酒店调查报告

酒店调查报告必备。

常言道，实践是获取真知的途径，在学习、工作和生活中都非常重要。如今，越来越多人开始使用报告，其用途也日益扩大，包括新产品开发、投融资、公司发展规划和年度发展计划等。是不是您现在正在寻找报告范文呢？不要担心，我们为您准备了“酒店调查报告”，相信您阅读本文之后定会获得一些收获！

酒店调查报告(篇1)

为深进了解深圳金湾酒店有限公司应收账款管理的相干情况，本人于20xx年9月10日至10月8日对该公司的应收账款管理情况进行了深进的调查。在这次调查中主要采用了多看、多听、多问、多查和多想的方式，在为期三周的调查进程中，得到了公司领导和员工的热忱支持与协助，获得良好的实践效果，本人在此表示衷心感谢！

一、深圳金湾酒店公司的基本情况

深圳金湾酒店有限公司是深圳客货运输服务中心下属全资国有企业，20xx年被评为三星级酒店，后又被授与深圳市政府会议公务住宿接待定点宾馆（酒店），金湾酒店是集住宿，会议商务等多功能服务于一体的大型酒店，餐饮有奢华ktv中餐厅房27间（内有棋牌文娱室），其中龙凤宴会厅格调高雅能容纳450人同时就餐，是喜庆婚宴，团体会议，工作聚餐的首选之地。公司投资总额为6337.7万元，注册资本5273.7万元，市交通局持有100%股权。公司住宿接待占地大部份，环境优美，安静舒适，酒楼面积也一样占一部份。十几年来，在全体员工的共同努力下，公司经营获得了良好的业绩，发展势头良好。

二、该公司在应收账款管理方面的成功经验

应收账款是企业扩大市场份额，争取竞争主动性的强有力的措施。随着业务发展不断扩大，公司内部财务管理制度日益规范，应收账款的管理制度也更加完善。其在应收账款管理方面有以下几方面的成功经验：

（一）制定公道的信用政策和有效的信用标准。

公司财务部分强化会计基础工作，规范会计核算，在做好应收、应付款项的平常工作外，根据应收账款的特点结合本身的具体情况，制定来往款项的信用政策和制度，并严格执行。公司根据不同时期、不同市场环境、不同的销售合作对象，制定出不同的信用期间、信用标准和现金折扣政策，尽可能为减少坏账创造条件。

（二）进行风险排队，确定信用等级。

该公司通过对客户信用资料的调查分析，确定评价信用优劣标准。对反映客户短时间偿债能力的活动比率、速动比率、现金活动负债率和长时间偿还负债能力的指标资产负债、产权比率、或有负债比率、已获利息倍数和带息负债比率进行分析。结合公司承受风险的能力及竞争的需要，划分客户的信用等级，对不同等级的客户给于不同的信用优惠或附加限制条款。

（三）定期编制《应收账款催收报表》。

该公司依照客户账期情况设立《应收账款催收报表》，具体反映内部各业务部分和各个客户应收账款的发生、增减变动、余额及其每笔账龄等财务信息，每周由财务部分主管信用控制管理职员发送给相干业务部分职员跟进。同时加强合同管理，对客户执行合同情况进行跟踪分析，避免坏账风险的发生。通过《应收账款催收报表》的编制，公司管理决策层和相干部分就可以够正确、及时、全面地把握应收账款的现状，有针对性地制定欠款催收政策。

三、该公司在应收账款管理方面存在的主要题目

金湾酒店有限公司的整个应收账款管理体系还是比较全面、规范的。随着社会日新月异的变化，经济迅速发展，公司也面临着新的挑战。在实践中本人也了解到该公司在应收账款方面尚存在以下几方面的题目：

（一）占用活动资金，下降资金使用效力。

赊销商品时，发出存货，货款却不能同时收回，大量的活动资金被应收账款占用，造成现金流进短缺，影响该公司资金周转，从而影响其正常经营。

（二）增加经营本钱，削弱短时间偿债能力。

赊销固然使公司产生了较多的收进，增加了利润，但现金流进并未增加，而且在应收账款引发的催收中，该公司要投进一定的人力、物力、财力，这些都加速了公司的现金流出，也削弱了公司的短时间偿债能力。

（三）应收账款的账龄愈来愈长，增加坏账风险。

应收账款如得不到及时清算，该公司不能按时收回货币资金，则意味着潜伏的.坏账风险，账龄越长，坏账的风险越大，会增加收账本

钱。该公司还发生了长时间赊销客户（个体户经营的单位）在协议结账时间居然人往楼空的情况。

四、该公司在应收账款管理方面的成功与存在题目的缘由分析:

（一）应收账款的管理是一个企业必须重视的环节，应收账款的信用标准是公司的收进来往的必要途径，为了减少坏账公司的应收账款必须定期收回。因此在应收账款管理的成功有助于公司财务的收付支出的管理、利于企业的发展。

（二）应收账款占据活动资金的周转致使企业的发展落后于其他企业、经营本钱的进步导致公司现金流出量不断的增加、酒店的赊账客户多了应收账款的时间就长导致坏账的数额就增大，这样使酒店的应收账款收回增加了风险，从而不利于酒店财务职员的管理，使酒店的利润减少。

五、改进建议

针对该公司在应收账款管理方面的不足，本人结合专业所学提出以下改进建议：

（一）应当采用账龄分析的方法

计算每笔应收账款的账龄和所有应收账款的均匀账龄，并以此来强化应收账款的回收工作。为了加快应收账款的变现速度，除制定公道的赏罚措施外，也应当制定公道有效的收账程序和方法，如采用电话、信函和发电子邮件等通讯方式，也可采用个人造访或委托专门收账机构进行回款，必要情况下，也能够对欠账客户采取提起法律诉讼的方式来收回应收账款。

（二）重视做好客户的信誉评价工作。

销售职员不能一味寻求销售量，收款是比销售更需要管理和慎重的环节。要躲避应收账款的风险，就必须定期对客户进行信用评价，并根据信用评价结果确定销售政策。在与客户建立新的合作关系的时候，事前一定要做评审，综合评价这个客户的品德、能力等，在合同执行一段时间后，就要对此客户进行一次综合评审，对一些毛利不理想的客户，在查找自我本钱控制的题目的同时，也需对确切没有公道利润的客户中断合同。

（三）对客户的信誉要进行长时间动态的监管。

由于市场环境各个因素的影响，客户的经营状态、偿付能力也会随之变化，所以在与客户建立长时间合作关系后，要留意后续的监视调查，根据客户的状态调剂销售策略。

公司要发展，必须扩大业务，将必定会出现赊销，应收账款回收风险和由此而产生的财务风险总是并存，只要本公司采取适当的信用政策及有效的管理方法，就可以使应收账款风险下降、收益最大。相信在该公司管理层的正确领导和全体员工的共同努力下，企业在今后的各方面会有更新的突破，获得更好的发展。

六、调查体会

此次在金湾酒店有限公司的社会调查，固然时间不长，但是收获颇多。通过这次实践，本人有了很深的体会，感觉到理论和实践之间还是有一定差别的，因此本人在实践进程中能主动的请教，虚心的学习，尽可能把理论知识融进到实践中往，使本身的理论知识更上一个台阶，实践能力与水平也得到较大地进步。

酒店调查报告(篇2)

一、高星级酒店服务业现状

近几年来的抽样调查统计表明，入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中，满意率最高的一直是高星级酒店服务，评价“尚好”以上的人数一般都超过90% 。

我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升，其间主要促进因素为

(1)借鉴国际先进管理经验。国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场，20余年来，我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验，己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念，树立服务理念、质量观念，推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化，提高服务质量起到了极大的推动作用。

(2)市场竟争压力。自90年代中期起，我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势，19xx年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(-5. 8%)，高星级酒店市场竞争异常激烈。 白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。许多高星级酒店开始努力提高服务质量，以优质服务在市场竞争中取胜。在这种背景之下，开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见，越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式，并做出了大量卓有成效的实践探索.

二、我国高星级酒店业的差距和问题

对比国外的大型高星级酒店，以及在中国登陆经营的分支酒店，现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低，服务质量管理比较落后，己成为提高高星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。远的不说，与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比，我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。20xx年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明，在全球80家最佳高星级酒店的名单中，泰国曼谷的东方大高星级酒店(Oriental, Bangkok)名列第一，其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店〔Raffles, Singapore).香港香格里拉t Shangri-la, Hong Kong )、香港半岛高星级酒店(tPeninsular, Hong Kong)并列第四，新加坡还另有4家高星级酒店入围。 而到目前为止，我国内地高星级酒店一直与此无缘. 事实正是如此，虽然我国大部分高星级酒店的硬件设施己经达到或超过国际同类高星级酒店的水平，但由于经营观念、从业人员素质、管理效率、市场竞争压力等高星级酒店内外部因素的影响，导致高星级酒店服务质量水平落后于同行业国际水准。

1.“重硬件、轻软件”倾向

我国高星级酒店服务质量离国际先进水平尚有较大差距这一事实，己被认明为我国旅游业发展初期重设施建设、忽视人才培养倾向所导致的必然结果。世界旅游组织专家费雷德(Fred)曾走访了我国14个旅游城市，考察了各地112家高星级酒店，认为我国大部分旅游高星级酒店的硬件设施己经达到或超过国际同类高星级酒店的水平，但高星级酒店从业人员素质、质量管理及服务水平却落后于同行业的国际水准。这一问题在我国高星级酒店业中一直以来十分突出，不少高星级酒店设备设施高档豪华，但服务水平差强人意。良好的硬件设施固然是高质量服务的重要物质基础和组成部分，但若没有高水平人员服务，高星级酒店服务质量很难得到真正的提高。毕竟，硬件设施满足的主要是宾客物质上的需要，只有人员服务才能给予宾客更高层次的精神享受和满足。

服务营销学家卡尔宗把服务体验称作“关键时刻”(Calzon, 1987)。这其中隐含的假设是:客人对服务接触的感知是决定客人满意度、质量感知以及长期忠诚度的关键因素。服务体验研究的重点是客人与服务人员之间的相互作用。服务体验包括四个要素:1、服务人员，包括直接和客人接触的员工和不直接和客人接触，但为组织的运转做出贡献的成员;2、服务设施，包括客人直接使用的设施和间接使用的设施，如餐厅的厨房;3、服务对象，即高星级酒店客人;4、服务过程，即在提供服务的过程中一系列活动的顺序。

香格里拉酒店的一个服务特色是:真诚质朴、彬彬有礼、温良谦恭、乐于助人、自豪而不骄矜。“让客人喜出往外”，也是“好客之道”所追求的目标。香格里拉营运部门在集团内部倡导的“客人一总经理对话”沟通模式，是目前全球酒店业唯一的模式。这就是:在香格里拉旗下的38家酒店，每星期一至五的下午5时至7时，38家酒店的总经理都分别在自己的酒店大堂会见驻店客人，与客人直接对话交流、沟通。这虽然是一个简单的办法，却令管理者和客人收到喜出望外的效果。而中国酒店内的服务人员与顾客之间的界限似乎十分清晰,平时碰到客人时,服务人员要么会例行公事般地对客人打声千篇一律的招呼“您好!”,要么就匆匆地擦肩而过,一般除正常的服务工作外是不会主动与客人交流的。而酒店内的高层管理者一般更不会来到一线服务场地,因而也就更没有与客人交流的机会了。中国的高级酒店也应该更多的注重细节，更好为客户服务。

2.服务质量管理效率低下

质量的基本要素是一致性。高星级酒店产品具有无形性特征，与工业企业不同，高星级酒店很难对服务产品本身进行诸如颜色、尺寸、大小的控制，对服务人员的行为进行规范和控制是提高服务质量可靠性、一致性的根本途径，制订科学的服务质量标准和服务规程，并以这些标准和规程对员工的工作行为进行控制是保证高星级酒店服务质量稳定性的主要手段。 员工在这些具体的标准和规程指导下所提供的服务就是人们熟知的“标准化服务”。虽然标准化服务正遭受越来越多的批评和怀疑。但就我国高星级酒店业的总体现状而言，对绝大多数高星级酒店来说，大力推行标准化服务仍是适宜的选择。

比如，在国际上，效率的具体化就是明确的时间概念，上菜是几分钟、叫出租车是几分钟内到、客房内设施坏了多长时间内维修好、总台结账几分钟内完成等大大小小的服务都有着定量的服务标准，尽管在具体数量上有所差距，但快捷简便是共同的原则。而我国部分酒店还未树立服务效率的意识，在最需要体现效率的地方往往是通过模糊的概念来表达的，诸如用“差不多”、“马上”、“很快”之类的不确定时间用语来表达。这必然造成对客户的不负责，也不能使得客户满意和认可其服务。

3.高星级酒店从业人员素质落后

先进的服务设施和从业人员良好的基本素质是高星级酒店提供优质服务的根本保证，两者不可偏废。我国众多内资高星级酒店在设施设备方面与国外高星级酒店相比可谓毫不逊色，有的甚至可以与国际豪华高星级酒店相媲美，但服务质量水平却大大落后，其重要原因之一是从业人员的基本素质落后。从业人员的基本素质包括外在和内在两个方面。外在素质指从业人员的仪容仪表、行为举止的职业化。员工的外在素质水平对创造高星级酒店高雅文明的环境氛围有极大关系。高星级酒店从业人员的内在素质系指高星级酒店员工的人文素质和职业素质，即员工的文化水平、文明程度、道德修养以及专业知识、服务意识、服务技巧等。高星级酒店服务作为一种无形的商品销售，高星级酒店从业人员的内在素质是其价值所在。高星级酒店员工的内在素质的高低直接关系到高星级酒店各种制度、服务标准和操作规程能否发挥作用，因而也是高星级酒店能否维持并提高服务质量水平的关键。我国高星级酒店从业人员素质较高星级酒店业发展初期有了明显的提高，但各种因素也正制约着我国高星级酒店从业人员整体素质的进一步提升。

比如锦江饭店遍布全国的80多家酒店现有各级各类人才，包括经营、管理、工程土建装演改扩建涉及的各系统(设计/咨询/施工/监督/维修保养)、财务、人力资源、厨师、电脑、公关营销、保洁、采供、文秘和外语等各类人才;锦江集团教育培训中心是集团专设的培训基地，拥有专职的师资队伍和实习酒店，也是瑞士洛桑酒店管理学院指定的国内唯一一家有权联合发证的培训基地;全权管理的酒店或加盟的酒店可以派出骨干到集团内相应的酒店实习或挂职。

4.工作满意度低，员工流动率高

高星级酒店只有拥有相对稳定的员工队伍才能确保服务质量的稳定。我国高星级酒店业因员工流动率过高影响服务质量水平己引起业界和研究者的重视。一项统计表明，北京、上海、广东等地区的高星级酒店员工平均流动率在30%左右，有些高星级酒店其至高达45% 。 员工流动率过高对高星级酒店服务质量稳定性的影响是显而易见的。一般来说，员工在决定离开而尚未离开高星级酒店的那一段时间里，工作不如以往认真负责;高星级酒店在员工离去后，不仅需要一定

时间物色新员工、培训新员工，但往往由于培训不足，新员工各方面的素质难于满足服务需要，直接影响高星级酒店服务质量;员工流失还会影响士气，对其他在岗人员的情绪及工作态度产生不利影响。导致我国高星级酒店业人员流动过于频繁、员工队伍不稳定的首要原因是高星级酒店员工职业满意程度低。

多数高星级酒店尚未认识到企业文化所具有的强大的精神凝聚和激励功能，因而在企业文化建设方面所做的工作十分有限，如许多高星级酒店管理者认为企业文化建设就是举办几次职工文化体育活动。缺乏企业文化这种精神上的纽带，高星级酒店员工队伍的稳定性很难维系。

5.高星级酒店部门协调性差

如前所述，高星级酒店服务产品必须由不同部门、不同员工共同提供，具有综合性特征。由此可知，高星级酒店产品的质量也必然具有综合性的特点，即高星级酒店产品质量不仅涉及到高星级酒店各部门的工作质量，而且取决于各部门之间、员工之间的密切配合和高度协调。根据“内部营销”理论，在内部营销的概念中隐含着两个基本观点，第一，“组织中的每个人都拥有一个客人”(Gronroos, 1981)。这表明对于一个企业，并非只有与客人直接接触的员工才有必要考虑如何让客人满意，组织中的任何人都有他(她)必须为之效力的客人。第二，在员工有效地为最终客人服务之前，他们必须像对待最终客人一样服务于内部客人并以此为乐。这两个观点表明市场营销中的一些工具和概念(如细分市场、市场研究)都可以运用到内部员工身上(Berry, 1981).内部营销的基本前提是满意的员工(即享受良好服务的内部客人)会导致满意的客人(享受良好服务的外部客人)。

有些高星级酒店部门协调性差的首要原因在于员工缺乏协作意识、部门之间缺乏良好沟通。如果高星级酒店所有员工，无论是前台服务人员还是后台服务人员，无论是客房服务人员还是餐改服务人员都能够以“全心全意满足宾客需要”为指导思想，高星级酒店的内部协调度将大大提高。员工因不了解其他部门的工作程序和规范是影响高星级酒店内部协调性的又一原因，轮岗和交叉培训是解决这一问题的有效措施之一。

以喜来登酒店的一个经典案例来说，有一次当一位客人在餐厅进餐时,服务小姐手持菜牌上前应答,小姐说:“先生,这几道菜中有牛肉,请您不要点。这几道菜是用牛肉汁煨过的,也请您不要点。”先生惊呼:“小姐,你是怎么知道我不吃牛肉的?”“先生,您两年前曾来本店入住,我们有宾客档案提供您的喜好和要求。”“真是太不可思议了,我两年前入住贵店时只住过一天,吃过两餐饭,这样的个人习惯便被你们知道并牢记在心,能有这样的服务水准,这样的体贴入微,让我怎能不被你们所折服呢”自此这位宾客成了该店的忠实的回头客。在这个案例中，就是酒店的档案管理系统和具体客服系统的协调合作使得客人享受到了无微不至的服务，从而使得客户的忠诚度大大提高。

6.恶性价格竞争影响高星级酒店服务质量稳定性

近年来，随着我国旅游业的快速发展，我国高星级酒店数量也一直呈高速增长的态势，高星级酒店供给能力有了显著提高，部分地区高星级酒店供给能力远远超出市场需求，由此导致高星级酒店市场出现供过于求。在供过于求的市场压力之下，一些高星级酒店试图利用价格战来争夺客源.然而，高星级酒店服务的特殊性质，使得价格战在高星级酒店行业的作用极为有限.由于高星级酒店服务产品的不可储存性，宾客不可能因为高星级酒店降价而大量购买，薄利多销原则在高星级酒店业很难适用。因此，高星级酒店的大幅度降价行为只能会导致营业收入的锐减。高星级酒店经营的最终目的是获取经济利润。优质低价或许可以作为一种营销手段在短时间内存在，但绝不可能长期如此，质价相符才是市场经济永恒的规则。当恶性价格竞争发生时，为了获得利润，企业最终会以损害宾客利益为代价来寻求补偿。于是裁减员工、降低服务质量标准便成了许多高星级酒店的无奈选择。

酒店调查报告(篇3)

xx大酒店在员工的招聘和录用工作中将主动权掌握在自己手中，通过严格的面试、录用测验等不获得求职者的信息，从而判断求职者的技能、知识是否与工作要求相符。同时，酒店在招聘员工时也向求职者全面客观的介绍酒店情况，员工工作的内容、要求，酒店所能为员工提供的培训、晋升、薪酬、福利等，使求职者能从这些信息中判断自己对所应聘的工作是否满意，是否能胜任其职。这一做法将有助于xx大酒店选择到更优秀的员工，也有助于员工坚定其在酒店长期工作和奋斗的信心，增强企业的凝聚力。

xx大酒店从员工进店开始就指导员工确定自身的职业目标，帮助其设计个人的成长计划，并为员工提供适当的发展机会。这样做减少了员工的流失，提高了员工的满意感。

酒店大酒店采用的较为有效的职业生涯开发实践方法有如下几种：

在酒店迅猛发展的今天，xx大酒店的管理者认识到人是酒店成功诸因素中的第一要，只有高素质的员工才能提高酒店的竞争力。他们不只强调短期的经济效益，并不因为培训工作会增加企业成本费用、降低利润额而勿视对员工的培训。因而，xx大酒店的管理者本着“员工第一”的原则，重视员工的培训工作，给他们提供各种再充电的机会。针对员工的特点提供一系列的培训指导，除了课堂培训外还有临时代理主管负责等参与式、启发式等多种方式。员工培训是全方位的，除了各种岗位技能培训，还有全面的素质培训。

xx大酒店应采取公开方式如布告牌向全体员工提供空缺职位的信息，使符合要求的员工有机会参与应征。同时，在酒店职位发生空缺时，首先应在店内进行公开招聘补充，鼓励员工只要好好干就有提升机会，给员工以发展的空间。当酒店内无法补充时，再从店外进行补充。

酒店员工特别是服务第一线的员工通常工作比较单一。员工长期从事重复的工作容易产生厌烦情绪，服务质量也会降低。xx大酒店通过工作轮换，安排临时任务等途径变动员工的工作，给员工提供各种各样的经验，使他们熟悉多样化的工作。通过员工交叉培训、工作轮换，既可以在一定程度上避免员工对单调岗位工作的厌烦，提高员工的工作积极性，又能节约酒店人力成本。此外，通过轮岗，使员工不仅掌握多种岗位的服务技能，同时还熟悉其他岗位的服务程序，有助于提高部门之间工作的协调。

员工要树立正确的职业发展计划必须要充分认识自己、了解自己，从而才能确定切实可行的职业目标。xx大酒店采用了一套《人才基本素质测评软件》为员工进行自我评估提供帮助，该软件可以对每一位申请职业生涯设计的员工进行测试，通过测试，测试者能了解到自己最大的潜能和最适合从事的职位，从而能很快确定自己的发展方向，并在实践中最大限度的发挥自己的潜能。

酒店中，服务第一线的员工往往发展前途只有一条，便是提升到管理岗位。尽管不少优秀的服务人员经过培训和锻炼后走上了管理岗位，并且完全能够胜任行政管理。然而，也有不少优秀的服务人员却无法做好行政管理工作，或者不喜欢从事行政管理工作，而服务工作第一线却失去了一批骨干。

酒店调查报告(篇4)

快餐作为当今中国餐饮行业的排头兵，以其适应大众化消费水平，快速应变能力强等特点，越来越受到广大消费者的青睐，逐步成为餐饮市场的主体力量。中国社会经济稳定发展和人民生活水平继续提高，将使快餐业的发展环境和条件更趋成熟，市场需求将进一步增强，中国快餐业的发展前景将更加广阔。

我准备在欧美学院开设一家快餐店，做了一份市场调查问卷，通过问卷反馈，得到有用的信息，来帮助我们建立和运营快餐店。

中国的快餐业起步较晚，以1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机，揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。经过多年的发展，中国快餐业快速增长，市场份额不断扩大。在20世纪90年代国民生产总值同比增长78%的背景下，中国快餐业以20%的年递增率迅速增长，行业利润率在15%-25%之间，快餐业成为支持餐饮业持续发展的重要力量和新的经济增长点。

中国快餐业产生至今，总体发展趋势良好，适应了社会发展要求，快餐业得以持续发展，市场稳步增长。从20__年开始，中国快餐业的黄金时期已经到来，并会以北京等大城市和发达地区为中心，逐渐向全国蔓延开来，走向一个成熟的发展阶段。20__年的快餐市场可谓热点不断，中外快餐企业竞争升级，快餐业发展势头不错，不少企业开始进入扩张提速阶段。对餐饮企业来说，连锁是扩张的主要手段。20__年连锁发展出现了新的模式，加盟的形式更加多样化，除了加盟、直营外，托管模式成为不少企业的新选择。

中国社会经济稳定发展和人民生活水平继续提高，将使快餐业的发展环境和条件更趋成熟，市场需求将进一步增强，中国快餐业的发展前景将更加广阔。

为了解顾客的消费区间与市场情况，以定位价格、市场与经营方式。

1、您会因为新开张餐饮店的促销优惠活动而过去就餐吗?

2、影响您选择快餐的因素是?

3、您多久选择一次快餐?

4、您通常选择快餐主要是何时用餐?

5、您每次的消费金额大约在?

6、您去选择快餐的主要原因是什么?

7、您通常在哪里选择快餐?

根据问卷分析数据可以看出， 50%的人至少每周选择一次快餐，18—25岁学生用餐频率最高，其中早餐和午餐分别占50%和40%，本店决定在全天营业的基础上侧重于早餐和中餐，多数人每次消费金额为10元以下和10—20元，早餐定价为6元，午餐定价为12元，晚餐定价8元。70%的人选择快餐是因为它方便，在越来越快的社会节奏下，这便是快餐的特色和优势。在学校就餐的师生占80%，说明我们选择学校这个地理位置是正确的。喜欢中式快餐的人占50%，喜欢西式快餐的人占40%，本店决定选择以中式快餐为主，西式快餐为辅的特色经营方式。

师生早上上课来不及吃饭，所以在选择餐厅时餐品是否方便快捷成为首要考虑因素，除此之外，考虑更多还是价格高低、品种是否丰富以及卫生和服务质量。大多数人会因为促销活动而进行就餐。由上可以基本确定我们经营项目的市场广阔，前景很好。而现在越来越多的人对饮食方面更加的谨慎，对菜品的质量也相当的注意。因此要提高我们菜品的质量，尤其是菜品的卫生方面要非常重视。

为了提高我们的营业额，我们将会定期的举行特价优惠活动。在节日期间给用餐后的顾客送上小礼物。

酒店调查报告(篇5)

一、前言：

由于现今的酒店发展迅速，但在其发展过程中存在很多问题，我们小组就选择了临沂净雅大酒店进行社会调研，祈求了解其发展的过去、现在与未来。最重要的是现在所面临的问题、解决的方案及其将来发展的策略。还有就是想了解一下三星级以上的酒店的服务质量及存在的问题，以求更好的了解星级酒店，寻求更好的解决问题的方案。

二、净雅酒店的调查状况

1、公司简介

净雅食品股份有限公司创立于1988年10月18日，是一家以经营胶东活海鲜为主体的大型高端餐饮企业，总部位于北京，现已成为拥有“净雅餐饮”、“阳光海岸自助百汇”两大餐饮品牌，遍布：北京、济南、青岛、沈阳、郑州、长春、威海、临沂等区域的国家特级酒家。

2、经营状态

净雅食品集团，创立于1988年，xx来一直经营 以高档胶东海鲜主打菜系的精品正餐，是山东乃至中国餐饮业的龙头企业。经营业面积9万平方米、员工4000余人、总资产达18亿元。目前经营范围横跨北京、山东两大地区。净雅食品集团以海洋文化为主导，辅以系统的管理体系，以精美的菜品、贴心的服务、高雅的消费环境，创造出全新的经营模式。目前主要经营正餐和自助餐两个业态。

3、企业文化

净雅建立了适合企业的文化体系：净雅在威海投资设立人才培训中心对员工进行岗前培训。净雅培训中心采用全封闭、军事化管理模式，对员工进行企业文化、个人素质与技能等方面的培训，进而统一思想，强化标准。

目前净雅集团正在制定中式餐饮的《管理和服务标准》，此项目工作得到中国商务部、中国商业联合会、国标委的大力支持，已进入实质性的合作阶段。

3、经营管理模式

净雅管理模式是服从管理与人本管理相结合的管理模式，文化管理的管理模式，自我管理的管理模式。管理模式的本质是通过使用激励的手段，弘扬人性优点，改造人性缺点，是企业目标和个人目标达到统一的高度。

4、净雅理念

净雅以“思想境界的竞争是企业竞争的根本”为意识指导，以“烹小鲜若治大国” 净雅以“思想境界的竞争是企业竞争的根本”为意识指导，，以“烹小鲜若治大国”为行事准则， 把实现“创造积极的文化， 推动社会的发展”作为最终目的， 以企业文化理念为主导辅以系统的管理体系， 如今正向着打造中国餐饮娱乐行业中“一个具有战略思维的品牌管理型企业”和“一个能够代表中国时代形象的文化经营型企业”迈进。

5、净雅的成功之处

首先，净雅有人性化的制度。净雅具备中国企业的典型特征：家庭式管理。净雅制度顺应了中国的文化背景。张永舵在深入研究中国传统文化的基础上，建立了人性化的制度，而且，制度常新，一旦发现不合理的方面，立即纠正，不强硬，不把制度当作一种形式。

其次，净雅为员工创造良好的文化氛围。许多企业为了学习净雅文化，

派专人到净雅参加培训，这些人总能很快融入净雅团队。

净雅有一支优秀的领导队伍。，即使领导出错，员工照样当面指出，而且领导会虚心接受，绝不给员工小鞋穿。有这样心胸宽广的领导，员工自然以诚相待。

净雅文化并不深奥，甚至是最简单的做人处事的道理。但真正学到净雅文化并不容易。没有一颗至诚至善的心，没有一种做大事不拘小节的魄力，没有一个宽广如海的胸怀，没有一份听逆言辨是非的睿智，根本无法真正体会到净雅文化的内涵。

三、净雅及星级酒店现在所面临的问题

我国星级酒店在经营观念、从业人员素质、管理效率方面还存在很大缺陷。

(1)首先是“重硬件、轻软件”倾向，通过引用世界旅游组织专家费雷德走访我国14个旅游城市的经历来说明我国酒店的硬件设施已达到同行业的国际标准，但是酒店从业人员的素质、质量管理和服务水平却远远落后于国际水准。

(2) 服务质量管理效率低下是我国星级酒店业存在的另外一个问题，针对这一点提出“推行标准化服务仍是适宜的选择”。

(3)最核心的问题就是酒店从业人员的素质不高。酒店的当务之急是“强化培训教育，提高员工整体素质水平”。

(4)恶性价格竞争。由于在酒店市场上，供给严重超过需求，价格竞争成为同行间竞争的方式，但是在高星级酒店业中，价格竞争是有限的，价格围绕价值变动这一看不见的手始终在起作用，所以长此以往的恶性价格竞争只会让企业最终以牺牲顾客的利益为代价。

(5)工作满意度低，员工流动率高。只有拥有相对稳定的员工队伍才能确保服务质量的稳定。我国高星级酒店业因员工流动率过高影响服务质量水平己引起业界和研究者的重视。

(6)高星级酒店部门协调性差。有些高星级酒店部门协调性差的首要原因在于员工缺乏协作意识、部门之间缺乏良好沟通。如果高星级酒店所有员工，无论是前台服务人员还是后台服务人员，无论是客房服务人员还是餐改服务人员都能够以“全心全意满足宾客需要”为指导思想，高星级酒店的内部协调度将大大提高。

四、改善和提高高星级酒店服务质量对策建议

针对我国高星级酒店服务质量管理中存在的一些主要问题，提出了如下具有针对性的对策与建议。

1、 注重细节的优化，提高软件服务质量。

，满意是惊喜的前提和保证，惊喜是满意的归属和目标。酒店业是由人为人提供服务的行业。酒店的建筑设计、装修装饰设计、服务用品设计和服务方式的设计的都离不开人文精神。

2、完善高星级酒店服务质量管理体系

为提高高星级酒店服务质量管理效率，高星级酒店必须建立完备的服务质量体系，使高星级酒店服务质量管理和质量活动系统化、标准化、制度化。高星级酒店服务质量体系通常应包括以下几方面，即质量管理组织机构、质量方针与质量目标、规范和标准、人员和物质资源，而这些方面的交互点是高星级酒店与宾客的接触互动。①建立质量管理组织机构。为使质量管理体

系有效运转，高星级酒店应设立质量管理专职机构，作为质量体系的组织保证。②质量目标有利于形成统一的企业形象和高星级酒店市场竞争力的提高，有利于形成高星级酒店成员共同对服务质量承担责任的机制和气氛。③制订质量规范和标准。高星级酒店要对各服务项目的日常管理和服务环节建立质量标准，制定工作规范和工作程序，使员工的服务行为有章可循。④有效配臵人员和物质资源。在高星级酒店资源中，人是最重要的因素。⑤改善高星级酒店与宾客互动关系。高星级酒店与宾客建立柜互信任、相互协作的良好的互动关系，能使宾客在接受服务的过程中感受到良好的服务质量。

3、强化培训教育，提高员工整体素质水平

高星级酒店从业人员素质的高低在很大程度上影响着高星级酒店管理和服务水平。我国高星级酒店业从业人员的文化水平和业务技能普遍不高，真正意义上的旅游专业人才在我国尚属稀缺资源。因此，提高员工素质是高星级酒店服务质量管理的当务之急。培训作为提高员工知识与服务技能的重要手段，历来都受到国际高星级酒店集团的高度重视。

4、实施员工满意战略

我国高星级酒店员工满意程度普遍较低，大多数高星级酒店管理者对这一问题也缺乏足够的重视。这是影响我国高星级酒店服务质量水平的一个不容忽视的重要问题。①推行员工职业发展计划。高星级酒店为员工制定个人发展计划，有利于员工学习各种知识和技能，特别是专业性的知识和技能。同时高星级酒店通过为员工制定良好的个人发展计划，能够促进员工个人和高星级酒店的共同发展，降低员工的流动率，保持高星级酒店服务质量的稳定，实现高星级酒店和员工双赢的目的。②建立相互忠诚模式。忠诚的员工在工作中将能学会如何降低成本、改善质量，这样就能丰富给予宾客的价值内涵并且产生卓越的生产力③提高员工薪酬福利水平;目前，内资高星级酒店在与国际高星级酒店集团的竞争中，很大一个不利因素就在于对人才的吸引力相对不足，而造成这一问题的主要原因在于薪酬方面的差距。

5、提高星级酒店内部协调性

员工之间及部门之间保持高度协调关系是高星级酒店为宾客提供优质服务的前提和基础。为提高高星级酒店内部协调度，高星级酒店可从以下三个方面着手。①加强沟通管理。高星级酒店内部合作必须以良好的沟通为基础。高星级酒店应重点处理好以下几个方面的关系:其一是不同部门之间的沟通;其二，部门内部人员之间的沟通;其三，管理人员与服务人员之间的沟通。②实施交叉培训。高星级酒店内部交叉培训也是提高部门及人员合作意识和协作能力的重要途径。进行交叉培训，可以增进彼此的了解，出现问题时容易换位思考，有利于提高工作的协调性。③培育企业文化。企业文化的核心是高星级酒店全体员工的共同价值观。在这种共同价值观的凝聚作用下，高星级酒店员工与员工、部门与部门之间能够结成一个团结整体。

6、酒店要致力于创造品牌。而不是热衷于价格竞争

①必须注意品牌名称，酒店的品牌名称必须做到独特性、恰当性和可记性，并必须加强商标的注册和保护②必须注意稳定的质量，这是品牌的基础。酒店品牌建设必须从服务产品的设计、提供到评定、反馈建立一套科学严密的服务质量控制体系。③必须注意鲜明的个性，即超凡脱俗，与众不同，独树一臶，这是品牌的生命。这主要体现在有形的物质文化和无形的精神文化两个方面。同时，必须注重细节，无微不至，力求尽善尽美。④必须注意品牌

的传播，这是树立品牌的必要途径。酒店必须通过各项活动和各种媒介努力宣传自己的酒店，以使酒店在客人乃至整个社会产生极大的影响。

五、结尾

服务质量是饭店业的重要生命线之一。没有高质量的服务作基础，饭店就失去参与市场竞争的根本。本调查在对净雅酒店现实调查访问的基础上和对一些文献研究分析的基础之上，分析了净雅酒店，与净雅酒店进而推广到整个星级酒店兴业存在的问题及应对策略。希望本次调研对我们自己以后的就业及行业的发展有一定的意义。

酒店调查报告(篇6)

一、酒店管理专业实习概述

在中国，作为服务业的酒店业是最早与国际接轨的行业之一 ，经过多年来的发展，已经取得了巨大的成绩。就以目前的发展情况看，我国酒店的硬件设施水平已经达到了可以与国际酒店相媲美的水平。但是软件水平仍然不是很理想，甚至在一定程度上成为了制约酒店发展的一大因素。一方面，我国各种类型的酒店呈现高速增长态势，导致酒店管理人才的大量需求；另一方面，各中专学校酒店管理学生流向酒店业之外的行业 ，酒店专业出身的人才大量流失，酒店业出现了一个很大的人才缺口，成为酒店业发展的瓶颈。而其中近乎一半酒店专业中专生毕业后就从事了其他行业，这与学生在酒店的实习经历有着密切的联系。

（一）专业实习调查的目的

到宾馆实习是酒店管理专业实习的主要场所，是实现从理论到实践的主要方法。特别是立足于培养技能人才的中专学校，专业实习的好坏直接决定了能否达到对学生的培养目标。

（二）采用表格问卷调查校企实习效果情况

1.调查说明，调查人数是200人

2.调查表格如表1所示，在表中对应选项中打“√”

表1 肇庆职业学校学生实习效果调查表（暂无数据） 单位：无

实习前对实习单位的了解情况非常了解了解一般不了解

到实习单位的态度非常积极积极一般不积极

希望实习单位提供哪些方面的培训专业技能理论提升管理能力其他

认为实习单位提供了哪些培训专业技能理论提升管理能力其他

期望的待遇800-10001000-12001200-15001500以上

实习效果好较好一般差

实习后是否会考虑在本专业发展是否

哪些因素会促使您跨专业发展福利待遇差无晋升机会实习效果差其他

二、实习效果调查情况分析

（一）调查的数据统计

调查的数据统计如表2所示，表中数据的单位是%

表2 肇庆职业学校学生实习效果调查表（有数据） 单位：%

实习前对实习单位的了解情况非常了解了解一般不了解

0.5 1.5 10 88

到实习单位的态度非常积极积极一般不积极

85 9 5 1

希望实习单位提供哪些方面的培训专业技能理论提升管理能力其他

53 3 43 1

认为实习单位提供了哪些培训专业技能理论提升管理能力其他

20 9 1853

期望的待遇800-10001000-12001200-15001500以上

5 20 40 35

实习效果好较好一般差

2 8 51 39

实习后是否会考虑在本专业发展是否

49 51

哪些因素会促使您跨专业发展福利待遇差无晋升机会实习效果差其他

21 20 35 24

（二）数据分析

从上表数据可知，有88%的学生认为实习前对实习单位不了解，85%的学生非常积极到实习单位实习，53%的学生认为在实习单位学到的东西不多，有绝大多数的学生认为实习效果一般或差，而有一半的学生考虑不在酒店管理专业发展，其中有35%认为是受到实习效果差的影响。由此可见，中专学校在酒店专业实习环节还存在比较多的问题。

1.实习环节存在的问题

在我国，职校实习可以说是实践教学中一个较为薄弱的环节，无论是学校还是酒店都进行了相关的改革探讨和实验，但有一些问题始终困扰着我们，我国酒店管理专业实习的问题主要有：

（1）摆不正实习生的位置。受传统观念影响，很多酒店管理专业的学生对于酒店工作存有成见，这些学生实习心态不够端正。

（2）实习效果不好。由于实习模式和酒店管理环节不够完善 ，学生与酒店的矛盾日益突出。实习并未使学生的实际操作能力得到提高也并未为酒店培养专业性人才，仅作为校企合作的一种形式。

（3）实习经历影响择业。酒店实习不好经历使学生避开酒店进行择业，从而造成本专业学生的流失。

2.影响实习效果的原因

影响酒店专业中专生实习效果的因素有很多，通过调查实习生并结合自身的经验，总结出现阶段影响酒店专业实习效果的因素有以下几个方面：

（1）酒店的职业发展问题。很多中专生都认为在酒店工作没有前途，在知识经济时代，员工对于个人价值的实现和个人的成长空间尤为看重。

（2）实习生的薪酬制度不合理。目前我国服务业的薪酬的总体吸引不大，行业前景在短期不被看好，目前的酒店行业不需要高技术含量的人力资源，故整体薪资水平较低。同时酒店内部实习生和正式员工之间也没有一个统一合理的薪酬区分制度。

（3）实习生受关注程度问题。实习生的实习期间很多学校没有带队老师让学生感觉被冷落，而酒店为了自身利益往往超负荷地使用实习生对他们缺少应有的关怀，比方说缺少系统的培训学习、缺少休息时间和同工不同酬等问题，这些都让学生在实习期间留下了一定的心理阴影。

（4）对实习的管理不严。在这几年学校持续扩招后，学校实习指导教师数量严重不足学校对指导教师的监督难度 也越来越大。在制约不足的情况下作为在市场经济中“理性人”的指导老师就会把精力放到能直接产生经济效益的工作上，例如写文章评技术职称、做项目搞科研。没有太多精力去管理所带的实习生，所起到的指导作用有限。

（5）接受实习的单位功利性太强。在市场经济条件下，酒店以盈利为主要目的，很多单位把接受学生当成负担。也有一些酒店很愿意接受实习学生，但酒店更多的是看重我们学生的劳动力，好为他们创造更多的价值 。酒店经常给自己的员工搞培训，但不愿意在学生身上花钱培训，学生在实习的过程中经常只从事简单的体力操作，在专业技能训练和提高上不多。在实习生的印象中，每天的工作就是听从领班的安排，没有固定的事情做，除了摆台、折台布、传菜、上菜、撤台这些常规必须做的事情外，还得兼职勤杂工，例如扛凳子、椅子，铺地毯等一些脏活、重活、累活。而且，该酒店的工作时间是l0小时制，客人多了甚至还要加班。

（6）学生实习意识淡薄。酒店属于服务行业，现在独生子女学生越来越多，为他人服务意识不高，学生普遍怕吃苦!还意识不到社会竞争的残酷性!同时，有的学生甚至认为，实习只不过是学校学习的一个简单环节混过去，拿个实习分，能顺利拿到毕业证书就行。例如，在酒店实习过程中，有的学生感觉为他人提供服务是一件很没有面子的事情，有的学生嫌实习苦，工作累，没过几天就请假，有的直接申请要自己找单位实习，然后通过社会关系到一些单位在实习报告上盖个章，证明自己实习了。

三、酒店实习的现状和前景

目前对酒店管理专业的教学，中专学校领导和教师都普遍重视专业实习环节，积极将学生带进酒店宾馆，加强专业实习管理，提高专业实习时间，在形式上，基本实现工学交替，取得了一定的成效，但存在的问题也仍然很多。

然而，总的来说，无论现状是如何，学校和学生以及酒店集团都应该对这个行业充满信心。对于中专学校而言，实习是提升实践教学的环节；对于酒店而言，实习是输送人才的桥梁；对于学生而言，实习是择业的试金石。实习体验的好坏，直接关系到三方利益。通过学校、酒店、学生、政府、社会等多方共同努力，在社会上营造一种 “尊重实习、理解实习、鼓励实习、保护实习”的良好氛围，推动实习进入良性循环，不断健全中专生实习的社会机制，实现中专生就业、企业发展、社会进步的“三赢”。

四、改进酒店实习效果的措施

1.学校应该派老师全程管理学生实习

一般来说，酒店管理中专生到酒店宾馆从事一般性的服务工作，心理和身体准备都不充分，很多被调查者反映，实习期间第一次进入酒店的时候会有老师送，之后就没有学校和老师的消息，更不用说实习的考评和跟踪指导。学校要加强酒店实习动员工作，对于酒店经营、管理等要以客观事实告知学生。虽然在实习期间要培养学生的独立性和自觉性，但是目前各中专学校采取的实习期放任自流的方式，确实使得学生在实习期间很迷茫．大大影响了实习的效果。学生的实习情况。不仅仅是实习结束之后酒店或老师的几句评语就能够囊括的，在实习前、实习中、实习后都要有相应的实习记录。

带队教师是实习计划的组织执行者，其工作态度和思想作风直接关系着实习质量。然而，带实习的指导教师要经常出差，有的甚至要和学生在实习基地呆上好几个月。工作的辛苦不说，还会影响到教师的正常家庭生活和科研，导致很多学校实习指导教师数量不足，积极性不高。因此，学校要在实习指导教师队伍建设方面加强政策支持，吸引更多更优秀的教师来指导学生的实习工作。同时，加强财力支持，吸引更多的酒店管理人员做我们的兼职教师，提供实践技术支持。

2.学校和酒店建立完善实习制度

学校应加强宣传，引导老师、学生、家长充分认识实习的重要性和必要性，最广泛地调动各方面支持和参与实习工作的积极性、主动性。进一步加大实习经费投入，通过企业和社会赞助等方式拓宽资金来源，为实习提供有力的财力保障。进一步充实实习管理工作人员，加强与社会各方面的联系，推动工作的顺利开展。根据形势变化适时修订相关规章制度，提高实习政策的科学性和有效性 。

但搞好酒店实习工作是一项需要学校和酒店双方共同努力、双方积极配合的教学实践活动，单有学校一方的积极性是不行的，必须要双方共同努力。国外很多知名的企业都有自己的实习生项目，并且已经成了人力资源制度的组成部分，他们每年定期接收一定数量的实习生， 这是他们的社会责任，同时还可得到某些国家政策优惠，并起到宣传企业等作用。

3.学生要保持良好实习心态

酒店实习的前后，学生心态变化会比较大，特别是在刚刚接触实习工作、分岗位及与老员工关系紧张时，学生心理波动是最大的。酒店是一个操作性非常强的行业，所以中专生必须做好心理准备，要从基层做起。要保持乐观的心态，明白基层的工作是为了日后的管理积累经验，是为日后的管理工作打基础；一个合格的经理必须首先是一个合格的服务员。一线的技术工作并不是永远要做的，但却是万万不能缺少的。很多酒店的管理人员都是从服务员开始，一步一步做上来的，中专生进入酒店工作后，应确立从零开始的思想，发扬勤奋敬业、 埋头苦干的精神。在日常平凡的工作中，展现自己的才华，从工作的成就中去寻找乐趣，并不断创造实现自我的机会。

4.有关部门出台鼓励政策

在西方一些发达国家，早已经建立了完善的实习体系，但我国目前还没有建立真正意义上的实习制度。酒店接收实习生还停留在传统意义的实习概念上，中专生实习环节的管理不够规范，使实习问题成了一个多方争议的话题。国家的有关规定中对校外兼职和实习环节的约束太少，缺乏可操作性，造成中专生实习生活中权益受到损害时无法可依，由于中专生实习合法权益法律保障体系尚未健全，没有统一的规定和程序，加上不签实习权益保障协议，双方的权利义务不明确，实习生与酒店一旦发生奖罚、薪酬等权益方面的纠纷问题 ，往往无法得到使双方都满意的解决方法。因此，政府应该制定明确的实习生报酬待遇和工作纪律规定，及时出台相应配套规定，积极探索与构建中专生实习期间合法权益保障体系。相信随着时间的推移。政府对于中专学校实习生的支持会出现更多不同的形式，以不同的形式发挥不同的作用，将使中专学校实习有一个更为宽松和健康的发展环境。

5.尽量使全社会尊重酒店行业

我国一直以来都存在一种保守的思想观念，认为酒店服务是青春饭，年轻的时候还可以从事这个行业，而到了一定的年龄就因为种种的原因不再适合。在这种文化背景下，酒店管理专业的学生择业时就要面对一定的社会压力，即如果酒店管理的毕业生在毕业初期可以找 到一份千元左右的酒店工作和相同报酬的办公室文职工作，那么受传统观念的影响，大部分人可能会选择后者。实习问题不仅仅是一个教育问题，更是一个社会问题。实习涉及多个利益群体。学校通过实习将旅游教育从学校直接延伸至社会，接受社会的检验和考核。也通过实习中反映出来的问题，发现教育与实践的差距，从而调整课程或课堂内容，完善旅游职校教育管理的模式，进一步提高教学质量，使教育更贴近现实；通过实习，酒店可以发掘酒店潜在人才，将其纳入计划培养的名单之内，利于酒店储蓄大量的、更为优秀的人才，增强自身的人力资源实力；对于学生来说，无论从经济成本还是时间成本考虑，通过实习期选择职业比真正工作后再进行转换的成本要低得多。因此，实习对于学生意义非凡。

6.实习后的总结及调研工作

实习结束后，一定要组织学生进行充分的实习总结，分析实习过程中的得与失，进一步指导自己未来的学习。总结过程中，评选一定比例的优秀实习生进行奖励，激励实习生认真履行工作职责同时也提醒下一届学生实习的重要性。最后是跟踪调查学生的就业情况和在单位的发展情况，建立毕业实习档案与就业档案，研究比较他们当年的实习表现，并分析其中利弊与必然联系，为中专学校制定科学的酒店实习管理对策提供重要的依据。

酒店调查报告(篇7)

如今的社会生活中处处充满了竞争,物竞天择适者生存,只有存在竞争意识,才能在以后的工作中取得更加卓越的效果。企业中的竞争压力很大,想要长久处于不败之地,就要对行业中的对手进行分析。下面,为大家推荐酒店企业竞争对手分析调查报告,相信下文介绍可以帮助到朋友们。

一、市场综述

1、市场情况:随着人民生活水平的提高,人民对消费的需求也越来越大,并且在物质消费的同时更追求一种精神享受,这就对酒店服务业来说既是机会也是一种挑战,对酒店的服务水平有了更高的要求。同时,酒店相继林立,带来了更多的同行竞争,消费者有了更多的选择。我们酒店的所在地益阳市也随着旺府酒店的开张营业,罗马国际及瑞洋华天等一批酒店的涌出,也必将与我们酒店争夺相当大的一批客源。我们酒店已经在风口浪尖上,必须做出一定的调整才能应对新形势下的新情况。

2、主要竞争对手:目前来说,我们酒店最大的竞争对手是华天酒店和旺府酒店,我们针对这两家酒店做了一定的调查:

旺府酒店:餐饮类共有有包厢34个,其中2个大包厢可以容纳10桌。办宴会或者什么的只能在一楼大厅举行,最多容纳40桌左右,有一个大舞台,但配置并不显很高档。会议室总共三间,最大的只能容纳100多人。在长沙经营时就是以餐饮出名,湘菜做的有些名气。定位非常明确,按照四星级标准打造的商务酒店。这样,就将吸引一大批商务客人的进驻。

华天酒店:新旧楼共有300多间客房,有ktv、健身中心、桌球室、美容美发、室内恒温游泳池等娱乐场所,娱乐设施比较完善。宴会最多容纳40桌。客人反映服务好,餐饮味道不错。该酒店是益阳唯一一家准四星级的酒店,在湖南省内有一定的品牌效应。

3、面临的主要问题:

(1)酒店有一定知名度,但美誉度不高。我们酒店在益阳市有一定的知名度,我们的装饰豪华,档次较高,能够满足客人追求气氛,大场面的心理。但是普遍客人反映酒店服务比较差,有些意见比较大,由常客转为不在愿意过来消费。这给销售带来了很大困难,也在一定程度上影响了酒店在客人心目中的印象。

(2)普遍客人反映在酒店感受不到一种被重视的感觉。客人来店消费,服务人员主动服务意识有些欠缺,灵活服务意识较弱,导致不能给客人关微备至的服务,甚至有些怠慢我们的客人。

(3)酒店缺乏个性化服务,虽然在硬件上暂时与同行能够拉开一定的差距,但在软件服务上与同行相比没有优势,甚至还差。

二、分析结论(SWOT分析)

优势分析

1、硬件设备完善、豪华。我们的会议室、客房相对来说设施时比较好的。我们的千人宴会厅目前在本市同行来容纳人最多,设备比较好,场地豪华。其他设施相对来说显得大气,有气势。

2、在益阳市有一定的知名度。我们酒店目前在客户心目中的印象是益阳市唯一五星级的酒店,是最豪华的酒店。装修大气、豪华,感觉很舒适。

3、有政府的大力支持。我们酒店取得了市委市政府的大力支持,一般类型的宴请和聚会都在这边举办,也在一定形势下宣传了我们酒店,扩大了酒店的影响力。

劣势分析

1、酒店美誉度不高,服务跟不上。客人来店消费后就感觉服务不满意,这样无形中损害了酒店的形象,带来了相当大的负面宣传。会导致客人不敢来,不愿意来的局面。同时,客人来的越多,对酒店的造成的负面影响越大。

2、内部管理关系不顺畅,各部门之间协调力度不够,造成执行力低迷,工作效率不高的局面。各部门工作应该相互理解,以酒店营销为中心,围绕在营销中客人反映出的问题努力解决自身存在的问题,加强沟通和协调。如果相互推诿,且认为是增加了麻烦,就会造成不良的局面。

3、员工缺乏系统培训,服务观念有些守旧。缺乏配套的激励机制,员工的归属感和主人翁意识不强。这将导致酒店的服务工作跟不上,导致客人对服务的不满意。间接影响到了酒店的`声誉和营业额。

4、缺乏个性化服务,对客人重视度不够。这样将导致无法区别与其他酒店,导致酒店与同行竞争力减弱。

风险分析

1、员工观念的改变的风险。没经过现代酒店管理系统培训,很难接受新的认识和改变原来的工作习惯。直接影响到服务的改善。

2、各部门之间加强沟通和协调。由于各部门工作性质的不一样,需要各部门之间形成共识,相互理解。由于以前这种相互理解的不够而存在得一些误解或者嫉恨需要一定时间有组织的化解。并且需要总办及各部门负责人达成共识才能推行。直接影响到了工作效率的提高及执行力的增强。

3、建立成套的激励机制及一定的酒店文化熏陶,增强员工的归属感和工作积极性,需要一定的时间及人力、财力的支持。如果这几方面达不到也就无法实行,间接影响到了酒店员工的流动性、服务的质量、工作的效率。

