餐厅实习心得体会

餐厅实习心得体会。

同样的事情,不同的人,想法自然不一样。阅读或观看过程中的感悟把它记下来就成了心得体会。在日常的生活中,大家都写过心得体会吧,写心得体会能够提升我们的书面表达能力。如何写好一份值得称赞的心得体会呢?或许你正在查找类似"餐厅实习心得体会"这样的内容,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

作为一名大学生,在餐厅实习的一个月中,我不仅感受到了工作的艰辛,也懂得了如何做好一名优秀服务员,并结实了一帮志同道合的朋友。

首先,餐厅服务员是一份极具挑战性的职业。每天从早到晚,服务员需要与各种各样的客人进行沟通交流,适应高强度的工作压力及快速应变的能力。并且,在繁忙的时候,服务员需要同时处理多个任务,如点餐、送餐、结账等等。在实习期间,我学会了如何面对客人的不同需求及态度,并且在繁忙的时候保持冷静,让自己在忙乱中也能做到高效率。

其次,餐厅服务员需要对各种菜品了解得非常清楚,以便及时给客人提供必要的建议。在实习期间,我通过阅读菜谱和与厨师的交流,掌握了菜品的组成、口味、适宜搭配等知识,并且对不同的酒水也有了一定的了解。在接待客人时,有时还需要根据客人的个性特点和饮食习惯,为客人推荐菜品。我感受到了,这是服务员 responsible 的态度,也让我对待工作更为认真。

第三,餐厅的工作不仅在客人面前,也包括了餐厅内部的物品管理。 在餐厅实习期间,我学习了如何在短时间内,将桌面清理干净。同时,我们在每天下班后,更需要对餐厅进行打扫,保持餐厅整洁、卫生。这就是一个 responsible 的服务员应该拥有的态度。

此外,在实习期间,我还学会了沟通的重要性,学习了如何与同事合作。大家会互相帮助,并且共同完成任务。在工作之余,我们也会互相交流心得,感受到了团队的凝聚力。

总的来说,这次餐厅实习,让我收获颇多。整个过程中,工作虽然有一些辛苦,但是我充分体验到了工作的乐趣,也充实了自己的大学生活经历。想要做一名优秀的服务员,我们需要无尽的学习和不断的实践,要做到细心、耐心、有责任心,相信我,未来的路会越来越精彩。

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餐厅社会实践心得体会(通用11篇)


无论是工作还是生活,我们都会刷新自己的看法和见解,而随时做好心得笔记,可以让自己认真的分析总结一下。写心得体会可以提高我们的思维能力和文字表达能力。在写心得体会的时候你的想法是什么?或许你正在查找类似"餐厅社会实践心得体会"这样的内容,仅供参考,希望能为你提供参考!

餐厅社会实践心得体会【篇1】

大学的第一个暑假不期而至,应学校的要求,我参加了暑假社会实践活动。在这次活动中我学到了很多,也感悟到许多,下面就我这次暑假社会实践心得做一简短的汇报。

暑假期间我去了xx桥的xxx的体验打工生活,顺便也挣钱补贴日常生活。在这个假期之前我就参加了该公司兼职培训学习,在培训期间我们主要是了解企业文化及服务理念和规则等。xxx是一家控股xx上市公司,在xxx等有300多家分店在国内有接近700家分店的日式餐饮巨头,创始人xx女士从一碗拉面做到了如今的150多亿,这是一个女强人奋斗的过程,他没上过正规的大学却戴着一副算是高度的眼镜,她将理论知识与实践有机的结合创造了一个中国女性的神话。

我来到了xxx以后,我被分配到了厨房操作间,开始只是负责煲米饭,那个有严格的水和米的比例,开始我每次都用量杯很是笨拙,渐渐的熟练后就有了一种感觉。接下来我便学习了烤炸炉的操作,开始烤制一些东西出品,由于烤炸的物品种类繁多,而且产品出单的方式方法各有异同,我就拜了一个师傅,那是从另外一个店里调来的全职,在他的耐心教导和我认证学习下我在一周左右都基本在烤炸炉单独工作,这只学了厨房的很小的一部分,我不满足于现状接着又学习了做石锅,铁板饭的做法,这个比我第一次学的要简单很多,在两天左右基本也掌握了。

在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进社会企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。

暑期的社会实践一晃而过,却让我从中领悟到了很多东西,而那些财富将是使我终生受用,社会实践加深了我对社会各阶层人的了解,拉近了我与社会的距离。作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践是必不可少的环节,在今后的学习生活中我会摆正自己的心态,正确定位,努力提高自己的综合素质,适应时代对我们的要求,做一个对家庭、对人民、对社会有用的人。

餐厅社会实践心得体会【篇2】

未能得到这个答案,我选择直接去面对自己的疑惑。并利用这次的假期的时间,走入社会,通过在社会中的实践体会来感受社会的生活。以下是我在此次实践中的心得体会:

初入社会,其实我迷茫了好长一段时间。虽然对于自己的方向我也早在假期间就做了计划,但真正的去实践的时候却又开始犹豫起来。但好在,因为有朋友的鼓励,我最终还是迈出了这一步,并终于在xxx餐厅中作为一名服务员展开了这次的体会。

一、学会适应环境

终于来到了自己的工作岗位,但社会工作的环境却与我们有着巨大的差别。作为一名服务员,端茶送水是最基本的,而每到中午之后。络绎不绝的客人更是让人忙不过来。

其次,作为一名工作者,在这里我们远没有大学里自由,不仅要严格按照工作的要求去做,更要严谨仔细的做好每一件事。当你犯错的时候,批评都已经是很轻的处罚了。

起初,我真的很不适应这样的转变,就好像从一个舒适的环境中突然到了严苛的环境。这样的变化,也让我在实践刚开始的时候多次想过推出的念头。但每每想到自己里下的豪言壮志,以及朋友和家人对我的鼓励,我又继续努力坚持了下来。

到后来,我渐渐的也适应了这里的生活,并能够跟上领导的要求,顺利的完成自己的工作职责。对这里环境的适应,不仅让我这场实践能继续下去,更让我学会了坚持!这是一份非常珍贵的品质。

二、对待工作要严谨

工作中,因为自身经验的问题,起初我也犯下过一些错误。其中最让我记忆深刻的,应该就是上错菜的事件!

记得那天因为在工作中忙晕了头,一时间,我端着两盘菜忘了分别是那一桌的客人,又不好意思回去问。结果凭着印象去放。结果,到最后结账的时候才被客人发现问题,因此我也被严厉的批评了一顿。

这次的事情让我彻底认识到了,对工作不能放松的道理,并且在后来的工作中,我也再没让自己犯下这样的错误,哪怕是丢脸,也一定要保证工作的准确!

三、自我的感受

经历了这次实践,我在工作中体会到了许多的人情世故,老板在工作中虽然对我们都很严格,但在工作结束之后却有非常的和蔼,还总是教导我,指点我的工作。此外,还有一起工作的同事们,虽然工作结束后大家就各自回去,但在工作中,我却总能得到大家的照顾。

社会的工作教会了我许多大学中没有接触过的事情,也让我对社会有了一些了解。相信在今后我能更加明确的找到自己前进的道路,并积极的朝着自己的目标前进!

餐厅社会实践心得体会【篇3】

中国是一个礼仪大国,我们商务英语专业的同学这一周进行了实践。实践主要是为了让我们更好掌握商务之上的一些礼仪,对这一周的实践我有颇多的感受。

我们先是看了有关商务礼仪的视频,它让我对商务礼仪有了有深层次的了解。商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。商务礼仪的核心是一种行为的准则,用来约束我们日常商务活动的方方面面。商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重。这样我们学习商务礼仪就显得更为重要。我们可以用一种简单的方式来概括商务礼仪,它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。在这段视频中系统地介绍现代商务礼仪的特点、要点、规范,使我们在商务场合中事事合乎礼仪,处处表现自如、得体,从而使商务交往活动顺利进行,事半功倍。商务礼仪知识共享礼仪是人际交往的艺术,教养体现细节,细节展现素质。要塑造良好的交际形象,必须讲究礼貌礼节,为此,就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现,一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。做到彬彬有礼,落落大方,遵守一般的进退礼节,尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。其中有很多是细节问题是我们需要注意的。

到顾客办公室或家中访问,进门之前先按门铃或轻轻敲门,然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长,无人或未经主人允许,不要擅自进入室内。

在顾客面前的行为举止,当看见顾客时,应该点头微笑致礼,如无事先预约应先向顾客表示歉意,然后再说明来意。同时要主动向在场人都表示问候或点头示意。站立时,上身要稳定,双手安放两侧,不要背在背后,也不要双手抱在胸前,身子不要侧歪在一边。当主人起身或离席时,应同时起立示意,当与顾客初次见面或告辞时,要不卑不亢,不慌不忙,举止得体,有礼有节。

要养成良好的习惯,克服各种不雅举止。不要当着顾客的面,擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏,实在忍不住,要用手拍捂住口鼻,面朝一旁,尽量不要发出在场,不要乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节,但它们组合起来构成顾客对你的总印象。在人前整理头发,衣服,照镜子等行为应该尽量节制。在视频中我了解到了社交的十不要:

1、不要到忙于事业的人家去串门,即便有事必须去,也应在办妥后及早告退;热门思想汇报也不要失约或做不速之客。

2、不要为办事才给人送礼。礼品与关心亲疏应成正比,但无论如何,礼品应讲究实惠,切不可送人“等外”、“处理”之类的东西。

3、不要故意引人注目,喧宾夺主,也不要畏畏缩缩,自卑自贱。

4、不要对别人的事过分好奇,再三打听,刨根问底;更不要去触犯别人的忌讳。

5、不要拨弄是非,传播流言蜚语。

6、不能要求旁人都合自己的脾气,须知你的脾气也并不合于每一个人,应学人宽容。

7、不要服饰不整,肮脏,身上有难闻的气味。反之,服饰过于华丽、轻佻也会惹得旁人不快。

8、不要毫不掩饰地咳嗽、打嗝、吐痰等,也不要当众修饰自己的容貌。

9、不要长幼无序,礼节应有度。不要不辞而别,离开时,应向主人告辞,表示谢意。

昨天,我们去西餐厅学习了餐桌礼仪,在餐厅里我们犯了一个致命的错误。老师在之前反复强调:学习第一,享受美食第二,但我们偏偏是忘了这一条,完全忘记了要学习敬酒,只顾着要享受美食。为此我们挨了批评,这件事给了我一个教训,对待事情严肃的人是不会做出这样的事情来的。就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。回到学校后,老师让我们谢了送我们来回的司机,我想我们平常也应该学着这样,对许多的事或物应怀有感激的心,这也是起码的礼仪也是对自己的尊重。吃西餐时大餐巾可对摺成三角形放在膝盖上,抹嘴时,宜用餐巾角落的位置;离开座位时,可把餐巾摺好放在椅上或桌上;用餐后,应把餐巾摺好,放在餐盘的右边;喝汤时忌发出声音。喝汤后,汤匙不应放在碗中,应把汤匙拿起放在汤碟上。有关餐巾的使用问题,必须等大家都坐定之后,才可开始使用。餐巾摊开后,应该摊平放在大腿上,千万不要放进领口。另外,餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服,以及擦掉嘴唇与手的油渍,请不要在忘记带面纸的情况下,拿来擦鼻子,因为这样既不典雅也不卫生。

