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2024酒店观后感系列

2024酒店观后感系列。

关于“酒店观后感”,工作总结之家小编用心准备了一篇详细的介绍,下面请细细品味。请注意,工作总结之家小编所提供的建议仅供参考,具体还需根据实际情况进行评估。每当我们重新观看一部电影时,我们总能从作品中吸收新的思想。一篇好的观后感不仅有助于触动人心,激发读者的共鸣,还可以帮助培养写作逻辑。

酒店观后感(篇1)

《百星酒店》观后感(一):又见黄百鸣,再现港式贺岁片

文:琢紫黄百鸣

好久没见麦嘉、石天、许冠杰了,又见到黄百鸣了。新艺术城的开拓者们现在都老了。不过,黄百鸣和一代明星曾一起出演过大渡口的贺岁喜剧。蛇年春晚上确定没有了赵本山,据说今后也不会再演小品,这不算什么悲催的决定,世纪末的陈佩斯朱时茂赢官司被**才是冷涩。港式贺岁片是黄百鸣的招牌菜,她及吴君如、郑中基、毛舜筠、杜汶泽等喜剧里的熟面孔,相聚于《白星酒店》,在风景如画的千岛湖畔,大耍其宝。

港式贺岁片融合内地风情,剧情如何奇异胡闹不靠谱也好,演员怎么扮萌装呆乱耍宝也罢,新瓶陈酿里的正宗港味贺岁喜剧对少不了各种笑料猛戳笑神经,要的是你笑到肚疼飙泪站不起身挪不动步,大团圆结局加上招牌排排坐后轮番恭贺新年的喜气欢愉,虽是老套路,若看不见肯定是要挠心又挠墙。

“贺岁”一词起于中国民间,尤其是梨园。每逢岁末年关,角儿大腕汇集一堂,各自使出看家本领,赚取了台前看客们的银钱赏赐,或者至少来个碰头彩,也算是回馈衣食父母们这一年来的照顾。戏曲内容多以吉祥喜庆,恭贺新年为主,随后曲终人散,后台封箱,只待来年再度开锣。

“贺岁片”大概取的就是这个意思,但是借的却又是舶来的电影档期制度。这个概念来到内地,却又不同的造化,如今从阳历11月底、12月初便已经开始贺岁,而本来最为正剧的贺岁档被称为春节档。

尽管早期香港贺岁片的诞生纯粹只是许氏兄弟无心为之的结果,但是正宗的香港贺岁片还是有许多特殊的门道。首先必然是喜剧,在一家团圆、万象更新的一年之初,观众们都沉浸在辞旧迎新的欢乐气氛当中,这个时候,电影的作用只能是锦上添花。因此最初的贺岁片制造者们十分聪明地选择喜剧这一老少咸宜,最适合一家老小共同观赏的电影类型作为贺岁片的主打。

当然,有鉴于此,家庭背景大的家庭喜剧是最佳选择。其次,贺岁片无论剧情发展如何曲折,最后必须以大团圆结局收尾,尤其在收尾之后,参与演出的众位明星齐聚一堂,对着大银幕前的观众们说上几句吉祥的拜年辞令,也成为最佳选择。

黄百鸣早在新艺市成立之初就是第一位剧作家和桥牌之王。并以“开心鬼”和“家庭喜剧”两大王牌系列风靡一时,其利润超过麦嘉、石天、徐克、曾志伟等主导的电影。《最佳拍档》制作豪华,难度很高,必须招徕众多高手。

洪金宝、成龙、周星驰的贺岁片也很难复制。但是黄百鸣走的另外一条路,相对来说,便是演员演来轻松,观众看得舒服。以《八星报喜》、《家有喜事》为例,网罗了演惯江湖片的周润发、人气偶像钟楚红、古灵精怪的周星驰和反转戏码的张国荣等等大牌明星,堪称重量级的大型贺岁剧。

《八星报喜》的成功也让投资人充分意识到“明星效应”对贺岁市场的刺激作用,新一代的偶像明星逐步取代那些老牌的喜剧明星而成为贺岁片的主角,从而引出了1990年代贺岁片的大明星时代。,蔓延不觉一直到今天,都有好看。

观众想要乐翻天,一定要有智商、情商和逆商上的优越感,甚至要超过感同身受。全片从头至尾笑点密集又均匀,吴君如、毛舜筠、黄百鸣两两交互的对手戏每次都能迸出火花,无法不让人感叹老姜辛辣,郑中基、杜汶泽、熊黛林的半吊子狼人装,搔首弄姿抢镜头,屎尿屁的下三路,看起来少不去恶俗,闪耀的却是凤凰传奇般的农村重金属的范儿,闭眼也猜出是大众咬牙跺脚挚爱,这桥段套一句歌词“错过多可惜”,薛凯琪、吴千语这对**情敌走着各自特色的爱情小清新路线,完成了本片中的爱情主线,当然另一条爱情线是吴君如和黄百鸣的情侣档,冷冷呆呆、怪里怪气的两人上演的是一见合拍、闪爱钟情的戏码。

喜剧电影对于人物角色的苛求是需要高于故事情节,而在《百星酒店》里穿起剧情的是薛凯琪拉郎配般的婚礼,为了继承掌握在坏叔叔黄百鸣手里的家产而速配型男即刻举行婚礼,循规蹈矩苛刻成性的空降经理毛舜筠,强迫症、洁癖加冷面木讷的女保洁员吴君如,各种出格搞怪又一心向好的副经理郑中基、调酒师杜汶泽,另外酒店还迎来了强迫症加思维迟缓的黄百鸣,表里不一性格错置的女星熊黛林和吴千语,以及重口味怪咖大叔詹瑞文等。各色性格鲜明的人物凑在一起,如同调制烈性鸡尾酒,色彩是绚丽的,口味是劲酷的,效果是**的。那么,这场匆匆忙忙的乌龙婚礼会有什么魔力呢,还是请**。

《百星酒店》观后感(二):香港贺岁片别来无恙

贺岁档强手如林,谷德昭导演的《百星酒店》是其中纯正的香港喜剧,虽然场景搬到了内地杭州千叶湖畔的豪华酒店,但一众明星所饰演的角色仍然很香港,无论吴君如和毛舜筠扮演的女权分子,还是郑中基、杜汶泽扮演的无为青年,熊黛林扮演的双面明星,还是詹瑞文扮演的怪咖渔民,黄百鸣及夏春秋、邵音音扮演的老顽童,仍然带有鲜明的香港特征,以假小子与笨小子的啼笑烟缘为主线的故事也是香港贺岁片的标准套路,在群星的生动表演和与密集的笑料轰炸下,这一场婚礼的喜庆和喧闹足以匹配春节的气氛。

