。以下几条是做好服务态度的方法:

1、尊重客户

不管客户有什么要求,不管他们的身份和经济状况,物业服务员都应该尊重客户,提供周到的服务和帮助,从顾客角度出发,思考问题,尽自己的能力把顾客的事情处理好。

2、好心情和耐心

愉快和耐心这两种情感状态是物业服务员服务过程中非常重要的。愉快能够增加顾客信心和满意度,物业服务员应努力使自身调整状态,保持良好的心情状态,并增加自己的专业知识和技能,进一步更好的为顾客提供帮助。

3、贴心的服务和管理

为了获得顾客的满意和信任,在服务过程中,物业服务员要尽心尽力提供贴心的服务和管理,记录顾客反馈,回应顾客提出的问题和建议,完善物业服务的流程和规划。在紧急情况下,物业服务员要冷静处理,并将问题的影响降到最低。

结语:

这篇文章总体介绍了物业服务员在服务过程中的基本礼仪常识,强调了从服务员的形象、礼仪、态度出发保证服务质量。物业服务员象征物业服务行业的形象,体现服务行业的质量,性格优良的服务员可以从身体语言、好心情和耐心、贴心服务中掌握。

如若物业服务员可以坚定地努力提高自身素质,细化服务流程与专业知识以提高服务标准,将会获得顾客们的肯定和认可,并赢得良好口碑和发展。

服务基本礼仪常识【篇3】

西餐服务员服务礼仪

1、英式西餐服务(britishstyleservice)

英式西餐服务也称家庭式服务,主要适用于私人宴席。

服务员从厨房里取出烹制好的餐品,盛放在大盘里和热的空盘一起送到主人面前,由主人亲自动手切割主料并分盘,服务员充当主人的助手,将主人分好的菜盘逐一端给顾客。

各种调料、配菜都摆放在餐桌上,由顾客根据需要互相传递自取。顾客则像参加家宴一样,取到菜后自行进餐。服务员有时帮助主人切割食物,因此,必须具有熟练的切割技术和令人满意的装盘造型技巧。

英式西餐服务的气氛很活跃,也省人力,但节奏较慢,主要适用于宴会,很少在大众化的西餐厅里使用。

2、美式西餐服务(americanstyleservice)

美式西餐服务又称为"盘子服务"。食物都由厨房人员烹制好,并分别装入菜盘里,由服务员送至西餐厅,直接从客位的右侧送给每位顾客,脏盘也从右侧撤下。

美式西餐服务简单明了,速度快,人工成本很低,有利于用有限数量的服务人员为数量众多的顾客提供服务。常用于各类宴会,也是西餐厅中十分流行的一种服务方式。

3、自助西餐服务(buffetservice)

自助西餐餐是顾客支付一定量的钱后,进入西餐厅,在预先布置好的食品台上自己动手任意选菜,自己取回座位享用的一种近似于自我服务的西餐厅用餐形式。

西餐服务员基本礼仪

1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求

(1)仪表

工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色。

(2)仪容

男服务员不留大鬓角,后面的头发不能长到衣领,不留胡须,常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆,不准佩戴任何首饰,不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。

(3)仪态

餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔,体现出优美和典雅。坐姿要端正,表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走,不能走中间,不可跑步,不可与客人抢道。接待客人时,手势的运用要规范和适度,谈话中手势不宜过多,动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用"直臂式",请客人进入时应用"横摆式"等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合,以免显得出硬,给客人造成误解。

服务人员在接待中要热情适度,耐心周到,对宾客的态度反映敏感,虚心听取客人意见,遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强,使自己保持良好的心态。

2、领台服务人员礼仪

领台服务人员包括:门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的概况和当天预约的客人情况,做好仪容、仪表和精神准备,营业前站在餐厅门口两侧或里面,便于环顾四周位置,等待迎接客人。

客人到来时要热情相迎,主动问候。在引领客人时,应问清是否预约、几位,然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时,要有礼貌地欢送,并致告别语,目送宾客离开。

3、值台服务人员礼仪

值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。

客人被引到餐桌前,要主动问好,并给客人拉椅让座,递香巾。递香巾时,可双手捏住香

巾并解递到客人面前,也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。

客人如点饮料,饮料应放在客人的右侧,然后打开饮料瓶盖。同时需注意要用右手握瓶,露出商标,左手托瓶子上端,将饮料徐徐倒入饮料杯中,不宜倒得太满,也不可倒太快。拉开易拉罐时,不要将罐口冲向客人,如客人没点饮料,则一定要上茶,茶杯放在垫盘上,轻轻放于桌上,把茶杯把手转向客人右手方向。

客人如预先没有定菜,值台服务人员要站在主宾的左侧,躬身双手将菜单递上,请客人点菜。点菜时可适当地向好客人推荐本店名菜。菜单一般先递给主宾、女宾或者长者。点好的菜名应准确迅速地记在菜单上,一式两份,一分送给厨台值班,一份送给帐台买单。

快开席时,值台服务人员应将主宾、主人的口布从水标内取出递给他们围上,从第一道菜开始,值台服务员应为客人斟上第一杯酒。斟酒、分类的`须序是:男主宾、女主宾,从正主位左侧开始,按顺时针方向逐位斟酒,最后再斟主位。当主人、主宾祝酒、讲话时,服务员应停止一切活动,站一适当位置。斟酒时,应先斟烈性酒,后是果酒、啤酒、汽水饮料。

服务人员在斟酒、上菜、分菜时,左臂应搭一块干净餐巾,以备擦酒滴、饮料滴等用,但不可擦自己的手。斟酒时,一般右手拿酒瓶,左手拿杯徐徐倒入,特别是啤酒,开始倒要把瓶口放到杯的正中内快点倒入,一面倒,一面把瓶口慢慢移向杯边,而且倒得速度也由快变慢,以防啤洒的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液体,2分泡沫为好

4、走菜服务人员礼仪

走菜主要指上菜、端菜、撤换餐具。

(1)上菜,一般在十分钟内把凉菜送上台,二十分钟内把热菜送上台。上菜要求快,特别是午餐。主食由服务员用右手放于客人的左侧。最后一道菜是汤,饭后上茶。

上菜时动作要轻、稳,看准方向,摆放平稳,不可碰倒酒杯餐具等。上菜还要讲究艺术。服务员要根据菜的不同颜色摆成协调的图案。凡是花式冷盘,如孔雀、凤凰等冷盘,以及整鸡、鸭、鱼的头部要朝着主宾。上好菜后,服务员退后一步,站稳后报上菜名。

(2)端菜一定要用托盘,不可用手直接端拿,更不允许大姆指按住盘边或插入盘内。端菜的姿态是既稳又美,具体要求是用五指和手掌托起,托盘不过耳,托盘不能太低,托盘边太靠近于耳及头发是不雅的,重托时可用另一只手扶着托盘。

(3)撤换餐具时要先征得客人同意。撤换时一定要小心,不可弄倒其他新上的菜、汤。撤换的餐具要从一般客人的右侧平端出去。如果菜汤不小心撒在同性客人的身上,可亲自为其揩净,如撒在异性客人身上,则只可递上毛巾,并表示歉意。

5、帐台服务人员礼仪

主要包括收款、买单、转帐时的礼仪。

当把客人用餐的细目送到收款台后,帐台服务人员一定要准确、迅速地把食品的单价标上,一并合计好用款总数。合计好后,在客人用毕主餐饮茶时,由值台服务员用托盘将帐单送到客人面前,并且应站到负责买单客人的右后侧,轻声告之,然后用钱夹把钱放进托盘送回帐台,并把找回的余款送到买单客人面前,叙说清楚。

买单时如客人转帐,一定请客人填定账号并签字。账台服务人员一般正坐在账台内,可戴两只套袖。坐姿要娴雅、自如、端庄、大方,面带微笑。

6、厨台服务人员礼仪

上岗前首先要整理工作环境卫生和个人卫生。厨台卫生主要包括:厨台、砧板、刀、地面和墙壁卫生。厨台要清洁、整齐、美观。服务员要彻底洗手,梳理头发,整理面容,戴上工作帽,穿上白上衣,系上围裙,工作服一定清洁。在操作时,一定要养成良好的卫生习惯。如不用袖子擦脸、擦汗,不能在工作现场打喷嚏等,也不允许边操作、边吸烟等等。

西餐服务员的工作流程

步骤/方法

1.迎宾

(1)打招呼、问候。

(2)引客入座:2分钟内让客人落座。

2.餐前服务

(1)服务面包和水:客人入座后2分钟内完成。

(2)客人点餐前饮料:客人入座后2分钟内完成。

(3)呈递菜单、酒单:客人入座后5分钟内完成。

(4)解释菜单:一般在客人入座后10分钟内,即在服务饮料时解释菜单。

(5)服务饮料:客人入座后10分钟内完成。

(6)点菜记录:客人入座15分钟内完成,或在服务饮料后进行;如果必要,可在呈递菜单时,即客人入座后5分钟进行。

(7)送点菜单到厨房:记录完点菜立即送到厨房。

3.开胃品服务

(1)服务开胃品:客人入座15分钟后进行。

(2)服务开胃酒:应在上开胃品前服务到餐桌;开瓶、倒酒可在上开胃品前,也可在上开胃品后进行。

(3)清理开胃品盘:全桌客人用完后撤盘、杯。

(4)加冰水:清理完盘、杯后,主动为客人加满冰水,直到服务甜点。

4.汤或色拉(第二道菜)服务

(1)服务汤或色拉:在清理完开胃品盘后10分钟内进行。

(2)服务第二道菜用酒:同第二道菜一起服务。

(3)清理第二道菜餐具:全桌客人用餐完毕,撤走餐具及酒杯;除非另有规定。

5.主菜服务

(1)服务主菜:清理完第二道菜的餐具后10分钟内进行。

(2)服务主菜用酒:酒杯在上主菜前服务,上菜后递酒、开瓶、倒酒。

(3)清理主菜盘及餐具:客人用完主菜后清理主菜盘、旁碟、空杯等,只留水杯或饮料杯,撤换桌上烟灰缸。

(4)清理调料:撤走所有调料,如盐、胡椒、西红柿等。

(5)清扫桌上面包屑:用刷子将桌上面包屑扫进餐盘,而不是扫到地上。

6.餐后服务

(1)布置甜点餐具:摆上甜点盘、甜点叉、甜点刀、茶匙。

(2)布置服务咖啡或茶的用品:摆上乳脂、糖、牛奶等以及热杯与杯碟。

(3)服务甜点:清理完主菜餐具后15分钟内进行。

(4)服务咖啡或茶:服务甜点后或与甜点同时服务。

(5)清理甜点盘:当全部客人用餐完毕后进行。

(6)服务餐后饮料:客人点完饮料后10分钟内进行。

(7)加满咖啡或茶:应主动问客人是要咖啡还是茶,并为客人加满咖啡或茶,不要等客人要求时再加。

7.收尾工作

(1)呈递账单。闲暇用餐服务,要等客人要求时呈递;快速用餐服务在上完主茶或者加咖啡或加茶时呈递。

(2)收款。根据餐馆规定收取现金、信用卡、旅行支票、个人支票等。

(3)送客。当客人离开时要说"谢谢光临,很高兴为您服务",并欢迎再次光临。

西餐服务员服务原则:为顾客创造西餐6个M

第一个是"Menu"(菜单)

当您走进西餐馆,服务员先领您入座,待您坐稳,首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面,老板也一向重视,用最好的面料做菜单的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。在这里用菜单称之似有不妥,应称之为"菜谱"。

如何点好菜,我可有个绝招,我无论在国内外西餐馆吃饭,往往点的菜又好吃,又便宜,常常受到同事们称道,我的办法是,打开菜谱,看哪道菜是以饭店名称命名的,我往往取之,我深知,那位厨师也不会拿自己店名开玩笑的,所以他们下功夫做出的菜,肯定会好吃的,请大家一定要点。

涉及到点菜,看菜谱不由得使我想起近20xx年前发生在马克西姆餐厅的一件事,四位年轻的"万元户"农民走进这家豪华的餐厅。他们有了钱,想品一品法国名菜。餐厅经理和服务员欣喜异常,热情招待他们入座,并礼貌地呈上菜谱,恭敬地请他们点菜。谁料,其中一位把菜谱推到一边,不屑一顾地说:"点什么菜?你们看着来,什么贵上什么,我们有的是钱!"四位农民花了近20xx元,美美吃了顿法国名菜,但也不时出了"洋相",刀叉不知如何使,餐巾最后当了手绢用……

后来法方总经理同我谈起此事,很有感触:"从这四位年轻人身上,看到中国农民确实富了,令人振奋。但是中国朋友吃西餐不看菜单,使我们很难理解。在法国,就是戴高乐、德斯坦总统吃西餐也得看菜单点菜的。这里不涉及有钱没钱的问题,因为看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序,是种生活方式。"

第二个是"Music"(音乐)

豪华高级的西餐厅,要有乐队,演奏一些柔和的乐曲,一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但,这里最讲究的是乐声的"可闻度",即声音要达到"似听到又听不到的程度",就是说,要集中精力和友人谈话就听不到,要想休息放松一下就听得到,这个火候要掌握好。

第三个是"Mood"(气氛)

西餐讲究环境雅致,气氛和谐。一定要有音乐相伴,有洁白的桌布,有鲜花摆放,所有餐具一定洁净。如遇晚餐,要灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。

第四个是"Meeting"(会面)

也就是说和谁一起吃西餐,这要有选择的,一定要是亲朋好友,趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情,很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内,少有面红耳赤的场面出现。

第五个是"Manner"(礼俗)

也称之为"吃相"和"吃态",总之要遵循西方习俗,勿有唐突之举,特别在手拿刀叉时,若手舞足蹈,就会"失态"。使用刀叉,应是右手持刀,左手拿叉,将食物切成小块,然后用刀叉送入口内。一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后,把刀放下,右手持叉将食物送入口中。但无论何时,刀是绝不能送物入口的。西餐宴会,主人都会安排男女相邻而坐,讲究"女士优先"的西方绅士,都会表现出对女士的殷勤。

第六个是"Meal"(食品)

我的一位美国美食家朋友曾这样说:"日本人用眼睛吃饭,料理的形式很美,吃我们的西餐,是用鼻子的,所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。"我们中餐以"味"为核心,西餐是以营养为核心,至于味道那是无法同中餐相提并论的。

西餐服务员的工作职责

1.保持清新、整洁、优雅状态,为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。

2.积极配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结、善于帮助同事工作。

3.工作时要做到四勤:口勤、眼勤、手勤、脚勤,及时了解客人的要求。

4.善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。

5.要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情况及规律。

6.工作责任心强,有独立处理业务的能力,发现问题及时上报,善于班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见。

7.做好酒吧及楼面物品领用、保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品、饮品的盘存。

8.做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。

9.具有良好的会话能力,善于运用语言技巧,为客人提供最佳服务。做到:文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意明。

10.加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,提供服务质量。

服务基本礼仪常识【篇4】

作为一名服务员,礼仪是我们需要掌握的基本技能。身为服务员,我们的一举一动都影响着客人的感受,因此,我们不能够忽视基本的礼仪常识。接下来,我将详细介绍做服务员所需掌握的基本礼仪常识。

1. 穿着整洁得体

穿着整洁得体是服务员基本礼仪的首要考虑。我们通常应穿着公司制服,定期进行清洗和保养。如制服上有任何明显破损或褪色的情况,应及时更换。此外,我们的鞋子也应该保持干净。服务员应穿着不刺眼的鞋子,应该穿着黑色皮鞋。

2. 对客人微笑和致意

服务员对客人的态度也是基本礼仪因素之一。向客人微笑并致意,能够让他们感受到我们的热情。在客人进入门店之前,我们应该着手准备,面带微笑地在门口迎接他们,并致意“欢迎光临”。即使客人未当面与您接触,也应该向其点头致意。当客人入座后,您也应该询问他们是否需要帮助,是否需要排除服务上的任何障碍。

3. 适时提供协助

保持警觉,及时提供协助,也是服务员基本礼仪的一种。如果看到客人有任何需要帮助的事情,服务员应该主动提供协助,例如:帮客人提椅子,为他们提供餐巾,并适时地为他们倒饮料等等。

4. 保持礼貌用语

服务员应该保持礼貌的用语,因为一些简单而符合情境的谈话,会使客人满意,感受到更好的服务。例如,应该称呼客人为 "先生"或"女士",而不是 "你"。在送上菜品时,应该说"请享用"。当客人询问时,应该回答:"非常感谢您的提问,我们正在处理您的请求。" 例如,应该称呼客人为 "先生"或"女士",而不是 "你"。在送上菜品时,应该说"请享用"。当客人询问时,应该回答:"非常感谢您的提问,我们正在处理您的请求。"

5. 耐心解答客人问题

服务员应该有耐心地解答客人的问题。尽管客人可能会问与服务无关的问题,我们应该努力进行解答。协助客人消除疑虑和提供服务,能给客人留下深刻的印象,并帮助我们得到更好的客户评价。

总之,做服务员所需的礼仪常识,仅仅是基本而已,许多地方都需要服务员配合着灵活运用。只有我们能够准确把握这些基本礼仪要点,并全力保持人性化服务。这是向顾客传递温暖和乐观态度的关键所在。

服务基本礼仪常识【篇5】

作为餐厅服务员,除了提供美食,最重要的是向顾客传递热情和专业,而这往往取决于你的基本礼仪常识。以下将详细介绍作为服务员需要了解的几个基本礼仪知识:

1. 穿着

穿着整洁、专业是服务员基本的礼仪之一。服务员应该穿上整齐的餐厅制服,衣服与身体要保持干净整洁。身体上不应有过多的饰品,如项链、手镯等。鞋子也要干净、整洁、舒适。不要穿开放式鞋,因为这不太卫生,也可能会影响工作效率。

2. 礼貌用语

当你向客人问好或回复客人的请求时,请使用礼貌用语。例如:“您好,欢迎光临!”或“非常遗憾,我们暂时没有这道菜品,能否选另一道菜呢?”对客人使用礼貌用语可以增加亲和力,也可以缓解糟糕的情况。

3. 目光接触

当服务员向客人提供服务时,要保持目光接触。这表明你在倾听客户说话,也表示你对他们的关注。即使你很忙,也不要忽略这一点。良好的目光接触也有助于传达诚信和专业性。

4. 排队顺序

服务员在工作时要注意客人排队的顺序,必须遵循先来先服务的原则。当服务员忙碌时,不要让客人感到不被重视。要向每个客人保持微笑、热情和礼貌。

5. 耳语

服务员听到客人的请求或者需要解释的时候,不要耳语。这只会让客人感到无法信任你,并降低整个就餐体验。要对客人有信心,直言不讳地向他们解释。

6. 有礼貌的动作

服务员的动作应该有礼貌,不要急躁,要对每个客人有好的态度,始终微笑。服务员也应该顺畅地行走,不要颤抖或倾斜,以免使客人感到不稳定。做事认真细致,一丝不苟。

7. 放慢时间观念

在繁忙的餐厅里,时间总是不够用。但是,服务员不能因为忙碌而忽略时间的流逝。快速和仔细好像有点相互冲突,服务员对此需要自己斟酌,因为快速做事并不一定能让客人满意。如果你的服务时间有限,请问客人哪些服务让他们觉得更重要。

8. 记住顾客的名称

如果你能够记住客人的名字,这将使他们感到重视和关心。这将使他们与服务员建立更亲密的关系,并使客户更乐意与你交流。记住他们的名字并使用它们。

9. 胜任技能

服务员的基本技能包括:表达清晰、理解、解释、满足客人的需求、处理问题。另外,服务员应该熟练掌握餐厅的规章制度和菜单,以便快速地提供相关信息。对于接收订购、服务、结算等方面,要有熟练的操作技巧。

总之,作为服务员,礼仪知识至关重要。在这个行业里,良好的礼仪不仅仅是对客户的重视和尊重,更需要提高整个行业的形象,创造愉快的就餐体验,并为客户留下良好的印象。

服务基本礼仪常识【篇6】

作为服务行业从业者,基本礼仪常识是必须熟知和遵守的。因为基本礼仪是我们和客户交流的桥梁,也是我们与客户建立良好关系的重要前提。在服务行业工作中,必须注重礼仪常识,严格要求自己,做到“客为至宝,服务至上”,以能够满足客户需求和提高客户满意度为首要任务。

首先,我们必须了解和掌握正确的着装规范。在工作时间内,不管是在公司内部还是外出服务,都必须保持身体整洁干净,穿着整洁合适,不穿太过个性化的服装,更不穿露肚露臂等不礼仪的服装,充分展现一个专业、热情的形象。对于工作时间外的着装,也应该注意,因为我们的员工形象和言行都代表着公司形象和口碑,所以即使是休息时间,也应该注意穿着和形象。

其次,我们要掌握言行举止上的规范。在与客户接触时,不能存在任何粗暴、轻率或是令人反感的行为,因为客户是我们的宝贵财富,做出不适当的行为可能会导致客户的流失,这是服务行业的大忌。所以,在言行举止上必须体现专业和有修养。要注意细节,譬如:避免使用一些不适宜的词语、语气过分强硬、态度不耐烦,在接待客户的时候要保持微笑、友善的语气和为人服务的态度,这些表现将让客户感受到我们的尊重和关怀,并提高客户在我们公司中的信任度。

在服务行业中,客户的满意度也是一个重要的指标。那么,我们需要对客户进行热情主动的服务。例如,在漫长的等待中,可以主动为客户提供报纸、音乐等娱乐资料,提供充电器等便捷设备,同时适时地询问客户是否需要其他帮助,即便无法帮助,也应表达我们的关心和理解。在服务活动中,我们必须时刻考虑客户需求,充分了解客户所需,并给予适当的建议和帮助。

最后,我们还需要注意规范的礼仪座右铭。服务业是一项涉及人际交往和服务的职业,礼仪是我们的底线和最基本的标准。因此,要确保自己的言行,不能出现任何不当的言行或举止,以免引起不良的情绪和负面影响,影响企业形象和客户体验。我们还需要做好卫生保洁工作,做好餐茶烟水等的清理和卫生,保证客户在我们公司中的健康安全。

总之,服务行业的从业者必须具备基本礼仪常识,这不仅是我们作为职业的最基本标准,也是我们和客户保持良好关系和提升企业形象的基础。只有充分了解和遵守规范的礼仪常识,我们才能够成为专业、热情、负责,能够满足客户需求和提高客户体验的顾客至上的合格从业者。

服务基本礼仪常识【篇7】

旅游服务是指旅游业服务人员通过各种设施、设备、方法、手段、途径和“热情好客”的种种表现形式,在为旅客提供能够满足其生理和心理的物质和精神的需要过程中,创造一种和谐的气氛,产生一种精神的心理效应,从而触动旅客情感,唤起旅客心理上的共鸣,使旅客在接受服务的过程中产生惬意、幸福之感,进而乐于交流,乐于消费的一种活动。下面是小编为大家收集的旅游服务礼仪的基本常识内容,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

旅游服务礼仪的内容

旅游服务包括的方面很广。具体包括如下几个方面:

1、为游客提供门票和告知游客如何使用。

2、让游客在景区内能快速而有效的找到自己要去的地方和想看到的景点。

3、告知游客哪里是安全的,哪里是危险的地方。保证游客的人身安全。

4、为游客讲解景区的文化。让游客感受到景区的魅力。

5、满足游客在景区的饮食和休息等方面的需求。

6、游客对于拍摄和留念的需求。

7、当游客遇到特殊情况可以及时得到服务人员的帮助.

在旅游服务工作中,旅游从业人员应该注重自己的仪容仪表,更要懂得日常的交往礼仪—因为旅游也是一种交流;同时我们还要注重在旅游接待中的礼仪。

1、仪表礼仪

仪容主要是指人们的容貌,它是与人的生活情调、思想修养、道德品质和文明相关的。对旅游服务人员仪容的基本要求是:

(1)强调自然美,精神饱满,容光焕发,具有青春活力。

(2)注重清洁卫生。

(3)发型朴实大方。

(4)化妆淡雅自然,切记浓妆艳抹。

仪态是指人在行为中的姿态和风度,良好的仪态既是体态美的展示,又是内在修养和心理状态的自然流露。良好的仪态来自于人们优良的品质、高尚的情操、广博的学识和独到的思辩能力。

仪态中所表现出的完善的美,必须是人们的内在美和外在美的和谐统一,必须是优良的品质、高尚的情操、广博的学识和独到的思辩能力和正确的站姿、雅致的步态、恰当的手势、真诚的表情、和蔼的态度和优美的动作等的和谐统一。

仪态的作用主要在于:

(1)旅游服务人员的良好仪态是服务工作的要求,是礼貌服务的重要内容,是向旅客表示尊重和友好的的礼节礼貌。个人健康的身体、健康的心理和健全的人格,反映个人的修养水平、受教育程度,在人际关系中塑造良好的个人形象。

(2)良好的仪态是得体优美的体态语言,可以向旅客表达欢迎、尊重、真诚等意愿,满足他们对尊重和审美的需要,创造和谐、高雅的气氛,调节人际关系,增进合作友谊。

(3)良好的仪态可以使青年人的身体得到健康的发育。

服饰是对人们衣着及其所用的'装饰的一种统称。它是人类为了保护身体、御寒保暖,满足工作、劳动、运动、休息、卫生等用途,或者是为参加婚礼、葬礼及各种仪式的需要而制作的。

旅游服务人员的工作制服是职业服饰,不同的工种有不同的制服,它既是职业责任的要求,也是对旅客表示尊重的要要。服饰是人的体形的外延,对形体美起着修饰作用,满足人们的审美要求。服饰反映着人们的社会升华、文化水平和道德修养。

旅游服务人员的服饰的基本要求是整洁挺括、利落大方、典雅美观。

2、接待礼仪

在旅游服务礼仪中,接待礼仪是在接待工作过程中形成的尊重宾客的礼节仪式。接待宾客是旅游职业人员日常工作中最基本的内容,表现在迎客、待客、送客的各个环节中。

接待过程中应该体现宾客至上、礼貌服务的接待礼仪,目的是让宾客有受到尊重、宾至如归的感觉,从而更好的树立旅游职业人员和组织的良好形象,以便于增进友谊,加强合作。

在旅游接待进行时,旅行社必须安排好接待工作,主要分为两部分接待。第一,导游员接待。第二,营业不营业员接待。

导游员在接待过程中:

(1)服装要整洁、整齐、大方,不能过分华丽。因带团旅游的缘故,可选择休闲装或运动装。女性导游员不宜化浓妆,不宜穿过长或过短的裙子。

(2)表情自然亲切,态度和谐热情,语言文雅而不失幽默。

(3)接待游客后,先问候大家,然后向游客致欢迎词。

(4)尊重每位游客特别是不同国家、地区和少数民族游客的风俗习惯,,尊重其宗教和民族信仰。

(5)提前到达接团地点或集合地点,并将导游旗或其他标志想游客展示。

(6)见到游客应主动、热情地招呼,游客上车时,应站在在门口协助游客下车。车门前迎候,等游客上完后,自己再上车。下车时,导下游员先下车。

(7)清点游客人数时,应默数,切忌不礼貌地用手指点游客。

(8)在车上或景点作讲解时,使用语言讲解的同时可辅助以手势,正确的手势应该是手自然伸出手心向背,五指自然并拢。与游客说话切忌使用命令口吻。

(9)结束旅游,欢送游客,应提醒游客带好自己的证件及行李物品,致欢送词时,应感谢游客对自己工作的支持与合作,表达惜别之情,希望下次在为大家服务。

营业部营业员在接待过程中应作到:

(1)须着装工整,佩戴工牌,注意仪表整洁。

(2)接待电话咨询时,应注意铃声三响之内接起电话,对客人的问询耐心细致地解答。

(3)业务员应主动地为走入营业大门的客人提供咨询服务,并提供宣传资料。

(4)对来访客人的咨询不论是出于报团的目的还是好奇的目的,业务员应礼貌作答。

(5)在接待客人过程中如需听电话,应向客人边式歉意。

(6)客人叫多时,读晚到的客人打过招呼后,可把宣传资料递上,让其坐下等候,然后按先后顺序接待。

(7)为客人办理旅游手续时,应提醒客人一切填写事项和细节,并在验证后将证件双手交还客人。

(8)接待客人投诉时,应边倾听边记录,并及时安慰客人,能当面答复的尽量答复,不能当面答复的应告知客人会尽快向上司汇报调查处理后向客人答复。

(9)客人离开时,应起立礼貌向客人送别。

旅游服务礼仪的形式

旅游服务礼仪可分为三种形式。

一是语言性,即各种交际场合中的礼貌用语,如“您好”、“谢谢”、“再见”、“对不起”等等,这些语言体现了尊敬、爱护和友好的信息。

二是行为体态性,即仪容、仪表、举止、各种礼节等,如鞠躬、敬礼、微笑、握手、拥抱、点头、敬酒等等,这些身势体态体现了对对方的关怀和敬意。

三是回避性,在服务接待过程中,谈话内容不要涉及疾病、死亡等不愉快的话题及妇女的年龄、婚否、工资收入等私事。如:人死了一般说去世了,而不说死了;又如一般说上洗手间,而不说上厕所。还有,别人反感的话避开不讲,别人反感的事避开不做,等等。为此,旅游从业人员必须了解各国的国情和民俗,懂得旅游者的生活方式、饮食习惯以及爱好和忌讳。

旅游服务礼仪的准则

旅游服务礼仪的准则是旅游从业人员在服务进程中处理与服务对象关系的出发点和行为规范。我们不仅需要学习和掌握礼仪的规则,而且需要懂得和遵循旅游服务礼仪的准则,从而提高服务质量。

尊重的准则。在服务接待过程中必须尊重客人的人格尊严,尊重是礼仪的情感基础。在服务活动中必须尊重彼此的人格,维护彼此的人格尊严。无论客人的年龄大小、职务高低,都应一视同仁,不能看客施礼。旅游服务人员在工作中要接触到各种不同身份和地位的客人,要特别注意不能厚此薄彼。

遵守的准则。礼仪是为了维护社会生活的稳定而形成和发展的,反映了全社会共同的利益和要求,社会上每一个成员都必须自觉地遵守。旅游服务礼仪是旅游从业人员在旅游服务活动过程中所必须遵守的行为规范。旅游从业人员在为客人服务时必须自觉地遵守。如果违背了旅游服务礼仪规范,必然会影响旅游企业的形象,使旅游企业受到损失。

礼仪的意义

1、礼仪是在人际交往中,以一定的、约定俗成的程序、方式来表示尊重对方的过程和手段。礼仪的根本内容是“约束自己,尊重他人”;礼仪的目的是为了让人们能轻松愉快地交往;礼仪的基本原则是“为他人着想”;“己欲立而立人,己欲达而达人”、“己所不欲,勿施于人”则是礼仪的精髓。

2、从个人修养的角度来看,礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。

3、从交际的角度来看,礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术,一种交际方式或交际方法。是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。

4、从传播的角度来看,礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。

5、从个人的角度来看,一是有助于提高人们的自身修养;二是有助于美化自身、美化生活;有助于促进人们的社会交往,改善人们的人际关系;还有助于净化社会风气。从单位的角度来说,可以塑造单位形象,提高顾客满意度和美誉度,并最终达到提升单位的经济效益和社会效益的目的。

6、从团体的角度来看,礼仪是企业文化、企业精神的重要内容,是企业形象的主要附着点。大凡国际化的企业,对于礼仪都有高标准的要求,都把礼仪作为企业文化的重要内容,同时也是获得国际认证的重要软件。

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文明礼仪基本礼仪常识集合


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文明礼仪基本礼仪常识 篇1

掌握基本文明礼仪常识

在当今社会,文明礼仪是人们生活中必不可少的重要常识。它不仅代表着一个人的修养和素质,还影响着人际关系的和谐与稳定。掌握基本文明礼仪常识,可以帮助我们在与他人交往、工作和生活中更加得体、更加自信地表现自己。本文将从日常生活、社交场合以及工作环境等方面,详细具体生动地介绍基本文明礼仪常识。

首先,日常生活是我们与家人、亲友以及周围人相处最频繁的地方。在家庭中,我们应该要有良好的家庭教育意识,言行谦和有礼。早晨起床时,应该遵守起床礼仪,例如先整理床铺,洗漱完毕后再与家人互相问候,以示尊重。用餐时要用筷子,并注意不发出吵闹声,保持安静。在与家人交谈时应保持和气、耐心,不随意中断对方,尊重并听取家人的观点。同时,在日常行为中要注意个人卫生,保持整洁的外表和干净的衣物。这些都是我们日常生活中必须要遵守的基本文明礼仪。

其次,社交场合也是展现文明礼仪的重要场所。在社交场合,要学会注重细节,懂得礼貌和谦和地与人交往。在与人交流时要保持微笑,示意友好;大方地与人握手并微笑着致意,以示亲切。如果遇到陌生人,主动介绍自己,并仔细倾听对方的讲话,表达对他人充分的尊重和关心。另外,我们也要学会守时,不迟到也不早到。如果因特殊情况而无法如期出席,提前请假和表示歉意,以显示我们对他人时间的重视。在用餐时要注意自己的举止,不吃嘴里发出声音,不夹取过多食物,注意不饮酒过量。这些社交场合的基本礼仪,能够帮助我们在社交中更加自然、得体地与人交往。

另外,在工作环境中,文明礼仪同样是不可或缺的。办公室是每个人每天都要呆上数个小时的地方。我们应该尽量保持办公环境的整洁和安静。在与同事的交往中,我们应该要注意遵守工作礼仪,例如不随意打断别人的工作,尊重别人的工作时间和空间。购买办公用品时,要注意随手携带垃圾,并放入垃圾桶。并且,我们在工作中,也要做到言行一致,不做与工作无关的私事,不在办公室里调侃风花雪月等不良行为,以保持工作场所的和谐与专业性。这样的行为举止,不仅可以让我们赢得同事的尊重与信任,也能提高我们工作的效率和质量。

总之,掌握基本文明礼仪常识对于一个人的生活、交往和工作都是至关重要的。良好的礼仪可以镶嵌我们的思想和行为之间,使我们在社会中更加得体、自信。通过日常生活、社交场合以及工作环境等方面的示范,我们可以在日常生活中不断修炼、提升自己的文明礼仪水平,逐渐成为一个与周围人和谐相处、善于沟通的修养人。让我们一起努力吧!