高跟鞋是女士的最爱,但是穿高跟鞋走路确实是很痛苦的事。我们学着穿高跟鞋走路,学女士的坐姿,学递送文件时的正确的姿势,现在我才明白这些原本看来非常只容易的事情做起来是这么的难。

总之,这短段一周的实践教让我重新审视很多我以前的事情,实践是短暂的,还有很多东西是要在以后的生活中学习的。

餐厅社会实践心得体会【篇4】

暑假打工,这个听来不错的工作真的是那样的好吗?我决定亲自去尝试一下,看看自己能不能赚到钱。赚钱是其次,首先是看我有没有这个能力,另外是如果我赚到了,也是对我能力的一种肯定啊。还有这是一次宝贵的社会实践啊,以后再也没有这样的机会了,那时我就正式的参加工作了啊。就这样我打定了主意,就等着暑假的到来了。我真的有点等不及了,就这样苦苦的等待,这一天终于来了。我就这样走上了街头寻找打工的地点。

炎炎夏日列日当头,正是因为有这样的环境,我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

一开始,对自己手工艺期望很高,经过多次面试的失败,我总结了自己失败的原因。主要有两个方面。一方面是自己眼高手低,自己根本自身素质没有达到一定的水平,另一方面是自己没有给自己一个很好的定位,没有找准自己的位置。总结了以前失败的教训,摆正好自己的位置,仅正是社会实践只要有工作,能供饭吃,我们的目的是在于锻炼自己。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我结结实实的,并且身强体壮,就让我来做传菜员。

第二天,我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子,怎么着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会能力,当传菜员学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想一开始就干不下去了,不行,我告诉我自己一定要坚持下去。要在自己的工作的环境中让自己的工作做起来很轻松。在长达半个月的实习中,我总结出了以下几点个人工作的理念来规范自己在工作中的言行举止:

1. 首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟悉自己所在的工作环境。笑对每一位顾客。

2. 我们的一切出发点是为了顾客,处处要为了顾客着想。顾客就是我们要服务的上帝。

3. 注意我的形象,服装、言行、举止大方文明得体,要做到一个服务者应该做到的本质.。

4. 在上班之前制定好今日的工作计划,并熟练酒楼里的各项规章和章程,保证上班的工作效率。

5. 按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。

6. 上课时间不能接打电话,做私人事,聊天等。

7. 处理突发事件言遇事冷静、理智以酒楼与顾客的利益出发,不鲁莽行事。及时汇报。

8. 保证上班时间,服从领导安排,处处以大局为重,维护大局形象。

经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点。在工作中,在真正的社会交际中,顾客永远是对的,你不能掺杂自己的个性。首先要乐观,不管遇上什么样的困难,都要用乐观的态度去面对,相信会有所转机。其次要自信,自信不是自夸,而是对自己的能力作出的肯定,这样别人才能更加相信信任你。你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行。最后要肯努力,努力就有希望。

餐厅社会实践心得体会【篇5】

一年的大学生活转眼间在欢声笑语中结束,大学的生活是很惬意的,当跨进大学的第一步,心里幻想着自己心目中的大学。但半个学年的大学生活又没有想象中那么舒适,反而让自己有了紧张感,为毕业后干什么而紧张,我意识到不能享受那种无忧无虑的生活。

经过几天的修正,当刚回到家的兴奋与惬意渐渐淡去,我回想了一下自己半年的学习生活,虽然在学校里的生活平静而快乐,可我却看到了“危机”——就业危机,因此而为将来而感到紧张。

大学只是沟通校园与社会的桥梁,是我们进入社会前继续充实自己知识的“深加工厂”。最终我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰,仅仅依靠校园里的知识是不够的。于是,我开始思考怎样才能让自己的暑假这个时间里面学到学校学不到的东西。同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充实自己,而我也不能落后。

于是我来到了一个小餐馆,我在的餐馆虽然小,但是客流量很多。因为那里附近有个医院,因此来这吃饭的人大多数都是病人或病人的家属。我是在厨房里帮师傅打下手的,我刚去不懂多少。师傅很和蔼的跟我说慢慢学,我点点头说好的。大冷天的我却热得冒汗,厨房里的油烟味很浓,师傅跟我说最多的一句话是习惯就好。有人说在你的生活里有了好人,也就有了坏人。餐馆的小老板很凶,经常叫我干本不是我干的活。他会在我不是很忙的时候去洗碗,洗完了要扫地等等,做不好会挨骂。但是我觉得做好了也会挨骂,我只能低声下气的忍着。当时我想也许这就是社会,冷酷无情。

很快就出了状况,餐馆卖的主要汤,每一盅卖得很贵。所以每次师傅喊我帮忙接汤时我都很小心很小心,可是那天我打翻了八十盅汤,当那八十盅汤洒在地上时我唯一的预感就是我这个月的工资就这样被我洒走了。接下来就是师傅的一顿骂,他第一次那样骂我。恨不得把我全家都骂个遍,我也只能底头任他骂天了。骂完到第二天上班照样对着我笑,这是我在那里唯一慰籍。接下来的日子还是在小老板的骂声中度过,他的言辞越加锋利,我就越加心平气和的面对。因为我觉得我的将来要走的路那么长,遇到形形色色的人会越来越多。这也是磨练的一种方式。我领到人生第一份工资走出那里的时候,没有想象中的那么喜悦,却带着些许的凄凉。

现在回想起在那里的那段生活,没有苦恨,只剩下平和。它只是给我上了一节课,比在大学里的课更精彩别样罢了。那里现在每天还会很多各色各样病人,但是他们都有同样的特征那就是为亲人的病痛而愁。再想想以后我们每个人都也会遇到的生老病死,也慢慢淡然了。人生也就这样了。在实践中经历着,在经历中得到了经验。

这次亲身体验让我有了深刻感触,在实践的这段时间内,我们穿街走户接触各种各样的人和事,这些都是在学校里无法感受到的,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不会有人会告诉你这些,你必须要知道做什么,要自己地去做,而且要尽自已的努力做到最好。 这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

餐厅社会实践心得体会【篇6】

在校园的环境中生活了十多年的时间,尽管现在我已经走进与社会相邻的大学,但对于社会这个丰富多彩的环境仍有许多不够了解的地方。展望未来,我们很快就会走出校园,并进入到社会之中。为能让自己提前有所准备,并加深对社会的了解,我利用这次的暑假独自来到了社会的环境中,亲自体会在社会的生活和工作。

在做出这样的决定后,我很快就开始为自己的实践活动做计划。但在对比网上的信息和自我的情况后,我打算从比较基础的岗位上接触工作,为此,我来到了这次的实践地点——xxx餐厅。

一、工作的环境

起初,我认为来到餐厅工作已经会是一件很辛苦的工作,以为过去听说经常听大人说一些关于“外面食物不卫生”的话,我一开始也很担心。但在亲自加入到餐厅的一员后。我首先做的就是关于卫生方面的工作。而通过亲身的体会,我也深刻体会到了xxx餐厅在环境方面是多么的——严格!

从餐具、桌面到地面,xxx餐厅对每一寸环境都有着非常严格的要求,如果因为卫生问题偷懒,还会被严厉的批评惩罚!即使是面对我这样的新人,领导也丝毫没有在卫生方面放松要求!

此外,在这个团队中,虽然人数并不算多,但前辈们都十分的照顾我,知道我还是一名学生之后,更有不少人鼓励我要努力。这让我感到了这个集体中的温暖、亲切。也让我对社会的环境有了一份新的认识。

二、成为员工的感受

成为一名暑假工以后,尽管只是一名临时的员工,但也要严格的遵守餐厅的规定和要求。从校园走进餐厅的那几天里,我真的很不适应自己的转变。感觉这里比学校的规矩严格了好多,而且也辛苦了很多。但经过自我的反省,我又重新认识到了自己的目的,正因为这份辛苦,我才能算是在的体会到了社会的环境!

而这份要求给我带来的也不仅仅只是疲惫,通过这段时间的感受,我不仅提升了自我的管理能力和纪律性。也让自己能更加的吃苦耐劳,对于生活和学习方面的难题都能更加从容的面对。

三、社会实践的心得

回顾整个实践,这段经历近乎花费了我整个暑假的时间,但我也借此深深的感受到了社会的辛苦和不容易。如今的我还仅仅只是经历了短短一个暑假的基础工作,就已经让自己在自身的行为习惯上有了极大的改进,今后要面对真正的社会,我还需要更加的努力,好让自己能适应未来的社会环境!

餐厅社会实践心得体会【篇7】

转眼来到大学也已经有x个学期了,作为一名大学生,在校园内虽然体会了多姿多彩的大学生活,但对于越来越接近的社会,我的内心却充满了不安和疑惑。大学的生活虽然精彩,但始终都是在校园中。如果走出了校园我又有得到怎样的体会呢?

