米粉作文 共50份
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我的家乡桂林,素以秀丽奇特的山水阅名于天下,而家乡小吃桂林米粉,也随着改革开放的春风,驰名于中外。
南宁有卷简粉,柳州有螺娜粉,云南有过桥米粉,虽然各有风味,但我总觉得桂林米粉最好吃。
桂林几乎条条街上都有米粉店,家家米粉店宾客盈门。桂林人天天吃米粉,中外游客也最爱品尝桂林米粉。为什么桂林米粉百吃不厌呢?
首先,米粉选用优质大米制作而成,细腻软滑,营养丰富。
其次,米粉制作精良,用料考究。就以卤味米粉为例作个简单介绍。熬制卤水除必需猪肉或牛肉及骨头外,还需近十种香料,缺一不可。这些配料是:罗汉果、桂皮、丁香、八角、沙姜、甘草、豆豉等。用这些香料配上肉、骨熬成的卤水,具有香、鲜、甜的特点。卤牛肉或卤猪肉用料也很讲究。先选好上等牛肉(或猪肉),洗净,也放人各种香料,待卤熟后切成薄片备用。油炸黄豆是桂林米粉必不可少的佐料,选用优质黄豆,用盐水浸泡一天,滤千水后油炸。此外,还须准备葱丝、香蒜、辣椒和熟油等。以上配料备好后,便可配制米粉了。把一团米粉(有二两重一团的,也有一两重一团的)放人沸水中贪热捞出,把卤肉片平铺在米粉上,擞十几籁油炸豆,撤一小摄碧绿清香的葱花,放两瓣大蒜。爱吃辣椒的添一点鲜红辣椒,再添上一勺熟油,两勺卤水。这样,一碗色香味俱全的米粉就做成了。雪白的是米粉,棕红色的是卤味,金黄色的是油炸豆,还有青葱与红辣椒。看一眼食欲大开,闻一下垂涎三尺,尝一口美味爽口,吃了还想吃!
第三,桂林米粉品种繁多,有卤味粉、三鲜粉、牛肺粉等,最近还从外地引进了螺蜘粉、酸辣粉等。价钱便宜,经济实惠,任君挑选。回族人爱吃牛摘粉,爱吃酸辣的就吃酸辣粉。风味各异,鲜美无比。夏天的晚上,吃上一碗放点醋的凉拌米粉,顿时心旷神怡,疲劳驱净。冬天,吃一碗热气腾腾的三鲜粉,全身冒汗,身上心里热乎乎的,精神倍添。
听了以上介绍,你一定对我们桂林米粉产生了好感与兴趣吧?欢迎你品尝桂林米粉!
【点评】抓住桂林米粉的特点今人百吃不厌,进而分析出选料根食,做工考究和品种繁多。夏天的晚上,吃上一碗放点醋的凉拌米粉写得生动形象;看一眼食欲大开,闻一下垂涎三尺,尝一口美味臾口,写得有滋有味。读了文章,使人对桂林米粉的好感与兴趣油然而生。
桂林米粉作文【篇2】我出生在誉满天下的桂林,那里不仅有令人留连忘返的风景,还有丰富多彩的工艺品和令人回味无穷的各种小吃。在桂林众多的小吃中
查看更多>>作文怎么写才能写的好呢?作文是我们人生中的一份财富它伴随我们前进和我们共同成长,作文让我们更为敏感地发现身边的乐趣。写作文的时候要注意结构安排、先后顺序,以下内容“桂林米粉作文”是工作总结之家从网络收集整理的,希望此文能给您提供一些新的思路!
