酒店工作计划优选十三篇

酒店工作计划优选十三篇。

时光荏苒一转眼又到了下一阶段的工作,我们可以写一份工作计划。有什么值得推荐的工作计划模板以供参考呢?工作总结之家的编辑精选的“酒店工作计划”或许能够增加您对该话题的认识,建议你将这个网站分享给你的朋友让更多人受益!

酒店工作计划(篇1)

酒店每周经营工作计划

酒店是一个服务和经营相结合的行业。在酒店经营中,要具备科学严谨的管理理念,制定出周密的经营工作计划,以达到经营效益最大化的目的。下文将介绍酒店每周经营工作计划的详细内容。

一、周一

1.人员调配:周一要对各部门的员工进行调配,确保各个岗位都有足够的人力,并且要为新员工进行培训。

2.房间打扫:房间的清洁是酒店卫生的重要保障,周一必须安排人员对房间进行深度打扫,保证房间的舒适度和清洁度。

3. 系统检查:周一要对系统进行检查和修正,防止因系统问题而影响客户服务和酒店管理。

4. 客户服务:周一是酒店客户最多的一天,酒店工作人员更要提高服务质量,对来宾进行热情周到的接待和服务,为客户留下好印象。

二、周二

1. 食品采购:周二要对酒店的食品和饮料进行采购,保证酒店的食品质量和供应量。

2. 维修保养:酒店是一个大型机构,设备和设施需要进行定期的保养和检查,周二安排员工进行设备和设施的维修和保养。

3. 能源消耗控制:饭店中的能源消耗是经营成本之一,周二要对各个部门的能源消耗进行监控和控制,以降低经营成本和保证环境友好。

4. 客户反馈:周二要对客户反馈进行分析,针对客户反馈意见进行改进和提高服务质量,为客户提供更优质的服务。

三、周三

1. 市场推广:周三是酒店进行市场推广的重要日子,各个部门要集中精力进行市场推广,为更多的客户带来优质服务和体验。

2. 人事培训:周三要安排人力培训和技术培训,为员工提供更先进,更具实战性的工作技能,提高员工工作执行力。

3. 技术装修:酒店房间和公共场所要保持时尚,舒适的风格,周三安排人员进行技术装修和更新。

4. 财务管理:周三要对酒店财务情况进行分析和核算,确保经营成本得到控制和管理。

四、周四

1. 营销策划:周四是酒店营销策划的重要日子,各个部门要集中精力进行营销策划,并进行过去工作的总结和未来目标的规划。

2. 职工培训:周四要安排职工培训和技术交流会,为员工提供更先进,更具实战性的工作技能,提高员工的工作执行力。

3. 采购储备:周四要对物品进行采购和储备,保证酒店的服务质量和供应量。

4. 客户留存:周四要针对客户留存进行分析和改进,加强对客户的关系管理,留住客户,提高客户满意度。

五、周五

1. 业务拓展:周五要对酒店的业务拓展进行安排和考虑,拓展更多的客户群,为酒店的经营和成长见证。

2. 联络沟通:周五要加强与业内外的交流和沟通,了解行业的最新动态和趋势,提高酒店的市场反应速度和适应性。

3. 设施升级:周五要对设施进行升级和更新,提高酒店的服务和管理水平。

4. 客户关怀:周五要对客户进行关怀,以维护客户的权益和提高客户的满意度。

通过上述分析,可以看到,酒店每周的经营工作计划是一个复杂的过程,需要精心的规划和安排,为酒店的经营成果打下坚实的基础。

酒店工作计划(篇2)

一年工作下来,能按时完成上级交代工作,虽然不很熟练,经过和领导、员工的交流,也逐渐适应。根据自已的实际情况,据此也有了我的工作构想和计划。

1、仪表、着装。加强规范自身的仪表、着装,尽量是职业装,重点是端庄大方。

2、电话接听和转接,收发传真、信件和报刊。做到迅速辨别来者者地目的,问清对方姓名,再给领导、同事传达简洁准确信息,做好记录,不遗漏、延误 ;及时将收到的邮件送到主人手中。

3、客户的接待。基本咨询和引见,端茶送水,保持良好的礼节礼貌并通报相关接见人员;及时打扫会客后的垃圾。

4、卫生。尽量提前二十分钟到公司打扫好前台办公区域;咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放,并保持整洁干净;制定合理、科学的卫生轮值安排表,并督促同事们完成;定期抽空让各部门用业余时间大扫除。

1、必须定期安排检查库存, 以便能及时补充办公用品。

2、做好物品领用,购进的登记。

3、做好低值易耗品的分类整理工作。

4、管理维修打印机、传真机、复印机等办公器材。

5、做好办公室设备的维护和保养工作。

1、文档要格式规范,打印复印要尽量节约成本。

2、做好了各类公文的登记、上报、下发等工作。

3、把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内。

1、对于出差人员的出入时间事件地点的登记。

2、力所能及的主动承接外出人员的工作。

3、接受行政主管工作安排并协助人事文员的工作,完成各种临时的指派工作,让工作有条不紊的进行。

20,要继续维护好公司的形象,加强自已的综合能力。尽管前台文员的工作是繁杂的小事多,但是任何事情都有个累积,小事顾全了才能做大事,沉淀到了个度,就是质的飞跃。

时间总是转瞬即逝,在公司的这段时间,我的收获和感触都很多,任职以来,我努力适应工作环境和前台这个崭新的工作岗位,认真地履行了自己的工作职责,较好地完成了各项工作任务。但也有存在不足的地方,所以年我要给自已定个工作计划,圆满的完成2019年的工作任务。

在实践中学习,需要努力适应工作。都说前台是公司对外形象的窗口,一言一行都代表着公司,接待公司来访的客人要以礼相迎,接听和转接电话要态度和蔼,处理办公楼的日常事务要认真仔细,对待同事要虚心真诚。点点滴滴都需要在工作中不断学习,在学习中进步,受益匪浅。

1、做好各部门服务,加强与各部门之间人员的联络与沟通,系统的、快速的传递信息,保证信息在公司内部及时准确的传递到位。

2、做好员工服务,及时的将公司员工的信息向公司领导反馈,做好员工与领导沟通的桥梁。

3、协助公司上级领导完善公司各项规章制度,不懂就虚心问,合理的提出想法。

1、留心检查洗手间,橱柜,电器等损耗,及时联系物业维修,督促检查饮水情况。

2、主动负责承接领导、同事不在而发生的一些简单的日常工作。

3、电话接听和转接,收发传真、信件和报刊。做到迅速辨别来者者地目的,问清对方姓名,再给领导、同事传达简洁准确信息,做好记录,不遗漏、延误 ;及时将收到的邮件送达。

4、客户的接待。基本咨询和引见,端茶送水,保持良好的礼节礼貌并通报相关接见人员。

1、积极工作,尽可能每天超额完成一件任务。

2、每天下班写好日报,每周五交周报,积极的提出意见和看法。

3、下班后要做好第二天的工作预备以及计划,有计划有着重点的工作。

4、严格按照行政前台的各项规章制度办事。

5、工作之余,提高个人修养和业务能力方面,积极参加公司安排的基础性管理培训,提升自身的专业工作技能;多阅读相关管理的书刊,多学习一些简单水电器的维修,向领导和同事学习工作经验和方法,快速提升自身素质,更好的服务于同事们的工作。

这是我的2019年的工作计划,许多都是文字性的说教,计划是静态的,我会用我的行动证明我每天的进步。

酒店工作计划(篇3)

酒店传菜部工作计划

在一家酒店中,传菜部也是非常重要的一项部门。传菜部和餐饮部门是相辅相成的,在传菜部的努力下,餐饮部门才能更好地完成自己的工作。为了能够更好地服务客户,提高客户的体验和满意度,我们制定了下面的酒店传菜部工作计划。

一、服务宗旨

我们的服务宗旨是“高效、准确、优质、体贴”。我们将以客户为中心,尽力为客户提供更好的服务,让每一位客户感到满意,让每一次就餐都是愉悦的体验。

二、服务流程

1、接待和引导

为了让每一位客户都可以快速找到自己的座位,我们会在门口设置接待员,并根据客户人数和位置,引导客户前往用餐地点。在引导的过程中,我们还会向客户介绍一些酒店的特色和优惠活动,以增加客户对酒店的了解和信任。

2、点餐和传菜

客户点餐后,服务员会将菜单交给传菜员。传菜员会根据菜单和客户的需求,按照时间先后顺序,将菜品传给厨房和服务员,以确保菜品的及时送至桌前。传菜员在传菜的过程中还需要注意检查菜品的质量和数量,保证客户满意。

3、服务质量

我们将注重服务质量的提升,传菜员需要具备一定的服务素质和职业操守,力求标准化操作。传菜部对于每个员工都将定期进行培训和考核,以确保员工的服务质量和水平得到不断提高。

三、服务任务分配

为了完成上面的服务流程,我们将传菜部的服务任务分为服务员、传菜员和清洁工三个部分。具体分工如下:

1、服务员

服务员需要协助客户就餐、清理桌面、收退盘子、换餐具、保持场地卫生等工作。

2、传菜员

传菜员需要负责菜品的传递、菜品检查、菜品分配等工作。

3、清洁工

清洁工需要全方位维护餐厅环境卫生,包括餐厅桌椅、地面、洗手间清洁等。

四、优化服务环节

为了更好地提升客户的满意度,我们需要在服务环节中进一步优化。具体方法如下:

1、改进餐厅设计

我们将根据客户的使用体验和反馈,不断改进餐厅设计和布局,让客户在就餐的过程中感到更加舒适和自在。

2、提升员工服务意识

为了提升员工的服务意识,我们将对员工进行全方位的培训,督促员工做到“把客户当朋友”,让服务变成一种自然而然的习惯。

3、利用科技手段

我们将充分利用科技手段,例如通过智能点餐系统、数据分析和管理系统等,来提升服务效率和品质。

通过我们的努力,相信我们的传菜部门将能够更好地为客户服务,让酒店的服务品质得到不断提升。

酒店工作计划(篇4)

酒店制定年度工作计划

酒店是服务于客人的场所,为了达到客人的需求和要求,酒店需要制定年度工作计划,以达到整体经营目标。一个完整的年度工作计划,应该是全面的、可操作性强的、时效性强的、有前瞻性的。本文将从实践出发,探讨酒店制定年度工作计划的必要性,并详细描述如何制定一份具有生命力的酒店年度工作计划。

一、酒店制定年度工作计划的必要性

酒店作为服务业的重要组成部分,其经营特点决定了酒店需要具备与市场变化相适应的灵活性、及时性和针对性。因此,酒店制定年度工作计划是必不可少的。

首先,年度工作计划可以帮助酒店实现全年的经营目标。酒店的经营目标不是简单的利润,而是包括管理、服务和市场等多方面的内容,年度工作计划可以将各项目标明确并制定实施计划,为酒店的日常工作提供有力支持。

其次,年度工作计划可以提高酒店的工作效率和质量。在年初制定的年度工作计划中,各项任务会优先考虑实施优先级,使得酒店管理更加清晰和有序。同时,在实施中,可以及时监控进度,调整方案,及时纠错,完善干预,以保证酒店的工作效率和质量。

第三,年度工作计划可以适应市场、行业和客人需求的变化。随着人们生活水平的提高和旅游行业的快速发展,酒店面临的竞争也愈发激烈。年度工作计划可以根据市场、行业和客人的需求进行调整和改进,以增强酒店的核心竞争力,提高客户满意度和忠诚度。

二、酒店年度工作计划制定的步骤

为了制定一份有效的年度工作计划,酒店管理者应该提前做好准备工作,并按照一定的步骤进行规划。以下是制定酒店年度工作计划的具体步骤:

1. 分析现状。首先要明确酒店的现状,包括市场环境、客户需求、竞争情况、人力资源状况等方面,以便制定年度工作计划前做好足够的准备。

2. 设立目标和任务。在政策法规、经营目标、经营成果等不同层面上确定酒店的年度目标和任务,同时制定实施方案。

3. 制定实施步骤。根据年度目标、任务和实施方案,制定实施步骤和时间表,并为每个目标和任务设定具体的责任人,以确保实施顺利。

4. 制定计划执行方案。根据上述内容制定详细的实施方案,同时明确举措,以保证计划能够得到实现。

5. 具体实施。在年度工作计划发布后,酒店管理者要牢牢把握既定时间表和实施步骤,严格执行计划,同时要及时响应变化,及时调整。

三、酒店年度工作计划的内容

酒店年度工作计划应该具备一定的比较完整的内容,包括以下几个方面:

1.市场分析:包括市场现状、竞争状况和市场趋势分析等

2.产品服务基础分析:包括资源、设备、服务质量等

3.发展战略:包括目标和策略

4.任务分解:包括各项任务的细化和具体实施计划

5.预算分配:包括资金的分配和使用计划

6.绩效评估和调整:包括绩效评估、调整和完善提高措施等

7.周期性跟踪与调整:包括周期性更新和调整计划,以适应实际情况的变化

综上所述,酒店制定年度工作计划对于酒店的发展有重要的意义。年度工作计划可以帮助酒店实现全年经营目标,提高工作效率和质量,并适应市场、行业和客人需求的变化。通过准备工作、制定实施方案、明确实施步骤、制定计划执行方案和具体实施,最终制定出一份具有生命力的酒店年度工作计划,为酒店的有序管理提供有力支持。

酒店工作计划(篇5)

酒店轮岗工作计划

为了提高酒店员工的综合素质和促进工作的高效完成,酒店通常会制定轮岗工作计划。轮岗工作计划可以让员工在不同的工作岗位上进行轮换,以更全面的方式了解整个酒店的运营和管理。

一、轮岗工作计划的目的

酒店轮岗工作计划的目的是为了让员工在不同职能之间进行互相学习和交流。这样,员工可以了解到不同的工作方式和方法,进而掌握更全面的酒店运营和管理知识。同时,轮岗工作计划还可以有效地提高员工的工作积极性和责任心,促进员工和酒店之间的交流和互动,有助于酒店达到高效的工作目标。

二、轮岗工作计划的确定

酒店轮岗工作计划的确定需要考虑到员工的实际情况和酒店的工作流程。一般来说,按照员工工作状态、工作岗位、工作时间等要素来制定轮岗工作计划。在轮岗工作计划的制定过程中,酒店需要注意以下几点:

1.根据员工的基本情况和实际工作经验来确定轮岗计划,让员工可以在岗位上进行均衡分配。

2.轮岗计划应该合理排布员工的工作责任和任务,避免让员工出现负担过重或工作不足的情况。

3.酒店需要确保轮岗工作计划的顺利运行,通过培训和指导等方法提高员工对轮岗工作计划的认知和理解。

三、轮岗工作计划的实施

酒店轮岗工作计划的实施需要全员配合和积极参与,才能取得预期的工作效果。具体来说,酒店需要采取以下措施来确保轮岗工作计划的顺利实施:

1.组织员工参加培训和交流活动,让员工了解轮岗工作计划的实际操作流程和注意事项。

2.指定专人负责轮岗工作计划的管理和协调,及时收集反馈信息并进行调整和优化。

3.鼓励员工参加其他岗位的工作和学习,促进部门间的交流和配合。

四、轮岗工作计划的益处

轮岗工作计划为酒店员工在开拓视角、增长经验方面提供了有益的帮助。例如:

1.提升员工的工作能力和综合素质,促进员工的职业发展和晋升。

2.增加员工的岗位操作经验和实际技能,为酒店持续提供高质量服务。

3.深化酒店内部部门之间的合作和沟通,增进同事之间的互相理解和信任。

总之,轮岗工作计划可以为酒店的运营和管理提供很多可操作和有效的帮助,对于酒店员工的成长和发展也有很大的促进作用。因此,制定科学合理的轮岗工作计划,也是酒店持续发展和提高服务水平的重要手段之一。

酒店工作计划(篇6)

酒店传菜部工作计划

传菜部是酒店餐饮部门中一个重要的职能部门,它承担着为客人提供完美餐饮服务的重要职责。为了确保传菜部的工作能够顺利进行,我们需要对传菜部的工作进行详细规划。

一、岗位职责

传菜部的主要职责是为客人提供优质的餐饮服务。因此,传菜部应该在下面的几个方面提高其工作质量:

1.餐具摆放。传菜员要将餐具摆放整齐,使其看上去美观、干净。

2.食材搭配。传菜员需要将菜品按照客人的口味喜好进行搭配,让客人感受到愉快的餐饮体验。

3.沟通能力。传菜员需要与厨房人员进行紧密合作,及时了解菜品制作情况,并在客人点餐后快速调整服务方案。

4.提供快速服务。传菜员需要在客人点餐后快速准备菜品,并将菜品及时送到客人面前,确保客人享受到热腾腾的美食。

5.服务态度。传菜员需要对客人礼貌、热情、周到,处理好客人投诉等问题,确保客人满意。

二、工作手册

为确保传菜员有较好的工作表现,酒店应该为传菜员编制一个工作手册,明确下列规定:

1.准备工作。传菜员应在服务前仔细检查餐具和餐桌,确保整齐、干净。

2.快速高效。传菜员应快速准备菜品,避免客人等待时间过长而引起不满。

3.清晰明了。传菜员应在送菜时先介绍菜品名称和特点,再放置菜品,提示客人就餐时要注意的事项。

4.回收餐具。传菜员应及时回收客人用过的餐具,并进行清洗,确保其干净卫生。

5.热情服务。传菜员应随时保持微笑和礼貌,并随时响应客人的要求和需求。

三、培训计划

为确保传菜员的工作质量及服务水平,酒店需要开展培训计划,包括下列几个方面:

1.餐品制作。传菜员需要了解餐品制作工艺和配菜技巧,了解菜品特点。

2.餐饮卫生。传菜员需要掌握餐饮卫生知识,了解如何处理食品中毒、食品污染等问题。

3.沟通协调。传菜员需要学习如何与厨房人员协调,及时解决菜品制作方面的问题,确保菜品质量。

4.入职培训。酒店需要对每位新进传菜员进行入职培训,让他们了解公司文化、餐饮管理制度等相关知识。

5.返聘培训。对于已经工作数年的传菜员,酒店应进行返聘培训,让他们了解最新的餐饮发展趋势和品牌文化,进一步提高其服务水平。

通过以上几个方面的培训,可以使传菜员们不断进步,并提升其工作质量及服务水平。

总之,传菜部是酒店餐饮部门中一个不可或缺的环节,为提高传菜服务的质量以及为客人带来更好的用餐体验,需要我们不断地规划、细致打磨。只有更好地开展职能服务,才能为酒店带来更多的客人资源并增强酒店知名度,也为酒店发展创造更多的经济效益。

酒店工作计划(篇7)

一、准备工作:

1.人员安排到位;并培训懂得各类清洁用品及清洁剂的使用、安全用电及各类清洁器械操作等相关知识;

2.清洁机器、清洁工具、抹布及清洁剂准备充足;

3.准备相应的清洁指示牌;

二、开荒工作制度:

(与客房开荒制度一致)

三、开荒工作注意事项:

1.公共区域开荒必须从大堂往上,一个区域一个区域的完成,否则,可能出现被遗漏的地方;

2.在进行各项开荒工作前,必须由专业工作人员对该项工作进行分析,如大理石有污迹用什么药水,大理石地面刮花怎样处理等,再引导员工按照标准操作程序进行开荒工作;

3.使用清洁机器的员工必须熟练各种机器的使用方法,包括地刷的分类使用,各种钢丝垫的分类使用,各种颜色百洁垫的分类使用等;

4.开荒使用的清洁剂瓶坚决不能与地面或台面直接接触,必须垫好抹布再放,而且必须在旁边放一块湿抹布,以免万一搞到地上时马上用湿抹布清除,杜绝一切可能损坏地面的因素发生;

5.对特殊清洁药水的使用(如强酸强碱等)必须由领班控制,领班应酌情使用该类清洁剂,使用时必须严格按照操作程序,避免烧坏地面或其他设施;

6.在每个区域进行清洁时,必须在适当的位置铺上报废床单或台布,避免工作劳而无工,更可能将污水带到其他区域;

7.公共区域进行清洁工作前,必须在旁边竖立相应的清洁指示牌来提醒客人,如“小心地滑”等,避免发生意外安全事故;

8.如高空作业必须佩带安全帽、安全带,

9.使用梯子进行高空清洁工作时,必须两人进行,一人清洁,一人扶梯,以策安全;

四、开荒工作步骤:

1.联系专业清洁公司对酒店所有外墙进行彻底清洗;

2.在开荒工作前,首先安排领班将公共区域彻底检查一遍,查看是否有损坏的设施设备及遗留工程问题,并作好记录,以书面形式通知工程队前来处理;

3.将PA员工分为四个小组,第一小组负责酒店内的所有玻璃清洗;小组负责人进行最后检查并作好书面记录;

4.第二小组负责对酒店公共区域的不锈钢进行抛光,包括电梯等;抛光时应注意有些镜面及镀铜面是不能使用抛光油的,否则会损坏表面,使其变色;小组负责人进行最后检查并作好书面记录;

5.第三小组负责清洁机器的使用,包括大堂大理石地面做K2、K3处理,各区域地面的清洗、抛光、地毯清洗及酒店外围车道的刷洗等工作;小组负责人进行最后检查并作好书面记录;

6.第四小组机动,负责协助酒店其他部门需特殊处理的清洁工作;

7.最后由领班督促检查各组员工的工作质量,并再次检查公共区域的工程遗留问题,如有,马上通知工程队维修;

酒店工作计划(篇8)

一、入住酒店客户

每天都有很多人来到我们酒店入住或者用餐,在来到酒店的第一时间想要了解我们酒店就是通过我们前台工作人员,对待这些客户我也做好了以下工作安排。因为我们前台都是两人的配置,所以在工作中让我们处理问题时有了更多的方便。

1、对待每一位来访的客户不管是是否在我们酒店入住用餐,都会热情招待,做好最基本的礼仪。

2、关心每一位来访客户的信息,做好信息登记,如果有需要可以询问客户的一些问题,解决客户的难题。

3、对于可入住客户会直接联系酒店部门来招待,让客户有可以及时找到自己需要的房间。

4、及时做好信息流通梳理,避免出现酒店客房已满,没有位置的尴尬情况,对于来到酒店却没有找到合适的地方时,可以给客户联系方式,并且及时通知客户入住。

5、做好数据录入和处理,每天客房人来人往,避免因为误会,也避免出现工作失误,都必须做好登记,每一位入住客户都要做好入住时间和离去时间的整理,及时通知保洁人员清理客房卫生,完成客房布置。

二、加强自身建设

最为一个酒店前台我们关系到的是酒店颜面,我们必须要保证字的一言一行都必须要高标真,符合要求,没有任何出格的行为,让每一个来访客户都非常舒心,让客户愿意接受,同时我们也起到宣传的作用保证自己工作的时候能够给酒店带来足够的价值。

1、提个自身素养,对于上班要求穿着的工作服我们每个人都必须要时刻保证上班就必须穿着。

我也是要和其他部门的同事一起把工作配合好,像客户房间点餐,更换洗漱用品,或者床上用品,在为客户服务的同时,和其他部门的同事必须要有默契的配合,不能出差错,导致客户的投诉,或者其他部门同事的一个抱怨,酒店的服务不是一个人做的,是需要大家一起配合,一起去做的。

2、我们前台上班需要比其他同事上班要早,同时要做好轮班,因为酒店是24小时工作的,分为白班和夜班,我就必须要保证自己上班时间不会出现差错。

遇到的客人来自不同的地方,我要了解一些其他地方的基本礼仪和习俗,对于一些老客户的相关习惯也是要记好,下次来的时候也是能更好的去做好服务,像有些客人喜欢住同一间房,那么可以在客户入住前就给他预留好,让客户有一个好的映像。对于酒店周边的环境以及旅游的景点也是要有熟悉,能指引客人去玩。

3、多学多用,还要活学活用,做一个终生学习的人,多说行行出状元,每一个行业都必须要我们做好完成好保证自己在工作过程中完成工作任务,保证自己在工作中不会犯错。

4、对待自己的工作要诚恳,对待客户也要诚恳,用心服务,用心工作,把工作做好才能得到客户的认可。

5、加强工作效率,每天上下班时间遵守公司规定。

同时对于服务这块,看看别的同事是如何做的,一些优秀的前台他们做服务工作是如何去做的。只有积极的去学习,了解更多的方面,那么我才能把工作给做好,虽然我只是一个基本岗位的前台,但是做得好,也是会有发展的。

业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。

酒店工作计划(篇9)

在对工作决策时,应该选择有相当技术能力或业务能力的员工进行决策。

一些员工由于技术或经验的欠缺,在进行决策时,会对工作造成错误的指导。

如果方向错了,做再多的工作也没有意义。

有时我们会发现,自己做的工作可能是其他员工已经做过的。

有时查找一些资料,辛辛苦苦查找到了,结果发现另一位员工以前已经查找过了,如果当初向他咨询,就不必费这么大的劲了。

将员工的工作成果共享,是一个很重要的问题。

特别是对于员工较多的公司,这一点尤其显得重要。

管理者可以利用部门的办公例会让大家介绍各自的工作情况;另外,对一些工作成果资料要妥善分类和保管,这些都能达到工作成果共享的目的。

许多工作,可能是因为电话、传真机等办公设备出现故障而耽误下来。

有的公司没有传真机,收发一份传真需要走很长时间的路,这样自然无法提高工作效率。

让员工了解工作的全部有助于员工对工作的整体把握。

员工可以更好的将自己的工作与同事的工作协调一致。

如果在工作中出现意外情况,员工还可以根据全局情况,做一些机动处理,从而提高工作的效率。

管理者在对员工进行鼓励时,应该鼓励其工作结果,而不是工作过程。

有些员工工作很辛苦,管理者可以表扬他的这种精神,但并不能作为其他员工学习的榜样。

否则,其他员工就可能会将原本简单的工作复杂化,甚至做一些表面文章,来显示自己的辛苦,获取表扬。

从公司角度而言,公司更需要那些在工作中肯动脑子的员工。

所以,公司应该鼓励员工用最简单的方法来达到自己的工作目标。

总之,工作结果对公司才是真正有用的。

酒店工作计划(篇10)

员工培训工作和部门服务质量检查作为2018全年度的工作重点。将“建学习型企业,当智能型职工”的主题贯穿其中。以下《酒店人员培训工作计划》是由工作计划网工作计划范文栏目小编为您推荐,希望对您的工作计划有所帮助!

一、专业技能培训

(1)管理的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的`情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。

(2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。

(3)针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。

二、新职工培训

新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质,熟练掌握岗位技能,让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后列入正式装正的条件之一。

三、一专多能培训

“建学习型班组,当智能型职工”是2018年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此,今年我们从这二个方面的培训工作开始。

(1)在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习,以提高服务水平。

(2)在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训,以加强人员流动,解决应急情况下的缺员问题,同时也为职工全面掌握服务技能,争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。

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酒店工作计划(篇11)

住宿酒店工作总结及工作计划

一、工作总结

作为住宿酒店的一名员工,我在过去一段时间里努力工作,取得了一些成绩。下面是我对我的工作进行的总结。

首先,我在客户服务方面取得了一定的进展。我始终把客户的满意度放在首位,努力为客户提供优质的服务。我积极倾听客户的需求,并及时解决他们的问题。同时,我善于与客户沟通,帮助他们解决各种困难。通过我的努力,我与很多客户建立了良好的关系,并得到了他们的赞赏和认可。

其次,我在团队合作方面也有所贡献。作为一个团队成员,我积极与我的同事合作,协作完成工作任务。我关注团队的整体目标,并为实现这些目标贡献了自己的力量。我善于与他人合作,与团队中的每个成员建立了良好的合作关系。通过团队合作,我们能够更高效地完成工作,提高客户满意度。

此外,我还对工作负责,努力提高自己的职业能力。我时刻保持学习的态度,积极参加培训课程,提升自己的专业知识和技能。我关注行业的最新发展动态,了解市场需求,及时调整和改进自己的工作方式。通过不断学习和提升,我增强了自己的竞争力,并为企业的发展做出了贡献。

综上所述,我在住宿酒店的工作中取得了一些成绩。但同时,我也认识到自己还存在一些不足之处,需要进一步改进和提升。下面是我对未来工作的计划。

二、工作计划

1. 加强客户服务能力:我将继续关注客户的需求,提高自己的沟通能力和解决问题的能力。我会进一步了解客户的特点和偏好,个性化地提供服务,力争满足客户的各种需求,提高客户的满意度。

2. 加强团队合作意识:我会进一步加强与团队成员的交流和合作,形成更加紧密的团队合作关系。我将积极与他人合作,互相支持和帮助,共同完成工作任务。我会在团队中发挥自己的专长,为团队的整体目标贡献自己的力量。

3. 提升职业能力:我将持续学习和提升自己的职业能力。我会参加各种培训课程,了解行业的最新动态和发展趋势。我会不断提升自己的专业知识和技能,注重实践能力的培养,以更好地适应行业的变化和需求。

4. 精益求精,追求卓越:我将严格要求自己,追求卓越。我会不断反思和总结自己的工作经验,发现问题并及时改进。我将主动承担更多的工作责任,提高工作效率和质量,为企业的发展做出更大的贡献。

总之,我将在未来的工作中继续努力,不断提高自己的能力和素质。我相信通过我的努力和奉献,我将能够取得更大的成就,并为住宿酒店的发展做出更大的贡献。

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2024珠宝店工作计划优选十三篇


有哪些好的工作计划值得借鉴呢?聪明的人往往会事先写好工作计划,以帮助我们有效节省时间。撰写工作计划可以帮助我们更好地安排下一阶段的工作。下面小编为大家推荐的是“珠宝店工作计划”,供大家参考阅读。

珠宝店工作计划【篇1】

(一)营销目标

根据以上的分析,我们可以看出企业虽然在国际以及业内是知名企业,可是在国内很少人知道本公司,当然对它的产品也就知之甚少。根据这一存在的主要问题我们营销方案的最根本的目的就是

要把企业宣传出去。所要实现的目标是用一年的时间即到20xx年底时将企业知名度提高到国内同行业前几名。

(二)产品和价格策略

首先我们需要了解客户需要的是什么样的产品,在产品同质化越来越严重的今天我们需要为顾客提供有创意,非常有个性化的产品,要不停的创新。在网络营销的平台下我们可以让顾客自己来创意自己喜欢的产品,为顾客量身定制。

本公司的金银制品都是优质品,它的价格是以国际市场的金银的价格为标准,价格非常的透明,市场上同重量和含金量的金银制品的价格差别不大,但是礼品的价格空间就非常大了。含金量的多少和工艺的好坏很大程度的决定了它的价格空间。我们在国际上的定位是在高端市场,产品都属于纯金银高工艺的优质高端产品,自然价格也相对较高。在国内我们同样只出售优质品,定位在中、高端市场上。在国内具体环境来看,各大金银制品商产品多样,且各种替代品充斥着市场,而绝大多数消费者是非常看重价格的,为了争取一定市场份额我们将许多五百多元的礼品“换”成两到三百多元。这换不是指降低产品档次,而是在保持质量和工艺不变的情况下减轻它的重量将其的比例减小,多生产一些“小型号”的产品。

在产品包装上采取统一包装,在外形上采用相同的图案,近似的色彩和共同的特征,使顾客容易辨别是本企业的产品并务必使其看上去精美有档次以搞好产品的品牌形象。

(三)渠道和促销策略

1、门户网站的建立。

2、传统营销相结合。

(1)将网址印在信纸、相册、名片、宣传册等印刷品。这种办法有时却被忽略了,确信网址拼写正确,域名是否便于记忆就成为影响网站推广效果的重要因素之一,域名选择时就要考虑到网站推广的需要。

珠宝店工作计划【篇2】

当柜台销售员面对一位有潜力的购买顾客时,每一位营业员都应该做到如下几点

作为销售员,了解商品的基本知识的目的是为了帮助建立顾客的购买信心,以促进销售,以商品的品质问题向顾客说明珠宝玉器的价值,全球第一家买卖包回收的保障性,就商品的特别之处作为顾客有价值的有点进行说明

2、顾客的类型:了解顾客是什么类型的人,是与顾客做成生意的基础。要了解顾客可以从这几方面着手

4、顾客的购买过程:(1)产生欲望(2)收集信息(3)选择货品(4)购买决策(5)购后评价

作为珠宝行的员工,使用专业规范的销售常用语,不但可以树立品牌形象,也能建立顾客的购买信心。因此,要求每一位营业员使用一下常用语

1、顾客进店时的招呼用语:“您好!”“您早”“欢迎光临”“您想要些什么?我能为你做什么?”“请随便看看”“请您稍后”“对不起,让您久等了”“欢迎您下次光临,再见”

(2)鼓励顾客试戴的销售用语a.这块玉佩是天然的a货,这个价位特别合适;b.这几个是本店新到的款式,您请看看;c这几款是经典的结婚龙凤双喜佩,您可以试试看;d这种款式非常的适合您;e您的品味真不错,这是本季最流行的款式,您不妨试试看;f本店有上百种款式,只要您耐心挑选总有一款适合您

(1)这是一件精美的礼品,我给你包装一下;

(2)这是您的发票,您收好;

(3)收您多少元,找您多少元,谢谢;

(1)真遗憾,这次没有您满意的货品,欢迎下次再来;

(2)新货到了(指圈改好后),我们会马上给您电话;

1、顾客进店:不管手头有任何工作,都应该放下手中的工作。面带微笑,亲切的问候:“您好(早上好,中午好,下午好,晚上好)您选点什么,请随便挑选,有喜欢的可以试戴一下”