未能得到这个答案,我选择直接去面对自己的疑惑。并利用这次的假期的时间,走入社会,通过在社会中的实践体会来感受社会的生活。以下是我在此次实践中的心得体会:

初入社会,其实我迷茫了好长一段时间。虽然对于自己的方向我也早在假期间就做了计划,但真正的去实践的时候却又开始犹豫起来。但好在,因为有朋友的鼓励,我最终还是迈出了这一步,并终于在xxx餐厅中作为一名服务员展开了这次的体会。

一、学会适应环境

终于来到了自己的工作岗位,但社会工作的环境却与我们有着巨大的差别。作为一名服务员,端茶送水是最基本的,而每到中午之后。络绎不绝的客人更是让人忙不过来。

其次,作为一名工作者,在这里我们远没有大学里自由,不仅要严格按照工作的要求去做,更要严谨仔细的做好每一件事。当你犯错的时候,批评都已经是很轻的处罚了。

起初,我真的很不适应这样的转变,就好像从一个舒适的环境中突然到了严苛的环境。这样的变化,也让我在实践刚开始的时候多次想过推出的念头。但每每想到自己里下的豪言壮志,以及朋友和家人对我的鼓励,我又继续努力坚持了下来。

到后来,我渐渐的也适应了这里的生活,并能够跟上领导的要求,顺利的完成自己的工作职责。对这里环境的适应,不仅让我这场实践能继续下去,更让我学会了坚持!这是一份非常珍贵的品质。

二、对待工作要严谨

工作中,因为自身经验的问题,起初我也犯下过一些错误。其中最让我记忆深刻的,应该就是上错菜的事件!

记得那天因为在工作中忙晕了头,一时间,我端着两盘菜忘了分别是那一桌的客人,又不好意思回去问。结果凭着印象去放。结果,到最后结账的时候才被客人发现问题,因此我也被严厉的批评了一顿。

这次的事情让我彻底认识到了,对工作不能放松的道理,并且在后来的工作中,我也再没让自己犯下这样的错误,哪怕是丢脸,也一定要保证工作的准确!

三、自我的感受

经历了这次实践,我在工作中体会到了许多的人情世故,老板在工作中虽然对我们都很严格,但在工作结束之后却有非常的和蔼,还总是教导我,指点我的工作。此外,还有一起工作的同事们,虽然工作结束后大家就各自回去,但在工作中,我却总能得到大家的照顾。

社会的工作教会了我许多大学中没有接触过的事情,也让我对社会有了一些了解。相信在今后我能更加明确的找到自己前进的道路,并积极的朝着自己的目标前进!

餐厅社会实践心得体会【篇8】

我们班同学有在餐厅里打工,他告诉我们在餐厅工作时,别人一眼就能认出他是一名正在读书的学生,他问他们为什么,他们总说从他的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有像他这种不知名遭遇吧!他并没有因为在他们面前没有经验而退后,他相信他也能做的像他们一样好.他的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的他并没有丝毫的感到过累,并且觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来.在餐厅里虽然他是以传菜为主,但他不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉我们这些,我们必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好。

还有的同学在商场里帮忙做销售,小商品一个又一个,价格各不相同,记的头都大,卖给顾客的东西还有可能退回来,陪着笑脸,一天下来,腿都是疼的,脸上的笑容都僵硬了,到过年前,商场里人山人海,眼睛睁得大大的,严防小偷!可这样还是免不了弄错。老板虽也不会骂,可还是心里不得劲,心里一直告诫自己一定要耐心,要用心,要让别人放心。她说在社会上这么一锻炼,她更懂得要努力学习,好好奋斗,让自己以后走向社会更有竞争的资本。这不就是我们要走出校园,参加社会实践的要理所在么,懂得珍惜学习的关键性,认识到学习机会的来之不易,从而更加努力的学习,不枉费爸妈的关心。起初,她还不好意思主动向顾客推销,一次一次的尝试,不顾及太多所谓的面子,像对待朋友一样真诚的对待每一位顾客,就会自然很多,当然业绩也一步步攀升,同事的三天陪伴使她很快适应了工作。之后的工作也都还是比较顺利的。遇到有特殊要求的顾客,她也能及时采取其他措施维护到自己的柜台和老板,一下子就能胜任了工作了。

我们仿佛在一段时间里就蜕变成了个大人,懂得生活的疾苦,懂得爸妈的不易,懂得学习的重要,懂得实践的益处!!这下面就是同学们感受到的:

一:挣钱的辛苦

整天辛辛苦苦上班,天天面对的都是同一样事物,真的好无聊啊!好辛苦啊!在那时,我们才真真正正的明白,原来父母在外打工挣钱真的很不容易!

二:人际关系

每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我们想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。让我们在各自的社会实践活动中掌握了很多东西,最重要的就是使我们在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这些社会实践中使我们深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。

三:管理者的管理

在打工实践的地方,有很多的管理员,他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部.要想成为一名好的管理,就必须要有好的管理方法,就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工,你的下属,你班级里的同学们!要想让他们服从你的管理.那么你对每个员工或每个同学,要用到不同的管理方法,意思就是说:在管理时,要因人而异!但也要用一颗真诚的心去跟他们打交道,这样大家才能服从,才能有助于工作的进行。

四:自强自立

俗话说:"在家千日好,出门半"招"难!"意思就是说:在家里的时候,我们有自已的父母照顾,关心,呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了,工作总结但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困难,挫折都是靠自已一个人去解决,在这二个多月里,让我学会了自强自立!凡事都要靠自已!现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立!

五:认识来源于实践

一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

餐厅社会实践心得体会【篇9】

在老师的教导中不难明白社会实践的经历对大学生的学习是多么重要,毕竟仅仅待在温室之中而不经历风雨的洗礼很难绽放出美丽的花朵,而且习惯了舒适生活的我们应该如何做才能够适应社会上的各类挑战呢?因此我在这个假期在一家餐厅打工并希望通过这种方式来锻炼自己。

由于缺乏经验的缘故导致我在餐厅工作中只能够从事服务员岗位,得益于服务员的门槛较低导致我经过简单的面试以后便开始工作,但通过工作中的表现让我得知自己的能力是难以被人认可的,主要还是放不下架子导致对待服务工作没有那么主动,殊不知与校园生活存在很大不同的职场生活可不会纵容自己的错误,所以在我有几次工作没能做好而被领导批评以后才认识到自身的不足,直到这时我才明白餐厅领导并不会如同老师那般包容自己的错误,这便意味着工作中犯错以后需要及时进行更改并通过努力获得领导的认可,因为工作没做好而面临被淘汰的危机明显是得不偿失的。

当时间不断流逝的时候我在工作中的进步速度还是较为明显的,从涉世未深的大学生成长为半个职场人士也让我付出了不少努力,但我明白无论是工作中的努力还是实践经验的积累都对自身的成长有好处,因为好逸恶劳导致这次餐厅工作没做好的话也会让我看不起自己的表现,所以我在摆正心态以后便积极融入到餐厅的职场环境之中,除了做好日常的服务工作以外还会认真处理与同事间的关系,通过向对方请教来弥补自己在经验方面存在的不足,事实上这种方式对我尽快融入职场环境之中有着很大的帮助。

让人感到遗憾的是社会实践终会有结束的那天,再加上我也不会在餐厅服务员岗位上工作一辈子自然得要有所准备才行,虽然工作结束以后能够领到这段时间内的报酬,但一想到即将从餐厅离去便对这些天的经历感到不舍,毕竟我在服务员工作中投入了不少的精力和情感自然不会轻易放弃,所以我能够始终坚持并通过虚心学习的态度和踏实肯干的作风得到了领导的接纳,但是直到这次社会实践结束以后我才明白自己距离正式员工还有着很大差距。

虽然这个假期在自己漫长的人生中并没有占据太大的份额,但这段时间的经历对于自身的成长而言无疑提供了很大帮助?,而且我也始终反思自己在服务员工作中的表现并希望能够取得较大进展,也希望我能够带着这份信念到今后的学习之中并希望毕业以后再创佳绩。

餐厅社会实践心得体会【篇10】

一、社会实践经历

工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。

我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!

二、社会实践主要体会

刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!

宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每一件事的细微之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩。

三、社会实践的感想

经过这次实践的经历,让我深刻的认识到,不管做什么事情都一定要认真仔细。学习也应如此,决不能走马观花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。过程难免有忽略的时候,但这时的我们应该抱有学习的态度主动求教于他人,不放过任何一次学习的可能,因为再细微的工作都存在着它自身的价值和意义。

这次假期的社会实践让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,领悟人生的真谛,创造人生的价值。树立正确的人生观,价值观。学习职业道德好职业活动中的法律知识,提高职业道德和法律意识,锻炼实际履行职业道德规范和法律规范的能力。正确认识当前我国的就业形势,树立正确的择业观和创业观。

以上就是我在假期的社会实践,它给我的身心带来了很深的感受,对我以后的生活产生了很大的影响。通过这次的社会生活体验,我真的感触颇深,不论是老人还是小孩,不管是工人还是个体户,都应该热情对待,更应该牢记“诚信”两个字,真正做一个诚实守信的人。

餐厅社会实践心得体会【篇11】

这次的暑期社会实践我在家里附近的大排档兼职,当一名服务员,虽然辛苦却受益匪浅。短短一个多月,我学到的东西却是金钱所不能衡量的,同时也是身处于学校这美丽而舒适的象牙塔中所无法接触的。我所学到的东西简单来说包括四个方面,即艰苦奋斗,人际交往,职业道德和公共秩序。

第一点,即学会艰苦奋斗。 社会主义荣辱观中八荣八耻提到“以辛勤劳动为荣,以好逸恶劳为耻”,“以艰苦奋斗为荣,以骄奢淫逸为耻”,而这次的暑期活动的开始恰恰体现了我的上进心,并不呆在家里好吃懒做,出门向父母伸手要钱,而是出去工作来增长见识,丰富经验并获取经济利益。

其次,作为一个服务员,学会吃苦耐劳是非常的重要的。在客人还没到来前,需要有大量的准备工作,要整理工作柜,要摆放餐具,看似简单的工作,却十分的繁琐,涉及酱油醋,茶水,餐具,抹布等,加上工作范围之广,实际上既劳累又容易使人失去耐心;客人到来之时,除了上菜,帮他们点饮料酒水,就连米饭也是服务员打的,因为吧台与打米饭离自己所看管的桌台有距离,来来回回地跑便容易累,加上要倒茶水,打包,付账等等确实不轻松;至于客人走后,收拾餐具,擦桌子,铺台,扫地,拖地,整理工作柜更是使身体更加疲惫不堪。这是每一天都必须要完成的工作,繁琐而沉重,所以,在此时,铭记八荣八耻,学会艰苦奋斗,学会坚持就显得尤为重要。同时,在当今社会,由于人口基数十分大,就业机制的不完善等等一系列原因,使得就业压力十分地大,这时候,学会吃苦耐劳,艰苦奋斗显得尤为重要。众所周知,在艰苦中锻炼,在实践中成才是我们美好的未来路上的垫脚石,在这个暑假便学会吃苦耐劳,让我对自己的人生更加有信心,为了自己的梦想,我相信我会不怕苦,不怕累,坚定地走向未来。

