餐厅跨年活动方案精选(7篇)。
方案的设计要考虑条件、时机、环境、人员等等要素，有了任务不知从何做起时。我们要写一份详细的工作方案，我们在开始写方案时需要注意什么？工作总结之家的编辑为您精心整理了一份符合您要求的“餐厅跨年活动方案”，继续浏览我们的网站以获得更多有用信息！
餐厅跨年活动方案 篇1
一、活动目的：
新年即将到来，作为西餐厅，怎样能够为迎接新年献上一份精美绝伦的跨年晚宴呢？跨年活动旨在以美食、音乐和互动的方式迎接新年，为广大食客奉献一场充满欢乐和美味的晚宴。
二、活动规划：
1.音乐表演：
我们将邀请一些著名的音乐人士和乐队为晚宴现场提供音乐表演服务，这将让晚宴更加丰富多彩，让食客们在品尝美食的同时，也能够感受到音乐的魅力和激情。
2.美食特色：
美食是晚宴的灵魂。我们将推出一系列新颖、美味的西餐套餐，让食客们品尝到尽可能多样化和高品质的美食佳肴。在套餐中，我们将特别推出一些符合新年氛围的美美味餐点，如灵巧细腻的蟹肉甜品等。
3.互动环节：
晚宴期间，我们将联合客服部门，设立一些互动环节，让客人感受到我们的热情和贴心服务。例如，在餐馆门口设置非常用心且别具一格的照相机墙，让食客们在拍照同时，也能与同桌的小伙伴、厨师、服务员进行互动。
4.场地装饰：
我们将根据活动的主题搭建和装饰晚宴的场地，打造一份备受欢迎和认可的美丽环境。特别是在新年的氛围下，我们会在晚宴场地中布置诸多应景的装饰元素，如彩灯、鲜花、烟火、雪花等，为食客们呈现一个丰富多彩的新年气氛。
三、预期效果：
通过此次跨年晚宴活动，我们期待能够向广大食客们展现厨师们在创新和美食方面的才能；同时，我们还将通过一系列独一无二的超值活动和表示感谢的方式，向客户表达我们的感谢和厚爱。希望通过我们的用心和努力，将西餐厅建设成为各种氛围和体验环境下的消费者们的首选品牌。
餐厅跨年活动方案 篇2
在手套里还藏有小礼物操作说明：手套也是人们不可少的防寒用品，购物送手套，对顾客来说比较实在，将奖券藏在手套里又是一个新颖的**方式，跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。
注：购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符其中穿插3—4个火爆的小节目活动进行中每隔半小时相应抽出一等、二等、三等奖。每一位参与游戏的同学根据其竞技结果奖励相应的奖品。
场景布置：
1为了提高比赛的参与度和竞争力，现场将根据桌椅的位置分为6组。
2聚会中间，服务人员拿了一个托盘给大家加水果、饮料和零食。
游戏项目
击鼓传气球。六次，具体时间由主持人根据出席人数和气氛确定。现场以激昂的鼓点**开始在观众中手拍传递气球，**突然停止，气球传到谁手中或者气球被谁拍爆了，谁就必须上台表演一个小节目。
如果气球掉进体育场形成死球，最后一个碰到气球的人需要表演
经费预算：气球奖品吊满利士封，红色彩灯;
③ 大门前250厘米处两盆年桔；广告牌上方有横幅：祝全镇新年快乐！
④、 大堂门口对面花坛处，工程制做奥运五环一座宽8米，高5米。在五环下，做五个福娃立面灯箱，加桃花枝点缀。
②通道的自由位置由粉红色的弹性布拉制成。
8情人节晚上，部分位置调整。例如大门上空做“情人节快乐!”字样。
9、康乐部：
① 大堂内高3米逃花树一棵，吊满利士封，粉红色彩灯，树下围菊花、小碎花，留通道供客人绕行。
② 大门上挂着六串中国传统灯笼，每串三只；
三。玻璃门上雕刻着泡沫和新年快乐。门的两侧挂有两串250厘米的鞭炮。
八、活动安排
我们会所是一个有机的合作的集体，每次活动的成功开展，都有赖于各部门通力的合作，在新的一年的开端，相信通过这种有效的合作，各部门会更增加对彼此之间的了解，我们的业绩也会在我们精诚团结下，更加的蒸蒸日上，步步高升!
