倒酒礼仪常识热门8篇。
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倒酒礼仪常识 篇1
牛排的历史
根据记载,食用牛肉得习惯最早来源于欧洲中世纪时期,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们得高级肉品,尊贵得牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。
到了18世纪,英国已经成了著名的牛肉食用大国。今天,美国是消费牛肉的最大国家,牛排则早于在十九世纪中叶成了美国人最爱的食用方式。但在亚洲,人们对牛肉有着两级化的反应,比如日本,可说是将牛肉发挥到了极致。
各国对牛肉的态度、习惯不同,所以牛肉的食用方法也不同:美国食用牛排的方式粗犷且豪迈,不拘小节,整块腓力牛排烧烤后再切片;罗马风味的佛跳墙则最让人津津乐道,料理后,用油煎至表面成金黄,并注入白葡萄酒,据说这样的料理可以防止夏天的过敏症;对英国人来说,仍习惯于将大块的牛排叉起来烤;法式牛排特别注重酱汁的调配,用各式的酱汁凸显牛排的尊贵地位;至于德国人,吃牛排的方式非常奇特,“酸牛肉”光听名字就够让人匪夷所思,而生鲜牛肉则更是需要拿出勇气尝试的;在日本,一般烧烤店中常用的日式照烧烤酱被运用在西式牛排中,使和风照烧沙朗牛排口味别具一格……
目前中国普通西餐馆中流行的牛排多数属于美式风味。
牛排的分类
菲力,沙朗,肋眼,纽约客,丁骨,红屋,肋排,牛小排……这些西餐厅菜单上常见的字眼,全指的是牛排肉取材的部位,牛排的分类,也是基于牛排肉取材的部位。以下是对几种较为常见的牛排品种的详细说明:
1、牛小排
取材部分:牛小排取自于牛的胸腔左右两侧,含肋骨部分。
特色风味:牛小排带骨带筋肉质肥腴鲜美,多汁且耐嚼,有大理石纹,特别是采用牛的第六、七根肋骨烹制成的「台塑牛小排」,嫩而不涩,肉量丰郁的全熟肉质,即使是怕生的食客也可怡然享用,更创造出牛小排的另类魅力。
推荐火候:全熟
2、沙朗牛排
取材部分:沙朗牛排一般是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉,基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉,具体位置不同,风味也各有千秋。比较正宗的'沙朗取自「后腰脊肉」,但特殊的品种例如纽约客,则是取自于类似菲力的前腰脊肉。
特色风味:沙朗牛排肉质鲜嫩且香甜多汁,富有口感,受入门级牛排行家所偏好。例如正宗的沙朗是牛运动量极少的部位,肉质细嫩还油花满布,像大理石纹般美艳动人,相对于菲力的精瘦,好的沙朗是超嫩鲜腴到入口即化的地步,让食客第一口就惊艳于牛肉的极致鲜甜。而纽约客肉质纤维较粗,微微带有嫩筋,油花分布不那么均匀漂亮,却是标准的「嫩中带腴」,「香甜多汁」,嚼起来满口肉感,相当过瘾,其豪迈又具个性的风味,令人回味无穷。
推荐火候:四至六分熟
3、肋眼牛排
取材部分:肋眼(Rib Eye),顾名思义,取自于牛肋脊部位,即牛骨边上的肉。
特色风味:肋眼牛排或许比不上腰脊肉那样嫩,但「骨边肉」向来好吃,肋眼就有这种味道,油油嫩嫩的肉丝中夹着Q而有劲的油筋,比沙朗耐嚼,比菲力够味,而且油花十分丰郁,是受年轻男食客好评不断,又获行家肯定的牛排。
推荐火候:四至六分熟
4、腓(菲)力牛排
取材部分:腓力牛排取自于牛的里肌肉(即腰内肉),运动量少,且肉质最嫩,并且油花较少,因每头牛就一小条而显得「物稀为贵」。
特色风味:腓力牛排肉质鲜嫩精瘦,但也缺乏肉汁及咬劲,即口感好却没有嚼头,并且烹煮过头就显得老涩,因此多推荐给牙口不好,消化较弱的老人家或小朋友食用。
推荐火候:三至七分熟
5、丁骨牛排(T Bone)
取材部分:
特色风味:丁骨或红屋( Porter House)牛排,大块肉排中间夹着T字形的大骨,一边是菲力,一边是纽约客,肉质一细嫩一粗犷,或油腴或爽俐,点一客统统吃得到。
推荐火候:五至八分熟
除了上述的五大品种,餐桌上常见的还有像牛肩胛部位的板腱肉、上肩胛肋眼心、牛肚部位的腹胁肉、上后腿肉等,这些部位虽然肉质纤维较粗,无法媲美以上品种,但重在价格便宜,因此常常作为入门级的牛排原料,例如国内常见的黑胡椒牛排等等。
该注意的礼仪:
1、菜序:开胃菜、面包、汤、主菜、点心、甜品、果品、热饮料,西便餐则是开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡。
2、刀叉:正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉,使用窍门是依次从两边由外侧向内取食。吃甜品的刀叉一般被横向放置在用餐者正前方。
3、佐餐酒:为红或白葡萄酒,鱼肉等海鲜和鸡肉配白葡萄酒,牛肉、羊肉、猪肉等配红酒。
4、斟酒:按顺时针方向或从尊长开始斟酒,洋酒是不讲究斟满的。
5、干杯:正规的西餐中,祝酒干杯只用香槟酒,应先饮去一半的杯中之酒,而绝不能以葡萄酒或啤酒滥竽充数。
6、餐巾:餐巾可用来擦拭口部、剔牙时掩口,当女主人铺开餐巾时则表示可以用餐,而当女主人将餐巾放到桌上时则表示用餐结束。
7、饮茶:喝红茶和奶茶时,不要用茶匙舀茶,也不要将其插放在茶杯中,不用时将其放在杯托上即可。
8、面包:吃面包时要注意不能用面包擦着盘子里的汤底吃。
9、餐匙:个头较大的叫汤匙,通常被摆放在用餐者右侧最外端,与餐刀并列纵放。另一把个头较小的餐匙则叫作甜品匙,在一般情况下,应当被横向摆放在甜品刀叉正上方,两种餐匙不可混用。
看完了上面关于吃牛排的礼仪的详细介绍,相信大家对于如何吃牛排比较优雅已经了解清楚了。原来吃的时候右手拿刀,左手拿叉,此外刀与餐盘的角度为15度左右,还有不能随便改变餐具的位置等,只要注意好上面介绍的这些礼仪,才能在享受美味的同时吃起来更加端庄优雅。
倒酒礼仪常识 篇2
听众无需仔细观察就能了解演讲者是否专业。演讲者的口才和语言技能当中,礼仪也起到了重要作用。因此,掌握一些口译礼仪常识是非常必要的,适用于许多领域。
首先,容貌的干净整洁是一个表现得体仪态的表现形式。为了让听众保持精神上的注重,演讲者应该保持自己的形象得体出现。在正式场合做演讲时,衣着要整齐、衣领要挺括、洁面干净,这么做既可面向观众呈现出好形象,同时也会让您在演讲时保持精神状态良好。
其次,在交流中,身姿及姿态的合适性也十分重要。身姿的自然、尊重、内敛将能够成为我们成功与失败的关键。在向听众介绍自己和演讲的主题时,不要背着脸,应该用微笑给他们一个自然、温暖的回馈。同时,你还可以在演讲内容中和听众产生了共鸣,与他们同样的微笑,能够互相感受到来自对方的理解和支持。
另外,语言表达和时间管理也被视为口译礼仪中的核心部分。演讲者的语言体系和内容也要符合听众的接受范围,不能使用夸张的色彩和过于沉闷或不接地气的语言。演讲也应该掌握好时间的分配,按照计划安排好时间分配,避免拖延和避免看起来过于紧迫,使听众感到心情压抑和不愉快。
与此同时,在演讲过程中,应该尊重听众。该停顿时则停顿,该认真内敛的时候就认真内敛。此外,如果有人提出要加入演讲,在对方露面后也腾出时间和机会,让.ta可以拥有展示自己进行交流的机会。对于演讲者这些丰富的表现方式,能够让听众上心下意,同时也创造了一个公正公正的交流平台。
最后,适量的交流也是口译礼仪的重要方面。作为演讲者,需要通过与听众的交流来获取反馈信息,并学会聆听和解决问题。在演讲的过程中也无需一味地坚持自己的立场,不要使用过于自信和过于完美的语言,而是要以一个谦逊、顺应性和好学姿态展现我们的能力。
总之,正确掌握口译礼仪的常识可以使演讲者在演讲过程中随时保持专业和清晰的形象,让听众真正认同和理解我们所分享的内容。无论是在工作、社交场合,道路会遇到很多不同的障碍,但是如果能够掌握口译礼仪,可以为我们自己的发展提供很大的帮助。
倒酒礼仪常识 篇3
摆台是宴请活动中必不可少的一个礼仪程序,它是指根据不同的民族习俗,按照一定的规范在席桌上摆置不同的餐具、酒具和宴席必需的其他器具。由于它直接关系到用餐过程,所以不能有半点疏忽。一要符合民族习俗和不同宴请形式的具体规范,二要符合这种习俗和规范的正确摆置。
中式餐和西式餐是我国宴请活动中最普遍的形式,但中式餐和西式餐受不同民族习俗的影响以及用餐餐具的不同,摆台规范自然迥异;而西式餐又有法式、英美式和国际式之分;况且不同的宴请规格和形式对餐具的摆置也有不同的要求。因此,熟练掌握其中的规则和规律至关重要,稍有疏漏和差错,就可能使一次正规的宴请在礼仪上显得不伦不类,甚至破坏宴请的气氛。
我们先来认识一下中式餐和西式餐所用的各种餐具和酒具。中式餐的用具主要有各种规格的圆盘、条盘、汤碗,以及饭碗、调羹、筷子等。酒具多用50 克以下的瓷杯或玻璃杯。中式餐具多用瓷器制,也有银器、铜器或其他质地的餐具。西式餐的餐具相对比较多样。常见的西式餐具有叉、刀、匙,叉有糕饼叉、海鲜叉、甜点叉、餐叉等;刀有黄油刀、鱼刀、甜点刀、餐刀、肉排刀等;匙有冰茶匙、服务匙、甜点匙、汤匙、咖啡匙等。另外还有专用餐具,如龙虾叉、蜗牛叉、蚝叉、蜗牛夹钳等。
常用的西式酒具有香槟酒杯,分浅碟形香槟酒杯、空心脚秀槟酒杯和郁金香形香槟酒杯;葡萄酒杯,分红葡萄酒杯和白葡萄酒杯;鸡尾酒杯分大口杯和V 形杯;自兰地酒杯也有大小之分。对中西式餐具和酒具有了概要的了解以后,我们便要熟悉各式餐具和酒具的摆台了。
公关人员熟悉摆台,一是可以对宴请活动作出指导,二是在赴宴时遇有不合规范的摆台可以自我调整和灵活应变,以免到时不知所措而有失风度。
其中每人所用的酒杯数目和种类应与上酒的品种数相吻合。餐巾应叠成方形平放在餐碟上或叠成花形插在水杯中。公筷、公勺应在主人面前放置一套。酱油、醋、烟缸和牙签等也应在餐台上酌情放置。有时宴请外国宾客时,除放置筷子外,还应摆上刀叉,一桌数份。
西式餐的摆台要因不同民族习俗和用餐规格而异,常见的有英美式西餐摆台、法式西餐摆台和国际式西餐摆台,但高规格的西式宴会摆台一般是统一的,不拘于哪一个民族习俗,具体摆台样式见下图:
不论是英美式、法式、国际式摆台,还是宴会摆台,其基本要领是,垫盘正中,盘前横匙,叉左刀右,先外后里,刀尖向上,刀口朝盘,主食靠左,饮具在右,一些专用餐具、以及烟缸和调料瓶等,可视需要酌情放置。酒杯的数目和种类应根据上酒的品种而定,通常是从左至右起依次放置烈性酒杯、葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯。
宴请宴会的礼仪形式
宴会指一种比较隆重、正式的设宴招待,按其规格又有国宴、正式宴会、便宴和家宴之分。
(1)国宴。特指国家元首或政府首脑为国家庆典或为外国元首、政府首脑来访而举行的
宴会。这种宴会规格高,庄严而又隆重。按规定宴会厅内悬挂国旗,安排乐队演奏国歌及席间乐,宾主双方致辞、祝酒。菜单和坐席卡上均印有国徽,出席者的身份规格高,代表性强,宾主均按身份排位就座,礼仪严格。
(2)正式宴会。正式宴会通常是政府和团体等有关部门为欢迎应邀来访的宾客,或来访的宾客为答谢主人而举行的宴会。这种形式除不挂国旗、不奏国歌以及出席者规格低于国宴外,其余的安排大致与国宴相同。
(3)便宴。便宴多用于招待熟悉的宾朋好友,是一种非正式的宴会。这种宴会形式简便,规模较小,不拘严格的礼仪,不用排席位,不作正式致辞或祝酒,宾主间较随便、亲切,用餐标准可高可低,适用于日常友好交往。常见的便宴按举办的目的不同宋分,有迎送宴会、生日宴会、婚礼宴会、节日宴会、特别宴会。
(4)家宴。顾名思义就是在家中设宴招待客人,以示亲切、友好。它在社交和商务活动中发挥着尊敬客人和促进人际交往的重要作用,西方人喜欢采取这种形式。家宴在形式上可分为家庭聚会、自助会、家庭冷餐会和在饭店宴请等几种。
2、招待会
招待会是一种灵活、经济实惠的宴请形式。常见的招待会主要分为冷餐会、自助餐和酒会三种。
(1)冷餐会。冷餐会的特点是一种立餐形式,不排座位。菜肴以冷食为主,也可冷热兼备,连同餐具一同摆设在餐桌上,供客人自取。客人可以多次取食,站立进餐自由活动,彼此交谈。当然,对于老年、体弱者要准备座椅,可由服务员接待。这种形式既节省费用又亲切随和,得到越来越广泛的采用。我国举行大型冷餐会,往往用大圆桌,设座椅,主桌安排座位,其余各席并不固定座位。食品和饮料均事先放置在桌上,招待会开始后,自行进食。
(2)自助餐。自助餐和冷餐会大致是相同的,只是现代自助餐比较丰富,而且有比较多的热菜,甚至有厨师当场给你煎炒。
倒酒礼仪常识 篇4
晚会礼仪常识
随着社会的进步和发展,晚会在我们的生活中越来越常见,无论是聚会、公司年会还是婚礼等,举办一场规模盛大、内容丰富的晚会需要充分考虑礼仪方面的问题。那么,晚会礼仪的知识有哪些呢?在这篇文章中,我们将为您详细讲解其中的几点要点。
一、着装礼仪
晚会正式场合要求着装得体,但需要根据不同的活动选择不同的服装。对于男士来说,正式的场合往往需要穿西装、礼服等,但也要注意服装的颜色和搭配,尽量避免穿得过于花哨或夸张。对于女士来说,衣服的色彩和款式同样也需要符合场合的要求,不能太过于性感或暴露。此外,还要注意到化妆和发型的搭配,化淡妆、留自然发等都是良好的选择。
二、座次礼仪