第二点学到的东西便是人际交往,作为一个服务员,其实要面对的人很多,不仅仅是顾客,还有同事,一定要把握其中的尺度,遵循原则,否则,寸步难行也并不夸张。 在促进个人与他人的和谐当中,应当坚持平等原则,诚信原则,宽容原则,与互助原则,同时应当正确认识和处理竞争与合作的关系。这一点在面对同事时是十分重要的,我们每个服务员都有自己看的台,假如被跑单,就要服务员自己承担责任,所以我们必须要时刻盯住自己的台,然而因为不时要去吧台帮客人点饮料,打米饭,所以我们常常会不在自己的岗位上,这时候你便需要附近的同事帮忙,让他帮忙看住,而在他有需要的时候,我们也要反过来帮助他,因此互助原则是十分重要,这也是一种友好的合作。而同事之间是平等的,谁也没资格要求对方一定要帮助自己,所以一定要有礼貌而不是理所当然地要求对方。人与人相处难免会有矛盾,不管谁对谁错,总应该以一颗宽容的心去对待。服务员因为有酒水饮料的抽成,每个人只能看自己的台,这样,同事之间并不存在竞争问题,然而,我在刚去刚分到台的时候,总是被另一个同事抢自己的抽成,变成一种不公平的竞争关系,感到十分生气,刚开始想着算了,也许她还不知道这是我的台,也许这只是一两次,慢慢就会好的,但仍旧被抢,便十分生气同她理论,后来,就很少出现这种事,并且我们关系也逐渐变好,她常常帮助我,我也常常帮助她,两个人的合作使得打工的日子变得虽然辛苦却愉快。我想,在以后的日子里,我会变得更加理解竞争与合作的关系,竞争会促进合作,而合作也会促进竞争,竞争与合作都需要公平,倘若我们学会处理两者的关系,在遇到事情时,双方都面对面说出自己的想法,解决问题,遵守规则,那么一定能使双方的业绩都更上一层楼,并且,保持愉快的心情。 第三点内容即职业道德。无论我们从事什么行业,都应当拥有职业道德,如律师便应当保守对方的秘密,老师则应当要公平对待学生等。作为一名服务员,也有许多职业道德,如爱岗敬业,服务群众等,这里我要强调的是诚实守信。

诚实守信是职业生活中的道德规范,是公民道德建设的重点,而大学生更应该学会诚信。在面对顾客时,我们应该学会诚信,这是一种基本要求,是我们该遵循的基本原则。菜价需要明码标价,材料要真材实料,需要收费的都告要知顾客,而不是等待付账再发生冲突。由于酒水比外面贵,在顾客点酒水时,我们会特意明确地告知顾客,而不是不说或者瞎说,这是我认为作为服务员甚至是这家餐厅都该做到的一点。另一点则是在客人有要拿醋之类的要求,而此时我正在忙其他事,我会叫他稍等,做完手头上的事,便去帮忙,而不是随便应付,答应了却把它抛之脑后。这也是我做到的诚信。在以后正式工作中,诚信对于我们非常重要,我们的上司会十分看重这一点。而作为外汉专业的学生,我们极有可能成为一名外教,要教会学生诚信,我们首先要做到诚信,明白诚信对我们意义之大,它不仅仅是进入社会的通行证,更是人格魅力的一种体现。

第四点内容即公共秩序。有序的公共生活是构建和谐社会的重要条件,它不仅有利于促进经济社会的健康发展,而且是提高社会成员生活质量的基本保障和国家现代化和文明程度的重要标志。公共生活中的道德规范有文明礼貌、助人为乐、爱护公物、保护环境和遵纪守法五点,然而多少人能够做到?单单就文明礼貌方面,在兼职期间,便看到无数的不文明现象。最为典型的则是有一个小孩子在餐厅拉屎,这实在是非常不礼貌。小孩子还小,我们不对其过于严苛,可以教他,但是家长却如此放任,我们餐厅是有卫生间的,无论如何急,我想去卫生间的时间总是有的。在别人高高兴兴地进食时,却发生如此不愉快的事,实在令人感到无奈,甚至是愤怒。而在这个餐厅里饮酒到醉醺醺的人也不少,在餐厅喝酒当然正常,但是小酌即可,何必要喝到醉,喝到吐,喝到不省人事,喝到发酒疯?这样事实上已经扰乱了公共秩序,并且让人看笑话。这个餐厅允许抽烟,然而,我认为公共场合实在不怡抽烟,对他人影响挺大的,这点非常不好。而随地吐痰,讲话十分大声,吵吵闹闹,大声地玩骰子的人也已经屡见不鲜了,不文明的现象多得让人麻木,令人厌烦,不仅仅在餐厅里,当我们的国人到香港台湾受同胞的嘲笑时,到国外后,我们仍旧受到其他民族的嘲笑,实在可悲。然而我们也许管不了别人,我也无法勒令客人不做这些事,但自身一定要做好,不给他人带来困扰与不便,也可以教会身边的人文明二字。我们学会文明,学会遵守公共秩序,慢慢地也会感染他人,别人做好了,其实受益的还是自己,因为我们所生活的整个环境也会变好,我们自然就是受益的主体。在我们进入社会以后,无论是谁,都处于社会这个大环境中,一起生活,所以大家都遵循公共秩序是非常重要的,而我们在学习中不断认识道理,更应该做好,起到榜样的作用。

这一个多月,身体辛苦,内心却获得巨大的成长,再苦再累也值得了。本次暑期实践于我来说实在是受益匪浅,我将努力将所学践行到往后的日子里,我会坚定内心,在学习上艰苦奋斗,在工作以后,吃苦耐劳;与人交往更加真诚,把握尺度,遵循原则;工作时遵守职业道德;遵守公共秩序,不给他人带来困扰。以后,还是会常常去体验生活,使自己的内心得到充实。

餐厅心得体会(范例5篇)


不同的个体对于同一事物的看法往往不尽相同,细心揣摩思虑,常常能开发出新颖的人生体悟。这个时候,我们应该迅速动手写下自己的感悟。那么,通过这份个人心得,我们不仅可以揭示真相,更能洞察自我。是否因此感到写作不易而感到苦恼呢?

餐厅心得体会【篇1】

这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是学习课本知识,而是开始了我的社会实践。我在饭店找了份工作,于是,我的暑假打工生活从此开始,我的社会实践脚步从此踏出。

本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。

一、社会实践经历

工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。

我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!

二、社会实践主要体会

刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!

宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每一件事的细微之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩。

这家饭店是一家四的商务涉外饭店,每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。

餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得经济效益、弹性的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味佳肴,令客人吃得满意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我却从中学到不少书本上没有的知识,也顺利的将所学充分运用到实践之中,做到了理论和实践的结合。

每天上班时间不固定,每周都会给我们排班,有早班,中班还有晚班。上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程,还有今天客人订好的包间,哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。11点开始站岗了,迎宾在门口等待来临的客人,中午十二点到两点是客流高峰期。4点半过去又开始打扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流高峰期。

在服务中,有不少礼貌礼节和仪容仪表是应遵守的,餐厅服务员主要的职责是负责菜肴的传送工作,在服务中要做到精神饱满,并且热情和蔼地面对顾客们,耐心的满足顾客的所有要求,急顾客所需,这样才能让服务传递到顾客心中,让顾客觉得物有所值,给顾客留下美好的印象。

在这一点上,我丝毫没有马虎,它让我在面对顾客需求等其它服务时,能够迅速而准确的完成,而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精,给领班留下了很好的印象,也让顾客十分满意。

由于我们饭店的假期工比较多,因为社会实践是一笔财富。一分付出,一分收获,有付出,就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。社会实践是一种动力,在祖国需要的时候,我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。

走出校门融入社会的大舞台,我们才真正体验到自身知识的欠缺,能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合,才能真正发挥它的价值。在实践中我们才能真正的知道自己有半斤两,我们需要虚心的向前辈向同行请教,不断的充实自己壮大自己。

餐厅心得体会【篇2】

在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真真正正的走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,在大学期间的第一个假期我和几个朋友毅然开始了自己的社会实践. 所谓实践,就是把所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。

只学不实践,所学的就等于零,理论应该与实践相结合.另一方面,实践可为以后找工作打基础.通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践.而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不仅要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

我的社会实践活动就拉开了序幕。我和我的几个朋友带着希望与渴望,开始了我的找工作的征程。经过艰苦的找寻工作,我们发现很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说“这样吧,你回去等消息吧,如果需要的话,我会通知你的”。经过几次的失败,我们总结了以前的失败的教训,找到了我们那的一家餐饮酒楼。

第二天,我便开始了我的寒假社会实践生活。在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。

而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在某校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。

或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。做好自己的工作首先要熟悉自己所在的工作环境。据我观察,酒店大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨房管理的机会。

餐厅实践心得体会600字七

大学的第一个暑假不期而至,应学校的要求,我参加了暑假社会实践活动。在这次活动中我学到了很多,也感悟到许多,下面就我这次暑假社会实践心得做一简短的汇报。

暑假期间我去了__________桥的_______________的体验打工生活,顺便也挣钱补贴日常生活。在这个假期之前我就参加了该公司兼职培训学习,在培训期间我们主要是了解企业文化及服务理念和规则等。_______________是一家控股__________上市公司,在_______________等有300多家分店在国内有接近700家分店的日式餐饮巨头,创始人__________女士从一碗拉面做到了如今的150多亿,这是一个女强人奋斗的过程,他没上过正规的大学却戴着一副算是高度的眼镜,她将理论知识与实践有机的结合创造了一个中国女性的神话。

我来到了_______________以后,我被分配到了厨房操作间,开始只是负责煲米饭,那个有严格的水和米的比例,开始我每次都用量杯很是笨拙,渐渐的熟练后就有了一种感觉。接下来我便学习了烤炸炉的操作,开始烤制一些东西出品,由于烤炸的物品种类繁多,而且产品出单的方式方法各有异同,我就拜了一个师傅,那是从另外一个店里调来的全职,在他的耐心教导和我认证学习下我在一周左右都基本在烤炸炉单独工作,这只学了厨房的很小的一部分,我不满足于现状接着又学习了做石锅,铁板饭的做法,这个比我第一次学的要简单很多,在两天左右基本也掌握了。

在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进社会企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。

