2014年周工作总结模板

光阴似箭催人老,光阴如骏赶少年。我们的生命中,经常有很多记忆深刻的经历,我们一般会在事情结束之后写一篇总结,总结就是过去时间做的事的总检查、总评价,大家知道总结范文要怎样写吗?考虑到您的需要,小编特地编辑了“2014年周工作总结模板”,希望能为您提供更多的参考。

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1. 入冬以来,维修组对学校暖气上下水进行了全面检修,保障正常供暖。
2. 在华北大地上一场54年未见的大雪过后,积雪将我校多年未修剪的大树压倒,树枝压弯。为了使学生在户外活动时不被偶然掉下的树枝砸伤;总务处组织专人利用学生上课时、午休时、双休日对校内的所有树木逐一排查、修剪;总务处全体不畏严寒,不怕累积极配合铲除积雪。足足用了一周的时间才将整个校园的树枝和积雪清理完毕。
3. 对学校新改建厕所照明由开关控制改为声光控,为学校节约能源,同时减轻传达室工作人员负担。
4、对南北教学楼文印室等五个办公室进行了密封粉刷,解决了冬冷夏热的问题。
5、为保障师生和广大教育工作者的生命财产安全。根据省、市校安办的指示精神和总体要求,通过市教育局与河北省建筑工程质量检测中心、河北建研建筑设计有限公司的统一协调。我校结合前期校舍安全排查结果(进行抗震鉴定)和实际情况,总务处指派专人利用一周时间查阅了各栋建筑的设计、施工图纸及有关资料,对校内各建筑内墙、大梁、圈梁、立柱的墙面凿开总面积达一百多平方米;总务处积极配合省建研院利用ZC3、ZC4、ZC5回弹仪、pS200钢筋扫描仪、激光测距仪、裂缝放大镜等先进设备历时一周对各栋建筑进行了抗震鉴定:
所检砂浆强度满足《建筑抗震鉴定标准》(GB50023-2009)要求,粘土砖强度基本满足《建筑抗震鉴定标准》(GB50023-2009)的要求。但抗震构造不符合现行抗震鉴定要求,该结构不满足《建筑抗震鉴定标准》(GB50023-2009)的标准;需对其进行加固。
为把学校建成最安全、最放心的地方,总务处正根据市校安办的总体部署并配合省设计院加紧出台对各栋建筑的加固、实施方案。m.gz85.com

