买面条作文

买面条作文。

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买面条作文【篇1】

今天,我要亮出我的手艺——煮面条,然后,让爸爸妈妈品尝一下。

首先得把水烧开,就是冒泡泡。加了半锅水,把火开大,等了大约五分钟,忽然“扑扑”水面冒出几个泡泡,随即又爆了,“水开了!”我心里一想,嘴里也说出来了。我急忙拿上准备好的干巴巴的魄的北泉面,两只手抓住两头,一只手往内推,另一只手拿住顶出来的那些面,往外抽,一把面一拿出来,我就急忙丢进锅里,妈妈看了哈哈大笑说:“那上边又没有恶魔,你扔那么急干嘛?”“我下次注意!”我回答得很平淡。我又抽出第二把面条,照着妈妈的说法,轻轻放进去,妈妈笑了笑。

放了两把面,我的筷子开始龙飞凤舞,左转一圈,右转一圈,不一会儿,刚才还直直的立在那儿,可现在,已像海带一样软绵绵地飘游在锅里了。

加菜喽,放了一把绿油油的青菜叶,白生生毫无生气的锅顿时绿意盎然,达到了色、香、味、形中的色的要求。又撒下一小勺白白的盐。还盛了一大勺鸡汤,顿时香气四溢,又达到了香的要求。

终于,面已煮好,那双筷子又起了作用,它在汤里搅来搅去,挑起一根根细长的面条和绿绿的青菜叶,放进盘子里,不用整理就已经达到形的美观。

盘子一端上餐桌,爸爸妈妈都像饿虎扑食般地抢吃面条,看着他们高兴的样子,我也笑了……

买面条作文【篇2】

今天爸爸和妈妈都去工作了,中午也不回来吃饭,要晚上才能回来,于是他们就让十九岁的姐姐留下来照顾我。

一吃完早饭,我就和姐姐一会儿打扫起卫生来,一会儿看看书,一会儿又看看电视,一上午的时间就这样流逝去了,到了中午12点,我的肚子咕噜咕噜地唱起了交响曲,姐姐听到,笑着说:“你饿了吧,我去给你煮点什么东西吃吧。”我摸摸饥饿的肚子说:“好呀,好呀。“我们俩打开冰箱,食材只有牛肉、葱花、生菜和鸡蛋,还有一大袋面粉、姐姐灵机一动,“要不要吃面呀?”姐姐说。我连忙说:“好呀,好呀。”于是我们开始做面了,首先我们把面粉倒进一个大碗里,先加入一个鸡蛋,然后再加入一点水,慢慢地揉面团,不一会儿,经过我和姐姐的合作,一个圆圆的面团就成型了,接着,我把擀面杖洗净,拿出贴板,还有一把刀,要在贴板上抹点面粉,防止面团会粘在贴板上。然后把面团分成一小块一小块,再把面团用力压成饼状,然后在表面上抹一些粉,以防会面团会粘在擀面杖上,接着把面团用擀面杖擀平,擀成薄薄的,最后用刀将擀好的面团切成一条一条的,姐姐说:“还要将切好的面条抹点粉,以防粘在一起。“我听后,立马用勺子舀了一些面粉倒在切好的面条中。姐姐先去准备配料,她先将牛肉切成片,再把葱切成一段一段的,然后将锅洗净然后放入净水,小火煮开,再把切好的面粉放入面条中,再加入牛肉,小火慢煮,然后在放入食盐、胡椒粉等调味料,最后将葱花撒入锅内。一份香喷喷的牛肉面就煮好了,我咽了咽口水,拿起筷子,狼香虎咽地吃了起来,姐姐在一旁看着我笑了。

买面条作文【篇3】

我是一个正宗的南方人,也爱吃辣。奇怪的是我并不与其他南方人一样爱吃米饭,而是像北方人一样喜欢吃面食。从小到大我就爱“嗦”面(“嗦”是我们方言“吃”的意思),爷爷知道了,便也常常为我下面。

在我这生吃过的面,里十有八九都是爷爷给我做的。在外面的粉面馆,我从来不点面,大概是因为吃惯了爷爷下的面吧!爷爷下面的工序,我也记得很清楚了。首先,爷爷讲一瓢水倒入锅中,盖上锅盖,静等烧开;在水烧开的过程中,爷爷会在一旁制汤——放入一汤勺油,一小勺酱油,半勺盐。再将两根葱洗净、去根,切成四五毫米一截地从放入碗中。直到锅中的水烧开后,舀出适量的水倒入碗中,飘香四溢的面汤便做好了。爷爷知道我食量小,每次都只抓一小把面条煮,将面条放入锅中,攥动一下,便也可以安心的等待它熟了。这个时候爷爷一般会准备一些凉菜,一个小碟子里,装着奶奶做的剁辣椒、刀豆、萝卜条……满满当当的,看不出空隙。爷爷的时间把握得很好,凉菜准备好后面条也熟了,爷爷一筷子,把锅里的面条夹得干干净净一点不落。面条被汤浸没。爷爷把煮面水倒在盆子里,给奶奶用来洗碗。爷爷再次下功夫给我煎个鸡蛋。细嫩的蛋白和一戳破就流出来的金黄色的蛋黄都不得不让我难忘。

