幼儿园食品安全教案经典。
资料包含着人类在社会实践，科学实验和研究过程中所汇集的经验。在我们的工作中，我们经常会需要一些资料。有了资料才能更好地安排接下来的学习工作！只不过，你是否知道有哪些资料种类呢？推荐你看看以下的幼儿园食品安全教案经典，欢迎你阅读与收藏。
幼儿园食品安全教案 篇1
活动目标：
1、区分常见蔬菜的食用部位，并尝试按照不同的部位进行分类。
2、了解蔬菜营养丰富，多吃蔬菜营养好。
3、探索、发现生活中蔬菜的多样性。
4、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。
活动准备：
PPT，统计表，蔬菜图片。
活动过程：
一、导入
价值取向：通过讨论，引起幼儿的兴趣。
1、每天在家，在幼儿园，我们都要吃很多蔬菜，你喜欢吃什么？为什么？
小结：蔬菜有很多维生素，营养丰富，所以我们一定要多吃蔬菜，这样身体才会帮帮的。
二、交流操作
价值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并尝试分类。
1、交流：
（1）你们猜猜老师最喜欢吃什么？
（2）老师最喜欢吃胡萝卜，那你们知道胡萝卜的那个部位是可以吃的？
小结：胡萝卜的根是可以吃的，其实不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃茎，有的是吃果实，有的是吃叶，还有的是吃根。
2、操作：
（1）这里有很多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪？请两个小朋友两两合作，选一个篮子，看清楚篮子上的是根还是果实，还是什么，拿好篮子去菜场里选菜。
（2）幼儿操作，教师讲评。
（3）出示记录表，请幼儿把选好的蔬菜贴在记录表上。讲评梳理。
三、延伸：
价值取向：了解蔬菜营养丰富，要多吃蔬菜，不可以挑食。
在这些蔬菜里哪些是你不喜欢吃的？
如果遇到不喜欢吃的，怎么办？
设计意图：
秋天是万物丰收的季节，自然角里的蔬菜也长得异常茂盛，但是孩子们对于蔬菜却了解的不多，对于蔬菜的认识程度越来越薄弱，在平时的午餐时间，常常有孩子来问我：老师，这是什么蔬菜？老师，这个蔬菜能吃吗？我不想吃…等等的话语。可见，孩子们对于蔬菜的认识能力还很弱、对蔬菜的哪个部位可以吃、各种蔬菜有哪些营养等，班级孩子的认识其实是很模糊的，孩子的经验也各不相同。且因此结合主题设计了此次活动，让幼儿在活动中了解蔬菜，知道蔬菜的什么部位是可以吃的，并知道蔬菜的营养丰富，激发班级孩子多吃蔬菜的情感，做个爱吃蔬菜的好宝宝。
活动反思：
本次活动首先我让幼儿交流介绍自己爱吃的蔬菜，了解蔬菜的不同种类和丰富的营养，从而喜欢吃蔬菜，乐意吃蔬菜；活动中让幼儿在挑选、交流、记录的过程中，进一步巩固什么部位可以吃的生活经验，让幼儿充分感受到学习探索以及同伴间合作交流的乐趣。在第二环节中，幼儿对于蔬菜的部位经验不足，以致在操作环节有点混乱，且我们班幼儿合作意识较差，两个之间没有合作去商量，去完成，很多都是一个人去选菜，另一个人只是个旁观者。
调整：
1、丰富幼儿对蔬菜的经验，在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部位，及它们能吃什么部位，让幼儿了解之后再进行操作。
2、加强幼儿的合作意识，在平时活动中，多创设幼儿合作的机会，让幼儿学会商量，合作。
3、在蔬菜营养的方面，知识还不够全面，应了解更多的蔬菜的不同营养，在讲解的过程中，让幼儿进一步理解，从而更好的激发幼儿喜欢吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。
幼儿园食品安全教案 篇2
活动目标：
1、明白小食品有优劣之分，明白不能随便吃东西。
2、明白一些辨别优劣食品的方法。
3、明白要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。
活动准备：
1、幼儿从家带小零食。
2、准备比较性较强的两种食品。
3、由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。
活动过程：
一、出示图片导入。
提问：1、图上的小朋友怎样了(生病了)
2、为什么会生病呢
导入故事《贪吃的毛毛》
二、教师讲述故事《贪吃的毛毛》
边看图片边讲述，讲完后提问：
1、毛毛怎样了(生病了)
2、为什么会生病呢(乱吃东西)
3、他吃的东西在哪儿买的(小摊贩上)
4、他都买了哪些食品(劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等)
5、这些东西能吃吗为什么
6、医生对毛毛是怎样说的(毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃干净有营养的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的)
7、毛毛之后是怎样做的(再也不多吃乱吃东西了)
三、怎样辨别小食品的优劣呢
教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看：
1、看外包装图案。(是否鲜艳清晰)
2、看生产日期，保质期，生产厂家。
3、看里面的物品，优劣进行比较。
4、比较这些物品的购买处。
教师小结简单的辨别食品优劣的方法。
四、幼儿拿出自我带来的小食品。
1、引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。
2、打开以后，看，闻。
3、介绍自我小食品的购买处。
五，教师总结劣质食品对人体的危害、如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。
六、品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。
