最新幼儿园膳食计划精选。
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最新幼儿园膳食计划 篇1
我是一幼儿园的保健医生，我的工作是保证幼儿的身体健康和预防一些传染病在幼儿园的流行，同时我平时还要做幼儿园的带量食谱和营养食谱的营养分析工作，因我是个营养工作者，这是我对我在我们幼儿园工作中的一点体会和对幼儿园营养食谱分析的一点看法。我在幼儿园的膳食制定过程中，应注重幼儿的膳食分析，是保证幼儿的营养平衡，促进其健康成长，由此可见，幼儿园的膳食分析是何等重要的。所谓幼儿园的膳食分析是为了了解幼儿每人每日从膳食中摄入的热量和各种营养素的数量与比例是否能够满足其生理需要。我园每月由我负责，定期对幼儿的膳食进行调查分心，掌握幼儿营养状况和发育情况，如有发现营养量不平衡并及时调整食谱，改进幼儿膳食营养状况。
我觉得托幼园膳食营养分析应从以下几个方面进行：
(1)、各类食品摄入总量的分析。分析每日各类食品摄入量是否平衡，食谱的安排是否合理。
(2)、各类营养素的一日摄入量的分析。将菜篮子所配送采购的食品中谷类营养素与供给量作比较，了解是否达到营养素的需要。
(3)、热量、营养素来源的分析及各类营养素比例的分析。如：分析蛋白质来源于动物性食物、豆类食物、谷类食物及其他植物性食物的比例，分析蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例是否适当等。进一步结合幼儿园膳食分析调查和幼儿定期体格检查(如：身高、体重、头围、胸围等)，对幼儿的营养状况做出评价，为以后制作幼儿园的膳食计划与改善幼儿营养状况提供了依据与指导。
我园的善食谱调查完善。为了更好地开展托幼园所的膳食工作，根据幼儿膳食的喜欢程度和营养摄取量等情况，每年我园所要对幼儿进行一次“有关幼儿膳食调查”，让家长填一张幼儿膳食调查表。从调查结果分析看，有95%幼儿喜欢幼儿园膳食，但也有个别偏食的幼儿，其家长意见会有所不同。
通过我的工作实践，我园所以幼儿营养工作为重点，齐心协力搞好幼儿的膳食，我坚持酸性与碱性，动物与植物，荤食与素食进行合理搭配，保证幼儿获得生长发育和活动所必需的营养。我园所还特意为幼儿设计了色彩、形态不一、花样多变的面食，色、香、味俱全的可口菜肴，受到了孩子们的欢迎和家长的好评，今后，我园所将根据幼儿园具体情况，不断完善膳食管理工作，使我们的带量食谱形成一种动态的运作方式，创造性的开展工作，真正做到花钱少、吃得好、营养平衡达标高。为培养体、智、德、美全面发展的二十一世纪的高素质、健康体魄的人才做出我自己应有的营养贡献。
最新幼儿园膳食计划 篇2
对于做得好的员工要适时地进行奖励一下，做的不好的要适当的批评一下，一次来提高员工的工作积极性，做出更美味的、适合幼儿的食物，保证幼儿的营养与膳食，提高幼儿的身体素质。
上学期我园厨房工作人员紧紧围绕幼儿园的工作目标，吃苦耐劳，团结协作，乐于奉献，为幼儿、家长、教职工提供了优质的服务。本学期厨房工作人员没变，同时承担起全园小朋友的洗碗消毒工作。为了使厨房工作有更大的提高，能为幼儿、家长、教职工解决后顾之忧，提供一流的服务，确保各项工作的顺利进行，特补充制定了以下工作重点:
加强厨房工作人员的业务培训工作
1.向书本学习，向同事学习，向自己学习，在学习中积极探索，勇于创新。
2.向人探讨烹调技术的理论和实践的培训指导。
3.继续保证每人每学期1—2种创新菜的制作。
成立火管会，体现幼儿园、家庭的共同参与，定期召开会议，阶段总结反思幼儿膳食的品种安排，营养搭配等。
加大对厨房工作人员的检查督促力度，炊事班长做好每天的监督检查工作，做好记录，每周上报一次。
1.每天做好盘头着装上岗，。
2.做好各种机器的安全操作。
3.切生菜熟菜的砧板严格分开摆放。
4.严格按幼儿人数分发饭菜，避免浪费和不够吃的现象发生。
5.清洗幼儿碗筷时注意清点数量，避免丢失。
6.节约用水用电。
7.做好下班前的各种安全检查，人离门锁，防止外人进入。
四、加强组与组之间的协作关系，时间上不要斤斤计较。
最新幼儿园膳食计划 篇3
一、指导思想
一个健康的幼儿，既是一个身体健全的幼儿，也是一个“愉快”、“主动”、“大胆”、“自信”、“乐于交往”、“不怕困难”的幼儿。《纲要》再三强调要让幼儿主动活动，而皮亚杰也曾说过，儿童是自己的哲学家，教育的第一条件就是要尊重主体、认识主体、热爱主体。只有充分地尊重幼儿，使其发挥应有的主体性，幼儿才有可能主动、积极、创造性地活动。幼儿健康教育既然将促进幼儿的健康作为最直接的目的，其教育过程就不应使幼儿感到压抑或受到伤害。幼儿健康教育工作者应充分发挥幼儿自身的主动性和积极性，努力将幼儿的兴趣与必要的规则相结合，使幼儿尽早建立起各种健康行为。
二、目的`意义
1、懂得一些简单的健康常识，初步形成健康、安全的生活所需要的行为习惯和态度，具有初步的生活自理能力。
2、身体正常发育，机能协调发展，愿意参加体育活动，积极进行力所能及的体育锻炼，体质不断增强。
3、情绪愉快，活泼开朗，愿意克服困难，无心理卫生问题。
三、具体措施、活动内容及安排
(一)各方面具体措施
1、培养良好的日常健康行为
(1)会正确的洗手、刷牙，并自觉的做到早晚都刷牙，餐前、便后洗手。
(2)养成独立穿脱整理衣服得好习惯。
(3)知道正确得站、坐、行、睡等姿势。
(4)有良好得作息习惯，早睡在起，按时午睡。
(5)知道保持玩具得整洁，会整理玩具。
2、形成初步的健康、营养饮食习惯
(1)情绪愉快、会独立进餐，不挑食。
(2)会主动饮水，少吃零食，对常见得食物会辨别。
(3)按时进餐，保持清洁。进餐习惯好。
(4)关心周围环境得卫生。
3、了解身体生长的知识，懂得保护自己的身体
(1)五官得保护及功能的了解。
(2)换牙、保护牙齿知识的基本掌握。
(3)用眼的卫生。
(4)探索生命现象的兴趣。
4、了解日常生活中安全知识技能，知道自救及应付意外事故的常识。
(1)了解应付意外事故的常识，具有基本的求生技能。
(2)日常生活中安全常识与规则的了解及遵守。
(3)有关安全标志的认识，交通规则的遵守，自我保护意识的初步形成。
最新幼儿园膳食计划 篇4
一、指导思想
儿童是人类生存的出发点，作文大全也是人类发展的未来，本学期的保健工作要根据《幼托机构保健工作规程》，着力进步全园保教职员的业务素质和专业程度，进步幼儿的生活质量，保障他们的健康成长。
二、工作目标:
1、把安全工作放在首位，加强安全工作治理力度，落实各项安全制度和安全措施。戒备于未然，杜尽责任事故，做好意外损伤事故的预防和处理工作。
2、抓好食品卫生工作，加大食堂治理工作力度，把好食品卫生关、进货关，严禁不符合卫生请求的食品进进园内，杜绝食物中毒事故。同时要在保证幼儿平衡膳食的基础上想方设法降低本钱，努力克服物价上涨等不利因素，保持伙食[-找文章，到]收支平衡。
3、严格按照《苏州市幼托机构卫生保健工作标准》的请求，在市妇保所领导下，规范各项卫生保健工作，使保健工作上个新台阶。
4、落实卫生保健制度，做好班级日常保育治理的各项工作、加强安全健康教导。
三、具体措施
(一)晨检工作
晨检是幼儿园的第一关口，通过晨检懂得幼儿的健康状态，检查幼儿的个人干净卫生，做到对疾病的早创造、早隔离和早治疗。
1.做好五大官的检查(包含皮肤、精力状态)，
2.询问幼儿在家吃饭情况、睡眠、大小便有无异常。
3.检查幼儿是否携带不安全物品来园。
4.做好药物登记，懂得班里沾染病情况。
(二)卫生工作
努力抓好幼儿园卫生，给幼儿一个整洁、舒适的环境，对新生加强卫生惯例教导。
1.环境卫生常抓不懈，包干区责任到人，每天早中晚各打扫一次，做到任何时间都经得起检查;
2.保健职员定期检查卫生。
3.对新生加强卫生惯例教导，做好盥洗、进厕、午餐、昼寝、个人卫生等环节惯例教导。
(三)消毒防病工作
根据季节变更有重点地抓好各类沾染病防治工作，切实做好消毒和预防服药;
1.保育员根据幼儿园消毒工作请求每天完成各项消毒工作，并做好记载;
2.在各类疾病风行期增长消毒工作的密度;
3.在沾染病风行期间做好全园幼儿的预防服药。
4.保证幼儿每天2小时以上的户外运动时间，进步幼儿免疫能力。
(四)食堂卫生
1.外来职员不能进入食堂。
2.食堂职员必须戴帽子，避免头发掉入菜中，操作前做好手的消毒工作，工作服勤洗勤换。
3.每天做好餐具的干净和消毒工作。
4.杜绝吃隔夜饭现象。
5.把好食物采购验收关。
6.重点做好灭蚊蝇，保持整洁、干净的食堂。
最新幼儿园膳食计划 篇5
一、成立膳食管理小组，每月定期开会，研究伙食问题，并做好记录。
二、伙食费专款专用，精打细逄算，计划开支，合理使用。每月公布伙食帐目。
三、根据季节供应情况，每周制订适合幼儿年龄的带量食谱，二周不重复，每日公布。
四、配制食品原则是供给足量的各种营养素，并且新鲜、卫生、细软易消化。粗细粮搭配，荤素搭配，甜咸搭配，于稀搭配。
五、工作人员伙食和幼儿伙食严格分开，不侵占幼儿伙食。
六、准确掌握幼儿出勤人数，做到按量供应主副食，不吃隔日剩菜饭。
七、按时开饭，幼儿进餐时间不少于三十分钟，保证幼儿吃饱。
八、保健人员每月计算幼儿的食量，进行营养分析。
九、膳管会人员要深入班级了解幼儿进餐情况，经常到厨房检查食品质量及饮食、个人、环境卫生等情况。
十、食堂根据季节，每周制订教职工菜谱，每日公布价目，用膳职工必须早日预定菜单。
最新幼儿园膳食计划 篇6
一、领导思想
儿童是人类生存的出发点，作文大全也是人类发展的未来，本学期的保健工作要根据《幼托机构保健工作规程》，着力进步全园保教职员的业务素质和专业程度，进步幼儿的生活质量，保障他们的健康成长，幼儿园膳食工作计划。写作网福州牙齿矫正
二、工作目标：
1、把安全工作放在首位，加强安全工作治理力度，落实各项安全制度和安全措施。戒备于未然，杜尽责任事故，做好意外损伤事故的预防和处理工作，工作计划《幼儿园膳食工作计划》
2、抓好食品卫生工作，加大食堂治理工作力度，把好食品卫生关、进货关，严禁不符合卫生请求的食品进进园内，杜绝食物中毒事故。同时要在保证幼儿平衡膳食的基础上想方设法降低本钱，努力克服物价上涨等不利因素，保持伙食[-找文章，到]收支平衡。
3、严格按照《苏州市幼托机构卫生保健工作标准》的请求，在市妇保所领导下，规范各项卫生保健工作，使保健工作上个新台阶。
4、落实卫生保健制度，做好班级日常保育治理的各项工作、加强安全健康教导。
三、具体措施
(一)晨检工作
晨检是幼儿园的第一关口，通过晨检懂得幼儿的健康状态，检查幼儿的个人干净卫生，做到对疾病的早创造、早隔离和早治疗。
1.做好五大官的检查(包含皮肤、精力状态)，
2.询问幼儿在家吃饭情况、睡眠、大小便有无异常。
3.检查幼儿是否携带不安全物品来园。
4.做好药物登记，懂得班里沾染病情况。
(二)卫生工作
努力抓好幼儿园卫生，给幼儿一个整洁、舒适的环境，对新生加强卫生惯例教导。
1.环境卫生常抓不懈，包干区责任到人，每天早中晚各打扫一次，做到任何时间都经得起检查;
2.保健职员定期检查卫生。
3.对新生加强卫生惯例教导，做好盥洗、进厕、午餐、昼寝、个人卫生等环节惯例教导
(三)消毒防病工作
根据季节变更有重点地抓好各类沾染病防治工作，切实做好消毒和预防服药;
1.保育员根据幼儿园消毒工作请求每天完成各项消毒工作，并做好记载;
2.在各类疾病风行期增长消毒工作的密度;
3.在沾染病风行期间做好全园幼儿的预防服药。
4.保证幼儿每天2小时以上的户外运动时间，进步幼儿免疫能力。
(四)食堂卫生
1.外来职员不能进入食堂。
2.食堂职员必须戴帽子，避免头发掉入菜中，操作前做好手的消毒工作，工作服勤洗勤换。
3.每天做好餐具的干净和消毒工作。
4.杜绝吃隔夜饭现象。
5.把好食物采购验收关。
6.重点做好灭蚊蝇，保持整洁、干净的食堂。
最新幼儿园膳食计划 篇7
3—6岁幼儿处于生长发育的关键时期时期，其生长发育的特点是新陈代谢旺盛，身高增长速度大于体重增长的速度，神经系统发育迅速，脑的重量已接近成人，对蛋白质、钙的需求较高。随着幼儿年龄的增长，运动量不断增加，热量的消耗亦增加。因此提供合理膳食是保证幼儿健康成长的基础。
营养不足可导致生长育迟缓，如体重不增，消瘦，佝偻病，贫血等。而过量的营养则可导致幼儿肥胖，反应慢，动作协调性差，心脏病和糖尿病的患病率增加。所以我园将幼儿膳食工作作为一项最重要工作内容来抓。
一、幼儿膳食计划安排
一食品种类的选择
1、选择含有优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼虾类、瘦肉类、肝脏、豆类及制品等;
2、选择含多种维生素，粗纤维和含有丰富无机盐的食品，如新鲜的蔬菜、水果等。
3、选择供给幼儿热能的食品：主要有谷(粮食)，油类、白糖等。
4、选择调味品，包括食盐、酱油、醋、味精、葱、姜、和大蒜、烹调出的菜肴具备色、香、味的要求、它能刺激幼儿增加食欲。
二营养的摄入量
要做到各种营养素之间，所占比例科学合理，适合学龄前幼儿的饮食需求。三大营养素所给的热量，各占总热量的百分比为：蛋白质占12-15%。脂肪占20-30%，碳水化合物占50-60%。每餐热量的合理分配，分别为：早餐占20%，早点占10%，
午餐占30%，午点占10%，晚餐占30%。
二、根据幼儿特点合理安排膳食
一根据幼儿消化系统的特点安排膳食幼儿期正处于长牙与换牙时期，咀嚼能力差，食管比成人的短而狭窄，粘膜薄嫩，昂于损伤，胃的叶蠕动能力较弱，所在膳食安排调配时，不仅要考虑营养丰富的食物，而且必须注意以细、软、烂易于消化、便于咀嚼的食物为宜。
二根据幼儿的心理特点安排幼儿的膳食。
幼儿期的心里特点：性情活泼，好奇心较强，该时期的幼儿愈来愈喜欢形式多样化的食品，所以在调配膳食计划时，我们一定设法安排好，主要在烹调技术和花样翻新上去满足幼儿的心里要求，使幼儿产生新奇感，以增加幼儿食欲。
三、具体工作
一成立伙食管理小组，每月定期开会，研究伙食问题，并做好记录。
二伙食费专款专用，精打细逄算，计划开支，合理使用。每月公布伙食帐目。
