自己炒菜作文 共50份
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自己炒菜作文 篇1女性要上的厅堂、下得厨房。上得厅堂就是女性要长得非常漂亮、优雅、有风韵又很前卫;下得厨房就是女性要会做可口的饭菜。人的相貌是天生的或整容,而下的厨房,要后天学。我吃过母亲做的很多菜,像:水果沙拉、烧茄子、翡翠龙眼··· ···
我今天也想来露一手,看看食谱,我翻了一遍又一遍,决定炒一道最为一般的菜:土豆丝。
我在冰箱里挑了几个大土豆,剥皮、洗净,再放在菜板上切起来。母亲平常切土豆像小鸡啄米,“嗒嗒嗒”一会就切好了。可我切起来,这刀一点也不听我的话,仿佛专门要切我的手,费了九牛二虎之力终于切完了,可切得却:有长的、有短的、薄厚、粗细的全都有。
接着打开火门,放上锅,倒油,我心里害怕、紧张,拿油壶的手出了冷汗,还直哆嗦。锅越烧越红了,我咬紧牙,闭着双眼、壮着胆,把油倒了下去,锅发出“兹——”的一声,吓得我退后几步。过了一会,油热了,我又把土豆倒了下去,锅又发出“哗——”的声音。我紧张的拿盘子挡住了脸。日渐,声音变小了,我睁开双眼,拿起铲子翻炒。最后放了一些盐,大功告成。
我尝了尝菜,心里有一种说不出来的开心,顿时感觉5星级大酒店的特级厨师也不会比我炒的菜美味。从这次后,我的拿手好戏就是炒菜了。
自己炒菜作文 篇2今天,我在家自己第1次炒了菜。
是因为那天晚上我奶奶她人不舒服,所以说只煮了一点白菜汤我就问她:奶奶,你为什么只煮一个白菜汤?奶奶说:我不舒服,你就将就吃吧。我不想喝,于是就来到厨房自己炒菜。
我先烧了一些水,然后把切成段的白菜放下去煮了一会儿就把白菜捞了上来,然后我心想:好像她们炒菜都要倒些油,然后再把白菜放下去吧。我又倒了一些油进去。过了一会儿有些油都溅出来了,我想应该可以了吧。我把白菜放进去了,突然一颗油星子炸到了我的手上。我大叫到:好痛啊!可是痛也没有办法,只好硬着头皮继续炒。
我加了一些豆瓣进去,白菜变的有点豆瓣颜色了。我又加了一些鸡精和盐,可是加盐的时候手一抖,不小心加多了,哈哈。我这一盘菜大概炒了有十几分钟了吧。我奶奶都把饭吃完了,而且我的饭也凉了。
我开始尝我炒的菜,发现,嗯,有点太咸了。没办法
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炒青菜作文【篇1】爸爸妈妈生意太忙,吃饭经常应付了事。我想帮爸爸妈妈分担分担。想法变行动,不做空想家。今天先学炒青菜。
记下了爸爸的秘笈传授,我便正式开工。首先把青菜择理好:去除黄叶、腐叶,还要注意菜里的小虫子哦!接下来我们要进入清洗环节,把青菜放进盆子里,加一点食盐,倒入冷水,水没过青菜。浸泡十分钟左右,主要是用盐水杀灭细菌和肉眼看不见的小虫子、虫卵。十分钟后,倒掉水再洗两次,青菜就彻底洗干净了,捞起来沥干水分。
为了炒出来的青菜更加美味,我们还准备了大蒜和少许的干辣椒、几粒花椒。爸爸说这样的炒菜方法叫炝炒。所有的准备工作完成了,最后就要放进锅里炒了,这也是最关键的步骤。
打火是爸爸帮忙的,我有点害怕,几次都打不着。在锅里倒入少许油,等油温升起来就依次放作文切碎的大蒜、花椒、干辣椒,炒出香味,然后倒入青菜快速翻炒。因为我是第一次用锅铲,手不听使唤,好几次都把青菜翻出了锅外;由于动作不够麻利,有几片叶子还被炒糊了。一阵手忙脚乱后,爸爸说准备起锅装盘。在爸爸的指点下,我加了少许的盐和味精,再翻炒均匀,一盘热气腾腾的炝炒青菜就上桌了。