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2014一周工作总结模板


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一、 工作的总体感受
一周工作总结范文模板:一周的工作总体感觉是很充实,每天都是那么忙碌,虽然总是重复做着同样 的工作,但还是从这样不断重复的工作中明白了耐心、细心、克制情绪的重要。这是像我这种刚毕业的年轻人最缺少的东西,也是工作中最宝贵的东西。每天一工作,好像就不能停下来,总是有那么多人来开票,有时还排了好长的队,这时就会出现一些抱怨,一些情绪,一些错误。这也是最能考验自己情绪的时候,总是提醒自己一个一个来,一步一步来,少出错误,旁边同事的工作也给了自己支持,我们是在一起完成工作,不是自己一个人。刚开始,由于不熟练和对一些商品的不了解,自己工作的速度很慢,有时还手忙脚乱。经过一周的工作,对电脑的一些操作和对商品一些信息的了解逐渐加深,工作的效率也有了一定的提高。为了能迅速熟练掌握相关技巧就得多开一些票,多遇到一些问题,既然在开票速度方面比较慢,只能延长自己坐在那里的开票时间:来早一些,中午不休息,人少的时候尽量揽给自己开等。一周的工作没有想象中的枯燥乏味,每天都会遇到新的问题,要向同事请教问题,当然也会给自己带来思考。
二、 工作环境的感受
对于公司的工作环境,自己还是满意的,虽然没有宽敞明亮的办公场所,没 有一排排整齐的办公用具,但是宽松的工作氛围让自己感到舒畅,这也是自己最想要得到的,能够发挥出自己的能力。刚来的第一天,热心的小乔帮我引见了公司的一些领导,他们让我有一种亲切感,都给了我一些鼓励,希望以后能从他们的身上得到一些指点,对工作的,对人生的。开票处的同事待我非常热心,工作中遇到的一些问题,他们都耐心的帮我解答,有时出现错误,他们就会鼓励我:慢慢来,别急!熟练了就好了。有时工作紧张,我们总能找到轻松的话题让气氛变得轻松起来,让我们的距离越来越近。赛格电子市场每天的顾客流量非常大,开票处每天要面对各式各样不同性格,不同情绪的商户来开票,自己的情绪也会随着他们的情绪而波动,人来人往,使得工作环境又显得有点紧张。
三、 工作岗位的认识
目前,自己所在的工作岗位是票银中心普通票开票处的开票员,每天为商户 代开他们客户所需要的普通发票。岗位最需要的是耐心和细心,能够处理好自己的情绪,能够在重复的工作中调整自己。对于系统的操作要熟练,对一些产品信息要有一定的了解,不断提高服务效率和服务质量。开票处每天面对这么多的商户,也是整个电子市场直接面向商户的窗口之一,开票处的服务质量关系到商户对整个电子市场服务质量的总体评价,所以,作为一名开票员,自己的服务态度、服务效率与电子市场整体形象息息相关。四、 对工作的观察
通过一周的开票工作,根据自己的观察,导致开票工作效率低的最直接原因 是,商户递呈给开票处的资料填写不规范,同种产品不同的商户所填写的资料信息不同,填写的资料信息模糊不清等。虽然我们开票处对商户都有告知这些问题,但是这些问题还是存在,导致出现错误,降低出票效率,降低服务质量。不断加强与商户的沟通与交流是解决这类问题的有效方法,也是提高服务质量,提高商户满意度的重要途径。
五、 自己的工作定位
既然在开票处工作,就应该把自己的本职工作做好,尽快熟练开票操作技能, 熟悉解决一些票据问题的流程,提高工作效率,在工作中端正自己的工作态度,保持热情。利用服务在第一线的机会,培养自己细心、耐心的心理素质,促进与不同商户之间沟通能力的提高。
六、 自己在工作中的不足
一周的工作,也发现了自身的一些问题:打字速度慢,;有时工作中出现走 神,导致错误出现;人多时,有时还是出现了情绪急躁等。在以后的工作中自己将针对这些问题不断改进,多与同事交流,多向同事请教,多与客户沟通,减少和杜绝一些问题的发生。
七、 接下来的工作打算
经过一周的工作实践,自己慢慢的熟悉和适应了普通票开票处的工作,但还 需提高服务效率。提高开票的操作效率,降低出错率,纠正工作过程的出现的急躁情绪是接下来工作中自己需要改进的。与同事进行深入交流,不断学习和总结工作中经验。
八、 对赛格电子市场市场部的总体了解
市场部作为赛格电子市场分公司的主体,是赛格电子市场的运行中枢,主要 负责对赛格电子市场的现场管理、消防安全、环境卫生、消费者维权、配套服务、零星资源收入管理等管理工作。市场部是保持赛格电子市场分公司正常运转的核心部门,市场部的工作质量,关系到分公司的运行质量,也是直接关系到分公司业绩的重要部门。对于市场的现场管理,安全是市场部每天都要重视的工作,不管是主要的安管人员,还是市场部其他人员都有责任维护市场的安全。对于市场部的一些岗位的工作如:物流中心、投诉办、电工班、内勤组、楼层经理等自己还未深入了解,在以后的工作中将慢慢熟悉。
九、赛格电子市场分公司总体观察。
赛格电子市场分公司作为深圳赛格股份有限公司的主要控股投资企业,赛格 电子市场的经营状况直接影响到赛格股份的发展。赛格电子市场作为深圳早期发展起来的电子市场,对于深圳,对于中国,乃至整个亚洲都有一定的影响力。赛格电子市场分公司作为一个电子市场的管理者,主要的顾客就是商户,商户的经营状况直接体现了赛格的服务质量。由于中国IT市场的扩大,许多类似赛格的电子市场也加入到竞争的行列中,使得赛格的市场份额相对缩小。更甚的是,最近几年中国电子商务市场的发展,使得实体电子市场面临巨大的挑战。太平洋电脑网、IT世界网、中关村在线、天极网等一大批网络电子服务平台相继出现,不断削弱了像赛格电子市场这样的实体市场。现在赛格电子市场的模式就像现在的一些购物商场,里面有很多商户,卖着不同价格的商品,不同档次品牌的商品都有。随着市场的发展,一些商场转变了自身的发展定位,在深圳地区,万象城、益田广场、还有最近才开业的京基,都向高档购物场所靠近,他们要求进驻的客户是世界知名品牌的,商品一般价格都比较高,针对的都是中高层收入人群。所以赛格电子市场在日益激烈的竞争环境下,为了能够持续发展与增长,转变发展方式就尤为重要了。赛购网、赛格电子网的建立,为赛格电子市场的持续发展奠定了一定的基础。赛格电子市场的经营主要面对的各个商户,对于商户的管理就尤为重要了,而商户信息的收集与分析,对于赛格市场以后能提供更好的服务,促进电子市场的发展具有重要作用。

