门店管理工作总结

门店管理工作总结。

时间匆匆流逝了,走得那么无影无踪,我们在某些事情中会有很多的收获,可以说,写总结是不可避免的了,总结是对过去的事情的简单概括,我们该如何去写一份优秀的总结范文呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“门店管理工作总结”,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

篇一:服装店长销售工作总结

作为一名服装店的店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体 。

3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。

首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;

其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。

面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

1.加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;

2.对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

3.树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4.加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和-谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

篇二: 服装店长年终总结

1、情况回顾

这是总结的开头部分,叫前言或小引,用来交代总结的缘由,或对总结的内容、范围、目的作限定,对所做的工作或过程作扼要的概述、评估。这部分文字篇幅不宜过长,只作概括说明,不展开分析、评议。

2、经验体会

这部分是总结的主体,在第一部分概述情况之后展开分述。有的用小标题分别阐明成绩与问题、做法与体会或者成绩与缺点。如果不是这样,就无法让人抓住要领。专题性的总结,也可以提炼出几条经验,以起到醒目、明了。

运用这种方法要注意各部分之间的关系。各部分既有相对的独立性,又有密切的内在联系,使之形成合力,共同说明基本经验。

3、今后打算

这是总结的结尾部分。它是在上一部分总结出经验教训之后,根据已经取得的成绩和新形势、新任务的要求,提出今后的设法、打算,成为新一年制订计划的依据。内容包括应如何发扬成绩,克服存在问题及明确今后的努力方向。也可以展望未来,得出新的奋斗目标。

篇三:服装店长工作总结

专卖店的管理要出效益,才能体现整体的管理水平,如何提高专卖店的单店销售,是整个服装行业的焦点话题,本人认为,必需从店长抓起,店长是一个专卖店的灵魂,是领头羊,店长的工作能力及领导能力,直接影响整个专卖店的业绩,为了抓店长管理,无论是生产服装的企业,还是销售服装的商场,对店长的认识都很明确——店长,就是一个店的管理者。

有许多店长对自己的角色是这样认识的:一个店就象是一个家,店长就是这个家的家长。家长要操心这个家的所有问题,人员、货品、卫生、陈列……方方面面都要照顾到,任何一个小的细节考虑不到,就有可能给工作带来不良影响。

更多的企业则希望店长是一名优秀的导演。店面是一个表演的舞台,店堂内的硬件设施就是布景和道具,而公司一年四季不断变化的货品构成了故事的素材。店长要把这些素材组织成吸引人的故事,讲给每一位光顾的客人。故事讲的好不好,客人爱不爱听,全凭店长的组织、策划和安排、带动。

无论哪种说法,都表明了一个观点,那就是店长是一个店的领导者,是企业文化信息传递的纽带,是公司销售政策的执行者和具体操作者;是企业产品的代言人,是店铺的核心。

因此,店长需要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运营情况,全力贯彻执行公司的经营方针。执行公司的品牌策略,全力发挥店长的职能。

店长的工作职责:

1.了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。

2.遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。

3.负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态,并对导购进行培训。

4.负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。

5.负责店铺内货品补齐,商品陈列。

6.协助主管处理与改善专柜运作的问题。

7.协助主管与所在商场的沟通与协调。

8.定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动。

9.了解周围品牌销售情况,登记并提供每天店内客流量资料。

10.激发导购工作热情,调节货场购物气氛。

店长的工作重点:

作为一个店长,她不能定位为促销员或领班,她的心态就是老板,如何培养这种心态,这跟公司的文化体制有很大关系,这是管理艺术,士为知己者死;作为一个有责任心的店长,对于每天的工作细节,都要留心。店面营运通常分为三个时段。

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门店经理工作总结


店长年度工作总结

xx年就要过去了,在居安逸的六个月时间里,感悟到了太多,也学到了太多。从开始的保洁到现在的店长,其中也经历了许许多多,有欢声笑语,也有彷徨迷茫。我们怀疑过,畏缩过,但庆幸的是现在的我们坚持了下来。在此我就这段时间的工作心得和一些问题进行一下总结。

一个店就像是一个家,店长就是这个家的一家之长。家长要管理这个家的所有问题,人员、货品、卫生、陈列、设备、安全……各个方面都要照顾周到,任何一个小的细节考虑不到,就有可能给工作带来不良影响。店长也是一个店的领导者,是企业文化信息传递的纽带,是公司政策的执行者和具体操作者;是企业产品的代言人,是店铺的核心。

因此,店长需要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运营情况,全力贯彻执行公司做为一名店长不只是需要理解上级下达任务和目标。还要为了达到这一目标需要做什么,怎么做才能达到最佳的效果。每一位顾客的资料都不应该一成不变,而是要不断丰富,要注意对每一个顾客细节资料点点滴滴地积累,这样,在与顾客沟通中才能让顾客真正感受到关怀。此外,通过对同一名顾客消费资料的连续分析,将为对该顾客制订有针对性的服务与销售策略提供最直接的依据。外出派单是获得新顾客资料的最直接有效的手段,特别是应该在客流不够充足时,将此作为一项日常工作,一方面可以将人力资源利用得更加充分,同时也可以通过这一工作更加的了解客户。电话跟进客户则是向外延伸服务的有效手段,对服务情况进行售后追踪,将大大有利于新顾客和有流失迹象的顾客关系的巩固。总之,要做一名合格的店长,必须要做到顾全大局,里外兼顾,宣传是带动店面发展的命脉,只有有了足够的新客户店面才能活起来。同时,服务质量和对客户的了解也是不容忽视的,否则之前的一切将会白费,将是毫无意义的。

另外,店面的经营管理也要常抓不放,这是店面运营的基础。第一要建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。

第二要注重店内人员的培训工作,培养员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到﹑懂业务、会管理的高素质人才。

第三要建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。

第四要创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关系,以减少不必要的麻烦。f132.com/zl/转载请保留

一句话,市场是良好的,形势是严峻的。假如在短期内没有把市场做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个机会,永远没有机会在做这个市场。

我会认真执行公司的品牌策略,全力发挥店长的职能。在以后的工作中要努力改进,在新的一年里我会更好的做好自己的本职工作,用责任心做事,用感恩的心做人,让盛世的生意做的更大。

店长工作总结

回首今年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们XXX全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。

作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体 。

3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。

首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;

其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。

面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

1.加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;

2.对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

3.树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4.加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

超市店面经理月度工作总结

X月终,紧张繁忙的一月即将过去,新的挑战又在眼前。沉思回顾,在xx超市这个大家庭里使我得到了的锻炼,学习了的知识,交了的朋友,积累了的经验,当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。这一月是充实的一月,我的成长来自xx超市这个大家庭,为xx超市明月更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。现将自己x的工作总结

一、xx市场大厦工作阶段

xx月后,我依旧负责xx市场大厦的各项经营工作,在与翟经理的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员等很具挑战性的问题,通过这些问题的解决,使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触,协调能力得到了进一步的锻炼。为了适应不断变化的情况,配合公司的整体规划对xx市场进行了一定的布局调整。3月份xx市场超市开始构想到*月份开业,自己全身心的投入到了筹建工作中,人员招聘、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护,在老总的关心下,公司各方的支持下,在刘总与李店的指导下,xx市场超市得以平稳的发展与过渡,自己对超市最新的业务知识又得了系统的强化。负责xx市场期间,尽力维护了各项经营活动的正常运转,没有发生意外的突发事件。但xx市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实,虽然xx市场的发展有各方面的客观环境不成熟的制约,但xx市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身能力的局限,这是在xx市场工作得到的最深刻认识。同时,xx市场各种困难压力的经历,使自己的心理素质得到极大的提高,面对再大的困难与压力,我都不会退缩逃避,能够从容冷静的去面对解决,这是我在xx市场工作得到最大的收获。

二、xx超市工作阶段

*月份因工作的需要,我被调到xx超市任店面经理兼非食品经理。在工作中加强商品管理与人员现场管理,实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。

虽然自开业就加入了xx超市这个大家庭,对xx超市的人员也很熟悉,但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责,一方面加强了专业知识的学习,积极看书报文章,虚心向刘总李店请教。一方面加强沟通了解实际情况,向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通,与非食品组长文娟深入交流。在短时间内与相关主管建立了溶洽的工作关系,负起了店面值班经理的职责。与柜组长一起对非食品的人员进行了整顿培训,对商品的规划与陈列作了调整,经过非食品员工的共同的努力,我们的销售有了明显的增长。在文娟升任非食品采购后,我兼起了非食品的组长,潜下心来,从头干起,卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求,使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了的接触,在严格要求的基础之上,给员工的思想沟通与业务培训,使员工的精神面貌有了改观,工作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下,全组员工齐心努力,非食品的进步得到了公司的认可。

店面值班经理负责协调各部门工作,维护全卖场的正常营运,应对突发事件的处理,在这个岗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平,在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解,发现问题,消减漏洞,作一名称职的店面经理。

三、人员管理培训工作

作为一名主管,对员工的管理是一门难度较高的必修课,每个人的经历、性格各不相同,如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。通过相关专业理论知识的学习与实际工作中的应用,在人员管理下了很大我功夫。遵循了严格与关爱并用的方法。