机遇分析

1、以硬件为保障的发展机遇。我们酒店目前在硬件上是比较豪华和上档次的,这是我们的优势,我们要借助这个优势加强整合营销。

2、市场空间带来的发展机遇。虽然说目前益阳市酒店迅速增多,但上规模和档次的还不是很多,中高端市场并没有饱和。我们必须抓住这个有利时机,整合自身资源,改善服务,打造品牌形象,巩固我们的市场占有地位。

3、内在的潜力的挖掘带来的发展机遇。我们酒店要充分挖掘酒店内部员工的潜力,打造酒店文化,让每一个员工树立主人翁的思想,以酒店为家,精心打造,精心服务。要建立成套的激励机制,让每一位员工积极主动的工作,满怀激情的工作,尽心尽力的工作。这样一来,酒店的服务质量将得到大幅度的改观,客人的满意度将得到增强,将会给酒店带来新的生机。

总的来说,我们酒店相对于其他酒店来说,核心问题就是服务。而要改变服务,就必须做到以下几点:

1、紧紧围绕营销工作为中心做出改善,以市场为导向努力解决自身存在的问题。

2、强化内部管理,理顺管理关系,加强各部门之间的衔接、沟通、理解。

3、以人为本,建立配套的激励机制,加强员工的归属感,加强员工的主人翁精神。

4、加强员工系统培训,提高服务质量,增强员工服务意识,更新服务理念,更加主动、用心、细致的服务。打造服务品牌,树立新的形象。

报告时间:××年×月×日

酒店调查报告(篇8)

中国的酒店业已经走过了20多年的风雨历程，这20多年来实质上就是一个对质量不断认识、提高和完善的过程。这一过程既包括管理者对质量的管理和认识，同时又包括员工提供的酒店产品质量。众所周知，随着社会经济的发展，人民生活水平的不断提高，人们对酒店的服务质量的需求也越来越多。为了了解酒店相关知识，加深对酒店市场的认识。对此，仅对我曾经实习酒店目前的服务质量方面展开一系列的调查。

酒店的管理层可在酒店的管理制度上做出完善。高峰期时适时安排人员上班，日常工作中多关注的员工的生活。加强与顾客、员工的沟通，全面了解酒店的现状和员工的建议和想法。工作人员定期做工作汇报和培训。酒店安全问题需要定时检查。建议使用期限较久的电视更换液晶电视，采购即可制冷又可制暖的冷暖式空调，增加酒店光纤的兆数来提高网速或使用无线网络，既方便又快捷。

酒店通过这次的调查与分析反映1消费者对酒店的基本要求和重视程度有一定的了解、客观了解消费者的心理行为。服务质量的优劣直接影响到顾客对酒店的看法，从而也就影响到酒店的业绩。所以，酒店服务质量的关键在于一线服务员的服务质量。因而，要满足客人的要求，酒店必须符合客人普遍需求的规范服务。

万州作为重庆第一大城市，是经济中心和重心。经济地位在国内举足轻重。随着经济不断高速发展，万州将逐步成为制造业、服务业、信息业、会展服务业和国际物流中心。每年春秋两季的交易会，各种大大小小的展会频繁举办，商旅非常活跃。这为万州经济型酒店的发展，提供了广阔的沃土。同时，万州的地理位置为其带来巨大的客流量和无限商机，也给万州经济型酒店的发展带来无穷的机会。

但是，众所周知，万州各种星级的商务，度假酒店早已占据了一席之地，经济型酒店想要在万州站稳脚跟，也不是一件很容易的事。为了能更全面的了解经济型酒店在万州的发展状况，特组织此次调研，希望能通过这次调研，能全面了解经济型酒店在万州的发展状况，及其生存之道。

调查目的：

把握消费者对经济型酒店的需求标准，为本次经济型酒店创业提供理性方向和决策依据，从而为消费者提供有些的酒店产品和客户体验。

（1） 了解消费者消费心理，消费行为的现状和趋势。

（2） 了解消费者对经济型酒店的认知和评价状况。

（3） 了解经济型酒店消费者的消费方式，消费人群构成，消费人数及消费人群

的经济状况。

（4） 了解经济型酒店消费者的总体消费特征。

（1） 万州酒店市场环境：

万州经济型酒店行业由于资金、经营者素质等多方面条件的限制，更多的酒店处在自我摸索阶段。大多数酒店仍没有重视市场区分和特点产品的开发，依旧用大众化的产品面对广大市场。当消费者的需求不能得到充分满足时，其中的一部分人便转而选择服务更好的中档酒店或者价格更低的社会旅馆。客源的流失更加加剧了业内竞争的激烈程度。不少酒店只能依靠降价这一手段来吸引客，结果陷入恶性竞争的误区。目前万州品牌经济型酒店的市场细分还处于比较初级的阶段, 很多经济型酒店定位比较狭窄, 侧重于商务型忽略了其他细分市场。

大学生、求职者以及自助游者、商务散客、休闲度假者、白领阶层以及家庭聚会等消费者群体。

各种星级的商务酒店，占据市场先机，利用各种营销战略，夺取目标客源。

大学生的可自由支配时间比较充裕, 喜欢聚会、相互往来, 特别是在节假日和周末, 他们这一群体对低价超值房有特别大的需求。

万州商贸发达, 企业众多，因此就业机会也相对较多, 尤其是在就业招聘高峰期, 本地生源毕业生加上全国各地聚集而来的求职者，住宿问题凸显, 这些群体也对经济套房大有需求。此时可以推出短期出租房或是价格相对较低的合租房 ，以满足这部分市场的需求。

商务客人经常入住酒店，对经济型酒店业有很大的需求。对酒店的服务、设施十分讲究甚至是挑剔的， 但最重要的是要有便利的交通。

调查结果分析：

利用SWOT分析法来对万州经济型酒店进行分析，力求为万州经济型酒店发展选择最佳经营战略的方法。

万州经济型酒店在竞争激烈的酒店业市场脱颖而出，与其自身具备的优势是分不开的。经济型酒店作为高档酒店的一种补充形式，在价格、成

万州经济型酒店的发展具备了众多的先天优势，但是受到了经济型酒店内部众多因素的影响，经济型酒店在设施设备的完善程度、提供的服务以及对于客人需求的把握等方面有待改善，这些是万州经济型酒店更快、更强发展的不利因素。

随着万州市经济的持续高速发展，万州的商贸、旅游市场形成了以中等收入消费者为核心力量的旅游消费群体。这些潜在顾客相对稳定，形成了庞大的华南市场，加上政府的有力政策，万州的经济型酒店在国内市场、国际市场、酒店行业结构特点方面都存在着巨大的发展机会。

调查体会：

通过这次的阅读文献，上网搜查资料法进行以“经济型酒店在万州的发展”为主题的调研，不仅让我们更全面的了解了经济型酒店在万州的发展状况，同时感觉到我们自己肩上的责任更加重大。随着我国酒店行业的高速发展，而有关酒店管理方面的专业人才却没跟上步伐，导致酒店行业严重缺乏中高层管理人员。作为学旅游管理专业的我们，应该努力学好专业知识，培养好自己的专业素养，立志做一名优秀的管理人员。

酒店调查报告(篇9)

一、调查结果分析

1、消费者基本情况

调查结果表明，的人都去过宾馆消费，其中经常去宾馆消费的人群占，偶尔去宾馆消费的人群占。男女比例

2、消费者的消费水平

在被调查的对象中，有的消费者能接受的价格为51-70元，有的消费者能接受的价格为30-50元，有的消费者能接受的价格为71-100元，而能接受价格在100元以上的人数较少。

3、消费者消费行为情况

(一)、影响消费者选择宾馆的因素

在众多的因素中，安全性占178人，卫生情况占158人，价格优惠占114人，影响消费者选择宾馆的因素比例较小的是宾馆等级、地理位置和有无停车场、以及设施设备是否完善。说明消费者在选择宾馆的时候更加注重安全性、以及卫生情况，而价格优惠是消费者所希望的，其次卫生情况也是影响消费者选择的重要因素。在被调查的对象中，有90人认为在选择宾馆时最重要的因素是服务质量，而交通便利和地理位置不是影响选择宾馆的最重要因素。

(二)宾馆设计风格对消费者的影响

根据调查结果显示，的消费者喜欢简约的客房设计风格，的消费者喜欢艺术感强的设计，的消费者喜欢复古的设计。

(三)宾馆客房内部装饰特点

对于宾馆的客房装饰特点，在被调查的对象中，有154人喜欢温馨的客房装饰，94人喜欢清新明快的客房装饰，74人喜欢简约的客房装饰。

(四)、地理位置对消费者的影响

宾馆的选址，对于消费者的出行便利影响很大。调查结果显示，在被调查的对象中，有110人会选择在旅游景点附近住宿，有92人喜欢在公园附近住宿，有97人会选择在交通枢纽地区住宿，而选择在会展中心住宿的仅有21人。

酒店调查报告(篇10)

(2)4月24日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为3.2万元左右

4、餐饮本月主要是单位消费为主,零点消费很少,

5、本月未能完成酒店下达的指标,主要原因1是酒店下达的指标不符合实际,另外部门在营销方面和服务方面都有存在着不足之处.

2、加强餐饮区域通道及公共卫生的跟进,并持速对该区域卫生定期进行清理,卫生得到了明显的改进.

3、服务目前存在的问题主要是员工的服务意识欠缺,员工情绪化较普遍,本人也采取了一些争对性的措施,比如

(2)实行跟包服务.

(3)做员工思想工作.

4、培训方面主要是针对于礼节和礼貌在餐前进行培训,员工在此方面有所提高,其它的培训较少,主要以管理人员现场指导为主,下月开始要加强此方面的培训.

5、活动方面部门一直没有开展,主要是餐饮零点生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部门正在制作一份清凉一夏活动的方案,计划在四月份出台上报审批,五月份开始操作,其中需要赞助的将上报采购员.

对餐厅的管理也出台了一些相关制度,但是各小组落实的很慢不到位.关键问题检查监督与指导力量不够,部门今后应加强此方面的管理.

下月工作计划：

1、加强服务培训(见培训计划).

6、配合酒店做好淡季营销工作。

酒店调查报告(篇11)

1、市场表现

省会级消费市场的消费选择比例为，新实木地板占40%，传统地板35%，另有一部分消费者，会选择瓷砖等其它地板装饰材料，或者是选择传统地板和新实木地板混合搭配铺装。

地级消费市场中，消费者对传统地板和新实木地板的认知度都不够高。所以在选择上，与市场导向有着直接关系。调查数据比例为传统地板为55%，新实木地板则为45%。

在县级消费市场，我们更感觉到宣传力度大的地区相对购买选择比较集中。导向力弱的地区，消费者选择比较平均。所以综合数据是50%对50%。

2、群体分析

在此次市场走访调查中，我们还将被调查消费者以收入做了群体分析。在本次调查中，年收入在50万以上的占总人数的15%;年收入在20万左右占20%;年收入在10万左右占25%;年收入在5万左右的占40%。在这四档消费人群中，对于新实木地板和传统实木地板的选择也呈现了不同的特点。

年收入50万的消费人群，多为高级消费品的中流砥柱。他们追求生活品质化，对地板的消费需求已经不仅仅存在于实用上，他们更多是要体现品味化的家居环境，满足更多感官愉悦和个性追求。因此，选择传统地板的人数比例是40%，而选择新实木地板的人数比例是60%。

年收入在20万的消费群体，在选择中大都有追随高档消费的心里，却又不是坚定的支持者，他们更多的是选择主流产品。也有一部分有上升潜力的人群，与高档消费人群选择是一致的。因此，对传统木地板和新实木地板的选择比例，是45%对55%。

年收入在10万元的消费群体，是大众消费群体中一大部分。他们大多对新产品的反映比较慢，不是潮流的浪尖人群。对传统地板的选择居多，人数占60%。

年收入在5万元的消费人群，是普通消费人群。他们对新实木地板抱有很高的期待，但受制于各个方面的原因，他们大多还是会选择传统地板，人数比例是70%。

3、特色选择

在此次调查中，我们分列出不同规格、不同花色以及不同风格的地板。

消费者对这些不同特点的地板也表现了极高的热情。

1、规格选择：在地板消费市场中，传统地板的规格尺寸大多为808×145×12、808×130×12等。而我们选择的新实木地板的规格尺寸为2400×196×12。因此消费者从感官上就得到很大的冲击体验。由于规格尺寸优势，新实木地板所呈现的花纹更完整、装饰效果更强，也在铺装过程中，更为省时省力。

2、风格选择：由于近年来家居装饰的日益发展，人们对个性的体现也有了很多很好的表达凡是。地面装饰作为整体家装的一个重要组成部分，它所体现的风格，是直接领导整体家居的主题思想。我们结合时下的潮流，分列出：复古奢华、简约现代和清馨田园三大类。

由于新实木地板所呈现的复古奢华和清馨田园受到了大众的普遍好评。因此，这三类的选择比例为55%、20%和25%。

3、花色选择：我们从实际出发，把花色调查分为暖色系、冷色系和中性色系。在此项调查中，花色的选择就直接和被调查者家居空间有着直接的联系了。暖色系大多为大面积居室的首要选择，比例为35%。冷色系就是小居室的必备，占40%。中性色系是二次改造的主要选择，因为原有家具和室内摆设的制约，中性色系是最安全的搭配，占总比例的25%。

在此次调查中，我们深刻的感受到了消费者对木地板的认识已经达到了一定的高度，很多消费者能够做到理性消费。同时，我们也感觉到，消费者对于地板的期待值已经不仅仅是简单的耐使而已。更多的消费者是为了个性家居，从体现主人的整体品味出发，选择更有特色的地板作为地板装饰材料。

此次调查，由于受到经济危机的环境影响，很多消费市场的消费人群呈现不均衡状态。但也正是由于这种环境，消费者的消费目的更明确，要求也更直接。这就是我们此次调查报告的可贵之处。

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2023酒店调查报告范本

古语言，一分耕耘，一分收获，在现实生活中。我们通常会使用到报告，报告的重点在于汇报情况，且不能夹带请示事项，你知道报告要怎么写？工作总结之家编辑为您搜罗了“酒店调查报告”的相关资讯供您参考，建议你将这个链接分享到社交媒体帮助更多的人获得帮助！

酒店调查报告 篇1

1、员工的雇用和录用

xx大旅店在员工的雇用和录用工作中将自动权把握在本身手中，经过议定严厉的面试、录用测验等不获得求职者的信息，从而判别求职者的技巧、知识是不是与工作要求符合。同时，旅店在雇用员工时也向求职者周全客观的介绍旅店环境，员工工作的内容、要求，旅店所能为员工供给的培训、提拔、薪酬、福利等，使求职者能从这些信息中判别本身对所应聘的工作是不是如意，是不是能胜任其职。这一做法将有助于xx大旅店选择到更优秀的员工，也有助于员工刚强其在旅店长期工作和搏斗的决议信念，加强企业的凝集力。

2、珍视员工的职业生活筹划，满足员工个人成长必要

xx大旅店从员工进店入手下手就教导员工肯定本身的职业目标，救助其计划个人的成长筹划，并为员工供给得当的成长机遇。如许做裁减了员工的流失，进步了员工的如意感。

旅店大旅店采取的较为有效的职业生活开辟实践方法有以下几种：

（一）珍视员工培训

在旅店迅猛成长的本日，xx大旅店的办理者认识到人是旅店告成诸身分中的第一要，只有高本质的员工才华进步旅店的竞争力。他们不但强调短时间的经济效益，其实不因为培训工作会增加企业本钱费用、低落利润额而勿视对员工的培训。因此，xx大旅店的办理者本着“员工第一”的原则，珍视员工的培训工作，给他们供给各种再充电的机遇。针对员工的特点供给一系列的培训教导，除了讲堂培训外另有暂期间办主管当真等参加式、开导式等多种方法。员工培训是全方位的，除了各种岗亭技巧培训，另有周全的本质培训。

（二）建立店内雇用系统

xx大旅店应采纳果然方法如公告牌向全部员工供给空白职位的信息，使符合要求的员工有机遇参加应征。同时，在旅店职位产生空白时，最终应在店内进行果然雇用补充，鼓励员工只要好好干就有提拔机遇，给员工以成长的空间。当旅店内没法补充时，再从店外进行补充。

（三）按期的工作变动

旅店员工特别是办事第一线的员工凡是工作比较大略。员工长期从事反复的工作简单产生讨厌感情，办事质量也会低落。xx大旅店经过议定工作轮换，安排临时任务等路子变策开工的工作，给员工供给各种百般的经验，使他们熟悉多样化的工作。经过议定员工交织培训、工作轮换，既可以在必定程度上禁止员工对单调岗亭工作的讨厌，进步员工的工作自动性，又能节省旅店人力本钱。别的，经过议定轮岗，使员工不但把握多种岗亭的办事技巧，同时还熟悉其他岗亭的办事程序，有助于进步部分之间工作的和谐。

（四）为员工供给自我评估的东西

员工要建立精确的职业成长筹划务必要富裕认识本身、明白本身，从而才华肯定切当可行的职业目标。xx大旅店采取了一套《人才根本本质测评软件》为员工进行自我评估供给救助，该软件可以对每一名申请职业生活计划的员工进行测试，经过议定测试，测试者能明白到本身最大的潜能和最得当从事的职位，从而能很快肯定本身的成长方向，并在实践中最大限度的阐扬本身的潜能。

（五）供给多种提拔路子

旅店中，办事第一线的员工每每成长前程只有一条，便是提拔到办理岗亭。尽管很多优秀的办事人员经过议定培训和熬炼后走上了办理岗亭，并且完全能够胜任行政办理。但是，也有很多优秀的办事人员却没法做好行政办理工作，大略不喜好从事行政办理工作，而办事工作第一线却落空了一批骨干。

对此，xx大旅店为前台办事人员和背景办事人员订定了两类差别的提拔轨制，并为每个职位建立几个差别的等级。优秀的办事人员可提拔职位级别，增加工钱，却不消离开办事第一线。差别等级的办事员需负担差别的职责。比方：高级办事员不但需结束本身的办事工作，并且必要培训新办事员。如许，既可以兑现旅店对优秀员工的有效吸引力，又可使企业到达公道用人的目标。

3、加强与员工雷同，促使员工参加办理

旅店的告成离不开员工的创设性、自动性的阐扬。作为办事第一线的员工，他们比办理者更明白顾客的需乞降要求，更能发觉工作中存在的题目。为此，xx大旅店为员工营建了一种和谐的大家庭氛围，使员工能富裕公告定见，自动参加办理，如总经理欢迎日等方法，经过议定与员工双向雷同，使旅店办理者可以做出更优的决议计划，

别的，xx大旅店的办理者不但加强与企业现有员工之间的雷同，并且也要珍视与“跳槽”员工的交换，因为办理者觉得这些员工每每比旅店现有员工更能直接、详实的指出策划办理中存在的题目。经过议定深切明白员工“跳槽”的因为，采纳响应的办法，以便更好办理旅店策划办理中存在的题目。

xx大旅店让员工参加办理，进一步阐扬了员工的主观能动性，加强了员工的工作责任感，使员工更明白的明白办理人员的要乞降盼望，更愿和办理人员互助，做好办事工作。别的，该旅店除了鼓励员工参加办理以外，还进一步采取授权方法，把一部分决议计划下放给员工，让员工根据详细环境对客人的题目做出敏捷的反响，如许极大的鼓励了员工的'自动性。

4、关心员工的糊口生涯

相对付其他行业来讲，旅店员工平常工作压力较大，可解放操纵的时候较少，xx大旅店的办理者从糊口生涯上多关心员工，为员工供给各种便利。最终，办理者应高度珍视员工宿舍，员工餐厅的构筑，为员工供给各种体裁活动场合，充裕员工的业余精神糊口生涯，真正为员工营建一个“家外之家”。其次，办理人员还对员工进行感情投入。在节日、员工生日的时候奉上贺卡、礼品等表现祝福。如果员工家里有甚么坚苦，尽力供给赞成与救助，清除了员工的后顾之忧。

5、建立公道的薪酬系统

xx大旅店从员工的必要动身，建立了一套美满的工钱系统。它包括直接工钱、间接工钱、非款项性工钱三方面内容。

（一）直接工钱

直接工钱紧张指旅店为员工供给的根本工钱、加班费、补助、奖金等。为了进步办事人员的报酬，旅店践诺以岗亭工钱为主的岗职工钱轨制。岗职工钱制是从总经理到员工按决议计划层、带领层、办事层分成很多级别，各级别有因技巧工种的差别有所差别的工钱轨制。如许可以禁止纯真按行政级别来别离工钱凹凸，工作多年的办事人员的工钱还比不上初出茅庐的办理人员的工钱的同等理的现象。

（二）间接工钱

间接工钱紧张指员工的福利。xx大旅店采取联合的方法，为员工供给医疗保险、养老金、带薪假期等福利。

（三）非款项性工钱

旅店办理人员认识到员工的必如果多方面的既有精神的必要，又有精神的必要。因此，办理人员应得当的思虑员工的精神必要，经过议定各种精神鼓励办法来鼓励员工，如评比“最好员工”、付与“岗亭妙手”称呼等。办理人员还应注意到：差别的员工的精神满足是差别的。并根据员工个人的差别有针对性的采取各种鼓励伎俩。如有的员工盼望有精良的人际干系，旅店就构造一些文艺活动、和好会等社行活动以满足他们的需求；有的员工盼望受人恭敬，具有较高的声望，旅店可经过议定付与各种声誉称呼来鼓励他们。

经过议定以上几方面的查看，可以看出xx大旅店的办理者是真正珍视员工，把员工放在首位，切当把“员工第一”应用到旅店的人力资本办理中。正因为如此，xx大旅店才华在猛烈的人才竞争中，吸引和留下优秀的员工，使企业有一支巩固的、高本质的员工步队，为宾客供给高效、优良的办事，获得各方朋侪的必定。

酒店调查报告 篇2

洲际酒店管理集团在中国共管理经营酒店156家（包括2011年开业的）；其中洲际21家，皇冠假日50家，英迪格2家，假日酒店及度假村54家，快捷假日29家。

洲际酒店在中国已开业17家； 4家在2011年开业；3家度假村 其中中国大陆19家，香港2家

共21家；

香港2家；北京2家；成都1家；重庆1家；大连1家； 佛山1家；杭州2家；惠州1家；九寨沟1家；南京1家；

青岛1家；三亚1家；上海3家；深圳1家；苏州1家；无锡1家；

皇冠假日酒店：共50家

长沙1家；北京6家；常熟1家；成都1家；重庆1家；丹东1家；佛山1家；中山市2家；广州3家；杭州1家；香港1家；湖北1家；惠州1家；济南1家；丽江1家；马鞍山1家；南京1家；宁波1家；南昌1家；青岛1家；三亚1家；上海6家；沈阳2家；深圳3家；苏州1家；天津1家；芜湖1家；西安1家；厦门1家；襄樊1家；烟台1家；湛江1家；郑州1家； 宜昌1家

英迪格酒店：共2家

上海1家；厦门1家；

假日：54家

北京6家；常州1家；成都2家；重庆1家；大同1家；东莞1家；鄂尔多斯1家；大亚湾1家；广州2家；杭州4家；哈尔滨1家； 合肥2家；呼和浩特1家；香港1家；九江1家；九寨沟1家； 澳门1家；牡丹江1家；南京1家；青岛2家；三亚2家；上海8家；沈阳1家；深圳1家；绥芬河1家；苏州2家；秦皇岛1家；天津2家；武汉1家；西安1家；郑州1家；珠海1家；

快捷假日：29家

北京6家；常熟1家；成都2家；重庆1家；大连1家；杭州1家； 合肥1家；香港1家；上海9家；深圳1家；苏州1家；天津3家；郑州1家；

酒店调查报告 篇3

为了充分了解海德酒店的组织、经营及职工的状况，为今后进一步搞好酒店的各项工作提供加强和改进的依据，切实使三产工作不断取得进步，机关三支部对酒店的目前状况进行了调查。

一、调查方式

此次调查工作采用普遍调查和重点调查相结合的方式，分二个阶段完成。

二、酒店机构设置和人员状况分析

酒店共有员工50人，下设客房部、餐饮部、后勤服务部和仓库等部门，其中客房部分为三个班组，每班设领班一人，是酒店人员较多，工作任务较重的主要部门，在调查中大家普遍认为，在几年的经营运行中，部门设置合理，便于经营管理，便于各部门协调合作，便于发挥职工的积极性，较好地完成了酒店各项经济指标。

党员2人，团员8人，党团员人数少是由于酒店是集体企业，没有设置党团组织所致。

从年龄结构看30岁以下职工10人，大多数是待业青年和进城务工人员，55岁以下40人，大多数是40、50下岗人员。

从学历结构看，大专文化4人，中专及高中文化7人，其余均初中文化，人员构成学历文化较低，适应工作环境的能力较差，但由于大都是下岗人员和待业青年，工作热情普遍较高，敬业精神较强。

三、酒店的经营状况和思路

中小旅店，设施，服务质量一般是我们可以竞争的对手。分析和平区客流人员状况，他们大多数是来津办事人员，希望住地离市中近，档次上过得去，又不失体面，且价格上又要相对便宜，恰好我们是具备这样的地理位置，及时地调整价位，迎合了这部分人的需求，与此同时我们又改进酒店一些设施，使自己很快具备了竞争优势。通过培训使服务员很快熟悉了业务，在管理上健全了各项规章制度，和员工手册，规范了员工行为，在经营策略上采取了灵活，又有一定力度的措施，很快扭转了被动局面。目前酒店的客房率保持在90%以上，写字间出租率几乎到100%。餐厅、仓库、小卖部建立了相应的责任制，已完全扭亏，略有盈余，酒店目前整体经营状况进入良性循环。

四、职工目前的思想状况

在调查中了解到，无论是酒店各部门的管理人员，还是一线的工作人员，绝大部分职工都能在自己的岗位上兢兢业业的工作，有一定的敬业精神和团队精神。在工作中涌现出很多好职工。如：不计得失，不计工作时间吕明真、曹福胜同志，不分工种团结协作谢岳同志，以及拾金不昧的徐梅等同志，他们在职工中树立了良好的形象，为酒店争得了荣誉，酒店各项工作的完成是和这些职工努力工作分不开的。

在座谈中我们还了解到酒店的40、50人员中，他们的人生经历坎坷、生活负担重，上有老，下有小，因为企业不景气下岗，在酒店就业后他们普遍的思想就是希望酒店兴旺发达，自己能有一个安定的工作，他们最担心的是怕酒店经营不好再次下岗失业，因此这部分人员特别珍惜目前的岗位，尽管收入不多，但都工作努力。

酒店的年青人中多数是城市待业青年和进城务工的农村青年，他们的思想有两个特点：一是工作勤奋好学，接受新事物快;二是临时工思想严重，担心工作不稳定，怕耽误自己青春年华。对酒店的关心胜过其它人员，并渴望得到除工资外的各项保险待遇。

无论是40、50人员还是年青人他们都有一个共同特点，都把酒店当作家，当做依靠，也就是大家常说的一句话，找个工作，特别是比较稳定的工作实在是太难了，对目前的工作感到很满足。我本人即是调查人员，也是被调查人员，做为酒店经理，我关心酒店工作，更关心为酒店日夜工作的职工，能为这些下岗人员和待业青年做点工作，为他们提供一个稳定就业机会，并逐步提高他们的福利待遇，是我的希望也是激励做好工作的动力，为了这个目标我将不懈地努力工作。

五、存在的问题和不足

在调查中我们了解到，酒店是个新组建的集体性质的小企业，人员都是临时工，即无党团组织，也无工会组织，政治思想工作薄弱，他们虽然是下岗人员和待业青年，也有参加党团组织的欲望，也愿意参加单位组织的各项活动(如这次“七一”歌咏比赛)。

酒店的管理人员中文化素质普遍偏低，业务培训和学习机会很少，在一定程度上影响酒店的开展和提高。

酒店是特种行业，是各种事故和案件高发的部门，在安全管理与缺乏经验，力度不够，措施不到位。

六、几点建议

通过这次工作调研，我们了解到职工对酒店的工作基本上是肯定的，但仍然有许多值得重视和急待解决的问题。

1、能否让酒店职工参加院里党团、工会组织的各项活动，使他们政治上享有与院职工平等待遇，以便于调动他们在工作、学习上积极性增强职工的凝聚力。

2、酒店是特种行业，是各类案件的高发行业，建议院加强对酒店的安全管理，和必须的人力物力的投入，希望院领导督促有关部门经常检查三产实体工作。

3、如果酒店经营状况良好，在有能力的情况下应解决其中部分职工的劳动保险问题。

4、应加强管理人员和职工的业务培训，不断提高职工队伍的素质，以适应激烈竞争市场经济环境。

酒店调查报告 篇4

上半年，全国餐饮市场稳步回升趋势明显。1—6月份，全国餐饮收入12989亿元，同比增长10.1%，比去年同期上升了1.4个百分点。相较一季度，二季度增长明显加快，增速重新回至两位数并且，餐饮收入增幅与社会消费品零售总额增幅的差距也在逐渐缩小，由一季度的2.2个百分点降至2.0个百分点。

20上半年，限额以上餐饮企业收入3773亿元，一改去年以来持续的负增长颓势(如图1)，同比正增长2.9%，转型成效开始显现。更为可喜的是，二季度增速大幅高于一季度。

限额以上企业转型初见成效。年以来，餐饮市场一直以比较强劲的势头稳步增长，并于3月份单月整个餐饮市场增速突破10%，限额以上餐饮更是扭转了14个月持续下跌的颓势，终于回复至正增长(如下图2所示)。进入二季度，餐饮市场继续稳步回升，不过刚刚结束的6月份又有所小幅回落。由此可见，上半年餐饮市场出现稳步回升趋势，转型升级的成效开始显现，但餐饮市场运行具有波动性和敏感性，回归市场、回归理性所取得的效果仍需进一步检验。

进入2014年以来，各省市餐饮市场都呈现不同程度的回缓迹象。从目前已公布数据的省市来看，如表1所示，2014年1—5月，海南省、湖南省、山东省等地餐饮增速都回升至10%以上，且绝大部分省市餐饮增速均不低于去年同期，湖南省、山东省、北京市等地都较上年同期大幅上涨，福建省、广东省增长速度仍低于去年，但幅度也在逐渐收窄。

对于之前一直处于低迷状态的高端餐饮，经过根据市场变化不断转型调整，绝大部分省市都有所好转。江苏省、浙江省、陕西省等地限额以上餐饮都止跌并恢复正增长，甘肃省、贵州省等地区限上餐饮虽依然同比下滑，但降幅已在逐月减小。

1、扶持大众化餐饮“靴子落地”

在全行业一年半时间的期盼中，商务部终于6月初出台了《关于加快发展大众化餐饮的指导意见》，指出:力争用5年左右的时间，健全大众化餐饮服务体系，大众化餐饮占全国餐饮市场的比重由现在的80%提高至85%以上，并提出21条引导型措施。《指导意见》出台后，浙江省杭州市政府网站上迅速发布《关于进一步加快餐饮住宿业转型升级促进持续稳定发展的实施意见》(征求意见稿)，提出了未来餐饮、住宿企业的发展路线，以及政府对其实施的优惠政策。预计各地政府及商务部门会加快制定支持大众化餐饮发展的财政、税收、金融政策，促进餐饮行业结构性调整。

6月中旬，国务院办公厅出台了《关于进一步加强涉企收费管理减轻企业负担的通知》。通知指出，要进一步加强涉企收费管理，减轻企业负担。各地也切实采取相关措施。在国家发展改革委的协调下，中国烹饪协会与福建省物价局共同努力，取得了福建省降低餐饮业价格调节基金的成效。7月中旬，福建省决定，将餐饮业价格调节基金减半征收的政策在已实施一年的基础上再延长一年，这意味着至年12月31日以前，福建省餐饮业价格调节基金仍将按营业额的0.5%征收。预计今年下半年，各地政府部门将进一步清理不合理收费，减轻企业负担，营造良好的发展环境。

6月底，全国人大公布《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》，开始向社会公开征集意见。本次草案初稿从强化预防为主、风险防范等四个方面对现行法律作了修改、补充，增加了网络食品交易监管制度、食品安全责任保险制度、禁止婴幼儿配方食品委托贴牌生产等规定和责任约谈、突击性现场检查等监管方式。此次大幅度的修订表明，政府正不断加强监管力度，营造食品安全社会共治的环境。

高端餐饮仍处于阵痛期。受困于巨大的经营压力，“中国民营餐饮第一股”湘鄂情欲逐步剥离餐饮业务，转而进军新媒体和大数据产业。“八项规定”出台后，小南国消减了公务消费业务，业务重点也都在向大众化品牌“南小馆”倾斜。据业绩快报显示，全聚德上半年营收、利润同比分别增长2.58%、4.1%，虽然相比去年同期仍有差距，但终于扭转了一季度的颓势。

随着市场需求的变化，餐饮业结构调整步伐加快，经济实惠、方便快捷的大众化餐饮进一步得到市场认可和欢迎。毫无疑问，大众化餐饮是上半年推动整个行业企稳回升的中流砥柱。以上海为例，以早餐为主的大众化市场保持旺盛态势，剔除投资拉动后也保持了10%左右的增长。

外婆家旗下的“炉鱼”在红遍杭州之后登陆上海，以100余餐位创造了翻台10次的成绩，更是创下了开店首日就接待顾客超1300人的记录。但随着租金、人工、食材、能源等成本不断上涨，餐饮企业已进入微利时代，要有足够高的上座率、翻台率才能有利润可言。据调查，当前餐饮企业的上座率要达到125%才能保本，而之前仅为75%就可。

餐饮企业一直在试水多种转型举措。利用多元化多品牌运作，不断开辟市场;发展电子商务，线上线下齐攻入;陆续进驻商业综合体、大型社区，抢占更多客源;餐饮联盟频动作，各地纷效仿。真可谓是八仙过海各显神通。

餐饮企业在强调消费普遍性和广泛性的同时，也开始注重对目标客户群体多样性和多层次性需求的满足。特色餐饮一直倍受欢迎，表现抢眼。此外，体验式餐饮消费也渐入眼帘。净雅推出的嗨餐厅，独打无餐具餐厅的概念，店内没有一双筷子、一个盘子，成桶的海鲜将被直接倾倒在餐桌的环保纸垫上，食客直接用手抓着享用美食;深圳“海鲜超市”类似一个小型超市，顾客直接提篮子选取刺身、寿司、高档海鲜等，然后在门口餐桌上直接吃饭。无厨房、无厨师、也不需服务员，这种体验式餐饮让人力成本得以“减负”。

借鉴美国、日本、新加坡还有欧洲各国等发达国家的经验，为了应对“用工荒”，餐饮企业逐渐放宽用工年龄限制。各地餐厅悄然涌现四五十岁左右的“大嫂大婶”队伍。相比较青春靓丽形象气质佳的90后服务员，“大嫂”级服务员以对人诚恳、责任感强、做事稳重踏实、工作细致等优势赢得了客人的尊重。

整个餐饮业发展步履维艰，餐饮企业被惨淡严峻的形势逼迫转型，但多少有些手足无措，盲目地为转型而转型，出现大量趋同。随着实战经验的不断积累，餐饮企业开始找到适合自己、并能够发挥自身优势的转型途径。转型发展正经历从趋同到务实，八仙过海各显神通。

2014年以来，餐饮市场开始软着陆，企稳回升之势明显。随着市场竞争逐步加剧，餐饮业需要针对市场需求变化不断调整，进一步探索转型发展，积极应对出现的新问题，创新进取，以期走出困境。

在宏观经济平稳运行、稳中有进的市场大环境以及国家扶持政策出台的背景下，我们对2014年全年餐饮业的走势充满信心，预计整个餐饮行业发展有望持续保持两位数的增长，限额以上餐饮继续维持正增长。

联想用119亿收购了一家PizzaExxpress店，更加证实了餐饮行业的火爆程度，根据中国报告大厅发布的《餐饮行业市场调查报告总结》了解到，中国的餐饮行业以极快的速度在增长，餐饮行业占整个国民生产总值的21%。由于互联网的繁荣，使得大量资本涌入餐饮市场。狂奔的餐饮市场拥有7万亿的资本，这对于创业者来说也是有诱惑力的市场。

到2015年，中国的餐饮行业市场规模将达到1200亿。

互联网餐饮行业内o2o的商业逻辑大体上是:通常说所的都是闭环，通常通过打折、优惠、团购等相关信息来吸引客源，给线下的商户带来客流，然后线下的商户通过提供产品，再向线上反馈资金流、信息流和评价流，这样形成良性的循环，线上再为线下带来一个良性的循环。基本上餐饮上是餐饮企业、消费者还有o2o的平台或者线上的餐饮企业这三方面构成一个闭环。

1、千团大战，几百个团购网站成了炮灰。

2、百度身边黯然下线，阿里口碑网销声匿迹。

3、淘点点近三年的准备，先经历了沸沸扬扬，现在悄无声息。

4、早期外卖O2O的代表性企业“饭是钢”逐渐从用户视线里消失。

6、又有一大批O2O涌现出来，类似当年的千团大战。“饿了么”“点我吧”到家美食会、生活半径网、易淘食等等。

餐饮O2O的三种主要形式:团购、外卖和在线订餐点餐。外卖给消费者创造的价值是便捷，中国目前还没有专门为外卖设计的餐厅。

1、互联网O2O企业在介入餐饮行业时，目前为止并未给消费者和餐饮企业创造真正的价值

2、大多以损害餐饮企业的利益为前提，三方不鞥共赢。

3、几百个团购网站的消失，以“饭是钢”为代表的一批餐饮平台正在死亡。

4、商业模式的缺陷是团购、这是餐饮互联网o2o企业折戟沉沙的根本原因。

据今日酒店商城记者的了解，在现实中，我们发现餐饮O2O的核心还在线下的服务与体验，能否给消费者创造正真的价值，顾客有了良好的体验，对品牌有了信任与依赖，然后在线进行评价，订餐，再到线下，形成良性循环，才能形成闭环，创造正真的价值。

外出就餐成为城市化的一部分;在家烹饪越来越简易。O2O给餐饮带来了前所未有的机遇，餐饮业可以迅速建立品牌。微营销给餐饮业带来了前所未有的机遇:餐饮企业可以迅速建立起品牌，直接跨越传统整合营销时代，通过O2O降低成本;操作简便，一个人，一台电脑，两部手机，一个小团队。

未来十几年中国一定会出现十几家价值上百亿的餐饮企业，几十家五十亿以上的餐饮企业。

外出就餐成为城市化的一部分;在家烹饪越来越简易。O2O给餐饮带来了前所未有的机遇，餐饮业可以迅速建立品牌。微营销给餐饮业带来了前所未有的机遇:餐饮企业可以迅速建立起品牌，直接跨越传统整合营销时代，通过O2O降低成本;操作简便，一个人，一台电脑，两部手机，一个小团队。

未来十几年中国一定会出现十几家价值上百亿的餐饮企业，几十家五十亿以上的餐饮企业。

餐饮行业作为民生产业，一直没有一个权威的调查报告。在众多业界人士的期盼下，中国饭店协会携手北京饮食行业协会、上海餐饮行业协会、天津市饭店协会、重庆市饮食行业协会、广东省餐饮服务行业协会、四川饭店与餐饮娱乐行业协会、杭州市餐饮旅店行业协会、西安市饭店与餐饮行业协会、南京餐饮商会和饭店协会十大兄弟协会历时半年完成了首次全国餐饮企业经营情况调查，并在此基础上编写完成了首个《2009中国餐饮企业调查报告》，希望此报告能够成为中国餐饮行业最专业、最详尽、最真实的统计研究资料，剖析餐饮企业的发展现状、发展模式，为行业培育品牌、树立标杆和企业上市服务。

本次报告共计汇总了几百家餐饮企业的情况，涉及餐馆几千家，餐位数上百万，涵盖了特色餐饮、宾馆餐饮、火锅、小吃、快餐、休闲餐饮等多个业态，主要是国内餐饮行业中各业态、各区域、各类型的代表性企业和领军企业，范围覆盖中国内地每一个省、自治区和直辖市。应该说是汇总了行业中的优秀企业。本次调查明显有两个特点：一是真实填报数据的企业越来越多，行业发展逐渐进入规范发展的轨道。二是企业填报和专家调研相结合，真实的反映了行业的发展现状。鉴于餐饮行业中企业差距较大，因此本报告中若干指标会略高于行业平均水平。

本报告借鉴美国restaurants & institutions对美国餐饮企业排序的通用方式(见报告附件)，对国内民族餐饮品牌和单体餐馆两个序列进行了排名，依据各企业营业额从高至低分别排出了前30强和前20强，希望对这些品牌的真实发展情况做出客观评判，为行业树立标杆。为保证数据的可参照性，中国餐饮品牌排在前十位的分别是杭州饮服、杏花楼、小肥羊、全聚德、俏江南、广州酒家、小南国、迪欧咖啡、向阳渔港、梅陇镇。中国餐饮单店前十位分别是全聚德(北京和平门店)、白天鹅宾馆、金钱豹(上海延安西路店)、金悦(北京航天桥店总店)、亢龙太子酒轩(武汉金融店)、中国大酒店、净雅(北京五棵松店)、知味观(总店)、石浦(宁波天一店)、楼外楼(总店)、如果算上单店食品加工营业额，则杏花楼(总店)、知味观(总店)、新雅粤菜馆(总店)排位中国餐饮单店前三名。

调查结果显示，我国餐饮企业经营规模不断扩大，排名入前三十强品牌营业额总额超过150个亿，而前20强餐饮单店年营业额则平均在一亿元以上。

20，全国餐饮企业平均利润率、人均劳效、每平方米营收、每餐位营收四项指标均取得较好业绩，全国餐饮品牌30强平均利润率为8.2%，利润率排在前三位的企业分别是上海老城隍庙、上海小南国、厦门舒友海鲜;前30强品牌年人均劳效平均为18.2万元，排在前三位是上海老城隍庙、上海杏花楼、广州酒家。

从单店来看，前20 强品牌人均劳效为23.4万元，排在前三位的是全聚德和平门店、北京金悦航天桥店、宁波石浦天一广场店。每天每平方米营收平均为44.2元，排在前三位的企业是广州白天鹅宾馆、广州酒家、北京金悦;每天每餐位营收平均为255.2元，排在前三位的是北京金悦、四川银杏、北京全聚德。每餐位员工数平均为0.43。一般认为，每餐位面积达到5平米，每餐位员工数达到0.5以上的餐饮企业，是一个设施条件比较好的企业。

在北京、上海、广东、浙江餐饮发达地区三大指标明显高于全国平均水平。就利润率而言，分别为北京11%、上海11.55%、广东10%、浙江10%;年人均劳效分别为北京22.3万元、上海22.8万元、广东21.2万元、浙江18.3万元;企业每天每平方米营收分别为北京39元、上海28.5元、广东59元、浙江32.8元。

按特色餐饮、快餐、小吃、火锅四种业态测算，三大指标分别是：就利润率而言，特色餐饮8.76%、快餐5.2%、小吃10.4%、火锅9.6%;就年人均劳效而言，特色餐饮20XX元、快餐35985元、小吃59940元、火锅49100元;就企业每平方米营收而言，特色餐饮14437元、快餐13960元、小吃4683元、火锅3743元。

全国餐饮品牌前30强企业中年利润超亿元的企业有四家，分别为杭州饮服、上海杏花楼、北京全聚德、上海小南国。

在30强品牌中，企业对上市融资扩张充满信心，其中有一半品牌企业在筹划上市，在调查的营收中数据清晰。但目前资本扩张依然以自筹资金为主，资金筹集的市场化程度不高。

在接受调查的餐饮企业中，80%的企业开业年限超过3年，50%以上则是具有十年以上的历史，74%的企业为民营。特别是老字号企业经过这些年的市场锤炼，重现发展生机，在30强品牌中占10席，老字号跨区域连锁扩张进入了一个新的阶段。

数据显示，接受调查的餐饮企业中，已有62%开展了特许经营，并把其视为品牌扩张和企业发展的重要路径，这是餐饮业发展的必然选择，另一方面也受到了各地物业价格高企的影响，数据显示，全国各地适合用做餐饮经营的物业价格均比上年有所增长，而北京上海等地，中高档餐饮的目标物业平均租金已经高于5元/平米/天，成为企业不堪之负。

从财务能力来看，企业对人力成本不断上升表示担忧。餐饮企业中原材料成本和人力成本占据了企业成本费用的最大部分，分别为37%和12%，且均比上一年度有所上涨。平均利润率逐年下降。企业对盈利能力成长信心不足。

从人力资源状况来看，企业对一线人员紧张和高层次管理人员缺乏表示担忧。企业员工流动率依然较高，平均达到了56%，影响了企业服务品质和持续发展的能力。而员工结构以40岁以下、高中学历以下为主，但大专以上学历员工比例有所增加。企业对员工培训的重视程度也有所增强，有42%的企业年度培训经费占薪资总额的比例超过3%，平均达到3.6%。

从集团化发展来看，餐饮企业越发重视集中采购、统一配送，并注重中央厨房、种养殖基地和餐饮食品加工方面的多元化发展。但是在计算机联网管理和餐饮信息化技术应用方面仍有待提高。

在要求餐饮企业高层管理人员对企业和单店的核心竞争力要素依据重要程度进行排序时，最被重视的核心竞争力要素分别为：企业层面依次是品牌、人才、管理与服务三项;单店层面依次是品牌、出品质量和特色。显示了企业已经对品牌在市场竞争和企业发展中的重要性有了充分的认知。

调查显示，餐饮企业把在本地媒体尤其是平面媒体上投放广告作为最为主要的营销和推广方式，在渠道建设中，实现与大中型预订网络合作的比例并不高，70%的企业仅为10-15%的预定量。

越来越多的企业开始重视忠诚客户建设和客户关系管理，主要通过会员卡、优惠卡方式实现，但是在客户关系管理方面，仍有较大的提升空间。

调查显示，消费者使用信用卡消费的人群比例达39%，有预定习惯的消费者比例并不高，平均仅为37%，传统上签单消费的消费者比例已经下降至很低。

展望未来，企业对餐饮市场长期向好趋势不变，餐饮业将继续快速健康发展，对大众餐饮、中心厨房、名菜名点成品半成品加工、原辅材料基地建设充满信心;对会所餐饮、健康餐饮、精细化管理、六t管理走势乐观;对企业上市、融资扩张、连锁经营热情很高;对品牌提升、餐饮文化发展趋势表示乐观。餐饮市场将进入品牌消费时代，餐饮业将以16%的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。

随着改革开放的深入和人民生活水平的不断提高，我区餐饮业近年来得到了快速发展，已成为城区居民消费需求中发展速度、增长幅度较快的行业，也是我区目前消费市场的一大亮点。为摸清我区餐饮业家底，全面掌握餐饮业所处的现状、业态分布和发展趋势，从而进一步扩大开放，做大产业，做强品牌，更好地进行产业引导，促进我区餐饮业业态合理布局，提升档次，健康发展，培育雨湖区支柱税源，巩固商贸中心地位，雨湖区组织相关部门组成联合调查组，于XX年4月—6月对全区餐饮业进行了一次全面的调查。通过上门走访，召开座谈会和问卷调查等形式，基本摸清了我区餐饮业状况及发展需求等情况，现就餐饮业调查情况报告如下：

从近年来统计和注册登记情况来看，我区餐饮业总体呈快速增长态势。此次被调查235家经营户中，XX年以前开业经营的占25%;XX年—XX年开业经营的?span lang=en-us>75%。具有一定代表性。XX年底我区餐饮业完成消费总额为23170万元，XX年底为26108万元，XX年底为31050万元。总体每年经营额和经营户个数按15%左右增长。截止XX年底，我区共有餐饮业经营户2350户，其中规模经营户63家占2.6%;个体经营户2200家占93.6%;企业法人单位61家，占2.59%;公司连锁经营26家，占1.1%。完成工商登记2100家，(其中市工商局登记注册1820家，区工商分局登记注册280家)，享受再就业优惠政策的经营户为1800多家，占76.5%;平均年上交税金360万元;安置就业人员14000多人。

1、经营主体多元化。随着经济体制改革的深入，餐饮业经济结构发生了明显变化，私营、股份合作、连锁店、个体经营企业迅速发展，市场份额不断扩大。同时国营企业、集体企业通过改制也得到了发展。总体来说，个体餐饮业和私营企业整体规模和经营档次得到增强，主体多元化趋势逐渐明显。

2、经营品种齐全化。在我区既有传统的中式餐馆、饭店和酒楼，如“红月亮”、“湘潭大酒店”、“凯旋门”、“湘里人家”、“湘里我家”等，也有西式和融合中西文化于一体的如“万利隆”、“多美丽”、“麦当劳”;既有高档传统餐饮店，如“湘潭宾馆”、“龙腾宾馆”，也有便民传统饮食如“土菜馆”、“人民公社”、“猫记活鱼”、“多一锋面馆”，街头巷尾的小炒店更是星罗棋布。使市民在消费种类上有了更多的选择，可以吃饭、饮茶，也可以悠闲地品咖啡、泡酒吧，还可以在商务会所进行商务活动，初步形成了百花齐放，百家争鸣的局面。

3、经营业态多样化。随着市场经济的发展，餐饮企业的经营理念和营销方式也发生了明显变化。 “三资”快餐企业早也已涉足我区餐饮市场，并得到迅速发展。如“巴西烧烤城”、“肯德基”、“麦当劳”、“上岛咖啡”、“耶利亚”等已发展多家连锁经营店;中式快餐也加快了发展，一些老牌的中餐店如“食为天”，“桂林人”等在激烈的市场竞争中，一方面保持和发扬了经营正餐传统，另一方面也积极发展快餐、西餐经营，取得了较好的社会效益和经济效益。还有如东方红大酒店集饮食和文艺演出融为一体，以适应不同消费群体的需求。

4、消费对象大众化。无论是高档餐饮或个体经营企业，消费的对象主要都瞄准了大众化群体。以大众口味，大众消费为主，适当配备特色饮食。如“凯旋门”、“越来越好”等个体店面主要是针对大众消费，以实惠的价格、优良的环境赢得大量回头客。

5、“假日消费”新增亮点。随着居民收入的稳定增长和消费观念的变化。餐饮消费不断升温，特别是假日餐饮消费快速增长，不仅活跃了市场，而且也成为消费的一个亮点。据调查我区餐饮企业在XX年“春节”、“五一”黄金周期间，每天的营业收入远高于平时日均营业收入3-5倍。随着假日餐饮消费的升温，节假日预订餐饮已屡见不鲜，有时甚至要提前十多天。

本次调查数据显示，我区的餐饮业总体规模在逐步扩大，销售收入逐年增长，经营方式、业态布局等也发生了明显变化。但在经营方式、网点布局、规模档次、食品安全、消防安全等方面还存在不少问题。

1、产业布局不合理，成堆积式发展。通过对全区各地段和街区进行走访调查发现，中高档门店主要集中在大湖路和迎宾路交汇处，如“刘罗锅食府”、“湘里人家”、“湘里我家”、“红月亮大酒店”等。在高校周围、小街小巷及河堤上主要是个体小业主经营，自发形成一家连一家聚集点。而在人口相对密集的砂子岭、火车站、韶山东路等地段和部分市场周围，上档次的餐饮企业及个体经营户都很少，只有几家档次不高的家庭作坊式酒家，三轮车推着盒饭叫卖成了砂子岭市场群内经销商和顾客主体消费。韶山东路沿线铺面林立，但大中型餐饮企业只有“川津湘大酒店”和“火锅城”。护潭广场金海水果批发大市场周边几乎没有一家。其实，砂子岭市场群有很大的市场需求，若设立并发展中档快餐门店经营，必将获得丰厚的回报。

2、环境卫生不合要求。据调查我区餐饮经营聚集点大多配套设施不全，管理混乱。如大湖路和迎宾路、基建营商业圈、高校周围，经营门店林林总总，但这些地方车辆乱停乱靠，污水烟气沿街排放，餐具清洗一盆水，吵吵闹闹像赶集。规模餐饮企业稍好一些，但许多企业也难以达到排污标准。

3、规模不大，档次不高。一是在我区范围内高档次，大规模的餐饮企业很少。根据抽样调查的235家经营单位中，占地面积在500m2以上的只占10.25%;上交税金在5万元以上的只有21%;占地面积在100m2以下的为56%;上交税金在2万元以下的为52.3%。从业人员在10人以下的占86%。尤其是在一些人群相对集中的校园周边，绝大多数是家庭作坊式的个体经营户，只有几个平方米的经营面积，而数量却占总体经营户的一半以上。二是管理没上档次，服务质量不高。如我区有个别大中型餐饮企业，不是专人主动服务顾客，而是顾客需要什么或调整膳食都要离座找人。个体经营门店，更是无服务意识可谈。来也匆匆，去也匆匆，一切随你，无人理睬。三是无序竞争自食其果。如大湖路两家相距较近的餐饮企业明争暗斗挑起争端，最后两败俱伤。不是靠信誉、品牌、质量、服务竞争来赢得人气，而是采取原始的恶性无序竞争抢掠市场。