暑期的社会实践一晃而过,却让我从中领悟到了很多东西,而那些财富将是使我终生受用,社会实践加深了我对社会各阶层人的了解,拉近了我与社会的距离。作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践是必不可少的环节,在今后的学习生活中我会摆正自己的心态,正确定位,努力提高自己的综合素质,适应时代对我们的要求,做一个对家庭、对人民、对社会有用的人。

餐厅心得体会【篇3】

很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。

实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。

要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

在餐厅里,别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。我的工作是在那做传菜生,每天9点钟—下午2点再从下午的4点—晚上8:30分上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来。在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。

在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,手机版每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。

在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;

而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。

我们也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了课堂上地认真消化,有平时作业作补充,才能比一部人具有更高的起点,才有更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才,很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;

而已在社会的人都宁愿回校读书。

我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。

为了使我更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作,虽然仅有一个月的时间,但我觉得受益匪浅,短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的无比快乐,一种在学校自由天地里无法体会到的“愉悦”。

当我穿上那件鲜红的工作服时,就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开始的工作格外小心,在这个“人生地不熟”的火锅城里,我显得是那么的“孤单”。在我的印象中,服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中,仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务生的工作就是打扫卫生,包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间,每次都会有人喝醉,卫生间吐的哪里都是,由于是刚开张,并没有招到特定的打扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就开始打退堂鼓。

做完这些之后,就要开始站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就开始了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了,下午四点半开始点名,再重复上午的工作,直到十点回家。工作很简单,就是累了些。想想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。

经过几天的重复性工作,虽然很累,但是为了给他们留下一个好印象,我努力的做好我的本职工作,还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解,就以为和他们“混”的很熟,心中的束缚好像就没有了,我开始有点飘了,开始学会了偷懒,开始学会了……这些不该学习的不良习惯让我受到了批评,得到了教训。菜都上齐的时候,我感觉累了就坐在椅子上想歇一会,没有想到恰好被经理看到,他吧我叫到一旁,语重心长的说“你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?

我知道你是大学生有大志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,你现在就是一个服务生,你就必须把服务生的工作做好。”从那天起,我明白做人做事要认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己。确实,听了经理对我的金玉良言让我的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了一个很好的努力方向。

由于饭店是刚开张,客人非常多,我不仅担任服务生的工作,有的时候还担任服务员的工作,这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别,服务员这个工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。

在这里客人就是上帝,我不能由着性子乱来,不管客人说话怎么样,说话有多难听,我们都必须微笑对待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的,要干就要干的最好!当第一次听到了客人对我的夸奖,那一刻,我别提多兴奋了,从小到大,我听到无数夸奖,却没有此句让我如此的感动,如此的感慨,如此的回味。

20xx年1月中旬,按照常例,我们旅游、酒店管理专业的学生进行实践,有许多酒店供我们选择,经过认真思考,我们旅游管理二班的其中九名学生有幸来到了郑和国际酒店,也包括我在内,进行我们为期7个月的专业实践。这是我们初次真正接触社会,难免心里会有些害怕,事后经过职位所需以及领导的分配,我被分到中餐厅,带着一份兴奋而紧张的心情开始了我们的实践。实践的7个多月里,我感受颇多,受益非浅。

一、酒店介绍

太仓郑和国际酒店20xx年开业,是太仓首家以“郑和下西洋”为主题的四星级精品酒店,酒店秉承“人文郑和,科技郑和”的宗旨,在设计上以“郑和七下西洋”的历史事件为为主题,加入了古典和现代的设计元素并融入了世界海洋文化,体现郑和特有的风格。整个布局更是着重营造文化氛围,将东方文化与世界海洋文化精彩合璧,使酒店充满着浓郁的地方文化特色和海洋文化特色,为宾客营造一个温暖舒适的文化氛围。

太仓郑和国际酒店包厢均以郑和下西洋时的航海线路命名,使酒店充满着浓郁的地方文化特色,让宾客在享受美食之外还能体验一番郑和远航的乐趣。太仓郑和国际酒店设有餐厅、大堂吧、会务、康乐及客房,采用现代化信息管理体系,使来宾在酒店内一边感受这里的郑和文化,一边享受多种现代信息服务,给宾客的旅居生活带来一番别样的体验。

二、准备工作

来到郑和国际酒店后,虽然是最忙的时候,但是也没让我们急着上岗,而是培训部先给我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:

一是人事部的岗前培训,进行了7个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解。

第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。

第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实践的7个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,7个月的实践让我们对部门工作有了深入的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

三、实践过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为服务员的工作时间不固定,有时会很晚,也没有具体的工作描述,很多时候会受到客人的刁难,心理上也要承受各种打击。在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的定流程和要领,只是听从领班和老员工的安排,庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,领班还专门为我们每人安排了1名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了中餐的一些摆台、折口布、上菜、撤台布等,有时还得在会议帮忙我们的上班时间是8小时工作制,但实际上不固定,经常加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休。我们开始是每周休息一天后来改成一天半。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放,但我认为我们中餐服务员的制服颜色太暗穿在身上,看起来都没精神,不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实践生而对我们冷漠生硬;

在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;

在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。

在服务过程中,我接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,但是我并没有因此骄傲或不满,而是认真反思我做的不对的地方,争取下次不再犯同样的错误,尽力为每一个客人都提供更好的服务,在西餐时经常会遇到外国客人,可是我的英语不怎么好,开始不敢说出口,后来慢慢的我敢说了,而且可以和外国人进行简单的交流,在此我感觉到英语的重要性,要好好学习英语。

四、实践收获

通过这次实践真正学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的,但是在实践中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实践中学到的都是基层服务员的工作技能,并且加以熟练了。

另外,在管理上最重要的是要妥善处理和下属员工的关系,而要做到这点,最重要的是需要务实,从基层干起,出于基层而脱颖于基层,一个成功的管理者必然是这样产生的,成功的管理者能把所有员工团结起来,这样实现的是整个企业的目标。所以说,日后酒店需要的管理人才,必然是经验丰富从基层升上来的,而不是一个具有多高学历却没有实际工作经验的人,酒店需要的服务员,必然是很有服务能力,极其重视细节的人,并且将向普遍性的酒店“金钥匙”方向发展。

酒店里要学到的东西很多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是做为四星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。:能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。

现在内向性格的人比较多,而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情,其实在酒店待了这么长时间,我觉得不仅要完成领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实践的过程中,看着那些被动的人被领导看不起,就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了积极地响应和号召之外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来,而有些人吩咐干什么就干什么,一点主见意识都没有,这样的人就永远得不到领导的重视,而且也没有多大的出息。

当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。

五、总结

在郑和酒店实践的日子结束了,这次酒店实践也是本人的第一次专业实践我认为我的选择没有错,因为在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;

同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识,虽然服务员的工作简单不起眼,但却是必不可少的环节,影响着酒店的正常运转,所以在工作中我一丝不苟,竭尽全力为宾客提供最优质的服务,面带微笑,让每一位宾客都能开心而来满意而归,这之中虽然辛苦,但我得到别人赞许时却还是很开心。

更为重要的是,在7个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。我战胜了我自己,终于跨出了第一步,那是一个属于我自己的舞台,不管以后遇到什么样的困难,我都不会害怕了,因为我相信我自己!

最后感谢系领导以及老师能给我们提供这样难得的实践机会,这是我跨入工作岗位的第一步,我会好好珍惜,永远不会忘记,在此祝愿郑和国际酒店生意越来越红火,学院越办越好。

餐厅心得体会【篇4】

在餐厅打工或许还说不上是挂职锻炼,但可以说是勤工俭学的一种,他是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点。

实习是残酷的也是可以收获成功和希望的季节,虽然并不是什么出众的工作,不过是这社会最底层的平凡工作者,但同样需要在自己的实习岗位上尽职尽责、不辞辛苦、勇于奉献、辛勤劳动,最终实现自己的预定目标,不给学校丢脸,不给自己摸黑,用自己的能力证明,我们是一个强者,不论从工作还是学习。那么现在,就要好好说说体会的结果了!正如那些学长学姐们所说,在餐厅的工作的的确确很辛苦。长时间的站立,总是让腿又酸又痛,而且,每一位客人都是一次挑战,形形色色的人,来了又走了,也让我看到了社会的很多面,颇有感触!这时总会有想要退缩的念头浮现脑中,可心中又有一个强烈的声音在说:“走是很容易,也没人能拦你,可当你走了之后,就证明你输了。学校强制我们去参加社会实践不就是想锻炼我们么?”实习让我学会了什么叫生活,以前在家的时候,衣来伸手饭来张口,根本就没有想过这些东西是怎么来的,有的时候父母叫我多吃几口饭,多穿几件衣服,自己还嫌他们很罗嗦,很唠叨。其实现在当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易,要想有自己的房子,有自己的家,对于一个在外面飘荡打工的人来说,是多么的不容易。实习让我学会了随机应变,要不知道不同的客人有不同的接待方式,服务流程也不一样。比如:少数民族的回族,他们不吃猪肉,也不能在菜里面放猪油,要在下菜单的时候特比注明,上菜的时候也要特变注意,不能上错了。很多菜比较烫手,但是没办法,菜是要上的,所以你要学会忍,你不能觉得烫就把菜丢掉,也不能把客人烫着,这是很重要的。无论何时,脸上都要保持一贯的微笑。

一个月,虽然只是短短一个月,却让我学到了我前二十年都没学到的东西,这就是社会的力量,短短的一个月,我仿佛长大了许多,知道了珍惜,懂得了生活,了解了艰难。我不得不从心里去感激实习教给了我这么多,不得不感激父母让我无忧无虑的过了二十年,不得不感激学校的用心良苦。我想我会用自己的全部去回报这个社会的!我会勇于挑战,因为我会在挑战中成长,在成长中拼搏,在拼搏中历练,最后在历练中成功!始终保持良好的精神状态,发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、积极进取的工作作风。在平时的工作中,对领导交办的工作,从不讨价还价,努力保质保量完成;对自己份内的工作也能积极对待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失职。

餐厅心得体会【篇5】

在校园的环境中生活了十多年的时间,尽管现在我已经走进与社会相邻的大学,但对于社会这个丰富多彩的环境仍有许多不够了解的地方。展望未来,我们很快就会走出校园,并进入到社会之中。为能让自己提前有所准备,并加深对社会的了解,我利用这次的暑假独自来到了社会的环境中,亲自体会在社会的生活和工作。

在做出这样的决定后,我很快就开始为自己的实践活动做计划。但在对比网上的信息和自我的情况后,我打算从比较基础的岗位上接触工作,为此,我来到了这次的实践地点——xxx餐厅。

一、工作的环境

起初,我认为来到餐厅工作已经会是一件很辛苦的工作,以为过去听说经常听大人说一些关于“外面食物不卫生”的话,我一开始也很担心。但在亲自加入到餐厅的一员后。我首先做的就是关于卫生方面的工作。而通过亲身的体会,我也深刻体会到了xxx餐厅在环境方面是多么的——严格!