看《百星酒店》,无须太多考虑故事,有经验的都应该知道,香港贺岁片一向嬉笑胡闹绝无正经叙事之意,只要观众笑,什么都可抛,屎尿屁也好,下三路也好,绝不保守。这指的是故事,香港贺岁片对人物是绝对不肯马虎的,无论多惨多颓废的角色也不会自轻自贱,都要发热发光在逆境中用自信生成正能量,这大概就是以人为本的香港精神了。

《百星酒店》还是如此,几路人马在酒店里大搞乌龙,有求爱的富家女、有求名的绯闻女星,有胡乱拍戏的剧组,有奇葩成群的酒店班底,还有公务在身乔装埋名的评星员,各种人等凑在一起,许多不可思议的离奇事件也就接边上演了。

作为群戏中相对重要一些的薛凯琪和郑中基发挥稳定,从2005年的《早熟》到现在,薛凯琪演的戏不多,但进步明显,在《百星酒店》和郑中基的恋情从头至尾把握得游刃有余,感情戏拿捏得很是到位,也是片中唯一神经正常的角色,郑中基身为黑马王子,从耍宝作怪到耍赖打滚,表现了十足的敬业精神,并最终在薛凯琪和女偶像之间做出了正确的选择,想必这种赖小子的桃花运会让有些男观众愤愤不平,但没办法,这就是戏。

其他明星,杜汶泽比较出色,扮演有明星梦的酒店伙计,片场抢戏,假扮老翁,整蛊毛舜筠,几场戏中戏极有喜感。不得不提到的则是两位大龄美女,吴君如和毛舜筠称得上是两大影坛女戏骨难得合璧,一个刚烈,一个强硬,都是外冷内热,同属工作狂人,但性格、思维并不雷同,各有搞笑绝活,两个人都曾演过很多类似的角色,此次难得有大量对手戏,合作起来火花擦得满天飞,港片影迷不可错过。

不记得从什么时候开始,香港贺岁片成为每年岁尾必不可少的一餐,回顾《家有喜事》《东成西就》《满汉全席》《七星报喜》等影片,看那些熟悉的明星无论老的少的丑的俊的在一起耍宝大联欢,所得到的快乐的延续性是其它片种都无法替代的。即便这几年香港电影青黄不接,多半已人老珠黄,例如《家有喜事2009》《八星抱喜》等影片仍然能够为观众提供充足的快乐,就像如约而至的《百星酒店》,虽不比90年代的巨星连台,还是有老中青三代影星整齐亮相,虽然布景与时俱进的从香港社区搬进了杭州酒店区,亦有看不厌的港式鬼马和平民喜剧特色,仍然算是一部如假包换的香港贺岁片。

《百星酒店》观后感(三):一年一笑一喜剧

很庆幸能够提前和**们看到这部电影,我坐在电影**室里笑的很放肆的样子,不过我这个人笑点是挺低的。在网上确实看到了很多负面的评价,但是我依旧是给一个推荐**的这样一个四分,可能带着我个人的观点,首先我喜欢看喜剧,第二在这里看到了小时候的味道,尤其是毛毛出现的时候我居然有一种想哭的感觉,唉,煽情了。

从导演谷德昭那里,有很多好的喜剧作品,但是在对喜剧要求越来越高的现代,很多人都提升了品味,要求这个,要求那个,我要求的是,既然看到了,我就可以笑了。我们过去常说周星驰是一位能够代表一个时代的喜剧大师,但现在他没有新的作品了。为什么压力太大。出来的时候我和朋友说我感觉会比《泰囧》好一些,正如冯小刚说的徐峥确实是有撞大运的嫌疑,但是《百星酒店》确实一直坚持了香港的搞笑风格。

郑中基、杜汶泽、吴君如、毛毛,这些人似乎并不老,但我们是慢慢长大的。整部**有创新的,包括台词。我印象深刻的当然还有一个是软性操作,里面有一个海马的床垫子,我不知道是不是软性操作了,但是看电影的人里都说是的,好像大家都对这个比较敏感了,如果在不缺钱的情况下还是别这样做的比较好一些。

当然每一个喜剧最后都会是大团圆然后最后会是煽情的戏份,确实此剧也是一样的。最终的结果表明,爱情、事业等事情,也会让我们明白,爱情可能就在我们身边,不远,却找不到你。

你真的不认识那些抱怨电影的人吗?你真的喜欢这样的电影吗?还是对喜剧电影要求太高了。我们每个人会看到了很多大片来上映,国产,引进的都有,在《百星酒店》上映的时候也同时会是《云图》的时候可能很多人都会选择看《云图》吧。

对于谷德昭来说,他是一个非常有影响力的导演。许多**已的导我们的肯定。这部电影也是如此。

电影里的吐槽点不是很多,唯一值得吐槽的就是每年都会有这样一部港台的喜剧会让人感觉太准时吧,但是我不知道如果失去了会不会感觉到空虚呢,确实有这样的人拥有就会觉得不在乎,等失去了又感觉缺少一些东西,我是很喜欢拥有的感觉。

《百星酒店》观后感(四):《百星酒店》原汁原味的港产喜剧

明星和黄百鸣,这样的喜剧已经成为每年贺岁电影的一道亮丽风景线。有人说黄百鸣总是坚持香港新年电影的最低档。也有人说黄百鸣的贺岁片老套,明星扎堆。其实,无论哪种评论都无所谓,毕竟每个人都有评论电影的权利,不过作为存在即合理的真实佐证,看着每年赚到盆满钵满的港式喜剧,再加之稍加修饰的小惊喜,个人看好《百星酒店》的票房数字。

影片讲述了百星酒店为了从四星升五星,空降总经理古戴跟酒店小团队副经理包定及食品部彭俊、客房部桃姐在经历斗气、诋毁、理解后通力合作,其间遭遇了大牌明星入住,假结婚和百般服侍冒牌神秘“评星员”,剧情集合了美女、时尚、无厘头等诸多元素,最后百星酒店如愿得到了超五星的褒奖。其间还促成了多对情侣,最动人情侣如郑中基和薛凯琪,最喜感情侣如吴君如和陈可新......结尾的happyending,更让新年过节的气氛浓浓袭来。

欢笑之余,看到这部影片难免感慨时间飞快。毛舜筠、吴君如和黄百鸣三个人共同出镜竟要追溯到20年前的《家有喜事》,嚣张蛮狠的表姑,勤恳质朴的大嫂和一家支柱的大哥,更重要的是,哥哥在片中堪称精妙的表演。这一次,毛舜筠和吴君如再次携手,从家庭剧到公司剧,从亲戚到上下级,可以说他们在片中不断摩擦,也为观众贡献了不少笑料。