首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工,真正的为员工着想,真心的想让员工有所提高。在这个基础上,有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训,解决员工思路,树立明确的发展目标,确实激发员工工作的主动性与积极性,再通过业务培训让员工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始终严字当头,只要犯了原则性的错误,决不纵容。使员工队伍从内在有动力,对外有战斗力能够产生效益。

但人是不断变化与发展的,人员的管理也会随之变化与发展,这需要自己保持清醒的头脑,不断学习与提高,更好的发挥出团队的全部潜力。

对员工培训也是一名主管的重要工作,最早自xx市场的5xxxx名员工到xx市场超市的3xxxx员工再到8月份xx超市六

六部门乙班4xxxx 名员工的培训,通过一次次的培训与交流,自己从最初的基本商业常识培训,经过积集与学习,初步形成了对员工从思想、商品知识、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了一定的成效。

四、专业知识的学习与市场把控能力的提高

超市零售业发展的潮流势不可挡,但零售业同时面临着机遇与挑战并存,自己有幸能够参与进时代最具发展的行业之中,一定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功,商品陈列、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接,自己从书上的理论到日常工作中的实践,真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一方面,通过各种信息媒介了解最新的市场信息,行业动态,听取相关专业的培训,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度来审视市场的变化,能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。

五、不足方面与下月工作思路

俗话说:冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间仅仅一月时间,具体开始超市的工作才近半月,而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省,自己还有诸多的不足,整体上因参与营运时间较短,操作不够自如外,具体还体现在:首先,对商品的选择与把控有待加强,由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次,对市场的分析预测不够透辙准确,底气不足,这是由于经验少。

管理部门工作总结


【第一篇】:2010年公司管理部门工作总结,管理部门工作总结

2010 年广电广告公司 综合管理及栏目部 工作总结 综合管理及栏目部门工作总结 管理及栏目2010 年公司各管理及栏目部门在集团(台)领导高度重视下,在公司领导 的正确领导、关心支持下,积极配合业务创收工作,进一步加大管理力度、提升 服务手段,提高了管理、服务质量;进一步优化业务操作流程、强化合同审核制 度,提高了政策、措施的执行力;进一步加强栏目管理、强化栏目专业特色,提 高了栏目在业界的影响力。各部门齐心协力、辛勤工作,尽心尽职、任劳任怨, 在各自本职范围内较好地完成了各项工作任务,为 2010 年公司创收业绩的较大 幅度提高提供有力保障,具体总结如下:一、机构调整进展顺利,新设部门、人员快速适应。

机构调整进展顺利, 新设部门、 人员快速适应。

调整进展顺利 针对 2010 年管理部门架构的变化,及时调整各部门、岗位分工,制定各部 门、岗位职责,并较好地完成调整后的交接,快速进入正常工作状态。原研发部 与订单部合并为公司企划部后把资源控制利用和再开发与价格折率的审核、 执行 有效整合起来,统一管理,简化了工作流程,提高了工作效率,但也增加了工作 强度。同时,由《第一房产》《时尚 360》《汽车时代》《投资理财》《健康有 、 、 、 、 约》等栏目整合、新建的公司栏目部通过对各栏目组实行统一管理、资源共享, 有效提高工作效率和栏目质量,为撬动、开发、服务本地广告客户起到了重要作 用。另外,今年公司办公室都是新人员,各项工作千头万绪,两位新人以踏实的 工作态度,边工作边学习,边学习边提高,逐步适应办公室的工作特点,各项工 作技能、协调办事能力,体积工作效率和工作质量也有了很大的提高,较好地完 成了各项工作任务。

二、完善和健全了公司业务规章制度,较好地规范了业务操作流程。

完善和健全了公司业务规章制度,较好地规范了业务操作流程。

针对今年业务操作、活动营销出现的新情况、新问题,及时修订完善了公司 《各类活动营销等特殊广告形式业务的管理规定》 ,以及 《公司关于广告创收运 行中的若干管理规定》 ,这些管理规定涵盖了业务合同、订单的管理;栏目经营、-1- 活动营销业务的管理;广告应收款、费用支出管理;以及业务往来和日常工作中 的注意事项等方面的内容。并将公司所有规章制度汇集成册,印制公司《电视广 告经营工作手册》分发至公司每一位员工。

三、加强多方协调沟通,努力为广告创收营造了良好的经营氛围。

加强多方协调沟通,努力为广告创收营造了良好的经营氛围。

积极推动并参与集团内部涉及电视广告经营方面的机制改革和协调实施工 作,如继续协调并配合电视中心执行好《频道广告吸纳量考核规定》《频道栏目 、 插播广告、植入式广告的管理规定》 ,让频道人员实实在在感受到广告创收增长 带来的实惠;与集团监察等相关管理部门一起努力推进实施集团《关于涉商性宣 传的管理规定》 ,做好各频道涉商宣传行为的检测搜集、评估整理和上报工作; 进一步加强与各电视频道的协调沟通,促进广告和宣传部门的更紧密合作,提高 广告与频道的协同运作能力,以及频道配合广告创收的积极性,并对重要客户的 正面宣传、 负面曝光报道进行有效把控。

以上工作的落实和相关部门的配合支持, 为广告创收、业务一线营造了一个比较良好的经营氛围。

四、群策群力、积极应对,备战 2011。

群策群力、积极应对, 和往年一样,2011 年电视频道改版工作于 9 月份开始,改版前大量的收视 数据调研、客户需求分析、公司改版提议以及改版中大量的具体落实工作均由企 划部较好实施完成。与此同时,在充分调研的基础上,对 2011 年各频道广告时 段进行科学设置;对各栏目植入式广告进行合理配置;在准确评估、科学测算的 基础上对 2011 年价格、折率政策进行调整,提出实施建议,最后在反复研究和 认真讨论的基础上,由严总裁亲自审核、指导下确定。2011 电视广告推介年定 会于 10 月 27 日召开,在此前的一个多月时间里,公司企划部与制播部、办公室 齐心协力、 共同作战, 较好地完成了会议的各项筹备、 实施工作。

多达 100 多页、 内容涉及无锡市场、集团形象、电视平台、行业分析、营销理念、广告案例、广 告产品、服务措施等方面的年会手册,从创意策划、资料搜集到内容编辑、文案 撰写、修改,以及版面设计、印刷质量把关等主要由企划部负责落实;会议议程 的策划、筹备,会场的视觉设计、环境布置,会议现场的执行实施主要由制播部 具体负责;而各项会务准备、宴请接待等后勤保障工作则由办公室全面落实。三 个部门的同志辛勤工作、携手互助,为赶进度,常常每天加班加点,甚至通宵达-2- 旦,在公司领导的统筹协调下,在与公司所有部门的共同努力下,公司招商年会 终于如期成功举行。

五、企划部围绕“数据服务、营销策划、资源折率控制” 抓好公司业务管 企划部围绕“数据服务、营销策划、资源折率控制” 围绕 折率控制 , 理工作。

1、2010 年企划部能较好地对市场行业信息、媒体收视及内部业务数据等进 行调研、分析,为公司管理层和业务部门提供各项业务政策、业务营销的决策依 据。日常做好各部门业务数据分析、平台资源分析、公司政策调研、业务方案评 估等工作。平台资源分析和公司政策调研,为公司经营决策提供合理化建议和可 行性报告等; 业务方案评估则是在业务政策执行调研的基础上结合资源状况对业 务部提出的特别营销方案进行评估,提出资源配置合理建议。今年公司引进 CTR (央视市场研究)的 CNRS 数据,使企划部在做好原收视数据和广告监测数据分 析、服务的同时,增加了受众媒体接触和消费行为数据的分析和服务,为业务部 门进行客户谈判、促进业务拓展起到了很好的辅助作用。企划部日常还要做好广 告应收款统计、跟踪回款工作;根据集团、公司政策,做好对外业务成本支出、 各业务部门奖金核算等常规管理工作。

2、按照公司“缩量提价、量价挂钩”经营策略,企划部认真做好各部门业 务合同的审核、把关工作。操作中既进行刚性的折率计算,又综合历史因素、行 业因素和资源占用状况为公司领导提供决策依据,尽可能做到既维护公司利益、 政策,又不让业务流失。通过努力,今年公司“缩时提价、量价挂钩”策略得到 有效实行。经统计,1-10 月份公司总体平均折率同比增长 19%。同时,遵照 61 号令规定执行,严格把控资源占用规模,并科学调配,使之有效、合理使用,既 充分满足了客户的投播需求,又有效缩减了广告播出时长,提高广告收视效果。

经统计,1-10 月份,公司总体创收业绩同比增长 28%,但资源占用却同比下降 18%。由此可见,通过价格折率和资源规模的有效把控,我们的广告资源价值得 到了大幅提升,创收业绩取得了大幅增长。