晚会的座次安排需要考虑到公司或者团队内部人员的关系以及活动的主题和特点。在一般的正式场合,座次的安排最好是以主宾为主,主宾位于主席台上,其他领导、进入嘉宾或特邀嘉宾坐在主席台旁边,而其他员工则按照职位和年龄排列在不同的位置。如果是私人聚会或朋友的晚宴,则可以按照参加人员的熟悉程度和好感度进行座次的安排。
三、餐桌礼仪
对于晚会餐桌礼仪的要求并不是十分严格,但也需要注意一些基本的礼仪,比如在吃饭过程中,不能发出大声的咳嗽声和打嗝声,吃东西时要尽量不发出声音,也不能大声说话或者嘈杂的聊天。在餐桌上,应该谨慎的选择自己的食物和饮料,不涂口红润唇膏,不使用手机和其他电子设备,并坐直了身体、慢条斯理地品尝食物。
四、礼仪用语
有一些礼仪用语可以让活动更加地有序和热烈。在各种场合下,合理地使用礼仪用语可以让人感受到尊重和善意。在介绍嘉宾、致辞等方面,需要用到的寒暄、敬词、称呼等都要在活动前充分策划好其内容,不要出现口误和语病。同时,对于活动现场,应该恰当运用礼仪用语,以加深人与人之间的互动和感情。
五、礼品赠送
在活动结束时,有时需要进行礼品赠送,更好地传达感激和认可之情。这时候,礼品的选择要根据活动的性质和贵族来确定,并注意礼物的包装和赠送的方式。礼品的选择要注意要气氛,既应该有礼品的意义,有足够的价值,又不能过于奢华和铺张,以免让人感到无所适从。
总之,晚会礼仪尽管没有巨大的限制要求,但也有着相应的规章制度,其总的意义就是希望大家在人际交往场合中保持一定的规范和规矩,既彰显了个人的修养和素质,又是对享乐和热闹场合的尊重和品味。只有持之以恒的培育这种礼仪意识,才能在各种社交和人际交往场合中更好地融入。
倒酒礼仪常识 篇5
一、前言
驾驶行车,不仅仅是自己一个人的事情,更是与其他车辆、行人相关的社交行为。因此,良好的行车礼仪,不仅仅是道德和文明问题,更是关系到交通安全和社会文明进步的重要问题。
为了更好的维护交通秩序和文明礼仪,我们需要掌握一些行车礼仪常识。
二、规避危险,确保安全
1. 杜绝追尾现象
在车流淌的时候,我们需要时刻关注前方并保持安全距离。若前车紧急刹车或发生问题,我们就有足够的时间停车或闪避。同时,尽量避免在安全距离以内长时间停车,这样能够避免中后车过于紧凑。
2. 注意盲区
尤其是盲区较大的SUV或MPV,驾驶时一定要时刻关注侧后方,保持视线畅通。并在车输入侧后方的时候声音轻喊,提醒后面车辆。这些细节行为都有助于有效预防事故的发生。
3. 文明通过路口
首先,要遵守信号灯指示。其次,在通过路口时尽量缓慢、不出声,这样既能有效避免刺耳嘈杂的声响,更不会引发紧张的情绪让他人感到不适。同时,要提高体现自己的社会责任感,尤其注意行人和自行车安全。
三、创造和谐的交通环境
1. 避免盲目超车
超车需要一定的技巧和条件,它不仅仅是一个人的游戏。在超车过程中,我们需要先观察对面车道有无其他车辆,然后再与前方同道车辆预留足够的空间,轻松操作完成超车。
2. 避免随意停车
在道路上停车太久、太近,会对其他车辆、行人造成困扰或危险。因此,我们要学会找到合适的停车位置,如停车场、停车位、路边等地,而不是随意停车在路上。
3. 让行让路
优先让右即可,这是一个普通而简单的规则。再来,做好让行让路这项工作,这将是增强你的道路意识和行车礼仪的一个重要方面。当我们遇到行人和慢行车辆时,应该主动让路,尤其是老人和小孩等易受伤者。这样不仅能增加道路安全,还能体现我们的文明素质。
四、经常检查车况,确保安全
1. 车辆日常检修
我们的车辆与马车不同,它既需要保养也需要修理。因此,日常要检查轮胎气压和胎面磨损等问题,以及制动系统是否正常和灯光是否齐全等问题。这些问题不仅是与车辆安全相关的,更是体现我们的理性和责任感的。
2. 修好故障保证安全
一旦车辆出现故障和问题,我们要立即解决,并尽量不越过安全线。这是一个良好的行车礼仪。例如,如果车辆突然熄火,可以快速开启警示灯并紧急停靠车辆,并进行快速排除故障。
五、总结
良好的行车礼仪不仅仅是我们作为个人必须遵循的原则,更是一个促进文明社会和交通安全的必要条件。我们要掌握这些行车礼仪常识,从而创造一个和谐而安全的出行环境。
倒酒礼仪常识 篇6
礼仪行为常识
我们生活在一个社会中,人与人之间的交往是无处不在的。而礼仪行为则是人们交往中不可或缺的一部分,它是指人们在各种场合下表现得合适、得体、有礼貌、随和、协调与友好的一系列行为举止。礼仪行为常识,让我们走进一个文明和谐、美好的世界。
一、基本礼节
基本礼节是人与人交往中最基本的礼仪,不仅是社交、商业和政治活动中必需的,而且是在日常生活中也同样应该做到的。
1. 问候礼仪
人们相见时要主动打招呼,礼貌问好,用简短、清晰的语言跟对方寒暄几句,令对方感到温馨、舒适。
2. 地点礼仪
如果是参加规模较大的活动,要注意地点礼仪,按照指定的入口进场,不要跨越围栏或障碍物。
3. 座位礼仪
在社交场合,座位礼仪非常重要。如果有指定座位,前往指定位置,并根据客人的身份高低、年龄等特殊需求为其安排合适的座位。
4. 服饰礼仪
在参加各类社交活动时,应适当地打扮,服饰要讲究品味,体现出自己的身份和素养。
二、餐桌礼仪
餐桌礼仪在人际交往中也是至关重要的,下面我们来谈一谈餐桌礼仪。
1. 就座礼仪
每个人在进入餐厅后应该等待主持人安排座位,如果主人没有安排座位,则应该根据最高级别的客人先进行座位选择。
2. 餐具使用礼仪
吃饭时要注意餐具的使用礼仪,使用餐刀时不能重击碟子或碗,要沿着刃口顺畅地割,使用叉子时不能把叉顶朝下刺入食物,而应该把尖朝上。
3. 用餐礼仪
用餐时,每个人都应该尽可能保持安静,不要大声喧哗,不要在吃东西时讲话、哼歌或喝饮料发出声音。
三、交往礼仪
在人际交往中的礼仪及其行为是指在日常交往中需要遵守的一定的规则和惯例。
1. 礼貌问候
每当你遇到别人时,问候是一种礼貌,可以通过礼仪上的许多方式表示出来。比如握手、鞠躬、微笑等。
2. 不打扰别人
当你看到别人正在忙碌时,不要轻易地打扰别人。如果必须打扰,要先征求别人的同意,再开始问问题或提供帮助。
3. 尊重别人
在人际交往中,必须尊重他人的思想、文化、信仰、价值观和个性。这种尊重可以从态度、语言和行为方面体现出来。
四、文化礼仪
文化礼仪是社交礼仪的一个重要方面,这里主要包括对外交流礼仪、旅游礼仪、身体语言礼仪、电话礼仪等。
1. 对外交流礼仪
在跟外国人交流时,要尊重他们的文化背景,尽量避免使用不当的用语,交流时可以打破语言障碍,使用简单的语言、手势和表情交流。
2. 身体语言礼仪
身体语言在交流中起着重要作用,可以增加你与别人交往的亲近感。要保持良好的姿态和面部表情,来表达你对别人的注意和敬意。
3. 电话礼仪
接电话的时候,应用愉快、自然、明亮的语气,表示出自己的好心情。在电话交谈中,要注意阐明自己的意图,尊重对方的意见,礼貌交流。
总之,礼仪行为常识是我们生活中的必备技能,当我们注意到细节、注重细节小礼仪时,不仅可以让别人对我们产生好感,也让我们在人际交往中更加得心应手,顺畅无阻。
倒酒礼仪常识 篇7
1、点完餐后再打开餐巾是为了在用餐时防止衣服弄脏而准备的。各餐馆多少有些许不同,但大部分都是以没有折痕、皱褶的折法放置于桌上。
在餐馆,通常是在点完料理后才将餐巾打开。在决定餐点之前,只点了开胃酒,由于没有必要担心会滴到衣服上,所以一开始就将餐巾打开是违反餐桌礼仪的。
对折后放置于膝上。将餐巾打开后对折,并将开口朝处置于膝上。对折的目的在于防止错拉到餐巾,而开口朝外则是方便拿起擦拭嘴巴。
但是对于经常会将胸前衣服弄脏的人,也可以将一整条餐巾张开夹在衣服上。主要以不弄脏衣服为第一考虑因素。
2、一边将内侧卷入使用餐巾除了用来擦拭嘴巴、手、手指以外,也可以在吐出鱼骨头或水果的种子时,利用餐巾檫拭嘴唇,使用范围可说是相当广泛。
擦拭嘴巴时,拿起餐巾的末端顺着嘴唇轻轻压一下,弄脏的部分为了不让人看见,可往内侧卷起。
将鱼骨头或水果的种子吐出时,可利用餐巾遮住嘴后,用手指拿出来或吐在叉子上后再放在餐盘上。也可以直接吐在餐巾内,再将餐巾向内侧析起。通常服务生会注意到并换上一条新的餐巾。
3、餐巾是可以弄脏的如不想将餐巾弄脏。而取出自己的手帕或面纸使用。是违反用餐礼仪的。用餐时切记餐巾是可以弄脏的。
不过,用来擦汗或是擦鼻涕,或是将口红整个印在餐巾上等都是不对的。涂了口红的人应在用餐前以面纸轻压,而非将口红印在餐巾上。
4、轻轻地折起放好。暂时要离开座位时,轻轻地将餐巾折好,很自然地放在餐桌上或是椅子上。千万不要把餐巾挂在椅背运或是揉成一团放在桌子上。吃完甜点后,就可以将餐巾拿掉了。 轻轻地折好放在桌子上就可以离席了。
倒酒礼仪常识 篇8
夹菜礼仪常识是一项与社交礼仪息息相关的技能,也是一项关乎餐桌文化的重要要素。无论是在商务场合还是在日常生活中,我们都需要掌握一些夹菜礼仪的知识,以展现自己的教养和修养。
首先,夹菜的工具非常重要。常见的夹菜工具包括叉子、刀、勺子等。在用餐时,我们需要根据不同的食物类型选用不同的工具。对于脆弱易碎的食物,如豆腐、海鲜等,建议使用专门的夹子,以避免损坏和滑落。同时,在使用夹菜工具时,要做到轻轻松松、得心应手,同时注意搭配使用,以便于提高效率。
其次,夹菜时也需要注意一些细微的动作和姿态。这些细节会直接影响到我们在他人眼中的形象和印象。比如在夹盘子里的菜时,我们可以用刀子辅助,将菜切分之后再夹起来,避免将整个菜肴抢走而引起尴尬。同时在夹食物时,手指要放在餐具上,避免使用手掌抓取,以避免脏污餐具或受到热的牵连。夹菜的时间和速度要适中,避免太过猛烈或慢吞吞,影响其他人的用餐节奏和心情。
第三,夹菜也需要遵循一些场合礼仪。在正式场合用餐,我们需要更加注重细节上的注意,比如在夹取食物后,要让它慢慢地离开餐盘,避免听到“咔嚓”声,以免影响气氛和感觉。同时在夹食物的时候不要夹得过多,在不影响自己食欲的情况下,要让餐盘中还有足够的食物供其他人选择和品尝。在用餐前和用餐后,也需要用餐巾将手擦干净,以展现自己的注重卫生和整洁。其中,在部分西方国家的就餐礼仪中,更加注重个人用餐空间,将面包放入自己的盘子之内,夹菜工具更是不能夹到别人的盘子内。
最后,在问候和交流时,夹菜礼仪也是一个细节问题。当我们夹菜的时候,我们需要看一下旁边的人,了解他们是否还在吃或者想要尝试,有可能他们还没有品尝过这道菜或者在想到底要不要品尝。在这个时候,我们可以适时地问一句:“你要不要尝尝呢?”这样的话语既能加强沟通,还能表现出自己的关心和细致。
总之,夹菜礼仪的技巧与方法需要长期的积累和不断的练习,尤其是在正式的生活和工作场合,使用标准的夹菜礼仪能够增强本人的修养和自信。因此我们要重视夹菜礼仪常识,从基础细节开始学起,并在日常用餐时,不断加强自己的练习和注意细节,于此同时,也能够增强自己的细致功力,从而关注周围的细节和感受,增加良好的互动和交流。
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倒啤酒礼仪常识
时间匆匆不等人,你在现阶段工作中肯定经历了不少,又到了我们写总结的时刻,我们应该对过去的工作情况做总结,工作总结的撰写是不是也困扰着你?由此,有请你读一下以下的“倒啤酒礼仪常识”,供你参考,希望能够帮助到大家。
倒啤酒礼仪常识 篇1
倒啤酒礼仪常识
啤酒是许多人生活中不可或缺的一部分,无论是在聚会、派对或是酒吧中,啤酒都是人们最喜欢的饮料之一。在这样的场合,倒啤酒的礼仪很重要,它不仅能够彰显一个人的礼貌和品味,还能使聚会更加有序、派对更加热闹。在本文中,我们将详细介绍倒啤酒的礼仪常识。
先了解一些基本知识:
啤酒是一种含有酒精成分的饮料,因此在喝之前需要注意以下几个方面:
1. 泡沫控制:啤酒倒出时会产生一定的泡沫,为了控制泡沫的产生,我们需要用斜角度和适宜的速度倒掉,这样才能保持啤酒的味道和口感。
2. 温度控制:一般来说,啤酒的适宜饮用温度为4-6℃,因此在倒啤酒时要注意不要让啤酒冷到冰冷,也要注意不要让啤酒变热。
3. 倒酒量控制:在倒啤酒的时候,我们需要注意倒出适当的酒量。一般来说,每杯啤酒的容量为500毫升,因此我们需要控制倒出的酒量在400毫升左右。
接下来,我们将详细介绍倒啤酒的礼仪常识:
1. 选择正确的杯子
在倒啤酒之前,我们首先需要选择适合的杯子。一般来说,选用一款精美而又适宜的杯子,能够更好地彰显自己的品味和水平。同时,要根据啤酒的类型选择相应的杯子。比如说,小口径的杯子适合于淡啤酒,而宽口径的杯子适合于黑啤酒。
2. 保持干净
在倒啤酒的时候,我们需要确保杯子是干净的。如果水杯有水蒸气或是手指印,就需要用清洁的纸巾或毛巾将其擦干净。
3. 倒酒角度
在倒啤酒的时候,我们需要将杯子倾斜并且将啤酒瓶倾斜,然后轻轻地倒掉啤酒。这样可以控制泡沫的产生,让啤酒的味道和口感更好,同时也能让啤酒更好地融入杯子中。
4. 控制倒酒速度
倒啤酒的时候,我们需要注意控制倒酒的速度。过快或过慢的倒酒速度都会对啤酒的味道和口感产生不良影响。一般来说,我们需要根据自己的经验和掌握的技巧来控制倒酒的速度。
5. 将杯子提起
倒完啤酒之后,我们需要将杯子轻轻地提起,这样可以让啤酒在杯子中充分地融合,同时可减少泡沫的产生。
6. 热情对待
在倒啤酒的时候,我们需要热情对待客人。无论是在酒吧或是家中,热情的态度和礼貌能够让客人感到舒适和自在,让聚会更加热闹有序。
以上就是倒啤酒礼仪的常识,如果您在下次的聚会或派对中掌握了这些技巧,相信您会成为最具魅力的一位主人!