4、管理有漏洞，造成税收大量流失和同行业间的不平等竞争。据调查，全区的2300多家经营户中，严格规范经营的不多，偷税漏税现象严重。除个体经营门店具有普遍性外，我区几家大中型餐饮店也有不同程度偷漏税现象，如XX年度在我区餐饮业经营排名靠前的也有两家被税务部门查处。原因是多方面的：一是人群相对集中的校园周边，以家庭作坊式的个体经营户为主，未办理任何手续，长期进行非法经营;二是部分经营户钻“再就业绿色通道”政策的空子。“再就业绿色通道”是针对下岗职工出台的鼓励再就业政策，符合条件的可免除一切税费，是政府执政为民的具体体现。自该政策实行以来，得到了社会的普遍欢迎。但由于管理存在漏洞，对申报和审核不严，还有一些经营户通过不法渠道或采取“挂羊头卖狗肉”方式，致使大量并不符合条件的经营户拿到了“绿色通行证”，堂而皇之逃避税收。如“刘罗锅食府”20多个就业人员，只有一个再就业优惠证，就在“合法”地享受政策优惠。还有的经营户聘用或借用他人再就业优惠证免税免费，甚至号称全是下岗职工，希望政府给予更加优惠的政策。据统计，到6月底止，我区2200多家个私经营户享受绿色通道政策的约为1800多户，根据抽样调查，不符合或不完全符合政策的约占60%约为1100户，占总经营户的50%，XX年，我区餐饮业消费总额为31050万元，折半计算为在此类经营户的消费额为15525万元，按餐饮业平均利润率30%，平均税率10%计算，每年流失税收大约460余万元。

税收大量流失的同时，也带来了不平等竞争的不良后果，根据问卷调查统计，那些合法经营、按章纳税、未享受再就业优惠政策的经营企业和经营门店中有68.2%的经营者要求公平竞争，规范经营收费和公平享受绿色通道优惠政策。

5、行政中心东移，带走一批较高档次的消费群体。一是市政机关和市直部门的消费及相应的接待、招待消费;二是由市里主办的大型商务活动、经贸活动消费。由于上述消费已转移到河东地区，驱使我区内的大型餐饮企业纷纷在河东开设分店抢占市场。如“湘潭大酒店”、“红月亮大酒店”相继加大河东店投资力度，新增餐饮企业也主要立足河东市场，这无疑给我区餐饮业的发展也造成了相当影响。

一要根据市场需求加强业态布局引导，克服分布不均的缺陷。如砂子岭市场群、韶山东路护潭市场周边，可引导进行快餐经营，满足流动人员就餐需要。二是要在传统的以提供各种中式炒菜和主食为主，加快发展小吃、茶馆、酒吧和其他餐饮业态，以品种繁多、色彩缤纷，味道多样，极具地方特色赢得众多消费者就餐。根据我区大众化消费比例较高的特点，可在平政路、中山路等街段建设开发“小吃一条街”，形成风味小吃聚集地。三是在城市拓展和房产开发等市场建设中，对餐饮经营等配套设施进行前期规划，从而使我区餐饮业呈现多种业态并存局面，均衡分布，平衡发展。

一方面要组织工商、税务、城管、卫生、环保等执法部门加强管理，彻底取缔无条件经营和不合标准的经营企业和经营门店。严格取缔居民区影响市民居住环境的家庭门店经营户。严格按照法律和政策要求对经营户进行规范管理，依法办理好一切手续。另一方面，要规范绿色通道。要严格按照省、市文件精神和相关就业政策，加强对再就业优惠证办理工作的管理和清理，对不符合条件的不得发证，对已发证但经查实不符合政策的要及时收回证件。同时，对已享受“绿色通道”的也要实行动态管理，不能“一劳永逸”。

要充分利用长株潭三市融城的契机，发挥我区商贸中心优势，使餐饮服务做到与时俱进，适应城市经济发展的需要。要在满足不同消费需求上，在特色和便捷上有所突破和创新。在行业发展上走中西餐并举，主餐、快餐兼营的道路。中餐要学习西餐的便捷优点，注重饮食环境，引进先进的服务方式和服务理念。如分餐制、自助餐等。在菜品上要讲求色、香、味、型，有益健康，绿色环保。在经营方式上，菜品要一目了然，便于选购，店堂装饰要结合自身经营菜品的特点，营造一种个性化就餐氛围。西餐要结合中国人的饮食习惯，在就餐的形式、菜品的结构上要进行适当的调整。在经营定位上既要西式大餐，也要有西式快餐，以满足不同消费层次的需求。

雨湖是老商贸中心和古城区，占有天时、地利、人和及交通四通八达之优势。在弘扬地方名菜和传统名菜的基础上，要进一步加大力度，加快吸收其他菜系之长，要在发展自身特色菜品上下功夫，还要力创湘菜品牌，并使之在全国有较大影响。另外，要进一步巩固改制结果，逐步向连锁经营、产业化经营、集约化经营发展，在我区形成餐饮业的多种所有制形式，多种经济类型和多种业态并存的共同发展的新格局。要借鉴“凯旋门”、“湘里我家”的连锁经营理念，学习“肯德基”、“麦当劳”的连锁管理模式加快发展壮大。

要更新发展理念，打破区域界限，大胆引进战略型合作伙伴。要通过大量的市场调查，在全国餐饮界选择引进几家品牌餐饮大店，激活我区餐饮市场，鼓励公平竞争，进一步促进我区餐饮业快速健康发展。在引进的同时，既要注意保护好地方餐饮业主积极性，又要切实保障合作伙伴的投资权益，真正做到相得益彰，共同发展。

20xx年餐饮收入25392亿元，同比增长9.0%，增速继续下滑，创来的增幅最低值，降至个位数，且比上年同期下降了4.6个百分点，降幅进一步扩大，如图1所示。高端餐饮严重受挫，限额以上餐饮收入近年来首次负增长，同比下降1.8%。

从月度来看，在外部市场环境和政策环境的冲击下，全年餐饮市场运行呈现波动。上半年，整个餐饮市场在4月增速陷入全年最低值7.9%之后出现向好倾向，增速升至9%以上，但7月又滑至一个小低谷，随后开始上下震荡，11月、12月连续下降，市场逐步萎缩，最后以8.6%收官。

受国家限制三公消费政策影响，限额以上餐饮收入以3.3%的负增长率、全年最低点开局，之后也是在上下波动，11月、12月同样连续下降，最后以与年初相同的3.3%的负增长率结束全年。

分季度来看，餐饮市场呈现锯齿型，餐饮收入、限上餐饮收入增幅在第一季度处于最低谷，第三季度达到峰值，进入第四季度后呈下降趋势，且存在着继续下行的风险。

大众化餐饮市场在分化与整合中积极摸索，随着大吃大喝的奢靡之风得到有效遏制，餐饮市场呈现“健康理性消费、反对铺张浪费”的良好氛围，大众餐饮逐步走向台前，渐成主流，快餐和小吃企业在生意火爆的同时着力发展社区便利餐饮，高端餐饮企业向大众化转型重拾人心，让大众化餐饮成为餐饮行业发展的主力军，全年保持了稳定增长。

高端餐饮市场在转型与调整中趋于理性，逐渐在“高品质而非高价位”中找到自己的方向，以顺峰、俏江南、北京宴、御仙都等为代表的高端餐饮企业纷纷更换菜单推出亲民菜品，降低人均消费，推出平价亲民菜。同时，高端餐饮企业还积极改变经营策略，向家宴、团体、早餐等等方面多元化拓展市场，瞄准特殊人群提供定制服务，实施多品牌集约复制、网络营销，寻找新增长点。

在大众化餐饮兴旺的同时，餐饮企业客观压力依旧，维持无利经营和关停并转的企业面临洗牌。 20xx年全国餐饮百强的营业利润仅为14.22%，比20xx年下降了48.14%，部分高端餐饮企业为了增加客流转型大众，不惜成本全面下调菜品价格并推出优惠幅度达50%以上的团购套餐，在人工工资上涨，原材料上涨，房租上涨，税金高的客观条件下，大幅度的降价虽赢得了人气却使企业处于无利润或负利经营的困境中。全国多地区高端餐饮门店批量关闭，全聚德、湘鄂情、小南国、乡村基等上市公司利润均有大幅下滑，行业格局在寒冬中洗牌。

在外部信息技术的冲击下和企业内部管理理念的创新中，餐饮企业不断探索新的服务方式，挖掘潜在消费需求，正在朝着日渐成熟的现代化餐饮业迈进。 在20xx年，微博、点评网站、微信、陌陌等即时通讯工具成为了餐饮企业全新的营销平台，黄太吉、雕爷牛腩、俏江南等企业都是自媒体营销平台应用的成功范例。借力O2O，从线下到线上，定位搜索、预订餐位、点餐、支付、点评等一系列智能服务模式，为消费者带来了多元化的用餐体验。

不仅如此，很多餐饮企业将半成品、准成品、成品在线上销售，延伸产业链，推广外卖外送业务，拓宽销售渠道。20xx年在北京中餐准成品的年销售额已经超过3000万元，与一个平方米的门店相当。眉州东坡的外卖销售每月流水达700万元，相当于一个成熟的大型餐饮门店销售额。

加强联盟，协同创新成为餐饮企业降本增效的必然选择。和合谷与首钢饮食通过优势互补加强合作，既利用了首钢主食加工配送中心的过剩产能，又满足了和合谷的扩张需求。重庆陶然居联合重庆19家不同类型的餐饮企业及产业链上下游企业走大联合、大集团、大品牌、大发展的抱团之路，整合资源，优势互补，通过原料直采、农餐对接等方式控制成本支出。重庆36位女企业家又抱团成立“重庆火锅天下宴博物馆产业投资集团”，使重庆火锅走上集团化、规模化、产业化、节约化发展之路。山西省11家品牌餐饮企业抱团取暖，于20xx年11月联合组建“山西餐饮文化产业投资股份有限公司”，以餐饮产业开发为主，进行餐饮品牌的投资、推广、运营。

走向成熟的中央厨房建设为产业化之路打下坚实基础。餐饮企业通过中央厨房实现集约化、标准化、专业化、产业化生产，对连锁门店实行半成品配送。目前，我国已有超过70%的连锁餐饮企业自建了中央厨房。嘉和一品85%的半成品都由中央厨房来配送，并且新的中央厨房也将启用，未来至少可以满足500家连锁店的配送需要。眉州东坡现代型中央厨房、物流中心不仅为餐饮门店配送产品，还成为其“527美食速递系统”的重要支撑。

酒店调查报告 篇5

关于参观洲际酒店的调查报告

一、调查时间： 2014年10月30日

调查地点：洲际酒店（云南省昆明市滇池国家旅游度假区怡景路5号）

二、前言

昆明洲际酒店（InterContinental Kunming）是洲际酒店集团旗下的一个品牌酒店，昆明洲际酒店位于滇池国家旅游度假区核心地带，酒店周边风景名胜众多，与西山森林公园、大观公园等著名景点隔水相望，和云南民族村、国家体育训练基地、云南民族博物馆、南亚风情区互为依托，为了学习需要以及专业要求，在老师的组织带领下，我们来到酒店进行了参观。

三、正文

我们从室外婚礼举办的场所经过大堂，一路参观，酒店的大堂令我记忆深刻，一直以来我都以为大堂位处酒店内部，而它的大堂虽也说是在建酒店内部，却给人一种设在走廊通道处的感觉，大堂最为独特的设计是它的屋顶建筑结构以及悬挂的蝴蝶，展翅欲飞，栩栩如生，而屋顶则采用了三角形图案的构造。此次的参观大体可以分为以下几块区域：

（一）前厅部

通过了解，我们知道了洲际的前厅部的组织结构由总服务台、预订部、礼宾部、总机房、车队、商务中心，商务楼层、大堂副理、前 厅经理等组成，而接待则有相应的前台接待和贵宾接待，行李员除了搬运行李，还负责给客人介绍酒店。

（二）餐厅

它的餐厅独具特色，提供种类繁多的用餐选择，既有地中海、亚洲菜肴等国际菜品，又有独特的云南当地美食。其中香稻轩中餐厅的菜品以地道正宗的云南风味为主并且还有个滇菜研发中心，专门开发新滇菜。

香堡法餐厅，以法国最为宏伟的古堡命名，高贵典雅，是一个功能齐全的宴会多功能厅，依据客人需要，可在此办个小型发布会，或是小型鸡尾酒会，它的外边有个小型室内花园，方便客人在此吸烟或喝酒，并且在这里可以看见酒店内景。

除了香稻轩中餐厅和香堡法餐厅外，最为特色的就是它的长街全日西餐厅，“长街宴”是哈尼族的一种传统习俗，这种服务独具特色，也能很好的吸引客人，满足客人需求。

（三）会议厅

酒店拥有超大多样的会议场所，云南大宴会厅是目前昆明高端酒店中最大的宴会厅，占地1514平方米，面积比较大，除此之外，三个小型的会议室，分别为渔火厅，清霜厅，翠羽厅，所有会议室命名 均取词于“大观楼长联”中对美景的描绘，内涵深刻且与会议室的装饰相得益彰。

会议室还配备了LED屏，为客人提供私密的会议空间，服务员在门外随时为客人服务，既不会打扰客人开会，又能及时为客服务。

（四）多种个性化的配套设施

随着经济的发展和人们消费水平的日益提高，人们对于酒店的需求不再仅局限于住宿需要，而更倾向于其他的服务，洲际酒店迎合了客人的需要，除了舒适的住房外，还有丰富的休闲娱乐设施，即能放松身心，又能享受生活的宁静之趣。

酒店内部有个名叫聚缘廊的婚礼统筹顾问区，由销售部管理，实行一条龙服务。

酒店内还有丰富的天然温泉水，用低矮的围墙围起来，为客人提供了私密独享的户外温泉泡池。

酒店还建造了儿童游乐场，为那些带孩子的客人提供了便利，餐厅和游乐场相近，当客人用餐时，可让孩子在娱乐室玩，既方便照看孩子，又不打扰用餐。

此外，酒店的健身中心 Zest，配备了齐全的国际顶级健身器械，并设有室内游泳池，瑜伽房，为客人营造专业舒适，充满激情的健身氛围的健身房。

（五）员工区域

酒店的员工区域也是独具特色，员工区域在酒店的负一楼，包括员工房，洗衣房，换衣间，员工餐厅，人力资源部等等，它的走廊很有特色，在走廊的墙面上，张贴了酒店的相关信息、员工的情况，以及一些公司的企业文化，走廊的独特设计不仅丰富了空间的美感，它的企业文化也随时提醒和影响着员工。

四、结尾

洲际酒店建筑主题鲜明，外观造型独具一格，拥有豪华客房及套间，独具特色的主题餐厅及酒吧，中式及西式宴会厅，另有spa生活馆及康体中心等休闲娱乐设施，酒店还设有优悦会，金卡，大使及皇家大使等相应的项目，全心全意的为客服务。此次参观唯一的遗憾就是没有参观到客房，总的来说，昆明洲际酒店属于城市型度假酒店，它的建筑最高不超过六层，它属于长租型，为客人提供舒适而现代的入住环境。

在昆明洲际酒店，客人既能在专业的氛围中高效完成与时间赛跑的公务，又可以在丰富的休闲娱乐设施及场所放松身心，或徜徉在 精雕细琢的花园中听鸟语嗅花香，或流连于优雅别致的景观亭，或在泳池及健身房中激情地运动，又或者到酒店水疗中心享受一次亚洲顶级品质的按摩。昆明洲际酒店可谓是一个纷繁都市中的世外桃源。

酒店调查报告 篇6

一、客源市场和营销定位

与参观酒店同行交流起来及自己的切身体会，寿光的知名度是有了，高星级酒店在寿光有潜力，寿光人也很富裕，从这层意义上说，在寿光建一家四星级酒店能够喂饱，从长远来看，温泉绝对是一支潜力股。

a)在寿光，社会餐馆中高档已较多，但极高档的仍然很少，酒店的高、精、尖之路不能丢。但同时，又要放下架子，吸引工薪族用餐。因为在寿光中等收入的农民、工人占绝大多数。海景每天推出特荐菜，以免客人口味重复，尤其是菜中的绿色产品，环保产品等，大受客人的欢迎。我们要多在蔬菜上做文章，体现出寿光的蔬菜王国的特点，我们知道中国人从众心理，酒店需要人气。餐饮是酒店的一块招牌，客人最易在这里感受到整个酒店的文化，一定要做好。把餐饮这一篇定位好、做好，就会是一篇大文章。

b)我们的各项措施，都要向商务酒店的目标努力，不论营销策略还是装修改造上，都要以商务客人的需求为本。逐步摆脱过度依靠政府消费的被动局面。寿光不是旅游城市，旅游观光客人不是我们的重要客源，主要还是相对商务客人、政务客人。现在的情况是依赖市政府性很强。我们和市委、市府的接待应该是相互依存的，但是政府有时会一味压价，造成酒店利润下降。所以我们有必要去重点开发商务客人。

c)引导建立俱乐部。以我们提供场地设施连同市文联、体育组织、民间组织成立游泳爱好者俱乐部等形式来引导消费。把我们三楼部分娱乐室改为台球室。我看到在丽晶有日本帝桑（化学公司）的办事处，在目前客房出租率很低的情况下还可以把部分房间出租作为办事处。还有要充分利用阳光国际会展中心作为营业性演出及一些专家讲座。

d)提供个性化服务。提高酒店员工的亲和力，是个性化服务的首要方面。我们所参观的青岛两家酒店，非常具有亲和力，去掉标准化服务的僵化缺点，多一点人情味，多一点个性化。

因为我们是寿光唯一，代表着趋势和发展方向，所以在寿光我们要引导消费、培养消费者。

二、员工食堂

在海景的饭菜质量并不见的比我们的'好，但为什么员工都满意，在其中有个很重要的问题是他们是下了大功夫的，餐厅施行自助餐形式，品种很多，口味很多，这样员工也就满意了。在海景是绝对不敢浪费的，对浪费处罚力度很大。而我们呢？钱没少花，浪费严重。

三、人力资源

在海景，也是很“黑”的，去报到第一天，首要的就是按手印签培训协议、劳动合同，往届本科三年，应届四年，违约那好，合同上说的清清楚楚，一笔大的违约金。一去要交500元培训费，违约的话，培训费也没了。还有一方面我觉的比较好也是合情合理比较绝的是，餐费每月扣150元，补助150元，如果违约，再交上补助的费用；如果正常合同期满，把每月扣掉的费用发给员工，以此奖励员工在合同期间做出的贡献。像我这样去的时间不长，又处在试用期的员工，损失也接近一千元。工资在海景是一般的，但福利还是挺好的。像我酒店目前招聘困难，员工想走就走，流失严重，没有约束力的情况下何不借鉴一下海景的做法。

四、酒店应学习海景细致化服务

青岛海景的细致化管理做得非常好，每个服务员见到客人都要问好,服务员二人行进即要成行,庭院内专门划出员工通道,不同部门员工之间互相监督,并在量化考核中同工资挂钩。尤其严格的是，收小费者，一经发现，立即开除。在商务客房的创建上,海景也是最细致的,大到传真机,小到小皮套,无不一一为客人想到员工在上岗前的班前会上,领班或主管,一一检查每个员工的仪容仪表,先查正面，服装、发型、妆容等，然后查背面，员工要从站好的位置上先向前走两步，然后转身，向后行走四步，最后返回原位查手部卫生。员工整体精神饱满，状态佳。当我们参观时，不时有员工为我们打招呼，给人印象很好。在前厅，备有免费的糖果供客人享用，因为这样既满足了客人的胃，又缓解了前台接待忙时客人的不耐烦，真可谓一举两得。员工的日常行为，全部都有表格明确地张贴，每日量化，质量检查非常严格。海景发挥了其一惯的细致管理文化，到处都有“员工仪表仪容及行为规范挂表”，“员工考评表”，“政务公开栏”，“最佳员工”，“问题改进”等栏目。虽然海景现在发展也面临着转型，但量化和细致化服务所带来的经济和社会效益是实实在在的，很明显，在我酒店发展的目前阶段学习海景是有必要的。

五、青岛海景大酒店的大质检法

我体会最深的一是广泛参与，质量管理工作不是某个部门某个人的事，它应是我们各部门和全体员工共同关心的焦点。在质检中要一提醒、二处罚、三培训。咱们酒店确实有一个执行力难的问题，我在检查时也遇到过，有些部门很怕我给他们提出问题。好像是在和他们故意过不去。没有想到这是在预防“问题的出现”，没有意识到这样有利于酒店及个人素质的提高。

六、量化管理，健全管理制度

健全规章制度要体现在管理办事行为规范上，就是说，管理当事者在管理办事中应持有的规范行为及其行为的结果，在规章制度中都要进行明确规定，要使每个人都明确知道，在办事中应该如何去做，应达到什么样标准和结果，以及对其结果的奖惩标准。青岛海景花园大酒店各项规章制度和岗位考核办法条文多达数千条，近十万字。每位员工每个岗位每道环节的办事情况都要随时在表格上反映出来，量化打分。他们在服务上提出了“以情服务，用心做事”的信条，在零时服务、限时服务和跟踪系列服务上下功夫，并且服务的每个环节都有质量检查的具体标准。这种从“超过自我服务”出发制定的各项规章制度，不仅赢得客人广泛称誉，而且几年来营业额都以年均30％速度递增。在这一点上我的体会是比较深的。做的时候有章可循。这一点对于咱们这个新建的酒店来说，很需要健全规章制度。我觉的这是当务之急！

七、案例分析会

查不出发生问题的原因不放过，拿不出解决问题的措施不放过，对事故的责任者没有处理意见不放过，海景花园酒店是XX市一家五星酒店，市场的激烈竞争，使酒店深刻地认识到：危机就在眼前。为了储蓄力量，迎战危机，酒店总是从多方面深挖自己的不足，对日常的管理和服务中存在的问题及时进行整改，以逐步完善管理，提升服务水准。通过案例分析会，海景花园大酒店的管理者及员工形成了良好的思维习惯，提高了员工的处事能力及自身的思想觉悟水平，也使酒店及时发现漏洞，尽快补上。随着经验的积累和总结，案例分析会对管理的促进意义必将日益凸现出来。

八、非常好的企业文化

我记得在培训时，培训老师的一句话我体会很深，“作为酒店，方便了我们自己，必然在某些方面麻烦我们的宾客”。

服务管理成功要诀：演练、演练、还是演练；细节、细节、还是细节、检查、检查、还是检查。

四个“服务”：上级为下级服务，二线为一线服务；上工序为下工序服务，全员为客人服务。

六项准则：上级为下级服务，下级对上级负责；下级出现错误，上级承担责任；上级可越级检查，下级不允许越级请示；下级可越级投诉，上级不允许越级指挥；上级关心下级，下级服从上级；上级考评下级，下级评议上级。

九、海景与温泉之比较

省略

十、不犯富华式错误。

富华和我们酒店在很多方面都是类似的，如都是民营企业投资，都依赖于政府，都分淡旺季，都是以商务、会议为主，占地面积都很大，节能降耗都是问题。诚然富华现在不是很成功，但几年下来，也积累了很多失败的教训和成功的经验，所以我们也有必要去了解，不再犯富华式的错误。

酒店调查报告 篇7

20__年5月10---6月15日，我们对浙江的一些不同等级的酒店如千岛湖大酒店、众安假日酒店、香溢大酒店、天都国际酒店等进行调研，并走访了浙江旅游学院等一些含有酒店专业的高职院校，调查对象包括人力资源部总监、部门经理、行政办公室工作人员，有关一线部门的基层管理人员和服务人员，还看望了酒店管理专业的毕业生，及时进行了交流和沟通，通过这次的大面积走访，充分认识到酒店专业的广阔的就业前景，对于人才培养的方向和模式，社会对人才的需求有了进一步的了解。

酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着北京奥运会，上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。预计到20__年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。20__年酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。据统计目前全国的酒店专业人才缺口达38.6万人，加上社会餐饮和社会住宿业，人才缺口达96.26万，浙江省的人才缺口也近8万，截止20__年底，全国的星级酒店共计15000家，较上年增幅7.2%，共计收入1682.86亿元，饭店从业人员186.66万人;浙江省的星级酒店1213家，居全国第二位，从业人员16.22万人，营业收入123.46亿元，酒店从业人员和营业收入均居全国第三位。到20__年，浙江和上海的五星级酒店分别增加16家和22家。酒店业的井喷式发展带动了巨大的人才需求。巨大的市场需求为酒店管理专业提供了广阔的前景，也为我们增强了信心。

为使高等职业教育更加贴近企业、服务于企业，为企业培养更多的实用性人才，实现服务对象在我们的服务中得到增值和令人满意的目的，20__年1月29日------2月9日，旅游与酒店管理教研室全体教师针对沈阳企业对《旅游管理》

专业人才需求情况进行了调查，我们选择的调查对象是：张氏帅府、中辽国际旅行社、辽宁北海旅行社、辽宁海外国际旅行社、辽宁世纪国际旅行社。这些旅行社、旅游景区都是很有规模、也是全国知名的企业。张氏帅府、辽宁海外国际旅行社已是我们的校外实训基地，与其已建立起相对稳定的校企合作关系，中辽国际旅行社我们正在联系当中，已有接触，有合作意向。本次调查，上述企业有关部门在繁忙的工作中，热情地接待了我们，积极配合我们的调研工作，使我们的工作任务顺利地完成，让我们受益匪浅，在此表示衷心的感谢!

一、调查形式及内容

主要采取问卷和走访用人单位形式进行的。问卷包括“企业人才需求情况问卷调查表”和“20__年专业人才培养方案调查表”。

调查内容涵盖了企业概况，企业需要人才的类型，企业是否已与国内高校、科研院所开展合作办学及项目合作，企业是否有员工教育和培训的专项经费，员工参加继续教育的方式，企业是否认为经济效益与单位的员工的思想素质成正比，思想素质和技术、技能对于企业的经济效益那个更重，企业希望我院开设的专业有哪些等。另外企业未来四年人才需求情况，包括专业或岗位、预计需求人才数量、学历、人才来源等内容也作为我们这次调查的重点。了解企业状况、了解企业对人才需求情况，可使我们的人才培养有的放矢。

二、调查情况及分析

在作完问卷调查之后，我们对上述企业业务部经理、馆长进行了访谈，面对面地听取企业专家对旅游业现状、用人标准及发展形势等的分析，以调整我们的教育教学，判定学生未来就业情况。

企业业务部经理、馆长先给我们介绍了全国旅游业形势及人才需求情况：就全国而言，目前旅游业从业人员有600万人，随着中国旅游业的快速发展，实际需要专业旅游业人才800万以上，旅游业人才缺口至少在200万以上。与此同时，专业的公关、媒介、会展等行业开始共同参与这个广阔的市场。旅游行业的职业化变得越来越迫切。

那沈阳这块市场情况又如何呢?沈阳已有旅行社170余家，其中，国际旅行社25家。这几年，在辽宁旅游企业中旅行社数量增长最快，每年新批的旅行社有几十家、上百家。如此看来，沈阳人才需求如全国一样让人看好。有关部门预

计，未来xx，中国每年将增加旅游从业人员近百万人，而中国的旅游院校每年仅能提供10万名毕业生，旅游专业人才非常紧缺。由此可见，旅游从业者拥有光辉的前景，那么我们培养旅游管理人才目标的制定是正确无疑的了。

在我们看到光明的时候也要看到困难，由于旅游是一个特定的行业，企业对从业人员的综合素质要求也是相当严格，不仅要知识面广，还要精通外语，肯吃苦、肯钻研。他们说：优秀的人才不仅会指引旅行社在合法的政策、法规下发展，更会为企业“另辟捷径”创造更多盈利空间。他们应能设计完美的旅游线路，在不损害旅行社利益的前提下，最大程度地降低成本。与国内旅游相比，出境旅游不仅要在吃、住、行、游、娱、购等方面提供服务，还要求组团社对各国的语言、货币、法律法规、风土人情、风俗习惯、行业规范等心中有数，并具备与各国领事馆打交道、在国外迅速处理紧急事务等能力，因此对从业人员的要求更高。旅游管理专业又有很强的挑战性。旅游行业竞争激烈，部门、岗位越重要，工作强度也就越大，十天半月回不了家是常事，逢年过节更忙得不可开交，这对从业者而言都是考验。踏实勤奋、待人有理、善于沟通、知识丰富、精通外语都是从业者的必备条件。对新入行者而言，三五年的艰苦努力进行知识和经验的积累，才有可能成为行家里手。目前旅游业最紧缺的三类旅游人才，第一类属“最抢手人才”：能熟练掌握出境游业务的经理，能从事境外游策划、项目开发和组团调度及擅长同外国领事馆打交道，并有在异国他乡迅速处理突发事件能力的导游;第二类是“最急需人才”：宾馆酒店总经理、旅行社副总经理及销售部、公关部、餐饮部、客户服务部、人事部、财务部等部门经理;第三类是“最大量需要人才”：中西餐厨师、通讯技术维护、餐饮客房服务、日韩料理厨师、前厅礼仪接待等技能型人才。如此的人才，我们能否培养出来?《旅游管理》专业人才的培养应有别于《酒店管理》专业人才培养，《酒店管理》专业人才培养应注重在综合素质上，因为酒店管理行业是人与人打交道的一个行业，并不需要多少特别的专业技术知识，旅游管理专业虽说也是人与人打交道的一个行业，但对专业知识和工作能力的要求是很严格的，旅游当中总会有一些突发事件，如何处理，需要导游员有较强的应变能力，能准确掌握旅游政策与法规，充分兼顾国家、旅行社、游客三者的利益。若是出境旅游，不仅要为游客在吃、住、行、游、娱、购等方面提供服务，还要求对出游国家的语言、货币、法律法规、风土人情、风俗习惯、行

业规范等心中有数，并具备与各国领事馆打交道、在国外迅速处理紧急事务等能力，因此对从业人员的要求更高。也就是说对旅游管理人才的培养既要注重综合素质的培养，也要注重专业知识、专业技能的学习与训练，他要求的人才是全面的，如张氏帅府杨馆长谈到：我们需要的人才应是综合素质好，同时要具有旅游专业知识、历史知识、能做好推介策划、能做好营销工作，而且普通话一定要过关。

对旅游专业的学生一定要加强技能训练，加强实践教学。

旅游专业的毕业生大部分都想做导游工作，作为学生没有导游证，就无法进入旅行社工作，所以企业认为旅游专业毕业生有没有导游证很重要，如果学生有导游证，那他们的工作都不需要学校费心，学生拿着导游证就能很快地找到工作，反之，没有导游证的学生想找旅行社的工作就显得困难了。因此，对《旅游管理》专业的学生，学校应化费一定功夫，适当地拨出一部分经费，带学生到市内各大景点、景区乃至全省著名景区、景点进行认知实训，目前《旅游管理》专业实训室很少或没有，学校在这方面投入不大，学校既然将《旅游管理》专业确定为示范专业，那在人才培养方面就应加大投入，适当拿出一部分经费，用于参观景点、景区，为其导游资格证的考取提供帮助。我们专业导游资格证考试及格率在逐年上升，但幅度不大，报考的人数不足，有的学生第一次考试没有过关，第二次就放弃了报考，因为学生信心不足，怕考不上白白花了钱。在我们学生当中出现了一种“有趣”的现象，有的学生考取了导游资格证，可沈阳的五大景点还没参观过，看来学生功夫下得真大，但他们又缺少了实践经验，若马上让他们带团，恐怕很难胜任工作的。问题就出现在学校给学生这方面训练的机会、参观的机会太少了。虽然我们为学生也安排了景点认知实训，但是自费形式，有的学生舍不得花钱，只好不去，老师也无法去约束他们。当然不可能人人都能考取导游证的，对于考不上的学生，我们该如何为其打算?难道都送往酒店去吗?学生不愿意我们又怎好强求?本次调研让我们得知，有的旅行社，还有很多空缺位置，对于没有导游证，但是工作能力强，沟通能力强的学生，旅行社也可接受，可安排做业务。对于相对沉稳、有耐性的人，旅行社仍可接受，可安排其做计调工作。关键是我们要培养出企业所需要的人才来。

与企业联合实施“订单”培养是否有可能性呢?

沈阳现有旅行社170余家，人才需求量：一般小社需要1-2名，大社需要3-5名，实施“订单”培养不是没有可能，但无法搞“批量”订单。这样就需要专业老师下大功夫，拿出一定时间，到各旅行社去做工作，多联系一些校企合作伙伴，调整教学进度(或有意识安排)，在旅游旺季，安排为实训课，将学生分别送往有合作关系的旅行社去，解决企业燃眉之急，也保证了我们学生实践经验或能免费参观市内、省内著名景区景点，我们何乐而不为呢?

这次我们调研了位于惠工广场附近的辽宁北国旅行社，。辽宁北国旅行社是家民办旅行社，单位总资产123万，20__年总营业额900万，该社已经与沈师建立了长期的合作关系，所以那天我们去的时候很不巧，正好赶上沈师的老师也去了，对我们并不是很热情。这件事情再次说明：专业要发展，必须要由企业的配合。目前旅游管理专业校外实训基地开展情况并不理想，我们确实也没在这方面下功夫，这是不利于专业发展的。

三、几点建议

1、在教学过程中，即要锻炼学生吃苦耐劳的坚韧性，了解服务行业的特点，知道自身不足，同时，也应该鼓励他们发现自身优势，也就是与中专生相比，他们的学历更高，而与本科生相比，他们的技能性更强。

2、专业老师肯平时要多下企业了解，比如每个老师负责5-6个旅行社，及时了解最新旅游市场动态，来帮我们的学生找到市场空缺，就业是不成问题的。

3、定期召开专业指导委员会会议，认真听取专家、企业的意见，有针对性地进行人才培养，广范为学生打开就业渠道。

4、我们的视野不应局限在沈阳，应面向整个辽宁的旅游市场，辽宁的旅游业正处在发展阶段，学旅游的专业人才并不是很多，我们的学生完全可以给他们注入一股新鲜的血液，这也是宣传我们学校旅游专业的好出路。我们如果单纯的只满足沈阳市场，必定竞争很激烈，加之现在的实际情况，我们学生在最初并得不到很多的实惠，外地学生刨去吃住的费用，所剩无几，这必定会动摇他们继续走专业之路的信心。而我们的教育，应该是一种终身教育，不是单纯的为了他们的就业协议。如果我们能帮助他们(因为他们家都是辽宁的)在自己家乡找到工作，那会让他们的父母安心，同时更有利于发展他们的专业。

本次调研，让我们坚信：只要用心开发我们的旅游市场，前途是一片光明的!

酒店调查报告 篇8

在投简历的时候，如果你非常的中意这家公司的时候，一定要在投简历之前去了解这是一个什么样的公司，基本的了解这样的公司需要什么样的工作人员。

期望从事职业： 总经理;副总经理;部门总监(保底8000+) 期望薪水： 面议

教育背景：

公司名称： 摇钱树策划咨询管理有限公司(涉及餐饮、康乐、食品、教育、装修装饰、建材、家居、商业综合体、互联网+等 ( 206月 - 8月 )

公司名称： 豪尚豪实业(多元化：食品、餐饮、酒水) ( 205月 - 12月 )

自我评价： 敏锐的市场洞察力，善于企业统筹运营、体系构建、市场管理、营销策划、人力资源等;精通商业型，服务型的企业管理运营;如：教育、文化传媒、互联网、金融、贸易、商业服务、餐饮、食品、家居、建材、装修装饰等。

本来我们投简历的目的'就是求个好工作，那么工作的份量是不是应该远远胜过学习?其实并非完全是这样的。如果你是大学生则应该将学习放在最前面，大学生哪里有工作了?当然有，不少大学生会趁着寒暑假或者周末、晚上时间去外面找点事情做，也就是大家常常说的兼职，为此对于大学生来说应该是兼职工作，那么该怎么设计它跟学习经历的位置了?

这就应该看看招聘者对于大学生简历的看法，超过百分之八十以上的招聘者非常重视大学生在校的成绩，而并不是那么看重他们在校时的兼职情况，即使兼职做的工作和企业所需要的工作很相符，那也不会让招聘者将兼职看得比学习好重要。毕竟学习的是基础性的知识，虽然说理论并没有多大的实用性但是却是指导实践的重要标志，连理论这一关都过不了又如何做好实际的工作，或者说无法利用高效率的方式做工作。但是在企业做事不仅仅只是完成任务，还得看看你完成任务的速度，只有快才能领先其他企业，才能将其他企业压制住而不给其机会。这就显示出学习的重要意义，很明显我们学习的目的不仅在于获得相关知识，还在于学习做事的思路和方法。

所以对大学生来说还是应该将学习摆在工作的前面，但是对于有经验的工作者来说应该将工作放在学习的前面，毕竟他们已经工作过所以不能再建立起一副学生的形象，此时应该在简历里多提工作才能表示自己已经步入工作的正轨。

酒店调查报告 篇9

(2)4月24日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为3.2万元左右

4、餐饮本月主要是单位消费为主,零点消费很少,

5、本月未能完成酒店下达的指标,主要原因1是酒店下达的指标不符合实际,另外部门在营销方面和服务方面都有存在着不足之处.

2、加强餐饮区域通道及公共卫生的跟进,并持速对该区域卫生定期进行清理,卫生得到了明显的改进.

3、服务目前存在的问题主要是员工的服务意识欠缺,员工情绪化较普遍,本人也采取了一些争对性的措施,比如

(2)实行跟包服务.

(3)做员工思想工作.

4、培训方面主要是针对于礼节和礼貌在餐前进行培训,员工在此方面有所提高,其它的培训较少,主要以管理人员现场指导为主,下月开始要加强此方面的培训.

5、活动方面部门一直没有开展,主要是餐饮零点生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部门正在制作一份清凉一夏活动的方案,计划在四月份出台上报审批,五月份开始操作,其中需要赞助的将上报采购员.

对餐厅的管理也出台了一些相关制度,但是各小组落实的很慢不到位.关键问题检查监督与指导力量不够,部门今后应加强此方面的管理.

下月工作计划：

1、加强服务培训(见培训计划).

6、配合酒店做好淡季营销工作。

酒店调查报告 篇10

一、调查结果分析

1、消费者基本情况

调查结果表明，的人都去过宾馆消费，其中经常去宾馆消费的人群占，偶尔去宾馆消费的人群占。男女比例

2、消费者的消费水平

在被调查的对象中，有的消费者能接受的价格为51-70元，有的消费者能接受的价格为30-50元，有的消费者能接受的价格为71-100元，而能接受价格在100元以上的人数较少。

3、消费者消费行为情况

(一)、影响消费者选择宾馆的因素

在众多的因素中，安全性占178人，卫生情况占158人，价格优惠占114人，影响消费者选择宾馆的因素比例较小的是宾馆等级、地理位置和有无停车场、以及设施设备是否完善。说明消费者在选择宾馆的时候更加注重安全性、以及卫生情况，而价格优惠是消费者所希望的，其次卫生情况也是影响消费者选择的重要因素。在被调查的对象中，有90人认为在选择宾馆时最重要的因素是服务质量，而交通便利和地理位置不是影响选择宾馆的最重要因素。

(二)宾馆设计风格对消费者的影响

根据调查结果显示，的消费者喜欢简约的客房设计风格，的消费者喜欢艺术感强的设计，的消费者喜欢复古的设计。

(三)宾馆客房内部装饰特点

对于宾馆的客房装饰特点，在被调查的对象中，有154人喜欢温馨的客房装饰，94人喜欢清新明快的客房装饰，74人喜欢简约的客房装饰。

(四)、地理位置对消费者的影响

宾馆的选址，对于消费者的出行便利影响很大。调查结果显示，在被调查的对象中，有110人会选择在旅游景点附近住宿，有92人喜欢在公园附近住宿，有97人会选择在交通枢纽地区住宿，而选择在会展中心住宿的仅有21人。

扶贫调查报告必备13篇

白驹过隙，时间流逝得如此之快，新的工作即将来临。你要开始准备工作总结了，工作总结有两个核心，一是获得的帮助和支持，二是取得的成绩和价值。工作总结怎么写才比较好呢？也许"扶贫调查报告必备13篇"就是你要找的，仅供参考，希望能为你提供参考！

扶贫调查报告【篇1】

根据《中共云南省委云南省人民政府关于举全省之力打好扶贫开发攻坚战的意见》和《云南省领导干部转作风下基层析民情奔小康遍访贫困村贫困户试行办法》要求，_县委于6月26日召开了十二届四十次扩大会议，专题研究扶贫工作，为进一步摸清我县贫困状况，深入分析致贫原因、找准脱贫思路，县委、县政府决定对全县贫困状况进行一次深入细致的调查研究，由县挂钩处级领导、县挂钩扶贫单位、新农村指导员组织各挂钩联系的镇村干部深入村、社、农户开展了全县扶贫摸底调查工作。现结合各乡镇调研组的调研情况综合报告如下：

一、全县贫困现状

根据本次摸底调查统计，我县贫困人口总数为24768户96118人(超出国家统计局云南调查总队分解下达给_县总数80135人的19.95%，超出净人数15983人)。其中：需扶持生产和就业发展的贫困人口有14557户56055人，占总数的58%;需移民搬迁安置的贫困人口有5311户21063人，占总数的22%;需低保政策兜底的贫困人口有3850户15000人，占总数的15%;需医疗救助扶持的贫困人口有1050户4000人，占总数的5%。目前，全县贫困状况还呈现出以下几个特点：

(一)贫困人口多、分布广、程度深。全县贫困人口总量为24768户96118人，占全县30.82万农业人口的31%，80%以上的贫困人口分布在高寒偏远山区、深山石山区等重点贫困村，也是贫困人口相对集中的区域，20%的贫困人口分布在非重点村。全县现有住房困难户18814户，其中破烂茅草房2080户，丧失生存条件的有1725户5304人。

(二)致贫原因多种多样。全县贫困户致贫原因主要有：因病致贫、因学致贫、因残致贫、因灾致贫、缺生产资金、缺致富办法、缺技术、缺劳动力、缺水、交通不便、用电困难、通讯及社会事业落后等13类。其中，因病致贫1558户、因缺生产资金致贫8237户、因缺技术致贫6679户、因缺少劳动力致贫1642户、因交通不便致贫5412户、因学致贫1101户、因灾致贫183户、因缺水致贫992户、因残致贫202户、因缺致富办法5307户。致贫原因比重较大的为因缺资金、缺技术、缺致富办法、交通不便，占总人数的80.84%。

(三)贫困农户收不抵支、增收困难。全县贫困人口收入来源主要依靠外出务工和从事传统农业生产。全县现有丧失劳动力和无劳动力的贫困户共1642户，这部分农户基本无任何收入来源。同时，由于贫困人口素质低、文化落后、观念保守、自我谋生发展能力低，等、靠、要思想严重，致使脱贫无门路、无条件、无能力，只能靠天吃饭，加之产业单一，更无力发展其他经济作物，没有其他收入来源，且受自然灾害的影响，贫困农户增收根本无从谈起，甚至会加深贫困程度，返贫率反而有增无减。此外，因劳动技能低，贫困人口中有近90%的外出务工多选择在建筑工地、矿厂等生产一线，不仅工作环境差，劳动强度大，危险性高，而且工资相对较低、务工渠道更窄，收入也极为有限，增收脱贫十分困难。

(四)贫困地区基础设施滞后。数据显示，全县用电困难的贫困户有680户，农村中住危房的农户有20894户，占总量的25%;饮水不便的农户有14812户，占总量的18%。全县还有不通公路的村民小组286个，通路不通车的村民小组930个，由于交通基础设施落后，村组之间道路不畅通，严重影响了贫困户脱贫致富的步伐。

(五)贫困村产业发展滞后、集体经济贫瘠。全县55个贫困村普遍地处边远山区，基础条件差，交通不便，自然环境恶劣，无集体经济和主导支柱产业，专业合作社带动不明显，发展的产业也存在小、散、乱等特点，品种繁多，零星分散，不成规模，质量不高，加上产地远离集镇，运输成本高，很难进入市场，即便实现销售，其产品附加值也很低，经济效益不明显。同时，由于农民缺乏创新意识，想发展但苦于无门路，不知道该发展什么、怎样发展，即使在政府扶持下发展了产业，但没有龙头企业带动，造成一乡一品、一村一品的特色产业经营格局无法形成，使得产业抵御市场风险能力弱，政府一旦取消扶持，产业也就随之消失。出现年年扶持产业，年年不见产业的怪象，农民看不见增收前景，产业也壮大不起来，集体经济收入更是基本为零。

(六)公共服务不足、社会保障有限。调查显示，贫困人口中因病、因残、因灾、因学、因缺技术的共有9540户，占总量的38.52%。由于卫生医疗保障、社会救助能力不足，致使贫困人口看病难、上学难、获得救助、减免和技能培训更是难上加难，如此恶性循环，只会造成贫困的代际相传和扩大蔓延，出现原本贫困的人会越来越贫穷的情形。

(七)重视不够、人员不整、经费缺乏。全县扶贫开发工作形势依然严峻，任务十分艰巨，要确保到2020年与全省同步实现小康目标，需要全县、全社会更加重视扶贫、关注扶贫、共同参与扶贫。目前，由于县、乡两级扶贫办工作人员较少，尤其乡镇扶贫办人员大多为事业人员且身兼多职，流动性较强，其工作业绩既不能参与评职称，又不能享受其他方面待遇，工作情绪受到影响，导致队伍难以稳定。同时，因乡镇财政困难，人员经费得不到充分保障，致使扶贫工作开展力度不够，个别领导重视程度不够，工作积极性也不高。

二、全县精准扶贫面临的问题及困难

(一)精准识别难。一是受建档立卡对贫困对象总数控制的要求，贫困对象统计工作难度大，情况复杂。我县的实际情况是贫困人口多、贫困面广、因灾因病返贫对象较多，出现僧多粥少现象。二是贫困户真实的收入难以概定，没有一个严格的统计方法来衡量谁才是真正的贫困户，造成少数较富裕户被纳入，还有部分真正的贫困户没有被纳入。三是一些地方未严格执行贫困人员认定标准和评选程序，贫困人口、贫困户的确定多由村干部决定，村民没有太多的话语权，关系户、人情户依然存在。

(二)精准实施难。一是精准扶贫工作量大、任务重、质量要求高，运行机制也不够成熟，精准扶贫尚处于政策衔接期、机制转轨期，扶贫干部、乡村干部对精准扶贫政策把握不准，思想上有为难情绪。二是乡村干部工作积极性差，能力素质有待提高。过去扶贫开发工作重点是实施基础设施建设，乡村在组织实施过程中有

油水，现在实施精准扶贫一改过去大水漫灌为精准滴灌，要求项目要到村到户到人到产业，乡村无利可图，工作热情减退。同时，部分村干部对精准扶贫的概念认识还把握不清，在政策宣传层面只知其一不知其二，扶贫政策讲的不详不透、宣传也不到位，在组织实施上也欠周密严谨。三是扶贫资金整合难度大。现有财政扶贫资金远远不能满足整村推进、易地搬迁、信贷扶贫等项目的资金需求，资金缺口较大。而部门资金都有各自考量和使用要求，整合使用资金难度大。同时，在整合有关涉农资金项目时，一些部门认为扶贫只是扶贫办的事，存在事不关己高高挂起现象。四是扶贫组织机构不健全，人员不足，地位不高。县扶贫办现有工作人员不足，人员老化、结构不合理，处于小牛拉大车现状，部分乡镇和部门对扶贫开发不重视、不关注，分管扶贫工作领导对业务把握不清，政策不熟，对本地方情况不明，扶贫人员不能专职专干，部分乡镇扶贫办业务人员更换频繁，严重影响精准扶贫的实施开展。五是财政预算无法充分保障扶贫开发工作经费。当前，全县扶贫开发工作进入全面攻坚期，工作任务量成倍增加，乡镇是扶贫开发工作责任主体，而乡镇没有扶贫工作经费和项目管理费，致使工作难落实、难推进。

(三)精准到户难。一是一户一策实施难。在实施精准帮扶过程中，虽对每户贫困户制定了一对一的帮扶措施，但部分贫困户家庭青壮年、明白人外出打工，留守在家的是老人、妇女和儿童，在实施规划扶持项目中出现劳动力紧缺和种植项目后期管护难到位的现象。二是市场变幻莫测导致难以培育扶贫主导产业。受当前经济大环境影响，市场风云变幻莫测，一些农产品、畜产品价格呈现不稳定、阶梯式变化，农民难以摸清市场规律，无法规避市场风险，就算产业搞起来了，但终因市场因素而半途而废，一直也未形成有竞争力的主导产业。即使一村一户搞了一品一业，但由于市场发育不良，有的甚至远离市场，造成产品滞销，农民怨声载道。三是龙头企业带动力弱。县域涉农龙头企业较少，龙头企业对产业发展的带动辐射作用不明显，农民专业合作社大多是空壳子、空架子，吸纳带动贫困户作用不明显。四是部分贫困户发展意识差，小农意识根深蒂固，思维方式和行为方式落后，等、靠、要的依赖思想严重，凡事都等国家和社会的救助。甚至有些贫困户不以贫困为耻，反以贫困为荣，感觉戴上了贫困户的帽子就可以享受国家一系列扶持优惠政策，心理上存在被扶持的优越感。也有些贫困户有摆脱贫困的愿望，但由于思路不明，观念不清，缺失资金，缺少引导，盲目发展，导致失败，ZUI终失去脱贫致富的信心和勇气。

(四)精准帮扶难。我县贫困人口多、贫困程度深、贫困面广。全县所有党员干部和单位部门要挂钩帮扶9.6万贫困人口，平均每名干部就要帮扶2户贫困户以上，驻村干部和村干部也要帮扶多位贫困户。很多机构较小的单位和部门也相应安排挂钩联系1个村，由于机构小、单位干部职工也少，任务相对也更重。全县一个村就有贫困户几十户、甚至是上百户，县、乡干部按照县领导每人包联3户，县直领导班子成员每人包联2户，县直一般干部职工每人包联1户的帮扶要求进行帮扶，结对帮扶剩余的全由村干部帮扶，大部分村干部每人包联8户以上。由于精力有限，导致帮扶效果不明显，实施帮扶被动应付，甚至不少单位把扶贫帮扶按照民政救济来做，搞搞看望慰问、发发油米红包就算帮扶，流于形式，没有起到开发式扶贫帮扶应有的作用。

三、开展精准扶贫的对策与建议

(一)瞄准贫困对象，切实做到扶真贫。

一是及时更新完善建档立卡数据库。建立脱贫退出和返贫纳入机制，实行动态管理，对不符合条件的贫困户及时更换，应该纳入而没有纳入的要及时加进来。二是对五保户、低保户和无发展潜力的对象，与民政部门做好有效衔接，纳入民政保障。三是对具备条件容易脱贫的对象，要优先纳入脱贫计划，让其早日脱贫。四是对贫困户致贫原因进行分类，因户制宜研究实施四个一批的精准扶贫行动计划，即通过扶持生产和就业发展一批，通过移民搬迁安置一批，通过低保政策兜底一批，通过医疗救助扶持一批。这样采取针对性的扶持措施，调集有限的资源，让贫困户得到有力扶持，实现贫困人口精准脱贫。

(二)记准扶贫理念，切实做到真扶贫。

牢固树立一切为了贫困群众的扶贫理念，带着真实感情真扶贫。一是落实第一责任。

党政一把手要当好扶贫开发工作第一责任人，把扶贫工作记在心上，扛在肩上，落实在行动上。要强化扶贫开发工作领导责任制,落实党政一把手负总责，坚持以片为重点、工作到村、扶贫到户的工作机制，切实做好政策制定、项目规划、资金筹备、人力调配、检查指导等工作。二是加强领导、提高认识，打破以往的政绩观，少一点锦上添花，多一点雪中送炭。要把扶贫工作的主战场转移到边远高寒落后的山上。要建立考核问责机制和奖惩激励机制，加大对乡镇、县直单位党政一把手履行扶贫责任制的考核问责力度，每年对扶贫开发成效进行考核问效，对工作开展不力的单位主要负责人进行约谈，实行问责机制。三是加强扶贫队伍建设。配强配优县乡扶贫队伍，增加人员编制，保证扶贫干部能够专职专干，队伍稳定。四是切实加强基层组织建设。要把扶贫开发同基层组织建设有机结合起来，抓好以村党组织为核心的村级组织配套建设，因村选派第一书记到村任职，鼓励和选派思想好、作风正、能力强、愿意为群众服务的优秀年轻干部到贫困村工作，真正把基层党组织建设成带领群众脱贫致富的坚强战斗堡垒。

(三)选准致富路径，切实做到真脱贫。

脱贫致富具有复杂性和长期性，必须要选准致富路径，变输血为造血，否则会出现一边扶贫、一边反弹现象。一是大力发展特色优势产业，不断调整产业结构，要充分结合贫困村实际，以市场为导向，优化资源配置，选择适合本地条件，有优势、有特色的产业和产品作为发展的方向和重点，积极引导贫困户规模发展，逐步形成有特色的区域性主导产业，培育出贫困户增收项目。二是培育市场主体，发展产业要与市场衔接。通过采取企业+基地+农户和

企业+专业合作组织+基地+农户等模式，因地制宜的帮扶贫困村和贫困户发展特色产业。产业大户和专业合作组织要发挥示范带头作用，主动引导贫困户加入发展生产，走共同富裕道路。三是发挥贫困户主体作用，激发贫困户致富愿望，变要我脱贫为我要脱贫，要建立惠农政策激励机制，实行以奖代补，鼓励贫困户发展生产。四是将片区开发与精准扶贫相结合，打破行业部门限制，进行扶贫资源的大整合、大规划，在片区范围内针对不同的贫困特征和不同的制约因素，从点、线、面不同层级立体解决贫困人口和贫困地区的整体发展问题，使ZUI贫困的人群既能够分享到精准扶贫开发的资源，又能够从片区扶贫开发及区域经济发展中受益，真正实现集中各方力量，彻底改善贫困户生产生活条件和贫困村公共基础设施环境。