3、遵循城市台电视媒体品牌型与促销型广告相结合的经营战略,充分挖掘 地方台优势,依托媒体影响力,利用节目资源、重大事件活动,配合业务部门与 频道携手策划、开展、实施各种形式的活动营销,并继续开发、完善各类植入式-3- 广告产品,以满足新形势下客户的投播需求。到目前为止,企划部共推出各类活 动招商方案 40 个,近 6 成的活动方案获得客户认可开展合作,其中有集团大型 活动类,如牡丹奖、阿福奖颁奖、电视 50 周年庆贺活动等;有新闻行动(栏目) 活动类,如无锡广电 2010 新闻竞赛、世博系列报道、社区行等;以及广告公司 导购类活动,如住文化系列、快乐购物直通车、汽车购车节、3.15 诚信品牌大 展播等等。通过与业务部门的共同努力和频道的积极配合,活动营销的广告创收 取得较大成效, 2010 年 1-10 月活动营销创收近 3500 万, 已达到去年全年水 平。

同时今年植入式广告创收也取得丰硕成果, 各频道主要栏目分别有个大银行、 房地产商、通讯等各大品牌客户植入广告,1-10 月份合计创收已达到 2400 多万 元,同比增幅达到 269%。

4、根据业务发展需要和公司领导指示,企划部今年还较好地完成建立客户 信息数据库、对活动营销客户的反馈回,以及策划、编撰公司刊物等新增工作任 务。客户信息数据库的建立打破了业务部门及个人对客户资源信息的垄断,有利 于公司与客户建立官方的友好合作关系和公司良好形象的树立; 也为公司及时应 对各种情况提供方便。

在每次活动结束后的一周内以公司身份对活动营销客户的 反馈回访,可与客户取得沟通和交流,获取宝贵意见和建议,为以后的活动开展 积累经验;同时让客户感受无锡电视台广告经营团队的诚意和专业,更有利于公 司良好形象的树立。

今年以来, 企划部先后策划、 编辑的客户月刊、 住文化特刊、 2011 年推介特刊,以平面形式向客户展示电视媒体的风采,以此提升无锡电视 台广告经营团队的专业形象。

, 六、制播部围绕“行业自律、安全播出、广告片制作” 抓好客户服务、播 制播部围绕“行业自律、安全播出、广告片制作” 抓好客户服务、 出管理各项工作

1、坚决执行总局第 61 号令,把好广告内容审查关。今年是 61 号令执行的 第一年,同时政府职能部门对电视广告播出监管力度的加大,给这给我们的广告 审查、播放管理带来很大难度。面对困难,公司制播部积极应对。针对客户广告 专题违规现象,一方面按工商、卫生、食品、药监等部门的相关法规,以及总局 的要求严格审查,对明显违规的广告坚决不予播出,期间必须一而再、再而三, 耐心做好广告客户的沟通说服工作;另一方面,根据实际情况对违规情节较轻的-4- 专题广告进行重新剪辑,修改合法后安排播出。通过努力,既确保了业务创收, 不让客户流失,又有效杜绝了违法广告,使专题广告的播出逐步趋于规范。

2、提高服务质量,尽最大可能满足客户制作需求。今年以来,市内广告大 力开发、活动营销的广泛开展,一季度广告业务量大幅增长导致广告片制作量大 幅增加,加上公司五档创收栏目和新开的 30 分钟《明珠商城》 ,以及后来开设的 《没事乐逍遥》栏目的全部后期制作给制播部的工作带来很大的压力。面对任务 多、人员缺、时间紧,以及设备陈旧问题,制播部积极应对,力求完成好每一条 广告片的制作和每一档创收栏目。不管是双休日还是节假日,制作人员往往需要 加班加点甚至通宵熬夜赶制播出版本以保证按时播出。

并在完成常规广告片和栏 目制作的同时,认真做好电视剧宣传、预告片的制作播出。同时,为进一步提高 广告和栏目制作技能,满足广告客户不断提高的制作要求,制播部与广新影视动 画培训中心合作,结合部门工作实际,制定了合理的培训计划,逐步安排制作人 员进行了业务培训。同时,引进了专业技术人员充实包装制作力量,并配备了全 新的包装工作站,将高端的 Maya(3D)等制作手段与传统的 AE 相融合,大大缓 解了以往制作力量薄弱的局面。明年,广告制作将由原来的单人作战转向团队服 务,制作水准和服务质量有望大幅提高。

3、精细化编排广告,确保广告、栏目及时、准确、安全播出。为保证客户 广告播出效果,符合精细化管理需求,制播部广告编排人员要求做到熟知每条在 播广告的投放折扣、投放量、新老品牌、补点和赠送等相关信息,以及熟知各频 道每个广告段的黄金点、 次黄金点及非黄金的分布特点, 了解收视人群结构特点, 从而在分析研究的基础上合理编排广告资源、串编客户广告,并抓好每个播出流 程环节,确保每条广告、栏目的及时、准确、安全播出。

4、今年新增新闻财经和综艺集锦频道的广告播出,而这两个新频道采用了 集团新播出系统,编单工作站及操作流程与其余六频道均有所区别,更增加了制 播部的工作难度和强度。

年初以来制播部积极与电视播出部门一起对新编单工作 站调试运行与规范播出进行沟通讨论、研究方法。通过努力,目前已实现了编单 工作站与广告管理系统的成功对接,新频道中广告与栏目段位已实现正常播出, 因新老系统素材迁移的时间差而造成的个别栏目重播有误也已得到解决。另外,-5- 今年 11 月 1 日起,生活频道由我公司全面运作,制播部坚决服从公司指令,负 责起频道硬盘播出节目单的日常编排工作,承担起前所未有的新任务。通过学习 与实践,目前已顺利交接并实现安全、准确播出。

【第二篇】:综合管理部工作总结,管理部门工作总结

办公室工作总结2007 年,办公室在公司党政领导的正确领导下,在公司机 关各部室和各基层单位的积极支持配合下, 紧紧围绕办公室工作 职责,结合公司实际,不断提升工作理念,突出工作重点,努力 增强工作主动性和创造性,充分发挥了办公室“参谋、组织、协 调、服务”的职能作用,较好地完成了本年度的各项工作任务, 现将主要工作情况汇报如下

一、强化自身建设,规范内务管理,促进办公室工作规范有 序运转 办公室工作在公司整体经营管理过程中担负着中枢职能的 作用。综合协调、内务管理是办公室工作的重要内容,而规范内 务管理,促进公司各项工作正常有序运转既是办公室的职责所 在,也是提高公司工作效率,顺利完成各项任务的前提。2007 年,我们把内务管理摆在突出位置,不仅日常工作准确到位,而 且在原有基础上又有了一定的提高。

一是继续健全各项规章制度,进一步提高规范化运作水平。

办公室工作具有纷繁复杂、缺少连贯性、随机性大的特点。如果 没有规范的工作程序和很高的工作效率, 圆满完成任务是难以办 到的。为此,我们以规范管理为突破口,努力提高工作效率,紧 紧围绕建立办事高效、运转协调、行为规范的管理体系这个总目1 标,对办公室的各项工作和制度进行了准确的定位。

首先,规范办公室工作的基本原则,做到“讲程序”。要求 办公室人员对各项工作的落实,该走哪个程序的,不折不扣地按 程序办理,不省略、不简化、不拖拉; 其次,规范办公室工作的实效性,做到“树形象”。从建章 立制入手,狠抓规范化管理的落实。今年以来,办公室在原有制 度的基础上, 又先后拟订并出台了 《二公司办公设施管理规定》 、 《二公司独身宿舍管理办法》、 《二公司关于进一步加强水电管 理工作的通知》等五项涉及车辆、行为规范、公物管理、物品购 置、费用控制、奖罚等管理制度及规范性文件。在具体工作中, 围绕办文、办会、办事,以规范化建设为要求,在提高工作质量 和效率上下功夫。加强了对重要活动、重要文件、重要会议、重 大事项以及上下左右、内外工作关系的协调;对会议材料、会议 秩序等项工作做到了科学而又精简的结构安排; 对起草的文件材 料做到了高效、 优质、 针对性强; 对公文的处理做到了准确规范, 传递迅速。

规范化水平的提高, 确保了办公室日常工作正常有序, 上情下达、左右联络通畅,为圆满完成各项任务提供了可靠的保 障。

二是不断加强自身队伍建设,在提高预见性上下功夫,增强 工作的超前性。实践中我们认识到,缺乏超前意识,工作被动应 付,是影响办公室工作上质量、求实效的一个重要因素。要克服2 懒惰思想,锐意进取,就必须发挥工作的主动性、创造性,力争 在某些情况的把握上,在主动服务上,都能够做到与时俱进。自 办公室成立以来,我们一直坚持制定《办公室月份工作计划》, 除日常工作内容不必做计划、突发性工作任务无法做计划外,其 他各项工作我们都要在每月的月初做出计划安排, 上报主要领导 并发放到每位干事和班组长手中。一年来,我们共列入计划内工 作 148 项。

提前预见工作、 计划工作, 大大提高了工作的主动性。

三是在工作作风上求真、求实,增强工作的实效性。我们办 公室是一个由 17 名同志组成的多系列、多层次的动态组合体, 而且大部分都处于公司窗口的位置, 我们的工作作风代表着办公 室、代表着机关,更代表着公司的形象。一年来,办公室在每月 召开的科务会及科内全体人员会议上都要重点强调工作作风的 问题。通过反复的正面引导和反面教育,使得办公室人员基本都 能够把说实话、办实事作为各项工作的着力点。