倒啤酒礼仪常识 篇2
“倒啤酒礼仪常识”
啤酒是世界上最受欢迎的饮品之一,被广泛地饮用。在众多的啤酒品牌中,德国啤酒被誉为“啤酒之神”,因为德国啤酒品质优良,制作工艺精湛。在品尝一杯德国啤酒时,除了要喝到饮品的美味,还有一些关于倒啤酒的礼仪常识需要了解。
1.保持杯子清洁
倒啤酒之前,首先要保证杯子很干净。德国人非常讲究饮食卫生,因此在每次饮用啤酒之前,我们需要仔细地清洗杯子,使其没有任何污垢和异味。同时,倒啤酒时也不要用手直接接触杯口或者杯底,要用干净的柔软布将杯子擦干净。
2.选择合适的杯子
啤酒杯的选择也很重要。德国啤酒有不同的杯型,包括瓶型杯、Tulip杯、波兰杯等。不同的啤酒需要对应不同的杯型,以获得最佳的品尝体验。中国传统的酒杯并不适合啤酒的品尝,因此需要准备专门的啤酒杯。
3.掌握倒啤酒的技巧
倒啤酒的技巧也非常重要。德国啤酒师会按照特定的角度将啤酒倒入杯中,以获得最好的泡沫和味道。首先需要倾斜杯子,然后将啤酒倾倒在玻璃杯的侧边,让啤酒顺着杯壁流下。此时需要逐渐将杯子竖过来,最后让啤酒在杯底停留一段时间,形成美丽的白色泡沫。
4.保持温度和泡沫
德国啤酒需要保持适当的温度,一般为4-8℃。过热的啤酒会使其口感变差,过凉的啤酒又会影响味道。在饮用啤酒时,不要用手握杯子,防止冰镇啤酒过快地变温。同时,应该保持啤酒的泡沫,因为泡沫可以保持啤酒的香气和口感。在饮用之前适当地搅动一下泡沫,会让啤酒变得更美味。
5.适量饮用,懂得拒绝
最后,我们需要注意适量饮用,不要过量。德国啤酒的酒精浓度比较高,容易使人兴奋,但是过饮会影响身体健康。如果接受到邀请喝啤酒,不能喝或已经喝醉了,应该懂得拒绝。在这样的场合中,可以要求倒一杯水或其他饮品代替啤酒。
综上所述,了解德国啤酒的倒酒礼仪常识,可以让我们更好地享受啤酒的美味,同时也减少不必要的尴尬和误会。在饮用德国啤酒时,我们应该追求美味和品质,也应该注重礼仪和健康。
倒啤酒礼仪常识 篇3
倒啤酒是社交场合最普遍的行为之一,尤其是在酒吧、派对等场合。然而,很多人在倒啤酒时,往往缺乏相应的礼仪知识,甚至会犯一些不礼貌的错误。因此,在这篇文章中,我们将介绍一些倒啤酒的礼仪常识,来帮助大家在社交场合更加得体地倒啤酒。
首先,要注意倒啤酒的方式。当倒啤酒时,最好倾斜杯子,将啤酒倒在杯边,而不是中间。这样可以降低泡沫的产生,让啤酒更好的呈现出来。同时,要注意啤酒的温度,冷啤酒比较适合夏天,而温啤酒适合冬天。
其次,要掌握倒啤酒的节奏。在倒啤酒时,应该慢慢倒入,不要急躁,也要避免倒多了或倒少了。最好掌握好啤酒的量,避免倒酒过多或者过少导致杯中啤酒无法平衡,影响品尝感受。
其三,要注意倒啤酒的顺序。在一些社交场合中,倒啤酒的顺序是按照年龄、性别、身份等因素来决定的。比如,在一些国家,男性通常先倒女性的酒,或者是年纪大的人先倒年轻人的酒。同时,也要注意自己的位置,如果自己是主人,那么最好先为客人倒酒。
最后,要注意倒啤酒时的姿势和态度。在倒啤酒时,应该保持一个亲切的笑容,不要显得太过严肃或拘谨。同时,也要注意自己的姿势,不要手脚抖动或者晃动,以免啤酒洒出,影响气氛。
综上所述,倒啤酒是一件非常普遍的社交行为,因此掌握相应的礼仪知识非常重要,不仅可以在社交场合取得更好的效果,还可以展现自己的素养和个人魅力。希望大家在以后的社交场合中能够加以注意,拥有一个愉快的社交体验。
倒酒礼仪常识汇总
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倒酒礼仪常识 篇1
一、套装是首选
西装西裤最好选择套装,实用又方便。在套装的选择上,需要注意两点。首先,套装的质量不能很差。衬衫应与西服颜色协调,不能是同一色,白色衬衣配各种颜色的西服效果都不错。衬衫衣袖要稍长于西装衣袖0.5~1厘米,领子要高出西装领子1~1.5厘米,以显示衣着的层次。
裤子除了要与上身西装保持色调一致以外,还应该注意不要太窄太紧身,保留有一定的宽松度,也不要太短,以恰好可以盖住皮鞋的鞋面为好。背带裤、牛仔裤、运动裤、短裤不适宜正式场合。
二、领带是亮点
领带的色调、图案丰富多样,搭配空间非常大,而领带在整体所占的面积说大不大,说小不小,决定了领带可以成为职业装的亮点!在视觉上领带占领着相当重要的分隔线作用,因此领带与衬衫、西装的搭配就显得相当有影响力了!搭配得当就能将品味提升。即使身穿经典的西装衬衫,搭配不同风格的领带就能将整体风格变换。
三、亮点一个足够
皮鞋、皮带、袜子、公文包只要起到最基本的作用就可以了,点缀的功能就让给领带吧!皮带要低调,颜色以黑色为最好,皮带头避免过大过亮,花纹与图案也简单为宜。
袜子要隐藏,以深色为好,不需要明显的图案与花纹,深色的袜子能够在视觉上隐藏起来。皮鞋要稳重,尽量选择黑色,这与白衬衣、深色西装一样属于最稳重、最保险的色调。要注意经常擦鞋,保持鞋面的清洁光亮,让人感觉你是个注重形象、值得依赖跟长期合作的人。
倒酒礼仪常识 篇2
喝酒作为人们交际社交的一种方式,已经成为了人们日常生活中不可分割的一部分。然而,喝酒需要遵守一定的礼仪,尤其是在商务场合、宴请客人上等高级场合中更为重要。以下是一些喝酒礼仪常识。
1.酒杯的用法
在喝酒时,需要注意酒杯的用法。首先,应该按照主人的要求将酒杯摆放在桌面上。其次,当主人敬酒时,应该尽量保持酒杯清洁,不要在杯底留下印痕或污渍。最后,酒杯应该用干净的酒巾擦拭干净,避免残留污渍或水渍。
2.敬酒的方法
在喝酒时,敬酒是必不可少的一个环节。在敬酒时,应该遵循一些基本礼仪。首先,敬酒时应该站起身来,对着敬酒对象微笑,表达友好的态度。其次,应该将酒杯端正放在手上,酒不要过多,一般为半杯左右。最后,在敬酒时,应该行注目礼,口中说出祝福的话语。
3.喝酒的规则
在喝酒时,应该遵循一些基本规则,如不与少年、青少年喝酒,不与孕妇、病人喝酒等。此外,在喝酒时,应该注意饮酒的序次和量,不要喝过量,以免影响身体健康。
4.制定喝酒的程序
在商务宴请等高档场合中,通常需要制定喝酒的程序。首先,应该根据人数和酒量,确定每人应该喝多少酒。其次,在喝酒之前,应该向宾客讲解喝酒的规则和注意事项。最后,在喝酒时,应该按照程序依次进行,以保证全场的顺利进展。
5.搭配酒菜的选择
餐饮宴会中,搭配酒菜是相当重要的一个环节。在选择酒菜时,需要考虑到所有宾客的口味和喜好,避免个体宾客无法接受酒菜的情况。此外,在搭配酒菜时,还需要考虑到酒的品种和泡法,以保证口感的完美搭配。
总之,喝酒礼仪是一门非常重要的文化,需要遵循一定的规则和原则。在日常生活中,我们应该谨遵喝酒礼仪,尤其是在商务场合或宴请客人时更为重要。通过遵循喝酒礼仪,不仅可以彰显自己的素质和修养,还可以为宴会的整体氛围营造出一个和谐、温馨的氛围,让宾客们感到愉悦和满足。
倒酒礼仪常识 篇3
高端国际商务宴请礼仪与西餐礼仪让从事对外商务交往的人士,从外塑造高端商务形象,从内修炼品味和素养,让您在国际交往中应酬自如,为实现交易的顺利进行提供良好的基础。
礼仪是一种资本,宴请是一门学问,在推杯换盏中结交贵人,在觥筹交错中搞定生意。宴请好比开展一项公关活动,需要精心做好准备,考虑到各种因素,比如宾客的级别、风俗、喜好等;合理策划,可以令宴请锦上添花。
1、注意着装
男士最好穿着西装,或者穿着夹克外套。和客户一同用餐,除了夹克之外,千万不要忘记打领带;如果是国外的客户,则必须更加正式。女士要穿连衣裙或职业套装,不可以穿凉鞋。人们习惯于去较轻松的环境用餐,时常会穿着比较随意,比如T恤、牛仔裤、短裤、球鞋等等都不成问题,但这样的着装放在高档优雅的餐厅就太不合适了。
2、餐桌上不要摆放手机、钥匙、钱包等物品
这一点算是常识,因为把这些东西放在餐桌上不仅会影响同桌用餐的人,也会影响服务员甚至是整个餐厅里面所有人。
3、务必请客人先点菜
如果用餐时存在主客关系,那么在点单时需要向服务员说明谁是客人,当主人是女士的时候尤其需要注意。可以使用“请帮我的客人先点”之类的话,让服务人员避免混淆次序。
4、主人最好事先买单
精明的主人在就座前已经把信用卡交给了餐厅,有的人甚至会提前致电餐厅安排好买单事宜。特别是在一些男性主导的社会,女主人更要懂得这些小技巧。同样的,提出用餐邀请的那一方要买单。
5、不要直接对侍酒师说出你点葡萄酒的预算
可以告诉餐厅服务员或侍酒师你喜欢的口味、你点了哪些菜,然后指出一款在你预算范围内的酒就可以了,他们会懂得这就是你的心理价位并以此为标准帮助你选酒。注意,千万不要不懂装懂,这往往会让人弄巧成拙。只要小口品尝,试试侍酒师选的酒如何——其实大多数时候都挺不错。
倒酒礼仪常识 篇4
中西饮食内容的差异
西方人在饮食上多是肉类和乳制品,如牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉、鱼以及牛奶、奶油、奶酪等,蔬菜和水果等则作为辅食或配料。而中国自古以农业文明占主导地位,在饮食内容上,以粮食作物为主,辅之以蔬菜和少量肉类,植物类菜品在饮食结构中占着主导地位.据植物学家的调查,中国人吃的蔬菜有600多种,比西方多6倍。
中西餐具的差异
由于中国长期受农耕文化的影响,喜欢和平与安定的生活,反对侵略,而且喜欢使用热腾腾的食物,由此中国人采用聚餐制,所以只能使用筷子导热慢的餐具,而且使用筷子温文尔雅,极少出现一些不雅动作,对待食物是相当温柔。相反,西方国家由于受狩猎文化的影响,喜欢争强好胜和乐于冒险,喜欢实用肉类,所以必须使用刀叉等比较锋利的餐具。
中西座次安排的差异
传统的中式正式宴会采用圆桌,因为中餐的上菜方式,圆桌可以更好的照顾到每个人夹到菜。座次方面,一般主人会坐在正对门的地方,为的是看到客人及时作出迎接的准备。通常最重要的客人会安排到主人的左手边,第二重要的客人则被安排到主人的右手边,以此类推。相反,在西方因为菜品不是很多样,多采用长桌,而且每人面前是同一份菜式。在座次方面,通常男女主人会分别落座在长桌的两头,男主人在正对大门或是包房入口的一头,女主人则在背对门的那头。男主人的右手边第一个位子为女性第一主宾客,而左手边为第一个位子为男性第二主宾客;女主人右手边的第一个位子为男性第一主宾客,左手第一个位子为女性第二主宾客,以此类推,男女穿插而坐,可以保证就餐时对面一定是异性,左右两边也是异性。
中西出席时间的差异
在参加宴会时,由于中西方文化模式存在较大差异,中西方人在出席时间上的差异也表现得较为突出。在中国宴会中,时间的多样化模式使客人更倾向于“迟到”,往往在规定时间的半小时之后到达。对于这种“迟到”现象主客双方都习以为常,并不将之视为对主人邀请的一种轻视或是一种不礼貌的行为。而在西方国家中,各种活动都会按照预定的时间的时间开始,宴会要求参会者准时到达,否则将被视为没有礼貌,是对主人以及其他客人的极大不尊重。
中西进餐礼仪的差异
中餐的进餐礼仪体现一个“让”“和合”的精神。由于在中国人们喜欢坐在一起进餐,共同夹一个盘子里的菜,所以当宴会开始时,所有的人都会等待主人,只有当主人请大家用嘴时,才表示宴会开始,即客随主便。而主人一般先给主宾夹菜,请其先用。当有新菜上来, 请主人、主宾和年长者先用以示尊敬。主人还要招待好客人,时不时要给客人夹菜,询问客人的需要还要劝酒劝菜,一定要使客人吃好喝好。
西餐进餐礼仪传达的是一种“美”的精神。西方人们习惯各点各的菜,即使是大家吃同一道菜,人们也会使用公共餐具把菜盛到自己碗中实用。在饭店聚餐时候人们认为是公共场合,所以整个进餐过程中人们相互之间交谈要轻言细语,不高声喧哗。而且在宴会上不但要衣着整齐,往往还要求穿礼服,并要求坐姿要端庄。其次,进餐时不能发出不悦耳的声音。
总之,研究中西饮食文化中宴会礼仪的差异,可以使我们更好地了解西方的宴会饮食特点,同时也总结我们自己的宴会饮食特征,以取他人之长,补己之短,汲取一切先进的观念,摒弃我们文化中的糟粕,改善和提高我们的饮食品质。中国饮食应积极吸取西方饮食中合理一面,做到饮食结构合理,营养搭配均衡。
倒酒礼仪常识 篇5
公务电话的礼仪常识
客户临门,你自然会欢迎他,邀请他进入你的办公室,让他舒舒服服地坐下。
有人来电话,实质上也是访客,理应获得相同的礼遇。你欢迎电话访客的方式,就是先清清楚楚地提供自己和公司,让对方明白他这通电话没打错地方。
邀请电话访客进入你氛围的方式,就是仔细聆听他所要陈述的事情。
让电话访客舒舒服服坐下的方式,就是向他证明你如何能协助他,或将电话访客转接到能够提供协助的人员。在你确保他获得服务之前,都不能匆匆退场,将他弃而不顾。
这些也就是公务电话致候入门要领。听起来全是最基本的要求,可是在今日复杂的企业界里,区区目标却极难掌握得当。如果你真想精擅商业礼仪,立刻去查查你们公司的现行电话程序。有人打电话进公司,你可知道?他会经历到什么?
欢迎电话访客的,是类似下述的多项菜单选择吗?
如果您知道对方分机号码,请输入分机号码。如果您需要订单或索取账户资料,请按9,再按*号键,请准备好您22位数的账户号码。如果您需要本公司透过布朗并购公司提供的新产昂资讯,请拔(020)123456。如果您需要重听这段录音,请按8,再按#字键。如果您使用的不是按键式电话,请等待录音重复5次之后,本公司人员会自动协助您。我们重视您的来电,但是由于线路繁忙,服务人员都在讲话中,请您别挂断电话,服务人员会依照来电顺序接听您的电话。
祝您有个美好的一天!
当有人打电话给您,或想与公司某职员联系时,他听到的,是不是这一类的欢迎辞?或者,也许是一名忙昏头的接线生在接收电话,说:“你等一下?”她问都还没问完,根本不知道你是不是能等,就又忙着去接另一条线。经过一番折腾,她终于把你转接到你想通话的分机上头,你却发现你抵达的竟是那人的语音信箱。它告诉你,你得留言,或按数字7,或按某某分机,会有助理人员协助你。你乖乖地一步一步遵从指示,到头来,发现面对的仍是助理的语音信箱。
请问,这种经验是不是会让你气愤?即使说得再好听,那无论如何也是一种无礼的待遇。对于你自己的电话访客,你当然不希望他们遭受相同的经历。
即使你一本初衷,致力改善电话沟通品质,可是倘若不时时监听所属单位的电话致候礼仪,情况还是会“进化”到以上例证的某一型“变奏”。你坚守这些基本原则,你的电话访客就可以免于尖叫的冲动,将那些尖叫留待观看恐怖电影时再尽情发泄出来吧!