幼儿园食品安全教案 篇3
活动目的
1、幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。
2、教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。
3、帮助孩子进一步了解吃的科学，培养幼儿自觉保护身体健康的意识。
活动准备
PPT课件《垃圾食品我不吃》
活动过程
1、谈话导入
（1）、小朋友们你们知道什么是垃圾食品吗？
例：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。
（2）、小朋友们，你们喜欢吃这些食品吗？
师小结：这些可都是垃圾食品哦！我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。
2、欣赏故事—《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》
动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事！（下面老师要给你们讲一个故事，看看故事里的小猴子发生了什么事！）
3、提问
（1）、有那位小朋友记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了？
（2）、兔子先生对皮皮猴说了些什么？
（3）、小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗？
师小结：垃圾食品对我们的身体非常有害哦！会让我们营养不良，降低免疫力，容易生病，还会越来越胖！
4、看图辨别对错
逐一出示图片让幼儿判断对错。
活动结束
小朋友们要记住，路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。
活动延伸：
欣赏《安全儿歌》
小朋友，拍拍手，我们来把健康找。
健康健康在哪里，就在我们嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉，营养全面不能少。
荤素搭配要均衡，挑食偏食损健康。
样样食物都爱吃，个子高高身体棒。
幼儿园食品安全教案 篇4
活动目标:
1、让幼儿知道基本的饮食卫生常识:餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。
2、初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。
活动准备:
洗干净的苹果一只，水果刀一把。
洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。
活动过程:
1、边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。
（1）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。
（2）回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？（菜兜里的）(3)吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？（难受、肚子疼）(4)洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？
（教师可代替医生告诉幼儿:路边摊位上的小吃不干净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃。）2.进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。
如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。
3、现场示范:瓜果洗净去皮。
4、请幼儿洗手、吃苹果。
老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢？谁能告诉老师吃东西前要先干什么？
《不乱吃东西》
一、活动目标:
1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
二、活动准备:
课件《进餐时》、《肚子为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》；图片:
1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
2、过期的食物。
3、腐烂变质的食物。
4、假冒、劣质的食物。
5、没洗干净的；每组一小筐（内有图片如:幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等）三、活动过程:
一、真实案例《卡在气管里的五角星》（用讲故事的形式即可！可以告诉幼儿这是一个真实的故事。）教师讲解:这是一个真实的故事:一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说:以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。讲述完后提问:
1、这个故事的名称叫什么？
2、龙龙的身体好受吗？
3、一开始，医生检查出五角星了吗？为什么？
4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？
5、最后，医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？
6、医生对龙龙说了什么？
7、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？
