畜产品加工技术实训总结报告

工作总结之家最近发表了一篇名为《畜牧技术培训工作总结》的范文，好的范文应该跟大家分享，重新编辑了一下发到工作总结之家。

畜牧兽医专业技术工作总结

2015年8月23日

2011年7月，本人毕业于浙江大学畜牧兽医专业，2010年8月分配到xx镇技术推广中心担任技术员，从事畜牧兽医技术推广与动物防疫工作，至今从事畜牧兽医技术工作长达9年，在政治思想、职业道德、专业水平等方面都取得了很大的成绩，现总结如下：

一、政治思想方面

自参加工作以来，我坚决拥护党的政策和方针，积极加强对党的理论学习，关心和学习国家时事政治，把党的政治思想和理论应用于日常实践工作中去，积极与同事讨论研究总结，并同事认真学习和宣传党的方针和政策。加强思想道德的学习与思考，树立正确的人生观、世界观，踏实工作，求真务实，为帮助群众脱贫致富，建立农和谐社会而努力奋斗。

二、工作态度和职业道德方面

自参加工作以来，我对畜牧兽医技术推广与动物防疫工作总是满腔热情、勤勤恳恳、任劳任(转载于:2的牛羊圈舍，指导播种黑麦草300亩，采购（3t/h）铡草机6台，指导建设青贮窖48立方米；2011年—2014年治理工程结束，石漠化治理的生态效益、经济效益和社会效益在草地畜牧业建设中效果明显。秸秆养羊示范项目今年收官，示范效果，是一项变废为宝、推进农作物秸秆饲料化处理利用，减少农业环境污染的民生工程,项目启动之时我站就及早介入，指导羊栏、青贮窖建设；在秸秆收割、运输、粉碎、装填、密封、开窖检验、饲喂利用等环节全程参与，全县先后购进秸秆揉丝机22台，秸秆揉丝青贮2.3万吨，通过秸秆养羊示范项目建设，共完成总投资500.34万元。完成王、杨胜、章超、冯朝、恩兵等生猪标准化养殖小区建设，指导这5个“菜蓝子”工程建设。9月份配合县林业局完成退耕还林还草工程方案编制，并启动今年3000亩退耕还草工程，结合规模羊

场和规模牛场建立牧草基地，组织购进所需草种1万公斤，其中多年生黑麦草种子6000公斤、紫花苜蓿种子4000公斤，开展人工种草现场培训2期，草业的发展将会推动我县山羊这一优势特色产业做大做强。

（三）加强服务能力建设，为畜牧产业发展提供了组织保障。一是继续稳定全县7个生猪人工授精站，全年全县生猪人工授精17280头次，受胎16458头，受胎率95%，取得了良好的社会效益和经济效益；二是继续推进马头羊保

每个人对事情，对作品的理解是不一样的，人是复杂的，尤其是思维，心得也在一直变换。在我们平凡的日常里，大家都不可避免地要接触到心得体会吧，心得体会比较多地倾向于个人的主观感受和体会，我们写心得体会时需要注意哪些问题呢？经过收集并整理，小编为你呈上畜产品加工工艺学实习心得体会，希望对大家有所帮助。

在大学期间，我所学习的畜产品加工工艺学课程，虽然理论知识丰富，但是想要真正地掌握这门课程，还需要亲身参与实践和实习。在实习过程中，我学到了许多新的知识和技能，同时也深刻地认识到了畜产品加工工艺学在现代农业中的重要性。

首先，在实习期间，我了解到畜产品从收购到销售的整个加工过程，其中一个关键步骤就是分割和切割。分割和切割的目的是使畜产品成为更便于加工和销售的小块，同时也需要将肉的组织结构、毛发、皮肤、骨骼等进行分类处理。这需要掌握一定的解剖学知识和技能，以及熟练的手工分割和切割技能。在这个过程中，我们必须仔细地审视每一块肉，并根据肉的特性进行相应的处理。只有在此过程中有足够的耐心和专业知识，才能确保产品的质量。