文明礼仪基本礼仪常识 篇2

文明礼仪基本常识

总的规范为:整洁清爽、端庄大方。

一、仪表仪态礼仪

保持头发清洁,修饰得体,发型与本人自身条件、身份和工作性质相适宜。男士应每天修面剃须。女士化妆要简约、清丽、素雅,避免过量使用芳香型化妆品,避免当众化妆或补妆。表情自然从容,目光专注、稳重、柔和。手部保持清洁,在正式的场合忌有长指甲。

站姿

挺直、舒展,手臂自然下垂。正式场合不应将手插在裤袋里或交叉在胸前,不要有下意识的小动作。女性站立时双腿要基本并拢,脚位应与服装相适应。穿紧身短裙时,脚跟靠近,脚尖分开呈“V”状或“Y”状;穿礼服或者旗袍时,可双脚微分。

坐姿

入座时动作应轻而缓,轻松自然。不可随意拖拉椅凳,从椅子的左侧入座,沉着安静地坐下。女士着裙装入座时,应将裙子后片拢一下,并膝或双腿交 叉向后,保持上身端正,肩部放松,双手放在膝盖或椅子扶手上。男士可以微分双腿(一般不要超过肩宽),双手自然放在膝盖或椅子扶手上。

离座时,应请身份高者先离开。离座时动作轻级,不发出声响,从座位的左侧离开,站好再走,保持体态轻盈、稳重。

走姿

行走时应抬头,身份重心稍前倾,挺胸收腹,上体正直,双肩放松,两臂自然前后摆动,脚步轻而稳,目光自然,不东张西望。

遵守行路规则,行人之间互相礼让。三人并行,老人、妇幼走在中间。男女一起走时,男士一般走在外侧。走路时避免吃东西或抽烟。遇到熟人应主动打招呼或问候,若需交谈,应靠路边站立,不要防碍交通。

二、交谈礼仪

态度诚恳,表情自然、大方,语言和气亲切,表达得体。谈话时不可用手指指人,做手势动作幅度要小。谈话者应保持一定距离。在公共场合男女之间不要耳鬓厮磨,与非亲属关系的异性避免长时间攀谈、耳语。

对长辈、师长、上级说话要尊重,对下级、晚辈、学生说话则注意平易近人。同时与几个人谈话,不要把注意力集中在一两个人身上,要照顾到在场的每一个人,注意听取对方的话。

不可出言不逊、强词夺理。不可谈人隐私,揭人短处。不可背后议论他人,拨弄是非。不说荒诞离奇、耸人听闻的事,不搞小广播。谈话中意见不一致 时,要保持冷静,以豁达的态度包容异已或回避话题。忌在公众场合为非原则性问题大声喧哗、争执打闹。遇有攻击、侮辱性言辞,一定要表态,但要掌握尺度。

三、服饰礼仪

服饰是一种文化,反映一个民族的文化素养、精神面貌和物质文明发展的程度;着装是一门艺术,正确得体的着装,能体现个人良好的精神面貌、文化 修养和审美情趣。公务场合着装要端庄大方;参加宴会、舞会等应酬交际着应突出时尚个性;休闲场合穿着舒适自然。全身衣着颜色一般不超地三种。

男士着装

男士穿着西装时务必整洁、笔挺。正式场合应穿着统一面料、统一颜色的套装,内穿单色衬衫,打领带,穿深色皮鞋。三件套的西装,在正式场合下不能脱外套。按照国家惯例,西装里不穿毛背心和毛衣,在我国最多只加一件“V”字领毛衣,以保持西装线条美。

衬衫的领子要挺括,不可有污垢、汕渍。衬衫下摆要塞进裤子里,系好领口和袖扣,衬衫领口和袖口要长于西服上装领口和袖口1—2厘米,以显有层次感,衬衫里面的内衣领口和袖口不能外露。

领带结要饱满,与衬衫领口要吻合。领带的长度以系好后大箭头垂到皮带扣为宜。西装穿着系钮扣时,领带夹夹在衬衫的第三粒和第四粒钮扣之间。

穿西装一定要穿皮鞋,鞋的颜色不应浅于裤子。黑皮鞋可以配黑色、灰色、藏青色西服,深棕色鞋子配黄褐色或米色西服,鞋要上油擦亮。袜子一般应选择黑色、棕色或藏青色,与长裤颜色相配任何时候,忌黑皮鞋配白袜子。

女士着装

办公室服饰的色彩不宜过于夺目,应尽量考虑与办公室色调、气氛相和谐,并与具体的职业分类相吻合。服饰应舒适方便,以适应整日的工作强度。坦 露、花哨、反光的服饰是办公室所忌用的。较为正式的场合,应选择女性正式的职业套装;较为宽松的职业环境,可选择造型感稳定、线条感明快、富有质感和挺感 的服饰。服装的质地应尽可能考究,不易皱褶。

穿裙子时,袜子的颜色应与裙子的颜色相协调,袜子口避免露在裙子外面。年轻女性的短裙至膝盖上3—6厘米,中老年女性的裙子要及膝下3厘米左右。鞋子要舒适、方便、协调而不失文雅。

饰物

佩戴饰物要考虑人、环境、心情、服饰风格等诸多因素间的关系,力求整体搭配协调。遵守以少为佳、同质同色、符合身份的原则。

男士只能佩戴戒指、领饰、项链等,注重少而精,以显阳刚之气。女性饰物种类繁多,选择范围比较广,饰物的佩带要与体形、发型、脸型、肤色、服装和工作性质相协调。吊唁时只能戴结婚戒指、珍珠项链和素色饰物。

中国传统礼仪文化

中国传统礼仪习俗中国素称“礼仪之邦”之称,“礼”在社会无时不在,出行有礼,坐卧有礼,宴饮有礼,婚丧有礼,寿诞有礼,祭祀有礼,征战有礼等等。这里的“礼”包含了礼制的精神原则与礼仪行为两大部分,礼义是礼制的精神核心,礼仪制度是礼义精神的外在表现,二者关系密切。这里只就日常生活中的礼仪择要介绍:

行走之礼——在行走过程中同样注意人际关系的处理,因此有行走的礼节。

古代常行“趋礼”,即地位低的人在地位高的人面前走过时,一定要低头弯腰,以小步快走的方式对尊者表示礼敬,这就是“趋礼”。行走礼仪中,还有“行不中道,立不中门”的原则,即走路不可走在路中间,应该靠边行走;站立不可站在门中间。这样既表示对尊者的礼敬,又可避让行人。

见面之礼——人们日常见面既要态度热情,也要彬彬有礼。

如何与不同身份的人相见,都有一定的规矩。比如一般性的打招呼,在上行拱手礼。拱手礼是最普通的见面礼仪,方式是双手合抱(一般是右手握拳在内,左手加于右手之上)举至胸前,立而不俯,表示一般性的客套。如果到人家做客,在进门与落座时,主客相互客气行礼谦让,这时行的是作揖之礼,称为“揖让”。作揖同样是两手抱拳,拱起再按下去,同时低头,上身略向前屈。作揖礼在日常生活中为常见礼仪,除了上述社交场合外,向人致谢、祝贺、道歉及托人办事等也常行作揖礼。身份高的人对身份低人的回礼也常行作揖礼。社会对至尊者还有跪拜礼,即双膝着地,头手有节奏触地叩拜,即所谓叩首。现今跪拜礼只在偏远乡村的拜年活动能够见到,一般不再施行。在当今社会人们相见,一般习用西方社会传入的握手礼。

入坐之礼——社会礼仪秩序井然,坐席亦有主次尊卑之分,尊者上坐,卑者末坐。

何种身份坐何位置都有一定之规,如果盲目坐错席位,不仅主人不爽,自己事后也会为失礼之事追悔莫及。如果自己不能把握坐何种席次,最好的办法是听从主人安排。室内座次以东向为尊,即贵客坐西席上,主人一般在东席上作陪。年长者可安排在南向的位置,即北席。陪酒的晚辈一般在北向的位置,即南席。入坐的规矩是,饮食时人体尽量靠近食案,非饮食时,身体尽量靠后,所谓“虚坐尽后”。有贵客光临,应该立刻起身致意。

文明礼仪常识社交礼仪

社交礼仪是社会交往中使用频率较高的日常礼节。一个人生活在社会上,要想让别人尊重自己,首先要学会尊重别人。掌握规范的社交礼仪,能为交往创造出和谐融洽的气氛,建立、保持、改善人际关系。社交礼仪的基本原则为尊重、遵守、适度、自律。

一、问候礼仪

问候是见面时最先向对方传递的信息。对不同环境里所见的人,要用不同方式的问候语。和初次见面的人问候,最标准的说法是:“你好”、“很高兴 认识您”、“见到您非常荣幸”等。如果对方是有名望的人,也可以说“久仰”,“幸会”;与熟人想见,用语可以亲切、具体一些,如“可见着你了”。对于一些 业务上往业的朋友,可以使用一些称赞语:“你气色不错”、“你越长越漂亮了”等待。

二、称呼礼仪

在社交中,人们对称呼一直都很敏感,选择正确,恰当的称呼,既反映自身的教养,又体现对他的重视。

称呼一般可以分为职务称、姓名称、职业称、一般称、代词称、年龄称等。职务称包括经理、主任、董事长、医生、律师、教授、科长、老板等;姓名 称通常是以姓或姓名加“先生、女士、小姐”;职业称是以职业为特征的称呼,如:秘书小姐、服务先生等;代词称是用“您”、“你们”等来代替其他称呼;年龄 称主要以“大爷、大妈、叔叔、阿姨”等来称呼。使用称呼时,一定要注意主次关系及年龄特点,如果对多人称呼,应以年长为先,上级为先,关系远为先。

文明礼仪基本礼仪常识 篇3

精神文明礼仪基本常识

在当今社会,精神文明礼仪基本常识对于每个人来说都是至关重要的。它是指人们在日常生活中所应遵守的一系列道德、礼貌和道德规范,以及与他人相处时应具备的基本素养。遵守精神文明礼仪基本常识可以让我们与他人和谐相处,并为建设一个文明、融洽的社会作出贡献。

首先,尊重他人是遵守精神文明礼仪基本常识的核心。我们要尊重他人的人格、言行和权利。无论与谁相处,我们都应以礼待人,不轻视、不诋毁他人。在言辞和行为上,我们要保持恭敬、客气的态度,不侵犯他人的私人空间,不乖张、不霸道。

其次,积极传播正能量也是精神文明礼仪基本常识的重要内容。作为社会的一分子,我们应该以积极向上的态度面对生活,“滴水之恩,当以涌泉相报”,心存感激,向身边的人传递正能量。同时,我们也要关注他人的需要,愿意伸出援手,给予帮助。通过这些积极的行为,我们可以培养良好的品德,并激励他人做出相同的回报。

并且,注意言行举止亦是精神文明礼仪基本常识中的重要一环。我们应该注重自己的言行,保持良好的形象。在言辞上,我们要注意措辞文明,不使用粗鲁、侮辱性的语言。在行为上,我们要讲究礼仪,不随地乱扔垃圾,不在公共场所大声喧哗。同时,我们也要尊重他人的隐私,不干涉他人的私人生活。

除此之外,遵守社会公德也是精神文明礼仪基本常识的一部分。社会公德是对社会公共利益的尊重和维护。我们应该遵守法律法规,不从事违法活动。同时,我们也要尊重社会公共秩序,排队等候,守时守信。在公共场所,我们要注意保持环境的整洁,不随意破坏公共设施。

此外,注重文明交流也是精神文明礼仪基本常识的重要方面。在与他人交流中,我们要尊重对方的意见,倾听他人的观点,不以自我为中心。我们要用礼貌的方式提出自己的看法,并尽量保持平和、友好的态度。在与他人争论或冲突的时候,我们要冷静客观地看待问题,不使用伤人的言辞或行为。

最后,我们还应该关心弱势群体,帮助他们融入社会,共同构建一个和谐、包容的社会。我们要尊重他人的不同,包容不同的思想、文化和宗教信仰。通过这样的行为,我们可以促进社会的和谐与稳定。

总之,精神文明礼仪基本常识是一项重要的修养。遵守这些常识不仅可以增进个人与他人的和谐相处,也可以为社会的进步和发展做出贡献。因此,我们每个人都应该牢记这些基本常识,并在日常生活中不断践行,以实际行动影响他人,共同建设一个美好的社会。

文明礼仪基本礼仪常识 篇4

一、称谓礼仪

1、对父母、长辈不能直呼姓名,要用标准称呼。

2、对哥哥姐姐不要连名带姓称呼。

二、问候礼仪

向父母、长辈问候致意,要按不同的时间和场合使用不同的问候语。

1、早起后,问爸爸(妈妈)早上好。

2、睡觉前,祝爸爸(妈妈)晚安。

3、过生日:祝长辈生日快乐,身体健康

4、过节时:祝爸爸(妈妈)节日愉快。

5、外出时:祝爸爸(妈妈)一路平安。

6、归来时:爸爸(妈妈)回来啦。

三、就餐礼仪

1、吃饭前,要帮父母、长辈做放置碗筷,搬放凳子等一些力所能及的事情。

2、吃饭时,让长辈先入座。要等父母长辈先开始吃,才拿起碗筷吃饭。

3、吃饭时,不狼吞虎咽,不无故讲话,不随意走动,菜渣残骨不要乱扔。不要对着餐桌咳嗽打喷嚏。

4、若长辈给自己添饭夹菜,要说谢谢。若比父母、长辈先吃完饭,要请父母、长辈“慢吃”。

5、吃饭后,要帮助父母收洗碗筷、抹餐桌凳等。

四、穿着礼仪

1、仪表整洁大方,着装朴素得体,不穿奇装异服。

2、女同学提倡理短发,不烫发;男同学理发理学生头,不留长发,不理分头。

3、不化妆,不佩戴饰物,不穿中高跟皮鞋,不穿背心和拖鞋进学校。

4.按学校规定穿校服。

五、尊师礼仪

1、见到师长,早上问早,中午问好,放学回家说再见。

2、进出校门、上下楼梯时遇见老师,应让老师先行。

3、进办公室要喊报告,听到“请进”后方可进入,离开时应向老师说“再见”。

4、发现老师的错处要有礼貌地指出。

5、课堂上发言要先举手,回答问题要起立。

六、同学交往礼仪

1、同学交往要学会使用“请、你好、谢谢、对不起、没关系、别客气、再见”等礼貌用语。

2、同学间相见要互相问候、招呼或点头。

3、与同学说话语调要平和,听同学说话要专心,不轻易打断别人的话。

4、向同学请教问题,问前要用谦语,问后要道谢。

5、不给同学取绰号,要主动帮助有困难的和身有残疾的同学。

七、升旗礼仪

1、升旗时,要身穿校服,仪态庄重,脱帽肃立,行队礼。

2、唱国歌时要严肃、准确,声音要洪亮。

3、认真听国旗下的讲话。

八、活动礼仪

1、参加集体活动要准时,遵守秩序,不随意走动,不随便说话。

2、在大会上发言时,要先向师长、同学或听众致礼,发言结束时要道谢。

3、观看演出要提前入场,观看时聚精会神,要适时、适度鼓掌,不起哄,不喝倒彩。主持人宣布演出或比赛结束后,有秩序地退场。

4、活动中不吃零食,不在场内留下杂物。野外活动要集体收拾处理垃圾,保护好环境卫生。

九、接待礼仪

1、有亲戚、朋友、老师、同学来访,要热情接待,主动招呼,接提亲人或朋友手中的物品等。

2、对来客要主动让座、端茶送水,接递物品要用双手。

3、客人走时要起身道别,要送到门口。

文明礼仪基本礼仪常识 篇5

作为一个文明的人,我们需要遵守一些基本的礼仪常识,这不仅是对自己的素质提高,也是向别人展现良好形象的重要表现。在餐桌礼仪、社交礼仪、公共交通礼仪等方面,我们都应该做到落落大方、热情周到,增进人际交往的和谐,使生活更加美好。

餐桌礼仪

在用餐的场合中,我们需要注意很多细节,其中最核心的一点就是尊重别人。在进入餐厅或者家庭餐桌时,自觉地将手机设置为“静音”或者关闭,避免给别人带来不必要的干扰。坐下后,在看好菜单后,可以邀请其他人先点菜或者自己先点菜,但不要抢别人的菜单,应该尊重其他人的选择。另外,不要嚼口香糖,也不要大声说话,避免打扰别人。在用餐时,我们还应该掌握好使用餐具的方法和顺序,热菜、冷菜、筷子、勺子的使用先后是非常重要的一点。

社交礼仪

在社交的场合下,最重要的是快速建立自己的社交关系,取得人们的好感。在主动介绍自己的时候,应该打招呼、微笑、握手,从微小的举动中,体现出自己的诚意和亲和力。在聊天过程中,我们需要注意听取对方的观点和想法,并耐心地进行跟进回应,保持良好的沟通氛围。如果遇到不知道该说什么的时候,可以多询问对方的经历、工作、生活等方面,增加对方的兴趣和话题。另外,在送礼方面,重点是用心和诚意,不在于礼物的价值。

公共交通礼仪

在地铁、公交车等公共交通工具上,我们同样需要注意基本的礼仪常识,体现出对他人的尊重和关心。首先是在上车时,应该先礼让老人、妇女、小孩等需要关爱的群体,为他们让出座位或者协助上下车,使他们感到人间温暖。在乘坐过程中,要避免大声说话、放声哭闹等行为,以免打扰到他人的休息和思考。另外,保持车内的卫生和整洁也是非常重要的,如果有垃圾,应该放到指定的垃圾桶内,避免乱扔垃圾。

总之,基本文明礼仪对于现代人来说是非常重要的,不仅可以露出个人的优雅和魅力,还可以在生活交往中加强互相的理解和信任,传递出“人类社会文明”的温情,让我们的社会更加美好。我们应该时刻保持谦逊、尊重、体谅、亲切的素质品格,不断提高自己的美德和品德,让人们的生活更加和谐美好。

文明礼仪基本礼仪常识 篇6

基本的文明礼仪常识

文明礼仪是人类社会发展的必然产物,它是在人类的相互交往中形成和发展的,具有广泛的社会意义和深刻的人文内涵。文明礼仪是人与人相处的基本规则,是一种优雅且对人格素质的锻炼。

首先,坐姿端庄得体是一种基本的文明礼仪。在日常生活中,我们往往只关注自己的坐姿舒适,而忽略了对别人造成的影响。一个人的坐姿体现了他的修养和文化素质,只有以端庄、得体、优雅的坐姿待人接物,才能引起别人的尊重和认同。

其次,言谈举止得体也是文明礼仪的关键。在交流沟通中,一定要注意言辞举止的得体和礼貌,不要说出伤人的话,不要做出不雅的动作,也不要产生粗鄙的思想。只有以礼貌、中肯和积极的态度,才能在人与人的交往中建立良好的关系。

再次,注重礼仪细节也是文明礼仪的必要要素。在社会文明发展的背景下,要注重礼仪细节,做好标准化的文明礼仪,例如遵守交通规则,不随便践踏草坪和花坛,不要损坏公共设施,注意环保,注意道德伦理及职业操守等。

最后,强调个人修养是文明礼仪的重中之重。文明礼仪不仅是个人修养的体现,也是社会文明进步的一项必要要素。我们要坚持崇尚文明,尊重他人,增强良好的个人素质,遵守公共规则,打造和谐的社会环境。

总之,文明礼仪不仅是人与人相处的基本准则,也是社会文明进步和人类自身素质的体现。我们要发扬自身的美好品质,营造良好的社会氛围,弘扬中华文化的精髓,使文明礼仪在新时代中继续发扬光大。

文明礼仪基本礼仪常识 篇7

文明礼仪基本道德常识

作为现代社会的一员,我们应该时刻保持文明的素质和礼仪,这些品质代表了一个人的修养和道德水平。文明礼仪基本道德常识对于我们的成长和发展至关重要。本文将会详细介绍并阐述这方面的知识。

首先,文明礼仪基本道德常识包括了在社交场合中的行为举止规范。在公众场合,我们应该尊重他人的权益,并且尽量避免制造噪音或扰乱秩序的行为。我们应该保持谦和有礼的态度,遵守公共场所的规章制度,尽量不要占用他人的位置或者在人群中插队。当我们与他人交流时,需要保持微笑、友善和耐心,避免使用粗俗、伤人或侮辱性的言语。

其次,文明礼仪基本道德常识也涵盖了在日常生活中小事情的处理方式。比如,在公共交通工具上,我们应该给老人、孕妇或者有特殊需要的人让座,尽量避免使用手机、吃零食或者大声喧哗。在家庭中,我们应该尊重年长者,遵守家庭规矩,尊重他人的隐私,并且愿意与家人分享家务劳动。

此外,文明礼仪基本道德常识还涵盖了环境保护和资源利用的知识。我们应该尽量节约用水和用电,减少废弃物的产生,进行垃圾分类处理。当我们外出时,我们应该避免随意乱扔垃圾,尊重公共设施,保持环境的整洁。此外,我们还应该注重保护自然环境,避免破坏和污染自然资源。

文明礼仪基本道德常识还涉及了对他人的尊重和关爱。我们应该对他人的生活和工作习惯保持尊重,不论是个人空间还是工作场所。当我们与他人发生争执或者意见不合时,我们应该保持冷静和理智,尊重对方观点,并且友好解决。此外,我们还应该关心弱势群体,积极参与志愿活动,为社会做出贡献。

最后,文明礼仪基本道德常识对于青少年的培养尤为重要。学校教育和家庭教育应该共同推动学生养成良好的文明礼仪习惯。学校可以通过开设课程、举办讲座和组织实践活动,培养学生对于文明礼仪的认识和理解。家庭教育则应该从小事情做起,培养孩子尊重他人、倾听他人、分享和帮助他人的品质。

文明礼仪基本道德常识是我们成长和发展的基础,它关乎个人素质、社会和谐以及国家发展。我们每个人都应该努力学习和遵守这些常识,将文明礼仪融入到自己的日常生活中。只有以身作则,才能传递正能量,为社会和自己创造更美好的未来。让我们一起努力,营造一个文明、和谐的社会环境!

文明礼仪基本礼仪常识 篇8

1、仪态——展示您的教养

仪态,指人的姿态、举止和风度,即一个人的表情、行为、动作,也包括人的体态语。它反映一个人的性格、心理、感情、素养和气质。个人的礼仪修养正是通过一举一动表现出来的。

一个人即使有出众的姿色、时髦的衣着,但如果没有相应的行为美,就破坏了自己的形象。我们的姿态举止就应该体现秀雅合适的行为美。

要站有站相、坐有坐相、行有行相。要率直而不鲁莽,活泼而不轻佻,工作紧张而不失措,休息时轻松而不懒散,与宾客接触时有礼而不自卑。

一个人的气质、风度及其礼仪教养不能仅是靠高档的服饰装扮而成的,更不是靠人们拥捧而就的,而是在一言一行中自然体现出来的。

2、站姿——要有稳定感

最容易表现体态特征的是人处于站立时的姿势。社交场合中的站姿,要求做到“站有站相”,注意站姿的优美和典雅。

女性应是亭亭玉立,文静优雅;男性应是刚劲挺拔,稳健大方。

正确的站立姿势应是:端正、庄重,具有稳定性。站立时的人,从正面看去,应以鼻为点与地面作垂直状,人体在垂直线的两侧对称,表情自然明朗。

温馨提示——注意防止不雅站姿,例如:

⑴上身。歪着脖子、斜着肩或一肩高一肩低、弓背、挺着腹、撅臀或身体依靠其他物体等。

⑵手脚。两腿弯曲、叉开很大以及在一般情境中双手叉腰、双臂抱在胸前、两手插在口袋等。

⑶动作。搔头抓痒,摆弄衣带、发辫、咬指甲等。

3、坐姿——讲究稳重感

坐姿是人际交往中最重要的人体姿态,它反映的信息非常丰富。优美的坐姿是端正、优雅、自然、大方。

入座时,要走到座位前面再转身,然后右脚向后退半步,再轻稳地坐下,收右脚。

入座后,上体自然坐直,双肩平正放松,立腰、挺胸,两手放在双膝上或两手交叉半握拳放在腿上,亦可两臂微屈,掌心向下,放在桌上。两腿自然弯曲,双脚平落地上,男士双膝稍稍分开,女士双膝必须靠紧,两脚平行,臀部坐在椅子的中央(男士可坐满椅子,背轻靠椅背)。双目平视,嘴唇微闭,微收下颌,面带笑容。起立时,右脚向后退半步,而后直立站起,收右脚。

温馨提示——要坚决避免以下几种不良坐姿:

⑴就座时前倾后仰,或是歪歪扭扭,脊背弯曲,头过于前倾,耸肩。

⑵两腿过于叉开或长长地伸出去,萎靡不振地瘫坐在椅子上。

⑶坐下后随意挪动椅子,在正式场合跷二郎腿时摇腿。

⑷为了表示谦虚,故意坐在椅子边上,身体萎缩前倾地与人交谈。

⑸大腿并拢,小腿分开,或双手放在臀下,腿脚不停地抖动。

4、走姿——展精神风貌

行走是人生活中的主要动作。从一个人的走姿就可以看出其精神是奋发进取或失意懒散,以及是否受人欢迎等,它最能体现出一个人的精神面貌

在生活中有的人精心打扮穿着入时,如果走姿不美,就会逊色三分;而有的人尽管服装样式简单,优美的走姿却使他气度不凡。

标准的走姿要求行走时上身挺直,双肩平稳,目光平视,下颌微收,面带微笑;手臂伸直放松,手指自然弯曲,摆动时,以肩关节为轴,上臂带动前臂,向前、后自然摆动;身体稍向前倾,提髋屈大腿,带动小腿向前迈。

温馨提示——注意矫正不雅的走姿:

⑴内八字和外八字。

⑵弯腰驼背,歪肩晃膀。

⑶走路时大甩手,扭腰摆臀,大摇大摆,左顾右盼。

⑷双腿过于弯曲或走曲线。

⑸步子太大或太小;不要脚蹭地面、双手插在裤兜或后脚拖在地面上行走。

⑹男士的走姿像小脚女人走路一样,一步一挪;或像闲人一样八字步迈开,那会给人以萎靡不振的感觉。

5、蹲姿——别不顾优雅

蹲姿一般以下列两种为宜:

⑴交叉式蹲姿。下蹲时,右脚在前,左脚在后,右小腿基本垂直于地面,全脚着地,左腿在后与右腿交叉重叠,左膝由后面伸向右侧,左脚跟抬起,脚掌着地,两腿前后靠紧,合力支撑身体。臀部向下,上身稍前倾。

⑵高低式蹲姿。下蹲时左脚在前,右脚稍后,两腿靠紧往下蹲。左脚全脚着地,小腿基本垂直于地面,右脚脚跟提起,脚掌着地。右膝低于左膝,右膝内侧靠于左小腿内侧,形成左膝高右膝低的姿势,臀部向下,基本上靠一只腿支撑身体。

温馨提示

下蹲时一定要注意不要有弯腰、臀部向后撅起的动作;切忌两腿叉开,两腿展开平衡下蹲,以及下蹲时,露出内衣裤等不雅的动作,以免影响你的姿态美。因此,当要捡起落在地上的东西或拿取低处物品的时候,不可有只弯上身、翘臀部的动作,而是首先走到要捡或拿的东西旁边,再使用正确的蹲姿,将东西拿起。

文明礼仪基本礼仪常识 篇9

精神文明礼仪基本常识

作为每个人在社会中的一员,我们都应当秉持精神文明礼仪基本常识。这些基本常识是指我们在日常生活中要遵守的一些规范和行为准则,通过这些规范和准则的遵守,我们可以生活在一个文明和谐的社会中。

首先,我们应当注重尊重和关爱他人。在社交场合,我们应当时刻保持对他人的尊重,并尽量避免说出尖酸刻薄的话语。对于长辈和师长,我们更应当以礼相待,言辞恭敬。同时,在与他人相处中,我们要善于关心他人的感受,理解和包容他人的观点和选择。只有在互相尊重的基础上,我们才能建立良好的人际关系,促进社会的和谐发展。

其次,我们应当弘扬和践行社会公德。社会公德是指个人对社会责任的认识和履行。在公共场所,我们要遵守相应的秩序和规则,保持整洁和文明。不乱扔垃圾,不随地吐痰,不乱涂乱画。在使用公共交通工具时,我们要礼让老人、孕妇和儿童,尽量不占用座位,确保他人的便利。此外,我们还应当珍爱公物,不破坏公共设施和环境。只有通过自觉地践行社会公德,我们才能共同建设美好的社会家园。

再次,我们应当倡导健康文明的生活方式。健康文明的生活方式是指我们在日常生活中要有饮食健康、作息有规律、锻炼身体等良好的生活习惯。我们要注意合理饮食,不暴饮暴食或挑食嗜好,保持身体健康。此外,要保持充足的睡眠,规律作息,避免长时间过度使用电子设备。同时,我们要积极参加体育锻炼,保持身体强健。只有通过良好的生活习惯,我们才能拥有一个健康、快乐的人生。

最后,我们应当加强自我修养,提升个人素质。自我修养是指个人通过学习和磨炼,提高自己的道德品质和文化素养。我们要勤学好问,不断丰富自己的知识,提升自己的能力。在与他人交往中,我们要注重修身养性,注重言行举止的规范和合宜。此外,我们还要坚守道德底线,不参与违法乱纪的活动,不伤害他人的利益和感情。只有通过不断提升自己的修养,我们才能成为一个真正有道德情操的人。

在总结中,精神文明礼仪基本常识是每个人都应当遵守的准则和规范。在我们的生活中,我们要时刻保持对他人的尊重和关爱,践行社会公德,倡导健康文明的生活方式,加强自我修养。通过遵守这些基本常识,我们可以共同建设一个文明和谐的社会,让我们的生活更加美好!