小结:当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。
二、观看课件引导幼儿讨论1、课件《进餐时》
内容:幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。
观看后讨论:小朋友这样做，对吗？为什么？
小结:人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。
2、课件《肚子为什么疼》
食品健康活动:《猫妈妈的小吃》
活动目标:
1、进一步巩固幼儿正确洗手的方法及吃东西前要洗手2.初步了解什么的地沟油，并学会拒绝路边的小吃3.懂得卫生、健康的饮食对身体的重要性活动准备:正确洗手的步骤图、猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片、小吃（烧烤串、羊肉串等）图片、地沟油的图片活动过程:
一。出示正确洗手的步骤图，引导幼儿巩固正确洗手的方法1.师幼一起边念洗手歌，边做洗手的动作，进一步巩固洗手方法手心搓一搓，手背搓一搓，大拇指，搓一搓，手指缝缝搓一搓，指关节，搓一搓，小指头，、2.提问:如果小朋友们不洗手就拿东西吃会怎么样？（引导幼儿说说洗手的重要性）3.小结:我们要做勤洗手、讲卫生的健康的小朋友二。教师讲述故事《猫妈妈的小吃》，引导幼儿理解路边小吃好吃但不卫生的道理1.教师语言导入激发幼儿参与活动的热情可是呀，有一个小朋友，他很讲卫生，吃东西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你们想知道为什么吗？2.教师边讲述《猫妈妈的小吃》，边依据故事情节出示猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片和小吃（烧烤串、羊肉串等）的图片1)提问:小狗为什么生病了？当小狗想买猫妈妈的小吃时，狗妈妈说了什么？（引导幼儿根据故事内容回答）2)提问:当小猫想吃妈妈的小吃时，猫妈妈说了什么？（引导幼儿根据故事情节回答）3)提问:猫妈妈说她的小吃全都是用地沟有炸的，你知道什么是地沟油吗？地沟油对身体有什么坏处？(根据幼儿回答，出示地沟油的图片小结:地沟油是从下水道里捞上来的，有一些心肠坏的叔叔阿姨把地沟油提炼成油，做成食物买给客人。如果吃了地沟油就会生病，地沟油可以导致癌症，对我们的身体健康危害很大2.请幼儿说说，除了在路边的小吃摊上见过地沟油，哪里还有地沟油？
小结:所以我们不能吃路边的食物，因为它们可能是用地沟有做的，而且路边的细菌、灰尘很多，吃了容易生病三。师幼讨论:怎样让我们身边的人知道吃路边不健康的小吃的危害？
1、请小朋友回家告诉自己的朋友和亲人2.制作食品安全、健康的标志，让更多人知道
幼儿园食品安全教案 篇5
一、活动目标
1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
3、在生活中增强食品安全意识，克制自我，少吃零食。
二、活动准备
1、各种食品包装袋及瓶、罐。
2、霉变及变质的食品若干。
3、教学挂图。
三、活动过程
1、活动导入，谈话活动。
教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们明白吗?
2、活动展开：观看教学挂图。
(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。
①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。
教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?
②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，能够提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。
(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。
①教师出示挂图上其他三幅图片。
教师提问：面包上方有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?
②请幼儿回答，大家评论。
③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
①师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
②每次请3~5名幼儿，并群众检查讨论。
③讨论零食中的安全隐患，克制自我，少吃或不吃零食。
四、教师小结
所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。
五、活动总结
注意食品安全。
幼儿园食品安全教案2
一、教学目标
1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培养幼儿对饮食的科学态度。
2、帮忙幼儿了解浅显的营养学的知识，明白人体生长发育需要从各种食物中吸取不一样的营养。认识到偏食会造成不良的后果。
3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
二、课前准备
1、课件、蔬菜头饰。
2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。
三、教学过程
(一)激发兴趣：
1、小朋友们，这堂课我们先来看一组视频(录象：托班幼儿用餐，特显饭菜，轻快的音乐)
2、哪些菜是你最喜欢吃的哪些菜你不喜欢吃呢为什么不喜欢
(二)认识明理：
1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看，这是什么(出示：豆腐、番茄、白菜)听听它们的自我介绍吧!
