打年糕作文 共50份
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年糕的作文(篇1)儿时的.我最喜欢看太太(是指奶奶或爷爷的妈妈)晒年糕。这个年糕是从一年元宵节开始晒,到来年元宵节时才能享用,而且这期间还需要时不时地将它拿出来晒,温度也要恒定,不能过高或过低,所以太太待(特)地留了一间屋子,专门用来晒和存放年糕。
晒完的年糕十分坚硬,你找一个壮汉,他都不一定能掰开。晒完的年糕颜色洁白中又带上了一点微黄,晒完的年糕由于一直贮存在恒温的室内,所以它还透着一丝凉意。
每当太太在来年元宵节时将它们铺在门前晒时我总爱去捣蛋,我钟情于站在年糕干上脚底传来的丝丝凉意,这时要被太太看到了,我肯定会被追着满院跑。当然,虽然太太身体健康,但也跑不过我,因为我总会东窜西窜,跑到隔壁邻居家避难,大家也都会将炒好的年糕塞给我吃。
最喜欢的就是螃蟹炒年糕了,我们老家因为在舟山群岛上,海货自然也就更丰富更新鲜,我们总爱将梭子蟹切成四块裹上面粉和年糕一起炒,说上去做法很简单,其实不然,对火侯的掌握是这道菜最重要的部分,火候过了螃蟹就烧老了,肉质就不嫩了,而火候少了,年糕又炒不熟。所以能把这道菜烧好的也只有我舅舅,舅舅在外地做生意,是个商人,虽然工作很忙,但每年他都会回老家烧这道菜,喷香的年糕味伴着浓浓的蟹香飘满了我家。这时我们总会请左邻右舍来尝尝。太太总会自豪地说:“还是我孙子烧的最好。”
“噼哩啪啦”的鞭炮声又响了起来,交织着家家户户团聚时的欢声笑语和浓浓的年糕味,回荡在整座岛上。
家乡的年糕,那金黄色的佳肴将是我永远的记忆。
年糕的作文(篇2)我的老家在南安,那里的美食非常多,有炸肉丸、煎豆干,有红烧猪脚,还有弹力十足的手工面条……其中我最喜欢的就是香软可口的年糕了。
今年国庆节,外婆从南安老家带来了一大块年糕。我迫不急待地拿起小刀,在软绵绵的'年糕上切了一小块,我把年糕放进嘴里,一阵葱香味从我鼻子前面飘过,我不由自主地嚼了起来,年糕软软的,qq的,口感非常好,一股甜蜜的滋味从嘴里流到了心里。据说以前物质生活很贫乏,大人们就会在过年的时侯制作好一大盘年糕,年糕刚放凉的时侯是
查看更多>>写作是一种文学形式,可以反映个人情感和内心情绪。当我们写作时,我们不仅可以表达自己的感受,还可以提高情感智商和人际交往能力。如果你还在考虑怎么写作文,不必担心,我们已经为您收集了一些与标题相关的知识。请您阅读并希望您会喜欢!
做蛋糕作文 篇1期盼已久的事情今天下午终于可以实现了,那就是我要学做蛋糕。
吃了午饭妈妈带着我来到附近的蛋糕房,我的心情有点小激动,第一次做,又怕做不好,还的给别人添麻烦。
妈妈对蛋糕房的叔叔说“我女儿想学做蛋糕,您看可以吗?”“可以。”叔叔爽快的答应了。然后叔叔对我说做蛋糕抹底最重要了,也很有难度,问我要不要帮忙?我毫不犹豫的说:“不用了,我自己就行了,我就不信它有多么难。”我学着叔叔的样子把奶油弄到面包上,遭了,奶油总是不听我的话,我想找叔叔帮忙,可是刚才我都说自己没问题了,现在总不能厚着脸皮去求人吧?正在我左右为难的时候,叔叔好像看出了我的心思,说:“妞妞,用叔叔帮忙吗?”我眨巴眨巴眼睛说:“嗯!”真有点不好意思,脸都觉得火辣辣的,这时,叔叔看了看我抹的蛋糕底对我说:“哎呦!不错啊!叔叔帮你修修就可以了!