文明礼仪基本礼仪常识 篇10

1、行路——瞻前顾后脚留情

在众目睽睽、熙熙攘攘的道路上,不可忽视走路礼仪。

⑴遵守法规,各行其道。横穿马路时,要左右看看,注意红绿灯,要走人行斑马线。不要与自行车、机动车抢道,更不能践踏花圃、绿地。

⑵步态端正,举止文明。走路时步履自然、轻盈、矫健,不拖着脚走路,更不要在马路上手舞足蹈。目光一般正视前方,或自然顾盼,不要东张西望。

⑶并行时候,讲究位置。应把尊贵、安全的位置留给长者、尊者、女士,因此,男士或年轻者往往走在外侧。一般情况下,在马路上不应三四人并排同行,“横行霸道”,影响他人行路。

⑷路遇朋友,热情有度。遇见朋友、熟人可打招呼,但不要大呼小叫,惊动旁人。若要停下谈话,应站到路边,或边走边谈。

⑸举止文雅,讲究卫生。边走路边抽烟、吃东西,特别是糕点、冰淇淋之类的食物,既不雅观,也不卫生。还要注意:不可随手丢弃食物包装纸、包装盒、饮料罐等。

⑹问路有礼,乐于助人。问路要注意礼貌,切忌使用“喂”、“嗨”、“老头”等不敬的称呼,别人指路后应致谢。若遇到他人问路,要热心相助,假使自己也不知道,应如实相告,并向对方致歉。

⑺相互礼让,与人方便。在拥挤的路上,应主动给老弱、妇幼、病残者让路,不可争先恐后,抢道而行。手上提东西时,要注意不妨碍他人行路。

2、驾车——安全礼让莫疏忽

司机驾车不仅要看红绿灯,把安全行车放在首位,而且要注意仪表言行文明。

⑴注重形象。汽车是公路上的流动风景,车身要保持干净,司机也要注意自身的仪表整洁,不宜光着膀子或穿着性感服装开车。

⑵言行有礼。停车时注意不挡道,加油时要排队。不要朝别的司机大喊大叫,尤其对新司机应当宽容和理解。一旦车跟车发生摩擦,切忌互相指责、谩骂,更不能动手打人。

⑶专心开车。不要酒后驾车或疲劳开车。开车要专心致志,不要因观赏周围景色、交谈、打手机、左顾右盼而分散了注意力。

⑷礼让他人。司机应耐心等待行人横穿过马路,不要跟行人抢路。在刮风下雨天,一定要减速慢行,免得溅别人一身水。当别人的车从身边驶过时,应放慢速度,不要加速。

⑸慎用喇叭。遵守交规中喇叭使用规定。不要在小区、校园等安静的地方按喇叭。到别人家中接人时,应下车按门铃,而不是按汽车喇叭。

⑹不忘环保。车上垃圾要收拾好扔到垃圾筒里。不要往车厢外扔东西和吐痰,也不要在停车收拾完垃圾后直接扔在地上。

3、乘车——礼让有序皆方便

在公共汽车狭小的空间里,乘车礼仪十分重要。

⑴上下车要有序。要遵循前门上、后面下的规矩,或等下车的乘客下车完毕后,自觉排队有序上车,不可争先恐后。下车时应提前做好准备,礼貌地请其他乘客让路,以便靠近车门,不要待到站了,再猛力向外挤。不下车的乘客也要主动让道,使车厢内尽快疏通。

⑵自觉购票。上车前要事先准备好零钱,要自觉投币或购票,为了省一点点的车钱而逃票,有失人格。

⑶要主动礼让。在车上遇到老、弱、病、残、孕及抱的乘客,应主动让座,切不可与其抢占座位。不慎碰撞他人应致歉,另一方也应谅解,切忌出言不逊。

⑷保持车厢卫生。不要在公共汽车上吸烟、吃带壳的食物,不得随手把烟蒂、果壳、果核、食物包装袋等往地上或窗外丢,更不可向车窗外吐痰,这是十分失礼的举动。

⑸举止要文雅、端庄。不可赤膊上阵,避免妨碍他人。不要跷二郎腿,特别是坐在靠通道的位子上,脚不可伸得太长,或跷得太高,以免影响他人通行或弄脏别人的衣裤。

4、搭机——还空姐一个微笑

飞机是现代、快捷的交通工具,乘飞机的礼节有其特殊要求:

⑴耐心办手续。无论乘坐何种航班,都必须办理验票,安检等乘机手续,乘客要予以谅解,耐心等候,主动配合。为了不耽误登机,乘客应提前一个小时左右到达机场。

⑵尊重乘务员。当你上下飞机时,空中小姐都会站在机舱门口迎送乘客,乘客应表示感谢或点头示意,不作任何表示则不礼貌。飞行中,如果你需要服务,可按头顶上的呼唤按钮或向乘务员招手示意,但不要起身,大声叫喊,接受服务后要礼貌地致谢。在乘机过程中,要对乘务员的指点、服务给予积极配合。

⑶顾及他人。上机后,要在乘务员的引导下,尽快找到自己的位子,放好行李,不要在通道上停留。如果行李无法放进行李箱,应由乘务员安排放在指定的地方。乘机中还要顾及前后左右的乘客,不要因为自己方便了,却给他人带来不便,如:坐在座位上时,如果你要放低椅背,要先告知后排的人,以便他们做好准备,而不要突然放下座椅靠背。

5、电梯——进出上下有讲究

⑴不可争先恐后。如有很多人在等候,不可挤在门口,要留出空间让电梯内的人出来之后方可有序进入。也不必去过分客气谦让,以免耽搁时间。

⑵操作按键是晚辈或下属的工作,所以乘电梯辈分最低的人应站在电梯开关处为女士、上司、长辈或客人按键,并请他们先进出电梯。

⑶即使电梯中的人都互不认识,站在开关处者,也应做开关按钮的服务工作,并要等待即将到达者。

⑷电梯内不可高声谈话,严禁抽烟,不能乱丢垃圾,不对镜整装。

⑸进入电梯后,应面朝门的方向站立,避免造成面对面的尴尬。

⑹在电梯里,乘客应尽量站成“凹”字型,留出空间,以便让后进入者有地方可站。

⑺往较高层者,不站在近门处,以免影响别人进出。

6、旅途——萍水相逢亦惬意

旅行时在长途汽车、火车、客轮上花费较长时间,加之同舟共济、同车共行,旅客之间的沟通很有必要,在旅途中请注意:

⑴遵守秩序。上车、登船时,要按秩序,事先拿好行李和车、船票,以便乘务人员尽快检票。然后,尽快对号入座,不要在过道上停留过久。大家彼此要互相关照,合理使用行李架,不要个人挤占过多,如果邻座有长者、女士,也要主动帮助他们放好行李。

⑵讲究公共卫生。在车、船上不要随地吐痰、乱扔废弃物。上卫生间注意保持其卫生。不要在车厢、船舱内抽烟。当乘务员打扫卫生时,应主动给予配合。

⑶注重个人形象。夏天乘车、船,有时酷热难忍,即便如此,男士也不可打赤膊、穿背心或短裤衩。在火车卧铺车厢或客轮上就寝时,要背对其他乘客,女士切不可当着其他人的面化妆或整理衣裙。上、下铺位要尽量避免弄出响声。

⑶以礼待人。对待身边乘客,要礼节周全。可先微笑致意,进而通过介绍、参与娱乐、适时伸出援助之手等方式以互相认识、交流。对待乘务员也应尊重,特别是尊重他们的劳动,不宜多增添他们的工作负担。

⑷言谈要有分寸。第一,不宜大声说笑,以免妨碍他人。第二,不要随便打听别人,特别是女士年龄、婚姻等个人隐私;不要谈论不健康、不愉快的话题。第三,不要过分热情,如果对方无交谈,则不可勉强,不可强求别人留下地址,自己也不要轻易透露个人信息。

⑸礼貌道别。到达目的地时,收拾好自己的行李,与其他乘客有礼貌地道别,有秩序地排队下车、下船,不要争先恐后,应让老、弱、病、残、孕者先行。

7、旅游——游山玩水见品位

旅游通常是项身心放松的活动,因此有人觉得离开家人、师长、领导的视野,似乎可以摆脱约束,为所欲为了。实际上,越是在相对自由的情境,越要注意“慎独”自律,越能检验人品教养。

⑴爱护旅游景点的一砖一瓦、一草一木。不可攀折花木,不得随意涂写刻画,不要触摸珍贵的文物展品,不能戏弄游览点的动物,在山林中还应注意防火。

⑵维护环境整洁。游客在旅游观光时,都有维护环境整洁的责任与义务,在需要静谧观赏的地方,不要随意大声喧哗、嬉笑打闹,在外野餐之后,一定要将垃圾收拾干净,集中丢弃在垃圾箱或垃圾点,不可信手丢弃,更不要随地便溺。

⑶顾及他人。旅游途中,游客间要以礼相待,主动谦让,如走在狭窄的曲径、小桥、山洞时,要主动给老幼妇孺让道,不争先抢行。如果不小心冒犯了他人,应及时致歉。如果你是随团队旅游,一定要听从导游的安排,应征得导游同意方可离队。在自由游览时不可玩得忘乎所以而误过归队时间,让全队人为你担心。

⑷遵守公共秩序。遇到购票或观看某景点的人较多时,要自觉排队,不要前拥后挤。

注意个人形象。游山玩水时服饰可舒适自然,运动装、休闲装皆可,但不要赤身露体,有碍观瞻;年轻情侣、新婚夫妇结伴游玩,自然是亲密无间,但在大庭广众之下,过于亲昵的举动都是有失礼节的。到少数民族地区旅游,在领略独特的民族风情的同时,所到之处要入乡随俗,尊重当地风俗习惯和一些宗教戒规,否则可能会因小事而酿成大错。

温馨提示——游客七忌

一忌脏:不顾公共卫生,所到之处留下满地垃圾。二忌吵:在公共场所大声喧哗。三忌抢:不讲秩序,争先恐后抢占座位。四忌粗:言行粗俗,比如在禁烟区悠然自得地吞云吐雾;问完路没有一句“谢谢”就扬长而去。五忌懒。有些游客在宴席上不仅脱了鞋,而且还把脚搁在椅子上,或者盘腿而坐。六忌窘:衣着光鲜却举止不适当,同样令人尴尬。如有的人西装革履蹲在街头。七忌泼:一些游客遇到纠纷的时候,显得火气特别大,碰到不顺心的事,不是粗言恶语就是拳脚相加。

8、出国——祖国形象记心中

走出国门的每个人都是中国人形象的代表,若不检点自己言行,有碍于自己体面事小,而有损于国家形象则事大。出国者除了要注重常规礼仪外,还应特别注意:

⑴服饰。西服套装是正式场合所要穿的服装,穿西装时要注意规范整洁,在非正式社交场合,尽量不穿西装。不宜穿着背心、短裤、拖鞋赴宴或出入公共场所。

⑵饮食。欧洲人习惯以进餐礼节衡量对方级别,所以用餐时不要发出响声,更不得猜拳喧哗,即使在中餐馆也不例外。如果吃西餐,更要注意西餐礼仪,文明用餐。

⑶住宿。不要穿着睡衣、拖鞋走出房间;外出逛街,应带酒店名片,以备迷路时使用。一般自备牙膏、牙刷、拖鞋之类用品。酒店房间内酒水价格昂贵,如不饮用亦不要移动,以免酒店电脑自动计账。

⑷出行。随地吐痰、乱扔废物、不遵守交通规则等行为将被重罚。在接受服务后,应用微笑或语言致谢。在公共场所一般不宜高声谈笑。

温馨提示

预先了解出国的相关规定和所去国家的习俗,做到胸有成竹、入乡随俗,避免犯忌。必须向服务人员付小费的国家,应做到心中有数。

基本客服礼仪常识精品


时间一去不复返,新的工作阶段快要到来,需要对这段时间的工作进行一个总结,工作总结要写得有详细全面。工作总结究竟要怎么写才合适呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“基本客服礼仪常识精品”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

基本客服礼仪常识【篇1】

在接待服务期间,除了热心与热情之外,还需通过专业的礼仪培训,才能较好地完成各项接待与服务工作。在此,给大家简要介绍一些笔试基本客服礼仪常识。

一、服务礼仪基本原则

在服务礼仪中,有一些具有普遍性、共同性、指导性的礼仪规律。这些礼仪规律,即礼仪的原则。掌握礼仪的原则很重要,它是志愿者更好地学习礼仪和运用礼仪的重要的指导思想。

服务礼仪的原则:

1、尊重的'原则

孔子说:“礼者,敬人也”,这是对礼仪的核心思想高度的概括。所谓尊重的原则,就是要求我们在服务过程中,要将对客人的重视、恭敬、友好放在第一位,这是礼仪的重点与核心。因此在服务过程中,首要的原则就是敬人之心常存,掌握了这一点,就等于掌握了礼仪的灵魂。在人际交往中,只要不失敬人之意,哪怕具体做法一时失当,也容易获得服务对象的谅解。

2、真诚的原则

服务礼仪所讲的真诚的原则,就是要求在服务过程中,必须待人以诚,只有如此,才能表达对客人的尊敬与友好,才会更好地被对方所理解,所接受。与此相反,倘若仅把礼仪作为一种道具和伪装,在具体操作礼仪规范时口是心非,言行不一,则是有悖礼仪的基本宗旨的。

3、宽容的原则

宽容的原则的基本含义,是要求我们在服务过程中,既要严于律己,更要宽以待人。要多体谅他人,多理解他人,学会与服务对象进行心理换位,而千万不要求全责备,咄咄逼人。这实际上也是尊重对方的一个主要表现。

4、从俗的原则

由于国情、民族、文化背景的不同,在人际交往中,实际上存在着“十里不同风,百里不同俗”的局面。这就要求志愿者在服务工作中,对本国或各国的礼仪文化、礼仪风俗以及宗教禁忌要有全面、准确的了解,才能够在服务过程中得心应手,避免出现差错。

5、适度的原则

适度的原则的含义,是要求应用礼仪时,为了保证取得成效,必须注意技巧,合乎规范,特别要注意做到把握分寸,认真得体。这是因为凡事过犹不及。假如做得过了头,或者做得不到位,都不能正确地表达自己的自律、敬人之意。

二、仪容礼仪

在接待服务中,仪容是最为引人注意的地方,志愿者在工作岗位上必须对自己的仪容修饰予以高度的重视。

(一)男士仪容修饰要点

1、卫生。每天洗澡及更换衣服,勿在服务中出现口臭、汗臭、狐臭等异味。

2、剃须。若无特殊的宗教信仰或民族习惯,要养成每日修面剃须的好习惯,切忌胡子拉碴地在工作岗位上抛头露面。

3、修剪好鼻毛和耳毛,勿使其外现。

4、发型。男士的发型要长短适当。要求做到:前发不覆额,侧发不掩耳,后发不触领。不允许在工作之时长发披肩,或者梳起发辫。

(二)女士仪容修饰规范

1、面部修饰规范

①洁净。工作中务必要保持自己的面部干净、清爽。

②卫生。主要是要求其认真注意自己面容的健康状况。要防止由于个人不讲究卫生而使面部经常疙疙瘩瘩。避免在服务中出现汗臭、狐臭等身体异味。

③自然。面部的修饰要自然,工作中要求化淡妆,切忌浓妆艳抹,要使“秀于外”与“慧于中”二者并举。

④口部的修饰。注意口腔的洁净,防止产生口臭等异味。服务前应忌食葱、蒜、韭菜、烈酒以及吸烟。

2、肢体修饰规范

①注意保持手的干净清洁。

②不留长指甲,不涂鲜艳的指甲油以及在指甲上彩绘。

③不要腋毛外露。万一因为工作的特殊需要,必须穿着肩部外露的服装上岗服务时,则必须切记:此前剃去自己的腋毛。

④工作中,不穿露趾的凉鞋或拖鞋,以免显得过于散漫。穿着短裙时应穿长筒或连裤丝袜。

3、发部修饰规范

①整洁。对任何人而言,其头发在人际交往中能否确保整洁,都直接会影响到他人对自己的评价。

②长短适当。女性应将超长的头发盘起来、或是束起来、或是编起来,或是置于工作帽之内,不可以披头散发。

③对于时尚流行的染发,但作为志愿者不可以把头发染得五彩斑斓,这与服务者的身份是不相符的。

4、化妆的礼规

“淡妆上岗”是对女性志愿者化妆时所做的基本规范之一。要求在工作时化妆应淡雅、自然、简洁、适度、避短。

化妆禁忌:

①离奇出众。禁止志愿者在化工作妆时脱离自己的角色定位,追求荒诞、怪异、神秘的妆容,或者是有意使自己的化妆出格,从而产生令人咋舌的效果。

②残妆示人。要经常在化妆后进行检查,以防止自己的妆容出现了残缺。出汗之后、休息之后、用餐之后,尤其应当及时自察妆容。

③修饰避人。不要在公共场所化妆,不要在工作岗位补妆,补妆之时,宜选择洗手间或无旁人在场的场所。

④学会淡妆的化妆技法。

三、服饰礼仪

服饰的选择和穿戴很重要的一个原则是遵循“服饰的TP0原则”,这是有关服饰礼仪的基本原则之一,其中T、P、0三个字母,分别是英文时间、地点、目的这三个单词的缩写。它的含义,是要求人们在选择服装、考虑其具体款式时,首先应当考虑如何与着装的时间、地点、目的协调一致。

服饰得体与否,与个人形象、城市形象乃至国家形象均有极大关系,因此,在服务中服饰的选择、穿戴要注意以下规范:

1、服从佛山市青年志愿者(义务工作者)协会对青年志愿者着装的统一要求。

2、着装整洁。一忌布满褶皱,二忌出现残破,三忌沾染污渍及脏物,四忌充斥汗酸、体臭等异味。

3、穿着文明、雅观。一忌过分裸露,二忌过分薄透,三忌过分紧窄,四忌过分艳丽。

4、在服务中,以不佩戴首饰为好,对于男性服务人员来讲,尤其有必要如此。因为在一般情况下,男性佩戴饰品,往往更难为人们所接受。女性如需要配戴切记以少为佳。具体要求是:佩戴饰品时一般不宜超过两个品种,佩戴某一品种的饰品,则不应超过两件。不宜佩戴花哨和张扬个性的工艺饰品以及名贵的珠宝饰品。

四、仪态礼仪

(一)站姿规范

1、基本站姿

基本站姿要领:脚跟并拢,脚尖分开(女士30度左右,男士45度左右),收腹挺胸,提臀立腰,双臂下垂(自然贴于身体两侧),虎口向前,宽肩下沉,头正颈直,下颌微收,目光平视。

在服务过程中,男性与女性通常根据各自不同的性别特点,在遵守基本站姿的基础上,还可以各有一些局部的变化,主要表现在其手位与脚位有时会存在一些不同。

男性在站立时,要力求表现阳刚之美。具体来讲在站立时,可以将一只手(一般为右手)握住另一只手的外侧面,叠放于腹前,或者相握于身后。双脚可以叉开,大致上以其与肩部同宽,为双脚叉开后两脚之间相距的极限。但需要注意的是,在郑重地向客人致意的时候,必须脚跟并拢,双手叠放于腹前。

女性在站立时,要力求表现阴柔之美,在遵守基本站姿的基础上,可将双手虎口相交叠放于腹前。

要特别注意的是,志愿者在服务于人时,不论是男性还是女性,站立时一定要正面面对服务对象,而切不可将自己的背部对着对方。

2、迎宾的站姿

迎宾时的站姿要求的是规范、标准的站姿,即采用上述谈到的基本站姿,双手相叠于腹前丹田处,表示对他人的尊重。宾客经过时,迎宾人员要面带微笑,并向客人行欠身礼或鞠躬礼。

3、服务时的站姿

为客人服务时,头部可以微微侧向客人,但一定要保持面部的微笑,手臂可以持物,也可以自然地下垂。在手臂垂放时,从肩部至中指应当呈现出一条自然的垂线。

4、待客时的站姿

待客时站姿的技巧上有五个要点:一是手脚可以适当地进行放松,不必始终保持高度紧张的状态。二是可以在以一条腿为重心的同时,将另外一条腿向外侧稍稍伸出一些,使双脚呈叉开之状。三是双手可以采用体后背手站姿稍做放松。四是双膝要伸直,不能出现弯曲。五是在肩、臂自由放松时要伸直脊背。兼顾上述五点,既可以使志愿者不失仪态美,又可以为其减缓疲劳。

5、不良的站姿

①身躯歪斜。

②弯腰驼背。

③趴伏倚靠。

④双腿大叉。

⑤脚位不当。

⑥手位不当。

⑦半坐半立。

⑧浑身乱动。

(二)行姿规范

1、行姿的基本要点

行进姿势的基本要点是:身体协调,姿势优美,步伐从容,步态平稳,步幅适中,步速均匀,走成直线。

陪同,指的是陪伴着别人一同行进;引领,则是指在行进之中为人引路。志愿者在服务中,经常有机合陪同或引导服务对象。

2、陪同引导时,通常应注意四点:

一是本人所处的方位。若双方并排行进时,志愿者应居于左侧。若双方单行行进时,则志愿者应居于左前方约一米左右的位置,采用右手五指并拢,掌心向上的方式为其指引方向。当服务对象不熟悉行进方向时,一般不应请其先行,同时也不应让其走在外侧。

二是协调的行进速度。在陪同引导服务对象时,本人行进的速度须与对方相协调,切勿我行我素。

三是及时的关照提醒。陪同引导服务对象时,一定要处处以对方为中心。每当经过拐角、楼梯或道路坎坷、照明欠佳之处时须关照提醒对方留意。绝不可以不吭一声,而让对方茫然无知或不知所措。

四是采用正确的体位。陪同引导客人时,有必要采取一些特殊的体位。如请对方开始行进时,应面向对方,稍许欠身。在行进中与对方交谈或答复其提问时,应以头部、上身转向对方。

3、下楼梯的行姿

①要走专门指定的楼梯。有些服务单位为方便客人,往往规定服务人员不得与客人走同一个楼梯。如有此规定,且又非进行引导、陪同服务时必须遵守。在搬运货物时,特别要注意这一点。让货物碰撞客人,永远都是不对的。

②要减少在楼梯上的停留。楼梯多是人来人往之处,所以不要停留在楼梯上休息、站在楼梯上与人交谈或是在楼梯上慢慢悠悠地进行。

③要坚持“靠右走”原则。上下楼梯时,均不要并排行走,而应当靠右侧而上或下。这样一来,有急事的人便可得以从左侧快速超越。

④要注意礼让服务对象。上下楼梯时,千万不要同服务对象抢行。出于礼貌,在平路可请对方先行。当自己陪同引导客人时,则应该上下楼梯时先行在前引导。

4、进出电梯的行姿

在高楼大厦里面工作时,免不了经常需要使用电梯。在使用电梯时,大致上应注意以下问题:

①要遵守“先出后进”的原则。乘电梯时,一般的规矩是:里面的人出来之后,外面的人方可进去。不守此规,出入电梯时人一旦过多了,就会出现混乱的场面。

②照顾好服务对象。在乘电梯时碰上了并不相识的客人,也要以礼相待,请对方先进先出。若是负责陪同引导对方时,则乘电梯时还有特殊的要求。乘坐无人值守操作电梯时,服务人员须自己先进后出,以便控制电梯。乘坐有人操作的电梯时,则服务人员应当后进后出。

③要尊重周围的乘客,进出电梯时,大都要侧身而行,免得碰撞、踩踏别人。进入电梯后,应尽量站在里边,人多的话,最好面向内侧,或与他人侧身相向。需在大楼中段出电梯前,先要做好准备,提前换到电梯门口。

5、出入房门的姿势

在服务中有时需要进入或离开客人房间,应注意如下细节:

①要先通报。在出入房门时,尤其是在进入房门前,定要采取叩门(一般以中指轻叩三下)、按铃的方式,向房内之人进行通报。

②要以手开关。出入房门时,务必要用手来开门或关门。在开关房门时,用肘部顶、用膝盖拱、用臀部撞、用脚尖踢、用脚跟蹬等等不良做法,都是不可以采用的。

③要面向他人。出入房门,特别是在出入一个较小的房间,而房内有客人时,最好是反手关门,反手开门,并且始终注意面向对方,而不是把背部朝向对方。

④要“后入后出”,与他人一起先后出入房门时,为了表示自己的礼貌,一般应当自己后进门、后出门,而请对方先进门、先出门。

⑤要为人拉门。有时,在陪同引导他人时,志愿者还有义务在出入房门时替对方拉门。

(三)坐姿规范

在服务工作中,志愿者必须先明确两点:一是允许自己采用坐姿时,才可以坐下。二是在坐之后,尤其是在客人面前坐下时,务必要自觉地采用正确的坐姿。

1、入座的要求

①先请对方入座。这是待人以礼的表现。

②在适当之处就座。在大庭广众之处就座时,要注意座位的尊卑并且主动将上座相让于人。

③从座位左侧就座。条件假若允许,在就座时最好从座椅的左侧接近它。这样做,是一种礼貌,而且也易于就座。

④毫无声息地就座。就座时,要减慢速度,放松动作,尽量不要坐得座椅乱响,噪音扰人。

⑤坐下后调整体位。为使自己坐得舒适,可在坐下之后调整一**位或整理下衣服。但是这一动作不可与就座同时进行。

2、离座的要求

①先有表示。离开座椅时,身旁如有人在座,须以语言或动作向其先示意,随后方可站起身来。一蹦而起,有时会令人受到惊扰。

②注意先后。与他人同时离座,须注意起身的先后次序。地位低于对方时,应稍后离座,地位高于对方时,则可首先离座,双方身份相似时,可同时起身离座。

③起身缓慢。起身离座时,最好动作轻缓,避免弄响座椅,或将椅垫、椅罩弄得掉在地上。

④从左离开。有可能时,起身后,宜从左侧离去。与“左入”一样,“左出”也是一种礼节。

3、服务工作中几种常用的坐姿

①“正襟危坐”式。适用于最正规的场合。主要要求是:上身与大腿、大腿与小腿,都应当形成直角,小腿垂直于地面。双膝、双脚包括两脚的跟部,都要完全并拢。

②垂腿开膝式。它多为男性所用,亦较为正规。主要要求是:上身与大腿、大腿与小腿皆为直角,小腿垂直于地面。双膝分开,但不得超过肩宽。

③双腿斜放式。适于穿裙子的女士在较低处就座所用。主要要求是:双腿首先并拢,然后双脚向左或向右侧斜放,一般使斜放后的腿部与地面呈45度夹角。

④双脚交叉式。它适用于各种场合,男女皆可选用。主要要求是:双膝先要并拢,然后双脚在踝部交叉。需要注意的是,交叉后的双脚可以内收,也可以斜放,但不宜向前方远远地伸出去。