三根据季节供应情况，每周制订适合幼儿年龄的带量食谱，二周不重复，每日公布。
四配制食品原则是供给足量的各种营养素，并且新鲜、卫生、细软易消化。粗细粮搭配，荤素搭配，甜咸搭配，于稀搭配。
五工作人员伙食和幼儿伙食严格分开，不侵占幼儿伙食。
六准确掌握幼儿出勤人数，做到按量供应主副食，不吃剩菜饭。
七按时开饭，幼儿进餐时间不少于三十分钟，保证幼儿合理进餐。
八保健医每月对幼儿食谱进行营养分析，公示分析报告，提出改进意见。
九保健医要深入班级了解幼儿进餐情况，经常到厨房检查食品质量及饮食、个人、环境卫生等情况。
最新幼儿园膳食计划 篇8
膳食管理是幼儿园管理的重要内容。幼儿园只有做好这项工作，才能保证幼儿获得足够的营养，健康发展。我们认为，为幼儿提供的膳食是否合理，幼儿是否喜欢吃，家长的反应如何，孩子的实际发展状况好不好，是评价幼儿园膳食工作好坏的关键问题。当今，随着人民生活水平普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越讲科学，尤其对正在成长的孩子。因此，做好幼儿园的膳食工作是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。本学期根据《园务计划》和《卫生保健工作计划》，制订了科学合理的膳食工作计划。
一、成立膳食管理小组，严格膳食会议制度。
成立了由园长、保健师、厨师长及家长组成“伙委会”膳食管理小组，并且严格每周膳食会议制度，开展了幼儿园每周《平衡食谱》地研制与可行性实验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜方法，进行数据分析，我们遵循编制平衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。
二、科学安排膳食、保证营养平衡
要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。
（一）讲究科学合理。主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如扬州炒饭、馄饨、饺子、面条、营养粥等，孩子们非常喜欢。
（二）讲究营养平衡。合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础，3~6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外，还得满足其生长发育的需要，合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素，它是一个整体，缺一不可。因此《平衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。例如，每周荤菜总量不可少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、虾皮、鱼，按照食谱中的量，动物内脏中的鱼肝油、饮料每星期都多吃，浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较平衡的营养供给。所以科学、合理、平衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。
（三）按季节制定食谱。一年四季蔬菜上市不同，气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别，因此四季食谱也应不同，春季太阳日照好、幼儿活动量增加，所以需钙量也较多，食谱安排就需含钙丰富的食物，如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的'需求；夏季天气炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，膳食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要加以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要加以清淡为主、不过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲，另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天气干燥，多给幼儿加些生津润肺的蔬菜，如萝卜、藕等。冬季活动量减少，由于寒冷，自身消耗热量较多，就需要从食物热量中得到热量补充。幼儿膳食中可是当加些高热量，高蛋白的食物，还可用红烧等烹调方法，使菜肴的味丰厚一些使幼儿爱吃，另外应吃些红枣、木耳等。
三、注重调查了解、优化食物结构
保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外，还经常深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况，观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况，老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯，能做到进食量与供给量基本上持平、不存在浪费食物的现象。平时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见，如发现问题及时调整与改进。
四、重视科学烹调，防止营养流失，增进幼儿食欲。
烹调可以使食物发生一系列变化，提高食物的本质，增强食欲，是促进营养的消化和吸收，但是如果烹调不科学，也会使营养遭到破坏和流失，减少和丧失食物的使用价值，通过科学的烹调方法做成的饭菜，即色、香、味、形兼备，有合乎卫生的要求。
科学烹调六要求：
1、洗：菜肴整颗洗涤，选去黄叶、烂叶，在分辨洗涤，然后用清水冲洗，这样能减少表面微物，除去寄生虫卵残留农药。
2、切：根据小儿消化机能，尚未发育健全的特点，制作菜肴时原料要切得细、碎，如（米炒芹菜、米炒海带丝等）但是有易造成原料的营养与空气的接触机会和接触面增多，导致营养素的氧化，损失增加，所以具体操作时应尽量做到现切现烹，以减少营养素的损失。
3、配：既要讲究配色、香、味、形，也要注意营养，注重荤素搭配，粗细搭配（如炒肉加土豆、胡萝卜、豆腐、蔬菜、青菜心、烧鱼可加栗子、毛豆等），这样可利用蛋白质的互补作用，提高其生物价值。
4、烫：根据菜肴的属性，有些原料常需要水烫处理，蔬菜在沸水中翻个身就捞起，既能保持鲜艳的色泽，又不影响口味。
5、烹：减少营养素流失的烹调，原则是旺火急烧，即常说火大油旺急炒时，加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中均含丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间越长，凝固的越硬，会影响口感及营养的利用。
6、调：烹调适应注意加盐不宜过早，过早会渗透压加大，使水溶性营养素物质氧化或流失，而煮豆、炒肉时加盐太早，可是原料中的蛋白质凝固过早，不能溶于汤中，影响汤汁的浓度，味精则在菜肴起锅时放入最好。
五、健康的膳食环境
进餐环境的优劣直接影响到幼儿的膳食质量，进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面，健康环境（物理）是指光线充足，空气流通，温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜，室内布臵优雅整洁。健康的心理环境是指膳食气氛和谐，不强迫幼儿进餐，不体罚或批评，使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐，以促进幼儿的食欲。另外，我们还对孩子进行餐前3分钟教育，讲一些进餐时的安全知识，今日饭菜营养等，让幼儿了解食物的营养，注意进餐的安全与卫生。
六、幼儿的食品卫生与选配
做好卫生宣传工作，定期对保教人员培训和考核，定期为幼儿上卫生教育活动，利用“家长会”、“伙委会”、园际网络、幼教园地、宣传栏等形式向家长宣传幼儿食品卫知识，取得幼儿家长对卫生保健工作的支持与配合。
最新幼儿园膳食计划 篇9
一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。
本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，?保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面，严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。
二、规范日常操作细节，不断提升工作质量。
加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。?积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。认真参加校内、园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。
三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反馈。
1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。
2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”?(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐、?烂变质、?污秽不清，?混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品，?做好购买食品的索证工作。
3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。
4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。
5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。
幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作。
四、积极参加学习、党支部、工会组织的各项活动。
1、在做好以上工作的同时，还要积极参加学校组织的各项活动，积极参加校委会、学校例会。平时多到分管年级组了解教师上课、办公、生活情况，及教师办班补课等不良现象，发现问题及时解决。
一、指导思想
儿童是人类生存的出发点，作文大全也是人类发展的未来，本学期的保健工作要根据《幼托机构保健工作规程》，着力进步全园保教职员的业务素质和专业程度，进步幼儿的生活质量，保障他们的健康成长。
二、工作目标:
1、把安全工作放在首位，加强安全工作治理力度，落实各项安全制度和安全措施。戒备于未然，杜尽责任事故，做好意外损伤事故的预防和处理工作。
2、抓好食品卫生工作，加大食堂治理工作力度，把好食品卫生关、进货关，严禁不符合卫生请求的食品进进园内，杜绝食物中毒事故。同时要在保证幼儿平衡膳食的基础上想方设法降低本钱，努力克服物价上涨等不利因素，保持伙食[-找文章，到]收支平衡。
3、严格按照《苏州市幼托机构卫生保健工作标准》的请求，在市妇保所领导下，规范各项卫生保健工作，使保健工作上个新台阶。
4、落实卫生保健制度，做好班级日常保育治理的各项工作、加强安全健康教导。
三、具体措施
(一)晨检工作
晨检是幼儿园的第一关口，通过晨检懂得幼儿的健康状态，检查幼儿的个人干净卫生，做到对疾病的早创造、早隔离和早治疗。
1.做好五大官的检查(包含皮肤、精力状态)，
2.询问幼儿在家吃饭情况、睡眠、大小便有无异常。
3.检查幼儿是否携带不安全物品来园。
4.做好药物登记，懂得班里沾染病情况。
(二)卫生工作
努力抓好幼儿园卫生，给幼儿一个整洁、舒适的环境，对新生加强卫生惯例教导。
1.环境卫生常抓不懈，包干区责任到人，每天早中晚各打扫一次，做到任何时间都经得起检查;
2.保健职员定期检查卫生。
3.对新生加强卫生惯例教导，做好盥洗、进厕、午餐、昼寝、个人卫生等环节惯例教导
(三)消毒防病工作
根据季节变更有重点地抓好各类沾染病防治工作，切实做好消毒和预防服药;
1.保育员根据幼儿园消毒工作请求每天完成各项消毒工作，并做好记载;
2.在各类疾病风行期增长消毒工作的密度;
3.在沾染病风行期间做好全园幼儿的预防服药。
4.保证幼儿每天2小时以上的户外运动时间，进步幼儿免疫能力。
(四)食堂卫生
1.外来职员不能进入食堂。
2.食堂职员必须戴帽子，避免头发掉入菜中，操作前做好手的消毒工作，工作服勤洗勤换。
3.每天做好餐具的干净和消毒工作。
4.杜绝吃隔夜饭现象。
5.把好食物采购验收关。
6.重点做好灭蚊蝇，保持整洁、干净的食堂。
最新幼儿园膳食计划 篇10
饮食管理是幼儿园管理的重要内容。幼儿园只有做好这项工作，才能保证幼儿获得足够的营养，健康发展。为幼儿提供的饮食种类是否合理，幼儿是否喜欢吃，家长的反应如何，孩子的实际发展状况好不好，是评价幼儿园饮食工作好坏的关键问题。当今，随着人民生活水平普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越讲科学，尤其对正在成长的孩子。因此，做好幼儿园的饮食工作是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。本学期根据《园务计划》和《卫生保健工作计划》，制订了科学合理的饮食工作计划。