爷爷每次都让我先吃鸡蛋,他说,鸡蛋比较营养,面吃不完就算了。可爷爷下的面实在是好吃,何止是鸡蛋,有时连面汤我的喝个精光。

每次饭点我没食欲的时候,本已炒了几个菜的爷爷,也会跑到厨房给我下面吃。尽管我再怎么说“不用”,爷爷也都会在不久后端出一碗喷香的面。而在怎么不想吃饭的我,也会不禁吃完他它。

以前每天早上上学时,无论我多少起床,只要我坐到餐桌前,都会有爷爷为我准备的早餐,而且大多时候都是我百吃不厌的面条。而一年前我父母搬到学校旁,尽管父母偶尔也会为我做些早餐,或者我匆忙地下楼买些面包牛奶,在在我心中永远都比不上爷爷为我做的“爷爷牌面条”。我是多么怀念爷爷的面条啊!

这个我百吃不厌的味道,让我回味无穷。这份加入的关心与爱的面条,让我难忘。爷爷,待我长大,我再把这面条做给您吃,加俩荷包蛋!

买面条作文【篇4】

中午十一点半了,我的肚子开始咕咕叫了。爸爸不在家,妈妈居然也不在家。怎么办呢?我只好自力更生,做碗面条当午餐吧。

我见过妈妈煮面条,很简单,而且妈妈煮的面条很好吃。我觉得我也能做好,我回忆着妈妈煮面条的程序,准备“依葫芦画瓢”。

我在一只小锅里放入水,放在煤气炉上,然后打开煤气。我又拿出一只碗,在碗中放入生抽、少量的盐、味精、香麻油。很快水开了,我拿出一把干面条放入锅中,盖上锅盖。

我刚回房喝口果汁,就听见“咝咝咝”的响声,不好,水从锅里溢出来了。

我连忙跑进厨房,先手忙脚乱地把煤气关了。伸手要端锅,手立刻被烫了一下,本能地立刻缩了回来。我用一块毛巾垫着把锅端下来,用毛巾垫着取下锅盖。然后我用筷子把面条儿挑进碗里,有几滴热汤还溅到了我的手上,哎呀,我的娘啊,还真是不容易呀。看着妈妈煮面动作那么自如,我却显得笨手笨脚,心里原来也很紧张。

我还用毛巾垫着碗,把碗端到了餐桌上。终于可以吃了。

怎么不是妈妈做的那个味儿呢?哪里出问题了?我仔细一检查,原来我把白糖当成咸盐了。哈哈!

我硬着头皮去吃自己第一次煮的面条,可能因为饿了,觉得也挺好吃的,别具风味。

我准备有机会给妈妈露一手,让她也尝尝我煮的面条。

买面条作文【篇5】

平常都是爸爸妈妈为我们做事,让我们开开心心得生活,从不让我们烦恼,而我们为他们倒一杯水、捶一捶背,他们就已经很满足了,今天我下定决心一定要为他们做一件事。

爸爸妈妈都喜欢吃面条,就为他们下一碗面条吧!我先把锅洗了洗,又接上一半水,放到火炉上,等水烧开,同时我又给爸爸妈妈的碗里放上调味料:油、葱、醋、酱油等调味料。水烧开了,我把面条放进去,用筷子在里面转来转去,以免粘到一起,又在里面放了点盐,一分钟,两分钟……面条慢慢变软了,像千万条银丝带,漂在水面上,我夹起一根,尝了尝,软硬刚刚好。于是给爸爸夹了一些,给妈妈夹了一些,端到他们面前。爸爸妈妈吃了一口,不停地点头,说这是他们吃过的最好吃的面条,同时快速地吃完了,连面汤他们也说好喝,比他们做的还好吃。我半信半疑,我做的面真有这么好吃吗?我也要自己尝尝,不过如果不好吃呢?那该怎么办呢?“嘿!杨杨你在想什么呢?还不快点说说你怎么做的?教教我们。”爸爸的这句话,把我吓了一跳,我想:我要告诉他们吗?他们做的不好吃怎么办?会说我吗?到底告不告诉呢?哎!真是个难题!