公务接待和拜访的礼仪
接待或拜访是公务人员在公务活动中的一项经常性的工作。公务人员在接待中和拜访中的礼仪表现,不仅关系到他本人的形象,而且还涉及到他所代表的组织形象。因此,接待礼仪和拜访礼仪历来受到重视。
1、接待人员对来访者,一般应起身握手相迎,对上级、长者、客户来访,应起身上前迎候。对于同事、员工、除第一次见面外,可不起身。
2、不能让来访者坐冷板凳。如果自己有事暂不能接待来访者,应安排秘书或其他人员接待客人。不能冷落了来访者。
3、要认真倾听来访者的叙述。公务往来是“无事不登三宝殿”,来访者都是为了谈某些事情而来,因此应尽量让来访者把话说完,并认真倾听。
4、对来访者的意见和观点不要轻率表态,应思考后再作答复。对一时不能作答的,要约定一个时间再联系。
5、对能够马上答复的或立即可办理的事,应当场答复,迅速办理,不要让来访者无谓地等待,或再次来访。
6、正在接待来访者时,有电话打来或有新的来访者,应尽量让秘书或他人接待,以避免中断正在进行的接待。
7、对来访者的无理要求或错误意见,应有礼貌地拒绝,不要刺激来访者,使其尴尬。
8、如果要结束接待,可以婉言提出借口,如“对不起,我要参加一个会,今天先谈到这儿,好吗?”等,也可用起身的体态语言告诉对方就此结束谈话。
倒酒礼仪常识 篇6
汉代礼仪常识
汉代礼仪常识包括了汉朝社会的各个方面,如婚姻、丧葬、宴会、祭祀等等。汉朝社会崇尚礼仪,讲究礼节,礼仪之道也是汉朝社会文化重要的组成部分。在汉代礼仪中,主要体现在以下几个方面。
一、婚姻礼仪
婚姻是人生中的大事,也是中国传统文化中不可或缺的一部分。汉代婚礼分为八礼,即纳采、问名、定调、请期、纳吉、迎亲、拜堂、成礼。其中纳采是男方家长把女方家长给的聘礼收下来表示答应,问名是确定男女双方的姓名及字号,定调是确定婚期,纳吉是准备嫁妆,迎亲是男方把准备好的礼品送到女方家中迎亲,拜堂是在新婚夫妻前跪拜天地神灵,成礼是在亲朋好友的祝贺和祝福下完成的婚礼仪式。
二、丧葬礼仪
丧葬礼仪是汉朝社会中非常重要的一部分,也是表示尊重死者的方式之一。汉代的丧葬礼仪分为三步:丧、殡、葬。丧是表示哀悼,主要包括哭声、行动、穿戴等,是对逝者的最后悼念;殡是将逝者的遗体运回家中进行丧礼,同时也是为逝者的魂灵准备祭品;葬是将逝者遗体埋葬,同时也是送别逝者的仪式。
三、宴会礼仪
宴会礼仪是汉朝社会文化中体现热情好客、尊重客人的方式之一。汉代宴会礼仪分为:宴请、高席、待嘉、侧从、闭席。前三个步骤是宴客前摆设与优待,后两个步骤是送别客人完毕后的礼仪。汉代的宴会礼仪注重节制,以免过度饮酒,同时也要注意注意言辞得体、行为规矩、不失礼仪的形象。
四、祭祀礼仪
祭祀礼仪是汉代社会中重视信仰的一种表达方式。古人认为祭祀可以表达对祖先、神佛的尊敬、感恩、恳求等情感,同时也可以得到神灵的保佑。汉朝祭祀礼仪包括祭祀天地、祭祀祖庙、祭祀神明等。祭祀天地是祈求天地灵气充盈,风调雨顺、农田丰收;祭祀祖庙是祖先文化的传承,缅怀祖先、祈求祖灵庇佑;祭祀神明则是向神明请安、告化、祈求等。
汉代礼仪常识贯穿于一个民族的文化内涵,是历史长河中独具特色的符号、传统和习惯。汉代的礼仪常识也在一定程度上影响了后世中华民族的文化习惯,成为中华民族精神文化的重要组成部分。
倒酒礼仪常识锦集
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倒酒礼仪常识 篇1
言谈礼仪常识
在人际交往中,言谈举止是展现一个人教养和修养的重要方式。通过恰当的言谈举止,我们能够给人留下良好的印象,帮助我们与他人建立良好的关系。在这篇文章中,我们将详细探讨言谈礼仪的常识,以帮助读者培养良好的交际能力和社交技巧。
要注意的是我们要用一个礼貌的语气和态度与他人交流。当我们用礼貌的方式发出请求或提出建议时,会更容易得到他人的支持和合作。例如,当我们需要他人的帮助时,我们可以用疑问句或者委婉的措辞来表达。比如说,我们可以说:“请问你能否帮我一个忙?”而不是直接说“你帮我一个忙好吗?”这样的委婉方式可以让我们的请求显得更加恳切和尊重他人的权益。
我们在与人交流时,应该注意自己的语速和音量。语速过快会让对方难以理解,而语速过慢又会让对方觉得无聊。要注意自己的语速与对方保持一致,这样可以让双方交流更加顺畅。同时,要控制好自己的音量,不要过于吵闹或者过于低沉。与人对话时应该用自然、流畅的音量,这样可以展现出我们的自信和人际魅力。
除了语速和音量,我们还要注重对话的内容。在与人交流时,我们应该尽量避免谈论过于私人或敏感的话题,尤其是在初次见面的时候。我们可以选择一些中性话题作为开端,例如天气、旅行或者电影等,从而逐渐拉近彼此之间的距离。同时,要尊重他人的意见和观点,不要强行把自己的意见强加给他人。与人交流的目的是理解和沟通,而不是争论和辩论。
另外,我们在与人交流时要注意自己的表情和姿态。微笑是最简单、最有效的交际方式,它可以让我们显得友善、开放和亲切。同时,要保持良好的姿态,站立或坐立端正,不要摆弄手指、挥舞手臂或者瞪大眼睛等不礼貌的举止。通过自己的言行举止,我们可以传递出自信和信任的信息。
要注意我们的言谈和谈吐要尊重他人的种族、性别、年龄、宗教信仰或文化背景。不要使用侮辱、歧视或冷嘲热讽的言辞来攻击他人。要倾听他人的意见和观点,从中学习和接受不同的看法。在言谈中传递友善、宽容和尊重的信息,可以帮助我们与他人建立深厚的关系。
通过以上的讨论,我们可以看到言谈礼仪在人际交往中的重要性。通过合适的语气、适当的语速和音量、恰当的话题选择、友善的表情和姿态以及尊重他人的态度,我们可以建立良好的沟通和关系。通过不断的实践和观察他人的言谈举止,我们可以不断提高自己的交际能力和社交技巧。言谈礼仪常识是我们在人际交往中必不可少的素养,也是我们展现自己个人魅力和成功的重要方式。让我们每个人都努力培养优美的言辞和举止,共同创造一个和谐、友善的社交环境。
倒酒礼仪常识 篇2
下车礼仪常识
随着社会的发展进步,人们的出行方式也在不断改变。无论是乘坐公共交通工具、开私家车还是坐专车,下车礼仪都是应该重视并严格遵守的。下车礼仪的正确运用,不仅可以展示一个人的教养素质,还能够营造良好的社会氛围。本文将详细、具体且生动地介绍下车礼仪的常识,希望能够帮助大家更好地掌握这一技巧。
让从乘坐公共交通工具下车的礼仪开始。无论是出租车、地铁还是公交车,当乘客到达目的地时,首先应该在下车前提前准备好自己的物品,尤其是手提包、书包等私人物件。然后,在车辆停稳之后,应该迅速、有序地站起来,以免影响其他乘客。在确保自己平衡的情况下,可以用手扶住扶手或者座位背后的位置。当车门打开时,应该先等待车内的其他乘客下车,然后再一起有序地下车,不要拥挤、不要推搡。在离开车厢之前,要特别注意脚下的台阶,以免发生意外。下车之后,应该尽量不要马上在车辆前面等候朋友或者停下来整理行李,以免堵塞其他乘客的出行路线。在公共场所下车时,也要注意文明礼貌,不能将垃圾乱扔,应该将使用过的纸巾、瓶子等放入垃圾桶内。
让聊聊私家车的下车礼仪。在乘坐私家车时,司机应该及时告知乘客到达目的地。当车辆停稳后,乘客应该主动采取行动,快速打开车门并下车。如果是乘坐后排座位的乘客,应该先向前侧身,再迅速打开车门下车。下车的时候要注意车门的关闭,避免车门未关紧而导致安全隐患。下车的同时,还应该谢意地向司机表示感谢,这是对司机辛勤劳动的尊重和肯定。
让了解一下专车下车礼仪的要点。专车服务是一种高档的出行方式,所以在下车礼仪上也相对要求更高。当专车抵达目的地时,乘客应该先通过车窗或者车内通讯设备告知司机准备下车。在车辆停稳后,乘客应该迅速打开车门并下车。与私家车下车礼仪类似,乘坐后排座位的乘客应该先向前侧身,再迅速打开车门下车。在完成下车动作之后,乘客在下车前应该与司机友好交流,并向司机表示感谢。
无论是乘坐公共交通工具、开私家车还是坐专车,正确的下车礼仪都是应该重视并遵守的。下车时应该注意站起来的姿势、等待其他乘客下车、迅速有序地下车等细节。在私家车和专车乘坐时,还应该注意车门的打开和关闭,以及对司机的谢意表示。秉持着良好的下车礼仪,能够体现出的修养和素质,更好地融入社会。希望通过本文的介绍,大家能够更好地掌握下车礼仪的常识,形成良好的出行习惯。
倒酒礼仪常识 篇3
西餐需知道的礼仪常识
1、刀叉:手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。
2、餐巾:不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
3、咀嚼:嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。
4、坐姿:要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。
5、面包:面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。
6、速度:切忌速度过快,无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。
7、剔牙:如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的确忍受不住,找个借口去洗手间,你可以在那里剔个够。
8、口红:将口红留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕,进酒店时可以顺便到洗手间去一趟,或到吧台去取块纸餐巾。
9、吸烟:即使在吸烟区用餐,用餐期间吸烟也不可取,吸烟会影响他人的食欲,而且和整个气氛也不和谐,应该等到用餐结束后再吸烟,还应记住:不要用盘子当烟灰缸。
10、物品:女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之,凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。
西餐有哪些禁忌要知道
第一,咀嚼食物的时候张嘴。有的人在咀嚼食物的时候,总是不自觉的张开嘴巴,这在西餐中是十分不雅的。下次用餐的时候请务必记得咀嚼食物要闭住嘴唇,不要让别人看到你的食物或者牙齿。而且,张嘴咀嚼食物很容易发出吧唧嘴的声音,这会影响别人用餐。
第二,嘴巴里面有食物的时候进行交谈。嘴巴里面塞满了食物的时候谈话很不雅观,而且发出的声音也往往不准确,很难让别人听清楚你的声音。即使你的嘴里面只有一点点的食物,也不要说话,等你把食物全部咽下去以后再开口不迟。同样,当别人嘴里有食物的时候也不要发起对话,等对方把食物咽下后再开口。
第三,把嘴巴里面塞满食物。不要大口大口的进食,嘴巴塞的太满,两颊都鼓起来了,这样很不雅观,给人感觉好像是个饿死鬼。也不要用一边的牙齿咀嚼所有的食物,这样一边脸颊鼓成球,更不好看。
第四、咀嚼食物的时候喝汤。在咀嚼食物的时候不要喝汤或者喝水,除非是食物太烫或者太辣不能适应,喝汤作为调整。
第五,用嘴吹凉食物。很多人都有用嘴巴吹凉滚烫食物的经历,但是记住了,在西餐中这样做是万万不行的。你可以小口小口的慢慢吃,或者等食物温度降下来以后再享用。
第六、叉子上的食物,只咬半口。你可以把食物用刀切成小块,适合一口的量,不用试图用嘴来撕开食物,很多食物是做不到的,尤其是牛排,试图用牙齿和叉子把牛排分开基本上是妄想。
第七、挥舞餐具。当你手里拿着餐具的时候,它们就是负责帮助你把食物送进嘴里的,不要谈话谈的得意忘形,来回挥舞餐具来指点江山。
第八、用餐具指人。用餐具指人是非常不礼貌的,尤其是用刀指人,有提出决斗的嫌疑,在西方礼仪中,用刀指人,往往代表了极度的蔑视或者深仇大恨,往往代表了你要准备杀之而后快。
第九、玩弄餐具或者衣服饰品。当你在自己的座位坐下以后,可以和别人谈话,也可以倾听别人的发言,站有站姿、坐有坐姿。不要低头玩弄自己的领带、珠宝、手镯等饰品,也不要来回摆弄刀叉、盘子、餐巾等餐具,不要左右摆动身体或者动来动去,搞得别人感觉你像个没有长大的孩子一样,整个用餐过程要保持仪态端庄。
第十、用错餐具。西餐最基本的原则是左手拿叉,右手拿刀,这是刀叉配合的时候的标准。不过当你不需要用刀的时候,也可以用右手拿叉子。当吃面条的时候,要用叉子把面条卷成一卷,然后放入口中。不要高高的挑起来,然后像钓鱼一样从下面接住,也不要用嘴叼住面条的一头往里面吸。
十一、用餐的时候不要抖。有的人就是不能老老实实的坐着,一定要动,要不就是腿上下抖动,要不就是脚不老实,你这样做会让别人很烦躁。而且也是没有教养的表现,俗话说,男抖穷、女抖贱,我们最好改掉这种坏毛病。
十二、打嗝。如果能预测到要打嗝,最好离席,如果控制不住打出来,也不要太尴尬,向旁边的人轻声道个歉就可以了,毕竟有时候没法控制。
十三、把汤匙放入咖啡杯。咖啡配套的汤匙,是要放在旁边或者放在托盘中的,当我们倒入牛奶或者加完糖以后,可以用汤匙搅拌一下再喝,千万不要让汤匙在咖啡杯里面立正。这代表了西方一个非常下流的手势,我就不说是什么了,大家想象一下那个形状就知道了。当然,也不要用汤匙喝咖啡,要端起杯子来喝。
十四、擦餐具。我们中国人有个习惯,开始吃饭前,喜欢用餐巾纸擦拭餐具,包括筷子、碗、盘子,有些人还习惯于要用开水烫一下餐具。这在西餐中是非常不礼貌的,是认为主人提供的餐具不卫生,对主人的蔑视,会让主人非常的不舒服,甚至有可能会被赶出去。
十五、离开餐桌不打招呼。不管你是暂时离开上卫生间还是接听电话,还是用餐完毕需要离开,都要向主人打声招呼,如果主人不空,也要向旁边的人说声:不好意思,示意要离开一下。但是不必要向他人说明你要去哪里,去干什么。当然,别人要离开的时候,你也不要去询问人家到底要干什么去。
十六、在餐桌上补妆或者整理服装。当然,在任何情况下,你需要补妆或者整理服饰,都应该去卫生间完成,这是属于比较私密的活动,不应该在公共场合进行。女士如果要参加宴会,最好使用质量比较好的防水的口红,否则你的口红被沾到了杯子上也是很尴尬的事情,或者你饭还没吃完,口红就被吃的七零八落了,自己还不发觉,还在和别人高谈阔论,也是很有损自己的形象的。