黄百鸣的戏份不算太多,不过看到他饰演角色名字时,已有很多人笑翻在地,他在片中饰演薛凯琪的舅舅,名叫陈可新,更令人忍俊不禁的是,他在片中对吴君如饰演的桃姐展开猛烈的追求攻势:荒岛摘野果相濡以沫,饭桌举止间情投意合,难免让人羡慕吴君如在戏外的家庭事业两不误。

酒店观后感(篇2)


《小酒店》的故事发生1860年前后,拿破仑第三统治法国极盛时代的巴黎。这时法国的资本主义正开始发展,手工业工人逐渐走向没落的地位。用左拉的原话说,他想描写的是“我们城郊的腐败环境中一个工人家庭的不幸的衰败情况。酗酒和不事生产的结果,使家庭关系也十分恶劣,使男女杂居,无所不为,使道德的观念逐渐沦丧,到头来就是羞辱和死亡。”小说的男女主人公古波和绮尔维丝本是勤劳而本分的工人,二人组成了幸福的家庭,但自从古波出了工伤事故之后,他们逐渐懒散沦落,因酗酒而贫困潦倒,直至发疯死亡。

从作家的本意来说,左拉想以自然科学尤其是遗传学的观点,来说明贫困环境中酗酒的恶习这怎样引起人们的堕落。自然主义客观冷静的叙事要求使得整部作品中充满了真实精确的细节描写。小说宛如男女主人公一生的纪录片,又像一幅表现当时社会风貌的广阔画卷,下层社会的创伤在此暴露无遗。这使得作品的意义远远超出了作家的本意,形成了人道主义的心灵震撼。左拉始终认为,小说家的职责是寻找真实,如实地感受和表现自然。

没有比真实更具有说服力的东西了。在世界上人的价值是最宝贵的,而一个人,尤其是像绮尔维丝和古波这样朴实的普通人的毁灭之路是尤其能打动读者的。或许主人公的堕落要归咎于他们自己的行为,但自始至终,读者可以看到,绮尔维丝并没有对生活的过分苛求,她的理想不过是有吃有住,不挨饿受冻,不挨男人的打。她的堕落是整个世界堕落的一部分。从这方面来说,《小酒店》不只是一部道德劝戒之作,它之所以在全世界得到不同人的赞赏,更多的是得益于其人道主义的创作精神。

酒店观后感(篇3)

作为一名大学生,听了校长的演讲后,我觉的有必要让自己的学习和生活更有意义,让自己成为一个成功的人和一个真正的人。对我们每个人来说,面对平凡的生活和平凡的工作,采取积极或消极的态度,度会对我们的生活产生深远的影响。

总裁说:“假如你非常热爱你的工作,那你的生活就是天堂,假如你非常讨厌你的工作,那你的生活就是地狱。因为在每个人的生活当中有大部分时间都是和工作联系在一起。

不是工作需要人,而是大多数人需要工作。我认为这句话很合理。我们每天生活和工作。我们的工作态度决定了我们的工作质量和生活质量。特别是我们作为一名将要走出大学校园到工作岗位的年轻人,我觉得最重要的是摆正自己的位置、端正自己的态度,只有这样才能真正的走进自己的工作环境,才能脚踏实地的去完成自己的工作任务。

”美国大演说家罗曼皮尔曾经说过:“没有卑微的工作,只有卑微的工作态度,无论你从事的工作多么琐碎,都不要轻视它。所有正当合法的工作都是值得尊敬的。

只要你诚实工作,没有人能贬低你的价值。关键是你如何看待你的工作。”人的很多决定和行为决定于人的工作态度。工作中,你的工作态度就决定了你的前景。

在工作中,要虚心多请教长辈和同事,多注意细节、言行,不要自以为是。热情与客户接触,认真倾听客户的声音。如果客户和同事在任何事情上都需要帮助,特别是一些力所能及的事情,我都应该热情耐心地帮助他们,不必费心。不管任何时候都要坚持学习,

不断丰富自己的知识,提高自己的理论知识和业务能力,提高自己的服务意识,更好地开展工作,在更大程度上为酒店业服务。

态度决定一切,尽管在生活和工作中我们会遭遇各种意想不到的实际困难如工作劳累、生活方式不适应、角色转变不过来、工作经验不足等,但只要我们端正好自己的态度,认真对待每一件事,我就一定能把酒店工作做好。

酒店观后感(篇4)

当我听到《四季酒店云端筑梦》这本书的时候,感到非常有兴趣去了解它,因为我对四季酒店很陌生但是也很好奇但是不遥远,想去了解它成就梦想的距离有多远?

更是因为我工作酒店行业多年的目标需要怎样才能够达到理想的状态,在广州文化假日酒店工作的时候曾经听过四季酒店,曾经认为四季酒店也是巴斯集团的产业之一,通过了解发展现在清晰这个事实。

通过对四季酒店独特发展过程的正式了解,我感触良多。从1960年至今,四季酒店仍然是酒店业的典范。今天,我以一种学习的态度认识了这本书,也有了很多新的收获。

四季酒店集团创始人、董事长、ceo伊萨多夏普是一个泥瓦匠的儿子,毫无背景的小房地产发展商,他把企业做成了一个行业的标准也成就了他的未来,证明了靠任何人都不是解决问题的好办法,最好的办法就是加强自己的知识让自己强大而有主见,靠自己的力量是可以把事情做好及成功的,有很多背景强大的人却忽略了自己的力量,没有得到成功是因为自己的背景关系问题不是自身的问题。

四季酒店的成功在于它在世界各地的领先地位。它的成功是文化上的成功。我们可以学习它的管理,它的服务,它的装饰,但不是它独特的文化。

因为它有四个基本企业基本特征,服务、质量、文化和品牌,通过这八个字可以看出四季酒店的目标明确,虽然在80年代已经确认的发展观,但是需要把它优秀的点发扬到极致需要多年时间的验证,所以现在在全球也不过100间分店,只有目标明确了才可能有成功的机率或者是可能性,个人和企业发展一样,想成功必须先把目标制定然后就是一步步的寻找发展的路线和改善不足之处。

四季酒店之所以成功,一个重要原因就是只有三个合作伙伴,这三个人的帮助是显而易见的,核心员工是企业发展的重要结构。明确分工可以有效减少发展摩擦,通过经验可以避免非常规危机

价值观不是由某些人决定的,但大多数人都认为产品才是真正的价值。因为酒店服务于整个市场的需求,当然,如果我们能满足所有客人的要求,那是最理想的。如果不可能,请接受大多数有价值的人。

四季酒店“以人为本”做的是减少损失保证大部分人群的消费价值,一个重要体现就是高度保护客人的隐私权和对每一位客人平等的尊重。四季酒店在尊重人权方面是恪守不渝的,“以人为本”。到客房,进电梯必须插上钥匙磁卡,才回在相应楼层停下,这样的做法是为了保证客人的绝对安全以及顾客免于打扰。