从餐具、桌面到地面,xxx餐厅对每一寸环境都有着非常严格的要求,如果因为卫生问题偷懒,还会被严厉的批评惩罚!即使是面对我这样的新人,领导也丝毫没有在卫生方面放松要求!

此外,在这个团队中,虽然人数并不算多,但前辈们都十分的照顾我,知道我还是一名学生之后,更有不少人鼓励我要努力。这让我感到了这个集体中的温暖、亲切。也让我对社会的环境有了一份新的认识。

二、成为员工的感受

成为一名暑假工以后,尽管只是一名临时的员工,但也要严格的遵守餐厅的规定和要求。从校园走进餐厅的那几天里,我真的很不适应自己的转变。感觉这里比学校的规矩严格了好多,而且也辛苦了很多。但经过自我的反省,我又重新认识到了自己的目的,正因为这份辛苦,我才能算是在的体会到了社会的环境!

而这份要求给我带来的也不仅仅只是疲惫,通过这段时间的感受,我不仅提升了自我的管理能力和纪律性。也让自己能更加的吃苦耐劳,对于生活和学习方面的难题都能更加从容的面对。

三、社会实践的心得

回顾整个实践,这段经历近乎花费了我整个暑假的时间,但我也借此深深的感受到了社会的辛苦和不容易。如今的我还仅仅只是经历了短短一个暑假的基础工作,就已经让自己在自身的行为习惯上有了极大的改进,今后要面对真正的社会,我还需要更加的努力,好让自己能适应未来的社会环境!

餐厅打工心得体会5篇


在生活中我们对某件事产生自己的想法时,这个时候可以用心得体会来记录内心的收获。写心得体会我们可以养成良好的总结方法,你知道怎么才能写好心得体会吗?愿这份"餐厅打工心得体会"能够为您提供有价值的信息,我们提供的标准仅供参考具体实施建议您咨询专业人士!

餐厅打工心得体会【篇1】

假期餐厅打工心得体会

假期餐厅打工是我大学期间的一次宝贵经历,这段时间我学到了很多东西,也收获了许多宝贵的经验。从忙碌的服务到舌尖上的美食,每一天都让我充满爱意。下面我将通过详细的描述来分享我的餐厅打工心得体会。

首先,在餐厅打工意味着接触到各种各样的人。我在餐厅里遇到了各行各业的顾客,他们来自不同的国家和文化背景。与他们交流过程中,我了解到了他们的需求和喜好,也懂得了如何与不同类型的顾客进行有效沟通。学会与人相处是一种难得的技能,而餐厅正是锻炼这种能力的绝佳场所。

其次,餐厅打工还需要有良好的团队合作能力。在餐厅,我不仅要与同事紧密配合,还需要与厨师、服务员和领班密切合作,以确保顺畅的工作流程。我们经常会面临旺季的顾客涌入,必须保持高效的工作状态。在这样的环境下,我学会了更好地理解和倾听他人的意见,同时也培养了我的沟通和协调技巧。

此外,作为一名餐厅员工,了解食品安全和卫生是非常重要的。在餐厅里,我们需要时刻保持清洁卫生,并遵循食品处理和储存的标准。我参与了许多培训,学习了食品安全的重要性和如何正确处理和储存食物。这不仅使我对食品安全有了更深入的了解,也培养了我对细节的重视和严谨的工作态度。

另外,餐厅打工也是一种身体力行的锻炼。在餐厅里,我们需要长时间站立和行走,还需要背负一定重量的食物和餐具。起初,我觉得这对我的身体是一种考验,但随着时间的推移,我发现自己的体力也得到了极大的提高。我更加有活力和耐力,能够应对长时间的工作和繁忙的节奏。

通过这段时间的打工经历,我还学到了许多关于责任和自我管理的重要性。作为一名餐厅员工,我必须确保工作职责的完成,并尽力满足顾客的需求。我学会了如何合理安排时间和任务,提供高质量的服务。养成良好的工作习惯和高效率的工作方式,让我在餐厅打工期间得到了领班和同事们的肯定和赞赏。

总的来说,我在餐厅打工的这段经历是难能可贵的。我通过与各种各样的人交流,学到了如何与人相处和沟通;锻炼了团队合作和领导能力;了解了食品安全的重要性;并加强了我的身体素质和自我管理能力。这段经历不仅为我提供了宝贵的工作经验,也帮助我成长为一个更自信和有能力的人。

如果你正在寻找一份具有挑战性而充实的假期打工,我强烈推荐餐厅打工。这是一个可以让你学到很多技能和经验的机会,同时也是一个可以与人互动、感受美食和享受快乐的工作环境。无论你的目标是什么,餐厅打工都会让你在一段短暂的时间内得到许多宝贵的收获。

餐厅打工心得体会【篇2】

上半年的时光转瞬即逝从而让我在餐厅前台岗位上积累了许多工作经验,虽然工作经验并不丰富却也能够在上半年较好地完成自身的任务,而且餐厅的同事在工作中也给予我不少帮助自然能够心领神会,为了不辜负餐厅领导在前台工作中对自己的期待自然得努力做好工作才行,而我也应该对上半年在餐厅前台岗位上的表现进行简单的总结。

熟悉餐厅的菜单以便于更好地在前台工作中为顾客服务,由于需要帮助顾客点菜的缘故自然要对菜单上的信息有所了解才行,所以我会用心接待每个进入餐厅的顾客从而了解对方所需要的菜品,这样的话便能够将信息传递给后厨人员从而保证做菜的效率,虽然这项工作属于前台人员的主要职责却容易发生离岗的状况,所以在餐厅顾客比较多的时候领导也会安排部分服务员协助我完成这项工作,既要保证点菜的效率又不能够出现上菜出错的状况才行,因此做好这项工作着实让我在上半年里花费了不少的时间,另外我也有和餐厅领导学习点菜方面的技巧以便于自己能够尽快掌握。

处理好收银方面的工作并对餐厅的营业额进行简单的分析,由于餐厅规模不大的缘故导致有时我也会兼任收银员的工作,毕竟工作区域都是在前台自然能够感受到肩上职责的重要性,因此在领导的安排下我努力做好收银工作从而得到了对方的认可,而且每当顾客用餐完毕以后我都会通过敬语的使用欢迎对方下次再来光临餐厅,实际上这套流程的落实也是我作为餐厅员工在服务能力上的体现,另外我也通过对营业额的分析从而对餐厅的发展提出了相应的建议。

处理好订餐方面的工作从而有效提升了餐厅的效益,由于部分顾客会通过电话或者外卖平台的方式进行订餐自然要做好相应的记录,所以我在工作期间都会对订单进行核对并尽快将其交给后厨进行餐点制作,这样的话就能够保证效率从而尽快将餐点交给订餐的顾客,尽管很重视这项工作却依旧在餐厅比较忙碌的时候出现过送餐的差错,在我看来这种失误的出现无疑意味着自己在前台工作中并没有做好各个细节。

不得不说上半年餐厅前台工作中的得失让我意识到了自身的不足,因此我在往后的工作中会更加重视细节并确保不会出现差错,而且我也会做好自己的本职工作并为餐厅的发展提供更多的贡献,希望我能够将这份信念转化为去前台工作中的不懈毅力并尽到自己的职责所在。

餐厅打工心得体会【篇3】

暑假期间我去了重庆观音桥的味千拉面的体验打工生活,顺便也挣钱补贴日常生活。在这个假期之前我就参加了该公司兼职培训学习,在培训期间我们主要是了解企业文化及服务理念和规则等。味千拉面是一家中国控股香港上市公司,在欧美日韩等有300多家分店在国内有接近700家分店的日式餐饮巨头,创始人潘慰女士从一碗拉面做到了如今的150多亿,这是一个女强人奋斗的过程,他没上过正规的大学却戴着一副算是高度的眼镜,她将理论知识与实践有机的结合创造了一个中国女性的神话。

我来到了味千拉面以后,我被分配到了厨房操作间,开始只是负责煲米饭,那个有严格的水和米的比例,开始我每次都用量杯很是笨拙,渐渐的熟练后就有了一种感觉。接下来我便学习了烤炸炉的操作,开始烤制一些东西出品,由于烤炸的物品种类繁多,而且产品出单的方式方法各有异同,我就拜了一个师傅,那是从另外一个店里调来的全职,在他的耐心教导和我认证学习下我在一周左右都基本在烤炸炉单独工作,这只学了厨房的很小的一部分,我不满足于现状接着又学习了做石锅,铁板饭的做法,这个比我第一次学的要简单很多,在两天左右基本也掌握了。厨房中最重要的部分也是最难的要算炒锅,这个岗位相当的复杂,炒的种类多,还要记原料种类及其用量,炒制的先后顺序等,关于这有一本专门的厨房料理书,这些都只有下班后从店长那借来翻看,我克服了好多困难同时也在同事的热心帮助下在接下来的十天左右虚心学习请教指导,在我的努力下现在也基本掌握,在这个假期将要结束时,我也基本能一个人在厨房上班,对于我来说是一个不小的飞跃。

在这短短的30天的实践活动中,有太多酸辛的泪水也有很多的快乐体会和收获,我领略到了打工的真谛,一要吃苦,二要脸皮厚。如果有人问我以后还愿不愿意接受这样的挑战,我会毫不犹豫地说“ofcourse”,回首这次社会实践活动,从我接触的每个人身上我学到了很多社会经验,能力提高了许多,这些是根本在学校里学不到的。我深刻的体会到没有实践就没有发言权,只有亲身经历过才会有那种超乎寻常的感觉,其次就是纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行,社会实践是我们理论和实践的最佳结合点,尤其是大学生的我们只是重视理论的学习而忽视实践环节的重要性,往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。实践活动也磨练了我的意志,俗话说天将降大任于斯人也在短短的30天里,我被油烫伤过,被高温的烤炉灼烧过手,也被刀切过手,汗水淋湿了我的衣裤,泪水模糊了我的双眼。更大的内心精神上的刺激,见到我的大多数同事更多的是歧视的眼光,遇到不会的时总会有人说,你不是大学生吗?这句话深深的刺痛了我,我就心里暗下决心要做最好的自己,不能让大家认为我只是一个装了很多书的呆子。当然也有许多理解我的热心的同事,每次遇到困难都会主动帮助我,空闲时间还一起聊天,关于文凭就业经验社会方面以及他们的经历等,其中有我不少值得借鉴的经验和指导我今后发展的道路,在此真切的感谢他们。

