食用菌生产工教学计划 共50份
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工作总结篇一:食用菌工作总结
2011年东方县食用菌工作总结
一、东方县食用菌总体概况
东方县食用菌生产始于二十世纪八十年代,栽培的主要品种为平菇、香菇、双孢菇等。近年来,县委、县政府立足农业实际,积极转变发展思路,创新开拓新型产业,把食用菌、发展食用菌产业作为优化农业产业结构、促进农村经济发展、增加农民收入的有效举措,积极引进新品种,不断加强实用技术培训,大力推广标准化生产和产业化经营,基本实现了菌类生产由一家一户的分散栽培向化、产业化、标准化生产的转变。近年来,全县累计发展各类食用菌生产大户200余户,规模户种植占种植总量的60%以上,10万袋以上的食用菌专业村4个,1万袋以上的专业户12户,50亩以上的标准化生产基地2个,注册成立了1家食用菌专业合作社。2011年全县已投料生产各类食用菌305万袋,总产量达3400吨,累计实现销售收入2496余万元,食用菌生产特别是平菇生产呈现出产销两旺、快速发展的态势。
二、所做的主要工作
㈠科学规划,优化产业布局。根据我县自然条件、市场状况、技术水平、劳力条件等因素,按照“扩张规模、优化结构、科技支撑、菌农增收”的原则,因地制宜,科学规划,合理布局,将全县分为四大生产区:即以南瓜、南园辣椒秸秆为原材料的南部平菇、金针菇生产区;以胡萝卜、车本麦秸、玉米杆、畜禽粪便为原材料的西部双孢菇、鸡腿菇生产区;以棉籽壳、木屑为原料的东山、城关、胡萝卜素、胡萝卜平菇、香菇生产区,科学合理的产业布局,不仅充分发挥了得天独厚的自然优势,而且调动了广大农民的积极性。
㈡强化培训,搞好技术服务。为确保我县食用菌生产健康稳定发展,我们利用现有技术人才,组建食用菌技术服务专家组,以“阳光工程”、基层农技推广体系改革与建设示范县项目为栽体,采取现场指导和菇棚课堂相结合技术服务方式,技术员随时接受农户技术咨询,发现问题,随时到现场解决,积极主动地解决广大菌农生产中的技术难题,提高菌农的生产管理水平和技术应用能力。
一是有选择地组织相关人员到食用菌生产先进地区考察学习。2月份,由主管副县长带队,功业局组织农户320人,4次到泰国、香港、昆明、福建等食用菌生产大县,详细了解香菇生产情况和栽培效益,认真学习先进的种植技术和管
查看更多>>食用菌研究所xx年工作总结及xx年工作计划
一年来,在各级领导关心和支持以及同志们的协助下,圆满完成了食用菌研究所的各项工作和领导交办的各项任务,为xx县食用菌产业的发展做出了一定的贡献。得到了各级领导的肯定和同志们的信任。现总结完成情况如下:
一、强化学习,提高素质
1、加强政治理论的学习,提高思想道德素质
思想是行动的先导,理论是实践的指南。菌研所全体人员在思想上与农业局党组保持高度的一致。树立崇高的理想,可以培养坚强的意志和高尚的品格,可以帮助一个人抵挡一切诱惑,排除一切干扰,战胜一切困难,在日常工作中始终充满激情。
在工作中,菌研所坚决贯彻执行局党组和局领导班子的各项指示、规定。时刻不放松对政治思想的学习,始终使自己的思想跟得上时代的发展,始终保持谦虚谨慎、戒骄戒躁和艰苦奋斗的工作作风。
2、业务上不断积累,提高业务素质
随着新形势对农业人业务能力要求的提高,菌研所全体人员十分注重对业务知识的学习和积累。积极参加省、市、县各级组织的业务培训(多次参加了省农科院专家的食用菌知识讲座、11月26日—12月2日赴成都参加了省农干校组织的基层农技人员学习班、多次参加了农业局举办的各种食用菌知识培训班),提高自身业务素质,争取工作的主动性。
今年8、11月份,同经作站、产业股相关人员到湖北远安县、福建长汀县考察学习香菇反季节栽培技术,学到了他们的一些先进的理论和实践栽培技术,开阔了眼界,活跃了思路,为我们xx县香菇产业的发展提供了很好的借鉴模式,同时我们也引回了优良的香菇菌种“南山1号”,目前正在积极的实验示范中,预计来年的5、6月份就可以看出效果。以上这些理论知识的培训和外出考察的形式,极大地提高了我们的业务素质,希望以后领导能多给我们一些这样的机会,这对促进我县的食用菌产业发展会起到积极的作用。
二、推进工作的全面进步
1、加强领导,强化管理。工作安排上,针对各职工的特长、性格、工作能力和家庭情况,尽量做到人尽其能,因人配岗(郝界负责全面工作,向孟江负责帐务及后勤工作,周小林主要负责生产,弋淮负责技术方案编制,杨森负责菌种管理),大家既分工又合作,充分调动、发挥职工的工作积极性,增强了工作责任心,极大地提高了工作效率。
不足:制度不健全,责任未细化,争取来年将工作细化到人,定人定岗、定职定责。
建议:菌研所成立时间较短,工作繁多,感觉人手太少,希望领导再引进2-3
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