酒店公共区域不允许未经允许拍照,因为公共场所有很多人,即使看起来像是私人照片,背景也可能涉及其他人,这可能会对背景中的人造成侵权,因此严禁拍照。如果确实需要照相,可告之酒店专门为你安排。这样的做法是为了保证客人的绝对隐私。

旅馆里的每个客人都是平等的。即是有重要贵宾到达,酒店前门仍必须有一条车道和通道,供日常游客进出,不得封闭。如有冲突,四季酒店宁愿不接待贵宾客人,也绝对保证酒店客人的正常服务条件。此举体现了在四季酒店绝对是“人人平等”的。

这就是四季酒店所做的,所以顾客会觉得很亲切,这就是四季酒店现在所用的。

四季酒店的晨会不允许谈论自己。会议的目的只有一个,主题是如何满足客户的需求。由此可见,四季酒店把客户放在了极其重要的位置,这与我在培训期间联系的四季酒店客放部7天例会类似。它是服务业的基础,价值在于关注顾客满意。

四季酒店集团的isador sharp和假日酒店集团的kemens wilson也值得我们研究创新管理。没有充分的调查和认识,我们就不会为创新而创新。酒店设有有泳池、空调设备和餐厅。它还提供基本设施,如电话、冰块和免费停车场。孩子们可以免费住在父母的房间里。这些设施现在只是普通设施。他们提供大型肥皂和纯棉浴巾。

紧接着,提供浴袍、夜间洗衣服务和擦鞋服务。在60年代当时来说,却在饭店业掀起了一场革命,并由此而形成了一套饭店业的标准,这套标准不仅为每间假日饭店所采用,也引领着全球饭店业的发展进程。

《四季酒店云端筑梦》这本书让我收获最大的是我们服务行业一定要“以顾客利益为根本”,赢得顾客才能够赢得市场的认同。

在7天连锁酒店里面能够看到四季酒店的影子:电梯必须插上钥匙磁卡、一张两面都印着“请勿打扰”字牌、客房部门的每日例会、防烫印的木版材料做出来的台、尊称客人姓名问候致意、永远不对客人说不,等等p>

也许在对四季酒店的理解中发现,7天连锁酒店就象一个经济型的四季酒店,但在不断变化的文化中,却不是别人的影子文化?我们做的周期性生意是否可以更加高?

酒店观后感(篇5)

进酒店的手续挺繁杂的。看尽了江南烟雨朦胧,雾罩芭蕉,门环上古色的铜绿和风里缠绵的爱情。在寄宿制学校的日子里,晚上看书已经成为一种普遍而准时的生活习惯。

雪,因为它太悲伤了,它总是落下;雪,因为爱,可以飞翔;雪,因为生命的纯洁,是一道绚丽的风景!飞,雪,纯洁是你的信仰,善良是你的选择,梦想是你的支柱,付出是你的永恒!飞吧,你是天地之灵,你是白云之魂!

飞吧,世界的眼睛挡不住你,寒风挡不住你!小雪,你是90后的化身,你是90后的影子!

手,放开了才明白拥有时的珍贵!眼泪,掉下来才知道,心里真的会很痛!心碎了,才明白爱情的苦涩!

爱,去体会被爱抛弃的痛苦吧!爱了、给了、散了、伤了、痛了!心碎了、落泪了、麻木了……90后的我们,在一段刻骨铭心的爱情中,我们曾开心过、快乐过、幻想过、幸福过。

读那些著名的故事,如在经历一段不平凡的旅程。请多想一想这些吧!也许你会认为上帝最爱的就是你!!

不管未来的路有多遥远,成长的路上有你有我,我们都是永远的朋友”,这首小虎队的歌,想必我们同年人都曾经耳熟能详。都说一首好的歌曲常常能打动一个人的心,随着节奏舞动,跟着旋律轻跳,体会那清静、幽香、淡美的意境。”现在妈妈学会打麻将,爸爸的脾气越来越暴躁了,特别易动怒,这么一个原本温馨的家,现在散发的是一阵阵令人窒息的寒气。

偶尔在路上,她不应该。五岁时,医生无情地告诉我们他父亲得了晚期癌症。

金香设想得非常精细,大约她认为给男人随身携带的东西没有比这更为大方得体的了,然而宝初并未珍惜,反而心里有点鄙夷、轻蔑,觉得这东西看上去实在有一点寒酸可笑,也不大合用。他一生好学,被同时代人誉为“手不释卷”、“无不博览”的表率。坐在高三的教室里,心跳很强,但我找不到奔跑的方向。他们大多数只是犹豫。我应该去**寻找力量吗?

当每一次测试的铃声在耳边回荡,当那鲜红的分数在视线里摇晃,心就会如刀绞般万分剧痛,然后半天不语。而摸到的是那依旧的睡衣和被子的柔软的失望,我的手无力地滑落了,落在那冰凉的地上。在我看来,孤独的人大抵两种:

自负与自卑。来到网吧,坐回自己的角落。也许它在想那一幕:

在早期,人们把它和他的许多同伴赶到这片美丽的水草之地,在那里它们吃饱了,喝足了,把脚留在野外;后来,它们争夺草坪草的生长速度远远不能满足大家的需要。养一块玉要几十年,酿一罐酒要几百年。归途中,行至“千尺幢”,我蓦地停住了:

在这阶梯状的石阶上,有一个人在行走,一个人背着一百公斤的重担。从那时起,这把镰刀轰鸣着,切断了旧世界的一切枷锁;从此,这一把铁锤呐喊着,要砸碎一个旧的岁月!于是,南方的甘蔗林成了抵御外敌入侵的利剑和长矛;因此,北方的蓝纱帐篷就成了埋葬旧世界罪恶的坟墓!

从此,我们的祖国不再**;从此,我们的民族不再被掠夺中国人民站起来,声音响彻大江南北;中国人民站起来,声音响彻大山,只有在党旗的指引下,才能战胜风暴,冲破漩涡;是党的旗帜指引,我们才走进丽日蓝天、满园春色……在党的旗帜下,我们紧密团结:如钢似铁;在党的旗帜下,我们昂首挺胸:像一棵松树,像一棵柏树。

“我只说了一句话,‘我的梦想是当老师,教热爱学习的学生’就匆匆**了。这很可能是曹雪芹的真实想法。敦煌早就在玉门关下被炸成了黄泥。

该景区以渊源的历史文化、神奇的传说和独具特色的奇峰、怪石、秀林、圣泉、古庙,形成了4大绝景、6大景区及28大奇观,是一个典型的以宗教文化为特色的景区,并属唐山八大景区之一。尽管如此,她还是喜欢独处和安静的感觉。

2、 在谭主席的会议中间,有一个精彩的节目——与文艺工作者合影。然而内在又有一个精神,就要靠精神食粮补充了,当然了,凡事物极必反。车技不高的人,在第一次走这条路时总会停下来暗骂一句然后溜之大吉,下次再走时总会很小心,但仍不免重复上面的一幕。

音容笑貌犹在,而生命却逝,挽之不了,欲罢不能,这是一种真正的痛楚。

酒店观后感(篇6)


本以为这只是一部消遣的小说,却未想透视了一个社会的黑暗。不禁思考,是什么吞噬了巴黎的劳动者?是什么使一个无产者的身失了态,心失了灵?