2、当顾客显示兴趣时,要做到对货品的熟悉能马上拿出顾客所感兴趣的货品。表现为:a.走动时突然停住;b眼睛盯紧某一款;c询问新款或某一款

(1)轻拿轻放:可显示出的贵重与导购的素质,也可以让顾客试戴时小心注意;

(2)观察顾客:脸型手型皮肤的颜色着装习惯,有助于向顾客介绍款式并可以显示出导购的专业;

(3)推荐时要以顾客喜欢的款式为主,不能强行改变顾客的意愿这样很容易导致交易的失败,可以在销售过程中适当提出一些自己的意见和见解。

一、如何构建终端珠宝店的优越服务体系:

第一步:服务礼仪,销售就是人与人的的交流,作为终端销售店面,我们会直接面对客户,不管客户是否购买我们产品,作为终端销售服务人员必须给予可优质、优越的服务质量,然客户成我们的产品关注人。

第二步:员工销售技巧的服务培训,以及对我们公司产品的特性说辞,产品核心卖点说辞,珠宝专业知识,销售技巧,场景问答范例的培训,员工对于产品的熟练掌握也是对客户的一种尊重。

第三步:顾客分析,顾客类型分析,顾客心理分析,产品对比分析。

(1)、入公司之后,首先要了解公司。我将用两到三天的时间了解和熟悉公司的产品运作方向、经营模式、主打产品和各部的人事情况等。

(2)、从第三天开始,我将多看其它公司的网站产品的个性说明和文字资料比如钻石小鸟等。将这些信息变成自己思想的一部分,

加以融会贯通,变成自己的东西,近而写出更好的个性说明和文字资料。

(3)、从第六天开始,定时每一个半月针对文明城市的所有珠宝业做一个“市场调查”。“市场调查”的内容是:

1、各公司0.1ct以下、0.1~0.2ct、0.2~0.3ct、0.5ct、1ct钻石珠宝的市场零售价。

2、各相应重量珠宝的颜色、净度、切工。

3、有什么样的打折促销活动。

4、各节假日期间,有什么样的独特促销活动。

5、了解别的公司有什么新款钻戒出现在市场上,进而掌握钻戒市场的动态走向。

6、了解每个商场珠宝专柜有几家柜台,每家柜台展示产品大概有多少款及最新销售价格。

在做好了“市场调查”之后第二天,进一步要做的就是“产品的规划”。以以往我在周六福和IDO的工作经历,再加上现有的“市场调查”。对现在市场上我们需要什么样的产品进行一个规划。“产品规划”的内容:

1、什么样的款式能让大众型客人和时尚型客人喜爱;

2、我们的产品要把价位定在什么位置才有竞争力;

3、我们可以做一些什么样的打折促销活动(比如愿意花钱买钻石珠宝的人,什么样的礼物和活动对他们有吸引力。)

1、联系各种行业的优秀企业,掌握各行业的高端的消费群体的个人信息,加大客户联系及时推广我们公司最新产品及促销活动。

2、增加我们公司的销售宣传渠道。

3、更多了解各个消费群体的消费心理。

怎样增加销售业绩是各个行业都在关注的行业,作为珠宝行业目前还处于本市的高端消费市场,应该从客户方面进行提高:

1、增加客户数量,作为终端服务店面只有增加进入店面人数,才能增加售卖交易机滤,

2、增加客户消费频率。

3、增加客户消费的单次消费金额。

一、作为一名优秀的珠宝导购员,要了解市场上众多的珠宝品牌,做到眼尖嘴甜,人的弱点就是喜欢听好听的,所以你要主动发现顾客的优点,及时的赞美顾客及陪同者。

二、要了解自己所销售的是奢侈品,而不是一般的损耗品,所以要有很强的观察能力,和很好的沟通能力,能在适当的时机去夸奖顾客,主动找话题来建立与顾客沟通的桥梁。

三、销售员最忌讳的就是把话说的很坚定,要始终给自己留条后路,如顾客在挑选饰品时,让你做参考,就要详细的将两件饰品的优点都说出来,引导顾客自己选择。

四、要开阔自己的视野,要了解目前市场上所销售的首饰价格、产地、特点、种类等,如:佛家七宝:砗磲、玛瑙、珊瑚、琥珀、水晶、珍珠、麝香;水晶的种类:白晶、粉晶、黄晶、茶晶、紫晶、紫黄晶,各色幽灵等等;只有知道了这些,遇到佩戴这类饰品的顾客,你就可以给顾客互动。

五、在遇到大单顾客时,导购员会发自内心的高兴,因为有不少提成,甚至有导购员会在偷偷算一下自己能拿多少钱,这就有可能会导致跑单。(实例:有位顾客来到一家眼镜店,与销售员沟通的很好,购买了一款15000的太阳镜,当顾客走出门后,回头看了一眼,发现销售人员在指着他笑,结果可想而知,眼镜退了。)接待大单时,两人接待就好,有些员工会好奇的看一眼,或者去说上几句话再走,这都是要避免的。

六、遇到不懂的问题要去问同事,如果找不到答案,的办法就是去问竞争对手。而且要多问几家,综合后分享给家人。

1.负责店铺货品的进、销、调(表格)、存,避免出错。

2.时刻监督店面货品摆放,不得出现道具空缺、货品摆放不正、摆放位置混乱、污损。

3.组织员工熟悉货品,详细了解每件货品情况。包括种水、工艺、题材含义,找出每件货

品的销售亮点。

4.根据季节性、流行性,每月由店长在月末最后一周,作出下个月的主攻方向,并安排货

品组织、货品摆放、重点介绍等。报请营销策划部门作出合适的DM单,协助拍摄图片,设计文案。组织员工对客户进行发送。(达到多少发送量、客户是否产生抗拒心理、进一步了解人数)

1.主持早会,10分钟左右。提升员工一天工作情绪,总结上季工作,提出表扬和批评。

3.留意同事关系,及时寻找根据并作出相应调解。

4.安排员工轮岗负责销售展区,接待客户,在无法留住客户或者无法促使成交的时候由店

长或者店长安排资深员工予以协助。

5.留意员工工作进度及表现。

6.在闲时组织员工游戏,可包含歌曲、微型演讲、销售演练、分享销售等。

7.闲时组织员工互相交流电商部分成果,包括每日加进新好友,重复率不允许超过10%,

如果出现重复,由店长协调客户管理人员。督促是否对好友发送货品信息、企业文化、玉器知识等。汇总每日意向新客户老客户专攻,邀约进店。

8.员工仪容仪表,互相督促,不允许衣服污损、服装穿着不整齐、穿着拖鞋上岗。

9.监督每个员工妆容简洁大方,不允许出现花妆。

1.早会后带领员工打扫卫生,以值日形式安排好具体事项。

2.以从上到下,由外到内顺序进行打扫。

3.制定轮班制到后勤领取洗涤用品,并对品牌型号提出建议。

4.地面不允许有黑色印记。柜台必须清洁、明亮。

5.日常工具,包括线、剪刀、钳子、选货盘、笔、单据,需要各归各位,禁止胡乱摆放在

柜台上。

6.客人触目之处,不允许有无关销售的任何物品。

7.以两天为一单位,检查灯盏是否损坏,如有损坏,10小时内报后勤部门维修。

珠宝店工作计划【篇3】

珠宝店试用期工作计划

一、引言

珠宝店是一个充满诱惑和艺术氛围的地方,各式各样的珠宝首饰吸引了众多消费者的目光。对于一个刚刚进入珠宝行业的工作者来说,试用期是了解并适应这个行业的重要阶段。在试用期内,我将制定以下详细、具体且生动的工作计划,以便更好地完成工作任务并取得进步。

二、了解珠宝行业

首先,我将努力了解珠宝行业的基本知识和信息。我将研究珠宝的历史、设计和制作过程,了解各种宝石的特性和价值,以及珠宝市场的发展动态。通过充分了解行业的背景和潜在机会,我将能够为客户提供更专业、周到的服务。

三、熟悉企业文化和规章制度

在试用期的第一周,我将专注于熟悉珠宝店的企业文化和规章制度。我将仔细阅读员工手册,了解公司的核心价值观以及各种政策和程序。我会尽可能多地参加公司内部的培训和会议,与同事们积极交流,以便更快地融入团队,提升自己的工作效率。

四、学习销售技巧

作为一个珠宝店的员工,我将努力提升自己的销售技巧。我将认真学习如何接待顾客,了解如何通过沟通了解他们的需求,并根据需求提供专业的建议和推荐。我还将积极参与销售培训课程,学习如何有效地进行销售谈判和促成销售交易。通过不断学习和实践,我相信我的销售技巧将会得到显著提升。

五、关注产品知识

了解珠宝首饰的知识是一个珠宝店员工必备的技能。我将努力学习各种珠宝的原材料、工艺和品质评估标准。我将积极参观珠宝制造商的工厂,与制作师傅沟通交流,提高我对珠宝制作过程的理解。此外,我还将学习如何辨别真伪、保养和储存珠宝,以便为客户提供全方位的服务。

六、加强团队合作

珠宝店的工作环境是一个充满活力和团队合作的地方。在试用期内,我将努力与同事们建立良好的合作关系。我将积极参加团队活动和讨论,与同事们密切合作,共同完成工作任务。通过充分发挥团队的力量,我们将能够为顾客提供更好的服务,并达到销售目标。

七、与顾客建立良好关系

作为一个珠宝店员工,顾客满意度是工作的核心指标。在试用期内,我将努力与顾客建立良好的关系。我将尽最大努力提供优质的服务,关心顾客的需求,并尽力解决他们的问题。我将积极主动地听取顾客的反馈,以便改进自己的工作方式。通过与顾客建立良好关系,我相信我将能够赢得他们的信任和忠诚,提高公司的声誉和业绩。

八、总结与规划

在试用期结束时,我将对自己的工作进行总结和评估。我将反思自己在试用期内的工作表现,总结经验和教训,并与领导和同事们进行积极的交流。根据自身的发展需求和公司的要求,我将制定下一阶段的工作目标和计划,并积极寻找提升自己的机会,以实现在珠宝行业的进一步发展。

九、结语

通过制定这份详细、具体且生动的工作计划,我将能够更好地适应珠宝行业,并在试用期内取得进步。通过努力学习和实践,我将成为一名优秀的珠宝店员工,为客户提供专业、满意的服务,同时实现个人职业发展的目标。

珠宝店工作计划【篇4】

店长日常工作职责:

货品管理

1.负责店铺货品的进、销、调(表格)、存,避免出错。

2.时刻监督店面货品摆放,不得出现道具空缺、货品摆放不正、摆放位置混乱、污损。

3.组织员工熟悉货品,详细了解每件货品情况。包括种水、工艺、题材含义,找出每件货

品的销售亮点。

4.根据季节性、流行性,每月由店长在月末最后一周,作出下个月的主攻方向,并安排货

品组织、货品摆放、重点介绍等。报请营销策划部门作出合适的DM单,协助拍摄图片,设计文案。组织员工对客户进行发送。(达到多少发送量、客户是否产生抗拒心理、进一步了解人数)

5.管理销售小票。

员工管理

1.主持早会,10分钟左右。提升员工一天工作情绪,总结上季工作,提出表扬和批评。

2.管理员工考勤,除特殊情况报上级审批同意外,不允许调班。表格

3.留意同事关系,及时寻找根据并作出相应调解。

4.安排员工轮岗负责销售展区,接待客户,在无法留住客户或者无法促使成交的时候由店

长或者店长安排资深员工予以协助。

5.留意员工工作进度及表现。

6.在闲时组织员工游戏,可包含歌曲、微型演讲、销售演练、分享销售等。

7.闲时组织员工互相交流电商部分成果,包括每日加进新好友,重复率不允许超过10%,

如果出现重复,由店长协调客户管理人员。督促是否对好友发送货品信息、企业文化、玉器知识等。汇总每日意向新客户老客户专攻,邀约进店。

8.员工仪容仪表,互相督促,不允许衣服污损、服装穿着不整齐、穿着拖鞋上岗。

9.监督每个员工妆容简洁大方,不允许出现花妆。

10.每日进店率总结。客户信息表格

日常卫生

1.早会后带领员工打扫卫生,以值日形式安排好具体事项。

2.以从上到下,由外到内顺序进行打扫。

3.制定轮班制到后勤领取洗涤用品,并对品牌型号提出建议。

4.地面不允许有黑色印记。柜台必须清洁、明亮。

5.日常工具,包括线、剪刀、钳子、选货盘、笔、单据,需要各归各位,禁止胡乱摆放在

柜台上。

6.客人触目之处,不允许有无关销售的任何物品。

7.以两天为一单位,检查灯盏是否损坏,如有损坏,10小时内报后勤部门维修。

珠宝店工作计划【篇5】

时间飞逝,转眼间我们就在忙碌的工作中告别了20xx年。销售是一门艺术,作为珠宝销售员,讲求语言的技巧,让顾客买到满意的珠宝是应该时刻考虑的,下面总结一下在销售时应该注意的几个方面:

销售珠宝相对于其他商品人流量较少,珠宝营业员经常在很枯燥的等待。如果是专业店就应给营业员一个好的环境和气氛,如放些轻音乐及一些专业杂志。在顾客未进入店内时,无须长时间地笔直站立。而当顾客进入或准备进入店内时立即礼貌地站起,并用微笑的眼光迎接顾客,亦可给予一定的问候,如“您好”!“欢迎光临”。

当顾客走向你的柜台,你就应以微笑的目光看着顾客,亦可问候一下,但不宜过早地逼近顾客,应尽可能的给顾客营造一个轻松购物的环境。当顾客停留在某节柜台并注意去看某件饰品时,你应轻步靠近顾客,建议不要站在顾客的正前方,好的位置是顾客的前侧方,这样既减轻了面对面时可能造成的压力,也便于顾客交谈,因为侧脸讲话要比面对面时顾客抬头给你讲话省力的多,而且也尊重顾客。

由于多数顾客对于珠宝知识缺乏了解,因此,营业员对珠宝首饰的展示十分重要。许多营业员当顾客提出拿某件首饰时,便机械地打开柜台,拿出后便递交顾客,个别的夸一下款式。其实当你开始拿出钻石首饰时,首先应描述钻石的切工,而且要用手不停地摆动钻饰,手动口也动,把该描述的话基本说完在递给顾客,这样顾客很可能会模仿你的动作去观察钻石,并且会问什么是“比利时切工”,什么是“火”…….营业员便可进行解答。这样的一问一答,是营业员展示珠宝饰品的技巧,不要只是局限在自己的描述中,这样容易产生枯燥五味的感觉。

顾客所了解的珠宝知识越多,其买后感受就会得到更多的满足。当一位女士戴上新买的一枚钻戒去上班,总是希望引起同事们的注意。当别人看到这枚钻戒后,她便会把所知道的有关钻石知识滔滔不绝地讲一遍,充分得到拥有一颗钻石的精神享受,同时她也在为你做广告。常言道;“满意的顾客是最好的广告”,“影响力最强的广告是其周围的人”。

由于有些营销单位的误导,使许多消费者购买钻石时要求产地是南非的,且净度是VVS级的,评价是极好的等等。遇到此类问题营业员既不可简单地说没有,也不应毫不负责地说有。比如当顾客问有无南非钻时,我们可以先肯定说有(否则顾客可能扭头就走),随后再告诉消费者实际上钻石的好坏是以4C标准来衡量的,南非产量大,并非所有钻石都好,而且世界上大部分钻石均由戴比尔斯进行统配,倒不如说我们的钻石均来自戴比尔斯。

由于珠宝首饰价值相对较高,对于顾客来讲是一项较大的开支,因此,往往在最后的成交前压力重重,忧郁不决,甚至会暂时放置,一句“再转转看看”而可能一去不回。这就需要营业员采取分心的方法减轻顾客的压力,比如给自己的同事或顾客的同行者谈一下有关首饰流行的话,也可拿出几种档次的首饰盒让顾客挑选。

对于顾客进行分析归类,对于特别问题及时向上反映。与同事进行交流,寻找不足,互相帮助,共同提高。

最后要谈的是职业道德,那就是要诚信,严禁欺诈、以假充真、以次充好的恶劣行经。要视顾客为亲人,只有这样才能诚心诚意地对待顾客。

珠宝店工作计划【篇6】

珠宝店组长月工作计划

作为珠宝店的组长,每个月我都会制定详细而具体的工作计划,以确保店铺的顺利运营和利润的最大化。在这篇文章中,我将详细介绍我制定的月工作计划,以及为什么这些计划对于店铺的成功至关重要。

首先,作为珠宝店组长,我会在每个月初计划好整个月的销售目标。我会根据店铺的历史销售数据和行业趋势,设定可实现的销售目标。例如,在一个新的季节来临之前,我会推出一些促销活动,以吸引顾客并提高销售额。我会与销售团队讨论这些目标,并确保每个人都理解并致力于实现它们。

其次,我会负责协调和管理店铺的库存。珠宝店的成功与对流行趋势的敏锐感以及合适的库存管理密切相关。因此,我会与供应商合作,订购热门款式和新品,并及时核实库存的准确性。我还会与销售团队合作,确保销售中的商品及时补充。通过这种方式,我能保证店铺具有多样性的产品系列,能满足不同顾客的需求。