(四)精准帮扶责任，切实做到真落实。

落实精准帮扶责任就是帮扶单位和帮扶责任人要根据包村、包户任务，因村制宜、因户制宜、因人施策。一是明确帮扶责任。各级帮扶单位要将驻村帮扶工作纳入重要议事日程，并积极为挂钩帮扶的贫困村脱贫致富出谋划策办实事;要加强对社会扶贫力量的动员、整合和配置，使各种社会扶贫力量能够发挥出自身的优势与特点，形成共同推动贫困地区扶贫开发的合力。一方面要选派农村工作经验丰富，能力强的干部组成驻村工作队参与指导贫困村扶贫各项工作，尤其是产业培植上，另一方面要做好督促监察工作，在做好帮扶工作的同时，负责监督所帮扶村的资金落实及项目实施情况，监督项目实施进程和质量。二是加强情感帮扶，驻村帮扶党员干部要积极走村入户与贫困群众交心谈心，利用报纸、广播、电视、政务公开栏，宣传政策，了解贫困群众的思想，积极鼓励其增强信心，帮助其树立自信，克服消极的思想情绪和等、靠、要的惰性心理，引导贫困户自力更生，勤劳致富。三是形成帮扶合力。要积极扶持发展特色农业产业的专业合作社、产业大户和致富带头人，鼓励其带领贫困户共同发展产业，要在税收减免、扶贫贴息等政策上给予优惠，以形成贫困户增收、企业增效互惠互利的双赢机制。要改革农村信贷体制，建立扶贫信贷制度，加强对资金短缺贫困农户发展产业的支持和帮助。要加大科技扶贫、智力扶贫、文化扶贫的力度，建立健全技术扶持体系，用足用好农业科技人员到村到户进行现场技术培训指导，不断加强劳动力就业技能培训，提高贫困农户的综合素质，保证贫困户户均有1名熟练掌握和应用先进农业技术，充分显现出科技扶贫在脱贫致富中的重要性。同时，社会各界帮扶资源也要向贫困村、贫困对象聚集，要引导社会各界力量参与扶贫开发，形成精准扶贫的合力，确保到20__年实现全面小康社会。

四、全县下步精准扶贫工作打算

通过开展此次全面摸底调查，彻底摸清了我县贫困人口现状，也有效掌握了全县扶贫开发工作面临的形势，为今后扶贫工作指明了方向。下步，全县将以实现贫困行政村四通四有、特困自然村五通一有、贫困户十有一保障为目标，以_县贫困村扶贫行动计划为抓手，扎实苦干、合力攻坚，确保到2020年完成减贫脱帽，与全省全国同步建成小康社会。具体按照提出的四个一批精准脱贫总体思路，即通过扶持生产和就业发展一批、通过移民搬迁安置一批、通过低保政策兜底一批、通过医疗救助扶持一批。

(一)扶持生产和就业发展一批。通过扶持生产和就业发展实现贫困人口脱贫14557户56055人。计划从2016年至2020年分年度实施产业扶持增收和劳动力就业引导培训，逐年逐批完成全县14557户56055人的脱贫任务。各乡镇要将符合此类条件的贫困人口纳入其中，通过扶持、引导贫困户劳动力发展种养产业，并配套建设好水利、道路、电力等公共基础实施，充分实现贫困户稳定创业、就业，达到增收脱贫。

(二)移民搬迁安置一批。通过移民搬迁安置实现贫困人口脱贫5311户21063人。计划从2016年至2020年分年度采取易地扶贫搬迁、移民搬迁安置等措施，逐年逐批完成全县生存条件恶劣的5311户21063人的搬迁安置及脱贫任务。各乡镇要将现仍居住在高寒、偏远及生存环境恶劣复杂、不适宜发展生产的贫困人口纳入其中，通过实施移民搬迁集中安置，彻底改善贫困户生产生活条件，同时在安置地分配新的土地给搬迁户发展生产或是转移就业，确保贫困户搬得来、住得下、能脱贫。

(三)低保政策兜底一批。通过低保政策兜底实现贫困人口脱贫3850户15000人。计划从2016年至2020年分年度对无劳动能力及缺乏劳动能力的贫困户，实施低保政策兜底全覆盖，逐年逐批完成全县残、孤贫困人口3850户15000人的减贫任务。各乡镇要将因灾、因祸、因病等原因而致残并丧失劳动能力的贫困人口纳入其中，通过给予低保救助，保障贫困户生活，缓解其困难，逐步减轻其贫困程度。

(四)医疗救助扶持一批。通过医疗救助扶持实现贫困人口脱贫1050户4000人。计划从2016年至2020年分年度对因病、因灾、因学致贫、返贫的贫困户，采取医疗减免补助、社会救助、助学帮扶等措施，逐年逐批完成全县病患贫困人口1050户4000人的减贫任务。各乡镇要将因病、因灾、因学致贫的贫困人口纳入其中，通过实施医疗救助扶持，减轻贫困人口医疗负担，解决贫困户看病难、治病更难的问题。同时，实施社会救助、助学帮扶，对因灾、因学致贫的贫困人口进行生活救助和助学帮扶，缓解其实际困难，阻止其再次返贫，从而巩固扶贫成效。

扶贫调查报告【篇2】

按照区委《关于深入开展扶贫工作专题调研的通知》精神，我同办公室的两名同志组成调研专班，到联系村樟村坪镇黄马河村就精准扶贫工作开展了实地调研。现将有关情况报告如下：

一、黄马河村基本情况及发展现状

黄马河村位于樟村坪镇西北边陲，与保康县接壤，由原石碑坡、回马坡、黄马河等三个贫困村合并而来。全村42平方公里，耕地面积2256亩，共有5个村民小组、528户1548人。主导产业是传统的粮油种植和养殖业。20__年农民人平纯收入9961元，村集体经济收入不足5万元。

近年来，该村两委班子团结带领全村人民，齐心协力谋发展，集中精力搞建设，全村经济和社会事业取得了长足发展。全村共硬化村级主干道28公里，新修村组晴雨通车公路16公里;新建集中安全供水设施8处;新建沼气池150口;培育牲猪规模养殖户4户、山羊规模养殖户3户、特种养殖户3户(其中，大鲵养殖户1户、山鸡养殖户1户、鸽子养殖户1户);发展核桃700亩、高山无公害蔬菜200亩。

由于山大人稀，交通不便，资源匮乏，该村发展还存在很多困难。该村有村级债务43万元，现有贫困户171户333人，其中低保户65户，五保户14户。饮水困难207户，土坯房412户，危房382户，一个自然村(原石碑坡村)未通水泥路，486户未通宽带网，是全区26个特困村之一。

二、致贫原因分析

(一)面上致贫原因

一是村域经济基础薄弱。村内无集体企业，20__年集体经济收入不足5万元，债务化解难，造血功能差。

二是产业结构调整缓慢。由于地理位置偏远，山大人稀，交通不便，信息不畅，农民仍用传统方式耕作，自给自足，经济发展不成规模，产业结构调整比较缓慢。

三是基础设施建设滞后。道路交通条件差。供电网络老化，村内1/3的农户用电不达标。手机信号没有覆盖全村，只有少数农户安装宽带网，村民对外联系极不方便。全村80%农户居住土坯房，很大部分已成危房。

(二)贫困户致贫原因

贫困户致贫原因很多，集中表现在因病、因残、因灾、缺技术、缺资金、缺劳力、缺智力、供养子女读书、老龄化、儿孙不供养等。主要原因有三点。

一是因病致贫是主因。在调查中了解到，黄马河村贫困户171户，其中因病因残致贫的142户，占贫困户的83%;缺劳力12户，占贫困户的7%。比如，黄马河村五组的常昌贵，患有癫痫病，妻子患有先天性的精神病，夫妻都是残疾人，儿子读初一，家中无任何经济来源，家庭生活十分困难。

二是观念落后是根源。调查发现，贫困户绝大多数年龄偏大，文化程度不高，既无劳动，又无技术，缺乏干事创业的激情，观念比较传统、保守，守摊子的思想比较突出。

三是保障不足是诱因。在农村，大病救助、灾害救助、农村低保、养老服务等社会保障严重不足，标准不高，一旦遇到天灾人祸、因病因残，极易返贫。

三、黄马河村精准扶贫工作的思考

一是要统一思想认识。要召开村组干部会、党员代表会，武装骨干，统一思想，提高对精准扶贫工作的认识，克服项目争取难、资金筹措难、群众组织难、短期脱贫难等思想障碍，主动适应新常态，提高扶贫攻坚的主动性和积极性。同时要充分发动群众，把群众的积极性调动起来，投入到扶贫攻坚的热潮中来。

二是要完善发展思路。根据精准扶贫的有关要求，重新调整发展规划。在产业上，积极探索发展高山蔬菜和特色养殖。在基础设施建设上要进一步优化方案，把有限的资金用到刀刃上，减少浪费。在发展经济的同时，更加注重班子建设，村民素质的提高和各种软环境建设。

三是要充分体现精准。要把工作重点放在一家一户的脱贫上。根据对黄马河村贫困原因的分析，要在大病救治、社会保障和土坯房、危房的改造上再加力度，再添措施，使每个贫困户有饭吃，有衣穿，有安全的居所。

四是要精心谋划项目。中央发出精准扶贫的号召后，各级将会出台一系列扶持政策。要能争取更多的项目、资金，就要认真谋划项目，并做好项目的前期准备，力争有较多的项目落地，并产生较好的效益。

五是要保护生态环境。黄马河村自然环境优美，生态植被良好，在产业发展、项目建设过程中，要注重生态环境保护，避免资源环境的破坏，着力打造天蓝地绿、山青水净、房靓物丰、人和家兴的秀美风光，为夷陵区保留一方净土，为子孙后代留下发展空间。

四、对全区精准扶贫工作的几点建议

根据在黄马河村了解到的有关情况，现对我区即将展开的精准扶贫工作提出几点不成熟的建议。

(一)进一步弄清情况。精准扶贫，重在精准，要在进一步调查摸底的基础上，准确把握贫困状况，扶贫才能有的放矢。现有的贫困村是根据每年年报上人平纯收入的多少确定的，贫困户和贫困人口是根据历年减少的脱贫户、人口的基础上确定的，与实际不完全相符。建议对全区的贫困户统一设定标准，各驻村工作组进村后，第一件事就是根据统一标准，对贫困户、人口和致贫原因进行调查摸底，准确识别，把这些基础数据汇总后，根据贫困户占全村总户数的比例确定重点贫困村，然后有针对性地制定精准扶贫工作规划。

(二)进一步完善规划。根据全区贫困人口的分布状况，结合上级关于精准扶贫的相关要求和政策，进一步完善1十N的精准扶贫规划，即一个总体规划，外加扶贫搬迁规划、产业发展规划、农村危房改造规划、基础设施(水电路网)建设规划、无能力脱贫人口的基本保障规划等，同时完善相关配套政策，使全区精准扶贫工作有条不紊地顺利推进、均衡发展。

(三)进一步突出重点。本次精准扶贫的重点是贫困人群的脱贫，要把百分之七十以上的人力、物力、财力放在一家一户贫困人口的脱贫上。为此，要突出以下重点。

一是大力发展主导产业。通过扶持产加销一条龙的农业专业合作组织，带动农民因地制宜发展主导产业，增加收入，这是治本之策。

二是增加社会保障投入。调查发现，现阶段农村贫困人口绝大多数是因病因残致贫。因此要增加医疗救助的投入，放宽大病救助的条件，提高新农合报销的标准，加强基层卫生事业建设，切实提高农民群众的健康保障水平。同时要逐步提高农村低保标准，解决贫困人员的基本生活保障问题。

三是大力改善基础条件。贫困地区面上的贫困有个很重要的原因就是交通不畅、信息不灵。要下决心集中一定资金，进一步改善边远贫困地区水电路网等基础设施，为面上的脱贫致富奠定基础。

四是适度发展养老产业。由于客观因素，边远贫困地区光棍家庭呈增长趋势，未来十到二十年内五保户将大幅增加，乡镇福利院要适当增加投入，扩大规模。现在，子女在外打工挣钱或在城镇落户，老人不愿离开农村，农村社会养老也将有一定市场，另外，现在城市居民也有季节性到农村居住的愿望，这将给农村的养老产业带来机遇，应统筹规划，逐步发展。

五是统筹考虑扶贫搬迁。扶贫搬迁无疑是精准扶贫的重要途径。但在调查中我们发现，实行搬迁扶贫难度很大，多种原因不愿搬迁，囊中羞涩无力搬迁，有求于人难以搬迁。要做好搬迁扶贫工作，必须统筹谋划，综合施策，核心是三点：①科学合理规划居民点。②加大对居民点基础设施的投入。③结合城乡统筹、生态环境保护、美丽乡村建设，完善扶贫搬迁的相关政策。做到这三点，然后逐步引导，必有所成。

(四)进一步创新方式。总结以往扶贫的经验，这次精准扶贫在方式上要有所创新，才能事半功倍，取得实效。具体就是搞好五个结合。

1、政府主导与群众参与相结合。政府在做好统筹规划、制定政策、组建专班、强力推进的同时，要充分动员，武装骨干，发动群众积极参与扶贫脱贫工作，把群众发动起来才有不竭的动力。

2、行政推动与社会参与相结合。如在扶持产业发展时，先扶持农村合作经济组织发展，利用扶贫资金让贫困户在合作经济组织中占有股份，既让贫困户受益，又促成合作经济组织的发展壮大。合作经济组织发展壮大后，又反过来带动群众发展产业。此外在资本下乡、社会救助、志愿服务等方面，动员和组织好了，潜力巨大。

3、扶贫开发与城乡统筹相结合。要把精准扶贫工作放在夷陵区全域规划和城乡统筹发展规划中去谋划部署，在产业布局、项目安排、城镇化建设上丰富完善、同步推进，不搞成两张皮。

4、帮助发展与社会保障相结合。在过去的扶贫工作中，重点在帮助贫困地区发展生产，这无疑是正确的。有些贫困家庭，因年老体弱、长期生病、智障残疾等原因，通过帮助发展不可能脱贫，需要通过提高保障水平、实施社会救助解决其基本生活问题，在这方面要加大投入，完善政策。

5、经济脱贫与精神脱贫相结合。在开展精准扶贫的同时，高度关注贫困地区精神文明建设，通过新型农民教育、星级农户评选、宣传正反典型等方式，提升思想素质，学习创业技能，增强法治观念、树立文明新风，有效解决在部分贫困人群中存在的不团结、不勤奋、不养老的问题，提振精神，树立信心。

(五)进一步注重实效。新的历史时期的精准扶贫工作是一项政策性强、涉及面广、关注度高的重点工作，各级领导干部务必转变作风，察实情，出实招，干实事，方能取得实效。切忌情况不清，有失精准;切忌一哄而上，龙头蛇尾;切忌好大喜功，不办实事。总之，要脚踏实地、真抓实干，把这一功在当代，利在千秋的好事办好、实事办实。

扶贫调查报告【篇3】

3月12日，我们随上级及其相关负责人员村进行了帮扶的前期工作调查，并于随后组成专门调研组，深入村召开村组干部座谈会，听取各组负责人对本组情况的汇报和发展经济的设想与建议;深入4个村民小组中的12个农户，进行家庭状况、收支构成和增收思路的抽样调查，就贫困户提出的关于道路、水、教育、烤房、种养殖和网络等问题等作了交流，并制定了帮扶计划。现将该村的具体情况和帮扶思路汇报如下：

一、基本情况

村位于镇北部，距镇政府所在地11公里，是县最贫困的一类重点村全村辖14个村民组，共有527户2361人，少数民族1267人，劳动力1511人，文盲半文盲198人，初中文化229人，高中文化36人。全村总面积20.548平方公里，草地资源丰厚，现有连片草场20xx余亩，耕地面积1540亩，人均耕地0.65亩，农民增渠道窄，主要靠种植玉米、洋芋等农作物，经济作物以烤烟为主，人均占有粮332公斤，人均收入20xx元。

二、当前经济发展中存在的主要困难和问题

调查中干部群众对帮扶主要有三盼：一盼送致富技术;二盼搞好道路、水利等基础设施建设;三盼把村小学建设好。其它还提出许多具体问题。据我们考察，限制该村经济发展的还有一些其它因素。总体可归结为：

1、村子较大，居住分散，基础差距大，管理比较困难。村村落不整，特色产业不一，经济基础差距较大，水源贫乏，经济滞后，群众发展的积极性不高。村、组也无成型的发展经济规划。

2、基础设施不够完善，影响农产品销售和经济发展。各村组之间的道路均土基路，特别是几条重要的生产道路雨天无法通行，影响农产品外运;现有机井水量小，干旱时浇地难，尤其是许多田亩缺乏灌溉条件。

3、缺少农民经济技术合作组织，农户自我发展能力不足。在农业领域全村目前无任何专业协会组织，使农户在技术、销售、互助等方面缺乏依托，难以适应市场经济的要求。

4、农民怕担风险，不敢进行高效农业投资，投入能力也不足。如半个城组群众有务菜经验，水利条件好，适合发展温室大棚，但农户怕搞不成赔进去，加上没人组织，不敢投资。

5、一些农村基本政策未落实，主要是机动地超标和承包不公平，不少农民心理不平衡。此外一些组家族势力较重，存在以势承包土地、承包机井和抬高水价问题，农户意见强烈。

6、一些困难户经济条件太差，去年住房因雨倒塌或成危房，与周围反差十分明显，需予以关注。此外，不少农民反映国家实行减税和粮食补贴，但化肥、农药、电费等都不断涨价，尚需进一步调查核实。

三、开展扶贫的指导思想

实现农民增收、农业增效、农村发展是一个长期的过程。根据村的实际，如何开展帮扶工作?我们认为应立足当前，抓住重点，确定目标，中长结合，分步实施。对该村经济发展的总体思路是：改善农业基本条件，发挥潜在优势，做大做好做强主导产业，加强精神文明建设，经过三至五年努力把本村建设成为小康先进村。今明两年可以从以下几方面开展工作，并为以后奠定基础。

四、具体实施措施

1.生产建设是前提。提高村的生产能力，也就是解决其农田生产，养殖等产业存在的问题。因为只有将生产问题解决了，人们才能增加收入，提高生活水平，从而进行其他方面的建设。目前进行的工作有：协调烟草部门、农业部门、草地中心及苗山乌鸡养殖场等给予生产者技术培训支持;已购买39头仔猪(27300元，其中14300元是本局职工捐款)给村的一个组，建立了以一户为单位的母猪繁殖基地，并请畜牧局的专家为当地贫困户讲解的有关养猪知识。并在此基础上，培养了一批积极倡导者，代表有如下几人：贺朝琴(扶贫措施：建议帮扶单位协调相关优惠政策，帮助其发展;协调贷款发展养殖业，增加收入渠道)。杨应锡(协调烟草部门帮助其产量提高，同时改进烤烟栽培技术，提高烟叶品质;协调贷款，状大种植规模，帮助发展养殖业，增加收入来源)。特困户名单：贺朝相(由帮扶单位争取畜牧、扶贫、草地中心等单位，提供养殖技术培训，协调解决羊圈基础设施建设资金困难等问题，扶持发展养殖业)。唐平(拟发展烤烟20亩，协调贷款，帮助其发展种植业)。这些措施在资金上对村民的生产建设上肯定有所帮助，但是这些都还是远远不够的。要想真正帮助村民提高生产，还得需要从以下几点入手：

首先是观念问题。要引导人们热爱养殖业，搞养殖业。可以发展一部分人先去搞养殖业，努力贯彻领头雁工程计划，要通过抓产业帮扶、抓结对帮扶、抓培训帮扶，带领大家努力发展生产，利用本村的天然优势发展养殖，认认真真学习技术，才能从根本上提高产业发展水平。其次要加大对生产技术培训的投入。培训那些热爱养殖的人，教授一系列专业知识，并通过自学与培训相结合，理论与实践相结合，才能搞好养殖业和种植业。

2.农村扶贫政策制定是导向

目前，通过在党的群众路线教育实践活动中开展双十工程和民意调查工作法，我们对该村的基本状况有了大致了解，农民的想法也基本已经掌握。对此，我们也制定了一些列政策来解决存在的问题。例如双十工程，这个计划是我们经过深入调查和采取了广范的村民意见而制定的。其内容包括：(1)领头雁工程，即要通过三抓两推(抓产业帮扶、抓结对帮扶、抓培训帮扶，推动领头雁把产业做大，把致富能手打造成带头致富、带领群众共同致富的双带能人;(2)脱贫工程，对特贫困村民而制定，采用四抓两帮(抓产业项目帮扶、抓劳动力转移和定点供应养殖帮扶、抓党建扶贫结对帮扶、抓技能培训帮扶，帮助特困户提高思想文化素质和解决生产生活困难)的方式，帮助特困户出点子，找路子，一户一策地拿出脱贫规划，帮助他们在发展生产、脱贫致富方面讯速打开局面。

此外，要结合中央一号文件精神，帮助村、组制定一个好的经济和社会发展规划，明确目标和措施。要使这个规划家喻户晓，启发群众主动求发展的积极性。年内组织农民开展一两次农村政策、经济发展和精神文明诸方面的培训教育，启发内在活力，促进全面协调发展。组织人大机关干部不定期下村帮扶调研，向农民传信息，与农民勤交流，提高帮扶效果。

3.基础设施建设是关键。关于这方面工作，我们也有所进展。首先针对头箐组、新寨组两个苗族寨子60多户严重缺水影响生产生活问题，将积极协调上级部门资金分批逐年建设小水窖解决。二是与当地烟草部门协调部分资金解决烤房问题道路问题，协调一事一议资金解决部分资金解决道路问题。(道路名称：王家寨至新寨，全长8公里)

但目前的现状还是基础设施相当不完善。这些基础设施建设除上述已经开始之外，还有好多需要我们去解决的地方。山区的交通和水源是解决基础，鉴于村的现状，之后的建设重心仍然应该以生产和生活。努力发展灌溉技术，增加投入养殖技术所需的设备;对农村市场的投入也应尽快提到日程，对进行村组巷道要进行整修，建设文明乡村。利用冬季农闲时节，组织群众对村组巷道进行集中整修，改善农村生活环境，美化村容村貌，提高文明化程度。

4.教育科技是前途。重视教育是贫困地区崛起的关键所在。我们当前已进行的工作有：学校开展关爱留守儿童计划及私人新办学前班缺乏资金问题，将协调上级资金给予适当补助解决。已协调50000元资金解决当地一所小学(村小学)操场重建工作。

此外我们还提出一些解决教育问题的策略。首先在贫困山区，必须坚持加大对普及义务教育和扫除文盲并举的力度。要提高全民素质，为贫困山区的教育事业发展奠定基础，让学生家长意识到学习的重要性，让他们感受到教育和发展的密切关系。其次政府加大投资力度政府应该尽可能的对贫困地区投资建设，这些投资不能以金钱的多少衡量，而是要落实到实处，不是直接拨款，而是购买书本，课桌，设备，建造教学楼，操场，图书馆，食堂，宿舍等一些列落实到学生身上的实际措施。有资金就能有条件来投资建设教学资源从而改变现状。就目前的捆窘状况看来，想单纯靠国家政府扶持，是远远不够的，那么这些学校就要挖掘自身的特色，从而吸引社会上的团体.组织.公司企业甚至个人来学校进行教育投资。有关部门也应该看到城乡差距，少给重点学校一些奖励，多给农村学校一些鼓励。政府部门也应该对学校的建设进行通盘规划，进行精心预测，努力提高本地区的教育质量为本地区的教育提供良好的环境。

扶贫调查报告【篇4】

为全面贯彻落实省、市、县委关于扎实开展精准扶贫工作的总体部署，改善群众生产生活条件。根据xx党委、政府的安排和要求，我对xx村村情进行了实际调研。为了掌握村里在组织建设、农民思想状况和文化程度、村集体经济收入以及道路交通、水利等基础设施建设等各方面的具体情况，我采取与村干部座谈会、实地考察、走访农户等形式，深入开展调研活动。现将调研情况报告如下：

一、村基本情况

村位于东部川区，全村共有5社135户540口人，其中贫困户44户，五保户2户，贫困人口168人;耕地面积3685.43亩，其中川地1528.62亩，山地2156.83亩，人均耕地6.82亩(川地2.83亩、山地3.99亩)。该村地处灵新路沿线，距离街道约2公里，位于达溪河川区，自然条件较差，基础设施滞后，生产生活条件极为不便。

1、村组织建设情况

村两委班子成员共8人，其中村党支部书记一人，村委主任1人，村党支部副书记1人，委员8人，计生专干1人，平均年龄45岁;文化程度：大学文化1人，高中文化1人，初中文化6人。全村党员人数共有43人,其中流动党员10人，其中困难党员6人。村的党组织及村的行政管理组织基本健全，能够正常开展党组织活动及村务管理工作。

2、劳动力资源状况

全村共有劳动力184人，其中男103人，女81人。劳动力中小学文化程度者居多。今年外出务工者53人，42人从事建筑行业，11人从事服务业，年人均收入1.8万元。留守劳动力基本从事传统的种植业和养殖业，养殖业效率下滑。

3、农村经济发展情况

全村以种植业、劳务输出为主导产业，主要种植豆类、小麦、玉麦等作物，饲养牛、生猪、家禽等。近年来，由于党的政策好，落实到位，加之上级党委和政府的关怀，该村在基础设施上有所改善，全村各社都通有有线电视，自来水入户率达到30%以上，有四社已经通了硬化路面，医疗卫生室1所，村级活动室1所。20xx年底，xx村种植业收入占经济总收入的54%;养殖业收入占经济总收入的19.4%;二三产业收入占经济总收入的26.5%。从产业比重看，xx村主要经济收入来源于种植业。而外出务工人员及从事二、三产业者，养殖业者偏少，经济收入来源单一，经济总量偏小，贫困面较大。

种植业：xx村种植业主要以玉米等经济作物为主，年均种植玉米2360亩，占全村耕地总面积的83%。另种植少量小麦、豆类、蔬菜约477亩。

草畜产业：目前，全村共有牛存栏112头，户均0.8头;羊存栏240只，户均1.7只;猪存栏30头。

4、基础设施建设情况

全村5个社133户通电;由于该村自然条件所限，群众用水均在各社建有饮水池，全村于20xx年两社接通自来水;通讯设备基本普及，全村现有固定电话12部，移动手机150部;村村响工程覆盖全村;全村尚有纯窖洞住户8户，21人，22孔;有房有窑洞户36户，132人，房屋间数130间，窑洞37孔;纯土木结构房屋户数34户，130人，194间;纯砖混结构房屋户数15户，72人，104间;楼房户数1户，1人，四间;彩钢房户数2户，6人，4间。

5、公共服务设施

村部建筑面积七间105平方米;目前村级卫生所、文化广场等配套设施基本齐全。

贫困现状：(20xx年底，全村人均纯收入不足3826元的贫困户44户，涉及人口168人，贫困面居全乡偏中水平。全村享受低保政策的农户有32户116人，社会保障水平远不能达到群众的期望值。全村现有60岁以上老人68名，全部享受城乡居民养老保险政策，每人每年可领取养老金660元。)

6、计划生育工作情况：全村计生人口500人，共有育龄妇女89人，其中无孩6人，一孩40人，独生子女户3户，二孩44人，二女户10户，多孩12人。落实节育措施89人，其中放环31人，结扎58人。

二、存在的主要困难和问题

(一)发展中存在的问题

村在目前的发展过程中，主要存在着以下困难和问题：

一是该村以种植业和养殖业作为主要经济来源，但由于自然条件所限，山地、台地、陡坡地居多，机械化程度低，土壤品质差，水土流失严重，广种薄收的现象比较突出，玉米亩产量约500公斤左右，小麦亩产量不超过220公斤，种植业经济效益微薄。群众养牛多为耕役用，黄牛品质差，黄牛养殖以散养居多，饲养方式比较粗放，年出栏量偏少，未形成规模，经济效益及不明显。

二是由于该村地处偏僻，全村总户数仅为133户，并且人户分离户居多，人口稀少，项目建设很少涉及，致使全村基础设施建设因资金短缺、条件太差而长期停滞不前，目前村社道路全为土路，且沟壑纵横，溪流蜿蜒曲折，地形复杂，遇阴雨天气群众出行困难，全村房屋大部分系80年代土坯房，年久失修，抗灾害度较差。

三是由于该村位于偏僻山区，环境封闭，对外交流机会少，信化工程难以落实，群众思想保守，安于现状，脱贫致富的欲望不强，人口文化素质相对较差，青壮年小学文化程度者占80%;对新生事物接受能力低，缺乏致富技术，这些问题直接制约着村域经济的健康向前发展。随着近年来国家一系列强农惠农政策的深入实施，以及我乡牛产业发展的进一步推进，少部分农户已通过发展养牛业自力更生，提高了生产生活水平，实现了脱贫致富。但大部分群众目前家庭经济状况需要进一步改善。水自然灾害给群众生产生活带来极大的障碍，突发性暴雨和洪水给群众造成的损失是无法估量的，姚家湾社全社有纯山地530亩，全社有5户25口人全住半山腰，饮水、生产、生活、文化教育、政策落实难以发展，水土流失浪费资源，人口素质越来越差，如不移民，难以发展。

(二)发展前景和优势

1.加强基础设施建设，改善基本条件，提升牛产业。根据该村实际，重点应抓好温棚牛舍基础配套设施建设达到户户养牛，乡村道路硬化建设、群众文化活动设施建设，从基本面对群众生活生产现状进行加固和提升，从而为脱贫致富打好坚实的基础。一要提倡和推广温棚养牛，真正做到科学养牛，全面提升经济效益。二要加强村内道路建设，俗话说：要想富先通路，要全面提升村内道路建设和外界交通连接建设，促使村内有能力，有资源的农户大力发展运输业，拓宽家庭收入来源。三要加强村卫生所、文化书屋建设，通过配备必须的医疗设备和药品，选用德才兼并的村医，配备专业的农业技能书籍、配备全面的信息传播设备，实现小病不出村就能得到有效医治，知识不出村就能得到深入学习，信息不出村就能得到全面收集的效果。通过上述措施的落实，真正达到改善该村农户生存环境，降低生产生活成本的目的。

2.大力发展养牛业，增加群众经济收入，实现脱贫致富。虽然经过近几年的发展，牛产业在该村农户经济收入中已经占有较大比重。但目前全村实有5社23户养牛，牛存栏112头，其中基础母牛98头，能繁母牛87头，依然处于原始阶段;出售依然单靠上门贩子拉运，农户对周边市场无掌握。因此，要在省、市、县、乡支农惠农政策的引导下，按照标准化生产、集约化经营，产业化发展的整体思路，精心组织，科学规划，建立养牛专业合作社，建立完善销售网络。确保产出、销好、收益。同时，要充分利用农闲时机组织村内部分群众外出考察效益养殖学习，解放思想，转变思路，实现规模养殖。

3.加大培训力度，提高农户整体素质，实现小康生活。一要推进基层组织建设，深化和谐五星创评活动。将五星户逐步将其培养成入党的积极分子，进一步壮大村级党员队伍。同时加大对村上干部和农村党员的培训，使他们掌握党的路线方针政策、常用的法律法规、致富信息等知识。要持之以恒的把培训农户、提高素质作为治本之策，着力增强农民的致富本领，把简单的需输血变为能造血。二要通过谈心、交友等方式，向农户讲解知识的重要性和读书学习的必要性，使农户转变观念，重视学校教育，从长远上提高农户家庭整体素质，为全家生活水平的中长期改善打好基础。三要加大种植业、养殖业等各行业实用技术知识的培训，为农户发展多种增收产业、扩大就业渠道提供智力支撑。

三、对策及建议

(一)因户制宜，合理采用增收措施

该村的低收入户，大致分为两大类：一类是可造血型，另一类是需输血型。可造血型低收入户是指家庭中有劳动力，有能力通过自身的劳动脱贫。对这类低收入户，主要考虑从就业、创业方面进行帮扶。帮助就业有两种可用形式。1、充分利用本村的种养大户，给予他们更多的优惠政策，增加他们对低收入农户中的劳动力就业帮扶的积极性，让低收入农户中的劳动力能从当地得到稳定收入。这样即帮助了低收入户通过自身劳动解决贫困问题，同时又能促使他们掌握一到两门实用技术，为有条件的低收入户的创业积累经验。2、对外劳务输出，对低收入户家庭中哪些能外出打工，又找不到途径的劳动力，把他们组织起来，根据用人单位的需要进行岗前培训，统一管理、安排就业。需输血型低收入户是指家庭中没有劳动力的低收入户。这类低收入户多为五保户，还包括部分因病残、因小孩上学致贫的低收入户，他们是社会中的弱势群体，无生存的本领，无经济来源。对这类低收入户的帮扶，着重从政策方面进行帮扶。第一、政府的民政部门要向他们提供最低生活保障，做到应保尽保，并不断提高最低标准。第二、政府还要通过财政预算、向社会募捐等方式，为他们建立各类生存保障基金，不断提高这部分低收入户的生活待遇和生活质量，让他们老有所养、病有所医、学有所教。

(二)积极引导，大力提倡自主创业

继续扩大养殖规模，改进黄牛饲养方式，推广应用新技术、新品种，不断提高牛产业经济效益。村内80%以上的农户养牛在3头以上。目前该村存栏基础母牛98头，以计划增购能繁母牛50头以上，总体达到能繁母牛150头。按照标准化生产、集约化经营，产业化发展的整体思路，建立养牛专业合作社，建成养殖示范点2处，温棚牛舍50栋，完善销售网络。通国家扶持，出台一些行之有效的奖补政策，确保温棚养牛人均年增收3000元。

从长眼看，低收入户的脱贫应以自主创业为主。根据目前现状，帮助低收入户自主创业的最佳办法是政府投入、农户承包、公司销售。对一些能够自主创业的低收户家庭，政府要为他们提供一系列的优惠政策、便利的条件，不断提高他们自主创业的主动性。政府应采用优惠的政策，依托本地区的农业企业、种养大户，建立一批种植、养殖小区，将本地区的低收入户集中起来，共同创业，并为他们提供产前的生产资料供应、产中的技术指导、产后的销售等一条龙的高效、优质服务。

(三)积极争项改善基础条件

一是该村3社农田水土流失严重，耕作非常困难，致使产量逐年下滑，争取水保部门分年度列项整修标准化梯田1500亩;二是该村姚家湾社现还居住在山顶，全社7户实际居住不到4户，饮水、生产生活都很困难，积极争取移民搬迁项目。

(四)抓好农业科技文化的培训、推广

一方面加大利用科技文化知识的宣传和培训力度，要积极推广运用各种集约、高效、节约型农业技术，提高农业资源和投入品的使用效率。如积极推广配方施肥等农业科技实用技术。另一方面要积极推进农村劳务的开发，全面实施外出打工人员培训工程，提高农民的综合素质和自我发展能力，积极鼓励农村剩余劳动力外出务工增加农民的收入。

扶贫调查报告【篇5】

人们多有这样的经历：一大盒礼品，拆开一看，大部分是用泡沫塑料填充的；去商店买一支牙膏或一盒玩具，售货员会用一个小塑料袋包装；去快餐店吃快餐，服务员会递给你一份用塑料盒装的饭菜；去农贸市场，可以收集到一大堆塑料袋，蔬菜、水果、肉类、米面??无一不用塑料袋装给你，甚至买一头蒜，也会用一只小塑料袋装起来。塑料制品给我们的生活带来的许多方便，而且价钱也便宜。但是，你可曾想过，它在为人们提供方便的同时，也给人们带来了一场“白色灾难”。

我们进行了多方面的调查研究，查阅各种资料，并进行分析总结。

白色污染”主要指白色的发泡塑料饭盒，各种塑料袋，农用地膜等给环境造成的污染。

1、塑料垃圾没有得到妥善的管理和处置，垃圾没有实行分类收集，能回收回的不回收利用。

2、许多企业对于生产过程中产生的白色垃圾没有科学地处理，放任自流。

3、尽管在创建省级文明卫生城镇的口号下，我们的县城变得整洁得多，但是总的来讲，人们的环保意识比较淡薄，滥用和随意乱倒塑料制品现象相当普遍。

（一）视觉危害：

散落在环境中的塑料废弃物对破坏了市容景观。如散落在自然环境、街头巷尾、江河湖泊的一次性发泡塑料餐具和漫天飞舞或悬挂枝头的超薄塑料袋，给人们的视觉带来不良刺激。

（二）潜在危害：

1、塑料地膜废弃物在土壤中大面积残留，长期积累，造成土壤板结，影响农作物吸收养分和水分，导致农作物减产。

2、抛弃在陆地上或水中的塑料废弃物，被动物当作食物吞食后，会导致动物死亡。

3、进入生活垃圾中的塑料废弃物质量轻、体积大，很难处理。如果将它们填埋，会占用大量土地，而且，在很长一段时间内难以分解。

4、部分的塑料含有毒性，如果用作餐具或食品包装的材料，这样对人体的健康不利。

5、使臭氧层变薄。

通过这次调查活动，我们了解到：随着工农业生产的迅速发展，为人类创造了前所未有的巨大物质财富的同时，也使环境付出了沉重的代价。生态破坏、环境污染对人类生存和发展已经构成了严重威胁。每当大风刮起时，空中就弥漫着黄色的粉尘，有时在空中还飞舞着白色塑料袋。使人们出门十分狼狈。因此，解决环境问题已成为刻不容缓的重大任务。改变这种状况，光靠环卫工人的努力是远远不够的，还必须提高我们大家的环保意识。环境的污染和破坏不是一个人造成的，一旦电池中的水银混入到地下水，则可能通过农作物或饮用水进入到人体，损伤人的肾脏。更危险的是，水银在水中，由于微生物的作用，无机水银转变成甲基水银的积累，并通过食物链不断富集，使得受水银污染的水中鱼体内的甲基水银比水中高上万倍。一旦人使用这种鱼过多，甲基水银便进入人的体内。又由于甲基水银容易被吸收，不易降解和排泄，容易在大脑中积累，从而使人的神经系统受到严重的破坏，重者发疯至死。所以说，电池中的贡的污染不能低估。有关方面的资料表明，一枚指甲大小的废纽扣电池，能污染60万升的水；一节1号电池烂在地里，可使一平方米的土地草木不升。不仅如此，废电池中的镉和铅也同样带来了不少的危害。其中的铅化合物可通过呼吸道、消化道进入到人体，会导致人贫血，患肾炎，严重的则会破坏神经系统，影响人的智力。而镉对于植物的生长发育有害，也是对人有害的元素。它可通过食物、水、空气经消化道和呼吸道进入人体，积累在人的肾脏和骨骼之中，会导致贫血，代谢不正常，患高血压、肾脏功能失调等疾病，严重的会引起一种令人可怕的“疼痛病”，这种疾病会使人的骨头变得脆弱，最终会断裂。其他的如锌、铜、锰等金属若在体内大量富集，也会使人免疫力下降。

以上这些都是很让人感到触目惊心的，它也是在告诉我们，扔废旧电池看似一件很小的事情，其实它的危害却是相当的大。为了我们自身的安全，也为了环境的美好，我们要慎重对待，要养成良好的习惯，要有时刻保护环境的意识。

经过以上的`调查和分析，可以看出我们的环保意识还有待于提高。保护环境不仅仅只是人民群众对环保的意识欠缺，它的另一个关键还在于政府在全民中的整体教育。加强人民群众的环保意识，提高人民群众的环保意识和素质，树立环保的风气，关键是要提高全民素质，对全体人民群众加强环保教育，大力宣传环境污染的危害性和环境保护的重要性。环保的意识政府也应该加大宣传的力度，加强垃圾的管理和回收。有大多数的人都知道乱丢废旧电池和乱扔垃圾对环境有极大的危害，但有的人苦于找不到可回收电池的场所和不能正确认识垃圾的回收与不可回收，还有些人只是为了自己一时的方便，就只将废旧电池和垃圾都扔进普通的垃圾箱中，这其间当地的政府则有不可推卸的责任，政府应该积极的去应对，正确处理好这些问题，为人民群众能保护环境而打好基础，使保护环境成为每个人民群众的自觉行动，从而真正的对环境改善起到推动的作用。优化环境是我们所有人的职责，有了美好的生活环境，我们才能够活得更加健康！

扶贫调查报告【篇6】

油多了不好。劝孟娜打一些油多一点的菜的时候，她这样说，并执意要多吃一些带肉的菜，而她只要了一份1元钱的炒粉丝。这还是在在场的情况下，如果是平时，她只要8毛钱的豆腐、土豆或者6毛钱的白菜。

孟娜是中国农业大学车辆工程专业XX级学生，她的家乡在河南柘城。孟娜家里一共有6个兄弟姐妹，还有一个70多岁的爷爷，加上父母，一共有9个人。XX年，孟娜考上了中国农业大学车辆工程专业，父亲卖光了家里能卖的所有粮食，借遍了所有能借钱的亲戚朋友，才把她送到了北京。

孟娜所在的专业每年需交学杂费共6200元。孟娜没那么多的钱，她身上总共不过2300元。她拿出1400元交了学杂费，自己留下900元做1年的生活费用。没有交上的学费只能慢慢补。

学校每个月给每个学生发放107元的生活补贴，孟娜还在学校申请到一个勤工俭学的机会。在那间放了40多台电脑的屋里，孟娜每天用半个小时进行清理，这样下来，每个月能挣上80来块钱。

孟娜不敢上街买东西，一要花车费，二来东西贵。前几天实在太热，她花20元买了一件t恤;实在没有鞋穿了，又花30元买了一双鞋。孟娜柜子里还有一件春天买的外套，值19元。

孟娜是学校里的特困生，但她并不是惟一的。在中国扶贫基金会调查的农、林、师范类高校中，像孟娜这样的特困女大学生，超过了学生总人数的15%，她们在校期间基本生活费用难以达到学校所在地最低伙食标准，且无力缴纳学费及购置必要学习用品，日常生活没有经济保障。而中国扶贫基金会这份《贫困女大学生》显示，在一般的综合性院校，特困女大学生的比例也达到了8%。

扶贫调查报告【篇7】

XX镇XX村委东靠XX村委，南邻XX县岭口，西连XX，北接XX村委，赣粤高速巴莲公路在村委东南方向穿越，是XX县的南大门。下辖10个自然村11个村小组，全村513户，农业人口1935人，耕地面积4950亩，林地面积13700亩。全村现有党员79人，村两委干部8人。

XX村委属XX省县级建档立卡贫困村。目前扶贫对象规模依然较大，部分贫困乡村生产生活条件还很落后，特别是一些已经解决温饱的群众因病返贫问题还很突出。2015年7月，经组织上选派，我到XX村担任第一书记，在这2个月的时间里，我通过深入各村组走访座谈、沟通交流、入户调查等形式，初步摸清了XX开展精准扶贫工作的基本情况、存在问题。

一、XX村委贫困基本情况

1、自然条件较差。XX村委地处黄金江下游，农民主要经济来源于水稻、烟叶种植或外出务工。该村属XX水利枢纽库区重点移民村，目前移民搬迁工作已基本完成，但库区抬田后，因土壤沙化漏水、水渠设计等问题，许多水田无法耕种或虫害较多，产量大面积减少。特别是部分偏远山村交通不畅，信息闭塞，传统产业得不到增值提升，有效资源不能充分开发利用，没有形成增收致富的支助产业。

2、农民素质偏低。劳动力文化素质低，既是贫困的结果，又是造成贫困的原因。由于他们文化素质相对较低，发展家庭经济缺计划，缺技术、缺管理能力，即便是外出打工收入也与非贫困户有很大差距。加之贫困户小农意识根深蒂固，思维方式和行为方式落后，“等、靠、要”的依赖思想严重，凡事都等国家和社会的救助。尽管有些贫困户有摆脱贫困的愿望，并不断努力尝试，但由于思路不清，观念不明，缺少引导，导致失败，最终失去了脱贫致富的信心和勇气。

3、子女上学致贫。近年来，随着农村经济的发展，大部分农村青壮年外出打工或创业，有的举家外出，农村大部分幼儿园和小学班级不齐，导致农村孩子幼儿、小学阶段就被迫外出上学。还一些家长为了照顾子女上学，只能寄居或租住在有学校的城镇，这样增加了家庭负担。而对于部分举家外出打工的农民而言，带孩子去城镇或城市上学，同样无形中也加重了经济负担，对于尚未根本脱贫的农民更是不堪重负。

4、因灾因病返贫。一方面，自给自足、靠天吃饭的农业生产，无法抵御旱涝、和虫害、疫情等频发的自然灾害。另一方面，贫困户中有很大一部分长期生病或重大疾病患者，不仅不能通过劳动获得收入，高昂的医疗费用，导致一些农民债台高筑，甚至重新返贫。据初步统计，我村委目前已列入精准扶贫对象的有113户，327人。其中低保户44户61人，仅低保户中因病因残致贫的就有38户。

二、开展精准扶贫工作面临的问题

1、经济社会转型增加了农民收入估算难度。改革开放以来，随着经济体制的深刻变革，新型工业化和城镇化进程加快，社会经济成分、组织形式、就业方式、利益关系和分配方式等发生了巨大的变化，多元经济相互交织混合发展，给准确调查核实农户收入增加了难度。加之，受农业经济效益低而不稳影响，近年来大量农村剩余劳动力纷纷外出打工，劳务收入成为农民增收的主渠道，其中群众的一些隐性收入较难掌握。

2、农民素质偏低增加了精准识别难度。由于农村教育的先天缺陷与后天乏力，农民的文化素质相对较低，思想觉悟有偏差，政策界限把握不准，均等化思想比较严重。面对利益之争时，互不相让，给精准识别增加了难度。同时，贫困农民经济基础不同，智力能力差别较大，导致帮扶要求千差万别，扶贫措施难以满足个性化要求。

3、农村复杂情况增加了精准扶贫难度。一是随着青壮年劳力大量流入城市，农村常住人口大都剩下留守妇女、儿童、老人，实际长期居住人员不足一半，XX村委农村人口1935人，实际上不过1000人左右。在农村实施规划扶持项目后肯定会出现劳力紧缺和种植项目后期管护难到位的现象。二是一些农村干部对贫困人口认识有偏差，所报对象有的年老体弱，跟本没有劳动能力，有的因病因残致贫，纯属国家政策的救济对象，这些既没有劳动能力，更没有创业能力的对象，给精准扶贫工作的后续开展带来了应对的困难。三是精准识别要求规划到村、帮扶到户、差别到人，而识别过程缺乏刚性标准，难以做到让群众心服口服。

4、市场变幻莫测导致难以培育扶贫主导产业。市场经济千变万化，近年来一些农产品、畜产品价格波浪式变化，农民难以摸清市场规律，无法规避市场风险，长期以来形成的习惯经营思维，给一些农民形成了灾难性的打击和损失。一家一户帮扶势单力薄，即使一村一户搞一品一业，由于市场发育不良甚至远离市场，会造成产品滞销，农民怨声载道。尽管过去各级政府号召群众办了一些实体，搞了一些产业，终因市场原因半途而废，一直未形成有竞争力的主导产业。

三、开展精准扶贫的几点思考

长期以来，扶贫开发存在着贫困人口底数不清、情况不明、针对性不强、扶贫资金和项目指向不准的问题。通过此次基层的实际调研情况来看，我认为开展精准扶贫工作应围绕精准识别、精准帮扶和精准管理三方面来开展。

1、申报是基础。组织动员群众申报自己的收入情况，厘清群众收入来源，算清群众年度收入总账，是搞好精准扶贫的基础。农民种地收入好算账，打工收入很直观，财产性收入比较固定，经营性收入相对隐蔽。所以，要做好群众的思想工作，让其放下包袱，主动申请登记，从而汇总出每一户比较符合实际的收入基数，作为村民相互对比和是否确定帮扶的依据。

2、评议是手段。根据每户村民上年度收入情况，组织党员代表、群众代表进行民主评议。具体为：以村为单位，按照每户家庭经济收入情况，结合本村贫困人口指标数，从低到高进行分类排队，然后选择确定贫困户。操作过程中可以将农户大致分为三类；第一类是低保特困户，智障残疾生活不能自理的，年老体弱丧失劳动力的，大病大灾造成生活困难而无力翻身的。诸如此类全部纳入低保范围，民政部门按当地农村低保标准进行复核，并负责建档立卡，列为救助对象，加大救助力度，把他们从扶贫对象中剔除出去。第二类是除特困户外上年收入在全省确定的贫困标准以下，且有脱贫致富意愿和能力，政府扶持一把就能很快脱贫的农民，他们是我们精准扶贫的重点对象。针对各自的脱贫意愿，有针对性地选择致富项目，最好一个村选择一个比较共同的产业，形成比较优势。第三类是上年收入超过全省确定的贫困标准的农户。政府要帮助这类农户巩固脱贫成果，防止返贫现象出现。要从扶持政策、金融贷款、信息提供等方面给予支持，调动他们进一步发家致富的积极性，从而使其带动更多贫困户脱贫致富。

3、政策是界限。在申报和评议过程中，最难识别的是二、三类农户。为了便于民主评议和基层干部掌握尺度，建议上级制定比较刚性的政策界限。例如：一是上年收入多少元为识别标准。二是有显性财产（城镇以上城市有固定房产、门面，有轿车之类的交通工具，有一定数量的牛、羊牲畜等）的农户为脱贫户，有经营性实体，并形成一定的规模和实力。三是识别过程要坚持公开、公平、公正，保障群众的知情权、参与权、监督权，做到对象明确、程序规范、措施得当、效果明显。具体识别过程要坚持以下几个优先条件：即，人均收入低、家庭财产少的贫困户优先；群众贫困户比党员贫困户优先；年老体弱的贫困户比年轻力壮的贫困户优先；独生子女贫困户比超生贫困户优先；遵纪守法、诚实守信的贫困户优先；村内现仍居住在危房，无条件改善现状且生活困难的农户优先。四是根据金融等部门网上记载，还可制定一些比较刚性的限制措施。通过以上一些政策措施，使干部群众便于掌握政策界限，便于操作，易于消化矛盾。

4、公示是关键。在代表们充分酝酿评议识别的基础上，以村委名义进行张榜公布识别出的贫困户，征求群众意见。在一定时间内征求的意见提交代表再次酝酿评议，并进行二次张榜公布征求意见。经过二次征求意见后，支部、村委会同代表共同研究确定精准扶贫对象。经调查研究，认为三榜公示是保证精准识别、公平公正的关键所在。另外，在此常规方法的基础上，操作过程中还可以将调查人口以多少划分，分割进行。根据贫困村实际情况，将农户划分成小组，由小组提出贫困人口对象，经群众代表评议，这样就可以减少矛盾，便于工作开展。通过自愿申报、群众评议、调查对比、公告公示、建档立卡等措施，就完成了贫困人口精准识别任务。

5、差别是核心。如何进一步提高扶贫工作精准度，确保贫困对象有针对性的扶贫政策，让措施看得见、摸得着、见实效，是精准帮扶的核心。通过多年来基层扶贫工作的实践证明，帮扶到户、差别到人是扶贫工作实现公平公正的唯一途径。具体来说，就是贫困对象精准识别出来后，将扶持对象分为两类：一类是上年人均纯收入中等偏下的农户；二类是上年收入中等偏上的农户。具体精准帮扶过程中，要按照定对象、定目标、定政策、定措施、定责任的“五定”要求，把资金、政策和具体措施等精准“滴灌”到贫困对象身上，确保帮扶到户工程达到预期目的。对中等偏下的贫困户，因其智力能力偏下，经济基础较差，所以要采取点对点式的帮扶，或者叫差别到人，给他们“吃偏饭”，在帮扶方面适当加大资金扶持额度。而对二类中等偏上的贫困户，因其智力能力较高，经济基础较好，在结合大多数群众意愿，确定帮扶项目或选准帮扶产业后，可以采取推进式帮扶。即，通过以奖代补、提供种苗、提供小额贷款或贴息，提供信息、技术、服务等方式，有针对性地引导贫困农户发展种植、养殖或旅游服务业，依靠自身力量脱贫致富。同时，特别要注重同步发展专业合作社，以提高贫困群众的组织化水平，提高抵御市场风险能力。

扶贫调查报告【篇8】

在市场经济中，老企业的改制和新企业管理用人机制的转变，在城市和一些企业中出现的下岗职工和特困职工，是各级政府、工会及全会社特别关注的问题。及时做好对下岗职工和特困职工的调查研究，探索解决问题的新办法，是一项极其有益的工作。现将xx县全县下岗职工和特困户情况及如何扶贫帮困的做法调查报告如下：

一、全县下岗职工和特困户及分布情况：

1、全县现有职工全总数×××人，其中下岗职工总数×××人，城镇职工2300×××人。应进入失业保险的4500×××人，已经参加失业保险的×××人。

2、应进入最低生活保障的×××户，已进入低保享受补助的×××户×××人。

3、全县特困家庭下岗人数×××人，主要分布在县物资总公司×××人，县多管局×××人，县经贸局×××人，商业总公司×××人，县供销社×××人，县农机局×××人，县粮食工业公司×××人，县粮食供销公司×××人。

二、特困户的特征和特困原因：

1、困难特征：一是基本生活困难户，二是医疗困难户，三是子女上学困难户，四是家庭居住困难户，五是就业困难户。

2、特困户的困难原因：

①病灾户，主要是生突发病和慢性重病，拿不起药费。

②离异户，这一部在困难户中占比例虽然不大，但影响却大，单身无岗无收入又带孩子，家庭生活难以维持。

③缺技术、资金户，有劳动力、缺技术，有技术又缺资金，这是困难户的普遍原因之一。

④年龄较大户，这方面困难户，既缺劳动能力又缺生产技术，困难程度较大。

⑤特殊困难户，占比例较小，但需求的救助力度大。

三、对下岗职工和特困户的主要帮扶情况：

1、全县已经失业保险的×××人，全年发放失业金×××万元。

2、20xx年全县已进入低保享受补助×××户×××人，全年发放保障金×××万元。

3、几年来共办理《特困证》×××户，发放困难补助金×××万元，(其中1998年办理×××户，发放×××万元；1999年办理×××户，发放×××万元；20xx年办理×××户，发放×××万元；20xx年办理×××户，发放×××万元；20xx年办理×××户，发放×××万元；20xx年办理×××户，发放×××万元；20xx年办理×××户，发放×××万元。)