我赶紧邀请爷爷奶奶和爸爸妈妈来尝一尝味道。他们尝了以后,都竖起大姆指说:味道真好!我也赶紧夹起一片放进嘴里,菜叶嫩嫩的,咸香中略带一点麻辣,确实还不错!看来他们的夸赞还不全是为了鼓励我而说的水分话!我心里美滋滋的
今天,是我人生中第一次炒菜,其实很不容易。控制不好火的大小、调料的多少、翻炒的动作也很机械。所以,我们要珍惜爸爸妈妈带给我们的美食,不要挑食厌食。
炒青菜作文【篇2】我学会了炒青菜
洪懿瑄
在我的脑海中,有许许多多记忆的贝壳,我把我最好的一枚拿出来,那就是我学会了炒青菜的经历。
星期六的早上,我在家里写作业,忽然闻到了一阵阵香味,于是我到厨房探了探头,问妈妈:“你在煮什么好吃的?”妈妈笑着回答:“我在准备午饭呢。”我走上前去跟妈妈说:“妈妈,我也想学炒菜。”“好啊!”妈妈让我从最简单的炒青菜学起。
我从洗青菜学起。拿起青菜,放进菜盆子里,洗着洗着,我发现了一只胖乎乎的趴在绿叶上的大虫子,让我感
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学炒菜小学作文【篇1】国庆小长假里,汪老师给我们布置一样作业——向长辈学做一道菜。于是,我就跟爸爸学做了一道清炒藕片。
说干就干,我先把藕清洗干净,准备削皮。削皮的时候,因为太大抓不住,老是从手中滑走,真像调皮的孩子像在说:“别抓我,别抓我,我好痒啊!”好不容易削完皮,再把它切成一片片的。所有材料一切准备就绪。我先在锅里倒上油,等它煮熟,锅里的油宝宝跳起了踢踏舞,把油都踢到我的手背上啦,我忍着痛在水里冲了下,赶紧把藕片倒进锅里,滋——滋——!它们跳的更欢快啦,我连忙用锅盖挡住。等声音没有了,我倒点啤酒,放点生姜炒了会。再加点盐,水,醋炒炒,最后盖上锅盖稍微煮会。这时我闻到了扑鼻而来的藕香味,馋的我口水直流三千尺,差不多大功告成咯,准备盛起来,看着白白嫩嫩的藕片还有葱花点缀着,好可爱。我心里说不出的高兴,尝了下,嗯!味道不错,又香又脆,还有点酸,简直人间美味啊!
虽然假期已经过去了,但我还一直在回味第一次炒菜的请假,好开心啊!
学炒菜小学作文【篇2】4月27日 星期日 晴 今天一早,爸爸妈妈都出去了。快到中午,还不见他们回来。我决定学炒菜,给爸爸妈妈一个惊喜。 我先把菜洗干净,然后在锅里倒些油,开了煤气。等油炸开后,我和哥哥七手八脚地把菜放进锅里,“刷”的一声,吓了我一大跳。一慌张,把一些菜倒在锅外。哥哥赶紧把菜捡起来,拿去洗干净,再放入锅中。我拿起炒菜的铲子,在锅里翻了几下,感觉自己还真像个厨师呢!
接着,我们就去冰箱里找几个鸡蛋。找到了鸡蛋,一不小心,把一个鸡蛋掉在地上,打碎了。我和哥哥连忙把地板擦干净,竟忘了锅里的菜。一会儿,飘来一阵阵烧焦的味道,才使我想起锅里的菜。 这时,妈妈刚好回来,她三步并作两步直冲进厨房,把煤气关掉。我站在一边,低着头,不敢出声,心想,这回可要挨骂了。没想到妈妈高兴地说:“哇,我儿子会炒菜了,真了不起!”我简直不敢相信自己的耳朵,妈妈竟然表扬了我,我的脸不觉红了,心里热乎乎的。 作者:汕头市澄海华侨小学301班 蔡粤鑫 指导老师: 蔡式莹
学炒菜小学作文【篇3】 查看更多>>