2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还能够预防心脏病。白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还包含丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧!番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩!我包含很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我能够防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还能够美容呢!)
(三)深入生活：
1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧!
(1)(出示胖子)这个小朋友长得怎样样越胖越好吗为什么(行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜)
(2)(出示：瘦子)这个小朋友长得怎样样他为什么这么瘦他的表情怎样样(不开心)你从哪看出他不开心是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。
(3)最近，他又发现(出示有声：我的牙经常出血)教师请你们当个小医生，能给他治治病吗当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病给她一些提议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素c，牙齿出血的毛病肯定会好的。
(4)可是，他还是很痛苦，因为(出示：我经常便秘。)什么叫便秘哪些小朋友也便秘过有什么感觉之后怎样办的除了吃药以外，在食物上注意些什么对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒!
2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，幼儿园里的营养师不仅仅在菜上动了一番脑筋，并且在粮食的品种上想得十分周到。
3、怪不得，咱们小朋友长得多健康多有精神呀!你们看看，我们教室里哪个是健康小子一齐把他们请出来!(音乐、鼓掌，健康女孩)跟大家说说，你们怎样长得这么健康个个都是健康宝宝!大家可要向他们学习哦!经过这节课的学习，申教师相信，小朋友们以后必须会合理用餐身体棒!
幼儿园食品安全教案3
一、活动目标
1、让幼儿明白吃东西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗净，不吃腐烂变质的东西。
2、吃东西要坐下来安静的吃，不在外边边跑边玩边吃，做到定时吃东西和水。
二、活动准备
1、果皮箱一个，配有相应的墙饰标记图。
2、幼儿一日活动时间表一张，各种水果每人一份(幼儿也可自带)。
三、活动过程
(一)游戏：开火车，带领幼儿参观活动室，认识卫生角。
1、给幼儿编号，认识自我的毛巾杯子，明白自我喝水、洗手要用自我的水杯毛巾。
2、认识“果皮箱”及相应的墙饰标记图，了解果皮箱的用途。
3、浏览幼儿一日活动时间表，让幼儿了解什么时间改吃东西、什么时间该喝水，增强定时作息的意识。
(二)尝试活动：吃水果
1、洗水果：经过洗水果活动，让幼儿明白生吃瓜果要洗净的原因(如，农药残留，尘土、病菌等)
2、吃水果：吃水果前要先洗手，尝试用自我的毛巾擦手;坐下来安静的吃东西。告诉幼儿不在外边边跑边玩边吃，并让幼儿明白其原因。
3、“喂”果皮箱：吃完东西要把果皮果核及包装袋等放到果皮箱里。
(三)定时喝水
1、让幼儿明白喝水要喝白开水，并明白道理。
2、让幼儿定时喝水，明白不要在剧烈运动后立刻喝水，喝水时要等水不烫在喝，要慢慢的喝。
四、活动延伸
1、结合有幼儿日生活，随时提醒幼儿要注意饮食卫生。
2、常与家长沟通，帮忙幼儿养成良好的饮食卫生习惯。
幼儿园食品安全教案4
活动设计背景：
我班孩子经常带早餐来园，每次幼儿饮奶时我们都要教孩子看看牛奶盒的生产日期和保质期，所以想到让孩子学会认识其他食品的保质期，不要吃过期的食品。
活动目标：
1、知道食品外包装上的数字都是有用的。
2、能关注食品的生产日期和保质期，初步具有初步的食品使用安全意识，会选择保质期内的食品。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、初步了解健康的小常识。
教学重点、难点：
1、观察统计表推算食品的保质期。
2、游戏“苗苗糕点屋”——选择保质期内的“糕点”。
活动准备：
1、物质准备：“食品外包装上的数字统计表”、“食品生产日期和保质期统计表”一张;“1年挂历”一张;过期的食品;苗苗糕点屋场景
2、经验准备：关注食品外包装上的数字;已做过关于“食品外包装上的数字”的统计调查
活动过程：
出示过期发霉的面包和苹果，让孩子仔细观察他们有什么不一样的颜色和味道，这样的食品还能吃吗?如果吃了会怎么样?引申出食品的保质期。
一、巩固对食品外包装上的数字作用的认识
(1)观察统计表，请幼儿介绍数字在食品外包装上的作用。
师：小朋友在食品的外包装上发现了许多的数字，这些数字告诉我们很多事情，现在谁能向大家介绍一下，它们都告诉我们什么事情?