一、成立膳食管理小组，严格膳食会议制度。
成立了由班主任、副班主任、保育员、及家长组成膳食管理小组，并且严格每周膳食会议制度，开展了幼儿园每周《平衡食谱》地研制与可行性实验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜方法，进行数据分析，我们遵循编制平衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。
二、科学安排膳食、保证营养平衡。
要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。
一讲究科学合理。主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如扬州炒饭、馄饨、饺子、面条、营养粥等，孩子们非常喜欢。
二讲究营养平衡。合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础，3~6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外，还得满足其生长发育的需要，合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素，它是一个整体，缺一不可。因此《平衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。例如，每周荤菜总量不可少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、虾皮、鱼，按照食谱中的量，动物内脏中的鱼肝油、饮料每星期都多吃，浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较平衡的营养供给。所以科学、合理、平衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。
三按季节制定食谱。
一年四季蔬菜上市不同，气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别，因此四季食谱也应不同，春季太阳日照好、幼儿活动量增加，所以需钙量也较多，食谱安排就需含钙丰富的食物，如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求;夏季天气炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，膳食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要加以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要加以清淡为主、不过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲，另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天气干燥，多给幼儿加些生津润肺的蔬菜，如萝卜、藕等。冬季活动量减少，由于寒冷，自身消耗热量较多，就需要从食物热量中得到热量补充。幼儿膳食中可是当加些高热量，高蛋白的食物，还可用红烧等烹调方法，使菜肴的味丰厚一些使幼儿爱吃，另外应吃些红枣、木耳等。
四、注重调查了解、优化食物结构
保育员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外，还经常深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况，观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况，老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯，能做到进食量与供给量基本上持平、不存在浪费食物的现象。平时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见，如发现问题及时调整与改进。
五、重视科学烹调，防止营养流失，增进幼儿食欲。
烹调可以使食物发生一系列变化，提高食物的本质，增强食欲，是促进营养的消化和吸收，但是如果烹调不科学，也会使营养遭到破坏和流失，减少和丧失食物的使用价值，通过科学的烹调方法做成的饭菜，即色、香、味、形兼备，有合乎卫生的要求。
六、健康的膳食环境
进餐环境的优劣直接影响到幼儿的膳食质量，进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面，健康环境(物理)是指光线充足，空气流通，温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜，室内布置优雅整洁。健康的心理环境是指膳食气氛和谐，不强迫幼儿进餐，不体罚或批评，使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐，以促进幼儿的食欲。另外，我们还对孩子进行餐前3分钟教育，讲一些进餐时的安全知识，今日饭菜营养等，让幼儿了解食物的营养，注意进餐的安全与卫生。
七、幼儿的食品卫生与选配
1、做好卫生宣传工作，定期对保教人员培训和考核，定期为幼儿上卫生教育活动，利用“家长会”、“伙委会”、园际网络、幼教园地、宣传栏等形式向家长宣传幼儿食品卫生知识，取得幼儿家长对卫生保健工作的支持与配合。
2、预防为主，常规消毒。每日幼儿做到饭前便后洗手(肥皂、流水)，餐具每餐消毒，专人专用，活动室、寝室用紫外线消毒，每周两次，流行病流行季节一日一消毒，厕所、盥洗室每日冲洗、消毒，被褥每周日光曝晒一次，环境每日小扫，每周大扫，定期评比，奖罚兑现，使幼儿有个良好的生活卫生环境。
3、幼儿的食品可分为六大类，粮谷类、动物食品类、豆类及其制品、蔬菜和水果类、烹调油类和调味品类，各类食物均符合一定的卫生要求，才能满足幼儿的健康需要。
八、窗口展示菜谱、家园相互沟通。
我们将每周的菜谱公布在橱窗内，让家长清楚孩子在园的膳食结构。并通过“膳管会”这座幼儿园与家长沟通互动的桥梁，努力作好幼儿园的.膳食管理工作。通过家园的有效沟通，更好的提升幼儿的膳食质量，使幼儿健康成长。
幼儿正处于身体、大脑的发育期，所以，充足、合理的营养对她们显得尤为重要。孩子又一个健康的体魄，使每位家长的愿望，也是全社会的愿望。我园利用一切有利因素，调动所有积极性，采取科学合理的措施，让幼儿吃好、生活好，使她们身心健康，茁壮成长。
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最新幼儿园食堂工作计划
根据单位上级对近期工作内容的安排，需要抽出时间拟定一份合理的工作计划了。写工作计划是我们日常生活和工作中，必备的一个环节，你是否正在搜索有关工作计划的文案呢？为此，小编从网络上精心整理了《最新幼儿园食堂工作计划》，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
幼儿园食堂工作计划 篇1
幼儿园食堂人员工作计划
幼儿园食堂是为幼儿提供均衡营养餐的重要场所，食堂人员承担着保证每一位幼儿得到优质饮食的责任。为了确保工作的高效性和服务质量，制定一份详细的工作计划是必要的。以下将详细列举幼儿园食堂人员的工作计划，确保每项工作得到妥善安排和执行。
工作计划一：菜谱制定和食材采购
菜谱的制定是食堂人员的首要任务之一。他们要根据营养学原理和幼儿的需求，研究并制定出均衡、多样的菜谱。这一工作需要提前规划一个月的菜谱，确保每天提供不同的主食、副食、汤类和水果。在制定菜谱的同时，食堂人员需要编制食材清单，并提前一周对各类食材进行采购。他们要与多家供应商联系，选择质量好、价格适中的食材，并确保食材的新鲜度和安全性。
工作计划二：食品加工和质量控制
食堂人员要负责对食材进行加工和烹饪工作。他们需要确保每一道菜品都符合食安标准，确保加工过程中的卫生。他们要对食材进行清洗、切割等处理，合理安排加工工序和时间，并保证菜品的口味和质量。在加工过程中，食堂人员要时刻保持对食品质量的控制，尽量避免食品变质和污染。
工作计划三：就餐环境管理
食堂人员要确保餐厅环境的整洁和舒适。每天早晨，他们要提前清理餐桌、餐具和就餐区域，确保干净卫生。在幼儿用餐期间，食堂人员要随时巡视并做好现场清理工作，保持餐厅的整洁度。他们还要及时更换餐具、擦拭桌面，并保持餐厅的通风良好。
工作计划四：餐饮服务和卫生督导
食堂人员要负责为幼儿提供良好的就餐服务，并对幼儿用餐进行卫生督导。他们要礼貌待客，主动引导幼儿用餐，帮助他们取餐、倒水等。同时，保证餐厅环境的安全和卫生，及时清理幼儿用餐过程中产生的垃圾和污渍。食堂人员还要与幼儿园其他工作人员密切合作，及时处理幼儿餐饮方面的问题和意见反馈。
工作计划五：食材库存管理和消防安全
食堂人员要合理管理食材的库存，确保食材的保存和使用期限。他们要对食材进行分类、编码，并定期检查库存量，及时补充不足或过期的食材。同时，食堂人员还要负责食堂的消防安全工作。他们要确保餐厅内的消防设施完善，定期进行演练和检查，并做好应急处理准备。
综上所述，幼儿园食堂人员的工作计划涵盖了菜谱制定、食材采购、食品加工、质量控制、就餐环境管理、餐饮服务、卫生督导、食材库存管理和消防安全等方面。这份详细的工作计划能够确保食堂人员有条不紊地进行各项工作，提供健康、安全、美味的饮食服务给幼儿。只有确保食堂人员的工作计划得到妥善执行，幼儿园食堂才能成为幼儿健康成长的保障所在。
幼儿园食堂工作计划 篇2
应《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》、《幼儿园卫生工作条例》、《教育部,卫生部关于加强幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规，以预防和遏止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力营造幼儿园食品放心消费的环境为目标，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全责任制，围绕幼儿园为学生着想,教育为人民服务的宗旨,牢固树立师生生命健康第一,责任重于泰山的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力，确保师生生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。
一、安全工作
幼儿园食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。幼儿园要切实加强领导、提高师生对幼儿园食品卫生安全工作的认识，从保障师生身体健康和生命安全、保证幼儿园正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。幼儿园制订了食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学食品卫生安全工作领导小组，全面负责幼儿园食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。
二、明确职责
幼儿园分管副园长应当履行的职责如下：
1.要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。
2.检查各校食品卫生安全进销台帐，对每年度的食品安全工作进行总结，对要整改的单位督促完成。
3.继续开展专项整治工作，确保所有幼儿园食堂、从业人员健康持证率达100%。
4.定期开展培训。定期开展对幼儿园卫生主管领导和幼儿园食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。
幼儿园食堂工作计划 篇3
一、指导思想：
为了认真贯彻执行国家颁布的卫生法规和制度，防止病从口入，促进食堂做好食品卫生工作，确保全校师生员工的身体健康。我园加强对食品卫生工作的检查、指导、督促，接受园伙食管理委员会对食堂卫生工作的监督，做好食品卫生工作，特制定本计划。
二、工作目标：
1、规范幼儿园食堂炊事员操作，严格按流程制作饮食。
2、加大炊事员培训学习力度，定期组织学习。
3、强化安全服务意识，提高卫生服务水平。
4、创新食堂建设，提高菜品特色。
三、主要措施：
1、强化学校食堂园长负责制，把食堂安全卫生管理放在首位，完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关，严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物，严格执行索证制度，做到无证不购。严格操作规程，杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理，确保食堂无安全事故发生。
2、加强食堂炊事员管理，规范炊事员行为，加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持证上岗，做到“四勤”，严防卫生事故发生。
3、做好食堂卫生工作和食具消毒工作，做到生熟分开，预防传染病的发生。
4、食品原料采购，必须由正规厂商提供，索证齐全。
5、每餐供餐的饭、菜是否按规定留样存放检查。
6、定期组织对电气设备、机械设备的检查，加强对有关员工的安全操作规程培训。
7、每月对所有消防设施进行检查，加强对食堂工作人员消防知识的培训。
四、月工作安排：
八月份：
1、环境整治
2、园卫生检查
九月份：
1、每天卫生检查、园领导抽查