十七、剔牙。在西餐的餐桌上是找不到牙签的,你也不要试图和服务生要牙签,更不要用刀叉来剔牙。如果牙齿上粘有食物,不要在大庭广众之下进行任何操作,这让别人会感到非常恶心。你应该起身去卫生间整理干净。当然,你也不要坐在餐桌边上用舌头悄悄清理牙齿,你以为别人看不到吗?更不要用餐桌上饮用的水漱口,然后再咽下去。
十八、用餐的时候不要发出声音。餐具之间不要发出声音,不要像铁匠铺一样把刀叉弄的叮叮作响,更不要在等候上菜的时候敲打餐具。吃东西的时候不要吧唧嘴,喝汤的时候不要往里面吸,发出吱吱的声音。西方人认为,吃饭的时候发出声音,是猪的基本特征,是一个人没有教养的表现。
倒酒礼仪常识 篇4
1、头盘
西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高。
2、汤
与中餐有极大不同的是,西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少,有德式冷汤、俄式冷汤等。
3、副菜
鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4、主菜
肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。
食类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅,通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴禽类菜肴品种最多的是鸡,有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、可炸、可烤、可焖,主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
5、蔬菜类菜肴
蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,所以可以算为一道菜,或称之为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时服务的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。
沙拉除了蔬菜之外,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,这类沙拉一般不加味汁,在进餐顺序上可以做为头盘食用。
还有一些蔬菜是熟食的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌,称之为配菜。
6、甜品
西餐的甜品是主菜后食用的,可以算做是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。
7、咖啡、茶
西餐的最后一道是上饮料,咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。
西餐礼仪禁忌
1、使用餐具最基本的原则是由外至内,完成一道菜后侍奉收去该份餐具,按需要或会补上另一套刀叉。
2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切,吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜,只需将它移到碟边。
3、如嘴里有东西要吐出来,应将叉子递到嘴边接出,或以手指取出,再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意,之后自然地用餐便可。
4、遇到豆类或饭一类的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到,可要求对方递给你,千万不要站起来俯前去取。
5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。
6、就算凳子多舒服,坐姿都应该保持正直,不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到隔壁。
7、吃完每碟菜之后,如将刀叉四边放,又或者打交叉乱放,非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上。
倒酒礼仪常识 篇5
品茶礼仪常识
茶文化自古以来一直被人们所推崇和追捧。茶叶的品质好坏与品尝过程中的礼仪密不可分。品茶礼仪是一种以尊重和欣赏茶叶为核心的文化规范,体现了人们对茶和茶文化的崇敬和欣赏之情。下面我们一起来了解品茶礼仪的常识。
第一次品尝茶叶时,我们首先要了解如何品评茶叶的外形和色泽。优质茶叶一般外形呈紧结、匀齐的卷曲形状,叶片色泽翠绿,滋润丰满。观察茶叶时应将其置于白背景下,以方便辨别茶叶的色泽和质地。
在进行品茶之前,我们需要准备好一系列的茶具。茶具的选择要简洁而优雅,至少包括茶壶、茶杯、茶荷、茶叶碟和净水壶等。同时,茶具的质地要以陶瓷或紫砂为主,因为它们对茶叶的保温性和保持口感有一定的帮助。
在品茶前,我们应将茶叶倒入茶杯中,并用热水冲洗,这样可以去除茶叶表面的灰尘和杂质。然后再倒入沸腾的水,冲泡茶叶。不同种类的茶叶有不同的冲泡方法,一般而言,绿茶需要较低的水温,而红茶和黑茶则需要较高的水温,可以根据茶叶包装上的指导进行操作。
在品尝茶叶时,我们应该先以鼻子品味茶的香气。用茶杯盖住茶叶,然后轻抖一下,使其香气在杯盖上集中。再用鼻子轻轻地闻一闻,品味茶叶的香气。良好的茶叶应具有清新、芬芳的香气,有些茶叶还会有蜜香、花香等特殊的气味。
下一步,我们需要品尝茶的滋味。先把茶液小口品尝,让其在舌尖上停留片刻,然后轻轻地咽下。对于绿茶和白茶,我们应该细细品尝其鲜爽的味道;对于黑茶和红茶,我们可以品尝到它们丰富的滋味;对于乌龙茶,我们可以感受到其回甘的特质。
品茶过程中,我们还需要配合一些仪式动作,例如,握杯、提杯、斜视、举盖、奉盖、盖盖、盖后、置杯等等。这些仪式动作可以展示我们对茶叶的尊敬和欣赏之情。同时,在品茶时还要保持安静和专注,避免与他人交谈或分心。
我们可以通过观察茶叶的底渣来琢磨茶叶的质量。优质的茶叶一般底渣紧密、均匀,且底渣上没有太多的茶叶碎渣。底渣的质量也可以反映出茶叶的品质。
品茶礼仪是茶文化的重要组成部分,它不仅仅是一种规范和标准,更是一种文化的传承和体现。通过了解和学习品茶礼仪常识,我们可以更好地欣赏和享受茶叶的香气和滋味,体验到茶文化所带来的内涵和乐趣。让我们在品茶的过程中,感受茶文化的魅力,体验中华传统文化的博大精深。
倒酒礼仪常识 篇6
楼梯礼仪常识
楼梯作为连接楼层的重要通道,是我们日常生活中经常使用的设施。然而,许多人对于楼梯礼仪却知之甚少。正确的楼梯礼仪不仅能够提高我们的生活品质,还能更好地保障自己和他人的安全。下面我们就来详细讲解一下楼梯礼仪常识。
首先,走楼梯时,首先要注意安全。在上下楼梯时,我们要确保手上没有东西或者只拿一件轻便的物品,以免影响我们的平衡和视线。同时,我们要逐级放脚,确保脚步的稳定。尤其是下楼梯时,要注意尽量面对楼梯,而不是背离楼梯,这样有助于我们抵抗重心前倾而导致的摔倒。此外,下楼梯时还要避免用手扶栏杆,因为扶栏杆通常是为上楼时设计的,如果扶栏杆边际的位置过低,那么抓住扶栏杆会导致我们的身体稍微向后倾斜,这样有可能使我们失去平衡。
其次,我们在楼梯上,要让行人优先通过。尤其是在繁忙的楼梯区域,如购物中心或机场等人流较大的地方,我们更要注意礼让他人。当我们走到楼梯口时,如果看到有人正在上下楼梯,我们可以主动让开,等待对方通过后再上下楼梯。如果我们已经在楼梯上,看到有人急于上下楼梯,我们可以稍微加快自己的速度,尽量不要阻碍别人的路径。如果楼梯突然拥挤起来,我们也要保持冷静,不要挤和推搡别人,要遵守维持队列的原则。
再次,注意楼梯卫生。作为公共区域,楼梯的干净整洁也是我们的义务。在往楼梯中扔垃圾、吐痰等行为不仅是不文明的表现,也会影响到他人的感受。我们要养成随手保持地面整洁的好习惯,倡导文明、环保的生活方式。
另外,对于老人、孩子、残疾人等特殊人群,我们要给予适当的帮助。当我们看到老人或残疾人需要上下楼梯时,我们可以主动伸出援手,提供帮助。对于孩子来说,我们也应该引导他们正确使用楼梯,向他们灌输安全意识。
最后,关于火灾逃生,我们也要谨记楼梯的使用方法。在火灾发生时,如果楼梯已经被烟雾或火焰包围,我们绝对不可以盲目冲入楼梯,这样可能会造成更加严重的伤亡。在这种情况下,我们可以尽量避免烟雾,寻找通往安全出路的路径,例如通过窗户或阳台逃生。同时,在平时,我们要熟悉楼梯的逃生通道,并定期检查其是否顺畅,以便确保在紧急情况下的安全撤离。
综上所述,楼梯礼仪是生活中的细节之一,但它却蕴含着诸多关乎安全的重要规则。我们每个人都应该遵守楼梯礼仪,做到文明上楼、懂得礼让、维护卫生和注重安全。只有这样,我们才能够共同创造一个更加安全、舒适的生活环境。让我们从现在开始,养成正确的楼梯礼仪习惯!
倒酒礼仪常识 篇7
形象礼仪常识
形象礼仪是指一个人在社交场合以及日常生活中所体现的外表形象和行为举止。一个人的形象礼仪是直接展示自己个性、修养和文化水平的窗口。良好的形象礼仪不仅能够给人留下深刻的印象,还能够提升自己的自信心和个人魅力。本文将从仪表、言谈举止、穿着搭配等方面详细介绍形象礼仪的基本常识。
在仪表方面,一个人的仪表举止是直接反应一个人素质和教养的重要方面。在社交场合,我们要注意保持整洁、干净的外表,穿着要得体;面部表情要友善、自信、微笑是最好的招牌;带着谦虚和自觉的态度;坐姿要端正,不要摆弄手机或者东西,体现出自己的专注和尊重。这些都可以让人对你留下良好的印象。
在言谈举止方面,我们要注意自己的言辞和表达方式。在交流中,我们要学会尊重他人,注重礼貌。避免使用含有侮辱、讽刺他人的语言。发言要有条理、简洁明了,不要太过啰嗦或者废话连篇。处事要冷静,不要情绪冲动或者激动。尤其在争论或者冲突的情况下,要克制自己的情绪,用理性和客观的态度来解决问题。
穿着搭配也是体现一个人形象的重要方面。适当的穿着搭配可以显示一个人的品味和个性。在正式场合,我们要注意穿着得体,避免过于暴露或者过于庸俗的服饰。服装可以根据自己的身材、气质以及场合进行选择,既要符合时尚潮流,又要尊重自己的风格。配饰的选择也要考虑整体搭配的协调性。干净整洁的发型、干净整齐的指甲以及恰当的化妆都是给人良好印象的一部分。
除了以上几个方面,形象礼仪还包括个人的姿态和动作。例如,行走时保持挺胸、收腹、自信的姿态;握手时要用适当的力道,稳定的握手姿势,避免过于轻薄或过于用力;站立时要保持双脚平衡,不要晃动或是翘八字脚等。这些都是在细节上展示自己修养和教养的重要方面。
一个人的修养也是体现形象礼仪的重要方面。修养包括学术知识、天赋才艺、人际交往等诸多方面,是一个人所具有的综合素质和文化水平的体现。一个修养好的人在社交场合和日常生活中都能表现出风度和深度,给人留下良好的印象。
形象礼仪的重要性无法被忽视。一个具备良好形象礼仪的人不仅能够在就业、事业等方面赢得机会,还能够在社交场合中得到尊重和喜爱。我们每个人都应该注重培养自己的形象礼仪,从修养、仪表、言谈举止、穿着搭配等方面加以提升。形象礼仪不仅是对他人的尊重,也是对自己修养的展示。形象礼仪的提升能够使我们更加自信、自律,并且赢得更多的人生机遇。我相信,只有不断的提升自己的形象礼仪,我们才能够在社会中获得更高的认可和成功。
倒酒礼仪常识 篇8
依照常规,一次庆典大致上应包括下述几项程序:预备:请来座就座,出席者安静,介绍佳宾。
第一项,宣布庆典正式开始,全体起立,奏国歌,唱本单位之歌。
第二项,本单位主要负责人致辞。其内容是,对来宾表示感谢,介绍此次庆典的缘由,等等,其重点应是报捷以及庆典的可“庆”之处。
第三项,邀请嘉宾讲话,大体上讲,出席此次的上级主要领导、协作单位及社区关系单位,均应有代表讲话或致贺辞。
不过应当提前约定好,不要当场当众推来推去。对外来的贺电、贺信等等,可不必一一宣读,但对其署名单位或个人应当公布。在进行公布时,可依照其“先来后到”为序,或是按照其具体名称的汉字笔划的多少进行排列。第四项,安排文艺演出。这项程序可有可无,如果准备安排,应当慎选内容,注意不要有悖于庆典的主旨。第五项,邀请来宾进行参观。如有可能,可安排来宾参观本单位的有关展览或车间等等。当然,此项程序有时亦可省略。在以上几项程序中,前三项必不可少,后两项则可以酌情省去。
倒酒礼仪常识 篇9
瑜伽是一门古老而神奇的练习,它不仅可以帮助人们提高身体的柔韧性和力量,还有助于修复心灵和平衡内心。除了正确的体式和呼吸技巧外,瑜伽礼仪也是练习者应该了解和遵循的重要部分。在本文中,将详细介绍瑜伽礼仪的常识,以帮助读者更好地理解和遵守。
瑜伽练习需要一个安静、整洁且舒适的空间。在选择练习场地时,应尽量远离嘈杂和干扰,以便充分专注于练习。如果不得不在公共场所练习,可以选择一个相对安静的角落,并使用瑜伽垫和防滑毯提供舒适的支撑。
穿着也是瑜伽礼仪中的重要一环。为了保持身体的灵活性和呼吸的畅通,建议穿宽松、舒适的服装进行练习。切记不要穿着过于紧身或束缚的衣物,以免限制身体的自由运动。
在练习前,为了保持清洁和尊重,应该洗一个热水澡并穿上干净的衣物。瑜伽练习需要身体和呼吸的自由流动,因此尽量不要佩戴过多的首饰或其他装饰品。
在进入瑜伽教室或练习场地之前,应先检查是否需要脱鞋。有些瑜伽教室要求练习者在进入练习区域之前将鞋子脱掉,这是为了保持地面的清洁和卫生。在脱鞋之后,应该小心地把鞋子放置在合适的位置,避免堆放在通道或练习区。
在瑜伽练习中,需要尊重自己和他人。练习时,保持宁静和专注是非常重要的。尽量避免大声说话或嘈杂的行为,以免打扰他人的练习体验。如果有紧急情况需要离开练习区域,应尽量避免频繁出入教室,以免干扰他人的练习过程。
