酒店领班工作计划

酒店领班工作计划 共49份

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酒店领班工作计划热门11篇

为了提高工作效率,我们应该为自己的工作制定一个计划。一个好的工作计划能够明确工作目标并更好地完成工作。工作总结之家编辑精心整理了关于“酒店领班工作计划”的相关信息,以下是详细内容。请将此页面添加到浏览器书签中以供查阅。

酒店领班工作计划(篇1) 如何制定酒店领班工作计划

1、领班的计划就是根据主管下达的任务、指示和要求,结合本班组的业务特定的内外条件和各种问题,计划日常的活动。它包括制定活动的目标,选择达到目标的途径、具体措施、工作步骤、时间进度、人员分工和统筹、问题预防和处理方法等,以及执行、检查和总结。

领班计划是酒店战略计划、目标计划、培训计划以及规章制度执行等等具体化的具体业务计划。

例如:班组宴会接待计划就是根据酒店宴会部或餐饮部下达的接待任务而制定的一种即时的作业计划。

2、酒店领班计划的种类:

短期计划或即时计划,一般不超过一年。

以作业计划为主,是部门计划、具体任务的一个部分。

二、领班计划管理的主要任务:

1、 把基础组织的服务、经营与管理活动纳入到部门统一的计划中去。

例如宴会接待是整个餐饮或宴会部门的基础工作与基本计划的一个部分,每一次接待都为了整体的目标的实现服务。

2、协调基础组织接待服务中的各种平衡,如时间、人员、设施设备等各种资源,各个部门、各个环节的平衡等。

3、充分利用基础组织的人、财、物,以取得最大的经济效益。

计划的`编制与执行可以严格按照pdca循环管理法来组织和讲解,同时以宴会接待任务计划为例。

(1)全局统一的原则,

以总计划为指导,以餐饮部门或宴会部,乃至酒店的整体销售目标、接待要求、服务宗旨等为标准。

(2)各方面平衡协调的原则,

做到各个部门、各个环节、各个人员、各种资源等等平衡,综合考虑,全面认识,优化配置。

(5)灵活性原则。

这一原则包括确定计划及标准应有的误差、步骤时间等协调与平衡、对突发事件的预设解决方案等。

(3)以前班组的工作经验与教训等(被模式化的操作、被制度化的尊则等)

好的目标的基本标准:一是清楚明确、有具体的措施、步骤和时间等;二是必须是可衡量的,可以考核的目标;三是要落实在书面上,容易掌握和应用;四是能够被理解、被接受的;五是可行性的目标;六是具有一定挑战性的目标。

包括完成任务,实现目标的具体措施,如领取物品、摆台、酒水服务、看台服务、检查监督、机动人员等等分工,途径、方法、方式和步骤等。

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酒店领班工作计划
酒店领班工作计划

为了更好的了解工作进行情况,那么这时候我们就需要一份工作计划了。做工作计划是让工作或活动有一个提前演练过程,所以优秀的工作计划都是什么样子的呢?小编特别为你收集的“酒店领班工作计划”,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

酒店领班工作计划 篇1

一、领班计划的含义与特点

1、领班的计划就是根据主管下达的任务、指示和要求,结合本班组的业务特定的内外条件和各种问题,计划日常的活动。它包括制定活动的目标,选择达到目标的途径、具体措施、工作步骤、时间进度、人员分工和统筹、问题预防和处理方法等,以及执行、检查和总结。

领班计划是酒店战略计划、目标计划、培训计划以及规章制度执行等等具体化的具体业务计划。

例如:班组宴会接待计划就是根据酒店宴会部或餐饮部下达的接待任务而制定的一种即时的作业计划。

2、酒店领班计划的种类:

短期计划或即时计划,一般不超过一年。

以作业计划为主,是部门计划、具体任务的一个部分。

二、领班计划管理的主要任务:

1、 把基础组织的服务、经营与管理活动纳入到部门统一的计划中去。

例如宴会接待是整个餐饮或宴会部门的基础工作与基本计划的一个部分,每一次接待都为了整体的目标的实现服务。

2、协调基础组织接待服务中的各种平衡,如时间、人员、设施设备等各种资源,各个部门、各个环节的平衡等。

3、充分利用基础组织的人、财、物,以取得最大的经济效益。

三、领班计划的编制

计划的编制与执行可以严格按照pdca循环管理法来组织和讲解,同时以宴会接待任务计划为例。

1、 编制领班计划必须遵循的原则

(1)全局统一的原则,以总计划为指导,以餐饮部门或宴会部,乃至酒店的整体销售目标、接待要求、服务宗旨等为标准。

(2)各方面平衡协调的原则,做到各个部门、各个环节、各个人员、各种资源等等平衡,综合考虑,全面认识,优化配置。

(3)严肃认真的原则、

(4)成员参与原则

(5)灵活性原则。

这一原则包括确定计划及标准应有的误差、步骤时间等协调与平衡、对突发事件的预设解决方案等。

2、 领班计划编制的依据

(1)部门或酒店下达给班组的任务、指示和要求等

(2)本班组的实际情况

(3)以前班组的工作经验与教训等(被模式化的操作、被制度化的尊则等)

3、领班计划编制的内容

(1)目标

好的目标的基本标准:一是清楚明确、有具体的措施、步骤和时间等;二是必须是可衡量的,可以考核的目标;三是要落实在

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酒店领班工作计划
2023年酒店领班工作计划

为了响应公司的安排和工作要求,写好工作计划,我们才能更好地配合团队的工作。一个好的工作计划可以在最短的时间内达到上级领导所布置的任务。工作计划究竟怎么写?由此,有请你读一下以下的“2023年酒店领班工作计划”,更多相关内容请继续关注本网站。

2023年酒店领班工作计划(篇1)

酒店前台领班第三季度工作计划

一、认识领班的基本工作职责

在工作中做好督导,协助,榜样。

二、日常工作的流程和计划

1.单据报表存档。

2.漏结,呆账,信用卡等账务的处理。

3.每周工作计划及总结。

4.每月考勤及排班等。

三、学习积极主动管理

1.主动处理突发情况,解决同事工作中的各种困难。

2.以身作则,带领员工落实完成上级安排的各项工作任务。

3.不断寻找方式调动员工的积极性,激励其发挥自身最大的热情和潜力并提高服务质量。

4.多观察。对不足的,错误的立即提醒纠正。

5.营造良好的工作氛围。使员工之间互相协助,团结一致。

6.主动做员工的思想工作,应善沟通,会协调。给予其关心和帮助。

四、自身的改进及提高

1.学习面谈,电话,书面等各种沟通技巧。

2.改变心态。学习控制情绪少抱怨并坦然大方,沉着冷静,朝气蓬勃。遇事细心分析,勤于思考,果断地做出处理。

3.培养强烈的工作责任心,不推卸不找借口。

4.学习如何进行有效的管理。

5.建立良好的人际关系。

2023年酒店领班工作计划(篇2)

前台是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服务的起点,是顾客接触我们酒店的第一步,是对公司的第一印象,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了公司的形象。从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。所以我一定要认真做好本职工作。

1、面带微笑、精神饱满

我们要保持自己的形象,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都体验到我们的真诚和热情。努力提高服务质量。认真接听每一个电话,做好每一个记录。时刻注重保持良好的服务态度,热情的接待,巧妙回答顾客提出的每一个问题。做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。

2、关注宾客的习惯和喜好

当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。如果是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,为他们介绍车站、商尝景点的位置,快速地办好手续。客人办理手续时,我们可多关心客人,询问客人,

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