在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进社会企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。我们也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了课堂上地认真消化,有平时作业作补充,才能比一部分人具有更高的起点,才有更多的知识层面去应付各种工作上的问题。

暑期的社会实践一晃而过,却让我从中领悟到了很多东西,而那些财富将是使我终生受用,社会实践加深了我对社会各阶层人的了解,拉近了我与社会的距离。作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的`事情,这就意味着大学生要注意到社会实践是必不可少的环节,在今后的学习生活中我会摆正自己的心态,心得体会正确定位,努力提高自己的综合素质,适应时代对我们的要求,做一个对家庭、对人民、对社会有用的人。

餐厅打工心得体会【篇4】

这是我上大学以来的第2个假期了,作为大学生,总不能饭来伸手,衣来张口,久困于象牙塔的我们也应该出去锻炼一下了。回到家后,我与父母商量,准备找一份社会实践工作。

这个假期我在一家中西餐餐厅进行了认识实习,它虽然只是一间餐厅,但它拥有一百多名员工,它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。

实习期间,部门主要安排我学习宴会,会议服务程序。同时作为中餐厅一员,也须全面掌握餐厅对客服务程序,包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务,同时也全面了解学习餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中,我由一名在校学生,在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。社会实践结束时,无论从思想上,心理上,还是体能上,都得到了很大的锻炼。对自己的所学的专业知识,掌握的更加牢固,对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面汇报我的社会实践收获。

餐厅打工心得体会【篇5】

在实习结束后,回首社会实践全程,也发现此餐厅经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于餐厅经营管理的是餐厅淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月为旺季,6月到9月为淡季。旺季时,住房率经常100%,可是到了淡季,0%的住房率都存在。两者相差悬殊,给餐厅经营管理上带来很大的困难。首先是人力资源的配备。往往出现,旺季时人力配备不足,淡季时,又存在人手浪费现象。这也是为什么这家餐厅聘请大量社会实践生的原因。社会实践生比例高的时候可达整个酒店员工人数的60%以上。这个差别明显的淡旺季经营,给餐厅管理,经营销售等带来很大的不便,需要几种不同的管理方案,毕竟淡旺季管理策略不同。而且淡季时,餐厅往往还需要“倒贴”成本在里面。极大的限制了酒店的长远发展。但是这个淡旺季之分,却是受整个海南大旅游市场影响,不是轻易改变的了的。如果从另一方面来说,淡旺季之分,也给餐厅带来一个休养生息的机会。旺季时,设施设备的高速运转,造成过度损耗,到淡季时,正好有个缓冲阶段,加以保养。并且在淡季时,可以组织员工培训,加强员工的技能培训,以保证旺季时的服务效果。

银行大厅实习生心得体会


日子过的很快,银行实习工作已然接近尾声了,回忆这段时间的经历,让我们学到了很多课本外的知识,为了帮助我们今后选择合适的岗位和行业,我们可以写一篇银行实习心得体会,我们在写银行实习心得体会要注意些什么呢?请您阅读工作总结之家小编辑为您编辑整理的《银行大厅实习生心得体会》,欢迎您参考,希望对您有所助益!

银行大厅实习生心得体会【篇一】

这次实习,总的来说,有苦有甜。对我来说,是一种挑战,也是一个机会。一个月的银行实习,让我对银行的基本业务有了必须的了解,并且我觉得自我在其他方面的收获也是十分大。我真实地感受到自我所学的知识的浅薄和在实际运用中的专业知识的匮乏。刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措。在学校学到的知识,一旦接触到实际,才发现自我的差距。

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”看似简单的业务处理,当真正上岗时却有这么多的细节需要注意。比如:对客户的态度,首先是要用敬您好,请签字,请慢走,:其次,与客户传递资料室必须起立并双手接送,最终对客户的一些问题和自学必须要耐心解答。这使我认识到真正的工作当中要求的事我们严谨和细致的工作态度,这样才能在自我的岗位上有所发展。作为一名在校大学生,这次的暑期实习无疑成为了我踏入社会前的一个平台,为我今后踏入社会供给一次良好的契机。

首先,我深刻体会到银行工作规范化管理,严格执行标准的重要性。那么,在工作岗位上,必须要有很强的职责心,要对自我的岗位负责,要对自我办理的业务负责。例如,在银行工作,如果没有完成当天的工作,职员必须加班:如果是不细心弄错了钱款,而又无法追回,那也必须有经办人负责赔偿。同时,遇到不懂得问题向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,按时上下班等。其次,工作后每个人都必须坚守职业道德和女里提高自我的职业素养,正所谓做一行摇动一行的行规。这一点我从实习单位同事哪里还深有体会。此刻的银行已经类似于服务行业,所以支援的工作态度尤为重要。

再次,培养良好的工作习惯,虚心向他人学习,和同时培养钻对合作精神,在实际生活中学习与沟通交流等一些做人处事的基本原则,不断培养好的习惯,不断提高自我的素质。在银行,尽管许多操作看似简单重复枯燥,但要做到坚持适中如意的工作热情和长期的准确无误还需要加倍努力以及进一步再学习。从这次实习中,我认识改善了自我的一些缺点,学会了如何戒骄戒躁,耐心谨慎地对待每一笔业务。

认识到这些,我更需要将自我在大学里所学的知识与更多的实践结合在一齐,用实践来检验真理,是一个具备较强的处理基本实务的本事与比较系统的专业知识,这才是我们实习的真正目的。

俗话说,千里之行始于足下。这短暂而又充实的实习,对我走向社会起到了一个桥梁的过渡作用,是我人生中的一段重要经历,对将来走上和工作岗位也有着很大的帮忙。感激中国工商银行为我供给了这样一次宝贵的实习机会,感激工行领导和指导教师对我的教导和支持。

银行大厅实习生心得体会【篇二】

刚从学校走入社会的我有一颗不安静的心,而从事工作后,我最大的体会就是个人的发展和能力的进步不仅需要高超的技能,更需要对工作的忠诚和以工作为中心的职业精神,即做事能沉得下心。这主要体现在日常工作的许多小事上,从细节处入手。在金融市场激烈竞争的今天,除了要加强自己的理论素质和专业水平外,更应该加强自己的业务技能水平,这样我们以后才能在工作中得心应手,更好的为广大客户提供方便、快捷、准确的服务。

通过这次实习,我对自己的专业有了更为详尽的了解,也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用。从此次实习中,我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的,工作就是进一步的再学习。虽然这次实习的业务多集中于比较简单的储蓄和零售业务,但是,这让我更深层次地理解银行营业部的业务流程,尤其是部门分工,对于商业银行防范会计风险有着重要的意义,其起到了相互制约,互相监督的作用,也有利于减少错误的发生,避免错帐。

俗话说,千里之行始于足下,这些最基本的业务往往是不能在书本上彻底理解的,所以基础的实务尤其显得重要,特别是目前的就业形势下所反映的高级技工的工作机会要远远大于大学本科生,就是因为他们的动手能力要比本科生强。从这次实习中,我体会到,如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起,用实践来检验真理,使一个本科生具备较强的处理基本实务的能力与比较系统的专业知识,这才是我们学习与实习的真正目的。通过这段时间的学习,我对自己的专业有了更深刻的了解,也是对大学所学知识的巩固与运用。从这次实习中,让我更清晰明白个人的职业发展前景是靠个人不断的主动学习和刻苦专研得来的,一个人应该不断的丰富自己的专业知识和职业技能,从而形成自己的核心竞争力。

银行大厅实习生心得体会【篇三】

今日又是一个周五,经过前面几天的营销和对公司、个人业务操作的熟悉,我越来越热爱此刻的工作了。

银行是一个产业,它关乎国民经济的发展和社会经济的运行。我能来到xx,就说明我已经进入到经济部门,已经到达了我原先职业规划的目标。金融学的专业对于银行部门来讲属于可塑造型的专业,无论是对公对私的客户经理还是普通的柜员,金融专业的毕业生都能经过实践将专业与业务挂钩。

记得当初来到__的时候,我选的是对公客户经理。之后经过多方了解和体验,我似乎被一连串的数字所迷惑,而经过实习后,我在对私对公柜员、客户经理的不一样岗位上有了新的认识和收获,对各种岗位所需人员的性格和个人潜质以及发展前景有了系统的了解。我发现当初的选择是对的:虽然道路是坎坷的,可是前景却是光明的。

今日感受:柜员岗位的实习结束了,最前面的一段时光内,我学会了点钞等基本技能,下周要调到客户经理的岗位上,我期望自我能把前面的收获更多的总结出来,也期望后面的工作能够有更大的收获。

银行大厅实习生心得体会【篇四】

x月x日,在我踏进银行的大门时,我就感觉到自己有了新的生活,对于银行顶岗实习生活的向往不断地促使着我在这份工作中去探索,去更多的感受不一样的生活。在分配完指导领导时,便开始了精彩的实习生活。

在银行工作的环境是非常的舒适,更是在领导的指导下我慢慢的修正自我,努力地以一名标准的银行工作人员的模样来进行自己的工作,同时也是非常努力地了解银行的各项事务。身为实习生的我大部分的时间都是在学习,更多的去了解自己的工作,在领导工作的时候在一旁跟随学习。在自己的学习过程中也是以非常诚恳的态度在学习,并且适当的记录一些需要加强的点,以让自己更好的翻看去提升自己。领导对我的教导也是非常的有用,在自己真正的展开自己一些工作中更是让我更加地融入其中,对自己的工作有了更加深刻的了解与认识。当然在工作上我也是有非常认真的去体会与感受,同时争取让自己对于工作有更强的熟悉性,才做起来更加的熟练。