餐厅跨年活动方案 篇3
一、总体目标
通过元旦的策划活动，扩大餐厅的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
(一)元旦活动安排
砸金蛋
日期：20xx年1月1日--20xx年1月10日
时间：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活动地点：餐厅南大堂
形式：娱乐活动带动客房餐饮促销
(二)元旦宣传安排
电视台、广播、报纸、宣传单页、短信群发、市内LED宣传。
1、媒体：《张家口日报》《张家口晚报》《联合资讯》、张家口广播电台、宣传单页、短信群发等。
2、宣传方式：活动介绍，节目花絮，新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等。
3、宣传时间：20xx年12月26日-20xx年1月10日
4、宣传频率：
(1)报纸：《张家口日报》公告一次，各项活动介绍一次。《张家口晚报》公告一次，新闻报道和现场图片刊登共计五次。(后续)《联合资讯》花絮及新闻报道三次，争取一个头版宣传。
(2)张家口国际大酒店网站、微信平台，播出相关新闻，总体情况介绍，并配合五幅以上宣传图片。
餐厅跨年活动方案 篇4
餐厅元旦活动策划方案
作为一家餐厅，定期举办各种主题活动是必不可少的。元旦作为年度第一场重要节日，更是需要独具特色的策划活动。下面，我们将详细介绍一下如何策划一场生动活泼的元旦餐厅活动。
一、主题策划
主题策划是元旦餐厅活动的核心。主题以“欢欣新年”为主，采用温馨、浪漫的感觉，让顾客能感受到新年给人带来的喜悦和好心情。主题内容包括节日氛围、精美菜品、创意布置等，要能吸引到顾客的眼球和兴趣。在主题内容上，可以考虑借助元素如元旦钟声、花灯、爆竹等等，以此让餐厅的氛围更加浓厚和隆重。
二、菜品策划
元旦菜品策划也是不可或缺的。制作元旦特色菜品，满足广大顾客的口味需求，是至关重要的。在菜品选择上，可以从颜色、口感、营养等多个方面入手，为广大顾客献上美味佳肴。比如，可供顾客选取的烤鸭、鱼翅、糯米鸡等，不仅可以满足顾客对美味食物的爱好，还有意义深远的喻意，向客人传达新年富贵、平安祈福等美好的愿望。
三、活动策划
发动各种元旦活动，可以让餐厅的氛围更加热闹，让客人体验到新年的喜庆气氛。可以通过线上线下结合开展各种活动，比如举办拜年活动、开设诗词大会、组织小型演出等等，多管齐下为广大顾客提供更多的娱乐和文化体验。在活动策划中，要注意时机的选择、内容的优化和创意的运用，这样才能带来更好的宣传效果。
四、布置策划
餐厅元旦布置可以将餐厅彩绘成以春节为主题的画面，装饰贰花、翅膀、金锁、灯笼等春节元素，让顾客在进入餐厅时马上感受到这是一家“春节”。在贰花上面，在店里廊道里，甚至在餐桌上，摆放些小摆设来增加气氛，让顾客看到这些饰品，就会获得一个在家庭和朋友中快速为精选饰品的感觉。
五、人员策划
元旦是重要的节日，相应的，商家也需要调整好人员安排。针对商家的管理者，应根据营业量确定数量，将员工所需人员进行合理安排，必要时候还需要招聘一些临时工。应当加大员工继续培训，提升员工服务水平，让员工更加亲切，环境干净舒适，使顾客感受到非常满意，得到顾客长期信任与支持，进而推动餐厅的进步与发展。
以上是一份详细的餐厅元旦活动策划方案，涵盖了主题策划、菜品策划、活动策划、布置策划等方面，希望对广大餐厅的朋友有所借鉴。希望大家在元旦佳节中，都能有一个欢欣祥和的新年。
餐厅跨年活动方案 篇5
一、促销活动目的
通过在元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容，达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的，同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度，在消费者心目中，特别是家庭大众消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务，为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。
二、促销活动时间
20xx年12月24日（星期五）至20xx年1月3日（星期一）
三、促销活动主题
xxx
元旦新年主题：新年新气象，xx餐厅新年顾客大回馈
四、促销活动内容
活动一“迎新年”专题文化墙
在餐厅大堂的一侧，专门制作“迎新年”专题文化墙，以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛，整个文化墙挂满了雪花坠饰、金色花环、小星星等，还贴上了美丽的诗歌助兴，酒店餐厅的员工在文化墙上写下自己对元旦新年的期望，顾客也可以将自己的寄语写在上面，活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。
餐厅跨年活动方案 篇6
餐厅元旦活动方案
在竞争压力日趋增大的今天，利用节假日搞活动早已是大势所趋以下是餐厅元旦活动方案，欢迎阅读。
活动时间：1月1日晚21点(征求意见)
活动主题：“欢庆20**年元旦，爱我XX”
活动目的：为欢庆20**年元旦，加强酒店员工之间的沟通，增强酒店的凝聚力。丽都假日酒店办公室决定于20**年1月1日晚21点，在酒店员工餐厅举办一台以“欢庆20**年元旦，爱我XX”为主题的元旦联欢会，为我XXX假日酒店员工展示才华提供一个广阔的舞台，也希望通过本次晚会大家一起努力吧我们的工作做得更好,更地为我们这个”家”做点贡献,也为20**年xxx假日酒店xx献上一份厚礼。现对联欢会策划与筹备做如下安排：(注：要求酒店各部门出节目)节目程序单：
1、主持人开场白：首先要感谢个位嘉宾的光临,元旦是新的一年的'开始,祝大家在新的一年里.....希望大家在元旦晚会玩的愉快，各位领导，各位同事：大家晚上好!光阴荏苒、斗转星移，光辉灿烂的20**年即将过去，充满希望和挑战的2011年悄然来临。我们XXX假日酒店员工欢聚于此，庆祝即将到来的元旦佳节!