是烧酒吗?小说题名小酒店,就是烧酒的所在地,也是堕落的代名词。左拉的自然主义没有放过父亲酒后坠楼而死的古波。他沉迷烧酒,中了酒毒,这酒毒如洪水猛兽蚕食人的上进心。生产烧酒的蒸馏机在左拉笔下化成了张牙舞爪的、随人的心情变色的怪兽,温柔地、缓慢地将人的躯壳与灵魂撕扯开,蚕食人的品格,直到仅剩虚荣心,乃至无了廉耻。

然而,烧酒背后真正吞噬了无产者的是资本主义下剥削性质的分配制度。原本自给自足、充满希望的生活在一场耗尽家财的施工事故后灰飞烟灭,工人耗费着体力、健康做着富人不愿做的工作,做着即将被机器取代的工作,一个工伤让人失去了劳动能力,也让一个工人看透了劳动力的低贱,生活的折磨,社会的摧残一个人的心灵比身体更先死去。

从劳动者个体来看,一个工人的堕落以他自身价值观不无关系,他看到了劳动者牺牲生命却只能勉强糊口,而资本家工厂主却不劳而获。他看到的,是地主阶级、资产阶级对无产阶级的压迫与剥削。但由于受教育的不足,视野的狭窄,他的选择不是反抗而是顺从,是怨天尤人与消沉堕落。由于工业革命下机器的推广和分工,在当时的法国乃至西方世界,这些面临被资产阶级工业化生产社会抛弃的无产者、被前途无望打倒的堕落者在社会底层不占少数。酗酒、家暴、挨饿、罢工……他们是社会底层小人物的血淋淋的真实写照。

在宏观角度,工业革命下的法国还没有完备的、适应经济基础的分配制度。十九世纪三四十年代,在法、英、德等较为先进的资本主义国家,无产阶级开展了以三大工人运动为代表的独立的政治运动,在政治经济的高度展开了与资产阶级争夺权力的斗争,工人阶级登上了历史舞台。但是,缺乏科学理论指导是他们难以取得成功,工人们依然作为无产者受着资本家的剥削,作为生产力被榨取剩余价值...正如马克思在《共产党宣言》中所说“对工人阶级来说,性别和年龄的差别再没有什么社会意义了。他们都只是劳动工具,不过因为年龄和性别的不同而需要不同的费用罢了。”

亚当·斯密在研究工资理论后,支持高工资的激励作用,他曾解释道:“充足的劳动报酬,鼓励普通人民增殖,因而鼓励他们勤勉。……丰富的生活资料,使劳动者体力增进,而生活改善和晚景优裕的愉快希望,使他们愈加努力。所以,高工资地方的劳动者,总是比低工资地方的劳动者活泼、勤勉和敏捷。”然而在当时的法国,高工资激励并不是共识,也尚未有合适的物质基础。一是工业革命之下制造业中手工劳动者成本的升高,为追求利益最大化,放弃或降低人工的使用乃大势所趋,资本家也没有足够的善心不惜成本做慈善事业。二是社会最低工资制度的尚未健全。亚当·斯密认为:“劳动工资有一定的标准,在相当长的期间内,即使最低级劳动者的普通工资,似也不能减到这一定标准之下。”然而小说之中的工人们,不满自身劳苦成疾依然食不果腹,却也没有能力、没有意念去改变不公的事实。在此条件之下,选择烧酒、选择罢工也情有可原。而对于社会地位低、工资廉价的女工们,社会上看作“正经”的手工劳动与最“肮脏”的肉体买卖相比生活条件如地下天上,或许这就是少女们甘愿选择灵魂坠落的原因吧。

回看历史,正是无产阶级与资产阶级的博弈造就了现代社会兼顾效率与公平的分配制度的诞生。法国作为高福利的欧洲国家,却依然能够做到居民收入差异整体不大,基尼系数维持在较低水平。这主要得益于法国实行规范的工资指导与协商制度以及劳动报酬增长机制,高额税收社会分摊金的征收、各类税收优惠以及再分配。法国现在的分配制度值得借鉴,但这一切都是建立在无产者血淋淋的抗争上的。

酒店观后感(篇7)

参观开元名都大酒店之观后感

经过大学二年的学习,我学到了很多知识,特别是关于酒店的一些专业知识,而且学校还组织我们去开元名都大酒店参观游览,以便我们能够更快的适应酒店的环境,使我们能在实***有出色的表现。

今天轮到我们班来开元名都参观游览,乘了近半个小时的车,车子终于在开元名都后门停了下来,因为我们人太多了,酒店怕影响其他的客人,所以我们就从后门进入酒店了,一下车首先我们就被高楼的气势所震骇了,47层近218米的高度耸立天宇,矗立在我们眼前。不久,一位几乎比我们年长的女接待员走了出来。她是我们学校的。她很高兴在这里遇到了同一所学校的人。她是我们的姐姐。首先向我们介绍自己,并告诉我们是次的主要游览情况,不过好像忘记了问好,可能是一听到我们叫她学姐有点高兴过头了吧。

我们被带到二楼的一个会议上,向我们介绍了酒店的概况。让我们对酒店有了大概的了解。

杭州开元名都大酒店为"中国饭店业集团20强"之一开元旅业集团大型旗舰酒店,是一家国际五星级,也是一家尽显精品商务会议酒店,卓尔不凡的尊贵气派。而且,它的交通非常便利。位于杭州萧山**商务区。

会议结束后,酒店负责接待我们的接待人员,把我们分成2组人分别从难从严48楼和餐厅开始参观游览,我觉得让我最有印象的是vip客人餐厅和商务客房了,我就着重介绍这两个地方了。我从8楼开始参观下来的,我们先参观的vip客人用的餐厅,二楼四个的卡座,可以是情人用的,当然也可能是朋友关系的客人用,还有几个包厢,是12个星座命名的,我们分别参观了天鹅座,天鹤座等包厢。对于我来说这几个包厢只能是用豪华两个字来形容,其他我也找不出别的形容词了,可能是这样的设计不适合我的品味吧。

我比较喜欢的是餐厅的厕所的设计,它设计的很有档次,里面没有异味,而且有香味传出来,最让我印象深刻的是厕所的正面设计,它的两个门的中间壁面,是一副山水画,画着荷花,想象一下,当你在找厕所时,里面有一缕清香传来,而你的视角看到的是一面刻着荷花的画,你会联想到臭味吗?