然后第二步是装饰蛋糕,叔叔说:“这次是你跟着我做,还是你自己做?”这次我爽快的说:“我自己来。”然后叔叔把他店里所有的水果都搬了出来,让我随便用,我精心挑选了草莓、黄桃、火龙果等。我把这些水果都精心的装饰在蛋糕上,终于我的作品完成了,虽然跟叔叔做的差好多,但是我却很满意,也很开心!
做蛋糕作文 篇2今天,妈妈买来一个蛋糕机。哇!黄色的外壳,精美的模型图案:小猫、贝壳、小狗、笑脸……让人爱不释手!
我兴奋地看着这个蛋糕机,邀请妈妈和我一起做蛋糕。按照说明书上的要求,先将3个鸡蛋打进碗里然后倒上面粉。牛奶。白糖。泡打粉(这种粉可以让蛋糕发酵变得又松又软)。炼乳等配料,再用打蛋器将这些配料和面粉,鸡蛋拌均匀。可别小看打鸡蛋和面,一不小心就会打到碗外面,像天女散花般桌上到处是“白色雪花”。面粉遇鸡蛋牛奶立刻就会结成面团需要用劲顺着一个方向不停搅拌,一直搅拌到黏黏稠稠就好了,加上油就可以开始制作了。先将模型的底部刷上一些油,这样可以保证做出的蛋糕不会粘锅。下一步就是把调好的面粉倒入模型里,一定不能全部倒满这样的话等会加温烤时就会溢出来。经过5分钟的焦急等待,一阵浓郁的香味扑鼻而来——蛋糕出炉了,我迫不及待地拿一块放进嘴里,烫!烫!烫!
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年糕乐作文(篇1)春节前,妈妈带我去做年糕。一路上,我很兴奋,在心里不断猜测:会是什么样的呢?过了一会儿,车还没到地方,就传来“轰隆隆”的机器声。
走近一看,人可真多啊!一筐筐米排起了长龙,等待打成粉。一颗颗浸泡过的白白的米粒在阳光的照射下更加晶莹剔透,闪闪发光。轮到外公了,只见他利索地拿起一筐米,一只手拖住后边,往“怪物”口上倒。说是“怪物”,其实是打米机器。只见米粒很快被“怪物”吞噬,不见了踪影,外公急忙把筐放在出口处,不过一会儿,洁白的米粉就缓缓地流了出来,满满的一大筐。大家齐心协力,把米粉又扛到另一边排队等候。
终于排到了。大家把粉倒到一张大萝筐里,一位师傅在粉中加入水和盐,搅拌均匀倒入蒸桶里蒸。“如果不蒸,就是生的,做不了糕。”妈妈告诉我。米粉在滚烫的蒸汽中“挣扎”,我也在静静地等待奇迹的发生。
等了一阵子,开始做糕。只见师傅把熟粉放进一个八公分大小的机器洞里,糕终于重见天日,慢慢地从洞口挤出来,不过一次还不够,糕又进入机器的“肚子”里进行一次“旅行”,这样挤出来的年糕才会又滑又嫩。年糕出来后,被师傅切成一条一条滑下来,外公用手把糕摆好在竹簾上,望着白白嫩嫩的年糕我不禁垂涎三尺,也迫不及待去抓一条,那糕可真烫呀。
外公在年糕中包了些红糖,我津津有味地吃年糕,那味道真是人间美味啊!
做年糕是玉环农村里的民俗,也是过年的象征,我爱做年糕。
年糕乐作文(篇2)爸爸扛起米袋,来到了加工年糕的地方。我来到那里,看到两个工作人员在一起密切合作打年糕。蒸熟的糯米粉放在石臼里,一个举起打年糕用的大木杵用力砸石臼里的糯米粉,一个趁他提杵的时候把粉团翻一个身。这两个人配合得真是默契。他们一人翻,一人砸。啊,这打年糕还真不是一件容易的事情。
他们把糯米粉打得软软的,打成了一团,接着,他们就把它抬到桌子上。两个人拉住粉团的两端。这粉团越拉越长,等拉到了一定的长度,他们就停止不拉了。然后,拿出一根线。你可别小看这一根线,它能够把打好的年糕切成方方正正的一块又一块。不一会儿,雪白柔软的年糕就出现在我的眼前。
这时,我迫不及待地拿起一块年糕放进嘴里吃了起来。啊,这年糕
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