此外,作为组长,我还会与销售团队进行定期的培训和工作指导。我会安排专业人员为销售人员进行产品知识和销售技巧的培训。这包括与顾客建立良好的关系、有效地解答顾客提出的问题和推动销售的策略。我相信只有具备足够的知识和技巧,销售人员才能更好地满足顾客需求,并为店铺带来更多的利润。

另外,为了提高店铺的竞争力,我会与周边商店的经理保持良好的关系,并进行合作。我们可以共同制定一些联合促销活动,以吸引更多顾客。这种合作不仅可以增加店铺的曝光度,还能创造更多销售机会,实现双赢的局面。

除了与销售相关的工作,我还会管理店铺的运营和维护。这包括确保店内的环境整洁有序,货架上的商品陈列有吸引力,员工的工作效率高以及保持员工的积极性。我会进行员工绩效评估并给予合理的激励措施,以提高员工的工作积极性和团队合作精神。

最后,我会定期参加行业的相关会议和展览,以保持对行业趋势和最新技术的了解。这样可以帮助店铺及时调整经营策略,并提供客户更具吸引力的产品。

总结来说,作为珠宝店组长,我制定的月工作计划涵盖了销售目标设定、库存管理、销售团队培训、与周边商店的合作、店铺运营和维护以及行业参与等方面。这些计划帮助我确保店铺能够持续经营并取得成功。通过合理的计划和团队的共同努力,我相信我们的珠宝店会在市场上获得更大的份额,并不断发展壮大。

珠宝店工作计划【篇7】

20xx年xx月xx日伴伴着新店破产,脱离了xx店,正正在那一年里也让我体会多多,收益多多,感谢各位率领战同事的支撑取协助,让我更好的成长。现我将20xx年义务状况汇报以下:

一、义务坐场勤奋,老实,没有讨厌,闭于两楼义务主动完成。

1、生日电话对立每天11面之前电联结束,把金伯利的美好祝贺及时支给顾客。

2、对立每天电联三日回访电话,正正在顾客采办首饰后的第三天及时电联电话,询问顾客采办的项链戴上少短是否是相符,戒指佩戴大小如何,让顾客感触感染到金伯利处事如此贴心。

3、每天凌晨汇集当天采办顾客的档案,认真登记顾客生日,以防漏登漏记。

二、对自己职责,真实背责。

我解决钻石货品已有两年多的时刻。正正在解决货品,闭于新到的货品首先核对件数;核对饰品印记是否是取标签战证书相符;核对首饰编号及价位是否是取货单相符;搜查货品是否是有量量结果,闭于有结果的货品及时挑出前去公司;闭于柜台缺货的货品及时补货,把公司推出的新款,系列款饰品,回类摆放,伶仃选一个柜台重面展出;闭于对象两店调货予以配合,随时需要随时支货到位;闭于出柜货品,及时挨出库,新删货品及时挨进库。月底清点时保证月月顺利盘完并且保证数据谦有掌握;闭于曾经经理允许,任何人没有得从柜台拿出货品离店,做的皆斗劲到位,全年已出错一次。

三、正正在收卖中总结以下:

1、迎接历程中,充分展示珠宝货品。

由于年夜皆顾客闭于珠宝知识贫乏体会,是以营业员对珠宝首饰的展示特别很是重要,主动引导顾客试戴首饰,当我拿出钻石首饰时,给顾客描述时,例:描述钻石的切工,并且用手轻沉转动钻饰,足动心也动,把该描述的话基础讲完,再递给顾客,这样顾客会模仿我的动作去不雅观察钻石,并且会问:“什么是比利时切工?”我便可中止讲解,这样的一问一问,是营业员展示珠宝饰品的方式。

正正在顾客遴选花样显现挑花眼的情况时,我及时举荐两件花样反比如力大年夜,且顾客遴选不雅观察时刻较少的饰品,描述两者花样所代表的不合气势,这样容易锁定战削减顾客遴选的气势战范围。正正在遴选价位时,按照猛上缓下的本则遴选。

2、操作顾客所提出的量疑,尽可能抓住时机引睹珠宝知识。

顾客所体会的珠宝知识越多,真实后期感想熏染便会得到更多的满足。当一位姑娘戴上新买的一枚钻戒去上班,总是希望激发同事们的重视,当别人看到那枚钻戒后,她便会把所知道的有闭钻石知识滔滔不绝的讲一遍,充分得到具有一颗钻石的粗力享用,同时也正正在为我们做广告。常止讲“对劲的顾客是最好的广告”“影响力最强的广告是其周围的人”是以,正正在收卖历程中抓住时机,当顾客提出量疑时,奇奥讲解珠宝知识。

3、引导消费者走出采办误区,扬长避短奇奥的解释钻石品行。

由于有些营销单位的误导,使许多消费者采办钻石时恳求产地是北非的。当顾客问有无北非钻石时,我先一定的讲有,示知顾客“实际上钻石的是非是以4c标准来衡量的,北非产量大年夜,其实不是局部钻石皆好,金伯利选用的全数皆是北非上品格劣量钻石。正正在给顾客拿证书时,操作主动权,正正在递给顾客前先看一下,并依照品级扬长避短先对钻石做以一定。连络钻石分级本则战条件战价格比讲服顾客。

珠宝店工作计划【篇8】

20xx年x月x日伴随着新店开业,来到了xx店,在这一周里也让我体会多多,收益多多,感谢各位领导和同事的支持与帮助,让我更好的成长。现我将下周工作计划汇报如下。

一、工作态度勤奋,诚恳,不厌烦,对于二楼工作主动完成

1.生日电话坚持每天11点之前拨打完毕,把xx的美好祝福及时送给顾客;

2.坚持每天拨打三日回访电话,在顾客购买首饰后的第三天及时拨打电话,询问顾客购买的项链戴上长短是否合适,戒指佩戴大小如何,让顾客感觉到xx服务如此贴心;

3.每天晚上收集当天购买顾客的档案,细心登记顾客生日,以防漏登漏记。

二、对自身职责,切实负责

在管理货品,对于新到的货品首先核对件数;核对饰品印记是否与标签和证书相符;核对首饰编号及价位是否与货单相符;检查货品是否有质量问题,对于有问题的货品及时挑出返回珠宝店;对于柜台缺货的货品及时补货,把珠宝店推出的新款,系列款饰品,归类摆放,单独选一个柜台重点展出;对于东西两店调货予以配合,随时需要随时送货到位;对于出柜货品,及时打出库,新增货品及时打入库。对于未经经理允许,任何人不得从柜台拿出货品离店。

珠宝店工作计划【篇9】

珠宝店组长月工作计划

作为一家珠宝店的组长,我必须精心计划每个月的工作,确保我们的业务能够稳步增长、提高客户满意度。以下是我为下一个月制定的工作计划。

1.制定销售计划

作为一个销售型企业,销售计划是我们的最重要的事情。为了确保销售计划的实施,我将与销售团队一起制定一份详细的计划,包含目标、预算、销售渠道和销售策略。我们将注重客户服务,确保每位客户都得到最好的体验,并争取尽量多的回头客。

2.优化货品管理

货物管理是我们业务的重要部分。为了确保货品储存和销售的顺利进行,我们将对货品进行优化和分类。我们将根据每个货品的特性、价格和数量,制定一个明确的储存和索取程序,确保我们的库存管理工作有效和高效。

3.加强员工培训

员工是企业的关键资源,他们的技术和服务水平决定了我们的业务成败。为了不断提高员工的专业技能和服务水平,我们将组织各种形式的培训,以及专项技能提升课程,包括销售技巧、珠宝知识和客户服务等方面。我们将不遗余力地培养我们的员工团队,以充分展现我们的品牌理念和业务理念。

4.打造品牌效应

为了提高品牌知名度和形象,在市场营销方面,我们将采取多种形式的推广,包括各种流行的互联网营销和交流活动,以及与时尚和珠宝产业相关的合作。我们将利用各种渠道和平台,最大化推广我们的品牌,提升客户的认知度和忠诚度。

5.推进数字化转型

随着数码技术逐渐成熟和普及,数字化平台已成为企业发展的必然趋势。我们将厉行数字化转型,加快建立数字化平台,包括电子商务、移动应用、小程序等等。这些数字化渠道将帮助我们更好地服务并拓展我们的客户群体,增强我们的数字竞争力和市场影响力。

6.优化财务管理

财务管理是企业的重要部分,也是业务成功的关键因素。我们将对财务管理和业务预算进行优化和调整,以确保我们的财务管理工作高效、规范和透明。我们将注重资金和成本控制,并加强与供应商和客户的财务沟通和合作。

总之,以上是我为珠宝店组长月工作计划制定的六个方面。作为一名优秀的组长,我将紧密团结团队,统筹规划各项工作,确保我们掌握市场动态和应对市场变化。我们相信,只要努力工作,精益求精、追求卓越,我们的珠宝店业务将继续走上一个新的高峰。

珠宝店工作计划【篇10】

珠宝店店长是一份富有挑战性的工作,需要全方位的管理和组织能力。为了确保店铺顺利运作,店长需要制定月工作计划,以便安排和管理所有的任务。本文将详细描述珠宝店店长月工作计划的制定、实施和监督。

1. 制定月度计划

珠宝店店长制定月度计划是店铺成功的第一步。通过精心的规划和定期的战略分析,店长可以确保店铺在市场上的竞争优势。一个好的月度计划应该包括以下要素:

(1) 目标设定和计划制定

每个月的计划应该有一个明确的目标,尤其是关键战略性目标。店长需要根据市场趋势和客户需求,制定能够帮助达到这些目标的计划。这些计划可能包括新货品引进、市场促销活动、新客户开发等。

(2) 指标审查和准备

店长还需要审查上一月的销售业绩、客户反馈和运营成本等指标,并准备下一月的预算和业绩目标。制定可行的预算和业绩目标是制定有效计划的关键。

(3) 员工调度和培训

员工是店铺成功的关键因素,店长需要根据销售预测和楼层情况安排员工调度,确保员工能够满足客户需求并保持店铺的高效率。同时,店长还需要根据员工的需求和店铺的业务需要进行培训。

2. 实施月度计划

店长制定的月度计划是为了实现业绩目标和客户满意度的提高。为了实现此目的,店长需要跟进并严格执行计划。执行过程中的关键环节包括:

(1) 业绩和费用跟踪

店长应该跟踪销售业绩、客户满意度等关键指标,并定期审查与预算的相关数据。此外,店长还需要定期审查成本控制,确保费用在合理范围内。

(2) 员工管理和监督

店长的另外一项重要工作是管理和监督员工以确保他们为客户提供优质的服务,并达到业绩目标。店长还需要安排培训和遏制行为不当的情况。

(3) 店铺形象维护

珠宝店的形象和品牌形象是店铺成功的关键因素。店长需要确保店铺的形象一直保持良好。店长还要确保店铺的展柜和其他展示设施是时刻保持整洁和吸引人的。

3. 监督月度计划

监督月度计划是店长保持形象和业绩的关键环节。这意味着店长需要尽力遏制计划的失误,并及时采取行动加以纠正。监督的过程包括以下步骤:

(1) 数据审阅与计划修正

与预期数值不一致的情况下,店长要了解有何因素导致不同,并使用此信息来修正计划和采取适当的措施。

(2) 联席会议和评审

定期的联席会议和评审是保持店铺活力的必要手段。在这里,店长可以听取员工反馈,审查计划,并了解市场竞争的发展趋势。

(3) 成果交流和总结

每个月结束后,店长应该总结该月的经营情况,并交流汇报经营成果。这有助于店铺员工提高创新性和遏制行为不当的情况不断改进业绩。

总之,作为珠宝店店长,制定月度计划是衡量工作有效性和商铺成功的关键标准。为了确保店铺能够保持运营正常并持续成功,店长需要始终保持规划和组织能力。此外,他们还必须严格执行规划和监督计划,以确保店铺在市场上的竞争优势。

珠宝店工作计划【篇11】

当柜台销售员面对一位有潜力的购买顾客时,每一位营业员都应该做到如下几点

作为销售员,了解商品的基本知识的目的是为了帮助建立顾客的购买信心,以促进销售,以商品的品质问题向顾客说明珠宝玉器的价值,全球第一家买卖包回收的保障性,就商品的特别之处作为顾客有价值的有点进行说明

2、顾客的类型:了解顾客是什么类型的人,是与顾客做成生意的基础。要了解顾客可以从这几方面着手

4、顾客的购买过程:(1)产生欲望(2)收集信息(3)选择货品(4)购买决策(5)购后评价

作为珠宝行的员工,使用专业规范的销售常用语,不但可以树立品牌形象,也能建立顾客的购买信心。因此,要求每一位营业员使用一下常用语

1、顾客进店时的招呼用语:“您好!”“您早”“欢迎光临”“您想要些什么?我能为你做什么?”“请随便看看”“请您稍后”“对不起,让您久等了”“欢迎您下次光临,再见”

(2)鼓励顾客试戴的销售用语a.这块玉佩是天然的a货,这个价位特别合适;b.这几个是本店新到的款式,您请看看;c这几款是经典的结婚龙凤双喜佩,您可以试试看;d这种款式非常的适合您;e您的品味真不错,这是本季最流行的款式,您不妨试试看;f本店有上百种款式,只要您耐心挑选总有一款适合您

(1)这是一件精美的礼品,我给你包装一下;

(2)这是您的发票,您收好;

(3)收您多少元,找您多少元,谢谢;

(1)真遗憾,这次没有您满意的货品,欢迎下次再来;

(2)新货到了(指圈改好后),我们会马上给您电话;

1、顾客进店:不管手头有任何工作,都应该放下手中的工作。面带微笑,亲切的问候:“您好(早上好,中午好,下午好,晚上好)您选点什么,请随便挑选,有喜欢的可以试戴一下”

2、当顾客显示兴趣时,要做到对货品的熟悉能马上拿出顾客所感兴趣的货品。表现为:a.走动时突然停住;b眼睛盯紧某一款;c询问新款或某一款

(1)轻拿轻放:可显示出的贵重与导购的素质,也可以让顾客试戴时小心注意;

(2)观察顾客:脸型手型皮肤的颜色着装习惯,有助于向顾客介绍款式并可以显示出导购的专业;

(3)推荐时要以顾客喜欢的款式为主,不能强行改变顾客的意愿这样很容易导致交易的失败,可以在销售过程中适当提出一些自己的意见和见解。

珠宝店工作计划【篇12】

珠宝店营业员工作计划

引言

在珠宝行业中,营业员是店铺的重要组成部分。他们不仅要提供优质的客户服务,还需要具备丰富的珠宝知识和销售技巧。对于一家珠宝店来说,制定一份详细具体且生动的营业员工作计划是至关重要的。本文将详细介绍一份完整的珠宝店营业员工作计划。

一、早晨准备工作

作为一名珠宝店营业员,每天的早晨都是新的开始。在店铺开门前,营业员需要完成一系列准备工作,确保店铺整洁有序,并为顾客的到来做好准备。

1. 检查和陈列产品:营业员需要检查店铺中的所有珠宝产品,并确保它们都整洁有序地陈列出来。他们还可以根据具体促销策略和季节需求,重新摆放和装饰珠宝展柜。

2. 准备销售工具和资料:营业员应确保销售工具和资料齐全,并放置在合适的位置。例如,销售单、产品目录、珠宝保养指南等。

3. 清洁店铺:干净整洁的店铺环境是吸引顾客的重要因素。营业员需要擦拭店铺的展柜和陈列架,并清扫地板。必要时还需要清洗橱窗,以确保产品光亮无暇地展示出来。

二、顾客接待和销售

顾客接待和销售是营业员最重要的工作之一。他们需要善于与顾客沟通,理解他们的需求,并根据客户的喜好和预算推荐合适的珠宝产品。

1. 理解产品知识:营业员需要对店铺的珠宝产品进行深入了解。他们应熟悉每件珠宝的材质、设计和保养方法,并能够回答顾客的问题。

2. 主动接待顾客:营业员应主动接待进入店铺的顾客,并向他们表示热情的问候和欢迎。他们还应了解并尊重顾客的个人空间和购物需求,避免过度干扰顾客的购物体验。

3. 了解顾客需求:通过与顾客进行有效的沟通和提问,营业员可以了解顾客的喜好、风格和预算。这样,他们可以推荐出最合适的珠宝产品,并提供专业的建议。

4. 推销和解释产品特点:营业员可以灵活运用销售技巧,推销和解释店铺中的产品特点。他们可以通过展示产品的独特设计和制作工艺,增强顾客的购买欲望。

5. 提供客户服务:一旦顾客做出购买决定,营业员需要提供卓越的客户服务。他们应协助客户办理购买手续,提供礼品包装和配送服务,并主动关注后续的产品保养和维修需求。

三、陈列展示和产品更新

与其他零售业不同,珠宝产品需要经常更新和调整陈列展示。因此,营业员需要不断关注市场趋势和产品销售情况,及时调整店内陈列,以吸引更多的顾客。

1. 保持陈列整齐有序:营业员需要定期检查陈列展柜,并保持它们整洁有序。产品应按照类别、设计或品牌进行归类,便于顾客选择并提高产品的可视性。

2. 更新产品陈列:为了吸引顾客的注意力,营业员应根据季节、节日和最新的市场趋势,定期更新陈列展示。他们可以搭配不同的珠宝产品,以创造各种风格和主题的展示效果。

3. 展示营销活动:珠宝店经常举办各种营销活动。营业员需要根据店铺的促销策略,设计和布置促销展台和特别活动区域,吸引顾客参与和购买。

四、培训和学习

作为一名专业的珠宝店营业员,持续学习和专业培训是必不可少的。珠宝行业发展迅速,新的设计和技术层出不穷。因此,营业员需要不断提升自己的珠宝知识和销售技巧。

1. 参加培训课程:营业员可以参加由珠宝协会、品牌公司或专业培训机构组织的培训课程。这些课程包括珠宝知识、销售技巧、客户服务和市场营销等方面的内容。

2. 学习市场趋势:了解和学习市场趋势对营业员来说非常重要。他们可以通过阅读行业新闻、参观珠宝展览和关注社交媒体等方式,了解最新的设计和消费趋势。

3. 与同行交流:营业员可以加入珠宝行业的交流群体,与同行分享经验和学习。这样,他们可以从其他专业人士那里获取灵感和建议,不断提高自己的专业素养。

结论

一份详细具体且生动的营业员工作计划对于提高珠宝店的销售业绩和顾客满意度至关重要。这份工作计划包括早晨准备工作、顾客接待和销售、陈列展示和产品更新以及培训和学习等方面。通过遵循这份工作计划,营业员可以提供卓越的客户服务,增加销售额,并为顾客创造令人愉悦的购物体验。