2、每周卫生消毒检查（保健老师）
3、培训内容：《食品管理制度》
十月份：
1、食品卫生检查。
2、每周卫生消毒检查。
3、培训内容：《学习餐饮清洗消毒方法》
《膳食营养与搭配》
十一月份：
1、食品卫生检查。
2、每周卫生消毒检查
3、培训内容：《粗加工及切配卫生要求》
4、卫生保健知识测试。
十二月份：
1、每周卫生消毒检查
2、食品卫生检查
3、培训内容：《从业人员个人卫生》
一月份：
1、食品卫生检查
2、餐具存放情况
3、培训内容：《食品中毒预防指南》
4、每周卫生消毒检查
幼儿园食堂工作计划 篇4
一、保教及园本培训工作
开学初，让每位教师结合园保教工作计划根据各班幼儿年龄特点制定各班保教工作计划，科学的设计周活动安排和游戏活动载体。园领导每周对各班的保教活动进行检查。定期开展保教活动听评，教师之间取长补短、相互学习、共同进步。虽然我们幼儿园分配的老师都是这几年的特岗教师，也都是学前教育专业毕业，但我们丝毫没有松懈对教师的培训。我园根据实际制定培训工作计划，要求每位教师积极参与到教研活动中，每周开展一次教研活动，本学期我们加大园本培训力度，每周二、周四下午幼儿离园后从舞蹈、手工、简笔画、电子琴等方面对教师进行培训。每个月底进行技能考核，通过这些活动的开展，提高了教师的业务水平。
二、安全工作
首先我园成立了安全领导小组，建立健全安全制度，落实了安全检查责任人，将安全管理工作列入奖惩考核制度。其次加强对安全设施进行检查，登记维修。如定期对全园大型玩具、电路、电器、厨房设备、消防设施、幼儿活动场地，进行定期检查，彻底消除隐患;再次加强幼儿午休、重点时段的值班、门卫管理实行进出来访登记制度，把好幼儿接送关，开学初我园制定幼儿接送制度，和家长签订安全接送协议书，确保幼儿安全。
另外，我们要求各班定期对幼儿进行安全教育并学好班级安全周记，我园利用安全手抄报、安全宣传画等对幼儿进行安全教育，本学期我园开展安全应急演练2次，提高教职工及幼儿自我保护意识和能力，最大限度地杜绝不安全事故的`发生。
三、家园共育
为了使家长了解我们的工作，争取家长的理解与信任，本学期我园召开家长开放日、亲子游戏活动2次与全园家长进行沟通，让家长了解幼儿在园的表现以及我园平时开展的各项工作。要求家长做好幼儿在家的教育，达到家园共育，使幼儿健康快的成长。
四、食堂管理工作
我们严格执行食堂各项制度，把好食品的采购、验收、烹饪等各个环节的安全卫生关。严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给幼儿。在工作中，始终把食品安全放在首位，保证饭堂的干净卫生，做的食物新鲜安全。一丝不苟地做好消毒、留样工作。努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。
幼儿园食堂工作计划 篇5
根据上学期的实际情况，这学期重点放在水电管理上，其他方面照常严格管理。我们会做好幼儿园的每一份工作，严格要求每一个岗位的工作人员。
幼儿园后勤食堂二工作计划突然暑假过去了，幼儿园就要开学了。为了提前做好幼儿园的开学准备，为了让孩子在xx幼儿园快乐平安，为了让家长把孩子托付在我们手里，我决定在9月份做好幼儿园的后勤计划，让幼儿园能够顺利开学。
一、准备工作
幼儿园开学前做好准备，孩子正式开学。
1.清洁所有教室和宿舍，不放过任何死角，对所有房间进行通风消毒，包括消毒水消毒和紫外线消毒，确保幼儿园的安全和整洁。
2.清洁枕套、床单、被子，供孩子午睡，并消毒；所有被子都要暴晒，紫外线消毒，去除水分。
3.对所有儿童玩具、桌椅、餐具、户外娱乐设备逐一消毒，确保卫生安全。
4.检查所有房间的照明和电器，及时修理和更换损坏的电器，确保所有电器都能正常使用。开学后九月天气很热，保持教室和宿舍舒适。
5.检查教室和宿舍是否有安全隐患，如果有，及时清除，以免危害儿童健康。
以上所有工作必须在儿童入园前完成，工作完成后应再次检查，以免遗漏。
二、正式工作
幼儿园开学后也有很多工作要做。
1.要求每天对幼儿园的所有区域进行清洁和消毒，重点是儿童活动频繁的区域，如教室和宿舍。
2.制定好工作计划，以免出现漏扫的情况，给孩子的'生命安全和健康带来不良影响，同时也让父母安心。
3.每天对娱乐设备、儿童玩具、桌椅、餐具进行消毒，防止细菌滋生，影响儿童健康。
4.厨房、卫生间等场所应经常清洗消毒，枕套、床单、被子每周清洗一次。
5.对护理教师进行传染病预防和急救知识的培训，防止护理教师不知道如何处理中暑等病例。
6.每天购买一定量的水果和蔬菜，让老师和孩子吃到新鲜的食物。9月份的温度还是比较高的，变质或者过期的食物要及时清理，避免交叉污染。
7.厨房菜单要根据时令蔬菜更新。不要总是做重复的菜。孩子挑食，菜要丰富，但不要浪费食物。
作为后勤，我一定要保证园区孩子和老师的舒适和安全，做好卫生，避免不必要的损失。
幼儿园食堂工作计划 篇6
幼儿园食堂员工工作计划
随着社会的发展和人们生活水平的提高，大多数家庭都能够给孩子提供温饱。而在幼儿园，提供规律的伙食是稳定和保证孩子们健康成长的重要组成部分。因此，每个幼儿园食堂的员工必须认真负责地履行自己的职责，确保每餐都能让孩子们吃得健康、开心。
一、计划晨检工作
食堂员工每天早上第一件事就是晨检，主要检查食品的保质期是否过期、制作环境是否干净卫生，以及餐具是否洗净干净。在检查过程中，如发现任何问题都要及时报告并处理。
二、制定菜谱和采购食材
食堂员工需要根据幼儿园的情况，制定合理的菜谱。菜谱要保证食品每日营养均衡，不能重复多次出现同样的食品。另外，还要考虑孩子们的口味和食欲，让他们尝试更多不同的食品。
随后，食堂员工要及时采购新鲜的食材。采购期间，必须特别注意食品的保鲜期和价格。这样既能保证食品新鲜又能节约开支。
三、规范操作流程
食堂员工在工作过程中需要严格遵守规范操作流程，确保食品安全和卫生。包括勤洗手、佩戴帽子、口罩、披肩等，避免人员和物品交叉感染食品。
当食物煮好后，也需要遵守相应的操作流程，确保传菜员与孩子饭菜离线，避免交叉感染。
四、负责配餐和服务
食堂员工需要根据幼儿园规定的标准，为孩子们分配适当的食品。根据幼儿园的入托数量和类别，决定当日的食品制作数量。
配餐期间，食堂员工还需及时记录幼儿的食品摄入情况，并根据食品的供需关系，协助孩子们适当增加或减少饭菜摄入量。
在服务过程中，食堂员工需注意礼貌和待人态度，与孩子们保持一定距离，以避免食品的溅洒和交叉污染等情况。
五、定期清洁和保养设备
食堂员工还需定期进行设备的清洁和保养，避免设备损坏等不必要的麻烦。定期检查供水管道、气管、燃气管道等是否受到阻塞或损坏，以及进行食具和桌椅的清洁工作。
六、随时关注食品安全
食堂员工除了在平常工作中，还需要时刻关注包括政府发布的食品安全警报、相关界面发布的最新食品安全信息等。这样才能及时了解并掌握食品安全风险，制定相应的应对策略。
结论
每个幼儿园食堂的员工，都是孩子们成长道路上不可或缺的一份子。只要每个员工按照职责认真履行自己的工作，孩子们就可以得到很好的保护。因此，每一位食堂员工都应该珍惜自己的工作机会，并不断提升自己的专业知识和技能。
幼儿园食堂工作计划 篇7
《幼儿园教育指导纲要》中指出，幼儿园应把幼儿健康放在第一位。食堂工作是幼儿园卫生安全工作的重中之重，为了确保幼儿的饮食安全，我们在实际工作中将一切防患于未然，高度重视，常抓不懈，严把食品入口关，确保幼儿食品卫生和饮食安全。以下是我园在做好食堂卫生安全工作方面的几点做法：
一、完善食堂基础设施
食堂建成了了熟食间、库房、更衣室等，将有限的空间得到了最充分的利用。从择菜、洗菜、切菜到炒菜，再从餐具的洗刷、消毒到使用，全部流水线作业。食堂光线充足，空气流通，防蝇、防鼠、防尘设备完善。机械设备齐全，现有蒸饭车、和面机、压面机、餐具摆放架等设施，分类明确，标记明显，专物专用，为确保幼儿食品卫生安全奠定了良好的物质基础。
二、健全和完善各项规章制度
成立食品卫生安全管理领导小组，监督岗位责任制的落实。实行分工负责制，各人负责一项工作，提高工作效率，提高服务师生的意识和水平。具体职责分工明确，详细制定了食堂管理人员岗位职责、炊事员岗位职责等;同时广泛征求家长、教师对伙食安排等方面的意见和建议，不断完善食品卫生各项管理制度和措施。制定了“幼儿园食物中毒应急预案”、“幼儿园食物中毒事故责任追究制度”等，从而杜绝意外事故的发生。幼儿园还根据《潍坊市学校安全管理规范》逐步完善了《食堂安全制度》、《食堂卫生管理制度》、《食品加工制度》、《食堂消毒制度》、《食堂库房管理制度》、《饭菜留样制度》、《食品原料采购索证制度》等，加强食堂的卫生工作的指导。
三、工作人员持证上岗，确保食堂卫生安全
对食堂工作人员，我们要求做到每半年进行一次全面的体检，持证上岗。而且每年都要经过中续体检，更换健康证，以确保炊事人员的健康。同时两周进行一次业务学习，学习有关文件和食品卫生知识、食物中毒预防知识、餐具消毒知识等，不断提高对幼儿食品卫生安全工作的认识。上岗后严格要求形成良好的卫生习惯：工作前、便后用肥皂和消毒液及流动水洗手;工作中穿戴整洁的工作服、工作帽;不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指;食堂卫生每天一小扫，每周一大扫，所用器具及时清理，物品用后物归原位。使我园食堂始终给人一种清新明亮、整洁卫生的感觉。
四、严把食品采购加工关，确保食品卫生安全
1、我园坚持从正规渠道进货，严抓食品进货关。送货方必须提供《卫生许可证》、《营业执照》、《质量检测报告》、《健康证》等凭证，保证了食品的质量。食品进入食堂后，从验货、登记实行层层把关，保证食品的新鲜卫生。并建立了食品及原料采购索证台帐，明确责任，杜绝腐烂变质食品进入食堂。
2、食品原料勤进少存，蔬菜、水果等保鲜食品日进日清，确保幼儿食品营养新鲜。冰箱内食品生熟分开存放，避免交叉污染。食堂库房干燥卫生明亮，食品分类分架离地离墙摆放，有专人管理。
3、食品加工后立即食用，剩饭剩菜全部倒掉，并有专人每天负责处理。坚决不给孩子食用隔日饭菜，杜绝食物中毒现象的发生。工作人员严格按制度操作，蔬菜先洗后泡再切，彻底清除农药残留，保证营养素不流失。动物内脏、鱼类、虾类等也要清水漂洗干净，去除更多有害物质及异味。食堂各种炊具配备齐全，生熟分开，标记明确，专物专用。
4、坚持饭菜留样程序，确保突发事件有据可查。每餐的饭菜都要用专用密封容器留样，随时检查餐、点的卫生质量。留样的品种要齐全，数量要保证达到每种食品100克，留样时间保证24小时。
五、严格消毒制度，确保餐饮用具卫生
幼儿使用的餐具坚持每餐用后清洗蒸汽消毒40分钟，做到“一洗、二涮、三消毒、四保洁”;水杯每天用消毒柜消毒，毛巾每周两次用稀释的84消毒液浸泡消毒并太阳暴晒;桶每天清洗蒸气消毒40分钟;菜板、菜刀每天用沸水烫洗消毒，笼布每次用后洗净晒干，存放在固定的容器内;生、熟抹布、毛巾每天分别清洗，用“84”液浸泡消毒后，挂在固定的位置。所有消毒工作都做好登记签字，责任明确。
六、加强食堂安全保卫措施，确保食堂重地安全
食堂是保障幼儿饮食安全的重地，严禁非食堂工作人员随便进入食堂。送货人员送货只能送到门口，不许进入。各班老师取水、拿饭只能进入熟食间。外人进入时，必须经主管领导同意并登记后，带上脚套，方可入内。
总之，讲卫生才有健康，保安全才有质量，做好幼儿园的食堂安全是幼儿园整个工作的重中之重，是保障幼儿身体健康的有力保障。所以我们更要扎扎实实做好幼儿食品卫生安全工作，将爱心捧给孩子，将放心送给家长，为幼儿的健康成长保驾护航。
幼儿园食堂工作计划 篇8
为了认真贯彻落实国家教委《幼儿园炊事员工作条例》加强幼儿园卫生工作的管理，特制定下列幼儿园工作计划，以求全面地遵照。
一、组织：
幼儿园决定建立炊事员工作管理委员会，组长由园长担任，副组长由副园长担任，组员有班主任、教师。
二、职责：
1、xxx负责领导统筹全园的炊事卫生工作，负责划分各处各班的卫生区域，抽查卫生工作。
2、xxx负责制定全园的20xx年卫生工作计划并负责布置检查，督促各处各班卫生工作以及评比总结工作。
三、措施：
1、加强思想教育，让人人知道卫生工作的重要性，知道卫生工作是精神文明建设和物质文明建设均不可缺少的条件。
2、划分清洁做到卫生工作没有死角。
3、做到卫生工作层层有计划、有布置、有检查、有总结评比，并落实到人。
4、把个人卫生列为个人评优，班级评优，单位评优的重要条件。
5、环境美化工作选派专人负责，并教育大家爱护幼儿园一草一木，使幼儿园一年四季保持常绿，能见到不同的花开。
6、成立幼儿常见病传染病卫生领导小组。
四、卫生制度：
1、从讲卫生，要求穿戴整洁，不留长发、勤洗脸、洗脚、洗头、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不随地吐痰，不随地仍纸屑、果皮、大小便入厕。
2、饮食必须要卫生，厨房餐具要每天消毒，炊事人员和医务人员在上班时间穿戴工作服和工作帽，保教人员包括炊事员持健康证才能上岗。
幼儿园炊事员岗位职责：
1、每天早上七点半到岗，穿上干净的工作服，戴好工作帽，做好个人卫生准备工作，上灶和接触熟食前须用肥皂、流动水洗手。
2、根据幼儿年龄特点，努力钻研烹调技术：饭菜做到色、香、味俱全以及四个搭配：荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配，营养素调配合理。自制点心花色多样，美味可口。
3、根据师生作息时间，按时供应饭菜，注意冬暖夏凉，每天留好样。
4、定期巡视幼儿进餐情况，及时听取老师和幼儿对伙食的反应，不断改进工作。
5、严格执行伙食卫生要求，按“操作一条龙”规范操作。食物要烧熟烧透。
6、加强物品管理，摆放整齐；做好厨房清洁卫生工作，坚持“每周一大扫，每日一小扫”。
7、下班前关闭所有电器开关、液化气、门窗，做好防火安全工作。
8、参与制定合理的食谱，并严格按菜谱制作饭菜、点心。
幼儿园食堂工作计划 篇9
一、指导思想