⑤需要特别指出的是,如需在迎宾或庆典活动中身着旗袍时。最好不坐,如要坐切记勿使旗袍后片拖地。

4、九种犯规的坐姿

①双腿叉开过大。

②架腿方式欠妥,如将一条小腿横架在另一条大腿上的“二郎腿”。

③双腿直伸出去。

④将腿放上桌椅。

⑤双手抱在腿上。这是一种惬意、放松的休息姿势,在工作之中不可取。

⑥将手夹在腿间。这一动作显得胆怯或害羞。

⑦腿部抖动摇晃。这不仅会令他人心烦意乱,而且也会给人以极不安稳的印象。

⑧脚尖指向他人。这做法是非常失礼的。

⑨脱鞋脱袜或以手触摸脚部。

(四)蹲姿规范

在工作中通常不采用蹲姿,只有遇上了下述几种比较特殊情况,才允许酌情采用蹲的姿势。

1、整理工作环境。在需要对自已的工作岗位进行收拾、清理时,可采取蹲的姿势。

2、给予客人帮助。需要以下蹲之姿帮助客人时,可以这样做。

3、提供必要服务。如当客人座处较低,以站姿为其服务既不文明、不方便,又显高高在上、失敬于人。

4、捡拾地面物品。

在服务中确有必要采用蹲姿时,通常可以采用高低式蹲姿。主要要求是:下蹲之时,左脚在前,右脚稍后。左脚应完全着地,小腿基本上垂直于地面;右脚则应脚掌着地,脚跟提起。此刻右膝须低于左膝,右膝内侧可靠于小腿的内侧,形成左膝高右膝低之态。女性应靠紧两腿,男性则可适度地将其分开。臀部向下,基本上以右腿支撑身体。

(五)手姿规范

1、手姿的基本原则

①使用规范化的手势。

②注意区域性的差异。即注意不同的地域、民族“手语”的差异。

③手势宜少忌多。

2、引导及指示的手姿

①横摆式。即右手臂向外侧横向摆动抬自腰部或齐胸的高度,指尖指向被引导或指示的方向。它多适用于请人行进或为人指示方向。

②直臂式。它也要求右手臂向外侧横向摆动,指尖指向前方。与前者不同的是,它要将手臂抬至肩高,而非齐胸。它适用于引导方位或指示物品所在之处。

③曲臂式。它的做法是右手臂弯曲,由体侧向体前摆动,手臂高度在胸以下。请人进门时,可采用此方式。

④斜臂式。右手臂由上向下斜伸摆动。多适用于请人就座。

以上四种形式,都为使用右手。且五指自然并拢,掌心向上。左手臂此时最佳的位置,应为垂在身体一侧,或背于身后。

3、递接物品的手姿

递送物品时,应注意的问题有:

①双手为宜。双手递物于人最佳。不方便双手并用时,也要采用右手。以左手递物,通常被视为失礼之举。尤其是对亚洲国家的客人。

②递于手中。递给他人的物品,以直接交到对方手中为好。不到万不得已,最好不要将所递的物品放在他处。

③主动上前。若双方相距过远,递物者理当主动走近接物者。假如自己坐着的话,还应尽量在递物时起身站立为好。

④方便接拿。在递物于人时,应为对方留出便于接取物品的地方,不要让其感到接物时无从下手。将带有文字的物品递交他人时,还须使之正面面对对方。

⑤尖、刃内向。将带尖、带刃或其他易于伤人的物品递于他人时,切勿以尖、刃直指对方。合乎服务礼仪的做法是,应当使其朝向自己,或是朝向他处。

⑥接取物品时,主要应注意的是:应当目视对方,而不要只顾注视物品,一定要用双手或右手,绝不能单用左手。必要时,应当起身而立,并主动走近对方。

4、敬茶的手姿

敬茶时应双手,右手握住杯耳,左手垫于杯底,把茶杯置于客人座位的右上方,并注意把杯耳朝向客人的右边,同时右手五指并拢,指尖朝下,做一个“请用茶”的示意。

5、展示物品的手姿

在工作中如需要将物品向他人进行展示时,有三点注意事项。

①便于观看。要将被展示之物正面面对对方,举至一定的高度,并令其所用的时间能让观众感到满足。当四周皆有观众时,展示物品还须变换不同角度。

②操作标准。展示物品时,不论是口头介绍还是动手操作,均应符合有关标准。解说时,要口齿清晰,语速舒缓。动手操作时,则应手法干净、利索,速度适宜,并经常进行必要的重复。

③手位正确。在展示物品时,手位的共同之处,是应使物品在身体一侧展示,不宜挡住本人头部。具体而言,一是将物品举至高于双眼之处。这一手位适于被人围观时采用。二是将物品举至双臂横伸时,自肩至肘之处,其上不过眼部,下不过胸部,这手位易于给人以安定感,便于他人看清展示之物。

(六)表情神态规范

表情神态,指的是人通过面部形态变化所表达的内心的思想感情,所表现出来的神情态度。志愿者在服务过程中的表情神态应当是谦恭的、友好的、真诚的。

l、眼神

在服务过程中,难免要与服务对象进行目光的交流,此时,特别要注意注视对方的部位。依照服务礼仪的规定,在注视对方面部时,一般以注视对方的眼睛或眼睛到下巴之间三角区域为好,表示全神贯注和洗耳恭听。在问候对方、听取诉说、征求意见、强调要点、表示诚意、向人道别或与人道别时,皆可采用这样的注视方式。但是,时间上不宜过久,否则双方都会比较难堪。

当与服务对象相距较远时,一般应以对方的全身为注视之点。在站立服务时,往往有此必要。

此外,在服务工作中,有时也会因为实际需要,而对服务对象身体的某一部分多加注视。例如,在递接物品时,应注视对方手部,不过在无此必要时,最好不要这么做。特别需要说明的是,如果没行任何理由,而去注视打量服务对象的头顶、胸部、腹部、臀部或大腿,都是失礼的表现。

2、笑容

服务时要满面笑容,主要意在为服务对象创造出一种令人备感轻松的氛围,同时也表现出志愿者对服务对象的重视与照顾。因此,服务中要保持微笑,善于微笑。

微笑的基本做法是:先要放松自己的面部肌肉,然后使自己的嘴角微微向上翘起,让嘴唇略呈弧形,在不牵动鼻子、不发出笑声、不露出牙齿的前提下,轻轻一笑。但在问候、致意、与人交谈时,以露出上排八颗牙齿的笑容比较亲和。

五、见面礼仪

(一)称呼的礼节

服务礼仪规定,在任何情况下,服务人员都必须对服务对象采用恰当的称呼。要做好这一点,主要应当从四个方面来具体着手。

l、区分对象

在服务中所接触的对象包括国内和亚洲各国的各界人士,由于彼此双方的关系、身份、地位、民族、宗教、年纪、性别等存在着一定的差异,因此在具体称呼服务对象时,服务人员最好是有所分别,因人而异。

根据惯例,称呼的使用有着正式场合与非正式场合之分。

正式场合使用的称呼,主要分为三种类型。一是泛尊称。例如,“先生”、“小姐”、“夫人”、“女士”等等;二是职业加以泛尊称。例如,“司机先生”、“秘书小姐”等等;三是姓氏加以职务或职称。例如,“张经理”、“李科长”、“王教授”等等。使用于非正式场合的称呼,可以直接以姓名、名字、爱称、小名、辈份等相称,但我们在服务中不采用。

2、照顾习惯

在服务中称呼他人时,必须考虑交往对象的语言习惯、文化层次、地方风俗等,并分别给予不同的对待。

例如,“先生”、“小姐”、“夫人” 一类的称呼,在国际交往之中,最为适用。

3、有主有次

需要称呼多位服务对象时,要分清主次,标准的做法有两种:一是由尊而卑。即在进行称呼时,先长后幼,先女后男,先上后下,先疏后亲。二是由近而远。即先对接近自己者进行称呼,然后依次向下称呼他人。

4、严防犯忌

在称呼方面,有可能触犯的禁忌主要有两类:

①不使用任何称呼。有些服务人员平时懒于使用称呼,直接代之以“喂”、“嘿”、“下个”、“那边的”,甚至连这类本已非礼的称谓索性也不用。这一做法,可以说是失敬于人的。

②使用不雅的称呼。一些不雅的称呼,尤其是含有人身侮辱或歧视之意的称呼,例如, “眼镜”、“矮子”、“瘦猴”等等,是绝对忌用的。

(二)介绍的礼节

1、自我介绍的礼节

在服务过程中如需进行自我介绍时,只要报清自己的姓名和身份以及所负责的服务工作就可以了,只是要注意态度的热情、友好和手势的自然、得体。

2、为他人介绍的礼节

为他人作介绍主要是了解介绍的规则,即把谁介绍给谁的问题。国际公认的介绍顺序是:

①将男性介绍给女性;

②将年轻者介绍给年长者;

③将职位低者介绍给职位高者;

④将客人介绍给主人;

⑤将晚到者介绍给早到者。

在以上五个顺序中,如果被介绍者之间符合其中的两个以上的顺序,一般应按后一个顺序进行介绍。

(三)致意的礼节

1、常用的致意礼节

在服务过程中会运用到的致意的礼节主要有:注目礼、点头礼、欠身礼、鞠躬礼、握手礼、举手礼、合十礼等。这些礼节都要进行规范化的训练,在运用时才能做到得体和自然。

①注目礼。它和举手礼一样,原是军人施行的特殊礼节。行礼时,双目始终凝视着首长或贵客,并随他们的行走而转移。现时,已广为社交场合所用,形成一种礼节。一般并不单独使用,而是在介绍、握手、点头、举手等礼节的同时,用双目自然地凝视对方,以示敬重。如不与注目同步,则是一种严重的失礼行为。

②点头礼。通常行于同级或同辈之间,或对于在同一场合,已多次见面的客人等,可用点头微笑致意。

③欠身礼。在服务中,欠身礼是运用得最广泛的一种礼节。双手叠放于腹前,上身向前倾斜15度,面带微笑,目光亲切地注视着对方,同时致以热情的问候。这是迎宾、送客以及招呼客人时常用的一种礼节。

④鞠躬礼。一般是下级对上级、服务人员对宾客、初次见面的朋友之间以及欢送宾客时所行礼节。与欠身礼不同的是,鞠躬礼需目光落地。鞠躬的度数主要有15度、30度、45度、90度等。一般来说,15度的鞠躬礼表示问候,30度和45度的鞠躬礼用于迎客和送客。鞠躬时,还应微笑地致以相应的问候语或告别语。诸如“见到您很高兴”、“欢迎光临”、“欢迎再次光临”等等。受礼者如是长者、贤者、宾客、女士,还礼可不鞠躬,而用欠身、点头、微笑致意。

对信奉佛教者,在施行鞠躬礼时,还可双手合十,在胸、下额之间,上、下数次以致意。

⑤握手礼。握手礼是在人际交往中,使用频率最高、适应范围最广泛的一种礼节。见面、离别,迎来、送往,庆贺、致谢,鼓励、慰问等场合均可施行。

行握手礼时,通常距离受礼者约一步,两足立正,上身稍向前倾,伸出右手,四指并齐,拇指张开与对方相握,微微抖动三四次,时间不超过3秒钟,双目要凝视对方,微笑致意。关系亲近者,握手可稍加力度和抖动次数。

左手相握是严重失礼,比该握不握更甚。万一因故(如右手患疾或沾有油污等)不能用右手相握,则主动向对方致歉并加以说明,免除握手礼。

握手要先后有序。一般由年长者、身份高者、女士先伸手;年轻者、身份低者、男士,可先行问候致意,待对方伸手后再握。迎客时,主人要先伸手表示欢迎,而送客时应待客人先伸手,否则有逐客的嫌疑。

在服务中不主动与客人握手,但有时客人主动伸手要求握手时,我们就应该按握手礼的礼规热情地回应。

⑥举手礼。通常用于送客、与人告别等场合,或在公共场合遇到相识的人,但彼此相距较远,可举起右手向对方招呼致意。

⑦合十礼。亚洲的一些佛教国家,如泰国、柬埔寨等,人们见面时往往以合十表示敬意。行合十礼时,应双目注视对方,并面带微笑,双手五指并拢,在胸前约20厘米处沓合,上体前倾约30°- 45°,沓合的双手也微微上举,使手指尖部与鼻尖或额同高。手举得越高表示越尊敬,但不可超过额头。

2、致意的规则

一般做法是:男性应当首先向女性致意;年轻者应当首先向年长者致意;下级应当首先向上级致意;服务人员应当首先向客人致意。

基本客服礼仪常识【篇2】

非常实用的电话销售技巧1——避免“买什么”的选择

在一段时期里只促销一种产品或服务,将你期望的购买决定限制在一个简单的“买”或“不买”的选择上。

不要给你的顾客制造“究竟选择哪一个好呢?”这样难以权衡的问题,有些顾客对此会难于做出一个清晰的选择。他们可能会为了避免作出一个错误的选择而决定放弃购买。这样会使你无谓地失去一次销售机会。

你可以为每个产品或服务开发独立的促销手段,或者你也可以将几种产品或服务合而为一,并给出一个价钱,不过,始终要让你的潜在顾客所做出的购买决策只是简单的“买”或是“不买”。这会创造最大的销售量。

非常实用的电话销售技巧2——提供许多“怎样买”的选择

提供多种“买什么”的选择会降低你的销售量,但提供多种‘怎样买’的选择则会提高你的销售量。

向顾客提供从你这里购买商品的多种不同途径,同一种方式不会对每个人都适用。当潜在顾客能用他们最喜爱的方式订购的时候,他们就更有可能立刻购买。

例如,许多在线销售商仅接受在线订单。如果他们能通过电话、传真和邮件等多种选择途径,就会轻易地提高销售量。

非常实用的电话销售技巧3——使用简单的购买程序

让顾客从你这里购买商品更容易,你会因此获得更多的销售,找出方法,来使你的购买程更多更简单、更快捷。

例如,许多在线销售商即使只销售1种或2种商品,也会使用复杂的‘购物车’程序来处理他们的订单,不要强迫你的顾客只为订购1件商品,而必须去容忍那套复杂的‘购物车’程序。他们中的一些人会因此中途放弃……从而使你无谓地失去销售。

当你仅提供1或2种商品时,使用一个简单的在线订单要比‘购物车’好得多。

非常实用的电话销售技巧4——以另一项提议跟进每次销售

当顾客从你这里购买商品以后,紧接着他们会非常乐于接受更多的提议,如果你有一些与他们先前采购的东西相关的商品或服务,那么就推荐给他们,许多人都会接受你的提议,这会使你的销售轻而易举地成交。

如果你没有现成的附加产品或服务,那么就寻找或创造一些,例如,给你的顾客推荐一些与他先前采购的东西相关的指导材料,它可以是一本印刷图书或者电子图书,也可以是一个培训教程,计算机软件,一个收费网站的会员资格,或者任何其他类型的,与他先前采购相关的教材。

基本客服礼仪常识【篇3】

(1)尽快接,明快地问候

注意电话响了,尽快拿起话筒。响声超过三声时,请不要忘记说:“让你久等了。”还有,客人会从第一句话中感受店里的情况,并了解餐厅的位置。说话时语气应明朗、温和。

(2)留个间隙,慢慢报上店名

“谢谢你光临xx店。”

(3)确认对方身分

如果对方是常客,应简单寒暄几句:“是xx先生啊,承蒙您经常照顾……”当对方没有报上姓名时,就应问;“对不起,请问您是哪位?”当听不清对方的声音时,应说;“抱歉,电话好像离您有点儿远。”不要说是对方的原因,而应归咎于电话,这样客人乐于调整。

(4)边作笔记边问

为了能正确理解对方要求,要习惯作笔记。电话旁要备有笔和笔记本。这样做也是为了尽快回答对方提出的问题。

(5)不懂的地方,应礼貌地提出来

没听懂的地方,不能含糊不清。应问:“xx先生,很抱歉,能否再说一遍吗?”

(6)复述并确认

为了避免误解对方的意思而造成不必要的麻烦,一定要看着笔记确认一下:“我再重复一遍xx,要求是xx,是这样吗?

(7)自报姓名为明确责任之所在,应自报姓名

“我是xx,如果事情有变,请与我联系。”

(8)对方挂掉电话后,再放下听话筒

应使用符合内容的寒暄话,如“抱歉”等。

基本客服礼仪常识【篇4】

打电话事的注意事项:

1、电话的声音礼仪

接打电话,双方的声音是一个重要的社交因素。双方因不能见面,就凭声音进行判断,个人的声音不仅代表自己的独特形象,也代表了组织的形象,所以打电话时,必须重视声音的效果。一般要尽可能说标准的普通话,这不仅易于沟通,而且普通话是最富有表现力的语言。其次,要让声音听起来充满表现力,声音要亲切自然。使对方感受到自己是位精神饱满、全神贯注、认真敬业的人,而不是萎靡不振、灰心丧气的人。再次,说话时面带微笑,微笑的声音富有感染力,且可以通过电话传递给对方,使对方有一种温馨愉悦之感。

2、电话的语言礼仪

语言表达尽量简洁明白,吐字要清晰,不要对着话筒发出咳嗽声或吐痰声。措辞和语法都要切合身份,不可太随便,也不可太生硬。

称呼对方时要加头衔,无论男女,都不可直呼其名,即使对方要求如此称呼,也不可用得过分。切不可用轻浮的言语。

3、出现线路中断情况

当通话时线路突然中断时,此时,拨打电话的一方应负责重拨,接通后应先表示歉意。即使通话即将结束时出现线路中断,也要重拨,继续把话讲完。要是在一定时间内打电话的一方仍未重拨,接电话一方也可拨过去。

4、准时等候约定的回电

如果约定某人某时回电话,届时一定要开手机或在办公室等候。有事离开办公室时,务必告诉同事自己返回的准确时间,以防万一有人打来电话他们无从对答。

5、妥善处理电话留言

对电话留言必须在一小时内给予答复。因为不能及时回电话,就意味着不尊重对方。一般也要在24小时之内对电话留言给予答复。如果回电话时恰遇对方不在,一定要留言,表明已经回过电话了,即使找不到对方所需要的资料,也要让对方知道自己是诚恳负责的,这是最基本的礼仪。如果自己确实无法亲自回电,也要托付他人代办。

6、通话时受到各种干扰

如果自己走进别人办公室时,正好别人正在通话,应轻声道歉并迅速退出,否则是很不礼貌的。如果通话时间不太长,所谈也并非什么保密的事,接话人也许会示意自己坐下稍候,此时应尽可能坐在一旁等待,但决不可出声干扰。如果确有急事非马上打断正在打电话的人,只能将要谈的问题写在便条上放在他的眼前,然后退出。

打电话时的技巧

1、态度礼貌友善

使用电话沟通时,应该把对方视为一个面对着的正在交谈的人。意识到自己面对的是组织的一名公众。电话接触就是对公众的一次“亮相”。应该持慎重的态度。从构筑良好形象的愿望出发,电话用语应该善待他人,多用肯定语,少用否定语,酌情使用模糊语;多用致歉词和请托语,忌用生硬傲慢的语言。

2、信息内容简洁

电话用语要言简意赅,把需要陈述的内容用最简洁明了的语言表达出来,给人留有一个精明干练的形象。通话忌说话吞吞吐吐,含糊不清、东拉西扯。正确的做法是:问候客套完毕,即开门见山,直奔主题,不讲空话、废话。

3、语调温和、语速、音量适中

首先要口齿清楚,有节奏感;

礼貌的语言,柔和的语调,会给对方亲切的感觉,具备魅力的声音容易使对方产生愉悦感。所以电话用语应该做到语调、语气温和,语速适中。

正确的做法是传送你自然的语调、语速,遇到一些数字、人名、地名或关键的句子,要强调、放慢语速,或停顿,或重复一遍,以便让对方听明白。

其次,语气语调要温和,音量适中。

4、使用礼貌用语

应该尽量使用礼貌用语,如“您好”“再见”“不必客气”“请”“非常感谢”“我能为您做些什么”,等等。

电话体态礼仪

千万不要以为对方在电话中看不到你的肢体语言,从而就忽视自己打电话时的表情与姿势。日本推销员在和生意伙伴通电话时,常常会对看不见的对方鞠躬行礼,并说一些感谢或客气的话。这也是注重电话体态的一种表现,也是非常实用的方式。你的心情和肢体语言都能微妙地从声音中表达出来,并很容易地传递给对方,让对方知晓你对这件事情的重视,以及对他个人的尊重。

在办公室及公共场合接打电话通常有两种姿势:站立或坐着打电话。

站着打接电话,应收腹挺胸,双腿自然站立。坐着打接电话时,坐姿端正,双腿并拢,背挺直,双肘支在桌面上。

通话时不能趴在、靠在、坐在桌子上,或斜靠在椅子上;更不能边吃东西边讲话,把听筒夹在头和肩之间来回踱步,不时用手摆弄电话线。这些都会给人以工作不专心、缺乏修养的感觉。

通话时,应保持平静的情绪,专心致志地与对方交流,不要手舞足蹈,大喊大叫,也不要嗲声嗲气。应该沉着对应,不亢不卑,热情友善。

客户沟通技巧与职场电话礼仪:

1、准时、不迟到,最起码比领导先到,这是初入官场的年轻人的基本素养,是红线,轻易不要逾越。

有的人在上学的时候就拿迟到不当回事,散漫惯了,上班之后也是这个作风,开会迟到,上班迟到,反正是借口多多。其实再忙、再有事也不差那么几分钟,只要还是没有养成习惯,心里拿迟到不当回事。从做人的角度来说,守时是美德,不守时是不尊重人,浪费别人的时间;从做事的角度来说,守时是一种端正的工作态度,不守时的人很难被领导和团队团队信任。

2、有事需要请示领导的时候,能当面汇报的一定要当面汇报,尽量不打电话。

尤其是当领导就在办公室,你却连动都不动,操起电话就打,对方会反感。当面汇报可以有面对面的交流,方便沟通意见,领导要做决策也需要时间去思考,打电话承载不了这个任务,除非是一问一答式的,比如今天下午有会请参加这种。

3、因为私事向上级请假的时候,尽量要提前,情况特殊也要打个电话。

因为请假本身就意味着请示、给假两种含义,你请,别人给,程序上不能错。切忌切忌,不要发短信简单告知,更不要先斩后奏,比如我明天要出去旅游这样的请假短信,这不是请假,这是通知。

领导不同意吧,人家票都买了,领导同意吧,说实在的有一种被绑架的感觉,更何况有时候工作真的安排不开。有的人意识不到自己这样做不恰当,当领导不给假的时候他会觉得领导不通人情,玩弄权术,感觉自己被迫害了。

4、和领导打电话,事情说完,稍微等一下再挂电话,让对方先挂,你再挂。

不要立刻、迅速就挂电话,这是一种礼貌。不信你自己体验一下,别人和你通话后,等你最后一个字刚落音,电话立刻就挂断,那种感觉特别不舒服。

5、开会的时候关手机,或者调成震动,这条无须解释,你懂的。

除非你们单位像个大车店,处于无政府状态,否则一定要记住这点,更不要明目张胆的在会议上接电话、打游戏、玩微博、上微信,这是对组织会议者的尊重。领导在台上,就像老师坐在讲台后面,看下面看得清楚着呢,千万不要觉得自己挺隐蔽,作为新人,更应该谨慎。

6、从办公室或者会议室出来的时候不要使劲摔门,要用手轻轻把门掩上。

这实在是小的不能再小的一件事了,可真有很多人忽视,有时候这边开着会,有的人出去打电话、上厕所,也不知道随手带门,而是信手那么一甩,咣当一声,众人侧目。从别人的办公室离开,也应该注意轻关门,尤其是夏天的时候开窗,有过堂风,你觉得自己没使劲,风一抽,力量很大的。人的修养更多体现在微小的细节中,体现在对周边人的。谦让和照顾上。

7、在安静的环境中,比如开会或者办公期间,女同志在行走中,一定注意自己的高跟鞋不要发出太大的响声。

如果鞋的声音大,最好有意识的放轻脚步,垫着点脚尖走。有的年轻人非常不注意,一片寂静中走得昂首挺胸,高跟鞋发出咔咔的声音,仪态是挺美,可背后射过来的目光里的意味可复杂多了。另外,开会中间退场、迟到或者早退的时候从后门进,尽量不要在人前目标很大的晃动。

8、刚入职的新人对于自己的职场身份,需要有一个心理上的适应程度,要从自己是一个学生、被管理者的身份,转变到一个具备社会属性的独立成年人的位置上。

有新毕业的学生,一直做惯了好小孩,乖小孩,凡事都有父母,工作了也是这个态度,总等着别人敦促,自己不善于安排计划,缺少主动意识。要经常提醒自己,你是一个独立的人,应该独立完成自己的分内工作,并对结果负责,不要总指望别人体谅你,拿你当孩子看,给你特殊的待遇,那样的后果是失去了被器重的机会。

9、在工作中,犯错被发现了,要先承认,然后再讲述理由。

有些年轻人,一旦被发现工作出了纰漏,总是不断地强调自己的理由、客观的原因、别人的错误,我理解他们的感受,出错了,怕批评,怕给领导留下坏印象。但问题是,这样的态度恰恰是领导最反感的,觉得你这是在推诿搪塞,逃避责任,小心眼的领导甚至会想:你没错,那就是我有错了?没准还变成个人恩怨。

10、作为新人,要敢于表现真实的自己。

有些人刚踏上工作岗位,官场人事关系复杂,会有一种害怕自己露怯的心态,可能就会表现得谨小慎微。这也没错,但若是总试图想做得滴水不漏,总想让别人看到好的、不看到坏的,那也不好。从领导的心理上来说,那些过分油滑,在自己面前一直十分戒备的人,是不足以信任的人。该什么样就什么样,太完美了反而假。年轻人都会犯错,只要认真、坦诚的面对,错误也是进步的开始,反正我是愿意给真性情的年轻人机会,而不喜欢年纪轻轻就显得滑溜溜的人。

职场相处的礼仪

(一)尊重同事

相互尊重是处理好任何一种人际关系的基础,同事关系也不例外,同事关系不同于亲友关系,它不是以亲情为纽带的社会关系,亲友之间一时的失礼,可以用亲情来弥补,而同事之间的关系是以工作为纽带的,一旦失礼,创伤难以愈合。所以,处理好同事之间的关系,最重要的是尊重对方。

(二)物质上的往来应一清二楚

同事之间可能有相互借钱、借物或馈赠礼品等物质上的往来,但切忌马虎,每一项都应记得清楚明白,即使是小的款项,也应记在备忘录上,以提醒自己及时归还,以免遗忘,引起误会。向同事借钱、借物,应主动给对方打张借条,以增进同事对自己的信任。有时,出借者也可主动要求借入者打借条,这也并不过分,借入者应予以理解,如果所借钱物不能及时归还,应每隔一段时间向对方说明一下情况。在物质利益方面无论是有意或者无意地占对方的便宜,都会在对方的心理上引起不快,从而降低自己在对方心目中的人格。

(三)对同事的困难表示关心

同事的困难,通常首先会选择亲朋帮助,但作为同事,应主动问讯。对力所能及的事应尽力帮忙,这样,会增进双方之间的感情,使关系更加融洽。

(四)不在背后议论同事的隐私

每个人都有“隐私”,隐私与个人的名誉密切相关,背后议论他人的隐私,会损害他人的名誉,引起双方关系的紧张甚至恶化,因而是一种不光彩的、有害的行为。

(五)对自己的失误或同事间的误会,应主动道歉说明

同事之间经常相处,一时的失误在所难免。如果出现失误,应主动向对方道歉,征得对方的谅解;对双方的误会应主动向对方说明,不可小肚鸡肠,耿耿于怀。

基本客服礼仪常识【篇5】

1、接通电话,不要在第一声响出后接,因为这样很容易断线!接电话时,最好是在铃声响完后到时下一声响起前这个空当里去接,这样断线的几率比较小!电话在响第三声前要接听

2、接电话时,只要姿势端正,声音自然会清晰明朗电话应对时,如果疏忽地以为对方看不见自己的势,而随便、无礼的话,就容易发生意外的挫折。 譬如以前有个职员用电话和客户谈重要生意时,若无其事地抽着烟。突然在谈话进行当中,听到对方岔说:“对不起,烟是我最大的克星,能不能请你稍微忍耐一下?”这种情况,或许是因为打火机的点声,及不断吞云吐雾的鼻息,很快就让对方敏感地察觉之故!因此,无论在电话中边谈边抽烟、喝茶即使是懒散的姿态,对方也会“听”得出来。因而,假如你蜷曲着身子躺靠在椅子上,声调就会显得没神,对方可能就会敏感地问:“是不是身体不舒服啊?”等等。因此,打电话时,即使看不见对方,也当做对方就在眼前一般,尽可能注意自己的姿势,这是相当重要的。

3、接电话时,即使看不见对方,也不要忘记自己的笑容。有句名言:“人一悲伤会哭,因为哭就是悲伤。”现在我们借用这句话,把它改为:“人一高兴就笑,因为笑是高兴。”的确,笑容不只表示自己的心情的好坏与否,那种亲切明朗有快乐会感染身旁的每个人。譬如,心烦意乱时,会使人一颗心直往下沉,如果你能努力展开笑颜,那么,不知不觉中气氛就会轻快许多,跟周围人们的沟通也就容易、顺利得多了。这种情形和打电话是一样的,即使对方看不见你,但是愉悦的笑语会使声音自然轻快悦耳,因而留给对方极佳的印象。相反地,若接电话时板着脸,一副心不甘、情不愿的样子,声音自然会沉闷凝重,无法留给对方好感。因此,由于脸部表情会影响声音的变化,所以即使在电话中,也要常抱着“对方看到我”的心态去应对。不管何时,只要笑容可掬地接听电话,声音自然会把明朗的表情传达给对方

4、限制私人电话在办公室里“煲私人电话粥”,这种事究竟对工作的影响有多大?