珠宝店工作计划【篇13】

珠宝店店长月工作计划


作为一家珠宝店的店长,我每个月都需要制定详细的工作计划,以便高效地管理和运营整个店铺。下面,我将详细介绍我的一个月工作计划,以展示该计划的具体内容和生动细节。


第一周:目标制定和员工管理


在每个月的第一个星期,我将与我的团队一起制定本月的销售目标和关键绩效指标。将讨论并制定出一份合理、具体和挑战性的目标,以激励的员工,提高他们的工作热情和投入度。我将根据目标的重要性和优先级,制定出相应的行动计划,并在每周的团队会议上与员工进行共享和讨论。


同时,我还将安排针对员工的培训计划,以提高他们的销售技巧和产品知识。这些培训通常包括珠宝知识的讲座、销售技巧的培训和模拟销售活动等。我还会定期与员工进行一对一的绩效评估,了解他们的工作进展和需求,并提供必要的支持和指导。


第二周:产品采购和库存管理


在第二周,我将与供应商联系,了解最新的珠宝款式和潮流趋势。根据市场需求和客户反馈,我将选择适合的产品,并与供应商协商价格和配送时间。同时,我还会对店内的存货进行仔细的盘点和分类,确保每个产品的信息和数量都是准确无误的。


根据产品的销售情况,我将制定相应的促销活动和优惠政策。例如,对于滞销产品,我可能会设置折扣,或者为购买一定数量的产品的客户提供额外的礼品或优惠。这将有助于促进销售和库存周转,提高店铺的盈利能力。


第三周:店铺布置和陈列设计


第三周是我用来考虑店铺的布置和陈列设计的时间。我会与我的团队一起讨论如何打造一个吸引顾客的独特和令人愉悦的购物环境。将根据不同的节日和季节,设计有吸引力的陈列展示和橱窗装饰,以吸引顾客的眼球,并增加他们的购买欲望。


我还会不断关注竞争对手的陈列和装修风格,以进行适当的调整和改进。通过对店内布置和陈列的精心设计,我相信能够提升顾客的购物体验,增加顾客的留存率和忠诚度。


第四周:市场推广和客户关系管理


在最后一个星期,我将致力于市场推广和客户关系管理工作。我会使用多种渠道,如社交媒体、电子邮件和传统媒体,宣传的产品和促销活动。我还会与当地的社区组织合作,参与慈善活动和展览会,增加店铺的知名度和声誉。


同时,我会与重要客户进行面对面的会谈,并了解他们的需求和反馈。我将确保的客户关系管理系统更新及时,并为客户提供个性化的服务和建议。



通过这样的月工作计划,我能更好地管理和运营的珠宝店铺。准确的目标制定和员工管理,有效的产品采购和库存管理,独特的店铺布置和陈列设计,以及积极的市场推广和客户关系管理,将为店铺的发展带来巨大的动力和机会。我相信,通过不断地努力和改进,的珠宝店将成为顾客首选的购物地点,并在市场上取得长足的进步。

年度酒店工作计划优选4篇


一份工作计划的合理性与你的能力息息相关,你是否了解如何撰写一份有效且完善的计划呢?笔者根据大量阅读认为,“年度酒店工作计划”是其中一篇最有价值的文章之一,请继续阅读以下内容获取更多有用的信息!

年度酒店工作计划 篇1

作为酒店经理,本人有义务为提高酒店的营业额效力。下面是本人20xx年度工作计划:

1、组织建立和管理。

作为一个大型的娱乐部门,必须对其所拥有的的人力、物力、财力资源进行组织管理,ktv作为服务性行业,其特点是业务多而杂、物品繁多等,为了确保正常工作的有序进行,我们要必要对组织内的管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的计划和管理分配,这可以从两方面入手,其一,形成形成xx嘉年华ktv航所的组织结构和组织的管理体制,即设定康乐部内部的组织机构,岗位的设定和确定各岗位职责,各岗位的业务权限的划分,班组的编排,管理人员的分配领导,进行合理有效的实质,使现场的大小事情有人做,有人管所有人员知道自己该做什,该怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不至于闲置。

其二,合理而有效的组织和调配部门的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的运营不可能一成不变,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,又分为淡季和旺季,这就要求作为管理者掌握部门的营运规律,消费者的`消费心理等因素,对现场资源进行合理的调配,是现有资源部至于浪费也不至于溃乏,宗旨,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

2、完善规章制度。

“无规矩不成方圆”,作为一个企业就像一个国家要有规范的完善的制度的保证,对场所的组织服务质量标准、促销方案的制控方式,人事管理,人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物资,营业目标等项目,应以明文规定的形式,进行确认,使人员做事有章可循,有法可依,知道什么该做,什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生达标制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、认识考检制度、奖罚制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度等应以明文形式规定,制度的规定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,是工作规范而公正的进行。

3、现场运营的监督管理。

部门的运营必定涉及到现场事务,而现场事务就要有人去管理,做为管理者每天必须做且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作,现场工作主要非为三个部分第一:班前准备工作,主持召开班前会,对前一天工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配,检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视,去了解客人的需求,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进,随时注意营业时间内存在的问题,即使进行解决、纠正。第三:班后总结评估工作,对当天劳动进行科学系统的评估,总结经验。作为管理者,必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

4、企业文化的深入培训。

何为企业文化?它是指企业在自身的经营发展过程中通过配置、倡导、塑造而形成的一种为员工共同风行的价值观念基本信念和行为准则,而做好企业文化就要在经营管理过程中重做好管理团队的建设,内部和外部环境的所造与培养,全面提升员工的各方面素质!这样才能为酒店打造一支无往不利的队伍!

以上就是本人20xx年度的工作总结汇报和对新的一年的工作计划,其中有许多的不足之处还望领导多多批评指导。

年度酒店工作计划 篇2

财务计划是财务预测所确定的经营目标的系统化和具体化,又是控制财务收支活动、分析经营成果的依据。财务计划工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法,对目标进行综合平衡,制定主要计划指标,拟订增产节约措施,协调各项计划指标。它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。

酒店编制的财务计划主要包括:筹资计划、固定资产增减和折旧汁划、流动资产及其周转计划、成本费用计划、利润及利润分配计划、对外投资计划等。每项计划均由许多财务指标构成,财务计划指标是计划期各项财务活动的奋斗目标,为了实现这些目标,财务计划还必须列出保证计划完成的主要经营管理措施。

编制财务计划要做好以下工作。

(一)分析主客观原因,全面安排计划指标

审视当年的经营情况,分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素,按照酒店总体经济效益的原则,制定出主要的计划指标。

(二)协调人力、物力、财力,落实增产节约措施

要合理安排人力、物力、财力,使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面,要组织资金运用同资金来源的平衡、财务支出同财务收入的平衡等()。还要努力挖掘酒店内部潜力,从提高经济效益出发,对酒店各部门经营活动提出要求,制定出各部门的增产节约措施,制定和修订各项定额,以保证计划指标的落实。

(三)编制计划表格,协调各项计划指标

以经营目标为核心,以平均先进定额为基础,计算酒店计划期内资金占用、成本、费用、利润等各项计划指标,编制出财务计划表,并检查、核对各项有关计划指标是否密切衔接、协调平衡。

一、参加财务人员继续教育每年财务人员都要参加财政局组织的财务人员继续教育。

首先参加财务人员继续教育,了解新准则体系框架,掌握和领会新准则内容,要点、和精髓。全面按新准则的规范要求,熟练地运用新准则等,进行帐务处理和财务相关报表、表格的编制。 参加继续教育后,汇报学习情况报告。

二、加强规范现金管理,做好日常核算

1、根据新的制度与准则结合实际情况,进行业务核算,做好财务工作。

2、做好本职工作的同时,处理好同其他部门的协调关系.

3、做好正常出纳核算工作。按照财务制度,办理现金的收付和银行结算业务,努力开源结流,使有限的经费发挥真正的作用,为公司提供财力上的保证。加强各种费用开支的核算。及时进行记帐,编制出纳日报明细表,汇总表,月初前报交总经理留存,严格支票领用手续,按规定签发现金以票和转帐支票。

4、财务人员必须按岗位责任制坚持原则,秉公办事,做出表率。

5、完成领导临时交办的其他工作。

三、个人见意措施要求财务管理科学化,核算规范化,费用控制全理化,强化监督度,细化工作,切实体现财务管理的作用。使得财务运作趋于更合理化、健康化,更能符合公司发展的步伐。

总之在2xx年里,我会借改革契机,继续加大现金管理力度,提高自身业务操作能力,充分发挥财务的职能作用,积极完成2xx年工作计划的各项任务,以最大限度地回报于公司。为我公司的稳健发展而做出更大的贡献。

年度酒店工作计划 篇3

转眼间,20xx就在我们的努力工作我们酒店客房部全体中悄然流逝了,在这一年的工作中,工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。20xx年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!对于20xx年的工作我们有更大的期待,为此,我们特制订了下面的工作计划:

培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。

服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。

简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。

捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。

年度酒店工作计划 篇4

以下是身为某某酒店保安队长的我在20xx年的工作计划:

1、加强队员思想政治教育,教育队员认清现阶段就业形式,珍惜来之不易的工作机会,报着对单位、对自己,对家人负责的态度,端正工作态度,积极做好本职工作。

2、加强与队员的沟通交流,指明工作发展方向,指出机会是靠自己争取的,酒店发展较快,机会很多,提高队员工作积极性与工作责任心;关心队员日常生活,帮助队员解决一些实际问题,提高队员对保安职业、公司集体的认同感。

3、关心队员业余生活,引导队员参与健康有益的业余活动,如读书、体育运动等;部门在人力、财力能安排的前提下,适当组织一些健康有益的文体活动,丰富队员文化生活,活跃队员身心。也可组织一下文体比赛、业务技能竞赛等,凝聚人心,提高队员团队意思。

1、严格落实酒店规章制度,对于新入职队员,加强二级培训,使保安队员尽快适应酒店管理;注重队员在岗状态的监督,通过保安班长来严格落实平常工作,提高管理的.有效性。

2、加强队员业务培训,培训内容包括:队列训练、体能训练、消防培训、礼节礼貌、车辆管理、物品管理、法律法规等方面,注重培训形式的多样化,采用集中讲授和岗位指导相结合,理论教学与实际操作相结合,使保安队员熟练掌握业务技能,适应国际大厦安全工作需要。

3、注重队员思想政治教育,加强法律法规的培训,积极培训队员遵守《治安管理处罚法》、《交通安全法》、《刑法》等。引导队员提高思想认识,强化政治觉悟,预防队员出现违法乱纪的事件。

4、鼓励员工积极学习,追求进步,对于工作积极,有一定管理能力,具备管理人员基本素质的队员,加强关注,引导其向更高层次发展。

1、积极协同管理处工程部、维保单位对酒店消防设施、设备(消防主机、消防广播、烟温感、喷淋系统、防火卷帘门、消防器材及大厦消防防火重点区域等)进行检查与测试,存在问题及时维保单位处理,如无法解决的由维保方出具报告,交管理处及大厦业主方审核。

2、协同管理处工程部定期或不定期对酒店安保系统(监视屏、电梯手控、双鉴布防、巡更打点、紧急录象等)的检查与测试,存在问题及时修复。

3、在“消防、安保”设施、设备部分存在故障的前提下,加强“人防”管理,尽最大可能的保障大厦各方面安全。

酒店前台个人工作计划十三篇


下面是工作总结之家编辑整理的“酒店前台个人工作计划”类希望对你有所启发和帮助,欢迎你收藏并分享给更多的人。工作安排需要充分考虑前后端协调,需要我们拟定工作计划。做好工作计划就会对下一阶段的工作任务有了大概的工作思路。

酒店前台个人工作计划(篇1)

一、指导思想:

积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。

二、内部管理:

严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。

现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。

商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才。

数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。

个性化、定制化服务增加素材并提供保障。

设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚9:30过后,将话务台关掉一台节约能耗;餐厅能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。

7、重视安全防范意识,贯彻执行店内各项安全规章制度及公安部门的有关规定。

酒店前台个人工作计划(篇2)

新的2020年要来了,我在酒店做前台的一个工作,为客户去服务,迎接客户,为他们办理入住和离店的手续,提供资讯给客户,在新的2020年里我也是要做自己的一个个人工作的计划。

作为前台,基本的礼仪是必须要知道了的,我来到酒店工作也有了半年多的时间了,在迎接客户方面也是没有什么大的问题,但是一些礼仪细节方面是需要在2020年继续的改进,让自己做的更好的。在日常工作中,我要继续发挥积极性,认真的去面对每一个客户,无论是什么样的难题,我都是要积极的去解决,不能逃避,也必须要去把客户接待好,对于客户的一些需求,只要我是能满足的,我都要积极的去做。

除了接待,我也是要和其他部门的同事一起把工作配合好,像客户房间点餐,更换洗漱用品,或者床上用品,在为客户服务的同时,和其他部门的同事必须要有默契的配合,不能出差错,或者传达不到位,导致客户的投诉,或者其他部门同事的一个抱怨,酒店的服务不是一个人做的,是需要大家一起配合,一起去做的,所以在这方面我也是要和其他部门的同事去处理好关系,有事情需要帮忙的时候也是能及时的去处理。

除了工作,我也是要积极的去学习,作为前台,遇到的客人来自不同的地方,他们的需求也是不一样的,我要了解一些其他地方的基本礼仪和习俗,对于一些老客户的相关习惯也是要记好,下次来的时候也是能更好的去做好服务,像有些客人喜欢住同一间房,那么可以在客户入住前就给他预留好,让客户有一个好的映像。对于酒店周边的环境以及旅游的景点也是要有熟悉,能指引客人去玩,特别是一些旅游过来的,更是可以给他们做一些简单的介绍,让他们对我们的服务感到满意。

同时对于服务这块,我也是要去学习,看看别的同事是如何做的,一些优秀的前台他们做服务工作是如何去做的。只有积极的去学习,了解更多的方面,那么我才能把工作给做好,虽然我只是一个基本岗位的前台,但是做得好,也是会有发展的,并不能因为岗位较为基础而不努力,不去学习,那么也是没办法成长的。

新的2020年,我要认真的去工作,积极的去学习,提升自己,让自己的工作能力变强,自己的工作经验更加的丰富,并得到领导和客户的认可。

酒店前台个人工作计划(篇3)

酒店也是要在四月份开业了,经历了前段日子的疫情,我们酒店也是要开始营业了,这段日子以来,我也是为工作而做着准备,作为前台,我也是知道,四月份的开业会是非常忙碌的,我也是为工作要去做好准备,并且也是要做好这一个月前台工作的一个计划,来让自己规划好,能更好的去做好事情。

疫情并没有结束,还是处于防控的阶段,所以我们酒店前台这一关也是非常重要的,要去把关把好,对于进入酒店的人员也是需要去测量体温,登记信息,无论是住店的或者是有事情进入酒店的,都是不能松懈,我也是要配合保安人员一起来把工作给做好,并且每天也是要做好前台的消毒工作,对于容易接触的物品要经常的去消毒,确保安全,做好防控的这个工作。