以创甲级幼儿园为精神动力，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心！
二、工作设想
（一）完善各类制度
1、强化出勤管理，点名又点时，杜绝迟到早退现象。
2、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，园长统一审批。
3、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化。
4、进行成本核算，积极发挥膳管会的`作用，不时调查食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理。
（二）提高职工整体素质
1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料，并适当组织外出参加学习，提高职工卫生意识。
2、分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情况与考核挂钩，提高职工岗位意识和服务意识。
3、创设竞争机制，在同一岗位，不同岗位间展开竞争，让职工在竞争中增强主人翁意识，并提高技术熟练度。
（三）革新工作流程
在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上，适当作一些改进。
（四）高度重视卫生安全工作
1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用。
2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。
3、防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责。
4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除。
5、食堂灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全。
6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。
三、食堂工作行事历周次内容
1、分好工，明确有关制度和职责。
2、膳管会成员会议下发考核制度讨论稿，征求职工意见环境卫生抽查。
3、职工卫生知识学习卫生消毒抽查。
4、食堂安全工作检查工作流程跟踪调查。
5、餐具存放情况抽查。
6、考核制度定稿。
幼儿园食堂工作计划 篇10
1、食堂管理及食谱制订
首先，食堂人员都要按规定操作，厨师必须持证上岗培训，操作时需戴帽子、带口罩。在现有的消毒设施下，进一步树立消毒、无菌观念，要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分开，确保食堂的环境卫生与安全。另外食堂要把好食品关，坚决杜绝“三无”食品，熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。并且每天做好食品留样工作，留样时间保持24小时。为了保证幼儿的营养均衡，园医要每天进行一次营养分析，及时调整伙食，要经常深入班级，听取意见，以确保幼儿的伙食，使我们的食堂管理更加规范。
2、提高后勤队伍素质
为了提高后勤队伍素质，本学期按排了厨师上岗培训，更好地为幼儿服务，另外，为了使幼儿能安全地在幼儿园，门卫还将配备保安。除此之外，各部门还将定期组织人员进行业务培训，尽能力抓好后勤人员的思想和业务工作，不断改善服务质量。
3、重视安全教育工作
为进一步做好安全教育工作，加强《xx市中小学生安全条例》管理，切实加强对安全教育工作的领导，本园将把各项安全工作列入重点议事日程，让幼儿不断增加安全意识。另外，还将完善幼儿园管理系统，使家园联系更方便。幼儿园每天还必须做好常规安全工作检查，以便能及时整改。
4、完善园舍设施
为了让孩子有一个舒适、安逸的生活环境各活动场所，本学期还将增添几个大型玩具供小朋友活动。还将对原来的玩具进行适当的修理，另外，对园所内各处需要修理的地方汇总上报，以便能及时地解决。并且，每周要进行安全设施检查，对于园内环境卫生，要实行片区包干，落实到人，让幼儿园有一个整洁的园貌。
5、把好财务管理质量
财务人员要严格执行财务管理制度，认真制订每月的预算计划，及时做好收费、催费工作。做到帐目清楚，按时完成报表，对园内每一项的支出能尽可能用到恰到好处，尽量做到不必要的浪费。对于购置的固定财产、物品要专门有人进行入帐登记、核对，并且做到物品领用清楚，使财务制度更加完善起来。
6、配合幼儿园各项活动，做好后勤工作
三季度中，幼儿园的各项大小活动，我们后勤人员都要尽力配合，如场地布置、物品供应、有关事谊联系等都要满足活动的需求。
7、建立人事档案
对每一位来园工作的教职员工要有效地建立起档案，对符合条件的教职工进行劳动合同订立，以减少她们的后顾之忧。总之，要做好后勤工作也并不是一件容易的事，一定要尽心去做，我们必须吸取好的经验，更好地健全后勤制度。
最新幼儿园小班教研计划精选
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幼儿园小班教研计划(篇1)
金秋的季节,稻米飘香,今年我们小班有2个班,共69名幼儿。在这些幼儿之中，有1/2的幼儿经过一年的小小班训练，各方面的能力都有一定的提高；但还有一半的幼儿没有经过小小班的入学训练,各方面的能力都有待培养和提高。为了更好的教育、培养幼儿，搞好教学工作，从各方面促进幼儿德、智、体全面发展，特制定出以下计划：
针对小班幼儿新入学，对家有深深的依恋之情。刚开学，我们热情的接待幼儿。对走廊、教室等进行美化，为幼儿创造出优美、舒适的环境，吸引幼儿注意，满足他们的好奇心。并展示幼儿园各种各样的玩具，让他们觉得幼儿园美，幼儿园好玩，幼儿园老师和蔼可亲，转移他们的情感依恋。
坚持晨检及全日观察，发现问题及时解决和处理。加强幼儿常规训练，文明礼貌教育和良好生活卫生习惯的培养。做好午餐的服务工作，让幼儿吃饱、吃好。认真记录幼儿来园情况，及午睡情况，让家长放心，幼儿开心！
首先，加强幼儿思想品德教育。利用节假日，对幼儿进行浅显易懂的爱祖国、爱人民、爱家乡教育，积极参加园内举行的各种节日庆祝活动；其次，认真按“规程”和新“纲要”开展基本教学活动。各领域按幼儿年龄特点选好教材，认真备课，采用多种形式进行教学；再次，继续教师之间的学习、交流；经常与家长交换意见，发挥家园联系的互动作用。认真听取家长的意见和建议，争取幼儿教育的一致性。教师之间相互听课，交换意见，做好交接班工作，利用业余时间学习幼儿教育方面的经验文章，不断扩大自己的眼界，加强工作的责任心。
幼儿园小班教研计划(篇2)
一、组员情况分析：
小班组教师队伍中原有的教师师德良好，工作认真负责，敬业心较强；教师们动手能力较强，在环境布置中已经积累了相关的经验，踏实肯干，积极主动性较强。
二、工作目标：
1、带领教研组教师利用原有资源优势继续探索如何创设适宜小班幼儿发展的可支持性环境；
2、带领教研组教师继续开展主题教学-活动中集体活动的设计和组织的实践研究；
3、在教研活动中创设交流和分享的平台，形成互帮互助、共同解决问题的良好氛围。
三、内容与措施：
(一)优势互补积极探索小班幼儿可支持性环境的适宜性
1、各班继续根据主题、幼儿年龄特点、班级实际情况为小班幼儿创设适宜的可支持性环境，并及时更新，努力做到情境化；
2、创设适宜的自主性游戏环境，通过随机现场诊断发现各班自主性游戏环境的问题并及时进行调整，让幼儿在与环境的积极互动中得到自主性游戏水平的发展。
3、继续开展户外体育、主题墙、生活等相关环境创设的实践研究，以图文形式保留，关注实践中过程性资料的积累；
4、开展“区域环境创设班际互动交流，分享环境创设经验，积极探索小班幼儿创设可支持性环境的适宜性
(二)思行并进优化主题背景下集体教学活动的设计与组织
1、以课堂教学研究为载体，帮助教师学习正确分析教材、解读教材、并跟据教材设计教学活动的能力，促进教师设计、实施教学活动的能力。
2、开展案例分析、说课、现场诊断和参与讨论等不同形式的实践研究，帮助教师解决实践中的困惑问题；
(三)整合资源多种渠道并行推进帮助青年教师专业化成长
1、充分挖掘和发挥现有教师队伍中的资源优势，开展新一轮师徒带教活动：实抓培养和检查，提升师徒带教的质量，促进青年教师迅速成长。
2、全组教师围绕课例展开教学反思等自培活动。
3、采用“互动参与”教研活动的形式，激发青年教师在教研活动中的积极性，让每位青年教师在教研活动中敢说、会说、能说。
四、有效组织教研活动：
(一)活动前
1、通过网络、理论书籍、实践听课、听取组内教师困惑等多种途径寻找一日保教环节中的困惑并能针对实践中困惑的、矛盾展开深入学习、思考、实践、反思，解决实践中的问题；
2、预设与本次活动相关的问题，以网络留言、手机短信等形式帮助教师做活动前的知识经验准备，发言稿存档并整理好网络共享；
3、认真撰写教研活动组织方案
(二)活动中：
1、明确教研目标，紧紧围绕中心议题，不跑题；
2、从实际问题出发，突出重点，步步展开，把控好时间节点；
3、有牵引、有梳理和提升，使困惑得以澄清，为研究下铺垫；
4、引发思考并鼓励教师激活思维、畅所欲言；
5、认真实录教研现场教师的想法、问题以及达成的共识等；
6、注重变化不同的教研活动形式，激发教师在教研活动中的积极性和主动性。
(三)活动后：
1、布置下次教研活动的思考问题；
2、提出下次教研活动的要求；
3、认真撰写本次教研活动的反思，以改进下次教研活动的组织质量。
幼儿园小班教研计划(篇3)
一、指导思想
根据我园的十二五规划的要求和本学期幼儿园园务工作的内容，以培养幼儿良好行为习惯为年级组特色，开展规范有效的常规教研与年级特色教研相结合的教科研活动。
二、情况分析：
我园现有2个小班，共有4名教师，三名公办教师，一位虽然是民办教师，但也有很强的业务素质，年级组成员工作态度认真负责，积极参加教研活动。上学期，我们以年级组内的教研为主，形式相对单一，开展的科研主要以理论学习为主，缺乏系统的教育教学活动。这学期我们将通过多样的教研形式组织教师精心设计教育教学内容，通过研讨课、二磨课等形式推广到班级。
三、工作重点：
1、开展有效的专题研究活动，带领全组教师在理论学习的基础上，研讨设计两节关于幼儿良好行为习惯培养方面的教学案例，开展高质量的教学展示活动，并争取收集到园本课程，突出本年级组科研特色。
2、开展扎实有效的常规教研活动，提高教师根据班级幼儿实际情况自主备课的水平，并能及时反思。
3、带领年级组教师组织多种形式的家园互动活动，增加家长与教师沟通的机会，取得家长对我们教研工作的支持和配合。
四、内容与措施
（一）行为习惯专题研究的有效开展
1、提高教师的理论素养
加强专题理论学习，调动教研组全体教师从有关著作、期刊、杂志上收集与幼儿行为习惯培养有关的资料，采用引领式学习与相互交流学习相结合的方法，组织教师进行学习研讨。为开展专题研究活动奠定扎实的基础。
2、提高教师的实践能力
理论最终要落实到实践，因此开展有效的教育实践课程是我们专题研究的生命力所在。为此我们主要从以下几方面入手：
（1）扎实的备课活动，认真设计研讨每一个教学活动的组织。
（2）提供多种形式的练兵活动：研讨课、示范课、公开课等尽可能和研究活动结合起来。
（3）提高教师评课质量，重在发现问题，解决问题，促进教育理论落实到教育实践。
（二）开展扎实有效的常规教研活动。
每周两次的集体教研活动保质保量，确保每次课程审议有计划、有目的、有效果。认真组织教师开展集体备课、说课、听课、评课，通过一系列活动帮助执教老师提出教案修改意见。鼓励教师在教研活动中大胆、积极发言，对自己的教学活动进行自评，并在自评和他评的过程中反思自己的教学行为，提高教师的反思能力。
（三）组织形式多样的家园互动活动
我们以专题为中心，通过以下三种形式来开展家园互动：
（1）讲座形式。主要通过讲座向家长宣传介绍教育幼儿的方式方法，为家长提供家教的理论依据和良策。
（2）调查问卷形式。通过一些问卷调查，使家长深入了解自己的孩子，了解幼儿园是从哪些方面关注孩子的发展。
（3）家长交流会形式。以互动的方式、对话的方式让家长就具体的问题产生更为明确的认识。
五、具体工作安排
二月份：
1、召开新学期家长会。（2月10日）
2、制定年级组教研计划。（2月17日完成上传）
3、研讨这学期专题研究的内容和方式，做好资料的收集和整理。
4、政治学习《浮幼文明办公室的评比方案》
5、专题理论学习：浅谈小班幼儿良好行为习惯的培养
6、基本功展示：自弹自唱
三月份：
1、政治学习：中小学教师职业道德规范。
2、基本功展示：折纸
3、专题教学案例设计交流（准备：每人设计一节关于幼儿行为习惯的教学案例）
4、家长讲座（主持人：陶宏英内容待定）
四月份：
1、家长半日开放活动。（第十二周）
2、理论学习：浮桥幼教中心管理手册
3、政治学习：太仓市学前教育五年行动计划
4、中心新建园参观后交流。
5、专题研讨课
五月份：
1、政治学习：关于进一步推进家校合作，办好人民满意的教育的实施意见
2、“幼儿自我服务能力”展示活动
3、5年以上教师评优课观摩研讨
4、家长交流会（主持：苏莉）
5、专题公开课
6、迎“六一”庆祝活动
六月份：
1、庆“六一”亲子活动
2、教研组工作小结
3、专题展示课
4、专题研究资料的整理
幼儿园小班教研计划(篇4)
组织小班段教师深入学习纲要，领会其精神实质，并依据其指导思想和基本要求及儿童发展的实际，制定教育计划和组织教学活动，促进幼儿全面、主动发展，并要求做到学习有记录，学习之后有心得体会，有具体落实。
一、指导思想：