(2)引导幼儿发现：每种食品的外包装上都有生产日期和保质期。
师：从这张表上，我们发现什么呢?
(3)了解保质期的作用和重要性。
师：每种食品都有保质期，保质期有什么作用呢?
二、关注生产日期和保质期，学习推算食品的保质期
(1)师：正是因为保质期很重要，所以今天我们就来讨论保质期的问题。假如你到商店去买食品，你会看保质期吗?你知道在什么时间内吃这样食品是安全的吗?
(2)幼儿讨论后小结：要先看生产日期，再看保质期，然后从生产日期开始算一算，最后还要算出来的时间是不是过了今天的时间。
(3)请幼儿推算食品的保质期。
①师：这里有几种食品，它们的生产日期和保质期都在上面，你们知道它们在什么时间内吃是安全的吗?
②幼儿讨论、推算。推算时可利用墙角上贴的挂历。
三、游戏“苗苗糕点屋”——选择保质期内的“糕点”
①介绍游戏玩法：请幼儿将过期的“糕点”找出来。
②幼儿操作。
③相互交流操作结果。
教学反思：
1、整节课上下来，孩子积极性较高，因为平时涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。
2、但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。
3、孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。
4、上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。
幼儿园食品安全教案5
活动目标：
1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。
2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。
活动准备：
挂图。
活动过程：
一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题
1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?
引导幼儿回答。
2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?
教师引导幼儿用心回答。
二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险
1、教师：小朋友，你们明白吗饭菜可口，零食好吃，可是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!
2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。
三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险
1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢?
2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。
3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。
四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全
1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?
2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。
3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。
五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料
期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。
幼儿园食品安全教案 篇6
活动目标：
1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
活动准备：
图片1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
2、过期的食物。
3、腐烂变质的食物。
4、假冒、劣质的食物。
活动过程：
一、教师讲述故事：
一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说："冬冬，等洗干净了再吃。""我不怕脏"冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。
讨论：
小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？
二、观看图片，引导幼儿讨论：
1、观察图片老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
过期的食物。
腐烂变质的食物。
假冒、劣质的食物。
没洗干净的食物。
2、提问：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？
3、小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。
三、游戏：判断对错
1、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。
小结：不生病时，不能随便吃药，否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果非常严重。
2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。
小结：小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗？果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。
3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。
小结：夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。
4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。
小结：玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。
幼儿园食品安全教案 篇7
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
4、培养良好的卫生习惯。
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
一、幼儿进行谈话活动：
2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1.看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……
3.观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)
三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?
四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
六、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。
2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
活动准备：
1、视频(正确购买和不正确购买商品)。
2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。
3、纸，笔，空白墙作为提示墙。
一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。
二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么?(需要检查包装袋上的'食品安全标志、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。
1、看一看，说一说。
(1)观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码
(2)教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。
(3)提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢?