其实,后来我渐渐明白了,爸爸并不是真正想学做面条,只是非常高兴,变相夸奖和鼓励我而已。这就是我们的爸爸妈妈,只要我们能给他们做一点点事就非常知足了。同学们,你们在家里帮爸爸妈妈做过事吗?如果做过,那是些什么事呢?能告诉我吗?

买面条作文【篇6】

星期天早上,我还在甜甜的美梦中,肚子就发出嘟嘟的叫声把我唤醒了。我急忙穿好衣服跑向厨房。

妈妈并没有把早餐放在桌子上,我想:我已经三年级了,该自己烧早餐吃了。于是我学着爸爸妈妈平时烧面条的方法,从冰箱里拿出面条,再把适量的水放在锅里,接着把煤气阀打开。我学会了煮面条——王津辉火苗就哧哧地舔着锅底,它们围在一起,像是在开会似的。一会儿功夫锅里的水就沸腾起来了,一个个水泡争先恐后地往上冒。我学会了煮面条——王津辉我抓起一把面条放入水中,面条在水里舞动着自己的身体,摆出各种舞姿,又像在云彩里腾云驾雾的龙,煞是好看,真把我看得入神了。不好了!不好了!这可怎么办啊?我看见锅里的水都溢到煤气灶上,发出“哧哧”的声音。我想:“会不会发生爆炸啊?”我手忙脚乱地往锅里加冷水,又关小了火,危险终于过去了,真把我吓得心惊胆战。

“面条该熟了吧!”我想。我打开盖,一股面香味钻进我的鼻子,不由地让我馋涎欲滴,看着自己煮的面条,我心里乐开了花。

这次煮面条是我平时看妈妈煮面条时一点一滴学会的。我学会了煮面条——王津辉看来真是“处处留心皆学问”啊!以后在学习生活中,我还要认真观察,处处留心,学会更多的本领。

买面条作文【篇7】

炒方便面 1 锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。 2 再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因3 为炒面,水不要太多)。 4 放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。 5 倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

川味炸酱面 1取一油锅,倒入植物油,油八成热后放入肉末 2肉末炒变色后,炒出香味,用小火熬5分钟 3 加入剁碎的郫县豆瓣,继续翻炒 4 继续用小火翻炒,直到蓬松的肉末变成干干的颗粒,加入姜末继续小火熬煮 5 调入五香粉。搅拌均匀后就起锅 6将酱油、醋、花椒粉、鸡精、干辣椒面、葱花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗内 7将煮好的面条沥干水分,放放入碗内,然后浇上炒好的杂酱。搅拌均匀即可食用。

川香凉面做法: 1、鲜面条放进开水中,中火煮至面条8成熟 面条捞出后过凉水降温 然后沥干水分 2、炒锅里加入适量的油 将花生米炸至酥脆 晾凉后 用刀或者擀面杖轻轻拍碎 3、炒锅里留下一勺油的量 烧至5成热时 放入芽放入芽菜末和少许香葱 用中火慢慢炒出香味 4、在煮好的面条中加入2勺酱油、1勺醋、1勺白糖,适量鸡精、红油拌匀。

豆角焖面做法:1、锅中加油烧葱蒜爆香,然后放入豆角炒匀 2、翻炒半分钟后,加入酱油白糖盐拌匀,淋入清水没过豆角表面,后加盖用中火焖至汤汁烧开,将其倒在碗中备用. 3、将火力调到最小,用铲子将豆角均匀的铺在锅底,鲜面条分两次加入,均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条,都在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁 4、加盖中小火慢慢焖,直到水快要收干,最后用筷子将面条和豆角拌匀,撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。

老北京炸酱面做法:1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水慢慢调匀2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,然后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可3、把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后浸入冷开水后再盛入碗内;5、把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少许醋拌匀即可。

臊子面做法:1、猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块 2、油锅加油葱蒜爆香,放入猪肉末炒到颜色变白;3、放入熏干块慢慢炒出香味,然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变红4、放入高汤或清水,水量没过材料1/2,加盐、白糖煮到汤汁上色,味道变浓5、另起一汤锅将面条煮到约八成熟后捞出盛在碗中,加入之前煮好的料,烫好的青菜,加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。

开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟,黄豆芽摘除根 2、锅内烧开水将生面条煮熟 3、煮好的面条用凉水冲冷后,浸入冰开水中5分钟后沥干水份 4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟,同样浸入冰开水中过凉,捞起沥干水份 5、用生抽,陈醋,糖,蕃茄酱,柠檬汁,凉开水,辣椒红油,芝麻香油,生蒜蓉,红椒圈,香菜碎在 碗内调匀即成凉面料汁6、将面条放入碗内,表面码上熟虾仁,黄瓜丝等,再淋上凉面酱汁即可食用。