周工作总结模板


周也是需要工作总结的。下面是工作总结之家给大家整理的2017周工作总结模板,欢迎参考~

篇一:2017周工作总结模板

一、工作要求

1.市场分析,根据市场容量和个人能力,客观、科学的制定出销售任务。暂订年任务:销售额100万元。

2.适时作出工作计划,制定出月计划和周计划。并定期与业务相关人员会议沟通,确保各专业负责人及时跟进。

3.注重绩效管理,对绩效计划、绩效执行、绩效评估进行全程的关注与跟踪。

4.目标市场定位,区分大客户与一般客户,分别对待,加强对大客户的沟通与合作,用相同的时间赢取最大的市场份额。

5.不断学习行业新知识,新产品,为客户带来实用的资讯,更好为客户服务。并结识弱电各行业各档次的优秀产品提供商,以备工程商需要时能及时作好项目配合,并可以和同行分享行业人脉和项目信息,达到多赢。

6.先友后单,与客户发展良好的友谊,处处为客户着想,把客户当成自己的好朋友,达到思想和情感上的交融。

7.对客户不能有隐瞒和欺骗,答应客户的承诺要及时兑现,讲诚信不仅是经商之本,也是为人之本。

8.努力保持***的同事关系,善待同事,确保各部门在项目实施中各项职能的顺利执行。

二、销售工作具体量化任务

1.制定出月工作计划和周工作计划、及每日的工作量。每天至少打30个电话,每周至少拜访20位客户,促使潜在客户从量变到质变。上午重点电话回访和预约客户,下午时间长可安排拜访客户。考虑北京市地广人多,交通涌堵,预约时最好选择客户在相同或接近的地点。

2.见客户之前要多了解客户的主营业务和潜在需求,最好先了解决策人的个人爱好,准备一些有对方感兴趣的话题,并为客户提供针对性的解决方案。

3、从招标网或其他渠道多搜集些项目信息供工程商投标参考,并为工程商出谋划策,配合工程商技术和商务上的项目运作。

4、做好每天的工作记录,以备遗忘重要事项,并标注重要未办理事项。

5.填写项目跟踪表,根据项目进度:前期设计、投标、深化设计、备货执行、验收等跟进,并完成各阶段工作。

6、前期设计的项目重点跟进,至少一周回访一次客户,必要时配合工程商做业主的工作,其他阶段跟踪的项目至少二周回访一次。工程商投标日期及项目进展重要日期需谨记,并及时跟进和回访。

7、前期设计阶段主动争取参与项目绘图和方案设计,为工程商解决本专业的设计工作。

8.投标过程中,提前两天整理好相应的商务文件,快递或送到工程商手上,以防止有任何遗漏和错误。

9.投标结束,及时回访客户,询问投标结果。中标后主动要求深化设计,帮工程商承担全部或部份设计工作,准备施工所需图纸(设备安装图及管线图)。

10.争取早日与工程商签订供货合同,并收取预付款,提前安排备货,以最快的供应时间响应工程商的需求,争取早日回款。

11.货到现场,等工程安装完设备,申请技术部安排调试人员到现场调试。

12.提前准备验收文档,验收完成后及时收款,保证良好的资金周转率。

三、销售与生活兼顾,快乐地工作

定期组织同行举办沙龙会,增进彼此友谊,更好的交流。客户、同行间虽然存在竞争,可也需要同行间互相学习和交流,本人也曾参加过类似的聚会,也询问过客户,都很愿意参加这样的聚会,所以本人认为不存在矛盾,而且同行间除了工作还可以享受生活,让沙龙成为生活的一部份,让工作在更快乐的环境下进行。

篇二:2017周工作总结模板

在门店日常管理中,往往会出现员工无所事事、效率降低的情况,但管理者又不知如何下手改善!其根本原因就在于工作计划制定出了问题。要更好地落实员工周、月计划,制定时建议注意以下要素。