以“办人民满意的教育，办家长满意的学校，做人民满意的教师”为宗旨，以新《纲要》为指导，继续带领教师领会、运用新《纲要》精神，结合幼儿园实际情况，保教并重，边学习边实践，理论联系实际，积极开展主题探索活动，以教研促教学，逐渐更新老师们的教育观念，提高老师们的教学水平，关注教师的专业化发展。教研组为教师提供理论学习的平台，是提高教师专业技能的摇篮，在教研组活动中，教师共同研究孩子的行为、共同反思教师的实践，以科研为导向提升教师专业素质和保教质量，从而进一步提高我园的教学质量。
二、工作目标：
1、根据学区幼教工作计划和园务计划，根据小班幼儿实际，认真抓好教育教学和保育常规工作。
2、有目的有计划的组织老师们参加理论学习，鼓励老师进修、培训，以提高教师的理论素养、自身知识水平，优化原有知识结构。
3、通过开展形式多样的教研活动，如：教师自选公开课形式，向大家展示、观摩，并进行课后评课、反思活动，不断提高教师的专业素质和教育实践能力。
4、继续开展丰富多彩的主题探究活动，并发动家长的力量，进行家园互动，开展主题研讨活动，真正提高教师的业务素质，探索更适合小班幼儿的教育方法。
5、创建各种机会，调动教师积极性让每位教师开公开课，参与教育论文评选、案例评选、以及各项比赛活动，充分发挥教研组作用，使教研组真正成为教师提高业务素质的重要阵地。
6、根据各班实际情况，共同研讨实际工作中遇到的困难，使各班建立和培养幼儿良好的一日常规和生活习惯。
7、建立家园沟通渠道，切实做好家长工作，提高家长教育意识，更好地进行家园共育。
8、抓教研，促反思，让教师在反思中得到成长。
9、以科研促教研、教研推保教，帮助小班幼儿逐渐提高生活自理、服务能力，对新的社会环境的交往能力，以及最初学习生活的参与能力。
三、主要工作措施：
1、根据幼儿发展情况创设环境、制作区域材料，并因地制宜利用一些环境资源、废物利用，制作区角材料，分两次对环境创设进行评比，鼓励教师积极建立本班区域活动特色。
2、边学边做。在实践中反思、改进，不断提高教师的保教工作质量。
（1）、认真做好每周一次课后反思、保育反思工作，对幼儿的活动区记录、个案案例分析等，及时地讨论、每月小结工作中的得失，进一步改进保教形式和教育方法。
（2）、以提高幼儿学习积极性和建立良好的常规意识为前提，开展主题式的课程活动。在教学观摩研讨活动中，相互学习保教经验，结合教科研课题，开示范观摩课，提高教师的保教技能及评析能力，完善自我评价及自省能力。
（3）、提高观摩老师活动后的集体评课能力，鼓励老师们各抒己见，调动每位老师的主动性、积极性，激发起创新能力。
（4）、鼓励教师多看书籍、报纸报刊等，并作好读书笔记或读书文摘，在教研会上进行交流，以提高教师的写作水平。
3、结合幼儿年龄特点，探索如何运用多媒体教学，提高教育教学质量，并进行研讨活动，及时记录教育教学中的点滴心得，并进行交流和探讨。
4、教研组每两周开展一次集中教研活动，针对教学中遇到的实际困难，扎实开展
研讨活动，把措施贯穿于幼儿一日活动之中。
5、鼓励教师学习教科研理论知识，提高老师们的教研意识，针对幼儿园开展的各类教科研课题选择自己班级的课题，制定课题实施方案，让教师在实际操作中有效的提高教科研水平。
6、开展各类亲子活动、家长会，使家长了解幼儿园的日常保教工作，并配合老师更好地做到家园共育。
7、探讨如何选择一些有利于小班幼儿发展的综合主题，对实际工作中的主题活动开展进行反思，积累对小班幼儿的教育教学经验。
8、举行家长开放日活动，让家长走进幼儿园，了解幼儿在园情况，关注幼儿园的教育教学，并能主动配合。
四、具体工作安排：
二月份：
1、出台幼儿园教研组计划、各班制定班务计划、周计划、做到提前一天备课
2、明确本学期教科研活动的目标和内容，制定切实可行的教科研计划，召开教科研例
3、召开教研组会议，交流幼儿比较有共性或较为特殊的案例，研讨如何培养小班幼儿的集体规则意识；
4、教师参加普通话培训报名
5、活动区、个案记录开始
6、环境创设第一次评比
三月份：
1、开展案例研讨式互听课活动
2、家园温馨预约、随堂课开始
3、召开教科研例会、教研组会议
4、开展庆祝三八妇女节活动
5、园内教研活动暨课题展示活动
6、开展安全教育宣传周活动，对园内安全设施进行检查
7、学区教工趣味运动会
8、区域活动观摩开始（自荐）
9、开展2——3月份备课本评优活动
四月份：
1、走近新《纲要》幼儿教育研讨会
2、学区德育论文评选、学区教工棋类比赛、建设节约型校园演讲比赛、幼儿教师走进新《纲要》知识竞赛
3、幼儿园结对活动
4、小班家长开放日、家长会
5、家长学校知识讲座
6、召开教科研例会、教研组会议
7、教职工棋类比赛
8、全园幼儿拍球活动
9、团日活动
10、开展3——4月份备课本评优活动
五月份：
1、庆祝五一国际劳动节
2、环境创设第二次评比
3、幼教教研活动
4、学区20xx年教师论文评选
5、开展4—5月份备课本评优活动
6、年度教师评先评优
7、幼儿园宣传窗布置
六月份：
1、庆祝六一国际儿童节活动
2、教育信息化论文评比、教师课件制作比赛
3、各项记录评比（优秀教育教学案例、优秀活动区记录、优秀教学小经验或环保小经验）
4、5——6月份备课本评优
5、评选年度优秀教师、教科研积极分子
6、做好各项资料整理归档工作
7、完成教研组工作总结
塘下镇幼小班段
幼儿园小班教研计划(篇5)
本学期，我们将以《纲要》为指导，开展丰富多样的教研活动， 从而使每位老师的业务能力有所提高。我们小班教研组每一位教师都有着良好的思想素质，对待工作认真负责，一丝不苟，有着较强的集体荣誉感和工作热情。教研组隔周开展集中教研活动，并围绕幼儿园教研计划选择研究课题，制定科学可行的专题计划，扎实开展活动，把措施贯穿于幼儿一日活动之中。我们组内教师结合园内的教研专题“幼儿美术活动中‘生活.想象.创造’教学策略和研究”并根据小班幼儿的特点，我们已经确立了我们的教研专题：特制定子课题教学计划“以图形为基点的幼儿的想像绘画”。
一、结合所确立的专题，加强有关理论的学习
继续深入学习，领会“纲要”的精神和理念，使理念转化为教师的教育行为，在教研组活动中，采用相互交流学习的方法。通过学习转变观念， 将理念融入日常工作中。
二、开展扎实有效的教研活动
不断提高教师的反思能力。及书写反思笔记的水平。
1、找出个人在反思中的问题和困惑，在组内交流，针对有共性的问题，集体讨论。
2、与其他组交流，相互学习。
3、观摩活动，共同反思。多进行相互观摩，找出活动中的问题，大家共同反思，探索更适合小班幼儿的教育方法;从而制定相应的措施。
4、、交流各自的反思笔记，找出不足及改进的方法。
5、教师共同研究孩子的行为、共同反思教师的实践。
6、边学边做。小结工作中的得失，在实践中反思、改进，不断提高教师的反思能力。
7、利用外出、观摩学习机会，传达新信息，扩大新经验，提高组员的认识。
8、开展自学与互学活动。
9、搜集典型的案例，集体反思，共同提高。
10、共同学习好的反思笔记。
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最新幼儿园班级的工作计划(篇1)
一、指导思想：
本期我园以《3-6岁儿童学习与发展指南》和《幼儿园教育指导纲要》为指导方针，认真落实县教育局学前办关于学前教育的工作精神，树立正确的教育观、儿童观，积极开展教学工作，努力提高我园保教工作质量。加强教育队伍建设，提升教师整体素质。努力提升我园的办园品位，为取得20xx年度县优秀公办幼儿园的目标而努力。
二、工作要点
(一)加强招生工作力度，力争本期我园人数在去年下期基础上有较大增加。
(二)加强内部管理，完善和种制度，提高办园质量
学期之初，由上至下制定各项计划，如：园务计划、教研计划、安全计划、各班保教工作计划、周活动安排计划等，并在制定计划时注意计划的可行性和操作性。为确保这些计划的认真实施。
(三)加大力度开展好教研活动
1、组织教师学习《幼儿园教育指导纲要》和《3-6岁儿童学习与发展指南》，继续加强教师的基本功的提升，增强教师学习的主动性和积极性。
2、鼓励教师多走出去听课、培训，观摩，学习教养经验，交流研讨，不断改进教育技能、方法。
3、积极组织园本教研活动，开发园本和地方教学资源，努力提高教师的业务素质。
4、针对上学期教学中的薄弱方面开展教学活动。
(四)加强教职工队伍建设提高师资素质
1、继续组织教师认真学习先进的教育思想，切实加强教师的思想作风建设，提高教师职业道德水平，增强广大教师敬业奉献的自豪感和敬业爱幼的责任感。
2、学习先进的师德教育，提高各教师爱岗敬业的思想素质，增强工作责任感，做到关心、爱护和尊重每个幼儿。
3、鼓励年轻教师继续进修学习，努力提高自身的业务素质。
(五)加强教育教学管理促进保教质量提高
1、教师在教学活动中应采取多种形式，包括创编游戏，以激发幼儿提高学习兴趣为主要目的，促进幼儿智力的开发。以“快乐、健康、发展”的办园理念统筹幼儿园各项工作。
2、坚持在幼儿一日生活管理中体现健康教育，提高幼儿自我保护意识。全园做到无责任事故，杜绝重大意外事故的发生。
3、环境创设要为教育教学服务。按照幼儿智力发展需要，有计划、有目的、有层次地自制游戏材料。
4、通过开展丰富多采的各种教育活动，把素质教育推向深入。利用“教师节”、“国庆节”、“元旦节”等节日开展活动，培养幼儿丰富的情感。
(六)做好安全和保健工作，确保幼儿的.安全快乐健康成长
1、加强安全工作，落实安全工作制度，定期检查园内各类设施，安全工作责任到人，杜绝一切不安全因素;加强对幼儿、教师的自我保护教育、安全教育，每天晨间讲话对幼儿安全教育，时刻做好防范工作，确保幼儿、教师、园财产的安全。
2、加强门卫工作责任心，强化门卫人作职责。
3、合理安排幼儿一日活动，做到动静结合，培养幼儿的饮食、睡眠、盥洗等良好卫生习惯，培养幼儿生活自理能力。切实做好离园前的准备工作(包括整理衣服、头发等。)
4、加强户外活动管理，保证幼儿户外活动时间。
5、加强晨午检力度，认真做好幼儿卫生保健工作，并及时将幼儿情况向家长反馈;与乡卫生院合作，切实做好预防和控制传染病工作。
6、培养幼儿良好学习习惯，如坐姿、书写姿势等;定期调换幼儿座位，保护幼儿视力;教育幼儿保护牙齿。并利用家长园地向家长宣传，达成家园共育。
7、加强幼儿饮食卫生安全管理，进一步完善食堂、炊具、幼儿餐具的清洗、消毒等卫生工作制度，加强幼儿食品采购、进出仓、验收的管理，实行“试食”和食品48小时留样制度，杜绝食物中毒事故发生。
8、加强幼儿午睡管理，值班人员时刻注意幼儿午睡动态，同时做好幼儿被褥的清洗、曝晒工作，提高幼儿的午睡质量。
9、加强幼儿良好行为习惯的培养，特别加强幼儿文明礼貌、卫生习惯教育。
10、平时运用故事、主题活动、游戏等多种形式来加强幼儿的思想教育，从中激发幼儿热爱集体、关心集体、为同伴服务的好思想。
(七)架起家园联系的桥梁促进幼儿协调发展
1、健全家园共育工作机制，建立“家长委员会”和“膳食委员
2、召开家长会，请家长参加我园重大活动，征求家长对我园教育教学工作的意见。
3、根据季节和节假日情况，向家长做好宣传工作，宣传预防疾病及安全问题的教育。
4、教师及时与家长沟通孩子的发展情况，以便争取家长的支持和帮助。充分利用宣传栏向家长展示班级的具体事项与工作。
(八)充分发挥后勤作用切实做好保教结合
1、在保教结合的原则基础上，强化保育员的保育意识。
2、保证园内环境清洁美观，随时清理垃圾堆物。
3、加强安全管理，完善防范措施。
本着为幼儿的安全和身心发展负责的态度，加强安全防范措施，从园舍设备的使用与维修角度出发消除不安全隐患，完善安全制度。重点是全园卫生安全要求和食堂管理;其次，各班教师把安全工作纳入每天的工作中，利用有利时机加强幼儿自我保护能力的培养。
最新幼儿园班级的工作计划(篇2)
新学期，对家长来说蕴含着新的希望，对教师来说，面临新的挑战。本学期我们会更加严格要求自己，认真总结上学期的工作，吸取经验，反省不足。
一、班级情况分析：本学期我班有的五十多名幼儿，从能力上看，每一个孩子在各方面都有了不同程度的进步，经过了一个寒假孩子们也都没忘记在幼儿园一日生活的常规，所以开学第一天班级里的常规就井井有条，这些新升中班的孩子也已经融入到我们的集体之中，能在幼儿园愉快的生活学习。
在 以下是我对本班孩子各方面情况的分析：
1、普遍存在的不足：通过上学期的了解,发现幼儿表现的欲望强,很喜欢插嘴,安静倾听的习惯欠缺。其次，体能锻炼较少，再就是幼儿规则意识淡薄，缺乏主动整理的习惯。在饮食方面习惯较差、规则意识较差、语言表达能力较弱、想象创造能力普遍较弱、集体意识不浓厚、攻击性行为较多等等。对于我班来说，要改变这样的状况还需要很长的一段时间，而且需要我们教师付出更多的努力并争取更多的家长配合才能让孩子有很大的提高。本学期，我们将针对班级的不足之处用科学的方法对孩子进行教育，努力使他们的规则意识、语言表达能力、想象力等个方面能力都有所提高。
2、个体情况分析：我班情况较为特别，班级中有部分幼儿更加需要针对性的个别教育，如李梦琳小朋友 ，几乎不说话，很难与我们 沟通
主要是由于他们平时都和长辈生活在一起的原因，李梦琳等几个小朋友年龄较小， 在集体活动中的参与率很低，
自制意识很差;另外，郑钰博等几个小朋友的攻击性行为较为严重，这主要是由于奥特曼的副面影响所引起。所以，本学期，我们将继续采取一帮一，大形式来帮助个别幼儿，并且与这些幼儿家长建立密切的联系，以促进他们的改变。
3、家长情况：通过学期的接触，本班家长能主动参与我们的各项活动，80%能提供必要的资料和资源。
二、要把保育工作做到实处幼儿健康，老师才会快乐。所以我们要组织好幼儿的一切活动，做好班级卫生保健，生活常规工作。幼儿只有在良好的卫生环境下才能得到身心健康的发展。我们将做好以下几方面工作：
1、做好班级的各项消毒，以防病毒感染。
2、培养好幼儿的各种生活习惯，以防幼儿病从口入。教育幼儿要注意个人的卫生，养成饭后漱口;不把手指含在嘴里，不把脏东西放进嘴里，不随便把东西塞在鼻子或耳朵里等等。做好幼儿活动的护理工作。根据天气的变化给幼儿增减衣服，活动前注意提醒幼儿喝水。
3、定期在家长园地上，宣传卫生保健知识，家园共同做好卫生保健.
