用餐礼仪常识 共49份
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关于用餐礼仪的常识(篇1)用餐服务礼仪常识
在现代社会的生活中,用餐已经成为了人们生活中不可缺少的一部分。而在用餐过程中要遵循一些礼仪,使自己的形象更佳,受到他人的尊重。因此,本文将介绍一些用餐服务礼仪常识。
一、入座礼仪
在进餐之前,首先需要进行的就是入座。如果在餐桌上已经有人入座,那么就应该在进入房间时向他们致意。在入座时,应该在椅子旁背向餐桌,然后轻松地移动到椅子上。进入座位之后,应该将椅子轻轻地向前移动,同时调整坐姿。在用餐结束之后,应该向一同就餐的人表示感谢,然后再起身离开。
二、用餐礼仪
在用餐的过程中,需要注意以下几点:
1.如何使用餐具
在用餐时,应该先使用距离自己最远的餐具。在使用餐具时,应该将餐具放在餐盘上,而不是放在桌子上。在吃前应该将餐巾放在膝盖上,以避免弄脏衣服。
2.喝汤的礼仪
在用汤匙喝汤时,应该将汤匙倾斜,而不是完全把汤匙放进嘴里。同时,也不应该发出响声。在用完汤匙后,汤匙应该放在餐盘上的汤碟中。
3.吃面条的礼仪
在吃面条时,应该用叉子夹住面,然后用左手颤动面条,将其放入口中。在吃完面条后,应该用汤匙喝汤。
三、交际礼仪
与人共进餐是一种交际行为,因此在用餐过程中也需要注意一些交际礼仪,如:保持轻松愉快的谈话气氛,注意礼貌和幽默,不要打断别人的话,不要争辩或争论,不要过分热情或太过冷淡。需要在饮食和谈话之间找到均衡点,让自己更加舒适自在。
四、离座礼仪
在用餐结束之后,需要遵循相应的离座礼仪。在其他人还在用餐时,不要提前离开就餐区。离座之前,要先打手势示意服务生帮忙为自己和其他人倒上咖啡或茶水。然后站起身来,将椅子轻轻地推回餐位下方。
五、小贴士
1.不要过于饥饿
在用餐前一定要避免过度饥饿。饮用一些水或其他饮料,可以平衡自己的胃口和情绪,准备好享受美食。
2.不要喝酒过量
饮酒过量是无法令人忍受的,因此在用餐过程中请适量地饮用酒类,以不影响自己的情绪和行为。
3.避免随意调换桌位
在用餐时,不要随意调换位置,避免给突如其来的麻烦和尴尬。在就座之前,确定好位
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用餐礼仪常识【篇1】中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么?”依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜,那就只好俄肚子。
客人入席后,不要立即动手取食。而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。不要一边吃东西,一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。
用餐礼仪常识【篇2】1、犹豫不定
想吃这个想吃那个,筷子绕来绕去,优柔寡断,太丢人了!
2、扎食品
筷子怎么用都可以
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中餐餐桌礼仪常识(篇1)中餐餐桌礼仪——落座
座位在中餐上也有讲究,我国一般以左为尊,如果有大长辈的话,应当让其做主座位,其余长辈在依次坐下,根据亲疏来进行分坐。
中餐餐桌礼仪——点菜
如果你是宴请的人,最好选择一家合适档次的地点,客人也能大致的知道该点什么菜,不过一般这时候都是主人去点菜,客人也只是象征性的点一到两个菜而已。
如果你是被宴请的人,记住不要在点菜是显得过于主动,可以适当的点一到两个菜,要做到心中有数,点菜的时候最好问清楚其他人是否有忌口,最好点一个价格适中,又都较为适合的菜,当然,如果你们同行的人关系好的话也就不用在意这么多。
中餐餐桌礼仪——吃菜
我国在讲究吃的同时也比较讲究吃相,在用餐的时候要注意文明礼貌,不要劝菜,可以适当的说一说这个比较好吃,让他可以尝尝等话,至于吃或者不吃则由别人自己决定;第二便是不要随便给别人夹菜,一两次还可以接受,反复多次便会让人产生反感的情绪。
而且在夹菜的时候不要只吃自己面前的食物,也不要站起来伸长手去夹菜,而是要等到菜肴到自己身旁或者自己手动将菜肴转过来在吃,吃的时候也要细嚼慢咽,否则会给人留下不好的印象。
中餐餐桌礼仪——离席
在吃饭饭后不要就把碗一放便离开座位,如果是在家庭里面用餐的话,最好将碗筷拿走放入厨房,如果是在外面的话,最好将碗筷摆放整齐,在说一句‘我吃饱了,你们慢用’等话,然后告知主人一声便可以离开席位。
中餐餐桌礼仪常识(篇2)01
可以劝别人多吃一些,或是建议品尝某道菜肴,但不要擅自做主,主动为别人夹菜、添饭。这样做不仅不卫生,而且还会让对方勉为其难。
02
取菜的时候,应从靠近自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠近别人的一边夹起,更不要左顾右盼,翻来覆去,在公用的菜盘内挑挑拣拣,夹起来又放回去,会显得缺乏教养。距离自己较远的菜,可以请人帮助,不要起身甚至离座去取。
03
用餐时要由尊者或者长者先动碗筷。在用餐过程中,要尽量自己添加食物,如有长辈,要尽可能主动给长辈添饭。遇到长辈给自己添饭,要道谢。
04
吃饭要端起碗,应该用大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。
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