在瑜伽课堂上,尊重瑜伽老师和其他练习者也是非常重要的礼仪。应该遵循老师的指导和教学,不要私自改变体式或自行决定何时终止练习。在课上,如果有疑问或需要帮助,可以向老师请教或寻求帮助。与其他练习者进行友好的互动也是一种良好的瑜伽礼仪。可以与他们分享经验、交流感受,并在练习中互相支持和激励。
瑜伽练习结束后,应该向瑜伽老师表示感谢,并将练习过程中使用的道具放回原处。在离开练习场地之前,也应该整理好个人物品,并确保场地的整洁和干净。
瑜伽练习不仅仅是一项体育运动,更是一门修炼身心的艺术。正确遵守瑜伽礼仪是对这门古老智慧的尊重和敬意。通过遵循良好的瑜伽礼仪,能够更好地享受练习过程,充分发挥瑜伽的益处,并与他人共同营造一个安静、和谐的练习环境。
倒酒礼仪常识 篇10
在国际交往中,你要注意,我用的词是国际交往中,不是学生,关于名片使用讲两个要点。第一个要点一个没有名片的人,将被视为没有社会地位的人。换而言之,国际交往中拿不出名片的人,人家怀疑你是真是假,有没有地位可言。第二句话,一个不随身携带名片的人,是不尊重别人的人。名片不仅要有,而且要带着。说实在话,在外国的企业公司,员工这个名片放在什么地方都有讲究,一般放在专用名片包里,放在西装上衣口袋里,或者放在什么什么地方,不能乱放。比如白领的话,女孩子出去的话,一般在公文包的某一个部位放着呢,一伸手拿出来。我也见过有同志这方面稍逊一筹。我有一次跟女孩子交换名片,我把名片递给她,“金教授我给你拿名片”,把包马上拉开了。包也是个好包,很名贵,但是找不著名片,首先抓出一包话梅,接着发现一包瓜子,最后拉出半只袜子,然后告诉我,忘带了。
那么我下面讲一讲名片使用的几个重要的礼仪。第一,名片制作上在国际交往中,讲三个不准。第一个不准:名片不随意涂改。我们经常有的同志,你要说好听的.,他节约了,电话改号了,神州行变成动感地带了,就划掉再写;电话升位了,有身份的人不向别人索取电话号码、私宅电话诸如此类。那么在国际交往中,你要注意,他讲公私有别,我因公跟你打交道的话,我给你的电话就是办公室的电话,手机号码不给你,私宅电话更不给你。我们国内同志有些人没这个感觉,那天一个外国朋友给我们一个同志一张名片,这上面没有私宅电话,我们那位就问,家里有电话吗?那位装听不懂。你家都没装电话,是不是很贵?互动出现问题。
第二个点关于名片我想讲讲索取名片的问题。一般索要名片有这么几个点你要注意。第一个点尽量不要去索取名片,因为名片交换有一个讲究,地位低的人首先把名片递给地位高的人,所以你要去索取名片的话,是不马上就出现地位方面的落差了?你说是不是?第三个点你要注意制作名片的话,一般不提供两个以上的头衔。名片上不出现两个以上的头衔,他讲“闻道有先后,术业有专攻”。倘若一个名片上给的头衔越多,有三心二意、用心不专、蒙人之嫌,所以很多外国客人,他有地位有身份的人,他身上会有好几种名片,他是对不同的交往对象,强调自己不同身份的时候,使用的不同名片,这个要说一下。
倒酒礼仪常识 篇11
城市礼仪常识
作为一个城市居民,我们应该始终牢记城市礼仪常识,尊重他人,维护良好的社会秩序。本文将详细介绍一些城市礼仪的重要知识,帮助我们更好地适应城市生活和与他人和谐相处。
礼貌待人是城市礼仪的基本要求。当我们与他人交谈时,应该保持和善的态度和微笑。小编提醒您,使用礼貌词语如“您好”、“谢谢你”、“请”等在日常对话中是非常重要的。遵守公共场所的规定和禁忌也是礼仪的一部分。例如,在公交车和地铁上,我们应该让座给有需要的人,尽量保持安静并避免带来干扰。
尊重他人的隐私和个人空间也是城市礼仪的重要方面。避免随意拍摄他人的照片或录像,不要盯着别人看,不要无故触碰他人的财物,包括手包、手机等。在公共场所尽量控制自己的音量,不要大声喧哗,以免打扰他人。
遵守交通规则也是城市礼仪的体现。无论是行人还是驾驶员,都应该遵守交通规则,尊重他人的权利和生命安全。遵守交通信号、斑马线等交通标志和设施,不行人开车,不驾车酒驾等都是关乎他人安全的基本要求。
在城市中与人们交往,我们应该更加注重细节。例如,当与他人握手时,应该保持干燥和热情的手掌,同时避免用力过分。在介绍自己时记住说出完整的名字,并且尽量用对方的姓氏称呼他们。注意与他人的眼神交流,这有助于建立信任和友好的关系。
在餐厅或宴会上,我们也要遵守一些基本的餐桌礼仪。如使用正确的餐具、避免吧唧嘴、不大声喧哗以及对食物和用具保持整洁等。在用餐之前,说一声“请开始”将是一个很好的礼貌方式。
对于居住在城市的人来说,保持公共环境的整洁和美丽也是一种礼仪。不要乱扔垃圾,尽量使用垃圾箱并将垃圾分类。为了保护环境,我们也应该节约用水和用电,减少对自然资源的消耗。
为了维护良好的社会秩序,我们应该关注自身行为对他人的影响。遵守法律法规,不参与非法活动,遵循公共场所的管理规定是维护良好社会秩序的基本要求。
小编认为,在城市中学会遵循礼仪是每个人的责任。只有我们每个人都能够充分认识到礼仪的重要性并将其付诸于行动,我们才能和谐相处,共同营造一个宜居、和谐、美丽的城市环境。
笔者身边太多的人惜字如金,语音通话短得只有几个字 更有甚者 即使是想交个朋友,同事,也是冷冷的一面之后再也没有往下继续了 看样子她是不打算接纳任何围绕的人,至于为什么,恐怕只有知道她心理内心独特性的人才知道原因吧。 **、过去和现在的一切并不重要、重要的是未来以后的生活 是否还能够同等可以顺路 上下班回家忙了很久 的路段上 己经多了那么多新的瞬间 难道不值得 比如说 比如有些天气不好 等你心情好了却不再降雨 那行走的道路上你是否找着了个懂得心愿的人 好了和大家见面 我就是寂寞的人儿 现在有了两个姑娘陪伴我 怕是需要转一转了 ** 所以现在 **的人就应该提前打听好 对方的心理要求 并抓紧机会好好询问 否则 就辜负了正确的机会 天天都是一群无用的人,一群养不殆的陌生人 """
倒酒礼仪常识模板
时间从辛苦工作的汗水旁溜走,眨眼间这一阶段的工作已经完成,此时就可以总结一下自己这一阶段的工作情况。总结是复盘,复盘是为了避免重犯错误,让自己变得更优秀。那么我们需要什么才能写好这篇总结?请阅读由小编为你编辑的倒酒礼仪常识模板,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
倒酒礼仪常识 篇1
前台接待礼仪规范常识:
1、当有客人来访时,应立即起身,面带微笑,主动问候,使用礼貌用语:“您好,请问您找哪一位?”、“有预约吗”、“您好,有什么可以帮到您?”。
2、如来访者有预约,请来访者稍等,立即帮其联系相关人员。如来访者要找的'人正在忙,引领来访者入座并提供茶水,向其简单说明。
3、引领来访者进入办公区域,应在来访者右侧前位置指引,不得在其面前横穿,途中与同事相遇,点头示意。
4、进入办公室前要先轻轻地敲门,听到回应后方可引领来访者进去办公室,为来访者提供茶水服务后,返回岗位。
5、如来访者没有预约,前台要主动联系:“××单位的××来访,不知道是不是方便接待”。
6、谢绝外来推销人员及衣衫不整的闲杂人员进入办公区域。
前台会务接待礼仪规范常识:
1、会务前准备工作:根据会务的规模行政经理要定人、定岗、责任到人,会务相关部门的人员随叫随到。会务开始前3小时对会场进行布置,包括桌椅、席位卡、水果、杯具、烟灰缸、文件、小毛巾等,注意同类物品需要摆放在同一条直线上。同时IT部门相关人员负责检查多媒体设备,如投影仪、话筒、音响等,协助与会人员进行相关操作。
2、会务开始前30分钟,会务人员要开启空调、灯具、检查用具、设备等。
3、会务开始前15分钟,会务人员在电子门两侧微笑迎宾。左侧的人员打开电子锁,右侧人员拉开门并说“您好,欢迎光临”,来宾进门后,左侧的人员需走在来宾的右侧前方引领来宾到会议室并指引签到、入座。
4、会议开始后,2人同时从会议桌的两侧以从右往左的顺序给客人提供茶水,从主席台或者领导的位置开始。给客人倒茶时,左手拎水壶,右手端盖杯,添加茶水。搁置盖杯时声音要轻,杯柄朝右下侧45度,可轻声说:“请用茶”。
5、会议期间,两名会务人员每半小时轮班在会议室内提供服务。会议开始第一次提供茶水后,一名会务人员回到前台岗位,解决来宾去洗手间、吸烟室等需求;另外一名会务人员在会场内提供服务。会务人员在会议室时刻保持警惕,发现有领导的暗示,要轻步走到领导身旁,弯下腰听取指示,然后转告相关人员或部门,将信息及时反馈给场内的领导。
6、会议间歇期间,会务迅速检查并整理会场。
7、会议结束后,会场内的人员立即打开会议室大门并查看是否有客人的遗留物品,前台看到客人出来后应立即开启电子门,并按下电梯,面带微笑与来宾道别,可轻声说:“请慢走”、“欢迎下次光临”。
8、会务结束送走来宾后,会务人员要及时通知保洁人员清理会场。
前台接待电话礼仪规范常识:
前台接起电话的声音要不急不慢,并终保持轻松、愉悦的声调,不得在电话中和来电者耍脾气、使性子甚至说粗口。接电话中,要勤说“请问”、“对不起”、“请稍等”之类的谦词。
在电话铃响的第二、第三声的时候接起电话。接起电话首先要说“您好,xxx(公司名称,如果公司名称较长,应用简称)”,忌以“喂”开头。如果因故迟接,要向来电者说“对不起,让您久等了”。对知道分机号码或者转向具体人姓名的电话,可以礼貌地说“请稍等”,并马上转接过去。
如果要求转接领导电话、对方又知道领导姓名,不知道分机号的话,就要礼貌地询问,对方是谁、哪个单位的。如果是如广告、变相广告之类的电话,应该用礼貌的借口挡驾,或者转到相关部门处理。
鉴于前台每天要接很多电话,为防止嗓子出现意外,要随时准备水,以滋润嗓子,随时保持良好的声音效果。
倒酒礼仪常识 篇2
(一)用餐时的基本礼仪
1、喝汤、咀嚼绝不出声。这是人和动物的分别。
2. 不在公开场合,大声地发出打嗝声。
3. 不碰撞杯、盘。不要移动餐盘。
4. 刀叉轻放,不发出刮盘声。
5. 讲话时不挥舞刀叉,或用刀叉指着人。
6. 不弯腰埋头吃饭。这模样实在很穷酸相、狼狈。
7. 切食物只切一口大小,并且一口放进嘴里,不要只咬半口。
8. 不要翻看盘底的厂牌名。
9. 每上一道菜,从最外侧的左、右一副刀叉开始使用。
10. 使用放在右前方的杯子,不要拿到别人的杯子。
(二)西餐餐具的使用法则
中餐的餐具只有一双筷子,而西餐餐具却是琳琅满目的一整排。请放轻松,餐具摆放虽然多,但其实只是为四道菜而准备。这四道菜是前菜、汤、鱼、肉,只是餐具全都一并摆出来而已。
1、刀叉摆法:刀叉并拢、刀刃朝内
刀叉的摆法是个信号,藉此告诉侍者什么时候收走盘子。若刀叉置于盘子两侧时,表示仍在进行饮食中,相反地,刀叉平行摆放时,表示用餐完毕。另外一种摆法,在大众化的餐厅用餐时,从头到尾只用一副刀叉,盘子收走了,用过的刀叉还会留在桌上继续吃下一道菜。这时,不要把刀叉直接贴放在桌上,而是将刀口放在叉齿间,并且刀刃朝下。
当你用餐完毕后,可顺手将盘上的刀叉并拢,并且保持刀刃的方向是朝内状态,不仅能使你的桌面变得更为整洁,也让服务生可以方便收拾餐具。
2、公用餐具:双手用,更优雅
当你在餐厅用餐时,会碰到有些菜不做一人份或是食物可相互分享的情况下,如:西班牙海鲜饭或大盘色拉等,这种供多人食用的菜,会附上公叉和母匙。
若在取菜时只用一只手操作匙与叉,其实不雅。那是职业服务生的技巧,一般人不需要会。用双手反而较雅:右手匙在下,左手叉在上。食物盛在匙上,用叉背按压着,再放到自己的盘子里。
每拿完一次,切记将盘里的食物聚集在中间,把叉和匙的握柄朝向同伴,这样不仅保持盘相美观,同时也方便别人拿取。
(三)不使用餐具的食物吃法
咸点心可用手直接取用,有些食物是不用餐具而用手拿着吃的,称为finger food,通常餐前酒与正餐之前都会先送上这类食物。
finger food的功用是,喝餐前酒之前,先填一下肚子可以保护胃膜。另外,人在空腹的时候,血糖会降低,吃一点东西会使心情沉稳许多。
比较常见的咸点心是canapé,这是小小片的薄面包或是饼干上面放火腿、燻鱼等。一般都是三块,直接用手拿着吃就行了。要一口吃完,不要只咬一半,这样反而不雅哦。
用单手两指掌握点心边缘,面包须用刀涂抹奶油,面包基本上是用手剥下一口就抹一口奶油。但是葡萄面包和德国的黑面包用手剥的话很容易碎,这时就用刀把一片面包切成两半,全部抹上奶油后,直接用手拿着分几口吃。
(四)吃披萨该用刀叉吗
披萨就像我们吃包子、馒头一样,没有明定的规矩,可自由发挥。但是披萨是黏搭搭、软趴趴,很难缠的,如何吃才不会邋遢?
拿坡里式(napoli)披萨是边缘皮厚、中间皮薄,所以直接用手拿着吃是不太方便,可用刀子先切下前半的三角尖,软趴趴的地方用叉子盛着吃;剩下较硬的地方比较好拿,可直接用手拿着吃。
美式披萨就是最常见的那种厚底皮,便于用手直接拿着吃。披萨大都是用马自拉起司(mozzarella),这种起司黏连着饼,很难扯断,也是用刀叉来帮忙理清“纠缠”。
倒酒礼仪常识 篇3
室外接待礼仪
1、接待准备
对于前来访问、洽谈业务、参加会议的外国、外地客人,应首先了解对方到达的车次、航班,安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种原因,相应身份的主人不能前往,前去迎接的主人应向客人作出礼貌的解释。
2、及时接待
主人到车站、机场去迎接客人,应提前到达,恭候客人的到来,决不能迟到让客人久等。客人看到有人来迎接,内心必定感到非常高兴,若迎接来迟,必定会给客人心里留下阴影,事后无论怎样解释,都无法消除这种失职和不守信誉的印象。
3、接待礼节
接到客人后,应首先问候“一路辛苦了”、“欢迎您来到我们这个美丽的城市”、“欢迎您来到我们公司”等等。然后向对方作自我介绍,如果有名片,可送予对方。注意送名片的礼仪:
当你与长者、尊者交换名片时,双手递上,身体可微微前倾,说一句“请多关照”。你想得到对方名片时,可以用请求的口吻说:“如果您方便的话, 能否留张名片给我?”