4、20xx年，为特困户办理医疗优惠卡×××人，减免医疗费用×××万元。

5、低保家庭子女上学优惠×××万元，资助特困生×××人×××万元。

6、献爱心捐助活动开展×××次，捐资总额×××万元，(其中1997年捐资×××万元，20xx年捐资×××万元，20xx年捐资万元，20xx年捐资×××万元，20xx年×××万元)，用于最低生活保障金发放×××万元，用于企业解困×××万元，用于走访慰问困难职工×××万元。

7、近年重大节日走访慰问困难职工×××户，发放慰问金总额×××万元。其中20xx年×××户，送慰问金×××万元，慰问品折价×××万元，20xx年慰问×××户，送慰问金×××万元。

四、帮扶救助特困户的主要做法及经验

1、应用政府职能，建立有效机制。随着市场经济的不断发展和企业改制的不断深入，在城市出现下岗职工和特困户的情况，是一种长期现象。因而帮助下岗职工上岗，救助特困户，是各级政府应尽的长期职责。xx县委、县政府十分重视帮扶救困工作，早在xx年县政府印发了《xx县城镇居民最低生活保障暂行办法》出台了扶持下岗职工再就业政策，建立了最低保障制度。去年，县政府又印发了《关于进一步做好下岗失业人员再就业工作意见》，提出具体措施，强化目标责任制。最近，又出台了《xx县就业工作联席会议成员单位工作职责》，进一步明确×××个成员单位的救助特困户的职责。在此同时，今年初，县政府在确定新增500×××个就业岗位的基础上，又拨专款为下下岗职工购买×××个就业岗位。

2、依托工会组织，建立援助中心。去年12月，xx县总工会困难职工援助中心正式挂牌成立，从此，xx县困难职工，就能通过援助中心享受全方位、多渠道、一站式、一条龙式的服务。援助中心是县总工会帮扶困难职工的援助机构，主要职责是信访接待、困难救助、就业帮助和法律援助。该县援助中心还明确规定了援助对象的条件；进入最低生活保障线职工；列入当年县总工会建档的特困职工，困难劳模(市级以上)；家庭遭遇意外灾害，致使生活难以为继的职工；夫妻双下岗职工；需要提供法律服务，政策咨询的职工；有其它特殊困难的职工。凡有以上困难，出具身份证和单位证明，到县工会填写《困难职工援助申请表》，然后分类进行援助。

3、组织社会力量，建立培训网络。经过调查发现，多数困难职工。

扶贫调查报告【篇9】

根据中央《关于创新机制扎实推进农村扶贫开发工作的意见》和市委《关于扎实推进精准扶贫工作的实施意见》、《赣州市结对帮扶工作意见》等文件精神，20__年2月上旬及中旬，在农历春节即将到来之际，区领导和18个区直挂点扶贫单位及沙石、沙河、水西镇主要负责人亲自带队，结合新春“送温暖”走访慰问活动，深入挂点贫困村开展了专题调研，就如何加快贫困村脱贫步伐、有效推动精准扶贫，充分了解他们的具体困难、致贫原因、脱贫意愿以及急需解决的问题，广泛征集贫困村百姓的意见建议，现就调研情况报告如下：

一、贫困村贫困户基本情况

章贡区属低山丘陵区，境内山脉多，分属武夷山脉、九连山脉、罗霄山脉余脉，18个贫困村绝大部分地处山区、库区和半丘陵半山区地带，深山区农村远离集镇，交通不便，地势险要，加上地质灾害频发，导致生活困难、致富困难，移民整体搬迁资金压力大。农民往往把水稻种植作为满足生活的单一作物，增收困难。不少农村集体经济收入来源不多，有的是零收入的空壳村。农村通村公路大部分是xx前修建的3.5米宽水泥路，路面狭小、弯道多。全区人均耕地仅0.46亩，导致绿色贫困现象突出。

全区农业人口11万多人，贫困人口7488人，全部通过建档立卡纳入扶贫对象。其中18个贫困村贫困人口1307户2954人，本次组织18个区直挂点单位和三个重点镇对这些贫困村进行走访调研，平均每个单位走访12户以上贫困户，共抽样走访贫困人口900多人，具有广泛的代表性、普遍性。主导产业主要种植水稻、生姜、蔬菜、花卉苗木、芋头、瓜果、脐橙、板薯、花生、油茶、火龙果、葡萄、莲藕等为主，养殖蜂、兔、猪、鸡、鸭、鱼、蜜蜂等为主，兼以腐竹等加工产业，绿色品牌、龙头企业、原产地保护品牌少。

二、致贫原因及脱贫意愿

通过对18个贫困村的走访调研，新阶段扶贫攻坚中，仍存在许多亟待解决的问题和困难，导致贫困户增收困难。主要体现在：一是水电路通信等基础设施条件薄弱滞后，严重制约贫困村经济和民生的发展。水利方面，部分贫困村水源取水难、水渠引水难。农电基础设施落后,存在电压偏低现象。随着老百姓生活水平逐步提高，电冰箱、洗衣机、空调等中高档家用电器已普遍进入普通家庭，原有的供电负荷无法保障其正常运行，尤其是输电线路末端用电矛盾更加突出。例如中午、傍晚用电高峰期，不同程度存在跳闸、低电压等情况，由于电量的严重不足，群众的生产生活、产业发展等方面都受到限制;道路方面，村路很多是3-3.5米，汽车会车难，投资创业难，旅游兴业难，急需扩大到5-6米。如龙岗村有一半的组级公路系沙石路面，路面不平，杂草丛生，不仅影响村民出行和毛竹等农林产品的外运，而且影响开发商前来投资，近年曾有个开发商想到清明坑一带投资建现代生态休闲农庄，但考虑到修路的成本过高，村级公路运载能力差，后转到别处。通信宽带网络方面，大部分贫困村上网不便，信息闭塞，如河头村虽然对农村购买电脑实行了奖励政策，但由于村里有多个村民小组没有通网络，有电脑没网络的尴尬让很多家庭购买的电脑无实际用途，与农村信息化建设背道而驰。电视信号也差，多个小组没有通有限电视，许多农户基本上要靠自购小型电视信号接收器收看电视，接收节目少，不利于村民从电视了解实时动态。二是特色产业太少，经济结构单一，大项目、主导产业、龙头产业偏少，已有的产业开发项目拉动作用不大，带动作用不明显。农村合作社引领示范作用有限，联产联收、统购统销等农民合作渠道不太畅通。大部分贫困村一靠外出务工，二靠卖传统农产品如蔬菜、毛竹、冬笋等，三靠传统养殖业如养猪牛等来增产增收。三是抗风险能力低，因学因灾因病因残导致脱贫难，特别是分散供养五保户和部分低保户，年纪大，体弱多病，无劳动能力。如一些贫困户家庭因家庭成员患有大病，花费巨资，虽然合作医疗报销了大部分，但是自己要承担的也是一大笔钱，加上医治护理等，耽误了时间，收入就减少了。又如就读高中、大学阶段的贫困学生家庭负担仍然相当重。一个高中生、大学生每年需支出近万元，有些贫困户家庭往往为了孩子上学负债累累。四是仍有少部分贫困户居住在偏远山区。近几年来，虽然我区对长期居住在生产生活环境恶劣的深山区农民进行了移民搬迁进城、进园、进镇工作并进行了广泛宣传，去年底沙河、沙石、水西三个重点镇的移民搬迁安置点又提前竣工入住，一千多深山农户搬出改善了生活条件，但遵循自愿原则，仍有少部分偏远贫困户不愿搬出，留守的又是老、弱、病、残、小，劳动能力有限，无法有效参与产业和基础设施建设，导致部分深山村组出现空心村现象。五是农民文化水平低，受教育程度低，信息渠道狭隘，缺乏技术技能，接受新知识、新技术的能力差。脱贫意识低，思想观念滞后，整体素质不高。如，不愿意把耕地流转给大户和外来老板，有外来老板来协商租地时，村民斤斤计较，要价太高，宁愿自己低效耕种也不愿流转。六是农村社会事业发展滞后，社会保障水平低，农民的精神文化生活匮乏。如坳头村没有文化活动室和图书室，医疗、教育、文体等基础设施严重落后。如罗坑村没有幼儿园和中、小学校，学生要靠家长接送或步行到华林村就学，中学生要到沙河中学住校就学。七是农户脱贫意愿不高，部分农户未找到对口的脱贫项目，无技术，无资金，无种养业基础，存在依赖救济现象。八是村级集体经济薄弱，自身难以解决村民所反映的热点难点问题。九是土地集中流转困难，大面积集中连片土地少，不利于发展现代农业，难以引进较大投资商。十是扶贫合力不强。目前各镇没有扶贫专干，均是农业办工作人员兼职，扶贫工作没有更多时间顾及。

通过对18个贫困村贫困户进行抽样调查，我们了解到贫困户当前主要的脱贫意愿主要集中在：一是希望得到政府生活补助，享受低保，解决温饱，安度晚年。二是希望提供脱贫项目、技术及资金，提供致富项目，帮助贷款开店，或提供就近就业有固定收入。有的个体户希望获得政府几万元贴息贷款。三是希望帮助解决孩子高中或大学的就读费用，减轻家庭负担。四是希望政府在新型农村合作医疗、大病救助等方面提供更多资金、政策帮扶，享受慢性病的住院报销。五是希望发展种养业，提供资金、技术，产品最好易管理效益高，能统一销售和回收。

三、脱贫建议

针对上述致贫原因和脱贫意愿，各镇村、各挂点单位和贫困村百姓提出了大量脱贫的意见建议，提出要把精准扶贫作为深化扶贫开发的新要求、新思路，创新扶贫机制，推动贫困群众加快脱贫致富步伐，促进同步小康,有关意见建议汇要如下：

1、加大基础设施改造

农村基础设施，关系到千家万户农户的生产、生活的方方面面，特别对农村“两水”(饮水和灌溉用水)、“三网”(电、路、通讯网)、“两气”(沼气、液化气)等基础设施建设领域要加大投入。实施水土保持治理项目工程建设，减少山区村自然灾害的发生率，采取山顶带帽、山腰种果、山脚排水综合治理方式，有效解决山体滑坡等自然灾害，实现生态绿色发展;实施农村灌排渠系改造工程，解决农村农业灌溉项目建设，加大对病险水库、山塘、水陂等蓄水工程建设的投入，做好农村水利基础设施的建设改造工程，确保农田有效灌溉;实施“通村公路路面拓宽工程”。针对私家车日益增多、农家乐旅游日趋旺盛、公交班次增多的实际情况，将逐步把现有公路的3.5米路面扩宽至6米。实施“通组公路硬化工程”，让农民群众在家门口就能坐上“方便车”、“经济车”、“安全车”。实施农村饮水安全工程建设，对近郊村采取自来水安装建设，远郊村落采取单户打井或集中供水和自流山泉水的建设改造，确保村民都能喝上干净安全的饮用水。

2、大力实施产业扶贫

(1)建档立卡。按照国家统一的贫困建档立卡要求，由扶贫部门牵头，镇村及挂点“三送”单位参与完善贫困村、贫困户建档立卡资料，建立村、镇、区三级与“三送”工作平台互联互通扶贫信息系统平台，实现各级各部门各单位与贫困户信息直通，做到资源共享。

(2)大力开展产业化项目。①加大精准持贫的扶持力度，引导贫困户运用产业扶贫资金发展农业生产，扶持引导贫困村、农民专业合作社、家庭农场和能人大户建立利益联结机制，带动贫困户发展产业，吸纳贫困户劳动力就业，稳定增加收入。对带动贫困户参与种植、养殖的合作社和大户按带动的实际户数给予一次奖励____元/户补助;同时，根据项目计划财政扶贫资金额度，给予生产资料及基础设施建设等扶持;对贫困户，通过参加土地流转、合作经营、劳动力作价、技术入股等方式参与的，给予 ____元/户的补助;对自愿发展蔬菜、生姜等优良品种.种植的扶贫开发户、扶贫低保户根据其投资规模____亩以上按____元/亩标准扶持;对养鸡、鸭等家禽类超过____只以上的，给予____元/只扶持，养羊____只，按____元/只扶持，养牛____头，按____元/头扶持;②组建和壮大专业合作社，培育一批种养专业户，培育发展有规模、能带动农民增收的特色优势产业。组建置业、劳务、土地等股份合作社，让农民成为合作社股东，合作社按市场化运作模式获得利润，给农民股东分红。对能够直接带动贫困农户增收的产业组织给予____元/户奖励。同时，对产业项目吸纳贫困户就业的按每户给予____元补助;③建立和完善项目整合、资金捆绑、企业帮建、单位帮扶等长效机制，继续探索和创新建设模式，在统筹推进中打造更多亮点，整体带动贫困村建设的新跨越。④着力扶持传统产业，培育经济增长点。如峰山村提出，蜜蜂养殖总体来说，成本低，效益好，将利用村民现有的技术，扶持传统产业，增加村民收入，带动全村经济发展。

(3)开展企业帮扶。参与当地工业园区就业，凡参与的贫困户给予每户补助____元，企业聘用标准为10户以上扶贫部门奖励____元，30户以上，奖励____元，50户以上，奖励____元。同时，针对企业扶持力度，扶贫部门将对贫困户减免科技培训费用的同时，给予企业减税支持，招收30户以上贫困户，给予企业____元税收减免。50户以上的给予 ____元税收减免。按照30亩以上连片开发的模式，进行土地确权登记，投资方优先雇用当地村民实施土地流转的，奖励____元/人。

(4)推进订单式种养，如上禾村提出，推进绿色健康食品产业发展。联系有需求的客户，在上禾村发展土鸡、土鸭、土猪等禽类订单式养殖，由客户预交一定的资金，委托上禾村民养殖，由村干部及三送干部对养殖进行监督，确保质量，到期按市场价回购。这种扶贫方法操作简单，投资小、见效快，容易被村民接受，能实实在在增加村民的收入。

3、大力实施搬迁扶贫

对居住在偏远山区和自然条件较差的村民，实行移民搬迁，大力推进移民搬迁进城进园集中安置，把移民搬迁安置用地纳入保障性住房建设用地计划，在新建设用地计划中专项安排用地指标。落实土地增减挂钩收益分配政策，搬迁移民可享受各种叠加政策补助。扶贫办及涉农部门对地处深山区、库区、地质灾害区，就地脱贫难度大、成本高的贫困群众，按照群众自愿、规模适度、梯度安置的原则，扎实推进移民搬迁扶贫，有序引导贫困人口向城区、工业园区、中心镇或中心村搬村转移。积极为搬迁户协调解决住房、上学、卫生等必须的生产生活配套设施，并积极为搬迁户规划产业发展，确保搬迁户搬得出、安得稳、能致富。

4、大力实施就业扶贫

提高村民素质和就业创业能力。大力实施“雨露计划”，对参加就业技能培训的扶贫对象给予每人600元培训补助，对贫困对象未能升学的初高中毕业生参加职业教育实行免费学习，并连续两年补助资金1500元，通过2-3年职业教育使他们掌握一门技能，实行就业。

认真组织各种短期技能培训，培训坚持就近就地原则，分散办班，分类指导。为使学习劳动两不误，尽量安排农闲时间组织招生，针对不同地区农村的特点，实行随到随学，只要达到要求和学习目的就行，在课程安排上以当地主要产业的管理为主，增强学习的针对性和实用性。针对有创业、就业意愿但缺少技术类型的贫困户，有针对性地开展水稻、蔬菜、果树、花卉苗木等种植、养殖的农业技能讲座，提供各种农业科技、种植、养殖等视频教学。

5、开展信息化扶贫。把握赣州市被全国评为信息化消费试点城市的机遇，大力推广信息化扶贫，出台相应政策和措施，鼓励建立三大平台，即：线上、线下和物流服务平台，促进贫困村村民尽早实现信息资源的共享。通过开展电商扶贫，推进网络营销商务发展，将贫困地区的特色产业和特色产品以网络营销手段进行市场开拓和品牌培育引领农民对接市场，并给引领带头人和合作社给予产业发展资金奖励和补助，网上年销售额超过____元的，给予____元补助。

6、大力探索政府购买公益性岗位就业扶贫

针对就业能力较弱、家庭缺少劳动力类型的贫困户，建议镇村干部提供就业指导，动员有关部门和企事业单位就近提供公益性岗位。通过购买城市新增的城管、环卫、园林等政府公益性就业岗位，开发一批农村公路养护、保洁、治安巡逻等公益性岗位，用于扶持贫困人口就业。

7、鼓励能人创业扶贫

引导当地懂技术、有经验、能力强的人带头致富，并鼓励他们积极帮扶贫困农户并给以适当的奖励。凡通过创业带领贫困户家庭一同就业的，经区就业部门审核后可按规定给予5至30万元贴息小额贷款。

8、大力实施金融扶贫

(1)设立扶贫救助资金。区财政专门设立扶贫救助专项资金，通过组建章贡区扶贫开发担保有限责任公司，为扶贫对象从事生产经营活动提供贷款但保，并免收担保费用;为吸纳贫困家庭成员就业占用工总人数30%以上的农民专业合作社、农业产业化种养大户、产业基地等发展生产提供贷款但保，并减免担保费用;为吸纳贫困家庭成员就业占用工总人数10%以上，且与其签订1年以上期限劳动合同并依法缴纳社会保险金的工商企业提供贷款担保支持。借鉴合作医疗、保险等较成熟的措施，与社保、保险公司等有关部门联合推出农业生产保险，以帮助农户规避自然灾害的风险。

(2)开展扶贫信贷。针对有创业、就业意愿但缺少资金类型的贫困户，尽量提供其创业所需的资金帮扶。各银行业金融机构，尤其是赣州银行、农商银行(农村信用社)等地方法人金融机构要积极开展扶贫信贷业务，为辐射带动力强、解决贫困人口就业多、促进贫困户增收脱贫快的企业提供贷款支持;积极实施小额贷款，支持扶贫对象发展生产。由区财政在年度预算内安排扶贫信贷风险补偿金，对扶贫信贷实行分帐核算，进行风险补偿。

(3)健全和完善农业贷款贴息保障机制。根据江西省《扶贫和移民产业贷款试点工作指导意见》以及赣州市《结对帮扶贫困村和贫困户工作实施方案》，结合我区产业扶贫资金补助办法及《章贡区扶贫攻坚发展现代农业贷款贴息暂行办法》对农民合作社和扶贫开发户、扶贫低保户做到应补尽补。

9、成立社会帮扶济贫资金。结合区情实际，通过社区或其它民众公用平台，采取个人捐助、企业捐助、行业捐助等形式，以社会捐助为主，集中给予组织者予以____元奖励。

10、开展乡村旅游业扶贫。积极培育富有特色的现代乡村旅游业体系，按照旅游规划布局，开发适应各自地理位置以及资源优势，发展具有观光、休闲、娱乐价值的特色种养业，建立拴心留人的休憩场所，在基础实施建设和旅游项目规划上给予产业(属贫困村产业项目及基础设施建设)发展的资金扶持。如窑背村提出设计旅游线路把龙潭石刻、龙潭瀑布、打鼓石、杏林墓塔、弥罗佛石刻象，龙碑头石拱桥等景点串联起来。实现旅游融合产业，产业支撑旅游发展良好局面。

对已形成的小规模休闲旅游点实行提质增效，进一步完善旅游点道路、停车场、餐饮、住宿等基础设施，加强旅游项目的宣传推介，提高从业人员素质，引进先进管理，提升旅游点品质。对投入旅游宣传的，给予奖励性扶持。

11、加大结对帮扶式扶贫。结合“三送”工作，针对贫困成因采取一户一策，根据“扶贫户、扶贫低保户、低保户、五保户”四种贫困户类型。对有劳动能力和劳动意愿的扶贫对象，即“扶贫户、扶贫低保户”，根据不同贫困类型，针对其不同贫困成因，因户施策,给予相应生产资金帮扶。

12、开展保障和兜底式扶贫。根据贫困成因，采取不同对策进行扶持。对因病、因残以及孤寡、丧失劳动能力返贫的贫困对象，通过民政、扶贫、农保、大病救助等途径，应保尽保进行兜底式扶贫。符合特定病种，经住院治疗，且通过新农合报账后个人出资5000元以上的，再申请报销医药费30%-60%，大病救助最高不超过3万元。救助比例在原有基础上各提高5%;最高年救助额度从原来的3万元提高到5万元。

关注符合政策的重症精神病患者，进行帮扶免费救治;为残疾人、老人每年进行一次免费体检，监测健康状况，为符合条件的患重病者办理慢病大病救助等;扩大农村大病保障救治病种范围。终末期肾病、宫颈癌、乳腺癌、重性精神病被列入农村居民重大疾病医疗保障救治病种范围。

设立专项救济金。一是大病救助专项救济金，对因病不堪重负的特困家庭每年发放2300元的生活救济金。二是五保户、低保户救济金。如五保户及低保户实际补助金额未达到2300元标准，差额部分以救济金的形式发放。具体认定办法及发放标准由区民政部门牵头拟定，资金由区财政统筹安排。对丧失劳动能力的残疾人，建议区财政每月安排补助资金每人不少于300元，保障残疾人基本生活需求。

加强集中养老的宣传力度，对符合条件的，动员他们进敬老院集中供养。对丧失劳动能力的，推行小组村民互帮互助方式，相对集中地进行生活帮扶，同时通过评选“好邻里”的方式对主动帮助他人的给予物质奖励和荣誉激励。

13、推进教育扶贫。加强贫困村学校规划，优先支持建设贫困村义务教育学校，同步实现标准化和现代远程教育，让贫困村群众子女能就近享受公平优质教育资源。减轻贫困家庭子女乘车和寄宿等经济负担，大力推进贫困助学贷款等优惠政策。支持贫困村利用闲置校舍改建公办幼儿园、村小增建附属幼儿班，使每个贫困村都建有一所普惠性、低收费幼儿园。将学前教育贫困生资助标准提高到每人每年1000元，并酌情减免学杂费。落实义务教育阶段“两免一补”政策，对义务教育阶段建档立卡的贫困家庭寄宿生生活补助标准，在上级规定的基础上每人每年增加500元。对考取全日制普通高等学校的贫困生政府资助金，提高到每人一次性补助6000元;为当年被全日制大专以上院校录取的贫困家庭大学生办理国家生源地信用助学贷款。开展贫困生职业学历教育。通过定向委培特困生等方式，帮助贫困生完成中专以上职业学历教育，实现就业脱贫。落实好农村贫困家庭子女职业学历教育财政补贴政策，从20__年起，实施贫困家庭子女中、高等职业学历教育财政补贴，每人每年补助1500元。

充分利用慈善机构、爱心企业、爱心家庭与人士的善心力量，对贫困户中的有孩子读书的、且学习成绩相对优良的家庭予以结对帮扶，并一以贯之，从小学、中学，直至大学。通过这一平台，改变孩子、家庭的生活理念，重塑家庭生活新目标，最终达到脱贫致富的目的。

14、发挥党员干部模范带头作用。

加强班子队伍能力建设。注重发挥党员的先锋模范作用。引导60岁以上的党员志愿服务农村社会事务管理和矛盾调解等。开展党员技能培训和创业培训，积极扶持党员创业，加强农村实用技术人才的培养，使全村党员带头就业创业，率先致富。

扶贫调查报告【篇10】

题目：扶贫与扶智（扶志）哪个更重要

正方：扶贫比扶智（扶志）更重要

反方：扶智（扶志）比扶贫更重要

（一）陈词阶段

正方：一辩进行立论陈词（4分钟）

谢谢主持人，各位同学们，对方辩友，大家好！我方观点是扶贫比扶智（扶志）更重要。扶贫，是指为帮助贫困地区和贫困户开发经济，发展生产，摆脱贫困的社会工作。

下面我将从以下几个观点论证我方观点：

首先，在扶贫的初期，经济扶贫是扶智（志）的基础。没有一定的经济基础是不可能开展知识教育的。

摆在我们面前的是一个需要我们进行扶贫的地区和一些贫困户。从主观来说，他们最亟待解决的还是最基本的衣食住行，这个时候直接的经济帮助是他们最需要的，难道一个食不果腹的人会去关心知识？从客观来说，一个没有任何经济基础的地方，换句话说就是连纸笔都没有却要进行扶智（志）？不言而喻这是不可能实现的。所以我方认为我们应该打好经济基础，为扶智（志）提供必要的基础支持，才能进行扶智（志）。

紧接着，在扶贫的现实实施中，经济扶贫比扶智（志）更具有现实优势。从扶贫的迫切性来说，经济扶贫比扶智（志）具有立竿见影的效果，而扶智（志）需要一个较长的周期，难度较大，不确定性强；从制度方面来说，进行经济扶贫我们有相对完善的制度保障，但是扶智（志）却没有有针对性的制度体系。再者，当我们着眼于世界，我们扶贫的对象是不同的国家不同的民族的时候，我们不了解他们的文化，甚至连语言都不了解的时候，这时我们就只能考虑经济扶贫了所以我方认为经济扶贫在现实实施中有相当的优勢。当然，我方也承认这时候需要进行知识的扶贫，并且它是很有必要的，但相对于同期的经济扶贫所起的作用是大于扶智（志）的。

最后，当我们有足够的经济基础和基本的知识时，会让人们自然的产生对于更高思想层面的追求。

经济基础决定上层建筑，当最低层次的需要相对满足了，就会向高一层次发展，追求更高一层次的需要就成为驱使行为的动力。此时人们其自身就会主动进行知识思想的学习，已经从被动变为主动，此时再进行的深入的教育，就不再是扶智（志）了，而是进入一个更高的发展阶段。所以我方认为经济扶贫其本身也促进了知识教育。

综上所述，我方认为经济扶贫比扶智（志）更重要。

反方：一辩进行立论陈词（4分钟）

谢谢主持人，各位同学们，对方辩友，大家好！我方的观点是扶智（志）更重要。

在论证之前首先让然我们明确几个概念。什么是“贫”？“贫”的含义是贫困人口创造收入能力的缺乏。那么，扶贫指的是提升贫困人口创造收入的能力，改变穷困面貌。它内含根本性，是指：根治贫困。扶智（志）是指运用知识的手段来帮助贫困人口提升创造收入的能力，从根本上脱离贫困。知识手段包括：科技、教育等。今天，我方说“扶智（志）更重要”，不是否认经济扶贫的作用，也不是仅扶智（志）。“更重要”比较的是哪种方式能以主导地位从根本上解决一个地区的贫困问题。

接来下，我将从三个方面论证我方观点。

首先，扶智（志）更能遏制返贫。“贫困”是一个消除后可能又会再生的问题。总书记在两会时曾说：“按期脱贫是目标，遏制返贫是关键”从扶贫的形式上来看：经济扶贫，是输血式扶贫，其后果易出现久扶不富，富而不强，无法从根本上脱贫。而扶智（志）是提升贫困人口创造收入的能力，是触及贫困的根源，是造血式扶贫。如果一个地方没有“造血”功能，哪怕输入再多，只要一旦停止“输血”，最终还只能是“原地踏步走”。

其次，第一个“志”是志气的志，第二个智是智慧的智。先说第一个“志”，扶贫先扶志。既要送温暖，更要送志气、信心。能否脱贫，首先要看头脑里有无这种意识。经济扶贫容易造就“精神贫困”的懒汉，让被扶贫对象产生“等靠要”依赖心理，自己不主动学习生产技能。扶智（志）的扶志是实现“要我脱贫”到“我要脱贫”的转变。再说第二个智慧的智。总书记多次强调“扶贫必扶智（志）、让贫困地区的孩子们接受良好教育、坚决阻止贫困代际传递。”摆脱贫困需要智慧，扶智（志）的根本手段是发展教育,这就需要扶智（志）为主导。扶智（志）是拔穷根，是阻止贫困代际传递的重要途径。

最后，扶智（志）更让贫困群众有“获得感”和“参与感”。扶智（志）通过授技于民，让贫困群众真正感受到自己拥有了安身立命的一技之长，相信自己有了抵御风险的能力。心里就会有一份踏实；还让他们感受到可以靠自己勤劳的双手创造美好的生活，让他们参与了进来，充分调动贫困群众的主观能动性，还有一份精神上的获得。

综上，我方认为扶智（志）更重要。

正方：二辩补充陈诉（3分钟）

大家好，今天我方的观点是经济扶贫比扶智（志）更重要。

首先我们来明确一下定义，根据《现代汉语词典》的解释，扶贫是指扶助贫困户或贫困地区发展生产，改变贫困面貌。贫困户主要是身体疾病，自然灾难和生活因难致贫。经济扶贫是指通过分发生产资料和生活资料，帮助贫困地区建立基础设施或是引入资金创办工厂提供就业岗位等方式帮助贫困户或贫困地区发展生产，改变贫困面貌。

扶智（志）是指通过提高贫困地区人民的知识水平来帮助贫困户或贫困地区发展生产，改变贫困面貌。究竟怎么才算贫困呢？我们国家的最新贫困户标准是人均年收入少于1196元的家庭，贫困县的标准是贫困人口占全县人口的60%以上等等条件。我们大家都知道，经济扶贫和扶智（志）都能达到扶贫的目的，但对于贫困者来说到底那一种更重要一些呢，我方认为经济扶贫比扶智（志）更重要，原因有以下两点。

第一，经济扶贫是扶贫的基础。经济基础决定上层建筑已经是人人都知道的真理了，那么对于贫困户来说的话，温饱问题都没有解决的情况下，谁会有心思去提高知识修养呢？再者扶智（志）也是建立在经济之上的，没有强大的经济作后盾的话，扶智（志）根本就不可能施展开来，也达不到预期的效果。经济扶贫和扶智（志）是相互依存的，但是经济扶贫作为扶贫的基础的话显然更重要一些。

第二，经济扶贫是最直接的扶贫方式。首先经济扶贫相比于扶智（志）更能从根本上解决贫困对象的就业问题；再次经济扶贫相比于扶智（志）更能从根本上解决基础设施建设的主要矛盾。基础设施薄弱是是当前贫困地区发展的主要矛盾。交通的不便，电力供应的不足，使得物质交流和商品输出十分困难。对基础设施建设的资金投入从根本上解决了这一主要矛盾；最后经济扶贫相比于扶智（志）更能从根本上推动贫困地区的产业转型。普遍贫困地区的经济结构单一且不合理，经济转型成为其地区经济发展的战略性任务。经济扶贫通过经济措施因地制宜地引导进行产业结构转型，结合区域横向发展，走上一条以新型农业为主导，多种行业相辅的可持续发展道路。当然在这些所有的发展中我们不能忽视知识的作用，但是相对而言我方更加坚信经济扶贫比扶智（志）更重要不仅因为经济是知识的基础更重要的是经济扶贫作为最直接的扶贫方式被越来越多的人接受。谢谢大家！

反方：二辩补充陈诉（3分钟）

谢谢主持人，各位同学们，对方辩友，大家好！我方的观点是扶智（志）更重要。

脱贫必先立志。俗话说：“人穷最怕志短”“人穷穷一时，志短穷一世”。虽然我国扶贫事业取得了显著的成效，绝大多数国人都摆脱了贫穷落后的面貌。但是，由于特殊国情限制，仍有一些人生活在贫困线以下，拖着全国的后腿，也严重制约着全面小康社会的建设进程。我国预计2020年全面脱贫，在政策上、资金上加大了扶贫帮困的力度，一大批贫困户摘掉了贫困帽子，走上了致富路。但也有贫困户仍存在“等、靠、要”的依赖思想，更有甚者脊背靠墙手伸展，就等政府救济款，自己可以办的事情不愿办，等着政府和社会的救济和赞助。这种自身缺乏勤俭持家思想，领到扶贫款不用于发展生产，单纯借助“输血式”的外部帮扶的做法，无法从根本上解决贫困问题。要解决扶贫路上遇到的问题，必须既要扶志扶智，更要扶德。

“懒惰没有牙齿，但却可以吞噬人的智慧”。造成贫困的原因多种多样，既有客观原因，又有主观原因；既有地理条件限制，又有历史文化等原因。当前很多贫困地区之所以多年来扶而不起、帮而不富、助而不强，其中一个重要原因就是他们缺乏脱贫致富的志向和勇气。因此，要提高扶贫工作的针对性和有效性，必须要“扶志”。

摆脱贫困需要智慧。“授人以鱼，不如授人以渔”。单纯地依靠外部“输血式”扶贫，不能从根本上断掉穷根。要从根本上实现贫困地区的脱贫致富，必须要增加贫困地区的“造血功能”，从单纯的物质资金支持转变到重视贫困地区人口的教育和人力资源开发，让群众充分认识到掌握脱贫技能的重要性，提升群众的文化素质与职业技能，使其精神富有，才能真正实现脱贫致富。

贫困可能导致丧失做人的尊严。在当今社会快速发展进程中,道德滑坡和价值沦丧导致的返贫问题成为决胜全面小康路上必须要解决的“拦路虎”。唯有对症下药、靶向治疗，将治德治愚与扶德扶智同步推进，构建农村思想道德新高地，补足贫困群众精神之“钙”，才能从根本上斩断贫困代际传递，变要我脱贫为我要脱贫，推动形成积极向上的社会风气。

扶贫先扶志，扶贫必扶智。扶志就是扶思想、扶观念、扶信心，帮助贫困群众树立起摆脱困境的斗志和勇气；扶智就是扶知识、扶技术、扶思路，帮助和指导贫困群众着力提升脱贫致富的综合素质。

正方：三辩补充陈诉（3分钟）

老师，同学们大家好，我在这首先感谢对方辩手的激昂陈词，可是对方始终无法未正确认识我方观点，刚才我方辩友已经明确指出经济扶贫的重要性，而我也要再次强调：我始终坚持经济扶贫比扶智（志）更为重要。

经济之于知识就像根之于树叶，起着基础性和推动性的作用，希望对方辩友充分理解经济在贫困现实下的直接意义。固然扶智（志）也是一种重要方式，但他始终离不开经济发展和经济援助，而经济为知识提供物质基础最终还是为了经济发展。因此相比较而言，经济扶贫显然比扶智（志）有着更加直接的作用及影响。

中国政府坚持开发性扶贫的方针，开发性扶贫是中国政府扶贫政策的核心和基础，这个方针就是以经济建设为中心，支持鼓励贫困户地区干部群众开发当地资源发展生产，这一方针直接表现出扶贫阶段经济扶贫首当其冲。

中国扶贫资金会成立于1989年，他们的任务很多，但最主要的却是提升贫困户的生存环境以及提高他们的收入，保障其生命健康，其中支持鼓励贫困户地区干部群众开发当地资源发展生产，这一方针的坚持促进农村贫困状况明显缓解。据统计，我国的贫困人口从2005年末的6432万人减少到2009年末的3597万，贫困发生率从6.8%下降到3.8%。这也直接表现出扶贫阶段经济扶贫首当其冲。对方辩友难道还不能从中发现经济扶贫和扶智（志）的分量之高低吗？

虽说经济上的支持不能无期限，而知识是能力可以长期利用，但其实经济带动一切，经济是基础，而知识和技术是人类社会历史发展到一定阶段的产物，而知识之所以被生产也是因为有经济的前提，在经济的带动下进行的，就好像巧妇难为无米之炊，你给她一袋米的过程很短暂叫她做饭的过程相对较长，但是没有这袋米她又怎么会想到学做饭？

广西自治区投入21．61亿元资金建设17927个扶贫基础设施项目，全区农村未解决温饱的贫困人口由2003年的95万人下降到2010年的21万人。短期内的如此成效是扶智（志）所不能达到的。

另外还有很多这种例子可以表明，黑龙江投入扶贫资金4.25亿30万农村人口脱贫走上富裕道路；徽县投入项目资金6000多万元使3万多名群众脱贫；承德市十年投入扶贫资金46亿，村民纯收入大大增加，使近47万人实现了稳定脱贫....这些迹象足以表明经济扶贫在多数时候往往比扶智（志）更为受用，如果这还无法改变对方认为知识更加重要的观点，那么我想请问对方辩友注意：我国改革开放40年的成就，我国长期坚持以经济建设为中心所取得的叫人成绩，而经济扶贫相比于扶智（志）更能从根本上推动贫困地区的产业转型。这一切都是不容忽视的！

综上所述，我方认为：经济扶贫比扶智（志）更重要。

反方：三辩补充陈诉（3分钟）

2012年12月，总书记在河北省阜平县考察扶贫开发工作时的讲话中强调，“全面建成小康社会最艰巨最繁重的任务在农村，特别是在贫困地区”的观点，是确保我国贫困人口到2020年如期脱贫的准绳。艰巨而繁重的扶贫开发工作已进入啃硬骨头、攻坚拔寨的冲刺期，要有形势逼人，形势不等人的紧迫感和主动性，特别要在精准扶贫、精准脱贫上下更大功夫，才能实现“消除贫困、改善民生、实现共同富裕”这一社会主义的本质要求和实现执政党的重要使命。

要让贫困区域、贫困农民尽快地、持久地、高水平地摆脱困境走向富裕，除了“开发式”“输血式”“造血式”扶贫措施之外，起关键作用的恐怕还是要为他们“扶志”和“扶智”！在关键的环节“扶一把”，不外乎点到了“精准”之穴。

“扶志”，就是要把贫困农民自己主动脱贫之志气“扶”起来，脱贫的腰杆就会硬起来，脱贫的办法就会多起来。对我国“三农”问题早就有深刻调查研究的毛泽东同志说过：“严重的问题在于教育农民。”倘若缺乏主动脱贫之志气，再扶，有时也白搭。笔者就见过，有的农民把政府发放的种子肥料等现金补助，款一到手先去赶场打一瓶酒喝了再提一瓶蹒跚回家。“扶志”，就是要靠落实领导责任、强化社会合力、加强基层组织等的教育、引导作用，让农民有“我要脱贫”的迫切愿望而不是国家“要我脱贫”的被动“巴望”，才会“人穷志不穷”地发奋脱贫！

“扶智”，就是国家要从职业教育、农技推广、拓展信息流通渠道、培育有科技素质、有职业技能、有经营意识与能力的新兴知识化农民，以开拓致富门道，转变农业发展方式等方面实行“兜底”——乃是强农、惠农、富农政策的内涵与外延。农民的智力化水平决定了富裕化水平，同样要靠社会化的合力来实现。其中，发展农业专业合作组织，并提供低成本、便利化、专业化（诸如耕作、植保、农机、后加工等）的社会化综合服务以至“互联网＋现代农业”，增强他们在生产、流通环节中的主导权、话语权，减少他们在生产中的盲目性，切实保障自身合法权益，正是培育新兴农民的唯一途径。

总之，不失时机、不拘形式的“扶志”与“扶智”，正是长远地、稳定地扶贫、脱贫的精准之道。

正方：四辩补充陈诉（3分钟）

谢谢主持人，感谢对方辩友的精彩发言。

下面我将阐述我方观点【版本一】

现在中国是以经济建设为中心，坚持四项基本原则，坚持改革开放，皆在证明，扶贫更应重视经济环境的作用。因此我方始终认为经济扶贫比扶智（志）更重要。

下面，我方将从3个方面论证：经济扶贫比扶智（志）更重要。

第一：从扶贫的【迫切性】来说，经济扶贫比扶智（志）更迫切。在哲学上说，经济基础决定上层建筑。意思也就是说，物质决定意识，有了最基础的物质保障，才能更好进行精神建设。如果一个地区需要扶贫就证明这个地区各方面都非常落后，而且再不发展就快活不下去了。而这么一个地方最需要的是基础性的发展，也就是物质经济。但由于他们解决不了这个问题，所以我们才去扶贫解决他们的燃眉之急。而知识是一种提高经济发展的手段，只有人在保证生存的情况下才会去想怎样提高。我们清楚，经济扶贫是解决她们困境的最有效最及时的，而扶智（志）是一项长远而浩大的工程，不能及时的解决问题。

第二：从经济扶贫的【基础性】来说。经济扶贫更能利于知识的传播，从而产生该地区的远期经济效益。一个贫困的国家，他们属发展中国家，经济发展落后，因而知识发展落后，而经济发展更加落后。形成恶性循环。只有经济得到发展，知识才能得到发展；只有得到知识，才会更好地发展经济。西部地区缺经济是因为没有经济，缺知识是因为留不住知识。经济，同样是为贫困地区的知识进行转化和普及，提供了一支推动剂。

第三，从经济扶贫的【重要性】来讲。经济比知识更重要才能完成扶贫工作的战略任务。不论是基础设施建设，环境保护，还是教育普及，增加就业岗位都需要经济环境的大力支持。经济已成为贫困地区发展的瓶颈，经济扶贫必定是扶贫工作的重中之重。

最后希望对方辩友了解一下：国家扶贫的基本方针，是以经济建设为中心，把解决温饱问题作为扶贫的核心任务，在此同时注意科教文卫的全面发展。

所以，我方认为经济扶贫比扶智（志）更重要。

谢谢！我的讲话完毕！

【版本二】接下来，我对我方观点进行总结陈述。

第一：经济基础决定上层建筑，我方从不否认扶智（志）在整个扶贫工作的进行中有着重要地位，但只有通过经济扶贫，优先解决贫困地区的温饱问题，初步发展贫困地区的经济，打好经济基础，为扶智（志）提供必要的支持，才能更好的落实并发展扶智（志）。

第二：贫困人口的受教育水平偏低，学习知识的基础有限，接受知识的程度有限，直接进行扶智（志）不仅见效慢，而且难度很大，不确定性强。而经济扶贫通过资金，技术，人才等资源的注入，帮助被辅助地区调整其经济结构，建立良好的经济体系，使基本的生产生活状况得到改善和发展，为当地发展打好了优良的基础，而且经济扶贫为科教文卫事业的发展提供了硬件的支持和软件的维系，为扶智（志）提供了必要的条件，科教文卫事业的发展是围绕经济建设发展的，所以经济扶贫是扶贫工作的重心。

多少次我们在电视上看到贫困地区的孩子们睁着那双纯净的眼睛祈求他们能吃饱饭，能活下去，又有多少次我们看到贫困的老农穿着单薄的衣服祈祷冬天来临时不会因为寒冷而生病死去，而正是经济扶贫给了他们希望。狂沙掩盖不住黄金的光芒，扶智（志）再好也动摇不了经济扶贫的中心地位.最后希望对方辩友了解一下：国家扶贫的基本方针，是以经济建设为中心，把解决温饱问题作为扶贫的核心任务，同时要注意科教文卫的全面发展。

所以，我方认为经济扶贫比扶智（志）更重要。

谢谢！我的讲话完毕！

反方：四辩补充陈诉（3分钟）

1、经济扶贫比起扶智（志）成本更高，带来的财政负担更重，面对风云变化的经济局势，长期的高额经济援助必会导致入不敷出，经济运行风险激增。因而只能是次要手段。

2、扶智（志）比起经济扶贫对贫困地区的影响更深远，长期效益更大，能够培养出真正带领当地致富的人才，能够发展出真正致富的技术，这些都是经济扶贫无法自主达到的。

3、经济扶贫更加增长贫困地区从领导干部到普通民众的惰性和不劳而获心理，不利于地区的长期发展，扶智（志）反而能激发其活力。

4、扶智（志）可操作性更强，中间环节可能发生的腐败消耗几乎可以忽略不计，而经济扶贫很容易蜕变成为腐败滋生的温床，效用有限。

（二）攻辩阶段

正方每个辩手准备一个问题，反方任一辩手均可回答（10分钟）

反方每个辩手准备一个问题，正方任一辩手均可回答（10分钟）

（三）自由辩论阶段

顺序：由正方自由辩手首先发言，并提出问题。发言辩手落座为发言结束，同时另一方开始发言，另一辩手必须紧接着发言，若有间隙，累计时间照常进行。同一方的发言次序不限。时间：双方各15分钟。

（四）结辩陈词阶段

反方四辩

民惟邦本，本固邦宁，纵古观今，横贯中西，只有人民才是国家根基。今天能与对方辩友共同探讨扶贫问题，不胜荣幸！对方辩友的论辩可谓是“横拉恒岱西太行，倒卷渤海东扶桑”，只可惜气有余而思不足，几点错误还是不得不提出来的。

第一，用事物的先后顺序来论断其重要性，犯了逻辑错误。就好比我早晨起来先刷牙后洗脸，就证明刷牙比洗脸更重要了吗？如果我先洗脸后刷牙呢？

第二，混淆概念。我方一再区别，救急是解决突发伤变或危难。对快要饿死的人当然要先保证其性命，但救急不等于今天辩题所指的扶贫呀！对方辩友没有深刻理解辩题，难怪说经济扶贫更重要了。

第三，偷换概念。对方多次将扶智（志）、经济扶贫偷换成知识与经济，然后进行对比，忽视迫在眉睫的扶贫问题，再次偏离辩题。终坚信：扶智（志）比经济扶贫更重要。

总结如下：第一，从扶贫的根本性上讲，脱贫致富，说到底就是要提高贫困人口的文化素质，走以人为本、科学发展观之路。而知

识扶贫恰好以传授科学文化知识为之提供最根本的帮助。古人云，“新栽杨柳三千里，引得春风度玉关”，只有扶智（志）才能从根本上改变贫困面貌。李白不是豪言“天生我材必有用，千斤散尽还复来”吗？

第二，从扶贫的长远性上讲，扶贫不是给予一块面包使其暂时不饿的问题，而是关系到千秋万代、社会主义本质的问题。正如邓小平所说，“再穷也不能穷教育”呀。战后联邦德国，从一片废墟中崛起为世界第三经济强国，不正说明了劳动者素质的重要性吗？

第三，从扶贫的全面性上讲，我们要改善的不仅是贫困地区的物质生活条件，更重要的是思想道德情操。而扶智（志）正可以实现物质和精神的双重扶贫。鲁迅弃医从文不正是为了

从思想上唤醒不觉悟的中国人吗？正如撒切尔夫人所说，“知识及其有效利用，是国家繁荣昌盛和国家形象高大的关键所在”。

说到这里，我深信陈寿“智贵免祸，明尚夙达”这句话，因而更加坚定：扶智（志）比经济扶贫更重要！谢谢！

正方四辩

对方辩友，同学们大家好，经过刚才的激烈辩论相信大家已然发现，无论对方辩友如何大肆渲染扶智（志）的好处，也掩盖不了扶智（志）固有的缺陷，无论对方辩友多么滔滔不绝，也无法弥补自己观点中的错误与漏洞，下面由我来指出对方辩友言辞中的几点瑕疵吧

首先，对方辩友认为扶智（志）对贫困地区的影响深远，长期效益大，但是对方辩友，忽略了培养一个人才所需要的时间很长，我们总不能等到十年，二十年之后，人才培养好了再来脱贫致富吧，而经济扶贫可以通过对人才，技术，资金等资源的有效配置，以现有的资源因地制宜的发展经济，同时培养人才，发展科技，这样才能形成良性循环，达到真正的脱贫致富。其次对方辩友混淆概念，把经济扶贫等同于资金扶贫，殊不知经济扶贫不仅仅包

括资金的直接注入，还包括人才，技术，材料等资源的投资，而通过对这些资源的有效配置，就可以达到扶贫的目的。

再次，对方辩友说过授人以鱼不如授人以渔，但是请对方辩友睁大眼睛看看，世界上有多少人还生活在贫困线以下，每天都在祈求上苍第二天能吃的饱一点，穿的暖一点，仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱，连人得生存权利都无法保障，何谈扶贫，难道对那些快饿死的非洲难民说，只要学会了这些知识，面包会有的牛奶会有的，一切早晚都会有的吗？多少次我们在电视上看到贫困地区的孩子们睁着那双纯净的眼睛祈求他们能吃饱饭，能活下去，又有多少次我们看到贫困的老农穿着单薄的衣服祈祷冬天来临时不会因为寒冷而生病死去，而正是经济扶贫给了他们希望。狂沙掩盖不住黄金的光芒，扶智（志）再好也动摇不了经济扶贫的中心地位

下面我将阐述我方观点，第一：经济基础决定上层建筑，我方从不否认扶智（志）在整个扶贫工作的进行中有着重要地位，但只有通过经济扶贫，优先解决贫困地区的温饱问题，并且初步发展贫困地区的经济，打好经济基础，为扶智（志）提供必要的支持，才能更好的落实并发展扶智（志）

第二：贫困人口的受教育水平偏低，学习知识的基础有限，接受知识的程度有限，直接进行扶智（志）不仅见效慢，而且难度很大，不确定性强，而经济扶贫通过资金，技术，人才等资源的注入，帮助被复辅助地区调整其经济结构，建立良好的经济体系，使基本的生产生活状况得到改善和发展，为当地发展打好了优良的基础，而且经济扶贫为科教文卫事业的发展提供了硬件的支持和软件的维系，为扶智（志）提供了必要的条件，科教文卫事业的发展是围绕经济建设发展的，所以经济扶贫是扶贫工作的重心。

最后希望对方辩友了解一下国家扶贫的基本方针是以经济建设为中心把解决温饱问题作为扶贫的核心任务，同时要注意科教文卫的全面发展。

综上所述我方坚定认为经济扶贫比扶智（志）更重要

（五）评委点评

正方评委

尊敬的大会主席，各位领导、老师，各位辩手，各位同学们：

大家好！很荣幸能为这次辩论赛做点评。

辩论是语言类表达中较难的语言思维形式。“辩”也好，“论”也罢，都离不开“言”，而我认为，其中深层次、制高点还是文化底蕴和哲学思辨。

今天的辩题有点难度，正反立场的对立性并不是很明显，任何一方都很容易迷失自己的立场，甚至可能为对手做嫁衣。

双方表现：从辩论的整个过程来看，双方表现都很优秀，辩得很精彩，能较好把握己方的立场和辩论策略。各位辩手思路清楚，反应敏捷，充分展示了自己的才华，充分发挥了团体合作的精神，但还是存在某些疏漏和差错，使得辩论有时会脱离主题，陷入不必要的争论。

从一开始的立论来看，相较于反方，正方在概念界定和论证思路上清楚明了，层次感很强，能够抓住辩题的核心问题所在，应该说确实给反方制造了不少的压力，反方则显得有点乱，实际上是在重复说明。因此，在立论上，正方比反方表现要好些。当然，正方的立论也存在些许问题，主要是在概念界定上，正方选择了一个不利于己方立场的界定，一个比较狭隘的“扶贫”的定义。正方的优势似乎并没有保持下去，正方在攻辩和自由辩论阶段反复使用了偷换概念、任意改变己方的界定、故意误解对方意图的方法，虽然在技巧上会产生一定的反驳效果，但实际上却在不断改变自己的立场，特别是在几个基本概念的含义问题上。

在论辩过程中，双方都能抓住主要的问题所在，并且都能围绕己方的立场和论据展开辩论，只是有时矛头所向可以调整得更好，如正方完全可以将“扶贫”这一命题置于一般性的、普遍的意义之上，从而摆脱反方在“特定现实背景”上的追问。反方也可调整角度，从普遍适用的意义上揭露“扶贫”所受到的局限和可能带来的弊端。

辩论又必须通过语言进行，我想也未必都一个风格，像正方一辩在赛前说的，语言不一定要咄咄逼人。在辩论中,双方队员唇枪舌剑,旁征博引,引经举典,大家在什么是“贫”问题上展开了激烈的争论,双方都能在立论的基础上围绕着这几个核心问题展开讨论，这是很值得肯定的。在攻辩和攻辩小结环节中，正反双方都是先总结了对方的纰缪之处，然后再提出问题。

第三说说两队的整体表现和选手的情况。我们欣喜地看到，这一场比赛双方真正是辩起来了，都表现出了一定的水平，尤其在自由辩论阶段，双方针锋相对，你来我挡，可听性可看性都较强。具体说来，从语言层面看，正方一辩陈词很有文采，三辩四辩的语言在不瘟不火中不乏冲击力，而且较多地采用了喻证这种论证手法；而反方的言辞更体现出一种凌厉，颇具攻击力，尤其反方三辩四辩的表现给评委留下了深刻印象。再从选材层面看，双方选取的论据基本能证明自己这一方的观点，其中不乏可圈点之处。三从辩论技巧看，双方也是旗鼓相当。双方的三辩四辩甚至都注意到了辩论中常用到的“挖、拉、追、打”等技巧的运用。就这个问题，我们的辩手进行了充分的辩论，很多论据、事例和数据的引用，给我们带来了充分思考的空间。从辩论的整个过程来看，双方表现都很优秀，辩得很精彩，能较好把握己方的立场和辩论策略。各位辩手思路清楚，反应敏捷，充分展示了自己的才华，充分发挥了团体合作的精神，但还是存在某些疏漏和差错，使得辩论有时会脱离主题，陷入不必要的争论。

辩论是博学、睿智和充满底蕴的思考，是以辨证的思维、大度的胸襟呈现出来的一种交流，还是个性的张扬和团队精神的体现。辩论赛比的是思想，拼的是智慧，靠的是口才，赢的是能力，真可谓是“道越辩越清，理越论越明”。最后，我们评委以一副对子和两队的选手共勉：“唇枪舌剑尽显青年风采，智慧撞击再铸辩论之魂。”花落谁家并不重要，重要的是我们大家一起这样为了自己的立场而打拼的过程，重要的是此刻我们在一起收获。辩论有胜败，人生无胜败。感谢他们给我们带来的这场精彩的视听觉文化盛宴！在辩论赛场上，辩手们拼尽心智的去辩论，本身就是一场语言盛宴，文化大餐。通过辩论，结识了一生的伙伴，一直支持你们的同学，还有思辨的精神，研究问题的能力，一路走来，胜负根本不重要，在人生路上，我们都是赢家，真诚祝福大家！