答案是难以有标准的,因为要将私人事务完全摒诸公事以外,并不容易,我们亦难以将公事从私事里划分出来。比较理想的做法是将私人电话好好安排一下。首先,给你自己一个限制,就是打私人电话不要超过十分钟,这样一来不会妨碍自己的工作进度,也不致影响他人。试想想:你的领导前来找你,而你正抓着电话,在与友人大谈昨夜狂欢之事,你认为领导会有什么感受?他一定认为你在“盗用”公司之宝贵时间,所以下一次见到领导前来,而你又仍抓着电话的话,请立刻表现得严肃一点,并扮作在写着笔记,这样,起码令气氛好些。 更积极的做法是将私人电话全安排在固定时间里去拨,如刚上班、午饭后、下班前等,或者在完成一个任务后。还有,告诉你的亲朋好友,在什么时候打电话找你才最适合。

5、尽快拿起话筒。

打电话到一家公司的时候,如果铃声响个不停,却没有人来接,相信任何人都会感到很焦急,而对这家公司的印象也会不佳。虽然电话的铃声一次是响三秒钟,就算响十次,也不过三十秒,但是,在打电话的人感觉,却好像等了很久一般。因此,等待的不快感也会随之增强。由于如此,企业电话应该在铃响两次以前,就应拿起话筒,以免让打电话的人产生不良印象。

即使电话离开自己的位置很远,铃响时附近没有人,我们也应该养成自动拿起话筒的习惯,这样的态度是相当重要的。有一家公司就曾对新进人员进行这项训练,要他们在铃声响起时,就立即拿起话筒。这当中还曾经发生这样一件趣事——有位新进人员因隔壁的部门没有人接电话,急忙地跑去拿起话筒,结果一不小心,把话筒掉在地板上。由于突来一声巨响,使得打电话的人也吓了一跳,经他说明之后,对方就释然地不以为意。站在打电话者的立场而言,就算接电话的人有些失误,也总以等待要好得多。

6、迟接电话须表示歉意。

企业电话的礼仪是以铃声响二次前,迅速拿起话筒为原则,但还是有不能在这种能力范围内接电话的情形发生。

例如,百货公司的专柜小组正在接待顾客时,即使电话铃声一直在响,也无法去接;或者,有时四周没有别人,好几个电话同时响起。在这种情况下,当你拿起话筒时,首先就应该说:“对不起,让你久等了。”因为,对方是以着急的心情在等待。所以,向对方致歉是理所当然的。如果铃声响了五次,甚至十次以上才拿起话筒,而没有说一句抱歉的话,对方一定很不高兴,因而,对公司的印象也会大打折扣

一家公司的接线生在接电话时,如果铃声响两次就拿起话筒,他只说:“xx公司。”若响三——五声才拿起话筒,他会在说“xx公司”之前,先加上句“让你久等了。”如果响了五次以上,就一定先加上一句“很抱歉,让你久等了”。

基本客服礼仪常识【篇6】

一:准备。.

心理准备,在你拨打每一通电话之前,都必须有这样一种认识,那就是你所拨打的这通电话很可能就是你这一生的转折点或者是你的现状的转折点。有了这种想法之后你才可能对待你所拨打的每一通电话有一个认真。负责。和坚持的态度,才使你的心态有一种必定成功的积极动力

内容准备,在拨打电话之前,要先把你所要表达的内容准备好,最好是先列出几条在你手边的纸张上,以免对方接电话后,自己由于紧张或者是兴奋而忘了自己的讲话内容。另外和电话另一端的对方沟通时要表达意思的每一句话该如何说,都应该有所准备必要的话,提前演练到最佳。

在电话沟通时,注意两点:1注意语气变化,态度真诚。2言语要富有条理性,不可语无伦次前后反复,让对方产生反感或罗嗦。

二:时机。.。

打电话时一定要掌握一定的时机,要避免在吃饭的时间里与顾客联系,如果把电话打过去了,也要礼貌的征询顾客是否有时间或方便接听。如"您好,王经理,我是***公司的***,这个时候达打电话给你,没有打搅你吧?"如果对方有约会恰巧要外出,或刚好有客人在的时候,应该很有礼貌的与其说清再次通话的时间,然后再挂上电话。

如果老板或要找之人不在的话,需向接电话人索要联系方法"请问***先生/小姐的手机是多少?他/她上次打电话/来公司时只留了这个电话,谢谢你的帮助"。

三:接通电话。.。

拨打业务电话,在电话接通后,业务人员要先问好,并自报家门,确认对方的身份后,再谈正事。例如:"您好,我是***公司,请问**老板/经理在吗?**老板/经理,您好,我是公司的,关于。.。.。.。

讲话时要简洁明了。.。

由于电话具有收费,容易占线等特性,因此,无论是打出电话或是接听电话,交谈都要长话短说,简而言之,除了必要的寒暄也客套之外,一定要少说与业务无关的话题,杜绝电话长时间占线的现象存在。

挂断前的礼貌。.。

打完电话之后,业务人员一定要记住想顾客致谢,"感谢您用这么长时间听我介绍,希望能给你带来满意,谢谢,再见。"另外,一定要顾客先挂断电话,业务人员才能轻轻挂下电话。以示对顾客的。尊重。

挂断后。.。

挂断顾客的电话后,有许多的业务人员会立即从嘴里跳出几个对顾客不雅的词汇,来放松自己的压力,其实,这是最要不得的一个坏习惯。作为一个专业的电话销售人员来讲,这是绝对不允许的。

四:接听电话的艺术。.。.

有时一些顾客图省力,方便,用电话也业务部门直接联系,有的定货,有的是了解公司或产品,或者是电话投诉,电话接听者在接听时一定要注意,绝对不能一问三不知,或敷衍了事推委顾客,更不能用不耐烦的口气态度来对待每一位打过电话的顾客。

1:电话接通后,接电话者要自报家门如:"您好这里是全程管理公司业务部"或"您好我是很高兴为您服务"绝对禁止抓起话就问"喂,喂你找谁呀;你是谁呀?"这样不仅浪费时间还很不礼貌,让公司的形象在顾客心中大打折扣接听电话前一般要让电话响一到二个长音,切忌不可让电话一直响而缓慢的接听。

2、记录电话内容

在电话机旁最好摆放一些纸和笔这样可以一边听电话一边随手将重点记录下来,电话结束后,接听电话应该对记录下来的重点妥善处理或上报认真对待。

3、重点重复

当顾客打来电话订货时,他一定会说产品名称或编号、什么么时间要或取。这时不仅要记录下来,还应该得利向对方复述一遍,以确定无误。

4、让顾客等候的处理方法

如果通话过程中,需要对方等待,接听者必须说:"对不起,请您稍等一下"之后要说出让他等候的理由,以免因等候而焦急。再次接听电话时必须向对方狼福?"对不起让您久等了。"如果让对方等待时间较长接听人应告示知理由,并请他先挂掉电话待处理完后再拨电话过去。

5、电话对方声音小时的处理方法

如果对方语音太小,接听者可直接说:"对不起请您声音大一点好吗?"我听不太清楚您讲话。绝不能大声喊:"喂喂大声点";要大声的是对方,不是你。

6、电话找人时的处理方法

苦遇找人的电话,应迅速把电话转给被找者,如果被找者不在应对对方说:"对不起现在出去了,我是XX,如果方便的话,可不可以让我帮你转达呢?"也可以请对方留下电话号码,等被找人回来,立即通知他给对方回电话。

无论是拨打电话,还是接听电话,都可以反映出一个人或公司的形象。电话是公司对外交流的一个窗口。一个好的拨打电、接听电话过程,传递给对方的是一个好的印象,反之亦然,因此在电话方面无论是拨打或接听,都应该特别注意你的言词与语气,一个电话可能可以改变你目前境况甚至是一个人的一生。

基本客服礼仪常识【篇7】

一、电话礼仪之询问信息

1、及时接听电话

尽可能在电话铃声响三声之内接听,这是为了向来电者或潜在客户表示尊重。

2、愉快的问候和语调

注意说话时的"语调"。多一些节奏感,多一些清新感。

面对面交流时,55%的信息通过你的身体与语言传递,38%通过你的语调,只有7%是通过话语的内容。

电话沟通时,83%的信息沟通是通过你的语调,只有17%来自话语的内容。所以,通话时要保持微笑和热情,使客人们在电话的另一端也能感受到。

3、使用客人的姓名

如果客人没有告知姓名,请一定要询问,并尽可能多地使用客人姓名来称呼他。每个人都希望别人能记住自己的姓名。

4、清晰而积极的语言,不要用俚语

表达应该清晰,用词应该恰当,不要使用俚语。尽可能在给客人否定的回复时,提供另一个供他选择的机会。

5、不要使用专业术语

使用客人不熟悉的酒店术语只会浪费你和客人更多的时间,应避免发生这样弄巧成拙的事情,切忌在客人面前使用酒店的专业术语。

6、避免单调,变换声调

音调要有高低起伏,客人听了才会感兴趣。

7、不要讲得太快或者篡改原意

讲话是为了让别人听懂,说话的节奏要适中,声音不要太大,也不要过小。

8、注意力集中,不要分心

除了听筒,什么也不要碰。把精力集中在通话上,保持全神贯注。

9、聚精会神聆听,不要打断来电者

绝不要打断来电者的讲话,让他们把话讲完,积极地聆听,然后再提出自己的建议或观点。

二、电话礼仪之确认信息

1、向客人重复听到的信息

重复客人的信息以保证正确无误,避免产生误会。重复客人所说的信息,这说明在专心聆听并积极回应客人。

2、信息要具体,乐于帮助客人

提供具体信息,通过询问来进一步确定客人的需求。尽可能地为客人着想,做到细致入微,不要让客人有任何疑惑。

3、一定不要把房号告诉他人

为了保护客人安全,千万不要在通话中把客人房号告诉别人。如果来电者只提供了房号,还要请来电者说出此房间住客的姓名,避免住客受到错误电话的打扰。

三、电话礼仪之转接电话

1、告知将转接电话

让接电话的人知道,有什么事找接听者。如果电话是找酒店同事的,就要先告诉来电者的信息,这样来电者就不必再重复了。如果可能,介绍通话双方。

2、让来电者讲完话,再进行等候设置

询问来电者姓名,征得来电者同意,方可将来电者设置为在线等候状态。如果需要让别人在线等候,需要表示感谢,让来电者感受到备受尊敬和重视。

为来电者提供选择:尽可能多给来电客人提供一些选择,这会节省客人时间。

经常给等候客人以反馈:如果仍然无法接通,最起码要再问讯来电者一下,给来电者提供选择的机会。

3、记录完整的电话留言

尽可能为客人留言或询问客人是否需要介入语音信箱。给客人选择的机会,有些人可能不喜欢语音留言,就可以为客人记录完整的留言。

记录完整的留言包括:

①接听者的姓名

②接听日期和时间

③来电者的姓名和拼写

④来电者的单位

⑤来电者的电话号码

⑥简单的信息

⑦姓名和签字

记录完整留言后需重复客人的信息,特别注意重复客人的姓名和号码

四、电话礼仪之处理需求及问题

1、处理多重需求

保持冷静是关键,最好是一次处理好一件事,而不是同时马马虎虎地处理几件事。做好准备,确保手边有你所需的所有物品。你知道通常什么时候会忙,准备停当,就不会在繁忙时手忙脚乱。

①优先为付费客人服务

②尽量不要让客人在线等候超过30秒钟

③请同时打进电话的客人等候,按照顺序为客人提供服务。要得到来电者的同意才能设置等候

④再次接起电话时,要对等候的客人表示感谢

⑤如果接电话的时间过长可以与客人约定好确切的回电时间,再打过去

⑥业务繁忙时只有两种选择,要么请来电者在线等候,要么记下来电者的电话号码稍后打回去

2、处理各类情况

如果客人或者其他来电者讲的是别的语言听不懂时,不要烦躁,也不要因为听不懂就挂断电话。这可能是紧急状况。要尽心尽责地为客人解决问题。如果解决不了,可以请能解决问题的员工帮助。

3、应对不满意客人的来电

当客人投诉时,不要找借口,怀着同情心聆听来电者,要提供解决方案。

做记录时,要告诉来电者。长时间的停顿会使来电者产生误解。

4、理解来电者

电话礼仪的关键所在是:聆听、同情、致歉、解决问题并跟进后续事宜

这些做法会使不愉快的来电者变得高兴,也许不是总能见效,但至少不会让来电者对酒店产生不满。

5、告知客人解决问题所需的时间

向客人说明解决问题所需时间,跟进问题解决的结果。

五、电话礼仪之礼仪支持团队

电话里的声音是众多来电者对酒店的第一印象,当接听电话时运用礼仪技巧时,当礼貌地、谦恭地、有问必答地、面带微笑地服务来电者时,就会脱颖而出,酒店也从其他酒店中脱颖而出。在电话中与客人交谈能够在酒店和客人之间建立起一种良好的关系,努力为客人留下难忘的经历。

客服服务礼仪

一、表情

1、面带微笑,笑容真诚甜美、温和友好、自然亲切,恰到好处地给人以愉快、舒适的感觉;

2、服务热情主动,在工作时如发现业主、使用人走近,均应停下手头工作,面带微笑,用眼光询问业主、使用人是否有事寻求帮助;

3、谦虚接受业主、使用人的评价;业主、使用人离去时,应面带微笑道别。

二、站姿

1、头端目正,眼睛平视,面带笑容,小腹微收,双肩平正稍向后张,右手放在左手背上,虎口交叉相握,自然垂直放于体前;

2、收腹、挺胸、提臀;双膝尽量靠拢,脚尖成30°张开,脚跟交靠,身体重心自两腿间垂直向下,全身重量均匀分布于双脚,不集中于脚尖。

三、坐姿

1、就座时,姿态端正,入座轻缓;

2、头部端正,上鄂稍向前送,目光目视前方,面带微笑;

3、上身平直,身体重心集中在腰部,直腰,双手自然放于膝上,双腿并拢,双膝相靠,小腿与地面垂直,双脚前后放置相差不可超过半个脚长;

4、男性满坐,女性半坐。

5、就座时不能坐在椅上前俯后仰,不能双手抱于胸前、跷二郎腿或半躺半坐,不能趴在工作台上或是晃动桌椅发出声音。

四、行姿

1、行走时走姿端庄,上身平直端正,且身体稍向前倾(3°-5°),双手平视前方,挺胸收腹,两肩放松且左右相平;

2、行走时,双手五指自然并拢,两臂自然前后摆动且后摆幅度不宜过大,不用力甩腕;

3、双腿在行走过程中直而不僵,脚尖方向端正,双脚沿直线平行向前,步幅不宜过大,步频不宜过快,步伐轻快稳重;

4、行走时,不可将手将手放入衣袋里,也不可双手抱胸或背手走路;不可在行走时摇头晃脑、吹口哨、打响指或吃零食;

5、在工作场合与他人同行时,不可勾肩搭背、嬉戏打闹;

6、行走时,不可随意抢道穿行;在特殊情况下,应向他人示意后,方可越行。

五、手势

1、指引手势:五指并拢,掌心向上,自然从体前上扬并向所指方向自然伸直(手臂伸直后应比肩低),同时上身前微向前倾,头偏向指示方向并以目光示意;

2、交谈手势:与人交谈时使用的手势不宜过多,动作不宜过大,手势不宜过多,不可击掌或拍腿,更不可手舞足蹈。

六、蹲姿

正确的方法应该弯下膝盖,两个膝盖应该并起来,不应该分开的,臀部向下,上体保持直线,这样的蹲姿就典雅优美了。

细节决定成败,养成良好的习惯从点滴做起。

商务的基本礼仪常识


我们已经为您准备好了所需的“商务的基本礼仪常识”,如何在范文中充分体现个人思想?办公通常代表文档处理,而范文在提高学生写作水平方面具有重要价值。

商务的基本礼仪常识(篇1)

在大部分时间里,我们都是与工作为伴,各种商务礼仪也是特别重要,很多商务细节都反映出一个人的职业素养。下面是小编为大家整理的商务礼仪基本常识,希望能对大家有所帮助。

商务礼仪基本常识

接待礼仪

关于会议主席台座次的安排

根据中办掌握的原则:左为上,右为下。当领导同志人数为奇数时,1号首长居中,2号首长排在1号首长左边,3号首长排右边,其他依次排列;当领导同志人数为偶数时,1号首长、2号首长同时居中,1号首长排在居中座位的左边,2号首长排右边,其他依次排列。

关于宴席座次的安排

宴请客人,一般主陪在面对房门的位置,副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手,4号客人在副主陪的左手,其他可以随意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握,如果场景有特殊因素,应视情而定。

关于签字仪式的座次安排

签字双方主人在左边,客人在主人的右边。双方其他人数一 般对等,按主客左右排列。

关于乘车的座次安排

小轿车1号座位在司机的右后边,2号座位在司机的正后边,3号座位在司机的旁边。(如果后排乘坐三人,则3号座位在后排的中间)。中轿主座在司机后边的第一排,1号座位在临窗的位置。

会见礼仪

商务交往中经常有会见活动。而在会见中只有既讲究实在,又讲究艺术,才能够取得会见的最佳效果。下面介绍一些会见礼仪与技巧:

(1)问候时最好点名道姓。迈进会客室的门,你的第一句话可能是:“你好,见到你很高兴。”但这却不如说:“王经理,你好,见到你很高兴。”据测,后者比前者要热情得多。

(2)若对方没请你坐下,你最好站着。坐下后不应掏烟,如对方请你抽烟,你应说:“谢谢。”请记住,切莫把烟灰和火柴头弄到地板上,那是很不得体的。

(3)主动开始谈话,珍惜会见时间。尽管对方已经了解到你的一些情况和来访目的,你仍有必要主动开口。你可再次对某些问题进行强调和说明。这不仅仅反映一个人的精神面貌,也是礼貌的需要。

(4)请不要急于出示你随身带的资料、书信或礼物。只有在你提及了这些东西,并已引起对方兴趣时,才是出示他们的最好时机。另外,你得事先准备好,当对方询问你所携带资料中的有关问题时,你应给予详细的解释或说明。

(5)保持相应的热情。在谈话时,你若对某一问题没有倾注足够的热情,那么,对方会马上失去谈这个问题的'兴趣。

(6)当愤怒难以抑制时,应提早结束会见。愤怒会使你失去理解他人和控制自己的客观尺度。它不仅无助于问题的解决,反而会把事情搞得更糟。

(7)学会听的艺术。听有两个要求,首先要给对方留出讲话的时间,其次要听“听话听音”。如对方首先讲话,你不可打断对方。应做好准备,以便利用恰当的时机给对方以响应,鼓励对方讲下去。

不能够认真聆听别人谈话的人,也就不能够“听话听音”,更不能机警、巧妙地回答对方的问题。记住:不论是社交场合,还是在工作中,善于听乃是一个人应有的素养。

(8)避免不良的动作和姿态。玩弄手中的小东西,用手不时地理头发、搅舌头,清牙齿,掏耳朵,盯视指甲、天花板或对方身后的字画等,这些动作都有失风度。

也不应忘记自己的身份去故作姿态,卖弄亲近:“咱俩无话不谈,要是对别人,我才不提这个呢!”俚话和粗话更应避免。

(9)要善于“理乱麻”,学会清楚地表达。善于表达使人终生受益。讲话不会概括的人,常常引起人们的反感:叙事没有重点,思维头绪混乱的人,常常迫使人们尽量回避他。一般来说,你若从没有担心过别人会对你的话产生反感,就意味着你已引起他人的反感了。

(10)要诚实、坦率,又有节制。若在一件小事上做假,很可能使你的整个努力付诸东流。对方一旦怀疑你不诚实,你的各种不同凡响的作为都将黯然失色。谁都不是十全十美的完人,因此,你可以坦率地谈起或承认自己的缺点或过失。在评论第三者时不应失去体谅他人的气度,无节制地使用尖刻语言只会让人疑心:“谁知哪一天,他也许会在背后这样说我呢。”

(11)作一次音色和语调的自我检查。把自己要讲的话录音5分钟,听听是否清晰,喉音、鼻音是否太重?语速怎样?语调老成、平淡吗?如不满意,改进后再录一段听听。充满朝气的语调会使你显得年轻。此功重在平时留心多练。

(12)如果对方资历比你浅,学识比较低,你应格外留心自我优越感的外露。当你介绍了自己令人羡慕的学位职称等情况后,对方也得谈到他的相应情况。为了避免对方自愧不如,在介绍自己时你应该谨慎一些。对对方可以表示赞佩。过度的关心和说教应该避免,要表现出诚意和合作精神。

(13)注意衣着和发式。第一次见面就给人一种不整洁的印象,往往会给你的自我表白投下阴影。平时不修边幅的企业家,在会见前应问问懂行的人,让他根据你的年龄、体形、职业及季节等因素设计一下你的衣着和发式。

(14)会见结束时,不要忘记带走你的帽子、手套、公事包等东西。告别语应适当简练,克制自己不要在临出门时又引出新的话题,因为没有理由认为告别才是会见的高潮。

商务礼仪适用的场合

总的来说商务礼仪的适用范围主要包括三个场:

1、初次交往中,主要表现在人际距离。

2、公务交往中

公务活动中讲礼仪的作用:

(1)划清界限,公事公办;

(2)维护企业形象

值得关注的五个方面:

(1)庆典;

(2)仪式;

(3)商务会议;

(4)商务活动;

(5)商务接待

从礼仪角度看,最关键三个问题:

(1)谈判者的着装;

(2)谈判策略

(3)会务安排

3、涉外交往,“十里不同风,百里不同俗”要秉承入乡随俗的原则。

(1).握手只握右手。

(2).送花不要送菊花(欧美人眼中为死人专用)。

(3).忌讳猪的`民族会不喜欢熊猫等类似猪的礼品。

基本商务宴会礼仪

首先是宴席的座次。中国有着严格的宴席座次礼俗。据资料记载:古代宴席以坐西面东为尊位,坐北面南次之,坐南面北又次之,坐东面西为下座。比如《鸿门宴》上的座次是:“项王、项伯东向坐,亚父南向坐。亚父者,范增也;沛公北向坐,张良西向侍。”其中项王、项伯的位置是主座,而范增的位置则似乎应该是客座,本来应该是刘邦坐的。鸿门宴上的这种座次,表明了项羽对刘邦的轻视。到了明清时期,人们对酒席上座次的要求越来越严格,如《水浒传》、《红楼梦》中对座次的要求都是非常严格的。

到了现在,日常生活中稍微正规一些的场合,人们对酒席上的座次仍然有严格的要求,但各地的习惯却并不一样。过去,中国民间喜欢用正方形的八仙桌,北方八仙桌的座次一般是:面门的两个座位为正座,其中右位为主客,左位是主人;正座的对面(即背门的两个座位)为陪座,通常是晚辈或主人家找来的陪客;左右两侧为侧座,或客人或陪客,大多依年龄长幼顺序而坐,靠近正座者为上,靠近陪座者为下。南方的八仙桌座次略有不同,即正座对面为三、四宾位,有点像西方的长方形餐桌。此外,现在比较讲究的圆桌宴席也是很有讲究的。一般面门而坐的位置是主陪位,但如果桌子并不冲门口,则要看墙上的壁画,有壁画的一面为正面;或是看酒杯中的餐巾的形状,一般主陪酒杯中的餐巾是中间对折的圆筒状或鸟头状(其他的则是各种花形)。主陪位的右面是主宾位,左边是副主宾位,对面则是副陪位;副陪位的左边是三宾位,右边是四宾位。也有副主陪的左右为两位酒陪,恰与主宾、副主宾成对角线,其任务是分别负责陪主宾和副主宾喝酒;其他的则如八仙桌的侧座,可以随便坐。

其次上菜的顺序和摆菜的位置也是有要求的。端上席的菜肴摆放在宴席的什么位置,也是中国宴席非常讲究的一个内容。《礼记·曲礼》中记载了古代上菜置食的总体次序:“凡进食之礼,左肴右被;食居人之左,羹居人之右;脍炙处外,疏酱处内,葱片处右,酒浆处右。”即是说:大凡上菜的礼节,炒菜(指小块的鱼肉)放在右边,煮熟的大块肉放在左边;干菜放在左边,汤菜放在右边;切细和烧烤的鱼肉放的远些,醋、酱等调味品放在近处;生葱和蒸葱等佐料放在远处,酒水等饮料则放在右手方便触及的地方。单独一道菜的摆放也有讲究,据《礼记·少仪》记载,进献红烧或清蒸等带汤汁的鱼肴时,要将鱼尾朝向宾客;冬天鱼肚向着客人的右方,夏天鱼脊向着客人的右方。

现在宴席上的置菜位置与古代不同略有不同,比如现在上鱼的时候是将鱼头冲着主宾,但仍有传承。尤其是在正式的宴席上,什么菜摆在什么地方,都有一定的讲究。比如:新上的菜都要放在靠主席或主宾的位置;上整鸡、整鸭、整鱼时,一般将头部冲着主席或主宾,以示尊敬等等。

再次是进食的规范和主客的礼节。中国人喜欢围坐聚餐,而聚餐必然是“众人共器”,所以特别注意进食的规范。《礼记·曲礼》中就规定:“共食不饱,共饭不泽手,毋抟饭,毋放饭,毋流,毋咤食,毋啮骨,毋反鱼肉,毋投与狗骨。”意思是说:大家一起聚餐的时候,不能只顾自己吃饱;一同在饭盘里用手抓饭的时候,不能搓手,不能多拿(把饭团成一个饭团),不能把粘在手上的饭再放回盘中;吃菜的时候,嘴里不能漏汤,不能咂嘴出声,不能嚼骨头,不能把已经夹取的鱼肉再放回盘中,不能扔骨头给狗。甚至包括如何剔牙缝都做出了具体规定。这些进食的规范,或多或少地都流传到了现在。

商务的基本礼仪常识(篇2)

1、接待准备

对于前来访问、洽谈业务、参加会议的外国、外地客人,应首先了解对方到达的车次、航班,安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种原因,相应身份的主人不能前往,前去迎接的主人应向客人作出礼貌的解释。

2、及时接待

主人到车站、机场去迎接客人,应提前到达,恭候客人的到来,决不能迟到让客人久等。客人看到有人来迎接,内心必定感到非常高兴,若迎接来迟,必定会给客人心里留下阴影,事后无论怎样解释,都无法消除这种失职和不守信誉的印象。

3、接待礼节

接到客人后,应首先问候一路辛苦了、欢迎您来到我们这个美丽的城市、欢迎您来到我们公司等等。然后向对方作自我介绍,如果有名片,可送予对方。注意送名片的礼仪:

当你与长者、尊者交换名片时,双手递上,身体可微微前倾,说一句请多关照。你想得到对方名片时,可以用请求的口吻说:如果您方便的。话,能否留张名片给我?

作为接名片的人,双手接过名片后,应仔细地看一遍,千万不要看也不看就放入口袋,也不要顺手往桌上扔。

4、交通工具的安排

迎接客人应提前为客人准备好交通工具,不要等到客人到了才匆匆忙忙准备交通工具,那样会因让客人久等而误事。

5、日程安排

主人应提前为客人准备好住宿,帮客人办理好一切手续并将客人领进房间,同时向客人介绍住处的'服务、设施,将活动的计划、日程安排交给客人,并把准备好的地图或旅游图、名胜古迹等介绍材料送给客人。

将客人送到住地后,主人不要立即离去,应陪客人稍作停留,热情交谈,谈话内容要让客人感到满意,比如客人参与活动的背景材料、当地风土人情、有特点的自然景观、特产、物价等。考虑到客人一路旅途劳累,主人不宜久留,让客人早些休息。分手时将下次联系的时间、地点、方式等告诉客人。

商务的基本礼仪常识(篇3)

无论是生活还是工作,礼仪无处不在。礼仪反映了你的个人修养、内外品质和个人形象等。职场女性的商务礼仪你了解多少?为什么商务礼仪重在商务?礼仪用在什么地方?职场人士也非常注重礼仪。礼仪有很多技巧,但正确的礼仪知识用在哪里?