教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。
2、找一找。
教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。
3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。
教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提醒大家远离这些食品。
1.通过活动，让幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。
2.教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。
3.培养幼儿自觉保护身体健康的意识。
4.培养良好的卫生习惯。
活动过程(活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表述基本环节)
1.人每天都要吃营养丰富、品种多样、绿色安全的食品。比如：粗细粮食、豆制品、蔬菜水果等。
(1)让小朋友猜一猜口袋里装了什么东西，引起幼儿注意。
(2)老师出示口袋里花花绿绿、各种各样的小食品，让幼儿认识。
1.出示有关内容图片，让幼儿观察。
2.老师提出问题：图上的小朋友怎么了?他为什么生病了?(幼儿自由发言)
3.教师小结：图上的小朋友吃了小食品闹肚子，因为那些小食品都是一些不正规的厂家生产的，卫生条件差，不干净;而且里面还添加了化工原料，对身体有害，所以，我们叫它垃圾食品。
6.教师小结：自觉拒食垃圾食品，让父母帮助选择营养丰富、绿色健康食品;大家相互监督，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。
让幼儿把这节活动内容带给其他班的小朋友，带给身边所有的人，共同拒食垃圾食品。
幼儿园食品安全教案 篇8
食品安全就在你我身边幼儿园教案
一、教学目标
1.了解食品安全的重要性；
2.认识常见食品的来源以及食品安全问题；
3.掌握基本的食品安全知识，学会选择健康的食品；
4.培养良好的饮食习惯，养成注意食品安全的好习惯。
二、教学重点
1.培养幼儿对食品安全的认识和关注，提高其自我保护意识；
2.引导幼儿正确选择食品，养成良好的饮食习惯。
三、教学步骤
1.导入（5分钟）
介绍食品安全的重要性，引发幼儿对该主题的兴趣。
教师可以展示一些常见的食品图片，让幼儿讨论这些食品的来源，并提问他们是否知道食品安全问题的存在。
2.认知与讨论（15分钟）
教师向幼儿们介绍各种食品的来源，如水果、蔬菜、肉类等，并引导幼儿们思考食品可能存在的安全问题。
例子：我们平时吃的苹果是从哪里来的呢？它们可能会受到什么样的污染？如何保持苹果的安全和卫生？
3.知识讲解（20分钟）
根据幼儿的讨论，教师对食品安全的相关知识进行讲解。
教师可以使用幻灯片或图片，向幼儿展示食品安全标识、食品添加剂的种类和含义、以及常见的食品污染物等内容。
4.小组活动（15分钟）
将幼儿分成小组，每组选择一种食品进行讨论和展示。
每个小组以海报的形式展示他们选择的食品，包括安全的来源、可能的污染问题以及如何保证食品的安全等。最后，每个小组可以分享他们的研究成果。
5.影片观看（10分钟）
教师播放一段有关食品安全的动画短片，让幼儿们通过观看影片来加深对食品安全的理解。
6.游戏与总结（15分钟）
教师设计一个与食品安全相关的游戏，让幼儿们在游戏中巩固所学的知识。
游戏结束后，教师与幼儿一起总结今天的学习内容，并再次强调食品安全的重要性以及如何选择健康的食品。
7.作业布置（5分钟）
教师布置一道家庭作业，要求幼儿与家人一起制定一个食品安全计划，包括如何选择食品、如何存放并妥善处理食品等。
四、教学评价
1.观察幼儿在课堂上的参与程度和表现；
2.评估幼儿能否正确认知食品安全的知识，并能运用到实际生活中。
五、教学延伸
1.组织幼儿参观当地的超市或农贸市场，引导他们观察购买食品的标准和注意事项；
2.邀请食品安全专家或营养师来幼儿园进行讲座，加深幼儿对食品安全的认识；
3.在幼儿园食堂设置食品安全宣传牌，提醒学生选择健康的食物。
通过这样的教学活动，幼儿能够提高对食品安全的认识和重视程度，掌握一些简单的食品安全知识，并能够在实际生活中做到正确选择食品。这不仅有助于他们的身体健康，也能培养他们的自我保护意识和良好的饮食习惯。
幼儿园食品安全教案 篇9
活动目标：
1、让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程
2、学习简单的自我保护方法
3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯
活动准备：
（1）电脑制作《小豆子的旅行》（或图片及小豆子旅行的故事录音）
（2）健康知识卡片、消化图、自制健康行为棋
活动过程：
一、观看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能
今天，有颗小豆子要到淘淘的`消化器官中去旅行，它会看到些什么，里面会发生什么事呢？请小豆子来告诉我们。
（1）放第一段食物从口腔到食管的动画。
提问：小豆子从哪里进去？看到了什么？
（2）放第二段，了解胃的功能。
提问：胃有什么作用？
小豆子在胃里还看见了什么？
我们怎样来保护我们的胃呢？
小结：以后我们要注意，少吃冷、硬的东西，少吃零食，不吃不干净的东西，不能吃得太饱，也不能饿坏了胃，要吃饱早饭少喝冷饮。
（这一部分的目标是让幼儿在了解胃的功能的基础上知道不良的饮食习惯会使胃生病。）
（3）放第三段，提问：小豆子到哪里去？（小肠）小肠有什么用呢？
小豆子在小肠里看到些什么呢？
小豆子为什么没有从小门里出去呢？
（这一部分的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体吸收利用。）
