火锅日记

周记写作是一个不断进行脑力活动的过程，学习工作过程中写周记是很平常的。我们在写周记时需要注意哪些方面呢？欢迎来到本篇文章工作总结之家的编辑为您提供的是“关于火锅的日记”，敬请您阅读并收藏本文！

今天，天气可冷了，我的身体直哆嗦，于是，我建议全家去吃火锅。“好的。”我们全家人异口同声地说。“我们到哪家火锅店?”“当然是全聚香了。”爸爸说。于是，我们全家十几口人就浩浩荡荡地出发了。一来到火锅店门口，我们就看到里面是人山人海，有的是全家来的，有的是与亲戚朋友一起来的------于是，我迫不及待地推开门，一进大门，呀，里面的菜可真是琳琅满目啊，有粉丝、香肠、鱼------都看得我眼花缭乱了。我们找了个位置坐下来，要了一盆有麻辣烫的鸳鸯锅底，我早已坐不住了，赶紧去拿了一些糕点，什么麻团啦，水饺啦等等一大堆东西，回到餐桌上，妈妈看着我拿的这许多东西，笑者说：“傻孩子，拿了这么多，你能吃得了吗?”“当然吃得了了!”说完，我一口就吞掉了一个麻团，惹得大家哈哈大笑。一会儿，锅底烧开了，我和姐姐、弟弟几个小孩一股脑儿地把很多菜都往锅里倒。不一会儿，东西就浮了起来，我迫不及待地从麻辣烫的那边夹了一块年糕，张开嘴就咬，啊，辣得我一边伸舌头，一边用手使劲的扇。哇噻，怎么会这么辣啊!再看看爸爸妈妈，虽然他们以前很喜欢吃辣的，可是也经不住这麻辣的味，皱着眉头，直吐舌头。特别是我那可爱的小弟弟，见我们辣的那样儿，挺好玩的，也想尝试一下，就从锅里夹了一个下鸡蛋，往嘴里一塞，你瞧，他辣的泪水都流出来了，真是好玩极了。可是慢慢地，有点适应了，我也就不再觉得那么辣了，而是感到越吃越香呢! 其实，麻辣烫也是挺好吃的。我想：只要你适应了，就不会觉得很辣了。

今天，好友林雪梅约我去吃火锅。民以食为天，我向来不能免俗，对美食有着特别的热情，于是欢欣赴约。

我们选的是自助火锅，每人一只小锅，这样既卫生，不易传染病菌，又能各自吃到自己喜爱的菜品，不至于因为选择菜品产生冲突。

很快，火锅端上来了，我们垂涎欲滴地等待着开锅。不久，乳白如玉的汤汁就咕嘟咕嘟地冒起了泡，热气腾腾。我把选好的菜品放入锅中，翠色欲滴的茼蒿、新鲜的牛羊肉、白嫩的金针菇、爽滑的宽粉都在汤汁里翻滚沉浮。

菜品熟了，香气四溢，我迫不及待地趁热吃了起来，对面的林雪梅也赶快举起筷子。蘸着鲜香的酱料，吸饱了汤

写周记可以帮助我们认识自己，认识真理。相信很多人都有写周记的经历。但是，如何写出清晰、有条理的周记呢？编辑推荐阅读本文“吃火锅周记”，它提供了许多有用的信息，希望以下内容能帮助到你！

星期六晚上，我和妈妈去火锅店吃火锅。

走进火锅店，我们先选了一个靠墙的位子。坐下来以后，又拿了一个菜单，就开始点菜了。

我们先点了一个番茄土豆锅和一个菌菇锅。接着又点了雪白的土豆粉和年糕、鲜嫩的娃娃菜、金黄色的油面精、细长的金针菇，新鲜的新西兰肥羊。

过了一会儿，水开了，我急忙把我爱吃的金针菇、油面精、羊肉放了进去。又过了一会儿，我迫不及待地夹起我的最爱，然后在火锅调料里蘸了一下，就马上狼吞虎咽地吃了起来。啊！真鲜啊！我津津有味地吃着。