我们学了很多礼仪知识,却发现很多地方用不上?事实上,很多人把商务礼仪和生活礼仪混为一谈,商务礼仪和生活礼仪有很大的不同。从每天上班开始,我们已经从家庭成员转变为企业或专业人士。我们代表着公司的形象,一举一动,一举一动,一举一动都需要我们注意。

商务礼仪需要注意场合。事实上,很多人不注意自己所处的环境,在不应该大声说话的地方大声喧哗。在必须穿着正式的场合穿着随意。着装是商务礼仪的一个重要方面。穿对的衣服,说对的事,在对的场合做对的事,会让人觉得你是一个高素质的人。下面就三大场合的着装策略进行简要分析:

1 正式场合

商务谈判、商务会议等严肃重要的场合,男士必须穿西装和领带。女孩的西装是必须的。

2 半正式场合OR商务休闲场合

一般这种场合是指办公场所、羽毛球场等,可以穿商务休闲装,因为它是不是正式会议的场合,或者和同事在一起的时候,这种场合不需要穿得很正式,可以表现出亲切自然,不像见客户那样拘谨。

3 社交场合

不仅要符合服装的审美标准,还要符合服装礼仪的要求。俗话说“人美,三分靠人,七分装扮”。一个人穿衣后的状态,不仅体现了穿着者的品位、修养、性格和容貌,也影响着别人对你的印象和外貌。评估。其中,真正的社交场合需要穿礼服。

商务礼仪知识点总结

商务礼仪接待基础知识

商务礼仪知识具体包括哪些

职场礼仪知识

20XX年商务握手礼仪常识

商务的基本礼仪常识(篇4)

仪容仪表礼仪

职业女性的办公室妆容应展现美丽、优雅、干练、稳重的办公室形象。这是因为办公室妆容受限于办公环境,必须给人一种责任感和智慧。

1.发型是“女人的抢眼”

美丽大方且符合身份。发卡风格庄重大方,尽量少用为宜,避免出现远看圣诞树,近看杂货店的场景。

2.面部修饰

女性化妆是自尊自爱的体现,也是对他人的一种尊重,是完美的标志企业管理。要求化淡妆,保持清新自然。妆容注意事项:妆容自然,力求素颜有妆;妆容要美化,不可以换妆;应避免化妆。

1.女士着装要求:

穿职业套装(裙子),不要穿黑色皮裙

不要有领,无袖,窄领口的衣服太夸张了过低或过紧

正式和高档的场合,不仅要裸腿,要穿近肉色的袜子,不要穿黑色或打孔的丝袜

袜子不能破损,带备用袜子,袜子的长度,避免出现三腿现象

鞋子要求:不要穿高跟鞋或细高跟鞋;不穿不露前趾和后跟的凉鞋,穿正装凉鞋

佩戴首饰:原则是符合身份,少为宜;不要佩戴显示经济实力的首饰;不佩戴具有性别魅力的首饰;均匀一致的颜色;戒指的佩戴方法;包是女性行为的象征。

2.职业场合穿衣“六不准”:

不能太乱,不能按套路穿,不能太亮;

不能太暴露,不能看穿衣服,不能穿紧身的衣服。

商务礼仪和礼仪

仪态是人在行为上的姿态和举止,姿态是指身体的外貌,举止是内在气质的外化。

一个人的一举一动,站姿,走路的步态,说话的声音,对人的态度,面部表情等等,都可以反映一个人的美与美。而这种美,恰恰是一个人内在素质、知识能力、修养等方面的真实暴露。对于礼仪行为的礼仪,要求达到自然、文明、安定、美丽、大方、优雅、尊重他人的原则。

站姿

身体要挺直,挺胸,眼睛要挺直,嘴巴微闭,面带微笑。双臂交叉在身前,右手放在左手准备发球的位置。站立时注意周围环境,注意招呼客户和同事合作;男子站立时,双脚分开,与肩同宽,上身挺直;女性站立时,双脚呈“V”字形,脚趾分开50度。左右,膝盖和脚跟应该靠近。

蹲姿

下蹲时,左脚在前,右脚在后,双腿支撑身体,避免滑倒或跌倒。左右手放在膝盖附近,上半身挺直,抬头,直视前方。蹲下时,最好让眼睛与服务对象的眼睛处于同一高度。女性在穿裙子时,必须在下蹲前调整裙子。坐姿

坐姿时,一般从椅子左侧坐下,坐姿要轻缓;坐下时,一般只占座位的三分之二,比如坐在深软的沙发上,就坐在前端。坐下后,上身挺直,身体自然放松,直视前方或与你交谈的人,微笑。男人的双腿自然分开,膝盖平行,距离最好是一掌,小腿基本垂直于地面;坐下。

用眼礼仪

与客户交谈时,眼睛应落在对方鼻子之间,标准注视时间为谈话时间的30%~60%;求对方时可以看着对方的眼睛,及时移动视线。

微笑礼仪

与客户交流时,保持自然的微笑,拉近与客户的距离;微笑要亲切、真诚、自然、温和,让顾客真正体会到你的真诚和友善;适时的微笑和适当的手势,显得更加自然大方。

手势礼仪

在向客户介绍、与客户交谈、引导客户、指路时使用手势,要求正式、得体、适度、掌心向上;注意手势幅度的大小,手势应在胸部或右侧进行;使用柔和的曲线手势。

商务的基本礼仪常识(篇5)

商务礼仪及其基本常识

商务礼仪是指人们在商业交往过程中,根据社会习俗和文化传统所遵循的行为规范和礼仪准则。它在商务活动中起到了桥梁的作用,能够增进合作关系、促进互信、提升职业形象,并为商务交往提供了相互尊重和信任的基础。在商业社会中,了解商务礼仪及其基本常识对于成功的商务交流至关重要。

首先,商务场合的穿着要得体端庄。无论是参加会议、商务会谈还是业务拜访,穿着要适合场合并要展现自己的职业形象。男士应穿着干净整洁的西装,搭配合适的领带和皮鞋。女士则可选择得体的职业装或套装,并适度化妆和佩戴配饰。注意,不应穿着太过个性化或暴露的服装,以免对他人造成困扰或产生误解。

其次,在商务场合中要注重言行举止。在会议或商务会谈中,应积极参与讨论,表达自己的观点和见解。但要注意措辞,避免使用太过直接或冒犯性的言辞。另外,要保持适度的身体接触,如握手或拥抱,以示友好和尊重。同时,要记住要时刻保持微笑和礼貌,尊重他人的意见并倾听他人的观点。这样能够有效地促进沟通和理解,建立良好的商务关系。

第三,商务交往中要注意礼仪细节。首先,要守时,尽量不迟到。迟到会给他人带来不好的印象,并浪费他人的时间。其次,要熟悉当地的商务文化和风俗习惯。有些地方可能有特定的行为规范和礼仪习惯,应当尊重并遵守这些规定,以避免冒犯他人。另外,在商务宴请中,要熟悉餐桌礼仪,包括使用餐具的方法、礼貌待人和尊重主人的安排等。这些细节都能够展现个人的素养和教养。

最后,在商务礼仪中还要注重跨文化的交流。随着全球化的进程,商务活动经常涉及不同国家和地区的交流,因此了解并尊重不同文化的差异是非常重要的。比如,在某些国家,业务谈判前进行小茶歇是常见的礼仪习俗,这需要我们在商务交往中灵活应对。此外,在名片交换、礼品赠送以及礼仪仪式等方面也应当熟悉当地的习俗,以显示我们的尊重和诚意。

总之,商务礼仪及其基本常识是成为成功商业人士所必备的技能。了解和遵循商业交往中的行为规范和礼仪准则,有助于建立良好的商务关系和职业形象,并促进交流和合作的顺利进行。通过保持得体的穿着、言谈举止的得体,注重礼仪细节,以及跨文化交流的技巧,我们能够在商务交往中更加得心应手,提高成功的机会。因此,要成为一位专业的商业人士,学习商务礼仪及其基本常识是非常重要的。

服务礼仪常识(合集15篇)


在平时的工作中,撰写各种文档是必不可少的,而且我们有必要充分利用网络中的大量范文资源。当我们遇到写作困难时,可以参考范文的写作思路,并从哪个方面入手来撰写范文呢?如果感到困惑,可以参考一下“服务礼仪常识”,或许会有所帮助。这仅供参考,大家一起来看看吧!

服务礼仪常识 篇1

仪容主要是指人们的容貌,它是与人的生活情调、思想修养、道德品质和文明相关的。对旅游服务人员仪容的基本要求是:

(1)强调自然美,精神饱满,容光焕发,具有青春活力。

(2)注重清洁卫生。

(3)发型朴实大方。

(4)化妆淡雅自然,切记浓妆艳抹。

仪态是指人在行为中的姿态和风度,良好的仪态既是体态美的展示,又是内在修养和心理状态的自然流露。良好的仪态来自于人们优良的品质、高尚的情操、广博的学识和独到的思辩能力。

仪态中所表现出的完善的美,必须是人们的内在美和外在美的和谐统一,必须是优良的品质、高尚的情操、广博的学识和独到的思辩能力和正确的站姿、雅致的步态、恰当的手势、真诚的表情、和蔼的态度和优美的动作等的和谐统一。

服务礼仪常识 篇2

进餐

入座后,主人招呼,即开始进餐。

取菜时,不要盛得过多。盘中食物吃完后,如不够,可以再取。如由招待员分菜,需增添时,待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴,当招待员上菜或主人夹菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并表示“谢谢,够了。”对不合口味的菜,勿显露出难堪的表情。

吃东西要文雅。闭嘴咀嚼,喝汤不要啜,吃东西不要发出声音。如汤、菜太热,可稍待凉后再吃,切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手(吃中餐可用筷子)取出,或轻轻吐在叉上,放在菜盘内。

吃剩的菜,用过的餐具牙签,都应放在盘内,勿置桌上。

嘴内有食物时,切勿说话。

剔牙时,用手或餐巾遮口

交谈

无论是作主人、陪客或宾客,都应与同桌的人交谈,特别是左右邻座。不要只同几个熟人或只同一两人说话。邻座如不相识,可先自我介绍。

祝酒

作为主宾参加外国举行的宴请,应了解对方祝酒习惯,即为何人祝酒,何时祝酒等等,以便作必要的准备。碰杯时,主人和主宾先碰,人多可同时举杯示意,不一定碰杯。祝酒时注意不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时,应暂停进餐,停止交谈,注意倾听,也不要借此机会抽烟。奏国歌时应肃立。主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后,往往到其他各桌敬洒,遇此情况应起立举杯。碰杯时,要目视对方致意。

宴会上相互敬酒表示友好,活跃气氛,但切记喝酒过量。喝酒过量容易失言,甚至失态,因此必须控制在本人酒量的三分之一以内。

宽衣

在社交场合,无论天气如何炎热,不能当众解开钮扣脱下衣服。小型便宴,如主人请客人宽衣,男宾可脱下外衣搭在椅背上。

喝茶

(或咖啡) 喝茶、喝咖啡,如愿加牛奶、白糖,可自取加入杯中,用小茶匙搅拌后,茶匙仍放回小碟内,通常牛奶、白糖均用单独器皿盛放。喝时右手拿杯把,左手端小碟。

喝汤

不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起,汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装,可直接拿住握环端起来喝。

水果

吃梨、苹果,不要整个拿着咬,应先用水果刀切成四、六瓣,再用刀去皮、核,然后用手拿着吃,削皮时刀口朝内,从外往里削。香蕉先剥皮,用刀切成小块吃。橙子用刀切成块吃,桔子、荔枝、龙眼等则可剥了皮吃。其余如西瓜、菠萝等,通常都去皮切成块,吃时可用水果刀切成小块用叉取食。

水盂

在宴席上,上鸡、龙虾、水果时,有时送上一小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸),水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片,供洗手用(曾有人误为饮料,以致成为笑话)。洗时两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用餐巾或小毛巾擦干。

调味品

食用马萝卜酱,薄荷胶,葡萄干胶,芥末,苹果酱,酸果萝酱时,要先用汤匙将其舀入盘子里。然后用叉子叉肉抹油食用。液体酱汁如薄荷,樱桃或杏鸭酱,要直接浇到肉上面。浇的最好要少些,这样不会影响肉的整体的味道。吃蛋卷和饼干用的果胶,果酱和蜜饯要用汤匙舀到黄油盘子的一边,然后用刀平抹在面包或蛋卷小块上。如果没有汤匙,用刀取果胶前,先在盘子边上擦一擦。吃咖喱菜时,可把花生,椰子,酸辣酱等调料放到盘子里混合后配咖喱食用。酸辣酱也可作为配菜吃,不用混合。

盐和胡椒粉 先品尝食物,后加盐和胡椒粉。先放盐或胡椒粉是对厨师不礼貌的表现。如果桌上有盐罐,使用里面的盐匙,如果没有,就用干净的刀尖取用。蘸过盐的食物要放在自己的黄油盘里或餐盘里的一边。如果为你提供一个专人盐罐,你可以用手捏取。

色拉 接照传统,色拉要用叉子来吃,但是如果色拉的块太大,就应切开以免从叉子上掉下来。以前吃色拉和水果用的钢刀又锈又黑。现在不锈钢刀的使用改变了这种状况。吃冰山莴苣一般要使用刀和叉。当色时作为主食吃的时候,不要把它放在餐盘里。要放在自己的黄油盘里,靠在主盘旁。通常用一块面包或蛋卷把叉子上的色拉推在盘子里。

黄油 往面包,蛋卷,饼干或土司上抹黄油要用刀,而且小块面包只能抹少量的黄油。不要往蔬菜上抹黄油。因为这被认为是对厨师的侮辱。

吃蔬菜

芦笋 如果要吃的芦笋菜中有汤汁,先切成小块,再用刀叉食物。如果芦笋很大而且需要蘸汁,先把头切下,然后分开来食物以防滴汁和掉渣。也可以用手拿着茎柄,蘸汁吃。对于小的芦笋完全可以用手拿着蘸汁食用。

西红柿 除做色拉吃以外,西红柿都可以用手拿着吃。挑个小点的,正好放入嘴中,不要张嘴咀嚼,因为这样汁液会溅出来,要把嘴唇闭紧。如果盘中只有一个大的西红柿,用牙轻轻将皮剥掉,先咬下一半,慢慢吃完再吃另一半。

玉米棒 鲜玉米棒大多是在非正式场合吃的,可以先把它掰成两半,以便好拿,值得注意的是,在上面一次不要沫撒太多的黄油或调料。横着吃还是转圈吃,自己选取,两种方法都行。先集中数排或一部分抹黄油,撒盐。吃完后再换地方,这样你的手和面部就不会过多粘染调料。

土豆 土豆片和土豆条是用手拿着吃的。除外土豆条里有汁,那样的话要使用叉子。小土豆条也可拿着吃。但用叉会更好。如果土豆条太大,不好取用,就用叉子叉开,不要挂在叉上咬着吃。把番茄酱放在盘子边上,用手拿或用叉子叉着小块蘸汁吃。烤土豆在食用时往往已被切开。如果没有用刀从上部切入,用手或叉子将土豆掰开一点,加入奶油或酸奶,奶油和小青葱,盐和胡椒粉,每次加一点。你可以带皮食用。

用手吃

如果你不知道该不该用手拿着吃,就跟着主人做。记住:食物用浅盘上来时,吃前先放入自己的盘子。下面是一些可以用手拿着吃的食物:带芯的玉米,肋骨,带壳的蛤蚌和牡蛎,龙虾,三明治,干蛋糕,小甜饼,某些水果。脆熏肉,蛙腿,鸡翅和排骨(非正式场合),土豆条或炸薯片,小萝卜,橄榄和芹菜等。

三明治要记住,小的三明治和烤面包是用手拿着吃的,大点的吃前先切开。配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉。通过拿面包的方式,可以测试出一个人是否是个有修养的人。不过只要你记住在吃面包或蛋卷时,往上抹黄油之前,先把其切成两半或小块的话,你就可以轻松得通过测试。小饼干用不着弄碎。使用你盘中的黄油刀,抹油应在盘子里或盘子上部进行。把黄油刀稍靠右边放。刀柄放在盘边外面以保持清洁。热土司和小面包要马上抹油。不必把面包条掰碎,可在其一面抹黄油。把丹麦糕点(甜蛋卷)切成两半或四半。随抹随吃。

服务礼仪常识 篇3

一、 问候礼貌礼节

问候礼节一般是指餐饮服务人员在遇到客人时,应主动使用规范的问候用语。如:“您好!欢迎您!” 路上辛苦了。“”您 有什么事需要帮忙吗?“请多保重”等。在使用问候用语时应注意时间、场合与对象。

1、可根据不同的时间主动问候,如“您好!”、“早上好”、“下午好”、“晚上好”等等。

2、向就餐完毕的宾客道别时,就主动说 “晚安”、“再见”、“明天见”、“希望您再次光临!”

3、当节日到来时,要向宾客表示节日的祝贺,如“春节快乐”、“新年好”、“祝您圣诞快乐!”

4、客人过生日或举办结婚喜庆活动,应向客人表示祝贺,如说“祝您生日快乐”、“祝你们新婚愉快、白头偕老”。

5、见到客人生病时,应表示关心,可以说:“请您多加保重,早日康复。”

在餐饮服务工作中,有时可能见到举止与众不同、服饰离奇的客人,服务员不能对其指指点点或议论讥笑,不允许冷眼相看,不理不睬。

二、 称呼礼节

称呼礼节是指餐饮服务员在工作中用恰如其分的称谓来称呼宾客,如称客人为:“同志”、“经理”、“部长”、“夫人”、“先生”、“小姐”等。

1、对男性客人可称“先生”,在知道客人的姓名时,最好称“XX先生”。

2、对年轻的女性客人可称“小姐”。

3、对已婚的女性客人可称“夫人”。

4、对不知道已婚还是未婚的女性客人,可称“女士”。

5、对有学位或职称的客人可称“博士行先生”或“教授先生”。

6、对有军衔的客人可称“XX先生”,如“上尉先生”。

7、对相当于部长以上的官员,特别是国外宾客,可在称呼后面加上“阁下”两字以示尊重。如“部长先生阁下”或“大使先生阁下”。

8、对国内的客人,在一般情况下可以称呼“同志”,如“XX同志”。

三、 握手礼节

在餐饮服务工作中,作为服务人员,不宜主动与客人握手。但在许多情况下,客人主动与服务人员握手时,服务员则不应回避,这时回避是不礼貌的。

在行握手礼时,服务员应走上前,与客人保持相距一步的距离,上身稍前倾,两脚立正,伸出右手,4指并拢,拇指张开与对方握手,并轻轻上下摇动两三下,礼毕即松开。行握手礼时应注意,对男子握手可适当重些,以示友情深厚,但又不宜握得太重,以不产生手疼感为宜;对妇女握手可适当轻些,但又不宜太轻。男子握手时,就把帽子、手套脱掉,妇女可不必脱。如有疾病不便行握手礼时,可向对方声明,说“请原谅”。如遇多人握手时,应按顺序进行,抢着握或将手从身旁人伸出的手臂上方或下方穿过去与客人握手都是不合适的。

四、 谈话礼节

谈话礼节是在与宾客谈话时应具有的礼节。一般来说,与客人谈话时,必须站立,证据温和、耐心,集中精力,双目注视对方。常用语有“是”,“好的”,“明白了”,“麻烦您了”,“不客气”,“请别在意”,“不,一点都不麻烦”,“对不起”,“谢谢”,等等。

与客人谈话时要注意以下几点。

1、与客人谈话,一般只谈与服务工作有关的事情。

2、与客人谈话时,应本着实事求是的原则,不要随便答复自己不清楚或不知道的事情,对在服务范围以外和自己无把握办到的事情,不要轻易许诺客人。

3、同客人交谈时,应态度诚恳、和蔼可亲,音量高低以能使对方听清为宜。谈话时应面对客人,尽量不用手势。在客人面前不可有不文雅的举动,如挠头抓耳等。打喷嚏时,应将脸转向一侧,并用手帕遮住口鼻。

4、同客人谈话时,应注意自己服务人员的身份,讲话要有分寸,称赞客人要得体,应做到谦虚有礼。

5、可与客人以有关菜肴、饮料、天气、旅游风光、体育运动为话题进行交谈,但不能问及客人的经济收入、婚姻状况、宗教信仰、年龄等情况。

6、与客人谈话时,应保持站立姿势,注意倾听对方的发言,不要随便插嘴。对客人的话如果没有听清楚,可以再请客人讲一遍,但不能有急躁或厌烦的表情。

7、同两个以上客人谈话时,不能只和一个人谈而冷落其他客人。如遇此时有其他人插进来与你说话,不应把脸背对着你原来与之谈话的客人。如需离开时,应在先向客人表示歉意后,后退一步再转身离去。

8、客人之间进行交谈时,不可驻足旁听。如有事需与客人联系,则应先打招呼,并表示歉意。

五、 迎送礼节

当宾客抵达饭店时,要笑脸相迎,按“先主宾、后随员,先女宾、后男宾”的顺序,拉开车门,接过行李,陪同客人至服务台或电(楼)梯口。对老、弱、病、残宾客,要主动搀扶。楼层服务人员要站在梯口我迎候。引宾客入房时,应走在宾客的左前方,距离保持2~3步。打开房门时应伸手示意,让宾客先进房间。

宾客离店时,应注意主动相送,帮其提行李,送其上车,并说“再见”、“欢迎下次再来”、“祝一路顺风”等。

对重要会议和友好团体,应组织人员欢迎或欢送,营造友好、热烈的气氛,以增进与宾客之间的感情。

服务礼仪常识 篇4

作为服务行业从业者,基本礼仪常识是必须熟知和遵守的。因为基本礼仪是我们和客户交流的桥梁,也是我们与客户建立良好关系的重要前提。在服务行业工作中,必须注重礼仪常识,严格要求自己,做到“客为至宝,服务至上”,以能够满足客户需求和提高客户满意度为首要任务。

首先,我们必须了解和掌握正确的着装规范。在工作时间内,不管是在公司内部还是外出服务,都必须保持身体整洁干净,穿着整洁合适,不穿太过个性化的服装,更不穿露肚露臂等不礼仪的服装,充分展现一个专业、热情的形象。对于工作时间外的着装,也应该注意,因为我们的员工形象和言行都代表着公司形象和口碑,所以即使是休息时间,也应该注意穿着和形象。

其次,我们要掌握言行举止上的规范。在与客户接触时,不能存在任何粗暴、轻率或是令人反感的行为,因为客户是我们的宝贵财富,做出不适当的行为可能会导致客户的流失,这是服务行业的大忌。所以,在言行举止上必须体现专业和有修养。要注意细节,譬如:避免使用一些不适宜的词语、语气过分强硬、态度不耐烦,在接待客户的时候要保持微笑、友善的语气和为人服务的态度,这些表现将让客户感受到我们的尊重和关怀,并提高客户在我们公司中的信任度。

在服务行业中,客户的满意度也是一个重要的指标。那么,我们需要对客户进行热情主动的服务。例如,在漫长的等待中,可以主动为客户提供报纸、音乐等娱乐资料,提供充电器等便捷设备,同时适时地询问客户是否需要其他帮助,即便无法帮助,也应表达我们的关心和理解。在服务活动中,我们必须时刻考虑客户需求,充分了解客户所需,并给予适当的建议和帮助。

最后,我们还需要注意规范的礼仪座右铭。服务业是一项涉及人际交往和服务的职业,礼仪是我们的底线和最基本的标准。因此,要确保自己的言行,不能出现任何不当的言行或举止,以免引起不良的情绪和负面影响,影响企业形象和客户体验。我们还需要做好卫生保洁工作,做好餐茶烟水等的清理和卫生,保证客户在我们公司中的健康安全。

总之,服务行业的从业者必须具备基本礼仪常识,这不仅是我们作为职业的最基本标准,也是我们和客户保持良好关系和提升企业形象的基础。只有充分了解和遵守规范的礼仪常识,我们才能够成为专业、热情、负责,能够满足客户需求和提高客户体验的顾客至上的合格从业者。

服务礼仪常识 篇5

物业保洁人员作为小区卫生的保卫者,工作内容不光是美化小区生活,更要注意自己的素质。比如个人仪表,仪态,礼貌用语,服务内容等这些都要很好的把握,也就是说物业保洁服务礼仪是必须要学习的。也就是说服务质量的好坏,由服务礼仪体现。

礼仪的原则

1. 遵守的原则:在交际中必须自觉/自愿遵守礼仪,一言一行,一举一动,不论职位大小,身份高低,财富多寡。

2. 自律的原则:自我要求,自我约束,自我控制,自我对照,自我反省,自我检点。

3. 敬人的原则:与交往的对象要互谦互让,互尊互敬,友好相待,和睦共处,重视、尊敬友好放在第一位。

4. 宽容的原则:既要严于律己,更要宽以待人,多容忍他人,多体谅他人,多理解他人,而不要求全责备,斤斤计较,过分苛求。

5. 平等的原则:在具体运用礼仪时允许因人而异,根据不同的服务对象采取不同的方法,但核心点是-一视同仁,给予同等程度的礼遇。

6. 从俗的原则:由于国籍,民族,文化背景的还不同,存在着十里不同风,百里不同俗的的局面,不要自高自大,妄我独尊,必须坚持入乡随俗,与绝大多数人的习惯,做法保持一致,切勿目中无人。

7. 真诚的原则:务必待人以诚,诚心诚意,诚实无欺,言行一致,表里如一,不能在具体操作时口是心非,言行不一弄虚作假,投机取巧。

8. 适度的原则:是要求应用礼仪时,为了保证取得成效,必须注意技巧,合作规范,特别注意把握分寸,认真得体。

物业保洁服务内容

作为一名保洁人员,不能只懂得打扫卫生,还要明白自己具体的工作任务。如果工作的糊里糊涂,你很快就会厌烦你的工作。一般物业公司要求保洁人员要做的有:

1、根据实际情况合理布设果皮箱或垃圾桶,垃圾清运日产日清,无垃圾桶、果皮箱满溢现象,保持垃圾设施清洁、无异味;垃圾袋装化。

2、有健全的保洁制度,道路、广场、停车场、绿地等公共区域设专人保洁,每天清扫2次;一层共用大厅每日拖洗1次;楼梯扶手每日擦洗1次;共用部位玻璃每周清洁1次;室外标识、宣传栏、信报箱等共用部位设施设备每周擦拭2次;路灯、楼道灯每月清洁1次。

3、共用雨、污水管道每年疏通1次;雨水井、化粪井、污水井每月检查1次,视检查情况及时清掏,保持通畅,无堵塞外溢;化粪池每月检查1次,每半年清掏1次,发现异常及时清掏。

4、二次供水水箱按规定清洗,定时巡查,水质符合卫生要求。

5、进行保洁巡查,楼道内无乱悬挂、乱贴乱画、乱堆放等现象。

6、建立消杀工作管理制度,根据园区实际情况开展毒和灭虫除害工作,适时投放消杀药物,有效控制鼠、蟑、蚊、蝇等害虫孳生。

7、公共通道每日定时清扫,楼梯扶手每日定时清擦不少于1次,公共部位门、内窗每周实时清擦不少于2次,外窗视情况急时清擦。

8、一层共用大厅、电梯候梯厅每日清洁不少于3次,电梯轿箱墙每日清擦不少于3次,电梯轿箱地面保持清洁,视天气情况及时保洁一层共用大厅、电梯候梯厅、果壳箱并配备专人不间断的清洁、保洁,并对过往顾客有礼貌避让。

9、对园区内设置的垃圾桶、果壳箱做到日产日清,保持垃圾桶、果壳箱周边清洁,定期进行卫生消杀,消杀每周不低于3次。

物业保洁的仪表要求

物业保洁人员标榜的就是干净整洁,如果自己的外表邋里邋遢,是没人相信你的服务质量的。仪表包括容貌、姿态、个人卫生和服饰,是人的精神面貌外在表现。良好的仪表可以体现公司气氛、档次、规格,员工必须讲究仪表。具体要求如下:

着装要清洁整齐,上班要穿工作服,并且保持整齐干净,纽扣要齐全扣好,不可敞胸露怀、衣冠不整不洁,工号牌要戴在左胸前,不能将衣袖、裤子卷起,女员工穿裙子,不可露出袜口,应穿肉色袜子。系领带时要将衣服下摆扎在裤里,穿黑皮鞋要保持光亮。

仪容要大方,指甲要常修剪,不留指甲、不涂有色的指甲油,发式按公司的规定要求,男员工留寸发,发角不盖耳部为宜,女员工不留怪异发型,头发要梳洗整齐,不披头散发。

注意个人清洁卫生,爱护牙齿,男员工坚持每天刮胡子,鼻毛不准出鼻孔,手要保持清洁,早晚要刷牙,饭后要漱口。勤洗澡防臭,上班前不吃异味食品和不喝含酒精的饮料。

注意休息好,充足睡眠,常做运动,保持良好的精神状态,不要上班时面带倦容。

女员工要淡妆打扮,但不准佩戴怪异首饰及夸张的头饰,戴项链不外露,男女均不准戴有色眼镜。

每日上班前要检查自己的仪表,在公共场所需整理仪表时,要到卫生间和工作间,到客人看不到的地方,不要当着客人的面在公共场所整理。

微笑服务

服务行业是离不开微笑的,微笑服务能提升你的亲和力,拉近与业主的距离,以便更好的满足业主的需求。

微笑的内涵。微笑是自信的象征,一个人充分尊重自己,重视自己,有理想,有抱负,充分看到自身存在的价值,必须重视强化自我形象,青春常驻,笑脸常开。

微笑是礼仪修养的充分展现,一个有知识、重礼仪、懂礼貌的人必然十分尊重别人,即使陌路相逢,也不吝啬把微笑当作礼物,慷慨地奉献给别人。

微笑是和睦相处的反映。现实生活丰富多彩,即有风和日丽、鲜花盛开的暖春,也有风雪交加、百花凋谢的寒冬,人生旅途,既有坦道,也有坎坷。但是只要我们脸上充满微笑,乐此忘忧,就会使身处人生这个大舞台的人们都感到愉快、安祥、融洽、平和。

微笑是心理健康的标志。一个心理健康的人,定能将美好的`情绪、愉快的心境、温暖的盛意、善良的心地、水乳交融、交成微笑。

微笑是一种资本。能够创造经济价值和社会效益。

微笑是对别人的尊重也是对爱心和诚心的一种礼赞,是社会生活中美好而无声的语言。

物业保洁的仪态要求

仪态:是指人们在交往交际活动中的举止所表现出来的姿态和风度,包括日常生活中和工作中的举止。具体要求如下:

1、员工应对业主时,行为举止应端庄、稳重、落落大方,表情自然(略带微笑)、诚恳、和蔼可亲,同时应精神振奋,服务情绪饱满。

2、除特殊情况外,员工接待和应对对方应采取站式服务,站立时不得双手插入衣裤包内或随意乱放,不得敲桌子或玩弄其它物品。

3、正确的站姿有:侧放式----双手放在腿部两侧,双手与肩齐宽自然下垂分开,挺胸、收腹、两眼平视前方(男女皆可,以男员工为宜)。前腹式----双手相交放在小腹部(男女皆可,以女员工为宜)。

4、面对业主或有业主在场时,身体不得东倒西歪,前倾后靠,不得伸懒腰、驼背、耸肩;不得打喷嚏、打哈欠、挖耳鼻、剔牙、打饱嗝、挖眼屎、搓泥垢、修指甲、吸咽口水、吹口哨、哼歌曲、吸烟、嚼口香糖、吃零食。

5、坐姿要端正,腰部挺起,胸前挺,双肩平正放松,坐时只应坐满椅子的2/3,手自然放于膝上,双膝并拢。不能坐在椅子上前俯后仰,摇腿、跷腿或跨在椅子上。

6、员工行走:上身正直不动,肩平不摇,两臂摆动自然,两腿直而不僵,步幅适中均匀,两脚落地一线;男员工行走时,两脚跟交替前进在一线上,两脚尖稍外展;女员工宜走一字步,切忌行走时晃头晃肩,左右摇摆。严禁相互搂腰、搭背、牵手。

7、恰当的手势:与业主交谈时,手势不宜过多,动作不宜过大,介绍某人或为业主引路指示方向时,应掌心向上,四指并拢,大拇指张开,以肘关节为轴,前臂自然上抬伸直,鼓掌时,应用右手手掌拍左手掌心,但不要过分用力,时间过长:在谈到自己时,可用手掌轻按自己的左胸。

8、取拿低处物品时,两脚稍分,屈膝下蹲,慢慢弯腰拿起。递交给业主的物件应双手奉上。

9、行鞠躬礼时,应停步,躬身15°~30°,眼往下看,双手交叉放于小腹部。

10、业主或领导对面走过应点头致意,并侧身让路或慢步随后。(因受工作性质**时,允许员工边工作边致礼)

11、为业主服务时,不得流露出厌烦、冷谈、愤怒、僵硬的表情,不得扭捏作态、吐舌、做鬼脸等,不得因私人的情绪不佳而影响工作。

12、注意做到走路轻、说话轻、操作轻,打喷嚏时要背向业主或用手帕掩住口鼻。

13、工作时严**书、看报、打磕睡、吃东西、喝酒、听收音机、办私事;不得聊天、开玩笑、讲粗话、脏话、大声喧哗或窃窃私语。

14、不准随地吐痰。

物业保洁礼貌用语

“您好”、“请”、“对不起”“谢谢”“先生”“女士”“小姐”“没关系”“不客气”“打扰了”

与人交谈先说“您好”

要求对方时应先说“请”结束问话时说“谢谢”失误时一定说“对不起”

给对方添麻烦时说“对不起”

与本公司领导在每天第一次见面称“您早”前面加上**经理或**主任

遇到总经理、副经理时身边有客人不要招呼,停留原地等领导过去后,再干自己的工作。

物业保洁服务禁语

带有蔑视性、侮辱性的称谓,如:老头、老太太、等等

喂,干什么

喊什么,等一会儿

少啰嗦,快点讲

你管不着

喂,叫你呢

不关我的事

急什么,还没上班呢

找别人去,我管不着

墙上贴着,自己看

就你急,怎么不早来

给你讲过几遍了,怎么还不清楚

急什么,没看我正忙着吗?