4、一直以来，我们把幼儿的养成习惯作为重点工作来抓好，让幼儿养成好的习惯，如：我们抓的喝水习惯、吃饭等习惯，幼儿每天不用老师再提醒，幼儿都能够主动完成好;我们继续把幼儿说话轻轻、拿放椅子轻轻，饭前便后要洗手的习惯，及幼儿礼貌习惯，看书、玩玩具等习惯认真抓好。因此本学期我们还实施了一个“自己的事情自己做”的课题，我们要求幼儿不管什么事情，只要自己能做的都要自己动手去做，在幼儿园是这样!我们要求家长在家中督促幼儿自己动手如：系鞋带、扣扣子、拉拉练、掖衣服等都让孩子自己去做!
三 家长工作：
通过家长会，是家长了解本学期的任务、内容、和目标。虚心听取家长的意见和建议，耐心解答家长的问题，并改进工作，使家园教育更协调。
最新幼儿园班级的工作计划(篇3)
一、情况分析
我班现有幼儿15人，其中女孩6人，男孩有9人，新生有7名。孩子们从刚开学时看见幼儿园大门就哭到如今每天开开心心来幼儿园；从话都讲不清楚到如今能念好几首儿歌┅┅孩子们的进步是显而易见的，他们已经开始适应幼儿园的学习生活。但个别幼儿在进餐方面有有挑食及进餐方法上不够正确的现象，需要老师的帮助，在个别幼儿的问题上，还要重点指导，并注重家园的共同配合。同时还存在一些问题，如独立性差，依赖性强，动作发展不协调走路容易摔跤。而家长们也往往把对孩子的培养重点放在智力的发展上，让孩子学这学那却忽略了能力、习惯、情感的培养。
l个别幼儿
1．沈思齐和邹佳家经常随意离开集体，因为他们从未有过集体生活的经验，在家中是大人听他们的，跟随着他们的，所以不知道在集体中要跟着老师。因此老师要经常将他们带在身边一起活动，使他们愿意并逐步适应集体生活。
2．胡睿杰常和小朋友争抢玩具，要求一旦不得到满足就大哭大闹，拳打脚踢，因为在家中父母、老人特别溺爱孩子，使其较缺乏规则意识，自我中心意识严重。因此老师要在班中树立好的榜样以帮助他改掉在家中养成的不良习惯。
l家长情况
本班的幼儿家长都比较配合老师的工作，孩子有任何情况都能主动和老师进行沟通。但是由于本班幼儿的家长由于平时工作都较忙，孩子的接送大部分是由老人来接送的，因此，对于幼儿园的一些情况不能及时了与老师的交流也很少，所以，有必要通过各种途径来进行家园联系，从而改善和提高家园教育的质量。
二、本学期工作目标
l保教工作目标
本班幼儿大部分没有上过幼儿园，故保教工作着重在常规训练、培养自理能力、培养学习兴趣及良好的学习习惯这几点上。
l家长工作目标
加强家园联系制度，取得家园联系一致性。鼓励家长配合园内活动。
l个别幼儿教育目标
激发幼儿乐于入园、热爱班级的情感，使孩子逐步适应幼儿园生活，适应集体的作息时间。以身作则耐心教育使其乐意和其他幼儿分享玩具。
三、本学期工作措施
（一）保教工作措施
1.结合主题的开展及幼儿的年龄特点布置生动、有趣的教室环境，激发幼儿乐于入园、热爱班级的情感。
2.开展丰富多彩的户外体育活动，为幼儿创设良好精神环境，鼓励幼儿积极参加各项活动，提高幼儿的.爬、走、跑、跳等技能，促进幼儿身心健康发展。3.通过生动有趣的游戏活动，结合日常生活教育，注意教师和保育员的密切配合，做到教师、保育员、幼儿三位一体，把保育工作和教育有机结合起来，初步养成良好的生活、卫生习惯。
4.制定并执行一套较合理可行的幼儿常规。
5.以游戏为基本形式，科学安排幼儿一日活动。
（二）家长工作措施
1、每月建立《家园联系册》及时反映幼儿在园的学习生活情况，使家园教育同步进行。
2、对不能来园的幼儿及时进行电话联系，使家长感受到老师的细心和关心，经常通过电话和解送时间与家长进行电访和面访，针对幼儿在园表现及时进行交流和反馈；针对幼儿个性方面差异，经常与家长探讨，对幼儿进行有针对性的教育。
3、通过家访、召开家长会，运用家园联系网，定时反馈孩子在幼儿园的各方面的表现，以便家长及时了解我们的教育动态，让家园配合共同作好教育工作。
4、家长园地的宣传工作，定时将每月、每周的教育工作内容，要求介绍给家长。
5、让家长了解本班的主题活动，能配合老师与幼儿一起收集资料。通过亲自活动、家长半日活动等让家长了解幼儿在园情况，建立良好的亲子关系。
（三）个别教育措施
1、观察沈思齐、邹佳家和胡睿杰的发展情况。
2、做好个别幼儿教育的情况分析。
3、设立个案，进行跟踪教育，详细记录个别幼儿各阶段的发展情况。
4、与家长联系，促进家园教育同步一致。
四、工作安排
1、闹元宵（2/5——2/17）
布置环境，迎接新生入园
制定班级计划，各科教学进度
开展多种有趣的活动，让幼儿喜欢班级生活
让孩子了解元宵节的来历，一起做元宵、吃元宵
2、我有多爱你（2/21——3/17）
结合3/5，3/8，3/12，3/15这4个不同的节日，对孩子进行情感上的培养和教育。激发孩子对妈妈，陈鹤琴以及雷锋等的爱。
开展安全教育日和爱耳日的活动。学会保护五官，避开危险，加强安全意识。
进行一日常规训练，培养幼儿良好的行为习惯。
开展争做全勤宝宝教育。3、美丽的春天（3/20——4/14）
《幼儿园优秀班级工作计划》这篇教育教学文章来自［网］收集与整理，感谢原作者。
通过环境、区角布置以及户外活动让幼儿感受春天，认识春天的各种变化，了解春天的主题特征。
推行自由用点心
远足活动
集体生日活动
4、我是小主人（4/17——5/19）
结合“五一”节的到来开展一系列爱劳动，能干小手的主题活动，培养孩子的主人翁精神。
结合五月四日护士节，了解护士的职业。结合母亲节，送妈妈一份小礼物，亲妈妈一下。
远足活动“植物园写生”
全勤宝宝评比活动
自助餐集体生日活动
5、快乐的节日（5/22——6/9）
六一文艺汇演，体验节日的快乐
全勤宝宝评比
幼儿浦江游览
培养幼儿的独立生活能力，鼓励幼儿自己的事情自己做。
6、快乐世界杯（6/12——6/16）
感受足球运动的快乐，培养孩子热爱运动的好习惯。
幼儿艺术观摩活动
艺术班汇报演出
结合父亲节，继续培养孩子爱长辈的情感
7、炎热的夏天（6/19——7/23）
了解夏天的清凉食品以及水果，知道冷饮不能多吃，否则容易生病。
开展“爱眼”活动，知道怎样保护自己的眼睛，从小爱护自己的眼睛。
幼儿自信心的培养进行孩子的升班教育
最新幼儿园班级的工作计划(篇4)
“一年之际在于春”，当春天缓缓向我们走来的时候，我们和孩子们一起又迎来了新的学期。本学期，我们将一如既往地认真开展工作，针对上学期工作中出现的不足进行调整，使每一位幼儿健康快乐的成长。下面我对本学期的工作做以下计划：
一、幼儿情况分析
孩子们经过大班第一个学期的学习与生活，幼儿在身体、认知和社会性各方面的能力都有所提高。在身体方面：有生活自理能力和良好的生活、卫生习惯。动作的灵敏性和协调性都有提高。在自我服务能力上，我班幼儿会正确地使用手帕、纸巾、便纸等。能独力地穿脱衣服，并会放在指定处，逐步养成了物归原处的好习惯。在幼儿园中对老师有礼貌，能积极地参与各种活动，能大胆的绘画，表达自己的情感。认知方面：幼儿的主动研究和探索能力有一定的提高。在身体发展方面幼儿的平衡感、集体队列方面的锻炼和能力还有所欠缺。在社会性发展方面：幼儿初步形成良好的品德行为和习惯，个别幼儿的自我控制能力还有待进一步改善。有与他人交往的愿望，初步学会与他人合作，初步学会同情和关心他人，初步会评价自己与同伴并勇于承认错误，改正缺点,但也存在一些不足之处，在阅读方面，看图书时，不会有顺序地翻阅图书，不能大胆，连贯的表达自己的想法。在一日活动中，不能坚持讲普通话，集体观念较弱。
二、班级管理目标
1、培养孩子间的相互学习、自主性和决策的能力，建立一个共同探讨的团体。
2、营造一个充满爱的班级氛围，让幼儿有安全感，培养幼儿的责任感。
3、继续认真学习新《纲要》，树立正确的教育观，统一教育思想，并转化为教育行为。
4、帮助家长具备正确的儿童观、教育观、知识观，明确幼儿期教育重心是个性能力的培养，使家长认同熟悉我们的教育宗旨、目标和课程形式，并支持参与幼儿园的教育活动，形成良好的家园氛围。
三、教师专业方面
教师的一言一行直接影响到孩子，因此，只有提高自身的素质才能好孩子，所以，自己在新的一年里，要继续努力学习专业知识，提高专业水平，勤练基本功，多看，多学，多想，多思考，不断的追求创新意识，为班级开设有特色的方式和活动，言教不如身教，使我班孩子受到最良好的。
四、卫生保健工作
1、做好卫生消毒工作，防止传染病流行：本学期重点做好班级的卫生消毒工作，保证幼儿生活在清洁明朗的环境中。
2、做好日常保健工作，保证幼儿健康成长：注意幼儿活动前后的衣服更换，提醒幼儿主动小便、喝水，培养幼儿的自己照顾自己的能力。
3、加强体育锻炼，增强幼儿体质。继续开展各种有效的体育锻炼活动，。
4、保证每天1小时的户外活动，活动内容丰富多彩，活动形式多样。
5、通过各种有趣的游戏，锻炼幼儿的走跑、跳、钻爬、平衡、投掷等技能。
6、根据幼儿需要完善科学的生活常规，鼓励幼儿多吃、细嚼慢咽。
7、幼儿对天气的变化有初步的感受，并学会主动增减衣物，照顾自己。
五、安全工作方面
安全工作室幼儿园工作的重中之重，因此，在户外活动时，我们要时刻关注幼儿的一举一动，要做到不让幼儿离开我们的视线范围，此外，我们还要定期给幼儿开展安全教育的工作，给幼儿灌输安全的理念，培养幼儿的安全意识。
六、家长工作
1、开学初召开家长会，向家长介绍班务工作计划，取得家长对工作的理解和支持，为以后的收集主题材料、各种游园系列工作打好基础。
2、坚持每周及时更换“家长园地”，开展家长助教活动;继续每月的家长开放日活动。
3、继续对新生家访、旧生约访，平时电话联系，取得家园教育的一致性。
4、要求家长配合教师，在家对幼儿严格要求，养成良好的学习习惯、
生活习惯。
5、请家长跟孩子一同参加幼儿园及班级组织的各项活动，加强家长与家长间的交流。
6、丰富家园联系栏，并能灵活运用家园联系栏向家长及时反映幼儿在园情况或向家长介绍一些教育。
7、提供新的教学理念，与家长形成共识，共同教育好孩子。
最新幼儿园班级的工作计划(篇5)
幼儿能力培养重点：
1.能关注环境、生活、和艺术中的美，能用自己喜爱的方式进行艺术表现活动。知道自己又长大一岁了，有为弟弟、妹妹做榜样的愿望，能和同伴友好相处，乐于助人。自己的事自己做，认真做好值日生工作，有始有终。
2.主动参与参观、种植、探索、交流等活动，会用各种方式表达自己在探索活动中的感受和想法。
3.注意听清楚成人和同伴的讲话，能自信大胆地表达自己的想法。在学会日常用语的同时爱看书，爱听故事，能与同伴老师沟通，能用自己语言表达自己所见所闻。
4.乐意与人交往，学习互助合作和分享。有同情心，不怕困难，有初步的责任感。乐意与人交谈，有良好的倾听习惯，能大胆并清楚地说出自己想说的事。
5.乐于参加体育集体活动，培养正确坐姿，走路步幅均匀，能有精神按节奏行进灵活、协调、快速地进行跳跃、钻爬、攀登活动。能进行多项创造性体育活动。
6.培养幼儿对歌唱活动的兴趣，发展幼儿在歌唱活动中的创造性和合作性。
最新幼儿园班级的工作计划(篇6)
一.注重队伍建设，提高队伍的整体素质。
加强师资队伍的建设，注重教师的“专业”培养，侧重内涵，促进教师素质的发展，造就一支师德高尚、业务精湛、充满活力的教师队伍，树立我园教师的良好形象。
1、注重师德建设，形成良好园风
2、加强理论学习，更新教育观念、
1)以理论学习为抓手，继续组织教师认真学习《纲要》，重新领会《纲要》精髓，将其先进理念融入到实践工作中去。