四是紧紧抓住重点工作和大事要事,增强工作落实的深度。

首先,作为党总支办公室,我们重点做好了以下几个方面的 工作

①按照总公司党委的要求,结合公司实际,做出七项具体安 排,组织各党支部认真学习宣传贯彻党的十七大精神。为检验学 习效果,组织全公司 110 名党员开展了学习十七大知识答卷活 动,并在满分的 19 名党员中进行了抽奖活动。

②继续深入有效运行党建工作管理体系。今年年初,在上级3 党组织的安排下, 我公司派党办干事赴沈阳矿物局红阳三矿专题 讲授有效运行党建工作管理体系的成功经验。在九月份,我们顺 利通过了认证后的首次复评审核, 我公司的党建体系运行工作得 到了审核专家的好评。通过有效运行党建工作管理体系,使我们 公司的党建工作更加规范化、科学化,全面提升了公司党建工作 的管理水平。

③加强和改进了对党员的教育、 管理和监督。

在纪念中国共 产党建党 86 周年之际,公司各级党组织开展了形式多样的纪念 活动。

④面对新情况、新形势,我们紧紧围绕公司的改革、管理、 生产等开展各项工作,切实发挥了思想政治工作的优势。今年, 在施工结束后, 分批次在每周三下午组织全公司全体党员干部观 看了《细节决定成败》系列讲座,大大提高了职工队伍的整体素 质。⑤按照总公司的统一安排,认真开展了预防职务犯罪宣 传教育活动,并按要求认真进行了自检自查,同时又订购了 《拒腐防变每月一课》——《主要领导干部廉洁奉公警示 录》《抵制诱惑警示录》《沉重的代价》等警示教育 DVD 光 、 、 盘,组织公司全体党员干部进行了认真观看。第二,作为担负着公司政务和行政工作的办公室,我们重点 做了以下几个方面的工作

①加强了办公室秘书工作管理。从本质上讲,办公室秘书工4 作的基本职能就在于接收信息、 处理信息、 利用信息和沟通信息, 一年来, 通过努力基本上发挥了辅助决策、 沟通信息、 协调关系、 办文办会和管理事务的职能。

②加强了办公室接待工作管理。

一年来, 我们按照诚恳热情、 讲究礼仪、细致周到、按章办事、俭省节约的原则,圆满完成了 对来自于上级、平级和其他相关组织的来宾接待工作,反映出了 我们公司的良好的工作作风和外在形象。

③加强了办公室会议会务工作管理。一年来,办公室认真准 备、精心组织,较为圆满地完成了由办公室主持或参与的数十次 会议的会前准备工作、会间组织服务工作和会后事项处理工作。

④加强了办公室印信管理、收发文的处理和文件的管理。印 章是公司及公司领导人的职责权限的象征,具有权威、证明和标 志的作用。因此,我们严格了印信的管理,健全了制度,并严格 了审批手续。

收发文的处理和文件的管理也是办公室工作的重要 组成部分,一年来,我们严肃认真对待这项工作,完成了近 300 份文件的接收、登记、拟办、批办、筛选、分送、传阅、催办和 收集工作,完成了 30 余份红头文件的核稿、拟办、登记、编号、 印制、分装和发放工作,并按三体系要求对文件的复制、借阅和 归档等进行了严格的管理,达到了科学化和规范化要求。

⑤加强了在职、异地退休、离休及军转等各类人员的医疗保 险相关工作。认真学习各有关政策精神,逐月按时做好各类参保 人员的变动审批、 缴纳基金核定及缴费金额按单位分劈等相关工5 作,耐心解答各类人员在持卡就医过程中出现的问题,确保各类 人员顺利享受医保待遇。

⑥加强了后勤服务工作。

后勤服务工作是办公室工作的有机 组成部分, 是整个办公室管理链条中的重要一环, 我们的原则是

尽一切可能节约开支,把钱花在刀刃上,确保公司工作的正常运 行。因此,一年来,我们在房产管理上,对全院的房屋等基本设 施经常性地进行维修,搞好了供电、供水、供暖等设施的保养及 维修, 加强了对水费、 电费及取暖费等有关办公生活费用的核算, 完成了全公司职工采暖费逐一登记审批工作, 全年水电费与往年 相比,均有较大幅度的降低;在办公用品的管理上,我们制定并 下发了严格的管理制度,认真抓好了计划、购置、保管、发放等 环节的工作,对办公易耗品实行定额包干,既节省了开支,又保 证了干部、职工工作之所需。今年还对全公司的办公设施进行了 一次全面核查,进一步加强了全公司办公设施的管理;在车辆管 理上, 我们按照公司的要求, 严格行使管理职能, 强化服务意识, 针对公司业务用车的热点、难点问题,制定了关于用车、修车以 及用车安全等各项管理办法, 统一集中管理, 完善了车辆的配备、 调度、维修、保养及司机的爱岗、技术、安全教育管理工作,不 仅保证了车辆的完好率,杜绝了小车交通事故的发生,而且各项 费用也有大幅度的降低;在环境管理上,我们重点加强了卫生管 理、绿化工作、环境保护等项工作,雨季前及时做好屋顶防水处 理工作,全年组织大规模环境清理三次,使公司各个角落都保持6 整齐洁净,为公司广大职工提供了一个优美干净的办公环境;在 公共服务部门管理上,我们加强了电话、传真、网络的管理,制 定了限额管理办法,并对各分机话费进行每月公示,使得全年通 讯费用大大降低;加强了食堂在饭菜质量和食品安全方面的管 理,对炊事员严格进行体检,对食堂用具坚持定期消毒,饭菜花 样做到按季按月更新,对主副食的购销价格按日进行公开,并做 到帐目清晰;同时我们还加大了独身宿舍的管理力度,关注青年 独身职工的生活动态, 全年先后两次召开大型专题会议布置宿舍 在人身安全、防火防盗、环境卫生等方面的工作。通过系列的管 理工作,使后勤服务工作更加规范化、制度化,同时也造就了一 支具备负责、实干勤俭和奉献精神的后勤服务人员队伍。

第三、作为担负着工会、共青团、老干部和计划生育工作职 责的办公室,我们还重点做好了以下几方面工作

①在 “双节”期间慰问、走访伤、病、残、离退休人员和 困难职工等;端午节和中秋节期间,慰问了奋战在各个工地施工 一线的职工,并发放了万余元的慰问金;及时解决困难职工的问 题,共发放补助金 5100 元。加强了经费支出管理,工会经费预、 决算编制工作质量有了进一步提高;对工会物品进行了清查核 对,保证了工会资产的完好率;在“三八”节期间,组织了女职 工的庆祝活动; 成功举办了公司第四届职工排球赛以及拔河比赛 等系列丰富多彩的文化体育活动,并以“和谐大家庭-公司企业 文化掠影”为主题出版了两期宣传图片展,使工会整体工作有了7 新的进展。

②共青团巩固完善了组织体系, 扩大了对团员青年的有效覆 盖。在圣诞前夕在公司党政领导的大力支持下,与砂山幼儿园联 合举办了“浪漫之约”鹊桥联谊会。这些活动的开展,使广大团 员青年感受到了公司对他们的高度重视与亲切关怀。

③认真贯彻了老干部的政治、 生活两个待遇的落实工作。

及 时为老干部提供了国家和我公司的文件精神和学习资料, 经常通 过电话和走访的方式同老干部进行沟通, 了解他们在生活中的困 难,并在政策规定范围内切实加以解决。每当端午节、老人节、 春节来临之际,我们都要逐一进行走访,为老干部送去慰问品, 并代表公司致以亲切的问候。

④严格把好计划生育指标和独生子女审批的第一关, 按政策 执行了国家关于计划生育的奖励政策, 全年共为在职人员发放独 生子女父母奖励费 7470 元。

二、加强沟通协调,营造了良好的内外部工作环境 办公室是承上启下、 联系左右、 协调内外、 沟通四方的枢纽, 办公室工作无小事,事事处处都代表着公司的形象。因此,我们 遵循“态度决定一切,细节决定成败”的原则,始终把加强综合 协调作为发挥职能的关键点来抓,注重沟通协调工作

一是加强与上级主管部门、兄弟单位之间的工作沟通和协 调,及时了解上级工作动态和要求,学习借鉴各兄弟单位的先进8 经验,积极争取、融合各方面有力因素为公司发展服务。

二是加强与公司领导班子的沟通与协调, 针对公司发展中存 在的问题和职工关心的热门话题, 通过各种渠道征集广大职工的 意见和建议, 利用不同方式和渠道, 了解职工在想什么、 做什么; 职工需要什么、反对什么,并根据上级的精神,实事求是地分析 情况,进行理性思考,提出意见和建议,在上情与下情的结合和 把握上体现求实、务实的工作作风。今年在 6 月份和 12 月份集 中进行了两次大范围的职工思想动态调查活动。每一次,我们都 将调查结果及时汇总并报送公司领导班子, 使得公司领导能够准 确把握职工的思想脉搏,及时有针对性地采取有效措施。

三是加强与各部室之间的沟通协调, 通过对公司布置的重点 工作加强跟踪协调、催办、反馈,确保了公司重点工作有布置、 有检查、有落实、有反馈。

四是加强与各基层单位之间的协调,积极化解矛盾,形成合 力,营造团结向上的工作氛围,使公司的整体工作又向前迈进了 一步。回顾 2007 年,我们虽然做了大量的工作,取得了一定的成 绩,但仍存在很多不足之处。归纳起来主要有以下几点