接下来我们参观了4210房间,这是为高级商务客人定制的。凡是入住的客人均可直接在41层办理入住和退房手续,并能延迟至下午两点退房;入住时将赠送欢迎鲜花和水果,可免费熨衣两件,可在行政酒廊中免费享用全景欧陆式早餐及周末的"happy hour"休闲下午茶;可免费使用行政楼层会议室2小时,可在行政楼层的商务中心免费上网1小时。近日,名仕阁酒店推出全新的“天逸之旅”,让您的旅途更加愉快。

采用美国进口的king koil床垫,1024根弹簧构成独特的“产品”形状设计,经世界唯一的“ica”(国际脊髓神经科学学会)认证,确保健康舒适的睡眠。提供决明子枕、金银花枕、银杏枕、竹碳枕、抗过敏枕、桥牌枕、硬枕等9种不同枕头芯的床枕,为忙碌于商务旅行的您营造舒适的生活空间。酒店服务中心还免费提供天逸摇篮,帮助宝宝更快入睡。

个性化的雨林淋浴创造了全新的淋浴体验,独特的落地窗设计和218米的天逸“优雅全景”。

我们去的那天,看到了很多圣诞节的东西,比如餐桌上漂亮的圣诞卡菜单,大厅里五颜六色的圣诞树等等,到处都是不太喜欢的节日,仿佛那天是圣诞节。酒店布置的可真早。不过这的确也是一种不算营销的手段喔。

07酒店管理9班尉连燕

酒店观后感(篇8)


6月3日和4日,由北京北方易尚酒店管理公司组织的对各成员酒店的酒店餐饮管理培训在北方大酒店举行,我有幸参加了此次意义非常的培训,培训内容主要讲餐饮营销与菜单设计和餐厨联合。

餐饮营销指的是创造使顾客满意产品和服务,并把它从企业传送到顾客手中的一切经营活动。

但要做好餐饮营销关键是正确的进行市场定位,达到形成自己的特色,重视口碑效应,提高从业人员的素质。

从而进行营销策略和市场分析策略、价格策略及销售策略,结合现实工作,我们每个人都是企业的主人翁,应该督导员工向顾客营销,达到共同双赢。

菜单主要是内部营销和销售工具,作为设计菜单者要有广泛的菜品知识、了解菜品的制作方法、营养价值及一定的艺术修养,对菜品的色泽、外观、味道、温度等如何搭配都要有感性和理性的知识。

要有创新意识和构思技巧,知晓市场营销知识,善于了解目标顾客的需要,能为顾客着想,不能根据自己的喜好设计菜单,要根据目标顾客的需求设计。

一份好的菜单既是艺术品又是宣传品,能成为顾客与服务员之间沟通的桥梁。

作为餐饮职业人在菜单制作时,要以顾客的需求为导向,体现餐厅特色及具有竞争力,结合当地风俗富有的艺术性,在一份精心编制的菜单上,各种菜品编制的位置和强调的程度合理特色,才能吸引顾客购买的欲望,达到经营人员最想售出菜品的目的。

酒店观后感(篇9)


最近,妈妈又给我买了本新书,书名叫做《狗牙雨》,这是一本由曹文轩叔叔写的中短篇小说集。妈妈为我买的书一定是经过精挑细选的,我都会非常珍惜。我花了整整两个晚上的时间一口气将这本小说集读完,我感觉,书中每一篇故事的主人公都有着相同的遭遇,他们的生活很悲惨,好几次我都忍不住为他们流泪了呢!我认为《城边有家小酒店》就是其中最感人至深的一篇,这个故事讲述了十七岁的姐姐草菊和十五岁的弟弟毛毛在城边开了一家小酒店,他们在那里经历的风风雨雨,喜怒哀乐。

他们刚开始开酒店时来了一个脾气很坏的老头,动不动就毫无道理地朝草菊和毛毛发火,甚至掀桌子扔板凳。每次来,要了酒就问:“有鱼子吗?”有一天老头喝醉后自言自语,姐弟俩得知了老头是想念死去的老伴,姐弟俩就经常城东城西的跑去为老头买鱼子,老头非常感激他们,打算好好地活下去,就在酒店门口修鞋,为小酒店当起了守护神。后来草菊被坏人纠缠,老头找了一大帮大汉来帮草菊赶走了坏人,他为了让姐弟俩睡得安稳些,居然在酒店门口守了一夜。故事最后,姐弟俩好不容易建起的小酒店,历经辛苦,等他们苦尽甘来时,小酒店居然被拆了。

姐弟俩在老头和常客们的目送下离开了这座城,回到了自己的家乡。读完这个故事,我觉得这对姐弟俩非常的善良,乐于助人,所以在他们遇到危险的时候,有好多的好心人来帮助他们。比起他们我觉得自己很幸运,爸爸妈妈为我创造了好的生活环境和学习环境,而姐弟俩为了帮助爸爸妈妈度过生活的贫寒,放弃了学习的机会,承担起家庭的重任,生活得很艰难。以前我一直以为爸爸妈妈为我做的一切是应该的,今后,我要好好学习,回报爸爸妈妈的辛苦,努力做一个懂事的好孩子!

酒店观后感(篇10)


百星酒店观后感

最近,我有幸入住了位于城市中心的百星酒店,这是一家拥有三百间客房的五星级酒店。从我步入大堂的那一刻起,我就被它的奢华和细致所震撼。而且,整个入住体验让我对百星酒店留下了深刻的印象。

首先,百星酒店的大堂是富丽堂皇的。高高的天花板上装饰着精美的水晶吊灯,给人一种典雅与华丽并存的感觉。大理石地板和豪华的装饰品展示柜使整个大堂更显得高尚。在大堂的一侧,有一个宽敞而舒适的休息区,供客人们休息、阅读或参加商务会议。酒店工作人员的服务也让我印象深刻。他们总是微笑着、热情地对待每一个客人,让我倍感宾至如归。

在我的客房里,我又一次被百星酒店的细致打动。客房宽敞明亮,装饰典雅,所有的家具和设备都是由高品质的材料制成的。舒适的大床,柔软的床上用品和枕头,让我立刻感受到了家的温馨。房间内的每一个细节都考虑得非常周到,让我在这里度过了一个舒适又愉快的夜晚。

除了客房的舒适度,百星酒店也提供了一系列的设施和服务。健身房里配备了先进的器械和设备,让我在旅行期间保持了健康的生活方式。如果我有需要,酒店还提供私人教练的服务。酒店还设有室内游泳池、水疗中心和美容沙龙,为客人提供全方位的放松和休闲体验。

