酒店实习培训感想

在平日里，我们可能突然会冒出一些新的想法，可以详细地将自己的体会记录下来。不断总结心得体会不断完善自己的思维方式，以下内容标题为《酒店实习培训感想》，是我们为您特意收集，相信你能从中找到需要的内容！

经过两年多的学习积累，最后开始了人生的一个新的历程——实习。作为酒店专业的学生，我选取了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。

一、实习目的`

深入工作岗位，了解具体的工作内容，使自已所学的理论知识与实际相结合。

二、实习内容

刚到酒店的时候，挺兴奋的，毕竟是第一次真正踏入社会工作，对什么都觉得新鲜和好奇，可当正式上岗的时候，才发现，这份工作很辛苦，但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从那里开始的。因而，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，出租车外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选取他们最先接触的部门前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很气愤，但是，常言道：“顾客就是上帝”，“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。

酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既能够在工作量大的状况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力，让收银能够做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，能够很快让新人获得经验，在工作量

无论每一份工作，我们都需要通过简单的培训才能更加深入地了解自己的职业工作范围。以下是小编整理的关于酒店培训学习的心得总结，欢迎观赏！

1实习概况

根据学校的安排，我们于xx年10月12日正式入驻北辰洲际酒店，开始了为期两周的培训。

培训内容很全面，包括基本礼仪，酒店规章制度及注意事项，部门概况，行为规范等多个部门的理论及实践。11月1日，经过最后的面试，我们被分配到商务部开始了正式工作。大约2周后出徒，开始顶岗。最主要的任务就是接听电话，辅助性的协助工作。

xx年1月5日，为期半年的实习结束。

2实习工作简介

我在北辰洲际酒店商务中心工作的主要职责是为酒店客户提供打印、复印、传真、上网等服务，有时也组织小型的商务会议，会展布置和及时商务翻译。

3实习工作分析

3、1本人承担的主要工作

主要职责是协助正式员工处理打印、复印、传真、检索等工作。偶尔参与组织小型的商务会议和会展布置。

3、2专业知识和技能的应用

主要运用酒店管理基础理论，沟通学，组织行为学，商务谈判，商务英文翻译等技能。

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4、1收获

这次为期一个学期的实习，我收获颇丰，不论是在工作经验、为人处事，还是生活上，都有了不小的长进。

起初来到北辰洲际酒店，感到很新奇，很陌生。我小心翼翼的对待这里的每一个人，生怕说错了，说多了。社会和学校不一样，很复杂，要多听少说，适应社会而不是让社会适应你。听到这些言论，还没踏入社会就有一种莫名的紧张。抱着这种心理，我战战兢兢的开始了实习。

真的很幸运自己能在洲际酒店实习，这里的理念很先进，能学到很多，虽然很累，但是我觉得这是值得的，在今后的返校上课的过程中我会更加的知道自己需要学习哪些知识。

酒店服务宗旨服务至诚：尊重宾客，赢得宾客的信赖，努力营造亲切、温馨的服务和环境氛围，使之有宾至如归之感。

酒店服务宗旨敬业乐群：员工热爱企业，忠于企业，兢兢业业为企业创造财富，企业关心员工。

经过两个星期的培训结束后，我被分配到商务中心工作，最初的几天还真挺不适应的。不过同事们都很好，在他们的帮助与照顾之下，我很快熟悉了自己的工作并且适应了这个部门的生活。在商务中心的工作中我渐渐的成长，面对陌生的环境不再像以前那样青涩，面对逆境也不再像以前那样无助。最大的收获是经过此次实习，我明白了知识的重要性，也找到了今后为之奋斗的目标。

4、2不足

先来谈谈自己个人的不足，我一个学期的实习中，让

酒店客房部培训总结

酒店客房部以“开展节能，提升服务质量”为核心内容，在人力资源部的指导要求下，对部门员工进行了培训，员工的节能意识和工作取得一些进展，操作服务技能有一定提高。现将总结如下：

一、把握环节，从身边点滴做起

酒店是一个能源消耗量较高的企业单位，每年的水电燃气和一次性物品的支付费用占了酒店一大笔的开支，节能工作不容等待，因此酒店全员节能责任重大，意义重大。客房部对水电的控制制定了详细的操作方案和流程。关于水的节约：(1)服务员清洗杯具水果的水可用来冲厕所、洗拖把等(2)管家查房时尽量少冲水(3)棉织品送洗前按脏的不同程度分类再清洗，引导客人提倡环保，减少洗涤次数。对电的控制：(1)服务员白天清扫客房尽量使用自然光(2)工作间房间开关随时注意即走即关(3)楼层不同区域光亮强弱适时调控，按指定档位调制。封闭楼层关闭电源(4)各楼层、房间尽量少用空调，多开窗通风。一次性物品的管理和回收：(1)下班前做好一次性物品的回收工作，物品分门别类收集(2)相关的一些洗漱用品各部门领用做细卫生，牙刷牙膏除黄渍(3)改用重复清洗消毒的拖鞋(4)减少塑料垃圾袋的使用，换用布袋发放一次性物品(5)塑料瓶统一回收外卖收购站。目前，客房节能工作一如既往开展，领导员工共同把好节能环节。

二、注意细节，提高服务质量

细节决定成败。房间里的一个细微的疏忽可能导致客人的投诉。有时床单的一角有很小的斑点，服务员铺床时未留意，领班查房时也未查到。待客人休息时发现了，投诉到大堂副理要说法，甚至要求换房，无形中增加了运营成本，加重清扫任务。清扫员在查退房时，仔细查消费及客人的遗留物品，并及时准确上报，避免粗心未看到消费物品，误报而造成误解。房间里的保险箱通常是客人遗忘的地方，服务员查退房时一定要打开查看，遇到打不开时，及时联系管家并告之总台，避免因客人未能找回遗留的证件钱财等而影响行程，给客人带来众多的不便，同时也给酒店带来麻烦。值得信耐表扬是客房部的几位老师傅在拾到客人的大量现金时，及时主动如数上交，并成功转交到客人手中，客人很感动，为酒店树立良好的职业形象、信誉口碑。

三、强化英语，提升口语水平

在客房为外宾服务时，大多员工常常会不知其所言，感觉很棘手。针对这一状况，客房部加强对工作岗位常用的英语口语和单词培训。客房部培训师王一平和王乙炎搜集整理的英语短句和单词都是客房里常常用到的，有的甚至是