（4）第四段录音。
提问：小豆子又到了哪里呢？
大肠里都是些什么呢？什么叫
残渣？能不能让残渣长时间在体内呢？
小结：我们小朋友要定时大便。
二、分组找顺序排图
我们知道了每个消化器官的用处，现在，老师为每组小朋友准备了一套图片分别表示每个消化器官的工作情况，请各组小朋友合作，按照刚才小豆子旅行的顺序排列出来。然后，讲一讲为什么这样排？
（图略）
在观察图片基础上讨论如何保护各消化器官
例：（1）如何保护牙齿，保持牙齿的锋利。
（2）食管旁边有一把小锁，平时是关闭。如边吃饭边讲，就会把食物呛入气管。
（3）大肠里的残渣都是些脏的东西，所以大便以后要洗手。
（这一部分的目标是通过形象的图片进一步了解各器官的功能及消化的顺序。）
三、进行健康知识有奖抢答活动，把幼儿分成四队。
准备些图片，上面有的行为是对的，有的是错的，当教师出示图片时马上抢答对还是错？为什么？回答得又多又对者为优胜。
内容有：小摊下吃东西、喝酒。运动后马上喝水，饭后剧烈运动，吃汤饱饭等。延伸活动：玩健康行为棋，（棋谱上都是一些生活习惯方面的内容）
防食物中毒
(一) 教学目标：
1、 指导小学生知道变质的食物有害身体健康。
2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。
(二)情感目标：
1、 培养小朋友注重饮食健康的好习惯。
2、 对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。
(三)行为目标：
1、注重饮食安全，不食用变质或过期食物。
2、对于不健康的饮食行为敢于制止。
教学重点：学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培养健康饮食的意识。教具准备：
1、 自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。
2、 各小组卡通食物头饰若干。
3、 本课所需健康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。
教学过程：
一、 导入新课
小朋友们，大家好!欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习!小朋友们，你们知道吗?我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认识一下他们吧!(播放日常食物的自制小录像，引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。)
提问：小朋友们，你最喜欢小录像中的哪种食物?说说看，为什么?(讨论发言)板书：教师按学生答复张贴健康食物小图片。
小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们营养大脑，长的更聪明;西红柿富含维生素，可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。
板书：在健康食物后板书"有益健康"。
二、 讲授新课
过渡语：小朋友们说的真好，这些食物各有各的营养，老师现在就想吃了，但是，小朋友们你们知道吗?我们喜欢的食物如果变质了，那会怎么样呢?
1、 看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》，认识如果大豆变质了，对于我们身体的危害。
提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢?(讨论发言)
2、 看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。认识如果土豆发芽了，对于我们身体的危害。
提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢?
3、 看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。
提问：小朋友们，你发现了什么?录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了?板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从学生的讨论中总结"有害健康"。
提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢?(引导小朋友认识到食用这些食物的危害性，以及敢于阻止不对行为的品格。)
三、 联系实际，提高认识，指导行为
1、播放辨析是非的幻灯四张。
提问：小朋友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢?(讨论发言)
小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要及时制止，并告诉他变质食物的危害。
2、观看小组表演，《健康家--小乐乐》。
发放食物小头饰，小朋友按小组模仿表演，教师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。
四、总结谈话，扩展话题，提出祝愿
伴着大屏幕"健康歌"的音乐教师小结：
小朋友们，今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的知识，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，(张贴条幅)养成健康饮食的好习惯，好吗?恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最后，祝小朋友们身体健康，谢谢小朋友们，再见!
