食品经营自查报告

按理说，经历过总有感悟和收获，每当我们的任务结束后，我们经常会使用到报告。你是否在寻找报告文案范本？今天我给大家带来了一篇介绍“食品经营自查报告”的文章，如果我的建议对你很有用请务必将它收藏起来！

食品安全一直是人民群众关注的焦点话题，既是涉及到国民经济发展的一个重要领域，也是民生工程的关键环节。近年来，不断有关于农药超标、添加剂超量、假冒伪劣等食品安全事件频发，严重影响了人们身体健康以及对食品行业的信任度。因此，为保障人民群众的食品安全权益，食品经营者必须尤其严谨地监管其所售卖的食品，确保食品安全。而 " 食品经营自查报告 " 就是一项保障食品安全的重要制度，其作用是令食品经营者自查经营行为，发现问题及时整改，降低食品安全风险。

一、什么是食品经营自查报告

食品经营自查报告是指食品经营者对其经营的食品进行自查，并将自查结果填写在食品经营自查报告表格上进行备案的过程。食品经营自查报告主要包括货源追溯记录、原材料及配料的进货记录、加工及销售记录等内容。

二、食品经营自查报告的意义

1. 促进食品经营者养成规范经营、注重食品安全的经营理念。

2. 强化食品经营者的自律意识，加强食品经营者自查发现问题及时整改的自觉性。

3. 提高监督管理机构对食品经营者的监管效率，保障消费者的食品安全。

三、食品经营自查报告步骤

1. 制定自查报告方案：食品经营者应结合自身的经营特点、营业规模、货源情况、加工制作流程等具体情况，制定自己的自查报告方案，确保自查工作的全面性和真实性。

2. 准备自查报告相关材料：食品经营者应准备完备的自查报告相关材料，如购货清单、销售记录、原材料检测证明等。

3. 进行自查工作：食品经营者按照制定好的自查报告方案进行全面自查，发现存在食品安全问题，需立即整改。整改完成后需在自查报告中注明整改情况。

4. 提交自查报告：食品经营者应在规定时间内提交自查报告，报告内容应全面、真实、准确。监管部门应及时审核报告内容，发现问题及时进行监管和整改。

四、食品经营自查报告的做法

1. 定期进行自查：食品经营者应定期进行自查，并严格按照企业内控要求，认真记录自查工作做法和结果。

2. 加强食品原材料采购管理：加强对原材料采购商和供应商的监管，认真对其原材料检验合格证明进行核查。

3. 建立食品安全管理制度：食品

俗话说一分耕耘，一分收获，但凡是在我们的学习工作中。都需要写报告，报告一般只报送一个主送单位，若有必要报送其他有关单位，可采用抄送的形式。呈上“食品药品自查报告”的精华读物不容错过，如果你爱好学习请收藏这个网站它会为你带来很多启示！

今年以来，食品药品监督管理局在县委、县政府的正确领导下，认真贯彻落实全国全省纠风工作会议精神，紧紧围绕《全国全省纠风工作任务实施方案》，牢固树立科学监管理念，充分履行食品药品安全综合监管职能，从实际出发，充分发挥组织协调作用，积极开展城乡食品药品安全监管工作，全县食品药品市场秩序安全稳定，群众食品药品安全得到有效保障。现将主要工作汇报如下：

食品安全工作方面：

一、强化组织领导，稳步实施食品放心工程

政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动”的工作机制，根据年度工作计划，充分履行政府“抓手”职能，发挥部门间“桥梁”作用，积极介入，主动作为，食品安全综合监管工作稳妥有序推进，形成全县上下统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理工作格局。扎实有效落实各项措施，进一步整顿和规范食品市场秩序，认真做好食品安全目标管理综合评价各项准备工作，把放心食品工程作为全年食品安全工作的重点，常抓不懈。及时调整县食品安全协调委员会组成人员，印发了《关于开展面条专项整治工作的通知》、《关于做好清明节期间食品安全工作的通知》、《关于开展“五一”期间食品安全检查的通知》、《关于开展2012年食品安全宣传周活动实施方案的通知》和《农村宴席食品安全管理实施细则》等文件；明确要求各乡镇、各部门切实履行职责，将工作任务分解到位。为有力推进食品安全工作有序开展，上半年，组织召开协调委会议4次，定期或不定期组织食品安全协调委办公室工作会议，并根据工作需要，及时部署食品安全重点工作。

二、认真组织协调，积极开展食品安全专项整治工作

为切实保障人民群众的饮食安全，严厉打击制售假冒伪劣食品活动，进一步净化我县食品市场，积极组织开展了元 旦、春节、两会、“五一”节、端午节、中高考等重点时段食品安全整治工作，开展了对生产加工、流通环节，无证生产、经营食品、春季农业产品的专项执法活动，并积极开展对农村食品市场、学校食堂及校园周边、儿童食品、夏令食品等重点区域、重点品种的专项整治工作。经过整治有力地规范了市场，取得了显著的成效；上半年，县食安委对全

我们觉得食品自查报告是一个值得您关注的话题不妨一读，对于结束的一项工作任务。我们需要撰写报告，报告是为了更好的准备接下来的工作和学习任务，如何撰写出一篇优秀的报告？希望您分享本页内容与您朋友。

xx市xx县（区）市场监管（教育、人力资源社会保障）局：

为贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，落细落实学校食品安全主体责任，切实保障师生饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《学校食品安全与营养健康管理规定》，20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日，由学校校长（园长）带队对本学校所有食堂开展隐患排查，现将食堂食品安全自查情况汇报如下（校园食品安全自查报告应包含但不限于以下重点内容）：

一、学校基本情况

学校名称、地址、师生数量、学校食堂数量、许可证号（承包单位或校外集体用餐配送单位名称、许可证号）供餐方式，监管部门核定最大供餐人数、二次供水、直饮用水情况。学校食堂大宗商品原料供应商及资质。

二、成立学校自查领导机构，明确责任

依照《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定定期开展学校食堂食品安全自查，为进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立食堂食品安全检查小组：组长：xxx（法定责任人），副组长：xxx、xxx（含后勤管理人员、食品安全管理员、食品采购、厨师长等）。

对学校食堂（或校外供餐单位）小卖部等进行全面的检查，尤其对食品安全管理制度的落实情况、从业人员的健康管理、食品原料控制及饮用水卫生安全、餐饮具清洗消毒、食品留样、环境卫生、传染病防治与管理状况等情况进行了全面细致的排查。排查结束后，及时进行整改，制定详实的整改改措施，进一步完善各种规章制度，对存在问题能解决的及时解决，暂时有困难的及时向上级部门汇报，并采取有效措施杜绝隐患。学校于x月x日组织相关人员对整改情况进行了复查。

三、自查措施

（一）检查主动公开信息是否符合要求。检查是否主动公开米、面、油、肉等大宗食品原料的采购和检验证明、市场监管和教育部门日常检查、食品安全等级评定等信息。检查是否落实家长代表使用“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统情况。

（二）检查持证经营与食品安全管理制度落实情况。一是检查学校食堂或承包单位持证经营情况，严格规范健全管理制度，按照《广东省学校食堂食品安全管理档案建立规