而且,酒店还以它的餐厅而闻名。餐厅的装修和氛围都非常吸引人,让人有一种浪漫的感觉。这里提供各种各样的菜肴,从传统的当地美食到国际美食,满足了不同客人的需求。厨师们用他们的精湛技巧和新鲜的食材为客人准备美味可口的菜肴,让人欣喜若狂。

在百星酒店住宿期间,酒店的工作人员总是友善并且乐于助人。他们随时准备提供帮助,无论是给予旅游建议还是安排当地交通工具。他们尽力确保每一个客人都能得到满意的服务。

综上所述,我对百星酒店的观后感非常深刻。从大堂到客房,从设施到服务,一切都体现了酒店的奢华和细致。这种对细节的关注和对客人需求的照顾让我倍感满足。如果有机会再次入住百星酒店,我将毫不犹豫地选择它,因为我相信,百星酒店将继续提供高质量和令人惊叹的住宿体验。

酒店观后感(篇11)


迪拜帆船酒店观后感

迪拜帆船酒店的外型设计酷似一艘正在优雅航行的阿拉伯帆船,高321米,是世界上最高建筑物之一并且是世界上建筑在人工岛屿中最高的独栋建筑,与距其280米远的卓美亚海滩遥相呼应,是迪拜海岸线上光彩夺目的建筑。迪拜帆船酒店一直被誉为世界上最佳酒店之一,为客人提供顶级水准的奢华住宿。酒店注重客人入住期间的私密性,提供温馨、卓越的酒店服务,使每位宾客都能拥有尽享非凡的入住体验。

迪拜帆船酒店创新的外部建筑风格和奢华的内部装饰创造了一个令人惊叹的建筑整体。酒店提供了举世无双的舒适和服务水准,其独特的全套房设计也验证了其世界第一的头衔名副其实。迪拜帆船酒店拥有27层全复式套房设计。豪华套房为复式,面积170平方米。住店客人可享用如下服务:两份免费早餐,免费宽带上网,所有套房配备手提电脑,免费报纸,12岁以下儿童(最多两名)可与父母免费同住。12岁以下儿童享有包含早餐内所有食品50%的折扣,24小时帖身管家服务,提供免费儿童游乐活动,免费使用酒店健身中心包含游泳池、桑那、旋流浴和蒸气浴。

同时,其内部装修也尽善尽美,众所周知的迪拜帆船在建造时约用了1590平方米的24克拉的黄金叶来美化酒店内部,讲究无比的精巧与奢华。每间套房都配有可以看到阿拉伯海湾全景的落地玻璃窗和电子遥控窗帘。设备均包括93个有线电视频道,2个在内部电视频道,大量的DVD播放,42“ 等离子显示屏的环绕声,商务办公桌,笔记本电脑,扫描仪,宽带无线互联网接入和私人传真机。每间套房均有世界顶级的豪华设施,其中包括了全套爱马仕(HERMES)洗浴用品和特别为尊贵的客人准备的枕头菜单其中包括17种不同枕头的选择以及一些儿童枕头。

帆船酒店的豪华宴会厅和AL FALAK舞厅已举办过多次知名的节日餐会、宴会、和商务研讨会。双层结构的AL FALAK舞厅拥有最佳的全景视野,同时MARINA花园和独特的ASSAWAN圆形剧场也同样引人注目。

帆船酒店27层备有精选的独具特色的办公区,为举办大型会议、小型研讨会、业务伙伴招待会或高层次私人会谈提供了良好的设施。

帆船酒店设有一座自然豪华温泉,可以使您充分放松,其设施和服务项目来自世界一流洗浴用品的供应商,比如 LA PRAIRIE、ESPA 和 AROMQTHERAPY ASSOCIATES。温泉设施有一个健身中心,男宾与女宾放松区均设有单独的水池休息处。另外,ASSWAN圆形剧场的休息区还能享用到营养丰富的健康美食。如画般的泳池和四周环绕着葱茏茂盛的景观花园日光浴晒台俯瞰帆船酒店的私人海滩,室外环境显得十分宁静。帆船酒店提供考虑周到的各种体验,从世界一流的购物场所到令人惊叹的高尔夫球场;从温暖的阿拉伯海湾到引人注目的沙漠风景。我们的终极休闲安排将提供乘坐租用快艇的个人购物体验;直升机观景游,或全天使用的高级跑车。

AL MAHARA因其来自海洋的优质fAYRE而闻名,去往迪拜这一风格最独特的餐馆,客人们要乘坐仿真潜水艇,领略神奇的水族世界。AL MUMTAHA餐馆稳居于海平面之上200米的空中,与其名字的.含义相似,它提供本地区的最佳美味和欧洲的时尚菜肴。AL IWAN由优质材料加工制成的美味食物,将传统的烹调技艺与最佳应季食品融合在一起,调制出正宗的阿拉伯口味。SKYVIEW酒吧以其时尚、精致的品味而著称,酒吧供应精选珍品烈性酒和上好葡萄酒,负责上酒的服务员态度友善、通晓酒品知识。SAHN EDDAR具有独特风格的建筑位于世界最高中庭的底部,是享用早间咖啡或下午茶的好去处。MAJLIS AL BAHAR位于风景优美的海滨边,提供各种各样的美食。日落之后,餐厅成为了一个客人们的聚集地,让人感到温暖、沐浴着融洽的气氛。BAB AL YAM 是一家可以提供世界上各种口味的自助餐式餐馆,四周环绕着葱茏茂盛的景观花园同,旁边是帆船酒店的私人日光浴晒台。

《奢华之城——迪拜》观后感

迪拜是一座从沙漠中建立起来的城市,也是一座非常富有的城市,它拥有着美丽的帆船酒店和棕榈岛,还有精确的世界地图。

城里面非常奢华,全部是一座座高楼大厦,还有拥挤的人群和整齐的马路。街道上到处都是人,街道旁边全是卖首饰的小店,看起来只有咪咪小的一颗绿翡翠,都要十万元呢。可十万元对于迪拜人来说就像1分钱一样渺小,买翡翠也就相当于买一块小棒冰!

迪拜非常富有,一条条道路上全是劳斯莱斯、布加迪……就算是最差的出租车,都是奔驰宝马。那有那么多钱是因为石油多,当时世界各地的石油基本上都是从那挖出来的。这样,那里的人们赚了非常多的钱。

棕榈岛是一个很大很大的填海岛,需要填进的泥土可以足足绕地球3圈,它象征着迪拜的人们能像棕榈树一样挺拔有力!上面的风光也非常美,可以看见远处的岛屿,巨大的游轮和淡蓝的海水,简直就像天堂一样仙境。岛上的装备也很充分,有各种公共汽车,自行车和公共场所医院、学校等,岛上也全部都是别墅。

帆船酒店是一座在海边的一家7星级酒店,它就像一只帆船一样勇往直前,象征着人们一帆风顺。酒店的内部也非常豪华,能看日出。房间的价格很贵,就连标准间也要3000元。帆船酒店里有羽毛球场、篮球场……在酒店的顶部,人们可以在充足的阳光下打球,累了的时候可以坐在地上欣赏美丽的风光。

其次,迪拜还有“世界地图”岛屿,一座座非常小的填海岛屿在一块海域内就像是一个“世界地图”。中间的那块一定是澳大利亚,旁边是太平洋和印度洋,工程师们,设计岛屿时一定非常辛苦!