经历过了这段时间的工作,我也是真正的在其中得到了较多的收获,同时我再次在工作中感受到的工作的无边魅力。银行工作给我带了的收获是非常大的,我在其中从懵懂无知,完全不知道应该要如何着手自己的工作到现在的较为熟练,以及获得较多的收获,这一切都是我这段时间所得到的成长。我很是庆幸自己的这段时间有如此的工作进程,更是对银行工作有了非常大的喜爱程度,我能够找寻到自己心中非常喜欢的东西是我这段时间的荣幸,更是人生幸福的开始。往后在我想起这段时光之后我更是会感到相当的满足。

在实习之后我才真正的对自己的人生有了较多的感悟,明白了生活就是需要我去花费更多的心思与努力去做好。往后的时光我都是会非常努力地去提升自己,争取在未来的日子里都可以有最棒的收获。在银行实习之后我更是对自己的人生方向有了新的认知,并且这才明白往后的时间我都是会努力的去提升自我,同时我更是会争取机会去持续地提升自己的能力,这样才能够更好的去融入工作中,让领导看清我的成长,认可我的能力。

银行大厅实习生心得体会【篇五】

20-年-月,经过我的自身努力,我来到了中国银行北京顺义裕翔路支行实习,学习和实践书本上课堂中学习的金融业务知识。裕翔路支行位于新国际展览中心展对面,周围很多别墅区环绕,所以也是外籍与高端客户最多,日常业务最全,办理业务最复杂的一个网点。这对于一个初涉银行业的我来说是一个很大的挑战,也是一个非常难得的锻炼机会。

我实习的岗位是在大堂,辅助大堂经理做好大堂礼仪,维护大堂正常秩序的大堂引导员。我的职责就是迎送、引导、分流客户,耐心解答客户咨询,指导客户填写各类凭证,及时向领导反馈相关信息等。我要学习如何才能更好的解答客户的问题,引导客户办理好相关业务,减轻柜员的工作量,提高整体服务效率和质量。我的师傅是中行北京分行十佳金牌大堂经理之一的何晓月,这更让我坚定了做好银行这份工作的信心。

大堂日常工作看似很细小很简单,却让我受益颇多。大堂引导员是个综合性极强的职位,作为一名大堂引导员,每天都会遇到形形色色的客户,在与他们接触的过程中,我深刻的体会到何为耐心、细心、虚心、诚心、贴心。去年12月份,顺义区启动拆迁工程,裕翔路支行全程参与吸收拆迁款的工作,我陪同网点行长、大堂经理、理财经理连续一个月亲自到村子里,走街串巷营销我行理财产品,风雪无阻。这是我第一次学习如何营销,对于我的营销能力是个很好的锻炼机会。此次行动,虽然不是很成功,但也得到了不少村民的支持。我也曾几次亲自带客户去北京银行、农商银行将拆迁款转到我行购买理财产品。

在我网点全员营销的努力下,我网点获得了20-年顺义支行储蓄存款第一名的骄人成绩。作为服务行业,难免会遇到客户不满意,指责,甚至故意刁难的情况,我学会了谨言慎行,因为业务复杂多样,也许是小小的疏忽大意,也许是少说一个字,都会给客户和银行带来很大的麻烦和损失。一次客户持外地卡取款,由于我没有把手续费用说清楚,使客户在柜台取款比在ATM机上取款多付了20元钱,造成了客户的强烈不满,也给网点大堂秩序造成了一些不好的影响。从那以后,我一直谨言慎行,不清楚的问题,问清楚了再为客户解答;清楚的问题,要一个字不落的为客户解答。最近,对面的新国际展览中心又开始进入的活跃期,每天客流量很大,社会各个阶层的客户都有,参展商络绎不绝,我们要做的就是对客户进行细分,针对不同的客户提供不同的个性化服务。尽可能的满足客户的要求,使客户能够尽快的办好业务,满意的离开。

在这三个月的实习过程中,我学习了中国银行的各种银行卡、信用卡业务,各种业务收费情况,对公开立账户业务,对公对私理财业务,基金、保险销售,客户沟通,金融英语,消费信贷,汽车分期,对其他日常业务有了初步的了解。而且我还学习了如何做人,如何做一名优秀的金融机构从业者,从师傅们身上我学到了奉献、尽职、诚实的优秀职业品质。

通过这次实习,我还体会到了什么是团队精神,团队精神就是分工合作基础上的集体努力,为了一个共同的目标大家共同奋斗。在今后的工作中,我将认真总结这次难忘的实习经历带给我的各种收获,发扬银行员工身上的优秀品德,为北工大耿丹学院争光,实现自己心中的理想。

这次实习是一个过渡期,它很好的将我在校学习的管理学,经济学,商业银行经营学的理论知识与社会实践联系在了一起,为我以后踏入社会奠定了良好的基础,尽快完成学生向成人的转变,对此,我已经端正了自己心态,准备迎接未来更多未知的挑战。

银行大厅实习生心得体会【篇六】

为了使全日制MPAcc学生通过实习将书本上的理论知识运用到实际工作当中,通过和企业接触与社会的交流,培养学生综合运用知识解决实际问题的能力,增加对社会的全面了解,丰富社会实际经验,提高综合素质。MPAcc中心规定全日制MPAcc学生必须实习半年。在学校的安排下,本人于20xx年7月到20xx年12月期间,在位于广州市越秀区解放中路306号中曦大厦的广州银行越秀支行进行了为期半年的实习。实习期间,在银行同事的帮助下,我熟悉了银行主要的经济业务活动,系统地学习并较好的掌握了银行个贷业务工作,实际工作能力均得到了锻炼和提高。

广州银行是由广州市政府控股的股份制商业银行,其前身为在46家城市信用合作社的基础上组建的广州城市合作银行,成立于1996年9月17日。20xx年9月,获准更名为广州银行股份有限公司。

广州银行总行位于广州市商业中心天河北,82个机构网点,1800多名员,工资本金83亿元。截至20xx年底,总资产1274亿元,存款1130亿元,贷款501亿元。近年来,广州银行各项业务发展速度远高于广州地区同业平均水平,20xx年各项业务指标再创历史新高,资产总额1671亿元,同比增加397亿元,增幅31%,各项存款余额1374亿元,同比增加244亿元,增幅22%,各项贷款余额626亿元,同比增加126亿元,增幅25%,全年实现利润22亿元,同比增加17亿元,增幅340%。

广州银行的主要经营范围包括:支持市政重点工程;支持地方经济;扶持民营企业。另外,广州银行的业务还涉及医保卡三家发卡行;代发广州市财政统发人员工资; 定期推出理财系列产品,为广大市民投资理财提供帮助;开办物业专项维修资金业务和存量房交易资金托管业务;提供形式多样、办理便捷的个人贷款业务。医保卡三家发卡行之一;代发广州市财政统发人员工资等业务。

在广州银行实习期间,我的工作内容主要分为两个阶段,第一个阶段是在大堂进行实习,从事大堂助理的工作;第二个阶段是在个人金融部进行实习,从事个贷经理助理的工作。在不同的两个阶段,我学习到了不同的知识和内容。

首先,是在大堂实习,我从事的工作主要包括以下4个部分:

1。负责接待客户,帮助客户填写一些资料或者给他们提供一些咨询的业务;

2。协助银行内部人员如对公业务区处理一些单子,比如打印对账单利息单等,管理回单柜的投放;

3。帮助柜台人员复制必要的资料等;

4。对来银行咨询购买理财产品或者保险产品的客户理财测试并且推荐购买产品;

在大堂的实习期间,我了解到了储蓄柜台以及对公柜台业务包括个人及单位账户开户、账户规范、理财业务咨询等。同时还对个人金融部,贷款部,人力资源部的工作内容及相关业务流程有了一定的了解,经过这半个多月的勤奋好问和实战训练,我已经可以熟练的进行对公以及储蓄账户开户全部流程业务的基本操作,掌握部分账户规范业务,回答顾客理财等各种方面的咨询。其次实习生活极大的扩展了我的经济学知识面。可以说在营业部接触最多的是经济学方面的知识,感触最多的是经济如何影响人们的生活方式和状态的。在实习指导老师,我阅读了广州银行理财产品方面书籍,同时也对广州银行其他部门的产品也进行了浅要得学习。

其次,在个人金融部实习,我从事了以下5个方面的工作:

1。负责书写各类个人贷款合同,熟悉各类合同的相关规定条例;

2。整理各类纸质贷款资料,装订归档,了解相关资信资料及如何有效的控制关键风险点;

3。利用银行个人金融业务系统,办理相关权证的出入库;

4。通过银行个人金融业务系统,熟悉各类资信资料,了解如何审核资信资料,有效控制风险;

5。 接触客户,配合业务经理办理相关个贷手续,了解从调查到最终还清款项完整的个贷流程;

个人金融部门的主要业务包括了信用卡、个人购房贷款,经营贷款等业务的,而在我的实习过程中,主要学习的是个人购房贷款的调查,审批,整理个人购房贷款档案等工作,同时协助准备购房贷款的客户档案、客户接待以及签订《个人购房担保合同》等业务。

在广州银行越秀支行个人金融部实习,从事的第一项工作就是书写合同,通过书写各类个贷合同,我了解了相关贷款的相关细则,比如贷款比例,贷款利率,罚息比例等等。通过书写合同,我了解到银行工作的严谨性,在实习的过程中,我熟练了打印机的使用,这看来只是一件很简单而且与业务无关的事情,但是如何复印打印出美观、清楚而又节省的资料出来却是工作的基本功,因为在所有的个人购房贷款业务办理过程中,都要打印客户帐户流水和主档、客户的基本个人资料、客户收入证明、抵押证明、个人购房合同以及各种由开发商提供的资料等,虽然打印看起来是一件低技术含量的事情,但是反映了一个人的工作素养。在个人金融部实习阶段,部门同事给予了我非常大的帮助,在个人经理办理个贷项目时,部门经理会特意的教我一些个贷的基本知识,如如何办理他项权证;如何控制个贷的各个风险点,在审批个案时,应该注意哪几个项目;如何办理他项权证的出库入库。在了解整个个贷的贷款过程之后,我深刻的认识到银行对于风险控制的重视程度,在广州银行个贷需要经过5个不同人员的审批通过,最后,还需要出纳的审核,由此可见,广州银行非常的具有风险控制意识。

由于这次实习的时间不是十分的充裕,还有一些关于个人贷款业务方面的内容都没来得及进行深入的研究和探索,很是遗憾。非常感谢广州银行给我提供了这次实习的机会,也非常感谢广州银行的各位领导和个人金融部门的各位同事,在工作中给予的支持和教导。