酸汤面做法:1、菠菜切成截。葱蒜苗芹菜香菜切碎。2、热锅倒油,将花椒粒放入炸成黑色捞出,火关小将葱花芹菜和蒜苗放入炝炒,放入盐炝入醋,稍微翻搅一下倒入清水大火烧开3、鸡蛋打均匀后,调小火,转着圈的一点点滴入在锅内,加老抽和鸡精后再慢慢的翻搅4、将面条煮熟,捞入铺着菠菜的空碗中,淋上油辣椒,浇入热汤,用汤和面将菠菜烫熟,这样保持了菠菜的绿色和脆爽。

西红柿鸡蛋面 1 葱花姜片蒜片,留点葱叶最后用,鸡蛋两个,西红柿一个,西红柿去皮切块,鸡蛋打散,先炒熟备用,锅里放少许油,放葱姜蒜爆香,加西红柿翻炒,改小火熬至软烂出汁,加炒好的`鸡蛋,少许盐,翻炒几下出锅,撒上葱叶 2 锅里热水、水开后加少许盐,放入面条煮熟盛出,浇上番茄炒蛋拌匀即可。

西红柿牛肉面熟牛肉一块、西红柿两个、挂面适量;葱花、盐、黑胡椒粉、味精、香油、香菜。做法:1、熟牛肉切小块.西红柿去皮切成小块.2、锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入一勺盐和一勺黑胡椒粉,翻炒均匀.3、倒入足量的开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟

4、打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟.5、根据口味调入盐,关火,调入少许味精,香油,香菜碎即可.

鲜虾番茄鸡蛋面原料:大虾8只、番茄2个、油菜3颗做法:1、番茄切丁备用,大虾壳肉分开,先用壳炸虾油。 2、锅里加入油,放入虾壳,小火慢慢煎炸至变红变酥时捞出虾壳,剩余的油即虾油 3、取3汤匙虾油,入葱姜爆香,放入番茄丁大火翻炒一小会,转中小火慢慢把番茄熬烂。 4、加入足量水,烧开后放入面条,煮至8成熟时,放入虾仁,虾仁稍一变红,即可放入青菜,打入鸡蛋,加盐,拌匀即可出锅。出锅前点少许香油。

香辣牛肉面 1、牛腩切块 2、牛腩放入凉水中,水慢慢加热将牛腩焯水后捞出3、手擀面适量 4、佐料备好 5、高压锅放入凉水,倒入焯水的牛腩,放入葱姜,香叶,大料,桂皮加压20分钟到牛肉熟透 6、炒锅放适量油,倒入郫县豆瓣炒出红油,接着放葱花,姜末,蒜片爆香 7、倒入适量清水,放入一块火锅底料 8、手擀面煮熟 9、将面装入大碗中,加入汤汁即可。

阳春面原料:鲜面条250克、紫皮洋葱2个做法:1、洋葱洗净后切成薄片,葱、青蒜分别切成碎末备用; 2、猪油在锅中溶化,然后放入洋葱片用中小火慢慢炒出香味,直到洋葱变成深褐色,已经炸得很酥脆即可。这一步既是炸葱油; 3、炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟,然后在盛面的碗中放入一勺葱油,放入盐;

4、煮熟的面挑入碗中,加入高汤淋入香油,撒上葱花、青蒜末即可。

油泼面 1准备:油菜 干辣椒 香葱 老干妈一瓶 2锅中的水烧开,放入面条和青菜煮滚,捞出放入碗中 3然后就开始放调料啦!份量需根据个人口味调控――老干妈,盐,味精,生抽,老抽,干辣椒末,葱花,(喜欢还可以加陈醋和白芝麻) 4 最后!关键时刻来临了,把油烧热至冒烟,往这碗面一泼!随着滋滋声和一股香味,开始尽情地拌面吧!

宜宾燃面材料:碎米芽菜肉末2大匙、油炸花生仁(可用成包的酒鬼花生)做法:1 将油炸花生仁放入保鲜袋中,用擀面杖将其碾碎 2 锅中加大量水烧沸,下面条煮至刚断生(中间尚有白心) 3 用漏勺将面条捞起,用筷子压在上面固定住面条,另一只手握牢勺柄,用力甩干面条的水分。 4 将面条盛入盘中,倒入香油拌匀,使面条互相不粘连。 5 加入所有调料,拌匀即可。

武汉热干面原料:面条、辣萝卜、香油、芝麻酱、酱油、盐、香菜。 1先准备好碱水面条2将辣萝卜切成丁 3用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状,再加入适量酱油、盐拌匀; 4面条抖散下入沸水锅中,煮至八成熟时捞出沥干水份; 5将面条平摊在一个较大的平盘内,淋上香油,用电扇吹凉,防止面条互相粘连; 6吃之前,再将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将各种面条大全调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上,撒上香菜丁拌匀。