食品创业计划书

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食品创业计划书【篇1】

近年来，随着经济的发展，人们的生活节奏越来越快，高节奏的生活频率，增加了人们对速食产品的需求，因此，方便面、方便粉丝等速食产品便应运而生。与此同时，随着经济水平的提高，人们对食品的要求已不仅要求于吃饱，且开始注重营养和健康。当前速食产品市场的结构单一性与消费者对健康、营养、多样化食品的需求不可避免的构成了矛盾。

中国是一个饮食文化大国，各地区都有着各自的饮食文化与风味食品，而且各地风味小吃更是千差万别，丰富多彩。这些千万种小吃，不仅具有很深的地域文化底蕴，而且很多小吃都有口味好、营养丰富等特点，这是个极其广阔的有待开发的饮食资源。

米豆腐是广大西南地区人民所喜爱的一种风味小吃。本公司将米豆腐加工成为新一代“健康、营养、方便”的绿色速食产品。产品营养价值高、清凉爽口、老少皆宜，有着独特的地方风味以及文化底蕴。

在南京及周边地区还没有同类产品（米豆腐）出现的前提下，我公司计划将芙蓉米豆腐作为一个速食品牌产品，实现其工业化生产。公司将实行一体化道路，经营各种地方风味的可速食化产品（芙蓉米豆腐为本公司第一期产品），最后成为中国速食品行业的强势企业，将独具中国特色的速食产品推向国际。

我们坚信凭借我们的知识、能力、勇气、热情必将取得成功！

米豆腐是贵阳传统的夏令清凉小吃，是用当年的新米经水浸泡打磨成浆，在文火时加热煮沸用凝固剂点制而成（如图1-1）。食用时切成2-3寸的长条，放放葱花、姜末、蒜泥水、黄豆、黑大头菜、酱油、食醋，最后淋上香辣红油。清凉爽口，令人欲罢不能。

（1）产品品系：

本公司依靠南京农业大学食品科技学院的研发力量，目前已克服了米豆腐的保鲜问题，这使得米豆腐的速食化成为可能。在此基础上，已研发出一条工业化生产流水线，对生产过程中不同阶段得到的产品分成各类品系。如下表：

（2）产品简介：

a、b、c系列产品均是生产过程中各个阶段的产品或半成品。

● a品系产品为第三阶段产品（终端产品），既多种口味的、速食化的盒装或罐装米豆腐。

● b品系产品为第二阶段产品，既新鲜米豆腐。

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食品创业计划书(篇1)

□生产制造 □服务 □批发 零售 □农业 □新型产业 □传统产业 □其他

以往的相关经验(包括时间)：

合伙人有着多年的买鞋经历，懂得鞋子的质量和市场行情，打包技术一流。

本人网络资源丰富，结识很多同学，计算机技术很熟练，对电子商务熟悉。

2.到淘宝网上购物的网民。

3.为女朋友买鞋的宅男 市场容量或本企业预计市场占有率：

中国的网民达到4亿，主要以年轻人为主，年轻人喜欢逛网店，现在的生活

节奏太快，很多年轻人都没时间出去逛街。因此网络市场的发展越来越迅速。不

存在什么市场饱和的问题。女孩子对鞋子的要求不再局限于质量，更多的眼光放

在鞋子的'款式。

市场容量的变化趋势：

网店的商品与同行相比，因存在各方面的因素，所以相互激烈竞争，主要从

技术、商品价格分析竞争因素，然后制定竞争策略。 营销组合，即“4p”，产品

策略、定价策略、分销渠道策略和促销策略 。

2.经营的经验较丰富;

竞争对手的主要劣势：

1.对手的人员很多，日常开支很大;

2.服务态度较差;

3.对顾客的服务态度一般。

本企业相对于竞争对手的主要优势：

1.经营商品质量较好，都是直接从品牌鞋店进货;

2.服务态度好，电脑化管理;

3.根据季节性和顾客需要的实际需要作灵活调整;

4.淘宝网实名注册店铺，加入消费者保障协议，7天无条件退货。

5. 直接从上级商行拿货，拿货无需直接付费，卖出鞋子再付款，

卖不出去可以退货，无积压风险。 本企业相对于竞争对手的主要劣势：

1.因初开办，客源相对较少;

2.经营场所的租金较贵;

(1)选址细节：

(3)销售方式(选择一项并打∨)：

(4)选择该销售方式的原因： 本，使服务工作更到位，更能保证服务的质量，容易打响自己的品牌，提升企业的信誉和知名度。

企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书)：

企业的法律责任(保险、员工薪酬、纳税)：

根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：

3.办公家具和设备 办公室需要以下设备：

食品创业计划书(篇2)

为了加快“三厨食品”项目迁建工作步伐,促使项目早日建成投产并进一步提高产品

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工作总结之家主题栏目精选：“零食店创业计划书”，敬请访问。

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零食店创业计划书【篇1】

一、项目概述

目前，零食小吃的品种五花八门，产品的更新层出不穷，故其不仅是儿童以及中学生的专利品，同样也受到很多成年人的青睐。对于大学生而言，零食几乎是不可或缺的，它可以在闲暇时光解解馋，朋友同学聚餐时开开味，也可以是同学们压力大时的了良好“解压药”。零食店项目主要是以休闲食品的零食（具体的品类会在下面章节来进行说明）为主，附件加一些烟酒、饮料、茶水及简单的小玩具或饰品。还可以搭售我们小时候吃过的那些零食，可以我们小时候的那个价格来售卖（这是一个很好的卖点，重点是做好宣传，营造氛围）。以零售为主，批发为辅。销售包括单卖、整卖和散装称重售卖。目标消费群以年轻白领为消费主体，学生、小孩为附属消费体。主要是围绕门店所属的小区来进行消费辐射。当然还要进行网上销售和增加一些附加服务。网上销售的计划是在实体店开业后且运作正常的情况下来进行的。

二、项目背景

其一：零食店的选址处于学生们走出校门的目之所及处，此地人流量多，不愁客源。

其二：目前学校门口除了超市有着有限口味的袋装零食外就无其他正规的零食销售点，在此处经营一家正规而又特色的零食店，正好顺应了广大学生的要求。

其三：我们的主打产品是干货坚果类，此类商品易于保存，不需担心短期内销售不出而变质。

其四：投资一家小规模的零食店所需成本较低。

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其五：同类零食小吃店在附近都没有开设，故同行的竞争相对小。

三、开业前主要工作事项说明

1．做好各项开支的预算。

2．申请食品许可证，个体工商户营业执照，税务登记证，办理相关手续，签订相关合同。

3．随机向同学发放调查问卷，了解大家的口味和爱好并且收集建议。

4．走访同类店面了解销售的品种，客流量，且进行价格的对比。

5．查询货源，货比三家，保证质量过关，价格合理。

6．相关优惠政策的制定，顺应潮流，多进低热量，多口味的小吃。

零食店创业计划书【篇2】

创业计划书

目 录

一、企业概况 ⑶

二、创业计划作者的个人情况⑶

三、市场评估 ⑷

四、市场营销计划 ⑸

五

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