2)组织学习各种先进的幼教理论文章，鼓励教师博采众长，以质问、讨论、交流、释疑等方法，帮助教师增进理论与实践的联系，使教师将自己的实践提升到理论的层面。
3、继续抓岗位练兵和专业培训，开展多元化的园本培训，建立多层次、多形式、参与、开放的园本培训新模式，加强新教材的实践研讨，深入学习理解新教材的编排理念和教育意图，努力让教师成为教材的主动驾驭者，鼓励教师发挥个人教育智慧，使课程用出创意和特色，为园本课程的建立打好基础。
4.结合专家指导和“请进来走出去”的方法，园部也尽可能地创造条件让教师外出学习观摩、不断给教师以新鲜信息的滋润，拓展思路，开阔眼界，使教师的思想更具前瞻性。让教师在工作中学习，在学习中成长。
5.发挥“传、帮、带”的作用，搭建互学互进平台
针对我园新教师多的特点，我园通过老教师与新教师结对子，实行“一对一，近距离”的“传帮带”活动，进行全程式的“临床指导”，针对新教师在教育教学中普遍出现的疑难和困惑，进行“临床会诊，现场诊断”，找出问题及原因，制订对策措施，帮助教师解答疑难。以此来促进新教师尽快成长。
6、加强骨干教师队伍的建设。
本学期我园将申报杨丽清老师为新骨干，不断壮大骨干教师队伍。秉着“压担子、促成长”的原则，促进其充分发挥“领头雁”的作用。
7.发党员的先锋模范作用，率先垂范，身先士卒，增强党组织的凝聚力、号召力，加强党员发展和入党积极分子培养工作。
二、保教工作
以《纲要》为准绳，以常规抓基础，以科研促提高，规范一日保教工作管理，提高教育教学实效。深入推进课程改革，构建体现园本特色并促进幼儿园发展的园本课程。不断提高保教质量，促进幼儿身心和谐、全面、健康发展。
1、安全工作
(1)把安全工作放在首位，加强安全工作管理力度，落实各项安全制度和安全措施。防范于未然，杜绝责任事故，做好意外损伤事故的预防和处理工作，根据幼儿身心发展的特点，加强安全健康教育，提高幼儿对安全健康的认识，把健康教育渗透到幼儿的一日生活中。
(2)加强保育人员的培训与教育，以《保育员一日工作规范》为指导，制定考勤、卫生消毒、每周例会等工作制度，使保育工作细化、量化，增强工作责任心，每天的工作中体现“勤”、“快”、“好”三个字，积极主动做好各项幼儿园规定的清扫与消毒整理工作，协助班级老师共同完成教育任务。
(3)努力做好安全保护工作，严格执行园门开关制度和幼儿接送制度，防止意外事故的发生，要加强幼儿园值班工作，强化值班人员的责任意识，严格遵守值班工作制度，本学期配备两名保安，严禁陌生人进入幼儿园，发现可疑人或有扰教育教学秩序的要及时制止，及时汇报园长室或与上级联系，拨打110报警。严格落实《幼儿园安全制度》《幼儿园门卫制度》《幼儿园接送制度》等各项制度，并责任到人。按门卫制度履行职责，做好外来人员来园登记。执行接送制度使用接送卡，提醒家长凭接人卡接人，接人卡丢失的应做好接人登记，并及时补办接人卡，确保幼儿人身安全，防止不法分子滋扰幼儿，要坚决杜绝幼儿走失现象的发生。
(4)加强安全教育，开学初学习各项安全管理细则，牢固树立保教人员的安全意识，根据幼儿的一日活动安排, 进行一些具体的安全指导，在活动中渗透有关的安全知识，让幼儿知道110、120、119紧急呼叫电话的号码和用途，遇到紧急情况，能呼叫求救，最大限度地消除不安全因素。开设安全知识健康教育，针对一些常见问题向幼儿介绍自我保护的方法，提高幼儿自我保护能力。
(5)严格规定带班教师须留心观察幼儿情绪的变化，不准离开幼儿，幼儿活动须在老师的视线范围内，结合幼儿的实际情况，进行及时而有针对性地安全教育。并利用晨间谈话，教学活动，游戏活动，演练等对幼儿进行浅显的安全常识教育，提高幼儿的安全意识和自我保护能力，防患于未然。
(6)努力做好保中有教、教中有保、保教结合，加强对幼儿生活各环节的管理，培养幼儿良好的生活、卫生、学习习惯。加强保教人员的保育意识，认真学习 “保育员工作职责”，明确保育工作目标。保教人员要做到人到、心到、眼到、口到，做好日常消毒工作，茶杯、毛巾、按常规及时清洗、消毒，季节交替时期，流行病期间做好加强性消毒。继续认真贯彻、落实每天卫生检查、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织安全大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的安全性。
2、保健工作。
(1)保健制度的建立和实施,要以幼儿生理、心理发展需要为依据。加强保健工作的检查力度,特别是幼儿生活、健康状况，开展定期与不定期的检查工作，落实《幼儿健康情况登记表》等保健制度，使各项内容真正做到深入人心。
(2)加强对保育工作的检查、督促，加强跟班指导，定期召开保育员工作例会，通过每周一次的学习，实行塌实务劳的工作作风，学习保育业务知识、卫生保健常识，反馈工作情况，指出存在问题，总结经验，提出更高要求，不断提高保育员的业务素质。实行以好的工作作风，提高服务质量，使全园同心协力把工作做得更好。
(3)严格把好晨检关，做到“一摸、二看、三问、四查”，对身体发育出现异常的幼儿,要及时与家长取得联系,认真分析原因。寻找解决问题的办法、并做好幼儿常见病、多发病、传染病的预防检疫工作，把好幼儿入园关、防治关、隔离关。按照物品消毒常规要求定期定时进行消毒，控制疾病发生率。贯彻“预防为主”的方针，做好经常性的疾病预防工作。并通过宣传窗向家长介绍卫生保健、科学育儿的有关知识，对幼儿进行安全知识教育。
(4)进一步提高保育员的思想及业务技能，本学年将根据《保育员一日工作细则》要求，加大检查力度，建立健全室内外环境清洁制度，每天一小扫，每周一大扫，定期检查和不定期检抽查相结合，检查结果与考核挂钩。从而提高工作强度，使保育工作质量明显提高。
(一)教育教学工作
1、加强理论学习，树立全新的保教观念。
全园教师在本学期的学习日中将认真学习，继续开展每月撰写一篇学习体会及每周撰写二篇教学随笔的活动，并对教师的学习进行达标考核。还要将学习过程中获得信息，知识与技能积极转化为自己的教学实践行为，以达到学习与实践的完美结合。才能切实提高驾驭幼儿教育的能力和水平。
2、强化教育教学管理，提高教育教学质量
(1)建立科学的一日活动保教制度，规范常规工作要求，从入园、晨间活动、早操、主题活动、游戏活动、离园等，每一环节对教师、幼儿都有具体明确的要求。细化每一环节的管理，向一日活动各环节要质量。
(2)要求每位教师必须对一日活动各环节做到有计划、有目的、有准备、有组织、有总结、有反思，切实做到心中有谱、脑中有法，使每一个环节的活动都能为提高幼儿的能力、知识、技能服务，扎扎实实地促进每个幼儿在各项活动中得到发展，确保幼儿一日活动优质高效。
(3)强化幼儿园一日活动保教制度，结合目标，加大检查、指导、评比力度。以检查促规范;以指导促发展;以评比促高。
(4)加强对班级教学常规的调研与督查，包括班级管理、幼儿日常行为、学习习惯、生活习惯等，在抓实常规工作的前提下，确保教学质量得到明显提高。
3、积极开展形式多样、丰富多彩的的区角活动及游戏活动，丰富幼儿的学习和生活，丰富幼儿的生活经验，提高幼儿的能力，激发幼儿的兴趣，培养幼儿的特长及个性。
4、加强教学研究，改变教学行为。
(1)改革教师备课方式，以年段为备课小组，通过集体备课整合教学资源、拟订教学方案，在二次备课的基础上实施教学，并写好教学反思，提高集中教育活动的有效性。
(2)每位教师既熟悉各科教学，做到相互渗透，有机结合，同时还要确立一门学科进行深入细致的研究，掌握教学规律。
(3)大力倡导同科同题教师间开展的开放、互助、自主的研讨活动。并通过每人一课展示出自己的特色。
5、鼓励青年教师积极参加XX市青秀比武活动。
6、认真开展幼小衔接工作。具体实施方案：
(1)充分利用附属园的便利条件，组织大班幼儿参观小学升旗仪式、课间操，与一年级小学生一起上课，并进行座谈交流等，让幼儿知道为什么要上小学，小学与幼儿园有什么不同，激发孩子上小学的欲望，同时也帮助他们解决“向往上小学、又不知道怎样做的问题”。
(2)为了让幼儿能够较快地从幼儿园过渡到小学生生活，在大班下期采取适当延长幼儿学习时间、减少游戏时间等措施。
(3)培养孩子学习方面的动手操作能力：本学期，结合主题开展自我服务竞赛。大班幼儿学习整理自己的书包、铅笔盒等。爱护并看管好自己的物品，学会使用剪刀、铅笔刀、橡皮、刨铅笔和其它学习工具。
(4)在日常活动中培养孩子良好的学习习惯;培养幼儿正确的读书、写字、握笔姿势;同时，让幼儿懂得保护好自己的眼睛及各种感觉器官;培养幼儿的独立意识，增强独立解决问题的能力。培养幼儿的时间观念，让他们懂得什么时候应该做什么事并一定做好;什么时候不该做事并控制自己的愿望和行为。
9、鼓励教师积极参与各级各类论文、案例评比，这将有效地提高教师的教学水平和教研能力。
10、加大教学投入，美化班级环境、添置班级教学设备，保证幼儿园各项活动能正常、丰富、形式多样地开展。
(二)德育工作
新世纪的新型人才应是体、智、德、美兼备的人才，而树立一个良好的品德行为习惯是一个人成功的关键。德育教育是学前教育的重要组成部分，是有目的、有组织的塑造儿童心灵的活动。这一时期对幼儿施以良好的教育和潜移默化的影响，激发幼儿积极的心理状态是幼儿形成正确思想情感和良好品德修养的关键。
1、抓好队伍建设，强化德育意识
要适应新形势，加强和改进学校德育工作，必须真正做到全员育人，而队伍建设又是做到全员育人的关键。
(1)完善管理网络。
德育管理是一个整体系统，继续建立完善校内"一点三线"的德育管理网络格局，实行园长总负责，副园长具体负责，全园密切配合的德育管理机制。根据德育工作目标、内容、实施途径，建立、健全岗位责任制，形成齐抓共管的合力。
(2)优化骨干队伍。
重点抓好班主任队伍建设，构建班主任队伍科学管理的机制，抓住"选拔、培训、激励"这三个环节，继续组织定期学习、现场观摩和考察研讨、新老班主任结对子等活动。
2、加强基础教育，培养文明幼儿
(1)狠抓养成教育。
抓好幼儿的日常行为规范管理是加强园风建设的重要抓手，养成教育也是德育的重要内容。本学年将开展"说文明话，做文明事，争当文明小使者"主题教育活动，从站好队、做好操、讲卫生、有礼貌等基础行为入手，狠抓常规管理，培养幼儿良好的行为习惯、学习习惯和生活习惯。
(2)培养幼儿良好的性格
性格的初步轮廓已在幼儿期显现出来，如有的幼儿大胆活泼，有的幼儿比较沉静，有的关心集体，有的比较自私等，为了使幼儿在品德和性格上有着良好的开端，为将来成为一个合格的人才奠定基础，就必须从小对幼儿进行良好性格的培养。
a、教育幼儿诚实。
b、教育幼儿敢于在集体面前说话、表演，敢于参加力所能及的体育活动，有自信心，能克服各种困难坚持完成任务。
(3)开展心理教育。
心理健康教育是幼儿园教育工作的一项重要内容，要通过观察、谈话等形式了解幼儿的心理现状，在认真上好健康教育课的同时，要加强针对性的心理健康指导，及时矫正某些幼儿的畸形心理，增强他们的抗挫能力和适应社会的能力。
3、加强阵地建设，优化育人环境。
(1)班级环境美化。
班级环境要做到美化、教育化，继续进行每学期的"洁齐美"活动室评比活动。让幼儿全员参与，主题要突出教育意义和人文关怀，培养幼儿的集体主义精神和动手能力。
(2)区域设计个性化。
继续精心设计幼儿园区域，体现幼儿园特色的校园文化和家园互动的信息交流。