优选食品安全整治工作总结

在如今的社会环境中，食品安全问题一直备受公众关注，被誉为“民生第一大工程”。食品安全不仅关乎每一个消费者的切身利益，也直接关系到社会的安定和谐。食品安全监管部门切实履行职责，持续强化治理力度，取得了显著的成效，接下来，我们就将对食品安全整治工作进行总结。

在回顾过去的一年的食品安全整治工作时，可以察觉到一个明确的形势，那就是从国家到地方对食品安全问题的高度重视和严厉打击。广大消费者可以放心食用市场投放的食品，这些都是我们扎实工作的结果。事实证明，一项项严谨的管理、细致的执法以及科学的指导，构建起了稳固的食品安全防线。

一、打击食品安全违法行为，维护消费者权益

过去的一年，食品安全问题一度成为社会热点话题，拉动了一轮食品安全整治的高潮。我们在国家的指导和监督下，以强有力的制度保障，对各类食品生产、加工、销售、饮食服务等环节开展全面清查。同时，我们公开曝光一批严重违法行为，对一些典型案件进行了重罚，起到了强烈的震慑作用。

二、完善食品安全制度建设，提高预防和控制能力

面对食品安全问题，简单的打击并不能从根本上解决问题。我们要真正打好这场食品安全防线攻坚战，必须从源头抓起，依靠科学的管理和防控，从技术和制度两个层面进行改革，构建长效机制。我们开展食品安全风险评估，提出科学、实用的预防措施，同时制定并实施严格的食品安全许可和监管制度，切实保障食品安全。

三、加强舆论引导，提升公众食品安全意识

食品安全不仅是政府的责任，更是全社会共同的责任。我们借助各种媒体平台，扩大食品安全知识的普及面，通过多种形式加强舆论引导，提高公众的食品安全意识和防范能力。我们推广食品安全学习和培训，让更多的人参与到食品安全的保障工作中来。

四、树立良好的企业责任，推动食品安全质量提升

我们采取了一系列措施，鼓励企业加强自我管理，实施严格的食品安全管理系统，加大投入，提高生产设备和技术水平，严把质量关，提高食品安全水平。

回首过去，我们取得了一些成绩，但我们也清楚地看到，当前食品安全形势依然严峻，前面的挑战还很多。虽然我们走过了辛酸与艰难，但我们更有决心和信心，继续坚持并深化食品安全整治工作，坚决维护人民群众的食品利益和生命安全。

我们要继续以人民为中心，坚持从严治理，坚持预防为主，坚持公开透明，坚决把食品安全事业做实做细做好，为人民群众提供更加

按照上级工作要求，商务局根据本单位实际，有组织、有步骤地深入开展食品安全工作，积极营造放心消费、安全的食品市场环。现将工作情况汇报如下：

一、加强领导，健全组织

为切实贯彻落实食品安全整治工作，进一步完善食品安全监督体系，构建安全责任网络，确保全县人民食肉安全。按照市、县专项整治工作的统一布署，成立了由局长王应然为组长，主管副局长为副组长，相关股室为成员的食品安全领导小组，制定了《太康县商务局食品安全专项整治工作方案》，细化了工作目标和任务，明确了工作进度和时间安排,严格按照工作目标、工作要求、工作进度对辖区内的定点屠宰企业进行全面检查，部署、落实、监督、检查猪肉质量安全整治工作。

二、广泛宣传，营造气氛

以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品药品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品宣传工作，营造了全社会关心支持食品监督工作的良好氛围。一是下乡宣传食品安全，共发放宣传资料约5000份，并与22个屠宰厂及肉品生产经营单位签订了安全工作责任书。二是利用媒体宣传安全肉品知识，通过各种宣传形式，不仅提高了自身影响力，更提高了人民群众的健康食肉安全。

三、明确目标，加大整治

1、全面检查屠宰厂（点）设置情况。按照《设置规划》对辖区内的定点屠宰企业设置情况进行了认真彻底的排查，全县共排查23个乡镇，22个屠宰厂（点），（其中6个屠宰厂点进行了调整、设置）。按照社会人口、消费量、屠宰能力、运输半径等指标综合考虑设置的合理性。对设点过多、过滥的进行了调整；对需要设点而没有设点的乡镇，做到尽快设点；对没有设点条件的地方，由附近的定点屠宰企业设立专卖店和销售点，共新设立专卖店和销售点6个。保证了市场销售的管理制度化、经营规范化和定点屠宰企业生产的合格肉复盖95%以上的乡镇。

2、全面检查定点屠宰企业生产条件。按照《生猪屠宰管理条例》和有关标准的规定，全面检查辖区内所有生猪定点屠宰企业的设计要求和工艺流程是否符合《生猪屠宰分割车间设计规范》和《肉类加工厂卫生规范》的要求；产品质量是否符合《鲜冻生猪肉》和《分割鲜、冻瘦肉》等国家强制性标准要求；是否按照《生猪屠宰操作规程》和《生猪屠宰产品品质检验规程》的规定进行生产和检验，是否按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》的规定进行无害化处理。

3、全面检查定点屠宰

工作总结之家最近发表了一篇名为《农村食品安全整治总结》的范文，感觉写的不错，希望对您有帮助，重新整理了一下发到这里。

乡镇2013年食品安全

工 作 总 结

2013年，我镇食品安全工作在镇党委、镇政府的正确领导及县食安委的指导下，镇食安委会精心组织，周密安排，强化措施，狠抓落实，认真履行工作职责，大力开展食品安全专项整治，较好地完成了年初签订的各项目标任务，人民群众的身体健康和饮食安全得到了有效保障。现将具体工作情况总结如下：

一、领导重视，组织严密，食品安全工作有序推进

一是镇党委、镇政府一直以来非常重视食品安全工作，时时把食品安全工作纳入党委政府的议事日程上来抓紧抓好。并与食安委会各成员单位签订了监管工作责任书，明确了监管工作职责、措施和任务。二是镇政府主要领导及分管领导多次召开全镇食品安全工作会议，认真安排部署全镇食品安全工作，及时听取食安委会各成员单位的工作开展情况汇报，并对各单位在工作开展中遇到的问题及时亲临现场进行调查、研究，及时予以解决。三是积极发挥食品安全监管工作职能。加大了食品安全综合协调和重大食品安全事故的查处力度，落实了食品安全风险监测评估制度，畅通了信息报送渠道，在各村委会设定了食品安全信息员，各村委会实行月报制度。

二、加大宣传力度，积极营造良好的食品安全氛围

食安委会各成员单位借助2013年食品安全宣传月，举办各种宣传活动，充分利用宣传栏、电视、广播等媒体，采取悬挂横幅、张贴标语、街头咨询、散发传单等形式，对食品安全的有关政策、要求和《食品安全法》进行了宣传。先后举办各类食品安全培训班

3期，现场会1次，广播宣传17次，发放宣传资料3120份，悬挂横幅5条，张贴标语200余张，接受群众咨询300余人（次），现场检验样品数量32个，合格率达到了100%。通过宣传培训，促进了人人重视食品安全，人人参与食品安全监督的良好局面，为食品安全工作顺利开展营造了有利的工作环境。

三、各单位团结协作，各司其职，认真开展食品安全监管工作 一是农产品生产环节。农业站严格经营主体管理，对全镇所有种子、化肥、农药、兽药等农资经营单位（户）的经营前置条件进行了严格检查和审核。定期不定期地派出工作人员，深入市场监督检查。查产品来源是否通过正常渠道，查产品质量是否存在安全隐患。重点清查剧毒农药，有毒有害的低含量、包装标识不规范的肥料