同时由于是今年开业的头一个月,很多事情,也是要去做好准备,人员的沟通方面,我也是需要了解新的同事,三月份的时候,酒店也是招聘了一些新的同事,我也是要清楚他们是谁,有哪些同事是会在工作上面有交接的,虽然主管也是会给到我名单,但是我也是要提前的了解,并做好工作上面的一些沟通,避免到时候有事情找不到人或者在沟通上面出问题,而且作为前台,也是会有很多电话的进入,像客户的一些点餐,服务的要求也是要去做好了才行。

除了前台工作方面,我也是需要配合其他的部门去做好防护方面的一些工作,给同事们量体温,分发口罩,对于酒店一些特殊情况的处理,也是需要我去做的,配合的工作,我要积极的去做好,毕竟酒店也是服务的行业,接触的人很多,所以对于防护这一块也是要格外的重视,虽然目前疫情也是在我们这边没有了,但是也是还有输入型疫情的风险存在,也是要把最后这一关给把控好。

四月份的工作要做好,我作为前台,责任也是非常的重大,我也是会按照领导的要求,去做好我本职该做的工作,配合同事一起把该做的防护工作也是做好的,并且我也是清楚,前台也是接触人比较多的,所以自身的防护也是要做好,只有确保了自身的健康,那么才能更好的去把工作给做好了的。临近开业,我也是要把准备给做好,为做好四月份的工作而规划好,到时也是要按照计划去把前台工作给做好的。

酒店前台个人工作计划(篇4)

2019酒店前台工作计划

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经朋友介绍,我按期来到方圆快捷酒店工作,带着对第一份工作的热情,我走上了我人生的第一个工作岗位——前台接待,方圆快捷酒店共145间房,相对郑州来说客房间数还算不错的对于每个酒店来说都是一样的,前厅部是整个的酒店的核心,也应该是酒店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接待,形象是一方面,另外个人素质也是很重要,个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度,是整个酒店的信息中心,绝大部分的客人从这里获取酒店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解。总结起来可以用以下五条来阐述培训前台人员的工作计划:

1、礼貌、礼仪。包括:怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。

2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利于酒店的利益。

3、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理入住登记在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,问询,最后是为客人办理核对信息并与客人交流。

4、语言方面。在前台平时对客服务中禁止对客人使用本土方言,为什么呢?1、是对客人不尊重,2、是降低了个人素质和酒店带来了不好的影响,所以时刻运用普通话是工作中的基本要求,。

5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。来酒店住宿的大部分客人都是来各个城市及国外的,这就要求我们不仅要对郑州旅游景点等有一定的掌握,还要我们对河南省多些景点的.了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解,这些都是我们更好的为客人服务的前提。

前台接待看是一个很简单的工作,可是其中需要学习的东西还有很。我会用心去努力把自己的工作做好,只有这样才能不断完善和提高自己。另一方面就是人际关系方面,学校里同学之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系,可是进入社会,你所说的每一句话,做的每一件事都需要考虑再三。当然,我时刻提醒自己以诚待人,同样大家也会以诚待你。喜欢忙忙碌碌的感觉,这样才能充实自己的人生,自己的人生价值才能得以体现。

酒店前台个人工作计划(篇5)

一、加强自身学习,调整工作心态,要对工作充满热情;

因为现在是酒店的淡季所以上班期间我也要利用好空闲时间努力学习提高自己的服务质量,做到做事麻利,有效率,不出差错。服务态度要良好,接待客人要不断积累经验,要给客人留下良好印象。接电话时,也要不断提高用语技巧;巧妙的问答客人。尽量让每一个客户满意。我在工作中学习,再工作中进步。

二、注重与各部门的协调工作,根据每日房态进行开房退房工作。

我们酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、客房等部门都有着紧密的工作关系,虽然我们只有早餐,但是如出现问题,我们都必须要主动地和各部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店的效益,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

三、解决纠纷,处理问题,服务至上

由于我们酒店一些设备、房间装修的老化、还有一其他自然因素造成客人入住时的一些不便,时常引起客人投诉。对于这些出现的纠纷和问题,作为酒店前台接待我们要学会“海底捞式服务”学会忍让,树立“顾客就上帝”的工作思想,沉着应对,积极、及时、妥善地解决问题。对于个别客人的刻意刁难,我们也要做到了忍耐的同时,微笑的面对,时刻以维护酒店的名誉为前提,尽量使客人能够满意。

酒店前台个人工作计划(篇6)

一、层级关系

1、直接上级:财务部副经理

餐厅收银领班

二、任职资格

廉洁奉公;

2、中专以上文化程度,年龄在25——35之间;

3、英语四级以上,有较强的外语语言表达能力。具有两年以上的饭店收银工作经验,了解饭店收银运转系统;

法规、方针、政策和制度,掌握酒店管理的有关知识;

5、具有独立处理现场事件的能力;具有一定的沟通和协调能力。

6、身体健康,能胜任本职工作。

三、岗位职责

1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定;

2、协助经理对收银队伍进行培训,对收银员进行业务指导,组织学习和辅导收银员掌握有关的财会知识和金融知识,加强收银员的外语及结账等方面的基本训练;

考勤,针对不同的营业状况,对收银员的班次进行灵活调整;

负责检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况;

餐厅等收银网点以及外币兑换工作有条不紊、迅速、准确、不出差错;

指导各组领班的工作,与相关营业点协调,及时处理、解决工作中发现的问题,保证收银结账工作顺利进行;

考核收银人员的工作情况,提出对收银员的奖惩意见,最大限度地调动、发挥班组人员的工作积极性;

应收人员核查应收账款的回收情况,及时跟踪;

9、对突发事件在与大堂值班经理协商后,按照规定的权限金额予以处理,事后上报财务经理。

承办财务经理交办的其他工作。

工作职责:

1、负责财务收银结算的全部工作内容的督导和培训,负责财务结算与各部门工作的协调,以及处理一般性疑难问题。

2、配合审计主管,解决挂账客户结算,负责收账的账单复查工作。

3、负责检查收银领班的工作记录和交接班记录,检查所属员工的仪表仪容和日常工作的准备及工作程序的执行情况,不定时抽查收银员的备用金。

外币兑换员安排工作班次,检查考勤记录。向财务经理报告所属员工的工作表现,评定员工奖惩和晋升情况,解决客人在结算工作中的投诉和其它有关问题。

审计主管、客房经理和主管以及大堂值班经理保持联系,掌握客人的动向及付账结算情况,以避免发生跑账、漏账及坏账损失。

6、解决财务收银岗位在电脑使用操作程序中发生的故障,负责与电脑维护员联系,随时检查清除电脑病毒,避免停机事故。

财务经理报告客人拖欠账项的余额、时间,结算明细账和解决措施。

娱乐POS机的维护和保养,负责POS机更新菜单价格。

短款问题。

完成资产财务部经理安排的其他方面工作。

工作清单:

每日:

1、每天查阅各营业点工作日志及交班本,传达酒店新的政策或促销方案,解决员工工作中的难题。

着装、微笑、各班次接班情况等。

3、协助解决收银员在工作中遇到的问题。

4、营业前检查收银机及其辅助设备是否正常运行,及时排除故障。

5、协助收银员做好团队客或会议客的结账工作,做好与其他部门的协调工作。

6、检查收银机钥匙是否正确保管,收银发票纸带是否正确保管。

7、完成部门经理下达的其他工作任务。

每周:

1、组织周列会,帮助收银员分析工作中的疑难问题,并提供解决方案;

2、定期整理已离店但未结清账务客人的账单及相关附件,分类保管理以便于客人再次抵店时为其结清账务,超过三个月未退账单应及时转财务后台管理。对上周发生的漏单或待处理账单提出解决方案并跟进最终处理结果。

3、负责对收银员进行财务收银结算全部工作内容的督导和培训,负责财务收银组与各部门的协调工作。

4、每周三检查信用卡待处理账务,对预授权即将到期账务及时进行结账处理。

大副、财务审计主管进行工作沟通,并整理收银本周工作情况及不足,以便下周召开周例会时及时提醒或进行相关业务知识的培训。

总台POS机的维护和保养,及进更新经营部门新品价格并录入电脑。

7、配合审计主管,加强酒店所有挂账单位账单及相关附近件整理工作,并要求每班收银员做好单据移交及保管工作。

每月:

1、组织班组月会,主动与审计主管沟通落实上月收银员工作中出现的差错,并结合收银员差错集中或较困难的问题给予集中培训。

2、拟定本人及本组当月工作绩效及工作重点,以此为标准来考核个人工作绩效,并以此为中心来组织本组相关业务培训或业务技能考核。

3、对本组管理人员进行工作沟通,帮助其认识自已工作中的不足或需加强的方面,以此推动本组员工整体素质的提高。

4、完成财务部经理下达的其他工作。

工作流程:

1、每日准时到岗;

2、9点之前到各营业点抽查收银员仪容仪表,交班记录并签名或盖章;

3、查看各餐厅营收情况,翻看原始单据有无收银漏单现象;

散客单位检查房

价是否正确,业务单是否完整,根据审核无误的账单对应列出各单位应收款明细表,月末装订成册;

月月清账;

6、列出长达3个月未到账单位名称,说明未到账情况,及时上报销售部经理和财务经理;

7、下午2点半根据前台的用房统计表查看用房数和入住人数,同时记录未用餐人数,每月与餐饮部进行核对,及时上报财务经理;

人力资源部,并从当月工资中扣回款项;

9、月末跟催销售部做出协议单位佣金单与网络公司回扣单,及时审核交财务总监审批;

记录平时发生的突发事件及收银员工作中出现的日常问题进行分析,并于收银员例会上进行解析。

收银主管工作流程

一、厅面收银工程程序

餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一,它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基础

其工作内容主要包括:

(一)班前准备工作

1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。

2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

短联应立即退回,下班时将未使用的账单及收据办理退回手续,并在账单领用登记簿上签字,餐厅账单由主管管理,并由主管监督执行。

时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。

5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。

(二)正常操作工作程序

台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员,服务员开点菜单一式四联,第一联给收银员录入电脑、第二联厨房、第三联传菜、第四联服务员;酒水单:第一联吧台留存,第二联收银员,第三联服务员。

2、收银员收到点用单和酒水单后应在单据上签字并及时准确的录入电脑。点菜单的号码不要录入,以便审核。若没有收银员签字,厨房有权拒绝出菜品。

3、收银员需熟记各类菜式的编码。

4、如遇没有电脑名称的菜品或酒水,应先问其价格,再录入电脑作临时加菜,并记录在交接班本上。

5、遇到客人退菜或退酒水,应让服务员开退单并由餐厅主管级以上人员签字,方可操作。

6、如收银员操作失误造成退菜或酒水,应由收银主管级以上人员签字,方可操作。

7、以上两种情况原因须在账单上注明。

台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客账单号码输入电脑内,收银机将自动编制该账单号,待客人结账时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入,输入完毕后即可等待客人结账。

(三)结账工作流程

第二联为客人联。

2、客人要求结账时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,请客人签字认可,然后凭账单与客人结账。

3、客人结账现付的,厅面人员应将两联账单拿回交收银员账结后,将第二联结账单交回客人,第一联结账单则留存收银员。

4、客人结账是挂账的,则由厅面人员将客人挂账凭据交收银员办理挂账手续后,两联账单都交收银员处理。

①客房挂账:如客人要求挂入房账内,首先请客人出示房卡,查看该房间客人可挂账余额。若宾客在总台账户内的余额的所消费金额内,总台收银员可以办理挂账并报明收银员姓名,客人房号及消费金额,如可挂账应请客人在账单上签字认可。

②外来挂账:与酒店有协议可结外来挂账的,必须按协议所规定的有效签单人签字方可挂账;签字做担保方可。

酒店前台个人工作计划(篇7)

1、根据员工的兴趣爱好,本职计划在4月中旬举行一个“野外拓展”的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力。同时为五一节的接待做好精神准备。

2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作。特别对五一黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。

3、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底

4、计划在6月中旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。

酒店前台个人工作计划(篇8)

新的一年到来了,给我们每个人都带来了希望和期盼,面对这接下来的一年,我有足够的自信,也有足够的激情,因为我坚信,只要自己愿意努力下去,就一定能够战胜一切困难,也一定能够找到属于自己的价值,实现自己的价值。因此我为自己接下来一年的工作做了一个初步计划,今后会随着变动而进行调整,希望领导也可以为我做出一些指导!

一、提高工作效率,跟进服务态度

在我的工作当中,效率是极其重要的,我作为酒店的前台客服,工作效率在沟通方面占据着很重要的位置。也就是说在沟通方面我要加强自己的说话效率,让我自己说出的话能够解决掉这个问题的一小部分,这样才会提升到个人的工作。也就是我们平时个人的一个说话训练了,客服最重要的就是沟通,所以接下来的一年里我会继续加强沟通训练,学习心理学,掌握好工作的各个方面,更完整的完成整个工作,让自己在这份岗位上做一些突破。其次我也会注重跟进自己的服务态度,说到底客服还是一个服务的岗位,不仅要为客户解决问题,同事我们的服务态度也是非常重要的,会直接给我们的工作带来极大的影响。因此接下来一年中这两点我是一定要求自己去遵守和改良的。

二、注重细节处理,提升业务能力

说话是一门艺术,行为处事是一份智慧。这一句话在我们的工作当中已经验证了几百次,我们每天都和不同的客户打交道,在这个过程中,我也学会了很多,掌握了很多的技巧,甚至还可以利用到一些心理学。所以这份事业更多的是注重一些细节,我们常常可以从一些小细节进行突破,那么问题也就极其容易解决了。这是我平时工作中找到的一些方法,我希望今后的工作当中我能够继续发现一些新的方法,从而加快提升自己的业务能力,在这份工作上表现更好!

三、避免问题产生,提升应变能力

作为酒店的前台,其实很多情况下都会遇到一些突发情况,比如一些性子很急或者很暴躁的客户可能当场就会脾气爆发,这一点我们是很难掌控的,也是很难去立即让他们冷静下来。所以这个时候就是锻炼我们的应变能力了。首先我们不能慌张,不能因为客户发脾气而让自己慌乱了阵脚。只有更加沉着一点,冷静一点对待,我们才可能更好的解决,在这个方面还有很多需要我去学习的,接下来的时间,我会学会如何去避免问题的产生,以及学会如何提升自己的应变能力,争取让自己变得更加完美一些!

回顾以往在酒店前台岗位的付出便能明白自身存在着许多需要加强的地方,尽管在前台工作中较为勤勉却很少取得令酒店领导感到满意的成就,因此当务之急是思考应该如何做才能够提升自己在前台工作中的潜力,为了弥补自身能力的不足还是应该制定一份合理的酒店前台工作计划才行。

由于自身在前台礼仪方面表现不佳需要在工作中得到提升才行,尽管其中存在着自己没有用心对待的原因也不能继续这般无动于衷,因此除了参加酒店组织的员工培训以外还要利用工作之余的时间学习礼仪方面的技巧才行,尤其是迎宾礼仪是前台人员在工作中需要表现出来的特质,除了熟练运用这方面的礼仪技巧以外还要将其融入自身的日常生活习惯才算是有所进步,因此每天需要至少抽空一小时演练礼仪服务的动作直至能够在无意识间表现出来为之,由于这是个长期性的工程需要在日常的前台工作中进行积累才能起到质变的效果,关键还是要具备着学习礼仪技巧的耐心才能够在后续的工作中坚持下来。

语言交流能力尚可却也仍需要在前台工作中继续加强,虽然能够熟练地与客户进行交流算得上自己的优势却也不能荒废这方面的天赋,仅仅凭借日常与客户之间的交流可无法获得较为深厚的积累,因此除了多接触电话转接类的工作以外还要抽空进行学习才行,工作之余也可以与同事进行模拟演习并思考客户来到酒店可能会提出哪些需求,对于自己无法处理的事务也要懂得及时请示酒店经理才能提升为人处世方面的能力,得益于自身基础不错的缘故导致语言交流方面的能力只需在前台工作中顺其自然便可。

熟记酒店相关规定并在处理好前台工作的同时做好相应的记录,对于前台工作中的琐事主要是在遵循酒店规定的范围内进行处理,若想从容处理这方面的事务还需思维敏捷才能够解决前台工作中的难题,必要时需要在前台工作中提前准备好客户所需的房卡并提醒对方注意事项,负责电话转接的时候需要记录重要信息并在下班前交给酒店经理并等待下一步的指示,至于兼任收银工作的时候则要做好酒店营业额的分析才算履行自身的职责。

尽管不知道能否在后续的前台工作中贯彻这份计划却也要全力以赴才行,既然已经明白职场生活的不易就应该想办法在前台工作中提升自身的竞争优势,正因为自己在酒店前台工作中仍存在许多不足才需要通过计划的落实得到提升。

新的2021年要来了,我在酒店做前台的一个工作,为客户去服务,迎接客户,为他们办理入住和离店的手续,提供资讯给客户,在新的2021年里我也是要做自己的一个个人工作的计划。

作为前台,基本的礼仪是必须要知道了的,我来到酒店工作也有了半年多的时间了,在迎接客户方面也是没有什么大的问题,但是一些礼仪细节方面是需要在2020年继续的改进,让自己做的更好的。在日常工作中,我要继续发挥积极性,认真的去面对每一个客户,无论是什么样的难题,我都是要积极的去解决,不能逃避,也必须要去把客户接待好,对于客户的一些需求,只要我是能满足的,我都要积极的去做。

除了接待,我也是要和其他部门的同事一起把工作配合好,像客户房间点餐,更换洗漱用品,或者床上用品,在为客户服务的同时,和其他部门的同事必须要有默契的配合,不能出差错,或者传达不到位,导致客户的投诉,或者其他部门同事的一个抱怨,酒店的服务不是一个人做的,是需要大家一起配合,一起去做的,所以在这方面我也是要和其他部门的同事去处理好关系,有事情需要帮忙的时候也是能及时的去处理。

除了工作,我也是要积极的去学习,作为前台,遇到的客人来自不同的地方,他们的需求也是不一样的,我要了解一些其他地方的基本礼仪和习俗,对于一些老客户的相关习惯也是要记好,下次来的时候也是能更好的去做好服务,像有些客人喜欢住同一间房,那么可以在客户入住前就给他预留好,让客户有一个好的映像。对于酒店周边的环境以及旅游的景点也是要有熟悉,能指引客人去玩,特别是一些旅游过来的,更是可以给他们做一些简单的介绍,让他们对我们的服务感到满意。

同时对于服务这块,我也是要去学习,看看别的同事是如何做的,一些优秀的前台他们做服务工作是如何去做的。只有积极的去学习,了解更多的方面,那么我才能把工作给做好,虽然我只是一个基本岗位的前台,但是做得好,也是会有发展的,并不能因为岗位较为基础而不努力,不去学习,那么也是没办法成长的。

新的2021年,我要认真的去工作,积极的去学习,提升自己,让自己的工作能力变强,自己的工作经验更加的丰富,并得到领导和客户的认可。

一.经营情况

201_年计划任务__万元,实际完成__万元,超额__万元,(其中散客门市收入__万元,平均房价x_元/间),占客房收入x_﹪,完成计划的x_%,收入与同期相比增长x_万元。

二、主要工作:

1、加强业务培训,提高员工素质

一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到服务标准。

2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。

一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,VIP100次,共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。

3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动

第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。

4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围.