作为接名片的人,双手接过名片后,应仔细地看一遍,千万不要看也不 看就放入口袋,也不要顺手往桌上扔。
4、交通工具的安排
迎接客人应提前为客人准备好交通工具,不要等到客人到了才匆匆忙忙准备交通工具,那样会因让客人久等而误事。
5、日程安排
主人应提前为客人准备好住宿,帮客人办理好一切手续并将客人领进房间,同时向客人介绍住处的服务、设施,将活动的计划、日程安排交给客人,并把准备好的地图或旅游图、名胜古迹等介绍材料送给客人。
将客人送到住地后,主人不要立即离去,应陪客人稍作停留,热情交谈,谈话内容要让客人感到满意,比如客人参与活动的背景材料、当地风土人情、有特点的自然景观、特产、物价等。考虑到客人一路旅途劳累,主人不宜久留,让客人早些休息。分手时将下次联系的时间、地点、方式等告诉客人。
室内接待礼仪
在“室内”接待时,主要要注意以下几点。
1、客人要找的负责人不在时,要明确告诉对方负责人到何处去了,以及何时回本单位。请客人留下电话、地址,明确是由客人再次来单位,还是我方负 责人到对方单位去。
2、客人到来时,我方负责人由于种种原因不能马上接见,要向客人说明等待理由与等待时间,若客人愿意等待,应该向客人提供饮料、杂志,如果可能, 应该时常为客人换饮料。
3、接待人员带领客人到达目的地,应该有正确的引导方法和引导姿势。
在走廊的引导方法:接待人员在客人二三步之前,配合步调,让客人走 在内侧。
在楼梯的引导方法:当引导客人上楼时,应该让客人走在前面,接待人员走在后面,若是下楼时,应该由接待人员走在前面,客人在后面,上下楼梯时, 接待人员应该注意客人的安全。
在电梯的引导方法:引导客人乘坐电梯时,接待人员先进入电梯,等客人进入后关闭电梯门,到达时,接待人员按“开”的钮,让客人先走出电梯。
客厅里的引导方法:当客人走入客厅,接待人员用手指示,请客人坐下,看到客人坐下后,才能行点头礼后离开。如客人错坐下座,应请客人改坐上座 (一般靠近门的一方为下座)。
4、诚心诚意的奉茶,我国人民习惯以茶水招待客人,在招待尊贵客人时,茶具要特别讲究,倒茶有许多规矩,递茶也有许多讲究。
倒酒礼仪常识 篇4
职场礼仪包括哪些
1、握手。
握手是人与人的身体接触,能够给人留下深刻的印象。当与某人握手感觉不舒服时,我们常常会联想到那个人消极的性格特征。强有力的握手、眼睛直视对方将会搭起积极交流的舞台。
女性们请注意:为了避免在介绍时发生误会,在与人打招呼时**先伸出手。记住,在工作场所男女是平等的。
2、电子。
电子邮件、传真和移动电话在给人们带来方便的同时,也带来了职场礼仪方面的新问题。虽然你有随时找到别人的能力,但这并不意味着你就应当这样做。
在许多公司里,电子邮件充斥着笑话、垃圾邮件和私人便条,与工作相关的内容反而不多。请记住,电子邮件是职业信件的一种,而职业信件中是没有不严肃的内容的。
传真应当包含你的联系信息、日期和页数。未经别人允许不要发传真,那样会浪费别人的纸张,占用别人的线路。
手机可能会充当许多人的“救生员”。不幸的是,如果你使用手机,你多半不在办公室,或许在驾车、赶航班或是在干别的什么事情。要清楚这样的事实,打手机找你的人不一定对你正在干的事情感兴趣。
3、道歉。
即使你在社交礼仪上做得完美无缺,你也不可避免地在职场中冒犯了别人。如果发生这样的事情,真诚地道歉就可以了,不必太动感情。表达出你想表达的歉意,然后继续进行工作。将你所犯的错误当成件大事只会扩大它的破坏作用,使得接受道歉的人更加不舒服。
当只有你一个人存在时,就是你**能体现道德的时候,是你**能体现境界的时候。职场角落常常是**能让一个人原形毕露的地方,平时西装革履、文质彬彬、相貌堂堂、温文而雅。都不能足以体现一个人的真正素质,而在职场角落的时候,才能体现礼仪所在,道德所在。
4、电梯。
电梯虽然很小,但是在里面的学问不浅,充满着职业人的礼仪,看出人的道德与教养。
1、一个人在电梯里不要看四下无人,就乱写乱画,抒发感想,搞的电梯成了广告牌。
2、伴随客人或长辈来到电梯厅门前时,先按电梯按钮;电梯抵达门打开时,可先行进入电梯,一手按开门按钮,另一手按住电梯侧门,请客人们先进;进入电梯后,按下客人要去的楼层按钮;行进中有其他人员进入,可主动询问要去几楼,协助按下。电梯内尽可能侧身面对客人,不用寒暄;抵达目的楼层,一手按住开门按钮,另一手并做出请出的动作,可说:“到了,您先请!”客人走出电梯后,本身立刻步出电梯,并热诚地引导行进的方向。
3、上下班时,电梯里面人非常多,先上来的人,要主动往里走,为后面上来的人腾出地方,后上的人,要视电梯内人的多少而行,当超载铃声响起,**后上来的人主动下来等后一趟。如果**后的人比较年长,新人们要主动的要求本身下电梯。
五大重要职场礼仪
1、准时上班
工作的时间观念很重要,上班要准时,如果能够早到15分钟会更好。
不管上班或开会,注意不要迟到早退。如果有事需要这么做,一定要前一天或更早些时间提出,不能临时才说。
2、衣着端庄
上班要有上班的正式模样,穿着专业的上班服饰,有助提升工作形象,也是对工作的基本尊重。
平时上班的衣着要整齐端庄。就算有些公司允许员工穿得比较休闲,也记得不要穿得太随便。比如,运动鞋、拖鞋或有破洞的牛仔裤,这些都是不适宜穿去上班。女生也应避开露背装,或是其他太暴露的服装,男生则不适合穿短裤。
3、良好的仪容体态
上班族须要保持良好的仪容体态,留意自己的基本卫生。例如,确保自己没有口臭、狐臭、不雅的毛发或是没修剪的指甲。女生一般会需要基本化妆,以表示对同事的礼貌。还有,如果你有喷香水上班的习惯,切记避免味道太强的香水,毕竟不是每个人都能够接受浓烈的香水味。
4、正式的电邮礼仪
大家习惯用电子邮件沟通,再加上工作忙碌,因此习惯了简短交代要处理的事情,却往往忽略了电子邮件的礼貌。比如,该有的“请”或“谢谢”渐渐已省略不写。最好每次寄出电子邮件之前,自己重新阅读一遍,是否有让对方觉得不舒服的地方。不论是多熟识的同事,都不该忽略基本的礼仪。
电子邮件要称呼对方的名字,并避免用太多的表情符号,尤其是在发给新客户的电子邮件,因为这反映了不够专业。
5、正式的电话礼仪
接听电话的时候,先有礼貌的问候对方,谈话时要保持有礼的语调。
倒酒礼仪常识 篇5
1、行路——瞻前顾后脚留情
在众目睽睽、熙熙攘攘的道路上,不可忽视走路礼仪。
⑴ 遵守法规,各行其道。横穿马路时,要左右看看,注意红绿灯,要走人行斑马线。不要与自行车、机动车抢道,更不能践踏花圃、绿地。
⑵ 步态端正,举止文明。走路时步履自然、轻盈、矫健,不拖着脚走路,更不要在马路上手舞足蹈。目光一般正视前方,或自然顾盼,不要东张西望。
⑶ 并行时候,讲究位置。应把尊贵、安全的位置留给长者、尊者、女士,因此,男士或年轻者往往走在外侧。一般情况下,在马路上不应三四人并排同行,“横行霸道”,影响他人行路。
⑷ 路遇朋友,热情有度。遇见朋友、熟人可打招呼,但不要大呼小叫,惊动旁人。若要停下谈话,应站到路边,或边走边谈。
⑸ 举止文雅,讲究卫生。边走路边抽烟、吃东西,特别是糕点、冰淇淋之类的食物,既不雅观,也不卫生。还要注意:不可随手丢弃食物包装纸、包装盒、饮料罐等。
⑹ 问路有礼,乐于助人。问路要注意礼貌,切忌使用“喂”、“嗨”、“老头”等不敬的称呼,别人指路后应致谢。若遇到他人问路,要热心相助,假使自己也不知道,应如实相告,并向对方致歉。
⑺ 相互礼让,与人方便。在拥挤的路上,应主动给老弱、妇幼、病残者让路,不可争先恐后,抢道而行。手上提东西时,要注意不妨碍他人行路。
2、驾车——安全礼让莫疏忽
司机驾车不仅要看红绿灯,把安全行车放在首位,而且要注意仪表言行文明。
⑴ 注重形象。汽车是公路上的流动风景,车身要保持干净,司机也要注意自身的仪表整洁,不宜光着膀子或穿着性感服装开车。
⑵ 言行有礼。停车时注意不挡道,加油时要排队。不要朝别的司机大喊大叫,尤其对新司机应当宽容和理解。一旦车跟车发生摩擦,切忌互相指责、谩骂,更不能动手打人。
⑶ 专心开车。不要酒后驾车或疲劳开车。开车要专心致志,不要因观赏周围景色、交谈、打手机、左顾右盼而分散了注意力。
⑷ 礼让他人。司机应耐心等待行人横穿过马路,不要跟行人抢路。在刮风下雨天,一定要减速慢行,免得溅别人一身水。当别人的车从身边驶过时,应放慢速度,不要加速。
⑸ 慎用喇叭。遵守交规中喇叭使用规定。不要在小区、校园等安静的地方按喇叭。到别人家中接人时,应下车按门铃,而不是按汽车喇叭。
⑹ 不忘环保。车上垃圾要收拾好扔到垃圾筒里。不要往车厢外扔东西和吐痰,也不要在停车收拾完垃圾后直接扔在地上。
3、乘车——礼让有序皆方便
在公共汽车狭小的空间里,乘车礼仪十分重要。
⑴ 上下车要有序。要遵循前门上、后门下的规矩,或等下车的乘客下车完毕后,自觉排队有序上车,不可争先恐后。下车时应提前做好准备,礼貌地请其他乘客让路,以便靠近车门,不要待到站了,再猛力向外挤。不下车的乘客也要主动让道,使车厢内尽快疏通。
⑵ 自觉购票。上车前要事先准备好零钱,要自觉投币或购票,为了省一点点的车钱而逃票,有失人格。
⑶ 要主动礼让。在车上遇到老、弱、病、残、孕及抱的乘客,应主动让座,切不可与其抢占座位。不慎碰撞他人应致歉,另一方也应谅解,切忌出言不逊。
⑷ 保持车厢卫生。不要在公共汽车上吸烟、吃带壳的食物,不得随手把烟蒂、果壳、果核、食物包装袋等往地上或窗外丢,更不可向车窗外吐痰,这是十分失礼的举动。
⑸ 举止要文雅、端庄。不可赤膊上阵,避免妨碍他人。不要跷二郎腿,特别是坐在靠通道的位子上,脚不可伸得太长,或跷得太高,以免影响他人通行或弄脏别人的衣裤。
4、搭机——还空姐一个微笑
飞机是现代、快捷的交通工具,乘飞机的礼节有其特殊要求:
⑴ 耐心办手续。无论乘坐何种航班,都必须办理验票,安检等乘机手续,乘客要予以谅解,耐心等候,主动配合。为了不耽误登机,乘客应提前一个小时左右到达机场。
⑵ 尊重乘务员。当你上下飞机时,空中小姐都会站在机舱门口迎送乘客,乘客应表示感谢或点头示意,不作任何表示则不礼貌。飞行中,如果你需要服务,可按头顶上的呼唤按钮或向乘务员招手示意,但不要起身,大声叫喊,接受服务后要礼貌地致谢。在乘机过程中,要对乘务员的指点、服务给予积极配合。
⑶ 顾及他人。上机后,要在乘务员的引导下,尽快找到自己的位子,放好行李,不要在通道上停留。如果行李无法放进行李箱,应由乘务员安排放在指定的地方。乘机中还要顾及前后左右的乘客,不要因为自己方便了,却给他人带来不便,如:坐在座位上时,如果你要放低椅背,要先告知后排的人,以便他们做好准备,而不要突然放下座椅靠背。
5、电梯——进出上下有讲究
⑴ 不可争先恐后。如有很多人在等候,不可挤在门口,要留出空间让电梯内的人出来之后方可有序进入。也不必过分客气谦让,以免耽搁时间。
⑵ 操作按键是晚辈或下属的工作,所以乘电梯辈分最低的人应站在电梯开关处为女士、上司、长辈或客人按键,并请他们先进出电梯。
⑶ 即使电梯中的人都互不认识,站在开关处者,也应做开关按钮的服务工作,并要等待即将到达者。
⑷ 电梯内不可高声谈话,严禁抽烟,不能乱丢垃圾,不对镜整装。
⑸ 进入电梯后,应面朝门的方向站立,避免造成面对面的尴尬。
⑹ 在电梯里,乘客应尽量站成“凹”字型,留出空间,以便让后进入者有地方可站。
⑺ 往较高层者,不站在近门处,以免影响别人进出。
6、旅途——萍水相逢亦惬意
旅行时在长途汽车、火车、客轮上花费较长时间,加之同舟共济、同车共行,旅客之间的沟通很有必要,在旅途中请注意:
⑴ 遵守秩序。上车、登船时,要按秩序,事先拿好行李和车、船票,以便乘务人员尽快检票。然后,尽快对号入座,不要在过道上停留过久。大家彼此要互相关照,合理使用行李架,不要个人挤占过多,如果邻座有长者、女士,也要主动帮助他们放好行李。
⑵ 讲究公共卫生。在车、船上不要随地吐痰、乱扔废弃物。上卫生间注意保持其卫生。不要在车厢、船舱内抽烟。当乘务员打扫卫生时,应主动给予配合。
⑶ 注重个人形象。夏天乘车、船,有时酷热难忍,即便如此,男士也不可打赤膊、穿背心或短裤衩。在火车卧铺车厢或客轮上脱衣就寝时,要背对其他乘客,女士切不可当着其他人的面化妆或整理衣裙。上、下铺位要尽量避免弄出响声。
⑶ 以礼待人。对待身边乘客,要礼节周全。可先微笑致意,进而通过介绍、参与娱乐、适时伸出援助之手等方式以互相认识、交流。对待乘务员也应尊重,特别是尊重他们的劳动,不宜多增添他们的工作负担。
⑷ 言谈要有分寸。第一,不宜大声说笑,以免妨碍他人。第二,不要随便打听别人,特别是女士年龄、婚姻等个人隐私;不要谈论不健康、不愉快的话题。第三,不要过分热情,如果对方无交谈欲望,则不可勉强,不可强求别人留下地址,自己也不要轻易透露个人信息。
⑸ 礼貌道别。到达目的地时,收拾好自己的行李,与其他乘客有礼貌地道别,有秩序地排队下车、下船,不要争先恐后,应让老、弱、病、残、孕者先行。
7、旅游——游山玩水见品位
旅游通常是项身心放松的活动,因此有人觉得离开家人、师长、领导的视野,似乎可以摆脱约束,为所欲为了。实际上,越是在相对自由的情境,越要注意“慎独”自律,越能检验人品教养。
⑴ 爱护旅游景点的一砖一瓦、一草一木。不可攀折花木,不得随意涂写刻画,不要触摸珍贵的文物展品,不能戏弄游览点的动物,在山林中还应注意防火。
⑵ 维护环境整洁。游客在旅游观光时,都有维护环境整洁的责任与义务,在需要静谧观赏的地方,不要随意大声喧哗、嬉笑打闹,在外野餐之后,一定要将垃圾收拾干净,集中丢弃在垃圾箱或垃圾点,不可信手丢弃,更不要随地便溺。
⑶ 顾及他人。旅游途中,游客间要以礼相待,主动谦让,如走在狭窄的曲径、小桥、山洞时,要主动给老幼妇孺让道,不争先抢行。如果不小心冒犯了他人,应及时致歉。如果你是随团队旅游,一定要听从导游的安排,应征得导游同意方可离队。在自由游览时不可玩得忘乎所以而误过归队时间,让全队人为你担心。
⑷ 遵守公共秩序。遇到购票或观看某景点的人较多时,要自觉排队,不要前拥后挤,制造混乱。
注意个人形象。游山玩水时服饰可舒适自然,运动装、休闲装皆可,但不要赤身露体,有碍观瞻;年轻情侣、新婚夫妇结伴游玩,自然是亲密无间,但在大庭广众之下,过于亲昵的举动都是有失礼节的。到少数民族地区旅游,在领略独特的民族风情的同时,所到之处要入乡随俗,尊重当地风俗习惯和一些宗教戒规,否则可能会因小事而酿成大错。
温馨提示——游客七忌
一忌脏:不顾公共卫生,所到之处留下满地垃圾。二忌吵:在公共场所大声喧哗。三忌抢:不讲秩序,争先恐后抢占座位。四忌粗:言行粗俗,比如在禁烟区悠然自得地吞云吐雾;问完路没有一句“谢谢”就扬长而去。五忌懒。有些游客在宴席上不仅脱了鞋,而且还把脚搁在椅子上,或者盘腿而坐。六忌窘:衣着光鲜却举止不适当,同样令人尴尬。如有的人西装革履蹲在街头。七忌泼:一些游客遇到纠纷的时候,显得火气特别大,碰到不顺心的事,不是粗言恶语就是拳脚相加。
8、出国——祖国形象记心中
走出国门的每个人都是中国人形象的代表,若不检点自己言行,有碍于自己体面事小,而有损于国家形象则事大。出国者除了要注重常规礼仪外,还应特别注意:
⑴ 服饰。西服套装是正式场合所要穿的服装,穿西装时要注意规范整洁,在非正式社交场合,尽量不穿西装。不宜穿着背心、短裤、拖鞋赴宴或出入公共场所。
⑵ 饮食。欧洲人习惯以进餐礼节衡量对方级别,所以用餐时不要发出响声,更不得猜拳喧哗,即使在中餐馆也不例外。如果吃西餐,更要注意西餐礼仪,文明用餐。
⑶ 住宿。不要穿着睡衣、拖鞋走出房间;外出逛街,应带酒店名片,以备迷路时使用。一般自备牙膏、牙刷、拖鞋之类用品。酒店房间内酒水价格昂贵,如不饮用亦不要移动,以免酒店电脑自动计账。
⑷ 出行。随地吐痰、乱扔废物、不遵守交通规则等行为将被重罚。在接受服务后,应用微笑或语言致谢。在公共场所一般不宜高声谈笑。
温馨提示
预先了解出国的相关规定和所去国家的习俗,做到胸有成竹、入乡随俗,避免犯忌。必须向服务人员付小费的国家,应做到心中有数。
9、购物——不能以上帝自居
“顾客就是上帝”,这是针对商家营业员而言的,当你作为一个顾客时,就不能以上帝自居,也该检点一下自己。
⑴ 要尊重营业员。对营业员称呼要有礼貌,可称“小姐”、“先生”、“同志”、“师傅”等,不要“喂喂”地乱叫;态度要谦和,不能用命令式的口气对营业员说话,多用“请”、“谢谢”等礼貌语。当营业员正忙时,应耐心等候,千万不可用手敲击柜台或橱窗,更不可拉扯营业员的衣袖、衣角。
⑵ 购物时不应过多地挑拣。无论在超市还是在一般商店购物,都不可东挑西拣拿不定主意而影响其他顾客购物。看货后若不满意,应原封不动地放回原处,或请营业员重新帮你挑选。
⑶ 损坏商品应主动承担责任。在挑选易损、易污、易碎商品时,要格外小心,轻拿轻放,万一不慎损坏了商品,应主动提出赔偿或者买下被损坏的东西,而不能拒不认账或赶快逃脱。
⑷ 自觉排队。在购物或结账需要排队时,都应自觉遵守秩序。若遇到老弱病残者或有急事的顾客,也应通情达理,让他们先购买或结账。
10、剧场——高雅氛围别破坏
无论是看电影,还是欣赏文艺演出,都要遵守剧场礼仪。
⑴ 注重衣着整洁、合宜。到剧院看戏,要衣冠整洁、入时合宜。切不可穿背心、短裤、拖鞋入场,更不可袒胸露背。
⑵ 顾及他人。应按开演时间提前几分钟入场。若因故迟到了,应尽快悄声入座。如果座位在中间,应向同排观众致歉,并侧身穿过去进入自己的座位。入座后尽量不要摇头晃脑,以免影响后排人的视线。
⑶ 保持安静。不让手机发出声响。一般不宜与邻座交头接耳,不做令人生厌的“评论员”。
⑷ 讲究卫生。在剧场抽烟势必造成场内空气污染,损害他人健康,必须严禁。也不要在场内吃零食。
⑸ 尊重演员的劳动。演出中若出现一些反常情况,不可喝倒彩、吹口哨或向舞台上投掷东西。演出结束后,别忘了热情鼓掌致意。
⑹ 注意退场礼貌。不要在演出结束及演员谢幕前退场,弄出响声,挡住别人视线,这样既是对演员的不尊重,也影响他人观看,是很失礼的。退场时不要争先恐后,尽可能礼让女士和长者。
11、环保——所到之处不敢忘
爱护环境属于社会公德的范畴,也是社交礼仪的基本要求。无论你走到哪里都要注意爱护环境,并且要阻止别人做破坏环境的事情。
热爱自然、保护青山绿水蓝天。无论是开发生产、筑路盖房,还是野外活动、影视拍摄,都要尽量少排浓烟,少放污水,少毁植被,少砍树木,少填水域,尤其注意不向河流湖泊随意倾倒垃圾、污水。
爱护花草树木。走路、行车、游玩都不得践踏草地,损坏花草树木。
爱护野生动植物。不食用珍稀动物、植物;不买珍稀动物皮毛制品。
树立环保消费观念。节约使用电、水、纸、煤气等资源,随手关闭水龙头、电开关。尽量避免用一次性饭盒、筷子等,物尽其用,减少垃圾,减少白色污染购物用环保袋。
爱护公共财物。不得损坏水电、道路、电缆、垃圾箱、电话亭、休息椅、健身器材等市政设施。
维持公共场地整洁。不占道经营,不乱堆乱放私人物品,不乱涂乱画,不粘贴小广告。
维护环境卫生。不乱扔废弃物品,不可随地吐痰,不可到处随意吸烟,不可乱吐口香糖,不可任意制造噪音。任何人都不宜随地大小便,带小孩的大人在公共场所要特别注意这一点。街头小店及大排档切忌随地泼水、扔垃圾。任何单位和个人都不得随意焚烧垃圾,污染空气。
倒酒礼仪常识 篇6
1、仪容仪表
一位专业的职业人士,着装要整洁大方,体现出你的职业性与专业性。女士不要披头散发,化妆以淡妆为宜,打扮不可过于浮夸与性感。男士要注意清理胡须,切勿留长发。
2、言谈
言谈要礼貌、亲切,表露出对他人尊重。交谈中,你作为接待的一方要说敬语,如:您、请、谢谢、对不起、打扰、指教等等。
3、举止
在接待中,你的行为举止要温文尔雅,有礼大方,无论是说话姿势、坐姿、走姿、站姿都应按照礼仪规范动作,变现出优雅、自然、大方、礼貌。
4、见面礼仪
见面时,可向对方进行握手礼或鞠躬礼。握手时要站姿端正,目光正视对方,脸带微笑;鞠躬时上身要向下弯,但不可弯得东倒西歪,要郑重其事地弯腰问好,表达你的尊重。
5、介绍礼仪
自我介绍之前最好先向对方进行握手礼或鞠躬礼,然后向对方说明自己的名字与职位,言语要言简意赅,点到即止。
介绍他人
介绍他人时,你的手心要向上,掌向被介绍人,根据双方的身份高低而进行先后介绍,当中要说明他人的名字与身份。
行进礼仪
作为接待引领客人时,你应走在前方当向导,宾主双方并进走在道路内侧,你走在道路外侧。乘坐电梯时,你应先行进入控制电梯,再邀请客人进入。若电梯已有人控制,你则要等待客人进入后方可进入。出电梯时,你都应是最后走出那个。
接电话时,当听到电话铃声响起,你应第一时间接听电话向对方问好说明身份,接着询问对方身份与意图;电话交流中,你要认真听取与记录好对方的要求,语言要有礼貌,态度要诚挚与耐心;结束通话时,要说“再见”,先等待对方挂电话你在挂电话。
其实,接待礼仪常识不止职场人士要掌握,而是每个人都应学会与掌握的常识之一,毕竟我们都有接待他人的时候,学会这些接待礼仪常识对我们是有备无患啊!
