营养早餐教案

老师在授课之前必须准备好教案和课件，这是一种证明其负责任的表现。每天老师都需要认真严谨地撰写每份教案和课件，因为教案是教学素材的重要来源。我们是否可以借鉴其他教师的优秀教案和课件呢？今天我为大家分享了一篇与“营养早餐的教案”相关的优秀文章，欢迎大家继续关注我们的网站获取更多相关内容!

营养早餐的教案(篇1)

活动设计背景

根据班上有个别挑食的孩子和饮食习惯不好的孩子，引导孩子了解早餐的种类、样式和营养成分，并通过精美的挂图和有趣的课件，来吸引孩子的注意，引起孩子对早餐的兴趣，借此让孩子了解营养早餐的神奇作用，培养孩子良好的饮食习惯。

活动目标

1. 了解常见早餐的种类，知道哪些食物有那些营养。

2. 培养孩子养成良好饮食习惯。

3. 体验分享的快乐。

4. 知道人体需要各种不同的营养。

5. 初步了解健康的小常识。

教学重点、难点

重点：养成良好的饮食习惯。

难点：各种食物中所含的不同营养价值。

活动准备

1. 精美挂图;

2. 课件;

3. 小朋友自带营养早餐。

活动过程：

一.开始部分

以故事导入话题：“今天刘老师要给大家讲一个故事，故事的名字是《爱挑食的兰兰》。”

二.基本部分

1.围绕早餐进行谈话活动;

2.请小朋友说说自己的早餐都吃什么;

3.结合课件，介绍早餐的不同搭配营养;

4.结合自己的生活，请孩子自己说一说有没有按时吃早餐，自己的早餐都有哪些营养。

三.结束部分

小朋友一起分享美味的营养早餐，体验分享的快乐。

教学反思

本次活动贴近孩子生活，容易引起孩子兴趣，对早餐的不同搭配也很感兴趣，对于不同食物的营养成分掌握需加强。对孩子的饮食习惯多关注，并表扬饮食习惯有改善的孩子。

营养早餐的教案(篇2)

—、教学目标：

学习制作一些简单的早餐，在实践操作中，掌握一些劳动技能，并体会父母及才长辈的辛劳。

通过制作营养早餐，培养学生分析解决问题，发展创新，审美及关注健康、关注生命的科学态度。

体会与人交往的快乐，提高动手能力，养成从小爱劳动的习惯。

二、教学童难点：

增强动手实践的能力和参与社会生活的能力。

三、教学策略设计

教法建议：教师通过让学生欣赏课件图片，展示学生作品，进一步激发制作营养早餐的兴趣，感受成功的快乐。

学法建议：

自主探究与小组合作相结合：探究早餐的制作方法。

实际操作：动手制作美味的三

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总结一：2014营养餐工作总结

“民以食为天”，作为后勤工作重点之一的食堂管理，怎样激活内部活力，完善竞争机制，提高劳动效率，更好地为师生服务，这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一。为此，自我校食堂创建以来，我们更加努力地探索食堂的新路子。两年多来，我们基本形成了一套我们自己的管理模式，为了更好地总结经验、弥补不足，我将从以下几方面作简要回顾。

一、抓机构建立，促组织落实：

1、机构设置及人员管理

(1)学校成立食堂管理领导小组。其成员由分管校长、总务主任等组成。

(2)伙食部所有成员实行聘用制。年度开始，食堂管理领导小组对其进行全面考核，择优录用。被录用的人员必须服从管理，踏实工作，在聘用过程若有违规违纪的，伙食部有权对其进行行政和经济制裁，直至中途解聘。

(3)建立建全各项规章制度的组织落实，年终进行考核评比。

2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度，发现身体状况欠佳的，采取暂时停用休养的办法，待身体完全恢复后再考虑安排;对食堂环境卫生实行周检查制度，发现问题，立即指出改正。