2、介绍到场嘉宾
XXX假日酒店领导讲话(征求意见)
3、节目开始节目顺序：例如：
1、独唱《**************》表演者：***道具：麦克风一个
2、独唱《**************》表演者：****道具：小麦克风一个。
4《************》表演者：*******5、击鼓传气球
道具：鼓乐、气球6个，节目纸条6、独唱《**********》表演者：*******7、托乒乓球跑
道具：12个纸篓、6个气球、120个气球、智力抢答题6道8、动作模拟道具：书包、8张凳子9、歌曲接力赛道具：六首歌曲10、抽奖
道具：抽奖箱、两副扑克牌、3―4张凳子注：第一阶段：以趣味游戏为主的联欢活动;活动内容：
5―6个简单、有趣、观众参与较强的竞技性趣味游戏(如击鼓传气球、模拟动作、托球跑、挑战100秒等)，其中穿插3―4个火爆的小节目(如霹雳舞、吉他弹唱、歌曲等)，活动进行中每隔半小时相应抽出一等、二等、三等奖。每一位参与游戏的同学根据其竞技结果奖励相应的奖品。场景布置：
1、为了提高游戏的参与性和竞争性，现场将根据桌椅摆放的位置分成六组。
2、晚会进行当中，有服务人员拿着托盘为大家添加水果、饮料和点心。
游戏项目
击鼓传气球。进行6次，具体次数由主持人依照当时到场的人数和气氛定夺。现场以激昂的鼓点音乐开始(可以考虑使用现场背景舞台鼓乐)，在观众中手拍传递气球，音乐突然停止，气球传到谁手中或者气球被谁拍爆了，谁就必须上台表演一个小节目。如果过程进行当中出现气球落入场中，形成死球时，则最后一个接触气球的人也需要表演节目(此处主持人一定要高度注意，否则可能会说不清楚)。最后由这6人单独表演节目。
道具：鼓乐、气球6个，节目纸条
奖品预算：表演节目的人都获得奖品，奖品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗发水)，
经费预算：气球(￥)食品(糖、葵花、花生￥)，奖品(￥)横幅(￥)等等经费预算大约在350到400左右.
A、参与活动的贵宾与书画家的合影
B、XXX酒店的风采(员工、老板、社会活动，如领导参观、捐款收据放大样、荣誉等)
C、接受采访的贵宾照片及感言(采访者同意这样做)
封底：与封面相同，加上地址、电话、网站、邮箱、QQ等联络工具印刷数量：凡参与者必须有。其他可视情况定。
餐厅跨年活动方案 篇7
（4）所有在元旦消费的顾客都可以得到一张合影，并在* *的背面标记餐厅名称和元旦假期作为纪念品。
三、活动的具体工作安排：
1、 前期准备：
1）餐厅门面布置:在门前两侧吊挂小型鞭炮两串，餐厅楼面挂红色彩灯，楼梯走道铺红毯，可透视出的橱窗均用泡沫雕刻元旦快乐字样。
2人员安排：安排两位礼仪小姐在餐厅门口迎客。
安排三个工作人员负责“小食屋”的工作。
安排三个工作人员负责“砸金蛋”的工作。
2、后期整理：安排清洁人员整理餐厅场地以及打扫卫生，安排管理人员负责让顾客在拍照完后等待拿**的空余时间填写调查问卷并收集顾客的反馈意见，以便日后工作且改善为我们餐厅还有哪些不足的地方加以改正并加强管理。
四、活动的宣传：
1.制作彩色传单，并安排员工为餐厅附近的每条街道分发传单。
2在餐厅前摆上x个架子，展示这项活动的内容和好处。
3.通过网络进行宣传，例如在新浪微博或腾讯微博上发布餐厅本次元旦活动的消息，增加订餐形式，让顾客可以在网上进行位置预定与订餐，到餐厅就可以直接进位就餐。
五、经费预算：略。