一、确定周计划的时间。

是从周一到周日,还是从周六到周五,这要根据公司是如何进行考核与管理的;在每一天中包括白天与夜晚,尤其是周一至周五,周六、周日的时间要单独制定。

二、周计划的内容。

周计划的内容应包括工作、学习、与生活三大部分,尤其是生活中的家庭、聚会、旅游等都要安排进去,特别是周六与周日是如何利用的,当然这部分是个人所掌握的。

三、按事情的大小、重要性进行排列。工作计划

一定要分清主次,同时对完成的工作可分为自己独立完成、需配合完成、别人完成等不同的类别,必须完成的一定要完成,一定要有工作台帐或工作任务清单。

四、按每天进行排列。

也就是要将这些事情安排到这7天中去7天的时间很短,一过周三,一周很快就结束,所以每天都要有一个日计划,要有日工作清单,这样与周计划可以相结合。

五、特别时间安排。

其实作为领导的大部分时间是安排及沟通,尤其是对上与对下都要及时地沟通,只有去沟通才能解决问题,问题的积压与不理解都是沟通不到位的问题。

六、周计划的检查。

每周三下午或周四上午一定要再检查一遍,看是否完成以及完成的怎么样?如果完成不好,那么就要采取措施,决定周六、周日是否加班,周计划是必须要保证完成的。

七、周计划的奖一般对周计划没有奖罚。

因为没有考核,所以应该对周计划制定相应的奖罚措施,一是对完成好者要奖,二是完成不好者要罚,并与月考核进行挂钩相连,并进行总结。

八、周计划的开会汇报不要超过1个小时,在会上不要对具体问题展开讨论,会后再专题讨论解决。

周会一般是互相交流与碰头,领导将各部门的事情、工作清单再安排理顺一遍,并结合月计划强调重点及问题的解决,所以会议不能太长。开会的时间大多在周五下午、周六或周一上午,不论什么时间,如何有利于工作的强力推进都是可以的。

九、注意避免周计划制定时的问题。

1、抓不住重点与必须要完成的工作。

2、分工不清不知道谁来完成。

3、数字目标不清晰。

4、走过场,在一起说说而已,或者报上去没有检查。

5、与月计划中的周计划没有很好地结合。

6、工作任务量过大,根本就完不成,造成周计划经常落空。

7、部门经理是要最清楚一周每天的工作,而且每一个员工也要清楚每天都需干什么,同时部门经理也要有效管理好自己的主管领导,请求支持与配合的工作。

8、对事情的处理要能够统筹,不能就事论事,往往可能会有一些副作用的伴生,要统筹解决好。

篇三:2017周工作总结模板

一、确定周计划的时间。

是从周一到周日,还是从周六到周五,这要根据公司是如何进行考核与管理的;在每一天中包括白天与夜晚,尤其是周一至周五,周六、周日的时间要单独制定。

二、周计划的内容。

周计划的内容应包括工作、学习、与生活三大部分,尤其是生活中的家庭、聚会、旅游等都要安排进去,特别是周六与周日是如何利用的,当然这部分是个人所掌握的。

三、按事情的大小、重要性进行排列。工作计划

一定要分清主次,同时对完成的工作可分为自己独立完成、需配合完成、别人完成等不同的类别,必须完成的一定要完成,一定要有工作台帐或工作任务清单。

四、按每天进行排列。

也就是要将这些事情安排到这7天中去7天的时间很短,一过周三,一周很快就结束,所以每天都要有一个日计划,要有日工作清单,这样与周计划可以相结合。

五、特别时间安排。

其实作为领导的大部分时间是安排及沟通,尤其是对上与对下都要及时地沟通,只有去沟通才能解决问题,问题的积压与不理解都是沟通不到位的问题。

六、周计划的检查。

每周三下午或周四上午一定要再检查一遍,看是否完成以及完成的怎么样?如果完成不好,那么就要采取措施,决定周六、周日是否加班,周计划是必须要保证完成的。

七、周计划的奖一般对周计划没有奖罚。

因为没有考核,所以应该对周计划制定相应的奖罚措施,一是对完成好者要奖,二是完成不好者要罚,并与月考核进行挂钩相连,并进行总结。

八、周计划的开会汇报不要超过1个小时,在会上不要对具体问题展开讨论,会后再专题讨论解决。

周会一般是互相交流与碰头,领导将各部门的事情、工作清单再安排理顺一遍,并结合月计划强调重点及问题的解决,所以会议不能太长。开会的时间大多在周五下午、周六或周一上午,不论什么时间,如何有利于工作的强力推进都是可以的。

每周工作总结模板


周个人工作总结

转眼一周过去了,人总是在学习中总结才能成长,所以对于本周做个总结并制定好下周的工作计划。

本周工作总结:

1.行政监督:上班期间大家都很卖力,没有出现旷工现象,担心的就是新来员工的流失。

2.卫生监督:要加强管理和监督,一切按制度来。

3.早会:现在早会主持还可以,不过还是要多加练习总结出自己的一套主持风格。

4.员工心态:没事多和员工聊聊,走亲民路线,因为员工流失这个问题很严重,想先从和员工谈心开始。

5.考勤记录:看参加早会各队人员的人数是否到齐,做好早报的记录(迟到,请假,旷工),另外新报到员工的名字和电话,离职人员的离职情况,更要做好每天的考勤记录和非正常打卡记录,以便月末考勤表的制作。

6.主持安排:月底把支持人表安排好,每天下班前提醒明天主持的人要做好早会的准备。

7.员工入职离职:新来员工的登记,以及身份证和学历的复印件的收取,员工入职表的及时更新,员工离职表的更新,以及要收取离职人员的离职表和公司发放的销售话术和其他公司内部资料等等。

8.网络招聘:近期由于员工心态普遍出现问题,造成人员流失很大,所以这边要做好人员储备工作,公司现在虽然就一个网站招聘,不过可以通过其他的招聘渠道来扩大搜索简历量,现在自己申请了百姓网,58,赶集,中州人才网,工作总结之家网,百度贴吧,数字英才网,诺邻网等多个网站,不过现在好多网站封锁不让下载简历,但是会尽力通过这些渠道和网站来下载所需简历。还有就是通知面试这块,每天保证有效电话70个,尽量把人都约来,针对没有到访的人做个回访。

针对以上工作职责的总结,还有待学习和改进,现在做下下周计划如下:

1.早会:以后多注意语气,然后以鼓励的语言激励大家的信心

2.主持:按照主持表合理的安排时间,并向优秀的支持人学习如何调动的会议的气氛以及伙伴们的信心,好在通报业绩时运用。

3.卫生:监督到位,如果在开盘时间,值班人员无法来清扫,前台要做到随手打扫下。

4.行政监督:需要改善自己的性格,更要提高自己的执行力。该罚则罚,该警告提醒的要一本正经的提醒到位。

5.网络招聘:九博上及时刷新招聘职位,还有就是把所有能用的招聘网站都用上,免费下载所需要的简历,通知电话至少每天保证在70-100之间,尽量利用有限的时间来通知,上午通知的下午来,下午通知的次日来,次日未来的要做回访。

以上就是本周的总结和计划,我会不断用心学习和予以执行,得到领导的肯定,不让领导失望。

周个人工作总结

一、11月20日,上午按照办事处领导安排协助分管领导做好市级领导参观有关事项,下午受理权庄居婚姻纠纷一件;

二、11月21日,上午接待房产继承法律咨询一起,完成司法行政网社区矫正网上报表,上报普法办7月20日——11月20日社区人民调解案件统计情况(共计41件),

下午通知xx居社区矫正对象王某来所谈话;

三、11月22日,上午李庄居社矫对象王某到所诫勉谈话,下午市局周局长、丁主任、张科长到所检查指导工作;

四、11月23日,上午集中社矫对象学习及参加义务劳动,下午接待一起婚内抚养法律咨询;

五、11月24日,上午到聊城参加司法行政干警核心价值观实践先进事迹报告会,下午整理法律援助卷两份;

六、11月25日,上午整理法律援助卷宗三份,下午总结一周工作,制定下周工作计划。

新员工周工作总结范文

来到新公司已经三个月了,在这三个月,在老同志的帮助和自已的努力下,熟悉了相关业务,完成了本职工作,现将这段时间工作总结如下:

(一)加强学习,提高个人素质。

知识方面:在温习以前的知识加以巩固的基础上,不断学习新的知识,接受新的观念,不断拓展视野,增强自己的专业水平,为能够适应工作需要而不断努力。

做人方面:刚从大学校园出来,无论是做人还是为人处世方面的经验都很欠缺,为了能够尽快融入美芝这个大家庭,一方面我尽量多与老同事交流,向他们讨教经验;另一方面我通过各种书报杂志,网络学习为人处世的理论,并将其用于实践中。通过学习使我在这方面取得了比较良好的效果,虽然还有待于进一步的加强。

(二)严格履行岗位职责,扎实做好本职工作

在这几个月中,本人以高度的责任感和事业心,自觉服从组织和领导的安排,努力做好各项工作,较好地完成了各项工作任务。我开展的主要工作有:

l费用报销审核:

根据公司财务审批制度及费用开支标准对差旅费、业务招待费、汽车费、电话费、报关费等费用的发票进行审核,盖章。

2处理凭证:

出纳结过来单先对单,制定银行对账单明细。再在预算系统业务处理财务审批生成凭证,然后分批提交到ERp、过帐、对账、在ERp系统分批打印凭证、整理并分册装订、归档。

3开增值税发票及普通发票:

根据应收模块提供的出货单,在开票系统查询到相关客户资料/商品资料,核对录入无误,将发票资料写入税控机,打印发票并盖章,整理.一二六联给营销,三联给应收(xxx)做账,四五联存根,月底把五联给出纳(xxx),月底回写发票到客户系统。

4扫描发票抵扣联:

扫描核对发票抵扣联:每月从雷迟/新华处拿到发票的抵扣联,进入录易系统扫描发票,识别结果核对金额/日期/购销方纳税识别号/密文/发票号码,确认无误后发票入库,识别完发票查询并打印,再校对一遍,最后导入移动盘,供办税员用。

录入海关发票及运输发票资料:每月从新华处拿到海关发票和运输发票,进入企业电子报税管理系统,录入发票号码/金额/税额/日期等发票资料,并核对。

5日常事务工作:

部门员工出勤表:每月月初填报部门员工出勤情况,挂在pDM我的文件考勤表(xxx)文件中。

申请领取办公用品:搜集所需办公用品——填报请领单——审核——领取办公用品。

系统维护:开票系统,客户资料的日常维护。

每周工作报告范文

公司写工作报告,最细致的每天都写,更常见的为每周的工作报告。每个人根据自身工作的情况,写出不同的工作报告,以下的每周工作报告范文,仅供参考。

工作总结报告,每周一次,奉上这周的。

鼓风机的轰鸣,搀杂喧闹的谈话声,忙碌而井然的身影,热气朦胧的窗面绘就了一副热闹的用餐场面,这就是本月最大的也是2012年最后一次大型会议的用餐场景。就要走过的2012年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上开展工作也就半年的时间,在这段时间里,除进行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显着提高,现将这阶段的工作总结如下:

一、加强内部管理工作:

1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。

2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断),每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神面貌。改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面,130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现,如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封,立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐,而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。

3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。

4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。

5、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显着的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球尝前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。

6、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。

7、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工

作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。

二、加强员工福利方面的改善:

1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。

2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。

3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。

4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。

三、合理改造硬件设施、设备。

1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件。

2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。

3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。

4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求。

5、添置布菲炉,增加饮食形式。

四、在保证餐饮部正常运转的前提下,积极协助营销部开展工作,安排经理协助开拓营销市常

五、密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作,深化全局观念。

餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念,坚决服从山庄安排,特别是前台人员,发挥山庄神经中枢作用,配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动,以人人为我,我为人人的服务信念,服务山庄,服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅,前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥,积极投入到灭虫工作中去。

虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题:

1、餐饮部人员比较少管理范围比较广,人员比较短缺,虽然能够比较圆满的完成接待任务,但是质量很差,体现不了特色服务。

2、规章制度还不够完善,落实不够彻底,存在随意性,特别是管理机制亟待完善。

3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。

4、员工素质整体水平不平衡,缺乏具有专业管理人才,对现有员工技能培训还有待加强。

5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏,有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨,天花更有严重脱落现象,急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造,特别是会

议室桌椅及中厅布置。

6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全,很多客人有需求都不能满足。

7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施,桑拿等。

在明年的工作中,我们将要做好以下工作:

1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。

2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。

3、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧,如果开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。

4、合理改造增加设施,增加包房。原计划增加几间ktv包房的,其实完全可以同时增加桌子,用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造,增加成四到六人的方桌散台,有客用餐就可以是餐厅,有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林,把竹楼稍做改造,使其具备用餐和饮茶的功能,餐是农家菜,茶是中国茶(或者其他饮料)。

5、增加土灶,形成真正的农家风味,运用山上众多的材木,从而节约燃油,降低成本。

6、增加酒水品种,真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品,酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。

7、继续关心员工生活,改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行,同时集中观看《情定大饭店》和《五星大饭店》两部电视剧,让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫服务意识。同时开展科普知识的影片或讲座,提高员工的养殖知识和法律意识,从而提高个人素质。多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导。

8、继续开展培训工作,依照餐饮部操作程序和标准完成服务规范的具体培训工作。

9、坚持做好安全生产管理,保障人员和财产安全