3、抓文明礼貌的落实：我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视，值日教师定桌服务，帮助解决学生用餐中的具体问题。

二、食堂管理的具体做法：

(一)严格管理制度，共创文明服务。

学校的主要工作是教学工作，后勤管理的宗旨是坚持为教学服务，而作为后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影响学校工作的正常开展，为此，我们特制订了一些例的规章制度，确保食堂工作的正常开展。

1、出勤制度：

不随意更改作息时间

2、劳动管理：

(1)和睦相处、礼貌待人，杜绝与就餐人员或是内部职工吵架、打骂，违犯一次，扣除当事者当月奖金，情节严重者送司法机关依法追究刑事责任。

(2)出售饭菜及其他食品一律不准收现金，违犯一次，收一罚十，并点名批评，情节严重者，劝其离岗。

(3)职工内部来客就餐者，一律先买票后拿饭菜。

(4)要节约水电，做到人走灯灭，水用即关，违犯一次，罚当事者2元。

(5)按规定时间上交各种票证。如不按时上交，造成被盗或其它损失，按其金额处以2倍罚款;如发现私留或转卖票证发现一次，立即辞退。

(6)月底结帐需要实事求是，不准隐瞒不报，若扣留票证或实物，发现一次，除追回票证或实物外，扣除当事者当月奖金。

(7)专人负责锅

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资料一般指生产、生活中阅读，学习，参考必需的东西。当我们的学习任务遇到困难时，往往都需要参考资料。参考资料会让未来的学习或者工作做得更好！只不过，你是否知道有哪些资料种类呢？你也许需要"学生营养餐实施方案及计划"这样的内容，相信你能从中找到需要的内容！

学生营养餐实施方案及计划

一、背景和目的

随着社会经济的不断发展和人们生活方式的不断变化，学生们的营养需求也发生了巨大的变化。为了保证学生健康成长，提高他们的学习和生活质量，学校必须制定相应的营养餐计划，提供均衡、科学、健康的饮食保障。

为此，本计划旨在实施营造学生身体健康、减少肥胖症等疾病的食品安全方案。

二、实施内容

1. 营养餐计划

学校将制定合理营养餐计划，营养配比科学。每餐都将包含足量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等营养成分。对于特殊需求的学生，比如患有过敏症、糖尿病等疾病的学生，学校将提供相应的饮食安排。

2. 食品安全控制

学校将严格加强食品安全控制, 重罚思想留有余地、迸发怒火的有问题的食品生产企业，严格抽检食品质量，确保安全食品的来源。为了更好地保障学生的饮食健康，学校将在营养餐食品的制作、运输、储存等全过程中，实行质量控制和安全管理的有效完善。

3. 学生参与

学校将鼓励学生积极参与到营养餐计划中来，提供反馈意见。学生对各种食品的口味、质量以及自己的饮食需求有独特的理解和要求，学校将尊重学生的需求和请求。

三、实施措施

1. 设立专门食品营养管理组，进行食品营养的监管与管理，并定期组织营养教育讲座，普及食品的营养知识和食品安全。

2. 强化对营养餐食品供应企业的考核监管，保障学生的食品安全。

3. 根据学生的具体口味和需求，学校将每周地调整食谱，在保证均衡营养的前提下更好地满足学生的口味要求。

4. 定期组织营养监督员对食堂营养餐的食品安全、质量和数量等方面进行抽检，并收集学生对食品的反馈和建议，及时调整食谱和营养餐方案。

五、预期效果

通过本计划的实施，可以有效保障学生的饥饿感，并提高学生的营养素摄取，在提高学生学习能力的同时，还能促进学生的健康成长，养成一个好的饮食习惯。同时，营养餐计划的实施还可以充分发挥学生的力量，增强他们的参与感和主观能动性，让学生感受到学校的关怀和爱护，并养成良好的生活习惯和自我保健意识。

六、结语

本计划旨在为学生提供均衡、科学、健康的饮食保障，实现学校教育的全面

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