前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。

6、注重各部门之间的协调工作,共创佳绩

前厅部每位员工都必须积极参加中心及宾馆、部门组织的各项活动,这不仅使部门之间互相了解同时也增强了团队的向心力及凝聚力。我们同时强调前厅部是整个酒店的中枢部门,它同各部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都应主动地进行协调解决,避免事情的恶化,要有“到我为止”的服务意识和“酒店无小事”服务态度。

7、加强“开源节流,增收节支”的意识

年计划费用36.47万元,实际费用为32.11万元,节约了4.36万元,主要节约在工资、电、物料消耗等方面,在费用管理中,从细微处入手,严格物料领用制度,定期盘点,专人管理,定量配发,使年前厅物品消耗控制在元,费用与同期相比增长了3.52万元,(主要是计提奖励、地方津贴等),各项费用指标均达到要求。

对于未来这一段时光的工作,注定是一个不断攀岩的过程。我来到酒店做前台工作也已经差不多一年了,这一年的时间给我很大的启发,做好一份工作不只是让他人满意,更是要让自己有成就感。对于这份工作而言,我认为自己在其中是学习到了很多的。总结好了过去的工作之外,我也对未来的工作进行了一系列的计划。

一、维护服务态度,保持微笑

对于前台接待这份工作而言,态度是一件很严肃的事情。如果在态度方面失误一小步,就极有可能会给酒店带来非常大的影响,这是我们要无比严肃对待的事情。所以未来一个阶段,首先是要维护好自己的服务态度,平时也要不断的去检测自己的态度,时刻反省自己,总结自己。在工作当中,时刻保持微笑,给人一种良好的感觉。调整好自己的心态,稳健的走出每一步。

二、抓紧服务礼仪,树立形象

在前台这份工作上,礼仪是需要我们去重视的。前台也就代表着整个酒店的形象,我的一举一动也就象征着酒店的品味和档次。这是我们前台工作人员都很清楚的事情,所以接下来这一段时间的工作,我会更加重视自己的服务礼仪,也会为自己树立一个更好的前台形象,为酒店的形象也打好基础。

三、坚持纠正不足,建立自信

在平时的工作当中,是有一些不足的,比如说在沟通方面,我还是存在着一些不成熟。有时候处理问题的时候想的不够完善,做起事情来也比较的单一,并没有一个非常完整的思考机制。这是我所缺乏的,也是我接下来一段时间应该努力去改正的一个阶段。其实前台的形象大部分建立在外在上,但是很多也是建立在个人的气质上的。只有建立好了自己的自信,个人魅力才会更加充足,才能给更多人以舒适和美的感受。

一段工作的结束,也就象征着另一端工作的开始。不停止的前进是成年人的必修课,作为一名前台,我想这也是我应该保持的初心。不要偷懒,不要想着去停下脚步,不要停止对未来的想象,也不要停止对自己的鼓励和鞭策。未来的路上,更加勇敢一点,更加成熟一点,更加优秀一点,更加强大一点,这是我所有的期待,也是我所有努力的方向。我会为之奋斗、前行,走向远方,获取更骄傲的成绩。

酒店前台个人工作计划(篇9)

酒店工作小结

本人于**月**日到酒店参加工作,到店后首先在总监的带领和介绍下对酒店的各个功能分区和现阶段酒店的部分工程进度以及酒店前厅在开业前的工作安排进行了了解,并由总监对酒店在开业前的筹备工作做了部署,现就个人工作做如下总结:

一、熟悉酒店周围环境与内部各个功能分区。 **国际大酒店是由**酒店管理服务有限公司斥资**亿元打造,总建筑面积达**多平方米,按国家四星标准精心设计的集客房、会议、宴会、西餐、康乐于一体的大型旅游商务型酒店,地处**陇县**镇**路1号,面朝**生态公园环境优美,紧临仪陇县政府、县武装部、县委党校、县气象局等多个行政办公大楼,地理位置优越,交通便利。酒店共设客房**间,其中豪华单间**间,豪华标间**间,标准单间**间,标准标间**间,套房**间,总套**间。

二、学习、制定和完善部门的规章制度。

坚持制度化管理,利用筹备期间的闲暇时间学习部门总监编写的前厅部岗位责任、规章制度、安全制度、工作流程等,并从个人角度对有关制度的见解、建议反馈给部门总监以供参考。

三、重视酒店施工中的监察工作,尽力确保酒店硬件设施的高质量。 酒店现期正处于装修施工的紧张阶段,本人随同酒店管理团队例行每天多次视察工地,随时跟进工程进度,检查施工中的违规行为,对装修中的部分施工提出个人建议并上报,确保装修施工质量按预定设计高质量完成。

四、加强部门合作,创和谐团结工作气氛。 由于酒店现阶段处于筹备装修阶段,人手紧张,编制不齐,本人至入职以来先后被抽调到厨房、人事等部门协助开展工作,此举既合理分配了人力又加强了部门间的沟通合作,使整个酒店充满了团结互助的和谐氛围。

五、注重培训资料的整理和培训计划的安排。 个人至入职以来一直协同总监从个人工作经历、网络与专业书籍等方面对前厅的培训资料做收集和整理,并多次变更前厅的培训计划,力求将本部门的培训计划做细、做精,为酒店培养出一批服务素质高,业务技能过硬的前厅工作人员。

工作计划

一、根据实际情况继续完善关于培训方面的文案,切实搞好新员工的培训工作。

二、来年前厅的装修、装饰将进入一个突飞的阶段,为此本人也将及时对前厅的各项工程进度进行跟进,并对一些细微布局根据实际情况从个人角度提出见解、建议。

三、协同总监对前厅的VI系统与前厅的印刷品的格式进行选样、定样。

四、结合明年即将上线的中软管理系统近一步完善各岗位的工作流程及工作标准。

由于酒店现阶段还处于装修施工与筹备阶段中,部分工作还在计划中未付诸实践,下一年的工作任务将更加艰巨,希望在以后的日常工作中在总监的带领下按照酒店领导的指示根据实际情况不断更改完善出适合于**国际酒店自身的管理制度,为此本人将号召部门以下全员团结拼搏、努力工作,将前厅工作更上一层楼。

前厅部** 2012年月日

酒店筹备开业工作计划

酒店筹备策划书

酒店筹备工作总结

酒店筹备工作汇报

酒店餐饮部开业筹备计划

酒店前台个人工作计划(篇10)

前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

一、认真履行部门岗位职责,服从酒店各项工作安排,保质保量的完成酒店各项工作任务,加强与酒店其他部门的沟通协调工作。

1)服从酒店的各项工作安排,认真完成酒店下发布置的工作任务。根据酒店要求标准,立足于自身条件,不断地加强前厅部各项硬软件服务项目,对于员工和服务,以五标准严格要求和培训,在软件服务上不断提高。本部将积极联系奥普公司,更改软件设置,完善服务功能。将进一步完善员工的行为准则和工作流程,同时在坚持标准化,程序化的同时,追求个性化、人性化、细微化服务。培养员工的酒店意识、服务意识、质量意识。进一步调动员工的服务热情,落实本部提出的“主动热情、高效准确、不厌其烦”服务三方针。重视业务培训,特别加强对会议团队和网络商务散客的接待的专题培训,适应酒店发展战略的需要,以优质服务赢得客户,为酒店的品牌建设,经营目标的完成发挥重要作用。

(2)加大与酒店各部门之间的工作沟通协调,是酒店整体服务接待工作运行顺利的保证。前厅部是整个酒店的中枢部门,与酒店各部门都有着紧密的工作关系,酒店整体工作运转离不开各部门的协助配合,201x年度,本部将重点加强与市场销售部、客房部、餐饮部、财务部等各大业务部门的协调沟通,保证信息传递准确,互通有无,资源共享。部门之间建立多种沟通渠道,保证沟通联系畅通。二、严抓部门日常管理工作,要求严格遵守酒店规章制度和操作规范,完善工作流程,保持前厅部对客服务质量。

(1)计划制作操作程序,岗位职责,工作细则、工作流程等规章制度,并在实际工作中要求部门全体员工严格遵守,严格贯彻执行,将对员工进行了培训和考核。采取管理人员负责制,做到人尽其职,明确了管理职责,给员工良好的工作指导,在很大程度上避免了工作失误和操作混乱,力求整体工作专业化、标准。对于违反纪律,责任心不强的员工,按规定予以处罚,绝不姑息。做到有错必查,有错必纠,保证了前厅工作的纪律性和规范性。

(2)计划通过规范部门考勤制度,礼貌礼仪、仪容仪表检查制度、班前集队检查制度,各分部各项工作流程检查制度,大堂副理检查制度等检查制度的实施,有效提高部门管理人员的督导能力,对员工的工作情况科学控制,从而达到事先预防的目的,使得员工的工作失误率逐步降低,部门日常管理工作不松懈,特别是针对员工接待礼貌礼仪,电话礼貌礼仪,员工仪容仪表等。

(3)加强前厅部各分部之间的沟通协调,保持行动一致,努力提高工作执行能力。通过完善的例会制度,加强了各分部之间的联系,一些重大事件,新的工作程序的推行,及时向各分部传达,一些涉及到各分部配合协作的问题,现场组织各部立即协调解决,避免推诿,扯皮,各分部之间形成整体、团结协作的良好工作关系。

二、将对本部各项资源合理安排,科学调度,齐心协力做好各项接待工作。

(1)、全年度将配合酒店经营战略,落实以会议为重点的经营方向,加大培训员工接待会议的能力和水平,努力提高自身素质,以适应新的工作要求,要求员工克服困难,不要抱怨,在现有的人员条件下,不等不靠,掌握和熟练运用成熟完善的接待会议程序和体系,不断完善工作流程和程序,本着一切为了客人满意的服务宗旨,加强与会务组及销售部之间的联系沟通,保证会议的顺利接待。

(2)全年度将高度重视酒店网络客人的接待工作,充分做好接待的准备工作,全面考虑接待细节和预案,在接待中,前厅部将协调各方面的力量,从房间安排检查、用餐的安排、客人迎送等各项服务用心服务,仔细检查,合理安排,充分展示了酒店的形象,促进网络散客销售。

三、本部将高度重视对客服务质量,重视客人意见,坚持服务规范标准化,更注重了细致服务和个性化的服务。从软硬件上不断完善服务。

(1)服务工作中一方面要求员工有过硬的服务技能,扩大知识面,提高服务效率,另一方面要求员工对待客人要象对待朋友一样,要给予客人多一点主动,多一点热情,多一点帮助。真正使客人感觉到“宾至如归”。部门推行个性化服务,要求做客人没有想到的,尽量做到让客人满意加惊喜,促使员工在规范和标准化的基础上注重了细致服务和个性化的服务,充分将金钥匙服务理念灌输到员工服务中来。

(2)客人意见是我们前进的动力,因此,部门将把重视客人意见和解决客人问题当做一项重要工作重点关注。部门注重对大堂副理进行了如何快速规范处理客人投诉、如何按规程处理各类突发事件的的培训,并要求每一宗客人投诉都要认真做好记录,对具有典型性的问题做案例分析,并制订和更新应急预案和快速处理方案,规范对客解释口径,提高大堂副理解决问题的能力和效率,将在消除客人对酒店不良印象,挽留客源上作出贡献。另把对客沟通并征询客人意见,作为大堂副理的一项基本工作来进行操作,常抓不懈,要求保质保量的完成此项工作,为更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天例行对住客房进行拜访,对客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决,一方面可以为酒店经营管理提供宝贵意见,措施我们改进工作,另一方面也培养了大堂副理对客交流的能力。对于涉及到本部门的客人意见,不回避,不轻视,认真予以调查研究,从善如流,不断地完善本部工作。

四、将培养员工“开源节流、增收节支”意识,配合各销售业务部门努力为酒店创收,科学控制部门费用。

(1)前厅部将根据市场情况,积极地推进散客房销售,把全员销售的意识传达到每位员工,培训销售技巧,对自来客、司机散客积极推销,加强对“会员卡”和“储值卡”的促销工作,同时对酒店温泉和厚宫等娱乐休闲和餐饮设施进行促销,并通过不断完善改进,以优质服务打动客人,吸引回头客。

⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;

⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;

⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;

⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;

⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;

⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;

⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;

⑽对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在给客人解决。如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。

酒店前台个人工作计划(篇11)

2019年酒店前台工作计划范文精选

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今年酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合我部工作特点,制定本年度工作要点如下:

一、指导思想

积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。

二、内部管理

1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。

2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。

3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的`目的,打造企业一专多能的复合型人才。

4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。

5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障。6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、房卡和钥匙袋等的使用,如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚0:00过后,将话务台关掉一台节约能耗;商务中心能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。

7、重视安全防范意识,贯彻执行酒店各项安全规章制度及公安部门的有关规定。

三、对外销售

1、今年上门客销售任务,根据去年的实际完成情况、酒店内部与外部市场环境另行研究制定。

2、以17-19楼新区为卖点增加酒店散客出租率,并充分利用酒店销售政策加大卖房力度,做到行权而不越权,到位而不越位。

3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作,力争达到共同协作、互利互惠的销售效果。

4、为上门客人服务时,培养前台员工留意客人的言行举止,辨别客人身份及住店性质,选准推销目标,灵活运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧,达到推销目的。

5、定期召开前台管区上门客经验交流分析会,研究客人的消费心理定位和销售技巧。同时,建立健全的考核机制,每月根据业绩情况进行排名,分析原因,以便提高。

6、经常组织部门有关人员收集,了解旅游、酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店提供全面、真实、及时的信息,以便制定营销策略和灵活的推销方案。

酒店前台个人工作计划(篇12)

回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在来年重点做好以下几个方面的工作:

一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

二、外围绿化环境整治,外围绿化一直是由员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,解决这一问题。

三、减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。

(一)成立宾客服务中心。目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位,有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后再转给服务中心,这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失,因为其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达,给我们的服务带来极大的不便,很容易遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪个服务最急于去办,合理的去通知服务。为了减少服务环节方便客人,将总机和服务中心合并成立宾客服务中心,酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”,一切均可解决。

1.宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并准确传递服务指令,确保服务能及时提供。

2.宾客服务中心的工作内容①接听电话并提供服务。总机和服务中心合并以后,酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转,特殊情况时可亲自为客人提供服务,如此一来不仅提高了服务效率,保证了服务的准确性,还减轻了楼层服务员的工作量。②接受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部,据数据统计:8至10月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起,加上内部打进的电话每天的话务量可达70余起,如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望越快越好,但接待员接待客人时,往往要被电话打断好几次,使我们的服务无法保障。若宾客服务中心电脑与前台联网,所有的电话预定和电话查询均可由宾客服务中心操作,不仅方便了客人,还给前台接待员更多的时间去对客服务。③及时更改房态确保房间出租。楼层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态,宾客服务中心接到通知后可立即更改房态,确保房间能及时出租。④钥匙的管理。客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发,并进行登记。⑤失物处理。宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领,并根据规定做出处理。⑥对电话进行统计分析。宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析,分析我们的不足,更好的了解客人的需求,提高我们的服务水平。