1、政治理论学习和业务学习抓得不够,人员素质有待进一 步提高; 2、各项规章制度有待进一步建立和完善;9 3、对基层的相关管理工作衔接不到位,线条粗。

2008 年,我们将紧紧围绕公司发展大局,努力增强主动性 和创造性,使各项工作全面上水平,服务质量整体上台阶,更好 地发挥参谋助手和综合协调作用, 同各兄弟部室和各基层单位一 道,为公司的全面发展作出积极贡献。2008 年 1 月 20 日10

【第三篇】:综合管理部部门工作总结,管理部门工作总结

2012 年工作总结 (2012 年 12 月)2012 年,综合管理部在公司领导的指导下,在各部门的大力 支持配合下,紧紧围绕公司各项重点工作推进,全面加强基础管 理,切实履行工作职责,较好的完成了各项工作任务。现将综合 管理部 2012 年工作总结及 2013 年工作计划汇报如下

一、2012 年工作回顾 (一)如期完成公司注册、办公楼装修,确保公司顺利入驻 延安 按照公司注册工作要求,在集团公司的指导和支持下,如期 办理取得公司营业执照、组织机构代码证、国税、地税、开户许 可证等证照,确保公司如期完成注册,揭牌仪式顺利举行。完成 延安办公场所招标、装修工作,确定施工单位,督促施工单位作 业,确保公司于十月底入驻延安并正常办公,配合相关部门,完 成公司项目规划展室装修工作。逐步整理、理顺办公条件,为员 工提供良好的工作环境。

(二)积极推进延安圣地河谷文化旅游产业园区管理委员会1 成立工作 在公司领导的指导下,加强与延安市委市政府沟通、协调, 积极推进成立“延安圣地河谷文化旅游产业园区管理委员会”工 作。目前,已上报并通过延安市委组织部会议,待延安市常委会 研究批复。

(三)高标准完成会务、接待和外联工作 切实将精细化标准融入日常行政公务接待中, 不断提高会务、 接待组织服务水平。先后完成了 2012 年 6 月 1 日“我心目中的老 延安”北京老干部座谈会;7 月 2 日项目概念性总体规划方案国 际竞赛暨文化旅游产业发展论坛,延安公司成立揭牌仪式,公司 与中建股份、陕西大美术集团公司签订合作协议书仪式;9 月 21 日,项目分区规划方案评审会;12 月 7 日,延安市人民政府、中 国建筑股份有限公司、陕西旅游集团公司战略合作框架协议签字 仪式等重大活动的服务接待工作。在服务接待任务过程中,得到 了上级领导和外界单位的一致好评。

按期组织召开了公司周例会、月度总结会、季度总结会,较 好的完成公司级会议的组织服务工作。同时,协助其他部门完成 了各部门专题会议的召开。

(四)强化督办力度,推动各项决策和重点工作的落实 做好督办工作是贯彻决策、推动工作开展的重要手段。今年 以来,综合管理部严格按照集团公司和公司领导要求,做好督办、 公文上报工作。2 一是按照集团公司要求上报重大项目督查督办表、月工作总 结及计划,将每月工作任务细化分解,责任到人,明确时限和工 作要求,及时上报公司项目动态。先后编辑 9 期《重大项目督查 督办表》《公司月度工作总结及工作计划》 、 ,向公司领导准确反映 我公司项目进展情况。

二是配套出台公司内部督办工作计划,保证督办工作保持常 态化、精细化水平。对照部门督办表,综合运用抽查、检查等多 种形式监督各部门工作完成情况,随时掌握动态,及时督促整改。

三是在督办过程中,既注重发现工作中存在的问题,又注重 分析问题产生的原因,更注重提出解决问题的对策措施,提高督 办工作的针对性和实效性。

四是抓好各类会议决定事项和公司批示事项的跟踪催办,做 到件件有着落、事事有回音。

(五)紧抓人员招聘、人才培养 员工招聘工作紧密围绕项目推进人才需求来进行,面对项目 初期环境恶劣、条件艰苦、工作量大等困难,在招聘过程中,采 取了网络招聘、人才市场招聘会、同行引荐等不同的招聘方法, 确保各部门筹建顺利完成。目前,公司组织架构已基本建立,人 员队伍建设初见规模。

员工培训方面,对新入职员工进行入职培训,确保新员工尽 快熟悉公司业务,投入工作。同时,根据公司业务开展需要和各 部门培训建议,制定公司年度培训方案,并逐步落实实施,以不3 断提高员工业务水平和专业知识。

(六)完善规章管理制度,加强制度建设 公司成立建设的过程也是所有的规章制度逐步完善的过程, 一年来,综合管理部参考集团公司《1999 年—2007 年规章制度选 编》《2003 年—2011 年规章制度汇编》等资料,并结合公司运行 、 的实际情况,按照边繁荣边理顺的工作思路,建立完善了公司行 政、人事、财务、招投标、工程管理、合同预算等基础规章管理 制度,编写完成《陕西旅游集团延安文化旅游产业投资有限公司 制度汇编》 ,坚持重要制度上会通过,重要制度上墙,切实加强公 司制度建设。

(七)文秘机要强化管理,规范办文 在文秘管理工作上,坚持严格规范。公文草拟突出简明、朴 实、严谨、规范的特点。合理安排公文处理程序,文件收发程序; 对公司各项公文、资料,统一整理、统一存档。在与集团归口部 门的对接方面,积极配合公司重点工作宣传,积极向集团网站发 送新闻稿件,确保宣传信息的有效、及时发布。

截止十二月份,草拟各类公文、文件共计 100 余份,按时向 集团公司上报重大项目督查督办表、公司月度工作总结 18 篇,信 息简报 5 篇,完成上报集团通讯稿 15 篇。做好公文流转,共接收 各类行政收文 70 余份,确保了内外部信息的有效传递。同时,对 公司文件资料包括视频影像资料、公司红头文件、合同文本及招 投标文件、会议纪要等纸质文件资料归档整理,确保公司档案完4 整无缺,及时立卷归档。

(八)安全保卫工作 安全工作一直是公司重点工作之一,公司严格遵守集团公司 安全管理要求,采取有效措施加强公司办公区、宿舍、员工安全 管理,确保公司 2012 年无安全事故发生。

切实加强公司安全管理,对公司保安进行岗前培训、现场教 育、强化安全意识,严格落实外部人员出入登记制度、夜班巡查 制度,做好痕迹化管理,维护办公区的安全。加强员工安全培训, 提高员工安全意识,杜绝安全事故,定期排查安全隐患,将安全 隐患控制在萌芽状态。

(九)车辆管理工作 在车辆有限、人员紧张的情况下,所有车辆均由综合管理部 统一安排,统一管理,统一调配,优先安排领导、项目部门用车。

一切以项目建设为首要任务,科学合理地安排市内车辆行程,做 到高效率、高质量运行。

建立车辆专车专人负责制,强化驾驶员安全行车意识,全年 安全行驶,未发生一起行车事故。

(十)后勤服务保障工作 综合管理部严格按照集团公司领导提出的 “照顾好员工生活, 确保员工工作无后顾之忧”的指示,加强员工食堂和宿舍的管理, 为员工工作提供强有力的后勤保障。

一年来,员工数量不断增长变化,员工食堂坚持提前了解、5 提前准备,针对员工饮食方面的意见建议,员工食堂不断提高餐 饮质量和服务水平,保证员工正常舒适就餐。

针对公司员工多为异地工作的实际,积极落实员工宿舍,并 不断完善宿舍配套设施。及时配置床品、热水器、空调、洗衣机 等生活设施,逐步改善员工的生活休息环境。同时,配备宿舍保 洁,努力为员工提供周到、细致、体贴的后勤服务。

(十一)加强公司企业文化建设 努力营造企业内外部和谐的氛围,不断加强公司企业文化建 设。举办各种文艺表演、生日聚餐,节日聚会,加强公司员工凝 聚力,提高员工归属感和认同感,丰富员工生活,不断激发员工 的活力。

以员工为中心,营造以人为本、关爱员工的企业氛围,尊重 员工、理解员工,帮助员工成长,弘扬企业价值观,树立“有为 才有位”“无私无畏”的价值取向,企业文化建设成效显著。

、 (十二)加强自身建设和作风建设,不断提高工作效率和质 量 为适应新形势下综合管理部工作的新要求,不断加强团队自 身建设和作风建设,深入贯彻“不换思想就换人”的工作理念, 鼓励部门人员不断加强自身的学习提高,养成有事立办,急事急 办,特事特办的好习惯。积极培养团队精神,内部既分清职责, 落实责任,又相互支持密切配合,形成合力,发挥整体优势,齐 心协力做好工作。大力提倡“敢于担当,敢于创新,甘于奉献”6 的敬业精神。通过持续加强团队建设和作风建设,不断促进了综 合管理部的工作质量和工作效率。

二、工作中的不足及改进措施 (一)部门人员磨合有待加强,团队建设仍需强化 综合管理部各位成员之间还需进一步磨合,寻找最优工作方 式,各位同事之间各司其职、各负其责,保持沟通顺畅,及时沟 通,积极主动协调,确保及时掌握最新信息,提高工作效率。

