销售总监年终工作计划 共50份
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销售总监年终工作计划 篇1岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职___大餐厅餐饮部工作已满一年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就20__年的工作打算作简要概述。
作为国际知名的品牌餐厅,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过十五年的管理经验沉积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20__年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
1、编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量
宴会服务部是餐厅的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现
查看更多>>时光如电一般的飞驰,销售部的年度工作计划需要启动起来了!使自己在新一年工作前就有充分的准备。为了避免销售部的工作计划没有目的性,可以从哪些方面来写呢?经过收集并整理,小编为你呈上销售总监年度工作计划,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
销售总监年度工作计划计划一:销售总监工作计划
一、综述:
作为任何一个以营利为目的的单位来说——只有销售部才是唯一的赢利单位,其它的都部门均为成本单位。而我们公司的销售部充其量也只能算是销货部,以目前家具市场的竞争激烈程度来看,销售部必需升级,从被动销售升级为有科学计划、有执行标准、有量化考核的主动销售。
二、销售队伍的建设:
用人所长无不用之人,用人所短无可用之人。将现有员工进行重组,老 员工是我们的财富,他们对客户熟悉、对本厂的运作流程熟悉、对市场也有一定的了解,能较好的减少架构改革对客户的影响,只需按照公司计划的架构重组、划分各职权即可。重要的是制定可执行的标准或要求,让他们知道主动销售的方法和技巧。同时做好相关人员的招募、培训、筛选、储备工作;
三、销售部门的职能:
1、进行市场一线信息收集、市场调研工作;
2、分析市场状况、需求分析,正确作出市场销售预测,为库存生产提供科学的依据; 3、制定月、季、年度销售计划,计划的参考依据为今年和去年的同期销售统计数据; 4、汇总市场信息,提报产品改善或产品开发建议 5、把握重点客户,控制产品的销售动态;
6、营销网络的开拓与合理布局;
7、建立、完善各级客户资料档案,保持与客户之间的双向沟通;
8、潜在客户以及现有客户的管理与维护;
9、配合本系统内相关部门作好推广促销活动;
10、按照推广计划的要求进行货物陈列、宣传品的设计、发放;
四、关于品牌:"英**"品牌建立时间较久,有一定的先入为主的优势。
这个优势将继续扩大。另外的独立品牌要做出差异化,在产品风格、装修氛围和受众方面要有准确的定位。差异化体现在产品、装饰、饰品等方面,产品方面就包括了材料、结构、元素等,我们不光要学习,还要超越。
五、渠道管理:
由原来的散货向专卖升级,这也是这次改革的主要目的,充分利用现有的客户资料,优化经销商的构成,从夫妻店、个体户向集体单位、集团单位升级,慢慢向地区、省、市总经销发展。这并不遥远,只要我们的产品品质和服务经得起客户的检验,做深层次的沟通,自然会有大客户感兴趣。有赚钱的机会,就
查看更多>>回顾过去一年的工作,其工作的成绩是在俱乐部领导的正确指导下,在各部门同事的协力帮助和支持下,与部门人员的共同努力中是分不开的,本人严格要求自己,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作,在围绕俱乐部长远发展的战略和目标,打响俱乐部品牌的影响力和提升服务品质为重点,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,本年度个人主要重点工作有以下方面: 一、完善制度管理 因俱乐部在短期内,内部管理人员及员工不断更新,每一位管理者都有在原有的基础上不断完善和创新,员工在跟着制度或流程完善时接受程度也相应受些影响,根据目前的工作状态,结合具有可执行制度和流程再次进一步完善和改变不足之处,具体有: 1、改变球童奖罚方式及球童维护场地责任制, 2、完善接包处、出发台、练习场岗位制度及流程, 3、健全管理人员岗位职责, 4、完善更衣室、车库卫生清洁标准, 二、加强督导执行力度 在每项工作安排与落实中,采用上传下达的原始模式,一级管一级的方式,安排事情到个人,责任到个人的原则,谁领导谁负责督导落实与检查。执行每周球童场地服务总结例会,每周总结管理者工作例会,每月不定期其它岗位工作总结例会,认真总结找出问题并及时解决问题。 三、抓培训落实,提升服务品质 根据各岗位工作性质,重新制定培训计划,并按照计划进行实施,培训中不采取照本宣科的培训模式,而是结合实际工作中的经验不足之处加以强化,举事例及模拟示范。培训后加强督导力度及跟踪辅导,广泛收集客人反馈宝贵意见,将反馈意见不好方面再次进行培训。经过反复的加强,在服务的规范与专业知识及质量上有了明显的提高。 四、建立资产管理责任制 为了有效地管理好部门资产,建立了部门物品管理第一责任人及岗位物品管理第二责任人,做到每月定期盘点并备案,在实际工作中做到有损必赔的原则,制定了《客人及内部员工物品赔偿规定》, 五、储备多元化人才 根据现状为公司尽量减少招聘难的问题,我们坚持以一人多能,一人顶多岗的方式培养人才,以开展部门岗位人员11人进行兼职球童培训,以球童为主部分人已参与车库、接包员、出发台岗位培训工作。 六、工作中的不足 虽然在实践工作中努力地做了不少工作,也改变了些现状的提升,但任然存在着很多问题和不足, 工作中的问题: 1、加强员工的自觉性还不够, 2、岗位管理人员工作计划性、组织性有待提高, 3、个人主人翁意识淡薄, 自身的不足: 1、创新
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