(二)成立礼宾部目前行李处可给客人提供行李寄存、收送行李、简单的委托代办、信件发送等服务,但随着社会的进步,行业的发展,客人的需求不但提高,这些服务已不能满足客人的需求。酒店现已有一把金钥匙,金钥匙服务应该是服务的最高体现,但单凭金钥匙一个人的力量很难发挥作用,因此成立礼宾部配合金钥匙一起做好服务工作,满足客人合理的需求。

1.礼宾部的工作职能成立礼宾部不仅可以提供一般的行李服务,而且可以满足客人更多合理的需求,还可以提供店内查询工作,可以减轻接待处的工作量,让接待员能更好的接待客人。

2.礼宾部的工作内容①行李寄存。为店内所有的客人提供行李寄存服务,并妥善保管。②收送行李。为店内客人收送行李,并做好登记。③委托代办。受理客人合理的需求,并迅速为客人办理。④店内查询。接受客人的查询。

四、拓展前台的散客市场,增加散客收入目前前台接待员对前台增销这方面的操作基本上已熟练掌握,xx年前台增销虽然取得了一定的成绩,但离酒店的要求相差很远,主要源于散客客源太单一。现在的主要客源都是客人自己上门定房。怎样争取回头客,以现有的客源带来更多客人,是我们的重点工作。

(一)对于初次入住的客人要求谁接待谁负责。接待员在接待客人后要跟踪服务到底,即自客人办理入住手续开始,由谁负责接待的,那么客人住店期间就由谁负责跟踪服务,其他员工配合做好服务工作。具体工作内容:

1.在给客人办理入住手续时,接待员将自己的工号与工作电话留给客人,告诉客人若有什么需要可拨打电话,随时可以为客人提供服务,若方便请客人留下名片。

2.客人到房间后,可致电房间征询一下客人的意见对房间的安排是否满意(视情况),欢迎客人提出宝贵的意见。

3.客人住店期间,可将酒店的最新活动和地方的最新动态通知给客人,并邀请其参加。迎合客人合理的需求,为客人提供服务。

4.确定客人退房时间,安排行李员为客人下行李,客人在前台结帐时,主动征求客人意见,请客人为我们提出宝贵的意见和建议,祝福客人一路平安。

5.客人退房第二天,根据客人名片上e-mail地址给客人发一个邮件,问候客人并感谢客人选择我们酒店,欢迎客人下次光临。

6.节日时给客人寄一张贺卡,送一声真诚的祝福,邀请客人到我们酒店做客。

(二)对于回头客到店,在接待客人时适时介绍酒店最新动态,推销我们的特色产品,以最快捷的时间为客人办理入住手续。通知服务中心,电梯间迎接客人,并可通知餐饮部给客人配送果盘。将客人入住的信息反馈给其他消费场所(如餐厅),使客人到哪里,酒店员工都能用姓氏称呼客人。节日时或酒店有最新活动时,给客人寄一张卡片,邀请客人到酒店做客。

酒店前台个人工作计划(篇13)

1、增强员工的营业培训,进步员工的综开素养

前厅部的每位成员皆是旅店的抽象窗心,不只团体抽象要能承受磨练,营业常识与效劳技能更是表现一个旅店的经管火仄,要念将营业常识与效劳技能连结正在一个底子之上,必需抓好培训任务,假如培训任务没有跟上,很轻易致使员工对任务缺少热忱与营业火仄紧懈,是以,本职计划每个月凭据员工承受营业的进度战应用的状况停止需要的每周一次培训,培训方法重要是偏偏向讲课与现场模仿。同时正在每个月5日前向总办与人力资本部上交上月的培训总结与本月的培训计划停止监视。

2、增强员工的销售认识战技能,进步进住率

旅店经由了十九年的风风雨雨,跟着时光的逝去旅店的硬件设备也随着陈腐、老化,面临江门的旅店止业市场,合作很剧烈,也可道是任重讲远。果旅店的硬件设备的陈腐、老化,经常涌现工程成绩影响对客的一般效劳,关于高级次的主人会跟着拆建新型、奢华旅店的涌现而流掉一部分,做为旅店的成员,深知客房是旅店经济创支的紧张部分之一,也是利润最下的一个部分,是以做为旅店的每位成员皆有义务、有责任做好销售任务。要念为了更好的做好销售任务,本职计划对前台欢迎员停止培训卖房方法方式与实战技能,同时灌注贯注旅店政府带领的指导,夸大员工正在欢迎进程中“只需是到总台的主人我们皆应念方法把主人留上去”的主旨,尽量的为旅店争夺住客率,进步旅店的经济效益。

3、增强各种报表及报闭数据的经管

为了包管旅店的各项任务能一般停止,本职将宽格请求前台欢迎处做好注销闭、上传闭,前台依照公安局的规则对每位进住的主人停止进住注销,并将材料输出电脑,主人的材料经过旅店的上传体系实时的向本地平安局停止讲述,当真履行公安局下收的告诉。同时将委派专人专管来宾材料疑息、相干数据报表。

4、呼应旅店带领倡导“节能降耗”的标语

节能降耗是许多旅店一向正在号令那个标语,本部也将呼应旅店带领的号令,宽格请求每位员工用好每张纸、每收笔,以旧换新,将兴旧的纸张搜集裁剪成册供一线岗亭应急之用。同时对年夜堂灯光、空调的开闭掌握、办公室用电、前台部分电脑用电停止公道的调解与计划。

5、连结与员工相同交换的风俗,以增远相互的理解便于任务的展开与实行

计划每一个月找部分各岗亭的员工停止发言,重要是盘绕着任务与糊口为重面,让员工正在本身所属的任务部分能找到倾吐工具,凭据员工提出公道性的请求,本职将员工内心存正在的成绩当做本身的成绩去居心办理,做力所能及的。假如办理没有了的将上报旅店带领。让员工实正感触感染到本身正在部分、正在旅店遭到尊敬与看重。

6、做好部分外部的量检任务

计划每一个月对部分员工停止一次量检,重要检讨各岗亭员工的仪容仪表、礼仪规矩、岗亭操纵技艺与踪开应变才能。量检人由部分的年夜堂副理、分部工头、司理构成。对正在量检出存正在成绩的给必然时光停止整改,正在规则的时光若没有整改完成将停止小我私家的经济奖款处置。

酒店采购部工作计划优选4篇


为了应对职业上的突然困境,固然需要我们提前拟制好下一阶段工作计划。工作计划在实际工作中,按照内容、范围、时间的差异,有不同的文体叫法,究竟怎样才能写好一份工作计划呢?有请阅读栏目小编为你编辑的“酒店采购部工作计划”,这会是对你有用的!

酒店采购部工作计划(篇1)

回想走过的脚印,深深浅浅一年时间,有欢笑,有泪水,有小小的成功,也有淡淡的失落。xx年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。我们树立“为公司节约每一分钱”的观念,积极落实采供工作要点和年初制定的工作计划。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则。在魏总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下,xx年共完成甲供材料设备采购计划88份,新签合同20份,完成乙供材料计划核批价格140份,共计完成材料设备采购计划228份,执行情况良好,较圆满地完成了所承担的任务。现将主要工作情况总结如下:

一、组织实施“阳光采购策略”—公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督。

xx年我们进一步强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购,都尽量多的邀请相关职能部门参与。即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,邀请审计部相关人员一起询比价,采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透明,同时保证了工程进度。

1、完善制度,职责明确,按章办事。

xx年通过组织学习《采购管理战略》和公司iso9000质量管理体系文件,通过换版之机完善了更具操作性的《材料、设备采购控制流程》、《采购及供方评价作业指导书》等采购管理制度。制度清楚,操作有据可查,为阳光采购奠定了理论基矗

2、公开公正透明,实现公开招标。

采购部按项目部和施工单位上报的采购计划公开招标,邀标单位都在三家以上,有的多达十余家,并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与,增加阳光采购透明度,真正做到降低成本、保护公司利益。

3、采购效益全线凸现。

实施公开透明的阳光采购策略后,同等的材料设备价格东和湾比东和银都便宜了,东和春天XX区比XX区价格降低了3-5%。为公司节约了100多万的采购资金,直观有效地降低了材料设备采购成本。

4、监督机制基本形成。

做好价格和技术规格分离和职能定位工作,价格必须经采供部和审计部,技术必须经工程部和总工办,形成相互制衡的工作机制;防范、抑制腐败。建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的.自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。

二、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作

xx年采供部继续围绕“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作目标,要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。要求各长期合作供应商在原东和银都、东和湾、东和春天的原价位的基础上下浮5-8个百分点(当然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整)。同时调整了部份工作程序,增加了采购复核环节,采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核,再由采供部经理进一步复核,实行了“采购部的两级价格复核机制”,然后再传送审计部复核。力求最大限度的控制成本,为公司节约每一分钱。采供人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。

三、进一步加强对供应商的管理协调

xx年采供部进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了《采购供应部供方信息表》,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录,在进行邀标报价之前,对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。

根据公司管理层的最新思维,公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来,甚至拿他们当自己公司的部门来看待。因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度,供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低。房地产和建设行业是个相对特殊、独立的行业,供应商圈子相对独立,比如钢材、水泥可用供货商资源并不多。房地产企业都用着很多同样的供应商。因此采供部必须考虑怎样既能使供应商始终至终、一如既往的给予我们最优政策,又能更好的为公司营造良好的外部合作环境,使供应商能真正全心全意的为东和服务,抛弃双方的短期利益,谋求共同长期的健康发展。我们发展了诸如:达钢集团、拉法基水泥集团、鸽牌电线电缆公司、伊士顿电梯集团等战略合作伙伴单位。从而抢占节约成本、降低价格的制高点,为公司的持续健康发展奠定基矗

四、步加强对材料、设备价格信息的管理

xx年采供部进一步加强了对材料、设备信息的管理,每一次材料设备的计划、询比价都进行了复印留

底,保持了信息资料的完整,同时输入电脑保存,建立采供部材料、设备信息库,以备随时查阅、对比。

五、提高部门工作员工的业务素质和责任感

xx年采供部特别注重,除组织部门人员进行培训外,还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质,同时反复强调采购人员的责任感,强调每个人对自己采购的材料设备负责到底,保证了对材料、设备有效的追踪。

六、将具体从以下几方面予以改进:

1、公司推行流程管理的契机,细化采购管理流程(10个)

房地产企业管理水平的差异最明显的体现在流程管理上的差异,流程管理成熟度是衡量企业是否进入规范化的主要标志,公司从规范化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系。抓住公司推行流程管理的契机,细化采购管理流程,从而全面提高公司采购管理水平。

2、制定采购预算与估计成本。

制定采购预算是在具体实施项目采购行为之前对项目采购成本的一种估计和预测,是对整个项目资金的一种理性的规划。它不单对项目采购资金进行了合理的配置和分发,还同时建立了一个资金的使用标准,以便对采购实施行为中的资金使用进行随时的检测与控制,确保项目资金的使用在一定的合理范围内浮动。有了采购预算的约束,能提高项目资金的使用效率,优化项目采购管理中资源的调配,查找资金使用过程中的一些例外情况,有效的控制项目资金的流向和流量,从而达到控制采购成本的目的。

3、改进供应商的选择。

在进行供应商数量的选择时既要避免单一货源,寻求多家供应,同时又要保证所选供应商承担的供应份额充足,以获取供应商的优惠政策,降低物资的价格和采购成本。这样既能保证采购物资供应的质量,又能有力的控制采购支出。根据我们的规模,供应商的数量以14、建立重要货物供应商信息的数据库。

以便在需要时候能随时找到相应的供应商,以及这些供应商的产品或服务的规格性能及其他方面的可靠信息。

5、建立同一类货物的价格目录。

以便采购者能进行比较和选择,充分利用竞争的办法来获得价格上的利益。

6、采购员根据图纸提前介入询价。

设计图纸出来后,采供部提前介入,争取赢得时间,降低采购成本。

在xx年的工作中,我们部门要虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,不断提高自身的业务素质和管理水平。使自己的全面素质再有一个新的提高。要进一步强化敬业精神,增强责任意识,提高完成工作的标准。同时我部门希望公司各个部门出新、出奇的想出不断下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华、修改弊端。为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出自己的力量

酒店采购部工作计划(篇2)

一、熟练操作采购流程。

从接单到询价,到审批购买再到跟踪收货,我坚持每个细节都经手,熟悉每个供应商及供货方式。让自己在第一时间了解物品到货情况。在到货出现差异或质量问题时,第一时间与供应商沟通,进行退换货,保证酒店的利益不受损失。

供应工作是企业创造效益的第一道闸门,事关企业利益得失,也是容易发生问题、倍受别人关注的工作。对此,我会不断提高思想认识,永远牢记自己的职责,坚持对领导和职工负责的原则。

二、坚持询价和比价原则,坚持把性价比的物品购入酒店。

作为采购,最重要的是把好进货关口,让酒店能够在低成本的前提下创造高收入。这就要求采购要把的产品以最低的价格够入酒店。通过货比三家,筛选的供应商,保证所有物品都有依可询,有据可依。逐步加强对材料、设备价格信息的管理。每一次材料设备的计划、询比价都进行了复印留底,保持了信息资料的完整,建立采供部材料、设备信息库,以备随时查阅、对比。

在市场经济条件下,很多卖方市场已经逐步转变为买方市场,在这种情况下,供应商使出了浑身解数,五花八门的促销手段和技巧也很多。对此,我坚持对自己的岗位负责的态度,摆正心态,牢记使命,坚持原则,公正处事。在与供应商打交道的过程中我始终坚持三点原则:

一是要优质的产品;

二是要优惠的价格;

三是保证能够得到周到的售后服务。

在这三点的基础上与供应商建立良好的合作关系。

酒店采购部工作计划(篇3)

一、2月份完成的主要工作

1、完成春节期间各部门备用物资的采购;

2、完成六楼广告霓虹灯、废品和潲水回收的合同拟定及签订;

3、召开供应商协调会,安排春节物资供应工作,保证不影响酒店正常经营;

4、经过市场调查,并通过三家废品收货商报价,确定酒店负一楼废品收货商;

5、完成2月份餐饮餐料的市场询价、定价工作及3月份上半月酒店餐饮餐料的市场询价工作;

6、完成歌舞剧院房屋租赁合同的付款审批手续;

7、召开部门工作会议,传达酒店会议精神,学习A模针对采购部的相关文件,并将其认真贯彻落实到实际工作中。

8、分类别召开各供应商座谈会,着重听取供应商与酒店合作中存在的问题,并与相关部门及领导协商、制订具体解决办法;

9、初步完善物资价格库的信息,以熟悉掌握采购物资价格动态;

10、完成部门20xx年度目标责任书的草拟、人员岗位核编建议以及05年1月份部门经营分析等工作;

11、完成PA保洁设备的市场调查及招标邀请;

12、完成锅炉保养合同的谈判;

13、督促各部门按时提交3月份采购计划,以利于降低、控制采购成本。

二、3月份工作计划

序号工作内容目标要求完成时间责任人经办人

1、3月份餐饮餐料物资的市场询价、比价、定价工作按时完成3月15、30日XX

2、日常物资的询价及采购按时完成XX

3、PA保洁设备的开标及合同签订XX

4、物资价格库、供应商档案的健全按时完成3月30日XX

5、各部门月计划采购按时、按质完成XX

6、领导交办的其他工作按时完成XX全体人员

酒店采购部工作计划(篇4)

一、货品采购渠道问题

1、定点供货商

加强对定点供应商货品、价格、质量的监督,提高供货商所供货物品的品质,加强食品卫生、保质期等方面的检查,确保食品卫生安全。

2、零售店采购

所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明,其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。

3、主打xxxx肉产品采购

做好每年一次去xxxx采购xxxx肉工作,跟踪库存情况。及时反馈给总经办,制定周密、详细的采购计划,及时与xxxxxxxx肉供应商保持联系。掌握全国xxxx肉价格情况。保证采购的xxxx肉肉质优价廉,维持酒店的正常需求,保持我们酒店xxxx肉品质在xxxx餐饮行业的龙头地位。

二、关于新品的发现和采购计划

主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购,通知一、二楼厨师长进行新品研制,每周一由两位厨师长到市场进行调查,通过调查,对采购工作进行监督并多提宝贵意见。

三、对采购员的管理制度

1、对驻xxxx采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻xxxx发的海鲜类货品要尽量提高存活率,对xxxx多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻xxxx采购员的工作效率。

2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段,确否工作有条不紊,对需要及时采购的物品要在第一时间购回。

3、配合财务、仓库掌握库存货品数量,对不必要物品不予采购,做到零存确保酒店现金流通顺畅。