(二)工作业务水平需进一步提高 在日常工作中,与领导、其他部门、上级单位之间的信息沟 通还存在不足之处,仍需提高自身业务素质。

三、2013 年工作计划 2013 年,部门将围绕公司总体部署和整体安排,认真落实各 项重点工作,强化管理,完善公司员工社会福利,加强人力资源 管理,强化协调联络、督办检查、信息化建设等职能,做好公司 的后勤保障,高效率的配合其他业务和职能部门工作,为全面推 动公司快速发展做出应有的贡献。

我们将重点做好以下几方面

(一)加大督办力度,推动各项重点工作顺利开展 做好督办工作是贯彻集团公司战略决策落实,明年我们要把 握督办工作的关键,在制定细化的全年工作任务分解表基础上, 强化督办体系建设,使督办工作保持常态化、精细化水平。根据 公司重要战略安排,重大项目进展及重点任务分解表,综合运用7 抽查、跟踪检查、座谈等多种形式定期检查各部门计划完成情况, 随时掌握动态, 及时督促整改。

充分利用每月 《重大项目督办表》 、 《工作简报》《月工作总结及计划》《安全月报》 、 、 ,向公司领导准 确反映情况,督促各部门集中力量抓好落实;在督办过程中,注 意发现工作中存在的问题,又注意分析问题产生的原因,更注重 提出解决问题的对策措施,提高督办工作的针对性和实效性。

(二)围绕中心,积极发挥联络协调职能,提高服务水平 强化协调沟通职能,继续做好与延安市委市政府及相关单位 部门的公共关系维护;协调公司各部门做好重点工作所需的与相 关上级、行业管理部门的协调、沟通。

加强公司各部门之间的协调、沟通,努力发挥好上传下达、 横向沟通的职能,共同推进工作落实。

提高服务水平,提高组织、接待水平。重要工作、重大活动 精心筹备,流程化、高水准组织接待,全方位提高综合管理部组 织、接待水平。

(三)强化人力资源管理工作 加强招聘管理,做好人员储备工作,根据公司发展战略和实 际工作需要,制定招聘计划,通过各种渠道进行招聘,保证公司 各岗位人才储备;完善人事档案管理,与全体员工签订正式的劳 动合同,规避用工风险;加强员工薪资、岗位调整、保险资料、 个人资料、离职交接等档案的完善;制定员工福利与激励政策, 做好相关资料的统计整理工作。8 加强公司人员素质、 技能的培训。

按照 2013 年员工培训计划, 逐步实施员工培训工作,不断提高员工素质和业务水平。建立健 全具有竞争力的人才培养选拔体系和完善人才工作机制体制,打 造一支责任心强,创新能力强,专业技能强,综合素质高,且具 有驾驭市场复杂环境能力的人才队伍。

(四)做好后勤保障服务工作 严格按照领导要求,做好员工后勤保障服务工作。加强员工 办公环境、员工食堂和宿舍等后勤管理工作,为员工在延安安心 工作提供有力的后勤保障。

(五)加强公司制度建设,加强企业文化建设 制度建设带有根本性、全局性、稳定性和长期性。综合管理 部将把制度建设摆在十分重要的位置, 并且融入到各项工作中去。

不断提高思想政治宣传工作水平,认真做好思想政治工作。

努力实现员工和公司共同发展、和谐发展。大力弘扬企业精神, 续推进企业文化建设,增强企业凝聚力,激发企业创造力,提高 企业核心竞争力。

(六)加强部门建设,提高工作效率和质量 采取各种形式,扩大横向交流联系,通过与各界的交流沟通, 互相学习、互相帮助、互相促进,共同提高综合管理部的业务水 平。充分发挥部门“信息快捷、资料完备、情况熟悉”的优势, 在领导决策的过程中积极发挥参谋助手作用,着重从以下方面提 高部门能力水平:一是要围绕中心工作,加强业务综合。二是提9 高前瞻性,积极主动地辅助集团领导决策,成为外脑和智囊。三 是加强信息调研工作。及时、准确、全面地提供各种重要信息, 搜集各方面的意见和情况,见微知著,当好领导的耳目。

(七)加强公司安全管理,以人为本,提高安全处置能力 2013 年度,严格落实集团公司安全管理要求,加强公司各项 安全管理工作。加强员工安全教育培训,制定安全预防措施,创 造安全生产环境,提高安全处置能力。

总之,在明年的工作中,我们将继续履行综合管理部各项职 能,开拓创新,踏实勤奋积极主动,努力做到把监督融入在管理 中,把控制体现在经营上,把服务贯彻在落实中,把结果锁定在 效益上,部门全体同志团结协作,为公司顺利实现跨越式发展做 出贡献。

酒店管理工作总结3篇


酒店管理工作总结

一年来,我们酒店如何做好服务工作,现作一个总结:

1、 加强管理,提高管理水平,充实管理队伍。

①、建立考勤制度、例会制度、工作记录制度,完善监督机制。

首先,实行上、下班打卡制,并对该记录进行月月检查、统计,对有迟到、早退和旷工的员工进行处罚,保证了酒店正常的工作时间。

其次,酒店部门负责人每周召开一次例会,总结上周的工作,提出下周的计划;将酒店网工作的计划和安排传达给每一位员工。酒店各部门之间也经常联络和协调有关工作。这样,就使整个酒店有了一个系统、完整的运作程序,从而提高了管理和工作的效率。 再次,实行岗位记录制,各岗位指定专人负责,并完善工作调查和登记记录。如:酒店对销售部、工程部、保安部网要求每十天左右做一次相关工作记录,这不但有利于对酒店工作的有效对比和监督,也为酒店总结经验、制定更为科学、规范、完善的管理方案提供了依据。

②、加强对管理人员的培训,提高管理人员水平。

首先,针对酒店管理人员业务知识不足,指挥效率不高,缺乏系统性、整体性等缺点,酒店先后组织部分管理人员到桂林几家相应星级的宾馆进行学习取经,并就近到新开业的丹霞温泉参观学习,使酒店的服务质量得到了较大的改善。

其次,是根据管理的需要和酒店综合考评的结果,先后从一线员工中提拨了一批管理人员。任免了部门主管4名(前台、ktv、工程部、保安部),领班3名(保安部、前台、销售部)。经过调整,使我酒店的管理队伍得到了进一步的充实,也激发了员工的上进心。

③、认真组织员工学习和培训,全面提高员工服务水平和综合素质,稳定职工队伍。

针对我酒店部分员工服务不规范、不到位、酒店意识不强和流动性比较大等问题,主要采取以下两点措施进行纠正:一是除酒店不定期举行全体员工的行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、职业道德和酒店意识等方面的培训外,还要求各部门自行举行服务技能、技巧以及推销艺术等方面的培训,对经过培训后仍不合格的员工坚决予以辞退,确保整体服务[文章来源:]水平的提高。 二是为了保证酒店职工队伍的相对稳定性、工作积极性和职工的合法权益,酒店与工作表现好、业务比较熟悉并经考核合格的员工签定了劳动合同。

④、做好质量检查,保证服务质量。酒店以唐副总、全主任、王总监为质量检查小组成员,每周不定期去各部门进行检查,好的进行表扬、差的进行批评或处罚。

2、努力建立和完善各项管理和规章制度。

酒店管理人员根据酒店营业两年半以来的工作经验和学习实践,借签其他酒店业先进经验并结合本酒店管理的需要,各部门对部份不适于管理的制度进行重新修订,并将具体事项落实到责任人,使管理制度得到了进一步的完善,为今后加强酒店管理和落实责任奠定了良好的基础。

3、更新观念,运用一切积极有效的手段扩大销售,树立良好的品牌形象。

今年酒店销售部针对原来销售方式落后、 销售手段差、措施少、全员促销意识不强以及广告宣传力度不到位、品牌差等问题进行了研究和讨论,并制定和实施了一些有效的促销办法和广告宣传、争创品牌的手段,为酒店争取客源、扩大销售、塑造品牌起到了积极有效的作用。如:

①、对经常到酒店消费的客人办理vip(贵宾)卡,凡持卡到酒店消费的客人可享受优惠。并与县直各单位签订友好协议,争取的客源。

②、采取增设新的服务项目,推出具有特色的酒店产品,以满足不同消费层次客人的需求和吸引回头客。如中秋送月饼、春节送贺年卡、旅游淡季开设特价房等。

③、开设好网络预订服务,酒店在携程网、114号码百事通、12580电信网、北京艺龙网等开设了预订服务,大大方便了外地客人的异地预订。

④、强化宣传,扩大知名度。先后在酒店网页、资源报等媒体及各主要交通路口处发布广告,对酒店产品进行宣传,提高酒店的知名度。

4、提高安全意识,努力排除安全隐患,杜绝重大事故的发生。

xx年度,首先加强了对消防安全的重视, 加强了对员工的安全教育,每会必讲安全,还特别派员工到南宁区消防总队参加学习培训。其次加强了保安力量,每班配备两名专职保安昼夜执勤巡逻。保证了集体和客人的财产人身安全。全年没有出现任何安全事故。