酒店观后感(篇12)

众所周知,酒店是一个向客人提供住宿,膳食,娱乐等服务设施及综合性服务以获得经济效益的具有法人地位的经济单位。现代旅馆不同于以前的旅馆或旅馆。它是一个多样性、复杂性和综合性的地方。酒店,往往让人想到舒适,享受,豪华和奢侈。

现代酒店已经遍布我们的生活,成为现代生活不可或缺的一部分。因此,对于每个愿意从事酒店业的人来说,学习酒店管理是非常重要和必要的。

最近**拍了一些关于酒店的电影和电视剧,也从中学到了一些东西。让我们和你分享我的感受。

首先谈一下《我曾侍候过英国国王》这部电影。这部电影改编自捷克当代最著名的同名作家赫拉巴尔,并从布拉格酒店服务员迪特尔的角度回顾了欧洲20年的历史。小个子的迪特人矮志不矮,通过他的聪慧、机智和勤奋,再加之命运之神不断的青睐,从一名在火车站提着桶子卖烤肠的流动小贩开始,再到端盘子的普通服务生,首席服务生,大堂领班……在动荡的社会变迁中一步一步走向了成功的巅峰,最后自己成为了宁静旅馆的老板,过着醉生梦死的生活。

但在第二次世界大战结束时,迪特尔被没收并入狱15年。15年后,年轻机敏的迪特尔白发苍苍地走出监狱,独自一人。回顾自己的生活,他觉得一切都像是一场华丽而恍惚的梦。

影片采用了倒叙和交叉叙述的方式,迪特入狱之前的部分,就像一个“麻雀变凤凰”的成才励志片。而这种励志故事正是我们走在学习路上的每个人都想走的路。在此我就影片中出现的与酒店有关的场景与大家分享一下,其他的不再赘述。

从迪**的三个地方,我们可以看到一些酒店的基本类型和等级。迪特第一个工作的场所是镇上的一间小旅馆,提供膳食和住宿服务,主要接待一些短暂休闲的本地人和路过的商人等,规模较小,设施不够齐全,服务质量也较差,按类型应为小型低档饭店,等级为一星级;第二个工作的场所为高级一点的宁静旅馆,旅馆环境优美,提供膳食,住宿和娱乐等服务,规模中等,设施较为全面,有一定的客房,服务较为标准,主要接待一些客商和军官,按类型应归为中档中型饭店,按等级划分应为二星或三星酒店;第三个工作的场所是布拉格最豪华的巴黎饭店,该饭店豪华奢侈,提供膳食,住宿和娱乐等非常全面的服务项目,规模宏大,设施齐全,服务标准规范,质量高,按客人下榻目的应属于商务和会议饭店,按地理位置应属于城市中心饭店,按规模应为大型饭店,按建筑投资费用应为豪华级饭店,当然等级为五星级。

从酒店管理方面来看,小旅馆类似于中国古代的客栈,并未用到现代化的酒店管理技能;宁静旅馆的服务相对标准,有一定的职能分工和服务标准,但是由于酒店规模不大,还并未形成健全的管理系统和较为清晰地管理职能的划分;而巴黎饭店由于豪华奢侈,规模较大,已经形成了健全的饭店管理系统和管理职能的划分,可以从片中出现的酒店经理,酒店领班和酒店首席服务生等职位看出。从片中的酒店领班可以看出酒店管理者应该具备的素质要求,片中的酒店领班同时会捷克语,英语,意大利语,德语,匈牙利语,法语,波兰语和韩语,可以和来自世界各地的客人进行流利的沟通交谈,领班通过观察客人便知道哪位客人已经患上胆囊炎而应该食用哪种食物,哪位客人的肝功能已经不行,这些正体现了作为一个合格的酒店管理者所应具备的丰富的知识和把理论与知识应用于实践的能力;从他在酒店现场的良好沟通和服务可以看出该领班具有优质服务的意识和良好的精神素质,并运用了现场管理的现代管理方法。

第二部影片是《创业玩家》。该影片讲述了精明的农民个体户福青,为展拳脚想在家乡兴建酒店。他认为管理酒店没什么了不起,带着儿子到香港取经,仅学得皮毛就回乡,最终导致了酒店在短暂经营之后便被查封。

福青的酒店开张时已是不伦不类,后来更因欠债而到香港做酒店服务员筹钱,在酒店的亲身工作体验和观察之后福青学到了比较专业的现代化酒店管理技能,悟出不少道理,因此带着丰富的管理经验回乡打江山,最终成功经营起酒店的故事。

首先,从福青饭店经营失败的开始,可以吸取很多教训。福青在经营酒店之前虽然到香港进行了一段时间的偷师学艺,但是他学到的仅仅是酒店的外在形式,而非酒店管理的真正技能。他先前创办的酒店看上去具有健全的酒店管理系统,部门划分清晰,但是其酒店组织形式混乱,没有较为清晰地职能划分,没有制定完善的酒店管理制度,员工的责权利不明确,饭店的管理者福青并不具备现代酒店管理者应该具备的专业素质,不能很好地管理酒店和员工,导致员工对酒店毫无责任感,只顾着利用酒店的设施为自己赚取收入,最终导致酒店被查封。

创办酒店失败后福青在香港某著名酒店的服务员经历也是值得我们学习的。例如福青帮助其他部门的员工却被经理训斥,表明酒店应该职能清晰,责任分明并具有严谨的酒店管理制度;经理发现客人偷东西非但没有报警,却低调地送走了客人,表明酒店管理的“宾客至上”意识;经理为提高酒店的服务质量设计了蜜月套房并请福青体验和提议,表明了酒店管理的持续改进意识。

福青学成之后回乡重新开办酒店,开始实行股份制,让所有的员工都成为酒店的股东,建立了明确的责任制度,酒店更加规范化,最终成功地经营起了酒店,生意红火。

从以上可以看出,酒店管理是一项专业,复杂和极具挑战性的工作,作为一名合格的现代酒店管理者应该具备知识,能力和品德等较高的素质,因此我们每一个有志于从事酒店事业的人都应该在以后的道路上努力学习,把丰富的理论运用到酒店管理的实践中去。