反方评委

尊敬的老师，各位辩手，各位同学们：

大家好！很荣幸能为我们的辩论赛做点评。我们的辩论赛凝结着组织老师们太多的心血，寄托着聆听的同学们太多的期待，所以我做点评有一种如履薄冰之感。

我认为一场好的辩论赛应该包括以下几个特点：1.观点明确，立场坚定，材料支撑有力。2.纵深分析，各辩手配合严密，连贯有层次。3.语言犀利、雄辩，也有幽默感。4.应变力、抗辩力和攻击力强。5.理直气壮，理不直而气壮是胡搅蛮缠。6.风度、气度沉稳雄浑。今天的辩论赛体现了上述诸多优点。反方一辩陈词特别清晰，开门见山，亮明观点，然后分点论证，一一证明自己的观点，并点出了问题的实质。反方二辩的陈述，声情并茂，图文并茂。反方三辩针对正方辩手的陈词一一反驳，他巧妙利用了同学们的情绪来给自己的反驳加力。自由辩论阶段，双方的辩手抛开稿子，短兵相接，发现对方的漏洞或失误，紧追不舍，但是守方也能迅速转移话题，避开锋芒，转守为攻，高潮此起彼伏。还有辩论双方彼此以礼待人，表现的较友好。正反双方内部都团结，配合默契。

当然，各位辩手的表现也有遗憾的地方，我们正反方是辩论的敌人，也是学习辩论的朋友，所以我们的语气、手势既要强化我们的观点，又要不能伤害对方。这个“度”很难把握。可是在辩论中我们义愤填膺起来，我觉得大家还可以努力做得更好，让材料融于我心，不仅是机械记忆。辩论也如写议论文，步步都要紧扣主旨。辩手们顾及到观众同学，和观众同学交流手势、语言，这是优点，也是缺点，我们的辩手针对的应是辩论的对方。有不足不可怕，可贵的是知道自己的不足，并努力在下次做得更好。

针锋相对、越辩越明的辩论抵得上滔滔的说教；唇枪舌剑、绵里藏针的辩论有时抵得上百万雄师。辩论是烛之武勇敢地说退秦师，是蔺相如对强秦的据理力争，是诸葛亮潇洒地舌战群儒，是周恩来外交场合不卑不亢的应对。人才不一定口才好，但口才好一定是人才，希望大家都能成为心思缜密口才绝佳的优秀人才。

谢谢大家！

扶贫调查报告【篇11】

近日市质监局组织调研专班，深入精准扶贫联系点——x县x镇x村进行调研，深入分析x的现状、问题及下一步帮扶措施。现将调查情况报告如下：

一、x村发展的现状

1、基本村情现状。x村位于x县x镇北部，距镇政府约30公里，距县政府约88公里，是典型的偏远高山村。版图面积约70平方公里，由过去的4个村和1个林场合并而成，全村旱地4426亩，水田325亩，共有5个村民小组。x村村内主要资源有闪长岩、石煤、黑板石、魔芋、猕猴桃、蜂蜜和烟叶等。

2、贫困人口现状。x全村共340户，1339人，其中户口在本村但早已在外地安家约300人，实有劳动力825人，贫困人口177户673人，贫困人口超过50%。在贫困人口中五保户20人，低保户86人。可以说，留在村里的大多是贫困户。根据走访了解到的情况，除了35户烟农收入较为稳定外，其他贫困家庭没有稳定的收入来源。

3、基础设施现状 。x村交通不便，全村水泥路9公里，通组公路60余公里，路面较差，遇到雨天，大多数道路无法通车。村民居住分散，除2家房屋是新建的两层小楼外，其他农户房屋均是土坯房，居住条件极差。村内无学校，孩子均在外村和镇上上学，目前有8名在读大学生和6名高中生。村内无卫生室，村民看病去30公里外的x镇，因交通不便，很多村民小病都是能忍则忍。村党员活动中心是4间建于上世纪70年代的土墙房，办公环境差。因环境限制，该村电力资源短缺，经常晚上供电，停电的情况时有发生。当前没有网络，很多地方没有手机信号，通讯极其不便。

4、产业发展现状。村民主要经济来源以种烟、种粮、发展林特产业和打工为主，20__年人均收入4242元。烟叶种植是该村主导产业，在烟叶公司支持下，种植面积达到850亩，有烤房22座。由于条件所限，招商引资相对困难。20__年引进一家石材加工厂，因交通不便，运输成本高，目前处于停产状态。

5、基层组织现状。x村现有党员22人，村两委班子5人，年龄结构较为合理，但村支书、村主任、村会计3人长期不在本村居住，村妇联主任是一名20多岁年轻女性，很少参与到村集体事物中来，村两委作用的发挥在一定程度上受到影响。

二、市质监局帮扶的情况

1. 加强领导，组建帮扶工作机构。市委政府“精准扶贫”活动专题工作会议召开后，市质监局迅速成立了以局长曾勤为组长，局班子成员，各分局局长及直属事业单位负责人为成员的“精准扶贫”工作领导小组，迅速召开专题会议，制定 “结穷亲、帮穷户、拔穷根”精准扶贫工程实施方案，同时成立了以党组成员、副局长欧阳华同志为队长，抽调6名同志为成员的“精准扶贫”工作队，为“精准扶贫”活动的开展提供了组织保障。

2、走访调研，摸清村内基本情况。我局扶贫工作队迅速深入联系村逐户走访，全面调研。工作队员共驻村180人次，走访入户80%以上的村民及所有贫困户家庭，先后4次与x镇党委政府领导座谈商讨x村扶贫计划， 5次召开村民大会，详细了解x村的基本情况，并将走访了解的详细情况归类建档。通过调查，在177户贫困户中，有烟农35户，全家在外打工6户，仅留老人在家23户，伤残户3户，老年户3户。经统计，需要重点帮扶的困难户共96户354人，致贫的主要原因是劳动力不足，同时村民思想保守、缺乏技术和资金。通过走访调查，确定了扶贫的重点对象，真正做到底数清、问题清。在走访过程中，工作队员积极宣传党的惠民政策，争取村民对 “精准扶贫”工作的理解和支持，为下一步工作的开展奠定了基础。

3、明确职责，全员参与结对帮扶。按照市委政府“干部包户(人)”的要求，结合贫困村的实际，建立了县级领导干部包户和一般干部包人责任制。我局县级干部13人，帮扶13户共计48人，一般干部206人，共计帮扶81户306人，剩余贫困群众由工作队兜底帮扶。任务确定后，通过春节慰问、组织活动等方式，组织干部职工分批前往x村，走访、慰问、帮扶困难户，为各户脱贫致富出谋划策。其中在20__年春节前夕，局党组成员以及二级单位负责人走访慰问了该村老党员和一批困难群众，共计为该村177户结对帮扶户提供了价值1.2万元的慰问品，同时为14名在校高中生和大学生每人提供500元的助学金，支持他们克服困难完成学业。

4、结合实际，帮助制定脱贫计划。授人以鱼不如授人以渔，产业扶贫是村民彻底脱贫致富的重要途径。经实地走访，该村蜜蜂养殖、猕猴桃和中药材种植有一定的产业基础。目前有30余户村民散养蜂蜜200多箱，但缺乏技术和龙头企业带动，蜜蜂养殖未能形成规模，产量也较低，多数蜂蜜养殖户年收入只有100多元。该村地处高山，很适合猕猴桃生长，已有几户村民正在发展猕猴桃，其中村主任朱磊建有60亩猕猴桃基地，其中20亩已挂果，年收入超过10万元。通过调查，后与村两委沟通，决定以产业扶贫为主导，将蜂蜜养殖、猕猴桃和中药材种植作为该村新的经济增长点，予以重点扶持，做到户户有产业，人人能脱贫，同时联系龙头企业，帮助建立产业合作社，推行“龙头企业+基地(合作社)+农户”的经营模式，以产业扶贫彻底实现脱贫致富。为加快发展壮大猕猴桃产业，局主要领导专程赴全国最大的猕猴桃基地——陕西省眉县考察猕猴桃标准化示范县建设，了解猕猴桃的种植、加工、储藏、销售、发展前景等情况，帮助x村制定了科学、详细的猕猴桃产业发展计划。每亩猕猴桃年产3000-5000斤，每斤2-3元，每户种植3-5亩，可收入1-2万元。力争通过5年努力，该村猕猴桃发展至500亩，收入达到200万元。为发展蜂蜜产业，我们先后5次到湖北神农蜂语生物科技有限公司调研，得知当前新的养蜂技术每箱年产50公斤左右蜂蜜约800-1000元，且在第二年1箱蜜蜂可分箱为3-4箱，第三年可分箱到十几箱。1箱蜜蜂在第二年经分箱后年产值可达到3000-4000元，第三年分箱后的收入可达一、两万元。同时，该产业对劳动力要求不高，属于“懒人”产业，老弱病残均可发展。我们将了解到的信息及时该村两委沟通，帮助该村成立了蜜蜂养殖合作社，与湖北神农蜂语公司签订合作协议，争取在2-3年将该村蜜蜂发展至1000箱，年收入达到80万元。

5、筹措资金，启动扶持产业发展。为加快x村脱贫步伐，市质监局通过多种渠道筹措资金。年初，局党组号召全局干部职工每人集资捐款400元，共募集到9万多元启动蜜蜂养殖产业，计划为110户困难村民每户免费提供1箱蜜蜂。我局已与湖北神农蜂语公司签订合作协议，由神农蜂语公司提供蜜蜂种群和技术指导，近期已有6箱蜜蜂送到村民手中。为改善该村医疗卫生条件和产业合作社的发展，局党组计划每年想办法筹措一定的资金，支持该村“一中心三室”建设(党员活动中心、产业合作社办公室、卫生室、文化室)。目前已筹措10万元资金，计划为该村村民每户提供1亩猕猴桃苗木，并聘请陕西眉县的技术人员，定期为该村猕猴桃种植户提供技术指导。

6. 广泛动员，邀请企业参与扶贫共建。扶贫是一项社会责任，我局积极动员企业参与共建，借助企业的资金、市场，帮助联系村脱贫致富。经沟通，目前已有湖北世纪中远集团、十堰福堰钢铁公司、葛洲坝公司十堰办事处、湖北帕菲特工程机械公司、湖北神农蜂语公司、十堰海亿魔芋食品公司以及市液化气公司等8家企业愿意参与到x村的扶贫工作中来。其中，湖北神农蜂语公司已先后2次派技术员前往x村讲解传授蜜蜂养殖技术，葛洲坝公司十堰办事处愿意为x村移民搬迁工程免费提供水泥100吨。

三、扶贫工作存在的问题

1、村民素质不高。在扶贫开发之中，劳动力资源是最关键、最活跃的因素。但x村村民文化素质低，思想保守，给精准扶贫增加了难度。目前有一定能力的已经迁出村外，年轻人常年在外打工，留守的多是老、弱、病、残、小，劳动能力有限，无法有效参与产业和基础设施建设，导致贫困村缺乏“造血”功能。

2、资金投入不足。x是极度贫困的村庄，需要建设的项目多，需要扶持的资金多。该村一直致力打造的猕猴桃产业，200多亩土地流转已经到位，但前期每亩近3000元基地建设费用成了门槛，村民缺乏资金投入，只能望地兴叹。目前政策扶贫资金有限，村民自筹资金无来源，帮建部门零基预算，也无资金投入。加之农业产业投入大、周期长，市场风险也很大，村民无法承担投入成本，资金制约成为扶贫的最大障碍。

3、技术服务不够。x镇党委政府及x村两委十分重视产业发展，先后发展了烟叶、魔芋、猕猴桃、蜜蜂养殖、玄生种植等产业，只有烟叶公司技术服务到位，发展较好。可烟叶种植面积900亩已基本饱和，无发展空间。其他产业发展水平仍然较低，村里曾大力发展中药材——玄参，因村民缺乏种植技术，辛苦一年，收入不及成本，加之缺乏龙头企业兜底，结果村民都放弃了玄参种植。村里还发展过莲藕、核桃、魔芋等产业，但都是原始的粗放经营，广种薄收，陷入停滞状态，根本问题是缺乏技术指导。

4、联动帮扶不力。x村贫困面大，返贫率高，每年因灾、因病、因学等原因当年返贫的人口居高不下。加上缺项目、缺资金、缺技术、缺人才，扶贫攻坚任务非常艰巨。目前市委政府安排我局和浙江海天建设集团共同帮扶x村，我局也积极争取其他8家企业从不同层面参与到x村扶贫中来。但总体感觉是企业积极性不高，特别是市里统一安排的浙江海天建设集团至今还没有实质性行动，社会联动帮扶的效果也不是太好，单靠一个部门的力量难以完成艰巨的脱贫任务。

四、今后扶贫的主要措施

1、结对帮扶增强干部责任。今后认真贯彻落实市委政府“结穷亲、帮穷户、拔穷根”精准扶贫精神，扎实开展“双包双建双带双促”活动，细化干部一对一帮扶的任务，强化干部责任。加强督导检查，督促帮扶干部与包联户沟通联系，有针对性地制定贫困户脱贫计划。建立考核机制和责任追究制度，确保减贫项目精准，帮扶措施精准，帮扶效果明显。

2、资金帮扶增添基础设施。市质监局将动员社会各方面力量，通过多种渠道筹措资金，帮助x村启动 “一中心三室”建设，改善村两委办公条件，解决群众看病难问题。积极争取政策扶贫资金，协调相关单位，逐步解决x道路交通、供水、供电、通信等设施问题，从根本上改善村民生产生活条件。

3、产业帮扶增加农民收入。帮助贫困户因地制宜地选择产业，重点发展蜜蜂养殖和猕猴桃产业，帮助群众连片规划建设，着力优化品种，努力提升规模化、标准化、集约化生产经营水平，尽快形成一定的产业规模。在此基础上引进企业拉升产业链，提升产品的附加值，提高质量和效益，增加村民收入。帮助x村建立蜂蜜合作社，通过合作社与龙头企业合作，发展壮大蜜蜂养殖产业。帮助发展猕猴桃产业，免费提供猕猴桃树苗，力争在明年春季推广种植200亩。事先做好与十堰市新合作超市沟通合作，开辟猕猴桃销售渠道。

4、联动帮扶增进村企共建。结合x村实际，引进符合产业发展的龙头企业，通过村企合作，互助互动，借助企业的技术、资金，壮大产业规模，拉长产业链，降低农民发展产业遇到的市场风险，实现互利共赢。计划引进猕猴桃、魔芋、蜂蜜产业龙头企业各一家，通过龙头企业带动产业合作社发挥作用。同时争取市文明办等有关部门，大力开展结对共建美丽乡村和“两创”(创文明新村、创“十星级文明户”)活动，加快建设文明新村。

5、迁移帮扶增快脱贫进程。积极争取政策支持，以居住在高山、边远以及水电路不通、资源匮乏、灾害频繁、生存环境恶劣的贫困户为重点，实行生态搬迁工程，解决一方水土难养一方人的问题。目前该村已规划两个搬迁安置点，有18户村民有搬迁意愿。通过搬迁让村民集中居住，同时配套基础设施，从根本上改善生产生活条件。

6、教育帮扶谨防代际传递。积极开展“雨露计划·金蓝领”助学培训，以贫困家庭“两后生”职业技能培训和农村劳动力短期就业创业技能培训为重点，鼓励村民参加职业技能培训，提高贫困劳动力技能水平和新生劳动力的能力素质，为扶贫攻坚提供人才和智力支持。为防止出现因学返贫的情况出现，市质监局继续对该村在校高中生和大学生进行助学帮扶，帮助学生完成学业，增强致富能力，巩固扶贫成果。

五、扶贫工作的几点建议

1、加大规划统揽力度，提升精准扶贫效率。农业产业化是市场经济条件下现代农业发展的客观要求，一县一业，一乡一品的规模化种植、养殖和经营是农民抵御市场风险的有效手段。虽然秦巴山区地形复杂、气候各异，动植物品种多样，难以形成大规模的经营，但结合实际分片进行规划，以几个乡镇或几个村为单元，明确产业方向，形成适度规模的“龙头企业+基地+农户”的经营模式，还是切实可行的。如x镇周边乡镇，或x村及周边几个村，都发展弥猴桃，形成规模，集约化经营，这样就可以降低生产、销售成本，提高产品质量和经济价值。因此，建议市级统筹指导，县乡科学规划，分片区对产业发展、道路交通、村级公益设施进行规划，以提高扶贫效率。

2、加大资金捆绑力度，提升整体发展能力。扶持资金数额决定扶贫计划任务的落实，没有资金投入，任何规划、计划都是空中楼阁。如果仅靠帮扶单位支持，难以完成艰巨的脱贫目标。现在x村到底能投入多少扶贫资金、项目资金，村集体和帮建单位都不清楚，计划干多少事，心中没底。建议根据市、县扶贫规划，将政策扶贫资金、有关项目资金等计划下达到乡、下达到村，加上帮建单位扶持资金、社会捐献资金、村级组织自筹资金等，将所有资金捆绑使用，有计划的谋划、规划，每年干几件大事、实事。

3、加大科技培训力度，提升自我造血功能。当产业扶贫项目确定之后，农民急需的是科学种植、养殖技术，可这些技术大多数帮建单位是无法提供的。当前x村蜜蜂养殖、弥猴桃种植，需要培养几户技术带头人。建议市、县牵头，安排农业、林业、畜牧、科技等部门技术机构或专业合作社、龙头企业，分门别类地组织在相应片区开展相关实用技术培训，村级组织组织产业对口的农户参加，以提高其创业能力和技术素质。

4、加强村级组织建设，提升模范带动作用。贫困村的脱贫致富，村级组织，特别是村党支部书记及两委班子成员发挥着关键作用。x村党支部书记明平涛坚决执行党在农村的各项政策，带领村民自力更生，新修公路，发展产业，收到一定的效果。但要想彻底抓好精准扶贫工作，必须进一步加强村党员干部和致富能人的培养、挖掘工作，力争培养一批年青有为、敢想敢干、勇于开拓的党员干部和致富能手，形成有凝聚力、有战斗力的致富创业团队，带动贫困村脱贫致富。

5、建立综合协调机制，形成扶贫帮建合力。精准扶贫涉及多个单位，如乡镇党委政府、村级组织、帮建单位、帮建企业、产业合作社等，结构较为复杂，甚至各有各的想法和计划。如果职责不清，任务不明，各自为阵，就会大大影响扶贫效率。建议建立和完善协调机制，明确主导单位和责任主体，分解具体任务，各司其职，各负其责，心往一处想，劲往一处使，就会加速脱贫进程，收到事半功倍的效果。

扶贫调查报告【篇12】

按照县人大常委会20xx年7月23日扶贫攻坚专项工作评议会议的总体安排，我乡于7月27-8月3日，乡人大主席团组织调查组先后深入xx、五星、大屋、南溪四个村。通过召开会议、个别座谈、查阅资料、实地查看等方式，对20xx年以来，我乡扶贫攻坚开发工作情况开展了评议调查。现将调查情况报告如下：

乡政府始终坚持以扶贫开发总揽农业农村工作大局，理清扶贫思路，明确扶贫目标，强化扶贫措施，紧紧围绕加快脱贫致富，改善基础设施，民生生产保障，提高发展能力，缩小发展差距为目标，持续开展专项扶贫、社会扶贫、部门帮扶“三位一体”的扶贫开发工作，农村贫困状况明显改善，农民生活水平显著提高，各项社会事业长足发展。

（一）新村建设逐步实施，农村民生显著改善。

建成南溪、大屋、五星新村建设示范村，通过示范村的带动，农村基础设施大改善，村容村貌大改观，农村文明大进步，农民收入大提高。

（二）产业扶贫有效落实，致富能力明显增强。

通过技术技能培训贫困农户，资助贫困学生、医疗卫生救助以及“十大救助”政策的不断落实，不断激发贫困主体的动力和参与扶贫开发的积极性。按照市场导向、项目覆盖、示范带动、产业扶持的原则，形成了南溪村的魔芋产业、五星村的栀子产业发展。

（三）扶贫攻坚有序开展，精准扶贫初显成效。

今年扶贫攻坚工作启动以来，乡政府编制完成了全乡精准扶贫户帮扶总体规划，156户558人精准扶贫人口全覆盖。在市、县两级大力帮扶下，xx乡今年全面启动实施“十里画廊·银杏谷”项目，扶贫攻坚工作进一步深入，大力推进项目扶贫、增收扶贫、教育扶贫、保障扶贫工程。基本形成“政府投、项目带、群众筹、社会帮”的扶贫格局。同时，乡政府将扶贫攻坚工作纳入个人考核，出台了新的考核办法，责任落实到个人，推进精准扶贫攻坚工作不断深化。

（四）高山移民搬迁扎实推进，异地脱贫步伐加快。

按照“政府引导、群众自愿”的原则，科学编制搬迁安置总体规划，逐步实施计划，安置高山搬迁户26户115人。同时，搬迁房屋与配套同步实施，做到新村建设与产业同步实施，基本做到“搬得出，移得住，能致富”的目标。

（一）新村建设规划不尽合理，群众参与不高。

公路沿线和高山社建设标准不一致。规划实施随意性大，特色亮点不够突出，群众参与新村建设的积极性没有充分调动起来，还存在等、靠、要思想，不能够积极投工投劳，主动配合。个别村在农村建设中侧重基础设施、美化亮化等“面子”工程，对发展主导产业和引导致富能人返乡创业重视不够，各村主导产业普遍存在规模小、水平低、效益不高现象，难以形成农民增收的主要支撑。

（二）扶贫攻坚项目实施难度大，任务艰巨。

我乡共有精准扶贫156户558人，分布较散，各村社均有涉及，贫困程度参差不齐，大部分生产生活条件差、素质偏低、思想相对保守、致富门路不多。农业生产的自然风险、市场风险始终存在，群众因灾、因市场等因素影响而致贫和返贫现象时有发生，特色主导产业发展缓慢，农民持续增收难度加大。

（三）农业结构单一，尚未形成真正骨干支柱产业。

我乡群众经济来源以打工和种植业，特别是以种植玉米和洋芋等为主，尚未形成骨干支柱产业，传统的农牧业和非农产业弱小，其产品产量低、质量差、增产不增收。

（一）立足村情、突出特色，推进示范村建设打造新农村。

结合“美丽乡村建设”，逐村逐社充实完善规划，要因地制宜，不搞一刀切，用规划引导新村建设，避免盲目建设和资源浪费。坚持“政府主导，群众主体”原则，充分调动群众建设美好家园的积极性，加强项目整合和资金捆绑，鼓励、支持、引进外来资本和民间资本参与新村建设。要结合实际制定出产业发展规划，大力发展“长、中、短”适合本地优势的产业，努力建成一批民风民俗、观光旅游、休闲度假为一体的`美丽乡村，确保新农村建设健康持续发展。

（二）明确任务，强化措施，打好扶贫攻坚战。

紧紧抓住秦巴山区集中连片开发战略和市纪委帮扶的良好机遇，严格落实择贫而扶、扶贫到富原则，让贫困群众切实享受到国家扶贫开发的优惠政策。提升贫困群众和农民群众自我发展能力，用好用活信贷扶贫政策，全面推行小额贴息贷款。不断完善部门包村、干部包户精准扶贫工作制度，建立健全考核办法，确保扶贫攻坚目标任务全面完成。

（三）创新模式，强化考核，切实做到精准扶贫“扶真贫”。

进一步夯实工作责任，创新工作模式，按照抓点示范，以点带面的工作思路和一个示范点一个发展模式的总体要求，着力突出政策扶贫，产业扶贫，技能扶贫，信心扶贫，增强帮扶实效性。增强考核制度，强化督促考评，增强工作能力，推动精准扶贫深入发展，确保按制度完成各项帮扶目标任务。

（四）大力调整经济结构，打造地方特色产业。

结合当地实际，以市场为导向，调整产业结构，优化资源配置，选择适合本地条件，有优势、有特色的农业和产品作为发展的方向和重点，引导农民规模生产，形成有特色的代表性的主导产业，使潜在的优势尽快转化为现实经济优势，创造最佳经济效益。比如xx这几年的生猪、土鸡、乌药等都很有名气。

以上存在的三个问题和四点建议，请乡人民政府于20xx年12月底全面整改完毕，并写出专题报告整改落实情况，向乡人民代表大会报告落实整改情况。

以上报告如有不妥之处，请各位领导、代表、群众提出宝贵意见，以便在工作中加以改正。

扶贫调查报告【篇13】

以“安民守边、军民固边、边贸兴边、睦邻友边”为切入点，坚持“一线守边、二线固边、三线服务”的总体思路，争取优惠政策和项目资金、改善边民住房条件，扩大边民生产资料，提高边民生活水平，加大基础设施建设，增强边民守边积极性，构筑边境安全屏障，保持边境长期稳定。

边境扶贫专项行动涉及边民1340户、4250人，边民贫困户132户、411人。其中，塔克什肯镇贫困户76户，219人，查干郭勒乡贫困户56户，192人。边境村7个，边境贫困村4个，非贫困村3个。抵边村3个：塔克什肯镇萨尔布拉村、阿克哈仁村，查干郭勒乡萨尔布拉村。

1．解决边民基本生产生活问题，逐步完善边境村的基础设施建设。

2.规划建设一批外向型出口生产和加工基地，依托边境经济合作区、边民互市，发展边境贸易及建设综合服务市场。

3.争取兴边富民、人口较少民族发展项目。加大边境地区转移支付力度，完善边民补贴机制，实行实名制补贴，增加边民收入。

4.稳步推进边境村教育、文化、卫生等社会事业。对边境村学校、卫生室、就业、培训、文化室、广播电视村村通、通讯工程及其配套设施建设给予扶持，解决子女上学、就医、边民“两居”住房和生产资料等问题。

5.解决边境村道路、物流运输、水利设施等建设，创造发展产业的条件。

6.深化“党政军警兵民”六位一体联防联控联管机制，坚持军民融合发展，整合民兵、群众护边员队伍，加大补贴发放，促进边民稳定和边防巩固。

（一）动员部署阶段（1月25日至1月30日）。召开专项行动成员单位联系会议，指挥长对边境扶贫专项行动进行总体动员和安排部署。各成员单位分别制定实施方案，报行动小组办公室。

（二）调查摸底阶段（1月29日至2月20日）。各成员单位结合各自职责分工，积极与乡（镇）及对口单位对接沟通，前往各贫困村进行实地调查摸底，掌握实际情况，梳理边境扶贫基本情况和建设项目，报行动小组办公室，小组办公室汇总形成边境扶贫专项行动任务及推进计划初稿。

（三）方案修订阶段（2月21日至3月9日）。各成员单位积极对上争取项目，再次调查摸底，对边境扶贫行动任务及推进计划进行调整、修订，接照因村施策、因户制宜的要求，把本单位负责的目标任务分解成具有可操作性的项目，确保帮扶措施精准、责任落实到人。

（四）项目准备阶段（3月10日至3月31日）。各责任单位积极申报项目，千方百计拓宽融资渠道，争取项目资金，做好项目前期各项手续，确保各项工程如期开工、顺利推进。

（五）项目实施阶段（4月1日至10月20日）。抓好各类项目的实施，资金的使用，监督和管理各项脱贫政策的落实，增强脱贫效果。

（六）评估验收阶段（10月21日至10月30日）。各单位对项目实施情况进行自查，向行动小组报告完成情况，行动小组组织检查验收组对专项行动完成情况进行评估和初验，评估结束后，行动小组向县脱贫攻坚领导小组提出验收申请。

（七）总结提高阶段（11月1日至11月30日）。针对行动实施中存在的突出问题和薄弱环节，开展“回头看”工作，听取相关单位和群众的意见建议，制定解决问题的办法措施。同时，对工作推进不力的单位和个人进行责任追究。

1.民宗委：综合协调协助单位落实边境扶贫专项行动的有关事宜，定期不定期召集协助单位研究解决实施过程中存在的困难和问题，督查项目的进展情况，定期将工作开展情况上报县扶贫领导小组办公室。积极争取上级兴边富民、人口较少民族发展项目资金。

2.发改委：负责规划建设一批外向型出口生产和加工基地，依托边境经济合作区、边民互市，发展开放型经济。为边境村争取项目，改善基础设施建设。

3.教育局：负责边境村学校、幼儿园建设、教师配备及子女就学。

6.住建局：负责为边境村基础设施建设提供规划、设计等服务，加强工程质量检查监督。

8.水利局：负责边境村水利设施建设，创造发展产业的条件。

11.卫生局、计生委:负责解决边境村卫生室建设及人员配备，为边民提供医疗卫生服务。

15.财政局：加大边境地区转移支付力度，完善边民补贴机制，实行实名制补贴，增加边民收入。

16.人武部、边防大队：整合护边员队伍，补贴发放优先向贫困户和贫困人口倾斜。

17.塔克什肯镇、查干郭勒乡：准确提供边境村、边民、边民贫困户、脱贫村及脱贫户需要解决的基础数据和项目，并建档立卡。及时上报需要县扶贫领导小组办公室协调解决的问题。

（一）加强领导，落实责任。各单位“一把手”是本单位在专项行动中各项任务落实的第一责任人。牵头单位负责提出阶段性和总体目标任务及时间进度安排，采取召开工作例会、专题会议等方式，及时组织责任单位研究推进工作。配合单位要服从牵头单位的统一安排，各负其责，协同配合，共同完成好边境专项扶贫任务。

（二）密切配合，强化协作。加强与县脱贫办及相关部门的.沟通联系，通力协作，及时研究和解决工作中出现的新情况、新问题，确保边境扶贫专项行动顺利开展、全面推进。要发挥好乡（镇）的主体作用，积极协调，整合资源，调动各方力量确保各项工作有序开展。

（三）全面推进，重点突破。全面实施边境扶贫专项行动，把现有的贫困人口作为特殊人群进行重点扶持，按照精准到户，一户一策和边境重点村“九通九有九能”的要求，实现“六个一”扶持到户到村，“输血”与“造血”相结合，坚决打赢扶贫攻坚战。

（四）强化督导，务求实效。行动小组办公室将按照时间节点，对边境扶贫专项行动实施工作进行督查指导，及时掌握进度情况，研究解决问题。督查结果作为各成员单位年度考核的依据。对实施工作不力、项目进展缓慢的单位和个人，给予通报批评和倒查问责，并进行限期整改，确保专项行动落地生效。

2016年3月份开始，牵头单位将对各成员单位工作落实情况、存在的问题及原因和采取的措施等情况进行督查，每月进行一次督查，督查情况以书面形式上报县脱贫办。

超市调查报告(必备15篇)

一寸光阴一寸金，这一阶段的工作已经到达终点了，下一阶段的工作即将到来。经历过这段时间的忙碌后，我们可以对此进行总结，好的工作总结能更好地展现出自己的工作能力水平。您是不是正在寻找工作总结的模板呢？在这里，你不妨读读超市调查报告(必备15篇)，请阅读后分享你的朋友！

超市调查报告【篇1】

调查时间：xxx年xx月xxxxx年xxx月调查地点：xxxx附近一带的商店调查目的：了解打折销售的含义以及对销售商品的作用。

制作人员：xxx随着科技的日新月异，世界上的新东西已经比旧东西更多了，那么旧东西怎么才卖出去呢？商家怎样才能盈利呢？看来，只能用“打折”来回答了。

于是，我们就这个话题进行了一次社会调查。

经过我们两天的调查行动，拍下了不少商铺打折销售的现象。

在拍摄过程中，我们访问了某店的一位售货员小姐，打折的目的在于什么？这位售货员也许想哄我们买东西，竟说起一句慷慨之言——为大众着想！接着，我们陆续采访了另外一些售货员，从他们的口中得到了一些销售术语的解释：售价：一件物品实际卖出的价钱。

标价：指某件物品所标出的价格，不是实际卖出的价格。

打折：买卖货物时，照标价减去一个数目，也就是降低商品的定价，减到原标价的十分之几叫做几折几扣。

例如：标价一元的减到九角，叫做九折或九扣；减到七角五分，叫做七五折或七五扣。

利润：经营货品所赚的钱。

成本：生产一种产品所需的全部费用。

进货价：商店为销售而购进货物时的价钱。

在这次行动中，我们还进行了一次问卷调查，访问了安踏、佑威、真维斯等十家服装商店，得到了一些可靠的数据，并制成统计图：一年内商店商品打折销售次数图（略）商品打折销售商品持续时间图（略）商品折扣统计图（略）打折，在商家与顾客之中，究竟是谁更合算呢？人们的疑心很重，已经到了一折了，还是琢磨不定：是商家的圈套？还是真的很便宜？会不会被横起一刀，“斩你没商量”？但厂家是否能够薄利多销，消费者能否得益于“追涨杀跌”？“新装上市，九折起售”，“换季优惠，低至一折”，“跳楼出血，全面清仓”，常喜欢用黄纸红字标在商店门口。

有的人认为商家更合算，有的人则认为顾客更优惠。

这个答案并不一定。

打折，其实是厂家、商家的事情，首先，这是他们的一种策略，服装的价格总是以高向低的价位趋势表现的，也是为对时尚有不同层次认同心理的顾客分别准备的打折当然能迎合某一部分的消费者，这已经被证明是一个国际常用也是挺管用的促销方式。

其次，打折也是他们的无奈，有谁不想让自己的利润尽量地高呢？一般来说，打折利润总是低的，而且如果市场形势相当严峻的话，打折说不定真的无利可图，这就更是他们不得已而为之的办法了。

在相当少量的情况下，有不合理的打折现象存在，那就有点“恶性竞争”的意思了。

经过这次活动后，我们总结出了产品打折销售的原因（目的）：1．为了占有消费市场，排挤竞争对手，达到薄利多销的目的。

2．回笼资金，加快资金周转，有利于再投资，防止产品积压。

3．产品的销售淡季，打折销售，降低价格吸引消费者，4．企业转型时，为了尽可能减少损失，打折销售原有产品。

5．商品本身有问题，例如断码、裁剪或面料有问题。

超市调查报告【篇2】

一、超市布局

小超市

把生活用品放在最里面，其他用品摆在外侧在小超市购物时，人们大都沿着外侧走廊走。由于临近住所比较方便，在小超市人们大都是有计划的购买生活用品。因此，生活用品即使放在角落也不用担心卖不出去，那些打算购买生活用品的人也会自然地经过摆放其他物品的区域，如果在去收银台的途中拿了任何一件计划外的商品，就意味着中了卖家的招。笔者实地调查发现，金陵科技学院晓庄校区校门对面的小超市即是这样布局的，经亲身经历验证，这种布局很有效！

收银台附近总会有零食

所有超市的收银台附近总会有口香糖、奶片、巧克力等小零食，不论大小皆是如此。人们在等待结账时，总会顺手拿起一样，比如口香糖，价格虽不高，却已中了招。

相关食品放在一起

在超市中，诸如方便面和香肠这样的绝配食物一般都是放在一起的，其他还有鲜肉与火锅调料、面包和牛奶等等，类似的做法也有将这些产品打包销售，想必大家都有亲身经历，本来只是想买方便面，却“一不小心”把香肠、榨菜、卤鸡蛋等等相关产品都买了回来，更有甚者，去收银台时。又顺手拿了一瓶口香糖！

大型超市

无法直接上下楼一般的大型超市都有两层，我们以南京沃尔玛迈皋桥店为例，该超市第一层放置生活用品，第二层放食品。要想到达第二层，需先经过第一层，这无形中会对顾客多购买物品造成潜移默化的影响，许多本来是计划外的商品“一不小心”就被放入了购物车，人们对此是咬牙切齿又无可奈何。

显眼位置的玄机

人是好奇的，新奇的东西对人的刺激性最大，因而最易吸引人的注意，把适销商品、新产品适时地摆在显眼位置上，是大型超市和卖场的一般做法。例如，沃尔玛迈皋桥店几个月前在入口的显眼位置摆放的是圣诞树，而今变成了格式电扇。

商品相关

大型超市里常有“打折”的商品，表面上比原价更低廉，这导致人们做出购物决定时更容易冲动。更有甚者，人们支出了，却认为自己省了钱。例如，沃尔玛迈皋桥店的实例，某款标着“广告商品”的面包特价7。8元一斤，其实它原价就是7。8元，但是这无疑会勾起不知情的消费者的购买欲望。结果可想而知，本来无人问津坐等过期的小面包“焕发了新生”。

限购

有时超市会推出每人限购的商品，虽说这样做超市能得到的利润都相同，但这实际上是给人们提供一个“标准”来诱导人们消费更多。对此，美国爱荷华州的一家超市做过实验，是利用汤的限购。结果，限购4份汤时人们大都买了3份，而限购12份时人们普遍买了10份。这说明，限定每个人可购汤的数量越多，销量越大。这说明，人们无意识地以超市所提供的“标准”为中心，调整着自己的购物数量，殊不知，自己已经不知不觉中了招。

限定截止时间

当某件物品“打”了“折”作用仍不大，卖家一般会宣传说该商品距“打折”结束还有XX小时来体现该商品的紧俏性。有实验表明，这样一来，人们会因为商品的紧俏性而感到不安，以至高估商品的价值。这项实验是邀请人们品尝饼干后评估饼干价格。一部分人在没有任何条件下品尝10个饼干中的1个；另一部分人在品尝前先得到“本来有10个，现在剩下两个”的解释，而后品尝剩余两个饼干中的一个。实验结果表明，后者给的评价和估价都更高。

销售技巧

在超市商品销售过程中，还常会用到一种“非全部技术”，即将原本包含在基本结构的商品伪装成追加的“赠品”，以达到提高购买率的目的。有心理学家曾做过这样一个实验：在甲蛋糕店里卖的某款蛋糕加饼干价格为一百元；而乙蛋糕店中同样的蛋糕要价一百元，不过附送同款饼干。这样看来，两家蛋糕店的蛋糕和饼干价格是一样的。然而，实验结果表明，光顾甲蛋糕店的顾客中只有40%购买了蛋糕加饼干；而光顾乙蛋糕店的顾客中购买蛋糕并领取附送饼干的比例高达73%。究其原因，是因为“赠送”比“套装”更让人感到自己占了便宜。

二、有效规避

1、列清单

在去超市前，列出自己所需要的物品清单，并提醒自己，不需要的商品千万不要买！

2、做预算

根据自己的财政状况和所要购买的物品价格，带上大致足够的钱去超市。不要带多或刷卡消费，它们是隐患，会成为多消费的客观基础。

3、强大精神

在超市里，每次看到诱惑自己消费的商品时，注意了，它是超市的诸多策略之一，不要被这些策略打动，而应该认真考虑那些诱惑商品的必要性和价格，扪心自问，“我真的需要这件物品吗？”然后再做出购物决定。

超市调查报告【篇3】

一、调研背景

随着我国经济的发展及人民生活水平的提高，学生的消费水平也大大的提高。江西财经各大校园超市间的竞争日趋强烈。超市满意度也成为各商家关注的焦点。超市的顾客满意度是关于企业过去、现在和未来业绩的一个基础性评价指标。累积的顾客满意度以顾客满意度和经济回报之间的联系为焦点，驱使超市从提高顾客满意度的角度来研究顾客满意度的基本理论。顾客满意度是一种从消费者角度客观进行评价的一种手段，并一直被作为判断一个超市是否具有竞争优势的一种度量方法，也被作为度量商业经济运行健康状况的晴雨表。发现企业存在的经营和管理上的问题，使超市管理者能够做出更好的策略方案，提高市场竞争力。

而校园超市针对的对象是大学学生，由于其消费者有一定的特殊性。所以在服务上和其他的超市是有不同的。我们不可以照搬一般超市的经营模式。但也有一定的共性。所以我们要借鉴一般超市的优秀模式，但也要针对性，总而言之，适合就可。因此，我们通过研究校园超市顾客满意度及其影响因素，把服务做到更到位。为了让大学生消费更加快捷方便，挖掘校园消费的潜在消费人群，进行商品的正确定位，基于此，我们对校园超市的消费进行调查。

二、调研目的

为了加强校园超市与其主要顾客群体学生的沟通，本次调查首先通过市场调查了解超市各因素如商品价格，商品种类，超市环境，服务态度等在学生消费者心里的重要性程度，以便于了解在校大学生的消费观念和消费习惯。再者，通过市场调查了解当前客户(学生)对目前高校超市的主要映像，包括对商品质量价格，工作人员服务态度等的看法。以及学生对高校超市在经营上和管理上的一些问题的看法。收集学生消费者对超市的建议，便于广大的高校超市针对消费者的反馈及时对自己的经营进行改善，争取获得买卖双方的互利共赢。

三、调研内容

我们主要通过调查问卷的方式进行此次调研，调查主要涉及到各项指标的重要性调查和满意度调查。根据消费心理学原理，结合市场调研特点和实践，顾客满意度调研指标体系一般应包括以下几个变量：

(1)商品特征。对商品特征的印象是超市满意度的核心，顾客对商品的感知度，对顾客满意度起决定性的作用。商品特征主要包括商品质量、商品价格、商品种类这几个方面。

(2)服务状况。顾客对超市服务的感知应来自两个方面:一是超市员工的服务状况，主要表现在员工服务态度。二是超市服务状况。包括服务环境以及便利项目等。

(3)购物环境。超市购物环境直接影响到消费者的购物情绪。调研指标一般应包括:环境卫生、购物氛围(空气、灯光、音乐) 、进出线路、购物安全等。

(4)信誉情况。超市处理意外退货事件的态度和方法，以及促销活动承诺的礼品等的发放情况。或者对宣传内容的负责程度，都属于超市的信誉情况。

(5)货源情况。校园超市对学生消费种类的满足情况，是否能及时补充货源，充分满足消费者购买需求。

四、调研方法

我们小组采用的方法主要为观察法、问卷法、交谈法和模型法。在调查过程中，通过与被调查对象进行交谈，运用自己的感官或录音录像等辅助手段，分析调查对象的语言行为以及心理活动规律，从而得出相应的变量关系，进行控制变量实验，构建模型。在问卷结束后,从收回的问卷调查中整理信息并导出已经建好的excel表格,剔除回答不完整、不符合或者相互矛盾的无效问卷的数据,重新建立有效数据的excel表格,将数据导入SPSS统计数据分析软件进行处理,构建简单胡模型。最终得出可靠结论。

五、调研对象

调研对象以江西财经大学本科在校生为主要调研对象。大学生调研合作意向和配合度会比较高;他们是我高校超市的消费主体。高校超市也是我校学生主要获取生活用品的场所。在购物中会有比较细致的观察和独特的购物体验，可能会提出比较有用的建议，反馈给各个超市，便于他们改进和改善。在提供超市管理的改进意见的同时，提高学生自身购物体验的美好度以及商品质量。因此本次调研是十分有价值的。

并且本次调研对象设定为江财高校学生，所以主要调查蛟桥校区三个大家熟悉的校园超市，南区为民超市，北区21栋新舸超市，以及财大购物广场。

六、调研计划

为了严格控制我们的调研进度，保证调研计划的顺利完成，我们制定了我们小组的调研进度表，遵照调研进度表展开我们的调研。

调研计划进度表

调研阶段具体日期工作内容

计划阶段10.24查找调研计划资料

10.25—10.27撰写调研方案

10.28—10.29设计调研问卷

实施阶段10.30—10.31打印问卷

11.2采购礼品

11.8—11.9发放问卷采集信息

报告阶段11.10—11.11录入数据

11.13—11.14查找资料分析数据

11.15—11.18构建模型

11.19—11.24撰写调研报告

七、调研人员

本次调研人员为小组成员：谌丽萍，李倩，宋燕存，刘志伟，兰欣，由谌丽萍为本次调研负责人。小组成员分为三组，分别在三个超市地区向在校学生发放问卷。其中兰欣，刘志伟一组在为民超市发放;李倩，宋燕存在财大购物广场发放问卷;谌丽萍在21栋超市进行问卷发放。各小组人员在被调研人员配合填写问卷后发放相应的礼品(陶瓷饰品)。在问卷调查过程中，小组成员应着装得体，态度谦和，亲切，把握好谈话氛围，举止有度，打造一个良好的调研小组形象。

八、调研预算

本次调研主要在三校园超市摆点，所以初步预计发放问卷400份，其中财大购物广场200份，21栋超市100份，南区卫民超市100份，为期两天。预计有效回收问卷为一百份，所以主要预算如下：

调研预算如下：

一、礼品费:1元/例x100例= 100元

二、问卷印刷费:消费者问卷:0.5元/份x 400份=200元

三、问卷编码、录入费: 0.1元/份x 500份= 100元

共计：100+200+100=400元

九.附录

根据我们的调研计划，设计出如下调查问卷：

关于高校超市满意度问卷调查

亲爱的同学：

您好!我们是来自工商管理学院的学生。我们现在正在进行一项关于学生对学校超市满意度的调查。很想听听您宝贵的意见，目的是要更好地了解校园超市的商品、服务、购物环境等方面是否能满足大家的日常生活需要，从而进一步地服务于在校学生，对于您的回答我们可以完全保密。希望您能积极参与，调查要耽误您一些时间，请您谅解。谢谢您的支持与合作!

1.您所在的校区：

2.您所在的年级

A.大一B.大二C.大三D.大四

3.您的性别

A.男B.女

4.您每月的生活费为

A. 600—1000 B. 1000—1500

B. 1500—20xx D. 20xx以上

5.您经常去的超市

A.南区为民超市

B. 21栋新舸超市

C .财大购物广场

D其他超市

6.您每月用于超市的消费为

A.50以下B. 50—100

C. 100—150 D.150—200

E. 200以上

7.您一般每周光顾校园超市几次

A.基本不去B.5—10次

C .10—15次D.15次以上

8.您选择校内超市的主要原因(多选题)

A.出行方便B.价格便宜

C .服务态度好D.品种齐全E .其他

9.对校园超市的总体满意程度怎样

A.非常满意B.满意

C .说不清D.不满意

E.非常不满意

10.您对校园超市产品种类的满意度怎样

A.非常满意B.满意

C .说不清D.不满意

E.非常不满意

11.您对学校超市产品价格的满意度

A.非常满意B.满意

C .说不清D.不满意

E.非常不满意

12.您对校园超市产品质量的满意度

A.非常满意B.满意

C .说不清D.不满意

E.非常不满意

13.您对校园超市购物环境的满意度

A.非常满意B.满意

C .说不清D.不满意

E.非常不满意

14.是否在校园超市遇到退货的问题，若遇到，当时服务员的态度是怎样的

A.热情主动地为您解决B.问题没有解决

C .没有遇到过退货问题D.虽然问题解决，但冷冰冰的爱理不理

15.您认为校园超市应该考虑改进哪些服务变化(多选题)

A.商品陈列B.购物环境

C .商品价格D .人员服务

E .促销活动

16.您对校园超市促销活动的满意度

A.非常满意B.满意

C .说不清D.不满意

E.非常不满意

17.您对学校超市货到通畅情况的满意度

A.非常满意B.满意

C .说不清D.不满意

E.非常不满意

18.请您对以下选项，在您心目中，影响您选择在某超市购买的重要程度进行排序(写字母即可)

A.商品质量B.商品价格C.商品种类D.服务态度E.购物环境

F.货源充足情况

排序：

19.您认为校园超市在哪些方面需要改进

非常感谢您的参与!