其次，在实习过程中，我深刻认识到卫生、安全和质量控制在畜产品加工工艺学中的重要性。这是因为从收购到销售的整个过程都要确保产品的卫生和安全性。在加工过程中，我们必须保持场地的清洁卫生，员工必须穿戴卫生防护用品，确保整个加工过程的规范化和标准化。我们还必须对每一步工序进行标准化处理，以确保产品的安全性和卫生质量。遵循这些规则和标准的同时，我们必须时刻保证生产效率和产品合格率。

最后，在实习期间，我还学习了如何选择和运用适当的设备。该实习工厂的设备生产线完善，有自动化加工设备，包括肉切片机、热水处理机、冰缸、烟熏箱，还有低温存储和过程监控设备，这些设备的运用大大提高了效率以及产品的质量和安全性。同时也可以依据设计、装置、安装、调试、运转、监控、维护等全过程进行综合分析，对加工设备的性能、效率和质量进行评估。

总之，在畜产品加工工艺学的实习中，我不仅获得了实践经验，还深刻认识到了卫生、安全和质量控制在畜产品加工管理方面的重要性。这门课程不仅仅培养了我的技能，更使我了解了现代畜牧业和加工业的发展趋势，对我未来的职业发展产生了积极的影响。

一、 实训目的

通过本阶段的实训,培养我们的具体营销策划能力. 主要培养以下能力:

1.培养企业运作与管理的理念与运用营销策划理论的能力; 2.培养创新精神与创新管理能力;

3.培养观察环境,配置资源,制定计划的能力; 4.培养分析界定问题,科学决策的能力;

5.培养分析组织结构,协调职权关系,制定组织规范的能力; 6.培养树立权威,有效指挥的能力; 7.培养协调关系和与他人沟通的能力; 8.培养对工作有效控制的能力;

9.培养搜集与处理信息的能力,特别是利用网上资源的能力; 10.总结与评价的能力.

二、 实训要求

1、学生必须高度重视营销策划实训的重要作用，明确实训要达到的目的。

2、在实训前要熟悉市场营销的基本理论，掌握市场营销的基本方法。

3、严格按照营销策划的基本程序、技巧和方法独立完成每一个实训项目。

4、实训一般分组进行，每组 4—5 人，在教师指导下开展策划活动，完成规定任务，提交营销资料和策划ppt并进行演讲。

5、在每个实训项目完成后，学生必须提交工作情况、营销资料和策划报告书。

三、 实训时间

本学期9到18周

四、 实训地点

商学院营销实验室

五、 实训项目总数

在9周实训中，我们共完成3项大任务

六、 实训内容

实训一：

以利用依云的品牌为它设计新的产品 logo就是依云矿泉水，做一个依云品牌的化妆品，不做化妆水，以高端入手，认为什么样的产品适合男性或者女性消费者使用

1.化妆品的包装和其他竞争对手之间的突出卖点、差异化、品牌全称;

2.主要客户，例如女性用户的专业美容人士; 3.主要消费渠道 4.消费行为适用的场合 5.产品的机会点。利润点在哪?

我们组的成果：在阿荣娜主要构思下，我们设计了一款专门为孕妇提供的护肤产品——依孕美，并用以ppt形式根据老师要求进行了产品介绍。

实训二：

为一个产品寻找招商渠道 谁来帮我卖这个产品，为这个产品做一个渠道商的经销广告，例如给他利润或者市场。 例如商界特别关注的后页招商广告 1.特别关注或者商界书上的招商广告找一个 2.设计某一个产品的招商广告

3.要求建立一个样板城市，找一个城市销售我选择的产品，选择这个城市的原因，市场机遇

4.每个组开一个经销商大会，招到愿意销售的经销商。经销商大会的内容，大会致辞，企业给经销商的哪些政策

我们组的成果：在蔡忠亮主要构思下，我们成功的以ppt进行了

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