你能怎么样(你看着办)

没看快下班了吗,早干什么了

烦不烦

这么晚了明天来

这事我管不了,你去找我们领导。

你这人真啰嗦。

你找谁,他不在,跟你说过了,他不在,你耳聋啦?

有意见,找领导。

我就这态度。有本事你告去

叫什么,等一下。

我就这种态度,怎么啦?

不是我管,我不知道,你问我,我问谁。

对待业主不应用任何使其不知所措的语言。

物业保洁服务礼仪针对保洁人员的行为,及工作制定了一整套实用的准则,只要按照礼仪要求提供服务,一定会得到业主们一个好的评价。不单单是保洁人员在工作中需要礼仪的规范,其他的物业人员也同样有各自的礼仪规范。这里附物业服务礼仪培训课程一份,希望大家多关注。

【课程大纲】:

“夫礼者,所以定亲疏,决嫌疑,别同异,明是非;人有礼则安,无礼则危;故曰:礼者不可不学也。”——札记

第一部分礼仪的概念

☆礼仪的本质

☆遵从的原则

第二部分物业从业人员个人形象塑造

☆物业服务人员仪容仪表礼仪

1、仪表的重要内涵

仪表是素养和品位的体现

仪表和成功联系在一起

2、仪容的修饰--日常工作化妆

发型的修饰

化妆的技巧

3、个人仪容的塑造

头发、皮肤、手、牙齿、鼻子和体毛、个人仪容保健

业主看到的每一个细节都是你素养的展现

4、仪表的外在体现---工作着装的礼仪

工作装选定的TPOR原则

工装的选定与穿着

职业服装款式与着装礼仪规范

工作装与体态的协调

服饰的色彩哲学:职业服装色彩自我诊断

日常工作装的基本步骤

饰品的选择与佩戴礼仪

5、物业人员形体礼仪

形体语言——您另一张无字的名片

非语言符号的作用

得体恰当的形体语言能为你带来成功

6、体姿礼仪

仪态的美化

站姿、坐姿、行姿、行礼、指示……要领

7、表情——心境的晴雨表

眼神、眉毛、嘴、呼吸……目光凝视规范与视线控制

☆学会服务微笑

微笑的重要性

微笑的价值

微笑的种类

训练微笑

☆物业人员接待礼仪

1、日常工作与交往的见面礼仪

打招呼与握手

称谓礼仪

名片的递送礼仪

公共场合应注意的礼仪、礼貌与禁忌

2、介绍礼仪

自我介绍

为他人介绍

集体介绍

3、日常接待活动

4、接待远道而来的重要客人

5、迎接、送别礼仪、礼貌与禁忌

6、茶水递送、入座交谈礼节

7、同乘电梯及乘车礼节

8、电话礼仪

三、 优质客户服务及沟通技巧

☆客户(业主)服务人员的自我认知

☆客户(业主)服务人员的素质要求

☆满足客户需求的技巧

☆ 正确的服务意识:要有自知之明、要善解人意、要无微不至、要不厌其烦

沟通的技巧

说话的艺术

服务语言的表达技巧

☆客户(业主)服务中倾听技巧

☆有效处理客户投诉的方法

四、 物业员工的素质要求

☆物业员工素质要求的基本方面

1、丰富的物业从业知识

2、随机应变的物业从业能力

3、立体式的物业从业观念

4、成熟的物业从业心理

☆优质服务意识

1、优质服务的概念及分类

2、优质服务特征及顾客的服务要求

3、优质服务的构成

☆物业的管理与服务

1、物业管理的功能

2、物业的服务与经营特色

3、物业员工的素质要求与服务要求

服务礼仪常识 篇6

食堂人员服务礼仪

1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求

(1)仪表

工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色。

(2)仪容

男服务员不留大鬓角,后面的头发不能长到衣领,不留胡须,常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆,不准佩戴任何首饰,不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。

(3)仪态

餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔,体现出优美和典雅。坐姿要端正,表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走,不能走中间,不可跑步,不可与客人抢道。接待客人时,手势的运用要规范和适度,谈话中手势不宜过多,动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用“直臂式”,请客人进入时应用“横摆式”等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合,以免显得出硬,给客人造成误解。

服务人员在接待中要热情适度,耐心周到,对宾客的态度反映敏感,虚心听取客人意见,遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强,使自己保持良好的心态。

2、领台服务人员礼仪

领台服务人员包括:门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的`概况和当天预约的客人情况,做好仪容、仪表和精神准备,营业前站在餐厅门口两侧或里面,便于环顾四周位置,等待迎接客人。

客人到来时要热情相迎,主动问候。在引领客人时,应问清是否预约、几位,然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时,要有礼貌地欢送,并致告别语,目送宾客离开。

3、值台服务人员礼仪

值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。

客人被引到餐桌前,要主动问好,并给客人拉椅让座,递香巾。递香巾时,可双手捏住香巾并解递到客人面前,也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。

客人如点饮料,饮料应放在客人的右侧,然后打开饮料瓶盖。同时需注意要用右手握瓶,露出商标,左手托瓶子上端,将饮料徐徐倒入饮料杯中,不宜倒得太满,也不可倒太快。拉开易拉罐时,不要将罐口冲向客人,如客人没点饮料,则一定要上茶,茶杯放在垫盘上,轻轻放于桌上,把茶杯把手转向客人右手方向。

客人如预先没有定菜,值台服务人员要站在主宾的左侧,躬身双手将菜单递上,请客人点菜。点菜时可适当地向好客人推荐本店名菜。菜单一般先递给主宾、女宾或者长者。点好的菜名应准确迅速地记在菜单上,一式两份,一分送给厨台值班,一份送给帐台买单。

快开席时,值台服务人员应将主宾、主人的口布从水标内取出递给他们围上,从第一道菜开始,值台服务员应为客人斟上第一杯酒。斟酒、分类的须序是:男主宾、女主宾,从正主位左侧开始,按顺时针方向逐位斟酒,最后再斟主位。当主人、主宾祝酒、讲话时,服务员应停止一切活动,站一适当位置。斟酒时,应先斟烈性酒,后是果酒、啤酒、汽水饮料。

服务人员在斟酒、上菜、分菜时,左臂应搭一块干净餐巾,以备擦酒滴、饮料滴等用,但不可擦自己的手。斟酒时,一般右手拿酒瓶,左手拿杯徐徐倒入,特别是啤酒,开始倒要把瓶口放到杯的正中内快点倒入,一面倒,一面把瓶口慢慢移向杯边,而且倒得速度也由快变慢,以防啤洒的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液体,2分泡沫为好

4、走菜服务人员礼仪

走菜主要指上菜、端菜、撤换餐具。

(1)上菜,一般在十分钟内把凉菜送上台,二十分钟内把热菜送上台。上菜要求快,特别是午餐。主食由服务员用右手放于客人的左侧。最后一道菜是汤,饭后上茶。

上菜时动作要轻、稳,看准方向,摆放平稳,不可碰倒酒杯餐具等。上菜还要讲究艺术。服务员要根据菜的不同颜色摆成协调的图案。凡是花式冷盘,如孔雀、凤凰等冷盘,以及整鸡、鸭、鱼的头部要朝着主宾。上好菜后,服务员退后一步,站稳后报上菜名。

(2)端菜一定要用托盘,不可用手直接端拿,更不允许大姆指按住盘边或插入盘内。端菜的姿态是既稳又美,具体要求是用五指和手掌托起,托盘不过耳,托盘不能太低,托盘边太靠近于耳及头发是不雅的,重托时可用另一只手扶着托盘。

(3)撤换餐具时要先征得客人同意。撤换时一定要小心,不可弄倒其他新上的菜、汤。撤换的餐具要从一般客人的右侧平端出去。如果菜汤不小心撒在同性客人的身上,可亲自为其揩净,如撒在异性客人身上,则只可递上毛巾,并表示歉意。

5、帐台服务人员礼仪

主要包括收款、买单、转帐时的礼仪。

当把客人用餐的细目送到收款台后,帐台服务人员一定要准确、迅速地把食品的单价标上,一并合计好用款总数。合计好后,在客人用毕主餐饮茶时,由值台服务员用托盘将帐单送到客人面前,并且应站到负责买单客人的右后侧,轻声告之,然后用钱夹把钱放进托盘送回帐台,并把找回的余款送到买单客人面前,叙说清楚。

买单时如客人转帐,一定请客人填定账号并签字。账台服务人员一般正坐在账台内,可戴两只套袖。坐姿要娴雅、自如、端庄、大方,面带微笑。

6、厨台服务人员礼仪

上岗前首先要整理工作环境卫生和个人卫生。厨台卫生主要包括:厨台、砧板、刀、地面和墙壁卫生。厨台要清洁、整齐、美观。服务员要彻底洗手,梳理头发,整理面容,戴上工作帽,穿上白上衣,系上围裙,工作服一定清洁。在操作时,一定要养成良好的卫生习惯。如不用袖子擦脸、擦汗,不能在工作现场打喷嚏等,也不允许边操作、边吸烟等等。

食堂用餐礼仪

学校食堂就餐人数多,就餐时间集中,工作人员往往比较繁忙,作为学生,应注意就餐的礼节。

1、要注意公共卫生。进食堂不可随地吐痰,不可向地面泼水、扔杂物,剩余的饭菜倒在指定地方。

2、爱护食堂公物,不准在墙上、餐桌上乱刻乱写;不准损坏食堂的餐具和设施;不得随意挪动桌子及其他设施。

3、遵守秩序,互相礼让,自觉按先后次序排队购买饭菜,不要硬挤或插队,更不应打闹、起哄和出现其他不文明行为。工作人员繁忙顾不过来时,要耐心等待,不要敲柜台、餐具,或挥舞手臂,也不要“师傅、师傅”地叫个不停,更不能隔柜台伸手拉工作人员的衣袖、衣角,这些做法都是失礼的。轮到自己打饭时,要客气地讲话。打饭后,应礼貌地说声“谢谢”。

4、进餐时应注意节约粮食。例如,馒头不小心掉在地上,应捡起,不要碍于面子而显得过于“大方”、“潇洒”,一脚踢开,以显示自己多么“高贵”。所购买的饭菜,以吃饱为度,不要超量购买,以免吃不完造成浪费。

5、吃饭时,如发现饭菜有异物或质量问题时,可找有关管理人员有礼貌地说清楚,以帮助食堂改进工作,提高服务质量。不可感情冲动,大发脾气,失去理智,吵闹不休。如果一味坚持粗暴无理的态度,不但不利于问题的解决,而且还会引起食堂工作人员的反感,降低学生的人格。特殊情况下,还会引发学生与食堂工作人员关系的恶化。

6、尊重工作人员的劳动,适时对他们为大家的服务表示感谢,如果对食堂工作人员有意见时,须通过老师向其提出,禁止与食堂工作人员发生争执。

7、就餐完,在半小时内不能跑、跳或进行剧烈运动,以保障身体健康。

变相插队惹人烦

点评:变相插队虽方便了自己,却让别人反感。生活中,排队不是硬性规定,而是一种约定俗成的规矩。食堂用餐、购物付款、乘车等,都需要自觉排队等候。

排队最忌讳插队。如果有特殊紧急情况,应征得排在前面的人同意,才能越队先行。面对插队行为,排队者应该及时而坚决地加以劝阻。但劝阻时,要用语恰当,好言相劝,避免不必要的争吵。

情侣就餐别太亲密

点评:在公共食堂,尤其是在学校食堂,就餐的人比较多,情侣之间举止要端庄,尽量不要出现相互喂饭等过度亲密行为,以免引起同学们的反感心理。

不要带饭到教室

点评:很多学生早晨赶着上课,就在食堂打了饭带到教室吃。上课的时候,老师在台上讲课,学生在下面吃饭,教室里也是弥漫着饭香,这样肯定会影响上课质量。如果带的是气味大的饭菜,就“污染”了公共空间的空气。

服务礼仪常识 篇7

旅游服务是指旅游业服务人员通过各种设施、设备、方法、手段、途径和“热情好客”的种种表现形式,在为旅客提供能够满足其生理和心理的物质和精神的需要过程中,创造一种和谐的气氛,产生一种精神的心理效应,从而触动旅客情感,唤起旅客心理上的共鸣,使旅客在接受服务的过程中产生惬意、幸福之感,进而乐于交流,乐于消费的一种活动。下面是小编为大家收集的旅游服务礼仪的基本常识内容,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

旅游服务礼仪的内容

旅游服务包括的方面很广。具体包括如下几个方面:

1、为游客提供门票和告知游客如何使用。

2、让游客在景区内能快速而有效的找到自己要去的地方和想看到的景点。

3、告知游客哪里是安全的,哪里是危险的地方。保证游客的人身安全。

4、为游客讲解景区的文化。让游客感受到景区的魅力。

5、满足游客在景区的饮食和休息等方面的需求。

6、游客对于拍摄和留念的需求。

7、当游客遇到特殊情况可以及时得到服务人员的帮助.

在旅游服务工作中,旅游从业人员应该注重自己的仪容仪表,更要懂得日常的交往礼仪—因为旅游也是一种交流;同时我们还要注重在旅游接待中的礼仪。

1、仪表礼仪

仪容主要是指人们的容貌,它是与人的生活情调、思想修养、道德品质和文明相关的。对旅游服务人员仪容的基本要求是:

(1)强调自然美,精神饱满,容光焕发,具有青春活力。

(2)注重清洁卫生。

(3)发型朴实大方。

(4)化妆淡雅自然,切记浓妆艳抹。

仪态是指人在行为中的姿态和风度,良好的仪态既是体态美的展示,又是内在修养和心理状态的自然流露。良好的仪态来自于人们优良的品质、高尚的情操、广博的学识和独到的思辩能力。

仪态中所表现出的完善的美,必须是人们的内在美和外在美的和谐统一,必须是优良的品质、高尚的情操、广博的学识和独到的思辩能力和正确的站姿、雅致的步态、恰当的手势、真诚的表情、和蔼的态度和优美的动作等的和谐统一。

仪态的作用主要在于:

(1)旅游服务人员的良好仪态是服务工作的要求,是礼貌服务的重要内容,是向旅客表示尊重和友好的的礼节礼貌。个人健康的身体、健康的心理和健全的人格,反映个人的修养水平、受教育程度,在人际关系中塑造良好的个人形象。

(2)良好的仪态是得体优美的体态语言,可以向旅客表达欢迎、尊重、真诚等意愿,满足他们对尊重和审美的需要,创造和谐、高雅的气氛,调节人际关系,增进合作友谊。

(3)良好的仪态可以使青年人的身体得到健康的发育。

服饰是对人们衣着及其所用的'装饰的一种统称。它是人类为了保护身体、御寒保暖,满足工作、劳动、运动、休息、卫生等用途,或者是为参加婚礼、葬礼及各种仪式的需要而制作的。

旅游服务人员的工作制服是职业服饰,不同的工种有不同的制服,它既是职业责任的要求,也是对旅客表示尊重的要要。服饰是人的体形的外延,对形体美起着修饰作用,满足人们的审美要求。服饰反映着人们的社会升华、文化水平和道德修养。

旅游服务人员的服饰的基本要求是整洁挺括、利落大方、典雅美观。

2、接待礼仪

在旅游服务礼仪中,接待礼仪是在接待工作过程中形成的尊重宾客的礼节仪式。接待宾客是旅游职业人员日常工作中最基本的内容,表现在迎客、待客、送客的各个环节中。

接待过程中应该体现宾客至上、礼貌服务的接待礼仪,目的是让宾客有受到尊重、宾至如归的感觉,从而更好的树立旅游职业人员和组织的良好形象,以便于增进友谊,加强合作。

在旅游接待进行时,旅行社必须安排好接待工作,主要分为两部分接待。第一,导游员接待。第二,营业不营业员接待。

导游员在接待过程中:

(1)服装要整洁、整齐、大方,不能过分华丽。因带团旅游的缘故,可选择休闲装或运动装。女性导游员不宜化浓妆,不宜穿过长或过短的裙子。

(2)表情自然亲切,态度和谐热情,语言文雅而不失幽默。

(3)接待游客后,先问候大家,然后向游客致欢迎词。

(4)尊重每位游客特别是不同国家、地区和少数民族游客的风俗习惯,,尊重其宗教和民族信仰。

(5)提前到达接团地点或集合地点,并将导游旗或其他标志想游客展示。

(6)见到游客应主动、热情地招呼,游客上车时,应站在在门口协助游客下车。车门前迎候,等游客上完后,自己再上车。下车时,导下游员先下车。

(7)清点游客人数时,应默数,切忌不礼貌地用手指点游客。

(8)在车上或景点作讲解时,使用语言讲解的同时可辅助以手势,正确的手势应该是手自然伸出手心向背,五指自然并拢。与游客说话切忌使用命令口吻。

(9)结束旅游,欢送游客,应提醒游客带好自己的证件及行李物品,致欢送词时,应感谢游客对自己工作的支持与合作,表达惜别之情,希望下次在为大家服务。

营业部营业员在接待过程中应作到:

(1)须着装工整,佩戴工牌,注意仪表整洁。

(2)接待电话咨询时,应注意铃声三响之内接起电话,对客人的问询耐心细致地解答。

(3)业务员应主动地为走入营业大门的客人提供咨询服务,并提供宣传资料。

(4)对来访客人的咨询不论是出于报团的目的还是好奇的目的,业务员应礼貌作答。

(5)在接待客人过程中如需听电话,应向客人边式歉意。

(6)客人叫多时,读晚到的客人打过招呼后,可把宣传资料递上,让其坐下等候,然后按先后顺序接待。

(7)为客人办理旅游手续时,应提醒客人一切填写事项和细节,并在验证后将证件双手交还客人。

(8)接待客人投诉时,应边倾听边记录,并及时安慰客人,能当面答复的尽量答复,不能当面答复的应告知客人会尽快向上司汇报调查处理后向客人答复。

(9)客人离开时,应起立礼貌向客人送别。

旅游服务礼仪的形式

旅游服务礼仪可分为三种形式。

一是语言性,即各种交际场合中的礼貌用语,如“您好”、“谢谢”、“再见”、“对不起”等等,这些语言体现了尊敬、爱护和友好的信息。

二是行为体态性,即仪容、仪表、举止、各种礼节等,如鞠躬、敬礼、微笑、握手、拥抱、点头、敬酒等等,这些身势体态体现了对对方的关怀和敬意。

三是回避性,在服务接待过程中,谈话内容不要涉及疾病、死亡等不愉快的话题及妇女的年龄、婚否、工资收入等私事。如:人死了一般说去世了,而不说死了;又如一般说上洗手间,而不说上厕所。还有,别人反感的话避开不讲,别人反感的事避开不做,等等。为此,旅游从业人员必须了解各国的国情和民俗,懂得旅游者的生活方式、饮食习惯以及爱好和忌讳。

旅游服务礼仪的准则

旅游服务礼仪的准则是旅游从业人员在服务进程中处理与服务对象关系的出发点和行为规范。我们不仅需要学习和掌握礼仪的规则,而且需要懂得和遵循旅游服务礼仪的准则,从而提高服务质量。

尊重的准则。在服务接待过程中必须尊重客人的人格尊严,尊重是礼仪的情感基础。在服务活动中必须尊重彼此的人格,维护彼此的人格尊严。无论客人的年龄大小、职务高低,都应一视同仁,不能看客施礼。旅游服务人员在工作中要接触到各种不同身份和地位的客人,要特别注意不能厚此薄彼。

遵守的准则。礼仪是为了维护社会生活的稳定而形成和发展的,反映了全社会共同的利益和要求,社会上每一个成员都必须自觉地遵守。旅游服务礼仪是旅游从业人员在旅游服务活动过程中所必须遵守的行为规范。旅游从业人员在为客人服务时必须自觉地遵守。如果违背了旅游服务礼仪规范,必然会影响旅游企业的形象,使旅游企业受到损失。

礼仪的意义

1、礼仪是在人际交往中,以一定的、约定俗成的程序、方式来表示尊重对方的过程和手段。礼仪的根本内容是“约束自己,尊重他人”;礼仪的目的是为了让人们能轻松愉快地交往;礼仪的基本原则是“为他人着想”;“己欲立而立人,己欲达而达人”、“己所不欲,勿施于人”则是礼仪的精髓。

2、从个人修养的角度来看,礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。

3、从交际的角度来看,礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术,一种交际方式或交际方法。是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。

4、从传播的角度来看,礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。

5、从个人的角度来看,一是有助于提高人们的自身修养;二是有助于美化自身、美化生活;有助于促进人们的社会交往,改善人们的人际关系;还有助于净化社会风气。从单位的角度来说,可以塑造单位形象,提高顾客满意度和美誉度,并最终达到提升单位的经济效益和社会效益的目的。

6、从团体的角度来看,礼仪是企业文化、企业精神的重要内容,是企业形象的主要附着点。大凡国际化的企业,对于礼仪都有高标准的要求,都把礼仪作为企业文化的重要内容,同时也是获得国际认证的重要软件。

服务礼仪常识 篇8

西餐服务员服务礼仪

1、英式西餐服务(britishstyleservice)

英式西餐服务也称家庭式服务,主要适用于私人宴席。

服务员从厨房里取出烹制好的餐品,盛放在大盘里和热的空盘一起送到主人面前,由主人亲自动手切割主料并分盘,服务员充当主人的助手,将主人分好的菜盘逐一端给顾客。

各种调料、配菜都摆放在餐桌上,由顾客根据需要互相传递自取。顾客则像参加家宴一样,取到菜后自行进餐。服务员有时帮助主人切割食物,因此,必须具有熟练的切割技术和令人满意的装盘造型技巧。

英式西餐服务的气氛很活跃,也省人力,但节奏较慢,主要适用于宴会,很少在大众化的西餐厅里使用。

2、美式西餐服务(americanstyleservice)

美式西餐服务又称为"盘子服务"。食物都由厨房人员烹制好,并分别装入菜盘里,由服务员送至西餐厅,直接从客位的右侧送给每位顾客,脏盘也从右侧撤下。

美式西餐服务简单明了,速度快,人工成本很低,有利于用有限数量的服务人员为数量众多的顾客提供服务。常用于各类宴会,也是西餐厅中十分流行的一种服务方式。

3、自助西餐服务(buffetservice)

自助西餐餐是顾客支付一定量的钱后,进入西餐厅,在预先布置好的食品台上自己动手任意选菜,自己取回座位享用的一种近似于自我服务的西餐厅用餐形式。

西餐服务员基本礼仪

1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求

(1)仪表

工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色。

(2)仪容

男服务员不留大鬓角,后面的头发不能长到衣领,不留胡须,常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆,不准佩戴任何首饰,不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。

(3)仪态

餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔,体现出优美和典雅。坐姿要端正,表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走,不能走中间,不可跑步,不可与客人抢道。接待客人时,手势的运用要规范和适度,谈话中手势不宜过多,动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用"直臂式",请客人进入时应用"横摆式"等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合,以免显得出硬,给客人造成误解。

服务人员在接待中要热情适度,耐心周到,对宾客的态度反映敏感,虚心听取客人意见,遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强,使自己保持良好的心态。

2、领台服务人员礼仪

领台服务人员包括:门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的概况和当天预约的客人情况,做好仪容、仪表和精神准备,营业前站在餐厅门口两侧或里面,便于环顾四周位置,等待迎接客人。

客人到来时要热情相迎,主动问候。在引领客人时,应问清是否预约、几位,然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时,要有礼貌地欢送,并致告别语,目送宾客离开。

3、值台服务人员礼仪

值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。

客人被引到餐桌前,要主动问好,并给客人拉椅让座,递香巾。递香巾时,可双手捏住香

巾并解递到客人面前,也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。

客人如点饮料,饮料应放在客人的右侧,然后打开饮料瓶盖。同时需注意要用右手握瓶,露出商标,左手托瓶子上端,将饮料徐徐倒入饮料杯中,不宜倒得太满,也不可倒太快。拉开易拉罐时,不要将罐口冲向客人,如客人没点饮料,则一定要上茶,茶杯放在垫盘上,轻轻放于桌上,把茶杯把手转向客人右手方向。

客人如预先没有定菜,值台服务人员要站在主宾的左侧,躬身双手将菜单递上,请客人点菜。点菜时可适当地向好客人推荐本店名菜。菜单一般先递给主宾、女宾或者长者。点好的菜名应准确迅速地记在菜单上,一式两份,一分送给厨台值班,一份送给帐台买单。

快开席时,值台服务人员应将主宾、主人的口布从水标内取出递给他们围上,从第一道菜开始,值台服务员应为客人斟上第一杯酒。斟酒、分类的`须序是:男主宾、女主宾,从正主位左侧开始,按顺时针方向逐位斟酒,最后再斟主位。当主人、主宾祝酒、讲话时,服务员应停止一切活动,站一适当位置。斟酒时,应先斟烈性酒,后是果酒、啤酒、汽水饮料。

服务人员在斟酒、上菜、分菜时,左臂应搭一块干净餐巾,以备擦酒滴、饮料滴等用,但不可擦自己的手。斟酒时,一般右手拿酒瓶,左手拿杯徐徐倒入,特别是啤酒,开始倒要把瓶口放到杯的正中内快点倒入,一面倒,一面把瓶口慢慢移向杯边,而且倒得速度也由快变慢,以防啤洒的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液体,2分泡沫为好

4、走菜服务人员礼仪

走菜主要指上菜、端菜、撤换餐具。

(1)上菜,一般在十分钟内把凉菜送上台,二十分钟内把热菜送上台。上菜要求快,特别是午餐。主食由服务员用右手放于客人的左侧。最后一道菜是汤,饭后上茶。

上菜时动作要轻、稳,看准方向,摆放平稳,不可碰倒酒杯餐具等。上菜还要讲究艺术。服务员要根据菜的不同颜色摆成协调的图案。凡是花式冷盘,如孔雀、凤凰等冷盘,以及整鸡、鸭、鱼的头部要朝着主宾。上好菜后,服务员退后一步,站稳后报上菜名。

(2)端菜一定要用托盘,不可用手直接端拿,更不允许大姆指按住盘边或插入盘内。端菜的姿态是既稳又美,具体要求是用五指和手掌托起,托盘不过耳,托盘不能太低,托盘边太靠近于耳及头发是不雅的,重托时可用另一只手扶着托盘。

(3)撤换餐具时要先征得客人同意。撤换时一定要小心,不可弄倒其他新上的菜、汤。撤换的餐具要从一般客人的右侧平端出去。如果菜汤不小心撒在同性客人的身上,可亲自为其揩净,如撒在异性客人身上,则只可递上毛巾,并表示歉意。

5、帐台服务人员礼仪

主要包括收款、买单、转帐时的礼仪。

当把客人用餐的细目送到收款台后,帐台服务人员一定要准确、迅速地把食品的单价标上,一并合计好用款总数。合计好后,在客人用毕主餐饮茶时,由值台服务员用托盘将帐单送到客人面前,并且应站到负责买单客人的右后侧,轻声告之,然后用钱夹把钱放进托盘送回帐台,并把找回的余款送到买单客人面前,叙说清楚。

买单时如客人转帐,一定请客人填定账号并签字。账台服务人员一般正坐在账台内,可戴两只套袖。坐姿要娴雅、自如、端庄、大方,面带微笑。

6、厨台服务人员礼仪

上岗前首先要整理工作环境卫生和个人卫生。厨台卫生主要包括:厨台、砧板、刀、地面和墙壁卫生。厨台要清洁、整齐、美观。服务员要彻底洗手,梳理头发,整理面容,戴上工作帽,穿上白上衣,系上围裙,工作服一定清洁。在操作时,一定要养成良好的卫生习惯。如不用袖子擦脸、擦汗,不能在工作现场打喷嚏等,也不允许边操作、边吸烟等等。