5、加强职工思想教育。

酒店在抓业务工作的同时,还特别注重加强对职工的思想教育,使大家树立爱店敬业、以店为家的意识和良好的思想品质及职业道德。并对职工实行严格外加爱护的管理方式。比如:职工违反制度必惩,工作出色必奖,红白喜事慰问,生病住院探望及每季度的员工同乐会等。大家能自觉地干好每一项工作,为酒店付出自己的青春和热血。酒店内好人好事、忘我工作、拾金不昧的人和事层出不穷。据不完全统计:今年拾到客人钱物交回有记载的就有10余起,价值近万余元,深受客人的赞许。

酒店管理有限公司工作总结范文酒店管理工作总结(2)

xx年是筹备“xx酒店管理有限公司”的关键之年。xx酒店在大家共同努力下,完成酒店初步任务。采购酒店的设施设备,宾馆的配用品。监督整理酒店的装潢进度,克服各种不利因素。工作职能逐步规范,较好地完成酒店前期的筹备工作。现将xx年工作情况及XX年工作安排简要汇报

一、xx年工作情况

(一)采购

酒店装潢期间,在领导的指导下,我们进行了供货商的摸底情况。首先我们要了解的酒店所需产品的数量、质量标准。经确定后联系几家供货商报价。以价比价 、质量比质量的方式进行选购。这样大大的提高了工作效率和酒店的利益最大化。 联系供货商。把所需要的样品提供给我们,经过审核、在由设计师选定款式颜色,整体装潢的搭配效果,领导批准后确定。

2、 石材、瓷砖部分。我们协调领导到石材、瓷砖市场,考察我们所需要的石材、瓷砖的用量。询问价格。在做工方面我们一直监督到位,经检查合格方能提供到位。

3、 在前期大量投资资金紧张周转的问题上。领导的决策在谈判价格上控制成本,在付款优越的条件下合作。以分期付款的方式谈判,最终定义。

(二)人员的配置

任何一个企业都需要人员建立起来,组织完成各项任务。在前期筹备期间。股份制的酒店在股东大会商议裁决后建立每个股东的代表,分配不同的岗位。组织架构建立财务部、后勤部、营销部明确的分配工作任务。后期我们还配置各个高管的到位,茶楼部、和整个酒店部门。有了高管们专业的管理水平,给我们在前期的工作当中提出合理化的建议: 后堂的王彪给我们设计了厨房的平面图。他细心的规划了我们每个后堂的布置协助了五星厨房用具、施工方、排烟机组的连接完成了整个后堂布局。很多的工作都是环环相扣,只有有条理的分析,在专业的指导下,具体的实施。我们才能避免后期的麻烦,所以这也给我们管理中明白了一个道理,我们在做任何事情前都要通过考察论证,请专业人员指导,做到合理化,科学化做好充足准备。才能提高工作高效与准确。

2、 茶楼的xx在茶楼休闲区。在装修期间一直是尽心尽业的为我们提供茶楼的合理化建议。在茶楼的装修采购过程中,也参与我们样品的选购。仓库、更衣室的设定、沙发布样、茶几的样品选购、也为我们提供了下步软件的工作计划。

3、 酒店的部的马总前期就一直努力的配合我们施工方完成。布草间、大厅吧台 、卫生间的设定、配合我们参与酒店软件的考察、客房布草、易耗品、窗帘的选定、在他们专业的角度我们工作才有条理的进行。

(三)严把装潢质量关

前期的装潢会影响后期的整个装修效果,酒店的提升在于硬件装修的档次,在于细节的修饰。所以我们在这段期间一直跟踪装修的质量与进度。

1首先是卫生间的瓷砖。在工人进行施工时我们轮回的巡视,刚开始我们发现瓷砖贴在墙面上不整齐,总觉得是工人技术问题,我们要求重新施工把不整齐的墙砖全部拆卸。但问题依然存在,有些工人很无奈的告诉我们,不是我们技术问题而是墙砖是加工的,在切割上出了问题。在工人的配合下量了尺寸,才发现问题根源,我们紧接着联系供货商给我们解决。把所有提供给我们的瓷砖挑选出来,并监督到位问题才得以解决。

2.空调管道的安装也带来极大的不便。整个大楼的外墙是要保持整体的效果,但在结构上有些是没有办法连接上。在这上面老总们可是花了不少的心思,做工作出方案。在不影响效果的同时还能使空调最终能连接上。这让我想起了一句最经典的语录办法总比困难多。

3线缆分为电话线、网线、电线、音响线、监控线、主电缆。线的不同于任何一样东西,稍微选不好质量,对以后的酒店存在的隐患是非常大的。而且都是走暗线后期无法维修,我们不但要选好品牌还请专业电线给我们分清优劣质的差别。

4卫生间的防水问题我们一直跟踪到位。施工方单位在防水上也是下了不少的功夫,涂三遍防水涂料灌水试,就这样的情况下还是忽略了门口一块,使整个外面墙面发霉,施工方也绝不含糊砸掉门槛石重新做防水。

5墙面的粉刷我们时刻跟踪他们。对墙面的修补包括阴角、阳角,只有墙面的平直才会使墙纸贴上的效果更好。整体效果才会有效。

二 存在问题财务问题:没有建立具体的财务制度,财务报销程序。

2、沟通问题现在是计划下一步开业前期的准备,下级要不断的反馈情况给上级做出决策,上级要不断与下级沟通了解他们所需所想的情况。

3、制定仓库管理:收货验货分配责任人,管理制度、工作流程、管理购买的所有物品、核实质量、数量、金额。

4、分工具体化每个部门明确实施工作计划、工作进度、有效的提高工作效率。

5、需要建立考勤表实施考勤制度。

6、工程部尽快落实到位,衔接施工方的水、电交接。

7 现在的前期施工基本完善,年前酒店安全防盗也是关键。

XX年工作计划预计开业时间。

2、根据开业的倒计时间建立组织架构。

3、采购酒店物品。

4、分配各个岗位人员工作计划表。

(一)采购酒店用品计划地毯计划

订购(客房、走廊)。

2、厨房的燃气管道安装签订合同进场施工。(厨房)。

3、电视计划订购(客房、棋牌室)。

4、客房布草计划订购,工期三十天左右(客房)。

5、易耗品计划选定款式订购(客房)。

6、服装计划选定款式订购(工期二十天左右)(所有定制员工服装)。

7、电脑、电脑桌、电脑椅子、小茶几,麻将机椅子 (12楼棋牌室)。

9、五金(毛巾架、厕纸架)选定购买(客房、公卫、棋牌室)。

10、物料器具的选购(吧台、厨房)。

11、收银系统、会员卡、储值卡等(整体酒店)。

12、印刷品,菜谱的定位与制作选购(预计一个月左右)。

13、菜谱价格的定位及包厢的价格定位(前提考察周边的市场价格,参照与老总协商制定)。

14、员工入职手续、工资待遇(与老总协商后制定)、规章制度、岗位职责、奖罚条例由老总审核。

15、 营业区需要摆放的装饰品(如绿化、壁画、陶瓷品、书刊、等等)。

(二)、人员组织架构及分类:

(三) 一、人力资源部

a,员工手册

1,酒店的员工手册

2,各部门规章制度

3,员工的岗位职责

4,岗位工作流程制定

b,员工培训

1,部门经理前期培训计划

2,茶楼部培训

3,房务部培训

4,后勤部门培训

c,员工招聘

2,后勤员工招聘

d,绩效考核

1,初级员工的考核

2,培训后的员工考核

3,酒店试营业时的考核

4,阶段员工品行考核

5,前期人工成本预算与控制

6,员工岗位工资的拟定

7,酒店各部门奖罚制度

二、工程管理

a,弱电管理/强电管理

1,各区域的弱电管理、强电管理

2,部门电源开关节能管理

3,消防区域管理

4,水、电、气的相关管理

5,音响调控管理

b,工程改造

1,前期、二期的改造工程

2,具体项目的落实、跟踪

c,设备管理

1,酒店各部门大型设备管理

2,设备设施的维护保养

三、简餐、棋牌管理

a,休闲区域管理

1,部门配制

2,部门协调配合工作计划

3,茶楼各岗位的工作流程和部门制度的制定

4,茶楼岗位时间表的制度

5,茶楼接待方面管理,电话预定、

6,服务质量与提升

7,服务技巧的实施与其他部门协调合作

8,棋牌室包厢的价格定位

9,物耗的成本控制

10,人力资源成本控制

11,其他服务

12,客户反馈系统的建立

b,厨房、吧台管理

1,菜单、饮品的制定(包含价格、定价)

3,厨房、吧台出品质量、样式、菜式、口感)