超市调查报告【篇4】

重庆永辉超市瓷餐、不锈钢制品销售调查报告

一、调查目的

了解重庆永辉超市的销售情况，为我公司产品是否进驻永辉？进驻哪家永辉？提供有力的分析依据。特对重庆永辉超市中：万达广场、四公里、李家沱、嘉茂、大坪、石桥铺、香港城、杨家坪、观音桥、龙头寺、东和春天等十多家店做了认真的调查分析。

二、调查时间

2011年11月2日-------------------2011年11月4日

三、调查方式

通过逐一走访重庆十余家永辉超市，观察各超市周围环境、人流量、超市内顾客分布情况；查看同类产品价格；访问超市顾客和营业员等方式进行调查。

四、调查内容

1、万达广场永辉

调查时间：12：20-----13：30

万达广场永辉位于南坪商业步行街。附近主要以办公楼、商场、酒店等为主，消费群体主要为上班族，半小时超市进入23人。超市人流量主要分布在熟食区，水果区。瓷餐、不锈钢制品区浏客4人无人购买。对其中2名顾客进行访问得知：他们购买瓷餐用品一般比较注重质量、价格和样式，其购买主要是自己使用。一般希望瓷餐单件：20----25元。套装：250----500元。据营业员透露瓷餐每月单品牌销售

额：2000---2500元。

2、四公里永辉：

调查时间：13：50-----14：40

四公里永辉超市位于四公里公交车站。其超市共3楼。负一楼：蔬菜、水果、面食、调料等。一楼家居用品，洗洁用品（进出口都在一楼）。二楼：服装。附近主要以居民楼为主，消费群体主要为附近居民，半小时超市进入47人。超市人流量主要在负一楼和一楼。瓷餐、不锈钢制品区30分钟浏客8人有2人购买陶瓷水杯各1个。对2名购买顾客进行访问得知：他们购买的主要原因是觉得价格合适，样式好看，其购买是自己使用。能接受瓷餐单件：15----30元。套装：350----500元。据营业员透露瓷餐每月单品牌销售额：2万---3万元，不锈钢制品3万左右。

3、李家沱永辉

调查时间：15：50-----16：50

李家沱永辉位于都和广场。旁边有新世纪超市、苏宁电器、重百和居民区。消费群体主要为旁边公司商场员工、附近居民。半小时超市进入43人。超市人流量主要分布在熟食区，蔬菜区、生鲜区。瓷餐、不锈钢制品区半小时浏客6人有一人购买不锈钢制品一个。其购买主要是上班带饭。一般希望瓷餐单件：25---30元。套装：300----500元。据营业员介绍瓷餐每月单品牌销售额：2万---3万元，不锈钢制品单品牌1.5万元左右。

4、大坪永辉

调查时间：9：51-----10：54

大坪永辉超市共两楼。一楼：生鲜、熟食、调料等。二楼：服装、家居用品。靠近大坪公交车站，大坪轻轨站，大坪小学相距约150米左右。超市旁边有农村商业银行，以纯专卖店右边为一施工工地，附近多为居民区，消费群体附近居民。半小时超市进入695人。超市人流量主要分布在一楼熟食区，蔬菜区、生鲜区。二楼半小时顾客量为154人。瓷餐、不锈钢制品区半小时浏客16人无人购买。一般希望瓷餐单件：15---30元。套装：200----500元。该超市瓷餐单单件价格为15---50元，堆头内瓷餐单价3.5----5元，不锈钢制品单件价格为15---20元，据营业员介绍瓷餐每月单品牌销售额：2万---2.5万元，不锈钢制品单品牌1万元左右。

5、石桥铺永辉

调查时间：12：06------13：00

石桥铺永辉位于佰腾数码广场左侧约150米处。旁边100米处有新世纪超市。超市外墙在整修。其超市出入口在一处（左入右出）超市门口是马路。消费群体主要为附近上班人员、附近居民。半小时超市进入63人。超市人流量主要分布在熟食区，蔬菜区、生鲜区。瓷餐、不锈钢制品区半小时浏客9人有一人购买信德瓷盘一个价格25元。一般希望瓷餐单件：15--20元。套装：150----350元。该超市单件瓷餐价格为12-----45元（新世纪：25---60元），不锈钢制品单件价格18------32元（新世纪：14---40元）。据营业员介绍瓷餐每月单品牌销售额：5千---8千元，不锈钢制品每月单品牌2千----4千元左右。

6、香港城永辉

调查时间：15：36------16：30

香港城永辉位于大渡口步行街香港城负一楼，靠近轻轨2号线总站新山村站。步行街主要商场超市有：新世纪百货大渡口商都（距永辉超市约250米），沃尔玛超市（距永辉约150米），重庆义乌商贸城（距永辉约100米）其超市入口和出口在超市的同一侧。超市左侧正在施工修建大楼。购物人群以附近上班族为主，半小时超市进入124人。超市人流量主要分布在熟食区，蔬菜区、生鲜区。瓷餐、不锈钢制品区半小时浏客28人有2人购买分别为15头餐具和单碗3个。顾客一般希望瓷餐单件：10--20元。套装：200----700元。该超市单件瓷餐价格为10-----45元，堆头3元/个（新世纪：23---68元沃尔玛：14-----40元堆头：3.5---5元/个），不锈钢制品单件价格23-----42元（新世纪：10---40元沃尔玛：13---35元）。据营业员介绍瓷餐每月单品牌销售额：9千---1.5万元，不锈钢制品月单品牌月销售额8千元左右。据附近居民讲：该永辉开业时间不久，开始销售一直不好，由于前段时间沃尔玛被查封，业绩才有所提升，现人流量和沃尔玛不相上下。

7、西城天街永辉

调查时间：17：20------18：15

西城天街永辉位于杨家坪步行街，西城天街购物广场负一楼，九龙实验第二小学对面。附近200米内没有其他超市，附近多为居民楼。顾客多以附近居民为主。半小时超市进入197人。超市人流量主要分布在熟食区，蔬菜区、生鲜区。瓷餐、不锈钢制品区位于超市13号

收银台和蔬菜、生鲜区之间，半小时浏客32人有4人购买，分别为汤勺5把，单碗1个，汤碗1个。顾客一般希望瓷餐单件：10--20元。套装：150----500元。该超市单件瓷餐价格为10-----43元，不锈钢制品单件价格12-----40元。据营业员介绍瓷餐每月单品牌销售额：2万元左右，不锈钢制品单品牌1.5万元左右。

8、观音桥永辉

调查时间：11：30---12：40

观音桥永辉位于江北观音桥步行街金源不夜城西南门。其超市共两楼，一楼：蔬菜、生鲜、熟食、调料等；时代ktv对面有出入口。二楼：家居、电器、服装，靠近世纪新都一侧有一出口。附近有家乐福、世纪新都、重百等商场。人流量很大，消费能力和消费水平较高。该超市消费主要以附近上班员工和居民。超市半小时进145人，其中二楼54人，超市人流量主要在一楼。瓷餐位于二楼到一楼扶梯口，共7个货架。不锈钢制品和部分瓷餐位于二楼靠近时代ktv的一侧，半小时浏客24人有1人购买不锈钢碗一个价值18.8元。顾客一般希望瓷餐单件：15--30元。套装：250----700元。该超市单件瓷餐价格为10-----45元，堆头3----4元/个，不锈钢制品单件价格23-----42元。据营业员介绍瓷餐每月单品牌销售额：2.5玩---3.5万元，不锈钢制品单品牌销售额2万----3万元。

9、龙头寺永辉

调查时间：13：47-----14：52

龙头寺永辉超市位于三号轻轨线狮子坪站，距龙头寺火车站约300

米。超市出入口同侧，附近没有其它同类超市多为居民区。半小时超市进入98人。超市人流量主要分布在熟食区，蔬菜区、生鲜区等。瓷餐、不锈钢制品区半小时浏客10人，无人购买。一般希望瓷餐单件：5--20元。套装：150----500元。该超市单件瓷餐价格为10-----69元，不锈钢制品单件价格3------22元。堆头内饭碗：3元，盘子：4元，汤钵：10元。据营业员介绍瓷餐每月单品牌销售额：1.5万---2万元，不锈钢制品单品牌8千----1万元。

10、东和春天永辉

调查时间：16：35------17：30

东和春天永辉超市位于金岛花园 重庆东和春天医院对面。其附近主要以居民楼为主。超市出入楼同侧。半小时超市进入175人。超市人流量主要分布在熟食区，蔬菜区、生鲜区等。瓷餐、不锈钢制品位于蔬菜类旁边，半小时浏客15人，有一人购买信德盘子一个25.8元。一般希望瓷餐单件：5--20元。套装：300----600元。该超市单件瓷餐价格为7.5----69元，不锈钢制品单件价格5------25元。无堆头。据营业员介绍瓷餐每月单品牌销售额：1万---2万元，不锈钢制品单品牌8千----1.5万元。

11、嘉茂永辉

嘉茂永辉超市位于沙坪坝三峡广场步行街赛博数码广场旁。人流量很大，消费能力和消费水平较高。附近有家乐福，凯瑞商都，王府井等商场。其人流量在几个超市中最大。该超市消费主要以附近上班员工和居民。半小时超市进入432人。瓷餐、不锈钢制品区半小时浏

客40人有5人购买：不锈钢小盆1个价值9.6元，汤勺10把共35元，饭碗3个共9元。顾客一般希望瓷餐单件：10-35元。套装：250----750元。该超市单件瓷餐价格为10-----45元，堆头3----4元/个，不锈钢制品单件价格23-----42元。据营业员介绍瓷餐每月单品牌销售额：2万---3万元，不锈钢制品单品牌月销售额1.5万左右。

五、简要

分析

1.万达广场永辉共一楼，人流量较小，瓷餐位置不突出，瓷餐品种较多。瓷餐和不锈钢制品月销售额估计在2千左右。

2.四公里永辉共三楼，出入口都在一楼。楼层分类明确，家具类位于超市人流量最大的一楼，瓷餐类位置突出（下负一楼生鲜区扶梯口处）瓷餐和不锈钢制品月销售额估计在1万以上。

3.李家沱永辉共一楼，人流量较小，旁边新世纪超市距离很近。瓷餐和不锈钢制品月销售额估计在5千以上。

4.大坪永辉共2楼，出入口在一楼。位于交通站汇集地，人流量较大瓷餐不锈钢制品位于二楼位置较偏，附近没有同类超市。瓷餐和不锈钢制品估计月销售额在1万元以上。

5.石桥铺永辉共一楼，出入口为同一个，人流量较小，超市位置较偏外壁正在整修。瓷餐和不锈钢制品估计月销售额在2千左右。6.香港城永辉共一楼，出入楼在同一侧，附近超市较多，人流量不大瓷餐和不锈钢制品估计月销售额在3千左右。

7.西城天街永辉共一楼，顾客多为附近居民，附近没有同类超市顾客

群体相对稳定，人流量较大。瓷餐和不锈钢制品月销售额估计在8千元左右。

8.观音桥永辉共两楼处于步行街重要商业位置，人流量很大，消费能力较强。瓷餐和不锈钢在处于超市显眼位置。瓷餐和不锈钢制品估计月销售额在2万左右。

9.龙头寺永辉共一楼，人流量不大，顾客多为附近居民，消费群体较为稳定。瓷餐和不锈钢制品估计月销售额在5千左右。

10.东和春天永辉共一楼，位置较偏，附近为居民区消费业绩较稳定。瓷餐和不锈钢制品估计月销售额在5千左右。

11.嘉茂永辉共一楼处于步行街重要商业位置，每天人流量较大。但瓷餐和不锈钢制品在超市的位置较偏。瓷餐和不锈钢制品估计月销售额在1万左右

五、个人意见

根据统计调查，一般超市附近以居民区为主的超市销售额较为稳定，顾客在购买瓷餐时一般都比较注重价格、质量、款式，一般不怎么注重品牌。建议公司选择附近居民楼较多，超市商场较少、人流量较大。家具类位置在突出的超市入驻，产品定价在中低阶段。推荐：四公里永辉，大坪永辉，观音桥永辉，沙坪坝永辉。

业务部

2011年11月4日

超市调查报告【篇5】

一、农贸市场

今年没有了以往那种以看人妖或者人蛇为幌子的骗钱活动。这也是能够看出人们素质得到必须的提高的一个方面。在菜市场，我发现那里的蔬菜的品种齐全、新鲜，还有很多超市没有的种类。并且菜价相对要便宜，买菜方便快捷也是很有利的方面。它满足其他生活习惯。如与老朋友们见见面，买点新鲜菜，唠唠家常，相互排解烦恼。并且方便各地菜农进城卖菜。对搞活农产品流通、增加农民收入、丰富城市居民的“菜篮子”，也发挥了重要作用。

二、可是同时我也发现不小困扰农贸市场的问题：

1、吵架的多、骗人的多

2、部分菜市场卫生差大多数农贸市场为顶棚市场和马路市场，硬件设施不齐，卫生基础薄弱;

3、无证占道市场问题突出，监管难度大，商品质量无法保证，食品安全隐患十分突出，同时市场内环境脏乱差，达不到创卫的基本要求，还严重影响行人和车辆通行，占道经营堵住消防通道。

4、城市农贸市场“生活垃圾增多”、“环境卫生低下”、“土地资源浪费”三大弊端，提高城市的礼貌水平。对于市民来说，能够吃到安全、卫生、无农药残留的肉菜粮。去菜市场买菜，凌乱嘈杂的环境让人不满意。

三、小卖部：

在农村是很方便村民买杂物的个体经营户。

我在小卖部看到包括巧克力、薯片、可乐、方便面、蜜饯、冰淇淋等各种被世卫组织定性为“垃圾食品”的食物。一些小朋友午饭不好好吃，却去小卖部买零食填肚子。并且很多小卖部存在的“三无”食品充斥柜台、食品储藏保管、防范不严、经营者进货不从正规渠道，而是来自一些个人作坊、地下工厂，这些非法厂家所生产的食品和饮料成本低廉，加工工艺落后，包装粗糙，容易被污染，达不到规定的卫生标准，并且包含很多的工业色素、防腐剂物质，与正规厂家的产品相比，这些食品、饮料价格低，中小学生对食品的质量优劣辨别本事差，只要价格低就毫无顾忌地去购买食用，所以，有损学生的身心健康，再说也不利于学生良好的行为习惯的培养。大多数的小卖部面积狭小，却又货物繁多，摆得凌乱不堪，更有甚者，营业室和宿舍厨房合三为一，卫生状况更加糟糕，有些个体商店业主，为贪图方便和节省费用开支，一次性购进很多的副食品，导致一部分贮存期短的食品变质，如饼干、饮料、酱油、食盐等，农民食用这些过期食品危害身体健康。在农村小商店，商品的标价混乱，哪种商品紧俏，价格就会上去。有些商品卖出去，根本谈不上什么售后服务，老百姓只好吃一次亏作罢。

(一)、改善方法：

一、硬件设施

1、有隔离地面的平台和层架。

2、有存放食品的橱柜、橱窗，经营奶制品必须有冰箱、冰柜，经营蛋糕、面包。

3、经营外放食品必须有防蝇、防鼠、防尘设施。

4、有消毒、消防设施。

5、小卖部必须远离污染源，环境卫生、整洁。

超市调查报告【篇6】

前言

通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。商品的布局与陈列的优势决定着顾客对超市的第一印象，使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。陈列还需要富于变化，不同陈列布局方式相互对照效果的好与坏，在一定程度上左右着商品的销售数量。超级市场在国外的先期产生与发展，使得国外超市在商品陈列与布局这一课题上研究和应用水平较为先进，特别是以欧美为代表的商品陈列技术走在了国际陈列研究的前列，像沃尔玛、家乐福、佳世客等国外商品陈列管理与国内相比较为规范，监督力度强，而且能灵活应用商品的关联性陈列，生动陈列。本文将结合来自香港的化妆品自选超市——屈臣氏为例，着重研究其商品陈列风格和特点，并指出以其为代表的化妆品超市卖场布局的不足以及改善商品布局和实现陈列设计科学化的合理建议。

一、超市的卖场布局及陈列设计

1.研究的必要性

超市是指采取自选销售方式，以销售大众化实用品为主，并结合超级市场和折扣店的经营优势，满足顾客一次性购物需求的零售业态。合理布局和科学的商品陈列对于吸引顾客非常重要。研究超市的卖场布局和陈列设计可以更好的指导门店的管理工作，把握销售实绩，在提高销售业绩的同时，通过合理的布局陈列赋予商品生命力，塑造超市整体魅力，体现企业的经营思想和目标。

2.设计原则

合理的超市布局和商品陈列应该迎合消费者的心理，为消费者提供舒适方便的购物环境，以达到吸引消费者的目的。一般来说，超市的卖场布局和商品陈列应遵循以下原则。

2.1卖场布局

首先，要让顾客容易进入，并尽可能久留。到超市购物的顾客中，大部分属于随机购买和冲动购买，因此商品种类要丰富、展示方法要新颖、货物拿取要方便快捷，还要让顾客进卖场尽可能看得到、看得多至关重要，可以在卖场中放置显著的促销区、展示区，创造性地发挥商品展示特色，并尽可能排除顾客在卖场中购物所遇到的障碍。

其次，特色鲜明，环境舒适，光线明亮。购物环境直接影响顾客的购物心情和对商品及卖场的印象，合理利用卖场内的空间，并通过灯、光、色、音响等设施的配合，营造舒适的购物环境，能有效促进销售额。

2.2商品陈列

超市在进行商品陈列设计时，应遵循陈列的安全性，陈列的易观看性、易选择性，陈列的易取性、易放回性，令人感觉良好（清洁感、鲜度感、新鲜感），提供信息、具有说服力，陈列成本问题等原则。商品排列简单明了，能够使顾客迅速找到所需商品，对于一些季节性、节假日和新商品的陈列要注意一定的艺术性。做好货架和商品的整理、清洁。注意将商品名和价格正面朝向顾客，价目牌应和商品相对应，位置正确。

3.卖场布局规划与商品陈列的方式和分类

3.1卖场布局的规划

卖场商品布局要实现三个目的：一是让顾客在店内自然地行走并且其行走的路线正是店方所期望的路线，即所谓顾客流动路线的控制；二是让顾客了解店内商品位置，便于选购；三是让顾客购物结束后感到满足并愿意再度光顾，实现上述三个目的要取决于以下几项技术应用：

（1）顾客流动路线的设计，要开放畅通，能使顾客轻松出入；明亮清洁，使顾客心旷神；主副通道宽度适宜；卖场与后场衔接合理。

（2）通路的设计、特别是主通路的设计应遵循以下基本原则:足够的宽、笔直、平坦、少拐角、通道上的照度比卖场明亮、没有障碍物。

（3）卖场内磁石点的设置。

（4）商品的分类，反复购买商品，冲动购买商品，连带购买商品在店内的位置。

3.2磁石理论的运用

所谓磁石，是指超级市场的卖场中最能吸引顾客注意力的地方，磁石点就是顾客的注意点，要创造这种吸引力必须依靠商品的配置技巧来完成。商品配置中磁石理论运用的意义在于，在卖场中最能吸引顾客注意的地方配置合适的商品以促进销售，并且这种配置能引导顾客逛完整个卖场，达到增加顾客冲动性购买率比重的目的。超市磁场点分为五个，应按不同的磁石点来配置相应的商品。

第一磁石点：位于卖场中主通道的两面侧，是顾客必经之地，也是商品销售最主要的地方。此处配置的商品主要是：a.主力商品；b.购买频率高的商品；c.采购力强的商品。

第二磁石点：穿插在第一磁石点中间，一段一段地引导顾客向前走，第二磁石点在第一磁石点的基础上摆放，主要配置：a.流行商品；b.色泽鲜艳、引人注目的商品；c.季节性强的商品；

第三磁石点:指的是超市内陈列货架两头的端架位置。端架是卖场中顾客接触频率最高的地方，其中一头的端架又对着入口，因此配置在第三磁石点的商品，就要刺激顾客，留住顾客，所以可配置下列商品：a.物价商品；b.高利润商品；c.季节性商品：d.厂家促销商品

第四磁石点：第四磁石点通常指的是卖场中副通道的两侧，是充实卖场各个有效空间的

摆设。这是个要让顾客在长长的陈列线中引起注意的位置，因此在商品的配置上必须以单项商品来规划，即以商品的单个类别来配置。为了使这些单项商品能引起顾客的注意，应在商品的陈列方法的促销方法上对顾客作刻意表达诉求。主要有：a.热门商品； b.有意大量陈列的商品；c.广告宣传的商品等。

第五磁石点：购物广场内部处理的商品。

3.3商品陈列的方法

超市商品品类繁多，尤其是顾客经常消费的罐装、袋装的食品及日常百货，顾客购买率高，因此，超市可以通过一定的陈列技术增加商品销售量。

3.3.1集中陈列法

集中陈列法就是把同一种商品集中摆放在一个地方的方法。这是超市商品陈列中最常用的一种方法。

在运用集中陈列时应注意：

（1）这种方法最适合周转快的商品。

（2）安排好的陈列位置。在超市中所谓好的陈列位置是指“上段”，即与顾客的视线高度相平的地方，其高度一般为１３０～１４５厘米。其次是“中段”，即与腰的高度齐平的地方，一般为８０～９０厘米。最不利的位置是处于接近地面的地方，即“下段”。

3.3.2端头陈列法

所谓端头是指双面的中央陈列架的两头。在超级市场中，中央陈列架的两端是顾客流量最大、往返频率最高的地方，从视角上说，顾客可以从三个方向看见陈列在这一位置的商品。因此，端头是商品陈列极佳的黄金位置，是卖场内最能引起顾客注意力的重要场所。同时端架还能起到接力棒的作用，吸引和引导顾客按店铺设计安排不停地向前走。引导、提示、诉求可以说是其主要功能。

所以端头一般用来陈列特价品，或要推荐给顾客的新商品，以及利润高的商品。

端头陈列法可以是进行单一商品的大量陈列，也可以是几种商品的组合陈列。由于中央陈列架的端头是非常引人注目的主要场所，所以，将几种商品组合陈列是能够将更多的顾客注意力引到更多的商品上。

3.3.3岛式陈列法

在超级市场的进口处，中部或者底部不设置中央陈列架，而配置特殊陈列用的展台，这样的陈列方法叫做岛式陈列法。如果说端头陈列架使顾客可以从三个方向观看的话，那么岛式陈列则可以从四个方向观看到，这就意味着，岛式陈列的效果在超市内也是相当好的。岛式陈列的用具一般有冰柜、平台或大型的货柜和网状货筐。要注意的是，用于岛式陈列的用具不能过分高，如太高的话，就会影响整个超市卖场的视野，也会影响顾客从四个方向对岛式陈列商品的透视度。为了使顾客能够环绕岛式陈列台（架、柜、筐）选购商品，应给予岛式陈列以较大的空间。

相对于岛式陈列要求的较大空间来说，在空间不大的通道中间也可以进行随机的、活动式的岛式陈列。这种岛式陈列的用具是投入台、配上轮子的散装筐等。这种活动式的货架可以在商店内自由活动，以便根据需要而调整，所以能简单方便地配置在各种通道里的任何地方，只要是需要的均可。这种岛式陈列的商品量虽然有限，但可被广泛利用来促进销售。采用活动式的货架做随机型的岛式陈列，其促销效果是相当明显的，尤其是在卖场缺乏有竞争力商品的时候，效果就更显著，它会带动超市整体的销售额上扬，即使撤下了活动货架，其促销的效果还会有一个滞后的效应。

3.3.4窄缝陈列法

在中央陈列架上撤去几层隔板，只留下底部的隔板形成一个窄长的空间进行特殊陈列，这种陈列就叫窄缝陈列。窄缝陈列的商品只能是一个或两个单品项商品，它所要表现的是商品的量感，陈列量是平常的４～５倍。窄缝陈列能打破中央陈列架定位陈列的单调感，以吸引顾客的注意力。窄缝陈列的商品最好是要介绍给顾客的新商品或利润高的商品，这样就能起到较好的促销效果。窄缝陈列可使超市卖场的陈列活性化，但不宜在整个卖场出现太多的窄缝陈列，这样的话，推荐给顾客的新商品和高利润商品太多，反而会影响该类商品的销售。

3.2.5堆头陈列法

所谓堆头是指在客流量经过较多的地点向顾客推荐商品，提高销售的一种商品落地陈列。一般来说，堆头打在主副通道两侧、出入口、楼梯口、电梯口、手扶梯旁、收银台前、环样四周等地方.

3.3.6随机陈列法

随机陈列法是将商品随机堆积的方法。与整齐陈列法不同，该陈列法只要在确定的货架上随意地将商品堆积上去即可。随机陈列法所占的陈列作业时间很少，这种方法主要用来陈列“特价商品”，它的表现手法是为了给顾客一种“特卖品就是便宜品”的印象。

采用随机陈列法所使用的陈列用具，一般是一种圆形或四角形的网状筐（也有的下面有轮子），另外还要带有表示降价销售的牌子。随机陈列的网筐的配置位置基本上与整齐陈列一样，也可以根据需要配置在其他需要吸引顾客的地方，其目的是带动这些地方陈列商品的销售。

3.3.7悬挂式陈列法

将无立体感扁平或细长型的商品悬挂在固定的或可以转动的装有挂钩的陈列架上，就叫悬挂式陈列。悬挂式陈列能使这些无立体感的商品产生很好的立体感效果，并且能增添其他特殊陈列方法所没有的变化。目前工厂生产的许多商品都采用悬挂式陈列的有孔型包装，如糖果、剃须刀、铅笔、玩具、小五金工具、头饰、袜子、电池等。

4. POP广告的设置

POP 指的是促进商品销售所使用的广告宣传品。POP作为商品陈列的辅助促销工具 不仅可以传递商品信息，提示购买，并且可以活跃促销现场氛围，进而达到刺激购买的作用。POP广告是商品促销和提醒消费者购买的最后绝招，素有第二促销员的美誉 宣传品的成功与否 直接影响到促销活动整体的成败。

4.1 POP 广告宣传品主要有六大类：

1．影响消费者做出消费选择的海报、店头看板等

2．帮助产品促销的标示牌、立牌广告；

3．吸引消费者对高品质、高价位等商品的注意力的说明书、 座式促销牌等：

4．加强全产品系列印象的吊旗、牌架 展示卡等：

5．方便存货控制与清点工作的货架库存标识牌、货架插卡等；

6．改善店面外观的海报、横幅、旗帜等。

4.2 POP的投放要求：

1．确认在视线高度最显眼的位置；

2．寻找焦点广告位置 保留尽可能长的时间；

3．避开竞品广告过于集中的地方；

4．争取卖场许可，将过时焦点广告清除，定时对本产品POP进行清洁和更新；

5．确保每个终端都有有本产品的POP；

6．POP的投放要注意与产品及环境的谐调。

4.3 POP广告设置的操作要点：

1．小型价格促销海报可以直接贴到墙壁或玻璃橱窗上；

2．既宽又横的POP 在粘贴时要贴直或者稍微向右倾高一点贴；

3．既长又直的POP则要竖直地贴下去如果要倾斜的话。一定要注意把右上角稍微挪到右边；

4．从天花板往下垂吊的话．轻一点的POP (比如吊旗)可以用线吊，但同时要注意，垂吊的POP不要离商品太远：

5．立式或座POP广告放置在橱窗或货架上时 一定要放在和顾客的视线成直角的地方；

6．在卖场充许的情况下都要尽量放置POP 以展示商品的有关信息；

7．POP要坚持由厂家自己的业务员张贴以保证最佳效果。

二、案例分析

1.屈臣氏背景简介

屈臣氏，全称是屈臣氏个人护理用品商店，是和记黄埔有限公司旗下屈臣氏集团之保健及美容品牌，也是现阶段亚洲最大的个人护理用品连锁店，是全球最大的保健及美容产品零售商和香水及化妆品零售商之一 。

商店的目标顾客锁定在18——35岁的女性，她们注重个性，有较强的消费能力，但时间紧张不太爱去大超市购物，追求的是舒适的购物环境。因此屈臣氏凭借其独特的门面设计形象以及店面布局，使其店面捕捉率平均在15%左右，即走过它的每100位目标消费者大概有15人走进他的店铺买东西，这不仅得益于屈臣氏品牌的影响，更重要的是其独具特色的店面设计规划和合理的商品搭配与陈列，以及发现式的店铺布局。

2.屈臣氏店面设计

2.1店面整体布局和设计

屈臣氏的连锁商店均采用统一的门面装修，醒目的门面设计使消费者一眼便能辨认出，同时宽阔的大门使顾客在大门外便能将整个店铺尽收眼底。在大门门口还设有杂志架，将最新一期的产品促销宣传册摆放在上面方便顾客及时获取促销信息。

屈臣氏通过颜色划分店铺区域，告诉顾客各类商品的位置，最常用的颜色是蓝色、粉红色、以及黑色。

蓝域多表示个人健康护理品，比如头发护理、身体护理还有健康食品等；粉红域则是女性用品，多为美发工具，美容用品；黑域是男士专用品区域。在不同区域，屈臣氏还会在墙壁上悬挂小型灯箱，方便顾客更加快捷迅速的查找商品位置。

同时，屈臣氏对于颜色的运用还表现在价格标识。对于当期降价销售的促销品，屈臣氏不仅设有专门的促销区域，同时还在该产品原来的摆放位置上修改商品的物价牌。通常非促销品的物价牌是白、绿底黑字，而降价促销品的物价牌则将绿色改为红色，以此来提醒顾客该产品现正有优惠促销活动。

屈臣氏店面主体色调给人以轻松，愉悦，舒适的感觉，使顾客在购买过程中感觉不到迫于购买的压力，或者紧张、快速的购买节奏。

这些颜色也体现了目标群体的特点：富有挑战精神，愿意尝试，喜欢用最好的产品，寻求新奇的体验，追求时尚漂亮，愿意展示自己。

2.货架布局

纵观整个卖场，货架大体分为三类：靠墙货架为一类，专柜的展示台为一类，剩下一类是促销商品货架或者货台。货架种类少可以节省成本，但是会显得卖场单调，冷淡。

所以就要通过不同货架的排列组合。靠墙货架是卖场里面货架高度最高的，通过灯光来突出商品。促销品区域设置在卖场的中轴线上，分别从两个入口延伸，使用不同的货架摆放促销品或将促销品摆放成不同的形状，这样既使促销品集中，也将卖场划分为四个区域，减少卖场单调感。

货架陈列的商品种类与促销商品形成呼应。具体说，就是固定货架陈列的商品与促销商品具有相关性联系。比如在摆放美容化妆工具的货架附近会有化妆棉促销品；沐浴产品的货架前有香氛香体类产品，也配有面膜，眼膜等。这样的相关性商品搭配为顾客的购买提供了很大的方便性。

为了方便顾客，以女性为目标客户的屈臣氏将货架的高度从1.65米降低到1.40米，并且主销产品在货架的陈列高度一般为1.3米-1.5米，同时货架设计也足够人性化。通过观察发现，摆放有外包装盒的化妆品的货架一般比无包装盒的货架要略高且多一层，为四层货架。分析原因，有外包装盒的商品比无包装盒的方便拿取，且将没有包装盒的商品放置在较低位置可以尽量防止物品的损耗。

屈臣氏的货位布局，以及货架的选择体现了其人性化的设计理念，成为众多顾客选择该店的原因之一。

3.发现式店铺布局

屈臣氏把店铺划分为四个大的区域，即“想要区域”、“服务区域”、“必要区域”和“冲动与推动”区域。屈臣氏店铺是敞开式设计，没有门和橱窗，这样能把有限的店铺空间利用至最大。最靠近入口的地方是“想要区域”，陈列的是顾客最想要的商品，当然什么是顾客最想要的商品也是屈臣氏根据科学调查、综合各种因素得出的，并且会不断变化。通过顾客最想要的商品把他们吸引进店，接下来往里走是“冲动和推动”区域，主要通过花样翻新的各式促销活动，如“sale周年庆”、“加1元多一件”、“全线八折”、“买一送一”、“免费加量33%不加价”等，调动顾客的消费情绪。再往里走就是必要区域了，即一些生活必需品，如洗护用品等，也就是只要顾客需要就会有高购买率的商品。可能很多店主认为，必要的商品应当放在橱窗，吸引顾客入店。而屈臣氏反其道而行之，取得了很好的战绩。

屈臣氏在对店铺的商品陈列有非常严格的要求，每个固定货架上的商品陈列都是按总部的要求来执行的。如可供陈列的正常货架、促销货架、收银台、网架、挂链、堆头、胶箱等，各类陈列都会受到不同标准的指导，有着专门的陈列图。独特的货架设计与作用还包括屈臣氏自创了九格图、四方格等陈列道具。用于陈列当期促销货品或租给供应商作促销的，屈臣氏一般选定正常货架的顶层，当然这也是由总部安排位置，规定要插上显示当期促销主题的色带长条。靠墙的货架，离地面起1540毫米起，规定顶上的一层必须统一从上面第6孔开始放第一层货架层板，同样用于陈列促销商品，但必须是体积较大，顾客容易看见，有吸引力的商品。

收银台是顾客付款交易的地方，也是顾客在商店最后停留的地方，这里给顾客留下的印象好坏，决定顾客是否会第二次光临，对于任何一家零售卖场来说，收银台的重要性都是不言而喻的。很多专卖店习惯于把收银台设置在店铺门口或是店铺的入口靠墙的地方，事实证明，把收银台设置在店铺门口会给顾客造成压力，不愿意进入店铺;设置在店铺的入口靠墙的地方，方便顾客付款，但对客流会造成阻碍。屈臣氏的选择是把收银台放在店铺的中间，这样就避免了以上两种做法的弊端。

屈臣氏的收银台的货架陈列也颇有学问。在收银台前面摆放有三类商品，一是当顾客在付款的时候，收银员会在适当的时候向顾客推介优惠的促销商品，让顾客充分感受到实惠;此外，在屈臣氏经常举行商品的销售比赛活动，这是一种非常成功的促销方式，这些商品也会在收银台进行销售;第三，在付款处范围内，我们还可以发现一些轻便货品如糖果、口香糖、电池等一些可以刺激顾客即时购买意欲的商品;最后，在收银台的背后靠墙位置，主要陈列一些贵重、高价值的商品，或者是销售排名前10名的商品。

4.POP广告的运用

屈臣氏在门店的设计上对于POP广告的运用是十分频繁的，首先在入口处，会定期更换门口的宣传悬挂牌；在陈列的自制产品陈列架和九宫格上除原有的物价牌外，还会特地粘贴一张较为醒目的产品促销牌，上面通过产品图片展示与简易的促销信息，如“**元两件”、“加一元多一件”等字眼个，刺激顾客购买欲望；同时，在部分化妆品专柜上还摆有品牌介绍。在收银台的背景墙上，还有当期促销品的标识牌，方便顾客了解促销活动，同时辅助收银员做好最后的促销活动。

三、化妆品超市商品陈列与布局缺点

从市场表面上看，不同城市的大街小巷，随处可见化妆品超市的身影，呈现出一派繁荣景象。而实质是，化妆品超市的发展面临着诸多挑战，特别是县城、乡镇，一些化妆品店它们自力更生多年，仍旧处于粗放型发展阶段，店销情况表现平平。经调查，很多零售商普遍反映销售增长乏力甚至出现了负增长，大家对前景基本看淡，悲观的情绪已经超过了20xx年。网点过密、商超、电商、经济等外因，工资、房租、过度促销等内因制约了专营店的发展。“商品陈列与布局”这个问题最能影响门店形象，能直接影响销量的关键点。生动化陈列被称为“静态推销员”，做的好能够增加顾客的购买欲望，因为大多数的女性消费者是不怎么理性的。据统计：近70%的顾客在进入商店是没有决定要买什么东西的，是通过商品的生动、醒目、美观的陈列以加上有刺激的促销来激发顾客购买商品的。那么现目前我国零售类化妆品超市存在哪些问题呢？

1 门店布局缺乏技巧。除去像屈臣氏、喜爱等有整体规划的化妆品连锁超市外，其他的化妆品超市在门店的布局上总是有各种各样的问题。空间布局的不合理、各个分区的衔接性与连贯性、购物通道的宽窄等问题都有可能影响顾客影响购物情绪，而且若是店面的整体设计有问题，甚至都会严重影响顾客是否进店的决定。

2 超市陈列杂乱无章。有相当一部分化妆品专营超市的陈列没有章法，货品摆放后，大多显得杂乱无章，就像堆满货的仓库一样。有时货物还会堆积在通道内，妨碍顾客购物，这种现象的出现不仅会影响店面的整体形象，还会造成顾客妨碍，影响其决定是否再次进店购物的冲动。

3 货品陈列没有关联性。很多的大型化妆品超市在货品陈列方面不重视，没有关联性，增加了顾客在购买时的选购难度，让其无从下手，浪费了消费者的时间，也降低了消费者内

心对超市的满意度和认同感。

4 货品陈列方式单一，只是将商品见单的堆列，没有创新性的货架调整，畅销品、促销品的分区不明显，陈列方式太过呆板、单调不能引起顾客的购买欲望。

5 货品陈列没有特点，不能很好的把握产品特色，陈列位置不适当，达不成促销的目的。

四、针对化妆品超市的规划和建议

1 首先，门店布局与规划，是商品陈列好坏与否的基石

按照标准的门店布局的指导性手册中所说的，门店的彩妆区、收银区、洗涤区、护肤区、儿童区等分区要一目了然。在保持整个门店通透、明亮的前提下，不同的区域，结合产品品类的特点，设置不同的陈列道具，将背柜、超市柜、立柱、斗柜等不同的陈列道具进行搭配使用，最大限度的合理利用空间，搭建出整齐的陈列框架。

2 品类陈列，规划成形

把不同的产品品类、包装风格、颜色搭配、形状、规格综合考虑，固定陈列标准，不同品牌的产品浑然一体。这样形成开放选购的形式，不仅能陈列更多的商品，货架显得更加美观、整洁，而且节省空间。

3 货品陈列遵循关联性原则，形成顾客流动路线

货品陈列遵循关联性原则，它能让顾客在进店之后迅速找到自己想要购买产品的区域，通过品类之间的联想原则，轻松引导顾客按照既定的方向行走，方便顾客的同时，还能节省店内的人力资源。很多熟悉同名化妆品连锁超市的顾客，就算去到了不同地点的门店，依旧很快找到自己想要的商品，靠的就是陈列引导，在满足消费者购买需求的基础上，用陈列来提供隐形的“服务”。 统一规范的陈列在方便顾客寻找产品之余，能起到增强产品对顾客的吸引力、加深顾客对产品了解的作用。

4 最后，重视货架上单品陈列，陈列创新，需要激励

要重视货架上对单品的陈列，让商品在货架上就能吸引消费者并能够促成其购买。一方面是货品本身会说话——包装，另一方面就是规模陈列。陈列说起来容易，但做起来很讲究细节。为了避免审美疲劳，门店的陈列需要经常更新。要做到有计划的更新，最重要的就是陈列方面的人员配备和管理，责任到店，分工到人。每一个化妆品超市都需要经过几次调整，每一次陈列的完善，都能为门店做出一定量的销量贡献。

陈列并不是将商品摆放在货架上这么简单，好的陈列，能打通日销量提升的通道。产品陈列不仅是一门艺术，更是一门科学。

超市调查报告【篇7】

调查的目的是什么呢?

(1)通过市场调查，了解超市最主要的客户群体。

(2)通过市场调查，了解当前客户对超市的主要映像，包括客户对超市的商品种类，价格，质量以及摆放等看法，和超市的导购员，收银员。客服人员等的服务态度的看法。

(3)通过本次调查，收集消费者对超市的建议。

(4)通过本次调查，向相关人员提出我们的看法和建议，以达到提高超市的营业额和利润。

调查对象的分类:顾客，选择已经购买或享受过本品牌服务的人。工作人员。了解产品的各种功能和用途和价格等方面信息。

满意度调查

调查内容:本超市的主要客户群体类型，购买频率调查。顾客满意度:对商品的质量评价、对商品的价格评价、对超市的服务态度评价以及对超市的建议和不满。

评价标准:方便程度商场所在位置及停车位的设置，商场内提示性标语是否明确，楼梯、电梯的设置;各类型商品拜访是否简单易寻。

服务内容:商场经营项目的种类以及物品的齐全程度;商场中服务人员的职业素养;结账柜台的设置;商场内休息区座椅的设置等。

购物环境:商场内外的装饰美化等;商场内空间的大小;商场内设施先进和美观度;商场内厕所的清洁程度。

其他商品的价格;促销活动的力度及频率;广告宣传知晓程度;安全设施的配备。

结果分析:超市中新产品上架速度比较慢;产品价格相对比较高;促销产品较少，打折力度不大;服务态度一般，甚至有态度恶劣的情况;投诉方面嘛两商场做的都不太好。

改进建议:增加商品种类和新产品上架速度;清洁工应分工合理，明确各自任务定时清洁商场内各个易脏点;在原有品牌优势基础上进一步完善服务内容，提高产品质量和数量，适当降低部分产品价格来培养忠诚客户。节假日增加工作人员和收银设备，可开多个通道来疏散人群。

调查方法:

便利抽样----根据调查者的方便与否来抽取样本，在此次调查表现为:在超市里面和外面采取偶然遇见的原则对遇见的人或选择那些距离近的，容易找到的人作为此次调查的样本单元进行调查的方法。

判断抽样---根据调查者的主观意愿、经验和知识，从而选择具有代表性的样本点构成样本作为调查客体，在此次调查中表现为，在超市里购物的人中选取样本点作为此次调查的样本单元作为调查客体。

后续应该怎么做改善呢?

根据顾客满意度分析以及自己顾客和竞争对手顾客的满意度对比，明确了行业优劣和公司发展中的优劣，调整了公司战略和当前竞争策略。

根据顾客需求，明确了新产品开发方向。

发现顾客对新产品的认知度低，调整了新产品推广渠道，并突出重点产品。

超市调查报告【篇8】

最近，我们在锦州市高新区渤海大学附近采用随机抽样、问卷调查方式，对以学生为主要对象，也包括少数附近居民、公司职员、个体户等不同年龄、职业和收入的百名消费者进行了调查，并在此调查基础上进行了汇总分析，因为选址在大学校园，所以学生群体是本次调查和分析的主要对象，目前在大城市，水果消费的比例连年攀升，已本接近整个市民餐桌膳食搭配比例的0.5，水果消费人群也从过去的以孩子、老人为主演变成全民皆“吃”的新兴消费潮流。随着量的上升，人们开始追求消费的质量和品味。水果专卖业逐步得到市场认可。比大超市便宜，比地摊诚信，价格有竞争力，这是水果专卖店成功的3大因素。然而，在激烈的市场竞争中，商家还想高人一等，还需要一些技巧，这样水果连锁店就产生了，其中，专业与服务就十分重要了。为此，走访货源市场及对店铺周边居民消费情况的了解十分重要。此项市场可调查结果显示如下：

一、调查数据分析

（一）对被调查者性别的分析

调查人员对出入水果店的一百名人员进行了询问，其中女性79名占79%，男性21名，占21%。从此数据可以看出，购买水果的大多数为女性消费者，因此水果超市可以针对女性，比如多购进女性喜欢的水果，水果超市搞活动可以针对女性人群。

（二）对被调查者卖水果频率的分析

从表中我们可以看出，人们卖水果的频率还是很频繁的，这对于商家来说是个好消息。

（三）对被调查者每次购买水果价钱的分析：

从表中我们可以看出，可能由于消费群体主要是学生，所以消费水平不是很高，当然和符合学生身份，所以水果店的价格要适中，不宜偏高。

（四）你对目前水果价格的看法

从表中可以看出，很多人还是任务水果价格偏高，这一方面可能个季节有关，另一方面可能也说明了学生的消费能力有限。水果是易坏一烂物品，所以要调整适当的价格，薄利多销，以争取最大利润。

二、总结与建议

（一）总结

目前水果超市行业在市场上已经处于饱和状态，他们没有明确的经营理念，处于行业低迷阶段，并缺乏具有号召力的品牌，所以，我们在产品品质及服务理念上应具有绝对性优势，

并开创新的服务模式，在这样的基础上打造行业代表性的品牌，这对于提高市场占有率具有很好的推动作用。随着人们生活水平的提高，人们不再满足于吃饱穿暖，水果在市场上具有坚实的客户基础。目前该行业尚未规范，处于低迷状态，对于这种情况我们的媒体宣传应该对受众提出实实在在的利益点且对竞争对手施加压力，同时让竞争对手和想开水果超市的人加盟进来，加强市场竞争力，扩大市场空间。

1、在大学城附近的选址很正确，是不会亏损的，因为他的消费群体比较固定，适合长期发展，水果店的消费群体大多数是附近学生，学生没有什么生活压力，很容易拉动水果店生意。

2、水果店的价格定位也是比较准确的，水果店的主要顾客是学生，虽然没有什么生活压力，但是经济来源依然靠家庭，只有固定的生活费，他们一般不会选择话太多的钱卖水果，所以适中或偏低的价格比较合适。

3、调查表明，超过一半的同学经常买水果，但是有人反映很多水果点环境不好，所以我们可以在水果店环境方面做点文章，以吸引顾客。

（二）建议

1、水果店在进货时最好种类多一点，数量少一点。对于顾客常买的多进，不常买的少进。

2、加强宣传力度，提高服务质量，增强顾客凝聚力。我们应该利用宣传、设摊和流动销售等方式，让顾客放心食用、再次食用。

3、找到便宜合适的货源，减少成本，是最直接的获利方式。

4、学会储存，水果是异变质物品，科学的储存方式，能给我们减少很多不必要的浪费。 “水果超市开的多，黄的也多，有人认为，水果超市开成连锁就一定赚钱，但事实上，由于选址及同行竞争的原因，连锁水果超市也同样不能逃离赔钱的命运。很多连锁店之所以挺着不黄，不过是为了维持这个品牌的形象而已。”

莫清风:”随着我国人民生活水平的提高，水果已经和蔬菜一样，成为家庭的必需品。但并不意味着，开水果超市是唯一的创业途径。”“年轻人是水果的主要消费群，又容易接受网络购物，而且许多人因工作和身体的原因无法亲自去挑选水果，如果在小区里成立一个水果店，通过网上预订送水果上门的方式应该很有市场。”莫清风认为，随着城市化进程的推进及网络的普及，他对网上水果店这种经营模式非常看好。

超市调查报告【篇9】

调查地点1：新世纪超市一楼

发现规律：食品区从入口进

遵守的情况：刚开始，有人从付款区进入，不管服务员是否同意。有个人企图从付款处进入，收款员提醒，那人却破口大骂，闹得人人围观，人人指责。后来，经过服务员和保安的劝阻，那人灰溜溜的走了，其他顾客们便自觉从入口进入了。

我的感受：人人都有自觉遵守公共秩序。要是世上没有了自觉性，就乱套了。比如说那个不遵守秩序的人，要不是保安及时制止，可能会有人受伤呢！大家都在议论他，真丢人！看来，世上没有规则还真不行。

发现的规则：不要随便品尝食品

遵守的情况：尽管在散卖食品区有许多“谢绝品尝”的牌子，可是，还有几个人不遵守规则偷偷品尝。我就看到一个人来到卖瓜子的地方，不管三七二十一，磕起瓜子来。售货员礼貌的阻止：“先生，食品区谢绝品尝。”还有一个胖子，躲在一个角落里，偷偷的吃糖果，看见有人来了，才走开。

我的感受：做人要有道德观念，要遵守每一个地方的规则。“俗话说：“国有国法，家有家规”嘛！只有大家共同撑起规则的绿伞，才会有一个平和的世界。

调查地点2：新世纪超市二楼

发现的规则：不能在服装区、鞋区、帽子区、食品区随意吃东西，喝饮料

遵守的情况：有人在服装区的货架中间吃东西，弄的衣服上一些食物屑；有人刚吃完东西，就用油乎乎的手去摸衣服，弄得衣服上很脏，遭到售货员和其他顾客的批评指责。后来，经过售货员的提醒和劝阻，人们就不在二楼吃东西了。

我的感受：虽然少数人不遵守公共秩序，可是，绝大多数人还是有良知的。不遵守公共秩序，不但没有风度，还会给超市正常的工作带来莫大的麻烦。这些人真叫人十分生气。还是不在服装区吃东西好！

发现的规则：不能在服装区、帽子区，鞋区、饰品区抽烟，玩打火机。

遵守的情况：这一条规则人们遵守的很好，没有一个人在服装区抽烟，小孩子也不玩打火机。这就避免了在服装区引起火灾或者无意烧毁衣服等商品。

我的感受：在服装区不能抽烟，玩打火机。这不仅为了个人的利益问题，还为了大家的财产安全和生命安全。我相信：明天的规则遵守会更好。

建议：

1 找一个广播员，在一些地方安上大喇叭隔上一段时间说一声：“请大家自觉遵守超市规则，保持良好的公共秩序。请自觉！”

找几个保安分散在超市里，楼上楼下巡视，随时提醒不遵守秩序的人，并制止不遵守秩序的行为。

在某个地方安放醒目的提醒牌子，把应该遵守的规则，比如要排队，不要抽烟等写在牌子上，提醒大家注意。

在关键的位置安放摄像机，监督人们秩序的遵守情况，也能第一时间制止不遵守秩序的行为。

5、制定奖励政策。比如，对自觉遵守超市秩序的顾客，把某些商品打折销售。以此鼓励大家遵守公共秩序。

6、制作宣传遵守超市秩序的宣传栏，安放在超市门口，或者其他醒目的地方，告诉人们，应该怎样遵守公共秩序。

7、举办宣传遵守超市秩序的文艺活动或讲座，增强人们遵守公共秩序的意识。

超市调查报告【篇10】

最近，我们在锦州市高新区渤海大学附近采用随机抽样、问卷调查方式，对以学生为主要对象，也包括少数附近居民、公司职员、个体户等不同年龄、职业和收入的百名消费者进行了调查，并在此调查基础上进行了汇总分析，因为选址在大学校园，所以学生群体是本次调查和分析的主要对象，目前在大城市，水果消费的比例连年攀升，已本接近整个市民餐桌膳食搭配比例的0.5，水果消费人群也从过去的以孩子、老人为主演变成全民皆“吃”的新兴消费潮流。随着量的上升，人们开始追求消费的质量和品味。水果专卖业逐步得到市场认可。比大超市便宜，比地摊诚信，价格有竞争力，这是水果专卖店成功的3大因素。然而，在激烈的市场竞争中，商家还想高人一等，还需要一些技巧，这样水果连锁店就产生了，其中，专业与服务就十分重要了。为此，走访货源市场及对店铺周边居民消费情况的了解十分重要。此项市场可调查结果显示如下：

一、调查数据分析

（一）对被调查者性别的分析

调查人员对出入水果店的一百名人员进行了询问，其中女性79名占79%，男性21名，占21%。从此数据可以看出，购买水果的大多数为女性消费者，因此水果超市可以针对女性，比如多购进女性喜欢的水果，水果超市搞活动可以针对女性人群。

（二）对被调查者卖水果频率的分析

从表中我们可以看出，人们卖水果的频率还是很频繁的，这对于商家来说是个好消息。

（三）对被调查者每次购买水果价钱的分析：

从表中我们可以看出，可能由于消费群体主要是学生，所以消费水平不是很高，当然和符合学生身份，所以水果店的价格要适中，不宜偏高。

（四）你对目前水果价格的看法

从表中可以看出，很多人还是任务水果价格偏高，这一方面可能个季节有关，另一方面可能也说明了学生的消费能力有限。水果是易坏一烂物品，所以要调整适当的价格，薄利多销，以争取最大利润。

二、总结与建议

（一）总结

目前水果超市行业在市场上已经处于饱和状态，他们没有明确的经营理念，处于行业低迷阶段，并缺乏具有号召力的品牌，所以，我们在产品

品质及服务理念上应具有绝对性优势，并开创新的服务模式，在这样的基础上打造行业代表性的品牌，这对于提高市场占有率具有很好的推动作用。随着人们生活水平的提高，人们不再满足于吃饱穿暖，水果在市场上具有坚实的客户基础。目前该行业尚未规范，处于低迷状态，对于这种情况我们的媒体宣传应该对受众提出实实在在的利益点且对竞争对手施加压力，同时让竞争对手和想开水果超市的人加盟进来，加强市场竞争力，扩大市场空间。

1、在大学城附近的选址很正确，是不会亏损的，因为他的消费群体比较固定，适合长期发展，水果店的消费群体大多数是附近学生，学生没有什么生活压力，很容易拉动水果店生意。

2、水果店的价格定位也是比较准确的，水果店的主要顾客是学生，虽然没有什么生活压力，但是经济来源依然靠家庭，只有固定的生活费，他们一般不会选择话太多的.钱卖水果，所以适中或偏低的价格比较合适。

3、调查表明，超过一半的同学经常买水果，但是有人反映很多水果点环境不好，所以我们可以在水果店环境方面做点文章，以吸引顾客。

（二）建议

1、水果店在进货时最好种类多一点，数量少一点。对于顾客常买的多进，不常买的少进。

2、加强宣传力度，提高服务质量，增强顾客凝聚力。我们应该利用宣传、设摊和流动销售等方式，让顾客放心食用、再次食用。

3、找到便宜合适的货源，减少成本，是最直接的获利方式。

4、学会储存，水果是异变质物品，科学的储存方式，能给我们减少很多不必要的浪费。

“水果超市开的多，黄的也多，有人认为，水果超市开成连锁就一定赚钱，但事实上，由于选址及同行竞争的原因，连锁水果超市也同样不能逃离赔钱的命运。很多连锁店之所以挺着不黄，不过是为了维持这个品牌的形象而已。”

莫清风:”随着我国人民生活水平的提高，水果已经和蔬菜一样，成为家庭的必需品。但并不意味着，开水果超市是唯一的创业途径。”“年轻人是水果的主要消费群，又容易接受网络购物，而且许多人因工作和身体的原因无法亲自去挑选水果，如果在小区里成立一个水果店，通过网上预订送水果上门的方式应该很有市场。”莫清风认为，随着城市化进程的推进及网络的普及，他对网上水果店这种经营模式非常看好。

渤海大学超市调查问卷

尊敬的顾客,您好！为进一步了解我们超市的服务水平和质量,以便我们能够及时做出相应改善,更好的满足您的要求,提高您的满意度。我们诚恳的希望得到您的支持与合作,请您客观的回答下面问题,我们对您的回答严格保密。谢谢您的支持！1.您每月超市购物金额数额是（）

A.100元以下B.100元到200元C.200元到300元D.300元以上2.您每月超市消费支出中比重最大的是（）

A.食品B.日用品C.学习用品D.水果E.饮用水饮料F.娱乐类用品3.您一般选择什么时候去超市购物？（）

A．早上B.中午C.下午D.晚上4.您希望我们超市的营业时间为（）

A.早7:00----晚9:00B.早6:00----晚10:00C.24小时营业5.您认为我们超市商品价格如何？（）

A.价格昂贵B.比较昂贵C.价格合理D.比较便宜6.我们超市提供的商品在质量方面,您的评价如何？（）

A．很满意B.比较满意C.满意D.不满意7.对于超市所提供的商品种类和款式您的评价是（）A.款式多样B.种类齐全C.单一乏味8.您认为我们超市商品陈列如何？（）

A.混乱，经常找不到想买的东西B.花费时间最终还是可以找到C.无所谓，对我购物完全没影响D.整齐明确，易于拿到所需商品9.您对我们超市送货、处理退换货物的服务满意吗？（）

A.很满意B.一般满意C.不满意D.很不满意10.您选择一家超市的主要因素有哪些？（可多选，且可以按照重要性一次排列）______________________________________________________________________①地理位置②购物环境③广告因素④超市品牌⑤服务水平⑥商品种类⑦商品价格11.您是否是我们超市的会员？（）

A.是B.否上题选A的请回答第12A题，选B的请回答第12B题。

12A.您认为成为超市会员给您带来了哪些实惠？（可多选）（）

A．某些商品价格比非会员优惠B.能够及时了解超市最新商品价格C.能够及时了解超市最新活动D.通过兑换积分得到了超市商品12B.您认为是哪些因素影响您没有成为我们超市会员？（）

A．成为会员得不到实惠B.只是超市销售商品的手段，不可信C.是否成为会员无所谓D.不常来超市购物，没必要成为会员13.在购物结账时，您更乐于接受的是哪种支付方式？（）A.现金支付B.刷卡支付

14.如果我们超市不定时有促销活动,您比较喜欢那种形式的活动？（可多选）A．特价销售B.买一送一C.捆绑销售E.免费试用F.赠送样品G.送购物券

（）D.活动抽奖H.积分返还

超市调查报告【篇11】

调查目的

1、将书院超市部分商品与同类超市如个营超市、深大超市进行比价

2、为同学们调查清楚书院超市价格较同类商店高的原因及其是否能解决

3、就部分同学投诉的过期问题进行调查取证，以及向书院超市进行询问

进度概况

5月12日：第一次会议，由《如何调查小卖部》初步制定计划并进行分工，会议中着重讨论书院超市目前存在的三个问题：

①价格同比相同营业形式的商店较高，部分同学感到不满意

②有同学反应书院超市存在过期情况并向学代会提出过投诉

③部分同学发现书院超市存在随口要价的现象

因此针对这三个问题，学代经讨论后决定分别采取以下方案：

①对书院超市部分有代表性的商品进行价格记录并对周围个营小店如塘朗村小店，深大超市，北大超市，华侨城内个营小店进行同类商品价格调查，对调查价格进行比对并制表

②学代会通过学生渠道收集书院超市存在过期食品的证据，同时各学代也留意书院超市的过期食品现象，一旦发现过期立即拍照取证

③根据此类现象，学代会将进行一次较完整的价格调查以得到一份价格清单，若今后书院超市出现价格不符合清单的情况可以清单为准

5月13日——5月15日：收集部分同学建议和意见并保留部分同学对书院超市部分行为的证据，就收集的证据表明，书院超市的确有存在过期食品的现象（如下图）。

书院超市买到的过期食品

各学代对书院超市部分商品分别进行价格记录并于5月15日开展第二次会议进行收集和统计制表，第二次分工后明确郝天和焦钟霆负责调查学校附近如塘朗村seven-eleven及个营小店等店面；郭伟杰和刘涛负责大学城内部各超市同类商品比价以及走访；赖煌负责调查华侨城中个营士多店、百里臣等以及继续收集同学反馈、跟进书院超市过期情况等，各学代分组并统计同类超市的商品价格，最后统计进行比较整理出书院超市和其它同类商店的价格比对表格。

5月26日：在得到整理后的比价表，收集同学们的意见的基础上，以及做了充分的谈话准备工作后，郭伟杰、郝天、焦钟霆、赖煌四人以学代的身份与书院超市老板娘进行交涉，充分了解书院超市的现状以及其价位制定的原因，老板娘积极配合学代会工作，使得会谈能够顺利进行。除此之外，学代会也听取了老板娘对此事的看法，同时也了解到部分同学有时会有因老板不在收银台而不付账以及使用支付宝转账时少转、忘转以及不转账的行为。

调查结果

1、 将书院超市部分商品与同类超市如个营超市、深大超市进行比价

经附件2表格内的比对，书院超市确实存在价格同比高出0.5-2.5元不等的现象

2、为同学们调查清楚书院超市价格较同类商店高的原因及是否能解决

根据会谈内容，老板娘对于书院超市价格偏高的解释如下：

①我们学校不如其它如深大等学校一般拥有较多的消费群众，即书院超市消费人群小

②校内对外租金及水电等因素导致价格被抬升

③不少同学采用天猫超市等网购形式进行日用品及食品购置，使得书院超市的消费人群被进一步缩小

④部分同学利用占地小、成本低的优势在宿舍开设小卖店加大了书院超市的竞争负担

3、就部分同学投诉的过期问题进行调查并取证及询问

书院超市过期问题确实存在，但是出现过期食品允许同学们退换，鉴于书院超市方面态度良好，而且因为书院超市内商品种类和数目繁多，偶尔出现过期现象无可厚非，因此如果没有出现不愿意退换等不友好态度同学们应给予谅解