西餐服务员的工作流程

步骤/方法

1.迎宾

(1)打招呼、问候。

(2)引客入座:2分钟内让客人落座。

2.餐前服务

(1)服务面包和水:客人入座后2分钟内完成。

(2)客人点餐前饮料:客人入座后2分钟内完成。

(3)呈递菜单、酒单:客人入座后5分钟内完成。

(4)解释菜单:一般在客人入座后10分钟内,即在服务饮料时解释菜单。

(5)服务饮料:客人入座后10分钟内完成。

(6)点菜记录:客人入座15分钟内完成,或在服务饮料后进行;如果必要,可在呈递菜单时,即客人入座后5分钟进行。

(7)送点菜单到厨房:记录完点菜立即送到厨房。

3.开胃品服务

(1)服务开胃品:客人入座15分钟后进行。

(2)服务开胃酒:应在上开胃品前服务到餐桌;开瓶、倒酒可在上开胃品前,也可在上开胃品后进行。

(3)清理开胃品盘:全桌客人用完后撤盘、杯。

(4)加冰水:清理完盘、杯后,主动为客人加满冰水,直到服务甜点。

4.汤或色拉(第二道菜)服务

(1)服务汤或色拉:在清理完开胃品盘后10分钟内进行。

(2)服务第二道菜用酒:同第二道菜一起服务。

(3)清理第二道菜餐具:全桌客人用餐完毕,撤走餐具及酒杯;除非另有规定。

5.主菜服务

(1)服务主菜:清理完第二道菜的餐具后10分钟内进行。

(2)服务主菜用酒:酒杯在上主菜前服务,上菜后递酒、开瓶、倒酒。

(3)清理主菜盘及餐具:客人用完主菜后清理主菜盘、旁碟、空杯等,只留水杯或饮料杯,撤换桌上烟灰缸。

(4)清理调料:撤走所有调料,如盐、胡椒、西红柿等。

(5)清扫桌上面包屑:用刷子将桌上面包屑扫进餐盘,而不是扫到地上。

6.餐后服务

(1)布置甜点餐具:摆上甜点盘、甜点叉、甜点刀、茶匙。

(2)布置服务咖啡或茶的用品:摆上乳脂、糖、牛奶等以及热杯与杯碟。

(3)服务甜点:清理完主菜餐具后15分钟内进行。

(4)服务咖啡或茶:服务甜点后或与甜点同时服务。

(5)清理甜点盘:当全部客人用餐完毕后进行。

(6)服务餐后饮料:客人点完饮料后10分钟内进行。

(7)加满咖啡或茶:应主动问客人是要咖啡还是茶,并为客人加满咖啡或茶,不要等客人要求时再加。

7.收尾工作

(1)呈递账单。闲暇用餐服务,要等客人要求时呈递;快速用餐服务在上完主茶或者加咖啡或加茶时呈递。

(2)收款。根据餐馆规定收取现金、信用卡、旅行支票、个人支票等。

(3)送客。当客人离开时要说"谢谢光临,很高兴为您服务",并欢迎再次光临。

西餐服务员服务原则:为顾客创造西餐6个M

第一个是"Menu"(菜单)

当您走进西餐馆,服务员先领您入座,待您坐稳,首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面,老板也一向重视,用最好的面料做菜单的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。在这里用菜单称之似有不妥,应称之为"菜谱"。

如何点好菜,我可有个绝招,我无论在国内外西餐馆吃饭,往往点的菜又好吃,又便宜,常常受到同事们称道,我的办法是,打开菜谱,看哪道菜是以饭店名称命名的,我往往取之,我深知,那位厨师也不会拿自己店名开玩笑的,所以他们下功夫做出的菜,肯定会好吃的,请大家一定要点。

涉及到点菜,看菜谱不由得使我想起近20xx年前发生在马克西姆餐厅的一件事,四位年轻的"万元户"农民走进这家豪华的餐厅。他们有了钱,想品一品法国名菜。餐厅经理和服务员欣喜异常,热情招待他们入座,并礼貌地呈上菜谱,恭敬地请他们点菜。谁料,其中一位把菜谱推到一边,不屑一顾地说:"点什么菜?你们看着来,什么贵上什么,我们有的是钱!"四位农民花了近20xx元,美美吃了顿法国名菜,但也不时出了"洋相",刀叉不知如何使,餐巾最后当了手绢用……

后来法方总经理同我谈起此事,很有感触:"从这四位年轻人身上,看到中国农民确实富了,令人振奋。但是中国朋友吃西餐不看菜单,使我们很难理解。在法国,就是戴高乐、德斯坦总统吃西餐也得看菜单点菜的。这里不涉及有钱没钱的问题,因为看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序,是种生活方式。"

第二个是"Music"(音乐)

豪华高级的西餐厅,要有乐队,演奏一些柔和的乐曲,一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但,这里最讲究的是乐声的"可闻度",即声音要达到"似听到又听不到的程度",就是说,要集中精力和友人谈话就听不到,要想休息放松一下就听得到,这个火候要掌握好。

第三个是"Mood"(气氛)

西餐讲究环境雅致,气氛和谐。一定要有音乐相伴,有洁白的桌布,有鲜花摆放,所有餐具一定洁净。如遇晚餐,要灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。

第四个是"Meeting"(会面)

也就是说和谁一起吃西餐,这要有选择的,一定要是亲朋好友,趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情,很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内,少有面红耳赤的场面出现。

第五个是"Manner"(礼俗)

也称之为"吃相"和"吃态",总之要遵循西方习俗,勿有唐突之举,特别在手拿刀叉时,若手舞足蹈,就会"失态"。使用刀叉,应是右手持刀,左手拿叉,将食物切成小块,然后用刀叉送入口内。一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后,把刀放下,右手持叉将食物送入口中。但无论何时,刀是绝不能送物入口的。西餐宴会,主人都会安排男女相邻而坐,讲究"女士优先"的西方绅士,都会表现出对女士的殷勤。

第六个是"Meal"(食品)

我的一位美国美食家朋友曾这样说:"日本人用眼睛吃饭,料理的形式很美,吃我们的西餐,是用鼻子的,所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。"我们中餐以"味"为核心,西餐是以营养为核心,至于味道那是无法同中餐相提并论的。

西餐服务员的工作职责

1.保持清新、整洁、优雅状态,为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。

2.积极配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结、善于帮助同事工作。

3.工作时要做到四勤:口勤、眼勤、手勤、脚勤,及时了解客人的要求。

4.善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。

5.要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情况及规律。

6.工作责任心强,有独立处理业务的能力,发现问题及时上报,善于班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见。

7.做好酒吧及楼面物品领用、保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品、饮品的盘存。

8.做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。

9.具有良好的会话能力,善于运用语言技巧,为客人提供最佳服务。做到:文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意明。

10.加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,提供服务质量。

服务礼仪常识 篇9

西餐桌上的礼仪是人们长期形成的。当你前往朋友家做客时,穿上体面的衣服,携带适当的礼物,言谈举止处处显现出优雅与涵养,永远是必要的。下面是小编为大家整理的西餐服务礼仪常识,希望能对大家有所帮助。

西餐服务礼仪的常识

法式服务

特点是典雅、庄重,周到细致,用餐费用昂贵。法式服务是一种十分讲究礼节的服务方式,流行于西方上层社会。法式西餐服务的宗旨在于让顾客享受到精制的餐品,尽善尽美的服务和优雅、浪漫的情调。

法式西餐服务要点

1.每一桌配一名服务员和一名服务助手,配合为客人服务。

2.客人点菜后,菜食的制作在客人面前完成,半成品请客人过目,然后在带加热炉的小推车上完成制作,装盘后请客人品尝。

3.每上一道菜都撤掉餐具。

4.菜点与酒类相匹配。

5.每上一道菜都必须清理台面。

法式服务是一种非常豪华的服务,最能吸引顾客的注意力,给顾客的个人照顾较多。但是,法式服务要使用许多贵重餐具,需用餐车、旁桌,故西餐厅的空间利用率很低,同时还需要较多经过培训的专业服务人员。

俄式服务

特点是菜食的量大、油性大,服务操作不如法式细致。

俄式服务由一名服务员完成整套服务程序。服务员从厨房里取出由厨师烹制并加以装饰后放入银制菜盘的餐品和热的空盘,将菜盘置于西餐厅服务边桌之上,用右手将热的空盘按顺时针方向从客位的右侧依次派给顾客,然后将盛菜银盘端上桌子让顾客观赏,再用左手垫餐巾托着银盘,右手持服务叉勺,从客位的侧按逆时针方向绕台给顾客派菜。

上餐次序为面包—黄油—冷盘—汤类—鱼类—旁碟—主菜—点心—水果—咖啡或者红茶。

酒水与饮料服务与法式相同,比较高雅、细致。

英式服务

特点是上菜程序与法式、俄式相同,其操作实务与法式、俄式又有所区别。

一是英式西餐不用餐盘,铺台时不摆餐盘,除汤盘和冷盘外,其余都是事先摆到桌面上的。

二是客人所点的菜食,都是直接将菜盘放到客人面前,让客人享用。三是服务过程中一般不派菜。

英式服务也称家庭式服务,主要适用于私人宴席。英式服务的气氛很活跃,也省人力,但节奏较慢,主要适用于宴会,很少在大众化的西餐厅里使用。

美式服务

特点是比较自由、快速、简单、大众化。

客人人座后,先将水杯翻过来,斟一杯冰水。上菜一律用左手从客人左侧上,撤盘时由用右手从客人右侧撤走。主菜上完后上甜菜,要先撤盘,整理台面,然后再上,其他餐具一般不动。

服务操作动作快,客人用餐也比较自由。

进餐

入座后,主人招呼,即开始进餐。

取菜时,不要盛得过多。盘中食物吃完后,如不够,可以再取。如由招待员分菜,需增添时,待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴,当招待员上菜或主人夹菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并表示“谢谢,够了。”对不合口味的菜,勿显露出难堪的表情。

吃东西要文雅。闭嘴咀嚼,喝汤不要啜,吃东西不要发出声音。如汤、菜太热,可稍待凉后再吃,切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手取出,或轻轻吐在叉上,放在菜盘内。

吃剩的菜,用过的餐具牙签,都应放在盘内,勿置桌上。嘴内有食物时,切勿说话。剔牙时,用手或餐巾遮口。

西餐礼仪的重要性

一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物送入口内。北美人则是切好后,把刀放下,右手持叉将食物送入口中。但无论何时,刀是绝不能送物入口的。

1. 除了婴儿和可以用手拿着吃的食物以外(比如:鸡翅膀,鸡大腿,比萨饼),用叉子叉着吃食物。

2.就座时,身体要端正,手肘不要支放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐桌上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

3. 吃东西的时候,不要把过多的食物放入口中。在咀嚼食物的时候,不要开口说话,因为口中塞满了食物的话,容易把满嘴的食物喷出来,这样比较不卫生。

4. 吃东西时要闭嘴咀嚼。没有人愿意看到你嘴巴里的食物,也不愿意听到咀嚼食物时地声音。喝汤的时候不要用嘴吸,以防止发出声音。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤快喝完时,用左手将汤盘的稍稍翘起,用汤勺舀净即可。

5.如果不是自助式餐,一定要等到所有的人都拿到食物,落座以后,才开始吃。

6.不要拿着整块的面包咬,而应把面包掰成小块送入口中。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

7.如果你要拿的菜离你太远够不着,你也不能站起来,而可以请邻座帮你把菜递过来。

8.不要在人前剔牙。如果你觉得牙齿很不好受,你可以上洗手间,关起门了剔。

9.就餐时,把餐巾放在腿上。如果需要,可以用餐巾轻擦或轻拍你的嘴。不要用餐巾擦脸或者擦鼻子。如果实在需要擦脸的话,可以离开餐桌,上洗手间擦。

10.如果在别人家做客,或者在餐厅吃饭,一定要记得感谢主人,并告知主人你很喜欢他们做的菜。因为主人花费了很多时间和精力准备食物,你一定要让他们知道你很赞赏他们所付出的劳动。

西餐的文化礼仪

1.预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。

2.再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。

3.吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。

4.由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。

5.用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚交叉的坐姿最好避免。

6.正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。

7.点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,请调酒师帮忙挑选。

8.主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

9.餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

10.用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回签Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指、食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。

11.喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈遥晃杯子。此外,一饮而尽,边喝边透过酒杯看人,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。

12.喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起,汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装,可直接拿住握环端起来喝。

13.面包的吃法。先用两手撕成小块,再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,此时可用刀先切成两半,再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包,应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定,避免发出声响。

14.鱼的吃法。鱼肉极嫩易碎,因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大,不但可切分菜肴,还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物,还是使用叉子为宜。首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线,刀尖不要刺透,刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后,从头开始,将刀叉在骨头下方,往鱼尾方向划开,把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右面,边切边吃。

15.如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。

16.略事休息时,刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后,将刀叉摆成四点钟方向即可。

服务礼仪常识 篇10

所以,总台服务员非熟知旅店全部客房不可,此与推销员不知自己的商品即不作生意为同一道理。客房的南向北向、朝夕照的程度,闹或静等等,一见房号头脑里即应浮起该房的影像,以尽量满足旅客的需求。若总台服务员对客房情形不精通,在旅客面前这个、那个的犹豫不决,客人会以为是“选不好的客房给他”。有时某些顾客会以窗帘及壁纸的色彩不合意要求换房,与家族或朋友一起来的旅客有时要连房,关于这些房间安排的问题,须能于旅客面前详细说明,才算是合格的做法,现将应注意事项叙述如下:

(1)客满时,应对超额订客的旅客介绍附近旅馆,使旅客对本店有信心,不忘记此种服务将招来更多旅客。

(2)今日的订房,须于前一天确认。

(3)确认定房时,不必报给房号,否则房号更换,客人会以为换给他不好的房间,而使第一印象变坏。

(4)客人进旅馆到总台时,服务员应告诉他“我们已准备一个您所喜欢的、好的房间,这个房间……”,如眺望良好,冬天有日照,北向极静等等掩饰其缺点而强调其优点。

(5)订房旅客或有特别关系的旅客进入客房之后,总台服务员宜以电话探询:“这房间觉得如何?”,但如错过时,则等旅客再度出现柜台时才问或加上“如有贵事当效劳”更佳。

(6)旅客如说:“由某某人介绍来”,必须特别注意并须探知介绍者的住所,以便由经理去函致谢。

(7)旅客说已有订房资料时,不可回答:“不知有此订房”,应即选出合适的房间。

(8)预定到达的旅客姓名、时间、若能作成副本事前分送客房服务台,服务中心及门卫等,便可自旅客下车至入客房之时,各部门人员皆能直呼旅客姓名打招呼,以赢取好的第一印象。

(9)客人到达旅馆打过招呼之后,如有订房须即取出订房卡,如无订房应按房间销售办法向客人介绍房间,等各人答应之后,即请客人登记,并即决定合适的房号,待登记完毕,取其钥匙并向服务生说:“接某某先生至某某号房”,但切不可拿错钥匙。

(10)旅客姓名的读法,写法有疑问时,应请教旅客,并须分明姓字,有汉字姓名者,并须一并写出。

(11)旅客进入客房之后,总台服务员须尽速制作名单分送总机、餐厅、客房服务台。

服务礼仪常识 篇11

随着社会的发展和经济的繁荣,文化艺术活动得到了广泛的关注和重视,剧场活动作为其中一种重要的文化艺术形式,受到了越来越多的人们的喜爱和追捧。在剧场活动现场,礼仪是一项非常重要的服务工作,良好的礼仪服务不仅可以提升活动的质量和档次,也能够给观众带来愉悦的体验。因此,本文将针对剧场活动服务礼仪常识进行详细的介绍。

一、剧场服务礼仪的概念

服务礼仪是指在剧场活动中的服务人员所要遵守的行为规范和准则,即在服务中体现出高素质的行为表现和专业的操作技巧,以达到较高的服务水准,并在此基础上为观众提供优质的服务。

二、剧场服务礼仪的基本内容和标准

1.穿着整洁规范:服务人员应该穿着整洁、干净和庄重,体现出服务人员的专业形象,服装颜色应与场馆的装饰相衬托,不要过于花哨,以免分散观众的注意力。

2.语言清晰准确:服务人员应该遵循宾客沟通的基本礼仪:提供准确、清晰、简明的信息,以引导宾客达到目的地。同时,还要注意发音准确,不要在讲述服务信息时含糊不清,从而影响宾客的理解。

3.思路清晰,给予适当的提醒:在观众进入剧场之前,服务人员需要给予观众一些详细的场馆情况说明、活动安排等信息,让观众可以明了地了解到活动的流程和要求,避免观众因误解或其他因素被拒绝进入。

4.细心及时地提供服务:当观众进入场馆后,服务人员还需要及时回应观众的提问和需求,并在现场做好引导和管理,辅助观众打印门票、找座位及帮忙入座等服务。同时,对疏散和紧急情况也要提出适当的提示和指导,保障观众的安全。

5.礼貌待人,维护秩序:作为一名优秀的服务人员,在工作过程中一定要能够礼貌待人,维护现场的秩序,避免因某些原因引发的纠纷和冲突,影响观众的心情和活动的质量。同时,还要善于洞察周围的环境,主动设思,积极向上走动。

三、基本的工作流程

1.安全准入:服务人员要保证观众能够安全、有序地进入活动现场,同时把观众的车、行李、物品等进入活动现场前进行成品检查,防止带入违禁物品。

2.引导入座:观众入场后,服务人员要快速和准确地引导观众到其指定的座位上,避免观众另行占位或进入错位。

3.流畅的现场管理:服务人员在活动现场管理的时候,要维持现场的秩序,同时注意场馆消防和安全的问题。

4.提供贴心服务:服务人员在活动进行期间要多于观众互动,密切关注观众的心理和情绪变化,及时提供适当的服务和安慰,尽可能地满足观众的需求。

5.顺畅的退场服务:活动结束后,服务人员要迅速清理现场,令观众能够安全、有序地退场,并保证观众顺畅地离开活动现场。

四、注意事项

1.注意礼仪性:服务人员在现场必须时刻注意观众的礼貌,发现存在违反礼仪的行为应即时制止。

2.重视机会和挑战:服务人员在现场要时刻把握时机,为观众提供更多的服务和帮助,这不仅是对于服务人员专业水准的考验,并可以获得更多的机会和挑战。

3.保持机会良好形象:作为服务人员,需要保持良好的形象和行为表现,时刻给观众带来温馨的感受和心理上的满足。

4.关注疑难问题:在现场的工作中,服务人员还需要关注一些问题的可能性,以避免在工作中遇到问题与挑战的时候无从下手。

综上所述,作为一项重要的文化艺术形式,剧场活动需要配备专业的服务人员,为观众提供高素质、专业的服务和支持。服务人员在服务过程中,应时刻遵守全面的服务礼仪,从服装、语言、行为等方面体现出专业、优质的形象,为提升活动的水准和质量做出重要的贡献。此外,服务人员还应该注重平时的训练和技能的提升,扎实提高自身的综合素质,时刻为剧场活动服务的提升和创新做出基础工作。

服务礼仪常识 篇12

1,客人脱鞋之后,要收拾客人的鞋子

日本的很多地方都是要脱鞋的,包括一些日式料理店,旅馆,甚至还有商场的试衣间。所以在客人脱鞋之后,服务员的第一个动作就是要把鞋子整理好,然后鞋跟朝着客人出来的方向收好。方便客人穿鞋。

同样,在下雨天,如果顾客带雨伞过来,要负责接过客人的雨伞,将雨水擦拭干净,然后将雨伞扣起来放在门口。方便客人消费完成后取回。

2,当有顾客询问的时候,不管你正在忙什么,都要立刻停下来

国内的餐馆大家应该都有亲身体验,就是当时落座的时候,大喊服务员~~服务员~妹子唉~如果当时营业火爆,即使服务员听到了,也不见得有人来理你。因为有人忙着上菜,有人忙着收碗,有人忙着结账。

但是在日本的餐馆,不管你这时候手里是在忙什么,比如你正在收拾桌子,那么有客人咨询你的时候都要立刻停下来先完成客人的需求。如果同时的需求实在太多,那么服务员都会处在一直道歉的状态。老板也会增加这个时段的兼职人员,保证自己的服务质量。

3,当客人对你抱怨对时候,不管是不是你的问题,你都要代表团队道歉

这个场景相信很多人也不陌生。比如我们跟客服投诉的时候,经常会听到:这个事情我做不了主呀,是某某部门负责的。或者这个不是我们的问题呀,是物流公司的问题呀。

但是在日本如果在遇到客人投诉的时候这么说,那么你的职业生涯完结也不远了。首先,不管是不是你的问题,你都要道歉,只要是你能协调到的,都要帮客人处理问题。

4,无论是店铺还是大型游乐场,开门迎客的时间准确到秒

如果一个店铺写明是上午8点开门。那么过程是这样的,6点半人员到岗,7点店门口打扫完毕,7点半店内打扫完毕,然后陈列和整理商品。快到8点,顾客陆陆续续在门口排队,所有服务人员换好工作服列队,等待秒针指向8点。

5,跪式服务很常见,包括夜店和ktv

日式的料理店,客人盘腿而坐的时候,服务员需要跪着上菜,这一点可能还很好理解。但是在日本的夜店,包括ktv等消费场所,客人坐在桌子前,服务员上酒水也是跪着上的。

6,营业的时候不可以扫地/拖地

特别是餐饮,旅馆等害怕扬尘的场所,在营业的时候是绝对不可以扫地的。一般在开门前后完成。有一些餐饮行业甚至进货都不能在营业时间。

所以说起日本的服务质量高,并不是因为日本人个人的素质高出多少,更多的还是在于整个服务行业里,对于服务质量的重视和服务的培训管理。久而久之,有些就形成了不成文服务礼仪。

服务礼仪常识 篇13

一、个人卫生标准

上岗前不饮酒,不吃异味较大的食品,保持牙齿清洁,口腔清新。上岗前用洗手间后必须洗手,餐厅、客房服务员要做到接触食品前必须洗手,养成习惯。用餐后要刷牙或漱口。需常修指甲,指甲不可过长,保持指甲清洁。女性员工不可涂用深色指甲油,勤洗澡,勤理发,勤换工作服,保持头发梳洗整齐,没有头皮屑。

上班时不吸烟、不喝酒、不吃零食、不在工作岗位用餐,不在客人面前或对着食品打喷嚏、咳嗽等,工作时不做有碍卫生,有碍观瞻的动作。

二、着工作装标准

服务人员必须着本岗位制服上岗,服装干净、整洁,平整、挺括、无皱褶,线条轮廓清楚。服装必须完好,不陈旧、无破损、不开线、不掉扣,尺寸适中。穿制服纽扣要全部扣好,穿西服时,不论男女不得敞开外衣,卷起裤脚、衣袖等。

制服外衣衣袖、衣领处,制服衬衣衣领口,不得显露个人衣物。制服外不得显有个人物品,如:纪念章、笔、纸等,制服衣袋不得多带物品,显得鼓起。

三、仪容标准

员工上班必须面容整洁、大方、舒适、精神饱满。男性员工不得留长发,前发不过耳,后发不过领;不留小胡子、大鬓角。女性员工不留怪发型,一般发不过耳,如是长发,上岗必须盘起。男性员工头发,必须保持美观、大方、舒适之发型。

女性员工必须化淡妆上岗,容貌美观自然,有青春活力,男员工不得化妆;化妆与工种、服务场所协调,不浓妆艳抹,不轻佻、娇艳,引起客人反感。上班不戴贵重耳环、手镯、项链、戒指等。

四、举止标准

服务人员在工作岗位上必须精神饱满、自然大方,随时准备为客人提供服务。站立时要保持优美的站姿,表情自然、面带微笑。行走时,两眼平视,正对前方,身体保持垂直平稳,无左右摇晃、八字步和罗圈腿。

导客人行进时,主动问好,指示方向,介绍服务项目或设施,走在客人的右前方或左前方1.5-2步远距离处,身体略为侧向客人;为客人服务或与客人交谈时,手势正确、动作优美、自然,符合规范;手势幅度适当,客人容易理解,不会引起客人反感或误会;使用手势时应尊重客人风俗习惯,注意同语言使用的配合。

五、服务标准

对待客人谦虚有礼、朴实大方、表情自然、面带微笑、态度诚恳。应尊重客人的风俗习惯和宗教信仰,对客人的服饰、形象、不同习惯和动作,不评头论足,按照客人的要求和习惯提供服务。

同客人交谈时注意倾听,精神集中、表情自然,不随意打断客人谈话或插嘴,时时表示尊重。不做客人忌讳的不礼貌动作,不说对客人不礼貌的话。

服务员礼仪

1、男员工站立时,怎么办?

答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手自然交叉于背后;双脚分开,与肩同宽或比肩略宽。

2、女员工站立时,怎么办?

答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手交叉于腹前或前后,右手搭于左手上,虎口靠拢,指尖微曲;双脚并拢或呈丁字步。

3、站立与客人交谈时,怎么办?

答:目光停留在客人鼻眼三角区;与客人相距于60到100厘米之间;跟客人距离太近,一则侵犯客人的隐私权,二则使客人产生压力感;跟客人距离太远,一则需大声说话,二则显得疏远。

4、为客人指示方向时,怎么办?

答:拇指弯曲,紧贴食指,另四指并拢伸直,指尖朝所指方向,男员工出手有力,女员工出手优雅。不可用一个手指为客人指示方向。

5、行走时,怎么办?

答:随时问候客人、上司和同事,不可左顾右盼,摇晃肩膀或低头看地;男员工足迹在前方一线两侧,女员工足迹在前方一条直线上;略用脚尖力量点地,落地重心在脚拇指和食指之间的关节上,使人觉得富有韵味和弹性。

6、迎面遇见客人,为其让路时怎么办?

答:靠右边行,右脚向右前方迈出半步,身体向左边转;30度鞠躬或点头礼,问候客人。

7、客人从背后过来,为其让路时,怎么办?

答:停步,身体向左边转向客人,向旁边稍退半步,并点头礼,问候客人。

8、送走客人时,怎么办?

答:走在客人前侧或后侧,距离60到100公分左右,向前方伸手指引客人门口的方向,微笑着跟客人礼貌道别。

服务礼仪常识 篇14

1、尽量满足客人需求

由于问询处在酒店的中心位置及其对客人服务的重要作用,问询处必须是酒店主要的信息源。问询处作为客房销售的主角,还必须为客人提供关于酒店的设施及服务项目的准确信息。有关酒店所在地的各种资料和重要活动,也都是客人询问的内容。毋庸置疑,问询处能提供的信息越多,便越能够满足客人的需求。

2、注意形象,推销酒店

问询处的酒店员工必须对酒店的形象负责,必须努力推销酒店的设施和服务。为了提高工作效率,问询处员工应熟练掌握店内各设施的位置、服务项目和营业时间,对于住店客人的资料,则可以通过住店客人名单和问询来加以掌握。

3、掌握住客资料

问询处需要掌握住客的资料,住店客人的名单可以按姓名的字母顺序排列。

4、熟练使用先进问询设备

大酒店通常使用问询架及电脑,以提高问询处的工作效率,并随时准备提供客人的确切情况。

服务礼仪常识 篇15

在如今的社会中,物业服务行业已经成为许多人常常需要接触的行业。物业服务作为服务业的一种,注重服务过程中的礼仪和规范是非常重要的,这既体现了服务行业的专业性和规范性,也能够让客户在接受服务过程中更加舒适和愉悦。

一、物业服务员的外表与穿着

物业服务员作为顾客的服务对象,外表和穿着是直接体现服务行业职业形象的关键所在。因此,从整体形象出发,物业服务员应该在服装、发型、语言等方面注意以下几点:

1、服饰整洁,符合职业要求

物业服务员的职业特点决定了他们服务过程中要到处走动,跑腿儿,接待来往的客户,因此服装的整洁和舒适性非常重要。物业服务员应当穿着整洁、明朗、体面的制服,如衬衫、西装、裙子等,服饰不应该过于夸张,以保证职业形象端正且专业。

2、发型干净、整齐

物业服务员长时间在岗位上工作,发型整洁干净,对于整体形象和职业形象显得尤为重要。发型整洁、整齐,给人一种干净整洁、职业性强的印象。

3、语言规范,温和大方

在与客人沟通和解决问题的过程中,语言的规范和温和大方也极其重要,这体现了物业服务员的专业素养。

二、物业服务员的礼仪常识

如何做好物业服务员需要掌握一些基本礼仪常识,关注以下几点,可使身在物业服务行业工作的员工更加得到客户的欢迎:

1、关注服务对象

物业服务工作体现在服务对象上,物业服务员需要的是及时、热情、耐心地帮助、解答和门头沟通,而不是总是在门口蠕动或与其他人交谈。物业服务员要做好预先准备,了解使用物品和物业信息,了解顾客的需要,知道何时说话,何时行动。

2、处理好出入进场事务

物业服务员需要管理物业的入口和出口。员工需要做好他们的责任,控制进出物流,确保进出人员的身份、车辆和物品。与进出业务有关的相关政策和规定需要员工全面掌握,并且万无一失。

3、鞠躬、微笑、夹送手

在服务过程中,鞠躬、微笑、夹送手可视为礼仪的基本技巧,可以使客户感觉受到了尊重和温暖。物业服务员在为客户服务过程中,要时刻保持微笑,掌握距离和面部表情的友好,夹送手等动作可以显得更加亲切友好。

4、站好姿势,注意身体语言

物业服务员在物业管理过程中需要长时间站立和移动,因此需要注意良好的姿态和随时注意身体语言。放松自身,站在优美的姿态,用适当的面部表情展示自己的职业形象,注意自身动作,可以显得更加专业和自然。

三、物业服务员的服务态度

物业服务员的服务态度是决定了整体物业管理的质量。一个有好的服务态度物业服务员能够有效地改善整体秩序、安全和舒适性,提高物业管理水平,获得顾客的肯定和认可。以下几条是做好服务态度的方法:

1、尊重客户

不管客户有什么要求,不管他们的身份和经济状况,物业服务员都应该尊重客户,提供周到的服务和帮助,从顾客角度出发,思考问题,尽自己的能力把顾客的事情处理好。

2、好心情和耐心

愉快和耐心这两种情感状态是物业服务员服务过程中非常重要的。愉快能够增加顾客信心和满意度,物业服务员应努力使自身调整状态,保持良好的心情状态,并增加自己的专业知识和技能,进一步更好的为顾客提供帮助。

3、贴心的服务和管理

为了获得顾客的满意和信任,在服务过程中,物业服务员要尽心尽力提供贴心的服务和管理,记录顾客反馈,回应顾客提出的问题和建议,完善物业服务的流程和规划。在紧急情况下,物业服务员要冷静处理,并将问题的影响降到最低。

结语:

这篇文章总体介绍了物业服务员在服务过程中的基本礼仪常识,强调了从服务员的形象、礼仪、态度出发保证服务质量。物业服务员象征物业服务行业的形象,体现服务行业的质量,性格优良的服务员可以从身体语言、好心情和耐心、贴心服务中掌握。

如若物业服务员可以坚定地努力提高自身素质,细化服务流程与专业知识以提高服务标准,将会获得顾客们的肯定和认可,并赢得良好口碑和发展。