吃完火锅，我们就回家了。在车子上我不禁想：要是每天都能来吃火锅，那该多好啊！

一天晚上，我们一家人出去吃火锅。我问妈妈：“为什么要出去吃火锅？”妈妈说：“因为你期末考试成绩很好啊！”

我们来到火锅城，选了一张四人桌坐下，服务员阿姨拿来了菜单。我点了：土豆片、火腿肠、烤火腿；爸爸妈妈点了牛肉、烤羊肉串、还有泥鳅。说起泥鳅还有真有意思，服务员用盘子端着泥鳅来了，它的身子滑滑的还在动，服务员害怕极了，妈妈笑着说到：“不用怕。”菜来了，我的鼻子闻到了菜的香味，真香啊！

拿起筷子就吃起来，正吃的带劲的时候，服务员阿姨拿着一个小狗模样的气球走过来送给我，我的心情越来越高兴。烧烤来了，妈妈说：“先吃烧烤在吃别的东西 。”吃完火锅，我的肚子胀胀的，妈妈提议散步走着回去。我牵着爸爸妈妈的手，一起有说有笑。

火锅可真好吃呀！下次我一定还来这里。

今天我兴奋不已，因为爸爸要带我去辣酱府吃火锅。

一到辣匠府，我就开始调酱料。我往碗里放了醋、酱油、海鲜酱，还有红红的辣椒，我用筷子蘸了一下放嘴里一尝，味道好极了。

我端着美味的酱料回到包厢，就看见服务员端着锅底放在煤气灶上，锅底被一块铁片分成了两半。一半是不辣的，清清的汤汁里浮着黑黑的蘑菇、红红的枣、黄黄的姜片、白白的大蒜、绿绿的葱段，五颜六色，美丽极了。另一半是辣的，只见汤汁红得耀眼，格外引人注目。过了一会儿，服务员又端上了一盘鲜嫩的牛肉，我连忙拿起筷子，以迅雷不及掩耳之势，夹起一片最大的牛肉，放在锅里烫了一会儿，便迫不及待地夹出来，放在酱里蘸了一下，就迅速塞到嘴里

俗话说，一分耕耘，一分收获。实习是大家都会经历且难忘的事情，当我们实习结束之后，我们会被要求写实习总结，撰写实习总结可以正确认识全面、系统的理论知识。优秀的实习总结是什么样子的？请阅读由小编为你编辑的火锅店实习周记，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

本人在某火锅店实习一周的经历，让我对这个行业更加了解和热爱。

这家火锅店位于市中心繁华的商业区，客流量充足，每晚都人头攒动。作为一名实习生，我要在最短的时间内适应火锅店的工作环境，熟练掌握服务技能以及各种食材的食用和处理方法。

在实习的第一天，我被分配到一楼的收银处，由于这里是客人留下第一印象的地方，我工作起来非常小心。我要熟悉火锅店的各种结算方式以及各种打折促销的操作流程。同时我还要记住菜单里所有菜品的价格和口味。

第二天，我的工作环境改变了——我被派到了后厨，这其中最让我印象深刻的一件事情就是要快速地准确掌握各种不同食材的处理方式，确保能够高效地进行烹饪。不同种类的食材需要不同的时间和火候，还需特别关注食材新鲜度，确保食品安全。

随后，我在服务员的引导下帮助顾客点菜，包括介绍食材和推荐不同风味的汤底。我还要特别关注顾客的用餐体验，及时为顾客解决可能出现的问题。有一次，一位客人因为对口感不满意投诉，我主动请他换一种口味，还送上一份水果沙拉，最终让这位客人感到满意。

在实习期间，我发现这家火锅店对于食材的管理非常严格，所有食材都有保质期和过期处理流程。同时，锅底也需要及时更换，以保持食品新鲜和健康。我负责观察保质期，并整理处理食材，之后协助厨师进行菜品的制作工作。

在这一周的实习经历中，我不断提高了自己的烹饪技巧和团队协作能力。在这家火锅店中，工作环境紧张但充满热情，吸引了很多不同的人士前来就餐。我肯定会将在这里学到的技能带入我的未来职业生涯中，继续成长和发展。