4,饮品、餐品培训、资源共享

5,厨房、吧台部门制度、岗位工作流程

6,物耗、原材料、物品环节成本控制

c,部门协调

1,与酒店其他部门所有协调配合工作

2,部门协调备忘录

3,部门协调原则

d,员工岗位培训

1,茶楼部员工培训工作

包括:领班、迎宾员、服务员、传菜员、收银员、酒水员、营业员

2,针对岗位性质进行岗位培训,熟悉本岗位的工作流程,酒店环境、文化、人事结构

3,先由酒店统一培训,再进行区域培训

4,培训后进行前期考核

5,建立考核制度

四、房务管理

a,接待

b,客房

d,商务中心

e,总机

f,大堂

五、财务管理

a, 收银

1, 收银员的岗位职责和工作流程

2,收银员与财务的协调配合工作和原则

b,招投标

b,物品采购

1,各部门的物品采购明细清单

2,价格的审核与相关控制

c, 成本管理

1, 酒店前期运作成本预算、控制、管理

d, 仓库管理

1, 库房的物品日常管理

2, 进、出库的相关管理

3, 领料相关操作程序

4, 仓库管理员的岗位职责

5,月存、日进、检验的相关管理

6,定期检查仓库物品的质量

六、日常管理

a,总经理

b,部门经理

c,后勤经理

七、酒店品牌

a,发展趋势

b,知名度

c,酒店文化塑造与提升

八、营销管理

a,市场调研

1,产业环境:

a,商业繁盛情况

b,商业化的趋势与潜力

c,地方政府优惠与扶持政

d,当地消防治安、文化、工商、防疫等情况

2,社会环境

a,当地风俗习惯

b,历史文化

c,饮食文化

3,当地同行同档次酒店的消费、环境、概况、模式等信息调研

b,营销战略

1,前期营业策划

2,酒店产品定价

3,部门营销计划书

4,酒店营销部前期、试营业、开业、营业季度、营业年度的计划书和策划书

及相关战略

e, 营销管理

1, 营销市场分配

2, 营销部人员的配制,岗位职责、工作流程

d,营销趋势

f, 促销方案

1, 根据当地和酒店有利条件进行有针对行促销

2, 前期的营销可分为

a,广告营销(传媒、室外、报刊杂志、网络等)

b,让利营销

c,套式营销

九、美食世界

a,菜谱

b,风味小吃

c,地方特色

d,酒店特色

e,出品构成

总结由以上的酒店人员、计划管理制度提纲,我们清晰明确了明年的计划安排,每个岗位上我们都要履行自己的职责与义务,在各位领导,同事之间的努力协调让工作更好的完成酒店开业计划。

2、虚心学习、努力工作、圆满完成任务。

在xx年里,自觉加强学习,虚心求教释惑。不断理清工作思路,总结工作方法。一方面,干中学、学中干,不断掌握方法积累经验,我们注重以工作任务为牵引,依托工作岗位学习提高,通过观察摸索,查阅资料和实践锻炼,较快的完成任务,另一方面,问书本、问同事,不断丰富知识掌握技巧。在各级领导和同事的帮助指导下,不断进步摸进了工作中的基本情况,找到了切入点,把握住了工作重点和难题。

3、展望XX年,机遇与困难并存,我们要在王董事长给我们的明确目标,两年内开一家,五年内三家连锁xx酒店管理有限公司。汪总的领导下开展目标具体实施。团结严谨,高效务实的领导班子是全面完成工作任务的领导基础。

酒店管理人员半年工作总结酒店管理工作总结(3)

酒店管理人员半年工作总结

XX年又走过了半年多,如今已经是7月底,这半年多来,我作为一名管理者,作为一名部门员工利益的代言人,作为一名部门政策的贯彻者与执行者,同时作为一名酒店的员工与领导的下属,我有责任也有义务去不断的去发现自身的不足,去发现自己部门运行中存在的缺陷,这样才能有助于日后我的工作开展更加顺利。高效的管理是企业的生命线,是的,作为一名管理者,是我们的管理在维持着酒店的生命线,我更要找到一条适合自己的管理路线,我能感觉到任重道远。

半年的工作总结主要分为以下几个方面。

(1)、服务质量。部门总体服务质量良好,没有出现过因为服务引起的对员工与管理者的投诉,但是存在着明显的问题,员工整体服务比较机械,员工只明白服务的基本要义,能做到热情却做不到主动,能做到耐心却无法做到周到,员工缺少灵活的服务方式,客观原因是这半年尤其是四五月份员工流动率过高,优秀员工比率过低实习生比率过于高,管理者包括领班与主管也都缺乏长期的富有经验的服务督导,一系列因素交叉在一起,整体服务水平裹足不前。主要存在的问题:对关键客人的关注度不够,包括vip、值班经理、特殊需要照料顾客(包括老人与儿童、孕妇、残疾人)等。

(2)、内部管理。除一位员工夜班睡觉违反员工手册被严重警告一次,总体上半年没有出现违反酒店规章制度的较大事件。对于餐饮部将奖惩细则执行比较到位,所有的员工都能贯彻细则执行,经统计,迟到为我部门员工主要违反奖惩细则的事件,因此也对这主要问题进行了更进一步的处罚标准制定,员工迟到1-10分钟扣1分,10-20分钟扣2分处理,20分钟以上扣分3分处理,实习生减半,所有员工都能接受。主要存在的问题:有多名员工反映西餐厅内部管理过于严格,因此内部也经常在进行自我修正与调整。

(3)、制度制定与执行。

a、酒店三月份施行双休制度,在贯彻酒店制度大方向的同时根据部门实际情况对上班时间进行了调整,员工施行双休制度,但上班时间施行超负时,减少每个班次交接班时间,减少班次重合时间,将不需要的时间全都作为负时处理变为酒店所节约的人力资源成本。在并不影响经营的前提下,缩短班次时间,如大堂吧上班时间由8小时制度调整为7小时或7个半小时。各个岗位班次均进行调整。

b、制定周期卫生制度。重新调整西餐厅的卫生清理制度,充分考虑西餐厅的实际情况制定周期卫生制度,将外围卫生列入常态化卫生,如西餐厅楼梯通道、水苑围栏、大理石地面等,且执行基本到位,没有再次出现总经理、值班经理反映外围卫生不合格的情况。但也存在一系列的小问题,还无法彻底解决开中餐情况下的卫生保持,领班对周期卫生的检查力度还不够强,员工区域卫生还有待提高等问题。

c、重新制作菜牌以及菜牌架解决了值班经理反映的菜牌脏菜牌缺失以及员工反映的菜牌难找的问题。

d、向上级反映解决售券制度。针对偶有逃票事件的发生,向上级领导反映后请财务配合将西餐厅收银点搬到大堂吧,解决了迎宾的工作量、提高了迎宾服务水平,同时也解决了买单难的问题。

(4)、内部沟通。从基本上不与员工沟通到施行周期性的与员工沟通机制。贯彻酒店人力资源部的每月员工座谈会制度,部门施行领班一月两次、主管每月一次的沟通制度,解决员工在工作与生活中遇到的一系列问题。几个月下来确实也解决了许多员工提出的问题。不足之处:许多员工提出的问题超出了部门能力之外,许多问题需要其他部门配合解决无法得到解决,许多问题需要酒店解决实际条件却无法允许,许多部门内部能够解决的问题效率不够且执行也不到位部分员工失望。

(5)卫生质量。卫生质量整体合格,值班经理发现桌子不干净扣分一次,质检发现大理石有面包屑扣分一次。配合周期卫生制度,大堂吧卫生执行较为到位,没有出现卫生被扣分现象,西餐厅卫生受经营影响较容易出现卫生死角脏乱等问题。

(6)节能降耗。配合酒店节能降耗政策,将西餐厅的灯光进行再次的调整,同时将节能责任细化到每一个员工,细化到每一个班次,餐厅内部灯都做到客走灯关,客走空调关,且周期性的在例会中进行节能降耗意识的宣传与讲解。

(7)培训制度。针对新员工入职上岗业务能力不熟练,在部门的安排下施行先培训后上岗的政策。员工入职部门先进行为期两天的培训,由主管或领班对常用的业务能力进行培训,比如《礼节礼貌》、《有声服务》、《托盘练习》、《送餐服务》、《自助餐巡台》等,员工上岗之后进行实践操作之后效果良好。但同时存在的问题是上半年对员工的零点培训、菜单培训、英语培训强度不够。

针对上半年的总结,主要规划与整改如下:

(1)、通过施行正负激励制度与服务质量培训制度结合的方式,进一步的提升员工的服务质量。在培训中注重员工服务意识的培训,同时在日常督导中细化领班的激励制度指标,每个礼拜完成最低奖励与最低处罚。

(2)、继续执行严格的内部管理制度,但对部分奖惩标准进行调整,以人性化却不违反制度为主要宗旨。

(3)、让每一位员工、每一位领班参与到部门制度制定当中来,以“制度去管理而不是以人去管理”为目标,鼓励员工提出更好的建议改进我们的工作,合理的建议予以采纳并且施行奖励。

(4)、进一步的加强内部沟通制度,力所能及的解决员工提出的符合实际的问题,同时做好对员工的解释与沟通工作,将问题消化在内部。

(5)、根据2个月的周期卫生运行状况对周期卫生进行调整,让每一个班次都有工作量,每一个班次的工作量都适合。做到整体卫生达标。

(6)、继续加强节能损耗工作。对节能工作执行较好的个人进行奖励。

(7)、制定更加合适的适合部门的培训制度。

a、将所有的部门培训进行总结并且进行细化,制定一个培训表格,每一位员工来到西餐厅都能完成表格上所要求的培训,做到培训能彻底、培训不重复、培训不遗漏,同时将大堂吧与西餐厅的培训进行细分。

b、增强领班培训能力。