调查建议

1.引入更多商家起到良性竞争的作用并以此降低物价，比如二期楼群可以引入多家超市，一方面让同学们能有更多优质的选择，另一方面由于存在竞争对手各超市也要想方法留住客源，也能提升其服务态度和质量，以此达到学生及商家双方共赢的效果

2.学校官方增设部门或小组建设学生超市达到物美价廉的效果，食堂水果摊可以作为参考样本，在食堂周围或者其它合适的地方开设校官方小卖部，价格不应高于同类超市价格，此时可交予后勤部门进行联系商榷

3.给予在宿舍等地开设小零食店的同学一些支持如场地等，使得学生营业正规化，一方面为同学们提供更大的便利，另一方面支持学生自主创业，勤工俭学，缓解学校勤工俭学岗位不足的压力

4.开设消费者知识讲座，培养同学们的消费者权益意识，减少如购买到过期食品没有去退换的情况发生

5.明确学校部门对书院超市的监管，减少乃至杜绝超市出现有过期食品售卖的现象，同学们也能够以消费者的身份参与此事，建立更好的消费者意识

6.建立消费者投诉渠道，使同学们权益受损投诉有门，相关负责部门及小组应及时处理消费者权益问题

超市调查报告【篇12】

一、调查的范围和方法

走访调查__家超市、__家食品店，_家食品批发市场，座谈了解消费者___人。超市规模大的，消费者放心消费的信任度也好，从市区消费者消费看，食品的购买主要集中在xx、xx、xxx、xx四大超市，xx、xx、xx、xx等小型超市，人流量相对要少，通过调查了解，规模大也好，小也好，谁的商品好，谁的价格低，消费者就购买谁的。

二、连锁超市食品安全的现状。

调查发现,我市食品安全的`环境还不是十分乐观的，但与其他各种食品销售通道尤其与农贸市场相比,连锁超市还是食品零售环节最安全的通道。

（一）连锁超市对食品安全管理一般都有较为完整的食品安全保障体系。

超市公司（店）一般都建立了自己的食品质量管理制度。调查各公司（店）的食品安全管理制度有__个。在食品安全保障方面，注重基础建设的企业占__％，建立加工安全制度的企业占__％，强调环境因素的企业占__％。食品卫生安全岗位责任健全的企业有__％。生产销售食品安全责任制度比较规范的企业占总数的__％。

连锁超市（店）一般都有专职的或兼职的食品质量控制管理部门,独立设置食品安全管理职能部门的占_％,由其他部门兼管的占__％。其中隶属于采购部的占__％，隶属于营运部的占__％，大多数的企业向连锁公司（店）派出质量专员巡查。如xx超市、xx超市等就属于此类状况。

连锁超市大多都有专职的食品安全管理人员。

许多企业都能将食品安全管理放在重要地位之中。调查结果显示，在食品安全决策上有规划，在管理体制上有责任、有制度，绝大多数企业把安全指标具体量化，并把这些量化指标作为考核的依据。

连锁超市普遍推行食品安全的国家标准。在食品安全管理的关键要素上，大型超市遵循了国家标准，小型超市参照大型超市的标准，个别小型超市的货源来于大型超市。

(二）连锁超市在食品安全的理念上和技术手段上均领先于其他渠道。在调查的超市企业中，大多数超市（店）都有指定的检测部门，农贸市场设立了食用农产品检测室，工商局对农贸市场残留农药问题设立流动检测车。从大型超市（店）、农贸市场超市不断加大对检测设备的投入看，这一趋势反映了_个特点：一是超市对食品安全检测高度重视,开始全面设防；二是食品安全的形势不容乐观，超市在为政府把最后一道关；三是超市增设食品检测设备已与促销业绩直接相关。

（三）消费者对超市食品安全的信心明显领先于其他渠道。通过对我市超市发展最早、规模也最大的xx、xx、xx、xx等调查了解：

消费者目前购买生鲜食品的主要渠道仍然是农贸市场，购买包装食品的主要渠道是超市。

消费者去超市购买食品主要原因是安全卫生，其次是价格便宜和品种丰富。

消费者对农贸市场的食品的安全并不认同。消费者从农贸市场购买食品主要看重食品的新鲜和价格便宜，但消费者对农贸市场的食品安全并不认同。

消费者的食品安全意识正在增强，这也是许多消费者在购买食品时选择超市的原因。

三、连锁超市食品安全存在的突出问题。

组织结构尚需合理优化。

食品安全相关设施投入不足。超市公司对食品安全设施投入的意识相对要差，在门店食品安全设备的投入上严重不足，尤其是冷链设施和卫生用具及消毒洗液投入的不足。

加盟店的食品安全管理力度不够。

联营和招商部分的食品安全管理存在漏洞。

供应商向门店直送食品的质量监控存在缺陷。

食品安全质量控制的效果不够稳定。

现场加工的食品原料质量控制存在隐患。

超市价格竞争导致采购部门片面压低进价,导致食品质量下降。

超市对商品的保质期控制管理存在缺陷。

四、改善食品安全状况的几点建议

（一）对超市公司的建议。

设立独立的食品安全管理部门。

加大食品安全相关设施的投入，大力推动零售商的第三方检测。

加强对加盟店自采食品、超市联营、招商部分及供应商向小超市（店）直送食品的安全控制，加大食品品质控制中的管理执行力度。

加强超市自制食品的安全管理,自制食品的安全管理主要抓原材料控制、温度链控制、防交叉污染控制和保质期的控制。

加强超市食品保质期的控制。超市食品保质期的控制主要从收货环节、食品储存环节、商品陈列等环节强化管理，但建立食品的电子信息档案更为重要。

超市公司应该建立自己农副产品的基地，推出自有品牌，提高自身对农产品安全的直接控制能力。超市公司应该积极参与农村经济组织规模化和流通秩序化建设。

建立一整套食品安全明示制度，主动承担起引导消费者安全消费、健康消费的社会责任。超市不仅有义务明示商品中与消费者密切相关的信息，还应该努力向消费者推荐卫生安全食品。

（二）对政府行政监管部门的建议。

行政监管部门应该分工明确，内部协调一致，努力消除存在的部门壁垒现象，杜绝食品安全管理存在政出多门的现象。

加强食用农产品异地管理的协调。政府要引导农民自发组织鲜活水产品，粮油、；

（_）连锁超市公司通过建设农产品基地，以开发自有品牌农产品形式的零售终端型组织；

（_）大型批发市场通过建设农产品基地，开发自有品牌农产品形式的批发配销型组织，等等。

政府应该进一步提高执政能力，解决超市承担的过多的不应该由他们承担的社会责任。

完善食品信息公布制度。

建立健全农产品安全法律法规，加大执法力度。

建议政府直接投资建设中央级批发市场，或在中央级批发市场派出法定检测机构，以改变目前批发市场的检测机构出具的检验报告不具法律效力的尴尬现象。目前各地对批发市场采取“谁投资谁受益”的政策，在市场利益的驱使下，谁严格了农产品的检验标准，谁就将流失客户影响到收益，农产品批发市场的检验标准是会被市场利益冲淡的。进入批发市场的农产品大多没有标示和只进行散装性的大包装，因此在出现农产品安全的问题时无法进行追源性的控制。同时在大型超市的配送中心设立法定检测机构，切实支持超市公司把好食品卫生安全的最后关卡。

连锁超市的行业组织应对食品安全负有责任，应推行建立行业会员的食品安全保证公约制度、食品供应商检测公示制度,建立食品安全委员会，促进超市企业的食品安全管理工作。

作为消费者购买食品的主渠道，超市所销售食品的安全程度不仅关系到超市的经营管理和今后的发展方向，更直接关系到广大消费者的身体健康和生命安全。我们，超市食品的经营者在此发表《超市食品安全宣言》，希望通过自身的努力，不断改善经营管理水平，树立消费者对超市食品安全的信心，营造健康生活环境。

一、提供安全消费场所。把服务质量和环境质量纳入管理体系，将经营理念定位在商品的品质、价格的公道、服务的优质上，在满足食品安全、环境安全及服务需求的同时，满足消费者的购物体验和购物需求,让消费者保持轻松购物的心情。从点滴做起，以人为本，为消费者营造卫生、安全、充足、宁静、舒适、文明的购物环境，

二、严格食品市场准入制度。从源头抓起，认真执行《消费者权益保护法》、《食品卫生法》及相关的国家标准、行业标准，严格遵守食品市场准入制度，加强超市食品卫生管理，保证超市食品卫生安全，不销售不合格的产品。

三、倡导公平诚信。做好食品安全信息记录，按规定向消费者提供真实的超市食品消费信息，不用违规和虚假的手段向消费者推销腐烂变质或过期食品。文明经商，公平交易，不误导消费者，把诚信化为企业的自觉行动。

四、开展公平竞争。各连锁超市公司之间开展公平、合理的竞争，以优质的产品和优良的服务取信于消费者。维护有序的竞争，抵制并反对以牺牲食品安全为代价进行的任何不正当的恶性竞争，促进超市食品安全的发展。

五、欢迎社会监督。自觉遵守国家法律和行业法规，接受社会、政府、协会的监督，做到诚信、自律为本，为消费者提供安全、卫生、营养的放心食品。虚心接受消费者的意见和建议，依法及时解决与消费者发生的争议和纠纷，自觉接受消费者的监督。

六、积极参与食品安全知识普及活动。积极参与并热心支持食品卫生科普宣传，增强员工的社会责任感，提高员工的食品卫生知识水平。向消费者普及食品选购、储藏和使用知识，为提高全民族的科学文化素质做出自己的努力。

七、开展食品安全论坛。食品行业协会，要组织食品企业定期开展食品安全论坛，邀请社会各界人士共商大计，为从根本上解决“餐桌污染”问题献计献策。

超市调查报告【篇13】

组别：510宿舍

所在院校、系：北京工业职业技术学院市场营销专业

指导教师：李晓纯

实习时间：20xx-6-4日至20xx-6-8日

一、调查项目背景

目前水果消费的比例连年攀升，已接近整个市民餐桌膳食搭配比例的1/2，水果消费人群也从过去的以孩子、老人为主演变成全民皆“吃”的新兴消费潮流。随着量的上升，人们开始追求消费的质量和品味。水果专卖业逐步得到市场认可。比大超市便宜，比地摊诚信，价格有竞争力，这是水果专卖店成功的三大因素。然而，在激烈的市场竞争中，商家还想高人一等，还需要一些技巧，这样水果连锁店就产生了，其中，专业与服务就十分重要了。

二、超市现状简介

水果市场行业处于快速发展期，现在越来越多的人意识到水果对人们日常生活的重要性，每天在大量购买水果，可以谁未来该行业增长率有望达到20%甚至更高。

由上述可知，水果市场的前景是相当光明的，如果能占据地域的优势，把握天气的变化，那更会获得相当高的利润，我们在调查过程中采访过老板得知，很多水果其实在他们家乡水果盛产区或收购地，水果的价格连现在的三分之一都不到，更别说批发价。所以对于一些需求量大、便于长期储存、营养价比较高的水果，如核桃、枣等其升值潜力较大较高的可以寻找其货源大批量收购。

三、调查目的

本调查项目目的在于了解家家福水果超市的水果供应链和选址。以及各年龄阶层的消费习惯和消费观念，存在的经营和管理上的问题，使管理者能够做出更好的策略方案，提高市场竞争力。

四、调查范围与方法

我们选定的调查范围是五里坨家家福水果超市，采用的方法是实地调查。

五、调查内容

了解五里坨周围居民的消费习惯和消费观念，掌握消费者对水果超市在环境卫生、商场内部布局、服务、产品种类等各方面的评价。

（1）调查结果分析

1.消费者基本情况

调查结果表明，消费人群主要是旁边的居民和学生，还有工地上的农民工。

2.消费者的购买力与购买水平

在被调查的对象中，主要购买力是附近居民和学生，他们的收入和消费水平较高，学生的经济压力较小。

3.产品的供应链

（2）消费者购物行为情况

1．影响消费者选择超市的因素

在众多的因素中，地理位置占主要因素，价格次之，而环境卫生也很重要。说明当消费者选择超市的时候，更注重的是地理位置和价格因素，交通方便，价格优惠是消费者所希望的。其次超级市场的环境卫生也是影响消费者对起选择的重要因素。

2.超市的内部布局

该家家福水果超市的内部布局比较差，味道难闻，货物堆放不整齐，环境较差。

3.服务

摊主都是自营，多劳多得，所以服务的态度是比较好的，但是其他的硬件服务较差。

4.产品种类

该超市的规模较小，但是经营的水果种类还是比较齐全的，价格也比较低，产品品质也较好。

（3）经营的有利条件及风险

从上述情况我们可以看到，超市发展有许多有利的条件和机遇，因此也面临很多风险和挑战。

1.超市的有利条件

（1）对于我的调查对象，相对于这附近的其他超市来说，地理位置优越；商品在价格上有一定的优势；在环境方面，也有很大的优势；这一带的人口密度较大。

（2）产品的进货渠道

该超市的货源是进行二级销售的，在批发商手中进货，减少了很多的运输和储存费用。同时，可以保证水果的新鲜。

2.经营存在的风险

（1）规模较小，竞争激烈，管理制度不完善，易导致不正当竞争。

（2）私人店主，利益为主，质量次之，不能保证水果的品质都很好。

六、提出的建议

（一）加快超市的硬件设施建设，提供一个良好的购物环境。购物环境对于提高产品质量有很大的作用，促进销售。

（二）进行管理制度改革，将各个私人店主集中起来，避免不正当竞争，维护双方的利益。

（三）加强宣传，提高超市的影响力和知名度，吸引更多的消费者。

超市调查报告【篇14】

从过去商品的供不应求到现在的琳琅满目，从供销社的购物模式到超级市场的购物形式，其中经历了多少的变革我们不再去追究，我们也没有必要去考察。我们只要知道在现在这个竞争日趋激烈的环境中，超市如何可以吸引更多的消费者，为消费者提供更多的需求满足，使自己达到最大的利益。

到现在我们已经学习到了很多关于经济方面的知识，知道了影响消费者购买动机有很多因素，例如营造的购物环境、超市货物的摆放、购物环境的安全、主要面向消费者、促销策略、竞争对手的分析等等。

我们小组本次主要对太原市美特好连锁超市其中的五家进行了观察调研分析，包括五一店、胜利店、铜锣湾店、服装城店、三墙店。我们对于以上因素进行了总结和概括，并且提出了我们自己认为的合理可行性建议。

一、超市购物环境的营造

每逢佳节，每个人走在路上都会有温馨的感觉 ，这完全是营造出来的效果，花团锦簇、彩旗飘扬。似想假如超市可以做到如此，会不会给其带来一定顾客呀。所以说，如果走进超市你就有一种温馨的感觉，自然而然就会带动顾客去主动的消费。以上的营造效果也是美特好一直追求的目标。

内部环境;轻柔的音乐伴随着顾客购物全过程，醒目的特价标签吸引着顾客的购物脚步，干净卫生的环境使顾客时刻有舒心的感受。尤其在节假日期间，会用大红灯笼在超市内部满布，配以相应节日的画面图片时刻映入你的眼帘。专门布置的节日购物通道让顾客享受购物的方便与快捷。

外部环境;存车处、特惠商品公布区、特惠商品单页发放区每个都比可少。节日时，节日祝福语悬挂在超市的入口处，大红的灯笼在它的下面在召耀着顾客的到来。

二、超市货物的摆放

在美特好超市货架排排站，辅以货堆相称，合理地在利用着超市里面的购物空间。商品有着分区;酒饮区、休闲区、散货区、粮油区、五金区等等。在每一个分区里面都有各类商品的区别。不论从颜色，还是从种类都在每一个货架上是考究摆放。让消费者尽情的挑选。

店内销售较好的商品一般摆放在顾客伸手可触的地方，总会保持货物的充足。如果你找不到什么东西，超市里面的任何一个工作人员都会给你最大的帮助。

三、超市购物环境的安全

1 超市里有防损人员，保证顾客的购物安全和超市里商品的安全;

2 在购物高峰期，超市广播员会提醒每位顾客看好自己的小孩和随身携带物品，并且开启全程监控系统对超市里的所有购物区进行监控;

3 导购员时刻会整理自己的商品，以防不小心伤到顾客;

4 超市尽量少用较高的货架，尽量不把货物摆放那么的高;

5 货架上顶部存放的货物摆放一定要整齐;

6 超市里的安全通道明显、时刻通畅;

7 超市里面的防火设施比较齐全;

四、超市主要面向消费者

美特好连锁超市在太原市已经有十几家分店，分别设在太原市不同的繁华地段。美特好也根据地段繁华程度的不同、集中人群不同都有着不同店面大小和经营货物种类的不同倾向。美特好超市以一个平民化的姿态覆盖着整个太原市，吸引着不同需求的人群。

五、超市促销策略

平时，特惠商品公布区都会公布几日特惠的商品，有时候会到附近的小区发放店内的

促销特惠单页。从周一到周日都会有不同固定种类商品的特卖。

节假日期间，很多厂商都会请很多的短促人员对其商品进行促销和宣传。常见的促销策略有;有奖销售、试品活动、低价促销、加量不加价促销、捆绑促销、发放赠品活动等等

另外，每天广播员都会有购物提示。超市里面的每位主管、领导都有一定的团购名额。超市在提供更加完善的设施在尽量扩大自己的销售额。

六、竞争对手分析

美特好超市针对太原市主要的竞争对手有各种便利店，沃尔玛国际连锁超市，山姆士超市等等。没有压力可以说也就没有动力，就因为有了沃尔玛等一批国际巨头超市的加入，使得美特好更加的完善着自己设施与服务。

超市调查报告【篇15】

“资源整合”

不管是从宏观经济形势的角度，还是从房租、人力等各种要素的变化来看，增长放缓几乎是超市行业已经发生并且可以预计仍将延续的状况。企业的选择是，联合各种优势资源借力发展。

商业周刊报道所举的两个例子中，以华润为例，华润创业与Tesco签署的合资协议已获得中国相关政府机构的批准。作为华创旗下零售业板块，华润万家将作为并购平台对Tesco开展后期的业务整合，11月，华润万家南区业务单元与Tesco中国业务华南区的15家零售大卖场核心业务系统完成了融合切换。

而永辉超市则大动作不断，不仅引入了牛奶国际近56.9亿元入股，还在上海地区与上蔬合作，成立上海上蔬永辉生鲜食品有限公司，经营生鲜菜市场。在供应链等方面与中百集团合作，都显示出永辉超市正在不断增加自身的资本和资源厚度，下一盘更大的棋。

“关店裁员”

一直靠布局门店抢市场的超市首次在关店数量上超过了开店数量，而且这个趋势还在延续。年初至今，沃尔玛已经有十余家门店被关。按照沃尔玛的规划，关店计划将一直持续到明年，据商业周刊调查，关闭的门店数量占沃尔玛中国门店数量的近9%。伴随关店而来的是裁员，沃尔玛直接向中层动刀，在最近的11月裁员中，共涉及250多名员工，20多个中层管理岗位受到影响。

关店裁员除去直接的经营原因，更深层次的原因则是，消费需求转变和企业架构调整。大卖场这一零售形态对一二线城市的消费者已经没有吸引力，却是三四线甚至更低线城市的消费热点，企业需要发展出新业态来适应消费者。除了因关店产生的裁员，沃尔玛对采购流程的简化，也导致大量采购人员被辞退。从这个意义上讲，关店和裁员是明智之举。

“深化O2O”

从被电商冲击，到学习电商，再到如今的全渠道运营，超市对线上渠道的探索愈加成熟。

但两极分化比较严重，目前各家零售商的线上渠道多是迫于电商压力而开辟，多数并没有贡献实际的销售，比如北京华冠超市在淘宝和京东开设的网店几乎处于零销售的状态，但同行大润发旗下的飞牛网已经开始叫板1号店。

不管实际情况怎样，电商已经成为超市的战略步骤，已经从开辟线上渠道的1.0时代进化到构建O2O路径的2.0时代。在外资零售商麦德龙有意以O2O重新打造电商业务后，区域零售龙头步步高的云猴O2O平台正式上线。在云猴平台上，步步高目前的网上商城和线下门店只是其中的一部分，此外，还有其他商家的参与。

O2O时代的到来为传统零售商提供了一个新思路。与缺乏线下基础的电商企业相比，传统零售做O2O的优势显而易见，除了积累多年的线下资源，消费者也已经被培养成熟。

20xx年发展趋势分析：

“小业态” 除了便利店自身的扩张，原本专注在大卖场的超市也开始着眼于小业态，家乐福旗下“easy家乐福”11月在上海试营业。主打现购自运概念的麦德龙也在上海试运营旗下的便利店合麦家。“卖场版”便利店成为国内零售市场的一股新势力。

大卖场做小业态，有供应链和采购的优势，大卖场业务萎缩，零售商急需新的业务带动，而此时城市中即时快速的消费需求大量出现。这些都是“卖场版”便利店大量出现的原因。另外，与动辄投入上千万元的大卖场相比，便利店在房租、运营上投资成本不高，而且比较灵活，可以实现快速扩张。

需要注意的是，与传统超市高度重合缺乏特色服务是国内“卖场版”便利店的常见问题，除了天气和生活习惯的原因，提供便利服务的成本过高，使便利店无法区别于超市而难以形成竞争力。

“跨界商业地产”

由于投资商业地产的利润率远高于零售业,加之店铺租赁成本连年看涨,国内零售企业超半数都开始涉足商业地产。在此之前,永旺、欧尚、家乐福、物美等大型连锁超市(专题阅读)均已开始涉足商业地产。据商业周刊报道，永旺计划20xx年底之前在中国开设15家大型购物中心,总量发展至20家。家乐福也有意发展以大卖场为基础的小型购物中心等。北京最大本土超市品牌物美20xx年以3.22亿元的价格竞得北京市国际雕塑园地下文化娱乐中心项目用地,计划打造成地下购物中心,预计20xx年内开业。

不过，超市跨界购物中心的风险也很明显，商业地产的存量不断增加,背后的泡沫也随之越来越大，中购联行业研究报告预计，20xx年国内购物中心总量将达4000多家。同时，习惯在大卖场零售领域的超市是否玩得转购物中心，在品类管理和商场运营方面仍需观察。

“精品化”

大卖场在一二线城市的衰退一部分是因为仍然停留在日常消费品，以低价为策略，没有跟得上一二线城市消费层次的变化。以生鲜为主打的永辉精致超市Bravo，上半年在消费能力尤强的北京市场开出2家Bravo绿标店试水成功后，该大区已计划下半年度将绿标店数量增至6家。商业周刊消息显示，市场上已有多个品牌高端超市争抢蛋糕，仅华润旗下就有Ole、Blt和V+城市精品超市。Ole今年将新开12家门店，至20xx年，Ole门店数预计将达50家。超市发也透露出将要开高端精品店的想法。

精品超市差异化的产品和服务已经在一二线城市得到消费者的青睐，对于超市来说，实现差异化经营，将消费细分，挖掘不同的消费潜力。与大卖场靠大规模卖出商品不同，精品超市更多讲求“多单品，少货量”。不过，目前这些高端精品超市还没有一家实现规模化的扩张式发展。因为即使是同一个品牌，在不同城市和地区，根据地点和消费群体的差别，精品超市中的进口商品比例会有些不同。

对于精品超市来说，大部分是不收进场费或条码费，并且投入比普通超市起码高出一倍，那就需要找到另外一个合理的途径来增加利润。

药店自查报告(必备四篇)

药店自查报告：毕业后踏上工作岗位，报告的使用已经成为我们日常生活的常态。在撰写报告时，我们需要注意突出重点，做到“清、重、实”的要求。在这篇优秀的报告中，我们应该包括以下内容。

1. 引言：简要介绍报告的背景和目的，让读者对报告有一个整体的了解。

2. 分析和调查：通过调查、数据收集等手段，深入分析问题，揭示问题的本质和原因。

3. 结果和发现：详细呈现调查结果，突出报告的重点，让读者清楚地看到问题的关键所在。

4. 建议和解决方案：根据分析和发现，提出切实可行的解决方案，给出明确的建议和行动计划。

5. 结论：总结报告的主要内容，强调解决问题的重要性和可行性。

6. 参考资料：列出使用过的文献、数据来源等，方便读者检索和深入了解。

以上是一篇好的报告应该要包括的内容。希望本文对大家在撰写报告时有所启发！

药店自查报告【篇1】

本药店更加重视，根据国家食品药品管理法和GSP管理规定，认真进行自查自纠汇报如下；

1、加强领导组织涉药人员集中学习，领会文件精神，按照《中华人民共和国药品管理法》等相关法律，法规，守法经营；

2、在经营方式范围方面，没有超越范围经营，本店所有药品都在合理规定范围内，没有属国家严禁禁止销售的药品。统一从公司进货，不从非法渠道购进药品，确保药品质量，不经营假、劣药品；

3、职员与培训，全体人员经嘉定县食品药品药监管理局培训后，特定店员培训计划，对员工进行《药品管理法》《质量管理制度》《业务知识》等有关法律法规和规章制度培训，建立员工教育档案；

4、设施，设备的养护，陈列和储存，如湿温度计的调节，计量进行检查，空调的排风除湿，蚊蝇灯的清理。冷藏柜的养护。按日期做好养护记录；

5、药品的养护，进货验收和养护，根据验收和养护的专业培训。对药品的规格，剂型，生产厂家，批准文号，注册商标，有效期数量进行检查，标签说明说及相关文件检查，并做好记录，

药品的分类摆放，如发现处方药与非处方药不标准，及时改正，药品养护和检查在32以上，并做好记录；

6、药品销售与服务，药店以质量服务第一，销售人员健康检查合格持证上岗，营业时对客户热情，佩戴胸卡并有姓名和服务。介绍药品不要误导消费者，对消费者说明药品禁忌，注意事项。本店售出药品按有关规定售出药时，必须凭执业药师或职业药师助理开具有处方才出售处方药。

总之，通过这次检查，我们对工作的问题以检查为契机，认真整改努力工作，将严格按照县局指示精神领会文件的宗旨，让顾客满意，让每个人吃上安全有效放心的药，药店全体员工感谢市，县食品管理局的领导对工作的认真。

药店自查报告【篇2】

根据《药品管理法》、《药品经营质星管理规范》等相关法律法规及规章制度的要求，保证我门店所经营药品的质量合格、使用安全，我门店药品经营的相关环节进行自查，其自查情况如下：

企业负责人:xxxx，在xxxx系毕业，职称：职业药师。经营地址：xxxxx，经营范围：生化制品、中药材、中药饮片、生物制品(不含预防性生物制品)、中成药、化学药制剂、抗生素制剂。经济性质：连锁门店。“以质量求生存，以诚信求发展”的企业宗旨，遵循互惠互利，共同发展，诚信至上，依法经营的道德规范。

按照经营药品的相关法律法规及规章制度的要求，我们店建立以企业法人xxx同志为主要责任人;质量负责人、质量机构负责人：xxx同志为主的质量领导小组，验收、养护人员：xxx;医药导购：xxx。门店共有xxx名员工。

1、根据药品相关管理法律、法规对企业员工的培训要求，门店质量管理负责人每年制定年培训计划，并按计划对门店员工进行法律法规及专业知识的培训，同时建立培训档案。

2、为了保证门店所经营药品的质量安全，每年对直接接触药品的营业人员及质量负责人进行至少一次健康体检，只有体检合格的员工方可继续从事其工作，体检不合格的员工必须立即停止工作，调离岗位。并建立其健康档案。

四、质量管理体系文件概况

为了执行新版GSP认证的管理工作，我们制定以下质量管理体系文件：

1、门店药品进货和验收质量管理制度

2、门店药品陈列管理制度

3、门店药品销售及处方调配管理制度

4、门店药品拆零药品管理制度

5、门店药品养护检查管理制度

6、卫生和人员健康管理制度

7、门店服务质量管理规范

8、药品不良反应报告制度

9、不合格药品管理制度

10、质量管理工作检查考核制度

11、门店中药饮片管理制度

12、冷藏药品管理制度

13、计算机管理制度

1、按照经营药品的相关规定及要求，门店经营面积110平方米，店内严格实行分区管理，标志明显。

2、门店内干净整洁、干燥、通风良好，周边无污染源，店内配置有适宜药品储存的设施设备：空调、货架、货柜、中药橱、拆零药柜、拆零工具、临方炮制工具、电脑、软件、鼠夹、灭火器、冷柜、直读式温湿度计、称支、避光窗帘。

随着GSP认证的推行，我们为了更好的管理与销售，对电脑软件进行升级换代，按照新版GSP认证软件编制了新的记录台帐、记录表格，按GSP要求规定，重新编制质量管理体系文件，建立了健全的质量管理制度，工作程序，并将各项工作纳入现代化微机管理，有效地保证了门店工作的规范运行。

1、药品的购进严格按照本药店的质量管理制度执行，加强对供货企业质量保证体系的审核，要求供货方提供加盖公章的《药品经营许可证》及《营业执照》复印件，建立供货企业档案，加强对供货方药品销售人员的资格审核，并与供货方签订质量保证的协议;购进进口药品要求供货方提供加盖供货单位质量管理机构原印章《进口药品注册证》或《医药产品注册证》、《进口药品检验报告书》的复印件：从源头上把好质量关。

2、药品的验收关

我们根据相应的法律法规、合同的质量条款以及质量标准，对药品的外观形状、包装及标识严格的验收，不符合要求的坚决予以拒收。

3、规范药品陈列管理

药店根据GSP要求，规范药品陈列管理工作，做到按用途分类摆放，同时做好药品与非药品、内服药与外用药、易串味的药品分开存放，处方药与非处方药分柜以及拆零药品专柜存放，并标志明显、清晰。每月对陈列药品进行检查并如实记录。

4、重视药品的养护工作

根据药店的质量管理制度，我根据药品储存条件对药品进行合理的储存及陈列，每日上午、下午准时记录营业场所的温湿度情况，在温湿度不符合药品储存要求时，及时采取调控措施。同时按季对库存一般药品进行循检，对重点养护品种每月进行循检，重点养护品种还建立养护档案，养护记录做到真实、完善、规范。

5、做好药品的销售工作

为规范药品经营业行为，给消费者提供放心的药品和优质的服务，处方药调配经处方审核复核，其它药品销售人员能坚持问病，做到“三问”，即：问病情、问性别、问年龄的“三交代”，即交代服法、交代用量、交代注意事项，根据顾客所购进药品的名称、规格、数量、价格核对无误后，将药品交与顾客，确保人民用药安全有效。并提供咨询服务，指导顾客安全合理用药。

6、退货药品管理

1、退货药品专人保管，专区存放，专帐记录。

2、所有退换药品均应重新验收，明确结论，合格后方可再销售。

3、凡不合格药品或有问题药品应及时与供方联系，妥善处理。

4、有问题的退货药品应存放于退货区或待处理区。

5、退货记录完整、准确、规范、手续、签名齐全，并按规定保存。

7、投诉处理

药店在营业店堂内明示服务公约，公布监督电话和设置顾客意见簿;认真对待处理客户意见，及时采取有效的改进措施。

质量查询、投诉，药品退货和提供服务项目等记录真实、完整，并妥善保管。

8、药品不良反应报告制度

1、概念明确、职责清晰、程序规范。

2、有效收集药品的不良反应信息。

3、发现药品不良反应及时上报。

4、记录齐全、准确、规范。

1、加强票据管理，杜绝单据遗失，谁领用谁负责，因票据遗失造成的经济损失由责任人赔偿。

2、合规票据材料办理结算，财务有权拒绝持非正式票据的报销。

3、票据的领用和注销必须按规定办理交接登记签收手续。

4、票据控制有效，分类存档，妥善保管。

为更好的实施GSP，我店通过汇报、看现场、查资料、调查询问等方式进行了全面自查。通过自查，我们认为已基本符合《药品经营质量管理规范》及其《实施细则》的要求，但在某些方面仍然存在着一定的差距：(如：一是药店人员对业务缺少自觉性，二是服务质量还不够规范)。

对上述存在的问题，我店做了认真的分析研究，制定了措施，要求各岗位人员加强业务学习自觉性，力争在较短的时间内熟悉掌握各项业务知识，努力提高服务质量，同时我们将以这次GSP认证为契机进一步增强质量管理意识，加大质量管理的工作力度，对全店硬件建设和软件管理不断加强和完善，努力使我店的质量管理工作逐步走向现代化、规范化和制度化，为确保广大人民群众用药安全有效作出应有的贡献。

XX年药房自查报告

铜陵市食品药品监督管理局：

根据《中华人民共和国药品管理法》和新版《药品经营质量管理规范》及《药品经营质量管理规范实施细则》的要求，我药房对实施GSP工作高度重视，并进行了认真准备和全面检查，现将我药房实施GSP认证工作及自查情况报告如下：

本店成立于20xx年11月21日店，位于田苑新村17栋12号网点，企业负责人吴爱枝，质量负责人吴爱枝。经营范围：处方药与非处方药、中成药、化学药制剂、抗生素制剂、生化药品、乙类非处方药等。现有职工4人，其中从业药师1人，已取得上岗证有3人，营业面积106平方米。经营品种有800多种。

由于我店规模小、人员少、业务少，鉴于此种情况只是设立质量管理组，由4名同组成：分别是药店法人：吴艳、质量管理负责人：吴爱枝(兼驻店药师)、验收员：沈芸芸、养护员：李芳。营业伊始，我药房就是按照GSP要求制定了一套适合自己实际情况的药品经营质量管理文件，经营过程中，我药房严格按照GSP要求去做。在营业的初期，有些制度执行的不好、存在过工作不规范的现象，后经过几次整改现在制度已完全得到落实，已完全符合新版《GSP》要求。

为了不断提高全体员工的专业技术素质，制定了学习培训计划，定期的组织全体员工学习药品管理法律法规和专业技术知识，每六个月进行一次考核，并建立培训档案。

本企业根据新版GSP要求配备了电脑及符合相关管理要求的药品进销存管理软件，在营业场所配置了检测温湿度的设备，现备有温湿度计、空调。并配置了防鼠、防虫、防火设备等。营业场所清洁、明亮，营业货架、柜台齐备。

根据《药品管理法》和《药品经营质量管理规范》等有关法律法规要求，对购进药品进行质量与合法资格的审核，并索取加盖企业公章的药品GSP认证书、药品经营许可证(批发)和营业执照复印件，委托书应明确规定授权范围和授权期限;药品销售人员的身份证复印件;购进进口药品，向供货单位索取《进口药品注册证》、《进口药品检验报告书》复印件，并加盖供货单位质量管理机构的原印章;进口药品应有中文标识的说明书。对首营企业和首营药品实行审核制度。企业建立了药品购进台帐，台帐真实、完整地记录药品购进情况，做到票、帐、物相符，再根据相关程序录入电脑做好各项基础工作。

验收管理：验收人员对购进的药品，根据原始凭证及税票，严格按照有关规定逐批检查验收并记录。主要检查验收的药品是否符合相应的外观质量标准规定。(1)外包装是否牢固、干燥;封签、封条有无破损;外包装是否注明通用名称、规格、生产厂商、批准文号、注册商标、批号、有效期。对于特定储运标志是否符合药品包装要求。(2)内包装每件中是否有产品合格证，容器是否合理，有无破损，封口严密是否合格，包装字迹应清晰，品名、规格、批号等不得缺项;瓶签要粘贴牢固。(3)药品标签说明书上明确印有药品的通用名称、成份、规格、生产企业名称、批准文号、生产批号、生产日期、有效期等。标签或说明书上还应有适应症或功能主治、用法用量、禁忌、不良反应、注意事项以及贮存条件等。(4)验收进口药品其包装的标签以中文注明名称、主要成份以及注册号，有中文说明书，并附有《进口药品注册证》、《进口药材批件》和《进口药品检验报告书》，并加盖供货单位质量管理机构红印章的复印件。及时收集药品不良反应情况，出现不良反应马上上报药监部门。

我企业在始建时就严格按GSP要求，高标准地营造了储存及陈列环境，按市局最新标准装修了营业区，做到了营业场所宽敞明亮。购物方便，标志醒目，根据经营情况和GSP的要求，对药品进行了分类。并根据药品性能和性质进行了分区，分类、实行了色标管理，将仓库划分为待验区(黄色)、合药品区(绿色)、不合格药品区(红色)和退货区(黄色)，做到了药品与非药品、外用药与内服药分区存放，做到了便于操作、防止差错、污染事件发生。添置了货架，温室度仪，避光设施(窗帘)，防鼠设施(门缝密封)达到了“七防”(防尘、防虫、防鸟、防鼠、防潮、防霉、防污染)要求。安装了符合照明要求的照明设备。营业区都置有空调可保证合适的空气湿度和温度。在工作中按照本店的“药品储存、养护与陈列管理制度”进行管理，如药品与非药品分开陈列、非处方药品与处方药分开陈列、内服药与外用药分开陈列等“四分开原则”分类陈列，含麻黄制剂类特殊制剂专柜陈列，并标明警示标语，拆零区专柜配备相关拆零工具。另外每天上下午测量营业区及库房的温湿度，出现不符合要求时及时采取措施进行调控;每月定时对库存及陈列药品进行养护检查，并按要求记录等等。这些措施能够确保药品的储存质量

为了给消费者提供放心的药品与优质的服务，企业对从事药品零售工作的营业员，进行业务培训考核。销售药品，针对顾客要求所购药品，核对无误后将药品交与顾客，并开具销售凭证，同时详细向顾客说明药品的服用方法及禁忌等;在营业场所明示服务公约、公布监督电话和设置顾客意见簿。对顾客的评价和投诉及时加以解决，对顾客反映的药品质量问题，认真对待，详细记录，及时处理。

计算机系统为国内知名大公司：深圳万国思讯软件有限公司开发。相关模块符合新版GSP应用要求，每天对库存量自动提醒，每月对库存近效期产品可做催销提醒，到期企业及到期药品自动限制相关采购验收销售等活动，对含麻制剂可自动进行限量及登记姓名和身份证销售等。

我药房成立自查组，由经理吴艳带队、质量负责人主抓，对本店实施GSP管理情况进行自查和整改：

一是对有关档案、记录进行科学地归纳和整理;二是对货架上销售标签规范填写;三是对店面卫生重新打扫;四是对分类管理的情况进行进一步检查并规范。通过自查自纠活动GSP管理水平得到进一步提高。

通过GSP自查，我们认为已初步达到标准要求，现提出认证申请，欢迎各位领导前来检查指导。

药店自查报告【篇3】

东台市xx药店成立于xx年xx月，位于东台市xx。自开业以来，认真贯彻《药品管理法》、《处方药与非处方药分类管理办法》及《药品经营质量管理规范》等相关的法律、法规和行政规章，以为更好地加强药店经营管理，提高经营质量及服务水平，适应市场竞争，药店质量负责人xx对xx年xx月份以来药店经营管理情况对照《药品管理法》、《药品经营质量管理规范》进行评定和总结，并依据《药品管理法》、《药品经营质量管理规范》重新修订了药店《质量管理制度》，进一步明确了药店各岗位职责，大力提高了药店的硬件及质量管理水平。现药店质量负责人xx对照《药品零售GSP认证检查评定标准（试行）》对药店执行GSP的情况进行自我检查，汇报如下:

管理职责

1、药店严格按《药品经营许可证》和《营业执照》核准的经营范围和方式经营，零售经营化学药制剂、生化药品、抗生素、中成药及中药饮片，在药店的显著位置悬挂《药品经营许可证》、《营业执照》和从业人员情况简介、服务承诺、便民措施，公布了监督电话，设置了顾客意见簿和服务监督台。

2、药店质量负责人xx对药店药品质量负领导和直接责任。xx为药品验收员、养护员、营业员，负责药店验收、养护、陈列等一系列工作。

3、根据本店实际情况及发展需要，质量负责人重新制订了药店各岗位质量责任、质量管理制度、管理程序，并于xx年xx月起实施。

A、各岗位质量责任

（1）药店负责人质量责任；

(2)药店质量负责人质量责任；

(3)药店验收员质量责任；

(4)药店养护员质量责任；

(5)药店保管员质量责任；

(6)药店营业员质量责任；

(7)药店采购员质量责任；

(8)药店电脑管理员质量责任。

B、质量管理制度

（1）质量管理制度执行情况检查、考核制度；

(2)药品购进管理制度；

(3)药品验收管理制度；

(4)药品储存、养护检查制度；

(5)药品陈列管理制度；

(6)首营企业和首营品种质量审核制度；

(7)药品销售及处方管理制度；

(8)药品分类管理制度；

(9)驻店药师管理制度；

(10)拆零药品管理制度；

(11)药品效期管理制度；

(12)不合格药品管理制度；

(13)中药饮片质量管理制度；

(14)中药饮片进、销、存管理制度；

(15)质量事故报告管理制度；

(16)质量信息管理制度；

(17)药品不良反应报告管理制度；

(18)退货药品管理制度；

(19)养护设备、计量器具管理制度；

(20)药品检验报告书留存登记管理制度；

(21)质量查询和质量投诉管理制度；

(22)安全卫生和人员健康状况管理制度；

(23)职工质量教育培训管理制度；

(24)服务质量管理制度

C、管理程序

（1）、首营企业审核管理程序；

(2)、首营品种审核管理程序；

(3)药品购进管理程序；

(4)药品验收管理程序；

(5)药品养护、检查质量管理程序；

(6)不合格药品管理程序。

一、人员与培训

1、药店负责人xx系xx毕业，具有xx职称。药店质量负责人xx，xx职称，全面负责药店质量管理工作。

2、药店任命xx（高中毕业）为中药饮片验收、养护、保管员兼营业员；xx（高中毕业）为验收、养护员（除中药饮片）兼营业员；xx为采购员、电脑管理员。

3、所有人员都经药监部门培训考核取得上岗证。

4、药店每年组织直接接触药品人员进行健康检查并建立健康档案，未发现患有精神病、传染病和其它可能污染药品疾病的人员。

5、开展药店内部组织的培训及药监部门组织培训相结合的员工职工继续教育，并建立了教育培训档案。

二、设施和设备

1、本药店营业面积xx平方米，仓库面积xx平方米，药店的营业场所、办公区、生活区分开管理，符合小型药品零售企业的设置要求。

2、营业场所宽敞、整洁；货架、柜台整齐。药品分类、导购标志齐全、醒目。

3、有调节温湿度的设备——空调、温湿度计。

4、衡器完好并每年到法定部门进行检测。药品调剂工具、包装药袋清洁。

5、仓库、营业场所完全隔离，库内平整、清洁、货架齐全，实行色标划区管理。按规定设立了待验区（黄色）、退货区（黄色）、合格品区（绿色）和不合格品区（红色），并配备了必要的养护设备——空调、温湿度计，仓库为阴凉库。

6、计量器具、养护设备能够做到每季养护检查一次，并记录完整。

三、进货与验收方面

1、药品的购进能严格按照药店《质量管理制度》和程序性文件执行。质量负责人负责审核查验加盖供货企业原印章的《药品经营（生产）许可证》、《营业执照》复印件以及供货企业销售人员的法人委托书原件、身份证，确保供货企业资格合法，签订明确质量条款的购销合同，质量负责人负责质量条款的执行。购进药品及时验收、填写购进记录（注:本药店购进记录与入库质量验收记录合并填写），并按要求保存。

2、药品由验收员进行验收，质量负责人进行检查指导，能严格按照药店《质量管理制度》的程序性文件，对到货药品及时进行验收，并按照生产厂家、品名、外包装、标签、说明书、批准文号、生产批号、规格等项逐批验收，做好《药品购进与质量验收记录》，xx年xx月份以来，药品入库合格率为100﹪，未发现不合格药品情况，程序符合要求，记录完整。

3、能严格执行首营企业审核制度，首营企业台帐健全。审核程序符合药店《质量管理制度》中程序性文件要求。首营品种管理制度、管理程序、台帐簿册健全，到目前为止未经营首营品种。

4、进口药品的购进，有加盖供货单位质量管理机构原印章的《进口药品注册证》、《进口药品检验报告书》复印件。包装的标签使用中文注明药品名称、主要成份及注册证号，并有中文说明书。

四、陈列储存方面

1、药品陈列储存按用途分类，对近效期的药品养护员能按月填报近效期报表，并使用近效期标志。

2、库存药品与墙、屋顶和空调的间距大于30厘米，与地面间距大于10厘米。实行了色标划区管理，待验区、退货区黄色，合格品区绿色、不合格品区红色。

3、不合格药品的确认、报告、报损、销毁有完整的程序和记录簿册，到目前为止未发现不合格药品。

4、营业场所的温湿度坚持每天上午9:00,下午3:00各一次进行监测、管理和记录（店堂温度保持在0℃—25℃，相对湿度保持在45%—75%），发现超出范围，能及时采取调控措施，并且记录完整。

5、陈列药品能够按照用途分类存放，做到药品与非药品、内服药与外用药分开存放；易串味药品与一般药品分开存放；处方药与非处方药分区存放；拆零药品存放于拆零专柜，并保留原包装标签至销售结束，并且记录完整。

6、陈列药品的货架、货柜内能保持清洁卫生，无杂物、私人物品等。

7、陈列药品实行了一货一签，标签内容齐全、字迹清晰，分类、导购标志牌放置准确。

8、陈列药品能按月养护检查，重点养护品种及拆零、近效期药品按半月养护检查，养护检查记录完整。养护中未发现有质量问题的'药品。

五、销售与服务方面

1、药店营业时间内，能确保药师在岗，考勤记录完整。药师在岗时能佩戴标明姓名、技术职称、职务的胸卡，方便患者咨询。

2、营业人员在岗时都能身着工作服并佩戴胸卡，注意仪表，保持个人卫生，文明服务。销售药品时，能严格遵守有关法律、法规和制度，正确介绍药品的性能、用途、禁忌及注意事项。

3、药品销售能严格按照

4、销售拆零药品使用卫生清洁的包装药袋，药袋上药品名称、规格、用法、用量、原包装有效期等项目齐全，拆零操作规范，记录完整。

5、经药店GSP自查报告1营中药饮片符合国家药品标准及省级药监部门制定的中药饮片炮制规范，调配工具齐全。在销售中营业人员能力求做到计量标准。

6、营业场所服务公约、非处方药忠告语、处方药警示语及服务监督齐全，位置醒目。《药品经营许可证》、《营业执照》、驻店药师公示牌等都已悬挂上墙。

7、药品不良反应报告制度健全，有台帐簿册。

8、营业场所设置了顾客意见簿，公布了监督电话，建立健全了服务质量管理制度，到目前为止，未收到顾客批评意见和药品质量投诉。

六、其它方面

1、本药店自开业以来未出现经营假劣药品以及被药监部门查处的情况。

2、注意收集质量信息，能经常从各级药监部门下发的文件和通知、网络、报刊等方面了解药品质量信息，并建立了质量信息档案。

3、建立了药品质量档案。

4、对《质量管理制度》的执行情况能按照制度要求定期考核，并有考核记录。

5、本药店未经营二类精神，药品及毒性中药材。

七、存在问题

通过自查，发现本药店仍存在不足之处，如药店营业员医药专业知识有待提高，营销水平尚不够高等，但总的来说已基本达到《药品零售企业GSP认证检查评定标准（试行）》的要求，现申请GSP认证检查。

xx年xx月xx日

药店自查报告【篇4】

根据《药品管理法》、《药品经营质星管理规范》等相关法律法规及规章制度的要求，保证我门店所经营药品的质量合格、使用安全，我门店药品经营的相关环节进行自查，其自查状况如下：

一、企业基本状况

企业负责人：xx，在xx系毕业，职称：职业药师。经营地址：xxx，经营范围：生化制品、中药材、中药饮片、生物制品（不含预防性生物制品）、中成药、化学药制剂、抗生素制剂。经济性质：连锁门店。“以质量求生存，以诚信求发展”的企业宗旨，遵循互惠互利，共同发展，诚信至上，依法经营的道德规范。

二、人员配备状况：

按照经营药品的相关法律法规及规章制度的要求，我们店建立以企业法人xxx为主要职责人；质量负责人、质量机构负责人：xxx为主的质量领导小组，验收、养护人员：xxx；医药导购：xxx。门店共有xxx名员工。

三、各岗位人员培训考核制度和定期体检制度管理状况

1、根据药品相关管理法律、法规对企业员工的培训要求，门店质量管理负责人每年制定年培训计划，并按计划对门店员工进行法律法规及专业知识的培训，同时建立培训档案。

2、为了保证门店所经营药品的质量安全，每年对直接接触药品的营业人员及质量负责人进行至少一次健康体检，只有体检合格的员工方可继续从事其工作，体检不合格的员工务必立即停止工作，调离岗位。并建立其健康档案。四、质量管理体系文件概况

四、设施设备状况：

1、按照经营药品的相关规定及要求，门店经营面积110平方米，店内严格实行分区管理，标志明显。

2、门店内干净整洁、干燥、通风良好，周边无污染源，店内配置有适宜药品储存的设施设备：空调、货架、货柜、中药橱、拆零药柜、拆零工具、临方炮制工具、电脑、软件、鼠夹、灭火器、冷柜、直读式温湿度计、称支、避光窗帘。

五、计算机系统概况

随着GSP认证的推行，我们为了更好的管理与销售，对电脑软件进行升级换代，按照新版GSP认证软件编制了新的记录台帐、记录表格，按GSP要求规定，重新编制质量管理体系文件，建立了健全的质量管理制度，工作程序，并将各项工作纳入现代化微机管理，有效地保证了门店工作的规范运行。

六、药品采购、验收、储存、养护、销售等方面的管理状况与运作程序

1、药品的购进严格按照本药店的质量管理制度执行，加强对供货企业质量保证体系的审核，要求供货方带给加盖公章的《药品经营许可证》及《营业执照》复印件，建立供货企业档案，加强对供货方药品销售人员的资格审核，并与供货方签订质量保证的协议；购进进口药品要求供货方带给加盖供货单位质量管理机构原印章《进口药品注册证》或《医药产品注册证》、《进口药品检验报告书》的复印件：从源头上把好质量关。

2、药品的验收关

我们根据相应的法律法规、合同的质量条款以及质量标准，对药品的外观形状、包装及标识严格的验收，不贴合要求的坚决予以拒收。

3、规范药品陈列管理

药店根据GSP要求，规范药品陈列管理工作，做到按用途分类摆放，同时做好药品与非药品、内服药与外用药、易串味的药品分开存放，处方药与非处方药分柜以及拆零药品专柜存放，并标志明显、清晰。每月对陈列药品进行检查并如实记录。

4、重视药品的养护工作

根据药店的质量管理制度，我根据药品储存条件对药品进行合理的储存及陈列，每日上午、下午准时记录营业场所的温湿度状况，在温湿度不贴合药品储存要求时，及时采取调控措施。同时按季对库存一般药品进行循检，对重点养护品种每月进行循检，重点养护品种还建立养护档案，养护记录做到真实、完善、规范。

5、做好药品的销售工作

为规范药品经营业行为，给消费者带给放心的药品和优质的服务，处方药调配经处方审核复核，其它药品销售人员能坚持问病，做到“三问”，即：问病情、问性别、问年龄的`“三交代”，即交代服法、交代用量、交代注意事项，根据顾客所购进药品的名称、规格、数量、价格核对无误后，将药品交与顾客，确保人民用药安全有效。并带给咨询服务，指导顾客安全合理用药。

6、退货药品管理

1、退货药品专人保管，专区存放，专帐记录。

2、所有退换药品均应重新验收，明确结论，合格后方可再销售。

3、凡不合格药品或有问题药品应及时与供方联系，妥善处理。

4、有问题的退货药品应存放于退货区或待处理区。

5、退货记录完整、准确、规范、手续、签名齐全，并按规定保存。

7、投诉处理

药店在营业店堂内明示服务公约，公布监督电话和设置顾客意见簿；认真对待处理客户意见，及时采取有效的改善措施。

质量查询、投诉，药品退货和带给服务项目等记录真实、完整，并妥善保管。

8、药品不良反应报告制度

1、概念明确、职责清晰、程序规范。

2、有效收集药品的不良反应信息。

3、发现药品不良反应及时上报。

4、记录齐全、准确、规范。

七、票据管理制度

1、加强票据管理，杜绝单据遗失，谁领用谁负责，因票据遗失造成的经济损失由职责人赔偿。

2、合规票据材料办理结算，财务有权拒绝持非正式票据的报销。

3、票据的领用和注销务必按规定办理交接登记签收手续。

4、票据控制有效，分类存档，妥善保管。

八、主要问题及整改措施

为更好的实施GSP，我店透过汇报、看现场、查资料、调查询问等方式进行了全面自查。透过自查，我们认为已基本贴合《药品经营质量管理规范》及其《实施细则》的要求，但在某些方面仍然存在着必须的差距：（如：一是药店人员对业务缺少自觉性，二是服务质量还不够规范）。

对上述存在的问题，我店做了认真的分析研究，制定了措施，要求各岗位人员加强业务学习自觉性，力争在较短的时间内熟悉掌握各项业务知识，努力提高服务质量，同时我们将以这次GSP认证为契机进一步增强质量管理意识，加大质量管理的工作力度，对全店硬件建设和软件管理不断加强和完善，努力使我店的质量管理工作逐步走向现代化、规范化和制度化，为确保广大人民群众用药安全有效作出应有的贡献。