职场新人的基本迎接礼仪
迎来送往,是社会来往招待运动中最基础的情势和主要环节,是表达主人情义、体现礼貌素养的主要方面。尤其是迎接,是给客人良好第一印象的最主要工作。给对方留下好的第一印象,就为下一步深刻接触打下了基本。迎接客人要有周到的布署,应注意以下事项。
(一)对前来拜访、洽谈业务、加入会议的外国、外地客人,应首先懂得对方达到的车次、航班,部署与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种原因,相应身份的主人不能前往,前去迎接的主人应向客人作出礼貌的匆仓促01。
(二)主人到车站、机场去迎接客人,应提前达到,恭候客人的到来,决不能迟到让客人久等。客人看到有仁攀来迎接,心坎一定觉得非常愉快,若迎接来迟,一定会给客人心里留下暗影,事后无论怎样匆仓促01,都无法打消这种渎职和不守信用的印象。
(三)接到客人后,应首先问候“一路辛劳了”、“欢迎您来到我们这个漂亮的城市”、“欢迎您来到我们公司”等等。然后向对方作自我介绍,如果著名片,可送予对方。
注意送名片的礼仪:
1、当你与长者、尊者交流名片时,双手递上,身材可微微前倾,说一句“请多关照”。你想得到对方名片时,可以用恳求的口气说:“如果您便利的话,能否留张名片给我?”
2、作为接名片的人,双手接过名片后,应细心地看一遍,千万不要看也不看就放入口袋,也不要顺手往桌上扔。
(四)迎接客人应提前为客人筹备好交通工具,不要等到客人到了才匆匆仓促忙筹备交通工具,那样会因让客人久等而误事。
(五)主人应提前为客人筹备好住宿,帮客人办理好一切手续并将客人领进房间,同时向客人介绍住处的服务、设施,将运动的打算、日程部署交给客人,并把筹备好的地图或旅游图、名胜古迹等介绍资料送给客人。
(六)将客人送到住地后,主人不要立即离去,应陪客人稍作停留,热忱交谈,谈话内容要让客人觉得满意,比如客人参与运动的背景资料、当地风土人情、有特色的自然景观、特产、物价等。斟酌到客人一路旅途劳累,主人不宜久留,让客人早些休息。分别时将下次接洽的时光、地点、方法等告知客人。
倒酒礼仪常识 篇7
食堂人员服务礼仪
1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求
(1)仪表
工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色。
(2)仪容
男服务员不留大鬓角,后面的头发不能长到衣领,不留胡须,常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆,不准佩戴任何首饰,不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。
(3)仪态
餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔,体现出优美和典雅。坐姿要端正,表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走,不能走中间,不可跑步,不可与客人抢道。接待客人时,手势的运用要规范和适度,谈话中手势不宜过多,动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用“直臂式”,请客人进入时应用“横摆式”等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合,以免显得出硬,给客人造成误解。
服务人员在接待中要热情适度,耐心周到,对宾客的态度反映敏感,虚心听取客人意见,遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强,使自己保持良好的心态。
2、领台服务人员礼仪
领台服务人员包括:门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的`概况和当天预约的客人情况,做好仪容、仪表和精神准备,营业前站在餐厅门口两侧或里面,便于环顾四周位置,等待迎接客人。
客人到来时要热情相迎,主动问候。在引领客人时,应问清是否预约、几位,然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时,要有礼貌地欢送,并致告别语,目送宾客离开。
3、值台服务人员礼仪
值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。
客人被引到餐桌前,要主动问好,并给客人拉椅让座,递香巾。递香巾时,可双手捏住香巾并解递到客人面前,也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。
客人如点饮料,饮料应放在客人的右侧,然后打开饮料瓶盖。同时需注意要用右手握瓶,露出商标,左手托瓶子上端,将饮料徐徐倒入饮料杯中,不宜倒得太满,也不可倒太快。拉开易拉罐时,不要将罐口冲向客人,如客人没点饮料,则一定要上茶,茶杯放在垫盘上,轻轻放于桌上,把茶杯把手转向客人右手方向。
客人如预先没有定菜,值台服务人员要站在主宾的左侧,躬身双手将菜单递上,请客人点菜。点菜时可适当地向好客人推荐本店名菜。菜单一般先递给主宾、女宾或者长者。点好的菜名应准确迅速地记在菜单上,一式两份,一分送给厨台值班,一份送给帐台买单。
快开席时,值台服务人员应将主宾、主人的口布从水标内取出递给他们围上,从第一道菜开始,值台服务员应为客人斟上第一杯酒。斟酒、分类的须序是:男主宾、女主宾,从正主位左侧开始,按顺时针方向逐位斟酒,最后再斟主位。当主人、主宾祝酒、讲话时,服务员应停止一切活动,站一适当位置。斟酒时,应先斟烈性酒,后是果酒、啤酒、汽水饮料。
服务人员在斟酒、上菜、分菜时,左臂应搭一块干净餐巾,以备擦酒滴、饮料滴等用,但不可擦自己的手。斟酒时,一般右手拿酒瓶,左手拿杯徐徐倒入,特别是啤酒,开始倒要把瓶口放到杯的正中内快点倒入,一面倒,一面把瓶口慢慢移向杯边,而且倒得速度也由快变慢,以防啤洒的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液体,2分泡沫为好
4、走菜服务人员礼仪
走菜主要指上菜、端菜、撤换餐具。
(1)上菜,一般在十分钟内把凉菜送上台,二十分钟内把热菜送上台。上菜要求快,特别是午餐。主食由服务员用右手放于客人的左侧。最后一道菜是汤,饭后上茶。
上菜时动作要轻、稳,看准方向,摆放平稳,不可碰倒酒杯餐具等。上菜还要讲究艺术。服务员要根据菜的不同颜色摆成协调的图案。凡是花式冷盘,如孔雀、凤凰等冷盘,以及整鸡、鸭、鱼的头部要朝着主宾。上好菜后,服务员退后一步,站稳后报上菜名。
(2)端菜一定要用托盘,不可用手直接端拿,更不允许大姆指按住盘边或插入盘内。端菜的姿态是既稳又美,具体要求是用五指和手掌托起,托盘不过耳,托盘不能太低,托盘边太靠近于耳及头发是不雅的,重托时可用另一只手扶着托盘。
(3)撤换餐具时要先征得客人同意。撤换时一定要小心,不可弄倒其他新上的菜、汤。撤换的餐具要从一般客人的右侧平端出去。如果菜汤不小心撒在同性客人的身上,可亲自为其揩净,如撒在异性客人身上,则只可递上毛巾,并表示歉意。
5、帐台服务人员礼仪
主要包括收款、买单、转帐时的礼仪。
当把客人用餐的细目送到收款台后,帐台服务人员一定要准确、迅速地把食品的单价标上,一并合计好用款总数。合计好后,在客人用毕主餐饮茶时,由值台服务员用托盘将帐单送到客人面前,并且应站到负责买单客人的右后侧,轻声告之,然后用钱夹把钱放进托盘送回帐台,并把找回的余款送到买单客人面前,叙说清楚。
买单时如客人转帐,一定请客人填定账号并签字。账台服务人员一般正坐在账台内,可戴两只套袖。坐姿要娴雅、自如、端庄、大方,面带微笑。
6、厨台服务人员礼仪
上岗前首先要整理工作环境卫生和个人卫生。厨台卫生主要包括:厨台、砧板、刀、地面和墙壁卫生。厨台要清洁、整齐、美观。服务员要彻底洗手,梳理头发,整理面容,戴上工作帽,穿上白上衣,系上围裙,工作服一定清洁。在操作时,一定要养成良好的卫生习惯。如不用袖子擦脸、擦汗,不能在工作现场打喷嚏等,也不允许边操作、边吸烟等等。
食堂用餐礼仪
学校食堂就餐人数多,就餐时间集中,工作人员往往比较繁忙,作为学生,应注意就餐的礼节。
1、要注意公共卫生。进食堂不可随地吐痰,不可向地面泼水、扔杂物,剩余的饭菜倒在指定地方。
2、爱护食堂公物,不准在墙上、餐桌上乱刻乱写;不准损坏食堂的餐具和设施;不得随意挪动桌子及其他设施。
3、遵守秩序,互相礼让,自觉按先后次序排队购买饭菜,不要硬挤或插队,更不应打闹、起哄和出现其他不文明行为。工作人员繁忙顾不过来时,要耐心等待,不要敲柜台、餐具,或挥舞手臂,也不要“师傅、师傅”地叫个不停,更不能隔柜台伸手拉工作人员的衣袖、衣角,这些做法都是失礼的。轮到自己打饭时,要客气地讲话。打饭后,应礼貌地说声“谢谢”。
4、进餐时应注意节约粮食。例如,馒头不小心掉在地上,应捡起,不要碍于面子而显得过于“大方”、“潇洒”,一脚踢开,以显示自己多么“高贵”。所购买的饭菜,以吃饱为度,不要超量购买,以免吃不完造成浪费。
5、吃饭时,如发现饭菜有异物或质量问题时,可找有关管理人员有礼貌地说清楚,以帮助食堂改进工作,提高服务质量。不可感情冲动,大发脾气,失去理智,吵闹不休。如果一味坚持粗暴无理的态度,不但不利于问题的解决,而且还会引起食堂工作人员的反感,降低学生的人格。特殊情况下,还会引发学生与食堂工作人员关系的恶化。
6、尊重工作人员的劳动,适时对他们为大家的服务表示感谢,如果对食堂工作人员有意见时,须通过老师向其提出,禁止与食堂工作人员发生争执。
7、就餐完,在半小时内不能跑、跳或进行剧烈运动,以保障身体健康。
变相插队惹人烦
点评:变相插队虽方便了自己,却让别人反感。生活中,排队不是硬性规定,而是一种约定俗成的规矩。食堂用餐、购物付款、乘车等,都需要自觉排队等候。
排队最忌讳插队。如果有特殊紧急情况,应征得排在前面的人同意,才能越队先行。面对插队行为,排队者应该及时而坚决地加以劝阻。但劝阻时,要用语恰当,好言相劝,避免不必要的争吵。
情侣就餐别太亲密
点评:在公共食堂,尤其是在学校食堂,就餐的人比较多,情侣之间举止要端庄,尽量不要出现相互喂饭等过度亲密行为,以免引起同学们的反感心理。
不要带饭到教室
点评:很多学生早晨赶着上课,就在食堂打了饭带到教室吃。上课的时候,老师在台上讲课,学生在下面吃饭,教室里也是弥漫着饭香,这样肯定会影响上课质量。如果带的是气味大的饭菜,就“污染”了公共空间的空气。
倒酒礼仪常识 篇8
第一,入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子,在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体的距离保持在10~20公分。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事情,要向主人打个招呼。动筷子前,要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。
第二,进餐时,先请客人、长者动筷子,加菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响,最好用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时,也用嘴使劲吹,弄出嗦喽嗦喽的声音来,这也是不合乎礼仪要求的。
第三,进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。
第四,如果要给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时,就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的尊敬和重视。
第五,吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边,或放在事先准备好的纸上。
第六,要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛。不要光低着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。
第七,最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时,就要用餐巾挡住自己的嘴巴。
第八,要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌,很多生意都是在餐桌上谈成的,所以要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感;如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了。把重点放在欣赏菜肴上。
第九,最后离席时,必须要向主人表示感谢,或者就在此时邀请主人以后到自己家作客,以示回谢。
总之,和客人、长辈等众人一起进餐时,要使他们感到轻松、愉快、气氛和谐。我国古代就有所谓的站有站相,坐有坐相,吃有吃相,睡有睡相。这里说的进餐礼仪就是指吃相,要使吃相优雅,既符合礼仪的要求,也有利于我国饮食文化的继承和发展。