幼儿园食品安全教案 篇10
设计意图：
1、由于吃果冻而卡住气管造成孩子窒息死亡的案例特别多。
2、每到周一时，有的孩子会经常性的闹肚子。
3、在日常生活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸等东西放入口中。
4、进餐时，有的幼儿爱说话，疯闹，嘴里含着饭就去玩了。
5、有的幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园。
6、幼儿的自我保护意识差。
活动目标：
1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
活动准备：
案例《卡在喉咙里的五角星》
图片：
1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
2、过期的食物。
3、腐烂变质的食物。
4、假冒、劣质的食物。
5、没洗干净的;每组一小筐(内有图片如：幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)
活动过程：
一、案例《卡在气管里的五角星》(用讲故事的形式告诉幼儿这是一个真实的故事。)教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”
二、提问：
1、这个故事的名称叫什么?
2、龙龙的身体好受吗?
3、一开始，医生检查出五角星了吗?为什么?
4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?
5、最后，医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?
6、医生对龙龙说了什么?
7、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?
三、小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。
四、引导幼儿讨论
内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。
讨论：小朋友这样做，对吗?为什么?
小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。
幼儿园食品安全教案 篇11
幼儿园中班食品安全教案反思
随着幼儿园学校人数的不断增加，食品安全问题越发引起了家长和教职员工们的关注。为了确保幼儿园中班的食品安全教育工作得到有效开展，我们制定了一份详细的教案，以充分保障幼儿园中班孩子的食品安全问题。
首先，我们在教案中明确了食品安全的重要性。孩子们才刚刚进入中班阶段，对食物的理解和认识还比较浅显。在教学中，我们要把握适当的语言和方式，向孩子们宣传食品安全的知识和意义，使他们能够明白为什么食品安全对他们的健康至关重要。
其次，我们在教案中明确了食品安全的基本常识。我们准备了一系列的图片和资料，教授孩子们有关食品存储、食品烹饪和食品消毒的知识。通过图片和实物展示，让孩子们直观地了解食品安全的具体要求和措施，使他们能够在日常生活中自觉遵循安全原则。
此外，在教案中，我们还设计了互动的游戏和活动，以激发孩子们的学习兴趣。例如，我们组织了一个“食品保鲜小能手”比赛，孩子们分成小组，在有限的时间内整理食品冰箱，学会正确地保存食物，以避免细菌滋生引发安全隐患。同时，我们还设计了一个烹饪课程，让孩子们亲自动手制作安全的食品，并观察食物在加热过程中的变化，进一步增强孩子们对食品安全的认识。
最后，在教案中，我们强调了食品安全的责任和合作。我们告诉孩子们在学校食堂吃饭时，要尽量选择健康和安全的食品。同时，我们在教育中强调教职员工们对食品安全工作的重视，并告诉孩子们要与老师和食堂员工配合，共同维护食品安全。
通过对该食品安全教案的执行，我们发现了一些问题和不足之处。一方面，有些孩子们对于食品安全的重视程度不够，还存在一些不良的饮食习惯，如吃过期食品等。另一方面，我们的食品安全教育课程虽然内容丰富，但孩子们的注意力持续时间有限，需要更好地激发他们的学习兴趣。
针对以上问题，我们将采取进一步的改进措施。首先，我们会增加食品安全教育活动的频率和时长，通过多次反复的教育来加深孩子们对食品安全的认识和意识。其次，我们会更加注重饮食健康的教育内容，鼓励孩子们选择营养均衡的食物，提高他们的饮食素质。此外，我们还计划与家长进行沟通，共同制定健康饮食的指导方针，以家校合作的模式来推动孩子们养成良好的饮食习惯。
总结起来，通过本次幼儿园中班食品安全教案的实施和反思，我们深刻认识到食品安全教育的重要性和必要性。我们将不断完善和改进教育内容和方式，促进孩子们树立正确的食品安全观念，为他们的健康成长提供坚实的保障。