桂林米粉作文(篇1)要说我最爱吃的东西,那可多了!刀削面、鸡蛋灌饼、手抓饼……但是我最喜欢的,还是要数桂林米粉了。它简直是人间美味,色香味俱全。
暑假,我有幸来到桂林当地品尝米粉。当我走入饭店的时候,迎面扑来一股“臭味”,像臭豆腐一样,但又有一种香夹杂在里面,像是一面骄阳似火,另一面冰天雪地一样。想吃觉太臭,但又让人垂涎欲滴,使你陷入两难境地。
上菜之后,只见一滴水也没有,咦?为什么没有汤呢,旁边摆放有辣椒和香菜,以及葱蒜,干吃?哦,没错,因为南方潮湿,天气闷热,时间长了,会在体内形成湿气,容易患风湿病,吃辛辣让人身体发热,排毒排风,所以干吃。
品尝之后,我感到身体非常燥热,辣椒起到了作用,但还感到非常香,此时只能说它香辣。米粉很细很硬,很有韧性,我只顾咪头吃,感到了味蕾的享受,美味啊。“桂林山水甲天下,桂林米粉甲味蕾”。吃了一半后,我又加了些骨头汤。味道顿时又变了,辣椒融入了汤中,变成了酸辣汤,米粉上的味道淡了不少,也没有了它独特味道。
桂林米粉,回味无穷,世界一大美味,现在想起来只后悔当初之吃了一碗。
桂林米粉作文(篇2)“桂林米粉细又长,白白嫩嫩实心肠。一头搭在侯山背,一头连到桃花江。白天打浆手推磨,半夜榨粉把杆杠……”这句民谣说的就是我们名扬全国,香飘海外的桂林米粉。
端一碗柱林米粉到你面前,特制的卤汁浓香,占领你的鼻腔,挑逗你的味蕾,你会看到一根根白白嫩嫩的粉条躺在棕黄透亮的汤汁里,上面盖着皮焦肉嫩的几块锅烧肉。一勺嘎嘣脆的小豆,再撒上一点翠中带绿的香葱,如果喜欢,还可以配上豆角酸、萝卜酸等,也可以根据个人口味加一些蒜、辣椒。品尝桂林米粉时,还可以先用筷子把佐料搅拌均匀,用筷子夹着米粉放入嘴里,一嗦,卤水四散,酸、香、辣像开了一个味觉大会,令人回味无穷,让你吃完还想吃。
桂林米粉品种繁多,有担子米粉、羊肉粉、牛腩粉、牛肉粉、三鲜粉、酸辣粉…它的历史可追溯到秦朝,据说源于兴安已有2000多年的历史。当时秦始皇下令统一南越,但是将士水土不服,从北方运粮食又是困难重重,秦军试用米磨成粉或糊加工后变成米粉,卤水也
查看更多>>时间就像手中的流沙,又匆匆过了一年,感觉就像是在做梦一般,但是经过一年的时间,终于可以如鱼得水般的适应了学校的生活,在这一年的时间,我收获了许多,自强自立、为人处事,也发现自己成长了许多。对待许多事情可以客观的去处理,可我的缺点依然很多,作为一名学前教育的学生,我最大的缺点就是不善交际,针对这一问题,我选择在人流量比较大的成都火车北站桥香园进行我的20xx暑期社会实践。在桥香园的实践岁月我想会成为我学生时代一段不可磨灭的记忆。
虽然只是职业中最底层的劳动者,但是,餐厅对于服务员的要求还是很高,必须要会一口流利的普通话,从小就比较喜欢语文的我,说普通话不是问题,问题是我不善交际,语言表达能力不够强,这也是我在餐厅内实习一个星期后,经理对于我的评价,做事勤快,但是,不知道该怎么运用语言,不善交际。不懂说话技巧,就针对这一问题,我选择了直接面对客人的工作,我想通过不断的与客人面对面的交流,在说话技巧方面,我肯定会有所收获的。
在上班的第一天,我还是感觉到很多的不知所措,尽管,这不是我的第一个暑期打工,但在每一个地方,在与不同的人群的相处中,总会有不同的收获,在桥香园有大学生、有才高中毕业的,
,也有初中毕业,有的甚至连小学都没毕业,但是已经在社会打拼多年的。学历的高低,文化的高低虽然可以反映一个人的素质,但是,在这里我发现社会经验比学历重要的多,当然,我知道,在他们中间我还是有很多的缺点的,比起他们,我差的远了,首先,我的交际范围就比他们小的多,除了在学校的同学以外,我基本上没怎么和社会上的人群打过交道,当然也就不能体会社会的那么多种种。要想在社会上有一个立足之地的话,你必须要经历很多别人没有经历过的东西,穿梭在各种形形色色的人群里,当你积累了各种的社会经验以后,你就拥有了一定的社会适应能力 。
火车北站人流量比较大,在这里你可以遇见各色各样的人,说话的方言也各有不同,有时候,你只有细心的去聆听客人的话,根据他们的肢体语言、动作、神态、表情才能猜测他所需要的帮助,这方面可以很好的锻炼我的观察能力,而观察能力是作为一个教师所具备的不可缺少的能力。在这里,我可以学习到许多学校里一辈子都学不到的东西,在学校里,有什么事,老师会帮助你,而在这里,你必须靠自己,不管是什么事都要自己解决,除了自己没人可以依靠,这就是我们踏入人生的第一步,学会自强自立,更要学会孤独,学会自己面对问题,自
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